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DE
www.klarstein.com
HITO
Keramikkochfeld
Ceramic Hob
Table de cuisson vitrocéramique
Placa vitrocerámica
Piano cottura in ceramica
10048664 10048665
Rev: 05/26
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DE
3
DE
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Geräts. Lesen Sie
die folgende Anleitung sorgfältig durch und befolgen Sie
sie, um mögliche Schäden zu vermeiden. Für Schäden, die
durch Nichtbeachtung der Anleitung und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.
Scannen Sie den QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste
Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um
das Produkt zu erhalten.
INHALT
TECHNISCHE DATEN
Artikelnummer 10048664 10048665
Kochzonen 2 4
Gesamtleistung 3000 W 6000 W
Größe (mm) 300 600
Stromversorgung 220–240 V ~ 50 Hz
Produktdatenblatt 10048664 4
Produktdatenblatt 10048665 5
Sicherheitshinweise 6
Hinweise zu Bedienung und Wartung 8
Geräteübersicht 10048664 10
Geräteübersicht 10048665 11
Installation 12
Bedienung 18
Geräteschutz 22
Kochrichtlinien 23
Pege und Reinigung 25
Fehlersuche und Fehlerbehebung 27
Spezielle Entsorgungshinweise für Verbraucher in Deutschland 29
Hinweise zur Entsorgung 31
Hersteller 31
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DE
PRODUKTDATENBLATT 10048664
Symbol Wert Einheit
Modellkennung 10048664
Art des Kochfeldes Einbaukochfeld
Anzahl der Kochzonen
und/oder Kochä-
chen
2
Heiztechnologie
(Induktionskochzo-
nen und -kochfelder,
Strahlungskochzo-
nen, feste Platten)
Strahlungskochzonen
Bei kreisförmigen
Kochzonen oder -ä-
chen: Durchmesser
der Nutzäche pro
elektrisch beheizter
Kochzone, gerundet
auf 5 mm
Ø
Vorderseite
Hinten
15,5
19,0
cm
Für nicht kreisförmi-
ge Kochzonen oder
-ächen: Länge und
Breite der Nutzäche
pro elektrisch beheiz-
ter Kochzone oder
-äche, gerundet auf
5 mm
L
W
cm
Energieverbrauch
pro Kochzone oder
Fläche, berechnet
pro kg
EC
Elektro
Kochfeld
Vorderseite
Hinten
189,8
194,9
Wh/kg
Energieverbrauch des
Kochfelds, berechnet
pro kg
EC
Elektro
Kochfeld
192,4 Wh/kg
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DE
PRODUKTDATENBLATT 10048665
Symbol Wert Einheit
Modellkennung 10048665
Art des Kochfeldes Einbaukochfeld
Anzahl der Kochzonen
und/oder Kochä-
chen
4
Heiztechnologie
(Induktionskochzo-
nen und -kochfelder,
Strahlungskochzo-
nen, feste Platten)
Strahlungskochzonen
Bei kreisförmigen
Kochzonen oder -ä-
chen: Durchmesser
der Nutzäche pro
elektrisch beheizter
Kochzone, gerundet
auf 5 mm
Ø
Links vorn
Links hinten
Rechts vorn
Rechts hinten
19,0
15,5
15,5
19,0
cm
Für nicht kreisförmi-
ge Kochzonen oder
-ächen: Länge und
Breite der Nutzäche
pro elektrisch beheiz-
ter Kochzone oder
-äche, gerundet auf
5 mm
L
W
cm
Energieverbrauch
pro Kochzone oder
Fläche, berechnet
pro kg
EC
Elektro
Kochfeld
Links vorn
Links hinten
Rechts vorn
Rechts hinten
194,9
189,8
189,8
194,9
Wh/kg
Energieverbrauch des
Kochfelds, berechnet
pro kg
EC
Elektro
Kochfeld
192,4 Wh/kg
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SICHERHEITSHINWEISE
Stromschlagrisiko
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Wartungen oder
Reparaturen am Gerät durchgeführt werden.
• Der Anschluss an ein gut geerdetes Stromnetz ist unerlässlich und zwingend
erforderlich.
• Veränderungen am Stromanschluss dürfen nur von einer hierfür qualizierten
Elektrofachkraft durchgeführt werden.
• Ein Nichtbefolgen der Hinweise kann zu Stromschlägen oder zum Tode
führen.
VORSICHT
Verletzungsgefahr! Die Kanten des Kochfelds sind scharf. Lassen
Sie Vorsicht walten, da Sie sich ansonsten durch Schnitte verletzen
könnten.
Allgemeine Sicherheitshinweise
• Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor der Installation und/oder der
Verwendung des Geräts aufmerksam durch.
• Stellen Sie niemals leicht brennbare Materialien oder Produkte auf dem
Kochfeld ab.
• Bitte stellen Sie diese Informationen derjenigen Person zur Verfügung, die
das Gerät einbaut, da Sie dadurch gegebenenfalls Installationskosten sparen
können.
• Dieses Gerät muss zur Vermeidung von Sach- und Personenschäden gemäß
dieser Bedienungsanleitung installiert werden.
• Dieses Gerät muss von einer hierfür qualizierten Person installiert und
geerdet werden.
