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Conseils de sécurité pour la cuisson
• N’utiliser jamais de viande congelée, non cuite dans la mijoteuse.
Dégeler toute viande ou toute volaille avant de la faire mijoter.
• Visiter les différents sites gouvernementaux pour plus d’information
à propos des températures internes de cuisson.
• Pour ranger les restes après la cuisson, ne PAS placer toute le pot
amovible au réfrigérateur, car la durée de refroidissement sera
trop longue. Séparer les restes en les déposants dans des petits
contenants et placer au réfrigérateur.
• Ne jamais laisser reposer une viande insuffisamment cuite ou crue
dans une mijoteuse à la température ambiante. La viande doit être
cuite dès qu’elle est placée dans le pot amovible (sauf pour les
préparations faites la veille et que le pot de grès amovible a été
placée au réfrigérateur).
Dépannage
Ne peut sélectionner le réglage de TEMP et/ou HOURS.
• Est-ce que la fiche de l’appareil est branchée ?
• Vérifier que la prise électrique fonctionne bien avec une lampe qui
s’allume bien.
Les aliments ne sont pas cuits à la fin du temps de cuisson
recommandé dans ma recette.
• Ce manque de cuisson est peut-être dû à une variation de
voltage (il y en a partout) ou à l’altitude. Les petites fluctuations
de courant n’ont pas d’effet notable sur la plupart des appareils
électroménagers. Cependant, elles peuvent modifier les temps
de cuisson dans la mijoteuse en allongeant ce temps de cuisson.
Laisser suffisamment de temps et choisir le bon réglage de
température. L’expérience vous apprendra si vous avez besoin de
plus ou de moins de temps.
Les aliments ne sons pas assez cuits.
• Est-ce que les aliments ont cuit en réglage WARM (chaud) ? Ne
faites pas cuire en réglage WARM (chaud). Faites toujours cuire en
réglage LOW (bas) ou HIGH (haut).
• Avez-vous choisi le réglage LOW (bas), tout en utilisant le temps de
cuisson adéquat pour un réglage HIGH (haut) ?
• Avez-vous bien placé le couvercle en verre sur la mijoteuse ?
Mon repas a trop cuit. Pourquoi ?
• Est-ce que le pot amovible était au moins moitié plein ? La
mijoteuse est conçue pour bien cuire les aliments dans un pot
amovible plein. Si le pot amovible est seulement plein à demi,
vérifier la cuisson de vos aliments 1 ou 2 heures avant la fin du
temps de recette.
• Avez-vous choisi les heures en vous basant sur une recette à
température basse ?
• La température des aliments continuera à augmenter après avoir
atteint la température désirée.
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