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FR
• Utilisez toujours des ustensiles à fond plat et laissez le couvercle sur la casserole.
• Lorsque le contenu bout, tournez la commande sur «basse».
Brûleur Diamètre de
l'ustensile de
cuisson
Brûleur auxiliaire 10-14 cm
Brûleur demi-vitesse 16-20 cm
Brûleur fort 22-24 cm
Brûleur wok à 3 cercles 24-26 cm
Pour identier le type de brûleur, reportez-vous aux explications de la section
«Caractéristiques du brûleur et de la buse».
Comment choisir la bonne amme
Si les brûleurs sont réglés correctement, la amme doit être bleu clair et la amme
intérieure doit être claire. La taille de la amme dépend de la position du bouton de
commande correspondant.
Réglez la grande amme pendant la phase initiale de cuisson pour porter rapidement
les aliments à ébullition. Une fois à ébullition, réduisez la taille de la amme. Il est
possible de passer directement d'une grande amme à une amme basse sans étapes
intermédiaires.
Il est interdit de basculer entre les positions «arrêt» et «fort».
Si vous utilisez correctement la cuisinière, que vous réglez les paramètres correctement
et que vous utilisez les bons ustensiles de cuisine, vous pouvez économiser une grande
quantité d'énergie. L'économie d'énergie peut être de l'ordre suivant :
• Jusqu'à 60 % si vous utilisez des casseroles adaptées,
• Jusqu'à 60 % d'économie avec une utilisation correcte et un choix approprié de
taille de amme.
Une condition préalable au fonctionnement efcace et économe en énergie de la
cuisinière à gaz est de maintenir les brûleurs (en particulier les ouvertures de amme et
les buses) toujours propres.
Brûleur allumé,
grande amme
Brûleur allumé,
petite amme
Brûleur éteint
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