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n Para moler café, presione la abrazadera adaptable contra el botón ubicado en el centro del soporte.
(fig. 7).
n Cuando el depósito esté lleno, aparte la abrazadera del botón. Apriete del café del depósito dando
golpecitos contra la mesa o encimera y continúe moliendo hasta obtener la cantidad de café molido
que desee.
Nota: A veces, en los paquetes de café en grano se encuentran objetos extraños como piedras o ramitas
que pueden atascar el molino. Si esto ocurre, consulte el apartado Cuidados y limpieza, ya que
estos objetos deben retirarse de inmediato.
AJUSTE DEL MOLIDO
Tabla de ajustes del molido
La amplia gama de 24 ajustes de molido permite realizar un ajuste preciso. Se puede controlar
completamente el tamaño de las partículas y la calidad del café resultante. Cosas que recordar
al utilizar el molino de café:
- Cuanto menor sea el tamaño de las partículas, más tiempo tardará en molerse.
- Al utilizar los ajustes más finos, el café puede quedar flojo; recomendamos dar golpecitos
sobre la tapa del compartimento de granos de café para deshacer las acumulaciones de
café que bloqueen el flujo.
- Después de utilizar los ajustes más finos durante un largo período, recomendamos retirar
la muela superior y quitar el café residual para evitar las acumulaciones de café. Consulte
el aparato Cuidados y limpieza para obtener más detalles.
Consejos:
n Seleccione el molido correcto para el método de elaboración de café que vaya a utilizar. Hay 24 ajustes
de molido disponibles para garantizar un ajuste preciso. El ajuste 1 produce el molido más fino; los
ajustes 12 a 16 producen un molido medio apropiado para cafeteras expreso; el ajuste 24 es el molido
más grueso posible. Experimente con los ajustes de molido para conseguir el café que más se adapte
a su gusto.
n Para las cafeteras de filtro, un buen punto de partida es utilizar 8 gramos (1 cucharada) de café por
cada taza medida según el portafiltro. Los molidos más finos suelen requerir menos café, pero si son
demasiado finos, pueden hacer que el café sepa amargo.
n Si se prefiere un café más suave, utilice la cantidad recomendada de café molido y disuelva el café re-
sultante en agua caliente. Al hacerlo, se potenciará el sabor y se reducirá el amargor.
n El café molido demasiado fino hará que se extraiga demasiado y el café tendrá un sabor amargo. Por
otro lado, el café demasiado grueso hará que se extraiga demasiado poco, con lo que el café será muy
flojo y tendrá un sabor pobre.
n Una vez molido el café, pierde rápidamente su sabor y su aroma. Para obtener los mejores resultados,
le recomendamos que muela el café justo antes de utilizarlo.
n Compre el café en grano semanalmente.
n Para conservar la frescura, guarde el café en grano en un recipiente al vacío en un lugar fresco, oscuro
y seco. No se recomienda almacenar el café en grano en el compartimento del molino durante un pe-
ríodo prolongado.
n Para garantizar los mejores resultados del molino de café, limpie el compartimento de granos de café
y las muelas cónicas regularmente.
AJUSTE MÉTODO DE ELABORACIÓN DEL CAFÉ
2 – 6 Turco
12 – 16 Expreso
12 – 16 Cocina
20 – 23 Filtro
20 – 23 Émbolo
Español
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KR_NAFTA_COFFEE_MILLS_GX6100_Mise en page 1 20/07/11 08:42 Page29
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