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BRAUHELD PUR
Maischekessel
Mash Kettle
Planta cervecera
Cuve de brassage
Pentola di ammostamento per birra
10034266 10034267 10035517 10035518
3
DE
Sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen
Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste
Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das
Produkt zu erhalten.
INHALTSVERZEICHNIS
Technische Daten3
Sicherheitshinweise4
Geräteübersicht und Bedienung5
Reinigung und Pege6
Hinweise zur Entsorgung6
Hersteller & Importeur (UK) 6
TECHNISCHE DATEN
Artikel
Max.
Füllmenge (nur
Flüssigkeit)
Max
Füllmenge
(Flüssigkeit
und Malz)
10034266 24 L 20 L
10034267 34 L 30 L
10035517 50 L 45 L
10035518 70 L 65 L
English 7
Español 11
Français 15
Italiano 19
4
DE
SICHERHEITSHINWEISE
• Lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch.
• Wenden Sie sich an den Kundendienst, falls das Gerät nicht funktioniert oder
beschädigt ist.
• Stellen Sie das Gerät sicher auf die Mitte des Tisches.
• Stellen Sie das Gerät nicht neben einen Gaskocher, elektrisches Heizgerät oder
einen beheizten Ofen.
• Dieses Gerät darf nur im Umgebungen aufstellt werden, wo es von geschultem
Personal beaufsichtigt werden kann.
• Entfernen Sie den Deckel nicht während des Kochens.
• Drehen Sie den Deckel so, dass der Dampf nicht an den Griffen austritt.
• Tragen Sie das Gerät nicht, wenn es gefüllt ist.
• Falls das Gerät überfüllt ist, kann kochendes Wasser zu Überlaufen führen.
• Dieses Gerät darf nicht in Umgebungen aufgestellt werden, wo ein Wasserstrahl
gebraucht wird.
• Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt oder in Wasser getaucht werden.
• Die Maische wird heiß, wenn das Gerät in Betrieb ist. Verwenden Sie immer
hitzebeständige Ofenhandschuhe, wenn Sie die Griffe anfassen.
Hinweis: In einigen Ländern ist es gesetzlich vorgeschrieben, die Herstellung von
Bier für den Eigenbedarf bei den Behörden zu registrieren.
5
DE
GERÄTEÜBERSICHT UND BEDIENUNG
1
Ventil
4
Deckel
2
Thermometer
(Anzeigebereich: 0-100°C)
5
Gehäuse
3
Griff
Bedienung des Auslasshahns
Geschlossen Ziehen Sie den
Sicherungsring in Richtung
des Hebelendes und
drehen Sie den Hebel
um 90° gegen den
Uhrzeigersinn.
Offen. Zum Schließen
Sicherungsring in Richtung
des Hebelendes ziehen
und Hebel 90° im
Uhrzeigersinn bewegen.
6
DE
REINIGUNG UND PFLEGE
• Sämtliche Teile, die mit der Würze in Kontakt waren, sollten nach dem Brauvorgang
gereinigt werden.
• Reinigen Sie kleine Teile nicht im Geschirrspüler.
• Verwenden Sie zur Reinigung keine säurehaltigen, alkalischen oder salzhaltigen
Flüssigkeiten.
• Geeignet sind Wasser und milde Reinigungsmittel.
• Die Leitungen können gereinigt werden, indem Sie heißes Wasser hindurchpumpen.
HINWEISE ZUR ENTSORGUNG
Wenn es in Ihrem Land eine gesetzliche Regelung zur
Entsorgung von elektrischen und elektronischen Geräten
gibt, weist dieses Symbol auf dem Produkt oder auf der
Verpackung darauf hin, dass dieses Produkt nicht im
Hausmüll entsorgt werden darf. Stattdessen muss es zu
einer Sammelstelle für das Recycling von elektrischen
und elektronischen Geräten gebracht werden. Durch
regelkonforme Entsorgung schützen Sie die Umwelt und die
Gesundheit Ihrer Mitmenschen vor negativen Konsequenzen.
Informationen zum Recycling und zur Entsorgung dieses
Produkts, erhalten Sie von Ihrer örtlichen Verwaltung oder
Ihrem Hausmüllentsorgungsdienst.
