Bosch PUE61RBB6EB Serie 4 Inductiekookplaat User Manual

new device on

MyBosch now and

get free benefits:

bosch-home.com/

welcome

Induction hob

PUE…BB..

[nl] Gebruikershandleiding Inductiekookplaat 2

[it] Manuale utente Piano cottura a induzione 14

nl Inhoudsopgave

U kunt online aanvullende informatie en uitleg vinden. Scan de

QR-code op de titelpagina.

InhoudsopgaveInhoudsopgave

1 Veiligheid⁠ ⁠ .................................................................⁠ ⁠2

2 Materiële schade voorkomen⁠ ⁠.................................⁠ ⁠4

3 Milieubescherming en besparing⁠ ⁠ ..........................⁠ ⁠5

4 Geschikt kookgerei⁠ ⁠ .................................................⁠ ⁠5

5 Uw apparaat leren kennen⁠ ⁠......................................⁠ ⁠6

6 De Bediening in essentie⁠ ⁠........................................⁠ ⁠7

7 Tijdfuncties⁠ ⁠ ..............................................................⁠ ⁠8

8 PowerBoost⁠ ⁠ .............................................................⁠ ⁠8

9 Kinderslot⁠ ⁠ ................................................................ ⁠ ⁠8

10 Basisinstellingen⁠ ⁠ .................................................. ⁠ ⁠8

11 Kookgerei-test⁠ ⁠ ...................................................... ⁠ ⁠9

12 Reiniging en onderhoud⁠ ⁠ .................................... ⁠ ⁠10

13 Storingen verhelpen⁠ ⁠........................................... ⁠ ⁠10

14 Afvoeren⁠ ⁠ .............................................................. ⁠ ⁠12

15 Servicedienst⁠ ⁠ ...................................................... ⁠ ⁠12

16 Testgerechten⁠ ⁠ ..................................................... ⁠ ⁠12

Veiligheid 1 Veiligheid

Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in

acht.

1.1 Algemene aanwijzingen

¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig

door.

¡ Bewaar de gebruiksaanwijzingen, de appa-

raatpas en de productinformatie voor later

gebruik of voor volgende eigenaren.

¡ Sluit het apparaat in geval van transport-

schade niet aan.

1.2 Bestemming van het apparaat

Apparaten zonder stekker mogen alleen door

geschoold personeel worden aangesloten. Bij

schade door een verkeerde aansluiting kunt u

geen aanspraak maken op garantie.

De veiligheid is alleen gewaarborgd bij een

deskundige montage volgens de montage-

handleiding. De installateur is verantwoordelijk

voor een goede werking op de plaats van op-

stelling.

Gebruik het apparaat uitsluitend:

¡ om voedsel en dranken te bereiden.

¡ onder toezicht. Houd kortstondige kookpro-

cessen ononderbroken in het oog.

¡ voor huishoudelijk gebruik en in gesloten

ruimtes binnen de huiselijke omgeving.

¡ tot een hoogte van 4000m boven zeeni-

veau.

Gebruik het apparaat niet:

¡ met een externe timer of een separate af-

standsbediening. Dit geldt niet voor het ge-

val dat de werking middels de door

EN50615 genoemde apparaten wordt uitge-

schakeld.

Als u een actief, geïmplanteerd medisch appa-

raat (zoals een pacemaker of defibrillator)

draagt, ga dan bij uw arts na of dit voldoet aan

de Richtlijn 90/385/EEG van de Raad van de

Europese Gemeenschappen van 20 juni 1990

alsmede EN 45502-2-1 en EN 45502-2-2, en

conform VDE-AR-E 2750-10 is geselecteerd,

geïmplanteerd en geprogrammeerd. Als aan

deze voorwaarden wordt voldaan en er boven-

dien non-ferro pannen met non-ferro handgre-

pen worden gebruikt, kan deze inductiekook-

plaat zonder bezwaar worden gebruikt, mits dit

natuurlijk op de juiste wijze gebeurt.

1.3 Inperking van de gebruikers

Dit apparaat kan worden bediend door kinde-

ren vanaf 8 jaar en door personen met fysieke,

sensorische of geestelijke beperkingen of met

gebrekkige ervaring en/of kennis, indien zij on-

der toezicht staan of zijn geïnstrueerd in het

veilige gebruik van het apparaat en de daaruit

resulterende gevaren hebben begrepen.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet

worden uitgevoerd door kinderen, tenzij ze

15jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8

jaar niet bij het apparaat of de aansluitkabel

kunnen komen.

Veiligheid nl

1.4 Veilig gebruik

WAARSCHUWING‒Brandgevaar!

Zonder toezicht koken op kookplaten met vet

of olie kan gevaarlijk zijn en brand veroorza-

ken.

Verlies hete oliën en vetten daarom nooit uit

het oog.

Nooit proberen om een vuur met water te

blussen, maar het apparaat uitschakelen en

dan de vlammen bijv. met een deksel of een

blusdeken afdekken.

Het kookvlak wordt erg heet.

Nooit brandbare voorwerpen op het kook-

vlak of in de directe omgeving leggen.

Nooit voorwerpen op het kookvlak bewaren.

Het apparaat wordt heet.

Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen

bewaren in laden direct onder de kookplaat.

Als de kookplaat wordt afgedekt, kan dat on-

gelukken veroorzaken, bijvoorbeeld door over-

verhitting, in brand vliegen of ontploffende ma-

terialen.

Dek de kookplaat niet af.

Na gebruik de kookplaat altijd met de hoofd-

schakelaar uitschakelen.

Niet wachten tot de kookplaat automatisch

uitschakelt omdat er zich geen potten en

pannen meer op bevinden.

Levensmiddelen kunnen vuur vatten.

Er moet toezicht worden gehouden op het

kookproces. Een korte procedure moet per-

manent worden gecontroleerd.

WAARSCHUWING‒Kans op brandwon-

den!

Tijdens het gebruik worden het apparaat en

zijn aanraakbare onderdelen heet, vooral een

eventueel aanwezig kookplaatframe.

Wees voorzichtig om het aanraken van ver-

warmingselementen te voorkomen.

Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit de

buurt worden gehouden.

Kookplaatbeschermroosters kunnen tot onge-

vallen leiden.

Nooit kookplaatbeschermroosters gebruiken.

Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik.

Het apparaat voor het schoonmaken laten

afkoelen.

Voorwerpen van metaal worden zeer snel heet

op de kookplaat.

Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals

messen, vorken, lepels of deksels, op de

kookplaat.

WAARSCHUWING‒Kans op elektrische

schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel

mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.

Er mogen uitsluitend originele reserveonder-

delen worden gebruikt voor reparatie van het

apparaat.

Wanneer de netaansluitkabel of de apparaat-

aansluitkabel van dit apparaat beschadigd

raakt, moet deze worden vervangen door

een speciale netaansluitkabel of speciale ap-

paraataansluitkabel die verkrijgbaar is bij de

fabrikant of de klantenservice.

Als het netsnoer van dit apparaat wordt be-

schadigd, moet het door geschoold vakper-

soneel worden vervangen.

Een beschadigd apparaat of een beschadigd

netsnoer is gevaarlijk.

Nooit een beschadigd apparaat gebruiken.

Is het oppervlak gescheurd, dan het appa-

raat uitschakelen om een mogelijke elektri-

sche schok te vermijden. Hiervoor het appa-

raat niet aan de hoofdschakelaar, maar via

de zekering in de meterkast uitschakelen.

Nooit aan het netsnoer trekken, om het ap-

paraat van het elektriciteitsnet te scheiden.

Altijd aan de stekker van het netsnoer trek-

ken.

Wanneer het apparaat of het netsnoer is be-

schadigd, dan direct de zekering in de me-

terkast uitschakelen.

Neem contact op met de klantenservice.



Pagina12

Binnendringend vocht kan een elektrische

schok veroorzaken.

Geen stoomreiniger of hogedrukreiniger ge-

bruiken om het apparaat te reinigen.

Bij hete apparaatonderdelen kan de kabeliso-

latie van elektrische apparaten smelten.

Zorg ervoor dat de aansluitkabel van elektri-

sche apparaten nooit in contact komt met

hete onderdelen van het apparaat.

Contact van metalen voorwerpen met de zich

aan de onderkant van de kookplaat bevinden-

de ventilator kan leiden tot een elektrische

schok.

Bewaar geen lange, puntige metalen voor-

werpen in de lade onder de kookplaat.

nl Materiële schade voorkomen

WAARSCHUWING‒Kans op letsel!

Wanneer er vloeistof zit tussen de bodem van

de pan en de kookzone, kunnen kookpannen

plotseling omhoog springen.

Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem

van de pan altijd droog zijn.

Nooit bevroren kookgerei gebruiken.

Bij de bereiding au-bain-marie kunnen de

kookplaat en kookvorm barsten door overver-

hitting.

De au-bain-marie kookvorm mag niet in di-

rect contact komen met de bodem van de

pan die met water is gevuld.

Gebruik alleen hittebestendige vormen.

Een apparaat met een gebarsten of gebroken

oppervlak kan tot snijwonden leiden.

Het apparaat niet gebruiken als het opper-

vlak ervan gebarsten of gebroken is.

WAARSCHUWING‒Kans op verstikking!

Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over

het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en

stikken.

Verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinde-

ren houden.

Laat kinderen niet met verpakkingsmateriaal

spelen.

Kinderen kunnen kleine onderdelen inademen

of inslikken en hierdoor stikken.

Kleine onderdelen uit de buurt van kinderen

houden.

Kinderen niet met kleine onderdelen laten

spelen.

Materiële schade voorkomen2 Materiële schade voorkomen

Hier vindt u de meest voorkomende oorzaken van schade en tips om deze te voorkomen.

Schade Oorzaak Maatregel

Vlekken Bereiden zonder toezicht. Het bereidingsproces in de gaten houden.

Vlekken, defecten Gemorste levensmiddelen, vooral diegene

met hoog suikergehalte.

Onmiddellijk met een schraper voor vitrokera-

mische kookplaat verwijderen.

Vlekken, defecten of

breuken in het glas

Defect kookgerei, kookgerei met gesmolten

emaille of kookgerei met koperen- of alumini-

umbodem.

Gebruik geschikt kookgerei dat in een goede

conditie is.

Vlekken, verkleurin-

gen

Ongeschikte reinigingsmethoden. Alleen reinigingsmiddelen gebruiken die ge-

schikt zijn voor glaskeramiek en reinig de

kookplaat alleen wanneer deze koud is.

Defecten of breuken

in het glas

Stoten of vallend kookgerei, kookaccessoires

of andere harde of scherpe voorwerpen.

Bij het koken niet tegen het glas stoten of

voorwerpen op de kookplaat laten vallen.

Krassen, verkleurin-

gen

Ruwe pannenbodems of het verplaatsen van

de pan op de kookplaat.

Kookgerei controleren. Kookgerei bij het ver-

plaatsen optillen.

Krassen Zout, suiker of zand. Gebruik de kookplaat niet als plaats om iets

op te zetten of als werkvlak.

Schade aan het appa-

raat

Koken met diepgevroren kookgerei. Nooit bevroren kookgerei gebruiken.

Schade aan de pan

of aan het apparaat

Koken zonder inhoud. Nooit een pan zonder inhoud op een hete

kookzone plaatsen of verhitten.

Glasbeschadigingen Gesmolten materiaal op de hete kookzone of

hete deksels van pannen op het glas.

Geen bakpapier of aluminiumfolie en geen

kunststof containers of pandeksels op de

kookplaat leggen.

