Sage SES875BKS2EEU1A Coffee Maker User Manual

the User Guide

B###### / S######

EN USER GUIDE

FR GUIDE UTILISATEUR

IT MANUALE UTENTE

PT MANUAL DO UTILIZADOR

DE HANDBUCH

NL HANDLEIDING

ES GUÍA DEL USUARIO

PL INSTRUKCJA OBSŁUGI

the Barista Express

™

BES875 / SES875

2 Sage

Recommends Safety First

6 Components

8 Functions

16 Care & Cleaning

20 Troubleshooting

24 Guarantee

Contents

• The installation of a residual

current safety switch is

recommended to provide

additional safety when using

all electrical appliances.

Safety switches with a rated

operating current not more

than 30mA are recommended.

Consult an electrician for

professional advice.

• Remove and discard any

packaging materials safely,

before rst use.

• To eliminate a choking hazard

for young children, discard the

protective cover tted to the

power plug safely.

• Ensure the product is properly

assembled before rst use.

• This appliance is for household

use only. Do not use the

appliance for anything other

than its intended purpose.

Do not use in moving vehicles

or boats. Do not use outdoors.

Misuse may cause injury.

• Position the appliance on a

stable, heat resistant, level, dry

surface away from the counter

edge, and do not operate on

or near a heat source such as

a hot plate, oven or gas hob.

• Fully unwind the power cord

before operating.

• Do not let the power cord

hang over the edge of a

counter or table. Do not let the

power cord touch hot surfaces

or become knotted.

SAGE

RECOMMENDS

SAFETY FIRST

At Sage

we are very safety

conscious. We design and

manufacture appliances

with your safety foremost in

mind. We also ask that you

exercise a degree of care

when using any electrical

appliance and adhere to

the following precautions.

READ ALL INSTRUCTIONS

BEFORE USE AND SAVE

FOR FUTURE REFERENCE

• A downloadable version of this

document is also available at

sageappliances.com

• Before using for the rst

time, please ensure that your

electricity supply is the same

as shown on the rating label

on the underside of the

appliance. If you have any

concerns please contact your

local electricity company.

• Do not leave the appliance

unattended when in use.

• If the appliance is to be:

- left unattended

- cleaned

- moved

- assembled; or

- stored

Always switch o the espresso

machine by pressing the

POWER button to OFF.

Switch o and unplug from

the power outlet.

• Regularly inspect the power

cord, plug and actual appliance

for any damage. If found to

be damaged in any way,

immediately cease use of

the appliance and return the

entire appliance to the nearest

authorised Sage Service

Centre for examination,

replacement or repair.

• Keep the appliance and

accessories clean. Follow

the cleaning instructions

provided in this book. Any

procedure not listed in this

instruction booklet should be

performed at an authorised

Sage Service Centre.

• The appliance can be used by

children aged 8 or older and

persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities

or a lack of experience and

knowledge, only if they have

been given supervision or

instruction concerning use

of the appliance in a safe

way and understand the

hazards involved.

• Children should not play with

the appliance.

• Cleaning of the appliance should

not be carried out by children

unless they are 8 years or older

and under adult supervision.

• The appliance and its cord should

be kept out of reach of children

aged 8 years and younger.

• Do not use attachments

other than those provided

with the appliances.

• Do not attempt to operate

the appliance by any method

other than those described

in this booklet.

• Do not move the appliance

whilst in operation.

• Do not use any other liquid

apart from cold mains/town

water. We do not recommend

the use of highly ltered,

de-mineralised or distilled water

as this may aect the taste of

the coee and how the espresso

machine is designed to function.

• Never use the appliance without

water in the water tank.

• Ensure the portalter is

rmly inserted and secured

into the brewing head before

using the machine.

• Never remove the portalter

during the brewing operation as

the machine is under pressure.

• Do not place anything, other

than cups on top of the

appliance.

• Use caution when operating

machine as metal surfaces are

liable to get hot during use.

• Do not touch hot surfaces.

Allow the product to cool

down before moving or

cleaning any parts.

• Heating element surface

is subject to residual heat

after use.

• The appliance is not intended

to be operated by means of

an external timer or separate

remote-control system.

• Always turn the appliance to

the o position, switch o at

the power outlet and unplug

at the power outlet when the

appliance is not in use.

• Any maintenance other

than cleaning should be

performed by an authorised

Sage

service centre.

• Do not use the appliance on

a sink drain board, wooden or

porous surfaces.

• Do not operate the appliance

if it is in an enclosed space,

or within a cupboard.

• Use caution when descaling

as hot steam may be released.

Before descaling, ensure drip

tray is empty and inserted.

Refer to ‘Care & Cleaning’ for

further instructions.

• Do not operate the grinder

without the hopper lid in

position. Keep ngers,

hands, hair, clothing and

utensils away from the

hopper during operation.

SPECIFIC INSTRUCTIONS

FOR WATER FILTER

• Filter cartridge should be kept

out of reach of children.

• Store lter cartridges in a dry

place in the original packaging.

• Protect cartridges from heat

and direct sunlight.

• Do not use damaged

lter cartridges.

• Do not open lter cartridges.

• If you are absent for a prolonged

period of time, empty the water

tank and replace the cartridge.

FOR HOUSEHOLD USE ONLY

SAVE THESE INSTRUCTIONS

The symbol shown

indicates that this appliance

should not be disposed of

in normal household waste.

It should be taken to a local

authority waste collection centre

designated for this purpose or

to a dealer providing this service.

For more information, please

contact your local council oce.

To protect against electric

shock, do not immerse

the power cord, power plug

or appliance in water or any

other liquid.

Components

```

A. 250g bean hopper

B. Integrated conical burr grinder

C. Grind outlet

D. Grinding activation switch

E. Hands free grinding cradle

F. GRIND SIZE selector

G. GRIND AMOUNT dial

H. FILTER SIZE button

I. POWER button

J. Integrated removable 54mm tamper

K. Group head

L. 54mm Stainless Steel Portalter

M. Extra-tall cup clearance for tall mugs

N. Removable wet & dry coee separator

drip tray

O. 360˚ swivel-action steam wand

P. Dedicated hot water outlet

Q. Steam/Hot Water dial

R. Steam/Hot Water light

S 1 CUP and 2 CUP buttons

T. CLEAN ME light

U. Espresso pressure gauge

V. Programme button

Re-programs the preset 1 CUP

and 2 CUP shot volumes.

Rating Information

ACCESSORIES

1. Temp Control

™

Milk Jug

2. Cleaning disc

3. Cleaning tablets

4. Dual Wall lter baskets

(1 cup & 2 cup) Use with pre-ground coee.

5. Single Wall lter baskets

(1 cup & 2 cup) Use when grinding

fresh whole coee beans

6. Water lter holder and lter

7. Cleaning brush

8. The Razor

™

precision dose trimming tool

9. Cleaning tool

10. Allen key

11. Descaling powder

12. The Dosing Funnel

™

13. Drip Tray Guard

(included with machines in colour only)

220–240V ~50Hz 1560–1850W

BEFORE FIRST USE

Machine Preparation

Remove and discard all labels and packaging

materials attached to your espresso machine.

Ensure you have removed all parts and

accessories before discarding the packaging.

Remove the packaging and the plastics

bagscontaining the water lter and water lter

holder.

Clean the water tank, portalter, lter baskets,

milk jug and drip tray using warm water and a

gentle dish washing liquid. Rinse well, then dry

thoroughly before reassembling.

NOTE

For machines in colour, attach the provided drip

tray protection guard cover to the drip tray. DO

NOT DISCARD.

Installing the Water Filter

• Remove the water lter and water lter holder

from the plastic bag.

• Soak the lter in cold water for 5 minutes.

• Wash the lter holder with cold water.

• Set the reminder for next month of replacement.

We recommend to replace the lter every

3 months.

• Insert the lter into the two parts of the

lter holder.

• To install the assembled lter holder into the

water tank, align the base of the lter holder

with the adapter inside the water tank.

Push down to lock into place.

• Fill the water tank with cold tap water before

sliding back into position at the back of the

machine and locking into place.

First Use Flush Cycle

• Ensure the water lter is securely tted inside

the water tank.

• Fill the water tank with cold water up to the

MAX mark.

• Ensure the hopper is locked into position.

• Plug the power cord into a 230V power outlet.

Press the POWER button to switch the machine

on. The POWER button light will ash while the

machine is heating.

• Place a large heat proof bowl under the group

head.

NOTE

If the hopper is not correctly locked into position,

the FILTER SIZE LED’s will ash.

1. Press 2 CUP button to run hot water through

the group head.

Functions

2. Position the steam wand tip over the drip tray.

Rotate the STEAM / HOT WATER dial to the

STEAM position and run steam through the

steam wand for 10 seconds.

3. Rotate the STEAM/HOT WATER dial

to the HOT WATER position and run water

through the hot water outlet for 10 seconds.

4. Repeat steps 1-3 until the water tank is empty.

GENERAL OPERATION

Setting the Grind Size

NOTE

This machine is designed only for whole roasted

coee beans. Avoid grinding unroasted green and

under-roasted coee beans. These are dense and

not brittle enough to run through a burr grinder.

This will damage or break burr grinders and even

pose a safety risk.

The grind size will aect the rate of water ow

through the coee in the lter basket and the

avour of the espresso.

We recommend you start at setting 8 and adjust

as required.

Setting the Grind Amount

Set the GRIND AMOUNT dial to the 3 o’clock

position as a starting point. Adjust towards LESS

or MORE as required to adjust the dose amount.

Selecting a lter basket

Use Single Wall lter baskets if grinding freshly

roasted coee beans (less than 30 days).

Use Dual Wall lter baskets if using no roast

by date coee or pre-ground coee.

Selecting the Filter Size

• Insert either the 1 CUP or 2 CUP lter basket into

the portalter. Press the FILTER SIZE button to

select SINGLE if using the 1 CUP lter basket, or

DOUBLE if using the 2 CUP lter basket.

• Attach and twist the dosing funnel onto

the portalter.

• Insert the portalter (with the dosing funnel) into

the grinding cradle.

• Insert the Razor

™

dose trimming tool into the

lter basket until the shoulders of the tool rest on

the rim of the basket.

• Rotate the Razor

™

dose trimming tool back and

forth while holding the portalter on an angle

over a knock box to trim o excess coee grinds.

Purging the Group Head

Before placing the portalter into the group head,

run a short ow of water through the group head

by pressing the 1 CUP button approximately

5 seconds to get rid of the left over grind and

stabilize the temperature.

Inserting the Portalter

WARNING

DO NOT insert the portalter with the dosing

funnel in the group-head.

Insert the portalter into the group head and

rotate the handle towards the centre until

resistance is felt.

Preset Shot Volume – 1 CUP button

Press the 1 CUP button once to extract

a single shot of espresso at the preset volume

(approx. 30ml).

Automatic Dosing

• Push and release the portalter to engage

the grinding activation switch.

• Grinding will automatically stop, however

if you wish to stop grinding before the cycle

has nished, push and release the portalter.

Manual Dosing

• Push and hold the portalter to engage the

grinding activation switch. Continue holding

until the desired amount of ground coee

has been dosed.

• To stop grinding, release the portalter.

Tamping the Ground Coee

• Once grinding is complete, tamp down rmly.

• After tamping, remove the dosing funnel from

the portalter.

NOTE

As a guide to dose, the top edge of the metal

cap on the tamper should be level with the top

of the lter basket AFTER the coee has been

tamped.

Trimming the Dose

The Razor

™

precision dose trimming tool

allows you to trim the puck to the right level

for a consistent extraction.

NOTE

Pressing the 1 CUP or 2 CUP button during

a preset shot volume will immediately stop

the extraction.

Preset Shot Volume – 2 CUP button

Press the 2 CUP button once to extract

a double shot of espresso at the preset volume

(approx. 60ml).

Re-Programming

Shot Volume – 1 CUP or 2 Cup

1. To begin programming, press the Programme

button once.

2. Press 1 CUP or 2 CUP button to start espresso

extraction. Press 1 CUP or 2 CUP button

again once desired volume of espresso has

been extracted. The machine will beep twice

to indicate the new 1 CUP or 2 CUP volume

has been set.

Resetting Default Volumes

To reset the machine to the default 1 CUP

and 2 CUP shot volumes, press and hold the

PROGRAMME button until the machine beeps

three times. Release the PROGRAMME button.

NOTE

Default settings: 1 CUP shot volume is approx.

30ml. 2 CUP shot volume is approx. 60ml.

Manual Shot Volume

Press and hold the 1 CUP or 2 CUP button.

The extraction will enter low pressure pre-

infusion until the button is released. When the

1 CUP or 2 CUP button is released, extraction

will continue at full pressure. Press the 1 CUP

or 2 CUP button again once the desired volume

of espresso has been extracted.

Within

Espresso Range

Under

Espresso Range

• Flow starts after 8–12 secs

• Flow slow like warm honey

• Crema is golden brown with a fine

mousse texture

• Espresso is dark brown

• Extraction takes 25–30 secs

SOLUTIONS SOLUTIONS

Over

Espresso Range

• Flow starts after 1–7 secs

• Flow fast like water

• Crema is thin and pale

• Espresso is pale brown

• Tastes bitter/sharp, weak and watery

• Extraction takes up to 20 secs

• Flow starts after 12 secs

• Flow drips or not at all

• Crema is dark and spotty

• Espresso is very dark brown

• Tastes bitter and burnt

• Extraction takes more than 35 secs

REMOVE USED

GRINDS

Used grinds will form

a coffee ‘puck’. If the

puck is wet, refer to

the ‘Under Extraction’

section.

FILTERSIEB

SPÜLEN

RINSE FILTER

BASKET

Keep the filter basket

clean to prevent

blockages. Without

ground coffee in the

filter basket, lock the

portafilter into the

machine and run hot

water through.

AFTER EXTRACTION

CORRECT EXTRACTION UNDER EXTRACTION OVER EXTRACTION

TURN

Grind Finer

Tamp using 10-15kg

of pressure. The top

edge of metal cap on

the tamper should be

level with the top of the

filter basket AFTER

tamping. Remove the

dosing funnel from the

portafilter then trim the

puck to the right level

using the Razor

™

precision dose

trimming tool.

GRIND SIZE

FINER

Adjust & re-test

Grind Coarser

Tamp using 10-15kg

of pressure. The top

edge of metal cap on

the tamper should be

level with the top of the

filter basket AFTER

tamping. Remove the

dosing funnel from the

portafilter then trim the

puck to the right level

using the Razor

™

precision dose

trimming tool.

GRIND SIZE

COARSER

Adjust & re-test

TURN

EXTRACTION GUIDE

• Set the jug to one side. Immediately wipe the

steam wand with a damp cloth. Then, with

the steam wand tip directed over the drip tray,

briey turn steam on to clear any remaining

milk from inside the steam wand.

• Pour milk directly into the espresso.

NOTE

After 5 minutes of continuous steaming, the

machine will automatically disable the steam

function. The STEAM/HOT WATER light will

ash. When this occurs return the dial to the

STANDBY position.

Hot Water

• Turn the STEAM/HOT WATER dial to the

HOT WATER position.

• To stop the hot water, return the dial to the

STANDBY position.

USING THE STEAM / HOT WATER DIAL

Steam

• Position the steam wand tip over the drip tray.

• Turn the STEAM / HOT WATER dial to the

STEAM position. The STEAM / HOT WATER

light will ash to indicate the machine is heating

to create steam.

• When the STEAM/HOT WATER light stops

ashing, return the dial back to STANDBY

position.

• Then within 8 seconds, insert the steam wand

tip (1–2cm) below the surface of the milk, close

to the right hand side of the jug at the 3 o’clock

position and quickly turn the dial back to the

STEAM position. Pausing the steam avoids the

milk splashing out of the jug (this pause function

lasts for 8 seconds only).

• The indicator strip on the milk jug will change

colour to highlight the exact milk temperature.

We recommend milk temperature to be between

60-65°C.

• Once the milk is at the correct temperature

(60–65°C), return the dial to the STANDBY

position BEFORE removing the jug.

EXTRACTION GUIDE

TOO

COARSE

UNDER

20 SEC

10-15KG

TOO FINE

OVER

35 SEC

TOO MUCH

USE RAZOR

TO TRIM

10-15KG

25-30 SECOPTIMUM

10-15KG

8-11g (1 CUP)

16-19g (2 CUP)

TOO LITTLE

INCREASE DOSE

& USE RAZOR

TO TRIM

OVER EXTRACTED

BITTER • ASTRINGENT

BALANCED

GRIND DOSE TAMP SHOT TIME

UNDER EXTRACTED

UNDERDEVELOPED • SOUR

ADVANCED TEMPERATURE MODE

Adjusting Water Temperature

To enter Advanced Temperature Mode:

1. Press the POWER button to switch the

machine o.

2. Press & hold the PROGRAMME button, then

press the POWER button. The machine will

beep once. The illuminated button will indicate

the current temperature selected. To adjust the

water temperature, press one of the following

buttons within 5 seconds of entering Advanced

Temperature Mode. The machine will beep

twice to conrm the change. If no buttons

are pressed within 5 seconds after entering

Advanced Temperature Mode, no change will

be made & the machine will return to STANDBY

mode.

Default Temperature setting:

In Advanced Temperature Mode,

press the Programme button.

Increase Water Temperature +1˚C:

In Advanced Temperature Mode,

press the 1 CUP button.

Increase Water Temperature +2˚C:

In Advanced Temperature Mode,

press the 2 CUP button.

Decrease Water Temperature -1˚C:

In Advanced Temperature Mode,

press the FILTER SIZE button.

Decrease Water Temperature -2˚C:

In Advanced Temperature Mode,

press the POWER button.

AUTO OFF MODE

The machine automatically switches

to AUTO OFF mode after 30 minutes

as per compliance regulations.

ADJUSTING CONICAL BURRS

Some types of coee may require a wider grind range to achieve an ideal extraction or brew.

A feature of the Barista Express

™

is the ability to extend this range with an adjustable upper burr.

We recommend making only one adjustment at a time.

Lock upper burr

Hold hopper over container & turn

dial to release beans into container

Align hopper

into position

Run grinder

until empty

Remove hopperUnlock hopper

Move adjustable

top burr, 1 number,

coarser or ﬁner

Remove wire

handle from both

sides of the burr

Align the number

with the handle

opening

Remove upper

burr

Insert wire

handle from both

sides of the burr

Push upper burr

ﬁrmly into

position

Align hopper

into position

Lock hopper Check your

extraction

Care & Cleaning

Soak lter

for 5 min

Ensure parts are

connected

Install lter in tank

Install water tankSet current month

Replace lter after

90 days or after 40L

22 3

The provided water lter helps reduce the risk

of scale build-up in and on many of the inner

functioning components. Replacing the water

lter every three months or 40L will reduce

the need to descale the machine.

The limitation of 40L is based on water hardness

level 4. If you are in level 2 area, you can increase

this to 60L.

WARNING

After regular use, hard water can cause mineral

build up in and on many of the inner functioning

components, reducing the brewing ow, brewing

temperature, power of the machine, and taste

of the espresso.

CLEANING CYCLE

The CLEAN ME light will illuminate when a

cleaning cycle is required. This is separate from

descaling.

1. Insert the 1 CUP lter basket into the

portalter, followed by the supplied cleaning

disc, followed by 1 cleaning tablet.

2. Lock the portalter into the group head.

3. Ensure the water tank is lled with cold water

and the drip tray is empty.

4. Press the POWER button to switch the

machine o.

5. Press the 1 CUP and 2 CUP buttons

simultaneously, then also press the POWER

button. Hold all 3 buttons together for

approximately 3 seconds.

6. The cleaning cycle will commence and last

for approximately 5 minutes. During this

time, water will intermittently ush into the

portalter to dissolve the cleaning tablet

and ush back into the group head. If your

cleaning disc is without a hole in the middle,

hardly any or no water should come through

the portalter.

7. Remove the portalter and ensure the tablet

has completely dissolved. If the tablet has

not dissolved; repeat from step 4 of the

cleaning cycle until the tablet is dissolved.

8. Once the tablet has completely dissolved,

remove the cleaning disc, reinsert the

portalter and press the 2 CUP button to

rinse the brew head. We recommend to

place a container under the portalter spout

to avoid water splashing onto the machine.

Once complete, make sure to wipe o any

splashes with a soft dry cloth.

DESCALING

NOTE

Ensure that the water lter is removed from the

water tank before adding the descaling powder

when descaling the machine.

NOTE

The machine will not automatically prompt

a reminder when it is time to run a descaling

cycle. While the cleaning cycle is important for

keeping the brew head clean from coee oils;

the descaling cycle is essential to ensure that

the machine is kept clean on the inside and

free from mineral build-up.It is recommended

REPLACING THE WATER FILTER

to descale your unit every 90 days when water

hardness is at level 4; and when water hardness

is at level 6, descale your unit every 60 days.

WARNING

Do not immerse power cord, power plug

or appliance in water or any other liquid.

The water tank should never be removed

or completely emptied during descaling.

NOTE

Do not use bottled water when descaling.

Most bottled water may contain dissolved solids

that can leave deposits inside the machine.

Priming machine for descaling function

1. Fully dissolve one sachet of Sage descaling

powder into one litre of cold tap water, then ll

the water tank (start process after fully dissolving

the powder).

2. Press and hold the 2 CUP button and

then press and hold the POWER button

simultaneously to enter the Descale mode.

The unit will heat up as part of commencing

the descaling action, during the heating

processes the POWER button should ash

continuously. The machine will indicate it is

ready for descaling when the POWER button,

1 CUP button, CLEAN ME indicator and HOT

WATER / STEAM indicator are all illuminated

(solid on).

Descaling the coee component

3. Press the 1 CUP button to start the

descaling for the coee component of the

machine. Descaling coee component

takes approximately 25 seconds. The 1 CUP

button should ash continuously and remain

constant once the descaling process has

nished. To terminate the descaling within

25 seconds, press the 1 CUP button again.

Descale the steam and hot water

components

Descaling steam and hot water takes

approximately 13 seconds and 8 seconds

respectively. Descaling can be terminated

prematurely by turning the steam dial to STANDBY.

4. Descale Steam component by turning

the steam dial LEFT towards the STEAM icon.

5. Descale Hot water component by turning the

steam dial to the RIGHT towards the HOT

WATER icon.

Repeat processes to complete descaling

After the above processes about half

(0.5 litre) of the descale solution should

be left in the water tank.

6. Repeat steps 4-6 above to complete the

descaling process to empty the solution

in the tank.

Descaling Solution Rinse

7. After descaling, remove the water tank and

rinse thoroughly then rell with fresh cold water

to the maximum capacity (2 litres) and repeat

steps 4-6 to further cleanse the machine of any

residue of the cleaning solution thoroughly.

8. Press ‘POWER’ to quit the descaling process.

This will be indicated by the LED lights

switching o.

NOTE

The machine turns o automatically if there

is no action for 5 minutes in descaling mode.

To resume descaling, please start from step 3.

ADVANCED CLEANING FOR THE CONICAL BURR GRINDER

Set ‘GRIND SIZE’ to ‘1’

(finest)

Use 10mm socket.

Rotate ‘Clockwise’ to loosen

the nut only

Set ‘GRIND SIZE’ to ‘16’

(coarsest)

Unlock & remove top burr Remove nut, spring & flat

washer. Carefully remove

lower burr

Remove hopper

1 2 3 4 6

Clean chute with brush Insert washers & grind fan

using long-nose pliers

Insert lower burr (drive pin

& cavity to align). Insert

flat washer & spring washer

Rotate ‘Counter-Clockwise’

to tighten nut

Unblock the grinds exit

chute using the brush

or a pipe cleaner

8 9

10 11 12

Insert & lock top burr

Set ‘GRIND SIZE’ to ‘5’.

Replace & lock hopper

SINGLE DOUBLE

PUSH TO GRIND

Remove grind fan & washers

using long-nose pliers

POWER

FILTER SIZE

GRIND AMOUNT

GRIND SIZE

LOOSEN NUT

TIGHTEN NUT

GRIND SIZE

SPRING

WASHER

FLAT

WASHER

GRIND SIZE

1. GRIND FAN

2. METAL WASHER

3. FELT WASHER

FELT WASHER

2. METAL WASHER

GRIND FAN

SPRING

WASHER

FLAT

WASHER

WARNING

Care should be taken as the grinder burrs

are extremely sharp.

This step is only required if there is a blockage between the grinding burrs and the grinder outlet.

CLEANING THE STEAM WAND

The steam wand should always be cleaned after

texturing milk. Wipe the steam wand with a damp

cloth. Then with the steam wand tip directed over

the drip tray, briey set the STEAM / HOT WATER

dial to the STEAM position. This will clear any

remaining milk from inside the steam wand.

If any of the holes in the tip of the steam wand

become blocked, ensure the STEAM / HOT

WATER dial is in the STANDBY position. Press

the POWER button to switch the machine o

and allow to cool. Use the pin on the end of the

provided cleaning tool to unblock the hole(s).

If the steam wand remains blocked, remove the

tip using the integrated spanner in the cleaning

tool and soak in hot water. Use the pin on the end

of the provided cleaning tool to unblock the hole(s)

before re-attaching to the steam wand.

CLEANING THE FILTER BASKETS

AND PORTAFILTER

The lter baskets and portalter should be rinsed

under hot water immediately after use to remove

all residual coee oils.

If any of the holes in the lter basket become

blocked, use the pin on the end of the provided

cleaning tool to unblock the hole(s).

If the hole(s) remain blocked, dissolve a cleaning

tablet in hot water and soak lter basket and

portalter in solution for approx. 20 minutes.

Rinse thoroughly.

CLEANING THE SHOWER SCREEN

The group head interior and shower screen

should be wiped with a damp cloth to remove any

ground coee particles.

Periodically purge the machine. Place an empty

lter basket and portlter into the group head.

Press and hold the 1 CUP button and run a short

ow of water to rinse out any residual coee.

CLEANING THE DRIP &

STORAGE TRAY

The drip tray should be removed, emptied, and

cleaned at regular intervals, particularly when the

drip tray full indicator is visibly oating.

Remove the grid from the drip tray. Lift the coee

grind separator and dispose of any coee

grounds. The drip tray full indicator can also be

removed from the drip tray by pulling upwards

to release the side latches. Wash all parts in

warm soapy water with a soft cloth. Rinse and

dry thoroughly.

The storage tray (located behind the drip tray)

can be removed and cleaned with a soft, damp

cloth. Do not use abrasive cleansers, pads

or cloths which can scratch the surface.

NOTE

All parts should be cleaned by hand using warm

water and a gentle dish washing liquid. Do not

use abrasive cleansers, pads or cloths which

can scratch the surface. Do not clean any of the

parts or accessories in the dishwasher.

CLEANING THE OUTER HOUSING

& CUP WARMING TRAY

The outer housing and cup warming tray can

be cleaned with a soft, damp cloth. Polish with

a soft, dry cloth. Do not use abrasive cleansers,

pads or cloths which can scratch the surface.

STORING YOUR MACHINE

Before storing, ensure the STEAM / HOT

WATER dial is in the STANDBY position,

press the POWER button to switch the machine

o and remove the plug from the power outlet.

Remove unused beans from the hopper,

clean the grinder (see page 18), empty

the water tank and the drip tray.

USING THE ALLEN KEY

Over time, the silicone seal surrounding

the shower screen will need to be replaced

to ensure optimum brewing performance.

1. Press the POWER button to switch the

machine o and unplug the cord from the

power outlet.

2. Carefully remove the water tank and drip tray,

taking particular care if they are full.

3. Using a skewer or similar, clean the centre

of the screw of any residual coee.

4. Insert the shorter end of the Allen Key into

the centre of the screw. Turn counter-clockwise

to loosen the screw.

WARNING

Do not immerse power cord, power plug

or appliance in water or any other liquid.

5. Once loosened, carefully remove and retain

the screw, stainless steel shower screen.

Make note of the side of the shower screen

and dispersion plate that are facing downwards.

This will make re-assembly easier. Wash the

shower screen in warm soapy water, then dry

thoroughly.

6. Remove the silicone seal with your ngers

or a pair of long-nose pliers. Insert the new seal,

at side rst, so the ribbed side is facing you.

7. Re-insert the shower screen, then the screw.

With your ngers, turn the screw clockwise

for 2-3 revolutions then insert the Allen Key

to tighten until the screw is ush with the

shower screen.

8. Re-insert the drip tray and water tank.

Contact Sage Customer Service or visit

sageappliances.com for replacement

silicone seals or for advice.

Clean centre of screw

before inserting Allen Key

PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DO

Machine does

not heat up.

STEAM/HOT

WATER light

ashes when

the machine

is turned on.

• STEAM / HOT WATER dial is not in

the STANDBY position.

• Turn the STEAM / HOT WATER dial to the STANDBY

position. Machine will commence heating.

Water does

not ow

from the

group head.

No hot water.

• Machine has not reached operating

temperature.

• Allow time for the machine to reach operating

temperature. The POWER button light will stop ashing

and all button lights on the control panel

will illuminate when ready.

• Water tank is empty. • Fill tank.

• Water tank is not fully inserted

and locked into position.

• Push water tank down completely to lock into place.

• Machine needs to be descaled. • Refer to ‘Descaling’, page 16.

• Coee is ground too nely and/or

too much coee in lter basket and/

or over tamping and/or lter basket

is blocked.

• See below, ‘Espresso only drips from the portalter

spouts or not at all’.

Espresso only

drips from

the portalter

spouts or

not at all.

• Coee is ground too nely. • Use slightly coarser grind. Refer to ‘Setting the

Grind Size’, page 9 and ‘Over Extraction’, page 12.

• Too much coee in the lter basket. • Lower dose of coee. Refer to ‘Setting the Grind

Amount’, page 9 and ‘Over Extraction’, page 12.

• Coee tamped too rmly. • Tamp between 10–15kg of pressure.

• Water tank is empty. • Fill tank.

• Water tank is not fully inserted and

locked into position.

• Push water tank down completely to lock into place.

• The lter basket may be blocked. • Use the pin on the end of the provided cleaning tool

to unblock the hole(s). If the hole(s) remain blocked,

dissolve a cleaning tablet in hot water and soak lter

basket and portalter in solution for approx.

20 minutes. Rinse thoroughly.

• Machine needs to be descaled. • Refer to ‘Descaling’, page 16.

Espresso

runs out too

quickly.

• Coee is ground too coarsely. • Use slightly ner grind. Refer to ‘Setting the Grind Size’,

page 9 and ‘Under Extraction’, page 12.

• Not enough coee in the lter

basket.

• Increase dose of coee. Refer to ‘Setting the Grind

Amount’, page 9 and ‘Under Extraction’, page 12.

• Coee tamped too lightly. • Tamp between 10-15 kg of pressure.

Troubleshooting

the Dosing Funnel

™

EUK

PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DO

Espresso runs

out around the

edge of the

portalter.

• Portalter not inserted

in the group head correctly.

• Ensure portalter is completely inserted and rotated

until resistance is felt.

• There are coee

grounds around the

lter basket rim.

• Clean excess coee from the rim of the lter basket

to ensure a proper seal in group head.

• Coee tamped too lightly. • Tamp between 10-15kg of pressure.

• Too much coee in the lter basket. • Lower dose of coee. Refer to ‘Setting the Grind

Amount’, page 9.

• The silicone seal surrounding the

shower screen needs to be replaced

to ensure the portaler is properly

secured into the group head.

• Refer to ‘Using the Allen Key’, page 19.

No steam.

• Machine has not reached operating

temperature.

• Allow time for the machine to reach operating

temperature. The STEAM / HOT WATER light will

ash to indicate the machine is heating to create

steam. During this time, condensed water may purge

from the steam wand. This is normal. When the

STEAM / HOT WATER light stops ashing the steam

wand is ready for use.

• Water tank is empty. • Fill tank.

• Water tank is not fully inserted

and locked into position.

• Push water tank down completely to lock into place.

• Machine needs to be descaled. • Refer to ‘Descaling’, page 16.

• Steam wand is blocked. • Refer to ‘Cleaning the Steam Wand’, page 18.

• STEAM/HOT WATER dial is not

in the STEAM position.

• Ensure the STEAM / HOT WATER dial is completely

rotated to the STEAM position.

Coee not

hot enough.

• Cups not pre-heated. • Rinse cups under hot water outlet and place

on cup warming tray.

• Portalter not pre-heated. • Rinse portalter under hot water outlet.

Dry thoroughly.

• Milk not hot enough

(if making a cappuccino or latté etc).

• Heat milk until side of the jug becomes hot to touch.

• Machine needs to be descaled. • Refer to ‘Descaling’, page 16.

PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DO

No crema.

• Coee tamped too lightly. • Tamp between 10-15kg of pressure.

• Coee is ground too coarsely. • Use slightly ner grind. Refer to ‘Setting the Grind

Size’, page 9 and ‘Under Extraction’, page 11.

• Coee beans or pre-ground coee

are not fresh.

• If grinding fresh whole coee beans, buy freshly

roasted coee with a “roasted on” date and use

within 2 weeks of this date.

• If using pre-ground coee, use within a week

of grinding.

• The lter basket may be blocked. • Use the pin on the end of the provided cleaning tool

to unblock the hole(s). If the hole(s) remain blocked,

dissolve a cleaning tablet in hot water and soak lter

basket and portalter in solution for approx.

20 minutes. Rinse thoroughly.

• Single Wall lter baskets are being

used with pre-ground coee.

• Ensure you use Dual Wall lter baskets with

pre-ground coee.

Drip tray lls

too quickly.

• Auto purge feature. Water is

automatically released into the drip

tray after the steam and hot water

functions to ensure the thermocoil

is at the optimal temperature

for extracting espresso.

• No action required as this is the normal operation

of the machine.

Pulsing/

pumping

sound while

extracting

espresso

or steaming

milk.

• The machine is carrying out the

normal operation of the 15 bar

Italian pump.

• No action required as this is the normal operation

of the machine.

• Water tank is empty. • Fill tank.

• Water tank is not fully inserted

and locked into position.

• Push water tank down completely to lock into place.

Water leaking.

• Auto purge feature. Water is

automatically released into the drip

tray after the steam and hot water

functions to ensure the thermocoil

is at the optimal temperature for

extracting espresso.

• Ensure the drip tray is rmly pushed in place after

using the steam and hot water functions.

• Empty the drip tray regularly.

• Water tank is not fully inserted

and locked into position.

• Push water tank down completely to lock into place.

• The silicone seal surrounding the

shower screen needs to be replaced

to ensure the portaler is properly

secured into the group head.

• Refer to ‘Using the Allen Key’, page 17.

Machine is on

but ceases

to operate.

• The safety thermal-cut out may have

activated due to the pump or grinder

overheating.

• Press the POWER button to switch the machine o

and unplug from the power outlet. Allow to cool for

about 30–60 minutes.

• If problem persists, call Sage Customer Service on:

0808 178 1650.

PROBLEM POSSIBLE CAUSE WHAT TO DO

No ground

coee coming

from grinder.

• No coee beans in hopper. • Filler hopper with fresh coee beans.

• Blocked grinder chamber or chute. • Clean and clear grinder chamber and chute.

Refer to ‘Advanced Cleaning for the Conical Burr

Grinder’, page 17.

• Water / moisture in grinder chamber

and chute.

• Clean and clear grinder chamber and chute. Refer

to ‘Advanced Cleaning for the Conical Burr Grinder’,

page17. Ensure burrs are thoroughly dry before

re-assembling. It is possible to use a hair

dryer to blow air into the grinder chamber.

FILTER SIZE

LED’s are

ashing.

• Bean hopper is not attached correctly. • Remove hopper, check for debris and then re-lock

hopper into position.

Too much/

too little

ground coee

is being

delivered

to the lter

basket.

• Grind amount settings are incorrect

for particular grind size.

• Use the GRIND AMOUNT dial to increase or

decrease the grind amount. Refer to ‘Setting the

Grind Amount’, page 9 and ‘Extraction Guide’,

page 11.

Too much/too

little espresso

is being

delivered to

the cup.

• Grind amount and/or grind size

settings and/or shot volumes

require adjustment.

• Try the following, one at a time:

• Reset the machine to its original default settings.

Refer to ‘Resetting Default Volumes’, page 10.

• Re-programme the shot volumes. Refer to

‘Re-Programming Shot Volume’, page 10.

• Adjust the grind amount and/or grind size settings.

Refer to ‘Setting the Grind Size’, page 9, ‘Setting

the Grind Amount’, page 9 and ‘Extraction Guide’,

page 11.

Grinder

is making

a loud noise.

• Blockage or foreign object in grinder. • Remove hopper, check for debris or blockage.

If necessary, clean and clear grinder chamber and

chute. Refer to ‘Cleaning the Conical Burr Grinder’,

page 17.

Pressure

Gauge is not

working

• Incorrect dose or not enough coee in

the lter basket.

• Use the supplied ‘Razor’ to ensure the correct dose

of coee in the portalter.

• Using old roasted coee beans

beyond expiry date..

• Use freshly roasted coee within four weeks of

roasted date.

• The coee grind is too coarse. • Adjust the grind to a ner setting.

• Use a rubber disc and place inside the one cup lter

basket (no coee) and run a shot; when the needle

moves, then pressure gauge dial is working.

2 YEAR LIMITED GUARANTEE

Sage Appliances guarantees this product

for domestic use in specied territories for

2 years from the date of purchase against

defects caused by faulty workmanship and

materials. During this guarantee period Sage

Appliances will repair, replace, or refund any

defective product (at the sole discretion of

Sage Appliances).

All legal warranty rights under applicable

national legislation will be respected and

will not be impaired by our guarantee.

For full terms and conditions on the guarantee,

as well as instructions on how to make a claim,

please visit www.sageappliances.com

Guarantee

the User Guide

B###### / S######

DE HANDBUCH

the Barista Express

™

BES875 / SES875

SAGE

EMPFIEHLT:

SICHERHEIT

GEHT VOR

Wir bei Sage

sind sehr

sicherheitsbewusst.

Beim Design und bei der

Herstellung unserer Geräte

denken wir zu allererst an

Ihre Sicherheit. Darüber

hinaus bitten wir Sie, bei

der Verwendung jedes

Elektrogeräts angemessene

Sorgfalt anzuwenden und

sich an die folgenden

Vorsichtsmaßnahmen

zu halten.

2 Sage

Empehlt: Sicherheit Geht Vor

6 Komponenten

8 Funktionen

16 Reinigung und Pege

20 Problembeseitigung

24 Garantie

Inhalte

WICHTIGE

VORSICHTS-

MASSNAHMEN

BITTE ALLE ANWEISUNGEN

VOR DEM GEBRAUCH

LESEN UND ZUR

SPÄTEREN BEZUGNAHME

AUFBEWAHREN.

• Dieses Informationsbuch

steht zum Download unter

sageappliances.com zur

Verfügung.

• Schutzhülle am Netzstecker

des Geräts abnehmen und

sicher entsorgen, da sie für

Kleinkinder eine Erstickungsgefahr

darstellen könnte.

• Ihre Barista Express

™

beim

Betrieb nicht an der Kante Ihrer

Arbeitsplatte oder Ihres Tisches

aufstellen. Standäche eben,

sauber und trocken halten.

• Barista Express

™

nicht auf

der Abtropäche Ihrer Spüle

verwenden.

• Barista Express

™

nicht auf oder

neben eine heiße Gas- oder

Elektrokochplatte oder in die

direkte Nähe eines heißen

Ofens stellen.

• Barista Express

™

nur an

das Netz anschließen und

nutzen, wenn sie richtig

zusammengesetzt ist. Bitte

die Anweisungen in dieser

Broschüre befolgen.

• Das Gerät ist nicht zur

Verwendung mit einer externen

Zeitschaltuhr oder separaten

Fernbedienung gedacht.

• Nur die mit Ihrer Barista

Express

™

mitgelieferten

Einsätze verwenden.

• Ihre Barista Express

™

nicht

anders betreiben als in dieser

Broschüre beschrieben.

• Mahlwerk nur mit auf den

Bohnenbehälter aufgesetztem

Deckel verwenden. Finger,

Hände, Haare, Bekleidung

und Utensilien während der

Verwendung des Mahlwerks

vom Bohnenbehälter

fernhalten.

• Wassertank nur mit

kaltem Leitungswasser

füllen. Keine anderen

Flüssigkeiten verwenden.

• Barista Express

™

nie

mit leerem Wassertank

verwenden.

• Vor der Verwendung des

Geräts prüfen, dass der

Siebträger sicher und fest in

die Brühgruppe eingesetzt ist.

• Siebträger nie während des

Brühvorgangs entnehmen,

da die Maschine unter

Druck steht.

• Barista Express

™

während

des Betriebs immer an Ort

und Stelle lassen.

• Barista Express

™

während

des Betriebs nicht

unbeaufsichtigt lassen.

• Keine heißen Oberächen

berühren. Barista Express

™

vor dem Transport oder der

Reinigung abkühlen lassen.

• Ausschließlich Tassen zum

Vorwärmen oben auf der

Barista Express

™

abstellen.

• Barista Express

™

immer

an der POWER-Taste

ausschalten. Wenn das Gerät

unbeaufsichtigt oder außer

Gebrauch bleiben soll, ebenso

vor der Reinigung oder bevor

Sie das Gerät bewegen oder

lagern oder Teile abnehmen

oder zusammensetzen.

• Gerät nicht von Kindern bedie-

nen lassen. Gerät und Kabel

für Kinder unzugänglich auf-

bewahren. Geräte können von

Personen mit eingeschränkten

körperlichen, sensorischen

oder geistigen Fähigkeiten

oder mit mangelnder Erfah-

rung und fehlenden Kenntnis-

sen genutzt werden, sofern sie

beaufsichtigt werden oder in

den sicheren Gebrauch des

Geräts eingewiesen wurden

und sich der entsprechenden

Risiken bewusst sind.

• Gerät und Zubehör

sauber halten. Bitte die

Reinigungsanweisungen in

dieser Broschüre befolgen.

SPEZIELLE ANWEISUNGEN

ZUM WASSERFILTER

• Filterkartusche für Kinder

unzugänglich aufbewahren.

• Filterkartuschen trocken in der

Originalverpackung lagern.

• Kartuschen vor Hitze

und direkter Sonnenein-

strahlung schützen.

• Keine beschädigten

Filterkartuschen verwenden.

• Filterkartuschen nicht önen.

• Vor längeren Abwesenheiten

Wassertank leeren und

Kartusche austauschen.

WICHTIGE

SICHERHEITSHINWEISE

FÜR ALLE ELEKTROGERÄTE

• Netzkabel vor dem Gebrauch

vollständig entrollen.

• Netzkabel nicht über

Arbeitsplatten oder

Tischkanten hängen lassen,

von heißen Oberächen fern

halten, Kabelgewirr vermeiden.

• Netzstecker ziehen und alle

Teile abkühlen lassen, ehe Sie

das Gerät bewegen, reinigen

oder lagern, ebenso wenn es

nicht in Gebrauch ist.

• Gerät und Kabel für Kinder

unter 8 Jahren unzugänglich

aufbewahren.

• Regelmäßige Sichtprüfungen

des Geräts vornehmen. Gerät

nicht verwenden, wenn das

Netzkabel, der Netzstecker

oder das Gerät selbst in

irgendeiner Weise beschädigt

ist. Wenden Sie sich bei

Schäden oder zur Wartung

(außer Reinigung) bitte an

den Sage-Kundendienst

oder besuchen Sie

sageappliances.com

• Alle Wartungsarbeiten außer

Reinigung nur von autorisierten

Sage-Kundendienststellen

vornehmen lassen.

• Die Verwendung nicht von

Sage vertriebener oder

empfohlener Aufsätze kann

Brand, Stromschlag oder

Verletzung nach sich ziehen.

• Dieses Gerät ist nur für den

Haushaltsgebrauch bestimmt.

Gerät nur bestimmungsgemäß

verwenden. Nicht in fahrenden

Fahrzeugen oder Booten

verwenden. Nicht im Freien

verwenden. Missbrauch kann

Verletzungen nach sich ziehen.

• Das Gerät ist nicht zur

Verwendung mit einer externen

Zeitschaltuhr oder separaten

Fernbedienung gedacht.

• Die Installation eines Schutz-

oder Sicherheitsschalters

wird bei der Verwendung von

Elektrogeräten als zusätzliche

Schutzmaßnahme empfohlen.

Es wird der Einbau eines

Fehlerstromschutzschalters mit

maximal 30 mA Nennleistung

im Stromkreis des Geräts

NUR FÜR DEN HAUSGEBRAUCH

DIESE ANLEITUNG AUFBEWAHREN

empfohlen. Fachgerechte

Beratung erhalten Sie

von Ihrem Elektriker.

• Gerät nicht von Kindern

bedienen lassen. Gerät und

Kabel für Kinder unzugänglich

aufbewahren.

• Dieses Gerät kann von

Personen mit eingeschränkten

körperlichen, sensorischen

oder geistigen Fähigkeiten

oder mit mangelnder Erfahrung

und fehlenden Kenntnissen

genutzt werden, sofern sie

beaufsichtigt werden oder in

den sicheren Gebrauch des

Geräts eingewiesen wurden

und sich der entsprechenden

Risiken bewusst sind.

• Wassertank nur mit

kaltem Leitungswasser

füllen. Keine anderen

Flüssigkeiten verwenden.

• Gerät nie mit leerem

Wassertank verwenden.

• Vor der Verwendung des

Geräts prüfen, dass der

Siebträger sicher und fest in

die Brühgruppe eingesetzt ist.

• Siebträger nie während des

Brühvorgangs entnehmen,

da die Maschine unter

Druck steht.

• Ausschließlich Tassen zum

Vorwärmen oben auf dem

Gerät abstellen.

• Heizelement-Oberächen

speichern nach dem

Gebrauch Restwärme.

Dieses Symbol zeigt,

dass das Gerät nicht

im normalen Hausmüll

entsorgt werden sollte.

Es sollte stattdessen bei einem

entsprechenden kommunalen

Wertstohof oder Fachhändler

zur Entsorgung abgegeben

werden. Weitere Einzelheiten

erfahren Sie von Ihrer

Kommunalbehörde.

Zum Schutz gegen

Stromschlag Netzkabel,

Netzstecker oder Gerät nicht

in Wasser oder andere

Flüssigkeiten tauchen.

Leistungsangaben

```

A. Bohnenbehälter (250 g)

B. Integriertes Kegelmahlwerk

C. Mahlwerk-Ausgabe

D. Mahlwerksschalter

E. Halter für freihändig bedienbares Mahlwerk

F. Drehwähler GRIND SIZE (MAHLGRAD)

G. Drehwähler GRIND AMOUNT (MAHLMENGE)

H. Taste FILTER SIZE (FILTERGRÖßE)

I. POWER-Taste

J. Integrierter, abnehmbarer 54-mm-Tamper

K. Brühgruppe

L. 54-mm-Siebträger aus Edelstahl

M. Extra Raum auch für hohe Becher

N. Entnehmbare Auangschale mit Trennung von

feuchtem und trockenem Kaee

O. Ablage (hinter der Auangschale)

P. Aufschäumdüse mit 360-Grad-Schwenkradius

Q. Separate Heißwasserabgabe

R. Drehwähler Steam / Hot Water

(Dampf / Heißwasser)

S. Leuchtanzeige Dampf / Heißwasser

T. Wähltasten 1 CUP / 2 CUPS

(1 TASSE / 2 TASSEN)

U. Leuchte CLEAN ME (REINIGUNG)

V. Espresso-Manometer

W. Programmtaste Programmiert das

voreingestellte Espresso-Volumen für

1 TASSE / 2 TASSEN um

X. Wärmeplatte für Tassen

Y. Abnehmbarer 2-l-Wassertank

Komponenten

Leistungsangaben

ZUBEHÖR

1. Temp Control

™

-Milchkännchen

2. Reinigungsscheibe

3. Reinigungstabletten

4. Doppelwandige Filtersiebe

(1 und 2 Tassen) Für bereits gemahlenen

Kaee verwenden

5. Einwandige Filtersiebe

(1 und 2 Tassen) Beim frischen Mahlen

ganzer Kaeebohnen verwenden

6. Wasserlterhalter und Wasserlter

7. Reinigungsbürste

8. The Razor

™

-Präzisionsklinge

9. Reinigungswerkzeug

10. Inbusschlüssel

11. Entkalkungspulver

12. The Dosing Funnel

™

54 mm

13. Abtropfschalenschutz

(liegt nur den Geräten in Farbe bei)

220–240V ~50Hz 1560–1850W

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

Vorbereiten des Geräts

Entfernen und entsorgen Sie alle an der

Espressomaschine angebrachten Etiketten und

Verpackungsmaterialien. Vergewissern Sie sich,

dass Sie alle Teile und Zubehörteile entnommen

haben, bevor Sie die Verpackung entsorgen.

Entfernen Sie die Verpackung und die

Kunststobeutel mit dem Wasserlter und dem

Filterhalter.

Reinigen Sie Wassertank, Siebträger,

Filtereinsätze, Milchkanne und Abtropfschale mit

warmem Wasser und einem milden Spülmittel.

Spülen Sie die einzelnen Komponenten

gut ab und trocknen Sie vor dem erneuten

Zusammenbauen alles sorgfältig.

HINWEIS

Die Abdeckung zum Schutz der Abtropfschale zu

verwenden. NICHT ENTSORGEN.

Einsetzen des Wasserlters

• Wasserlter und Halter aus dem

Plastikbeutel entnehmen.

• Filter 5 Minuten lang in kaltem

Wasser einweichen.

• Filter unter kaltem Wasser ausspülen.

• Erinnerung an den nächsten Austausch

einstellen. Wir empfehlen, den Filter nach

3 Monaten auszutauschen.

• Filter in die beiden Teile des Filterhalters einlegen.

• Zum Einlegen des zusammengesetzten

Filterhalters in den Wassertank den Boden des

Halters am Adapter im Wassertank ausrichten.

Zum Einrasten nach unten drücken.

• Wassertank mit kaltem Wasser füllen, wieder

an der Rückseite der Maschine einsetzen

undeinrasten lassen.

Erster Spülzyklus verwenden

• Prüfen, dass der Wasserlter sicher in den

Wassertank eingesetzt ist.

• Füllen Sie den Wassertank bis zur

MAX-Markierung mit kaltem Wasser.

• Prüfen, dass der Bohnenbehälter eingesetzt und

eingerastet ist.

• Netzkabel an eine 230-V-Steckdose anschließen.

Maschine durch Betätigung der POWER-Taste

einschalten. Die Leuchte der POWER-Taste blinkt,

während das Gerät aufheizt.

HINWEIS

Wenn der Bohnenbehälter nicht richtig

eingesetzt ist, blinken die LEDs für

FILTER SIZE (FILTERGRÖßE).

1. Taste 2 CUPS (2 TASSEN) drücken, um heißes

Wasser durch die Brühgruppe zu leiten.

2. Aufschäumdüse über der Auangschale

positionieren. Drehwähler STEAM / HOT WATER

Funktionen

(DAMPF / HEIßWASSER) in die Position STEAM

(DAMPF) drehen und 10 Sekunden lang Dampf

durch die Aufschäumdüse strömen lassen.

3. Drehwähler STEAM / HOT WATER

(DAMPF / HEIßWASSER) in die Position

HOT WATER (HEIßWASSER) drehen

und 10 Sekunden lang Wasser durch die

Heißwasserausgabe strömen lassen.

4. Schritte 1–3 wiederholen, bis der Wassertank leer ist.

ALLGEMEINER BETRIEB

Einstellung des Mahlgrads

HINWEIS

Diese Maschine ist nur für geröstete, ganze

Kaeebohnen geeignet. Vermeiden Sie das Mahlen

von ungerösteten grünen und untergerösteten

Kaeebohnen. Sie sind zu kompakt und nicht spröde

genug, um durch ein Mahlwerk zu laufen. Dies kann

das Mahlwerk beschädigen oder gar zerstören und

ein Sicherheitsrisiko darstellen.

Der Mahlgrad wirkt sich auf die Geschwindigkeit

des Wasserusses durch den Kaee im Filtersieb

und auf das Espressoaroma aus.

Wir empfehlen, zunächst mit Einstellung 8 zu

arbeiten und dann nach Bedarf nachzustellen.

Einstellung der Mahlmenge

Drehwähler GRIND AMOUNT (MAHLMENGE)

zunächst in die 3-Uhr-Position drehen. Nach

Bedarf LESS (WENIGER) oder MORE (MEHR)

einstellen, um die Menge anzupassen.

Auswahl des Filtersiebs

Zum Mahlen frischer, ganzer Kaeebohnen

einwandige Filtersiebe verwenden.

1 TASSE 1 TASSEN

Bei Verwendung bereits gemahlenen Kaees

doppelwandige Filtersiebe verwenden.

1 TASSE

2 TASSEN

Auswahl der Filtergröße

• Filtersieb für 1 TASSE oder 2 TASSEN in

den Siebträger einlegen. Taste FILTER

SIZE (FILTERGRÖßE) drücken, um für das

1-TASSEN-Filtersieb SINGLE (EINFACH)

oder für das 2-TASSEN-Filtersieb DOUBLE

(DOPPELT) auszuwählen.

• Bringen Sie den Dosiertrichter an und drehen

Sie ihn auf den Siebträger.