Dieses Produkt enthält Batterien. Wenn es in Ihrem Land
eine gesetzliche Regelung zur Entsorgung von Batterien
gibt, dürfen die Batterien nicht im Hausmüll entsorgt werden.
Informieren Sie sich über die örtlichen Bestimmungen zur
Entsorgung von Batterien. Durch regelkonforme Entsorgung
schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer
Mitmenschen vor negativen Konsequenzen.
HERSTELLER & IMPORTEUR (UK)
Hersteller:
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.
Importeur für Großbritannien:
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom
7
EN
Dear Customer,
Congratulations on purchasing this equipment. Please read
this manual carefully and take care of the following hints to
avoid damages. Any failure caused by ignoring the items and
cautions mentioned in the instruction manual is not covered
by our warranty and any liability. Scan the QR code to get
access to the latest user mannual and other information about
the product
CONTENT
Safety Instructions8
Product Overview9
Cleaning and Care10
Hints on Disposal10
Manufacturer & Importer (UK) 10
TECHNICAL DATA
Item number
Max Capacity
(Liquid only)
Max Capacity
(Liquid and
malt)
10034266 24 L 20 L
10034267 34 L 30 L
10035517 50 L 45 L
10035518 70 L 65 L
8
EN
SAFETY INSTRUCTIONS
• Read all instructions carefully.
• Contact your service representative if the unit does not work or is damaged.
• Place the machine securely in the middle of the table.
• Do not place the appliance next to a gas cooker, electric heater or heated oven.
• This appliance may only be installed in environments where it can be supervised by
trained personnel.
• Do not remove the lid while cooking.
• Turn the lid so that the steam does not escape from the handles.
• Do not carry the appliance when it is full.
• If the appliance is overlled, boiling water may overow.
• This appliance must not be installed in environments where a jet of water is required.
• This appliance must not be cleaned with a water jet or immersed in water.
• The mash will become hot when the appliance is in operation. Always use heat-
resistant oven gloves when handling the handles.
Note: In some countries, it is required by law to register the production of beer of
self-use with the authorities.
9
EN
PRODUCT OVERVIEW
1
Valve
4
Lid
2
Thermometers
(Display range: 0-100 °c)
5
Housing
3
Grip
Tap operation
Closed Pull the circlip towards
the end of the lever
and turn the lever 90°
counterclockwise.
Open. To close, pull the
circlip towards the end of
the lever and move the
lever clockwise by 90°.
10
EN
CLEANING AND CARE
• Each part that has been in contact with the wort should be cleaned after brewing.
• Do not use a dish washer to clean small parts.
• Do not use acidic, alkaline or salty liquids to clean.
• Water or cleanser essence is suitable for cleaning.
• Pumping hot water through the circulation tube and anti-burn tube to clean is
suitable.
HINTS ON DISPOSAL
If there is a legal regulation for the disposal of electrical
and electronic devices in your country, this symbol on the
product or on the packaging indicates that this product must
not be disposed of with household waste. Instead, it must be
taken to a collection point for the recycling of electrical and
electronic equipment. By disposing of it in accordance with
the rules, you are protecting the environment and the health of
your fellow human beings from negative consequences. For
information about the recycling and disposal of this product,
please contact your local authority or your household waste
disposal service.
This product contains batteries. If there is a legal regulation
for the disposal of batteries in your country, the batteries must
not be disposed of with household waste. Find out about local
regulations for disposing of batteries. By disposing of them in
accordance with the rules, you are protecting the environment
and the health of your fellow human beings from negative
consequences.
MANUFACTURER & IMPORTER (UK)
Manufacturer:
Chal-Tec GmbH, Wallstrasse 16, 10179 Berlin, Germany.
Importer for Great Britain:
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom
11
ES
Estimado cliente:
Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea
atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las
instrucciones de uso con el n de evitar posibles daños. La
empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por
un uso indebido del producto o por haber desatendido las
indicaciones de seguridad. Escanee el código QR para obtener
acceso al manual de usuario más reciente y otra información
sobre el producto:
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Instrucciones de seguridad12
Vista general del aparato13
Limpieza y cuidado14
Retirada del aparato14
Fabricante e importador (Reino Unido) 14
DATOS TÉCNICOS
Artículo
Max.