Oververhitting Heet kookgerei op het bedieningspaneel of

op het kader.

Plaats heet kookgerei nooit op deze gebie-

den.

LET OP

Deze kookplaat beschikt aan de onderkant over een

ventilator.

Als er zich onder de kookplaat een lade bevindt, be-

waar daarin dan geen kleine of scherpe voorwerpen,

geen papier en geen theedoeken. Deze voorwerpen

kunnen aangezogen worden en de ventilator bescha-

digen of de koeling belemmeren.

Tussen de inhoud van de lade en de ventilator-ingang

moet een minimale afstand van 2cm worden aange-

houden.

Milieubescherming en besparing nl

Milieubescherming en besparing3 Milieubescherming en besparing

3.1 Afvoeren van de verpakking

De verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kun-

nen worden hergebruikt.

De afzonderlijke componenten op soort gescheiden

afvoeren.

3.2 Energie besparen

Als u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt het apparaat

minder energie.

Een kookzone kiezen die bij de grootte van de pan past.

Het kookgerei gecentreerd plaatsen.

Gebruik kookgerei met een bodemdiameter die over-

eenkomt met de diameter van de kookzone.

Tip: Fabrikanten van kookgerei geven vaak de bovendi-

ameter van de pan aan. Die is dikwijls groter dan de bo-

demdiameter.

Niet-passend kookgerei of niet volledig afgedekte

kookzones verbruiken veel energie.

Pannen afsluiten met een passend deksel.

Wanneer u zonder deksel kookt, heeft het apparaat

aanzienlijk meer energie nodig.

Deksel zo min mogelijk oplichten.

Wanneer u het deksel oplicht, ontsnapt er veel ener-

gie.

Glazen deksel gebruiken.

Door het glazen deksel kunt u in de pan kijken zon-

der het deksel op te lichten.

Pannen met vlakke bodem gebruiken.

Als de bodem niet vlak is, wordt het energieverbruik

hoger.

Gebruik kookgerei dat past bij de hoeveelheid levens-

middel.

Groot kookgerei met weinig product heeft meer ener-

gie nodig om op te warmen.

Met weinig water koken.

Hoe meer water er in het kookgerei zit, des te meer

energie is er nodig om op te warmen.

Schakel tijdig terug naar een lagere kookstand.

Met een te hoge doorkookstand verspilt u energie.

Geschikt kookgerei4 Geschikt kookgerei

Een voor inductiekoken geschikt kookgerei moet een

ferromagnetische bodem hebben, dus door een mag-

neet worden aangetrokken, en verder moet de bodem

even groot zijn als de kookzone. Wanneer het kookgerei

op een kookplaat niet herkend kan worden, plaats dan

het kookgerei op een kookplaat met de eerstvolgende

kleinere diameter.

4.1 Grootte en kenmerken van het kookgerei

Houd om het kookgerei correct te kunnen herkennen, rekening met de grootte en het materiaal van het kookgerei.

Alle panbodems moeten volledig vlak en glad zijn.

Met Kookgerei-test kunt u controleren of uw kookgerei geschikt is. Meer informatie vindt u onder.

"Kookgerei-test", Pagina9

Kookgerei Materialen Eigenschappen

Aanbevolen kookge-

rei

Edelstalen kookgerei met sandwich-bodem

welke de warmte goed verdeelt.

Dit kookgerei verdeelt de warmte gelijkmatig,

warmt snel op en waarborgt zijn herkenning.

Ferromagnetisch kookgerei van geëmailleerd

staal, gietijzer, of speciale pannen voor induc-

tie van edelstaal.

Dit kookgerei warmt snel op en waarborgt zijn

herkenning.

Geschikt De bodem is niet volledig ferromagnetisch. Als de diameter van het ferromagnetische op-

pervlak kleiner is dan de bodem van het kook-

gerei, warmt alleen het ferromagnetische op-

pervlak op. Daardoor verdeelt de warmte niet

gelijkmatig.

Kookgereibodems met aluminiumaandeel. Deze verkleinen het ferromagnetische opper-

vlak, waardoor er minder vermogen aan de

pan kan worden afgegeven. Het kan zijn dat

deze pannen onvoldoende of helemaal niet

worden herkend en daarom ook onvoldoende

worden verwarmd.

Niet geschikt Kookgerei van normaal dun staal, glas, aar-

dewerk, koper of aluminium.

nl Uw apparaat leren kennen

Opmerkingen

Gebruik tussen de kookplaat en de pan in principe

geen adapterplaten.

Verwarm geen leeg kookgerei en geen kookgerei met

dunne bodem, omdat deze zeer sterk verhit kunnen

raken.

Uw apparaat leren kennen5 Uw apparaat leren kennen

5.1 Koken met inductie

Vergeleken met gangbare kookplaten brengt inductieko-

ken enkele veranderingen met zich mee en biedt het

een aantal voordelen zoals tijdbesparing tijdens het ko-

ken en braden, energiebesparing, alsmede eenvoudiger

onderhoud en reiniging. Het biedt ook een betere warm-

teregeling, omdat de warmte direct in het kookgerei

wordt opgewekt.

5.2 Bedieningspaneel

Individuele details, zoals kleur en vorm, kunnen afwijken

van de illustratie.

Touchvelden

Sensor Functie

Hoofdschakelaar

Kookzone kiezen

/ Instellingen kiezen

PowerBoost

Tijdfuncties

Kinderslot

Indicaties

Indicatie Functie

Gebruikstoestand

- Kookstanden

/ Restwarmte

PowerBoost

Tijdfuncties

Touchvelden en indicaties

Bij het aanraken van een symbool wordt de betreffende

functie geactiveerd.

Houd het bedieningspaneel schoon en droog. Vocht

heeft een nadelige invloed op de werking.

Geen pannen in de buurt van de indicaties en senso-

ren plaatsen. De elektronica kan oververhit raken.

5.3 Verdeling van de kookzones

Het aangegeven vermogen wordt gemeten met de ge-

normeerde pannen, die in IEC/EN 60335-2-6 zijn be-

schreven. Het vermogen kan al naar gelang de grootte

of materiaal van het kookgerei variëren.

Gebied Hoogste kookstand

Ø 18cm Vermogensstand 9

PowerBoost

1.800W

3.100W

Ø 14,5 cm Vermogensstand 9

PowerBoost

1.400W

2.200W

Ø 21cm Vermogensstand 9

PowerBoost

2.200W

3.700W

5.4 Kookzone

Controleer voordat u met het koken begint of het for-

maat van de pan bij de kookzone past waarmee u

kookt:

Gebied Type kookzone

Kookzone van één enkele kring

5.5 Restwarmte-indicatie

De kookplaat heeft voor elke kookzone een restwarmte-

indicatie. Zolang de restwarmte-indicator brandt, mag u

de kookzone niet aanraken.

Indicatie Betekenis

De kookzone is heet.

De kookzone is warm.

De Bediening in essentie nl

De Bediening in essentie6 De Bediening in essentie

6.1 Kookplaat inschakelen en uitschakelen

De kookplaat met de hoofdschakelaar inschakelen

en uitschakelen.

De kookplaat gaat automatisch uit wanneer de kook-

zones langer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn.

ReStart

Wanneer u het apparaat binnen 4seconden na het

uitschakelen weer inschakelt, treedt de kookplaat in

werking met de vorige instellingen.

6.2 Instellen van de kookzones

Om de gewenste selecteerbare vermogensstand te kie-

zen, of aanraken.

Elke vermogensstand heeft een tussenstand. Deze is

aangeduid met een punt.

Vermogensstand

Laagste vermogensstand

Hoogste vermogensstand

Kookzone en vermogensstand kiezen

Om de kookzone te kiezen op tippen.

Kies in de volgende 10seconden de vermogens-

stand:

Op drukken om de vermogensstand op te roe-

pen.

Op drukken om de vermogensstand op te roe-

pen.

De vermogensstand is ingesteld.

Opmerking: Wanneer er geen kookgerei op de kook-

plaat staat, of de pan niet geschikt is, dan knippert de

gekozen vermogensstand. Na een bepaalde tijd wordt

de kookzone uitgeschakeld.

QuickStart

Wanneer u vóór het inschakelen kookgerei op de

kookplaat plaatst, dan wordt dit bij het inschakelen

herkend en wordt de betreffende kookzone automa-

tisch gekozen. Vervolgens in de volgende 20 secon-

den de vermogensstand kiezen, anders schakelt de

kookplaat zelf uit.

Kookstand wijzigen en kookzone uitschakelen

De kookzone kiezen.

Raak of aan, tot de gewenste kookstand ver-

schijnt. Om de kookzone uit te schakelen, instellen.

Snel uitschakelen van de kookplaat

Gedurende 3 seconden het symboolvan de kookzone

aanraken. De kookplaat schakelt uit.

6.3 Kookadviezen

De tabel geeft aan welke vermogensstand ( ) voor

welk levensmiddel geschikt is. De bereidingstijd (

)kan variëren afhankelijk van de soort, het gewicht, de

dikte en de kwaliteit van de levensmiddelen. Om voor te

verwarmen, vermogensstand 8 - 9 instellen.

Smelten

Boter, honing, gelatine 1-2 -

Verwarmen en warm houden

Gekookte worstjes

1

3-4 -

Ontdooien en opwarmen

Spinazie, diepvries 3-4 15-25

Gaarstoven, zachtjes laten ko-

ken

Aardappelballetjes

1

4.-5. 20-30

Geklopte sauzen, bijv. bearnai-

sesaus, hollandaisesaus

3-4 8-12

Koken, stomen, stoven

Rijst met dubbele hoeveelheid

water

2.-3. 15-30

Aardappelen in schil 4.-5. 25-35

Pasta

1

6-7 6-10

Soepen 3.-4. 15-60

Groente 2.-3. 10-20

Eenpansgerecht met de snel-

kookpan

4.-5. -

Sudderen

Stoofvlees 4-5 60-100

Goulash

2

3-4 50-60

Sudderen / braden met weinig

vet

1

Schnitzel, al dan niet gepaneerd 6-7 6-10

Steak (3 cm dik) 7-8 8-12

Borst van gevogelte (2cm dik) 5-6 10-20

Hamburger (2 cm dik) 6-7 10-20

Vis en visfilet, gepaneerd 6-7 8-20

Garnalen en krab 7-8 4-10

Sauteren van verse groente en

paddestoelen

7-8 10-20

Diepvriesgerechten, bijv. koe-

kenpangerechten

6-7 6-10

Omelet (na elkaar bakken) 3.-4. 3-10

Frituren, 150-200g per portie

in 1-2l olie, in porties frituren

1

Diepvriesproducten, bijv. frites,

kip-nuggets

8-9 -

Groente, paddestoelen, gepa-

neerd, in bierdeeg of in tempura

6-7 -

Klein gebak, bijv. beignets, Berli-

ner bollen, fruit in bierdeeg

4-5 -

Zonder deksel

Voorverwarmen op kookstand 8 - 8.

nl Tijdfuncties

Tijdfuncties7 Tijdfuncties

Uw kookplaat beschikt over verschillende instellingen

voor de bereidingstijd:

Uitschakeltimer

Timer

7.1 Uitschakeltimer

Maakt de programmering mogelijk van een bereidings-

tijd voor en kookzone en de automatische uitschakeling

daarvan na het verstrijken van de ingestelde tijd.

Bereidingstijd programmeren

Kies de kookzone en de gewenste vermogensstand.

Tik op .

De indicatie van de kookplaat brandt.

Kies de bereidingstijd met of .

De tijd begint af te lopen.