• Setzen Sie den Siebträger (mit dem

Dosiertrichter) in die Mahlstation ein.

Automatische Mengenregelung

• Siebträger andrücken und freigeben, um das

Mahlwerk zu aktivieren.

• Der Mahlvorgang stoppt automatisch. Zum

Beenden des Mahlvorgangs vor Zyklusende

Siebträger nochmals andrücken und freigeben.

Manuelle Mengenregelung

• Siebträger andrücken und gedrückt halten,

um das Mahlwerk zu aktivieren. Gedrückt

halten, bis die gewünschte Menge Kaeemehl

ausgegeben ist.

• Siebträger zum Stopp des

Mahlvorgangs freigeben.

Tampern des Kaeemehls

• Kaeemehl nach Abschluss des Mahlvorgangs

fest tampern.

• Trennen Sie den Dosiertrichter nach dem

Tampern vom Siebträger.

HINWEIS

Als Richtlinie für die optimale Kaeemenge

gilt, dass die Oberkante des Metallrands am

Tamper, NACH dem tampern des Kaeemehls,

auf gleicher Höhe mit der Oberkante des

Filtersiebs sein sollte.

Abstreichen des Kaeemehls

Mit der Razor

™

-Präzisionsklinge können

Sie den Puck für gleichmäßige Extraktion

auf die richtige Höhe abstreichen.

• Razor

™

Präzisionsklinge in das Filtersieb

einlegen, bis die Ecken der Klinge

am Siebrand auiegen.

• Razor

™

Präzisionsklinge hin und her

drehen, um überschüssiges Kaeemehl

abzustreichen; Siebträger dabei geneigt

über einen Kaeesatzbehälter halten.

Durchspülen der Brühgruppe

Brühgruppe vor dem Einsetzen des Siebträgers

kurz mit Wasser durchspülen; dafür die Taste

1 CUP (1 TASSE) drücken.

Einsetzen des Siebträgers

WARNUNG

Spannen Sie den Siebträger NICHT mit dem

Dosiertrichter in die Brühgruppe ein.

Siebträger in die Brühgruppe einsetzen;

Gri zur Mitte hin drehen, bis Widerstand

spürbar wird.

Voreingestelltes Espresso-Volumen –

Taste 1 CUP (1 TASSE)

Taste 1 CUP (1 TASSE) ein Mal drücken, um einen

einfachen Espresso mit dem voreingestellten

Volumen (etwa 30 ml) zu extrahieren.

HINWEIS

Betätigung der Taste 1 TASSE oder 2 TASSEN

während der Extraktion einer voreingestellten

Menge beendet die Extraktion sofort.

Voreingestelltes Espresso-Volumen –

Taste 2 CUPS (2 TASSEN)

Taste 2 CUPS (2 TASSEN) ein Mal drücken,

um einen doppelten Espresso mit dem

voreingestellten Volumen (etwa 60 ml)

zu extrahieren.

Umprogrammierung Espresso-Volumen

– 1 TASSE oder 2 TASSEN

1. Zum Start des Programmiervorgangs

PROGRAMM-Taste ein Mal drücken.

2. Taste 1 CUP (1 TASSE) oder 2 CUPS

(2 TASSEN) drücken, um die Espresso-

Extraktion zu starten. Taste 1 TASSE oder

2 TASSEN nochmals drücken, sobald das

gewünschte Espresso-Volumen extrahiert

wurde.Die Maschine piepst zwei Mal um

anzuzeigen, dass das neue Volumen für

1 TASSE oder 2 TASSEN jetzt eingestellt ist.

Zurücksetzen auf Standardvolumen

Zum Zurücksetzen der Maschine auf das

Standardvolumen für 1 TASSE bzw. 2 TASSEN,

PROGRAMM-Taste gedrückt halten, bis die

Maschine drei Mal piepst. PROGRAMM-Taste

freigeben.

HINWEIS

Standardeinstellungen: Volumen für 1 TASSE

ist etwa 30 ml. Volumen für 2 TASSEN ist

etwa 60 ml. Manuelle Einstellung des

Espresso-Volumens

Taste 1 CUP (1 TASSE) oder 2 CUPS

(2 TASSEN) gedrückt halten. Die Extraktion

geht in die Niederdruck-Vorbrühfunktion, bis die

Taste losgelassen wird. Nach dem Loslassen

der Taste 1 TASSE oder 2 TASSEN extrahiert

die Maschine bei vollem Druck. Taste 1 TASSE

oder 2 TASSEN nochmals drücken, sobald das

gewünschte Espresso-Volumen extrahiert wurde

GEDRÜCKT HALTEN

Innerhalb des

Espresso-Bereichs

Unterhalb des

Espresso-Bereichs

• Ausgabe beginnt nach 8 - 12 s

• Langsame Ausgabe wie warmer Honig

• Golden braune Crema mit feiner

Schaumstruktur

• Dunkelbrauner Espresso

• 25-30 s Extraktionsdauer

LÖSUNGEN LÖSUNGEN

Oberhalb des

Espresso-Bereichs

• Ausgabe beginnt nach 1 - 7 s

• Schnelle Ausgabe wie Wasser

• Dünne, blasse Crema

• Hellbrauner Espresso

• Bitterer/scharfer, dünner, wässriger

Geschmack

• Bis zu 20 s Extraktionsdauer

• Ausgabe beginnt nach 12 s

• Tröpfelnde oder keine Ausgabe

• Dunkel gefleckte Crema

• Sehr dunkelbrauner Espresso

• Bitterer, verbrannter Geschmack

• Über 35 s Extraktionsdauer

Verbrauchtes

Kaffeemehl

Entfernen

Verbrauchtes

Kaffeemehl bildet

einen „Puck“. Bei

nassem Puck siehe

den Abschnitt „Zu

geringe Extraktion“.

FILTERSIEB

SPÜLEN

Filtersieb sauber

halten, um Verstopfen

zu vermeiden.

Siebträger ohne

Kaffeemehl im

Filtersieb in die

Maschine einsetzen

und Heißwasser

durchlaufen lassen.

NACH DER EXTRAKTION

KORREKTE EXTRAKTION ZU GERINGE EXTRAKTION ÜBERMÄIGE EXTRAKTION

DREHEN

Feinerer Mahlgrad

Tampern Sie mit 10–15 kg

Druck. Die Oberkante

der Metallkappe des

Tampers sollte NACH

dem Tampern mit der

Oberseite des

Siebeinsatzes

abschließen. Nehmen

Sie den Dosiertrichter

vom Siebträger ab,

trimmen Sie den Puck

auf das korrekte Niveau

mit der präzisen

Razor

™

-Dosierhilfe.

FEINERER

MAHLGRAD

Neu einstellen

und testen

Gröberer Mahlgrad

Tampern Sie mit 10–15 kg

Druck. Die Oberkante

der Metallkappe des

Tampers sollte NACH

dem Tampern mit der

Oberseite des

Siebeinsatzes

abschließen. Nehmen

Sie den Dosiertrichter

vom Siebträger ab,

trimmen Sie den Puck

auf das korrekte Niveau

mit der präzisen

Razor

™

-Dosierhilfe.

GRÖBERER

MAHLGRAD

Neu einstellen

und testen

DREHEN

GEDRÜCKT HALTEN

Milchtemperatur an. Die empfohlene

Milchtemperatur liegt bei 60–65 °C.

• Drehwähler VOR der Entnahme des

Milchkännchens wieder auf STANDBY stellen,

sobald die Milch die gewünschte Temperatur

(60–65 °C) hat.

• Kännchen beiseite stellen. Aufschäumdüse

sofort mit einem feuchten Tuch abwischen. Düse

anschließend über die Auangschale richten und

kurz Dampf aktivieren, um etwaige Milchreste aus

der Aufschäumdüse zu entfernen.

• Milch direkt in Ihren Espresso gießen.

HINWEIS

Die Maschine deaktiviert die Dampunktion

automatisch nach 5 Minuten kontinuierlicher

Dampfausgabe. Die Leuchte STEAM / HOT

WATER (DAMPF / HEIßWASSER) blinkt dann.

In diesem Fall Drehwähler wieder auf STANDBY

stellen.

Heißwasser

• Drehwähler STEAM / HOT WATER

(DAMPF / HEIßWASSER) in die Position

HOT WATER (HEIßWASSER) drehen.

• Heißwasseruss durch Zurückstellen auf

STANDBY beenden.

VERWENDUNG DES DREHWÄHLERS

STEAM / HOT WATER

(DAMPF / HEIßWASSER)

Dampf

• Aufschäumdüse über der

Auangschale positionieren.

• Drehwähler STEAM / HOT WATER

(DAMPF / HEIßWASSER) in die

Position STEAM (DAMPF) drehen.

Die Leuchte STEAM / HOT WATER

(DAMPF / HEIßWASSER) blinkt um anzuzeigen

dass die Maschine für die Dampunktion

aufheizt.

• Drehwähler wieder auf STANDBY stellen,

sobald die Leuchte STEAM / HOT WATER

(DAMPF / HEIßWASSER) nicht mehr blinkt.

• Spitze der Aufschäumdüse anschließend

innerhalb von 8 Sekunden an der rechten

Kännchenseite in der 3-Uhr-Position 1–2 cm tief

in die Milch eintauchen und Drehwähler schnell

wieder auf STEAM (DAMPF) stellen. Pausieren

der Dampunktion verhindert, dass Milch aus

dem Kännchen spritzt (das Pausieren dauert

nur 8 Sekunden).

• Der Indikatorstreifen am Milchkännchen

zeigt durch Farbveränderung die genaue

ANLEITUNG ZUR EXTRAKTION

ZU GROB UNTER 20 s

10-15KG

ZU FEIN ÜBER 35 s

ZU VIEL

MIT KLINGE

10-15KG

25-30 sOPTIMAL

10-15KG

8-11g (1 TASSE)

16-19g (2 TASSE)

ZU WENIG

MENGE ERHÖHEN

UND MIT KLINGE

ABSTREICHEN

ZU STARK EXTRAHIERT

BITTER • ADSTRINGENT

AUSGEWOGEN

MAHLEN DOSIEREN TAMPERN AUSGABEZEIT

ZU WENIG EXTRAHIERT

UNTERENTWICKELT • SAUER

ERWEITERTER

TEMPERATURMODUS

Einstellung der Wassertemperatur

Aufruf des erweiterten Temperaturmodus:

1. Maschine durch Betätigung der

POWER-Taste ausschalten.

2. PROGRAMM-Taste gedrückt halten und

POWER-Taste drücken. Die Maschine piepst

ein Mal. Die beleuchtete Taste zeigt die aktuell

gewählte Temperatur. Zur Einstellung der

Wassertemperatur eine der folgenden Tasten

innerhalb von 5 Sekunden nach Auswahl

des erweiterten Temperaturmodus drücken.

Die Maschine piepst zur Bestätigung der

Änderung zwei Mal. Werden innerhalb von

5 Sekunden nach Auswahl des erweiterten

Temperaturmodus keine Tasten gedrückt,

kehrt die Maschine ohne Änderungen in den

Standby-Modus zurück.

Standard-Temperatureinstellung:

Im erweiterten Temperaturmodus PROGRAMM-

Taste drücken.

Wassertemperatur um +1 ˚C erhöhen:

Im erweiterten Temperaturmodus Taste 1 CUP

(1 TASSE) drücken.

Wassertemperatur um +2 ˚C erhöhen:

Im erweiterten Temperaturmodus Taste 2 CUPS

(2 TASSEN) drücken.

Wassertemperatur um -1 ˚C senken:

Im erweiterten Temperaturmodus Taste FILTER

SIZE (FILTERGRÖßE) drücken.

Wassertemperatur um -2 ˚C senken:

Im erweiterten Temperaturmodus POWER-Taste

drücken.

SELBSTABSCHALTUNG

Die Maschine schaltet nach 30 Minuten

automatisch in den Modus

SELBSTABSCHALTUNG.

EINSTELLEN DES KEGELFÖRMIGEN MAHLWERKS

Manche Kaeesorten erfordern einen größeren Mahlbereich, um eine ideale Extraktion oder

Zubereitung zu erzielen. Bei der Barista Express

™

lässt sich dieser Bereich mit dem verstellbaren

oberen Mahlwerk vergrößern. Wir empfehlen, diese Anpassung immer nur schrittweise durchzuführen.

PUSH

LUFTDICHTER

BEHÄLTER

Oberes Mahlwerk

verriegeln

Fülltrichter über den Behälter halten

und die Scheibe drehen zum Einfüllen

der Bohnen

Fülltrichter in Position

bringen

Mahlwerk laufen

lassen bis es leer ist

Fülltrichter entfernenFülltrichter

entriegeln

Verstellen des

oberen Mahlwerks,

um 1Nummer,

gröber oder feiner

Drahthebel entfernen

von beiden Seiten

des Mahlwerks

Nummer einstellen

mit der Hebel

-Öffnung

Oberes Mahlwerk

entfernen

Drahthebel einsetzen

von beiden Seiten

des Mahlwerks

Oberes Mahlwerk

fest eindrücken bis

es in Position ist

Fülltrichter in

Position bringen

Fülltrichter verriegeln Überprüfen von

Extraktion

Reinigung und

Pege

Filter 5 Min.

einweichen

Teileverbindung

prüfen

Filter im Tank

einsetzen

Wassertank

einsetzen

Aktuellen

Monat einstellen

Filter nach

90 Tagen oder

40 Litern wechseln

22 3

Der bereitgestellte Wasserlter sorgt für

geringere Verkalkung in und an vielen der

internen Funktionsbauteile. Bei regelmäßigem

Wechsel des Wasserlters nach drei Monaten

oder 40 Litern muss die Maschine seltener

entkalkt werden.

Der Grenzwert von 40 Litern beruht auf

einer Wasserhärte von 4. In Gegenden

mit Wasserhärte 2 kann er auf 60 Liter

angehoben werden.

REINIGUNGSZYKLUS

Die Leuchte CLEAN ME (REINIGUNG)

leuchtet auf, wenn ein Reinigungszyklus

erforderlich ist. Dies ist ein von der Entkalkung

separater Spülzyklus.

1. Erst Filtersieb für 1 TASSE, dann die

mitgelieferte Reinigungsscheibe und eine

Reinigungstablette in den Siebträger

einlegen.

2. Siebträger fest in die Brühgruppe einsetzen

und einen großen Behälter unter die

Siebträger-Ausläufe stellen.

3. Prüfen, dass der Wassertank voll und die

Auangschale leer ist.

4. Maschine durch Betätigung der POWER-

Taste ausschalten.

5. Wähltasten für 1 CUP (1 TASSE) und

2 CUPS (2 TASSEN) gleichzeitig drücken,

dann auch die POWER-Taste drücken.

Alle 3 Tasten ca. 3 Sekunden lang

gleichzeitig gedrückt halten.

6. Der Reinigungszyklus beginnt und dauert

ungefähr 5 Minuten. Während dieser Zeit

spült zeitweise Wasser in den Siebträger,

um die Reinigungstablette aufzulösen, und

spült zurück in den Gruppenkopf. Wenn Ihre

Reinigungsscheibe kein Loch in der Mitte

hat, darf kaum oder gar kein Wasser durch

den Siebträger gelangen.

7. Entfernen Sie den Siebträger und stellen

Sie sicher, dass sich die Tablette vollständig

aufgelöst hat. Wenn sich die Tablette nicht

aufgelöst hat; Wiederholen Sie den Vorgang

ab Schritt 4 des Reinigungszyklus, bis sich

die Tablette aufgelöst hat.

8. Wenn sich die Tablette vollständig aufgelöst

hat, entfernen Sie die Reinigungsscheibe,

setzen Sie den Sieblter wieder ein und

drücken Sie die Taste 2 CUP, um den

Brühkopf von der Reinigungslösung zu

spülen. Wir empfehlen, auch eine Tasse zu

verwenden, um zu vermeiden, dass Wasser

auf die Maschine spritzt. Wischen Sie nach

Abschluss des Vorgangs alle Spritzer mit

einem weichen, trockenen Tuch ab.

ENTKALKUNG

HINWEIS

Entnehmen Sie den Wasserlter aus dem

Wassertank, bevor Sie das Entkalkungspulver

zum Entkalken der Maschine einfüllen.

Bei regelmäßiger Verwendung kann hartes

Wasser zu Kalkablagerungen in und an vielen

der inneren Funktionsbauteile führen und so

den Extraktionsuss, die Brühtemperatur, die

Leistungskraft der Maschine und das Aroma

des Espresso beeinträchtigen.

HINWEIS

Es wird empfohlen, das Gerät alle 90 Tage zu

entkalken, wenn die Wasserhärte auf Stufe 4 liegt,

und wenn die Wasserhärte auf Stufe 6 liegt, das

Gerät alle 60 Tage zu entkalken.

AUSTAUSCH DES WASSERFILTERS

WARNUNG

Netzkabel, Netzstecker oder Gerät nicht in

Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.

Wassertank während der Entkalkung weder

entnehmen noch völlig leer laufen lassen.

Vorbereitung der Maschine auf die

Entkalkung

1. Lösen Sie eine Packung Sage-

Entkalkungspulver in einem Liter

Leitungswasser auf und füllen Sie den

Wassertank damit (erst, wenn das Pulver

vollständig aufgelöst wurde).

2. Taste 2 CUPS (2 TASSEN) gedrückt halten,

dann gleichzeitig die POWER-Taste gedrückt

halten, um den Entkalkungsmodus zu

aktivieren. Die Maschine heizt zu Beginn

des Entkalkungszyklus auf. Während

des Aufheizens sollte die POWER-Taste

kontinuierlich blinken. Die Maschine zeigt

an dass sie entkalkungsbereit ist, wenn die

POWER-Taste, die Taste 1 CUP (1 TASSE),

die Leuchte CLEAN ME (REINIGUNG)

und die Leuchte STEAM / HOT

WATER (DAMPF / HEIßWASSER) alle

kontinuierlich leuchten.

Entkalkung der Kaee-Komponenten

Taste 1 CUP (1 TASSE) drücken, um die

Entkalkung der Kaee-Komponenten

der Maschine zu starten. Die Entkalkung

der Kaee-Komponenten dauert etwa 25

Sekunden. Die Taste 1 TASSE sollte erst

kontinuierlich blinken und dann kontinuierlich

leuchten, sobald die Entkalkung

abgeschlossen ist. Zum Abbruch des

Entkalkungsvorgangs die Taste 1 TASSE

innerhalb von 25 Sekunden erneut drücken.

Entkalkung der Dampf-/

Heißwasserkomponenten

Die Entkalkung der Dampf- und

Heißwasserkomponenten dauert etwa 13 bzw.

8 Sekunden. Zum vorzeitigen Abbruch des

Entkalkungsvorgangs den Drehwähler STEAM

(DAMPF) auf STANDBY stellen.

4. Zur Entkalkung der Dampfkomponente den

Drehwähler STEAM/HOT WATER (DAMPF/

HEIßWASSER) nach LINKS zum Symbol

DAMPF drehen.

5. Zur Entkalkung der Heißwasserkomponente

den Drehwähler STEAM (DAMPF) nach

RECHTS zum Symbol HEIßWASSER drehen.

Abläufe zum Abschluss der Entkalkung

wiederholen

Nach diesen Abläufen sollte noch etwa die

Hälfte (0,5 Liter) der Entkalkungslösung im

Wassertank sein.

6. Schritte 4–6 wiederholen, um die

Entkalkung abzuschließen und die

Lösung im Tank zu leeren.

Ausspülen der Entkalkerlösung

. Wassertank nach der Entkalkung abnehmen

und gründlich spülen. Bis zur Markierung MAX

(2 Liter) mit frischem, kaltem Wasser füllen

und Schritte 4–6 wiederholen, um etwaige

Reste der Entkalkerlösung gründlich aus der

Maschine zu spülen.

8. Zum Verlassen des Entkalkungszyklus die

POWER-Taste drücken. Die LEDs schalten sich

zur Bestätigung aus.

HINWEIS

Die Maschine schaltet sich automatisch aus,

wenn sie im Entkalkungsmodus 5 Minuten

lang inaktiv bleibt. Zur Wiederaufnahme der

Entkalkung dann bitte bei Schritt 3 beginnen.

ERWEITERTE REINIGUNG DES KEGELMAHLWERKS

Feinsten MAHLGRAD

„1“ einstellen

Mutter mit

10-mm-Schraubenschlüssel

im Uhrzeigersinn lösen

Gröbsten MAHLGRAD

„16“ einstellen

Oberen Kegel entsperren

und abnehmen

Mutter, Feder- und

Unterlegscheibe abnehmen.

Unteren Kegel vorsichtig

abnehmen

Bohnenbehälter entnehmen

1 2 3 4 5 6

Kanal mit der Bürste reinigen Scheiben und Mahlrad

mit einer Spitzzange einlegen

Unteren Kegel einsetzen

(Antriebsstift und Hohlraum

ausrichten). Unterlegscheibe

und Federscheibe einsetzen

Mutter entgegen dem

Uhrzeigersinn anziehen

Blockade am Mahlwerkkanal

mit der Bürste oder einem

Pfeifenreiniger beseitigen

8 9

10 11 12

Oberen Kegel einsetzen

und einrasten lassen

MAHLGRAD „5“ einstellen

Bohnenbehälter wieder

einsetzen und einrasten lassen

SINGLE DOUBLE

PUSH TO GRIND

Mahlrad und Scheiben mit

einer Spitzzange abnehmen

MAHLGRAD

MUTTER

LOCKERN

MUTTER

ANZIEHEN

MAHLGRAD

FEDERSCHEIB

UNTER-

LEGSCHEIBE

MAHLGRAD

1. MAHLRAD

2. METALLSCHEIBE

3. FILZSCHEIBE

1. FILZSCHEIBE

2. METALLSCHEIBE

3. MAHLRAD

POWER

FILTERGRÖßE

MAHLMENGE

FEDERSCHEIB

UNTER-

LEGSCHEIBE

WARNUNG

Vorsicht – die Mahlkegel sind extrem scharf.

Dieser Schritt ist nur erforderlich, wenn die Ausgabe des Kegelmahlwerks verstopft ist.

REINIGUNG DER AUFSCHÄUMDÜSE

Die Aufschäumdüse sollte nach jedem

Aufschäumen gereinigt werden. Aufschäumdüse

mit einem feuchten Tuch abwischen. Düse

anschließend über die Auangschale richten

und Drehwähler STEAM/HOT WATER (DAMPF/

HEIßWASSER) kurz auf STEAM (DAMPF)

stellen. Dies entfernt etwaige Milchreste aus

der Aufschäumdüse.

Sollten Löcher in der Aufschäumdüse verstopfen,

Drehwähler STEAM/HOT WATER (DAMPF/

HEIßWASSER) auf STANDBY stellen. Maschine

durch Betätigung der POWER-Taste ausschalten

und abkühlen lassen. Löcher mit Hilfe der Nadel

am mitgelieferten Reinigungswerkzeug säubern.

Ist die Aufschäumdüse weiterhin verstopft,

Spitze mit dem Schraubenschlüssel im

Reinigungswerkzeug abnehmen und in heißem

Wasser einweichen. Löcher mit Hilfe der Nadel

am mitgelieferten Reinigungswerkzeug säubern

und Spitze wieder auf die Aufschäumdüse

aufsetzen.

REINIGUNG DER FILTERSIEBE

UND SIEBTRÄGER

Filtersiebe und Siebträger nach jedem Gebrauch

sofort unter heißem Wasser abspülen, um

Kaeeölrückstände zu entfernen.

Eventuell verstopfte Löcher im Filtersieb

mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten

Reinigungswerkzeug säubern.

Bei weiterhin verstopften Löchern eine

Reinigungstablette in heißem Wasser auösen

und Filtersieb und Siebträger ca. 20 Minuten in

der Lösung einweichen. Gründlich spülen.

REINIGUNG DER DUSCHE

Brühgruppe innen und Dusche mit

einem feuchten Tuch abwischen, um

Kaeemehlrückstände zu entfernen.

Maschine regelmäßig durchspülen. Leeres

Filtersieb und Siebträger in die Brühgruppe

einsetzen. Taste 1 CUP (1 TASSE) gedrückt

halten und kurz Wasser durchlaufen lassen,

um Kaeereste herauszuspülen.

REINIGUNG VON AUFFANGSCHALE

UND ABLAGE

• Die Abtropfschale sollte in regelmäßigen

Abständen entfernt, entleert und gereinigt

werden.

• Entfernen Sie das Gitter von der Abtropfschale.

Heben Sie den Mahlgutabscheider an und

entsorgen Sie können die Tropfschalen-Voll-

Anzeige auch von der Tropfschale entfernen

urch Ziehen nach oben zum Lösen der seitlichen

Verriegelungen. Waschen Sie alle Teile mit einem

weichen Tuch in warmem Seifenwasser. Spülen

und trocknen Sie die Komponenten gründlich.

• Das Zubehörfach (hinter der Abtropfschale)

kann entfernt und mit einem weichen, feuchten

Tuch gereinigt werden. Verwenden Sie keine

scheuernden Reinigungsmittel, Topfreiniger

oder Tücher, da dies Kratzer an der Oberäche

verursachen kann.

HINWEIS

Alle Teile sollten von Hand mit warmem Wasser

und einem sanften Spülmittel gereinigt werden.

Keine scheuernden Mittel, Schwämme oder

Tücher verwenden. Keine der Teile oder

Zubehörteile in der Spülmaschine waschen.

REINIGUNG DES AUßENGEHÄUSES

UND DER WÄRMEPLATTE

Außengehäuse und Tassen-Wärmeplatte

mit einem weichen, feuchten Tuch reinigen.

Mit einem weichen, trockenen Tuch polieren.

Keine scheuernden Mittel, Schwämme oder

Tücher verwenden.

AUFBEWAHRUNG IHRER MASCHINE

Drehwähler STEAM/HOT WATER (DAMPF/

HEIßWASSER) vor der Lagerung auf STANDBY

stellen. Maschine durch Betätigung der

POWER-Taste ausschalten und Netzstecker

aus der Steckdose ziehen. Ganze Bohnen aus

dem Bohnenbehälter entnehmen, Mahlwerk

reinigen (siehe Seite 28), Wassertank und

Auangschale leeren.

WARNUNG

Netzkabel, Netzstecker oder Gerät nicht in

Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.

VERWENDUNG DES

INBUSSCHLÜSSELS

Die Silikondichtung an der Dusche muss

im Laufe der Zeit ausgetauscht werden, um

optimale Brühergebnisse zu gewährleisten.

1. Maschine durch Betätigung der POWER-

Taste ausschalten und Netzstecker aus der

Steckdose ziehen.

2. Wassertank und Auangschale vorsichtig

entnehmen, vor allem wenn sie voll sind.

3. Kaeerückstände von der Schraubenmitte mit

einem Stäbchen oder Ähnlichem entfernen.

4. Kurze Seite des Inbusschlüssels in die

Schraubenmitte einstecken. Schraube

entgegen dem Uhrzeigersinn lösen.

Schraubenmitte vor

dem Einstecken des

Inbusschlüssels reinigen

5. Entfernen Sie die gelockerte Schraube und

den inneren Sprühkopf aus Edelstahl und

legen Sie beide Teile beiseite. Der innere

Sprühkopf sollte nach unten zeigen. Dadurch

lässt er sich später einfacher einsetzen.

Reinigen Sie den inneren Sprühkopf in

warmem Seifenwasser und trocknen Sie ihn

gründlich ab.

6. Silikondichtung mit den Fingern oder einer

Spitzzange abnehmen. Neue Dichtung

einlegen: glatte Seite nach unten, gerippte

Seite nach oben.

7. Setzen Sie den inneren Sprühkopf wieder

ein und bringen Sie die Schraube an. Drehen

Sie die Schraube zwei- bis dreimal mit Ihren

Fingern im Uhrzeigersinn, bevor Sie sie

mit dem Inbusschlüssel festziehen, bis sie

nahtlos im inneren Sprühkopf sitzt.

8. Auangschale und Wassertank

wieder einsetzen.

Wenden Sie sich für Ersatz-Silikondichtungen

oder für weitere Hinweise an den Sage-

Kundendienst oder besuchen Sie

sageappliances.com

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG

Maschine

heizt nicht auf.

Leuchte

STEAM/

HOT WATER

blinkt beim

Einschalten

der Maschine.

• Drehwähler STEAM / HOT WATER ist

nicht in der STANDBY-Position.

• Drehwähler STEAM / HOT WATER

(DAMPF / HEIßWASSER) in die STANDBY-Position

drehen. Die Maschine beginnt aufzuheizen.

Wasser ießt

nicht aus der

Brühgruppe.

Kein

Heißwasser.

• Maschine hat ihre Betriebstemperatur

nicht erreicht.

• Maschine bis auf Betriebstemperatur aufheizen

lassen. Bei Betriebsbereitschaft blinkt die

POWER-Taste nicht mehr, und alle Leuchttasten im

Bedienfeld leuchten auf.

• Wassertank ist leer. • Wassertank füllen.

• Wassertank ist nicht völlig eingesetzt

und eingerastet.

• Wassertank zum Einrasten ganz nach unten

drücken.

• Maschine muss entkalkt werden. • Siehe „Entkalkung“, Seite 16.

• Kaee ist zu fein gemahlen und/oder

zu viel Kaee im Filtersieb und/oder

zu fest getamperter Kaee und/oder

verstopftes Filtersieb.

• Siehe unten, „Espresso läuft nur tropfenweise oder

gar nicht aus dem Siebträger“.

Espresso

läuft nur

tropfenweise

oder gar nicht

aus dem

Siebträger.

• Kaee ist zu fein gemahlen. • Etwas gröberen Mahlgrad verwenden. Siehe

„Einstellung des Mahlgrads“, Seite 9, und

„Übermäßige Extraktion“, Seite 11.

• Zu viel Kaee im Filtersieb. • Weniger Kaee verwenden. Siehe „Einstellung

der Mahlmenge“, Seite 9, und „Übermäßige

Extraktion“, Seite 11.

• Kaee ist zu fest getampert. • Mit 10-15 kg Druck tampern.

• Wassertank ist leer. • Wassertank füllen.

• Wassertank ist nicht völlig eingesetzt

und eingerastet.

• Wassertank zum Einrasten ganz nach unten

drücken.

• Filtersieb ist eventuell verstopft. • Löcher mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten

Reinigungswerkzeug säubern. Bei weiterhin

verstopften Löchern eine Reinigungstablette

in heißem Wasser auösen und Filtersieb und

Siebträger ca. 20 Minuten in der Lösung einweichen.

Gründlich spülen.

• Maschine muss entkalkt werden. • Siehe „Entkalkung“, Seite 16.

Espresso wird

zu schnell

ausgegeben.

• Kaee ist zu grob gemahlen. • Etwas feineren Mahlgrad verwenden. Siehe

„Einstellung des Mahlgrads“, Seite 9, und „Zu

geringe Extraktion“, Seite 11.

• Nicht genug Kaee im Filtersieb. • Mehr Kaee verwenden. Siehe „Einstellung

der Mahlmenge“, Seite 9, und „Zu geringe

Extraktion“, Seite 11.

• Kaee ist zu leicht getampert. • Mit 10-15 kg Druck tampern.

Problembeseitigung

the Dosing Funnel

™

EUK

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG

Espresso läuft

am Siebträger

herunter.

• Siebträger ist nicht richtig in die

Brühgruppe eingesetzt.

• Siebträger vollständig einsetzen und drehen, bis

Widerstand spürbar ist.

• Kaeerückstände am Rand des

Filtersiebs.

• Kaeerückstände vom Rand des Filtersiebs

entfernen, um dichten Sitz in der Brühgruppe

sicherzustellen.

• Kaee ist zu leicht getampert. • Mit 10-15 kg Druck tampern.

• Zu viel Kaee im Filtersieb. • Weniger Kaee verwenden. Siehe „Einstellung der

Mahlmenge“, Seite 9.

• Die Silikondichtung an der

Siebe-Dusche muss im Laufe der

Zeit ausgetauscht werden, um

dichten Sitz des Siebträgers in der

Brühgruppe zu gewährleisten.

• Siehe „Verwendung des Inbusschlüssels“,

Seite 19.

Kein Dampf.

• Maschine hat ihre

Betriebstemperatur nicht erreicht.

• Maschine bis auf Betriebstemperatur aufheizen

lassen. Die Leuchte STEAM / HOT WATER

(DAMPF / HEIßWASSER) blinkt zur Anzeige,

dass die Maschine für die Dampunktion aufheizt.

Während dieser Zeit kann Kondenswasser aus

der Aufschäumdüse austreten. Das ist normal.

Die Aufschäumdüse ist betriebsbereit, sobald die

Leuchte STEAM / HOT WATER nicht mehr blinkt.

• Wassertank ist leer. • Wassertank füllen.

• Wassertank ist nicht völlig eingesetzt

und eingerastet.

• Wassertank zum Einrasten ganz nach unten

drücken.

• Maschine muss entkalkt werden. • Siehe „Entkalkung“, Seite 16.

• Aufschäumdüse ist blockiert. • Siehe „Reinigung der Aufschäumdüse“, Seite 18.

• Drehwähler STEAM / HOT WATER

ist nicht in der Position STEAM.

• Drehwähler STEAM / HOT WATER

(DAMPF / HEIßWASSER) ganz in die Position

STEAM (DAMPF) drehen.

Kaee ist nicht

heiß genug.

• Tassen sind nicht vorgewärmt. • Tassen unter der Heißwasserausgabe spülen und

auf die Wärmeplatte stellen.

• Siebträger ist nicht vorgewärmt. • Siebträger unter der Heißwasserausgabe spülen.

Sorgfältig trocknen.

• Milch ist nicht heiß genug (für einen

Cappuccino oder Cae Latte usw.).

• Milch wärmen, bis das Milchkännchen zu heiß zum

Anfassen wird.

• Maschine muss entkalkt werden. • Siehe „Entkalkung“, Seite 16.

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG

Keine Crema.

• Kaee ist zu leicht getampert. • Mit 10-15 kg Druck tampern.

• Kaee ist zu grob gemahlen. • Etwas feineren Mahlgrad verwenden. Siehe

„Einstellung des Mahlgrads“, Seite 9, und „Zu

geringe Extraktion“, Seite 11.

• Kaeebohnen oder Kaeemehl sind

nicht frisch.

• Beim Mahlen frischer, ganzer Kaeebohnen

frisch geröstete Bohnen mit Angabe des

Röstdatums kaufen und innerhalb von 2

Wochen ab Röstdatum verbrauchen.

• Bei Verwendung von gemahlenem Kaee innerhalb

einer Woche ab Röstdatum verbrauchen.

• Filtersieb ist eventuell verstopft. • Löcher mit Hilfe der Nadel am mitgelieferten

Reinigungswerkzeug säubern. Bei weiterhin

verstopften Löchern eine Reinigungstablette

in heißem Wasser auösen und Filtersieb und

Siebträger ca. 20 Minuten in der Lösung einweichen.

Gründlich spülen.

• Verwendung einwandiger Filtersiebe

für gemahlenen Kaee.

• Nehmen Sie bei Verwendung bereits gemahlenen

Kaees die doppelwandigen Filtersiebe.

Auangschale

füllt sich zu

schnell.

• Funktion Auto-Durchspülung.

Wasser wird nach Verwendung der

Funktionen Dampf und Heißwasser

automatisch in die Auangschale

abgegeben, damit die Heizspirale

die zur Espressoextraktion optimale

Temperatur erreicht.

• Dies ist eine normale Maschinenfunktion, und es ist

keine Maßnahme nötig.

Pulsierendes/

pumpendes

Geräusch bei

der Extraktion

von Espresso

oder beim

Aufschäumen

von Milch.

• Die Maschine führt die normalen

Funktionen einer italienischen Pumpe

mit 15 bar aus.

• Dies ist eine normale Maschinenfunktion, und es ist

keine Maßnahme nötig.

• Wassertank ist leer. • Wassertank füllen.

• Wassertank ist nicht völlig eingesetzt

und eingerastet.

• Wassertank zum Einrasten ganz

nach unten drücken.

Wasser

tritt aus.

• Funktion Auto-Durchspülung.

Wasser wird nach Verwendung der

Funktionen Dampf und Heißwasser

automatisch in die Auangschale

abgegeben, damit die Heizspirale

die zur Espressoextraktion optimale

Temperatur erreicht.

• Vergewissern Sie sich, dass die Auangschale nach

Verwendung der Funktionen Dampf und Heißwasser

fest eingesetzt ist.

• Auangschale regelmäßig leeren.

• Wassertank ist nicht völlig eingesetzt

und eingerastet.

• Wassertank zum Einrasten ganz

nach unten drücken.

• Die Silikondichtung an der Dusche

muss im Lauf der Zeit ausgetauscht

werden, um dichten Sitz des

Siebträgers in der Brühgruppe zu

gewährleisten.

• Siehe „Verwendung des Inbusschlüssels“,

Seite 19.

PROBLEM MÖGLICHE URSACHE LÖSUNG

Maschine ist

eingeschaltet,

arbeitet aber

nicht mehr.

• Die Temperatur-

Sicherheitsabschaltung wurde

eventuell aufgrund einer Überhitzung

der Pumpe oder des Mahlwerks

ausgelöst.

• Maschine durch Betätigung der POWER-Taste

ausschalten und Netzstecker aus der Steckdose

ziehen. 30–60 Minuten abkühlen lassen.

• Besteht das Problem weiter, wenden Sie sich unter

0808 178 1650 an den Sage-Kundendienst.

Das Mahlwerk

gibt kein

Kaeemehl

aus.

• Keine Bohnen im Behälter. • Behälter mit frischen Kaeebohnen füllen.

• Verstopfte Mahlkammer

oder Mahlkanal.

• Mahlkammer und Mahlkanal reinigen. Siehe

„Erweiterte Reinigung des Kegelmahlwerks“,

Seite 18.

• Wasser/Feuchtigkeit in Mahlkammer

und Mahlkanal.

• Mahlkammer und Mahlkanal reinigen. Siehe

„Erweiterte Reinigung des Kegelmahlwerks“,

Seite 18. Mahlkegel vor dem Zusammensetzen

sorgfältig trocknen. Warme Luft kann mit einem

Haartrockner in die Mahlkammer geblasen werden.

LEDs für

FILTER SIZE

(FILTERGRÖßE)

blinken.

• Bohnenbehälter ist nicht

richtig eingesetzt.

• Bohnenbehälter entnehmen, auf Rückstände

überprüfen und wieder korrekt einsetzen.

Abgabe von zu

viel/zu wenig

Kaeemehl in

das Filtersieb.

• Die Einstellung der Mahlmenge passt

nicht zum jeweiligen Mahlgrad.

• Mahlmenge mit dem Drehwähler GRIND AMOUNT

(MAHLMENGE) nach oben oder unten anpassen.

Siehe „Einstellung der Mahlmenge“, Seite 9, und

„Anleitung zur Extraktion“, Seite 11.

Abgabe von zu

viel/zu wenig

Espresso in

die Tasse.

• Einstellungen für Mahlmenge und/

oder Mahlgrad und/oder Espresso-

Volumen müssen angepasst werden.

• Versuchen Sie Folgendes (eines nach dem

anderen):

• Maschine auf ihre Standardeinstellungen

zurücksetzen. Siehe „Zurücksetzen auf

Standardvolumen“, Seite 10.

• Espresso-Volumen neu programmieren. Siehe

„Umprogrammierung der Espresso-Volumen“,

Seite 10.

• Einstellungen für Mahlmenge und/oder Mahlgrad

anpassen. Siehe „Einstellung des Mahlgrads“,

Seite 9, „Einstellung der Mahlmenge“,

Seite 9, und „Anleitung zur Extraktion“,

Seite 11.

Mahlwerk

produziert

ein lautes

Geräusch.

• Verstopfung oder Fremdkörper

im Mahlwerk.

• Bohnenbehälter entnehmen und auf Rückstände

oder Verstopfung prüfen. Mahlkammer und

Mahlkanal bei Bedarf reinigen. Siehe „Reinigung des

Kegelmahlwerks“, Seite 18.

Manometer

funktioniert

nicht

• Falsche Dosierung oder nicht

genug Kaee im Siebeinsatz.

• Korrigieren Sie die im Siebträger vorhandene

Kaeedosis mit dem Trimmwerkzeug.

• Geröstete Kaeebohnen mit

überschrittenem Ablaufdatum

wurden verwendet.

• Verwenden Sie frisch gerösteten Kaee innerhalb

von vier Wochen ab dem Röstdatum.

• Kaeepulver wurde zu

grob gemahlen.

• Stellen Sie einen feineren Mahlgrad ein.

• Platzieren Sie eine Gummischeibe auf dem

Siebeinsatz für eine Tasse (ohne Kaee) und

lassen Sie einen Shot durchlaufen. Das Manometer

funktioniert, wenn sich die Anzeigenadel bewegt.

2 JAHRE BESCHRÄNKTE GARANTIE

Sage Appliances bietet für dieses Produkt

für den häuslichen Gebrauch in bestimmten

Bereichen ab Kaufdatum eine 2-jährige Garantie

gegen Mängel, die durch fehlerhafte Verarbeitung

und Materialien verursacht wurden. Während

dieser Garantiezeit repariert, ersetzt oder erstattet

Sage Appliances ein defektes Produkt (nach

eigenem Ermessen von Sage Appliances).

Sämtliche gesetzlichen Gewährleistungsrechte

nach geltendem nationalem Recht werden

beachtet und durch unsere Garantie nicht

beeinträchtigt. Vollständige Bedingungen

für die Garantie sowie Anweisungen zur

Geltendmachung von Ansprüchen nden

Sie unter www.sageappliances.com

Garantie

the User Guide

B###### / S######

FR GUIDE UTILISATEUR

the Barista Express

™

BES875 / SES875

2 Sage

recommande la sécurité

en premier

6 Composants

8 Fonctions

16 Entretien et nettoyage

20 Dépannage

24 Garantie

Table des

matières

LISEZ TOUTES LES

INSTRUCTIONS AVANT

UTILISATION ET CONSERVEZ-

LES POUR RÉFÉRENCE

ULTÉRIEURE

• Une version téléchargeable de

ce document est également

disponible sur le site

sageappliances.com

• Avant une première utilisation,

assurez-vous que votre

alimentation électrique est

identique à celle illustrée sur

l’étiquette située en dessous

de l’appareil. Si vous avez des

questions, veuillez contacter votre

compagnie d’électricité locale.

• L’installation d’un commutateur

de sécurité de courant résiduel

est recommandée pour assurer

une sécurité supplémentaire

lors de l’utilisation de tous

les appareils électriques. Les

commutateurs de sécurité dont

le courant de fonctionnement

nominal ne dépasse pas 30 mA

sont recommandés. Consultez

un électricien pour obtenir des

conseils professionnels.

• Retirez et éliminez de façon

sûre tout emballage avant la

première utilisation.

• Pour éviter tout risque

d’étouement pour les jeunes

enfants, éliminez de manière

sûre le capot de protection sur

la prise d’alimentation.

SAGE

RECOMMANDE

LA SÉCURITÉ

EN PREMIER

Chez Sage

, la sécurité est

une priorité. Nous concevons

et fabriquons des appareils

en mettant votre sécurité

au premier plan. Nous vous

demandons également

de faire attention lorsque

vous utilisez un appareil

électrique et de respecter

les consignes suivantes.

• Assurez-vous toujours que

l’appareil est correctement

assemblé avant utilisation.

• Cet appareil est destiné à un

usage domestique uniquement.

N’utilisez pas l’appareil pour

toute autre n que son utilisation

prévue. Ne l’utilisez pas sur un

bateau ou dans des véhicules

en mouvement. Ne l’utilisez

pas en plein air. Des blessures

peuvent survenir en cas de

mauvaise utilisation.

• Placez l’appareil sur une

surface stable, résistante à la

chaleur, plane et sèche, loin

du bord. Ne l’utilisez pas sur

ou à proximité d’une source de

chaleur (plaque chauante, four

ou cuisinière au gaz).

• Déroulez entièrement le cordon

d’alimentation avant utilisation.

• Ne laissez pas le cordon

d’alimentation suspendu au

bord d’un plan de travail ou

d’une table. Ne laissez pas le

cordon d’alimentation entrer

en contact avec des surfaces

chaudes ou se nouer.

• Ne laissez pas l’appareil sans

surveillance lorsqu’il est en

cours d’utilisation.

• Si l’appareil doit être :

- laissé sans surveillance

- nettoyé

- déplacé

- monté ; ou

- rangé

Éteignez toujours la machine

à expresso en appuyant sur le

bouton d’alimentation. Mettez

l’appareil hors tension et

débranchez-le de la prise murale.

• Inspectez régulièrement le

cordon d’alimentation, la che

et l’appareil et vériez qu’ils

ne sont pas endommagés.

S’ils sont endommagés de

quelque façon que ce soit,

cessez immédiatement d’utiliser

l’appareil et renvoyez-le au

centre de réparation Sage agréé

le plus proche pour qu’il soit

vérié, remplacé ou réparé.

• Nettoyez régulièrement

l’appareil et ses accessoires.

Suivez les instructions de

nettoyage indiquées dans ce

livret. Toute procédure non

répertoriée dans ce manuel doit

être eectuée dans un centre

de réparation Sage agréé.

• Cet appareil peut être utilisé

par des enfants âgés de 8 ans

ou plus et des personnes aux

capacités mentales, sensorielles

ou physiques réduites, ou

ayant peu d’expérience et de

connaissances, uniquement

sous supervision ou s’ils ont

reçu des instructions sur

l’utilisation sécuritaire de

l’appareil et qu’ils comprennent

les risques impliqués.

• Les enfants ne doivent pas jouer

avec l’appareil.

• Le nettoyage de l’appareil ne

doit pas être eectué par des

enfants à moins qu’ils aient

8 ans ou plus, et ce, sous la

surveillance d’un adulte.

• L’appareil et son cordon doivent

être conservés hors de la

portée des enfants de 8 ans et

moins.

• Ne pas utiliser d’accessoires

non inclus avec les appareils.

• N’essayez pas de faire

fonctionner l’appareil par une

méthode autre que celles

décrites dans ce livret.

• Ne déplacez pas l’appareil en

cours de fonctionnement.

• N’utilisez que de l’eau froide

du robinet. Nous déconseillons

l’utilisation d’eau hautement

ltrée, déminéralisée ou distillée,

car cela peut avoir une incidence

sur le goût du café et la façon

dont la machine à expresso

est conçue pour fonctionner.

• N’utilisez jamais l’appareil lorsque

le réservoir d’eau est vide.

• Assurez-vous que le porte-ltre

est fermement inséré et xé

dans l’élément percolateur

avant d’utiliser la machine.

• Ne retirez jamais le porte-ltre

pendant l’opération d’infusion car

la machine est sous pression.

• Ne placez rien d’autre que

des tasses sur la surface de

réchaud de l’appareil.

• Soyez prudent lorsque vous

utilisez la machine, car les

surfaces métalliques risquent

de chauer pendant l’utilisation.

• Ne touchez pas les surfaces

chaudes. Laissez l’appareil

refroidir avant de déplacer

ou de nettoyer des pièces.

• La surface de l’élément

chauant est sujette à la chaleur

résiduelle après utilisation.

• Assurez-vous toujours que

l’appareil est hors tension,

débranché de la prise électrique

et qu’il a refroidi avant de le

nettoyer, de le déplacer ou

de le ranger.

• L’appareil ne doit pas être

utilisé avec une minuterie

externe ou un système de

télécommande séparé.

• L’utilisation d’accessoires

non fabriqués ou non indiqués

par Sage peut provoquer

des incendies, des chocs

électriques ou des blessures.

• Assurez-vous toujours que

l’appareil est hors tension,

éteint et débranché au niveau

de la prise électrique lorsqu’il

n’est pas utilisé.

• Tout entretien autre que le

nettoyage doit être réalisé

par un centre de services

Sage

agréé.

• N’utilisez pas l’appareil

sur l’égouttoir d’un évier.

POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

• N’utilisez pas l’appareil dans un

espace clos ou dans un placard.

• Soyez prudent lors du

détartrage car de la vapeur

chaude peut être dégagée.

Avant de procéder au

détartrage, assurez-vous que

le bac récepteur est vide et

en place. Veuillez consulter

la section « Entretien et

nettoyage » pour en savoir plus.

• N’utilisez pas le moulin si le

couvercle de la trémie n’est pas

en place. Gardez les doigts,

les mains, les cheveux, les

vêtements et les ustensiles

à l’écart de la trémie pendant

le fonctionnement.

INSTRUCTIONS SPÉCIFIQUES

POUR LE FILTRE À EAU

• La cartouche du ltre doit être

conservée hors de la portée

des enfants.

• Stockez les cartouches du ltre

dans un endroit sec dans son

emballage d’origine.

• Protégez les cartouches de la

chaleur et de la lumière directe

du soleil.

• N’utilisez pas les cartouches

du ltre qui sont endommagées.

• N’ouvrez pas les cartouches

du ltre.

• Si vous êtes absent pendant

une période prolongée, videz

le réservoir d’eau et remplacez

la cartouche.

Le symbole illustré indique

que cet appareil ne doit pas

être jeté dans les déchets

domestiques normaux.

Il doit être amené dans un centre

de collecte de déchets des

autorités locales désigné à cette

n ou à un revendeur proposant

ce service. Pour en savoir plus,

veuillez contacter le bureau de

votre municipalité.

À des ns de protection

contre les décharges

électriques, ne plongez pas le

cordon électrique, la prise

électrique ou l’appareil dans

l’eau ou dans un autre liquide.

A. Trémie à grains de 250 g

B. Broyeur conique intégré

C. Sortie de mouture

D. Interrupteur d’activation de mouture

E. Support pour mouture autonome

F. Sélecteur du DEGRÉ DE MOUTURE

G. Molette de QUANTITÉ DE MOUTURE

H. Bouton FILTER SIZE (taille ltre)

I. Bouton d’alimentation

J. Dameur amovible intégré de 54 mm

K. Groupe chauant

L. Porte-ltre en acier inoxydable de 54 mm

M. Hauteur importante pour grandes tasses

N. Séparateur de café humide et sec amovible bac

récepteur

O. Bac de stockage (situé derrière le bac

récepteur)

P. Buse vapeur orientable à 360˚

Q. Sortie d’eau chaude dédiée

R. Molette Steam / Hot Water (vapeur / eau

chaude)

S. Indicateur Steam / Hot Water

(vapeur / eau chaude)

T. Boutons 1 TASSE et 2 TASSES

U. Indicateur CLEAN ME (NETTOYEZ-MOI)

V. Jauge de pression Expresso

W. Bouton de programmation

Reprogramme le réglage du volume d’injection

1 TASSE et 2 TASSES.

X. Plateau chauant pour tasses

Y. Réservoir d’eau amovible de 2 L

Composants

Informations sur la tension nominale

ACCESSOIRES

1. Pot à lait Temp Control

™

2. Disque de nettoyage

3. Pastilles de nettoyage

4. Panier à ltre à double paroi

(1 tasse et 2 tasses) À utiliser avec du café

pré-moulu.

5. Panier à ltre à simple paroi

(1 tasse et 2 tasses) À utiliser quand des

grains de café frais sont moulus

6. Support de ltre à eau et ltre à eau

7. Brosse de nettoyage

8. Outil de dosage de précision the Razor

™

9. Outil de nettoyage

10. Clé Allen

11. Poudre détartrante

12. The Dosing Funnel

™

13. Protection du bac d’égouttement

(incluse avec les machines en

couleur uniquement)

220–240 V ~50 Hz 1560–1850 W

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Préparation de la machine

Retirez et jetez toutes les étiquettes et les

emballages entourant votre machine à expresso.

Assurez-vous d’avoir retiré toutes les pièces et

tous les accessoires avant de jeter l’emballage.

Retirez l’emballage et les sacs en plastique du

ltre à eau et de son support.

Nettoyez le réservoir d’eau, le porte-ltre, les

paniers à ltre, le pot à lait et le bac d’égouttage

avec de l’eau tiède et un liquide vaisselle doux.

Rincez et séchez soigneusement les pièces

avant de réassembler.

REMARQUE

Pour les machines en couleur, xez le couvercle

de protection du bac d’égouttement sur le bac

d’égouttement. NE PAS JETER.

Installation Du Filtre À Eau

• Retirez le ltre à eau et son support de son

emballage.

• Trempez le ltre à eau dans de l’eau froide

pendant 5 minutes.

• Nettoyez le support de ltre à eau à l’eau froide.

• Dénissez un rappel pour le prochain mois

de remplacement. Nous recommandons de

remplacer le ltre tous les 3 mois.

• Insérez le ltre dans les deux parties du support

à ltre.

• An d’installer le support de ltre monté dans

le réservoir d’eau, alignez la base du support

de ltre et l’adaptateur à l’intérieur du réservoir

d’eau. Appuyez pour verrouiller.

• Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau

froide avant de le glisser à l’arrière de la machine

et de le verrouiller.

Cycle de rinçage de première utilisation

• Assurez-vous que le ltre à eau est solidement

attaché à l’intérieur du réservoir d’eau.

• Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau

froide, de préférence jusqu’à la marque MAX.

• Assurez-vous que la trémie est verrouillée.

