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50 Español
Utensilios de mezclado Fin (ejemplo)
Varillas
-
ejemplo:
¡Atención! Ulice las varillas solo para masas
ligeras y líquidos.
Ejemplos de uso: Salsas, bebidas, líquidos con
espuma (por ejemplo, para postres), nata, claras
de huevo
Ganchos
.
¡Atención! ¡No amase las masas con levadura a
una velocidad superior a la 2!
Ejemplos de uso: Mantequilla, puré de patata,
masa (p. ej., bizcochos)
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