Opmerking: U kunt voor alle kookzones automatisch

dezelfde bereidingstijd instellen. Meer informatie vindt u

onder.Meer informatie vindt u onder.

"Basisinstellingen", Pagina8

Bereidingstijd wijzigen of wissen

De kookplaat kiezen.

Op tippen.

Om de bereidingstijd te wijzigen, op of tippen of

op instellen.

7.2 Timer

Maakt de activering mogelijk van een timer van 0 tot 99

min. Deze functie is onafhankelijk van de kookzones en

andere instellingen. Deze schakelt de kookzones niet

automatisch uit.

Kookwekker instellen

Kies de kookzone en tik tweemaal op .

naast brandt.

Kies de gewenste tijd met of .

De tijd loopt af.

Kookwekkertijd wijzigen of wissen

Raak meerdere malen aan, totdat de indicatie

naast brandt.

Om de bereidingstijd te wijzigen, op of tippen of

op instellen.

PowerBoost8 PowerBoost

Maakt een snellere opwarming mogelijk van grotere wa-

terhoeveelheden dan met kookstand .

Deze functie is voor alle kookzones beschikbaar als er

geen andere kookzone in gebruik is.

Anders knipperen er op het kookstand-display en .

Druk voor het in- of uitschakelen op .

Kinderslot9 Kinderslot

De kookplaat is voorzien van een kinderslot. Hiermee

wordt voorkomen dat kinderen de kookplaat inschake-

len.

Schakel de kookplaat uit om de functie in te kunnen

schakelen.

Wordt door het gedurende 4 seconden aanraken van

in- of uitgeschakeld.

Wanneer u het kinderslot bij elke keer dat de kookplaat

wordt uitgeschakeld automatische activeren, dan vindt u

meer informatie onder Basisinstellingen



Pagina8

Basisinstellingen10 Basisinstellingen

U kunt de basisinstellingen van uw apparaat volgens uw

wensen instellen.

10.1 Overzicht van de basisinstellingen

Indicatie Instelling Waarde

 Kinderslot - Handmatig.

1

Automatisch.

– Uitgeschakeld

 Akoestische signalen – Bevestigings- en foutsignaal zijn uitgeschakeld.

– Alleen het foutsignaal is ingeschakeld.

– Alleen het bevestigingssignaal is ingeschakeld.

Fabrieksinstelling

Kookgerei-test nl

Indicatie Instelling Waarde

– Alle geluidssignalen zijn ingeschakeld

1

 Automatisch uitschakelen van de kookzones. - uitgeschakeld.

1

- - Tijd tot het automatisch uitschakelen.

 Duur van het timer-einde-geluidssignaal – 10seconden

1

– 30seconden

- 1 minuut

 Vermogensbegrenzing

Maakt indien nodig de begrenzing mogelijk

van het totale vermogen van de kookplaat, in-

dien vereist, op basis van de omstandighe-

den van uw elektrische installatie. De be-

schikbare instellingen zijn afhankelijk van het

maximale vermogen van de kookplaat. Pre-

cieze gegevens vindt u op het typeplaatje.

Wanneer de functie actief is en de kookplaat

de ingestelde vermogensgrens bereikt, dan

wordt weergegeven en u kunt geen hogere

vermogensstand kiezen.

- Uitgeschakeld. Maximaal vermogen van de kookplaat

1

- 1000 W. Laagste stand.

. - 1500 W.

...

- 3000 W. Aanbevolen voor 13 ampère.

. - 3500 W. Aanbevolen voor 16 ampère.

- 4000 W.

. - 4500 W. Aanbevolen voor 20 ampère.

...

- Maximaal vermogen van de kookplaat.

 Keuzetijd van de kookzone - Onbegrensd: u kunt de laatst gekozen kookzone instel-

len zonder deze opnieuw te selecteren.

1

- Begrensd: u kunt de laatst gekozen kookzone binnen

10 seconden na de selectie instellen. Daarna moet u de

kookzone vóór het instellen opnieuw selecteren.

 Kookgerei-test

Met deze functie kunt u de kwaliteit van het

kookgerei controleren.

- Niet geschikt.

- Niet optimaal.

- Geschikt.

 Automatisch management van de vermo-

gensbegrenzing

- Gedeactiveerd: geeft de vermogensbegrenzing niet

weer behalve als is geactiveerd.

1

- Ingeschakeld: geeft van de vermogensbegrenzing altijd

aan.

 Terugzetten naar de fabrieksinstellingen - Individuele instellingen

1

- Fabrieksinstellingen.

10.2 Naar de basisinstellingen

Vereiste: De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.

Raak aan om de kookplaat in te schakelen.

Raak binnen de volgende 10 seconden 4 secon-

den lang aan.

Productinformatie Indicatie

Lijst van de Technische Service (TS)

Fabricagenummer

Fabricagenummer 1 .

Fabricagenummer 2 .

De eerste vier indicaties geven productinformatie

weer. Raak of aan om de afzonderlijke indicaties

weer te geven.

Raak aan om naar de basisinstellingen te gaan.

en branden afwisselend alsmede als vooringe-

stelde waarde.

Raak net zo lang aan totdat de gewenste instelling

verschijnt.

Kies de gewenste waarde met of .

Raak gedurende 4 seconden aan.

De instellingen zijn opgeslagen.

10.3 De basisinstellingen afsluiten

Raak aan om de basisinstellingen te verlaten en de

kookplaat uit te schakelen.

Kookgerei-test11 Kookgerei-test

De kwaliteit van de pan heeft een grote invloed op de

snelheid en het resultaat van het kookproces.

Met deze functie kunt u de kwaliteit van het kookgerei

testen.

Ga vóór de test na of de diameter van de bodem van

de pan met de grootte van de gebruikte kookzone over-

eenstemt.

De toegang vindt plaats via de basisinstellingen.



Pagina8

Fabrieksinstelling

nl Reiniging en onderhoud

11.1 Kookgerei-test uitvoeren

Plaats het kookgerei bij kamertemperatuur met ca.

200ml water midden op die kookzone, waarvan de

diameter het best overeenkomt met de diameter van

de bodem van het kookgerei.

Roep de basisinstellingen op en kies   .

Op of tippen. Op de kookzone knippert de

indicatie .

De functie is geactiveerd.

Na 20 seconden verschijnt het resultaat op het kook-

zonedisplay.

11.2 Resultaat controleren

In de volgende tabel kunt u zien wat het resultaat voor

kwaliteit en snelheid van het kookproces betekent.

Resultaat

Het kookgerei is voor de kookzone niet geschikt en

wordt daarom niet opgewarmd.

Het kookgerei warmt langzamer op dan verwacht en

het kookproces verloopt niet optimaal.

Het kookgerei wordt goed warm en het kookproces

is in orde.

Opmerking: Plaats in gevallen met ongunstige resulta-

ten het kookgerei opnieuw op een kleinere kookzone,

indien aanwezig.

Raak of aan om de functie te activeren.

Reiniging en onderhoud12 Reiniging en onderhoud

Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er

voor te zorgen dat het lang goed blijft werken.

12.1 Reinigingsmiddelen

Geschikte reinigingsmiddelen en schraper voor vitroke-

ramische kookplaat zijn verkrijgbaar bij de service-

dienst, in de vakhandel of in de webshop

www.bosch-

home.com

LET OP

Ongeschikte reinigingsmiddelen kunnen de oppervlak-

ken van het apparaat beschadigen.

Nooit ongeschikte reinigingsmiddelen gebruiken.

Geen schoonmaakmiddelen gebruiken zolang de

kookplaat nog heet is. Dat kan tot verkleuring van het

oppervlak leiden.

Ongeschikte reinigingsmiddelen

Onverdund afwasmiddel

reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine

Schuurmiddelen

Agressieve reinigingsmiddelen, bijv. ovensprays of

vlekverwijderaars

Krassende sponzen

Hogedrukreinigers of stoomapparaten

12.2 Kookplaat reinigen

Reinig de kookplaat na elk gebruik zodat er geen kook-

resten inbranden.

Vereiste: De kookplaat moet koud zijn. Laat bij suiker-

vlekken, kunststof of aluminiumfolie de kookplaat niet af-

koelen.

Verwijder hardnekkig vuil met een schraper voor vitro-

keramische kookplaat.

Reinig de kookplaat met een reinigingsmiddel voor

glaskeramiek.

Houd de reinigingsinstructies op de verpakking van

het reinigingsmiddel aan.

Tip: Met een speciale spons voor glaskeramiek kunt

u goede reinigingsresultaten boeken.

12.3 Kookplaatrand reinigen

Wanneer er na het gebruik vuil of vlekken op de rand

van de kookplaat bevinden, reinig deze dan.

Opmerking: Geen schraper gebruiken.

De kookplaatrand reinigen met warm zeepsop en een

zachte doek.

Nieuwe vaatdoekjes voor gebruik grondig uitwassen.

Droog na met een zachte doek.

Storingen verhelpen13 Storingen verhelpen

Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhelpen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de klantenser-

vice de informatie over het verhelpen van storingen. Zo voorkomt u onnodige kosten.

WAARSCHUWING‒Kans op letsel!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

Alleen geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.

Bel de servicedienst als het apparaat defect is.

"Servicedienst", Pagina12

WAARSCHUWING‒Kans op elektrische schok!

Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.

Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag reparaties aan het apparaat uitvoeren.

Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen worden gebruikt voor reparatie van het apparaat.

Storingen verhelpen nl

Wanneer de netaansluitkabel of de apparaataansluitkabel van dit apparaat beschadigd raakt, moet deze worden

vervangen door een speciale netaansluitkabel of speciale apparaataansluitkabel die verkrijgbaar is bij de fabrikant

of de klantenservice.

Als het netsnoer van dit apparaat wordt beschadigd, moet het door geschoold vakpersoneel worden vervangen.

13.1 Waarschuwing

Opmerkingen

Wanneer op het display verschijnt, de knop van de

betreffende kookzone ingedrukt houden en de sto-

ringscode aflezen.

Wanneer de storingscode niet in de volgende tabel

staat, de kookplaat loskoppelen van het elektriciteits-

net, 30 seconden wachten en de kookplaat weer aan-

sluiten. Verschijnt de indicatie opnieuw, neem dan

contact op met de servicedienst en geef de exacte

storingscode op.

Wanneer een fout optreedt, dan schakelt het apparaat

niet naar de spaarstand.

Om de elektrische onderdelen van het apparaat te

beschermen tegen oververhitting of stroomstoten, kan

het vermogensniveau van de kookplaat voor korte tijd

worden teruggebracht.

13.2 Aanwijzingen op het display

Storing Oorzaak en probleemoplossing

Er brandt geen enkele indicatie. De stroomtoevoer is onderbroken.

Controleer met behulp van andere elektrische apparaten of er sprake is van

een stroomstoring.

Het apparaat is niet volgens het schakelschema aangesloten.

Sluit het apparaat aan volgens het schakelschema.

Storing in de elektronica

Als u de storing niet kunt verhelpen, schakel dan de technische servicedienst

in.

De indicaties knipperen. Het bedieningspaneel is vochtig of wordt afgedekt door een voorwerp.

Maak het bedieningspaneel droog of verwijder het voorwerp.

,  ,  ,  ,  De elektronica is oververhit en heeft één of alle kookzones uitgeschakeld.

Wacht tot de elektronica voldoende afgekoeld is. Vervolgens een willekeurige

toets van het bedieningspaneel aanraken.

+ vermogensstand en geluids-

signaal

Er staat een hete pan in het gebied van het bedieningspaneel. Daardoor kan de

elektronica oververhit raken.

