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74 Español
Cueza la verdura que desee deshidratar previamente unos 3-5 mi-
nutos en agua hirviendo. Cuele el agua y coloque la verdura en un
cuenco.
Carne (Beef Jerky)
1. Corte la carne en ras de unos 2 cm de ancho.
2. Adobe la carne como desee y manténgala unas 20 horas en el
frigoríco.
3. Rere los restos de adobo de la carne con papel de cocina.
4. Distribuya la carne de forma uniforme sobre las bandejas de su
deshidratadora.
5. Congure la temperatura a aprox. 65 °C y una duración de unas
7 horas.
6. Dé la vuelta a las ras de carne cuando sea necesario.
Indicación: No olvide que los valores aquí indicados son únicamente
orientavos.
7. Limpieza y cuidado
1. Desenchufe el aparato de la fuente de alimentación antes de
limpiarlo.
2. Después del funcionamiento, limpie el aparato con agua caliente
y un paño suave.
3. En caso necesario, ulice detergente y séquelo. No use produc-
tos abrasivos, cepillos de metal ni disolventes orgánicos. No
limpie el aparato con un chorro de agua y sumerja la carcasa en
agua ni otros líquidos para limpiarla.
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