Cantidad de
llenado (sólo
líquido)
Max.
Cantidad
de llenado
(líquido y
malta)
10034266 24 L 20 L
10034267 34 L 30 L
10035517 50 L 45 L
10035518 70 L 65 L
12
ES
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
• Lea atentamente todas las instrucciones.
• Póngase en contacto con el servicio técnico si la unidad no funciona o está
dañada.
• Coloque la unidad rmemente en el centro de la mesa.
• No coloque el aparato cerca de una cocina de gas, un calentador eléctrico o un
horno caliente.
• Este dispositivo sólo debe ser instalado en ambientes donde pueda ser supervisado
por un personal capacitado.
• No retire la tapa mientras esté cocinando.
• Gire la tapa de tal manera que el vapor no salga por los mangos.
• No mueve el dispositivo cuando esté lleno.
• Si el aparato está sobrecargado, el agua hirviendo puede provocar un
desbordamiento.
• Este equipo no debe ser instalado en ambientes donde se requiera un chorro de
agua.
• Este aparato no debe ser limpiado con chorro de agua ni sumergido en agua.
• El mosto se calienta cuando el aparato está en funcionamiento. Utilice siempre
guantes de horno resistentes al calor cuando toque los mangos.
Nota: En algunos países es necesario registrar la producción de cerveza para el
consumo personal ante las autoridades.
13
ES
VISTA GENERAL DEL APARATO
1
Grifo
4
Tapadera
2
Termómetro (rango de
visualización: 0-100 °C)
5
Estuche
3
Apretón de manos
Funcionamiento del grifo de salida
Cerrado Tire del anillo de
seguridad hacia el
extremo de la palanca
y gírela 90° en sentido
contrario a las agujas del
reloj.
Abierto. Para cerrar, tire
del anillo de bloqueo
hacia el extremo de la
palanca y mueva la
palanca 90° en el sentido
de las agujas del reloj.
14
ES
LIMPIEZA Y CUIDADO
• Todas las partes que estuvieron en contacto con el mosto deben ser limpiadas
después del proceso de maceración.
• No limpie las piezas pequeñas en el lavavajillas.
• No utilice líquidos ácidos, alcalinos o salinos para la limpieza.
• El agua y los detergentes suaves son adecuados.
• Las tuberías se pueden limpiar bombeando agua caliente a través de ellas.
RETIRADA DEL APARATO
Si en su país existe una disposición legal relativa a la
eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos, este
símbolo estampado en el producto o en el embalaje
advierte que no debe eliminarse como residuo doméstico.
En lugar de ello, debe depositarse en un punto de recogida
de reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Una
gestión adecuada de estos residuos previene consecuencias
potencialmente negativas para el medio ambiente y la salud
de las personas. Puede consultar más información sobre el
reciclaje y la eliminación de este producto contactando con
su administración local o con su servicio de recogida de
residuos.
Este producto contiene baterías. Si en su país existe una
disposición legal relativa a la eliminación de baterías, estas
no deben eliminarse como residuo doméstico. Infórmese
sobre la normativa vigente relacionada con la eliminación de
baterías. Una gestión adecuada de estos residuos previene
consecuencias potencialmente negativas para el medio
ambiente y la salud de las personas.
FABRICANTE E IMPORTADOR (REINO UNIDO)
Fabricante:
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlín, Alemania.
Importador para Gran Bretaña:
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom
15
FR
Cher client,
Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel
appareil. Veuillez lire attentivement les instructions suivantes de
branchement et d’utilisation an d’éviter d’éventuels dommages.
Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages
dus au non-respect des consignes de sécurité et à la mauvaise
utilisation de l’appareil. Scannez le QR-Code pour accéder à
la dernière version du mode d‘emploi et à d‘autres informations
concernant le produit:
SOMMAIRE
Consignes de sécurité16
Aperçu de l‘appareil17
Nettoyage et entretien18
Conseils pour le recyclage18
Fabricant et importateur (UK) 18
FICHE TECHNIQUE
Article
Capacité
max. (liquide
uniquement)
Capacité max.