Verwijder het kookgerei. Kort daarna verdwijnt de foutindicatie. U kunt het ko-

ken voortzetten.

en geluidssignaal Er staat een hete pan in het gebied van het bedieningspaneel. Ter bescherming

van de elektronica werd de kookplaat uitgeschakeld.

Verwijder het kookgerei. Wacht enkele seconden. Raak een willekeurig bedie-

ningsvlak aan. Wanneer de foutindicatie verdwijnt, kunt u verder gaan met ko-

ken.

/ De kookzone is oververhit geraakt en werd ter bescherming van het werkblad uit-

geschakeld.

Wacht tot de elektronica voldoende is afgekoeld en schakel aansluitend de

kookzone opnieuw in.

De kookzone was gedurende een langere tijd en zonder onderbreking in gebruik.

Individuele veiligheidsuitschakeling is ingeschakeld. Voor het instellen van de

kookzone een willekeurige toets aanraken en het display uitschakelen.

/ De bedrijfsspanning is onjuist en ligt buiten het normale bedrijfsgebied.

Neem contact op met uw elektriciteitsbedrijf.

/ De kookplaat is niet op de juiste manier aangesloten.

Haal de stekker van de kookplaat uit het stopcontact. Sluit de kookplaat aan

volgens het schakelschema.

De demo-modus is geactiveerd.

Haal de stekker van de kookplaat uit het stopcontact. 30 seconden wachten

en de kookplaat aansluiten. Raak binnen de volgende 3 minuten een willekeu-

rige sensor aan. De demomodus is gedeactiveerd.

Kinderslot is geactiveerd.

Kinderslot deactiveren

nl Afvoeren

13.3 Normaal geluid van uw apparaat

Soms kan een inductieapparaat geluiden of trillingen

veroorzaken zoals zoemen, sissen, knetteren, ventilator-

geluiden of ritmische geluiden.

Afvoeren14 Afvoeren

14.1 Afvoeren van uw oude apparaat

Door een milieuvriendelijke afvoer kunnen waardevolle

grondstoffen opnieuw worden gebruikt.

De stekker van het netsnoer uit het stopcontact trek-

ken.

Het netsnoer doorknippen.

Voer het apparaat milieuvriendelijk af.

Bij uw dealer en uw gemeente- of deelraadskantoor

kunt u informatie verkrijgen over de actuele afvoerme-

thoden.

Dit apparaat is gekenmerkt in overeen-

stemming met de Europese richtlijn

2012/19/EU betreffende afgedankte

elektrische en elektronische apparatuur

(waste electrical and electronic equip-

ment - WEEE).

De richtlijn geeft het kader aan voor de

in de EU geldige terugneming en ver-

werking van oude apparaten.

Servicedienst15 Servicedienst

Originele vervangende onderdelen die relevant zijn voor

de werking in overeenstemming met de desbetreffende

Ecodesign-verordening kunt u voor de duur van ten min-

ste 10 jaar vanaf het moment van in de handel brengen

van het apparaat binnen de Europese Economische

Ruimte bij onze servicedienst verkrijgen.

Opmerking: Het inschakelen van de servicedienst in het

kader van de fabrieksgarantievoorwaarden is gratis.

Gedetailleerde informatie over de garantieduur en de

garantievoorwaarden in uw land ontvangt u via de QR-

code op het meegeleverde document over de service-

contacten en garantievoorwaarden, bij onze klantenser-

vice, uw dealer of op onze website.

Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het

productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD)

van het apparaat nodig.

De contactgegevens van de klantenservice vindt u via

de QR-code op het meegeleverde document over de

servicecontacten en garantievoorwaarden of op onze

website.

De informatie conform verordening (EU) 66/2014 en

(EU) 2023/826 vindt u online op

www.bosch-home.com

op de productpagina en de servicepagina van uw appa-

raat bij de gebruiksaanwijzingen en aanvullende docu-

menten.

15.1 Productnummer (E-nr.) en

productienummer (FD)

Het productnummer (E-Nr.) en het productienummer

(FD) vindt u op het typeplaatje van het apparaat.

Het typeplaatje vindt u:

op de apparaatpas.

aan de onderkant van de kookplaat.

Het productnummer (E-nr.) vindt u ook op de glaskera-

miek. De servicedienstindex (KI) en het fabricagenum-

mer (FD) kunt u bovendien in de basisinstellingen



Pagina8

laten weergeven.

Om uw apparaatgegevens en de servicedienst-telefoon-

nummers snel terug te kunnen vinden, kunt u de gege-

vens noteren.

Testgerechten16 Testgerechten

Deze instellingsaanbevelingen zijn bedoeld voor testin-

stituten om het testen van onze apparaten te vergemak-

kelijken. De testen worden met onze kooksets voor in-

ductiekookplaten uitgevoerd. Indien nodig kunt u deze

accessoiresets op een later tijdstip aanschaffen bij de

vakhandel, via onze technische klantenservice of in on-

ze webshop.

16.1 De couverture smelten.

Ingrediënten: 150 g pure chocolade (55% cacao).

Pot Ø 16 cm zonder deksel

– Koken: Vermogensstand 1.

16.2 Linzenschotel opwarmen en

warmhouden

Recept volgens DIN 44550

Begintemperatuur 20°C

Opwarmen zonder omroeren

Pan Ø 16 cm met deksel Hoeveelheid: 450 g

– Verwarmen: tijdsduur 1 min. 30 s., vermogens-

stand 9

– Kookpunt: Vermogensstand 1.

Pot Ø 20 cm met deksel Hoeveelheid: 800 g

– Verwarmen: tijdsduur 2 min. 30 s., vermogens-

stand 9

– Kookpunt: Vermogensstand 1.

Testgerechten nl

16.3 Linzenschotel opwarmen en

warmhouden

Bijv.: linzendiameter 5-7 mm. Starttemperatuur 20°C

Na 1 min. opwarmen omroeren

Pan Ø 16 cm met deksel Hoeveelheid: 500 g

– Opwarmen: tijdsduur ca. 1 min. 30 s., vermogens-

stand 9

– Kookpunt: Vermogensstand 1.

Pan Ø 20 cm met deksel Hoeveelheid: 1 kg

– Opwarmen: tijdsduur ca. 2 min. 30 s., vermogens-

stand 9

– Kookpunt: Vermogensstand 1.

16.4 Bechamelsaus

Melktemperatuur: 7ºC

Pan Ø 16 cm zonder deksel Ingrediënten: 40 g boter,

40 g meel, 0,5 l melk met 3,5% vetgehalte en een

snufje zout

Bechamelsaus maken

Boter smelten, bloem en zout erdoor roeren en het

geheel verwarmen.

Verwarm het: duur 6 min., vermogensfase 2

De melk bij de roux van bloem voegen en deze onder

voortdurend roeren aan de kook brengen.

Verwarm het: duur 6 min. 30 sec., vermogensfa-

se 7

Als de bechamelsaus aan de kook komt, laat deze

dan nog 2 minuten op de kookzone staan, onder

voortdurend roeren.

Kookpunt: Vermogensstand 2

16.5 Kook rijstpudding met deksel

Melktemperatuur: 7ºC

1. De melk verwarmen tot hij begint op te komen. Ver-

warmen zonder deksel. Na 10 min. opwarmen omroe-

ren.

2. Stel het aanbevolen vermogen in en voeg rijst, suiker

en zout toe aan de melk.

Bereidingstijd inclusief opwarmen, ca. 45min.

Pan Ø 16 cm Ingrediënten: 190g rijst met ronde kor-

rel, 90g suiker, 750ml melk met 3,5% vetgehalte en

1g zout

– Opwarmen: tijdsduur ca. 5 min. 30 s., vermogens-

stand 8.

– Kookpunt: Vermogensstand 3

Pan Ø 20 cm Ingrediënten: 250g rijst met ronde kor-

rel, 120g suiker, 1l melk met 3,5% vetgehalte en

1,5g zout

– Opwarmen: tijdsduur ca. 5 min. 30 s., vermogens-

stand 8.

– Doorkoken: vermogensstand 3, na 10 min. omroe-

ren

16.6 Kook rijstpudding zonder deksel

Melktemperatuur: 7ºC

1. Ingrediënten aan de melk toevoegen en onder voort-

durend roeren opwarmen.

2. Wanneer de melk ca. 90 ºC heeft bereikt, kiest u het

aanbevolen prestatieniveau en laat u de melk ca. 50 mi-

nuten sudderen op een lage stand.

Pan Ø 16 cm zonder deksel Ingrediënten: 190g rijst

met ronde korrel, 90g suiker, 750ml melk met 3,5%

vetgehalte en 1g zout

– Opwarmen: tijdsduur ca. 5 min. 30 s., vermogens-

stand 8.

– Kookpunt: Vermogensstand 3

Pot Ø 20 cm zonder deksel Ingrediënten: 250g rijst

met ronde korrel, 120g suiker, 1l melk met 3,5%

vetgehalte en 1,5g zout

– Opwarmen: tijdsduur ca. 5 min. 30 s., vermogens-

stand 8.

– Kookpunt: Vermogensstand 2.

16.7 Rijst koken

Recept volgens DIN 44550

Watertemperatuur: 20°C

Pan Ø 16 cm met deksel Ingrediënten: 125g rijst met

lange korrel, 300g water en een snufje zout

– Opwarmen: tijdsduur ca. 2 min. 30 s., vermogens-

stand 9

– Kookpunt: Vermogensstand 2

Pan Ø 20 cm met deksel Ingrediënten: 250 g rijst

met lange korrel, 600g water en een snufje zout

– Opwarmen: tijdsduur ca. 2 min. 30 s., vermogens-

stand 9

– Kookpunt: Vermogensstand 2.

16.8 Varkenslende braden

Begintemperatuur van de lende: 7°C

Koekenpan Ø 24 cm zonder deksel Ingrediënten: 3

varkenslendenen, totaalgewicht ca. 300g, 1cm dik,

en 15ml zonnebloemolie

– Opwarmen: tijdsduur ca. 1 min. 30 s., vermogens-

stand 9

– Kookpunt: Vermogensstand 7

16.9 Crêpes bereiden

Recept volgens DIN EN 60350-2

Koekenpan Ø 24 cm zonder deksel Ingrediënten: 55

ml deeg per crêpe

– Verwarmen: tijdsduur 1 min. 30 s., vermogens-

stand 9

– Kookpunt: Vermogensstand 7

16.10 Diepvriesfrites frituren

Pan Ø 20 cm zonder deksel Ingrediënten: 2 l zonne-

bloemolie. Voor elke bakcyclus: 200 g bevroren frie-

ten, 1 cm dik.

– Opwarmen: vermogensstand 9, tot de olie een tem-

peratuur van 180°C bereikt.

– Kookpunt: Vermogensstand 9

it Indice

Puoi trovare ulteriori info e spiegazioni online. Scansiona il

codice QR sul frontespizio.