• Branchez le cordon d’alimentation à une prise

de courant de 230 V. Appuyez sur le bouton

d’alimentation pour mettre la machine sous-

tension. Le bouton d’alimentation clignotera

pendant la période de chaue de la machine.

REMARQUE

Si la trémie n’est pas verrouillée dans la bonne

position, l’indicateur FILTER SIZE clignotera.

1. Appuyez sur le bouton 2 TASSES pour faire

passer l’eau au travers du groupe chauant.

Fonctions

2. Placez la buse de vapeur au-dessus du bac

récepteur. Tournez la molette STEAM / HOT

WATER (VAPEUR / EAU CHAUDE) sur STEAM

et faites passer de la vapeur dans la buse

pendant 10 secondes.

3. Tournez la molette STEAM / HOT WATER

sur HOT WATER et faites passer de l’eau

chaude dans la sortie d’eau chaude pendant

10 secondes.

4. Répétez les étapes 1-3 jusqu’à ce que le

réservoir d’eau soit vide.

FONCTIONNEMENT GÉNÉRAL

Ajuster le degré de mouture

REMARQUE

Cette machine est conçue uniquement pour les

grains de café entiers torréés. Évitez de moudre

des grains de café verts non torréés ou dont la

torréfaction n’est pas complète. Leur texture est

dense et pas assez fragile pour passer dans un

broyeur. Cela risquerait d’endommager ou de

casser les broyeurs et engendrerait même un

risque de sécurité.

Le degré de mouture aecte le taux de ltration

de l’eau au travers du café dans le panier à ltre

ainsi que la saveur de l’expresso.

Nous vous recommandons de commencer avec

un réglage sur 8 et d’ajuster selon votre goût.

Ajuster la quantité de mouture

Placez la molette GRIND AMOUNT (quantité

de mouture) sur la position 3 heures pour

commencer. Tournez vers LESS (moins) ou

MORE (plus) selon votre goût pour ajuster la

dose.

Sélectionner un panier à ltre

Utilisez des paniers à ltre à simple paroi si

vous souhaitez moudre des grains de café frais.

Utilisez un panier à ltre à double paroi si vous

utilisez du café pré-moulu.

Sélectionner la taille du ltre

• Insérez un panier à ltre 1 TASSE ou 2 TASSES

dans le porte-ltre. Appuyez sur le bouton

FILTER SIZE pour sélectionner SINGLE

(simple) si vous utilisez un panier à ltre

1 TASSE, ou DOUBLE si vous utilisez un panier

à ltre 2 TASSES.

• Tournez et xez l’outil the Dosing Funnel sur le

porte-ltre.

• Insérez le porte-ltre (avec the Dosing Funnel)

dans le support pour mouture.

Dosage automatique

• Appuyez et relâchez le porte-ltre pour

enclencher l’interrupteur d’activation de mouture.

• La mouture s’arrêtera automatiquement.

Toutefois, si vous souhaitez interrompre le cycle

de mouture avant qu’il ne soit terminé, appuyez

puis relâchez le porte-ltre.

Dosage manuel

• Appuyez et relâchez le porte-ltre pour

enclencher l’interrupteur d’activation de mouture.

Maintenez la pression jusqu’à ce que la quantité

désirée de café moulu soit atteinte.

• An d’arrêter l’opération de mouture, relâchez le

porte-ltre.

Tassement du café moulu

• Une fois la mouture eectuée, tassez fermement

le café.

• Après le tassage, retirez the Dosing Funnel du

porte-ltre.

REMARQUE

Le bord supérieur de la capsule en métal du dameur

devrait être au même niveau que le haut du panier à

ltre APRÈS que le café a été tassé.

Dosage

L’outil de dosage réglable the Razor

™

vous permet

de régler le galet presseur au bon niveau pour une

extraction cohérente.

• Insérez l’outil de dosage the Razor

™

dans

le panier à ltre jusqu’à ce qu’il repose sur

le bord du panier.

• Tournez l’outil de dosage Razor

™

d’avant en

arrière tout en maintenant le porte-ltre sur un

angle au-dessus du tiroir de récupération pour

éliminer le café en excès.

Purger le groupe chauant

Avant de placer le porte-ltre dans le groupe

chauant, faites passer un peu d’eau au travers de

ce dernier en appuyant sur le bouton 1 TASSE.

Insérez le porte-ltre

AVERTISSEMENT

NE PAS insérer le porte-ltre avec the Dosing

Funnel dans le groupe chauant.

Insérez le porte-ltre dans le groupe chauant et

tournez la poignée vers le centre jusqu’à la butée.

Dénir le volume d’injection - bouton

1 TASSE

Appuyez sur le bouton 1 TASSE une fois pour

extraire un seul volume d’expresso au volume

prédéni (approximativement 30 ml).

REMARQUE

Appuyez sur le bouton 1 TASSE ou 2 TASSES

durant l’injection du volume prédéni pour

interrompre l’extraction immédiatement.

Dénir le volume d’injection - bouton

2 TASSES

Appuyez sur le bouton 2 TASSES une fois

pour extraire un double volume d’expresso au

volume prédéni (approximativement 60 ml).

Reprogrammer le volume d’injection -

1 TASSE ou 2 TASSES

1. An de commencer la programmation,

appuyez sur le bouton Programme une seule

fois.

2. Appuyez sur le bouton 1 TASSE ou 2 TASSES

pour démarrer l’extraction d’expresso. Appuyez

une nouvelle fois sur le bouton 1 TASSE ou

2 TASSES lorsque le volume d’expresso

souhaité a été extrait. La machine émettra

deux bips pour indiquer que le nouveau volume

1 TASSE ou 2 TASSES est déni.

Réinitialiser les volumes par défaut

An de réinitialiser les volumes 1 TASSE et

2 TASSES par défaut, appuyez et maintenez

enfoncé le bouton PROGRAMME jusqu’à ce

que la machine émette trois bips. Puis relâchez

le bouton PROGRAMME.

REMARQUE

Réglages par défaut : un volume 1 TASSE

équivaut approximativement à 30 ml. Un volume

2 TASSES équivaut approximativement à 60 ml.

Volume d’injection manuel

Appuyez et maintenez enfoncé le bouton 1 TASSE

ou 2 TASSES. L’extraction démarrera un processus

de pré-infusion à basse pression jusqu’à ce que

la pression sur le bouton soit relâchée. Lorsque

la pression sur le bouton 1 TASSE ou 2 TASSES

sera relâchée, l’extraction se poursuivra à une

pression élevée. Appuyez une nouvelle fois sur

le bouton 1 TASSE ou 2 TASSES lorsque le

volume d’expresso souhaité a été extrait.

GUIDE D’EXTRACTION

Dans la gamme

Expresso

Dans la gamme

Expresso

• Le jus extrait s’écoule au bout

de 8 à 12 secondes

• Le jus extrait s’écoule lentement, comme

du miel chaud

• La mousse est brune dorée avec une bonne

texture mousseuse

• L’expresso est brun foncé

• L’extraction prend 25 à 30 secondes

SOLUTIONS SOLUTIONS

Sur la gamme

Expresso

• Le jus extrait s’écoule au bout

de 1 à 7 secondes

• Le jus extrait s’écoule rapidement,

comme de l’eau

• La mousse est fine et claire

• L’expresso est brun clair

• Le goût est amer/âpre, faible et aqueux

• L’extraction prend jusqu’à 20 secondes

• Le jus extrait s’écoule au bout

de 12 secondes

• Le jus extrait s’écoule peu ou pas du tout

• La mousse est foncée et tachetée

• L’expresso est brun très foncé

• Le goût est amer et sent le brûlé

• L’extraction prend plus de 35 secondes

RETIREZ LA

MOUTURE UTILISÉE

La mouture utilisée

forme un galet de café.

Si le galet est humide,

reportez-vous

à la section

« Sous-extraction».

RINCEZ LE PANIER

À FILTRE

Nettoyez régulièrement

le panier à filtre pour éviter

toute forme d’obstruction.

Veillez à ce qu’il n’y ait

pas de café moulu dans

le panier filtre, enclenchez

le porte-filtre dans la

machine et faites passer

de l’eau chaude dans

la machine.

APRÈS EXTRACTION

EXTRACTION CORRECTE SOUS-EXTRACTION SUR-EXTRACTION

TURN

Moudre plus fin

Tassez en exerçant une

pression comprise entre

10 et 15 kg. Le bord

supérieur de la capsule

en métal sur le dameur

devrait être au même

niveau que le haut du

panier-filtre APRÈS que

le café a été tassé.

Retirez the Dosing

Funnel du porte-filtre et

réglez le galet au bon

niveau grâce à l'outil de

dosage de précision

the Razor

™

GRIND SIZE

FINER

Ajustez et essayez

à nouveau

Moudre plus

grossièrement

Tassez en exerçant une

pression comprise entre

10 et 15 kg. Le bord

supérieur de la capsule

en métal sur le dameur

devrait être au même

niveau que le haut du

panier-filtre APRÈS que

le café a été tassé.

Retirez the Dosing

Funnel du porte-filtre et

réglez le galet au bon

niveau grâce à l'outil de

dosage de précision

the Razor

™

GRIND SIZE

COARSER

Ajustez et essayez

à nouveau

TURN

• Une fois le lait porté à la bonne température

(60–65°C), replacez la molette sur la position

STANDBY AVANT de retirer le pot.

• Retirez le pot. Nettoyez immédiatement la

buse vapeur avec un chion humide. Puis, une

fois la buse vapeur replacée au-dessus du bac

récepteur, allumez brièvement la vapeur an

de dégager l’intérieur de la buse de tout dépôt

de lait.

• Versez le lait directement dans votre expresso.

REMARQUE

Après 5 minutes de vapeur en continu, la

machine désactivera automatiquement la

fonction vapeur. L’indicateur STEAM / HOT

WATER clignotera. Quand cela se produit

replacez la molette sur la position STANDBY.

Eau chaude

• Tournez la molette STEAM / HOT WATER sur

la position HOT WATER.

• An d’arrêter l’eau chaude, replacez la molette

sur la position STANDBY.

UTILISER LA MOLETTE STEAM /

HOT WATER

Vapeur

• Placez la buse de vapeur au-dessus du bac

récepteur.

• Tournez la molette STEAM / HOT WATER sur

la position STEAM. L’indicateur STEAM / HOT

WATER clignotera pour indiquer que la machine

chaue an de générer de la vapeur.

• Lorsque l’indicateur STEAM / HOT WATER

cesse de clignoter, replacez la molette sur la

position STANDBY (veille).

• Puis, soulevez la buse vapeur et insérez-la dans

le pot à lait avec la pointe de la buse vapeur à

1-2 cm au-dessous de la surface du lait, près

du côté droit du récipient à la position 3 heures

et placez rapidement la molette sur la position

STEAM. La fonction de pause de la vapeur

prévient les éclaboussures de lait (cette fonction

ne dure que 8 secondes).

• La bande se trouvant sur le pot à lait changera

de couleur pour indiquer la température exacte

du lait. Nous recommandons une température

de lait entre 60-65°C.

GUIDE D’EXTRACTION

TROP

GROSSIÈRE

MOINS DE

20 SEC.

10-15KG

TROP FINE

PLUS DE

35 SEC.

TROP

GROSSIÈRE

ARASER AVEC

L’OUTIL THE RAZOR

10-15KG

25-30 SECOPTIMALE

10-15KG

8-11g (1 TASSE)

16-19g

(2 TASSES)

TROP PEU

AUGMENTR LA

DOSE ET ARASER

AVEC L’OUTIL

THE RAZOR

SUR-EXTRAIT

AMER • ASTRINGENT

ÉQUILIBRÉ

MOUTURE DOSE TASSEMENT DURÉE

SOUS-EXTRAIT

SOUS-DÉVELOPPÉ • AIGRE

MODE TEMPÉRATURE AVANCÉ

Ajuster la température de l’eau froide

Pour entrer dans le mode température avancé :

1. Appuyez sur le bouton d’alimentation pour

mettre la machine hors tension.

2. Appuyez et maintenez le bouton

PROGRAMME enfoncé, puis appuyez sur le

bouton d’alimentation. La machine émettra un

bip. Le bouton allumé indiquera la température

actuelle sélectionnée. An d’ajuster la

température de l’eau, appuyez sur l’un des

boutons suivants dans les 5 secondes qui

suivront votre entrée dans le mode température

avancé. La machine émettra deux bips pour

conrmer le changement. Si vous n’appuyez

sur aucun bouton dans les 5 secondes suivants

votre entrée dans le mode température avancé,

aucun changement ne sera eectué et la

machine retournera en mode STANDBY.

Température par défaut :

En mode température avancé, appuyez sur

le bouton Programme.

Augmenter la température de l’eau

de +1 ˚C :

En mode température avancé, appuyez sur le

bouton 1 TASSE.

Augmenter la température de l’eau

de +2 ˚C :

En mode température avancé, appuyez sur le

bouton 2 TASSES.

Réduire la température de l’eau de -1 ˚C :

En mode température avancé, appuyez sur le

bouton FILTER SIZE.

Réduire la température de l’eau de -2 ˚C :

En mode température avancé, appuyez sur le

bouton d’alimentation.

MODE D’EXTINCTION AUTOMATIQUE

La machine exécutera automatiquement

le mode d’extinction automatique au bout

de 30 minutes.

RÉGLAGE DES BROYEURS CONIQUES

Certains types de café peuvent nécessiter une gamme de mouture plus large pour une extraction ou

une infusion idéale. Votre machine Barista Express

™

ore la possibilité d'étendre cette gamme avec

un broyeur supérieur réglable. Nous vous recommandons de ne faire qu'un seul ajustement à la fois.

APPUYER

RÉCIPIENT

HERMÉTIQUE

Verrouiller le

broyeur

supérieur

Tenir la trémie au-dessus du récipient

et tourner la molette pour libérer les

grains dans le récipient

Aligner la trémie

dans la position

adéquate

Faire tourner le

broyeur jusqu'à

ce qu'il soit vide

Retirer la trémieDéverrouiller

la trémie

Déplacer le broyeur

supérieur réglable

d'un chiffre pour

une mouture plus

grossière ou plus ﬁne

Retirer la poignée

en ﬁl des deux

côtés du broyeur

Aligner le chiffre

avec l'ouverture

de la poignée

Retirer le broyeur

supérieur

Insérer la poignée

en ﬁl des deux

côtés du broyeur

Pousser le broyeur

supérieur ferme-

ment dans la

position adéquate

Aligner la trémie

dans la position

adéquate

Verrouiller la

trémie

Vériﬁer votre

extraction

Entretien et

nettoyage

Laissez tremper le

ltre pendant 5min

Vériez que les

pièces sont bien

connectées

Installez le ltre dans

le réservoir

Installez le réservoir

d’eau

Dénissez le mois

en cours

Remplacez le ltre

après 90jours

ou 40L

22 3

Le ltre à eau fourni empêche la formation de

tartre dans et sur de nombreux composants

internes. Le remplacement du ltre à eau après

trois mois ou 40 litres réduit la nécessité de

détartrer la machine.

La limite de 40 litres est basée sur le niveau de

dureté de l’eau 4. Si vous êtes dans une zone de

niveau 2, vous pouvez l’augmenter à 60 litres.

CYCLE DE NETTOYAGE

L’indicateur CLEAN ME (NETTOYEZ-MOI)

s’allumera lorsqu’un cycle de nettoyage est

requis. Cela consiste en un cycle de lavage

inverse qui est diérent du détartrage.

1. Insérez le panier à ltre 1 TASSE dans le porte-

ltre, suivi du disque de nettoyage fourni, suivi

d’une pastille de nettoyage.

2. Verrouillez le porte-ltre dans le groupe

chauant et placez un grand récipient sous les

verseurs du porte-ltre.

3. Assurez-vous que le réservoir d’eau est rempli

d’eau froide et que le bac récepteur est vide.

4. Appuyez sur le bouton d’alimentation pour

mettre la machine hors tension.

5. Appuyez sur les boutons 1 TASSE et

2 TASSES simultanément, puis appuyez

également sur le bouton d’alimentation.

Appuyez sur les 3 boutons en même temps

pendant environ 3 secondes.

6. Le cycle de nettoyage commencera et durera

environ 5 minutes. Pendant ce temps, l’eau

rincera par intermittence dans le porte-ltre

pour dissoudre la tablette de nettoyage et

rincer dans la tête de groupe. Si votre disque de

nettoyage est dépourvu de trou au milieu, il ne

devrait pas y avoir d’eau ou pratiquement pas

d’eau à travers le porte-ltre.

7. Retirez le porte-ltre et assurez-vous que la

pastille a été entièrement dissoute. Si la pastille

n’a pas été dissoute, répétez le processus

à partir de l’étape 4 du cycle de nettoyage

jusqu’à ce que la tablette soit dissoute.

8. Une fois la pastille complètement dissoute,

retirez le disque de nettoyage, réinsérez le

porte-ltre et appuyez sur le bouton 2 TASSES

pour rincer la tête d’infusion de la solution

de nettoyage. Nous vous recommandons

également d’utiliser une tasse pour éviter les

éclaboussures d’eau sur la machine. Une

fois terminé, assurez-vous d’essuyer les

éclaboussures avec un chion doux et sec.

DÉTARTRAGE

REMARQUE

Assurez-vous d’avoir bien retiré le réservoir

d’eau avant d’ajouter le détartrant en poudre

lors du détartrage de la machine.

Après un usage régulier, de l’eau à la dureté

élevée peut engendrer des dépôts de

minéraux dans et sur les composants internes,

réduisant le ot d’écoulement, la température,

la puissance de la machine et le goût de

l’expresso.

REMARQUE

La machine n’invitera pas automatiquement de

rappel lorsqu’il est temps d’exécuter un cycle

de détartrage. Alors que le cycle de nettoyage

est important pour garder la tête d’infusion

propre des huiles de café le cycle de détartrage

REMPLACEMENT DU FILTRE À EAU

est essentiel pour garantir que la machine reste

propre à l’intérieur et exempte de calcaire.

Il est recommandé de détartrer votre appareil tous

les 90 jours lorsque la dureté de l’eau est au niveau

4, et lorsque la dureté de l’eau est au niveau 6,

détartrez votre appareil tous les 60 jours.

AVERTISSEMENT

Ne plongez pas le cordon électrique, la prise

électrique ou l’appareil dans l’eau ou dans un

autre liquide. Le réservoir d’eau ne devrait en

aucun cas être retiré ou vidé entièrement lors du

détartrage.

Préparation de la machine pour la

fonction détartrage

1. Dissolvez complètement un sachet de détartrant

en poudre Sage dans un litre d’eau du robinet,

puis remplissez le réservoir d’eau (démarrez le

processus après avoir complètement dissous

la poudre).

2. Appuyez et maintenez enfoncé le bouton

2 TASSES puis appuyez et maintenez enfoncé

simultanément le bouton d’alimentation pour

entrer dans le mode détartrage. La machine

débutera la procédure de détartrage en

chauant. Durant cette chaue, le bouton

d’alimentation devrait clignoter en continu. La

machine indiquera qu’elle est prête pour le

détartrage lorsque les boutons d’alimentation,

1 TASSE, et les indicateurs CLEAN ME et HOT

WATER / STEAM seront tous illuminés (xe).

Détartrage du composant café

Appuyez sur le bouton 1 TASSE pour démarrer

le détartrage du composant café de la machine.

Détartrer le composant café prendra environ

25 secondes. Le bouton 1 TASSE devrait

clignoter en continu et rester xe une fois

que le processus de détartrage sera terminé.

An de terminer le détartrage en moins de

25 secondes, appuyez une nouvelle fois sur le

bouton 1 TASSE.

Détartrer les composants vapeur et eau

chaude

Le détartrage des composants vapeur et

eau chaude prendra environ 13 secondes et

8 secondes respectivement. Le détartrage peut

être arrêté en avance en tournant la molette de

vapeur sur STANDBY.

4. Détartrez le composant vapeur en tournant

la molette de vapeur vers la GAUCHE

en direction de l’icône de vapeur.

5. Détartrez le composant eau chaude en

tournant la molette vers la DROITE en direction

de l’icône EAU CHAUDE.

Répétez les procédures pour terminer

le détartrage

À la suite des procédures de détartrage

indiquées ci-dessus, il devrait rester environ

la moitié (0,5 litre) de la solution de détartrage

dans le réservoir d’eau.

6. Répétez les étapes 4-6 indiquées ci-dessus

pour terminer la procédure de détartrage an

de vider la solution qui se trouve toujours dans

le réservoir.

Rinçage de la solution de détartrage

. Après le détartrage, retirez le réservoir d’eau

et rincez abondamment, puis remplissez-le

à nouveau avec de l’eau propre au volume

maximum (2 litres) et répétez les étapes 4-6

pour débarrasser complètement la machine

de tous résidus de solution.

8. Appuyez sur le bouton d’alimentation pour

quitter la procédure de détartrage. Cela

vous sera indiqué par l’extinction des DEL

lumineuses.

REMARQUE

La machine s’éteindra automatiquement au

bout de 5 minutes, si aucune action n’est

entreprise en mode détartrage. An de

reprendre le détartrage, veuillez reprendre les

étapes à partir de la numéro 3.

NETTOYAGE DU BROYEUR CONIQUE

Configurez le « DEGRÉ DE

MOUTURE » sur « 1 »

(au plus fin)

Utilisez un embout de 10mm.

Faites pivoter dans le sens

des aiguilles d’une montre pour

desserrer l’écrou uniquement

Configurez le « DEGRÉ DE

MOUTURE » sur « 16 »

(au plus grossier)

Déverrouillez et retirer

le broyeur supérieur

Retirez l’écrou, la rondelle

élastique et la rondelle plate.

Retirez le broyeur inférieur

avec précaution

1 2 3 4 5 6

Retirez le goulot à

l’aide de la brosse

Insérez les rondelles et le

ventilateur à l’aide d'une

pince longue

Insérez le broyeur inférieur

(veillez à aligner la goupille et

la cavité). Insérez la rondelle

plate et la rondelle élastique

Tournez dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre

pour resserrer l’écrou

Débloquez le goulot de

sortie de mouture à l’aide

de la brosse ou d’un

cure-pipe

8 9

10 11 12

Insérez et verrouillez

le broyeur supérieur

Configurez le « DEGRÉ DE

MOUTURE » sur « 5 ».

Replacer et verrouiller la trémie

SINGLE DOUBLE

PUSH TO GRIND

Retirez le ventilateur et les

rondelles à l'aide d’une pince

longue

POWER

FILTER SIZE

GRIND AMOUNT

DEGRÉ

DE MOUTURE

DESSERREZ

L'ÉCROU

SERREZ

L'ÉCROU

DEGRÉ

DE MOUTURE

RONDELLE

ÉLASTIQUE

RONDELLE

PLATE

1. VENTILATEUR

2. RONDELLE MÉTALLIQUE

3. RONDELLE EN FEUTRE

RONDELLE EN FEUTRE

2. RONDELLE MÉTALLIQUE

VENTILATEUR

Retirer la trémie

DEGRÉ

DE MOUTURE

RONDELLE

ÉLASTIQUE

RONDELLE

PLATE

AVERTISSEMENT

Il est essentiel de prendre des précautions car

les broyeurs sont très tranchants.

Cette étape n’est requise que s’il y a une obstruction entre les broyeurs coniques et la sortie du broyeur.

NETTOYAGE DE LA BUSE VAPEUR

La buse vapeur doit toujours être nettoyée

après l’avoir utilisée avec du lait. Nettoyez la

buse vapeur avec un chion humide. Puis, une

fois la buse vapeur replacée au-dessus du

bac récepteur, tournez brièvement la molette

STEAM / HOT WATER sur la position STEAM.

Cela dégagera l’intérieur de la buse vapeur de

tout dépôt de lait.

Si l’un des trous de la buse venait à être obstrué,

assurez-vous que la molette STEAM / HOT

WATER est sur la position STANDBY. Appuyez

sur le bouton d’alimentation pour mettre la

machine hors tension et la laisser refroidir.

Utilisez l’épingle située à l’extrémité de l’outil de

nettoyage pour désobstruer le ou les trou(s).

Si vous ne parvenez pas à désobstruer la buse

vapeur ainsi, retirez l’extrémité de cette dernière

grâce à la clé intégrée à l’outil de nettoyage

et faites-la tremper dans de l’eau chaude.

Utilisez l’épingle située à l’extrémité de l’outil

de nettoyage pour désobstruer le ou les trou(s)

avant de réinstaller la buse vapeur.

NETTOYAGE DES PANIERS À

FILTRE ET DU PORTE-FILTRE

Les paniers à ltre et porte-ltre doivent être

rincés à l’eau chaude immédiatement après

utilisation, an de retirer toute huile de café

résiduelle.

Si l’un des trous des paniers à ltre est obstrué,

utilisez l’épingle située à l’extrémité de l’outil de

nettoyage pour désobstruer le ou les trou(s).

Si vous ne parvenez pas à désobstruer le

ou les trou(s), mettez une pastille nettoyante

à dissoudre dans de l’eau chaude et faites

tremper le panier à ltre et le porte-ltre dans

la solution pendant environ 20 minutes. Rincez

abondamment.

NETTOYAGE DE LA DOUCHETTE

L’intérieur du groupe chauant et la douchette

doivent être nettoyés à l’aide d’un chion humide

an de retirer toute particule de café moulu.

Purgez régulièrement la machine. Placez un

panier à ltre et le porte-ltre vides dans le

groupe chauant. Appuyez et maintenez enfoncé

le bouton 1 TASSE et faites passer un peu d’eau

pour rincer les résidus de café.

NETTOYAGE DU BAC

D'ÉGOUTTEMENT ET DE

CELUI DE STOCKAGE

• Le bac d'égouttement doit être retiré, vidé

et nettoyé à intervalles réguliers.

• Retirez la grille du bac d'égouttement.

Soulevez le séparateur du moulin à café

et retirez les grains de café. L'indicateur

de bac d'égouttage plein peut également

être retiré du bac d'égouttement en tirant

vers le haut an de libérer les loquets

latéraux. Lavez toutes les pièces avec de

l'eau savonneuse tiède et un chion doux.

Rincez et séchez soigneusement.

• Le tiroir de rangement (situé derrière le

bac d'égouttement) peut être retiré et

nettoyé avec un chion doux et humide.

N'utilisez pas de produits nettoyants

abrasifs, d'éponges ou des chions

pouvant rayer les surfaces.

REMARQUE

Toutes les pièces doivent être nettoyées à la

main avec de l’eau tiède et un liquide vaisselle

doux. N’utilisez pas de produits nettoyants

abrasifs, d’éponges ou des chions pouvant

rayer les surfaces. Veuillez ne pas nettoyer les

pièces ou accessoires dans le lave-vaisselle.

NETTOYAGE DU BOÎTIER EXTÉRIEUR

ET DU PLATEAU CHAUFFANT

Vous pouvez nettoyer le boîtier extérieur et le

plateau chauant avec un chion doux et humide.

Polir avec un chion doux et sec. N’utilisez pas de

produits nettoyants abrasifs, d’éponges ou des

chions pouvant rayer les surfaces.

RANGEMENT DE VOTRE MACHINE

Avant de ranger votre machine, assurez-vous

que la molette STEAM / HOT WATER est sur

la position STANDBY, appuyez sur le bouton

d’alimentation pour mettre la machine hors

tension et débranchez-la de la prise murale.

Retirez les grains non utilisés de la trémie,

nettoyez le moulin (voir la page 18), videz le

réservoir d’eau et le bac récepteur.

AVERTISSEMENT

Ne plongez pas le cordon électrique, la prise

électrique ou l’appareil dans l’eau ou dans un

autre liquide.

UTILISATION DE LA CLÉ ALLEN

Avec le temps, le joint de silicone entourant la

douchette devra être remplacé an d’assurer

des performances d’infusion optimales.

1. Appuyez sur le bouton d’alimentation pour

mettre la machine hors tension et débranchez-

la de la prise murale.

2. Retirez soigneusement le réservoir d’eau et le

bac récepteur, en faisant très attention s’ils sont

remplis.

3. Avec un pic ou autre outil similaire, débarrassez

le centre de la tête de tous résidus de café.

4. Insérez l’extrémité la plus petite de la clé Allen

dans le centre de la tête de vis. Tournez dans

le sens inverse des aiguilles d’une montre pour

desserrer la vis.

5. Une fois desserrés, retirez soigneusement

la vis et la douchette en acier inoxydable

et mettez-les de côté. Notez le côté de la

douchette qui est tourné vers le bas. Cela

rendra le remontage plus aisé. Nettoyez la

douchette dans une eau tiède et savonneuse,

puis séchez-la soigneusement.

6. Retirez le joint de silicone avec vos doigts ou

une longue pince à épiler. Insérez le nouveau

joint, la partie plate en premier, de façon à ce

que vous voyiez la partie nervurée.

7. Réinsérez la douchette, puis la vis. Avec vos

doigts, tournez la vis dans le sens horaire

pendant 2 à 3 tours. Insérez ensuite la clé Allen

pour serrer, jusqu’à ce que la vis aeure

la douchette.

8. Réinsérez le bac récepteur et le réservoir

d’eau.

Contactez le service client Sage ou rendez-

vous sur sageappliances.com pour obtenir

des joints en silicone de remplacement ou des

conseils.

Nettoyer le centre de la tête de

vis avant d’y insérer la clé Allen

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE MESURE À PRENDRE

La machine ne

chaue pas.

L’indicateur

STEAM / HOT

WATER clignote

quand la

machine est

sous tension.

• La molette STEAM / HOT WATER n’est

pas en position STANDBY.

• Tournez la molette STEAM / HOT WATER sur la

position STANDBY. La machine commencera alors à

chauer.

L’eau ne s’écoule

pas au travers

du groupe

chauant.

Pas d’eau

chaude.

• La machine n’a pas atteint la

température de fonctionnement.

• Prévoyez du temps pour que la machine atteigne

la température de fonctionnement. La lumière du

bouton d’alimentation cessera de clignoter et toutes

les lumières des boutons du panneau de contrôle

s’allumeront quand la machine sera prête.

• Le réservoir d’eau est vide. • Remplissez le réservoir.

• Le réservoir d’eau n’est pas

complètement inséré et verrouillé en

position.

• Appuyez complètement sur le réservoir d’eau pour le

verrouiller en place.

• La machine doit être détartrée. • Reportez-vous à la section « Détartrage », page 16.

• La mouture du café est trop ne et/ou il

y a trop de café dans le panier à ltre et/

ou le café est trop tassé et/ou le panier

à ltre est obstrué.

• Voir ci-dessous, « L’expresso ne s’écoule que des

verseurs du porte-ltre ou il ne s’écoule pas du tout ».

L’expresso ne

s’écoule que

des verseurs du

porte-ltre ou

il ne s’écoule

pas du tout.

• Le café est moulu trop nement. • Utilisez une mouture légèrement plus grossière.

Reportez-vous à la section « Ajuster le degré de

mouture », page 9 et « Sur-extraction », page 12.

• Trop de café dans le panier à ltre. • Réduisez la dose de café. Reportez-vous à la section

« Ajuster la quantité de mouture », page 9 et « Sur-

extraction », page 12.

• Le café est trop tamisé. • Appliquez une pression comprise entre 10 et 15 kg.

• Le réservoir d’eau est vide. • Remplissez le réservoir.

• Le réservoir d’eau n’est pas

complètement inséré et verrouillé en

position.

• Appuyez complètement sur le réservoir d’eau pour le

verrouiller en place.

• Le panier à ltre est peut-être bloqué. • Utilisez l’épingle située à l’extrémité de l’outil de

nettoyage pour désobstruer le ou les trou(s). Si vous

ne parvenez pas à désobstruer le ou les trou(s),

mettez une pastille nettoyante à dissoudre dans de

l’eau chaude et faites tremper le panier à ltre et le

porte-ltre dans la solution pendant environ 20 minutes.

Rincez abondamment.

• La machine doit être détartrée. • Reportez-vous à la section « Détartrage », page 16.

Dépannage

the Dosing Funnel

™

EUK

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE MESURE À PRENDRE

L’expresso

s’écoule

trop vite.

• La mouture du café est trop grossière. • Utilisez une mouture légèrement plus ne. Reportez-

vous à la section « Ajuster le degré de mouture »,

page 9 et « Sous-extraction », page 12.

• Pas assez de café dans le panier à

ltre.

• Augmentez la dose de café. Reportez-vous à la

section « Ajuster la quantité de mouture », page 9 et

« Sous-extraction », page 12.

• Le café n’est pas assez tamisé. • Appliquez une pression comprise entre 15 et 20 kg.

L’expresso se

répand autour

du porte-ltre.

• Le porte-ltre n’est pas inséré

correctement dans le groupe chauant.

• Assurez-vous que le porte-ltre est entièrement inséré

et qu’il a été tourné jusqu’à la butée.

• Il y a du marc de café autour du bord

du panier à ltre.

• Enlevez l’excès de café sur le bord du panier à ltre

pour garantir une bonne étanchéité dans le groupe

chauant.

• Le café n’est pas assez tamisé. • Appliquez une pression comprise entre 10 et 15 kg.

• Trop de café dans le panier à ltre. • Réduisez la dose de café. Reportez-vous à la section

« Ajuster la quantité de mouture », page 9.

• Le joint de silicone entourant la

douchette doit être remplacé an

d’assurer que le porte-ltre est

correctement xé dans le groupe

chauant.

• Reportez-vous à la section « Utilisation de la clé

Allen », page 19.

Pas de vapeur.

• La machine n’a pas atteint la

température de fonctionnement.

• Prévoyez du temps pour que la machine atteigne

la température de fonctionnement. L’indicateur

STEAM / HOT WATER clignotera pour indiquer que

la machine chaue an de générer de la vapeur.

Pendant ce temps-là, de l’eau condensée sera peut-

être purgée via la buse vapeur. Il s’agit d’un procédé

normal. La buse vapeur est prête à être utilisée quand

l’indicateur STEAM / HOT WATER cesse de clignoter.

• Le réservoir d’eau est vide. • Remplissez le réservoir.

• Le réservoir d’eau n’est pas

complètement inséré et verrouillé en

position.

• Appuyez complètement sur le réservoir d’eau pour le

verrouiller en place.

• La machine doit être détartrée. • Reportez-vous à la section « Détartrage », page 16.

• La buse vapeur est bloquée. • Reportez-vous à la section « Nettoyage de la buse

vapeur », page 18.

• La molette STEAM / HOT WATER

n’est pas en position STANDBY.

• Assurez-vous que la molette STEAM / HOT WATER

est totalement tournée sur la position STEAM.

Le café n’est

pas assez

chaud.

• Les tasses ne sont pas préchauées. • Rincez les tasses sous la sortie d’eau chaude et

placez-les sur le plateau chauant.

• Le porte-ltre n’est pas préchaué. • Rincez le porte-ltre sous l’eau chaude.

Séchez soigneusement.

• Le lait n’est pas assez chaud (dans le

cas d’un cappuccino ou un latte etc...)

• Réchauez le lait jusqu’à ce que les côtés du pot

deviennent chaud au toucher.

• La machine doit être détartrée. • Reportez-vous à la section « Détartrage », page 16.

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE MESURE À PRENDRE

Pas de mousse.

• Le café n’est pas assez tamisé. • Appliquez une pression comprise entre 10 et

15 kg.

• La mouture du café est trop grossière. • Utilisez une mouture légèrement plus ne.

Reportez-vous à la section « Ajuster le degré

de mouture », page 9 et « Sous-extraction »,

page 11.

• Les grains de café et le café pré-moulu ne

sont pas frais.

• Si vous souhaitez moudre des grains de café

frais, achetez des grains fraîchement torréés

avec une indication « torréée le » et utilisez-les

en moins de 2 semaines.

• Si vous utilisez du café pré-moulu, l’utiliser moins

d’une semaine après le passage en moulin.

• Le panier à ltre est peut-être bloqué. • Utilisez l’épingle située à l’extrémité de l’outil de

nettoyage pour désobstruer le ou les trou(s). Si

vous ne parvenez pas à désobstruer le ou les

trou(s), mettez une pastille nettoyante à dissoudre

dans de l’eau chaude et faites tremper le panier

à ltre et le porte-ltre dans la solution pendant

environ 20 minutes. Rincez abondamment.

• Les paniers à ltre à paroi simple sont

utilisés avec du café pré-moulu.

• Veillez à utiliser des paniers à ltre à double paroi

avec du café pré-moulu.

Le bac

récepteur se

remplit trop vite.

• Fonction de purge automatique. L’eau sera

automatiquement relâchée dans le bac

récepteur après les fonctions vapeur et eau

chaude an d’assurer que le thermobloc

est à une température optimale pour

l’extraction de l’expresso.

• Aucune action n’est nécessaire car cela fait partie

du fonctionnement normal de la machine.

Bruits de

pulsation/

pompage lors

de l’extraction

d’expresso ou

du réchauage

du lait à la

vapeur.

• La machine utilise normalement la pompe

italienne de 15 bars.

• Aucune action n’est nécessaire car cela fait partie

du fonctionnement normal de la machine.

• Le réservoir d’eau est vide. • Remplissez le réservoir.

• Le réservoir d’eau n’est pas complètement

inséré et verrouillé en position.

• Appuyez complètement sur le réservoir d’eau

pour le verrouiller en place.

Il y a une

fuite d’eau.

• Fonction de purge automatique. L’eau sera

automatiquement relâchée dans le bac

récepteur après les fonctions vapeur et eau

chaude an d’assurer que le thermobloc

est à une température optimale pour

l’extraction de l’expresso.

• Assurez-vous que le bac récepteur est

fermement verrouillé après utilisation des

fonctions vapeur et eau chaude.

• Videz le bac récepteur régulièrement.

• Le réservoir d’eau n’est pas complètement

inséré et verrouillé en position.

• Appuyez complètement sur le réservoir d’eau

pour le verrouiller en place.

• Le joint de silicone entourant la douchette

doit être remplacé an d’assurer que le

porte-ltre est correctement xé dans le

groupe chauant.

• Reportez-vous à la section « Utilisation de la clé

Allen », page 17.

La machine

est sous

tension mais ne

fonctionne pas.

• La sécurité thermique a dû s’activer suite à

une surchaue de la pompe ou du moulin.

• Appuyez sur le bouton d’alimentation pour mettre

la machine hors tension et débranchez-la de la

prise murale. Laissez refroidir pendant environ

30–60 minutes.

• Si le problème persiste, veuillez contacter le

service client Sage au : 0808 178 1650.

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE MESURE À PRENDRE

Il n’y a pas de

café moulu

sortant du

moulin.

• Il n’y a pas de grains de café dans la trémie

à grains.

• Remplissez la trémie à grains de grains de café

frais.

• Moulin ou sortie obstrué(e). • Nettoyez et débarrassez le moulin et la sortie.

Reportez-vous à la section « Nettoyage avancé

du broyeur conique », page 16.

• Eau / condensation dans le moulin et la

sortie.

• Nettoyez et débarrassez le moulin et la sortie.

Reportez-vous à la section « Nettoyage avancé

du broyeur conique », page 16. Assurez-vous

que les broyeurs sont rigoureusement secs avant

le remontage. Vous pouvez utiliser un sèche-

cheveux pour souer de l’air dans l’entrée du

moulin.

La DEL FILTER

SIZE clignote.

• La trémie à grains n’est pas correctement

xée.

• Retirez la trémie, assurez-vous qu’aucun débris

n’est présent puis verrouillez à nouveau la trémie

dans sa position.

Trop / trop peu

de café moulu

présent dans le

panier à ltre.

• Les paramètres de quantité de mouture ne

sont pas corrects pour cette taille de grains

en particulier.

• Utilisez la molette GRIND AMOUNT pour

augmenter ou réduire la quantité de mouture.

Reportez-vous à la section « Ajuster la quantité

de mouture », page 9 et « Guide d’extraction »,

page 11.

Trop / trop peu

d’expresso

se retrouve

dans la tasse.

• La quantité de mouture et/ou le degré

de mouture et/ou les volumes d’injection

requièrent un réglage.

• Essayez les solutions suivantes, une à la fois :

• Réinitialisez les paramètres par défaut de

la machine. Reportez-vous à la section

« Réinitialiser les volumes par défaut », page 10.

• Reprogrammez les volumes d’injection.

Reportez-vous à la section « Reprogrammer les

volumes d’injection », page 10.

• Ajustez les paramètres de quantité de mouture

et/ou de degré de mouture. Reportez-vous aux

sections « Ajuster le degré de mouture », page 9,

« Ajuster la quantité de mouture », page 9 et

« Guide d’extraction », page 11.

Le moulin fait

beaucoup

de bruit.

• Moulin obstrué ou encombré par un corps

étranger.

• Retirez la trémie, assurez-vous qu’il n’y a aucun

débris ou obstruction. Si nécessaire, nettoyez et

débarrassez le moulin et la sortie. Reportez-vous

à la section « Nettoyage du broyeur conique »,

page 16.

La jauge de

pression ne

fonctionne pas

• Dose de café incorrecte ou insusante

dans le panier-ltre.

• Utilisez l’outil de dosage de précision the Razor™

fourni pour garantir la bonne dose de café dans

le porte-ltre.

• Utilisation de vieux grains de café torréés

dont la date de péremption est dépassée.

• Utilisez du café fraîchement torréé dans un délai

de quatre semaines après la torréfaction.

• Mouture du café trop grossière. • Ajustez la mouture à un réglage plus n.

• Utilisez un disque en caoutchouc et placez-le

à l’intérieur du panier-ltre d’une tasse (pas de

café) et lancez un coup; lorsque l’aiguille bouge,

le cadran de la jauge de pression fonctionne.

GARANTIE LIMITÉE DE 2 ANS

Sage Appliances garantit ce produit pour un usage

domestique sur les territoires spéciés pendant

2 ans à compter de la date d'achat, contre les

défauts de fabrication et de matériaux. Au cours

de cette période de garantie, Sage Appliances

s'engage à réparer, remplacer ou rembourser tout

produit défectueux (à sa seule discrétion).

Tous les droits de garantie légaux en vertu

de la législation nationale applicable seront

respectés et ne seront pas compromis par

notre garantie. Pour connaître les conditions

générales complètes relatives à la garantie ou

pour obtenir des instructions sur la manière

de déposer une réclamation, rendez-vous sur

www.sageappliances.com

Garantie

GARANTIE LIMITÉE DE 2 ANS

Sage Appliances garantit ce produit pour un usage

domestique sur les territoires spéciés pendant

2 ans à compter de la date d'achat, contre les

défauts de fabrication et de matériaux. Au cours

de cette période de garantie, Sage Appliances

s'engage à réparer, remplacer ou rembourser tout

produit défectueux (à sa seule discrétion).

Tous les droits de garantie légaux en vertu

de la législation nationale applicable seront

respectés et ne seront pas compromis par

notre garantie. Pour connaître les conditions

générales complètes relatives à la garantie ou

pour obtenir des instructions sur la manière

de déposer une réclamation, rendez-vous sur

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Garantie

Sage Appliances garantit ce produit pour un usage

domestique sur les territoires spéciés pendant 2

ans à compter de la date d’achat initiale du produit

contre les défauts de fabrication et de matériaux.

La période de garantie peut-être supérieure pour

certains produits ou pour certaines pièces de

produits. Au cours de cette période de garantie,

Sage Appliances s’engage à réparer, remplacer

ou rembourser tout produit défectueux (à sa seule

discrétion).

Tous les droits de garantie légaux en vertu de la

législation nationale applicable seront respectés

et ne seront pas compromis par notre garantie.

Pour connaître les conditions générales complètes

relatives à la garantie ou pour obtenir des instructions

sur la manière de déposer une réclamation, rendez-

vous sur www.sageappliances.com

Les dispositions de la présente garantie ne sont pas

exclusives du bénéce, au prot de l’acheteur, de la

garantie légale de conformité prévue par les articles

L. 217-4 et suivants du Code de la consommation,

ainsi que de la garantie des vices cachés prévue par

les articles 1641 et suivants du Code civil, qui sont

en tout état de cause applicables et ce même en

l’absence d’application ou en cas d’exclusion de la

garantie conventionnelle.

Lorsqu'il agit en garantie légale de conformité,

le consommateur :

- bénécie d'un délai de deux ans à compter

de la délivrance du bien pour agir ;

- peut choisir entre la réparation ou le rempla-

cement du bien, sous réserve des conditions

de coût prévues par l'article L. 217-9 du code

de la consommation ;

- est dispensé de rapporter la preuve de l'exis-

tence du défaut de conformité du bien durant

les vingt-quatre mois suivant la délivrance du

bien.

La garantie légale de conformité s'applique

indépendamment de la garantie commerciale

éventuellement consentie.

Le consommateur peut décider de mettre en

œuvre la garantie contre les défauts cachés de

la chose vendue au sens de l'article 1641 du

Code civil ; dans cette hypothèse, il peut choisir

entre la résolution de la vente ou une réduction

du prix de vente conformément à l'article 1644

du Code civil.

Article L. 217-4 du Code de la consommation :

« Le vendeur livre un bien conforme au contrat et

répond des défauts de conformité existant lors de

la délivrance. Il répond également des défauts de

conformité résultant de l'emballage, des instructions

de montage ou de l'installation lorsque celle-ci a

été mise à sa charge par le contrat ou a été réalisée

sous sa responsabilité. »

Article L. 217-5 du Code de la consommation :

« Le bien est conforme au contrat : 1° S'il est

propre à l'usage habituellement attendu d'un bien

semblable et, le cas échéant :

− s'il correspond à la description donnée par le

vendeur et possède les qualités que celui-ci a

présentées à l'acheteur sous forme d'échantillon

ou de modèle ;

− s'il présente les qualités qu'un acheteur peut

légitimement attendre eu égard aux déclarations

publiques faites par le vendeur, par le producteur

ou par son représentant, notamment dans la

publicité ou l'étiquetage;

2° Ou s'il présente les caractéristiques dénies

d'un commun accord par les parties ou est propre

à tout usage spécial recherché par l'acheteur, porté

à la connaissance du vendeur et que ce dernier

a accepté. »

Article L 217-12 du Code de la consommation :

« L'action résultant du défaut de conformité se

prescrit par deux ans à compter de la délivrance du

bien. »

Article L 217-16 du Code de la consommation :

« Lorsque l'acheteur demande au vendeur, pendant

le cours de la garantie commerciale qui lui a été

consentie lors de l'acquisition ou de la réparation

d'un bien meuble, une remise en état couverte par la

garantie, toute période d'immobilisation d'au moins

sept jours vient s'ajouter à la durée de la garantie qui

restait à courir. Cette période court à compter de la

demande d'intervention de l'acheteur ou de la mise à

disposition pour réparation du bien en cause, si cette

mise à disposition est postérieure à la demande

d'intervention. »

Article 1641 du Code de la consommation :

« Le vendeur est tenu de la garantie à raison des

défauts cachés de la chose vendue qui la rendent

impropre à l'usage auquel on la destine, ou qui

diminuent tellement cet usage que l'acheteur ne

l'aurait pas acquise, ou n'en aurait donné qu'un

moindre prix, s'il les avait connus. »

Article 1648, al.1er du Code civil :

« L'action résultant des vices rédhibitoires doit être

intentée par l'acquéreur dans un délai de deux ans à

compter de la découverte du vice. »

Déclaration à l'intention du consommateur

SAGE FRANCE - GARANTIE LIMITÉE

Remarques

the User Guide

B###### / S######

NL HANDLEIDING

the Barista Express

™

BES875 / SES875

2 Sage

stelt veiligheid voorop

6 Onderdelen

8 Functies

16 Onderhoud en reiniging

20 Problemen oplossen

24 Garantie

Inhoud

LEES ALLE INSTRUCTIES

VÓÓR GEBRUIK EN

BEWAAR DEZE VOOR

TOEKOMSTIGE NASLAG

• Een downloadbare

versie van dit document

is ook beschikbaar op

sageappliances.com

• Zorg er vóór het eerste

gebruik voor dat uw

elektriciteitsvoorziening dezelfde

is als die op het typeplaatje aan

de onderzijde van het apparaat.

Als u zich zorgen maakt,

neem dan contact op met uw

plaatselijke elektriciteitsbedrijf.

• Het wordt aanbevolen een

aardlekschakelaar te installeren

voor extra veiligheid bij het

gebruik van alle elektrische

apparaten. Er wordt aanbevolen

gebruik te maken van

veiligheidsschakelaars met

een nominale bedrijfsstroom

van niet meer dan 30 mA.

Raadpleeg een elektricien

voor professioneel advies.

• Verwijder verpakkingsmateriaal

op een veilige manier vóór

het eerste gebruik.

• Om verstikkingsgevaar voor

jonge kinderen te voorkomen,

verwijdert u de beschermdop op

de stekker op een veilige manier.

• Zorg ervoor dat het product

correct geassembleerd is

vóór het eerste gebruik.

• Dit apparaat is alleen voor

huishoudelijk gebruik. Gebruik

SAGE

STELT

VEILIGHEID

VOOROP

Bij Sage

gaan we zeer

veiligheidsbewust te

werk. Bij het ontwerpen

en produceren van onze

apparaten staat uw

veiligheid voorop. We vragen

u ook zorg te dragen bij

het gebruik van elektrische

apparaten en de volgende

voorzorgsmaatregelen

na te leven.

het apparaat niet voor andere

doeleinden dan waarvoor het

is bedoeld. Gebruik het niet in

bewegende voertuigen of boten.

Gebruik het niet buitenshuis.

Verkeerd gebruik kan tot

letsel leiden.

• Plaats het apparaat op een

stabiele, hittebestendige,

vlakke, droge ondergrond,

uit de buurt van de rand van het

aanrecht en werk niet op of in

de buurt van een warmtebron

zoals een kookplaat, oven of

gaskookplaat.

• Wikkel het netsnoer volledig af

voordat u het apparaat gebruikt.

• Laat het netsnoer niet over de

rand van een aanrecht of tafel

hangen. Laat het netsnoer niet

in aanraking komen met hete

oppervlakken of geknoopt raken.

• Laat het apparaat niet onbeheerd

achter tijdens gebruik.

• Als het apparaat:

- onbeheerd wordt

achtergelaten

- wordt schoongemaakt

- wordt verhuisd

- wordt geassembleerd; of

- wordt opgeslagen

Schakel dan altijd de

espressomachine uit door op

de knop POWER te drukken.

Schakel het apparaat uit en haal

de stekker uit het stopcontact.

• Inspecteer het netsnoer,

de stekker en het apparaat

regelmatig op eventuele

schade. Als er op een of andere

manier schade optreedt, stop

dan onmiddellijk met het gebruik

van het apparaat en breng het

apparaat in zijn geheel naar het

dichtstbijzijnde bevoegde Sage-

servicecentrum voor onderzoek,

vervanging of reparatie.

• Houd het apparaat en de

accessoires schoon. Volg de

reinigingsinstructies in dit boekje.

Elke procedure die niet in dit

instructieboekje staat vermeld,

moet worden uitgevoerd

door een geautoriseerd

Sage-servicecentrum.

• Het apparaat mag gebruikt

worden door kinderen van

8 jaar of ouder en personen

met verminderde fysieke,

sensorische of mentale

capaciteiten of een gebrek

aan ervaring en kennis als zij

veilig onder toezicht staan of

instructies hebben gekregen over

het gebruik van het apparaat

en de potentiële gevaren.

• Kinderen mogen niet met

het apparaat spelen.

• Reiniging van het apparaat

mag niet door kinderen worden

uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of

ouder zijn en onder toezicht

van volwassenen staan.

• Het apparaat en het snoer

moeten buiten het bereik van

kinderen jonger dan 8 jaar

worden gehouden.

• Gebruik alleen accessoires

die bij de apparaten zijn

meegeleverd.

• Probeer het apparaat niet op

een andere manier te gebruiken

dan beschreven in deze

handleiding.

• Verplaats het apparaat niet

terwijl het in werking is.

• Gebruik geen andere vloeistoen

dan koud leidingwater. We

raden het gebruik van sterk

gelterd, gedemineraliseerd

of gedestilleerd water af,

omdat dit de smaak van

de koe en de werking

van de espressomachine

kan beïnvloeden.

• Gebruik het apparaat

nooit zonder water in het

waterreservoir.

• Zorg ervoor dat het portalter

stevig is geplaatst en in de

brouwkop is bevestigd voordat

u het apparaat gebruikt.

• Verwijder het portalter nooit

tijdens het koezetten, omdat

het apparaat onder druk staat.

• Plaats uitsluitend kopjes om op te

warmen bovenop het apparaat.

• Wees voorzichtig bij het gebruik

van het apparaat, want metalen

oppervlakken kunnen tijdens

het gebruik heet worden.

• Raak de hete oppervlakken niet

aan. Laat het product afkoelen

voordat u onderdelen verplaatst

of schoonmaakt.

• Het oppervlak van het

verwarmingselement is na

gebruik onderworpen aan

restwarmte.

• Zorg er altijd voor dat het

apparaat UIT staat, de stekker uit

het stopcontact is gehaald en het

apparaat is afgekoeld voordat

u het schoonmaakt, probeert te

verplaatsen of opbergt.

• Het apparaat is niet bedoeld

om te worden bediend met

behulp van een externe

timer of een afzonderlijk

afstandsbedieningssysteem.