• Dieses Gerät sollte an einen Stromkreislauf angeschlossen werden, der über
einen Sicherungsschalter verfügt, der eine vollständige Trennung von der
Stromversorgung ermöglicht.
• Durch eine fehlerhafte Installation des Geräts können alle Garantie- und
Gewährleistungsansprüche erlöschen.
• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Personen mit
verringerten physischen, sensorischen und geistigen Fähigkeiten oder Mangel
an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt
werden oder im sicheren Gebrauch des Gerätes unterwiesen wurden und die
daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
• Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht von Kindern
vorgenommen werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre oder älter und werden
beaufsichtigt.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
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DE
• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, dem
Kundendienst oder einer in ähnlicher Weise qualizierten Person ersetzt
werden, um Sach- und/oder Personenschäden zu vermeiden.
• Schalten Sie das Gerät zur Reduzierung der Stromschlaggefahr sofort aus,
wenn die Oberäche (Kochfeldoberäche aus Glaskeramik oder ähnlichem
Material, die stromführende Teile schützt) Risse aufweist.
• Das Gerät darf nicht in Verbindung mit einem externen Timer oder einem
separaten Fernbedienungssystem verwendet werden.
• Der Kochvorgang muss beaufsichtigt werden. Ein kurzer Kochvorgang muss
permanent beaufsichtigt werden.
• Lassen Sie das Gerät während des Kochvorgangs niemals unbeaufsichtigt, da
insbesondere das Kochen mit Öl oder Fett gefährlich sein und den Ausbruch
eines Brandes zur Folge haben kann. Versuchen Sie niemals, einen Fettbrand
mit Wasser zu löschen! Schalten Sie das Gerät stattdessen aus und decken Sie
die Flamme mit einer Feuerschutzdecke oder einem Topfdeckel ab.
WARNUNG
Brandgefahr! Stellen Sie keine Gegenstände außer Töpfen und
Pfannen auf dem Kochfeld ab.
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HINWEISE ZU BEDIENUNG UND WARTUNG
Stromschlagrisiko
• Kochen Sie keinesfalls auf einem kaputten oder gerissenen Kochfeld. Sollte die
Kochoberäche brechen oder Risse aufweisen, schalten Sie das Gerät sofort
am Netzschalter aus und kontaktieren Sie einen qualizierten Techniker.
• Schalten Sie das Kochfeld vor der Reinigung und Wartung am Netzschalter
aus.
• Ein Nichtbefolgen der Hinweise kann zu Stromschlägen oder zum Tode
führen.
Gesundheitsgefährdung
• Dieses Gerät entspricht elektromagnetischen Sicherheitsstandards.
VORSICHT
Verbrennungsgefahr! Während der Verwendung werden die für
den Nutzer zugänglichen Geräteteile so heiß, dass sie
Verbrennungen verursachen können. Achten Sie darauf, dass Ihr
Körper, Ihre Kleidung und andere Materialien als Kochutensilien
das Kochfeld erst dann berühren dürfen, wenn dieses vollständig
abgekühlt ist. Achten Sie darauf, dass Sie die Heizelemente nicht
berühren.
• Legen Sie keine metallischen Gegenstände wie beispielsweise Messer, Gabeln,
Löffel und Topfdeckel auf das Kochfeld, da diese dort sehr heiß werden
könnten.
• Halten Sie Kinder vom Kochfeld fern.
• Topfgriffe können während der Verwendung so heiß werden, dass Sie diese
nicht berühren sollten. Stellen Sie sicher, dass sich die Topfgriffe nicht direkt
über eingeschalteten Kochfeldern benden. Achten Sie darauf, dass sich die
Topfgriffe außerhalb der Reichweite von Kindern benden.
• Ein Nichtbefolgen der Hinweise kann zu Verbrennungen und Verbrühungen
führen.
WARNUNG
Verletzungsgefahr! Die messerscharfe Klinge eines
Kochfeldschabers wird freigelegt, sobald Sie die
Sicherheitsabdeckung abnehmen. Lassen Sie bei der Verwendung
äußerste Vorsicht walten. Verstauen Sie den Kochfeldschaber
immer mit aufgesetzter Sicherheitsabdeckung, außerhalb der
Reichweite von Kindern. Das Nichtbefolgen der Hinweise kann zu
Verletzungen und Schnitten führen.
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DE
• Lassen Sie das Gerät während der Verwendung niemals unbeaufsichtigt. Ein
Überkochen kann zu Rauchentwicklung führen und Fettspritzer könnten sich
entzünden.
• Verwenden Sie Ihr Gerät niemals als Arbeits- oder Ablageäche.
• Lassen Sie niemals Gegenstände oder sonstige Utensilien auf dem Gerät
liegen.
• Verwenden Sie das Gerät niemals zum Aufwärmen oder Beheizen des
Raumes.
• Schalten Sie die Kochzonen und das Kochfeld nach dem Gebrauch immer aus,
wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben (z. B. durch Benutzung der
Touch-Steuerung).
• Lassen Sie nicht zu, dass Kinder mit dem Gerät spielen, darauf sitzen, stehen
oder klettern.
• Bewahren Sie keine Gegenstände, die für Kinder interessant sind, in den
Schränken über dem Gerät auf. Kinder, die auf das Kochfeld klettern, können
sich schwer verletzen.