IndiceIndice

1 Sicurezza⁠ ⁠................................................................⁠ ⁠14

2 Prevenzione di danni materiali⁠ ⁠ ............................⁠ ⁠16

3 Tutela dell'ambiente e risparmio⁠ ⁠ .........................⁠ ⁠17

4 Stoviglie adatte⁠ ⁠......................................................⁠ ⁠17

5 Conoscere l'apparecchio⁠ ⁠......................................⁠ ⁠18

6 Comandi di base⁠ ⁠ ...................................................⁠ ⁠19

7 Funzioni durata⁠ ⁠......................................................⁠ ⁠20

8 PowerBoost⁠ ⁠ ...........................................................⁠ ⁠20

9 Sicurezza bambini⁠ ⁠ ................................................ ⁠ ⁠20

10 Impostazioni di base⁠ ⁠ .......................................... ⁠ ⁠20

11 Test stoviglie da cucina⁠ ⁠ ..................................... ⁠ ⁠22

12 Pulizia e cura⁠ ⁠....................................................... ⁠ ⁠22

13 Sistemazione guasti⁠ ⁠ ........................................... ⁠ ⁠22

14 Smaltimento⁠ ⁠ ........................................................ ⁠ ⁠24

15 Servizio di assistenza clienti⁠ ⁠ ............................. ⁠ ⁠24

16 Pietanze sperimentate⁠ ⁠........................................ ⁠ ⁠25

Sicurezza 1 Sicurezza

Osservare le seguenti avvertenze di sicurezza.

1.1 Avvertenze generali

¡ Leggere attentamente le presenti istruzioni.

¡ Conservare le istruzioni, la scheda dell'appa-

recchio e le informazioni sul prodotto per il

successivo utilizzo o per il futuro proprieta-

rio.

¡ Non collegare l'apparecchio se ha subito

danni durante il trasporto.

1.2 Utilizzo conforme all'uso previsto

L'allacciamento degli apparecchi senza l'impie-

go di spine deve essere eseguito esclusiva-

mente da personale specializzato. In caso di

danni causati da un allacciamento non corret-

to, decade il diritto di garanzia.

La sicurezza di utilizzo è garantita solo per l'in-

stallazione secondo le regole di buona tecnica

riportate nelle istruzioni di montaggio. L'instal-

latore è responsabile del corretto funzionamen-

to nel luogo di installazione.

Utilizzare l'apparecchio soltanto:

¡ per la preparazione di cibi e bevande;

¡ sotto sorveglianza. Controllare ininterrotta-

mente i processi di cottura brevi.

¡ in case private e in locali chiusi in ambito

domestico;

¡ fino a un'altitudine di massimo 4000m sul li-

vello del mare.

Non usare l'apparecchio:

¡ con un timer esterno o un comando a di-

stanza separato. Questo non vale per il caso

in cui il funzionamento viene interrotto con

gli apparecchi coperti dalla EN50615.

Se avete un apparecchio medico impiantato

attivo (pace-maker o defibrillatore), consultan-

do un medico accertatevi che questo rientri sia

nella direttiva 90/385/CEE del Consiglio

dell'Unione Europea del 20 giugno 1990, sia

in EN 45502-2-1 che in EN 45502-2-2 e che

sia stato selezionato, impiantato e programma-

to in maniera conforme a VDE-AR-E 2750-10.

Se tali requisiti vengono soddisfatti e vengono

utilizzati utensili non metallici e stoviglie senza

maniglie metalliche, l'utilizzo conforme di que-

sto piano di cottura a induzione non presenta

alcun pericolo.

1.3 Limitazione di utilizzo

Questo apparecchio può essere utilizzato da

bambini di età pari o superiore a 8 anni e da

persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o

mentali o prive di sufficiente esperienza e/o

conoscenza se sorvegliati o già istruiti in meri-

to all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e se han-

no compreso i rischi da esso derivanti.

I bambini non devono giocare con l'apparec-

chio.

La pulizia e la manutenzione di competenza

dell’utente non devono essere eseguite da

bambini, a meno che non abbiano un’età di 15

anni o superiore e non siano sorvegliati.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di

alimentazione i bambini di età inferiore agli 8

anni.

Sicurezza it

1.4 Utilizzo sicuro

AVVERTENZA‒Pericolo di incendio!

Una cottura incontrollata su piani di cottura uti-

lizzando grasso e olio può essere pericoloso e

causare incendi.

Non lasciare mai incustoditi oli e grassi ro-

venti.

Non tentare mai di spegnere un incendio

con dell'acqua, ma spegnere l'apparecchio e

coprire le fiamme, ad esempio con un co-

perchio o una coperta ignifuga.

La superficie di cottura diventa molto calda.

Non appoggiare mai oggetti infiammabili sul-

la superficie di cottura o nelle immediate vi-

cinanze.

Non conservare mai oggetti sulla superficie

di cottura.

L'apparecchio si surriscalda.

Non riporre mai oggetti infiammabili o spray

nei cassetti sotto il piano cottura.

Le coperture del piano cottura possono causa-

re incidenti, dovuti ad es. al surriscaldamento,

alla formazione di fiamme o agli schizzi di ma-

teriale.

Non utilizzare alcuna copertura del piano

cottura.

Dopo ogni utilizzo disattivare il piano di cottura

dall'interruttore generale.

Non attendere che il piano cottura si spenga

automaticamente perché su di esso non si

trovano più né pentole né padelle.

Gli alimenti possono prendere fuoco.

Monitorare il processo di cottura. Una pro-

cesso di cottura breve deve essere monito-

rato costantemente.

AVVERTENZA‒Pericolo di ustioni!

Durante l'utilizzo, l'apparecchio e le parti di es-

so con le quali si può entrare a contatto si sur-

riscaldano, in particolare il telaio del piano cot-

tura eventualmente presente.

È necessario prestare attenzione per evitare

di toccare gli elementi riscaldanti.

Tenere lontano i bambini di età inferiore a 8

anni.

Le griglie di protezione del piano cottura pos-

sono essere causa di incidenti.

Non utilizzare mai griglie di protezione del

piano cottura.

Durante il funzionamento l'apparecchio diventa

caldo.

Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla

pulizia.

Gli oggetti in metallo diventano subito molto

caldi se appoggiati sul piano di cottura.

Non lasciare mai sul piano di cottura oggetti

in metallo quali ad es. coltelli, forchette, cuc-

chiai e coperchi.

AVVERTENZA‒Pericolo di scosse elettri-

che!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo

non appropriato rappresentano una fonte di

pericolo.

Solo il personale adeguatamente specializ-

zato e formato può eseguire riparazioni

sull'apparecchio.

Per la riparazione dell'apparecchio possono

essere impiegati soltanto pezzi di ricambio

originali.

Se il cavo di collegamento alla rete o quello

dell'apparecchio viene danneggiato, deve

essere sostituito con un apposito cavo di

collegamento speciale, reperibile presso il

produttore o il relativo servizio di assistenza

clienti.

Se il cavo di collegamento dell'apparecchio

è danneggiato, deve essere sostituito da

personale tecnico appositamente formato.

Un apparecchio o un cavo di alimentazione

danneggiati costituiscono un pericolo.

Non azionare mai un apparecchio danneg-

giato.

Se la superficie presenta delle crepe, l'appa-

recchio deve essere spento per evitare pos-

sibili scariche elettriche. A tal proposito, non

spegnere l'apparecchio utilizzando l'interrut-

tore principale, ma disattivarlo mediante il fu-

sibile nella scatola dei fusibili.

Non tirare mai il cavo di collegamento alla

rete elettrica per staccare l'apparecchio dalla

rete elettrica. Staccare sempre la spina del

cavo di alimentazione.

Se l'apparecchio o il cavo di alimentazione è

danneggiato, spegnere subito il fusibile nella

scatola dei fusibili.

Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.



Pagina24

L'infiltrazione di umidità può provocare una

scarica elettrica.

Non lavare l'apparecchio con pulitori a vapo-

re o idropulitrici.

Se posto vicino ai componenti caldi dell'appa-

recchio, il cavo per l'isolamento degli apparec-

chi elettronici può fondere.

Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento

e i componenti caldi dell'apparecchio.

it Prevenzione di danni materiali

Il contatto di oggetti metallici con la ventola

che si trova nella parte bassa del piano cottu-

ra può causare una scarica elettrica.

Non conservare oggetti in metallo lunghi e

appuntiti nel cassetto posto sotto al piano

cottura.

AVVERTENZA‒Pericolo di lesioni!

Se tra il fondo della pentola e la zona di cottu-

ra è presente del liquido, le pentole possono

improvvisamente "saltare in aria".

Tenere sempre asciutti la zona di cottura e il

fondo delle pentole.

Non utilizzare mai pentole surgelate.

Durante la cottura a bagnomaria il piano di

cottura e le stoviglie potrebbero creparsi a

causa del surriscaldamento.

A bagnomaria, la stoviglia non deve essere

a contatto diretto con il fondo della pentola

piena d'acqua.

Utilizzare esclusivamente stoviglie termoresi-

stenti.

Un apparecchio con una superficie fessurata o

rotta può causare lesioni da taglio.

Non utilizzare l'apparecchio se presenta una

superficie fessurata o rotta.

AVVERTENZA‒Pericolo di soffocamen-

to!

I bambini potrebbero mettersi in testa il mate-

riale di imballaggio o avvolgersi nello stesso,

rimanendo soffocati.

Tenere lontano il materiale di imballaggio dai

bambini.

Vietare ai bambini di giocare con materiali

d’imballaggio.

I bambini possono inspirare o ingoiare le parti

piccole, rimanendo soffocati.

Tenere i bambini lontano dalle parti piccole.

Non lasciare che i bambini giochino con le

parti piccole.

Prevenzione di danni materiali2 Prevenzione di danni materiali

Qui sono riportati le cause dei danni più frequenti e i suggerimenti su come poterli evitare.

Danno Causa Provvedimento

Macchie Processo di cottura non sorvegliato. Osservare il processo di cottura.

Macchie, fratture con-

coidi

Alimenti versati, soprattutto quelli con elevata

quantità di zucchero.

Rimuovere immediatamente con un raschietto

per vetro.

Macchie, fratture con-

coidi o crepe nel ve-

tro

Stoviglia difettosa, stoviglia con segni di fu-

sione dello smalto o stoviglie con il fondo in

rame o alluminio.

Utilizzare una stoviglia adatta in buono stato.

Macchie, variazioni

cromatiche

Metodi di pulizia non idonei. Utilizzare soltanto detergenti indicati per la ve-

troceramica e pulire il piano cottura solo

quando è freddo.

Fratture concoidi o

crepe nel vetro

Stoviglie o accessori che sono caduti o altri

oggetti duri o appuntiti.

Durante la cottura non urtare il vetro o lasciare

cadere oggetti sul piano cottura.

Graffi, variazioni cro-

matiche

Fondi delle stoviglie con segni di abrasione o

spinta della stoviglia sul piano cottura.

Controllare le stoviglie. Sollevare la stoviglia

anziché spingerla.

Graffi Sale, zucchero o sabbia. Non utilizzare il piano cottura come superficie

di lavoro o di appoggio.

Danni all'apparecchio Cottura con stoviglie appena tolte dal conge-

latore.

Non utilizzare mai pentole surgelate.

Danni alle stoviglie o

all'apparecchio

Cuocere senza pietanze. Non collocare mai stoviglie vuote sull'area di

cottura calda né riscaldarle.

Danni al vetro Materiale fuso sull'area di cottura calda o co-

perchio caldo sul vetro.

Non collocare sul piano cottura né carta forno

o pellicola in alluminio, né stoviglie in plastica

o coperchi.

Surriscaldamento Stoviglia calda sul pannello di comando o sul

telaio.

Non collocare mai in queste aree una stoviglia

calda.

ATTENZIONE

Questo piano cottura dispone di una ventola posta nella

parte inferiore.

Sotto il piano cottura si trova un cassetto, nel quale

non bisogna conservare oggetti piccoli o appuntiti,

carta o canovacci. Questi oggetti potrebbero essere

aspirati e potrebbero quindi danneggiare la ventilazio-

ne e il processo di raffreddamento.