• Het gebruik van niet door

Sage verkochte of aanbevolen

hulpstukken kan brand,

elektrische schokken of

verwondingen veroorzaken.

• Zet het apparaat altijd uit

en trek de stekker uit het

stopcontact wanneer het

apparaat niet in gebruik is.

• Alle onderhoud anders

dan reiniging moet

worden uitgevoerd

door een geautoriseerd

Sage

-servicecentrum.

• Gebruik het apparaat niet

op het afdruipgedeelte van

een gootsteen.

• Gebruik het apparaat niet

als het zich in een afgesloten

ruimte of in een kast bevindt.

• Wees voorzichtig bij het

ontkalken, omdat hete stoom

kan vrijkomen. Zorg er vóór het

ontkalken voor dat de lekbak

ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

leeg is en op zijn plaats staat.

Raadpleeg 'Onderhoud en

reiniging' voor verdere instructies.

• Gebruik de molen niet

zonder dat het deksel van de

bonencontainer op zijn plaats

zit. Houd vingers, handen, haar,

kleding en keukengerei tijdens

het gebruik uit de buurt van

de bonencontainer.

SPECIFIEKE INSTRUCTIES

VOOR WATERFILTER

• Het lterpatroon moet buiten

het bereik van kinderen

worden gehouden.

• Bewaar lterpatronen op

een droge plaats in de

originele verpakking.

• Bescherm de patronen tegen

hitte en direct zonlicht.

• Gebruik geen beschadigde

lterpatronen.

• Open geen lterpatronen.

• Als u langere tijd afwezig bent,

moet u het waterreservoir legen

en de patroon vervangen.

Het weergegeven symbool

geeft aan dat dit apparaat

niet met het normale

huishoudelijk afval mag

worden verwijderd. Het moet

naar een geschikt plaatselijk

afvalverwerkingscentrum worden

gebracht of naar een provider die

deze service biedt. Neem voor

meer informatie contact op met

uw gemeente.

Ter voorkoming van

elektrische schokken,

dompelt u het netsnoer, de

stekker of het apparaat niet onder

in water of een andere vloeistof.

A. Bonencontainer 250 g

B. Geïntegreerde conische koemolen

C. Molenuitlaat

D. Molenschakelaar

E. Handsfree molenhouder

F. Keuzeschakelaar GRIND SIZE (maalgrootte)

G. Draairegelaar GRIND AMOUNT (maalhoeveelheid)

H. Knop FILTER SIZE (ltergrootte)

I. Knop POWER

J. Geïntegreerde verwijderbare stamper 54 mm

K. Groepskop

L. Roestvrijstalen portalter 54 mm

M. Extragrote ruimte voor grote koppen

N. Verwijderbare afscheiderlekbak voor natte en droge

koe

O. Opbergbak (achter de lekbak)

P. 360˚ draaibaar stoompijpje

Q. Warmwateruitlaat

R. Regelaar STEAM (stoom)/HOT WATER

(warm water)

S. Lampje STEAM (stoom)/HOT WATER

(warm water)

T. Knoppen 1 CUP en 2 CUP

U. Lampje CLEAN ME

V. Espressodrukmeter

W. Knop PROGRAM (programma)

Herprogrameert de vooraf ingestelde volumes voor

1 CUP en 2 CUP.

X. Verwarmingsplaat voor kopjes

Y. Verwijderbaar waterreservoir van 2 l

Onderdelen

Classicatiegegevens

ACCESSOIRES

1. Melkkan met Temp Control

™

2. Reinigingsschijf

3. Reinigingstabletten

4. Filtermanden met dubbele wand (1 Cup en

2 Cup) Gebruik met voorgemalen koe.

5. Filtermanden met enkele wand (1 Cup en 2 Cup)

Gebruik voor het malen van verse hele koebonen

6. Waterlterhouder en lter

7. Reinigingsborstel

8. De Razor

™

-precisietrimmer

9. Reinigingsgereedschap

10. Inbussleutel

11. Ontkalkingspoeder

12. The Dosing Funnel

™

13. Spatrand van opvangbak

(alleen inbegrepen bij apparaten in kleur)

220–240V ~50Hz 1560–1850W

VOOR HET EERSTE GEBRUIK

Voorbereiding van het apparaat

Verwijder alle labels en erpakkingsmateriaal van uw

espressoapparaat. Zorg ervoor dat u alle onderdelen en

accessoires uit de verpakking heeft gehaald voordat u

deze weggooit.

Verwijder de verpakking en de plastic zakken waarin het

waterlter en de waterlterhouder zitten.

Reinig het waterreservoir, portalter, de lterbakjes,

melkkan en opvangbak met warm water en een mild

afwasmiddel. Goed afspoelen en grondig afdrogen

voordat u het apparaat weer in elkaar zet.

OPMERKING

Heb je een gekleurd apparaat, bevestig dan de

meegeleverde spatrand aan de opvangbak. NIET

WEGGOOIEN.

Installatie Van Het Waterlter

• Verwijder het waterlter en de waterlterhouder uit de

plastic verpakking.

• Laat het lter 5 minuten in koud water weken.

• Was de lterhouder met koud water.

• Stel de herinnering in voor de volgende maand van

vervanging. We raden aan om het lter na

3 maanden te vervangen.

• Plaats het lter in de twee delen van de lterhouder.

• Om de gemonteerde lterhouder in het waterreservoir

te installeren, lijnt u de basis van de lterhouder uit met

de adapter in het waterreservoir. Duw naar beneden om

te vergrendelen.

• Vul het waterreservoir met koud water en schuif het

terug in positie aan de achterkant van het apparaat en

vergrendel het op zijn plaats.

Spoelcyclus voor eerste gebruik

• Zorg ervoor dat het waterlter stevig in het

waterreservoir is geplaatst.

• Vul het waterreservoir met koud water tot aan

de MAX-markering.

• Zorg ervoor dat de bonencontainer op zijn plaats is

vergrendeld.

• Sluit het netsnoer aan op een 230V-stopcontact. Druk

op de knop POWER om het apparaat in te schakelen.

Het POWER-lampje knippert terwijl het apparaat aan

het opwarmen is.

OPMERKING

Als de bonencontainer niet correct op zijn plaats is

vergrendeld, knipperen de leds voor FILTER SIZE.

1. Druk op de knop 2 CUP om warm water door de

groepskop te laten lopen.

2. Plaats het uiteinde van het stoompijpje over de lekbak.

Draai de regelaar STEAM (stoom)/HOT WATER (warm

water) naar de stand STEAM (stoom) en laat stoom

10 seconden door het stoompijpje stromen.

Functies

3. Draai de regelaar STEAM (stoom)/HOT WATER (warm

water) naar de stand HOT WATER (warm water) en laat

water 10 seconden door de warmwateruitlaat stromen.

4. Herhaal stap 1-3 totdat het waterreservoir leeg is.

ALGEMENE WERKING

De maalgrootte instellen GRIND SIZE

(maalgrootte)

OPMERKING

Dit apparaat is speciek ontworpen voor ongemalen

gebrande koebonen. Maal geen ongebrande groene en

te licht gebrande koebonen. Deze zijn te hard en niet bros

genoeg om door het maalelement te gaan. Hierdoor kunnen

de maalelementen beschadigd raken of breken en dit kan

zelfs een veiligheidsrisico opleveren.

De maalgrootte beïnvloedt de snelheid van de

waterstroom door de koe in de ltermand en de smaak

van de espresso.

We raden u aan te beginnen bij instelling 8 en indien

nodig aan te passen.

De maalhoeveelheid instellen (GRIND

AMOUNT)

Zet de regelaar GRIND AMOUNT (maalhoeveelheid) op

3 uur als beginpunt. Pas naar wens aan in de richting van

LESS (minder) of MORE (meer) om de dosis aan

te passen.

Een ltermand selecteren

Gebruik ltermanden met enkele wand bij het malen van

verse hele koebonen.

Gebruik ltermanden met dubbele wand bij gebruik van

voorgemalen koe.

De ltergrootte selecteren (FILTER SIZE)

• Plaats de ltermand voor 1 CUP of 2 CUP in het

portalter. Druk op de knop FILTER SIZE (ltergrootte)

om SINGLE (enkel) te selecteren als u ltermand voor

1 CUP gebruikt, of DOUBLE (dubbel) als u de

ltermand voor 2 CUP gebruikt.

• Plaats de doseertrechter op de portalter en draai

deze vast.

• Plaats de portalter (met de doseertrechter) in de

molenhouder.

Automatisch doseren

• Druk op het portalter en laat het los om de

molenschakelaar te activeren.

• Het malen stopt automatisch, maar als u wilt stoppen

met malen voordat de cyclus is voltooid, drukt u op het

portalter en laat u het weer los.

Handmatig doseren

• Houd het portalter ingedrukt om de molenschakelaar te

activeren. Blijf het ingedrukt houden totdat de gewenste

hoeveelheid gemalen koe is gedoseerd.

• Laat het portalter los om te stoppen met malen.

De gemalen koe aandrukken

• Druk stevig aan zodra het malen is voltooid.

• Haal de doseertrechter na het aandrukken van de

portalter af.

OPMERKING

Als richtlijn moet de bovenrand van de dop op de

stamper zich op dezelfde hoogte bevinden als de

bovenkant van de ltermand NA het aandrukken van de

koe.

De juiste hoeveelheid doseren

Met de Razor

™

-trimmer kunt u de puck op het juiste

niveau trimmen voor een consistente extractie.

• Steek de Razor

™

-trimmer in de ltermand tot de

schouders van de trimmer op de rand van de mand

rusten.

• Draai de Razor

™

-trimmer heen en weer terwijl u het

portalter onder een hoek boven de klopkast houdt

om overtollige gemalen koebonen te trimmen.

De groepskop spoelen

Voordat u het portalter in de groepskop plaatst, laat u

een korte stroom water door de groepskop lopen door

op de knop 1 CUP te drukken.

Het portalter plaatsen

WAARSCHUWING

Plaats de portalter met de doseertrechter NIET

in de zetgroep.

Plaats het portalter in de groepskop en draai de

hendel naar het midden totdat u weerstand voelt.

Vooraf ingesteld inschenkvolume –

knop 1 CUP

Druk eenmaal op de knop 1 CUP om een enkele

shot espresso met het vooraf ingestelde volume

(ongeveer 30 ml) te extraheren.

OPMERKING

Als u tijdens een vooraf ingesteld inschenkvolume

op de knop 1 CUP of 2 CUP drukt, wordt de extractie

onmiddellijk gestopt.

Vooraf ingesteld inschenkvolume – knop

2 CUP

Druk eenmaal op de knop 2 CUP om een dubbele shot

espresso met het vooraf ingestelde volume (ongeveer

60ml) te extraheren.

Het inschenkvolume opnieuw

programmeren – 1 CUP of 2 CUP

1. Om te beginnen met programmeren, drukt u eenmaal

op de knop PROGRAM (programma).

2. Druk op de knop 1 CUP of 2 CUP om de espresso-

extractie te starten. Druk opnieuw op de knop 1 CUP

of 2 CUP zodra het gewenste espressovolume is

geëxtraheerd. Het apparaat piept twee keer om aan

te geven dat het nieuwe 1 CUP- of 2 CUP-volume is

ingesteld.

Standaardvolumes resetten

Om het apparaat te resetten naar de

standaardvolumes voor 1 CUP en 2 CUP, houdt u de

knop PROGRAM (PROGRAMMA) ingedrukt tot het

apparaat drie keer piept. Laat de knop PROGRAM

(PROGRAMMA) los.

OPMERKING

Standaardinstellingen: Inschenkvolume 1 CUP is

ongeveer 30ml. Inschenkvolume 2 CUP is ongeveer 60ml.

Handmatig inschenkvolume

Houd de knop 1 CUP of 2 CUP ingedrukt.

De extractie wordt bij lage druk pre-geïnfundeerd totdat

de knop wordt losgelaten. Wanneer de knop 1 CUP

of 2 CUP wordt losgelaten, wordt de extractie onder

volledige druk voortgezet. Druk opnieuw op de knop

1 CUP of 2 CUP zodra het gewenste espressovolume

is geëxtraheerd.

GIDS VOOR KOFFIE ZETTEN

Binnen

Espresso

Onder

Espresso

• Stroom start na 8 - 12 sec.

• Stroom is langzaam, als warme honing

• Crèmelaagje is goudbruin met een

fijne moussetextuur

• Espresso is donkerbruin

• Extractie duurt 25 - 30 sec.

OPLOSSINGEN OPLOSSINGEN

Boven

Espresso

• Stroom start na 1 - 7 sec.

• Stroom is snel, zoals water

• Crèmelaagje is dun en licht van kleur

• Espresso is lichtbruin

• Smaakt bitter/scherp, slap en waterig

• Extractie duurt tot 20 sec.

• Stroom start na 12 sec.

• Koffie druppelt, of stroomt helemaal niet

• Crèmelaagje is donker en niet egaal

• Espresso is heel donkerbruin

• Smaakt bitter en verbrand

• Extractie duurt langer dan 35 sec.

VERWIJDER

KOFFIEDIK

Koffiedik heeft de

vorm van een

'koffiepuck'. Is de puck

nat, raadpleeg dan de

sectie Onderextractie.

SPOEL FILTER-

BAKJE

Houd het filterbakje

schoon om

verstoppingen te

voorkomen. Zet het

portafilter in het

apparaat vast zonder

gemalen koffie in het

filterbakje, en laat er

heet water doorheen

lopen.

NA EXTRACTIE

CORRECTE EXTRACTIE ONDEREXTRACTIE ONDEREXTRACTIE

TURN

Fijner malen

Aandrukken met een

druk van 10-15 kg.

De bovenkant van de

metalen tamperrand

moet zich op dezelfde

hoogte bevinden als

de bovenkant van het

filterbakje NA het

aandrukken. Haal de

doseertrechter van de

portafilter af en trim de

puck precies op het

juiste niveau met de

Razor

™

-doseringstool.

GRIND SIZE

FINER

Aanpassen en

opnieuw testen

TURN

Grover malen

Aandrukken met een

druk van 10-15 kg.

De bovenkant van de

metalen tamperrand

moet zich op dezelfde

hoogte bevinden als

de bovenkant van het

filterbakje NA het

aandrukken. Haal de

doseertrechter van de

portafilter af en trim de

puck precies op het

juiste niveau met de

Razor

™

-doseringstool.

GRIND SIZE

COARSER

Aanpassen en

opnieuw testen

stand STEAM (stoom). Door de stoom te pauzeren,

wordt voorkomen dat de melk uit de kan springt (deze

pauzefunctie duurt slechts 8 seconden).

• De indicatorstrip op de melkkan verandert van kleur

om de exacte melktemperatuur aan te duiden. We

raden een melktemperatuur tussen 60-65 °C aan.

• Zodra de melk op de juiste temperatuur is (60-65 °C),

zet u de knop terug in de stand STANDBY VOORDAT

u de kan verwijdert.

• Zet de kan opzij. Veeg het stoompijpje onmiddellijk

schoon met een vochtige doek. Met het uiteinde

van het stoompijpje boven de lekbak schakelt u

vervolgens de stoom kort in om de resterende melk uit

het stoompijpje te verwijderen.

• Giet de melk rechtstreeks in de espresso.

OPMERKING

Na 5 minuten continu stomen, zal het apparaat de

stoomfunctie automatisch uitschakelen. Het lampje

STEAM (stoom)/HOT WATER (warm water) knippert.

Als dit gebeurt, zet u de knop terug op STANDBY.

Warm water

• Draai de regelaar STEAM (stoom)/HOT WATER

(warm water) naar de stand HOT WATER (warm

water).

• Om het warme water te stoppen, zet u de knop terug

op STANDBY.

GEBRUIK VAN DE REGELAAR STEAM

(stoom)/HOT WATER (warm water)

Stoom (STEAM)

• Plaats het uiteinde van het stoompijpje over de lekbak.

• Draai de regelaar STEAM (stoom)/HOT WATER (warm

water) naar de stand STEAM (stoom). Het lampje

STEAM (stoom)/HOT WATER (warm water) knippert

om aan te geven dat het apparaat aan het opwarmen is

om stoom te creëren.

• Wanneer het lampje STEAM (stoom)/HOT WATER

(warm water) niet meer knippert, zet u de knop terug

naar de stand STANDBY.

• Breng vervolgens binnen 8 seconden het uiteinde van

het stoompijpje (1-2 cm) onder het oppervlak van de

melk, dichtbij de rechterkant van de kan en naar rechts

gericht. Draai vervolgens de knop snel terug naar de

GIDS VOOR KOFFIEZETTEN

TE GROF

MINDER

DAN 20 SEC.

10-15KG

TE FIJN

MEER DAN

35SEC.

TE VEEL

GEBRUIK RAZOR

OM TE TRIMMEN

10-15KG

25-30 SECOPTIMAAL

10-15KG

8-11g (1 CUP)

16-19g (2 CUP)

TE WEINIG

VERGROOT

DOSERING EN

TRIM MET RAZOR

OVER GEËXTRAHEERD

BITTER • ASTRINGENT

EVENWICHTIG

MALING DOSERING TAMPER INSCHENKTIJD

ONDER-

GEËXTRAHEERD

ONDERONTWIKKELD • ZUUR

GEAVANCEERDE

TEMPERATUURMODUS

Aanpassen van de watertemperatuur

Om de geavanceerde temperatuurmodus te activeren:

1. Druk op de knop POWER om het apparaat uit te

schakelen.

2. Houd de knop PROGRAM (PROGRAMMA)

ingedrukt en druk vervolgens op de knop POWER.

Het apparaat piept eenmaal. De verlichte knop geeft

de huidige geselecteerde temperatuur aan. Om de

watertemperatuur aan te passen, drukt u binnen

5 seconden na het activeren van de geavanceerde

temperatuurmodus op een van de volgende knoppen.

Het apparaat piept twee keer om de wijziging te

bevestigen. Als er binnen 5 seconden na het activeren

van de geavanceerde temperatuurmodus geen

knoppen worden ingedrukt, wordt er niets gewijzigd

en keert het apparaat terug naar de stand-bymodus

Standaardtemperatuurinstelling:

Druk in de geavanceerde temperatuurmodus op de knop

PROGRAM (programma).

Watertemperatuur verhogen met +1˚C:

Druk in de geavanceerde temperatuurmodus op de

knop 1 CUP.

Watertemperatuur verhogen met +2˚C:

Druk in de geavanceerde temperatuurmodus op

de knop 2 CUP.

Decrease Water Temperature -1˚C:

In Advanced Temperature Mode, press the

FILTER SIZE button.

Watertemperatuur verlagen met -2˚C:

Druk in de geavanceerde temperatuurmodus op de knop

POWER.

MODUS AUTO OFF

Het apparaat schakelt na 30 minuten automatisch

over naar de modus AUTO OFF.

KEGELVORMIGE MAALELEMENTEN VERSTELLEN

Sommige koesoorten vereisen een breder maalbereik voor de ideale extractie of bereiding.

Met uwBarista Express

™

kunt u dit bereik uitbreiden met een verstelbaar bovenste maalelement.

Het is raadzaam slechts één aanpassing tegelijk uit te voeren.

DRUK

LUCHTDICHTE

CONTAINER

Vergrendel

het bovenste

maalelement

Houd de bonencontainer boven

het bakje en draai aan de knop

om de bonen erin te laten vallen

Plaats de bonen-

container correct

op de molen

Laat molen draaien

tot deze leeg is

Haal de container

van de molen

Ontgrendel de

container

Beweeg het verstel-

bare bovenste maal-

element met 1 cĳfer

grover of ﬁjner

Verwĳder de draad

van de handgreep

aan weerszĳden

van het

maalelement

Zorg dat het cĳfer

is uitgelĳnd met de

handgreepopening

Verwĳder bovenste

maalelement

Steek de draad

van de handgreep

aan weerszĳden

van het

maalelement

Duw het bovenste

maalelement stevig

op zĳn plaats

Plaats de bonen-

container correct

op de molen

Vergrendel

de container

Controleer

uw extractie

Onderhoud en

reiniging

5 minuten weken

Zorg dat de

onderdelen goed zijn

aangesloten

reservoir

Plaats het

waterreservoir

Stel de huidige

maand in

na 90 dagen of

na 40 liter.

22 3

Het meegeleverde waterlter helpt schaalvorming

voorkomen in en op veel van de innerlijke functionele

onderdelen. Vervanging van het waterlter na

3 maanden of 40 liter vermindert de noodzaak om het

apparaat te ontkalken.

De beperking van 40 liter is gebaseerd op

waterhardheidsniveau 4. Als u zich op niveau

2 bevindt, kunt u dit verhogen tot 60 liter.

REINIGINGSCYCLUS

Het lampje CLEAN ME gaat branden wanneer een

reinigingscyclus is vereist. Dit is een terugspoelcyclus

en staat los van ontkalking.

1. Plaats de ltermand voor 1 CUP in het portalter,

gevolgd door de meegeleverde reinigingsschijf,

gevolgd door 1 reinigingstablet.

2. Vergrendel het portalter in de groepskop en plaats

een grote bak onder de uitloop van de portalter.

3. Zorg ervoor dat het waterreservoir met koud water is

gevuld en dat de lekbak leeg is.

4. Druk op de knop POWER om het apparaat uit te

schakelen.

5. Druk tegelijkertijd op de knop 1 CUP en 2 CUP en

druk vervolgens op de knop POWER. Houd alle 3 de

knoppen ongeveer 3 seconden samen ingedrukt.

6. De reinigingscyclus begint en duurt ongeveer 5

minuten. Gedurende deze tijd zal het water met

tussenpozen in de lterhouder spoelen om de

reinigingstablet op te lossen en terug te spoelen in

de groepskop. Als uw reinigingsschijf geen gat in het

midden heeft, mag er nauwelijks of geen water door

de lterhouder komen.

7. Verwijder het portalter en zorg ervoor dat de tablet

volledig is opgelost. Als de tablet niet is opgelost,

herhaal dan het proces vanaf stap 4 van de

reinigingscyclus totdat de tablet is opgelost.

8. Zodra de tablet volledig is opgelost, verwijdert u de

reinigingsschijf, plaatst u de lterhouder terug en

drukt u op de knop 2 KOPJES om de zetkop uit de

reinigingsoplossing te spoelen. We raden aan om

ook een kopje te gebruiken om te voorkomen dat er

water op de machine spat. Als u klaar bent, moet u

eventuele spatten wegvegen met een zachte, droge

doek.

ONTKALKING

OPMERKING

Zorg er bij het ontkalken van het apparaat

voor dat het waterlter uit het waterreservoir is

verwijderd, voordat u het ontkalkingspoeder

toevoegt.

Na regelmatig gebruik kan hard water mineraalafzetting

veroorzaken in en op veel van de interne functionele

onderdelen, wat een negatieve invloed heeft op de

brouwstroom, brouwtemperatuur, het vermogen van

het apparaat en de smaak van de espresso.

OPMERKING

De machine zal niet automatisch een herinnering

vragen wanneer het tijd is om een ontkalkingscyclus

uit te voeren. Hoewel de reinigingscyclus belangrijk

is om de zetkop vrij te houden van koeoliën; De

ontkalkingscyclus is essentieel om ervoor te zorgen

dat de machine van binnen schoon en kalkvrij blijft.

Se recomienda descalcicar su unidad cada 90 días

cuando la dureza del agua esté en el nivel 4, y cuando la

dureza del agua esté en el nivel 6, descalcique su unidad

cada 60 días.

VERVANGING VAN HET WATERFILTER

WAARSCHUWING

Dompel het netsnoer, de stekker of het apparaat

niet onder in water of een andere vloeistof. Het

waterreservoir mag nooit worden verwijderd of volledig

worden geleegd tijdens het ontkalken.

Machine voorbereiden op ontkalking

1. Los een zakje ontkalkingspoeder van Sage volledig

op in een liter kraanwater en vul vervolgens het

waterreservoir (begin nadat het poeder volledig is

opgelost).

2. Houd de knop 2 CUP ingedrukt en houd vervolgens

de knop POWER tegelijkertijd ingedrukt om de

ontkalkingsmodus in te schakelen. Het apparaat

zal opwarmen als onderdeel van het starten van de

ontkalking. Tijdens het opwarmingsproces knippert

de knop POWER continu. Het apparaat geeft aan

dat het klaar is om te ontkalken als de knop POWER,

de knop 1 CUP, het indicatielampje CLEAN ME

en het indicatielampje HOT WATER (warm water)/

STEAM (stoom) allemaal constant branden.

Ontkalken van het koegedeelte

3. Druk op de knop 1 CUP om het ontkalkingsproces

van het koegedeelte van het apparaat te starten.

Het ontkalken van het koegedeelte duurt ongeveer

25 seconden. De knop 1 CUP knippert continu en

brandt constant zodra het ontkalkingsproces is

voltooid. Om het ontkalken binnen 25 seconden te

beëindigen, drukt u nogmaals op de knop 1 CUP.

Ontkalken van het stoom- en

warmwatergedeelte

Het ontkalken van het stoom- en warmwatergedeelte

duurt respectievelijk ongeveer 13 seconden en

8 seconden. Het ontkalken kan voortijdig worden

beëindigd door de stoomregelaar naar STANDBY

te draaien.

4. Ontkalk het stoomgedeelte door de stoomregelaar

naar LINKS te draaien naar het pictogram STEAM

(stoom).

5. Ontkalk het warmwatergedeelte door de

stoomregelaar naar RECHTS te draaien naar het

pictogram HOT WATER (warm water).

Herhaal de processen om het ontkalken

te voltooien

Na de bovenstaande processen moet ongeveer

de helft (0,5 liter) van de ontkalkingsoplossing in het

waterreservoir worden achtergelaten.

6. Herhaal de bovenstaande stappen 4-6 om het

ontkalkingsproces te voltooien om de oplossing

in de tank te legen.

Ontkalkingsoplossing spoelen

7. Verwijder na het ontkalken het waterreservoir en spoel

het grondig af. Vul het vervolgens met vers koud water

tot de maximale capaciteit (2 liter) en herhaal stappen

4-6 om het apparaat verder te reinigen en eventuele

resten van de reinigingsoplossing te verwijderen.

8. Druk op 'POWER' om het ontkalkingsproces

te beëindigen. Dit wordt aangegeven door het

uitschakelen van de ledlampjes.

OPMERKING

Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld als er

gedurende 5 minuten geen actie wordt ondernomen

in de ontkalkingsmodus. Begin vanaf stap 3 om het

ontkalken te hervatten.

GEAVANCEERDE REINIGING VAN DE CONISCHE MOLEN

Stel maalgraad in op 1 (fijn)

Gebruik een fitting van

10 mm. Draai rechtsom om

alleen de moer los te draaien

Stel maalgraad in op 16 (grof)

Ontgrendel en verwijder

bovenste maalelement

Verwijder moer, veerring

en sluitring. Verwijder

voorzichtig het onderste

maalelement

Haal de container van

de molen

1 2 3 4 5 6

Reinig trechter met borstel

Plaats ringen en

draai-element met punttang

Plaats het onderste

maalelement (pennetje

uitlijnen op gaatje) Plaats

sluitring en veerring

Draai linksom om moer

vast te zetten

Ontgrendel de afvoer

met de borstel of een

pijpreiniger

8 9

10 11 12

Plaats de bovenring

en vergrendel deze

Stel maalgraad in op 5.

Bonencontainer

terugplaatsen en vastzetten

SINGLE DOUBLE

PUSH TO GRIND

Verwijder draai-element

en ringen met punttang

POWER

FILTER SIZE

GRIND AMOUNT

MAALGRAAD

MOER

LOSDRAAIEN

MOER

VASTDRAAIEN

VEERRING

SLUITRING

1. DRAAI-ELEMENT

2. METALEN RING

3. VILTRING

VILTRING

2. METALEN RING

DRAAI ELEMENT

MAALGRAAD

VEERRING

SLUITRING

WAARSCHUWING

Wees voorzichtig, aangezien de bramen extreem

scherp zijn.

Deze stap is alleen nodig als er een blokkering is tussen de bramen van de molen en de uitlaat.

HET STOOMPIJPJE REINIGEN

Het stoompijpje moet altijd worden gereinigd na het

textureren van melk. Veeg het stoompijpje schoon

met een vochtige doek. Stel de regelaar STEAM

(stoom)/HOT WATER (warm water) kortstondig in op

de stand STEAM (stoom), waarbij u het uiteinde van

het stoompijpje op de lekbak richt. Hierdoor wordt alle

resterende melk uit het stoompijpje verwijderd.

Als een van de openingen in het uiteinde van het

stoompijpje geblokkeerd raakt, zorg er dan voor dat

de regelaar STEAM (stoom)/HOT WATER (warm

water) in de stand STANDBY staat. Druk op de knop

POWER om het apparaat uit te schakelen, zodat het

kan afkoelen. Gebruik de pen aan het uiteinde van

het meegeleverde reinigingsgereedschap om de

opening(en) te deblokkeren.

Als het stoompijpje geblokkeerd blijft, verwijdert

u het uiteinde met de geïntegreerde sleutel in het

reinigingsgereedschap en weekt u het in warm water.

Gebruik de pen aan het uiteinde van het meegeleverde

reinigingsgereedschap om de opening(en) te

deblokkeren voor u het stoompijpje terug bevestigt.

DE FILTERMANDEN EN HET

PORTAFILTER REINIGEN

De ltermanden en het portalter moeten direct na

gebruik worden afgespoeld onder heet water om alle

resterende koeoliën te verwijderen.

Als de opening(en) in de ltermand geblokkeerd

raken, gebruikt u de pen aan het uiteinde van het

meegeleverde reinigingsgereedschap om deze te

deblokkeren.

Als de opening(en) geblokkeerd blijven, los dan een

reinigingstablet op in heet water en laat de ltermand

en het portalter 20 minuten in een oplossing weken.

Spoel ze grondig.

HET DOUCHESCHERM REINIGEN

Het binnen- en douchescherm van de groepskop moet

worden afgeveegd met een vochtige doek om gemalen

koedeeltjes te verwijderen.

Spoel het apparaat regelmatig. Plaats een lege

ltermand en portalter in de groepskop. Houd de knop

1 CUP ingedrukt en laat een korte waterstroom lopen

om eventuele resterende koe te spoelen.

DE LEK- EN OPBERGBAK REINIGEN

• De opvangbak moet regelmatig worden verwijderd,

geleegd en gereinigd, met name wanneer de

legingsindicator aangeeft dat de opvangbak vol is.

• Haal het rooster van de opvangbak. Til de

afscheider op en gooi het koedik weg. U kunt de

legingsindicator ook verwijderen door de opvangbak

op te tillen om de vergrendelingen aan de zijkant vrij te

geven. Was alle onderdelen af in warm zeepsop met

een zachte doek. Spoel en droog alles goed af.

• De opbergbak (achter de opvangbak) kan worden

verwijderd en gereinigd met een zachte, vochtige

doek. Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen,

schuursponsjes of -doeken die krassen op het

oppervlak kunnen veroorzaken.

OPMERKING

Alle onderdelen moeten met de hand worden gereinigd

met warm water en een mild afwasmiddel. Gebruik

geen schurende schoonmaakmiddelen of -doeken die

de oppervlakken kunnen krassen. Maak geen van de

onderdelen of accessoires in de vaatwasser schoon.

REINIGING VAN DE

BUITENBEHUIZING EN DE

VERWARMINGSPLAAT

VOOR KOPJES

De buitenbehuizing en de verwarmingsplaat voor

kopjes kunnen met een zachte, vochtige doek worden

gereinigd. Polijst met een zachte, droge doek. Gebruik

geen schurende schoonmaakmiddelen of -doeken die

de oppervlakken kunnen krassen.

UW MACHINE OPSLAAN

Zorg er vóór het opslaan voor dat de regelaar STEAM

(stoom)/HOT WATER (warm water) in de stand

STANDBY staat. Druk op de knop POWER om het

apparaat uit te schakelen en haal de stekker uit het

stopcontact. Verwijder ongebruikte bonen uit de

bonencontainer, maak de molen schoon

(zie pagina 18), maak het waterreservoir en de

lekbak leeg.

DE INBUSSLEUTEL GEBRUIKEN

Na verloop van tijd moet de siliconenafdichting rond

het douchescherm worden vervangen om optimale

brouwprestaties te garanderen.

1. Druk op de knop POWER om het apparaat uit te

schakelen en haal de stekker uit het stopcontact.

2. Verwijder het waterreservoir en de lekbak voorzichtig.

Let vooral goed op als ze vol zijn.

3. Gebruik een vleespen of iets soortgelijks om

eventuele resterende koe uit het midden van de

schroef te verwijderen.

4. Steek het kortere uiteinde van de inbussleutel in het

midden van de schroef. Draai tegen de klok in om de

schroef los te draaien.

WAARSCHUWING

Dompel het netsnoer, de stekker of het apparaat niet

onder in water of een andere vloeistof.

5. Eenmaal losgedraaid, verwijdert u voorzichtig de

schroef en de druppelplaat van roestvrij staal. Leg

ze vervolgens opzij. Onthoud welke kant van de

druppelplaat naar beneden was gericht. Zo kunt

u deze later gemakkelijker terugplaatsen. Was de

druppelplaat af in warm zeepsop en droog deze

vervolgens grondig af.

6. Verwijder de siliconenafdichting met uw vingers of een

tang met lange bek. Plaats de nieuwe afdichting met

de platte zijde eerst, zodat de geribbelde zijde naar u

toe is gericht.

7. Plaats eerst de druppelplaat en dan de schroef terug.

Draai de schroef met uw vingers 2 of 3 keer met de

klok mee en gebruik vervolgens de inbussleutel om

de schroef vast te draaien tot deze gelijk ligt met de

druppelplaat.

8. Plaats de lekbak en het waterreservoir terug.

Neem contact op met de klantenservice van

Sage of ga naar sageappliances.com voor

vervangende siliconenafdichtingen of voor advies.

Reinig het midden van

de schroef voordat u de

inbussleutel inbrengt

PROBLEEM MOGELIJKE

OORZAAK

OPLOSSING

Het apparaat

warmt niet op.

Het lampje STEAM

(stoom)/HOT WATER

(warm water) knippert

wanneer het apparaat

wordt ingeschakeld.

• De regelaar STEAM (stoom)/

HOT WATER (warm water)

bevindt zich niet in de stand

STANDBY.

• Draai de regelaar STEAM (stoom)/HOT WATER

(warm water) naar de stand STANDBY. Het apparaat

begint op te warmen.

Water stroomt niet

uit de groepskop.

Geen warm water.

• Het apparaat heeft de

bedrijfstemperatuur niet

bereikt.

• Wacht totdat het apparaat de bedrijfs-temperatuur

heeft bereikt. Het lampje van de knop POWER

stopt met knipperen en alle lampjes op het

bedieningspaneel gaan branden wanneer u klaar

bent.

• Waterreservoir is leeg. • Vul het waterreservoir bij.

• Waterreservoir is niet correct

geplaatst en op zijn plaats

vergrendeld.

• Duw het waterreservoir naar beneden om het

te vergrendelen.

• Apparaat moet worden

ontkalkt.

• Raadpleeg 'Ontkalking', pagina 16.

• De koe is te jn gemalen

en/of te veel koe in de

ltermand en/of te zeer

aangedrukt en/of de

ltermand is geblokkeerd.

• Zie hieronder: 'Espresso drupt alleen uit de tuit

van het portalter of helemaal niet'.

Espresso drupt

alleen uit de tuit

van het portalter

of helemaal niet.

• Koe is te jn gemalen. • Gebruik een iets grovere maling. Raadpleeg

'De maalgrootte instellen (GRIND SIZE)',

pagina 9 en 'Overextractie', pagina 12.

• Te veel koe in de ltermand. • Gebruik een kleinere dosis koe. Raadpleeg

'De maalhoeveelheid instellen (GRIND AMOUNT)',

pagina 9 en 'Overextractie', pagina 12.

• Koe te stevig aangedrukt. • Druk aan met een druk van 10-15kg.

• Waterreservoir is leeg. • Vul het waterreservoir bij.

• Waterreservoir is niet correct

geplaatst en op zijn plaats

vergrendeld.

• Duw het waterreservoir naar beneden om het te

vergrendelen.

• De ltermand kan

geblokkeerd zijn.

• Gebruik de pen aan het uiteinde van het

meegeleverde reinigingsgereedschap om de

opening(en) te deblokkeren. Als de opening(en)

geblokkeerd blijven, los dan een reinigingstablet

op in heet water en laat de ltermand en het

portalter 20 minuten in een oplossing weken.

Spoel ze grondig.

• Apparaat moet worden

ontkalkt.

• Raadpleeg 'Ontkalking', pagina 16.

Problemen oplossen

the Dosing Funnel

™

EUK

PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING

Espresso raakt

te snel leeg.

• Koe is te grof gemalen. • Gebruik een iets jnere maling. Raadpleeg 'De

maalgrootte instellen (GRIND SIZE)', pagina 9 en

'Onderextractie', pagina 12.

• Niet genoeg koe in de ltermand. • Gebruik een grotere dosis koe. Raadpleeg 'De

maalhoeveelheid instellen (GRIND AMOUNT)',

pagina 9 en 'Onderextractie', pagina 12.

• Koe te licht aangedrukt. • Druk aan met een druk van 10-15kg.

Espresso loopt

uit het apparaat

rond de rand van

het portalter.

• Portalter niet correct in de

groepskop geplaatst.

• Zorg dat het portalter volledig is geplaatst en

gedraaid totdat u weerstand voelt.

• Rond de rand van de ltermand

bevindt zich koedik.

• Verwijder overtollige koe van de rand van de

ltermand om te zorgen voor een goede afdichting in

de groepskop.

• Koe te licht aangedrukt. • Druk aan met een druk van 10-15kg.

• Te veel koe in de ltermand. • Gebruik een kleinere dosis koe. Raadpleeg 'De

maalhoeveelheid instellen (GRIND AMOUNT)',

pagina 9.

• De siliconenafdichting rondom

het douchescherm moet worden

vervangen om ervoor te zorgen

dat het portaler op de juiste

manier in de groepskop wordt

bevestigd.

• Raadpleeg 'De inbussleutel gebruiken', pagina 19.

Geen stoom.

• Het apparaat heeft de

bedrijfstemperatuur niet bereikt.

• Wacht totdat het apparaat de bedrijfstemperatuur

heeft bereikt. Het lampje STEAM (stoom)/HOT

WATER (warm water) knippert om aan te geven

dat het apparaat aan het opwarmen is om stoom te

creëren. Gedurende deze tijd kan condenswater uit

het stoompijpje ontsnappen. Dit is normaal. Wanneer

het lampje STEAM (stoom)/HOT WATER (warm

water) niet meer knippert, is het stoompijpje klaar voor

gebruik.

• Waterreservoir is leeg. • Vul het waterreservoir bij.

• Waterreservoir is niet correct

geplaatst en op zijn plaats

vergrendeld.

• Duw het waterreservoir naar beneden om het te

vergrendelen.

• Apparaat moet worden ontkalkt. • Raadpleeg 'Ontkalking', pagina 16.

• Stoompijpje is geblokkeerd. • Zie 'Het stoompijpje reinigen', pagina 18.

• De regelaar STEAM (stoom)/HOT

WATER (warm water) bevindt zich

niet in de stand STEAM (stoom).

• Draai de regelaar STEAM (stoom)/HOT WATER

(warm water) volledig naar de stand STEAM (stoom).

Koe niet

warm genoeg.

• Kopjes niet voorverwarmd. • Spoel de kopjes af onder de warmwateruitlaat en

plaats ze op de verwarmingsplaat.

• Portalter niet voorverwarmd. • Spoel het portalter af onder de warmwateruitlaat.

Droog deze grondig af.

• Melk is niet warm genoeg (bij het

maken van een cappuccino of

latte enz.).

• Verwarm de melk totdat de zijkant van de kan warm

aanvoelt.

• Apparaat moet worden ontkalkt. • Raadpleeg 'Ontkalking', pagina 16.

PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING

Geen crème.

• Koe te licht aangedrukt. • Druk aan met een druk van 10-15kg.

• Koe is te grof gemalen. • Gebruik een iets jnere maling. Raadpleeg 'De

maalgrootte instellen (GRIND SIZE)', pagina 9 en

'Onderextractie', pagina 11.

• Koebonen of voorgemalen koe

niet vers.

• Koop voor het malen van verse hele koebonen

vers gebrande koebonen met aanduiding van de

branddatum en dit binnen 2 weken na die datum.

• Als u voorgemalen koe gebruikt, gebruik deze dan

binnen een week na het malen.

• De ltermand kan geblokkeerd zijn. • Gebruik de pen aan het uiteinde van het

meegeleverde reinigingsgereedschap om de

opening(en) te deblokkeren. Als de opening(en)

geblokkeerd blijven, los dan een reinigingstablet op

in heet water en laat de ltermand en het portalter

20 minuten in een oplossing weken. Spoel ze

grondig.

• Filtermanden met enkele wand werden

gebruikt met voorgemalen koe.

• Zorg ervoor dat u ltermanden met dubbele wand

gebruikt met voorgemalen koe.

Lekbak te

snel vol.

• Automatische spoelfunctie. Nadat

de stoom- en warmwaterfuncties

zijn ingesteld, wordt er automatisch

water in de lekbak gelaten om ervoor

te zorgen dat de thermospoel de

optimale temperatuur bereikt voor het

extraheren van espresso.

• Geen actie vereist, omdat dit de normale werking

van het apparaat is.

Pulserend/

pompend

geluid tijdens

het extraheren

van espresso

of het stomen

van melk.

• Het apparaat voert de normale werking

van de Italiaanse pomp van 15 bar uit.

• Geen actie vereist, omdat dit de normale werking

van het apparaat is.

• Waterreservoir is leeg. • Vul het waterreservoir bij.

• Waterreservoir is niet correct geplaatst

en op zijn plaats vergrendeld.

• Duw het waterreservoir naar beneden om het te

vergrendelen.

Water lekt.

• Automatische spoelfunctie. Nadat

de stoom- en warmwaterfuncties

zijn ingesteld, wordt er automatisch

water in de lekbak gelaten om ervoor

te zorgen dat de thermospoel de

optimale temperatuur bereikt voor het

extraheren van espresso.

• Zorg ervoor dat de lekbak stevig op zijn

plaats is gedrukt na gebruik van de stoom- en

warmwaterfuncties.

• Leeg de lekbak regelmatig.

• Waterreservoir is niet correct geplaatst

en op zijn plaats vergrendeld.

• Duw het waterreservoir naar beneden om het te

vergrendelen.

• De siliconenafdichting rondom

het douchescherm moet worden

vervangen om ervoor te zorgen dat

het portaler op de juiste manier in de

groepskop wordt bevestigd.

• Raadpleeg 'De inbussleutel gebruiken', pagina 17.

PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING

Het apparaat

staat aan, maar

werkt niet meer.

• De thermische veiligheidsuitschakeling

kan geactiveerd zijn als gevolg van

oververhitting van de pomp of molen.

• Druk op de knop POWER om het apparaat uit te

schakelen en haal de stekker uit het stopcontact.

Laat ongeveer 30-60 minuten afkoelen.

• Neem contact op met de klantenservice van Sage

als het probleem aanhoudt via: 0808 178 1650.

Er komt geen

gemalen koe

uit de molen.

• Geen koebonen in de

bonencontainer.

• Vul de bonencontainer met verse koebonen.

• Geblokkeerde molenkamer of -trechter. • Reinig en verwijder de molenkamer en -trechter.

Raadpleeg 'Geavanceerde reiniging van de

conische molen', pagina 16.

• Water/vocht in de molenkamer en

-trechter.

• Reinig en verwijder de molenkamer en -trechter.

Raadpleeg 'Geavanceerde reiniging van de

conische molen', pagina 16. Zorg ervoor dat de

bramen goed droog zijn voordat u ze opnieuw

monteert. U kunt eventueel een haardroger

gebruiken om lucht in de molenkamer te blazen.

Leds voor

FILTER SIZE

(ltergrootte)

knipperen.

• Bonencontainer is niet correct

bevestigd.

• Verwijder de bonencontainer, controleer deze op

vuil en vergrendel de bonencontainer weer op zijn

plaats.

Er wordt te

veel/te weinig

gemalen koe

in de ltermand

afgeleverd.

• De maalhoeveelheid is incorrect

ingesteld voor een bepaalde

maalgrootte.

• Gebruik de regelaar GRIND AMOUNT

(maalhoeveelheid) om de maalhoeveelheid

te verhogen of te verlagen. Raadpleeg 'De

maalhoeveelheid instellen (GRIND AMOUNT)',

pagina 9 en 'Gids voor koe zetten', pagina 11.

Er wordt te

veel/te weinig

espresso

in het kopje

afgeleverd.

• Instellingen voor maalhoeveelheid en/

of maalgrootte en/of inschenkvolume

moeten worden aangepast.

• Probeer het volgende, een voor een:

• Stel het apparaat opnieuw in op de

oorspronkelijke standaardinstellingen. Raadpleeg

'Standaardvolumes resetten', pagina 10.

• De inschenkvolumes opnieuw programmeren.

Raadpleeg 'Het inschenkvolume opnieuw

programmeren', pagina 10.

• Pas de maalhoeveelheid en/of maalgrootte aan.

Raadpleeg 'De maalgrootte instellen (GRIND

SIZE)', pagina 9, 'De maalhoeveelheid instellen

(GRIND AMOUNT)', pagina 9 en 'Gids voor koe

zetten', pagina 11.

Molen maakt

een hard geluid.

• Blokkering of vreemd voorwerp in de

molen.

• Verwijder de bonencontainer, controleer op vuil of

verstopping. Reinig en verwijder de molenkamer en

-trechter indien nodig. Raadpleeg 'Geavanceerde

reiniging van de conische molen', pagina 16.

Manometer

werkt niet

• Onjuiste dosering of niet voldoende

koe in het lterbakje.

• Gebruik de meegeleverde Razor voor de juiste

dosering koe in de portalter.

• Gebruik van oude gebrande

koebonen waarvan de

houdbaarheidsdatum is overschreden.

• Gebruik vers gebrande koe binnen vier weken

vanaf de branddatum.

• De koe is te grof gemalen. • Pas de maalinsteling aan voor een jner resultaat.

• Gebruik een rubberen schijf en plaats deze in het

lterbakje voor één kopje (zonder koe) en maak

een shot. Als u de naald ziet bewegen, werkt de

manometer.

BEPERKTE GARANTIE VAN 2 JAAR

Sage Appliances biedt een garantie op dit product

voor huishoudelijk gebruik in genoemde gebieden

gedurende 2 jaar vanaf de datum van aankoop

voor defecten veroorzaakt door gebrekkige

afwerking en materialen. Gedurende deze

garantieperiode zal Sage Appliances defecte

producten repareren, vervangen of terugbetalen

(naar eigen goeddunken van Sage Appliances).

Alle wettelijke garantierechten onder de

toepasselijke nationale wetgeving worden

gerespecteerd en onze garantie doet geen

afbreuk aan deze rechten. Voor de algemene

voorwaarden van de garantie, evenals instructies

over hoe u aanspraak maakt op de garantie,

gaat u naar www.sageappliances.com

Garantie

the User Guide

B###### / S######

IT MANUALE UTENTE

the Barista Express

™

BES875 / SES875

2 Sage

consiglia: la sicurezza

prima di tutto

6 Componenti

8 Funzioni

16 Manutenzione e pulizia

20 Risoluzione dei problemi

24 Garanzia

Sommario

LEGGERE TUTTE LE ISTRU-

ZIONI PRIMA DELL'USO E

CONSERVARLE PER CONSUL-

TARLE IN FUTURO

• Sul sito sageappliances.com

è disponibile anche

una versione scaricabile

del presente documento.

• Prima di usare l'apparecchio per

la prima volta, vericare che la

tensione della rete corrisponda

a quella indicata sull'etichetta

dei valori nominali sotto il

dispositivo. In caso di dubbi,

contattare l'azienda fornitrice

di elettricità locale.

• Si consiglia l'installazione

di un interruttore salvavita

per una maggiore sicurezza

durante l'utilizzo di tutti i

dispositivi elettrici. Si consiglia

l'uso di un salvavita con

corrente operativa nominale

non superiore a 30 mA.

Rivolgersi a un elettricista

per un parere professionale.

• Rimuovere e smaltire in

sicurezza tutti i materiali di

imballaggio prima di utilizzare

l'apparecchio per la prima volta.

• Per eliminare il rischio di

soocamento per i bambini,

smaltire in sicurezza la

copertura protettiva della spina.

• Prima dell'uso, vericare

sempre che l'apparecchio sia

montato correttamente.

• Questo apparecchio è destinato

esclusivamente all'uso

SAGE

CONSIGLIA:

LA SICUREZZA

PRIMA DI TUTTO

In Sage

abbiamo molto

a cuore la sicurezza. In

fase di progettazione e

realizzazione dei nostri

apparecchi diamo assoluta

priorità alla sicurezza dei

clienti. Invitiamo inoltre

i clienti a prestare molta

attenzione durante l'utilizzo

degli apparecchi elettrici

e a osservare le seguenti

precauzioni.

domestico. Non utilizzare per usi

diversi da quello previsto. Non

utilizzare su veicoli in movimento

o barche. Non utilizzare

all'aperto. L'uso non corretto

potrebbe provocare lesioni.

• Posizionare l'elettrodomestico

su una supercie stabile,

resistente al calore, piana e

asciutta, lontano dal bordo

del piano di lavoro. Utilizzare

l'apparecchio lontano da fonti di

calore come piastre elettriche,

fornelli a gas o forni.

• Svolgere completamente il

cavo prima dell'uso.

• Evitare che il cavo di

alimentazione rimanga sospeso

oltre il bordo di un tavolo o del

piano cucina. Evitare che il cavo

di alimentazione tocchi superci

calde o formi nodi.

• Non lasciare l'elettrodomestico

incustodito durante il

funzionamento.

• Se l'apparecchio deve essere:

- lasciato incustodito,

- pulito,

- spostato,

- montato o

- riposto,

spegnere sempre la macchina

per espresso premendo

il pulsante POWER e

impostandolo su OFF. Spegnere

e scollegare l'apparecchio dalla

presa di corrente.

• Ispezionare regolarmente

il cavo di alimentazione e

l'apparecchio stesso per

vericare la presenza di danni.

Se vengono rilevati danni

di qualsiasi tipo, smettere

immediatamente di usare

l'apparecchio e portarlo con tutti i

componenti al centro assistenza

Sage autorizzato più vicino per

l'esame, la sostituzione o la

riparazione.

• Mantenere puliti l'apparecchio

e gli accessori. Seguire le

istruzioni di pulizia fornite

in questo libretto. Qualsiasi

operazione non menzionata in

questo libretto di istruzioni deve

essere eseguita da un centro

assistenza Sage autorizzato.

• L'elettrodomestico può essere

utilizzato da bambini di età

superiore a 8 anni e da persone

con ridotte capacità motorie,

sensoriali o mentali o prive

di esperienza o conoscenza

dell'elettrodomestico stesso, a

condizione che queste ultime lo

utilizzino sotto la supervisione

di qualcuno o secondo

speciche istruzioni ricevute

in merito all'uso in sicurezza

dell'elettrodomestico e che

comprendano i rischi associati.

• Non lasciare che i bambini

giochino con l'elettrodomestico.

• La pulizia dell'elettrodomestico

può essere eettuata da bambini

di età non inferiore a 8 anni e

con la supervisione di un adulto.

• Tenere l'elettrodomestico e il cavo

fuori dalla portata dei bambini di

età pari o inferiore agli 8 anni.

• Utilizzare esclusivamente

gli accessori forniti con gli

elettrodomestici.

• Attenersi scrupolosamente

alle istruzioni riportate in

questo libretto per utilizzare

l'elettrodomestico.

• Non spostare l'elettrodomestico

quando è in funzione.

• Utilizzare esclusivamente

acqua fredda della rete idrica

urbana. Si sconsiglia l'uso di

acqua ltrata, demineralizzata

o distillata, poiché potrebbe

inuire sul sapore del caè e

sul funzionamento previsto

della macchina da espresso.

• Non utilizzare l'elettrodomestico

se il serbatoio dell'acqua è vuoto.

• Assicurarsi che il portaltro

sia ben inserito e ssato nella

bocchetta di estrazione prima

di utilizzare l'apparecchio.

• Non rimuovere il portaltro

durante il processo di

estrazione del caè poiché la

macchina è sotto pressione.

• Non posizionare oggetti

sull'elettrodomestico, eccetto

le tazze da riscaldare.

• Fare attenzione durante l'utilizzo

poiché le superci metalliche

possono diventare molto calde

durante il funzionamento.

• Evitare il contatto con le

superci calde. Lasciare

rareddare l'elettrodomestico

prima di spostarlo o pulire

una qualsiasi delle sue parti.

• La supercie dell'elemento

riscaldante può trattenere

calore residuo dopo l'uso.

• Prima di pulire, spostare o

riporre l'elettrodomestico,

assicurarsi sempre che sia

spento e scollegato dalla

presa di alimentazione e che

si sia rareddato a sucienza.

• Questo elettrodomestico non

deve essere utilizzato per

mezzo di un timer esterno

o di un sistema di controllo

remoto separato.