• Lassen Sie Kinder nicht allein oder unbeaufsichtigt in dem Bereich, in dem das
Gerät in Betrieb ist.
• Kinder oder Personen mit eingeschränkten geistigen Fähigkeiten sollten
von einer für sie verantwortlichen Person bei der Verwendung des Geräts
angeleitet werden, um sicherzustellen, dass diese das Gerät verwenden
können, ohne sich selbst oder andere dadurch in Gefahr zu bringen.
• Reparieren oder ersetzen Sie keine Geräteteile, es sei denn, dies wird
explizit in der Bedienungsanleitung empfohlen. Alle anderen Reparatur- und
Wartungsarbeiten sollten von einer hierfür qualizierten Elektrofachkraft
durchgeführt werden.
• Lassen Sie keine schweren Gegenstände auf die Kochäche fallen und stellen
Sie diese auch nicht dort ab.
• Stellen Sie sich nicht auf die Kochäche.
• Verwenden Sie keine Töpfe mit scharfen Kanten und ziehen Sie diese auch
nicht über die Glasoberäche, da diese dadurch zerkratzt werden könnte.
• Verwenden Sie zur Reinigung der Oberäche keine Metallbürsten oder andere
aggressive Reinigungsmittel, da diese dadurch zerkratzt werden könnte.
• Verwenden Sie keinen Dampfreiniger zur Reinigung des Kochfeldes.
• Dieses Gerät ist ausschließlich für die Verwendung in Haushalten und
ähnlichen Umgebungen vorgesehen, wie z. B. Personalküchen in Läden, Büros
und anderen Arbeitsumgebungen, in Bauernhäusern, von Gästen in Hotels,
Motels und Bed & Breakfasts.
• Berühren Sie die Kochfelder während der Verwendung keinesfalls mit der
bloßen Hand.
• Kinder unter 8 Jahren sollten nicht in die Nähe des Geräts gelangen können.
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DE
GERÄTEÜBERSICHT 10048664
1
Wärmesteuerfunktion unten
5
Temperatur erhöhen
2
Wärmesteuerfunktion oben
6
Timer
3
Kindersicherung
7
Stop&Go
4
Temperatur reduzieren
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EIN/AUS
Ø155
Ø188
1 2
3
4
5
6
7 8
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DE
GERÄTEÜBERSICHT 10048665
1
Wärmesteuerfunktion unten
links
6
Temperatur reduzieren
2
Wärmesteuerfunktion oben
links
7
Temperatur erhöhen
3
Wärmesteuerfunktion oben
rechts
8
Timer
4
Wärmesteuerfunktion unten
rechts
9
Stop&Go
5
Kindersicherung
10
EIN/AUS
Ø155
Ø155
Ø188
Ø188
1 2 3 4
5
6
7
8
9
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DE
INSTALLATION
Schneiden Sie die Arbeitsplatte entsprechend der Maße in der Tabelle und dem
Schaubild zu. Lassen Sie um das Loch herum mindestens 80 mm Platz. Achten
Sie darauf, dass die Arbeitsplatte mindestens 30 mm dick ist. Verwenden Sie eine
hitzeunempndliche Arbeitsplatte, damit sie sich nicht durch die Hitze verformt,
die von dem Kochfeld ausgeht.
Abmessungen und Abstände
Artikelnummer L (mm) W (mm) H (mm) D (mm) A (mm) B (mm) X (mm)
10048664 290 520 43,7 39,7 262 490 80 mini
10048665 590 520 43,7 39,7 561 490 80 mini
Rückwand
Vorderkante der Arbeitsplatte
Dichtung
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Achten Sie darauf, dass die
Herdplatte gut belüftet ist
und der Lufteinlass bzw.
-auslass nicht blockiert sind.
Versichern Sie sich, dass die
Herdplatte richtig sitzt (siehe
Abbildung).
Wichtig: Der
Sicherheitsabstand
zwischen den Herdplatten
und einem Hängeschrank
sollte mindestens 760 mm
betragen.
A (mm) B (mm) C (mm) D E
760 50 (min.) 30 (min.) Lufteinlass Luftauslass 10 mm
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Vor der Installation des Kochfelds
Vergewissern Sie sich, dass:
• Die Arbeitsäche quadratisch und eben ist, ohne dass strukturelle Elemente
den benötigten Platz beeinträchtigen. Die Arbeitsäche aus einem
hitzebeständigen Material gefertigt ist.
• Wenn der Herd über einem Backofen installiert wird, muss der Backofen über
ein eingebautes Gebläse verfügen.
• die Installation alle Abstandsanforderungen und geltenden Normen und
Vorschriften erfüllt
• Ein geeigneter Trennschalter, der eine vollständige Trennung vom Stromnetz
ermöglicht, ist in die feste Verkabelung integriert. Er wird in Übereinstimmung
mit den örtlichen Verkabelungsvorschriften und -bestimmungen montiert und
positioniert.
• Der Trennschalter muss ein zugelassenes Modell sein und einen Luftspalt von
3 mm zwischen den Kontakten in allen Polen aufweisen (oder in allen aktiven
Leitern, wenn die örtlichen Verdrahtungsvorschriften diese Abweichung
zulassen).
• Der Trennschalter ist für Kunden, die den Herd installiert haben, leicht
zugänglich.
