Loading ...
Loading ...
Loading ...
nl Apparaat bedienen
24
1Apparaat bedienen
Ap p a r a a t bedi enen
In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kunt
instellen. In de tabel vindt u kookstanden en
bereidingstijden voor verschillende gerechten.
Kookplaat in- en uitschakelen
U schakelt de kookplaat met de kookzoneknoppen in
en uit.
Kookzone instellen
Met de kookzoneknoppen stelt u het
verwarmingsvermogen van de kookzones in.
Kookstand 1 = laagste vermogen
Kookstand 9 = hoogste vermogen
Kooktabel
In de volgende tabel vindt u enkele voorbeelden.
De bereidingstijden en kookstanden zijn afhankelijk van
de aard, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten.
Daarom zijn afwijkingen mogelijk.
Gebruik voor het aan de kook brengen kookstand 9.
Dikvloeibare gerechten af en toe roeren.
Levensmiddelen die snel en heet worden aangebraden
of waarbij tijdens het aanbraden veel vloeistof uittreedt,
het beste in meerdere kleine porties aanbraden.
Tips voor energiebesparend koken vindt u in het
hoofdstuk Milieubescherming.~ Blz. 22
Doorkook-
stand
Doorkook-
duur in minu-
ten
Smelten
Boter, gelatine 1 -
Verwarmen en warm houden
Eenpansgerecht (bijv. linzenscho-
tel)
1 -
Melk** 1-2 -
Gaarstoven, zachtjes laten ko-
ken
Knoedels, balletjes 3-4* 20-30 min.
Vis 3* 10-15 min.
Witte sauzen, bijv. bechamelsaus 1 3-6 min.
Koken, stomen, stoven
Rijst (met dubbele hoeveelheid
water)
3 15-30 min.
Aardappels in de schil 3-4 25-30 min.
Gekookte aardappels 3-4 15-25 min.
Deegwaren, pasta 5* 6-10 min.
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
Eenpansgerecht, soepen 3-4 15-60 min.
Groente en diepvries-groente 3-4 10-20 min.
Garen in de snelkookpan 3-4 -
Stoven
Rollades 3-4 50-60 min.
Stoofvlees 3-4 60-100 min.
Goulash 3-4 50-60 min.
Braden**
Schnitzel, on/gepaneerd 6-7 6-10 min.
Kotelet, on/gepaneerd 6-7 8-12 min.
Steak (3 cm dik) 7-8 8-12 min.
Vis en visfilet, on/gepaneerd 4-5 8-20 min.
Vis en visfilet, gepaneerd en diep-
vries, bijv. vissticks
6-7 8-12 min.
Pangerechten, diepvries 6-7 6-10 min.
Pannenkoeken 5-6 ononderbro-
ken
Doorkook-
stand
Doorkook-
duur in minu-
ten
* Doorkoken zonder deksel
** Zonder deksel
Loading ...
Loading ...
Loading ...