• L'utilizzo di estensioni o accessori

non venduti o consigliati da

Sage può provocare incendi,

scosse elettriche o lesioni.

• Quando non in uso, impostare

sempre l'elettrodomestico su

o, spegnere l'interruttore di

alimentazione e scollegare il

cavo dalla presa.

• Qualsiasi operazione di

manutenzione diversa dalla

pulizia deve essere eseguita

da un centro assistenza

Sage

autorizzato.

• Evitare di usare l'elettrodomestico

sul pianale del lavello.

• Non utilizzare l'elettrodomestico

se si trova in uno spazio chiuso

o all'interno di una credenza.

• Fare attenzione durante

la decalcicazione poiché

potrebbe essere rilasciato

vapore caldo. Assicurarsi che il

vassoio raccogligocce sia vuoto

e inserito prima di procedere alla

ESCLUSIVAMENTE PER USO DOMESTICO

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

decalcicazione. Per istruzioni

dettagliate consultare la sezione

"Manutenzione e pulizia".

• Non utilizzare il macinacaè se

il coperchio del portachicchi non

è in posizione. Tenere dita, mani,

capelli, vestiti e utensili lontani

dal portachicchi durante l'utilizzo.

ISTRUZIONI SPECIFICHE

PER IL FILTRO DELL'ACQUA

• Tenere la cartuccia del ltro fuori

dalla portata dei bambini.

• Conservare le cartucce del

ltro in un luogo asciutto e

nella confezione originale.

• Proteggere le cartucce dal

calore e dalla luce solare diretta.

• Non utilizzare cartucce del

ltro danneggiate.

• Non aprire le cartucce del ltro.

• Svuotare il serbatoio dell'acqua

e sostituire la cartuccia se non

si utilizza l'elettrodomestico per

un periodo di tempo prolungato.

Questo simbolo indica

che l'apparecchio non

può essere smaltito con

i riuti domestici comuni.

Deve essere conferito in un centro

di smaltimento locale specializzato

o presso un rivenditore che

fornisce questo servizio. Per

ulteriori informazioni, contattare

l'ucio comunale locale.

Per proteggersi dalle

scariche elettriche,

non immergere la spina,

il cavo di alimentazione o

l'elettrodomestico in acqua

o in qualsiasi altro liquido.

A. Portachicchi da 250 g

B. Macinacaè conico integrato

C. Condotto di uscita del caè macinato

D. Interruttore di attivazione macinatura

E. Supporto "hands-free" per il portaltro

F. Selettore GRIND SIZE (grado di macinatura)

G. Manopola GRIND AMOUNT (quantità di caè

macinato)

H. Pulsante FILTER SIZE (dimensioni ltro)

I. Pulsante POWER

J. Pressino integrato e rimovibile da 54 mm

K. Gruppo di erogazione

L. Portaltro in acciaio inossidabile da 54 mm

M. Spazio extra per tazze grandi

N. Vassoio raccogligocce con separatore rimovibile per

caè umido e asciutto

O. Vano portaoggetti (situato dietro il vassoio

raccogligocce)

P. Lancia vapore orientabile a 360˚

Q. Uscita acqua calda dedicata

R. Manopola Steam/Hot Water (vapore/acqua calda)

S. Spia Steam/Hot Water (vapore/acqua calda)

T. Pulsanti 1 TAZZA e 2 TAZZE

U. Spia CLEAN ME (pulizia necessaria)

V. Valvola per la pressione

W. Pulsante Programme (programma)

Riprogramma i volumi preimpostati per

1 TAZZA e 2 TAZZE.

X. Vassoio di riscaldamento tazze

Y. Serbatoio dell'acqua rimovibile da 2 litri

Componenti

Informazioni sui valori nominali

ACCESSORI

1. Lattiera Temp Control

™

2. Disco di pulitura

3. Detergente in capsule

4. Filtri a parete doppia (1 tazza e 2 tazze).

Utilizzare con caè premacinato.

5. Filtri a parete singola (1 tazza e 2 tazze).

Utilizzare con chicchi di caè interi freschi

6. Supporto del ltro dell'acqua e ltro

7. Spazzolino

8. Strumento di dosaggio di precisione Razor

™

9. Accessorio per la pulizia

10. Brugola

11. Polvere decalcicante

12. The Dosing Funnel

™

13. Protezione del vassoio raccogligocce

(inclusa solo nelle macchine a colori)

220–240 V ~50 Hz 1560–1850 W

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Preparazione della macchina

Rimuovere e smaltire tutte le etichette promozionali

e i materiali di imballaggio forniti con la macchina

da espresso. Assicurarsi di aver rimosso tutti i

componenti e gli accessori prima di smaltire la

confezione.

Rimuovere l'imballaggio e le buste di plastica

contenenti il ltro dell'acqua e il supporto del ltro.

Pulire il serbatoio dell'acqua, il portaltro, i ltri, la

lattiera e il vassoio raccogligocce con acqua tiepida

e un detergente per piatti delicato. Sciacquare bene

i componenti, quindi asciugare accuratamente

prima di rimontarli.

NOTA

Per le macchine a colori, attaccare la protezione

del vassoio raccogligocce in dotazione al vassoio

stesso. NON GETTARE VIA.

Installare Il Filtro Dell'acqua

• Rimuovere il ltro dell'acqua e il supporto del ltro

dalla confezione.

• Immergere il ltro in acqua fredda per 5 minuti.

• Lavare il supporto del ltro in acqua fredda.

• Impostare il promemoria per la prossima

sostituzione. Si consiglia di sostituire il ltro

dopo 3 mesi.

• Inserire il ltro nelle due parti del supporto.

• Per installare il ltro montato sul serbatoio

dell'acqua, allineare la base del supporto del ltro

con l'adattatore all'interno del serbatoio. Spingere

verso il basso per ssare.

• Riempire il serbatoio dell'acqua con acqua

fredda prima di riportarlo in posizione sul retro

dell'apparecchio e ssarlo.

Ciclo di lavaggio per la prima volta

• Assicurarsi che il ltro dell'acqua sia ben inserito

all'interno del serbatoio dell'acqua.

• Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua fredda

no al segno MAX.

• Assicurarsi che il portachicchi sia ssato in

posizione.

• Collegare il cavo di alimentazione a una presa di

corrente da 230 V. Premere il pulsante POWER

per accendere l'apparecchio. La spia luminosa del

pulsante POWER lampeggerà mentre la macchina

si riscalda.

NOTA

Se il portachicchi non è posizionato correttamente,

i LED della spia FILTER SIZE (dimensioni ltro)

lampeggeranno.

Funzioni

1. Premere il pulsante 2 TAZZE per far scorrere acqua

calda nel gruppo di erogazione.

2. Posizionare la punta della lancia vapore sul

vassoio raccogligocce. Impostare la manopola

STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda) sulla

posizione STEAM (vapore) per far scorrere vapore

attraverso la lancia vapore per 10 secondi.

3. Impostare la manopola STEAM / HOT WATER

(vapore/acqua calda) sulla posizione HOT WATER

(acqua calda) per far scorrere acqua calda attraverso

la lancia vapore per 10 secondi.

4. Ripetere le azioni 1-3 no allo svuotamento del

serbatoio dell'acqua.

FUNZIONAMENTO GENERALE

Impostare il grado di macinatura

NOTA

Questa macchina è progettata solo per chicchi di

caè tostati interi. Evitare di macinare chicchi di

caè verdi crudi o poco tostati. Sono compatti e

non abbastanza friabili da poter essere passati in

un macinacaè. Potrebbero danneggiare o rompere

il macinacaè e rappresentare un rischio per la

sicurezza.

Il grado di macinatura inuenzerà il usso di acqua

nel ltro e il gusto del caè espresso.

Si raccomanda di iniziare con un'impostazione

8 e adattare in base alla necessità.

Impostare la quantità di caè macinato

Per iniziare, impostare la manopola GRIND

AMOUNT (quantità di caè macinato) sulla

posizione "a ore 3" come mostrato in gura.

Spostare la manopola verso MORE (più) o LESS

(meno) a seconda della necessità dettata dalla

dose.

Selezionare un ltro

Utilizzare i ltri a parete singola

per chicchi di caè freschi.

Utilizzare i ltri a parete

singola per caè premacinato.

Selezionare la dimensione del ltro

• Inserire il ltro 1 TAZZA o 2 TAZZE nel portaltro.

Premere il pulsante FILTER SIZE (dimensioni

ltro) per selezionare SINGLE (singolo) se si sta

utilizzando il ltro 1 TAZZA o DOUBLE (doppio)

se si sta utilizzando il ltro 2 TAZZE.

• Attaccare e ssare, ruotandolo, l'imbuto dosatore

sul portaltro.

• Fissare il portaltro (con l'imbuto dosatore) nel

supporto per il portaltro.

Dosaggio automatico

• Spingere e rilasciare il portaltro per attivare

l'interruttore di attivazione della macinatura.

• La macinatura si arresterà automaticamente;

tuttavia, se si desidera interromperla prima della

ne del ciclo, spingere e rilasciare il portaltro.

Dosaggio manuale

• Tenere premuto il portaltro per attivare

l'interruttore di avviamento della macinatura.

Continuare a tenere premuto nché la dose

corrisponde alla quantità di caè macinato

desiderata.

• Per interrompere la macinatura, rilasciare

il portaltro.

Pressare il caè macinato

• Una volta terminata la macinatura, pressare

in modo deciso.

• Una volta terminata la pressatura, rimuovere

l'imbuto dosatore dal portaltro.

NOTA

Come guida per il dosaggio, il bordo superiore del

cappuccio in metallo sul pressino dovrebbe essere

allineato alla parte superiore del ltro DOPO che

il caè è stato pressato.

Dosaggio

Lo strumento di dosaggio di precisione Razor

™

consente di dosare il caè al giusto livello per

un'estrazione uniforme.

• Inserire l'accessorio Razor

™

nel ltro no a

poggiare l'indentatura dell'accessorio sul bordo del

ltro.

• Ruotare Razor

™

avanti e indietro tenendo il portaltro

inclinato su una tramoggia battiltro per eliminare il

caè in eccesso.

Pulire il gruppo di erogazione

Prima di inserire il portaltro nel gruppo di erogazione,

far scorrere dell'acqua nel gruppo di erogazione

premendo il pulsante 1 TAZZA.

Inserire il portaltro

ATTENZIONE

NON inserire il portaltro con l'imbuto dosatore nel

gruppo di erogazione.

Inserire il portaltro nel gruppo di erogazione

e ruotare l'impugnatura verso il centro no

a incontrare resistenza.

Volume tazza preimpostato - Pulsante

1 TAZZA

Premere il pulsante 1 TAZZA una volta per estrarre un

espresso singolo al volume preimpostato (circa 30 ml).

NOTA

Premere i pulsanti 1 TAZZA o 2 TAZZE

durante un'erogazione preimpostata arresterà

immediatamente l'estrazione.

Volume tazza preimpostato - Pulsante

2 TAZZE

Premere il pulsante 2 TAZZE una volta per estrarre

un espresso doppio al volume preimpostato (circa

60 ml).

Riprogrammare volume tazza - 1 TAZZA

o 2 TAZZE

1. Per iniziare a programmare, premere il pulsante

Programme (programma) una volta.

2. Premere il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE per

avviare l'estrazione del caè espresso. Premere

nuovamente il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE

una volta raggiunto il volume di caè espresso

desiderato. La macchina emetterà un doppio

segnale acustico per indicare che il nuovo

volume 1 TAZZA o 2 TAZZE è stato impostato.

Ripristinare i volumi predeniti

Per ripristinare i volumi predeniti 1 TAZZA e

2 TAZZE, tenere premuto il pulsante

PROGRAMME (programma) nché la macchina

non emette tre segnali acustici. Rilasciare il

pulsante PROGRAMME (programma).

NOTA

Impostazioni predenite: Il volume 1 TAZZA è

circa

30 ml. Il volume 2 TAZZE è circa 60 ml

Volume tazza manuale

Tenere premuto il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE.

L’estrazione entrerà in una fase di pre-infusione

a bassa pressione no al rilascio del pulsante.

Quando il pulsante 1 TAZZA o 2 TAZZE viene

rilasciato, l’estrazione continua alla massima

pressione. Premere nuovamente il pulsante

1 TAZZA o 2 TAZZE una volta raggiunto il volume

di caè espresso desiderato.

GEDRÜCKT HALTEN

Nell'intervallo

Espresso

Sotto l'intervallo

Espresso

• Il flusso di caffè inizia dopo 8–12 secondi.

• Il flusso è lento, come miele caldo.

• La crema ha un colore marrone dorato

e una texture cremosa.

• L'espresso ha un colore marrone scuro.

• L'estrazione dura 25–30 secondi.

SOLUZIONI SOLUZIONI

Sopra l'interval

Expresso

• Il flusso di caffè inizia dopo 1- 7 secondi.

• Il flusso è veloce, come l'acqua.

• Lo strato di crema è sottile e ha un

colore pallido.

• L'espresso ha un colore marrone pallido.

• Il gusto è amaro/acre, il caffè è blando

e acquoso.

• L'estrazione dura fino a 20 secondi.

• Il flusso di caffè inizia dopo 12 secondi.

• Il flusso esce a gocce o non viene erogato

affatto.

• La crema ha un colore scuro e presenta

delle macchie.

• L'espresso ha un colore marrone molto scuro.

• Il caffè ha un gusto amaro e sa di bruciato.

• L'estrazione dura più di 35 secondi.

RIMUOVERE IL

CAFFÈ USATO

Il caffè usato formerà

un "disco" di caffè.

Se il disco è bagnato,

consultare la sezione

"Estrazione non

sufficiente".

SCIACQUARE

IL FILTRO

Lavare il filtro per evitare

ostruzioni. Fissare il

portafiltro nella macchina

e far scorrere dell'acqua

calda nel filtro vuoto.

DOPO L'ESTRAZIONE

ESTRAZIONE

CORRETTA

ESTRAZIONE NON

SUFFICIENTE

ESTRAZIONE

ECCESSIVA

TURN

Macinatura

più fine

Pressare applicando una

pressione di 10-15 kg.

Il bordo superiore del

cappuccio in metallo sul

pressino dovrebbe

essere allineato alla

parte superiore del filtro

DOPO che il caffè è stato

pressato. Rimuovere

l'imbuto dosatore dal

portafiltro, poi utilizzare

lo strumento di dosaggio

di precisione the Razor

™

per dosare il caffè al

giusto livello.

GRIND SIZE

FINER

TURN

Macinatura

più grossa

Pressare applicando una

pressione di 10-15 kg.

Il bordo superiore del

cappuccio in metallo sul

pressino dovrebbe

essere allineato alla

parte superiore del filtro

DOPO che il caffè è stato

pressato. Rimuovere

l'imbuto dosatore dal

portafiltro, poi utilizzare

lo strumento di dosaggio

di precisione the Razor

™

per dosare il caffè al

giusto livello.

GRIND SIZE

COARSER

Adattare

e riprovare

Adattare

e riprovare

GUIDA ALL'ESTRAZIONE

• Una volta che il latte ha raggiunto la temperatura

corretta (60–65°C), riportare la manopola nella

posizione STANDBY PRIMA di rimuovere la

lattiera.

• Mettere la lattiera da parte. Pulire subito la lancia

vapore con un panno umido. Orientare la punta

della lancia vapore sul vassoio raccogligocce,

quindi avviare il rilascio di steam (vapore) per

lavare via eventuali residui di latte dall’interno della

lancia vapore.

• Versare il latte direttamente nel caè espresso.

NOTA

Dopo 5 minuti di rilascio di vapore ininterrotto, la

macchina disabiliterà automaticamente la funzione

vapore. La spia luminosa STEAM/HOT WATER

(vapore/acqua calda) lampeggerà. Quando questo

avviene, riportare la manopola nella posizione

STANDBY.

Acqua calda

• Impostare la manopola STEAM/HOT WATER

(vapore/acqua calda) sulla posizione HOT WATER

(acqua calda).

• Per interrompere l’erogazione di acqua calda,

riportare la manopola nella posizione STANDBY.

USARE LA MANOPOLA STEAM / HOT

WATER (vapore/acqua calda)

Vapore

• Posizionare la punta della lancia vapore sul vassoio

raccogligocce.

• Impostare la manopola STEAM/HOT WATER

(vapore/acqua calda) sulla posizione STEAM

(vapore). La spia luminosa STEAM/HOT WATER

(vapore/acqua calda) lampeggerà per indicare

che la macchina si sta riscaldando per produrre il

vapore.

• Quando la spia luminosa STEAM/HOT WATER

(vapore/acqua calda) smette di lampeggiare,

riportare la manopola in posizione STANDBY.

• Entro 8 secondi, immergere la lancia vapore sotto

la supercie del latte (1-2 cm) vicino al lato destro

della lattiera e riportare velocemente la manopola

nella posizione STEAM (vapore). Interrompere

il getto di vapore evita che il latte schizzi fuori

dalla lattiera (questa funzione di pausa dura solo

8 secondi).

• La striscia dell’indicatore sulla lattiera cambierà

colore per evidenziare l’esatta temperatura del latte.

Si consiglia di mantenere la temperatura del latte a

60-65 °C.

GUIDA ALL'ESTRAZIONE

TROPPO

GROSSA

MENO DI

20 SEC

10-15KG

TROPPO

FINE

PIÙ DI

35 SEC

ECCESSIVA

UTILIZZARE

RAZOR PER

LIVELLARE

10-15KG

25-30 SECOTTIMALE

10-15KG

8-11g (1 tazza)

16-19g (2 tazze)

NON

SUFFICIENTE

AUMENTARE LA

DOSE E UTILIZ-

ZARE RAZOR PER

LIVELLARE

ESTRAZIONE ECCESSIVA

AMARO • ASTRINGENTE

EQUILIBRATA

MACINATURA DOSE PRESSATURA TEMPO DI

EROGAZIONE

ESTRAZIONE

NON SUFFICIENTE

BLANDO • ASPRO

MODALITÀ ADVANCED

TEMPERATURE (TEMPERATURA

AVANZATA)

Regolare la temperatura dell’acqua

Per avviare la modalità Advanced Temperature

(temperatura avanzata):

1. Premere il pulsante POWER per spegnere

l’apparecchio.

2. Tenere premuto il pulsante PROGRAMME

(programma), quindi premere il pulsante POWER.

La macchina emetterà un segnale acustico.

Il pulsante illuminato indicherà la temperatura

attualmente selezionata. Per regolare la

temperatura dell’acqua, premere uno dei pulsanti

di seguito indicati entro 5 secondi dall’avviamento

della modalità Advanced Temperature

(temperatura avanzata). L’avvenuta modica verrà

confermata da un doppio segnale acustico.

Se non viene premuto alcun pulsante entro

5 secondi dall’avviamento della modalità

Advanced Temperature (temperatura avanzata),

non verrà eettuata alcuna modica e la macchina

tornerà in modalità STANDBY.

Impostazione predenita della

temperatura: nella modalità Advanced

Temperature (temperatura avanzata), premere il

pulsante Programme (programma).

Alzare la temperatura dell’acqua +1˚C:

nella modalità Advanced Temperature (temperatura

avanzata), premere il pulsante 1 TAZZA.

Alzare la temperatura dell’acqua +2˚C:

nella modalità Advanced Temperature (temperatura

avanzata), premere il pulsante 2 TAZZE.

Abbassare la temperatura dell’acqua

-1˚C: nella modalità Advanced Temperature

(temperatura avanzata), premere il pulsante FILTER

SIZE (dimensioni ltro).

Abbassare la temperatura dell’acqua

-2˚C: nella modalità Advanced Temperature

(temperatura avanzata), premere il pulsante POWER.

MODALITÀ AUTO OFF

(spegnimento automatico)

La macchina entra automaticamente in modalità

AUTO OFF (spegnimento automatico) dopo

30 minuti.

REGOLARE LE MACINE CONICHE

Alcuni tipi di caè possono richiedere una gamma di gradi di macinatura più ampia per ottenere

risultati ottimali. Una caratteristica di the Barista Express

™

è la possibilità di ampliare questa gamma

grazie alla macina superiore regolabile. Si raccomanda di eettuare solo una modica per volta.

(

ﬁ

)

SPINGI

CONTENITORE

A CHIUSURA

ERMETICA

(

ﬁ

)

(

ﬁ

)

(

ﬁ

)

Bloccare la macina

superiore.

Posizionare il portachicchi sopra il

contenitore e ruotare la manopola

per versare i chicchi nel contenitore.

Allineare il

portachicchi.

Avviare il

macinacaffè

ﬁno a svuotarlo.

Rimuovere il

portachicchi.

Sbloccare il

portachicchi.

Regolare l'imposta-

zione della macina

superiore per una

macinatura più ﬁne

più grossa, un

numero alla volta.

Rimuovere il sottile

manico in metallo

da entrambi i lati

della macina.

Allineare il numero

con il foro di

alloggiamento

del manico.

Rimuovere la

macina superiore.

Reinserire il sottile

manico in metallo

in entrambi i lati

della macina.

Bloccare la macina

superiore salda-

mente in posizione.

Allineare il

portachicchi.

Bloccare il

portachicchi.

Controllare

l'estrazione

dell'espresso.

1 6

Manutenzione

e pulizia

Immergere il Assicurarsi che le

serbatoio dell'acqua

Installare il serbatoio

dell'acqua

Impostare mese

corrente

dopo 90 giorni

o dopo 40 litri

22 3

Il ltro dell'acqua fornito contribuisce a impedire

l'accumulo di calcare all'interno e sulla supercie

di diversi componenti interni. Sostituire il ltro

dell'acqua, dopo 3 mesi o una volta ltrati 40 l

d'acqua, ridurrà la necessità di decalcicare

l'apparecchio.

Il limite di 40 l è basato su un livello di durezza

dell'acqua pari a 4. Se si utilizza acqua con livello

di durezza 2, il limite può essere portato a 60 l.

CICLO DI PULIZIA

Sullo schermo LCD verrà visualizzato CLEAN

ME! (pulire) quando è richiesto un ciclo di pulizia.

Si tratta di un ciclo di risciacquo diverso dalla

decalcicazione.

1. Inserire il ltro 1 TAZZA nel portaltro insieme

al disco di pulizia fornito e a una capsula di

detergente.

2. Fissare il portaltro nel gruppo di erogazione

e collocare un contenitore di grandi dimensioni

sotto i beccucci del portaltro.

3. Vericare che il serbatoio dell'acqua sia stato

riempito con acqua fredda e che il vassoio

raccogligocce sia vuoto.

4. Premere il pulsante POWER per spegnere

l'apparecchio.

5. Premere contemporaneamente i pulsanti

1 TAZZA e 2 TAZZE, quindi premere anche

il pulsante POWER. Tenere premuti tutti e tre

i pulsanti per circa 3 secondi.

6. Il ciclo di pulizia inizierà e durerà circa 5 minuti.

Durante questo periodo, l’acqua scorrerà a

intermittenza nel portaltro per sciogliere la

pastiglia detergente e risciacquare nella testa del

gruppo. Se il tuo disco di pulizia è senza foro nel

mezzo, l’acqua non dovrebbe passare quasi mai

attraverso il portaltro.

7. Rimuovere il portaltro e vericare che il

detergente si sia sciolto del tutto. Se il detergente

non è completamente sciolto, ripetere l’operazione

no a quando la capsula si sarà sciolta, ripetere

il processo dalla fase 4 del ciclo di pulizia no a

quando la compressa non si è sciolta.

8. Quando la pastiglia si è completamente sciolta,

rimuovere il disco di pulizia, reinserire il portaltro

e premere il pulsante 2 CUP per sciacquare la

testina di infusione dalla soluzione detergente.

Si consiglia di utilizzare anche una tazza, per

evitare schizzi d’acqua sulla macchina. Una volta

completato, assicurati di rimuovere eventuali

schizzi con un panno morbido e asciutto.

DECALCIFICAZIONE

NOTA

Quando si decalcica la macchina, assicurarsi

di rimuovere il ltro dell’acqua dal serbatoio

prima di aggiungere la polvere decalcicante.

Con l'uso regolare dell'apparecchio, l'acqua dura

può causare accumulo di minerali all'interno o sulla

supercie di diversi componenti interni, riducendo

così il usso e la temperatura di estrazione e la

potenza della macchina, e inuenzando inoltre

il gusto del caè espresso.

NOTA

La macchina non richiederà automaticamente

un promemoria quando è il momento di eseguire

un ciclo di rimozione del calcare. Mentre il ciclo

di pulizia è importante per mantenere pulita la

testina di infusione dagli oli del caè; il ciclo di

decalcicazione è fondamentale per mantenere la

macchina pulita internamente e priva di calcare.

SOSTITUIRE IL FILTRO DELL'ACQUA

Si consiglia di decalcicare l’unità ogni 90 giorni

quando la durezza dell’acqua è al livello 4, e quando

la durezza dell’acqua è al livello 6, decalcicare l’unità

ogni 60 giorni.

ATTENZIONE

Non immergere il cavo di alimentazione, la spina

o l'elettrodomestico in acqua o in qualsiasi altro

liquido. Il serbatoio dell'acqua non deve essere

rimosso o svuotato completamente durante la

decalcicazione.

Preparare l'apparecchio per la funzione di

decalcicazione

1. Far sciogliere un sacchetto di polvere decalcicante

Sage in un litro d’acqua di rubinetto, quindi riempire

il serbatoio dell’acqua (iniziare il procedimento

dopo aver dissolto completamente la polvere).

2. Tenere premuti contemporaneamente il pulsante

2 TAZZE e il pulsante POWER per entrare in

modalità decalcicazione. All'avvio del processo di

decalcicazione, la macchina inizierà a riscaldarsi. Il

pulsante POWER lampeggerà in maniera continua

durante la fase di riscaldamento. La macchina sarà

pronta per la decalcicazione quando i pulsanti

POWER e 1 TAZZA e le spie luminose CLEAN

ME (pulizia necessaria) e HOT WATER / STEAM

(acqua calda/vapore) saranno tutti completamente

illuminati (senza lampeggiare).

Decalcicare il componente del caè

3. Premere il pulsante 1 TAZZA per avviare la

decalcicazione del componente del caè. Questa

procedura richiede circa 25 secondi. Il pulsante

1 TAZZA dovrebbe lampeggiare in maniera

continua e rimanere illuminato una volta terminata

la decalcicazione. Premere nuovamente il

pulsante 1 TAZZA per arrestare la decalcicazione

prima che siano trascorsi 25 secondi.

Decalcicare i componenti del vapore e

dell'acqua calda

La decalcicazione dei componenti del vapore e di

quelli dell'acqua calda richiede rispettivamente circa

13 secondi e 8 secondi. La decalcicazione può

essere interrotta prima del termine dell'operazione

impostando la manopola del vapore su STANDBY.

4. Decalcicare il componente del vapore ruotando la

manopola del vapore verso SINISTRA in direzione

dell'icona STEAM (vapore).

5. Decalcicare il componente dell'acqua calda

ruotando la manopola del vapore verso DESTRA

in direzione dell'icona HOT WATER (acqua calda).

Ripetere i processi per completare la

decalcicazione

Dopo aver eseguito i processi sopramenzionati,

nel serbatoio dell'acqua dovrebbero essere rimasti

circa 0,5 l di soluzione decalcicante.

6. Ripetere le azioni descritte ai punti 4-6 per

completare il processo di decalcicazione ed

esaurire la soluzione presente nel serbatoio.

Risciacquo della soluzione

decalcicante

7. Dopo aver terminato il processo di

decalcicazione, rimuovere il serbatoio dell'acqua

e sciacquarlo bene, quindi riempirlo nuovamente

di acqua fredda no alla capacità massima (2 litri)

e ripetere le azioni descritte ai punti 4-6 per ripulire

ulteriormente la macchina da qualsiasi residuo di

soluzione decalcicante.

8. Premere il pulsante POWER per abbandonare il

processo di decalcicazione. A questo punto, gli

indicatori a LED si spegneranno.

NOTA

Quando è in modalità decalcicazione, la macchina

si spegne automaticamente se non utilizzata per

più di 5 minuti. Per riprendere la decalcicazione,

ricominciare dal punto 3.

PULIZIA PROFONDA DEL MACINACAFFÈ CONICO

Impostare "GRIND SIZE" su 1

(macinatura più fine)

Utilizzare la chiave da 10 mm.

Ruotare in senso orario per

allentare il dado.

Impostare "GRIND SIZE" su 16

(macinatura più grossa)

Sbloccare e rimuovere

la macina superiore.

Rimuovere il dado, la

guarnizione a molla e la

guarnizione piatta. Rimuovere la

macina inferiore con delicatezza.

Rimuovere il portachicchi.

1 2 3 4 5 6

Pulire il condotto

con lo spazzolino.

Inserire le guarnizioni

e la ruota macinatrice

utilizzando una pinza

a becco lungo.

Inserire la macina inferiore

(la piccola sporgenza e il foro

devono essere allineati). Inserire

la guarnizione piatta e la

guarnizione a molla.

Ruotare in senso antiorario

per stringere il dado.

Sbloccare il condotto di uscita

del caffè macinato utilizzando

lo spazzolino o uno scovolino.

8 9

10 11 12

Inserire e fissare

la macina superiore.

Impostare "GRIND SIZE"

su 5. Rimontare e fissare

il portachicchi.

SINGLE DOUBLE

PUSH TO GRIND

Rimuovere la ruota macinatrice

e le guarnizioni utilizzando una

pinza a becco lungo.

POWER

FILTER SIZE

GRIND AMOUNT

GRADO DI

MACINATURA

ALLENTARE

IL DADO

STRINGERE

IL DADO

GRADO DI

MACINATURA

GUARNIZIONE

A MOLLA

GUARNIZIONE

PIATTA

1. RUOTA MACINATRICE

2. GUARNIZIONE IN METALLO

3. GUARNIZIONE IN FELTRO

GUARNIZIONE IN FELTRO

2. GUARNIZIONE IN METALLO

RUOTA MACINATRICE

GRADO DI

MACINATURA

GUARNIZIONE

A MOLLA

GUARNIZIONE

PIATTA

ATTENZIONE

Si deve fare molta attenzione poiché le macine del

macinacaè sono estremamente alate.

Questa azione è necessaria solo se c'è un'ostruzione fra le macine e il condotto di uscita del macinacaè.

PULIRE LA LANCIA VAPORE

La lancia vapore deve sempre essere pulita dopo

la montatura del latte. Pulire la lancia vapore con un

panno umido. Orientare la punta della lancia vapore sul

vassoio raccogligocce, quindi impostare brevemente la

manopola STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda)

sulla posizione STEAM (vapore). Questo laverà via

eventuali residui di latte dall'interno della lancia vapore.

Se uno qualsiasi dei fori sulla punta della lancia vapore

è ostruito, assicurarsi che la manopola STEAM / HOT

WATER (vapore/acqua calda) sia nella posizione

STANDBY. Premere il pulsante POWER per spegnere

l'apparecchio e lasciarlo rareddare. Per liberare il foro/i

fori, utilizzare l'ago all'estremità dell'accessorio incluso

per la pulizia.

Se la lancia vapore rimane ostruita, rimuovere la punta

utilizzando il foro centrale dell'accessorio per la pulizia e

immergerlo in acqua calda. Utilizzare l'ago all'estremità

dell'accessorio incluso per la pulizia per liberare il foro/i

fori prima di rimontare la punta sulla lancia vapore.

PULIRE I FILTRI E IL PORTAFILTRO

I ltri e il portaltro devono essere sciacquati in acqua

calda subito dopo l'uso per rimuovere tutti i residui di

oli del caè.

Se uno o diversi fori del ltro sono ostruiti,

liberare il foro/i fori utilizzando l'ago all'estremità

dell'accessorio incluso per la pulizia.

Se i fori restano ostruiti, far sciogliere una capsula

di detergente in acqua calda e immergere il ltro

e il portaltro nella soluzione per circa 20 minuti.

Sciacquare a fondo.

PULIRE IL DISCO FORATO

L'interno del gruppo di erogazione e il disco forato

devono essere puliti con un panno umido per

rimuovere eventuali residui di caè macinato.

Eseguire periodicamente il lavaggio della macchina.

Posizionare un ltro vuoto all'interno del portaltro

nel gruppo di erogazione. Tenere premuto il pulsante

1 TAZZA e far scorrere un po' d'acqua per lavare via

eventuali residui di caè.

PULIZIA DEL VASSOIO

RACCOGLIGOCCE E DEL

VANO PORTAOGGETTI

• Il vassoio raccogligocce deve essere rimosso,

svuotato e pulito a intervalli regolari.

• Rimuovere la griglia dal vassoio raccogligocce.

Sollevare il separatore e smaltire eventuali residui

di caè. È inoltre possibile rimuovere l'indicatore

del vassoio raccogligocce pieno dal vassoio

raccogligocce tirandolo verso l'alto per rilasciare i

ganci laterali. Lavare tutti i componenti con acqua

tiepida e sapone, usando un panno morbido.

Sciacquare e asciugare a fondo.

• Il vano portaoggetti (situato dietro il vassoio

raccogligocce) può essere rimosso e pulito con un

panno morbido e umido. Non utilizzare detergenti

con particelle abrasive, pezze o spugnette

abrasive che possono graare le superci.

NOTA

Tutti i componenti devono essere lavati a mano

utilizzando acqua tiepida e un detergente per piatti

delicato. Non utilizzare detergenti con particelle

abrasive, pezze o spugnette abrasive che possono

graare le superci. Non lavare parti o accessori

dell'elettrodomestico in lavastoviglie.

PULIRE L'INVOLUCRO

ESTERNO E IL VASSOIO PER IL

RISCALDAMENTO DELLE TAZZE

L'involucro esterno e il vassoio per il riscaldamento

delle tazze possono essere puliti con un panno

morbido e umido. Lucidare con un panno morbido

e asciutto. Non utilizzare detergenti con particelle

abrasive, pezze o spugnette abrasive che possono

graare le superci.

RIPORRE L'ELETTRODOMESTICO

Prima di riporre l'elettrodomestico assicurarsi che

la manopola STEAM / HOT WATER (vapore/acqua

calda) sia impostata su STANDBY, quindi premere il

pulsante POWER per spegnere l'elettrodomestico e

scollegarlo dalla presa di alimentazione. Rimuovere

i chicchi di caè inutilizzati dal portachicchi, pulire il

macinacaè (vedere pag. 18), quindi svuotare il

serbatoio dell'acqua e il vassoio raccogligocce.

UTILIZZARE LA BRUGOLA

Nel tempo la guarnizione in silicone attorno al

disco forato dovrà essere sostituita per garantire le

condizioni ottimali per l'estrazione.

1. Premere il pulsante POWER per spegnere

l'apparecchio e scollegarlo dalla presa di

alimentazione.

2. Rimuovere con delicatezza il serbatoio dell'acqua

e il vassoio raccogligocce, facendo particolare

attenzione se sono pieni.

3. Utilizzando uno spiedo o uno strumento simile,

pulire il foro centrale della vite da eventuali residui

di caè.

ATTENZIONE

Non immergere il cavo di alimentazione, la spina

o l'elettrodomestico in acqua o in qualsiasi altro

liquido.

4. Inserire l'estremità più corta della brugola nel foro

centrale. Ruotare in senso antiorario per allentare

la vite.

5. Una volta allentata, rimuovere con delicatezza

la vite e il disco forato in acciaio inossidabile e

metterli da parte. Prendere nota di quale parte

del disco forato è rivolta verso il basso. Questo

renderà più semplice rimontare l’elettrodomestico.

Lavare il disco forato in acqua tiepida e sapone,

quindi asciugarlo a fondo.

6. Rimuovere la guarnizione in silicone con le dita

o con delle pinze a becco lungo. Inserire la nuova

guarnizione con il lato liscio davanti e il lato

scanalato rivolto verso l'esterno.

7. Reinserire il disco forato, quindi riposizionare la

vite. Avvitare con le dita in senso orario per 2-3 giri,

quindi usare la brugola per stringere la vite no a

farla aderire alla supercie del disco forato.

8. Reinserire il vassoio raccogligocce e il serbatoio

dell'acqua.

Per ordinare altre guarnizioni in silicone o

richiedere consulenze, contattare il servizio clienti

Sage o visitare il sito sageappliances.com

Pulire la vite centrale prima

di inserire la brugola

PROBLEMA POSSIBILE CAUSA PROCEDURA

La macchina non

si riscalda.

La spia luminosa

STEAM/HOT WATER

(vapore/acqua

calda) lampeggia

quando la macchina

è accesa.

• La manopola STEAM / HOT

WATER (vapore/acqua

calda) non è nella posizione

STANDBY.

• Impostare la manopola STEAM / HOT WATER (vapore/

acqua calda) sulla posizione STANDBY.

La macchina comincerà a riscaldarsi.

L'acqua non

scorre dal gruppo

di erogazione.

Non viene erogata

acqua calda.

• L'apparecchio non ha

raggiunto la temperatura

funzionale.

• Attendere che l'apparecchio abbia raggiunto la

temperatura funzionale. La spia luminosa del pulsante

POWER smetterà di lampeggiare e le spie luminose di

tutti i pulsanti si accenderanno quando l'apparecchio è

pronto.

• Il serbatoio dell'acqua è

vuoto.

• Riempire il serbatoio dell'acqua.

• Il serbatoio dell'acqua non

è completamente inserito e

ssato in posizione.

• Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per ssarlo

completamente in posizione.

• L'apparecchio necessita di

decalcicazione.

• Consultare la sezione "Decalcicazione" a pag. 16.

• Macinatura troppo ne e/o

troppo caè nel ltro e/o

pressatura eccessiva e/o ltro

ostruito.

• Vedere di seguito la voce "Il caè espresso esce solo dai

beccucci del portaltro o non viene erogato".

Il caè espresso

esce solo dai

beccucci del

portaltro o non

viene erogato.

• La macinatura del caè è

troppo ne.

• Scegliere una macinatura leggermente più grossa.

Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura" a

pag. 9 ed "Estrazione eccessiva" a pag. 12.

• Troppo caè nel ltro. • Ridurre la dose di caè. Consultare le sezioni "Impostare

la quantità di caè macinato" a

pag. 9 ed "Estrazione eccessiva" a pag. 12.

• Pressatura eccessiva del

caè.

• Pressare esercitando una pressione di circa 15-20 kg.

• Il serbatoio dell'acqua è

vuoto.

• Riempire il serbatoio dell'acqua.

• Il serbatoio dell'acqua non

è completamente inserito e

ssato in posizione.

• Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per ssarlo

completamente in posizione.

• Il ltro potrebbe essere

ostruito.

• Per liberare il foro/i fori, utilizzare l'ago all'estremità

dell'accessorio incluso per la pulizia. Se i fori restano

ostruiti, far sciogliere una capsula di detergente in acqua

calda e immergere il ltro e il portaltro nella soluzione

per circa 20 minuti. Sciacquare a fondo.

• L'apparecchio necessita di

decalcicazione.

• Consultare la sezione "Decalcicazione" a pag. 16.

Risoluzione

dei problemi

the Dosing Funnel

™

EUK

PROBLEMA POSSIBILE CAUSA PROCEDURA

Il caè espresso

esce troppo

velocemente.

• La macinatura del caè è troppo

grossa.

• Scegliere una macinatura leggermente più ne.

Consultare le sezioni "Impostare il grado di macinatura"

a pag. 9 e "Estrazione non suciente" a pag. 12.

• Troppo poco caè nel ltro. • Incrementare la dose di caè. Consultare le sezioni

"Impostare il grado di macinatura" a pag. 9 e

"Estrazione non suciente" a pag. 12.

• Pressatura del caè non

suciente.

• Pressare esercitando una pressione di circa 10-15 kg.

Il caè espresso

gocciola attorno

al bordo del

portaltro.

• Il portaltro non è inserito

correttamente nel gruppo di

erogazione.

• Assicurarsi che il portaltro sia inserito completamente

e avvitato no a incontrare resistenza.

• Ci sono residui di caè attorno al

bordo del ltro.

• Rimuovere il caè in eccesso dal bordo del ltro per

garantire la chiusura ermetica nel gruppo di erogazione.

• Pressatura del caè non

suciente.

• Pressare esercitando una pressione di circa 10-15 kg.

• Troppo caè nel ltro. • Ridurre la dose di caè. Consultare la sezione

"Impostare la quantità di caè macinato" a pag. 9.

• La guarnizione in silicone

attorno al disco forato deve

essere sostituita per garantire

che il portaltro sia ben ssato

nel gruppo di erogazione.

• Consultare la sezione "Utilizzare la brugola"

a pag. 19.

Non c'è vapore.

• L'apparecchio non ha raggiunto

la temperatura funzionale.

• Attendere che l'apparecchio abbia raggiunto

la temperatura funzionale. La spia luminosa

STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda)

lampeggerà per indicare che la macchina si sta

riscaldando per produrre il vapore. È possibile che

durante questa operazione dell'acqua di condensa

venga espulsa dalla lancia vapore. Questo fa parte

del normale funzionamento dell'apparecchio. La

lancia vapore è pronta all'uso quando la spia luminosa

STEAM / HOT WATER (vapore/acqua calda) smette di

lampeggiare.

• Il serbatoio dell'acqua è vuoto. • Riempire il serbatoio dell'acqua.

• Il serbatoio dell'acqua non è

completamente inserito e ssato

in posizione.

• Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per

ssarlo completamente in posizione.

• L'apparecchio necessita di

decalcicazione.

• Consultare la sezione "Decalcicazione" a pag. 16.

• La lancia vapore è ostruita. • Consultare la sezione "Pulire la lancia vapore"

a pag. 18.

• La manopola STEAM / HOT

WATER (vapore/acqua calda)

non è nella posizione STEAM

(vapore).

• Assicurarsi che la manopola STEAM / HOT WATER

(vapore/acqua calda) sia completamente impostata

sulla posizione STEAM (vapore).

Il caè non è

sucientemente

caldo.

• Tazze non preriscaldate. • Sciacquare le tazze in acqua corrente calda e

posizionarle sul vassoio di riscaldamento.

• Portaltro non preriscaldato. • Sciacquare il portaltro in acqua corrente calda.

Asciugare a fondo.

• Il latte non è abbastanza caldo

(nel caso di cappuccino o

caellatte ecc.).

• Riscaldare il latte nché la supercie della lattiera non

diventa calda al tatto.

• L'apparecchio necessita di

decalcicazione.

• Consultare la sezione "Decalcicazione" a pag. 16.

PROBLEMA POSSIBILE CAUSA PROCEDURA

Non c'è crema.

• Pressatura del caè non suciente. • Pressare esercitando una pressione di circa

10-15 kg.

• La macinatura del caè è troppo

grossa.

• Scegliere una macinatura leggermente più ne.

Consultare le sezioni "Impostare il grado di

macinatura" a pag. 9 e "Estrazione non suciente"

a pag. 11.

• Il caè in chicchi o premacinato non

è fresco.

• Se si utilizzano chicchi di caè interi, acquistare

chicchi appena tostati con un'indicazione della

data di tostatura e consumarli entro 2 settimane

da tale data.

• Se si utilizza caè premacinato, consumarlo entro

una settimana dalla macinatura.

• Il ltro potrebbe essere ostruito. • Per liberare il foro/i fori, utilizzare l'ago all'estremità

dell'accessorio incluso per la pulizia. Se i fori

restano ostruiti, far sciogliere una capsula di

detergente in acqua calda e immergere il ltro e

il portaltro nella soluzione per circa 20 minuti.

Sciacquare a fondo.

• Si stanno utilizzando ltri a parete

singola per il caè premacinato.

• Assicurarsi di utilizzare i ltri a parete doppia per il

caè premacinato.

Il vassoio

raccogligocce si

riempie troppo

velocemente.

• Funzione lavaggio automatico. Dopo

le funzioni vapore e acqua calda viene

rilasciata automaticamente dell'acqua

nel vassoio raccogligocce per garantire

che l'elemento riscaldante thermocoil

sia alla temperatura ottimale per

l'estrazione del caè espresso.

• Non è necessaria alcuna azione poiché si tratta

del normale funzionamento della macchina.

Si sente un

suono simile a

quello di una

pompa durante

l'estrazione

del caè o

la montatura

del latte.

• È in corso il normale funzionamento

della pompa a 15 bar di produzione

italiana.

• Non è necessaria alcuna azione poiché si tratta

del normale funzionamento della macchina.

• Il serbatoio dell'acqua è vuoto. • Riempire il serbatoio dell'acqua.

• Il serbatoio dell'acqua non è

completamente inserito e ssato in

posizione.

• Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per

ssarlo completamente in posizione.

Perdite d'acqua.

• Funzione lavaggio automatico. Dopo

le funzioni vapore e acqua calda viene

rilasciata automaticamente dell'acqua

nel vassoio raccogligocce per garantire

che l'elemento riscaldante thermocoil

sia alla temperatura ottimale per

l'estrazione del caè espresso.

• Assicurarsi che il vassoio raccogligocce sia ben

ssato dopo aver utilizzato le funzioni vapore e

acqua calda.

• Svuotare regolarmente il vassoio raccogligocce.

• Il serbatoio dell'acqua non è

completamente inserito e ssato in

posizione.

• Spingere il serbatoio dell'acqua verso il basso per

ssarlo completamente in posizione.

• La guarnizione in silicone attorno al

disco forato deve essere sostituita

per garantire che il portaltro sia ben

ssato nel gruppo di erogazione.

• Consultare la sezione "Utilizzare la brugola" a

pag. 17.

La macchina

è accesa ma

smette di

funzionare.

• Il dispositivo termico di protezione

potrebbe essersi attivato a causa del

surriscaldamento della pompa o del

macinacaè.

• Premere il pulsante POWER per spegnere

l'apparecchio e scollegarlo dalla presa di

alimentazione. Lasciar rareddare per

30-60 minuti.

• Se il problema persiste, contattare il Servizio clienti

Sage al numero: 0808 178 1650.

PROBLEMA POSSIBILE CAUSA PROCEDURA

Il caè non esce

dal macinacaè.

• Non sono presenti chicchi di caè nel

portachicchi.

• Riempire il portachicchi con chicchi di caè

freschi.

• Il contenitore o il condotto di uscita del

macinacaè sono ostruiti.

• Pulire e liberare il contenitore o il condotto di uscita

del macinacaè. Consultare la sezione "Pulizia

profonda del macinacaè conico" a pag. 16.

• Acqua/umidità nel contenitore o nel

condotto di uscita del macinacaè.

• Pulire e liberare il contenitore o il condotto di uscita

del macinacaè. Consultare la sezione "Pulizia

profonda del macinacaè conico" a pag. 16.

Assicurarsi che le macine siano completamente

asciutte prima di rimontare l'apparecchio. È

possibile utilizzare un asciugacapelli per soare

aria nel contenitore del macinacaè.

Gli indicatori

luminosi a

LED della spia

FILTER SIZE

(dimensioni ltro)

lampeggiano.

• Il portachicchi non è ssato

correttamente.

• Rimuovere il portachicchi, vericare l'eventuale

presenza di scarti e ssare il portachicchi

nuovamente in posizione.

Troppo/troppo

poco caè

macinato viene

erogato nel ltro.

• Le impostazioni della quantità di

caè macinato non sono adatte alla

macinatura utilizzata.

• Per aumentare o ridurre la quantità di caè

macinato selezionata, utilizzare la manopola

GRIND AMOUNT (quantità di caè macinato).

Consultare le sezioni "Impostare la quantità di

caè macinato" a pag. 9 e "Guida all'estrazione"

a pag. 11.

Troppo/troppo

poco caè

espresso

viene erogato

nella tazza.

• È necessario regolare i volumi erogati

e/o le impostazioni della quantità

di caè macinato e/o del grado di

macinatura.

• Eseguire le seguenti azioni una alla volta:

• Ripristinare le impostazioni predenite

dell'apparecchio. Consultare la sezione

"Ripristinare i volumi predeniti" a pag. 10.

• Riprogrammare i volumi erogati. Consultare la

sezione "Riprogrammare i volumi erogati"

a pag. 10.

• Regolare le impostazioni della quantità di caè

macinato e/o del grado di macinatura. Consultare

le sezioni "Impostare il grado di macinatura"e

"Impostare la quantità di caè macinato" a pag. 9

e "Guida all'estrazione" a pag. 11.

Il macinacaè

produce un

forte rumore.

• Ostruzione o oggetto estraneo nel

macinacaè.

• Rimuovere il portachicchi, vericare l'eventuale

presenza di scarti o ostruzioni. Se necessario,

pulire e liberare il contenitore o il condotto di

uscita del macinacaè. Consultare la sezione

"Pulire il macinacaè conico" a pag. 16.

La valvola della

pressione non

funziona

• Dose non corretta o troppo poco caè

nel ltro.

• Utilizzare l’accessorio Razor in dotazione per

assicurarsi che ci sia la giusta dose di caè nel

portaltro.

• Utilizzo di chicchi di caè tostati

vecchi che hanno superato la data di

scadenza.

• Utilizzare caè appena tostato entro quattro

settimane dalla data di tostatura.

• La macinatura del caè è troppo

grossa.

• Regolare la macinatura perché sia più ne.

• Inserire un disco di gomma nel cestello del

ltro da una tazza (senza caè) ed eseguire

un’estrazione; quando l’ago si muove, signica

che il quadrante della valvola della pressione

funziona.

GARANZIA LIMITATA DI 2 ANNI

Sage Appliances ore una garanzia per l'utilizzo

domestico di questo prodotto in speciche aree

geograche; la copertura è di 2 anni a partire

dalla data di acquisto. La garanzia copre eventuali

malfunzionamenti causati da difetti di fabbricazione

o dei materiali. Durante il periodo coperto dalla

garanzia, Sage Appliances sarà tenuta a riparare

o sostituire i prodotti difettosi o a rimborsare

l'importo a essi corrispondente (a sola discrezione

di Sage Appliances).

Tutti i diritti di garanzia previsti dalla legislazione

nazionale applicabile verranno rispettati e non

possono essere annullati dalla presente garanzia.

Per tutti i termini e le condizioni della garanzia

e per istruzioni su come inviare un reclamo,

visitare il sito www.sageappliances.com

Garanzia

the User Guide

B###### / S######

ES GUÍA DEL USUARIO

the Barista Express

™

BES875 / SES875

2 Sage

recomienda

seguridad ante todo

6 Componentes

8 Funciones

16 Cuidado y limpieza

20 Resolución de problemas

24 Garantía

Índice

LEE TODAS LAS

INSTRUCCIONES ANTES

DEL USO Y GUÁRDALAS

• Hay una versión descargable

de este documento en

sageappliances.com

• Antes de usar el producto por

primera vez, asegúrate de

que

la tensión de la toma de

corriente

coincida con la que

gura en la etiqueta en la base

del aparato.

• Si tienes alguna duda, ponte

en contacto con tu empresa

eléctrica local.

• Se recomienda la instalación

de un interruptor diferencial

para ofrecer seguridad adicional

al usar todos los aparatos

eléctricos. Se recomienda usar

interruptores de seguridad con

una corriente de funcionamiento

nominal de no más de 30 mA.

Solicita asesoramiento

profesional

a un electricista.

• Retira y desecha cualquier

material de embalaje de forma

segura, antes del primer uso.

• Para evitar riesgos de asxia

de niños pequeños, desecha

correctamente la cubierta

protectora del enchufe.

• Asegúrate de que el producto

esté correctamente ensamblado

antes usarlo por primera vez.

• Este aparato es solo para uso

doméstico. No utilices el aparato

para propósitos distintos del

SAGE

RECOMIENDA

SEGURIDAD

ANTE TODO

En Sage

nos preocupa

mucho la seguridad.

Diseñamos y fabricamos

electrodomésticos teniendo

en cuenta tu seguridad.

También te rogamos que

actúes cuidadosamente

al usar cualquier aparato

eléctrico y que tomes

las precauciones siguientes.

establecido. No se debe utilizar

en vehículos o embarcaciones

en movimiento. No se debe

utilizar al aire libre. El uso

inapropiado podría causar

lesiones.

• Coloca el aparato sobre una

supercie estable, resistente

al calor, nivelada y seca. No lo

pongas muy cerca del borde

de la encimera ni cerca de una

fuente de calor (por ejemplo,

una placa de cocina eléctrica,

un quemador o un horno).

• Desenrolla completamente

el cable de alimentación antes

de usar el aparato.

• Evita que el cable de

alimentación sobresalga

del borde de una encimera

o de una mesa. No permitas

que el cable de alimentación

toque supercies calientes

ni que se anude o enrede.

• Supervisa el aparato en todo

momento mientras esté en

funcionamiento.

• Si la máquina debe ser:

- dejada desatendida

- limpiada

- movida

- ensamblada; o

- almacenada

Apaga siempre la máquina

de expreso poniendo el botón

POWER en OFF. Apaga

y desenchufa de la toma

de corriente.

• Inspecciona regularmente

el cable de alimentación, el

enchufe y la máquina misma en

busca de daños. Si descubres

cualquier daño, deja de usar

la máquina inmediatamente y

devuélvela al Centro de servicio

autorizado de Sage más

cercano para que la examinen,

reemplacen o reparen.

• Mantén la máquina y los

accesorios limpios. Sigue

las instrucciones de limpieza

indicadas en esta publicación.