• Wenn Sie Zweifel bezüglich der Installation haben, sollten Sie die örtlichen
Baubehörden und Verordnungen konsultieren.
• Für die Wandächen rund um den Herd werden hitzebeständige und leicht zu
reinigende Oberächen wie Keramikiesen verwendet.
Nach der Installation des Kochfelds
Vergewissern Sie sich, dass:
• das Stromkabel nicht durch Schranktüren oder Schubladen zugänglich ist
• eine ausreichende Frischluftzufuhr von außerhalb des Schranks zur Basis des
Kochfelds gewährleistet ist
• unter dem Sockel des Kochfeldes eine Wärmeschutzbarriere angebracht wird,
falls das Kochfeld über einer Schublade oder einem Schrank installiert wird
• der Trennschalter für den Kunden leicht zugänglich ist.
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Einsetzen und Befestigen des Kochfeldes
• Stellen Sie das Kochfeld auf eine saubere, stabile, glatte Oberäche (
verwenden Sie z.B. die Verpackung als Unterlage). Achten Sie darauf, dass
kein Druck auf die hervorstehenden Elemente des Kochfeldes ausgeübt wird.
• Montieren Sie die vier Montagewinkel (1) mit den mitgelieferten Schrauben
(2) und schrauben Sie sie in die entsprechenden Schraubenlöcher (3) am
Kochfeldsockel (4), wie in den Abbildungen gezeigt. Diese gewährleisten, dass
das Kochfeld nach dem Einsetzen fest im Arbeitsplattenausschnitt sitzt.
• Passen Sie die Position der Halterungen entsprechend der Einbausituation an.
• Vergewissern Sie sich, dass die Kochfelddichtung nicht beschädigt ist und
richtig auf dem Kochfeld sitzt.
• Setzen Sie das Kochfeld in den vorbereiteten Ausschnitt in der Arbeitsplatte
ein und richten Sie dabei zunächst die Kabel mittig aus.
• Vergewissern Sie sich, dass es stabil sitzt.
Hinweis: An der Außenseite des Kochfeldes benden sich Lüftungsöffnungen.
Achten Sie beim Einsetzen des Kochfeldes darauf, dass diese nicht durch die
Arbeitsplatte blockiert werden.
Achten Sie beim Einsetzen des Kochfeldes darauf, dass diese nicht durch die
Arbeitsplatte blockiert werden.
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Warnhinweise
WARNUNG
Verletzungsgefahr! Das Keramikkochfeld muss von qualiziertem
Personal oder Technikern installiert werden. Wir haben Fachleute,
die Ihnen zur Verfügung stehen.
Führen Sie die Installation niemals selbst durch.
• Das Kochfeld darf nicht direkt über einem Geschirrspüler, Kühlschrank,
Gefrierschrank, einer Waschmaschine oder einem Wäschetrockner installiert
werden, da die Feuchtigkeit die Elektronik des Kochfeldes beschädigen kann.
• Das Keramikkochfeld muss so installiert werden, dass eine bessere
Wärmeabstrahlung gewährleistet ist, um seine Zuverlässigkeit zu erhöhen.
• Die Wand und die induzierte Heizzone oberhalb der Arbeitsäche müssen
hitzebeständig sein.
• Um Schäden zu vermeiden, müssen die Zwischenschicht und der Klebstoff
hitzebeständig sein.
• Ein Dampfreiniger darf nicht verwendet werden.
Anschließen des Kochfelds an das Stromnetz
WARNUNG
Verletzungsgefahr! Dieses Kochfeld darf nur von einer
entsprechend qualizierten Person an das Stromnetz
angeschlossen werden.
Bevor das Kochfeld an das Stromnetz angeschlossen wird, überprüfen Sie, ob:
• die Hausinstallation für die Stromversorgung des Kochfeldes geeignet ist
• die Spannung dem auf dem Typenschild angegebenen Wert entspricht
• die Abschnitte des Stromversorgungskabels der auf dem Typenschild
angegebenen Belastung standhalten können
Verwenden Sie für den Anschluss des Kochfelds an das Stromnetz keine Adapter,
Reduzierstücke oder Abzweigvorrichtungen, da diese zu Überhitzung und Bränden
führen können. Das Stromversorgungskabel darf keine heißen Teile berühren
und muss so verlegt werden, dass seine Temperatur an keiner Stelle 75 °C
überschreitet.
Hinweis: Prüfen Sie mit einem Elektriker, ob die Hausverkabelung ohne
Änderungen geeignet ist. Alle Änderungen dürfen nur von einem qualizierten
Elektriker vorgenommen werden.
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DE
L N
Input
220-240V~
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
L1
220-240V~
Input
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
220-240V~
L2 N1 N2 L1
400V~
Input
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
L2
N
220-240V~
220-240V~
Wenn das Kabel beschädigt ist oder ausgetauscht werden muss, muss dies von
einer qualizierten Person mit entsprechendem Werkzeug durchgeführt werden,
um Unfälle zu vermeiden.
• Wenn das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen wird, muss ein
omnipolarer Schutzschalter mit einer Mindestöffnung von 3 mm zwischen den
Kontakten installiert werden.
• Der Installateur muss sich vergewissern, dass der elektrische Anschluss
korrekt ausgeführt wurde und den Sicherheitsvorschriften entspricht.
• Das Kabel darf nicht geknickt oder gestaucht werden.