Tra il contenuto del cassetto e l'ingresso della ventola

deve essere rispettata una distanza minima di 2 cm.

Tutela dell'ambiente e risparmio it

Tutela dell'ambiente e risparmio3 Tutela dell'ambiente e risparmio

3.1 Smaltimento dell’imballaggio

I materiali dell'imballaggio sono rispettosi dell'ambiente

e possono essere riutilizzati.

Smaltire lesingole parti distintamente secondo iltipo

dimateriale.

3.2 Risparmio energetico

Osservando queste avvertenze l'apparecchio consuma

meno energia elettrica.

Selezionare la zona di cottura adeguata alla misura del-

la pentola. Ricentrare la stoviglia.

Utilizzare stoviglie il cui diametro del fondo corrisponda

a quello della zona di cottura.

Consiglio: I costruttori di stoviglie indicano spesso il

diametro superiore che spesso è maggiore rispetto al

diametro del fondo.

Stoviglie non idonee o zone di cottura non completa-

mente coperte consumano molta energia.

Coprire le pentole con un coperchio di dimensioni adat-

te.

Se si cucina senza coperchio, l'apparecchio necessi-

ta di molta più energia.

Sollevare il coperchio il meno possibile.

Sollevando il coperchio, si dissipa molta energia.

Utilizzare un coperchio di vetro.

Il coperchio di vetro consente di vedere all'interno

della pentola senza sollevarlo.

Utilizzare pentole e padelle con fondi lisci.

I fondi non lisci aumentano il consumo di energia.

Utilizzare stoviglie idonee alla quantità di alimenti utiliz-

zati.

Stoviglie di grandi dimensioni con poco contenuto ne-

cessitano di maggiore energia per riscaldarsi.

Cuocere con poca acqua.

Più acqua è contenuta nella pentola, maggiore sarà

l'energia necessaria per il riscaldamento.

Tornare il prima possibile a un livello di cottura più bas-

so.

Utilizzando un livello di cottura a fuoco lento troppo

elevato, si spreca energia.

Stoviglie adatte4 Stoviglie adatte

Per essere adatta alla cottura a induzione una stoviglia

deve avere un fondo ferromagnetico, che viene quindi

attratto da un magnete; il fondo deve inoltre corrispon-

dere alla dimensione dell'area di cottura. Se la stoviglia

su una zona di cottura non viene rilevata, posizionarla

sulla zona di cottura con il diametro immediatamente in-

feriore.

4.1 Dimensioni e caratteristiche della stoviglia

Per riconoscere correttamente la stoviglia, tenere conto delle relative dimensioni e del relativo materiale. Tutti i fondi

delle stoviglie devono essere completamente piani e lisci.

Con Test stoviglie da cucina è possibile verificare se la stoviglia è adatta. Ulteriori informazioni sull'argomento sono

disponibili su .

"Test stoviglie da cucina", Pagina22

Stoviglie Materiali Caratteristiche

Stoviglie consigliata Stoviglia in acciaio in versione "sandwich"

che distribuisce bene il calore.

Questa stoviglia distribuisce il calore in modo

uniforme, si riscalda rapidamente e garantisce

il suo rilevamento.

Stoviglia ferromagnetica in acciaio smaltato,

ghisa, o speciale stoviglia in acciaio inox per

la cottura a induzione.

Questa stoviglia si riscalda rapidamente e ga-

rantisce il suo rilevamento.

Adatta Il fondo non è completamente ferromagneti-

co.

Se l'area ferromagnetica è più piccola del fon-

do della stoviglia, si riscalda solo la superficie

ferromagnetica. Di conseguenza il calore non

si distribuisce in modo omogeneo.

Fondi della stoviglia con componenti in allu-

minio.

Questi riducono la superficie ferromagnetica,

e di conseguenza viene fornita meno potenza

alla stoviglia. La conseguenza è che questa

stoviglia non viene riconosciuta o viene rico-

nosciuta solo in modo insufficiente e quindi

non si riscalda abbastanza.

Non adatta Stoviglia in normale acciaio sottile, vetro, ar-

gilla, rame o alluminio.

it Conoscere l'apparecchio

Note

In linea di massima non utilizzare piastre adattatrici

tra il piano cottura e la stoviglia.

Non riscaldare la stoviglia vuota e non utilizzare stovi-

glie con fondo sottile poiché possono riscaldarsi a

temperature troppo elevate.

Conoscere l'apparecchio5 Conoscere l'apparecchio

5.1 Cottura a induzione

Rispetto ai piani cottura tradizionali, la cottura a induzio-

ne apporta alcuni cambiamenti e una serie di vantaggi,

come il risparmio di tempo durante la cottura e la frittu-

ra, il risparmio di energia nonché una più facile manu-

tenzione e pulizia. Offre anche un migliore controllo del

calore, poiché il calore viene generato direttamente nel-

le pentole.

5.2 Pannello di comando

I singoli dettagli, come il colore e la forma, possono dif-

ferire dall'illustrazione.

Campi touch

Sensore Funzione

Interruttore principale

Selezionare l'area di cottura

/ Selezione delle impostazioni

PowerBoost

Funzioni durata

Sicurezza bambini

Display

Indicato-

Funzione

Stato di funzionamento

- Livelli di cottura

/ Calore residuo

PowerBoost

Funzioni durata

Campi touch e display

Quando si tocca un simbolo, viene attivata la funzione

corrispondente.

Mantenere il pannello di comando asciutto e pulito.

L'umidità ne pregiudica il funzionamento.

Non posizionare stoviglie nelle vicinanze di indicatori

e sensori. Il sistema elettronico potrebbe surriscaldar-

si.

5.3 Ripartizione delle aree di cottura

La potenza indicata è stata calcolata con le pentole a

norma che sono descritte in IEC/EN 60335-2-6. La po-

tenza può variare a seconda delle dimensioni e del ma-

teriale della stoviglia.

Zona Livello di cottura massi-

Ø 18cm Livello di potenza 9

PowerBoost

1.800W

3.100W

Ø 14,5 cm Livello di potenza 9

PowerBoost

1.400W

2.200W

Ø 21cm Livello di potenza 9

PowerBoost

2.200W

3.700W

5.4 Area di cottura

Prima di avviare la cottura, verificare se la grandezza

della stoviglia è adatta all'area di cottura che si desidera

utilizzare:

Zona Tipo di area di cottura

Area cottura singola

5.5 Indicatore di calore residuo

Il piano cottura è dotato di un indicatore del calore resi-

duo per ogni area di cottura Finché l'indicatore di calore

residuo è acceso, non toccare la zona di cottura.

Display Significato

L'area di cottura è calda.

La zona di cottura è tiepida.

Comandi di base it

Comandi di base6 Comandi di base

6.1 Attivazione e disattivazione del piano

cottura

Attivare e disattivare il piano cottura con l'interruttore

principale .

Il piano cottura si spegne automaticamente se tutte le

aree di cottura sono disattivate da oltre 20 secondi.

ReStart

Se l'apparecchio viene attivato nei primi 4 secondi

dopo lo spegnimento, vengono impostati automatica-

mente gli ultimi parametri in uso.

6.2 Impostazione delle aree di cottura

Per selezionare il livello di potenza desiderato, toccare

o .

Per ciascun livello di potenza è disponibile un livello in-

termedio, contrassegnato da un punto.

Livello di potenza

Livello di potenza minimo

Livello di potenza massimo

Selezione dell'area di cottura e del livello di

potenza

Per selezionare l'area di cottura, toccare .

Nei 10 secondi successivi selezionare il livello di po-

tenza:

Toccare , per richiamare il livello di potenza .

Il livello di potenza è impostato.

Nota: Se sull'area di cottura non è stata collocata alcu-

na stoviglia o se la stoviglia non è adatta, lampeggia il

livello di potenza selezionato. Dopo un determinato las-

so di tempo l'area di cottura si spegne.

QuickStart

Se la stoviglia è stata collocata sul piano cottura pri-

ma dell'accensione, durante l'accensione questa sto-

viglia viene riconosciuta e la zona di cottura viene se-

lezionata in automatico. Infine, nei 20 secondi suc-

cessivi selezionare il livello di potenza altrimenti il pia-

no cottura si spegne.

Modifica del livello di potenza e spegnimento

dell'area di cottura

Selezionare l'area di cottura.

Toccare il simbolo o finché non compare il livello

di cottura desiderato. Per spegnere l'area di cottura,

impostare .

Disattivazione rapida dell'area di cottura

Toccare il simbolo dell'area di cottura per 3 secondi.

L'area di cottura si spegne.

6.3 Consigli per la cottura

La tabella indica qual è il livello di potenza ( ) adatto

per ogni alimento. Il tempo di cottura ( ) può variare

in base a tipo, peso, spessore e qualità degli alimenti.

Per preriscaldare, impostare il livello di potenza 8 - 9.

Fondere

Burro, miele, gelatina 1-2 -

Riscaldare e mantenere caldo

Salsicce bollite

1

3-4 -

Scongelare e riscaldare

Spinaci surgelati 3-4 15-25

Stufare, cuocere a fuoco lento

Gnocchi di patate

1

4.-5. 20-30

Salse montate, ad es. salsa ber-

nese e salsa olandese

3-4 8-12

Bollire, cuocere a vapore, stu-

fare

Riso con doppia quantità di ac-

qua

2.-3. 15-30

Patate lesse 4.-5. 25-35

Pasta

1

6-7 6-10

Zuppe 3.-4. 15-60

Verdura 2.-3. 10-20

Minestrone con la pentola a

pressione

4.-5. -

Cuocere a fuoco lento

Stufato 4-5 60-100

Gulasch

2

3-4 50-60

Stufare/Cuocere arrosto con

poco grasso

1

Fettine, al naturale o impanate 6-7 6-10

Bistecca (spessore 3 cm) 7-8 8-12

Petto di pollo/tacchino (spesso-

re 2 cm)

5-6 10-20

Hamburger (spessore 2 cm) 6-7 10-20

Pesce e filetto di pesce, impana-

6-7 8-20

Gamberi e granchi 7-8 4-10

Rosolare verdure fresche e fun-

ghi

7-8 10-20

Pietanze surgelate, ad es. piatti

misti

6-7 6-10

Omelette (cuocerle una alla vol-

ta)

3.-4. 3-10

Frittura, friggere 150-200 g per

porzione progressivamente in

1-2 l di olio

1

Senza coperchio

Preriscaldare al livello di cottura 8 - 8.

it Funzioni durata

Prodotti surgelati, ad es. patate

fritte, bocconcini di pollo

8-9 -

Verdure, funghi, impanati, in pa-

stella di birra o in tempura

6-7 -

Pasticcini, ad es. krapfen/bom-

boloni, frutta in pastella di birra

4-5 -

Funzioni durata7 Funzioni durata

Il piano cottura dispone di diverse funzioni per l'installa-

zione dei tempi di cottura:

Timer di spegnimento

Contaminuti

7.1 Timer di spegnimento

Consente la programmazione di un tempo di cottura per

una zona di cottura e il suo spegnimento automatico,

una volta trascorso il tempo impostato.

Programmazione tempo di cottura

Selezionare l'area di cottura e il livello di cottura desi-

derato.

Toccare .

Si accende l'indicatore dell'area di cottura.

Con o scegliere il tempo di cottura.

Il tempo inizia a scorrere.

Nota: Si può impostare automaticamente lo stesso tem-

po di cottura per tutte le aree di cottura. Ulteriori infor-

mazioni sull'argomento sono disponibili su .

