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73Italiano
• Se si desidera accelerare il processo di schiumatura o miscelazione, consigliamo
di umeare il lato inferiore del contenitore di lae con una piccola quantà
d'acqua.
• Usare il montalae solo per montare il lae o riscaldarlo. Durante il processo,
preparare il caè o la cioccolata calda e servire la bevanda subito dopo la pre-
parazione.
• Ulizzare lae intero (contenuto di grasso > 3,0%) per oenere i migliori
risulta.
• Con questo montalae è possibile schiumare lae freddo. Ma ciò non signica
che con l'apparecchio si possa rareddare il lae. In questo stato il montalae
funziona con la temperatura del lae.
• Conservare i frullini in un luogo sicuro. Sono molto compa nelle dimensioni e
possono facilmente essere smarri.
• Dopo la schiumatura o il riscaldamento lasciare rareddare l'apparecchio per
due minu no a quando il termostato sia riprisnato e il montalae sia nuova-
mente pronto per l'uso. Il risciacquo con acqua e la successiva asciugatura dopo
ogni ulizzo riducono questo tempo.
• Il montalae è stato progeato per la schiumatura e il riscaldamento del lae.
Se si aggiungono aromi, come caè o polvere di cacao nel montalae, è neces-
sario che l'apparecchio venga pulito accuratamente subito dopo l'uso.
6. Consigli di presentazione
Con lae schiumato Con lae caldo
Cappuccino:
1/3 di espresso
aggiungere 2/3 di lae schiumato
spargere della polvere di cacao sulla
schiuma
Caè Lae:
1/3 di espresso
aggiungere 2/3 di lae caldo e
mischiare
Lae Macchiato:
- versare il lae schiumato in un
bicchiere alto
- versare con cautela il caè espresso
lungo il bordo del vetro.
Cioccolata calda:
- versare del lae nel contenitore
- aggiungere la polvere di cacao
e mescolare il lae e la polvere.
A tale scopo ulizzare il frullino
miscelatore
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