• Das Kabel muss regelmäßig überprüft werden und darf nur von autorisierten
Technikern ausgetauscht werden.
Eingang
Eingang
Eingang
Gelb/Grün
Blau
Braun
Grau
Schwarz
Gelb/Grün
Blau
Braun
Grau
Schwarz
Gelb/Grün
Blau
Braun
Grau
Schwarz
Strom-
kabel
Strom-
kabel
Strom-
kabel
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BEDIENUNG
Touch-Bedienfeld
• Die Bedienelemente reagieren auf Berührung, sodass Sie keinen Druck
ausüben müssen.
• Benutzen Sie den Ballen Ihres Fingers, nicht die Spitze.
• Wenn eine Berührung registriert wird, ertönt jedes Mal ein Piepton.
• Vergewissern Sie sich, dass die Bedienelemente immer sauber und trocken
sind und dass kein Gegenstand (z. B. ein Utensil oder ein Tuch) sie verdeckt.
Selbst ein dünner Wasserlm kann die Bedienung erschweren.
Das richtige Kochgeschirr auswählen
Verwenden Sie kein Kochgeschirr mit scharfen Kanten oder einem gewölbten
Boden.
Vergewissern Sie sich, dass der Boden Ihrer Pfanne glatt ist, ach auf dem Glas
auiegt und die gleiche Größe wie die Kochzone hat.
Heben Sie Pfannen immer vom Glaskeramikkochfeld ab – ziehen Sie sie nicht, da
dies das Glas zerkratzen könnte.
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DE
Mit dem Kochen beginnen
Berühren Sie die EIN/AUS-Taste. Nach dem Einschalten ertönt ein Signalton. Alle
Anzeigen zeigen „--“ an. Es verschwindet, wenn nach 30 Sekunden keine weitere
Eingabe erfolgt.
Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Kochzone, die Sie nutzen
möchten.
Stellen Sie sicher, dass die Unterseite des Kochgeschirrs und die Oberäche der
Kochzone sauber und trocken sind.
Berühren Sie den Regler zur Auswahl der Heizzone; die Anzeige 0 blinkt auf der
Taste.
Stellen Sie die Leistungsstufe ein, indem Sie die Tasten„-“ und „+“ berühren.
Wenn Sie fertig gekocht haben
1. Berühren Sie den Regler der Heizzone, die Sie ausschalten möchten.
2. Um die Kochzone auszuschalten, berühren Sie die Taste „-“ und scrollen Sie
nach unten zu „0“.
3. Um das gesamte Kochfeld auszuschalten, berühren Sie den Schalter„ON/OFF“.
VORSICHT
Achten Sie auf heiße Oberächen. Das „H“-Symbol
(Oberächentemperatur >60°C) zeigt an, welche Kochzone zum
Anfassen heiß ist. Dieses Symbol verschwindet, wenn die
Oberäche auf eine sichere Temperatur abgekühlt ist. Diese
Funktion kann auch zum Energiesparen genutzt werden: Wenn Sie
weitere Pfannen erhitzen möchten, verwenden Sie die noch heiße
Kochplatte.
Kindersicherungsfunktion
Die Bedienelemente sperren
Berühren Sie die Kindersicherungstaste.
Deaktivierung der Tastensperre
• Stellen Sie sicher, dass das Keramikkochfeld eingeschaltet ist.
• Halten Sie die Taste für die Tastensperre drei Sekunden lang gedrückt.
• Sie können Ihr Glaskeramikkochfeld jetzt wieder nutzen.
Hinweis: Wenn sich das Keramikkochfeld im Sperrmodus bendet, sind alle
Bedienelemente mit Ausnahme der ON/OFF-Taste deaktiviert. Im Notfall
können Sie das Kochfeld jederzeit mit der ON/OFF-Taste ausschalten. Allerdings
müssen Sie das Kochfeld erst entsperren, bevor Sie es wieder benutzen können.
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Stop & Go Funktion
Kochen leicht gemacht! Sie kochen gerade und es klingelt an der Tür, das Telefon
klingelt oder ein Kind ruft aus einem anderen Zimmer. Sie müssen die Küche
verlassen? Das Essen könnte anbrennen oder länger dauern, wenn Sie alles
ausschalten.
Mit der Stop & Go-Funktion können alle Zonen ausgeschaltet werden. Wenn Sie
zurückkehren, können Sie mit einem weiteren Tastendruck das Kochfeld genau so
wieder einschalten, wie Sie es verlassen haben, und mit dem Kochen fortfahren.
Die Stop & Go-Funktion aktivieren
Um die Stop & Go-Funktion zu aktivieren, drücken Sie einmal die Stop & Go-
Funktionstaste. Alle Einstellungen werden dann beibehalten und das Kochfeld hört
auf zu heizen; alle Anzeigen für die Heizeinstellungen zeigen "P" an.
Die Stop & Go-Funktion deaktivieren.
Um die Stop & Go-Funktion wieder auszuschalten, drücken Sie nach Ihrer
Rückkehr einmal die Stop & Go-Funktionstaste. Alle Einstellungen werden dann
auf ihre ursprünglichen Werte zurückgesetzt und die Stop & Go-Anzeige "P"
verschwindet von allen Anzeigen.