Cualquier procedimiento

que no esté incluido en este

manual de instrucciones debe

realizarse en un Centro de

servicio autorizado de Sage.

• El aparato puede ser utilizado

por niños mayores de 8 años

y personas con discapacidades

físicas o mentales, o sin

experiencia ni conocimientos de

uso, siempre y cuando reciban

supervisión o instrucciones para

el uso seguro del dispositivo

y comprendan los riesgos

implicados.

• Este aparato no se debe usar

como un juguete.

• El aparato pueden limpiarlo

adultos o niños mayores

de 8 años, con la supervisión

de un adulto.

• El aparato y el cable deben

mantenerse fuera del alcance

de los niños menores de 8 años.

• No utilices accesorios que

no sean los provistos con

la máquina.

• No intentes hacer funcionar

la máquina con un método

que no sea el descrito en esta

publicación.

• No muevas el aparato mientras

esté en funcionamiento.

• No utilices ningún otro líquido

aparte del agua fría de la red.

No recomendamos el uso

de agua altamente ltrada,

desmineralizada o destilada,

ya que esto puede afectar

el sabor del café y la forma

en que la máquina de expreso

está diseñada para funcionar.

• Nunca uses el aparato sin agua

en el depósito.

• Asegúrate de que el portaltros

esté rmemente colocado

y asegurado en el cabezal

de preparación antes de usar

la máquina.

• Nunca retires el portaltros

durante la operación de

preparación, ya que la máquina

está bajo presión.

• No coloques nada, excepto

tazas para calentar, encima

del aparato.

• Ten cuidado al operar la

máquina, ya que las supercies

metálicas pueden calentarse

durante el uso.

• No toques las supercies

calientes. Deja que la máquina

se enfríe antes de mover

o limpiar cualquier parte.

• La supercie del elemento

calefactor mantiene calor

residual después del uso.

• Antes de limpiar, mover

o guardar el aparato, asegúrate

siempre de que esté APAGADO

y desenchufado de la toma

de corriente, y que se haya

enfriado tras el uso.

• Este aparato no está diseñado

para utilizarse mediante un

temporizador externo u otro

sistema de control remoto.

• El uso de accesorios no

vendidos o recomendados por

Sage puede provocar incendios,

descargas eléctricas o lesiones.

• Cuando no utilices el aparato,

debe estar APAGADO (en la

posición OFF) y desenchufado

de la toma de corriente.

• Cualquier tarea de

mantenimiento que no sea

de limpieza debe realizarla

un Centro de servicio autorizado

de Sage

• No utilices el aparato sobre

el escurridor del fregadero.

• No hagas funcionar el aparato

si está en un espacio cerrado

o dentro de un armario.

• Ten cuidado al descalcicar,

ya que se puede liberar vapor

caliente. Antes de descalcicar,

SOLO PARA USO DOMÉSTICO

GUARDA ESTAS INSTRUCCIONES

asegúrate de que la bandeja

de goteo esté colocada y vacía.

Consulta “Cuidado y limpieza”

para obtener más instrucciones.

• No hagas funcionar el molinillo

sin la tapa de la tolva colocada.

Mantén los dedos, manos,

cabello, ropa y utensilios

alejados de la tolva durante

la operación.

INSTRUCCIONES

ESPECÍFICAS PARA

EL FILTRO DE AGUA

• El cartucho de ltro debe

mantenerse fuera del alcance

de los niños.

• Almacena los cartuchos de ltro

en un lugar seco en el embalaje

original.

• Protege los cartuchos del calor

y la luz solar directa.

• No uses cartuchos de ltro

dañados.

• No abras los cartuchos de ltro.

• Si te ausentas por un tiempo

prolongado, vacía el depósito

de agua y reemplaza el cartucho.

El símbolo mostrado aquí

indica que este aparato no

debe desecharse con la

basura doméstica normal.

Debe llevarse a un centro de

recogida de residuos designado

por las autoridades locales

para ese n, o a una empresa

que

preste ese servicio. Para

obtener

más información, ponte

en contacto con los servicios

municipales.

Para protegerte contra

una descarga eléctrica,

no sumerjas el cable

de alimentación, el enchufe

o la máquina en agua ni en

ningún otro líquido.

```

A. Tolva de café en grano, 250 g

B. Molinillo de muela cónica integrado

C. Salida del molido

D. Interruptor del molinillo

E. Receptáculo de molido manos libres

F. Selector de tamaño de molido: GRIND SIZE

G. Dial de cantidad de molido: GRIND AMOUNT

H. Botón de tamaño de ltro: FILTER SIZE

I. Botón de encendido: POWER

J. Prensador extraíble integrado de 54 mm

K. Grupo

L. Portaltros de acero inoxidable de 54 mm

M. Espacio extra para tazas altas

N. Bandeja de goteo extraíble separadora

de café seco y húmedo

O. Bandeja de almacenamiento

(ubicada detrás de la bandeja de goteo)

P. Vaporizador giratorio en 360˚

Q. Salida separada de agua caliente

R. Dial de Vapor/Agua caliente (STEAM/

HOT WATER)

S. Indicador de vapor/agua caliente

T. Botones 1 TAZA y 2 TAZAS

U. Indicador de limpieza: CLEAN ME

V. Manómetro de expreso

W. Botón de programa

Reprograma el volumen preestablecido

de 1 TAZA y 2 TAZAS.

X. Bandeja de calentamiento de tazas

Y. Depósito de agua extraíble de 2 litros

Componentes

Datos técnicos

ACCESORIOS

1. Jarra de leche Temp Control

™

2. Disco de limpieza

3. Pastillas limpiadoras

4. Filtros presurizados (1 taza y 2 tazas)

Usar con café premolido.

5. Filtros no presurizados (1 taza y 2 tazas)

Úsalos cuando mueles granos de café

enteros

6. Portaltros y ltro de agua

7. Cepillo de limpieza

8. Herramienta de ajuste de dosis

de precisión the Razor

™

9. Herramienta de limpieza

10. Llave Allen

11. Polvo para descalcicar

12. Canal dosicador Dosing Funnel

™

de 54 mm

13. Cubierta protectora para la bandeja de goteo

(incluida solo en las cafeteras de colores)

220–240 V ~50 Hz 1560–1850 W

ANTES DEL PRIMER USO

Preparación de la máquina

Retira y desecha todas las etiquetas y materiales

de embalaje adjuntos a la máquina. Asegúrate

de haber retirado todas las piezas y accesorios

antes de desechar el embalaje.

Retira el embalaje y las bolsas de plástico que

contienen el ltro de agua y el portaltros de

agua.

Limpia el depósito de agua, el portaltros, los

ltros, la jarra de leche y la bandeja de goteo con

agua tibia y un líquido lavavajillas suave. Enjuaga

bien, luego seca completamente antes de volver

a ensamblar.

NOTA

Si tu cafetera es de color, acopla la cubierta

protectora suministrada a la bandeja de goteo.

NO DESECHAR.

Instalación Del Filtro De Agua

• Retira el ltro de agua y el portaltros de agua

de la bolsa de plástico.

• Remoja el ltro en agua fría durante 5 minutos.

• Lava el portaltros con agua fría.

• Ajusta el recordatorio para el próximo mes

de reemplazo. Recomendamos sustituir el ltro

después de 3 meses.

• Inserta el ltro en las dos partes del portaltros.

•

Para instalar el portaltros armado en el depósito

de agua, alinea la base del portaltros con

el adaptador dentro del depósito. Empuja hacia

abajo para ajustarlo en su lugar.

• Llena el depósito de agua con agua fría antes

de volver a colocarlo y jarlo en su lugar

en la parte posterior de la máquina.

Ciclo de descarga de primer uso

• Asegúrate de que el ltro de agua esté bien

colocado dentro del depósito de agua.

• Llene el depósito de agua con agua fría hasta

la marca MAX.

• Asegúrate de que la tolva esté bloqueada

en su posición.

• Enchufa el cable de alimentación a una toma

de corriente de 220-240 V. Pulsa el botón POWER

para encender la máquina. La luz del botón

POWER parpadeará mientras la máquina

se está calentando.

NOTA

Si la tolva no está correctamente bloqueada

en su posición, los ledes de FILTER SIZE

parpadearán.

1. Pulsa el botón 2 TAZAS para hacer correr agua

caliente a través del grupo.

2. Ubica la punta del vaporizador sobre la bandeja

de goteo. Gira el dial STEAM/HOT WATER

Funciones

a la posición STEAM y haz correr vapor a través

del vaporizador durante 10 segundos.

3. Gira el dial STEAM/HOT WATER a la posición de

HOT WATER y haz correr el agua a través de la

salida de agua caliente durante 10 segundos.

4. Repite los pasos 1-3 hasta que el depósito

de agua esté vacío.

OPERACIÓN GENERAL

Ajuste del grosor del molido

NOTA

Esta cafetera está diseñada solo para granos de

café enteros tostados. Procura no moler granos

de café verdes sin tostar o poco tostados, ya que

no son lo bastante quebradizos para un molinillo

de muela. Si lo haces, podrías dañar o romper

el molinillo y podría suponer un riesgo para la

seguridad.

El grosor del molido afectará la velocidad del ujo

de agua a través del café en el ltro y el sabor

del café expreso.

Te recomendamos que comiences en el ajuste 8

y ve ajustando según sea necesario.

Ajuste de la cantidad de molido

Ajusta el dial GRIND AMOUNT a la posición

de las 3 en punto como punto de partida. Ajusta

hacia LESS (menos) o MORE (más) según sea

necesario para ajustar la cantidad de la dosis.

Selección de ltro

Usa ltros no presurizados si mueles granos

de café enteros.

Usa ltros presurizados si utilizas café molido.

Selección del tamaño del ltro

• Coloca el ltro de 1 taza o 2 tazas en el

portaltros. Pulsa el botón FILTER SIZE para

seleccionar SINGLE si usas el ltro de 1 TAZA,

o DOUBLE si usas el ltro de 2 TAZAS.

• Encajar y girar el canal dosicador sobre el

portaltros.

• Insertar el portaltros en el soporte con el canal

dosicador acoplado.

• Coloca la herramienta de ajuste de dosis the

Razor

™

en el ltro hasta que los hombros de la

herramienta se apoyen en el borde del cacillo.

• Gira la herramienta de ajuste de dosis the

Razor

™

hacia adelante y hacia atrás mientras

sostienes el portaltros en ángulo sobre el

recipiente para posos para quitar el exceso

de café.

Purga del grupo

Antes de colocar el portaltros en el grupo,

haz correr un ujo corto de agua a través

del grupo pulsando el botón 1 TAZA.

Insertar el portaltros

Inserta el portaltros en el grupo y gira el asa hacia

el centro hasta que se sienta resistencia.

Volumen de dosis preprogramado:

botón 1 TAZA

Pulsa el botón 1 TAZA una vez para extraer

una solo expreso al volumen preestablecido

(aprox. 30 ml).

Dosicación automática

• Pulsa y suelta el portaltros para activar

el interruptor del molinillo.

• El molido se detendrá automáticamente, sin

embargo, si quieres detenerlo antes de que

nalice el ciclo, empuja y suelta el portaltros.

Dosicación manual

• Empuja y sostén el portaltros para activar el

interruptor del molinillo. Continúa presionando

hasta que se haya dosicado la cantidad

deseada de café molido.

• Para detener el molido, suelta el portaltros.

Apisonar el café molido

• Una vez que haya nalizado el molido,

apisónalo rmemente.

• Después del prensado, retirar el canal

dosicador del portaltros.

NOTA

Como guía, el borde superior del límite del

prensador debe estar nivelado con la parte

superior del ltro DESPUÉS de que el café haya

sido apisonado.

ADVERTENCIA

NUNCA colocar el portaltros en el grupo con

el canal dosicador acoplado.

Ajuste de la dosis

La herramienta de ajuste de dosis de precisión

the Razor

™

te permite enrasar el cacillo de

café al nivel correcto para una extracción

consistente.

NOTA

Al pulsar el botón 1 TAZA o 2 TAZAS durante

la salida de un volumen de dosis preprogramado,

la extracción se detendrá de inmediato.

Volumen de dosis preprogramado:

botón 2 TAZAS

Pulsa el botón 2 TAZAS una vez para extraer

un doble expreso al volumen preestablecido

(aprox. 60 ml).

Reprogramación del volumen de dosis:

1 TAZA o 2 TAZAS

1. Para comenzar la programación, pulsa el botón

Programme una vez.

2. Pulsa el botón 1 TAZA o 2 TAZAS para iniciar

la extracción del expreso. Pulsa nuevamente

el botón 1 TAZA o 2 TAZAS una vez que se

haya extraído el volumen deseado de expreso.

La máquina emitirá un pitido dos veces para

indicar que se has congurado el nuevo

volumen de 1 TAZA o 2 TAZAS.

Restablecimiento de los volúmenes

predeterminados

Para reajustar la máquina a los volúmenes

de dosis predeterminados de 1 TAZA y 2 TAZAS,

pulsa y mantén pulsado el botón PROGRAMME

hasta que la máquina emita tres pitidos. Suelta

el botón PROGRAMME.

NOTA

Ajustes predeterminados: El volumen de dosis

1 TAZA es de aprox. 30 ml. El volumen de dosis

2 TAZAS es de aprox. 60 ml.

Volumen de dosis manual

Mantén pulsado el botón 1 TAZA o 2 TAZAS.

La extracción entrará en la preinfusión de baja

presión hasta que se suelte el botón. Cuando se

suelta el botón 1 TAZA o 2 TAZAS, la extracción

continuará a plena presión. Pulsa nuevamente

el botón 1 TAZA o 2 TAZAS una vez que se haya

extraído el volumen deseado de expreso.

Volumen de dosis manual

Mantén pulsado el botón 1 TAZA o 2 TAZAS.

La extracción entrará en la preinfusión de baja

presión hasta que se suelte el botón. Cuando se

suelta el botón 1 TAZA o 2 TAZAS, la extracción

continuará a plena presión. Pulsa nuevamente

el botón 1 TAZA o 2 TAZAS una vez que se haya

extraído el volumen deseado de expreso.

GUÍA DE EXTRACCIÓN

TURN

Dentro

de la gama

de expreso

Debajo

de la gama

de expreso

• El flujo comienza después

de 8–12 segundos

• Fluye lento como la miel tibia

• La crema es marrón dorada

con una fina textura de mousse

• El expreso es marrón oscuro

• La extracción tarda 25–30 segundos

SOLUCIONES SOLUCIONES

Sobre la

gama de

Espresso

• El flujo comienza después

de 1–7 segundos

• Fluye rápido como el agua

• La crema es fluida y pálida

• El expreso es marrón claro

• Tiene un sabor amargo/ácido,

débil y aguado

• La extracción tarda hasta 20 segundos

• El flujo comienza después

de 12 segundos

• Fluye gota a gota o nada

• La crema es oscura y manchada

• El expreso es marrón muy oscuro

• Tiene un sabor amargo y quemado

• Extracción lleva más de 35 segundos

ELIMINA

EL MARRO

El poso formará

un marro de café.

Si el marro está

húmedo, consulta

la sección “Extracción

insuficiente”.

ENJUAGA

EL FILTRO

Mantén limpio

el filtro para evitar

obstrucciones.

Sin café molido

en el filtro, coloca

el portafiltros en la

máquina y haz correr

agua caliente.

DESPUÉS DE LA EXTRACCIÓN

EXTRACCIÓN CORRECTA EXTRACCIÓN INSUFICIENTE EXTRACCIÓN EXCESIVA

TURN

Muele más fino

Prensar aplicando

unos 10-15 kg de

presión. El borde

superior del prensador

debe estar nivelado

con la parte superior

del filtro DESPUÉS del

prensado. Retira el

canal dosificador del

portafiltros y luego

nivela el café molido

a la altura correcta con

la herramienta de

precisión the Razor

™

GRIND SIZE

FINER

TURN

Muele más grueso

Prensar aplicando

unos 10-15 kg de

presión. El borde

superior del prensador

debe estar nivelado

con la parte superior

del filtro DESPUÉS del

prensado. Retira el

canal dosificador del

portafiltros y luego

nivela el café molido

a la altura correcta con

la herramienta de

precisión the Razor

™

GRIND SIZE

COARSER

Ajusta y vuelve

a probar

Ajusta y vuelve

a probar

• Pon la jarra a un lado. Limpia inmediatamente

el vaporizador con un paño húmedo. Luego,

con la punta del vaporizador dirigida sobre

la bandeja de goteo, enciende brevemente el

vapor para eliminar la leche restante del interior

del vaporizador.

• Vierte la leche directamente en el expreso.

NOTA

Después de 5 minutos de vaporización

continua, la máquina deshabilitará

automáticamente la función de vapor. La luz

STEAM/HOT WATER destellará. Cuando esto

ocurra, vuelve el dial a la posición STANDBY.

Agua caliente

• Gira el dial STEAM/HOT WATER a la posición

HOT WATER.

• Para detener el agua caliente, vuelve a

colocar el dial en la posición de STANDBY.

USO DEL DIAL STEAM/HOT WATER

Vapor

•

Coloca la punta del vaporizador sobre

la bandeja

de goteo.

• Gira el dial STEAM/HOT WATER a la posición

STEAM. La luz de STEAM/HOT WATER

destellará para indicar que la máquina se está

calentando para generar vapor.

• Cuando la luz STEAM/HOT WATER deje

de parpadear, vuelve a colocar el selector

en la posición de STANDBY.

• Luego, dentro de 8 segundos, coloca la punta

del vaporizador (1–2 cm) debajo de la supercie

de la leche, cerca del lado derecho de la jarra en

la posición de las 3 en punto y gira rápidamente

el dial de vuelta a la posición STEAM. Pausar

el vapor evita que salpique la leche de la jarra

(esta función de pausa dura solo 8 segundos).

• La tira indicadora en la jarra de leche cambiará

de color para indicar la temperatura exacta

de la leche. Recomendamos que esté entre

60 y 65 °C.

• Una vez que la leche esté a la temperatura

correcta (60–65 °C), vuelve a colocar el selector

en la posición STANDBY antes de retirar la jarra.

GUÍA DE EXTRACCIÓN

DEMASIADO

GRUESO

MENOS

DE 20 SEG

10-15KG

DEMASIADO

FINO

MÁS DE

35 SEG

DEMASIADO

USA THE RAZOR

PARA AJUSTAR

10-15KG

25-30 SEGÓPTIMO

10-15KG

8-11g (1 taza)

16-19g (2 tazas)

DEMASIADO

POCO

AUMENTA LA

DOSIS Y USA

RAZOR

PARA AJUSTAR

EXTRACCIÓN EXCESIVA

AMARGO • ASTRINGENTE

EQUILIBRADO

MOLIDO

DOSIS APISONAMIENTO TIEMPO DE

EXTRACCIÓN

INSUFICIENTE

POCO DESARROLLADO •

ÁCIDO

MODO AVANZADO DE

TEMPERATURA

Ajuste de la temperatura del agua

Para entrar al modo avanzado de temperatura:

1. Pulsa el botón POWER para apagar la

máquina.

2. Mantén pulsado el botón PROGRAMME,

y pulsa el botón POWER. La máquina

emitirá un pitido una vez. El botón iluminado

indicará la temperatura actual seleccionada.

Para ajustar la temperatura del agua, pulsa

uno de los siguientes botones dentro de los

5 segundos de entrar al modo avanzado de

temperatura. La máquina emitirá dos pitidos

para conrmar

el cambio. Si no se presiona

ningún botón dentro

de los 5 segundos

después de entrar en el modo avanzado

de temperatura, no se hará ningún cambio

y la máquina volverá al modo de espera

(STANDBY).

Ajuste de temperatura predeterminado:

En el modo avanzado de temperatura, pulsa

el botón Programme.

Aumentar la temperatura del agua +1 °C:

En el modo avanzado de temperatura, pulsa

el botón 1 TAZA.

Aumentar la temperatura del agua +2 °C:

En el modo avanzado de temperatura, pulsa

el botón 2 TAZAS.

Disminuir la temperatura del agua -1 °C:

En el modo avanzado de temperatura, pulsa

el botón FILTER SIZE.

Disminuir la temperatura del agua -2 °C:

En el modo avanzado de temperatura, pulsa

el botón POWER.

Modo AUTO OFF

La máquina cambia automáticamente al modo

de apagado automático (AUTO OFF) después

de 30 minutos.

AJUSTE DE MUELAS CÓNICAS

Algunos tipos de café pueden requerir un rango de molido más amplio para lograr una extracción

o elaboración ideal. Una característica de tu Barista Express

™

es la capacidad de extender este

rango con una muela superior ajustable. Recomendamos hacer solo un ajuste a la vez.

RECIPIENTE

HERMÉTICO



9 10 12

Bloquea la muela

superior

Sostén la tolva sobre el contenedor

y gira el dial para liberar los granos

en el recipiente

Alinea la tolva

en posición

Haz funcionar

el molinillo

hasta vaciarlo

Retira la tolva

Desbloquea

la tolva

Mueve la muela

superior ajustable,

1 número, más

grueso o más ﬁno

Retira el asa

de alambre

de ambos

lados de la muela

Alinea el número

con la abertura

del asa

Retira la muela

superior

Inserta el asa

de alambre desde

ambos lados

de la muela

Empuja la muela

superior con

ﬁrmeza hasta

su posición

Alinea la tolva

en posición

Bloquea la tolva Revisa

tu extracción

Cuidado

y limpieza

Remojar el ltro

durante 5 min

Asegúrate de que

las partes estén

conectadas

Instala el ltro

en el depósito

Instala el depósito

de agua

Marca el mes actual

Reemplaza el ltro

después de 90 días

o de 40 litros

22 3

El ltro de agua provisto ayuda a prevenir

la acumulación de incrustaciones en muchos

de los componentes internos. Reemplazar el

ltro de agua después de tres meses o 40 litros

reducirá la necesidad de descalcicar la máquina.

La limitación de 40 l se basa en el nivel de dureza

del agua 4. Si está en el área de nivel 2, puedes

aumentar esto a 60 l.

CICLO DE LIMPIEZA

El piloto CLEAN ME se encenderá cuando

se requiera un ciclo de limpieza. Se trata

de un ciclo de retrolavado y es independiente

de la descalcicación.

1. Coloca el ltro de 1 taza en el portaltros,

seguido del disco de limpieza suministrado,

y una pastilla limpiadora.

2. Fija el portaltros en el grupo y coloca un

recipiente grande debajo de las boquillas

del portaltros.

3. Asegúrate de que el depósito de agua esté

lleno de agua fría y que la bandeja de goteo

esté vacía.

4. Pulsa el botón POWER para apagar la máquina.

5. Pulsa los botones 1 TAZA y 2 TAZAS

simultáneamente, luego pulsa también el botón

POWER. Mantén pulsados los 3 botones

durante aproximadamente 3 segundos.

6. El ciclo de limpieza comenzará y durará

aproximadamente 5 minutos. Durante este

tiempo, el agua uirá intermitentemente

hacia el portaltro para disolver la pastilla

limpiadora y volver a uir hacia el cabezal

del grupo. Si su disco de limpieza no tiene

un oricio en el medio, casi nada o nada de

agua debería pasar por el portaltro.

7. Retira el portaltros y asegúrate de que la

tableta se haya disuelto completamente. Si

la tableta no se ha disuelto, repita el proceso

desde el paso 4 del ciclo de limpieza hasta

que se disuelva la tableta.

8. Una vez que la tableta se haya disuelto

completamente, retire el disco de limpieza,

vuelva a insertar el portaltro y presione

el botón 2 CUP para enjuagar el cabezal

de preparación de la solución limpiadora.

Recomendamos utilizar también una taza

para evitar que el agua salpique la máquina.

Una vez terminado, asegúrese de limpiar

cualquier salpicadura con un paño suave y

seco.

DESCALCIFICACIÓN

NOTA

Asegúrate de retirar el ltro del depósito de

agua antes de añadir el polvo descalcicador

cuando vayas a descalcicar la máquina.

Con el tiempo, el agua dura puede causar

acumulación de minerales en muchos de

los componentes internos, reduciendo el ujo

de líquido, la temperatura de preparación,

la potencia de la máquina y el sabor del expreso.

NOTA

La máquina no solicitará automáticamente

un recordatorio cuando sea el momento

de ejecutar un ciclo de descalcicación. Si

bien el ciclo de limpieza es importante para

mantener el cabezal de preparación limpio de

aceites de café; El ciclo de descalcicación es

REEMPLAZO DEL FILTRO DE AGUA

fundamental para garantizar que la máquina se

mantenga limpia por dentro y libre de cal.

Se recomienda descalcicar su unidad cada 90

días cuando la dureza del agua esté en el nivel

4, y cuando la dureza del agua esté en el nivel 6,

descalcique su unidad cada 60 días.

ADVERTENCIA

No sumerjas el cable de alimentación,

el enchufe o el aparato en agua ni en ningún

otro líquido. El depósito de agua nunca debe

retirarse o vaciarse completamente durante

la descalcicación.

Cebar la máquina para la función

de descalcicación

1. Disuelve por completo un sobre de polvo

descalcicador de Sage en un litro de agua

corriente. Luego llena el depósito de agua.

Inicia el proceso solo cuando el polvo se haya

disuelto totalmente.

2. Mantén pulsado el botón 2 TAZAS y luego

pulsa y mantén pulsado el botón POWER

simultáneamente para entrar al modo de

descalcicación. La unidad se calentará como

parte del inicio de la acción de descalcicación;

durante los procesos de calentamiento, el

botón POWER debe parpadear continuamente.

La máquina indicará que está lista para la

descalcicación cuando el botón POWER,

el botón 1 TAZA, el indicador CLEAN ME

y el indicador HOT WATER/STEAM estén

todos encendidos sin parpadear.

Descalcicación del componente de café

Pulsa el botón 1 TAZA para iniciar la

descalcicación del componente de café

de la máquina. El descalcicador de café tarda

aproximadamente 25 segundos. El botón

1 TAZA deberá parpadear continuamente

y quedará encendido jo una vez que el proceso

de descalcicación haya nalizado. Para nalizar

la descalcicación dentro de los 25 segundos,

vuelve a presionar el botón 1 TAZA.

Descalcicar los componentes

de vapor y agua caliente

La descalcicación de los componentes

de vapor y agua caliente tarda

aproximadamente 13 y 8 segundos,

respectivamente. La descalcicación puede

terminarse prematuramente girando el dial

de vapor a STANDBY.

4. Descalcica el componente de vapor girando

el dial de vapor hacia la IZQUIERDA hacia

el icono STEAM.

5. Descalcica el componente de agua caliente

girando el dial de vapor hacia la DERECHA

hacia el icono de HOT WATER.

Repite los procesos para completar

la descalcicación

Después de los procesos anteriores,

aproximadamente la mitad (0,5 litros)

de la solución de descalcicación debe

permanecer en el depósito de agua.

Repite los pasos 4-6 anteriores para completar

el proceso de descalcicación para vaciar

la solución del depósito.

Enjuaga con solución descalcicadora

7. Después de descalcicar, retira el depósito

de agua y enjuaga bien, luego vuelve a llenar

con agua fría fresca hasta la capacidad

máxima (2 litros) y repite los pasos 4-6 para

limpiar más a fondo la máquina de cualquier

residuo de la solución de limpieza.

8. Pulsa “POWER” para salir del proceso de

descalcicación. Esto se indicará mediante

el apagado de las luces led.

NOTA

La máquina se apaga automáticamente si

no se realiza ninguna acción durante 5 minutos

en el modo de descalcicación. Para reanudar

la descalcicación, comienza desde el paso 3.

LIMPIEZA AVANZADA DEL MOLINILLO DE MUELA CÓNICA

1 2 3 4 5 6

8 9

10 11 12 13 14

SINGLE DOUBLE

PUSH TO GRIND

POWER

FILTER SIZE

GRIND AMOUNT

GROSOR

DEL MOLIDO

AFLOJAR

TUERCA

APRIETA

TUERCA

1. VENTILADOR DE MOLIDO

2. ARANDELA METÁLICA

3. ARANDELA DE FIELTRO

ARANDELA DE FIELTRO

2. ARANDELA METÁLICA

VENTILADOR DE MOLIDO

Ajusta “GRIND SIZE”

a “1” (el más fino)

Utiliza un zócalo de 10 mm.

Gira “hacia la derecha” para

aflojar la tuerca solamente

Ajusta “GRIND SIZE” a “16”

(el más grueso)

Suelta y retira la muela

superior

Retira la tuerca, el resorte

y la arandela plana. Retira

con cuidado la muela inferior

Retira la tolva

Retira el ventilador y las

arandelas con pinzas

de punta larga

Limpia el canal con el cepillo

Coloca las arandelas y el

ventilador con unas pinzas

de punta larga

Coloca la muela inferior (alinea

el perno y la cavidad). Coloca

la arandela plana y la arandela

elástica

Gira en sentido contrario

a las agujas del reloj para

apretar la tuerca

Limpia el canal de salida

del molido con el cepillo

o un limpiador de tuberías

Coloca y fija la muela superior

Ajusta “GRIND SIZE” en “5”.

Coloca y fija la tolva

ARANDELA

ELÁSTICA

ARANDELA

PLANA

ARANDELA

ELÁSTICA

ARANDELA

PLANA

GROSOR

DEL MOLIDO

GROSOR

DEL MOLIDO

ADVERTENCIA

Se debe tener cuidado ya que las muelas

del molinillo son extremadamente aladas.

Este paso solo es necesario si hay un bloqueo entre las muela y la salida del molinillo.

LIMPIEZA DEL VAPORIZADOR

El vaporizador siempre debe limpiarse después

de espumar la leche. Limpia el vaporizador con

un paño húmedo. Con la punta del vaporizador

dirigida sobre la bandeja de goteo, coloca

brevemente el dial STEAM / HOT WATER

en la posición STEAM. Esto eliminará la leche

restante del interior del vaporizador.

Si alguno de los oricios en la punta del vaporizador

se bloquea, asegúrate de que el dial de STEAM /

HOT WATER está en la posición STANDBY. Pulsa

el botón POWER para apagar la máquina y dejar

que se enfríe. Usa la aguja en el extremo de

la herramienta de limpieza provista para destapar

los oricios.

Si el vaporizador sigue bloqueado, retira la punta

con la llave integrada en la herramienta de limpieza

y sumérgela en agua caliente. Usa la aguja en

el extremo de la herramienta de limpieza provista

para destapar los oricios antes de recolocarla

en el vaporizador.

LIMPIEZA DEL FILTRO

Y DEL PORTAFILTROS

El ltro y el portaltros deben enjuagarse con agua

caliente inmediatamente después de su uso para

eliminar todos los aceites de café residuales.

Si se tapa algún oricio del ltro, usa la aguja

en el extremo de la herramienta de limpieza

provista para destaparlo.

Si los oricios permanecen bloqueados, disuelve

una pastilla limpiadora en agua caliente y sumerge

el ltro y el portaltros en la solución durante

aprox. 20 minutos. Enjuaga bien.

LIMPIEZA DE LA DUCHA

El interior del grupo y la ducha deben limpiarse

con un paño húmedo para eliminar las partículas

de café molido.

Purga periódicamente la máquina. Coloca

un ltro vacío y portaltros en el grupo. Mantén

pulsado el botón 1 TAZA y deja correr un chorro

corto de agua para eliminar el café residual.

LIMPIEZA DE LA BANDEJA

DE GOTEO Y ALMACENAMIENTO

• La bandeja de goteo debe retirarse, vaciarse y

limpiarse a intervalos regulares.

• Retira la rejilla de la bandeja de goteo. Levanta

el separador de molido de café y desecha los

posos de café. El indicador de bandeja de goteo

llena también se puede quitar de la bandeja

de goteo tirando hacia arriba para liberar los

pestillos laterales. Lava todas las piezas con

agua jabonosa tibia y un paño suave. Enjuaga

y seca bien todo.

• La bandeja de almacenamiento (ubicada

detrás de la bandeja de goteo) se puede

quitar y limpiar con un paño suave y húmedo.

No utilices productos de limpieza abrasivos,

estropajos o paños que puedan rayar la

supercie.

NOTA

Todas las piezas deben limpiarse a mano con

agua tibia y un detergente suave para vajilla.

No utilices productos de limpieza abrasivos,

rasquetas o paños que puedan rayar la supercie.

No laves ninguna de las piezas o accesorios

en el lavaplatos.

LIMPIEZA DE LA CARCASA

EXTERIOR Y DE LA BANDEJA

DE CALENTAMIENTO DE TAZAS

La carcasa exterior y la bandeja de

calentamiento de tazas se pueden limpiar

con un paño suave y húmedo. Pule con

un paño suave y seco. No utilices productos

de limpieza abrasivos, rasquetas o paños

que puedan rayar la supercie.

ALMACENAMIENTO DE LA MÁQUINA

Antes de guardar, asegúrate de que el dial

de STEAM / HOT WATER está en la posición

de STANDBY, pulsa el botón POWER para

apagar la máquina y desenchúfala. Retira

los granos no utilizados de la tolva, limpia

el molinillo (consulta la página 18), vacía

el depósito de agua y la bandeja de goteo.

ADVERTENCIA

No sumerjas el cable de alimentación, el enchufe

o el aparato en agua ni en ningún otro líquido.

USO DE LA LLAVE ALLEN

Con el tiempo, el sello de silicona que rodea

la ducha deberá reemplazarse para garantizar

un rendimiento óptimo de la preparación.

1. Pulsa el botón POWER para apagar la máquina

y desenchufa el cable de la toma de corriente.

2. Retira con cuidado el depósito de agua

y la bandeja de goteo, teniendo especial

cuidado si están llenos.

3. Con un pincho o similar, limpia el centro

del tornillo de residuos de café.

4. Coloca el extremo más corto de la llave

Allen en el centro del tornillo. Gira hacia

la izquierda para aojar el tornillo.

5. Una vez aojado, retira con cuidado el tornillo

y la ducha de acero inoxidable y guárdalos a

mano. Toma nota del lado de la ducha que está

hacia abajo. Esto facilitará volver a montarlos.

Lava la ducha en agua jabonosa tibia, y luego

sécala bien.

6. Retira el sello de silicona con los dedos o un

par de alicates de punta larga. Coloca el nuevo

sello, el lado plano primero, de modo que el lado

acanalado quede frente a ti.

7. Vuelve a colocar la ducha y el tornillo. Con

los dedos, gira el tornillo en el sentido de las

agujas del reloj durante 2-3 revoluciones,

luego inserta la llave Allen para apretar hasta

que el tornillo quede al ras con la ducha.

8. Vuelve a colocar la bandeja de goteo

y el depósito de agua.

Ponte en contacto con el Servicio de atención al

cliente de Sage o visita sageappliances.com

para adquirir sellos de silicona de repuesto o para

obtener asesoramiento.

Limpia el centro del tornillo

antes de insertar la llave Allen

PROBLEMA

CAUSA POSIBLE QUÉ HACER

La máquina

no se calienta.

La luz

de STEAM/

HOT WATER

parpadea

cuando

la máquina

está encendida.

• El dial de STEAM / HOT WATER

no está en la posición STANDBY.

• Gira el dial de STEAM / HOT WATER a la posición

STANDBY. La máquina comenzará a calentar.

El agua no uye

desde el grupo.

No hay agua

caliente.

• La máquina no ha alcanzado

la temperatura de funcionamiento.

• Espera a que la máquina alcance la temperatura

de funcionamiento. La luz del botón POWER dejará

de parpadear y todas las luces de los botones en

el panel de control se iluminarán cuando esté listo.

• El depósito de agua está vacío. • Llena el depósito.

• El depósito de agua no está

completamente insertado

y trabado en su posición.

• Empuja el depósito de agua completamente hacia

abajo para que encaje en su lugar.

• La máquina necesita

ser descalcicada.

• Consulta “Descalcicación”, página 16.

• El café está molido demasiado no,

hay demasiado café en el ltro,

el apisonamiento es excesivo

o el ltro está tapado.

• Consulta a continuación: “El expreso solo gotea

de las boquillas del portaltros o no sale nada”.

El expreso

solo gotea

de las boquillas

del portaltros

o no sale nada.

• El café es demasiado no. • Usa un molido ligeramente más grueso.

Consulta “Ajuste del grosor del molido”, página 9

y “Extracción excesiva”, página 12.

• Hay demasiado café en el ltro. • Reduce la cantidad de café. Consulta “Ajuste

de la cantidad de molido”, página 9 y “Extracción

excesiva”, página 12.

• Café demasiado apisonado. • Apisona aplicando entre 10 y 15 kg de presión.

• El depósito de agua está vacío. • Llena el depósito.

• El depósito de agua no está

completamente insertado

y trabado en su posición.

• Empuja el depósito de agua completamente hacia

abajo para que encaje en su lugar.

• El ltro puede estar tapado.

• Usa la aguja en el extremo de la herramienta de limpieza

provista para destapar los oricios. Si los oricios

permanecen bloqueados, disuelve una pastilla limpiadora

en agua caliente y sumerge el ltro y el portaltros en

la solución durante aprox. 20 minutos. Enjuaga bien.

• La máquina necesita

ser descalcicada.

• Consulta “Descalcicación”, página 16.

El expreso sale

demasiado

rápidamente.

• Café molido demasiado grueso. • Usa un molido ligeramente más no.

Consulta “Ajuste del grosor del molido”, página 9

y “Extracción insuciente”, página 12.

• No hay suciente café en el ltro. • Aumenta la dosis de café. Consulta “Ajuste

de la cantidad de molido”, página 9 y “Extracción

insuciente”, página 12.

• Café poco apisonado. • Apisona aplicando entre 10 y 15 kg de presión.

Resolución

de problemas

the Dosing Funnel

™

EUK

PROBLEMA CAUSA POSIBLE QUÉ HACER

El expreso

escapa

alrededor

del borde

del portaltros.

• Portaltros no insertado

correctamente en el grupo.

• Asegúrate de que el portaltros esté completamente

insertado y girado hasta que se sienta resistencia.

• Hay granos de café alrededor

del borde del ltro.

• Limpia el exceso de café del borde del ltro para

asegurar el sellado del grupo.

• Café poco apisonado. • Apisona aplicando entre 15 y 20 kg de presión.

• Hay demasiado café en el ltro. • Reduce la cantidad de café. Consulta “Ajuste

de la cantidad de molido”, página 9.

• El sello de silicona que rodea

la ducha debe reemplazarse

para garantizar que el portaltros

se je correctamente al grupo.

• Consulta “Uso de la llave Allen”, página 19.

No hay vapor.

• La máquina no ha alcanzado

la temperatura de funcionamiento.

• Espera a que la máquina alcance la temperatura

de funcionamiento. La luz de STEAM / HOT

WATER destellará para indicar que la máquina

se está calentando para generar vapor. Durante

este tiempo, puede caer la condensación de agua

del vaporizador. Esto es normal. Cuando la luz

de STEAM / HOT WATER deje de parpadear

el vaporizador está listo para usarse.

• El depósito de agua está vacío. • Llena el depósito.

• El depósito de agua no está

completamente insertado y trabado

en su posición.

• Empuja el depósito de agua completamente hacia

abajo para que encaje en su lugar.

• La máquina necesita ser

descalcicada.

• Consulta “Descalcicación”, página 16.

• El vaporizador está bloqueado. • Consulta “Limpieza del vaporizador”, página 18.

• El dial STEAM/HOT WATER no está

en la posición STEAM.

• Comprueba que el dial de STEAM/HOT WATER

esté completamente girado a la posición STEAM.

El café

no está lo

sucientemente

caliente.

• Tazas no precalentadas.

• Enjuaga las tazas debajo de la salida de agua caliente

y colócalas en la bandeja de calentamiento de tazas.

• Portaltros no precalentado. • Enjuaga el portaltros bajo la salida de agua caliente.

Seca bien todo.

• La leche no está lo sucientemente

caliente

(si se prepara un capuchino o café

con leche, etc.).

• Calienta la leche hasta que el lado de la jarra esté

caliente al tacto.

• La máquina necesita ser

descalcicada.

• Consulta “Descalcicación”, página 16.

PROBLEMA

CAUSA POSIBLE QUÉ HACER

No hay crema.

• Café poco apisonado. • Apisona con entre 10 y 15 kg de presión.

• Café molido demasiado grueso. • Usa un molido ligeramente más no. Consulta

“Ajuste del grosor del molido”, página 9

y “Extracción insuciente”, página 11.

• Los granos de café o el café molido

no son frescos.

• Si mueles granos de café enteros frescos, compre

café recién tostado con fecha de tostado y utilízalos

dentro de las 2 semanas posteriores a est fecha.

• Si usas café molido, úsalo dentro de una semana

después de la molida.

• El ltro puede estar tapado. • Usa la aguja en el extremo de la herramienta

de limpieza provista para destapar los oricios.

Si los oricios permanecen bloqueados, disuelve

una pastilla limpiadora en agua caliente y sumerge

el ltro y el portaltros en la solución durante aprox.

20 minutos. Enjuaga bien.

• Estás usando ltros no presurizados

con café molido.

• Usa siempre ltros presurizados con café premolido.

La bandeja

de goteo

se llena

demasiado

rápido.

• Función de purga automática. Se deja

caer agua automáticamente sobre

la bandeja de goteo después de las

funciones de vapor y agua caliente

para garantizar que el elemento

calefactor (thermocoil) esté a la

temperatura óptima para extraer

el expreso.

• No se requiere ninguna acción ya que este

es el funcionamiento normal de la máquina.

Sonido

pulsante

o de bombeo

mientras

se extrae

el expreso

o se vaporiza

la leche.

• Este es el funcionamiento normal

de la bomba italiana de 15 bares.

• No se requiere ninguna acción ya que este

es el funcionamiento normal de la máquina.

• El depósito de agua está vacío. • Llena el depósito.

• El depósito de agua no está

completamente insertado y trabado

en su posición.

• Empuja el depósito de agua completamente

hacia abajo para que encaje en su lugar.

Fuga de agua.

• Función de purga automática. Se deja

caer agua automáticamente sobre

la bandeja de goteo después de las

funciones de vapor y agua caliente

para garantizar que el elemento

calefactor (thermocoil) esté a la

temperatura óptima para extraer

el expreso.

• Asegúrate de que la bandeja de goteo esté

rmemente colocada en su lugar después de usar

las funciones de vapor y agua caliente.

• Vacía la bandeja de goteo regularmente.

• El depósito de agua no está

completamente insertado y trabado

en su posición.

• Empuja el depósito de agua completamente hacia

abajo para que encaje en su lugar.

• El sello de silicona que rodea la ducha

debe reemplazarse para garantizar

que el portaltros se je correctamente

al grupo.

• Consulta “Uso de la llave Allen”, página 17.

La máquina

está encendida

pero deja

de funcionar.

• El corte térmico de seguridad

puede haberse activado debido

al sobrecalentamiento de la bomba

o del molinillo.

• Pulsa el botón POWER para apagar la máquina

y desenchúfala de la toma de corriente. Deja que

se enfríe durante unos 30–60 minutos.

• Si el problema persiste, llama al Servicio al Cliente

de Sage al: 0808 178 1650.

PROBLEMA

CAUSA POSIBLE QUÉ HACER

No sale

café molido

del molinillo.

• No hay granos de café en la tolva. • Llena la tolva con granos de café frescos.

• Cámara o canal del molinillo

bloqueado.

• Limpia y despeja la cámara del molinillo y el canal.

Consulta “Limpieza avanzada del molinillo de muela

cónica”, página 16.

• Agua/humedad en la cámara

del molinillo y el canal.

• Limpia y despeja la cámara del molinillo y el canal.

Consulta “Limpieza avanzada del molinillo de

muela cónica”, página 16. Asegúrate de que las

cuchillas de la muela estén completamente secas

antes de volver a ensamblarla. Es posible usar

un secador de pelo para soplar aire en la cámara

del molinillo.

Los ledes

FILTER SIZE

parpadean.

• La tolva de granos no está

correctamente conectada.

• Retira la tolva, comprueba si hay residuos y luego

vuelve a jarla en su posición.

Se deposita

demasiado/

muy poco

café molido

en el ltro.

• Los ajustes de la cantidad de molido

son incorrectos para un grosor

de molido particular.

• Usa el dial GRIND AMOUNT para aumentar

o disminuir la cantidad de molido. Consulta

“Ajuste de la cantidad de molido”, página 9

y “Guía de extracción”, página 11.

Demasiado/

muy poco

expreso cae

a la taza.

• Los ajustes de cantidad de molido,

nura del molido o el volumen

de las dosis requieren ajustes.

• Intenta lo siguiente, un paso por vez:

• Reajustar la máquina a su ajuste predeterminado

original. Consulta “Restablecimiento de los

volúmenes predeterminados”, página 10.

• Reprogramar los volúmenes de dosis. Consulta

“Reprogramación del volumen de dosis”, página 10.

• Ajusta la cantidad de molido o la nura del molido.

Consulta “Ajuste del grosor del molido”, página 9,

“Ajuste de la cantidad de molido”, página 9

y “Guía de extracción”, página 11.

El molinillo

hace un ruido

fuerte.

• El molinillo está obstruido

o hay un objeto extraño.

• Retira la tolva, comprueba si hay residuos

u obstrucciones. Si es necesario, limpia y limpia

la cámara del molinillo y el canal. Consulta

“Limpieza del molinillo de muela cónica”, página 16.

El manómetro

no funciona.

• La dosis es incorrecta o no hay

suciente café en el ltro.

• Utiliza la herramienta Razor para asegurarte de que

el portaltro tiene la dosis correcta de café.

• Se han usado granos de café

tostados que ya han caducado.

• Usa café que haya sido tostado hace menos de

cuatro semanas.

• El café molido es demasiado grueso. • Ajusta el grosor del molido a uno más no.

• Coloca un disco de goma en el ltro de una taza

(sin café) e inicia el proceso para extraer una dosis.

Si la aguja se mueve, signica que el manómetro

funciona.

GARANTÍA LIMITADA DE 2 AÑOS

La garantía de Sage Appliances cubre este

producto para uso doméstico en territorios

especícos durante 2 años a partir de la fecha

de compra contra fallos causados por mano

de obra y materiales defectuosos. Durante el

plazo de la garantía, Sage Appliances reparará,

sustituirá o reembolsará productos defectuosos

(a entera discreción de Sage Appliances).

Todos los derechos de garantía en virtud de la

legislación nacional vigente serán respetados

y no se verán afectados por nuestra garantía. Para

consultar los términos y condiciones completos de

la garantía, así como instrucciones para hacer una

reclamación, visita www.sageappliances.com

Garantía

the User Guide

B###### / S######

PT MANUAL DO UTILIZADOR

the Barista Express

™

BES875 / SES875

Índice

LEIA TODAS AS INSTRUÇÕES

ANTES DE UTILIZAR

E GUARDE-AS PARA

CONSULTA FUTURA

• Está disponível uma versão

transferível deste documento

em sageappliances.com

• Antes de utilizar pela primeira

vez, certique-se de que a sua

fonte de alimentação corres-

ponde à indicada na etiqueta

de classicação na parte inferior

do aparelho. Contacte o seu

fornecedor de eletricidade

se tiver quaisquer dúvidas.

• Recomendamos a instalação

de um comutador de segurança

da corrente residual para

fornecer segurança adicional

ao utilizar todos os aparelhos

elétricos. Recomendamos o uso

de comutadores de segurança

com uma corrente operacional

nominal não superior a 30 mA.

Consulte um eletricista para

obter aconselhamento

prossional.

• Remova e elimine todos os

materiais da embalagem em

segurança, antes da primeira

utilização.

• Para eliminar o risco de asxia

para as crianças, elimine

de forma segura a cobertura

de proteção instalada na cha

de alimentação.

• Antes da primeira utilização,

certique-se de que o produto

foi montado corretamente.

A SAGE

RECOMENDA

A SEGURANÇA

COMO MÁXIMA

PRIORIDADE

Na Sage

, temos a máxima

preocupação com

a segurança. Desenhamos

e fabricamos eletrodomés-

ticos com a sua segurança

como máxima prioridade.

Além disso, pedimos que

tenha cuidado quando

utilizar qualquer aparelho

elétrico e que cumpra as

precauções seguintes.

2 A Sage

recomenda a segurança

como máxima prioridade

6 Componentes

8 Funções

16 Cuidados e limpeza

21 Resolução de problemas

27 Garantia

• Este aparelho destina-se

apenas a uso doméstico. Não

utilize o aparelho para outra

função diferente do objetivo

a que se destina. Não utilize

em veículos em movimento ou

barcos. Não utilize no exterior.

A utilização incorreta pode

causar ferimentos.

• Coloque o aparelho numa

superfície plana, estável,

resistente ao calor e seca,

afastado da extremidade da

bancada, e não utilize próximo

de uma fonte de calor, como

uma placa térmica, forno ou

bico de gás.

• Desenrole completamente

o cabo de alimentação antes

de utilizar.

• Não deixe o cabo de alimen-

tação pendurado sobre

a extremidade de uma bancada

ou mesa. Não permita que

o cabo de alimentação entre

em contacto com superfícies

quentes ou se enrosque.

• Não deixe o aparelho sem

supervisão durante a utilização.

• Se o seguinte se aplicar

ao aparelho:

- car sem supervisão

- for limpo

- for movido

- for montado; ou

- for armazenado

Desligue sempre a máquina

de café expresso premindo

o botão POWER (Alimentação)

para a posição OFF (Desligar).

Desligue e remova a cha da

tomada elétrica.

• Inspecione regularmente

o cabo de alimentação, a cha

e o próprio aparelho para

detetar quaisquer sinais

de danos. Se vericar que

o aparelho está danicado

de qualquer maneira, interrompa

imediatamente a utilização

do mesmo e devolva todo

o aparelho ao centro de

assistência autorizado da Sage

mais próximo para ns

de inspeção, substituição

ou reparação.

• Mantenha o aparelho e aces-

sórios limpos. Cumpra as

instruções de limpeza forne-

cidas neste manual. Qualquer

procedimento que não esteja

indicado neste manual de

instruções deve ser realizado

num centro de assistência

autorizado pela Sage.

• O aparelho pode ser utilizado

por crianças com mais de 8 anos

de idade e pessoas com

capacidades físicas ou mentais

reduzidas ou com falta de

experiência e conhecimento,

mas apenas se tiverem recebido

supervisão ou instruções

relativas ao uso seguro do

aparelho e compreenderem

os perigos envolvidos.

• As crianças não devem brincar

com o aparelho.

• As tarefas de limpeza do

apa relho não devem ser

executadas por crianças

exceto caso tenham mais

de 8 anos de idade e sob

a supervisão de um adulto.

• O aparelho e o cabo devem

ser mantidos fora do alcance

das crianças com idade

inferior a 8 anos.

• Nunca use acessórios que

não os fornecidos com

o aparelho.

• Não tente utilizar o aparelho

por outro método para além

do descrito neste manual.

• Não mova o aparelho enquanto

estiver em funcionamento.

• Não utilize nenhum outro

líquido exceto água fria.

Não recomendamos o uso

de água altamente ltrada,

desmineralizada ou destilada

visto que isso pode afetar

o sabor do café e o modo como

a máquina de café espresso

foi concebida para funcionar.

• Nunca use o aparelho com

o depósito de água vazio.

• Certique-se de que o manípulo

de café está rmemente inserido

e xo na unidade de extração

antes de utilizar a máquina.

• Nunca remova o manípulo

de café durante a operação

de extração porque a máquina

se encontra sob pressão.

• Não coloque nenhum objeto

na parte superior o aparelho,

exceto as chávenas para

aquecê-las.

• Exerça os devidos cuidados

ao operar a máquina, visto que

é possível que as superfícies

metálicas aqueçam durante

a utilização.

• Não toque nas superfícies

quentes. Deve permitir que

o aparelho arrefeça antes

de mover ou limpar quaisquer

partes.

• A superfície do elemento

de aquecimento está sujeita

a calor residual após o uso.

• Certique-se sempre de que

o aparelho está desligado

(OFF), e que a cha foi retirada

da tomada elétrica e arrefeceu

totalmente antes de o limpar,

tentar mover ou armazenar.

• O aparelho não se destina a ser

operado através de um tem-

porizador externo ou sistema

de controlo remoto separado.

• O uso de acessórios não

vendidos ou recomendados

pela Sage pode provocar

incêndios, choque elétrico

ou lesões.

• Desligue sempre o aparelho,

desligue o cabo da tomada

de alimentação e retire a cha

da tomada elétrica quando

o aparelho não estiver em

utilização.

APENAS PARA USO DOMÉSTICO

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES

• Qualquer tarefa de manutenção

que não a de limpeza deve

ser realizada por um centro

de assistência autorizado pela

Sage

• Não opere o aparelho sobre

uma pia de cozinha.

• Não opere o aparelho se estiver

num espaço fechado ou dentro

de um armário.

• Tenha cuidado ao descalcicar

visto que essa operação pode

libertar vapor quente. Antes

de descalcicar, certique-se

de que a bandeja de goteja-

mento está vazia e inserida.

Consulte a secção "Cuidados

e limpeza" para obter instruções

adicionais.

• Não utilize o moinho sem

a tampa do depósito de grãos

colocada. Mantenha os dedos,

mãos, cabelo, roupa e utensílios

afastados do depósito de grãos

durante o funcionamento.

INSTRUÇÕES ESPECÍFICAS

PARA O FILTRO DE ÁGUA

• O cartucho do ltro deve ser

mantido fora do alcance das

crianças.

• Armazene os cartuchos do ltro

num local seco e na embalagem

original.

• Proteja os cartuchos do calor

e luz solar direta.

• Não utilize cartuchos do ltro

danicados.

• Não abra os cartuchos do ltro.

• Esvazie o depósito de água

e substitua o cartucho caso

se vá ausentar durante um

período prolongado de tempo.

O símbolo apresentado

indica que este aparelho

não deve ser eliminado

juntamente com os

resíduos domésticos normais.

Deve ser encaminhado para

um centro de recolha de

resíduos da autoridade local

designado para este m ou um

revendedor que forneça este

serviço. Contacte a Câmara

Municipal local para obter mais

informações.

Não coloque o cabo

de alimentação, a cha

ou o aparelho dentro de água

ou qualquer outro líquido para

proteger contra choques

elétricos.