"Impostazioni di base", Pagina20

Modifica o cancellazione del tempo di cottura

Selezionare l'area di cottura.

Toccare .

Per modificare il tempo di cottura, toccare o op-

pure impostare su .

7.2 Contaminuti

Consente l'attivazione di un contaminuti da 0 a 99 minu-

ti. Questa funzione non dipende dalle aree di cottura e

dalle altre impostazioni. Non spegne automaticamente

le zone di cottura.

Impostazione del contaminuti

Selezionare la zona di cottura e toccare due volte .

vicino a si accende.

Selezionare il tempo desiderato con o .

Il tempo inizia a scorrere.

Modifica o cancellazione del tempo del timer

Toccare più volte , finché non si accende l'indicato-

re vicino a .

Per modificare il tempo di cottura, toccare o op-

pure impostare su .

PowerBoost8 PowerBoost

Consente un riscaldamento più rapido di grandi quantità

di acqua rispetto a quanto non avvenga con il livello di

cottura .

Questa funzione è disponibile per tutte le aree di cottura

a condizione che nessun'altra area di cottura sia in fun-

zione.

Altrimenti sull'indicatore del livello di cottura lampeggia-

no e .

Per attivare o disattivare, premere .

Sicurezza bambini9 Sicurezza bambini

Il piano cottura è dotato di una sicurezza bambini, gra-

zie alla quale si evita che i bambini possano attivare il

piano cottura.

Per poter attivare la funzione, spegnere il piano cottura.

Si attiva o si disattiva toccando per 4 secondi.

Se si desidera attivare la sicurezza bambini ogni volta

che si spegne il piano cottura, alla voce Impostazioni di

base



Pagina20

sono presenti ulteriori informazioni.

Impostazioni di base10 Impostazioni di base

È possibile settare le impostazioni di base dell'apparec-

chio in base alle proprie esigenze.

Impostazioni di base it

10.1 Panoramica delle impostazioni di base

Display Impostazione Valore

 Sicurezza bambini - Manuale.

1

Automatica.

– Disattivato.

 Segnali acustici – Il segnale di conferma e il segnale di errore sono di-

sattivati.

– È attivato solo il segnale di errore.

– È attivato solo il segnale di conferma.

– Tutti i segnali acustici sono attivati

1

 Spegnimento automatico - spento.

1

- - Tempo fino allo spegnimento automatico.

 Durata del segnale acustico di fine timer – 10secondi

1

- 30 secondi

- 1 minuto

 Limitazione della potenza

Consente, in caso di necessità, la limitazione

della potenza totale del piano cottura a cau-

sa delle condizioni dell'impianto elettrico. Le

impostazioni disponibili dipendono dalla po-

tenza massima del piano cottura. I dati preci-

si sono riportati sulla targhetta identificativa.

Se la funzione è attiva e il piano cottura ha

raggiunto il limite di potenza impostato, viene

visualizzato e non è possibile selezionare

alcun livello di potenza superiore.

- Disattivata. Potenza massima del piano cottura

1

- 1000 W potenza minima.

. - 1500 W.

...

- 3000 W consigliato per 13 Ampere.

. - 3500 W consigliato per 16 Ampere.

- 4000 W.

. - 4500 W consigliato per 20 Ampere.

...

- Potenza massima del piano cottura.

 Tempo di selezione dell'area di cottura - Illimitato: la zona di cottura selezionata per ultima può

essere impostata senza essere nuovamente selezionata.

1

– Limitato: la zona di cottura selezionata per ultima può

essere impostata entro 10 secondi dopo la selezione, al-

trimenti è necessario selezionarla nuovamente prima

dell'impostazione.

 Test stoviglie da cucina

Con questa funzione è possibile verificare la

qualità della stoviglia.

Non adatto.

Non ottimale.

Adatto.

 Gestione automatica in caso di limitazione

della potenza

- Disattivata: non mostra la limitazione della potenza, ol-

tre è attivata.

1

- Attivata: mostra sempre la limitazione di potenza.

 Ripristino delle impostazioni di fabbrica - Impostazioni individuali

1

- Impostazioni di fabbrica.

10.2 Vai alle impostazioni di base

Requisito: Il piano cottura deve essere disattivato.

Per accendere il piano cottura, toccare .

Durante i prossimi 10 secondi toccare per 4 se-

condi.

Informazioni sul prodotto Display

Elenco dei centri di assistenza tecnica

(TK)

Numero di fabbricazione

Numero di fabbricazione 1 .

Numero di fabbricazione 2 .

I primi quattro indicatori forniscono le informazioni sul

prodotto. Toccare o , per visualizzare i singoli in-

dicatori.

Per accedere al menu delle impostazioni di base, toc-

care .

e si accendono in maniera alternata, lo stesso av-

viene per come valore preimpostato.

Toccare ripetutamente , finché non compare l'impo-

stazione desiderata.

Selezionare il valore desiderato con o .

Toccare per 4 secondi.

Le impostazioni sono memorizzate.

10.3 Come uscire dalle impostazioni di base

Per uscire dalle impostazioni di base e disattivare il

piano cottura, toccare .

Impostazione di fabbrica

it Test stoviglie da cucina

Test stoviglie da cucina11 Test stoviglie da cucina

La qualità della stoviglia influisce molto sulla rapidità e

sul risultato del processo di cottura.

Con questa funzione è possibile controllare la qualità

della stoviglia.

Prima del controllo, accertarsi che la dimensione del

fondo della stoviglia coincida con quella dell'area di cot-

tura utilizzata.

L'accesso avviene mediante le impostazioni di base.



Pagina20

11.1 Esecuzione di Test stoviglie da cucina

Collocare la stoviglia con circa 200 ml di acqua, a

temperatura ambiente, al centro dell'area di cottura

che per dimensione si addice al meglio al fondo della

stoviglia.

Richiamare le impostazioni di base e selezionare

  .

Toccare o . Nelle aree di cottura lampeggia

l'indicatore .

La funzione è attivata.

Dopo 20 secondi negli indicatori delle aree di cottura

compare il risultato.

11.2 Controllo del risultato

Nella seguente tabella è riportato il significato del risul-

tato di qualità e rapidità del processo di cottura.

Risultato

La stoviglia non è adatta per l'area di cottura e quin-

di non viene riscaldata.

La stoviglia si riscalda più lentamente rispetto al pre-

visto e il processo di cottura non procede in manie-

ra ottimale.

La stoviglia si scalda correttamente e il processo di

cottura funziona in modo adeguato.

Nota: In caso di risultati sfavorevoli, ricollocare la stovi-

glia su un'area di cottura più piccola, se disponibile.

Per attivare la funzione, toccare o .

Pulizia e cura12 Pulizia e cura

Per mantenere a lungo l'apparecchio in buone condizio-

ni, sottoporlo a una cura e a una manutenzione scrupo-

lose.

12.1 Detergenti

I detergenti e i raschiatori adatti sono disponibili presso

il servizio clienti, in commercio o presso il punto vendita

online

www.bosch-home.com

ATTENZIONE

I detersivi non appropriati possono danneggiare le su-

perfici dell'apparecchio.

Non utilizzare mai detergenti non idonei.

Non utilizzare alcun detergente quando il piano cottu-

ra è ancora caldo. Tale condizione può causare segni

sulla superficie.

Detergenti non appropriati

Detersivi per piatti non diluiti

Detergenti per lavastoviglie

Detersivi abrasivi

Detergenti aggressivi, come spray per il forno o

smacchiatori

Spugne abrasive

Detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di

vapore

12.2 Pulizia del piano cottura

Pulire il piano cottura dopo ogni utilizzo per far sì che i

residui non si brucino.

Requisito: Il piano cottura deve essere freddo. In pre-

senza di macchie di zucchero, plastica o pellicola di al-

luminio, non lasciare raffreddare il piano cottura.

In caso di sporco molto ostinato utilizzare un raschiet-

to.

Pulire il piano cottura con detergente per vetrocerami-

ca.

Osservare le istruzioni per la pulizia indicate sulla

confezione del detergente.

Consiglio: Con una spugna speciale per vetrocerami-

ca è possibile raggiungere buoni risultati di pulizia.

12.3 Pulizia del telaio del piano cottura

Se dopo l'utilizzo il telaio del piano cottura è sporco o

presenta delle macchie, questo deve essere pulito.

Nota: Non utilizzare raschietti per vetro.

Pulire il telaio con acqua calda e detersivo e un pan-

no morbido.

Lavare accuratamente i panni di spugna prima di uti-

lizzarli.

Asciugare con un panno morbido.

Sistemazione guasti13 Sistemazione guasti

I guasti minori possono essere sistemati autonomamente dall'utente. Utilizzare le informazioni per la sistemazione dei

guasti prima di contattare il servizio di assistenza clienti. In questo modo si evitano costi non necessari.

Sistemazione guasti it

AVVERTENZA‒Pericolo di lesioni!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.

Se l'apparecchio presenta guasti, rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

"Servizio di assistenza clienti", Pagina24

AVVERTENZA‒Pericolo di scosse elettriche!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non appropriato rappresentano una fonte di pericolo.

Solo il personale adeguatamente specializzato e formato può eseguire riparazioni sull'apparecchio.

Per la riparazione dell'apparecchio possono essere impiegati soltanto pezzi di ricambio originali.

Se il cavo di collegamento alla rete o quello dell'apparecchio viene danneggiato, deve essere sostituito con un ap-

posito cavo di collegamento speciale, reperibile presso il produttore o il relativo servizio di assistenza clienti.

Se il cavo di collegamento dell'apparecchio è danneggiato, deve essere sostituito da personale tecnico apposita-

mente formato.

13.1 Massaggi di avviso

Note

Quando sugli indicatori compare tenere premuto il

sensore dell'area di cottura corrispondente e leggere

il codice anomalia.

Se il codice anomalia non è inserito nella tabella,

staccare il piano cottura dalla rete elettrica, attendere

30secondi e collegarlo nuovamente. Se l'indicatore

compare di nuovo, informare il servizio di assistenza

e riportare il codice anomalia esatto.

Se si presenta un errore, l'apparecchio non si accen-

de in modalità a risparmio energetico.

Per proteggere i componenti elettronici dell'apparec-

chio dal surriscaldamento o da sbalzi di corrente, il

piano cottura può temporaneamente diminuire il livel-

lo di potenza.

13.2 Avvertenze sul campo degli indicatori

Guasto Causa e ricerca guasti

Tutte gli indicatori sono spenti. L'alimentazione elettrica è interrotta.

Accendendo un altro apparecchio elettrico, controllare se si è verificata un'in-

terruzione dell'alimentazione elettrica.

L'apparecchio non è stato collegato rispettando lo schema elettrico.

Allacciare l'apparecchio rispettando lo schema elettrico.

Anomalia del sistema elettronico

Se non è possibile rimuovere l'anomalia, informare il servizio di assistenza

clienti.

Gli indicatori lampeggiano. Il pannello di comando è bagnato o è coperto da un oggetto.

Asciugare il pannello di comando o rimuovere l'oggetto.

,  ,  ,  ,  Il sistema elettronico è surriscaldato e ha spento una o tutte le aree di cottura.

Attendere fino al completo raffreddamento del sistema elettronico. In seguito

toccare un tasto qualsiasi del pannello di comando.

+ livello di potenza e segnale

acustico

Una stoviglia calda si trova nella zona del pannello di comando. Pertanto il siste-

ma elettronico potrebbe surriscaldarsi.