Wenn die Stop & Go-Funktion aktiv ist, sind alle Bedientasten außer den Tasten
ON/OFF und Stop & Go deaktiviert.
Hinweis: Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn die Stop & Go-
Funktion länger als 10 Minuten verwendet wird.
Timer
Wenn das Kochfeld eingeschaltet ist, können Sie den Timer auf zwei verschiedene
Arten verwenden:
• Sie können es als Minutenzähler verwenden. In diesem Fall wird durch den
Timer keine Kochzone ausgeschaltet, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist.
• Sie können es so einstellen, dass eine oder mehrere Zonen ausgeschaltet
werden.
• Sie können den Minutenzähler/Timer auf bis zu 99 Minuten einstellen.
Einstellung des Timers zum Ausschalten einer Kochzone
1. Heizzone auswählen.
2. Berühren Sie dann die Timer-Steuerung; die Timer-Anzeige zeigt „30“ an.
3. Stellen Sie die Zeit mit den Reglern„+“ und „-“ ein.
4. Nachdem der Zehner-Timer eingestellt wurde, blinkt er drei Sekunden lang
und dann beginnen die Einsen zu blinken. Stellen Sie den Timer ein, indem Sie
den Balken für die Leistungsstufe verwenden, während er blinkt.
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DE
Hinweis: Um den Timer um 1 Minute zu verkürzen oder zu verlängern,
berühren Sie einmal den Regler „-“ oder „+“.
5. Sobald die Zeit eingestellt ist, beginnt der Countdown sofort und das Display
zeigt die verbleibende Zeit an.
Hinweis: Neben der Leistungsanzeige erscheint ein roter Punkt, um
anzuzeigen, dass die Zone ausgewählt wurde.
Einstellen des Timers zum Ausschalten von mehr als einer Kochzone
1. Wenn diese Funktion für mehr als eine Heizzone verwendet wird, zeigt die
Timer-Anzeige die niedrigste Zeiteinstellung an. Wenn zum Beispiel Zone 1 auf
3 Minuten und Zone 2 auf 6 Minuten eingestellt ist, zeigt die Timer-Anzeige
„3“ an.
Hinweis: Der rote Punkt neben der Leistungsanzeige blinkt.
2. Die entsprechende Kochzone schaltet sich automatisch aus, wenn der Timer
abgelaufen ist.
Hinweis: Wenn Sie die Zeit ändern wollen, nachdem der Timer eingestellt
wurde, müssen Sie wieder bei Schritt 1 beginnen.
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GERÄTESCHUTZ
Überhitzungsschutz
Ein eingebauter Temperatursensor kann die Temperatur im Inneren des
Induktions- und Infrarotkochfeldes überwachen. Wenn eine zu hohe Temperatur
festgestellt wird, schaltet sich das Induktionskochfeld automatisch ab.
Restwärme-Warnung
Wenn das Kochfeld einige Zeit in Betrieb ist, entsteht eine gewisse Restwärme.
Der Buchstabe "H" erscheint als Warnung zum Fernhalten im Display der
Leistungseinstellung.
Dies kann auch als Energiesparfunktion genutzt werden: Wenn Sie weitere
Kochgefäße erhitzen möchten, verwenden Sie die noch heiße Kochzone.
Überlaufschutz
Zu Ihrer Sicherheit schaltet sich das Bedienfeld automatisch ab, wenn Sie
kochende Flüssigkeit verschütten oder ein nasses Tuch auf das Touch-
Bedienfeld legen. Alle Bedientasten mit Ausnahme der Tasten EIN/AUS und der
Kindersicherung sind deaktiviert, bis Sie den Bereich der Berührungssteuerung
trocken wischen.
Automatischer Abschaltschutz
Das automatische Abschalten ist eine Sicherheitsfunktion für Ihr
Induktionskochfeld. Das Kochfeld schaltet sich automatisch ab, wenn Sie
vergessen, den Kochvorgang zu beenden. Die Standardzeit für verschiedene
Stufen sind in der nachstehenden Tabelle aufgeführt:
Leistungsstufe
1–3 4–6 7–9
Voreingestellte
Betriebszeit
(Stunden)
8 4 2
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DE
KOCHRICHTLINIEN
WARNUNG
Lassen Sie beim Frittieren besondere Vorsicht walten, da Öl und
Fett sich sehr schnell erhitzen. Bei extrem hohen Temperaturen
entzünden sich Öle und Fette von selbst, was eine ernste
Brandgefahr darstellt.
Heizstufen
Die folgenden Einstellungen sind nur Richtlinien. Die genaue Einstellung hängt
von mehreren Faktoren ab, unter anderem von Ihrem Kochgeschirr und der Men-
ge, die Sie kochen. Probieren Sie Ihr Keramikkochfeld aus, um die Einstellungen zu
nden, die Ihnen am besten gefallen.
Heizstufen Geeignet für
1–2 Schonendes Erwärmen von kleineren Speisemengen
Schmelzen von Schokolade, Butter und die Zubereitung von Lebensmitteln, die
schnell anbrennen
Leichtes Köcheln, langsames Aufwärmen
3–4 Wiederaufwärmen, schnelles Köcheln, Reiskochen
5–6 Pfannkuchen
7–8 Kochen von Nudeln
9 Unter Rühren braten, anbraten, Suppe zum Kochen bringen, Wasser kochen
Kochtipps
• Wenn das Essen kocht, verringern Sie die Temperatur.