(liquide et
malt)
10034266 24 L 20 L
10034267 34 L 30 L
10035517 50 L 45 L
10035518 70 L 65 L
16
FR
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
• Lisez toutes les instructions attentivement.
• Contactez le service clientèle si le périphérique ne fonctionne pas ou est
endommagé.
• Placez l’appareil en toute sécurité au centre de la table.
• Ne placez pas l‘appareil à côté d‘une cuisinière à gaz, d‘un radiateur électrique
ou d‘un four chaud.
• Cet appareil ne doit être installé que dans une zone où il peut être supervisé par du
personnel qualié.
• Ne retirez pas le couvercle pendant la cuisson.
• Tournez le couvercle pour que la vapeur ne s‘échappe pas vers les poignées.
• Ne transportez pas l‘appareil lorsqu‘il est plein.
• Si l‘appareil est trop rempli, de l‘eau bouillante peut déborder.
• Ne placez pas cet appareil dans des environnements où un jet d’eau est utilisé.
• Cet appareil ne doit pas être nettoyé au jet d’eau ni plongé dans l’eau.
• Le moût devient chaud lorsque l’appareil est en marche. Utilisez toujours des gants
résistants à la chaleur lors de la manipulation des poignées.
Remarque : Dans certains pays, il est légalement obligatoire de déclarer la
production de bière pour son usage personnel auprès des autorités.
17
FR
APERÇU DE L‘APPAREIL
1
Valvule
4
Deckel
2
Thermomètre
(plage d'afchage : 0-100 °C)
5
Gehäuse
3
Griff
Fonctionnement du robinet de sortie
Fermé Tirez l'anneau de sécurité
vers l'extrémité du levier et
tournez le levier de 90 °
dans le sens antihoraire.
Ouvert. Pour fermer, tirez
l'anneau de sécurité vers
l'extrémité du levier et
déplacez le levier de 90 °
dans le sens des aiguilles
d'une montre.
18
FR
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
• Toutes les pièces en contact avec le moût doivent être nettoyées après le brassage.
• Ne nettoyez pas les petites pièces au lave-vaisselle.
• N‘utilisez pas de liquides acides, alcalins ou contenant des sels pour le nettoyage.
• L‘eau et les détergents doux sont adaptés.
• Les conduites peuvent être nettoyées en pompant de l‘eau chaude à travers.
CONSEILS POUR LE RECYCLAGE
S‘il existe une réglementation pour l‘élimination ou le
recyclage des appareils électriques et électroniques dans
votre pays, ce symbole sur le produit ou sur l‘emballage
indique que cet appareil ne doit pas être jeté avec les
ordures ménagères. Vous devez le déposer dans un point
de collecte pour le recyclage des équipements électriques
et électroniques. La mise au rebut conforme aux règles
protège l‘environnement et la santé de vos semblables des
conséquences négatives. Pour plus d‘informations sur le
recyclage et l‘élimination de ce produit, veuillez contacter
votre autorité locale ou votre service de recyclage des
déchets ménagers.
Ce produit contient des piles. S‘il existe une réglementation
pour l‘élimination ou le recyclage des piles dans votre pays,
vous ne devez pas les jeter avec les ordures ménagères.
Renseignez-vous sur les dispositions locales relatives à la
collecte des piles usagées. La mise au rebut conforme aux
règles protège l‘environnement et la santé de vos semblables
des conséquences négatives.
FABRICANT ET IMPORTATEUR (UK)
Fabricant :
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.
Importateur pour la Grande Bretagne :
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom
19
IT
Gentile cliente,
La ringraziamo per aver acquistato il dispositivo. La preghiamo
di leggere attentamente le seguenti istruzioni per l’uso e di
seguirle per evitare possibili danni tecnici. Non ci assumiamo
alcuna responsabilità per danni scaturiti da una mancata
osservazione delle avvertenze di sicurezza e da un uso
improprio del dispositivo. Scansionare il codice QR seguente,
per accedere al manuale d’uso più attuale e per ricevere
informazioni sul prodotto.