Rimuovere la stoviglia. L'indicatore di errore si spegne dopo breve tempo. È

possibile proseguire la cottura.

e segnale acustico Una stoviglia calda si trova nella zona del pannello di comando. Per proteggere il

sistema elettronico l'area di cottura è stata spenta.

Rimuovere la stoviglia. Attendere alcuni secondi. Toccare un tasto a piacere.

Quando l'indicatore di errore si spegne, è possibile proseguire la cottura.

/ L'area di cottura si è surriscaldata ed è stata spenta per proteggere la superficie

di lavoro.

Attendere fino al completo raffreddamento del sistema elettronico e infine atti-

vare nuovamente l'area di cottura.

L'area di cottura è stata in funzione per un tempo più prolungato e senza interru-

zioni.

Spegnimento di sicurezza individuale è attivata. Per impostare l'area di cottura,

toccare un tasto qualsiasi e spegnere l'indicatore.

/ La tensione di esercizio è difettosa e non rientra nell'ambito di funzionamento nor-

male.

Contattare il gestore del servizio elettrico.

it Smaltimento

Guasto Causa e ricerca guasti

/ Il piano cottura non è correttamente collegato.

Scollegare il piano cottura dall'alimentazione elettrica. Collegare il piano secon-

do lo schema elettrico.

La modalità demo è attivata.

Scollegare il piano cottura dall'alimentazione elettrica. Attendere 30 secondi e

collegare il piano cottura. Nei 3minuti successivi toccare un sensore qualsiasi.

La modalità demo è disattivata.

Sicurezza bambini è attivata.

Disattivazione di Sicurezza bambini

13.3 Rumore normale del dispositivo

A volte un dispositivo a induzione può causare rumori o

vibrazioni come ronzii, sibili, crepitii, rumori di ventola o

suoni ritmici.

Smaltimento14 Smaltimento

14.1 Rottamazione di un apparecchio

dismesso

Uncorretto smaltimento nel rispetto dell'ambiente per-

mette direcuperare materie prime preziose.

Staccare la spina del cavo di alimentazione.

Tagliare il cavo di alimentazione.

Smaltire l'apparecchio nel rispetto dell'ambiente.

Per informazioni sulle attuali procedure di smaltimen-

to rivolgersi al rivenditore specializzato o al comune

di competenza.

Questo apparecchio dispone di contras-

segno ai sensi della direttiva europea

2012/19/UE in materia di apparecchi

elettrici ed elettronici (waste electrical

and electronic equipment - WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per

la raccolta e il riciclaggio degli apparec-

chi dismessi valide su tutto il territorio

dell’Unione Europea.

Servizio di assistenza clienti15 Servizio di assistenza clienti

I ricambi originali rilevanti per il funzionamento secondo

il corrispondente regolamento Ecodesign sono reperibili

presso il nostro servizio di assistenza clienti per un pe-

riodo di almeno 10 anni a partire dalla messa in circola-

zione dell'apparecchio all'interno dello Spazio economi-

co europeo.

Nota: L'intervento del servizio di assistenza clienti è gra-

tuito nell'ambito delle condizioni di garanzia del produt-

tore.

Informazioni dettagliate sulla durata e sulle condizioni di

garanzia in ciascun Paese sono reperibili tramite il codi-

ce QR sul documento allegato relativo ai contatti di assi-

stenza e alle condizioni di garanzia, presso il nostro ser-

vizio di assistenza clienti, il vostro rivenditore o sul no-

stro sito web.

Quando si contatta il servizio di assistenza clienti sono

necessari il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produ-

zione (FD) dell'apparecchio.

I dati di contatto del servizio di assistenza clienti sono

reperibili tramite il codice QR sul documento allegato re-

lativo ai contatti di assistenza e alle condizioni di garan-

zia o sul nostro sito web.

Le informazioni conformi alla normativa (EU) 66/2014 e

(EU) 2023/826 sono disponibili online alla voce

www.bosch-home.com

nella pagina del prodotto e nella

pagina di assistenza dell'apparecchio nelle istruzioni per

l'uso e nei documenti aggiuntivi.

15.1 Codice prodotto (E-Nr.) e codice di

produzione (FD)

Il codice prodotto (E-Nr.) e il codice di produzione (FD)

sono riportati sulla targhetta identificativa dell'apparec-

chio.

La targhetta identificativa si trova:

sul certificato di identificazione.

sulla parte inferiore del piano cottura.

Il codice prodotto (n° E) si trova anche sulla vetrocera-

mica. L'indice del servizio di assistenza tecnica (KI) e il

numero di produzione (FD) si possono inoltre consultare

nelle impostazioni di base



Pagina20

Annotare i dati dell'apparecchio e il numero di telefono

del servizio di assistenza clienti per ritrovarli rapidamen-

te.

Pietanze sperimentate it

Pietanze sperimentate16 Pietanze sperimentate

I consigli di impostazione sono rivolti agli enti di control-

lo al fine di facilitare i test dei nostri apparecchi. I test

sono stati effettuati con i nostri set di pentole per piani

cottura a induzione. Se necessario, è possibile acquista-

re questi set di accessori in un secondo momento pres-

so rivenditori specializzati, tramite il nostro servizio clien-

ti o nel nostro negozio online.

16.1 Sciogliere la glassa.

Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente (55% cacao).

Vaso Ø 16 cm senza coperchio

– Cucina: Livello di prestazione 1.

16.2 Riscaldare e tenere in caldo la zuppa di

lenticchie

Ricetta secondo DIN 44550

Temperatura iniziale 20 °C

Riscaldare senza mescolare

Vaso Ø 16 cm con coperchio Quantità: 450 g

– Riscaldamento: durata 1 min. 30 sec., stadio di po-

tenza 9

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 1.

Vaso Ø 20 cm con coperchio Quantità: 800 g

– Riscaldamento: durata 2 min. 30 sec., stadio di po-

tenza 9

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 1.

16.3 Riscaldare e tenere in caldo la zuppa di

lenticchie

Ad esempio: diametro della lente 5-7 mm. Temperatura

di partenza 20 C

Riscaldare per 1 minuto mescolando.

Vaso Ø 16 cm con coperchio Quantità: 500 g

– Riscaldamento: durata ca. 1 min. 30 sec., livello di

potenza 9

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 1.

Vaso Ø 20 cm con coperchio Quantità: 1 kg

– Riscaldamento: durata ca. 2 min. 30 sec., livello di

potenza 9

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 1.

16.4 Besciamella

Temperatura del latte: 7 °C

Pentola Ø 16 cm senza coperchio Ingredienti: 40 g di

burro, 40 g di farina, 0,5 l di latte con 3,5% di grasso

e un pizzico di sale

Preparazione della besciamella

Sciogliere il burro, aggiungere la farina e il sale e

scaldare il tutto.

Riscaldamento: durata 6 min., stadio di potenza 2

Aggiungere il latte nel roux e cuocere continuando a

mescolare.

Riscaldamento: durata 6 min. 30 sec., stadio di po-

tenza 7

Quando la besciamella arriva a ebollizione, lasciatela

sulla zona di cottura per altri 2 minuti, mescolando

continuamente.

Cucinare a distanza: Livello di potenza 2

16.5 Cuocere il budino di riso con coperchio

Temperatura del latte: 7 °C

1. Riscaldare il latte finché non inizia a bollire. Riscalda-

re senza coperchio. Riscaldare per 10 minuti mescolan-

do.

2. Impostare il livello di potenza consigliato e aggiunge-

re riso, zucchero e sale al latte.

Tempo di cottura incluso riscaldamento ca. 45min.

Vaso Ø 16 cm Ingredienti: 190 g di riso a chicco ton-

do, 90 g di zucchero, 750 ml di latte con 3,5% di

grassi e 1 g di sale

– Riscaldamento: durata ca. 5 min. 30 sec., livello di

potenza 8.

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 3

Vaso Ø 20 cm Ingredienti: 250g di riso dal chicco

tondo, 120g di zucchero, 1l di latte con 3,5% di

grassi e 1,5g di sale

– Riscaldamento: durata ca. 5 min. 30 sec., livello di

potenza 8.

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 3, me-

scolare dopo 10 minuti

16.6 Cottura del budino di riso senza

coperchio

Temperatura del latte: 7 °C

1. Aggiungere gli ingredienti al latte e scaldare mesco-

lando continuamente.

2. Quando il latte ha raggiunto circa 90 ºC, selezionare

il livello di prestazione consigliato e far bollire a fuoco

lento per circa 50 minuti con un'impostazione bassa.

Vaso Ø 16 cm senza coperchio Ingredienti: 190g di

riso dal chicco tondo, 90g di zucchero, 750ml di lat-

te con 3,5% di grassi e 1g di sale

– Riscaldamento: durata ca. 5 min. 30 sec., livello di

potenza 8.

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 3

Vaso Ø 20 cm senza coperchio Ingredienti: 250g di

riso dal chicco tondo, 120g di zucchero, 1l di latte

con 3,5% di grassi e 1,5g di sale

– Riscaldamento: durata ca. 5 min. 30 sec., livello di

potenza 8.

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 2.

16.7 Cottura del riso

Ricetta secondo DIN 44550

Temperatura dell'acqua: 20 °C

Vaso Ø 16 cm con coperchio Ingredienti: 125g di ri-

so dal chicco lungo, 300 g di acqua e un pizzico di

sale

– Riscaldamento: durata ca. 2 min. 30 sec., livello di

potenza 9

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 2

Vaso Ø 20 cm con coperchio Ingredienti: 250 g di ri-

so dal chicco lungo, 600 g di acqua e un pizzico di

sale

it Pietanze sperimentate

– Riscaldamento: durata ca. 2 min. 30 sec., livello di

potenza 9

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 2.

16.8 Cucinare la lombata di maiale

Temperatura iniziale della lombata: 7°C

Padella Ø 24 cm senza coperchio ingredienti: 3 lom-

bate di maiale, peso totale circa 300g, 1cm di spes-

sore e 15g di olio di girasole

– Riscaldamento: durata ca. 1 min. 30 sec., livello di

potenza 9

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 7

16.9 Fare le crêpes

Ricetta secondo DIN EN 60350-2

Padella Ø 24 cm senza coperchio Ingredienti: 55 ml

di pasta per crêpe

– Riscaldamento: durata 1 min. 30 sec., stadio di po-

tenza 9

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 7

16.10 Frittura di patatine fritte surgelate

Pentola Ø 20 cm senza coperchio Ingredienti: 2 l di

olio di girasole. Per ogni ciclo di frittura: 200 g di pa-

tatine fritte surgelate, spessore 1 cm.

– Riscaldamento: livello di potenza 9 fino a quando

l'olio non raggiunge la temperatura di 180 °C.

– Prosecuzione della cottura: livello di potenza 9

Thank you for buying a

Bosch Home Appliance!

• Expert tips & tricks for your appliance

• Warranty extension options

• Discounts for accessories & spare-parts

• Digital manual and all appliance data at hand

• Easy access to Bosch Home Appliances Service

Free and easy registration – also on mobile phones:

www.bosch-home.com/welcome

Looking for help?

You'll find it here.

Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems

or a repair from Bosch experts.

Find out everything about the many ways Bosch can support you:

www.bosch-home.com/service

Contact data of all countries are listed in the attached service directory.

BSH Hausgeräte GmbH

Carl-Wery-Straße 34

81739 München, GERMANY

www.bosch-home.com

A Bosch Company

*9001608887*

9001608887 (050429) REG25

nl, it

Bosch PUE61RBB6EB Serie 4 Inductiekookplaat

Product's Documents

User manuals

Specifications

Bosch PUE61RBB6EB Questions and Answers