```

A. Depósito de grãos de 250 g

B. Moinho integrado com trituradores cónicos

C. Saída de moagem

D. Interruptor de ativação da moagem

E. Base de moagem mãos livres

F. Seletor GRIND SIZE (Grau de moagem)

G. Botão GRIND AMOUNT (Quantidade

de moagem)

H. Botão FILTER SIZE (Tamanho do ltro)

I. Botão POWER (Alimentação)

J. Prensa integrada amovível de 54 mm

K. Unidade de extração

L. Manípulo de café de aço inoxidável de 54 mm

M. Espaço amplo para chávenas altas

N. Bandeja de gotejamento amovível do separador

de café húmido e seco

O. Tabuleiro de armazenamento

(situado atrás da bandeja de gotejamento)

P. Vaporizador giratório a 360˚

Q. Saída de água quente dedicada

R. Botão Steam/Hot Water (Vapor/Água Quente)

S. Luz indicadora da função Steam/Hot Water

(Vapor/Água Quente)

T. Botões 1 Chávena e 2 Chávenas

U. Luz indicadora da função CLEAN ME

(Limpeza)

V. Indicador da pressão do café espresso

W. Botão Programme (Programa)

Reprograma os volumes de dose das opções

1 CUP (1 Chávena) e 2 CUP (2 Chávenas).

X. Tabuleiro de aquecimento de chávenas

Y. Depósito de água amovível de 2 l

Componentes

Informações de classicação

ACESSÓRIOS

1. Jarro de leite Temp Control

™

2. Disco de limpeza

3. Pastilhas de limpeza

4. Cestos de ltro de parede dupla

(1 chávena e 2 chávenas) Use com café

pré-moído.

5. Cestos de ltro de parede única

(1 chávena e 2 chávenas) Use com grãos

de café moídos na hora.

6. Suporte do ltro de água e ltro

7. Pincel de limpeza

8. Ferramenta de ajuste de dose de precisão

Razor

™

9. Ferramenta de limpeza

10. Chave Allen

11. Descalcicador em pó

12. The Dosing Funnel

™

13. Proteção da bandeja de gotejamento

(Incluída apenas com as máquinas

coloridas)

220–240 V ~50 Hz 1560–1850 W

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

Preparação da máquina

Remova e elimine todas as etiquetas e

materiais de embalagem da sua máquina

expresso. Certique-se de que retira todas

as peças e acessórios antes de descartar a

embalagem.

Retire a embalagem e os sacos de plástico que

contêm o ltro de água e o suporte do ltro

de água.

Limpe o depósito de água, manípulo de café,

cestos de ltro, jarra de leite e bandeja de

gotejamento com água morna e um detergente

líquido suave. Enxague e seque devidamente

depois de instalar.

NOTA

Para máquinas coloridas, instale a proteção da

bandeja de gotejamento. NÃO ELIMINAR.

INSTALAR O FILTRO DE ÁGUA

• Remova o ltro de água e o suporte do ltro

de água do saco plástico.

• Mergulhe o ltro em água fria durante 5 minutos.

• Lave o suporte do ltro com água fria.

• Dena o lembrete para o próximo mês de

substituição. Recomendamos a substituição

do ltro a cada 3 meses.

• Insira o ltro nas duas peças do suporte do ltro.

• Alinhe a base do suporte do ltro com

o adaptador no interior do depósito de água

para instalar o suporte do ltro montado no

depósito de água. Empurre para baixo para

xar na sua devida posição.

• Encha o depósito de água com água fria

antes de o reinstalar novamente na traseira

da máquina e o xar na sua devida posição.

Ciclo de lavagem de primeiro uso

• Certique-se de que o ltro de água está

rmemente encaixado no interior do depósito

de água.

• Encha o tanque de água com água fria até a

marca MAX.

• Certique-se de que o depósito de grãos está

bloqueado na sua devida posição.

• Ligue o cabo de alimentação a uma tomada

elétrica de 230 V. Prima o botão POWER

(Alimentação) para ligar a máquina. A luz

indicadora do botão POWER (Alimentação)

pisca enquanto a máquina está a aquecer.

NOTA

O indicador LED da função FILTER SIZE

(Tamanho do Filtro) irá piscar se o depósito

de grãos não estiver bloqueado corretamente

na sua devida posição.

1. Prima o botão 2 Chávenas para passar água

quente através da unidade de extração.

2. Posicione o bocal do vaporizador sobre

a bandeja de gotejamento. Rode o botão

STEAM / HOT WATER (Vapor/Água Quente)

para a posição STEAM e passe vapor através

Funções

do vaporizador durante 10 segundos.

3. Rode o botão STEAM / HOT WATER (Vapor/

Água Quente) para a posição HOT WATER

e passe água através da saída de água

quente durante 10 segundos.

4. Repita os passos 1-3 até o depósito de água

estar vazio.

FUNCIONAMENTO GERAL

Denir o grau da moagem

NOTA

Esta máquina destina-se apenas a utilização

com grãos de café inteiros torrados. Evite

moer grãos de café verdes não torrados e

sub-torrados. Esses tipos de grãos são densos

e não são sucientemente estaladiços para

passarem por um moinho com triturador. A

utilização desses grãos danica ou parte os

moinhos com triturador e pode até representar

um risco de segurança.

O grau de moagem irá afetar a taxa do uxo de

água através do café no cesto de ltro e o sabor

do café espresso.

Recomendamos que comece com uma denição

de 8 e ajuste conforme necessário.

Denir a quantidade de moagem

Coloque o botão GRIND AMOUNT (Quantidade

de moagem) para a posição das 3 horas como

um ponto inicial. Ajuste para MENOS ou MAIS

conforme necessário para ajustar a quantidade

da dose.

Selecionar um cesto de ltro

Utilize cestos de ltro de parede única se moer

grãos de café frescos.

1 CHÁVENA 2 CHÁVENAS

Utilize cestos de ltros de parede dupla se utilizar

café pré-moído.

1 CHÁVENA 2 CHÁVENAS

Selecionar o tamanho do ltro

• Insira o cesto de ltro 1 Chávena ou

2 Chávenas no manípulo de café. Prima

o botão FILTER SIZE (Tamanho do Filtro)

para selecionar a opção SINGLE (Único) se

utilizar o cesto de ltro para a função 1 CUP

(1 Chávena) ou a opção DOUBLE (Duplo)

se utilizar o cesto de ltro para a função 2

CUP (2 Chávenas).

• Encaixe e rode o anel de dosagem no

manípulo de café.

• Insira o manípulo de café (com o anel

de dosagem) na base de moagem.

Dosagem automática

• Empurre e liberte o manípulo de café para

ativar o interruptor de ativação da moagem.

• A moagem irá parar automaticamente; porém,

empurre e liberte o manípulo de café se quiser

interromper a moagem antes do m do ciclo.

Dosagem manual

• Empurre ininterruptamente o manípulo de café

para ativar o interruptor de ativação da moagem.

Continue até que a quantidade pretendida

de café moído esteja doseada.

• Solte o manípulo para parar a moagem.

Prensar o café moído

• Prense rmemente quando a moagem estiver

concluída.

• Após prensar, remova o anel de dosagem

do manípulo de café.

NOTA

Como indicação de dose, o rebordo superior

da tampa metálica na prensa deve estar nivelado

com a parte superior do cesto de ltro DEPOIS

de o café ter sido prensado.

Ajustar a dose

A ferramenta de ajuste de dose Razor

™

permite-lhe

ajustar a dose de café até ao nível adequado para

uma extração consistente.

• Insira a ferramenta de ajuste de dose Razor

™

no cesto de ltro até as extremidades da ferra-

menta estarem apoiadas na orla do cesto.

• Rode a ferramenta de ajuste de dose Razor

™

para a frente e para trás enquanto segura

o manípulo de café inclinado sobre o recipiente

de recolha para retirar o excesso de café moído.

Purgar a unidade de extração

Antes de colocar o manípulo de café na unidade

de extração, passe um uxo de água reduzido

através da unidade de extração premindo o botão

1 CUP (1 Chávena).

Inserir o manípulo de café

AVISO

NÃO insira o manípulo de café com o anel

de dosagem na unidade de extração.

Insira o manípulo de café na unidade de extração

e rode a pega em direção ao centro até sentir

resistência.

Reposição dos volumes predenidos

Mantenha premido o botão PROGRAMME

(Programa) até a máquina emitir três sinais

sonoros para repor a máquina para os volumes

de dose predenidos das opções 1 CUP

(1 Chávena) ou 2 CUP (2 Chávenas). Liberte

o botão PROGRAMME (Programa).

NOTA

Predenições: O volume de uma dose de 1 CUP

(1 Chávena) é de cerca de 30 ml. O volume

de uma dose de 2 CUP (2 Chávenas) é de cerca

de 60 ml.

Volume de dose manual

Mantenha premido o botão 1 CUP (1 Chávena)

ou 2 CUP (2 Chávenas). A extração utilizará

a pré-infusão de baixa pressão até libertar o botão.

A extração irá continuar com a pressão total quando

libertar o botão 1 CUP (1 Chávena) ou 2 CUP

(2 Chávenas). Prima o botão 1 CUP (1 Chávena)

ou 2 CUP (2 Chávenas) novamente quando

o volume de café espresso pretendido tiver

sido extraído.

MANTENHA PREMIDO

Volume de dose predenido –

botão 1 CUP (1 Chávena)

Prima o botão 1 CUP (1 Chávena) uma vez para

extrair uma dose única de café expresso no volume

predenido (cerca de 30 ml).

NOTA

A extração será imediatamente interrompida

se premir o botão 1 CUP (1 Chávena) ou 2 CUP

(2 Chávenas) durante a saída de um volume

de dose predenido.

Volume de dose predenido –

botão 2 CUP (2 Chávenas)

Prima o botão 2 CUP (2 Chávenas) uma vez

para extrair uma dose dupla de café espresso

no volume predenido (cerca de 60 ml).

Reprogramar o volume de dose – 1 CUP

(1 Chávena) ou 2 CUP (2 Chávenas)

1. Prima o botão Programme (Programa)

uma vez para iniciar a programação.

2. Prima o botão 1 CUP (1 Chávena) ou 2 CUP

(2 Chávenas) para iniciar a extração do café

expresso. Prima o botão 1 CUP (1 Chávena)

ou 2 CUP (2 Chávenas) novamente quando

o volume de café expresso pretendido tiver

sido extraído. A máquina irá emitir dois sinais

sonoros para indicar que o novo volume

das opções 1 CUP (1 Chávena) ou 2 CUP

(2 Chávenas) tiver sido denido.

MANUAL DE EXTRAÇÃO

Dentro do intervalo

do café espresso

Abaixo do intervalo

do café espresso

• Fluxo começa após 8-12 seg.

• Fluxo lento como mel quente

• Creme castanho-dourado com

uma textura de mousse fina

• O espresso é castanho escuro

• Extração demora 25–30 seg

SOLUÇÕES SOLUÇÕES

Acima do intervalo

do café espresso

• Fluxo começa após 1- 7 seg.

• Fluxo rápido como água

• Creme fino e claro

• O espresso é castanho claro

• Sabor amargo/pungente,

fraco e aguado

• Extração demora até 20 seg.

• Fluxo começa após 12 seg.

• Fluxo goteja ou não sai

• Creme escuro e irregular

• Espresso castanho demasiado escuro

• Sabor amargo e queimado

• Extração demora mais de 35 seg.

REMOVA OS GRÃOS

MOÍDOS

Os grãos moídos

usados formam

"borras". Se as borras

estiverem húmidas,

consulte a secção

"Sub-extração".

ENXAGUE O CESTO

DE FILTRO

Mantenha o cesto

de filtro limpo para

impedir bloqueios.

Sem café moído no

cesto de filtro, bloqueie

o manípulo de café

moído na máquina

e execute um ciclo

apenas com água

quente.

APÓS A EXTRAÇÃO

EXTRAÇÃO CORRETA SUB-EXTRAÇÃO SOBRE-EXTRAÇÃO

RODAR

Moagem mais fina

Prense utilizando

pressão entre 10-15 kg.

O rebordo superior da

tampa metálica na

prensa deve estar

nivelado com a parte

superior do cesto de filtro

DEPOIS de prensar.

Remova o anel de

dosagem do manípulo

de café e ajuste a dose

de café até ao nível

correto com a ferramenta

de ajuste de dose de

precisão the Razor

™

MOAGEM

MAIS FINA

Ajuste e teste

novamente

RODAR

Moer mais

grosseiramente

Prense utilizando

pressão entre 10-15 kg.

O rebordo superior da

tampa metálica na

prensa deve estar

nivelado com a parte

superior do cesto de filtro

DEPOIS de prensar.

Remova o anel de

dosagem do manípulo

de café e ajuste a dose

de café até ao nível

correto com a ferramenta

de ajuste de dose de

precisão the Razor

™

MOAGEM

MAIS GROSSA

Ajuste e teste

novamente

• Quando o leite estiver à temperatura correta

(60–65 °C), coloque o botão STANDBY

(Em Espera) ANTES de remover o jarro.

• Reserve o jarro. Limpe imediatamente o vapori-

zador com um pano humedecido. Em seguida,

com o bocal do vaporizador direcionado para

a bandeja de gotejamento, ligue brevemente

o vapor para remover quaisquer resíduos

restantes de leite do interior do vaporizador.

• Despeje o leite diretamente no café espresso.

NOTA

A máquina irá desativar automaticamente a função

do vaporizador após 5 minutos de produção

de vapor contínua. A luz indicadora da função

STEAM / HOT WATER (Vapor/Água Quente)

irá piscar. Quando isto ocorrer, coloque o botão

novamente na posição STANDBY (Em Espera).

Água quente

• Rode o botão STEAM / HOT WATER (Vapor/

Água Quente) para a posição HOT WATER.

• Para interromper o uxo de água quente,

coloque o botão novamente na posição

STANDBY (Em Espera).

UTILIZAR O BOTÃO STEAM / HOT

WATER (VAPOR/ÁGUA QUENTE)

Vapor

• Posicione o bocal do vaporizador sobre

a bandeja de gotejamento.

• Rode o botão STEAM / HOT WATER (Vapor/

Água Quente) para a posição STEAM. A luz

indicadora da opção STEAM / HOT WATER

(Vapor/Água Quente) pisca para indicar que

a máquina está a aquecer para criar vapor.

• Coloque o botão novamente na posição

STANDBY (Em Espera) quando a luz indica-

dora da opção STEAM / HOT WATER (Vapor/

Água Quente) deixar de piscar.

• Em seguida, dentro de 8 segundos, introduza

o bocal do vaporizador (1–2 cm) abaixo da

superfície do leite, próximo do lado direito

do jarro na posição das 3 horas e rode rapida-

mente o botão para a posição STEAM (Vapor).

A pausa da função do vaporizador evita os

salpicos de leite do jarro (esta função de pausa

dura apenas 8 segundos).

• A tira indicadora no jarro do leite irá mudar de

cor para indicar a temperatura exata do leite.

Recomendamos uma temperatura do leite

entre 60-65 °C.

MANUAL DE EXTRAÇÃO

DEMASIADO

GROSSA

MENOS DE

20 SEG.

10-15KG

DEMASIADO

FINA

MAIS DE

35 SEG.

DEMASIADO

USAR A FERRA-

MENTA RAZOR

PARA AJUSTAR

10-15KG

25-30 SEG.IDEAL

10-15KG

8-11g (1 CHÁVENA)

16-19g

(2 CHÁVENAS)

INSUFICIENTE

AUMENTE A

DOSE E UTILIZE

A FERRAMENTA

RAZOR PARA

AJUSTARTO TRIM

SOBRE-EXTRAÍDO

AMARGO • ADSTRINGENTE

EQUILIBRADO

MOAGEM DOSE PRENSAGEM TEMPO

DE DOSE

SUB-EXTRAÍDO

SUBDESENVOLVIDO • AZEDO

MODO AVANÇADO

DE TEMPERATURA

Ajuste da temperatura da água

Para aceder ao Modo Avançado de Temperatura:

1. Prima o botão POWER (Alimentação) para

desligar a máquina.

2. Mantenha premido o botão PROGRAM

(Programa) e, em seguida, prima o botão

POWER (Alimentação). A máquina irá emitir

um sinal sonoro. O botão aceso irá indicar

a atual temperatura selecionada. Prima um dos

seguintes botões dentro de 5 segundos depois

de aceder ao Modo Avançado de Temperatura

para ajustar a temperatura da água. A máquina

irá emitir dois sinais sonoros para conrmar

a alteração. Se não premir nenhum botão dentro

de 5 segundos depois de aceder ao Modo

Avançado de Temperatura, não será efetuada

nenhuma alteração e a máquina regressa

ao modo STANDBY (Em Espera).

Predenição da temperatura:

No Modo Avançado de Temperatura,

prima o botão Program (Programa).

Aumentar a temperatura da água +1 ˚C:

No Modo Avançado de Temperatura,

prima o botão 1 CUP (1 Chávena).

Aumentar a temperatura da água +2 ˚C:

No Modo Avançado de Temperatura,

prima o botão 2 CUP (2 Chávenas).

Diminuir a temperatura da água -1 ˚C:

No Modo Avançado de Temperatura, prima

o botão FILTER SIZE (Tamanho do ltro).

Diminuir a temperatura da água -2 ˚C:

No Modo Avançado de Temperatura, prima

o botão POWER (Alimentação).

MODO DE DESATIVAÇÃO AUTOMÁTICA

A máquina comuta automaticamente para

o modo AUTO OFF (Desativação Automática)

após 30 minutos.

AJUSTAR OS TRITURADORES CÓNICOS

Alguns tipos de café podem necessitar de um maior intervalo de moagem para obter a extração ideal.

Uma funcionalidade da sua Barista Express

™

é a capacidade de ampliar este intervalo com um triturador

superior ajustável. Recomendamos que efetue um ajuste de cada vez.

Bloqueie o triturador

superior

Segure o depósito de grãos sobre

o recipiente e rode o botão para despejar

os grãos no recipiente

Alinhe o depósito

de grãos na posição

correta

Ligue o moinho até

esvaziá-lo

Remova o depósito

de grãos

Desbloqueie

o depósito

Mova o triturador

superior ajustável

1 número, mais

grosso ou mais ﬁno

Remova a patilha

metálica de ambos

os lados do triturador

Alinhe o número com

a abertura da patilha

Remova o triturador

superior

Introduza a patilha

metálica em ambos

os lados do triturador

Fixe ﬁrmemente

o triturador superior

na posição correta

Alinhe o depósito

de grãos na posição

correta

Bloqueie o depósito Veriﬁque a sua

extração

Cuidados

e limpeza

Deixe o ltro

de molho durante

5 minutos

Certique-se de

que as peças estão

ligadas

Instale o ltro

no depósito

Instale o depósito

de água

Dena o mês atual

Substitua o ltro após

90 dias ou após 40 L

22 3

O ltro de água fornecido ajuda a prevenir

a acumulação de calcário nos e sobre muitos dos

componentes interiores operacionais. Substituir

o ltro de água após três meses ou 40 l irá reduzir

a necessidade de descalcicar a máquina.

A limitação de 40 l baseia-se no nível 4 de dureza

da água. Pode aumentar esta denição para 60 l se

estiver numa área de nível 2.

CICLO DE LIMPEZA

A luz indicadora CLEAN ME (Limpeza) irá acender-se

quando for necessário um ciclo de limpeza. Este é um

ciclo de reuxo distinto do ciclo de descalcicação.

1. Insira o cesto de ltro 1 CUP (1 Chávena)

ou 2 CUP (2 Chávenas) no manípulo de café,

seguido do disco de limpeza fornecido, seguido

de 1 pastilha de limpeza.

2. Bloqueie o manípulo de café na unidade

de extração e coloque um recipiente grande

debaixo dos bocais do manípulo de café.

3. Certique-se de que o depósito de água está

cheio com água fria e a bandeja de gotejamen-

to está vazio.

4. Prima o botão POWER (Alimentação) para

desligar a máquina.

5. Prima os botões 1 CUP (1 Chávena) e 2 CUP

(2 Chávenas) simultaneamente e, em seguida,

prima também o botão POWER (Alimentação).

Mantenha premidos os 3 botões em conjunto

durante cerca de 3 segundos.

6. O ciclo de limpeza começará e durará

aproximadamente 5 minutos. Durante esse

tempo, a água irá uir intermitentemente para

o porta-ltro para dissolver o comprimido de

limpeza e voltar para a cabeça do grupo. Se o

seu disco de limpeza não tiver um furo no meio,

dicilmente ou nenhuma água deve sair pelo

porta-ltro.

7. Remova o porta-ltro e verique se o comprimido

foi completamente dissolvido. Se o comprimido

não se dissolver, repita o processo a partir da

etapa 4 do ciclo de limpeza até que o comprimido

seja dissolvido.

8. Quando o comprimido estiver completamente

dissolvido, remova o disco de limpeza, reinsira

o porta-ltro e pressione o botão 2 CUP para

enxaguar a cabeça de infusão da solução de

limpeza. Recomendamos o uso de um copo

também, para evitar respingos de água na

máquina. Depois de concluído, certique-se de

limpar todos os respingos com um pano macio

e seco.

DESCALCIFICAR

NOTA

Certique-se de que remove o ltro de água

do depósito de água antes de adicionar o pó

descalcicante ao descalcicar a máquina.

Após o uso regular, a água dura pode provocar

a acumulação de minerais nos e sobre muitos dos

componentes interiores operacionais, reduzindo

o uxo de extração, a temperatura de extração,

potência da máquina e o sabor do café espresso.

NOTA

A máquina não solicitará automaticamente um

lembrete quando for o momento de executar um

ciclo de descalcicação. Embora o ciclo de limpeza

seja importante para manter a cabeça do café

limpa de óleos de café; o ciclo de descalcicação

é fundamental para garantir que a máquina se

mantenha limpa por dentro e sem calcário.

SUBSTITUIR O FILTRO DE ÁGUA

Recomenda-se descalcicar sua unidade a cada

90 dias quando a dureza da água estiver no nível

4, e quando a dureza da água estiver no nível 6,

descalcique sua unidade a cada 60 dias.

AVISO

Nunca submerja o cabo de alimentação, a cha

ou o aparelho em água ou qualquer outro líquido.

O depósito de água nunca deve ser removido ou

esvaziado na totalidade durante o ciclo de descalci-

cação.

Preparar a máquina para a função

de descalcicação

1. Dissolva uma saqueta de pó de descalci-

cação de Sage num litro de água e, em

seguida, encha o depósito de água (inicie

o processo após dissolver completamente

o pó).

2. Mantenha premido o botão 2 CUP

(2 Chávenas) e, em seguida, mantenha

premido o botão POWER (Alimentação)

simultaneamente para aceder ao modo

de Descalcicação. A unidade irá aquecer

como parte do início do processo de descalci-

cação; o botão POWER (Alimentação) deve

piscar continuamente durante o processo de

descalcicação. A máquina irá indicar que está

pronta para realizar a descalcicação quando

o botão POWER (Alimentação), o botão 1 CUP

(1 Chávena), a luz indicadora CLEAN ME

(Limpeza) e a luz indicadora HOT WATER /

STEAM (Água Quente/Vapor) estiverem todas

acesas (continuamente).

Descalcicar o componente de café

3. Prima o botão 1 CUP (1 Chávena) para iniciar

a descalcicação do componente de café da

máquina. A descalcicação do componente de

café demora cerca de 25 segundos. O botão

1 CUP (1 Chávena) deve piscar continuamente

e permanecer constante quando o processo

de descalcicação tiver concluído. Prima

o botão 1 CUP (1 Chávena) novamente para

terminar a descalcicação dentro de

25 segundos.

Descalcicar os componentes de vapor

e água quente

A descalcicação dos componentes de vapor

e água quente demora cerca de 13 segundos

e 8 segundos respetivamente. A descalcicação

pode ser interrompida prematuramente rodando

o botão de vapor para a posição STANDBY

(Em Espera).

4. Descalcique o componente de vapor rodando

o botão de vapor para a ESQUERDA na direção

do ícone STEAM (Vapor).

5. Descalcique o componente de água quente

rodando o botão de vapor para a DIREITA na

direção do ícone HOT WATER (Água Quente).

Repita os processos até concluir

a descalcicação

Após a realização dos processos acima indicados,

deve restar cerca de metade (0,5 litros) da solução

de descalcicação no depósito de água.

6. Repita os passos 4-6 acima para concluir

o processo de descalcicação para esvaziar

a solução no depósito.

Enxaguar a solução de descalcicação

7. Após a descalcicação, remova o depósito

de água e enxague cuidadosamente e,

em seguida, encha-o novamente com água fria

até à capacidade máxima (2 litros) e repita

os passos 4-6 para enxaguar completamente

a máquina de quaisquer resíduos da solução

de limpeza.

8. Prima o botão "POWER" (Alimentação)

para sair do processo de descalcicação.

Isto é indicado pela desativação das luzes

indicadoras LED.

NOTA

A máquina desliga-se automaticamente se não

houver nenhuma ação durante 5 minutos no modo

de Descalcicação. Para retomar a descalcica-

ção, inicie o processo a partir do passo 3.

LIMPEZA AVANÇADA DO MOINHO CÓNICO

Defina o "GRIND SIZE"

(Grau de moagem) para "1"

(o mais fino)

Use uma chave de 10 mm.

Rode no sentido dos ponteiros

do relógio para desapertar

apenas a porca

Defina o "GRIND SIZE"

(Grau de moagem) para

"16" (o mais grosso)

Desbloqueie e remova

o triturador superior

Remova a porca, a arruela

de pressão e a arruela plana.

Remova cuidadosamente

o triturador inferior

Remova o depósito

1 2 3 4 5 6

Limpe a abertura com

um pincel

Introduza as arruelas

e a ventoinha de moagem

com um alicate de bico

chato e longo

Introduza o triturador inferior

(pino de bloqueio e cavidade

alinhados). Introduza a arruela

plana e a arruela de pressão

Rode no sentido contrário

aos ponteiros do relógio

para apertar a porca

Desbloqueie a abertura

de saída do café moído com

o pincel ou um limpador

de tubos

8 9

10 11 12

Introduza e bloqueie

o triturador superior

Defina o "GRIND SIZE"

(Grau de moagem) para "5".

Reinstale e bloqueie o depósito

de grãos

EMPURRAR PARA MOER

Remova a ventoinha de moagem

e as arruelas com um alicate

de bico chato e longo

GRAU DE

MOAGEM

DESAPERTAR

PORCA

APERTAR

PORCA

GRAU DE

MOAGEM

ARRUELA DE

PRESSÃO

ARRUELA

PLANA

GRAU DE

MOAGEM

1. VENTOINHA DE MOAGEM

2. ARRUELA METÁLICA

3. ARRUELA DE FELTRO

1. ARRUELA DE FELTRO

2. ARRUELA METÁLICA

3. VENTOINHA DE MOAGEM

ARRUELA DE

PRESSÃO

ARRUELA

PLANA

AVISO

Tenha cuidado visto que os trituradores

de moagem são extremamente aados.

Este passo só é necessário se houver um bloqueio entre os trituradores de moagem e a saída do moinho.

LIMPAR O VAPORIZADOR

O vaporizador deve ser sempre limpo depois

de texturizar leite. Limpe o vaporizador com um

pano humedecido. Em seguida, com o bocal do

vaporizador direcionado para a bandeja de gote-

jamento, coloque brevemente o botão STEAM /

HOT WATER (Vapor/Água Quente) na posição

STEAM. Esta ação remove quaisquer resíduos

restantes de leite do interior do vaporizador.

Certique-se de que botão STEAM / HOT WATER

(Vapor/Água Quente) se encontra na posição

STANDBY (Em Espera) se qualquer um dos

orifícios no bocal do vaporizador estiver obstruído.

Prima o botão POWER (Alimentação) para desligar

a máquina e permita que arrefeça. Use o pino

na extremidade da ferramenta de limpeza forne-

cida para desobstruir o(s) orifício(s).

Se o vaporizador permanecer bloqueado, remova

o bocal utilizando a chave integrada na ferramenta

de limpeza e deixe de molho em água. Use o pino

na extremidade da ferramenta de limpeza fornecida

para desobstruir o(s) orifício(s) antes de reinstalar

no vaporizador.

LIMPAR OS CESTOS DE FILTRO

E O MANÍPULO DE CAFÉ

Os cestos de ltro e o manípulo de café devem

ser enxaguados com água quente imediatamente

após o uso para remover todos os óleos residuais

de café.

Use o pino na extremidade da ferramenta de

limpeza fornecida para desobstruir o(s) orifício(s)

se qualquer um dos orifícios no cesto de ltro car

obstruído.

Se o(s) orifício(s) permanecer(em) obstruído(s),

dissolva uma pastilha de limpeza em água quente

e coloque de molho o cesto de ltros e o manípulo

de café em solução durante cerca de 20 minutos.

Enxague devidamente.

LIMPAR A REDE DE PASSAGEM

DE ÁGUA

O interior da unidade de extração e a rede de

passagem de água devem ser limpos com um pano

humedecido para remover quaisquer partículas

de café moído.

Purgue periodicamente a máquina. Coloque um

cesto de ltro vazio e o manípulo de café na unidade

de extração. Prima ininterruptamente o botão 1 CUP

(1 Chávena) e passe um breve uxo de água para

enxaguar quaisquer resíduos de café.

LIMPAR A BANDEJA DE

GOTEJAMENTO E O TABULEIRO

DE ARMAZENAMENTO

• A bandeja de gotejamento deve ser removida,

esvaziada e limpa a intervalos regulares.

• Remova a grelha da bandeja de gotejamento.

Levante o separador de grãos de café e

elimine quaisquer resíduos de borras de café.

O indicador de bandeja coletora cheia também

pode ser removido da bandeja de gotejamento

puxando-a para cima para libertar os fechos

laterais. Lave todas as peças com água morna

e detergente com um pano macio. Enxague e

deixe secar devidamente.

• O tabuleiro de armazenamento (situado

atrás da bandeja de gotejamento) pode

ser removido e limpo com um pano macio

humedecido. Não use produtos de limpeza

abrasivos, esfregões ou panos que possam

riscar as superfícies da máquina.

NOTA

Todas as peças devem ser limpas à mão com água

quente e um detergente suave. Não use produtos

de limpeza abrasivos, esfregões ou panos que

possam riscar a superfície. Não limpe quaisquer

peças ou acessórios na máquina de lavar louça.

LIMPAR O INVÓLUCRO EXTERIOR

E O TABULEIRO DE AQUECIMENTO

DE CHÁVENAS

O invólucro exterior e o tabuleiro de aquecimento

de chávenas podem ser limpos com um pano

macio humedecido. Use um pano macio seco

para polir. Não use produtos de limpeza abrasivos,

esfregões ou panos que possam riscar a superfície.

ARMAZENAR A MÁQUINA

Antes de armazenar, certique-se de que o botão

STEAM / HOT WATER (Vapor/Água Quente)

se encontra na posição STANDBY (Em Espera),

prima o botão POWER (Alimentação) para desligar

a máquina e retire a cha da tomada elétrica.

Remova os grãos de café não utilizados do

depósito de grãos, limpe o moinho (consulte

a página 18), esvazie o depósito de água

e a bandeja de gotejamento.

UTILIZAR A CHAVE ALLEN

Ao longo do tempo, a junta de silicone em torno

da rede de passagem de água terá de ser

substituída para assegurar a melhor extração.

1. Prima o botão POWER (Alimentação) para

desligar a máquina e retire a cha do cabo de

alimentação da tomada elétrica.

2. Remova cuidadosamente o depósito de água

e a bandeja de gotejamento, tendo cuidado se

estiverem cheios.

3. Limpe o centro do parafuso de quaisquer

resíduos de café com um espeto ou algo

semelhante.

4. Introduza a extremidade mais pequena da

Chave Allen no centro do parafuso. Rode no

sentido contrário dos ponteiros do relógio para

desapertar o parafuso.

5. Após desapertar, remova cuidadosamente o

parafuso e a rede de passagem de água de aço

inoxidável e guarde-os. Anote o lado da rede de

passagem de água que está virado para baixo.

Isto irá facilitar a montagem posterior. Lave a

rede de passagem de água com água morna

e detergente e, em seguida, seque cuidadosa-

mente.

AVISO

Nunca submerja o cabo de alimentação, a cha

ou o aparelho em água ou qualquer outro líquido.

Limpe o centro do parafuso

antes de inserir a chave Allen

6. Remova a junta de silicone com os dedos

ou utilizando um alicate de bico chato e

longo. Insira uma nova junta, com o lado

plano primeiro, de maneira a que o lado com

ranhuras que virado para si.

7. Reintroduza a rede de passagem de água e,

por último, o parafuso. Com os dedos, rode o

parafuso 2-3 voltas no sentido dos ponteiros

do relógio e, em seguida, insira a chave

Allen para apertar o parafuso até estar

nivelado com a rede de passagem de água.

8. Reintroduza a bandeja de gotejamento

e o depósito de água.

Contacte o serviço de atendimento ao cliente

da Sage ou dirija-se a sageappliances.com para

obter juntas de silicone de substituição ou solicitar

aconselhamento.

PROBLEMA CAUSA POSSÍVEL O QUE FAZER

A máquina

não aquece.

A luz indicadora

da função

STEAM / HOT

WATER (Vapor/

Água Quente)

pisca quando

liga a máquina.

• O botão STEAM / HOT WATER

(Vapor/Água Quente) não está

na posição STANDBY (Em Espera).

• Rode o botão STEAM / HOT WATER (Vapor/Água

Quente) para a posição STANDBY (Em Espera).

A máquina irá começar a aquecer.

A água não

sai da unidade

de extração.

Não há água

quente.

• A máquina ainda não alcançou

a temperatura operacional.

• Aguarde até que a máquina alcance a temperatura

operacional. A luz indicadora do botão POWER

(Alimentação) irá deixar de piscar e todas as luzes

indicadoras dos botões no painel de controlo irão

acender-se quando a máquina estiver pronta.

• O depósito de água está vazio. • Encha o depósito.

• O depósito de água não foi total-

mente introduzido e bloqueado

na sua devida posição.

• Empurre o depósito de água completamente para

baixo para bloqueá-lo na sua devida posição.

• A máquina precisa de ser

descalcicada.

• Consulte a secção "Descalcicar", na página 16.

• O grau de moagem do café

é demasiado no e/ou está café

a mais no cesto de ltro e/ou o café

foi excessivamente prensado e/ou

o cesto de ltro está bloqueado.

• Consulte abaixo, "O café espresso só goteja dos

bocais do manípulo de café ou não sai de todo".

Resolução

de problemas

the Dosing Funnel

™

EUK

PROBLEMA CAUSA POSSÍVEL O QUE FAZER

O café espresso

só goteja

dos bocais

do manípulo

de café ou não

sai de todo.

• O grau de moagem do café

é demasiado no.

• Utilize um grau de moagem ligeiramente mais grosso.

Consulte a secção "Denir o grau de moagem",

na página 9 e a secção "Sobre-extração",

na página 12.

• Existe café a mais no cesto de ltro. • Reduza a dose de café. Consulte a secção "Denir

a quantidade de moagem", na página 9 e a secção

"Sobre-extração", na página 12.

• O café foi excessivamente

prensado.

• Prense aplicando uma pressão entre 10-15 kg.

• O depósito de água está vazio. • Encha o depósito.

• O depósito de água não foi total-

mente introduzido e bloqueado

na sua devida posição.

• Empurre o depósito de água completamente para

baixo para bloqueá-lo na sua devida posição.

• O cesto de ltro pode estar

bloqueado.

• Use o pino na extremidade da ferramenta de limpeza

fornecida para desobstruir o(s) orifício(s). Se o(s)

orifício(s) permanecer(em) obstruído(s), dissolva

uma pastilha de limpeza em água quente e coloque

de molho o cesto de ltros e o manípulo de café

em solução durante cerca de 20 minutos. Enxague

devidamente.

• A máquina precisa de ser

descalcicada.

• Consulte a secção "Descalcicar", na página 16.

O café

espresso sai

demasiado

depressa.

• O grau de moagem do café

é demasiado grosseiro.

• Use um grau de moagem ligeiramente mais no.

Consulte a secção "Denir o grau de moagem",

na página 9 e a secção "Sub-extração",

na página 12.

• O cesto de ltro não tem uma

quantidade suciente de café.

• Aumente a dose de café. Consulte a secção "Denir

a quantidade de moagem", na página 9 e a secção

"Sub-extração", na página 12.

• O café foi pouco prensado. • Prense aplicando uma pressão entre 10-15 kg.

PROBLEMA CAUSA POSSÍVEL O QUE FAZER

O café

espresso sai

do rebordo

do manípulo

de café.

• O manípulo de café não foi introdu-

zido corretamente na unidade de

extração.

• Certique-se de que o manípulo de café foi completa-

mente introduzido e rodado até sentir resistência.

• Existem borras de café em torno

da orla do cesto de ltro.

• Limpe o excesso de café da orla do cesto de ltro

para assegurar uma vedação correta na unidade

de extração.

• O café foi pouco prensado. • Prense aplicando uma pressão entre 10-15 kg.

• Existe demasiado café no cesto

de ltro.

• Reduza a dose de café. Consulte a secção "Denir

a quantidade de moagem", na página 9.

• A junta de silicone em torno da rede

de passagem de água precisa de

ser substituída para assegurar que

o manípulo de café está devidamente

xo na unidade de extração.

• Consulte a secção "Utilizar a chave Allen",

na página 19.

Não há vapor. • A máquina ainda não alcançou

a temperatura operacional.

• Aguarde até que a máquina alcance a temperatura

operacional. A luz indicadora da opção STEAM /

HOT WATER (Vapor/Água Quente) pisca para

indicar que a máquina está a aquecer para criar

vapor. Durante este período de tempo, pode ser

purgada água condensada do vaporizador. Isto

é normal. O vaporizador está pronto a utilizar

quando a luz indicadora da opção STEAM / HOT

WATER (Vapor/Água Quente) deixar de piscar.

• O depósito de água está vazio. • Encha o depósito.

• O depósito de água não foi totalmente

introduzido e bloqueado na sua

devida posição.

• Empurre o depósito de água completamente para

baixo para bloqueá-lo na sua devida posição.

• A máquina precisa de ser

descalcicada.

• Consulte a secção "Descalcicar", na página 16.

• O vaporizador está obstruído. • Consulte a secção "Limpar o vaporizador",

na página 18.

• O botão STEAM / HOT WATER

(Vapor/Água Quente) não está

na posição STEAM.

• Certique-se de que o botão STEAM / HOT WATER

(Vapor/Água Quente) se encontra devidamente

na posição STEAM.

O café não

está su-

cientemente

quente.

• As chávenas não foram

pré-aquecidas.

• Enxague as chávenas com água quente e coloque

no tabuleiro de aquecimento de chávenas.

• O manípulo de café não foi

pré-aquecido.

• Enxague o manípulo de café com água quente.

Seque devidamente.

• O leite não está sucientemente

quente (se estiver a fazer um

cappuccino ou galão, etc.).

• Aqueça o leite até que a parte lateral do jarro

que quente.

• A máquina precisa de ser

descalcicada.

• Consulte a secção "Descalcicar", na página 16.

PROBLEMA CAUSA POSSÍVEL O QUE FAZER

Não há creme. • O café foi pouco prensado. • Prense aplicando uma pressão entre 10-15 kg.

• O grau de moagem do café

é demasiado grosseiro.

• Use um grau de moagem ligeiramente mais no.

Consulte a secção "Denir o grau de moagem",

na página 9 e a secção "Sub-extração",

na página 12.

• Os grãos de café ou o café

pré-moído não são frescos.

• Se pretende moer grãos de café inteiros frescos,

compre café torrado recentemente com uma data

de "torrado a" e consuma dentro de 2 semanas

a partir desta data.

• Se utilizar café pré-moído, consuma dentro de uma

semana após a moagem.

• O cesto de ltro pode estar

bloqueado.

• Use o pino na extremidade da ferramenta de limpeza

fornecida para desobstruir o(s) orifício(s). Se o(s)

orifício(s) permanecer(em) obstruído(s), dissolva

uma pastilha de limpeza em água quente e coloque

de molho o cesto de ltros e o manípulo de café

em solução durante cerca de 20 minutos. Enxague

devidamente.

• Os cestos de ltro de parede única

estão a ser utilizados com café

pré-moído.

• Certique-se de que utiliza cestos de ltro de parede

dupla com café pré-moído.

A bandeja de

gotejamento

enche-se

demasiado

depressa.

• Funcionalidade de purga automática.

A água é libertada automaticamente

para a bandeja de gotejamento após

as funções de vapor e água quente

para assegurar que a bobina térmica

se encontra à temperatura ideal para

extrair café expresso.

• Não é necessária nenhuma ação visto que este

é o funcionamento normal da máquina.

Som

pulsante/de

bombeamento

ao extrair café

espresso ou

vaporizar leite.

• Este é o funcionamento normal da

bomba italiana de 15 bar da máquina.

• Não é necessária nenhuma ação visto que este

é o funcionamento normal da máquina.

• O depósito de água está vazio. • Encha o depósito.

• O depósito de água não foi total-

mente introduzido e bloqueado

na sua devida posição.

• Empurre o depósito de água completamente para

baixo para bloqueá-lo na sua devida posição.

PROBLEMA CAUSA POSSÍVEL O QUE FAZER

Há uma fuga

de água.

• Funcionalidade de purga automática.

A água é libertada automaticamente

para a bandeja de gotejamento após

as funções de vapor e água quente

para assegurar que a bobina térmica

se encontra à temperatura ideal para

extrair café expresso.

• Certique-se de que a bandeja de gotejamento

foi rmemente inserida após o uso das funções

de vapor e água quente.

• Esvazie a bandeja de gotejamento regularmente.

• O depósito de água não foi total-

mente introduzido e bloqueado

na sua devida posição.

• Empurre o depósito de água completamente para

baixo para bloqueá-lo na sua devida posição.

• A junta de silicone em torno da rede

de passagem de água precisa de

ser substituída para assegurar que

o manípulo de café está devida-

mente xo na unidade de extração.

• Consulte a secção "Utilizar a chave Allen",

na página 19.

A máquina

está ligada

mas deixa

de funcionar.

• O corte térmico de segurança pode

ter sido ativado devido a um sobrea-

quecimento da bomba ou do moinho.

• Prima o botão POWER (Alimentação) para desligar

a máquina e retire a cha da tomada elétrica.

Deixe arrefecer durante cerca de 30–60 minutos.

• Contacte o serviço de atendimento ao cliente

da Sage se o problema persistir: 0808 178 1650.

Não sai café

moído do

moinho.

• Não há grãos de café no depósito

de grãos.

• Encha o depósito de grãos com grãos de café

frescos.

• A câmara ou abertura do moinho

estão obstruídas.

• Limpe e desobstrua a câmara e a abertura do moinho.

Consulte a secção "Limpeza avançada do moinho

cónico", na página 18.

• Existe água/humidade na câmara

e na abertura do moinho.

• Limpe e desobstrua a câmara e a abertura do moinho.

Consulte a secção "Limpeza avançada do moinho

cónico", na página 18. Certique-se de que os

trituradores estão devidamente secos antes de

montar o equipamento novamente. Pode utilizar

um secador de cabelo para soprar ar para a câmara

do moinho.

A luz indicadora

LED da opção

FILTER SIZE

(Tamanho do

Filtro) está

a piscar.

• O depósito de grãos não está

instalado corretamente.

• Remova o depósito de grãos; inspecione para

vericar se existem resíduos e, em seguida, reinstale

rmemente o depósito de grãos novamente na sua

devida posição.

Está a ser

fornecido

demasiado/

insuciente

café moído ao

cesto de ltro.

• As denições da quantidade de

moagem são incorretas para o

tamanho especíco da moagem.

• Use o botão GRIND AMOUNT (Quantidade de

Moagem) para aumentar ou diminuir a quantidade

de moagem. Consulte a secção "Denir a quantidade

de moagem", na página 9 e a secção "Manual

de extração", na página 12.

PROBLEMA CAUSA POSSÍVEL O QUE FAZER

Está a ser

fornecido

demasiado/

insuciente

café espresso

à chávena.

• As denições da quantidade de

moagem e/ou de grau de moagem

e/ou dos volumes de dose necessi-

tam de ajuste.

• Experimente as seguintes indicações, uma de cada

vez:

• Reponha as predenições originais da máquina.

Consulte a secção "Reposição dos volumes

predenidos", na página 11.

• Reprograme os volumes de dose. Consulte a secção

"Reprogramar volume de dose", na página 11.

• Ajuste as denições da quantidade de moagem e/ou

do grau de moagem. Consulte a secção "Denir o grau

de moagem", na página 9, e a secção "Denir

a quantidade de moagem", na página 9 e a secção

"Manual de extração", na página 12.

O moinho está

a fazer um

ruído alto.

• Existe um bloqueio ou objeto

estranho no moinho.

• Remova o depósito de grãos; inspecione para

vericar se existem resíduos ou um bloqueio.

Se necessário, limpe e desobstrua a câmara

e a abertura do moinho. Consulte a secção

"Limpeza avançada do moinho cónico",

na página 18.

O indicador

de pressão

não funciona

• Dose incorreta ou não existe

quantidade de café suciente no

cesto de café.

• Utilize o "Razzor" fornecido para garantir a dose

correta de café no manípulo de café.

• Utilização de grãos de café

torrados para além da data de

validade.

• Utilize café recém torrado no prazo de quatro

semanas após a data de torra.

• O grau de moagem é demasiado

grosso.

• Ajuste a moagem para uma denição mais na.

• Utilize um disco de borracha e coloque-o dentro

do cesto do ltro de uma chávena (sem café) e

extraia uma dose; se a agulha se mover, signica

que o indicador de pressão está a funcionar.

GARANTIA LIMITADA DE 2 ANOS

A Sage Appliances fornece uma garantia para

este produto para uso doméstico nos territórios

especicados de 2 anos a partir da data de

compra contra avarias provocadas por defeitos

na mão-de-obra e de materiais. Durante esse

período da garantia, a Sage Appliances irá

reparar, substituir ou reembolsar qualquer

produto defeituoso (sob o critério exclusivo

da Sage Appliances).

Todos os direitos legais da garantia ao

abrigo da legislação nacional aplicável serão

respeitados e não serão afetados pela nossa

garantia. Para consultar os termos e condições

completos da garantia, bem como as instruções

sobre como efetuar uma reclamação, visite

www.sageappliances.com

Garantia

Notas

the User Guide

B###### / S######

PL INSTRUKCJA OBSŁUGI

the Barista Express

™

BES875 / SES875

Spis treści

• Przed pierwszym użyciem

upewnij się, że źródło zasilania

ma takie same parametry,

jak te podane na etykiecie

znamionowej na spodzie

urządzenia. W razie wątpliwości

skontaktuj się z lokalnym

dostawcą energii.

• Zaleca się instalację wyłącznika

różnicoprądowego w celu

zapewnienia dodatkowego

zabezpieczenia podczas

korzystania ze wszystkich

urządzeń elektrycznych.

Wskazane jest zastosowanie

wyłącznika bezpieczeństwa,

dla którego znamionowe

napięcie robocze wynosi nie

więcej niż 30 mA. Aby uzyskać

fachową poradę, skonsultuj się

z elektrykiem.

• Przed pierwszym użyciem

urządzenia usuń materiały,

które posłużyły do opakowania

produktu, i oddaj je do utylizacji

w bezpieczny sposób.

• Aby wyeliminować ryzyko

zadławienia się przez małe

dzieci, zutylizuj w bezpieczny

sposób osłonę chroniącą

wtyczkę zasilającą.

• Przed pierwszym użyciem

upewnij się, że produkt jest

prawidłowo zmontowany.

• Urządzenie jest przeznaczone

wyłącznie do użytku

domowego. Nie używaj go

do celów niezgodnych z jego

przeznaczeniem.

DLA SAGE

LICZY

SIĘ BEZPIE-

CZEŃSTWO

W Sage

bezpieczeństwo

jest bardzo ważne.

Projektujemy i produkujemy

urządzenia przede

wszystkim z myślą o Twoim

bezpieczeństwie. Prosimy

jednak o zachowanie

ostrożności podczas

korzystania z jakiegokolwiek

urządzenia elektrycznego

i przestrzeganie poniższych

zaleceń dotyczących

bezpieczeństwa.

PRZED UŻYCIEM PRZECZYTAJ

WSZYSTKIE INSTRUKCJE

I ZACHOWAJ JE NA

PRZYSZŁOŚĆ

• Ten dokument jest dostępny

również w wersji do pobrania

w witrynie sageappliances.com

2 Dla Sage

liczy się bezpie czeństwo

6 Części

8 Funkcje

16 Konserwacja i czyszczenie

20 Rozwiązywanie problemów

25 Gwarancja

Nie używaj go w poruszających

się pojazdach ani na łodziach.

Nie używaj go na zewnątrz.

Niewłaściwe użycie może

spowodować obrażenia.

• Umieść urządzenie na

stabilnej, odpornej na działanie

wysokich temperatur, równej

i suchej powierzchni z dala

od jej krawędzi i źródeł ciepła,

takich jak gorące płyty grzejne

na kuchence elektrycznej lub

gazowej czy piekarniki.

• Przed rozpoczęciem

korzystania całkowicie rozwiń

przewód zasilania.

• Nie wolno dopuszczać, aby

przewód zasilania zwisał

z krawędzi blatu albo stołu. Nie

wolno dopuszczać, aby przewód

zasilania dotykał gorących

powierzchni bądź zaplątał się.

• Nie pozostawiaj urządzenia bez

nadzoru, gdy jest używane.

• Jeśli urządzenie ma zostać:

- pozostawione bez nadzoru,

- czyszczone,

- przenoszone,

- montowane lub

- przechowywane,

zawsze należy wyłączyć

ekspres do kawy, naciskając

przycisk POWER.

Wyłącz urządzenie i

wyjmij wtyczkę z gniazdka

elektrycznego.

• Regularnie sprawdzaj przewód

zasilania, wtyczkę i urządzenie

pod kątem uszkodzeń. Jeśli

znajdziesz jakiekolwiek

uszkodzenia, natychmiast

przestań używać urządzenia

i zwróć je w całości do

najbliższego autoryzowanego

centrum serwisowego Sage

w celu przeprowadzenia

kontroli, dokonania wymiany lub

naprawy.

• Utrzymuj urządzenie i akcesoria

w czystości. Postępuj zgodnie

z zalecaniami dotyczącymi

czyszczenia zawartymi w

niniejszej instrukcji. Wszelkie

procedury niewymienione

w niniejszej instrukcji obsługi

należy wykonywać w auto ryzo-

wanym centrum serwisowym

Sage.

• Urządzenie może być używane

przez dzieci w wieku co

najmniej 8 lat, a także przez

osoby o obniżonej sprawności

zycznej, sensorycznej

albo intelektualnej bądź

nieposiadające doświadczenia

i wiedzy wyłącznie pod

warunkiem zapewnienia

nadzoru nad nimi lub

wyjaśnienia im, jak korzystać

z urządzenia w bezpieczny

sposób, i zagwarantowania,

że rozumieją związane z tym

zagrożenia.

• Dzieci nie powinny bawić się

urządzeniem.

• Dzieci nie powinny czyścić

urządzenia, chyba że mają co

najmniej 8 lat i są pod nadzorem

osoby dorosłej.

• Urządzenie i jego kabel

powinny być przechowywane

poza zasięgiem dzieci w wieku

do 8 lat.

• Nie używaj z urządzeniami

innych przystawek niż te, które

zostały dostarczone w zestawie.

• Nie próbuj obsługiwać

urządzenia metodą inną niż

opisana w tej instrukcji.

• Nie przemieszczaj urządzenia,

gdy pracuje.

• Nie używaj żadnych innych

płynów poza zimną wodą

z kranu. Nie zalecamy

stosowania wody ltrowanej,

demineralizowanej ani

destylowanej, gdyż może

to wpłynąć na smak

kawy i działanie ekspresu

ciśnieniowego.

• Nigdy nie używaj urządzenia,

jeśli w zbiorniku nie ma wody.

• Przed użyciem urządzenia

upewnij się, że kolba jest

dobrze włożona i zamocowana

w głowicy zaparzającej.