INDICE
Avvertenze di sicurezza20
Descrizione del dispositivo21
Pulizia e manutenzione22
Smaltimento22
Produttore e importatore (UK)22
DATI TECNICI
Articolo
Riempimento
massimo (solo
liquido)
Riempimento
massimo
(liquido e
malto)
10034266 24 L 20 L
10034267 34 L 30 L
10035517 50 L 45 L
10035518 70 L 65 L
20
IT
AVVERTENZE DI SICUREZZA
• Leggere attentamente tutte le indicazioni.
• Se il dispositivo è danneggiato o non funziona, rivolgersi al servizio di assistenza ai
clienti.
• Posizionare il dispositivo al centro del tavolo.
• Non posizionare il dispositivo vicino a un fornello a gas, a una stufa elettrica o a
un forno caldo.
• Questo dispositivo può essere posizionato solo in ambienti in cui è controllato da
personale esperto del suo funzionamento.
• Non togliere il coperchio durante l’ebollizione.
• Ruotare il coperchio, in modo che il vapore non esca direttamente sulle
impugnature.
• Non trasportare il dispositivo quando è pieno.
• Se la pentola viene riempita troppo, l’acqua in ebollizione può traboccare.
• Questo dispositivo non può essere posizionato in ambienti in cui viene utilizzato un
getto d’acqua.
• Non lavare il dispositivo con un getto d’acqua e non immergerlo in acqua.
• Il mosto da birra diventa bollente quando il dispositivo è in funzione. Utilizzare
sempre guanti da forno termoresistenti quando si toccano le impugnature.
Avvertenza: in alcuni Paesi, è obbligatorio per legge avvertire le autorità della
produzione di birra per consumo proprio.
21
IT
DESCRIZIONE DEL DISPOSITIVO
1
Rubinetto
4
Coperchio
2
Termometro (campo di
visualizzazione: 0-100 °C)
5
Cassa
3
Impugnatura
Utilizzo del rubinetto di uscita
Chiuso
Tirare l’anello di
bloccaggio verso
l’estremità della leva e
ruotare la leva di 90° in
senso antiorario.
Aperto. Per chiudere.
Tirare l’anello di
bloccaggio verso
l’estremità della leva e
ruotare la leva di 90° in
senso orario.
22
IT
PULIZIA E MANUTENZIONE
• Pulire tutti i componenti che entrano in contatto con il mosto.
• Non pulire piccoli componenti in lavastoviglie.
• Non utilizzare liquidi che contengono acidi, sale o alcalini per la pulizia.
• Utilizzare acqua e detergenti delicati.
• I condotti possono essere puliti pompando acqua al loro interno.
SMALTIMENTO
Se nel proprio paese si applicano le regolamentazioni
inerenti lo smaltimento di dispositivi elettrici ed elettronici,
questo simbolo sul prodotto o sulla confezione segnala che
questi prodotti non possono essere smaltiti con i riuti normali
e devono essere portati a un punto di raccolta di dispositivi
elettrici ed elettronici. Grazie al corretto smaltimento dei
vecchi dispositivi si tutela il pianeta e la salute delle persone
da possibili conseguenze negative. Informazioni riguardanti il
riciclo e lo smaltimento di questi prodotti si ottengono presso
l’amministrazione locale oppure il servizio di gestione dei
riuti domestici.
Il prodotto contiene batterie. Se nel proprio paese si
applicano le regolamentazioni inerenti lo smaltimento di
batterie, non possono essere smaltite con i normali riuti
domestici. Preghiamo di informarvi sulle regolamentazioni
vigenti sullo smaltimento delle batterie. Grazie al corretto
smaltimento dei vecchi dispositivi si tutela l’ambiente e la
salute delle persone da conseguenze negative.
PRODUTTORE E IMPORTATORE (UK)
Produttore:
Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania.
Importatore per la Gran Bretagna:
Chal-Tec UK limited
Unit 6 Riverside Business Centre
Brighton Road
Shoreham-by-Sea
BN43 6RE
United Kingdom
