Loading ...
Loading ...
Loading ...
Nederlands 33
Slim koken
Voorbeeldgerechten
Volgens standaard EN 60350-1
1. Bakken
De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de
snelle voorverwarmingsfunctie. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.
Type
gerecht
Onderdeel Niveau Verwarmingstype
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
Klein gebak Universele plaat 3
165 25-30
2
165 28-33
1+4
155 35-40
Zandtaart Bakplaat + universele plaat 1+4
140 28-33
Mager
biscuitgebak
Rooster +Springvorm
(antiaanbaklaag, ø 26 cm)
2 160 35-40
2
160 35-40
1+4
155 45-50
Appeltaart Rooster + 2 springvormen
* (antiaanbaklaag, ø 20 cm)
1 diagonaal
geplaatst
160 70-80
Universele plaat + Rooster
+ 2 springvormen
** (antiaanbaklaag, ø 20 cm)
1+3 160 80-90
* Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).
** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.
Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau
A 5 Diepvriesovenfrites
0,3-0,5
Universele plaat 4
0,5-0,7
Verdeel de diepvriesovenfrites gelijkmatig over de plaat.
Onder
A 1 Appeltaart
1,2-1,4 Rooster 1
Bereid appeltaart in een ronde metalen springvorm van
24-26 cm. Start het programma en plaats de bakvorm na
de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het
rooster.
A 2 Appelbladerdeeg
0,3-0,4 Universele plaat 1
Plaats het appelbladerdeeg met het bakpapier op de
universele plaat. Start het programma en plaats de plaat na de
pieptoon van het voorverwarmen.
A 3 Quiche lorraine
1,2-1,5 Rooster 1
Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde quicheschaal
met een diameter van 25 cm. Start het programma en na de
pieptoon van het voorverwarmen voegt u de vulling toe en
plaatst u de schaal in het midden van het rooster.
A 4 Diepvriespizza
0,3-0,6
Rooster 1
0,6-0,9
Leg de bevroren pizza op het midden van het rooster.
Start het programma en zet op de plaat na de pieptoon van
het voorverwarmen. De eerste instelling is voor dunne pizza
en de tweede instelling is voor dikke panpizza.
A 5 Zelfgemaakte pizza
0,8-1,0
Universele plaat 1
1,0-1,2
Bereid de zelfgemaakte pizza met gistdeeg en plaats deze op
de plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals saus,
groente, ham en kaas. Start het programma en plaats de plaat
na de pieptoon van het voorverwarmen.
NV75K5541RS_EF_DG68-00744A-03_FR+NL+DE.indb 33 11/23/2018 4:28:47 PM
Loading ...
Loading ...
Loading ...