• Die Verwendung eines Deckels verkürzt die Garzeit und spart Energie, da die
Wärme gespeichert wird.
• Reduzieren Sie die Menge an Flüssigkeit oder Fett, um die Garzeit zu
verkürzen.
• Beginnen Sie den Garvorgang auf der höchsten Stufe und reduzieren Sie die
Einstellung, wenn das Essen durchgegart ist.
Köcheln, Reis kochen
• Das Köcheln ndet unterhalb des Siedepunkts statt, bei etwa 85 °C, wenn
nur gelegentlich Blasen zur Oberäche der Kochüssigkeit aufsteigen.
Es ist das Geheimnis für köstliche Suppen und zarte Eintöpfe, da sich die
Aromen entfalten, ohne dass die Speisen zerkocht werden. Sie sollten auf
Ei basierende und mit Mehl angedickte Soßen ebenfalls unterhalb des
Siedepunktes zubereiten.
• Bei einigen Zubereitungsarten, wie z. B. dem Garen von Reis nach der
Absorptionsmethode, kann eine höhere als die niedrigste Einstellung
erforderlich sein, um sicherzustellen, dass die Speisen in der empfohlenen Zeit
richtig gegart werden.
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Steak scharf anbraten
Zum Garen leckerer, saftiger Steaks:
1. Lassen Sie das Fleisch vor dem Garen für ungefähr 20 Minuten bei
Raumtemperatur ruhen.
2. Erhitzen Sie eine schwere Bratpfanne.
3. Beide Seiten des Steaks mit Öl bestreichen. Etwas Öl in die heiße Pfanne
träufeln und dann das Fleisch in die heiße Pfanne legen.
4. Drehen Sie das Steak während des Anbratens nur ein einziges Mal um.
Die genaue Garzeit hängt von der Dicke des Steaks ab und davon, wie
durchgebraten Sie es haben möchten. Die Zeit kann pro Seite von 2–8 Minuten
variieren. Drücken Sie auf das Steak, um zu prüfen, wie durchgebraten es ist –
je fester es sich anfühlt, desto „durchgebratener“ ist es.
5. Lassen Sie das Steak einige Minuten auf einem warmen Teller ruhen, damit es
sich entspannen kann und zart wird, bevor Sie es servieren.
Für unter Rühren kurz angebratene Speisen
1. Wählen Sie einen induktionsfähigen Wok mit achem Boden oder eine große
Bratpfanne.
2. Halten Sie alle Zutaten und Gerätschaften bereit. Das Anbraten unter Rühren
sollte schnell gehen. Wenn Sie große Mengen kochen, sollten Sie die Speisen
in mehreren kleineren Chargen zubereiten.
3. Erhitzen Sie die Pfanne kurz und geben Sie zwei Esslöffel Öl hinein.
4. Garen Sie das Fleisch zuerst, stellen Sie es beiseite und halten Sie es warm.
5. Braten Sie das Gemüse unter Rühren an. Wenn es heiß, aber noch knackig ist,
stellen Sie die Kochzone auf eine niedrigere Stufe, geben Sie das Fleisch in die
Pfanne zurück und fügen Sie die Sauce hinzu.
6. Rühren Sie die Zutaten vorsichtig um, damit sichergestellt ist, dass diese
durchgegart werden.
7. Sofort servieren.
Hinweis: Wenn sich ein Kochgeschirr von ungeeigneter Größe, ein nicht
magnetisches Kochgeschirr (z. B. Aluminium) oder ein anderer kleiner
Gegenstand (z. B. Messer, Gabel, Schlüssel) auf dem Kochfeld bendet, schaltet
das Kochfeld nach 1 Minute automatisch auf Standby. Der Lüfter kühlt das
Induktionskochfeld eine weitere Minute.
25
DE
PFLEGE UND REINIGUNG
VORSICHT
Stromschlaggefahr und Verletzungsgefahr! Trennen Sie das
Kochfeld vor der Reinigung und Wartung immer von der
Stromversorgung und lassen Sie es abkühlen.
Was Wie Wichtig!
Tägliche Verunreinigun-
gen auf dem Glas (Fin-
gerabdrücke, Abdrücke
und Flecken, verursacht
von überlaufendem,
nicht zuckerhaltigem
Essen und Flüssigkeiten)
1. Schalten Sie das
Kochfeld aus.
2. Sprühen Sie einen
speziellen Reiniger
für Glaskeramik-
Kochfelder auf die
Oberäche, solange
diese noch warm,
aber nicht mehr
heiß ist.
3. Wischen Sie mit
einem feuchten
Tuch nach und
trocknen Sie die
Oberäche mit
einem Papier- oder
Stoff-Handtuch ab.
4. Schalten Sie das
Kochfeld wieder ein.
• Wenn das Kochfeld ausgeschaltet
ist, erlischt die Anzeige „Heiße
Oberäche“, obwohl die
Kochfeld-Oberäche noch heiß ist.
Achten Sie darauf, sich nicht zu
verbrennen!
• Verwenden Sie keine
Scheuerschwämme oder
Scheuermittel, da Sie die
Oberäche beschädigen könnten.
Sehen Sie auf der Packung nach,
ob Ihr Reinigungsmittel für
Keramikkochfelder geeignet ist.