• Nigdy nie wyjmuj kolby podczas

parzenia, ponieważ urządzenie

pracuje wtedy pod ciśnieniem.

• Nie umieszczaj na urządzeniu

żadnych przedmiotów innych

niż liżanki.

• Zachowaj ostrożność podczas

korzystania z urządzenia, bo

metalowe powierzchnie mogą

się nagrzewać.

• Nie dotykaj gorących

powierzchni.

Pozwól produktowi ostygnąć,

zanim zaczniesz go

przemieszczać lub czyścić jego

części.

• Powierzchnie elementów

grzewczych zachowują ciepło

po użyciu.

• Urządzenie nie zostało

zaprojektowane do użytku

z zewnętrznym czasomierzem

ani oddzielnym systemem

kontroli zdalnej.

• Zawsze przełączaj wyłącznik

urządzenia w pozycję

wyłączenia, wyłączaj zasilanie

za pomocą gniazda i odłączaj

wtyczkę od gniazda zasilania,

gdy urządzenie nie jest

używane.

• Wszelkie czynności konser-

wacyjne inne niż czyszczenie

powinny być wykonywane

w autoryzowanym centrum

serwisowym Sage

• Nie używaj urządzenia na płycie

ociekowej zlewu, drewnianych

ani porowatych powierzchniach.

• Nie uruchamiać urządzenia,

jeśli znajduje się w zamkniętej

przestrzeni bądź szafce.

• Zachowaj ostrożność podczas

używania funkcji odkamieniania,

bo w trakcie jej używania

może wydobywać się gorąca

para. Przed odkamienianiem

upewnij się, że tacka ociekowa

jest pusta i na swoim miejscu.

WYŁĄCZNIE DO UŻYTKU DOMOWEGO

ZACHOWAJ NINIEJSZĄ INSTRUKCJĘ

Dodatkowe instrukcje znajdują

się w sekcji „Konserwacja

i czyszczenie”.

• Nie używaj młynka bez

prawidłowego umieszczenia

pokrywki zasobnika. Trzymaj

palce, dłonie, włosy, ubrania

i przyrządy kuchenne z dala

od zasobnika podczas pracy

urządzenia.

INSTRUKCJE DOTYCZĄCE

FILTRA WODY

• Przechowuj wkład ltrujący

poza zasięgiem dzieci.

• Przechowuj wkłady ltrujące w

suchym miejscu, w oryginalnym

opakowaniu.

• Chroń wkłady przed działaniem

ciepła i promieni słonecznych.

• Nie używaj uszkodzonych

wkładów ltrujących.

• Nie otwieraj wkładów

ltrujących.

• Po dłuższej nieobecności

opróżnij zbiornik na wodę

i wymień wkład ltrujący.

Przedstawiony symbol

oznacza, że tego

urządzenia nie wolno

wyrzucać razem z normalnymi

odpadami z gospodarstwa

domowego.

Przekaż je do wyznaczonego do

tego celu lokalnego punktu zbiórki

odpadów lub do sprzedawcy

świadczącego taką usługę.

Aby uzyskać więcej informacji,

skontaktuj się z lokalnym biurem

administracji samorządowej.

Aby uniknąć porażenia

prądem elektrycznym,

nie wolno zanurzać przewodu

zasilania, wtyczki zasilającej ani

urządzenia w wodzie bądź innych

cieczach.

Części

A. Zasobnik na ziarna kawy o pojemności 250 g

B. Wbudowany młynek z żarnami stożkowymi

C. Wylot mielenia

D. Przełącznik aktywacji mielenia

E. Bezdotykowy uchwyt do kolby

F. Regulator GRIND SIZE (grubość mielenia)

G. Pokrętło GRIND AMOUNT (ilość zmielonego

ziarna)

H. Przycisk FILTER SIZE (rozmiar ltra)

I. Przycisk POWER (zasilanie)

J. Wyjmowany ubijak do kawy 54 mm

K. Głowica

L. Kolba ze stali nierdzewnej 54 mm

M. Miejsce na bardzo wysokie liżanki

N. Wyjmowana tacka ociekowa z separatorem

kawy mokrej i suchej

O. Obrotowa dysza pary 360˚

P. Osobna wylewka gorącej wody

Q. Pokrętło pary / gorącej wody

R. Lampka pary / gorącej wody

S. Przyciski 1 i 2 liżanek

T. Lampka czyszczenia

U. Manometr do espresso

V. Przycisk programu

Ponownie programuje zaprogramowane

wielkości porcji 1 FILIŻANKA i 2 FILIŻANKI.

```

Dane znamionowe

AKCESORIA

220–240 V ~50 Hz 1560–1850 W

1. Dzbanek na mleko Temp Control

™

2. Tarcza czyszcząca

3. Tabletki do czyszczenia

4. Sitka z podwójnym dnem

(1 liżanka i 2 liżanki) Użyj z wstępnie

zmieloną kawą

5. Sitka z pojedynczym dnem

(1 liżanka i 2 liżanki) Użyj przy mieleniu

całych świeżych ziaren kawy.

6. Uchwyt ltra wody i ltr

7. Szczotka do czyszczenia

8. Narzędzie do wyrównywania porcji The Razor

™

9. Narzędzie czyszczące

10. Klucz imbusowy

11. Proszek do usuwania kamienia

12. Lejek Dosing Funnel

™

13. Ochraniacz tacki ociekowej

(dołączony tylko do kolorowych ekspresów)

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

Przygotowanie urządzenia

Usuń i wyrzuć wszystkie etykiety i materiały

pakujące dołączone do ekspresu ciśnieniowego.

Przed wyrzuceniem opakowania upewnij się, że

wyjęto z niego wszystkie części i akcesoria.

Wyjmij opakowanie i plastikowe torebki

zawierające ltr wody i uchwyt ltra wody.

Wyczyść zbiornik na wodę, kolbę, sitko

ltrujące, dzbanek na mleko i tacę ociekową

ciepłą wodą i łagodnym płynem do mycia

naczyń. Dokładnie opłucz je i wysusz przed

zmontowaniem.

UWAGA

W przypadku kolorowego ekspresu zamocuj

dołączony ochraniacz na tacce ociekowej. NIE

WYRZUCAJ GO.

Montaż Filtra Wody

• Wyjmij ltr wody i uchwyt ltra z plastikowej

torby.

• Zamocz ltr w zimnej wodzie na 5 minut.

• Umyj uchwyt ltra zimną wodą.

• Ustaw przypomnienie o wymianie na

następny miesiąc. Zalecamy wymianę ltra co

3 miesiące.

• Zamocuj ltr w dwóch częściach uchwytu ltra.

• Aby zamocować zmontowany uchwyt ltra

w zbiorniku, wyrównaj podstawę uchwytu

z adapterem wewnątrz zbiornika.

Wciśnij ltr od góry, aby go zamocować.

• Napełnij zbiornik na wodę zimną wodą

z kranu, a następnie wsuń go z powrotem

na miejsce z tyłu urządzenia i zamocuj.

Cykl płukania po pierwszym użyciu

• Upewnij się, że ltr wody bezpiecznie

zamocowano w zbiorniku na wodę.

• Napełnij zbiornik zimną wodą z kranu aż do

znacznika MAX.

• Upewnij się, że zbiornik jest zamocowany

na miejscu.

• Podłącz przewód zasilania do gniazda

zasilania 230 V. Włącz ekspres, naciskając

przycisk POWER. Lampka przycisku zasilania

będzie migać podczas nagrzewania ekspresu.

• Umieść dużą, żaroodporną miskę pod

głowicą.

UWAGA

Jeśli zbiornik nie jest prawidłowo zamocowany na

miejscu, dioda LED FILTER SIZE będzie migać.

1. Naciśnij przycisk 2 liżanek, aby przepuścić

gorącą wodę przez głowicę.

2. Umieść końcówkę dyszy pary nad tacką

ociekową. Obróć pokrętło pary / gorącej wody

w pozycję pary i przepuść parę przez dyszę

pary przez 10 sekund.

Funkcje

3. Obróć pokrętło pary / gorącej wody w pozycję

gorącej wody i przepuść wodę przez wylewkę

gorącej wody przez 10 sekund.

4. Powtarzaj kroki 1–3, aż do opróżnienia

zbiornika na wodę

OGÓLNA OBSŁUGA

Regulowanie grubości mielenia

UWAGA

W tym ekspresie można używać wyłącznie

całych palonych ziaren kawy. Nie należy mielić

niepalonych, zielonych i niedostatecznie

wypalonych ziaren. Są one zbyt twarde i nie dość

kruche, aby można je było zmielić w młynku

żarnowym. Używanie takich ziaren może

spowodować uszkodzenie lub zniszczenie młynka,

a nawet stanowić zagrożenie dla bezpieczeństwa.

Grubość mielenia wpłynie na tempo przepływu

wody przez kawę w sitku ltrującym oraz smak

espresso.

Zalecamy rozpoczęcie od ustawienia nr 8

i dostosowanie go w miarę potrzeby.

Regulowanie ilości zmielonego ziarna

Na początku ustaw pokrętło ilości zmielonego

ziarna w pozycji godziny 3. Obróć pokrętło w stronę

oznaczenia LESS (MNIEJ) lub MORE (WIĘCEJ),

zależnie od potrzeb, aby ustawić wielkość porcji.

Wybór sitka ltrującego

W przypadku mielenia świeżo palonych ziaren

kawy (nie dawniej niż 30 dni) użyj sitek ltrujących

z pojedynczym dnem.

Jeśli używasz kawy, na której nie oznaczono daty

palenia, lub kawy wstępnie zmielonej, użyj sitek

z podwójnym dnem.

Wybór rozmiaru ltra

• Włóż sitko ltrujące o pojemności 1 liżanki

lub 2 liżanek do kolby. Naciśnij przycisk

rozmiaru ltra, aby wybrać opcję SINGLE

(POJEDYNCZY) w przypadku korzystania

z sitka ltrującego na 1 liżankę, lub wybierz

opcję DOUBLE (PODWÓJNY) w przypadku

sitka na 2 liżanki.

• Zamocuj i przekręcić lejek dozujący na kolbie.

• Umieść kolbę (z lejkiem dozującym)

w uchwycie do kolby.

1 FILIŻANKA 2 FILIŻANKI

• Włóż narzędzie Razor

™

do sitka ltrującego

i oprzyj brzegi na krawędzi sitka.

• Obróć narzędzie do porcjowania Razor

™

w obie strony, trzymając kolbę pod kątem nad

odbijakiem do fusów, aby pozbyć się nadmiaru

zmielonej kawy.

Czyszczenie głowicy

Przed włożeniem kolby do głowicy przepuść

gorącą wodę przez głowicę, naciskając przycisk

1 liżanki na około 5 sekund w celu pozbycia

się nadmiaru zmielonej kawy i ustabilizowania

temperatury.

Włożenie kolby

OSTRZEŻENIE

NIE wkładaj kolby z lejkiem dozującym do głowicy.

Zamocuj kolbę w głowicy i obróć uchwyt w prawo

aż do momentu, w którym poczujesz opór.

Wstępna objętość porcji — przycisk

1 liżanki

Naciśnij jeden raz przycisk 1 liżanki, aby

przygotować pojedynczą porcję espresso

o ustawionej objętości (ok. 30 ml).

Porcjowanie automatyczne

• Naciśnij i zwolnij kolbę, aby włączyć

przełącznik aktywacji mielenia.

• Mielenie zakończy się automatycznie. Jeśli

jednak chcesz przerwać mielenie przed

zakończeniem cyklu, naciśnij i zwolnij kolbę.

Porcjowanie ręczne

• Naciśnij i przytrzymaj kolbę, aby włączyć

przełącznik aktywacji mielenia. Stale

przytrzymuj, aż do uzyskania wymaganej

porcji zmielonej kawy.

• Aby zakończyć mielenie, zwolnij kolbę.

Ubijanie zmielonej kawy

• Po zmieleniu mocno ubij kawę.

• Po ubiciu kawy wyjmij lejek dozujący z kolby.

UWAGA

Wskazówka dotycząca porcjowania: po ubiciu

kawy górna krawędź metalowego spodu ubijaka

powinna być zrównana z górną częścią sitka

ltrującego.

Wyrównywanie porcji

Narzędzie do wyrównywania porcji Razor

™

pozwala wyrównać zmieloną kawę do poziomu

umożliwiającego równomierną ekstrakcję.

UWAGA

Naciśnięcie przycisku 1 liżanki lub przycisku

2 liżanek w trakcie przygotowywania porcji

o ustawionej objętości spowoduje natychmiastowe

zatrzymanie parzenia.

Wstępna objętość porcji — przycisk

2 liżanek

Naciśnij jeden raz przycisk 2 liżanek, aby

przygotować podwójną porcję espresso

o ustawionej objętości (ok. 60 ml).

Ponowne ustawianie objętości porcji —

1 liżanka lub 2 liżanki

1. Aby rozpocząć ustawianie, naciśnij raz

przycisk Program.

2. Naciśnij przycisk 1 liżanki lub 2 liżanek,

aby rozpocząć parzenie espresso. Ponownie

naciśnij przycisk 1 liżanki lub 2 liżanek

po uzyskaniu wymaganej ilości espresso.

Urządzenie wyda dwa sygnały dźwiękowe,

informując, że ustawiono nową objętość porcji

dla 1 liżanki i 2 liżanek.

Resetowanie domyślnych objętości porcji

Aby przywrócić domyślne objętości porcji dla

1 liżanki i 2 liżanek, naciśnij i przytrzymaj

przycisk PROGRAM, aż urządzenie wyda trzy

sygnały dźwiękowe. Zwolnij przycisk PROGRAM.

UWAGA

Ustawienia domyślne: Objętość porcji dla 1 liżanki

wynosi ok. 30 ml. Objętość porcji dla 2 liżanek

wynosi ok. 60 ml.

Ręczny wybór objętości porcji

Naciśnij i przytrzymaj przycisk 1 liżanki

lub 2 liżanek. Ekstrakcja przejdzie w stan

preinfuzji przy niskim ciśnieniu do momentu

zwolnienia przycisku. Gdy przycisk 1 liżanki lub

2 liżanek zostanie zwolniony, ekstrakcja będzie

kontynuowana przy pełnym ciśnieniu. Ponownie

naciśnij przycisk 1 liżanki lub 2 liżanek po

uzyskaniu wymaganej ilości espresso.

NACIŚNIJ I PRZYTRZYMAJ

TABELA PARZENIA

W zakresie

espresso

Poniżej zakresu

espresso

• Przepływ rozpoczyna się

po 8–12 sekundach

• Wolny przepływ, jak przy ciepłym miodzie

• Crema jest złocistobrązowa i ma

konsystencję delikatnego musu

• Espresso jest ciemnobrązowe

• Ekstrakcja trwa 25–30 sekund

ROZWIĄZANIA ROZWIĄZANIA

Powyżej zakresu

espresso

• Przepływ rozpoczyna się

po 1–7 sekundach

• Przepływ, jak w przypadku wody

• Crema jest rzadka i blada

• Espresso jest jasnobrązowe

• Smak gorzki/ostry, słaby i wodnisty

• Ekstrakcja trwa do 20 sekund

• Przepływ rozpoczyna się

po 12 sekundach

• Kapanie lub brak przepływu

• Crema jest ciemna i plamista

• Espresso jest bardzo ciemnobrązowe

• Gorzki smak spalenizny

• Ekstrakcja trwa dłużej niż 35 sekund

USUŃ ZUŻYTE

ZMIELONE ZIARNA

SPŁUCZ SITKO

FILTRUJĄCE

PO EKSTRAKCJI

PRAWIDŁOWA EKSTRAKCJA ZBYT KRÓTKA EKSTRAKCJA NADMIERNA EKSTRAKCJA

PRZEKRĘĆ

Zwiększ stopień

mielenia

MNIEJSZA GRUBOŚĆ

MIELENIA

Wyreguluj i sprawdź

ponownie

Zmniejsz stopień

mielenia

WIĘKSZA GRUBOŚĆ

MIELENIA

Wyreguluj i sprawdź

ponownie

PRZEKRĘĆ

Zużyte zmielone

ziarna utworzą

„krążek” kawy. Jeśli

krążek jest mokry,

zapoznaj się z sekcją

„Zbyt krótka

ekstrakcja”.

Utrzymuj sitko filtrujące

w czystości, aby

zapobiec jego

zapchaniu. Zamocuj

kolbę bez zmielonej

kawy w sitku filtrującym

w ekspresie i przepuść

przez nią gorącą wodę.

Ubij naciskiem 10–15 kg.

Po ubiciu górna krawędź

metalowej końcówki

ubijaka powinna być

zrównana z górną

częścią sitka

filtrującego. Usuń lejek

dozujący z kolby,

a następnie przytnij

krążek do odpowied-

niego poziomu za

pomocą narzędzia do

wyrównywania porcji

Razor

™

Ubij naciskiem 10–15 kg.

Po ubiciu górna krawędź

metalowej końcówki

ubijaka powinna być

zrównana z górną

częścią sitka

filtrującego. Usuń lejek

dozujący z kolby,

a następnie przytnij

krążek do odpowied-

niego poziomu za

pomocą narzędzia do

wyrównywania porcji

Razor

™

• Gdy mleko osiągnie odpowiednią temperaturę

(60–65°C), PRZED wyjęciem dzbanka ustaw

pokrętło w pozycji STANDBY.

• Odstaw dzbanek na bok. Natychmiast wytrzyj

dyszę pary wilgotną ściereczką. Następnie

skieruj końcówkę dyszy nad tackę ociekową

i włącz na krótko funkcję pary w celu usunięcia

resztek mleka z wnętrza dyszy.

• Wlej mleko bezpośrednio do liżanki

z espresso.

UWAGA

Po 5 minutach ciągłego używania pary urządzenie

automatycznie wyłączy funkcję pary. Lampka

pary / gorącej wody będzie migać. W takim

przypadku ustaw pokrętło w pozycji STANDBY.

Gorąca woda

• Obróć pokrętło pary / gorącej wody w pozycję

gorącej wody.

• Aby wyłączyć gorącą wodę, ustaw pokrętło

w pozycji STANDBY.

UŻYWANIE POKRĘTŁA

PARY / GORĄCEJ WODY

Para

• Umieść końcówkę dyszy pary nad tacką

ociekową.

• Obróć pokrętło pary / gorącej wody w pozycję

pary. Lampka pary / gorącej wody będzie

migać, wskazując, że urządzenie jest

podgrzewane w celu wytworzenia pary.

• Gdy lampka pary / gorącej wody przestanie

migać, ustaw pokrętło z powrotem w pozycji

czuwania (STANDBY).

• Następnie, w ciągu 8 sekund, włóż końcówkę

dyszy pary (1–2 cm) pod powierzchnię

mleka, blisko prawej strony dzbanka w pozycji

godziny 3 i szybko obróć pokrętło z powrotem

do pozycji pary. Wstrzymanie pary zapobiega

wylewaniu się mleka z dzbanka (funkcja

wstrzymania działa tylko przez 8 sekund).

• Wskaźnik termiczny na dzbanku na mleko

zmieni kolor, aby wskazać idealną temperaturę

mleka. Zalecamy, aby temperatura mleka

wynosiła 60–65°C.

TABELA PARZENIA

ZBYT GRUBY

PONIŻEJ

20 SEK.

10–15 KG

ZBYT

DROBNY

PONAD

35 SEK.

ZA DUŻA

WYRÓWNAJ

NARZĘDZIEM

RAZOR

10–15 KG

25–30 SEK.OPTYMALNY 10–15 KG

8–11 g

(1 FILIŻANKA)

16–19 g

(2 FILIŻANKI)

ZA MAŁA

ZWIĘKSZ PORCJĘ

I WYRÓWNAJ

NARZĘDZIEM

RAZOR

ZBYT DŁUGA

EKSTRAKCJA

SMAK GORZKI • CIERPKI

RÓWNOMIERNA

EKSTRAKCJA

STOPIEŃ

ZMIELENIA

PORCJA UBICIE

CZAS

PARZENIA

ZBYT KRÓTKA

EKSTRAKCJA

SMAK NIEROZWINIĘTY •

KWAŚNY

TRYB ZAAWANSOWANEJ

REGULACJI TEMPERATURY

Regulacja temperatury wody

Aby włączyć tryb zaawansowanej regulacji

temperatury:

1. Wyłącz ekspres, naciskając przycisk zasilania.

2. Naciśnij i przytrzymaj przycisk PROGRAM,

a następnie naciśnij przycisk zasilania.

Ekspres wyda jeden sygnał dźwiękowy.

Podświetlony przycisk będzie wskazywać

obecnie wybraną temperaturę. Aby zmienić

temperaturę wody, naciśnij jeden z poniższych

przycisków w ciągu 5 sekund od aktywacji

trybu zaawansowanej regulacji temperatury.

Ekspres wyda dwa sygnały dźwiękowe, aby

potwierdzić zmianę. Jeśli w ciągu 5 sekund od

aktywacji trybu zaawansowanej regulacji

temperatury nie zostanie naciśnięty żaden

przycisk, zmiana nie zostanie wprowadzona,

a ekspres wróci do trybu STANDBY.

Domyślne ustawienie temperatury:

W trybie zaawansowanej regulacji temperatury

naciśnij przycisk Program.

Zwiększenie temperatury wody o 1˚C:

W trybie zaawansowanej regulacji temperatury

naciśnij przycisk 1 liżanki.

Zwiększenie temperatury wody o 2˚C:

W trybie zaawansowanej regulacji temperatury

naciśnij przycisk 2 liżanek.

Zmniejszenie temperatury wody o 1˚C:

W trybie zaawansowanej regulacji temperatury

naciśnij przycisk rozmiaru ltra.

Zmniejszenie temperatury wody o 2˚C:

W trybie zaawansowanej regulacji temperatury

naciśnij przycisk zasilania.

TRYB AUTOMATYCZNEGO WYŁĄCZENIA

Urządzenie wyłączy się automatycznie

po 30 minutach bezczynności, zgodnie

z obowiązującymi przepisami dotyczącymi

oszczędzania energii.

REGULACJA ŻAREN STOŻKOWYCH

Niektóre rodzaje kawy mogą wymagać szerszego zakresu mielenia, aby można było uzyskać idealną

ekstrakcję lub napar.

Ekspres Barista Express

™

zapewnia możliwość zwiększenia tego zakresu dzięki regulowanemu

pierścieniowi żarna.

Zalecamy dostosowywanie żaren o jeden stopień na raz.

HERMETYCZNY

POJEMNIK

Zamocuj żarno

górne.

Przytrzymaj zbiornik nad pojemnikiem

i przekręć pokrętło, aby wysypać ziarna

do pojemnika.

Ustaw zbiornik

w odpowiedniej

pozycji.

Włącz młynek

i poczekaj, aż

będzie pusty.

Zdejmij zasobnik.Odblokuj zasobnik

na ziarna.

Przesuń regulowany

żarno o 1 numer w

kierunku grubszego

lub drobniejszego

ustawienia.

Wyjmij druciany

uchwyt z obu stron

żaren.

Wyrównaj numer

z otworem

uchwytu.

Zdejmij żarno

górne.

Włóż druciany

uchwyt z obu stron

żaren.

Zamocuj żarno

górne w

odpowiedniej

pozycji.

Ustaw zbiornik

w odpowiedniej

pozycji.

Zamocuj zasobnik

na ziarna.

Sprawdź

zaparzony napar.

Konserwacja

i czyszczenie

Mocz filtr wody

przez 5 minut

Upewnij się, że

części są

połączone

Włóż filtr do

zbiornika

Zamontuj zbiornik

na wodę

Ustaw bieżący

miesiąc

Wymień filtr po

90 dniach lub

przelaniu 40 l

Dostarczony ltr wody pomaga zmniejszyć

ryzyko osadzania się kamienia na wewnętrznych

elementach ekspresu. Wymiana ltra wody co

trzy miesiące lub po przelaniu 40 l ogranicza

konieczność odkamieniania ekspresu.

Ograniczenie do 40 l dotyczy wody o poziomie

twardości równym 4. W przypadku poziomu 2

objętość ta wynosi 60 l.

OSTRZEŻENIE

Przy regularnym używaniu ekspresu twarda woda

może powodować odkładanie się minerałów na

wewnętrznych elementach, zmniejszając przepływ

naparu, temperaturę parzenia, wydajność

ekspresu i smak kawy.

CYKL CZYSZCZENIA

Gdy wymagany jest cykl czyszczenia, zaczyna

migać lampka czyszczenia. Jest to inny cykl niż

odkamienianie.

1. Włóż sitko ltrujące o pojemności 1 liżanki

do kolby, a następnie dołączoną tarczę

czyszczącą i 1 tabletkę czyszczącą.

2. Zamocuj kolbę w głowicy.

3. Upewnij się, że zbiornik na wodę jest

napełniony zimną wodą, a tacka ociekowa jest

pusta.

4. Wyłącz ekspres, naciskając przycisk zasilania.

5. Naciśnij jednocześnie przycisk 1 liżanki

i przycisk 2 liżanek, a następnie naciśnij

również przycisk zasilania. Przytrzymaj

wszystkie 3 przyciski naciśnięte przez około

3 sekundy.

6. Rozpocznie się cykl czyszczenia, który będzie

trwał około 5 minut. Przez ten czas woda

będzie co pewien czas spływać do ltra,

aby rozpuścić tabletkę czyszczącą, po czym

będzie ponownie kierowana do głowicy. Jeśli

tarcza czyszcząca nie ma otworu w środku,

przez kolbę nie powinna przepływać woda lub

powinno jej być bardzo mało.

7. Zdejmij kolbę i upewnij się, że tabletka

czyszcząca całkowicie się rozpuściła. Jeśli tak

się stało, powtarzaj cykl czyszczenia od kroku

4. aż do rozpuszczenia tabletki.

8. Gdy tabletka całkowicie się rozpuści, wyjmij

tarczę czyszczącą, ponownie załóż kolbę

i naciśnij przycisk 2 liżanek, aby opłukać

głowicę zaparzającą. Zalecamy umieszczenie

pojemnika pod wylotem kolby, aby uniknąć

rozpryskiwania wody na urządzenie. Gdy

skończysz, pamiętaj o wytarciu ekspresu

miękką, suchą ściereczką.

ODKAMIENIANIE

UWAGA

Przed rozpoczęciem procesu odkamieniania

i dodaniem proszku do usuwania kamienia,

upewnij się, że ltr wody został wyjęty ze zbiornika.

UWAGA

Urządzenie nie będzie automatycznie wyświetlać

przypomnienia o konieczności przeprowadzenia

cyklu odkamieniania. Podczas gdy cykl czyszczenia

służy do usuwania resztek olejków kawowych

z głowicy zaparzającej, cykl odkamieniania jest

WYMIANA FILTRA WODY

niezbędny do utrzymania wewnętrznych części

ekspresu w czystości i zapobiegania osadzaniu

kamienia. Przy twardości wody na poziomie 4

zalecamy odkamienianie urządzenia co 90 dni,

a przy twardości wody na poziomie 6 — co 60 dni.

OSTRZEŻENIE

Nie zanurzaj przewodu zasilania, wtyczki zasilającej

ani urządzenia w wodzie ani innych cieczach. Nie

należy usuwać ani całkowicie opróżniać zbiornika

na wodę podczas odkamieniania.

UWAGA

Do odkamieniania nie używaj wody butelkowanej.

Większość wód butelkowanych może zawierać

rozpuszczone minerały, które mogą pozostawiać

osady wewnątrz urządzenia.

Przygotowanie urządzenia do cyklu

odkamieniania

1. Całkowicie rozpuść jedną saszetkę proszku

do usuwania kamienia Sage w jednym litrze

zimnej wody z kranu, a następnie wlej roztwór

do zbiornika wody (rozpocznij proces po

całkowitym rozpuszczeniu proszku).

2. Naciśnij i przytrzymaj przycisk 2 liżanek,

a następnie naciśnij i przytrzymaj przycisk

zasilania, aby aktywować tryb odkamieniania.

W ramach rozpoczęcia procesu

odkamieniania ekspres nagrzewa się; w tym

czasie przycisk zasilania powinien stale migać.

Ekspres jest gotowy do odkamieniania, gdy

zaświecą się (ciągłym światłem) przycisk

zasilania, przycisk 1 liżanki, lampka

czyszczenia i lampka gorącej wody / pary.

Odkamienianie części do przyrządzania

kawy

3. Naciśnij przycisk 1 liżanki, aby rozpocząć

proces odkamieniania części ekspresu.

Jego odkamienianie trwa około 25 sekund.

Przez ten czas przycisk 1 liżanki powinien

migać, a po zakończeniu procesu powinien

zaświecić się ciągłym światłem. Aby przerwać

odkamienianie w ciągu 25 sekund, ponownie

naciśnij przycisk 1 liżanki.

Odkamienianie części do wytwarzania

pary i gorącej wody

Proces odkamieniania części służących do

wytwarzania pary i gorącej wody trwa odpowiednio

około 13 i 8 sekund. Można go zakończyć

wcześniej, ustawiając pokrętło pary w pozycji

STANDBY.

4. Aby odkamienić część służącą do wytwarzania

pary, przekręć pokrętło pary w LEWO w stronę

ikony PARY.

5. Aby odkamienić część służącą do wytwarzania

gorącej wody, przekręć pokrętło pary

w PRAWO w stronę ikony GORĄCEJ WODY.

Powtórz proces, aby ukończyć

odkamienianie

Po wykonaniu powyższych czynności w zbiorniku

na wodę powinna pozostać około połowa (0,5 litra)

roztworu do usuwania kamienia.

6. Powtórz kroki 4–6 opisane powyżej, aby

ukończyć proces odkamieniania i opróżnić

zbiornik z roztworu.

Wypłukiwanie resztek roztworu

odkamieniającego

7. Po usunięciu kamienia wyjmij zbiornik na wodę

i dokładnie go wypłucz, a następnie ponownie

napełnij czystą, zimną wodą do maksymalnej

pojemności (2 litry) i powtórz kroki 4–6,

aby jeszcze dokładniej oczyścić ekspres z

wszelkich pozostałości roztworu czyszczącego.

8. Naciśnij przycisk zasilania, aby zakończyć

proces odkamieniania. Wskaźniki LED

przestaną się świecić.

UWAGA

W trybie odkamieniania ekspres wyłącza się

automatycznie w przypadku braku aktywności

przez 5 minut. Aby wznowić odkamienianie, zacznij

od kroku 3.

ZAAWANSOWANE CZYSZCZENIE MŁYNKA Z ŻARNAMI STOŻKOWYMI

Ustaw grubość mielenia

na 1 (najdrobniejsze).

Użyj nasadki 10 mm.

Obróć zgodnie z ruchem

wskazówek zegara, aby

poluzować samą nakrętkę.

Ustaw grubość mielenia na 16

(najgrubsze).

Odblokuj i zdejmij żarno

górne.

Zdejmij nakrętkę i obie

podkładki. Ostrożnie zdejmij

żarno dolne.

Zdejmij zasobnik.

Wyczyść wylot za pomocą

szczoteczki.

Załóż podkładki i śrubę

mielącą za pomocą długich

szczypiec.

Załóż dolną część żaren

(trzpień i otwór równo

ułożone). Załóż podkładkę

płaską i sprężystą.

Obróć przeciwnie do ruchu

wskazówek zegara, aby

dokręcić nakrętkę.

Odblokuj otwór wsypowy za

pomocą szczoteczki lub

wyciorka.

Załóż i zamocuj żarno górne. Ustaw grubość mielenia na 5.

Załóż zasobnik z powrotem

i zamocuj go.

Zdejmij śrubę mielącą

i podkładki za pomocą

długich szczypiec.

GRUBOŚĆ

MIELENIA

POLUZUJ

NAKRĘTKĘ

DOKRĘĆ

NAKRĘTKĘ

GRUBOŚĆ

MIELENIA

PODKŁADKA

SPRĘŻYSTA

PODKŁADKA

PŁASKA

GRUBOŚĆ

MIELENIA

1. ŚRUBA MIELĄCA

2. PODKŁADKA METALOWA

3. PODKŁADKA FILCOWA

1. PODKŁADKA FILCOWA

2. PODKŁADKA METALOWA

3. ŚRUBA MIELĄCA

PODKŁADKA

SPRĘŻYSTA

PODKŁADKA

PŁASKA

OSTRZEŻENIE

Należy zachować ostrożność, ponieważ żarna

młynka są bardzo ostre.

Kroki te należy wykonywać wyłącznie w przypadku wystąpienia blokady pomiędzy żarnami a wylotem

młynka.

CZYSZCZENIE DYSZY PARY

Duszę pary należy czyścić każdorazowo po

spienieniu mleka. Wytrzyj dyszę pary wilgotną

ściereczką. Następnie skieruj końcówkę dyszy

nad tackę ociekową i włącz na krótko funkcję pary,

przekręcając pokrętło pary / gorącej wody. W ten

sposób usuniesz resztki mleka z wnętrza dyszy pary.

Jeśli którykolwiek otwór w końcówce dyszy pary

jest zatkany, upewnij się, że pokrętło pary / gorącej

wody znajduje się w pozycji STANDBY. Wyłącz

ekspres, naciskając przycisk zasilania, i poczekaj,

aż ostygnie. Odetkaj zatkane otwory za pomocą

końcówki dołączonego narzędzia czyszczącego.

Jeśli dysza pary jest nadal zatkana, zdejmij

końcówkę za pomocą klucza wbudowanego

w narzędzie czyszczące i namocz w gorącej

wodzie. Przed ponownym założeniem dyszy pary,

odetkaj zatkane otwory za pomocą końcówki

dołączonego narzędzia czyszczącego.

CZYSZCZENIE SITKA

FILTRUJĄCEGO I KOLBY

Po każdym użyciu należy wypłukać sitka ltrujące

i kolbę pod gorącą wodą, aby usunąć wszelkie

tłuste osady z kawy.

Jeśli jakiekolwiek otwory sitka ltrującego

są zatkane, odetkaj je za pomocą końcówki

dołączonego narzędzia czyszczącego.

Jeśli otwory wciąż są zatkane, rozpuść tabletkę

czyszczącą w gorącej wodzie i namocz tak

przygotowanych roztworze sitko razem z kolbą

przez około 20 minut. Dokładnie opłucz.

CZYSZCZENIE SITKA

PRYSZNICOWEGO

Wnętrze głowicy i sitko prysznicowe należy

przetrzeć wilgotną ściereczką, aby pozbyć się

resztek zmielonej kawy.

Regularniej oczyszczaj ekspres. Umieść

puste sitko ltrujące i kolbę w głowicy. Naciśnij

i przytrzymaj przycisk 1 liżanki, aby przelać sitko

niewielką ilością wody i wypłukać resztki kawy.

CZYSZCZENIE TACKI OCIEKOWEJ

I SZUFLADY NA AKCESORIA

• Tackę ociekową należy regularnie wyjmować,

opróżniać i czyścić.

• Zdejmij kratkę z tacki ociekowej. Podnieś

separator zmielonej kawy i usuń resztki fusów.

Wskaźnik zapełnienia tacki ociekowej można

również wyjąć z tacki ociekowej, pociągając

w górę, aby zwolnić boczne zatrzaski.

Umyj wszystkie części w ciepłej wodzie z

dodatkiem płynu do mycia naczyń za pomocą

miękkiej ściereczki. Opłucz i dokładnie osusz.

• Szuadę na akcesoria (znajdującą się za

tacką ociekową) można wyjąć i wyczyścić

miękką, wilgotną ściereczką. Nie używaj

ściernych środków czyszczących, gąbek ani

ścierek, które mogą porysować powierzchnię.

UWAGA

Wszystkie części należy myć ręcznie ciepłą wodą

i łagodnym płynem do mycia naczyń. Nie używaj

ściernych środków czyszczących, gąbek ani

ścierek, które mogą porysować powierzchnię. Nie

myj żadnych części ani akcesoriów w zmywarce.

CZYSZCZENIE OBUDOWY I TACY

DO PODGRZEWANIA FILIŻANEK

Do czyszczenia obudowy i tacy do podgrzewania

liżanek używaj miękkiej, wilgotnej ściereczki.

Następnie wytrzyj miękką, suchą ściereczką. Nie

używaj ściernych środków czyszczących, gąbek

ani ścierek, które mogą porysować powierzchnię.

PRZECHOWYWANIE EKSPRESU

Przed przechowywaniem upewnij się, że pokrętło

pary / gorącej wody znajduje się w pozycji

STANDBY. Następnie naciśnij przycisk zasilania,

aby wyłączyć urządzenie, i wyjmij wtyczkę

z gniazda zasilania. Usuń niewykorzystane ziarna

z zasobnika, oczyść młynek, opróżnij zbiornik na

UŻYWANIE KLUCZA IMBUSOWEGO

Po pewnym czasie trzeba wymienić silikonową

uszczelkę wokół sitka prysznicowego, aby

zapewnić optymalne rezultaty parzenia kawy.

1. Wyłącz ekspres, naciskając przycisk zasilania,

a następnie odłącz wtyczkę przewodu

z gniazda sieciowego.

2. Wyjmij zbiornik na wodę i tackę ociekową,

zachowując szczególną ostrożność, jeśli są

napełnione wodą.

3. Usuń resztki kawy ze środka śruby za pomocą

ostro zakończonego narzędzia.

OSTRZEŻENIE

Nie zanurzaj przewodu zasilania, wtyczki

zasilającej ani urządzenia w wodzie ani innych

cieczach.

4. Włóż krótszy koniec klucza imbusowego do

śruby. Obróć w kierunku przeciwnym do ruchu

wskazówek zegara, aby poluzować śrubę.

5. Gdy śruba zostanie poluzowana, wyjmij

ją. Odłóż śrubę i sitko prysznicowe ze stali

nierdzewnej na bok.

Zwróć uwagę na to, która strona sitka

prysznicowego i płyty rozdzielającej jest

skierowana w dół. W ten sposób ułatwisz

sobie ponowny montaż. Umyj sitko

prysznicowe w ciepłej wodzie z dodatkiem

mydła, a następnie dokładnie wysusz.

6. Zdejmij silikonową uszczelkę palcami

lub długimi szczypcami. Włóż nową uszczelkę,

zaczynając od płaskiej strony, tak aby

żebrowana część była skierowana w Twoją

stronę.

7. Ponownie załóż sitko prysznicowe i śrubę.

Przekręć śrubę palcami 2-3 razy w kierunku

zgodnym z ruchem wskazówek zegara,

a następnie dokręć za pomocą klucza

imbusowego, aż śruba nie będzie na równi

z powierzchnią sitka prysznicowego.

8. Zamocuj ponownie tackę ociekową i zbiornik

na wodę.

Jeśli potrzebujesz zapasowych uszczelek

silikonowych lub pomocy, skontaktuj się z Działem

Obsługi Klienta Sage lub odwiedź witrynę

sageappliances.com

Oczyść środek śruby przed

użyciem klucza imbusowego

PROBLEM MOŻLIWA PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE

Ekspres nie

nagrzewa się.

Lampka

pary / gorącej

wody miga

po włączeniu

ekspresu.

• Pokrętło pary / gorącej wody nie

znajduje się w pozycji STANDBY.

• Obróć pokrętło pary / gorącej wody w pozycję

STANDBY. Ekspres zacznie się nagrzewać.

Woda nie

wypływa

z głowicy.

Brak gorącej

wody.

• Ekspres nie osiągnął temperatury

roboczej.

• Poczekaj, aż ekspres osiągnie temperaturę roboczą.

Gdy urządzenie będzie gotowe do pracy, lampka

przycisku zasilania przestanie migać, a wszystkie lampki

przycisków na panelu sterowania zaświecą się.

• Zbiornik na wodę jest pusty. • Napełnij zbiornik.

• Zbiornik na wodę nie jest całkowicie

wsunięty i zamocowany na miejscu.

• Wciśnij zbiornik na wodę do oporu, aby zamocować

go na miejscu.

• Ekspres wymaga odkamienienia. • Patrz sekcja „Odkamienianie”, strona 16.

• Kawa jest zmielona zbyt drobno,

w sitku ltrującym znajduje się

zbyt dużo kawy, kawa jest zbyt

mocno ubita i/lub sitko ltrujące jest

zapchane.

• Patrz poniżej, „Espresso kapie z wylotu kolby lub nie

kapie wcale”.

Espresso

kapie z wylotu

kolby lub nie

kapie wcale

• Kawa jest zbyt drobno zmielona. • Zmniejsz grubość mielenia. Patrz sekcja „Regulowanie

grubości mielenia” na stronie 9 oraz „Nadmierna

ekstrakcja” na stronie 12.

• Zbyt dużo kawy w sitku ltrującym. • Zmniejsz objętość porcji kawy. Patrz sekcja

„Regulowanie ilości zmielonego ziarna” na stronie 9

oraz „Nadmierna ekstrakcja” na stronie 12.

• Kawa jest zbyt mocno ubita. • Ubijaj z naciskiem 10–15 kg.

• Zbiornik na wodę jest pusty. • Napełnij zbiornik.

• Zbiornik na wodę nie jest całkowicie

wsunięty i zamocowany na miejscu.

• Wciśnij zbiornik na wodę do oporu, aby zamocować

go na miejscu.

• Sitko ltrujące może być zapchane. • Odetkaj zatkane otwory za pomocą końcówki

dołączonego narzędzia czyszczącego. Jeśli otwory

wciąż są zatkane, rozpuść tabletkę czyszczącą w

gorącej wodzie i namocz tak przygotowanych roztworze

sitko razem z kolbą przez około 20 minut. Dokładnie

opłucz.

• Ekspres wymaga odkamienienia. • Patrz sekcja „Odkamienianie”, strona 16.

Rozwiązywanie

problemów

the Dosing Funnel

™

EUK

PROBLEM MOŻLIWA PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE

Espresso

wypływa zbyt

szybko.

• Kawa jest zbyt grubo zmielona. • Zwiększ nieco stopień mielenia. Patrz sekcja

„Regulowanie grubości mielenia” na stronie 9 oraz

„Zbyt krótka ekstrakcja” na stronie 12.

• Zbyt mało kawy w sitku ltrującym. • Zwiększ objętość porcji kawy. Patrz sekcja

„Regulowanie ilości zmielonego ziarna” na

stronie 9 oraz „Zbyt krótka ekstrakcja” na

stronie 12.

• Kawa jest zbyt słabo ubita. • Ubijaj z naciskiem 10–15 kg.

Espresso

wypływa wokół

krawędzi kolby.

• Kolba nie jest prawidłowo

umieszczona w głowicy.

• Upewnij się, że kolba jest całkowicie włożona

i obrócona aż do oporu.

• Wokół brzegu sitka ltrującego

znajduje się zmielona kawa.

• Usuń nadmiar zmielonej kawy z brzegu sitka,

aby zapewnić szczelność głowicy.

• Kawa jest zbyt słabo ubita. • Ubijaj z naciskiem 10–15 kg.

• Zbyt dużo kawy w sitku ltrującym. • Zmniejsz objętość porcji kawy. Patrz sekcja

„Regulowanie ilości zmielonego ziarna” na

stronie 9.

• Aby zapewnić prawidłowe

zamocowanie kolby w głowicy,

wymień uszczelkę silikonową wokół

sitka prysznicowego.

• Patrz sekcja „Używanie klucza imbusowego”

na stronie 19.

Brak pary. • Ekspres nie osiągnął temperatury

roboczej.

• Poczekaj, aż ekspres osiągnie temperaturę

roboczą. Lampka pary / gorącej wody będzie migać,

wskazując, że urządzenie jest podgrzewane w celu

wytworzenia pary. W tym czasie z dyszy pary może

wydostawać się skroplona woda. To normalne

zjawisko. Gdy lampka pary / gorącej wody przestanie

migać, dysza pary będzie gotowa do użycia.

• Zbiornik na wodę jest pusty. • Napełnij zbiornik.

• Zbiornik na wodę nie jest całkowicie

wsunięty i zamocowany na miejscu.

• Wciśnij zbiornik na wodę do oporu, aby zamocować

go na miejscu.

• Ekspres wymaga odkamienienia. • Patrz sekcja „Odkamienianie” na stronie 16.

• Dysza pary jest zapchana. • Patrz sekcja „Czyszczenie dyszy pary” na stronie 18.

• Pokrętło pary / gorącej wody nie

znajduje się w pozycji pary.

• Upewnij się, że pokrętło pary / gorącej wody jest

całkowicie obrócone w pozycję pary.

PROBLEM MOŻLIWA PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE

Kawa nie jest

wystarczająco

gorąca.

• Filiżanki nie są wstępnie rozgrzane. • Opłucz liżanki pod wylotem gorącej wody i umieść

je na tacy do podgrzewania liżanek.

• Kolba nie jest wstępnie rozgrzana. • Opłucz kolbę pod wylotem gorącej wody.

Dokładnie osusz.

• Mleko nie jest wystarczająco gorące

(gdy przygotowujesz cappuccino,

latté itp.).

• Podgrzej mleko, aż ścianki dzbanka staną się gorące

w dotyku.

• Ekspres wymaga odkamienienia. • Patrz sekcja „Odkamienianie” na stronie 16.

Brak pianki. • Kawa jest zbyt słabo ubita. • Ubijaj z naciskiem 10–15 kg.

• Kawa jest zbyt grubo zmielona. • Zwiększ nieco stopień mielenia. Patrz sekcja

„Regulowanie grubości mielenia” na stronie 9 oraz

„Zbyt krótka ekstrakcja” na stronie 12.

• Wstępnie zmielona kawa lub ziarna

kawy nie są świeże.

• W przypadku mielenia świeżych całych ziaren kawy

kupuj świeżo paloną kawę z wyszczególnioną „datą

palenia”, a następnie zużyj ją w ciągu 2 tygodni od

tej daty.

• Jeśli używasz kawy wstępnie zmielonej, zużyj ją

w ciągu tygodnia od zmielenia.

• Sitko ltrujące może być zapchane. • Odetkaj zatkane otwory za pomocą końcówki

dołączonego narzędzia czyszczącego. Jeśli otwory

wciąż są zatkane, rozpuść tabletkę czyszczącą

w gorącej wodzie i namocz tak przygotowanych

roztworze sitko razem z kolbą przez około 20 minut.

Dokładnie opłucz.

• Sitka z pojedynczym dnem są

używane do wstępnie zmielonej kawy.

• Podczas stosowania wstępnie zmielonej kawy

koniecznie używaj sitek ltrujących z podwójnym

dnem.

Tacka

ociekowa

napełnia się

zbyt szybko.

• Funkcja automatycznego czyszczenia.

Po uruchomieniu funkcji pary i gorącej

wody woda jest automatycznie

przelewana do tacki ociekowej, aby

zapewnić optymalną temperaturę

modułu thermocoil do parzenia

espresso.

• Nie jest wymagane żadne działanie, ponieważ jest

to normalna praca urządzenia.

Pulsujący /

pompujący

dźwięk

podczas

parzenia

espresso lub

spieniania

mleka.

• Ekspres wykorzystuje do pracy

pompę włoską o mocy/ciśnieniu

15 bar.

• Nie jest wymagane żadne działanie, ponieważ jest

to normalna praca urządzenia.

• Zbiornik na wodę jest pusty. • Napełnij zbiornik.

• Zbiornik na wodę nie jest całkowicie

wsunięty i zamocowany na miejscu.

• Wciśnij zbiornik na wodę do oporu, aby zamocować

go na miejscu.

PROBLEM MOŻLIWA PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE

Wyciek wody. • Funkcja automatycznego czyszczenia.

Po uruchomieniu funkcji pary i gorącej

wody woda jest automatycznie

przelewana do tacki ociekowej, aby

zapewnić optymalną temperaturę

modułu thermocoil do parzenia

espresso.

• Po użyciu funkcji pary i gorącej wody upewnij się,

że tacka ociekowa jest mocno wsunięta na miejsce.

• Regularnie opróżniaj tackę.

• Zbiornik na wodę nie jest całkowicie

wsunięty i zamocowany na miejscu.

• Wciśnij zbiornik na wodę do oporu, aby zamocować

go na miejscu.

• Aby zapewnić prawidłowe

zamocowanie kolby w głowicy,

wymień uszczelkę silikonową wokół

sitka prysznicowego.

• Patrz sekcja „Używanie klucza imbusowego”

na stronie 19.

Ekspres jest

włączony,

ale przestaje

działać.

• Prawdopodobnie zadziałał termiczny

wyłącznik bezpieczeństwa z powodu

przegrzania pompy lub młynka.

• Wyłącz ekspres, naciskając przycisk zasilania,

a następnie odłącz wtyczkę przewodu z gniazda

sieciowego. Pozostaw ekspres do ostygnięcia na

około 30–60 minut.

• Jeżeli problem się powtarza, skontaktuj się

z działem obsługi klienta rmy Sage pod numerm:

0808 178 1650.

Z młynka nie

wydobywa

się zmielona

kawa.

• W zasobniku nie ma ziaren kawy. • Napełnij zasobnik świeżymi ziarnami kawy.

• Zapchana komora lub wylot młynka. • Oczyść i udrożnij komorę oraz wylot młynka.

Patrz sekcja „Zaawansowane czyszczenie młynka

z żarnami stożkowymi” na stronie 18.

• Woda/wilgoć w komorze i wylocie

młynka.

• Oczyść i udrożnij komorę oraz wylot młynka. Patrz

sekcja „Zaawansowane czyszczenie młynka

z żarnami stożkowymi” na stronie 17. Przed

ponownym montażem upewnij się, że żarna są

dokładnie wysuszone. Możesz też osuszyć komorę

młynka za pomocą suszarki do włosów.

Migają diody

LED rozmiaru

ltra.

• Zasobnik na ziarna kawy nie jest

prawidłowo zamocowany.

• Wyjmij zasobnik, sprawdź go pod kątem

zanieczyszczeń i ponownie zamocuj na miejscu.

Zbyt dużo /

zbyt mało

zmielonej

kawy traa

do sitka

ltrującego.

• Ustawienia ilości zmielonego ziarna

nie odpowiadają wybranej grubości

mielenia.

• Zwiększ lub zmniejsz ilość zmielonego ziarna za

pomocą pokrętła ilości zmielonego ziarna. Patrz

sekcja „Regulowanie ilości zmielonego ziarna”

na stronie 9 oraz „Tabela parzenia” na stronie 12.

PROBLEM MOŻLIWA PRZYCZYNA ROZWIĄZANIE

Do liżanki

traa zbyt

dużo lub

zbyt mało

espresso.

• Ustawienie ilości zmielonego ziarna i /

lub grubości mielenia i/lub objętości

porcji wymaga regulacji.

• Spróbuj jednej z poniższych opcji, jedna po drugiej:

• Przywróć początkowe ustawienia domyślne ekspresu.

Patrz sekcja „Resetowanie domyślnych objętości

porcji” na stronie 11.

• Ponownie zaprogramuj wielkość porcji. Patrz sekcja

„Programowanie wielkości porcji” na stronie 11.

• Zmień ustawienia ilości zmielonego ziarna i/lub

grubości mielenia. Patrz sekcja „Regulowanie

grubości mielenia” na stronie 9, „Regulowanie

ilości zmielonego ziarna” na stronie 9 oraz „Tabela

parzenia” na stronie 12.

Młynek

wydaje

głośne

dźwięki.

• Zapchany młynek lub ciało obce

w młynku.

• Zdejmij zasobnik i sprawdź, czy nie jest zapchany kub

zablokowany.

W razie konieczności oczyść i udrożnij komorę oraz

wylot młynka. Patrz sekcja „Czyszczenie młynka

z żarnami stożkowymi” na stronie 18.

Manometr

nie działa

• Nieprawidłowa porcja lub zbyt mało

kawy w sitku ltrującym.

• Użyj dołączonego narzędzia Razor w celu

wyrównania porcji kawy w kolbie.

• Używanie starych, palonych ziaren

kawy po upływie terminu ważności...

• Świeżo paloną kawę należy zużyć w ciągu czterech

tygodni od daty palenia.

• Kawa jest zmielona zbyt grubo. • Zwiększ stopień zmielenia.

• Umieść gumowy krążek wewnątrz sitka ltrującego

(bez kawy) i przyrządź porcję kawy. Jeśli igła się

poruszy, manometr działa.

OGRANICZONA GWARANCJA

NA 2 LATA

Firma Sage Appliances obejmuje niniejszy produkt

gwarancją na wady produkcyjne i materiałowe

pod warunkiem korzystania z niego w warunkach

domowych. Gwarancja obowiązuje w ciągu

dwóch lat od zakupu i w określonych regionach.

W okresie gwarancji rma Sage Appliances

naprawi lub wymieni wadliwe produkty bądź

zwróci ich koszt (według wyłącznego uznania

rmy Sage Appliances).

Obowiązują wszelkie prawa dotyczące gwarancji

zawarte w prawodawstwie danego kraju,

a niniejsza gwarancja nie ma na nie wpływu.

Pełne warunki gwarancji oraz instrukcje dotyczące

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DE Aufgrund unserer kontinuierlichen Produktverbesserungen kann die hier gezeigte Abbildung geringfügig vom tatsächlichen Produkt abweichen.

FR En raison de leur amélioration continue, les produits représentés ou photographiés dans le présent document peuvent différer légèrement du produit réel.

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B##### / S##### UG# – #23

BES875 / SES875 UG8 – I23