• Hinterlassen Sie keine Reiniger-
Rückstände auf dem Kochfeld, da
das Glas sonst anlaufen könnte.
26
DE
Übergekochte, ge-
schmolzene oder heiße,
zuckerhaltige Rückstän-
de und Spritzer auf dem
Glas.
Entfernen Sie den
Schmutz mit einem
Teppichmesser, einer
Rasierklinge oder einem
Schaber für Keramik-
kochfelder, aber passen
Sie auf, dass Sie sich
nicht am heißen Koch-
feld verbrennen.
1 Schalten Sie das
Kochfeld aus.
2 Halten Sie die Klinge
oder das Werkzeug
in einem 30° Winkel
und kratzen Sie
den Schmutz in
eine kalte Ecke des
Kochfelds.
3 Entfernen Sie
den Schmutz mit
einem Lappen oder
Küchentuch.
4 Befolgen Sie
die Schritte 2–4
unter „Tägliche
Verunreinigungen“.
• Entfernen Sie die Flecken und
Spritzer umgehend, da sie sich
schlechter entfernen lassen, wenn
Sie erst einmal kalt geworden sind.
• Vorsicht: Verletzungsgefahr!
Sobald die Sicherheitsabdeckung
vom Teppichmesser entfernt
wurde, steht das scharfe Messer
heraus. Gehen Sie vorsichtig damit
um, damit Sie sich nicht verletzen.
Übergelaufenes Essen
oder Flüssigkeiten auf
den Funktionstasten.
1 Schalten Sie das
Kochfeld aus.
2 Weichen Sie die
Rückstände ein.
3 Wischen Sie die
Tasten mit einem
feuchten Lappen,
einem weichen
Schwamm oder
einem Küchentuch
ab.
4 Befolgen Sie
die Schritte 2–4
unter „Tägliche
Verunreinigungen“.
• Es kann sein, dass das Kochfeld
piept, sich selbst abschaltet
und die Tasten nicht mehr
funktionieren, solange sich
Flüssigkeit darauf bendet.
Versichern Sie sich, dass die Tasten
sauber und trocken sind, bevor Sie
das Kochfeld wieder einschalten.
Die oben erwähnten Fehler beruhen auf gängigen Fehlerbeurteilungen und
Inspektionen. Um Gefahren und Schäden am Keramikkochfeld zu vermeiden,
nehmen Sie das Gerät bitte nicht selbst auseinander.
27
DE
FEHLERSUCHE UND FEHLERBEHEBUNG
Problem Mögliche Ursache Lösung
Das Kochfeld lässt sich
nicht einschalten.
Kein Strom.
Möglicherweise liegt ein Stromausfall
vor. Wenn nicht, versichern Sie sich,
dass das Kochfeld an den Strom
angeschlossen und eingeschaltet ist.
Überprüfen Sie, ob möglicherweise eine
Sicherung umgelegt oder kaputt ist.
Falls das Problem weiterhin besteht,
wenden Sie sich an einen qualizierten
Techniker.
Die Funktionstasten
reagieren nicht.
Die Tasten sind gesperrt.
Deaktivieren Sie die Tastensperre (siehe
„Tastensperre deaktivieren“ im Kapitel
„Bedienung“).
Die Tasten lassen sich
nur schwer bedienen.
Ein dünner Wasserlm bendet sich
auf den Tasten oder sie benutzen
die Fingerspitze anstelle des
Fingerballens.
Vergewissern Sie sich, dass die Tasten
trocken sind und benutzen Sie den
Fingerballen.
Das Glas ist zerkratzt.
Sie verwenden Kochgeschirr mit
scharfen Kanten oder es wurde zur
Reinigung ein Scheuerschwamm bzw.
Scheuermittel benutzt.
Benutzen Sie nur Kochgeschirr mit
achen, sauberen Böden. Benutzen Sie
zur Reinigung keine Scheuerschwämme
oder Scheuermittel.
Einige Pfannen machen
knackende oder
klickende Geräusche.
Konstruktionsbedingt kann
es zu derartigen Geräuschen
bei bestimmtem Kochgeschirr
kommen, da die Böden oft aus
unterschiedlichen Materialien
aufgebaut sind, die sich bei Wärme
unterschiedlich ausdehnen.
Dabei handelt es sich nicht um einen
Fehler, derartige Geräusche sind
normal.
Das Keramikkochfeld
oder die Kochzone
hat sich unerwartet
ausgeschaltet. Es
ertönt ein Ton und
ein Fehlercode wird
angezeigt (in der Regel
im Wechsel mit einer
oder zwei Ziffern in der
Anzeige des Timers ).
Technischer Fehler.
Notieren Sie sich den Fehlercode,
schalten Sie das Keramikkochfeld an der
Wand aus und wenden Sie sich an einen
qualizierten Techniker.
28
DE
Fehleranzeige
Wenn eine Störung auftritt, schaltet das Keramikkochfeld automatisch in einen
Schutzzustand und zeigt den entsprechenden Schutzcode an.
Fehler Mögliche Ursache Lösung
E1
Der Thermosensor
ist seit sechs Minuten
unterbrochen oder
kurzgeschlossen.
Prüfen Sie den
Thermosensor
Hinweis: Die oben erwähnten Fehler beruhen auf gängigen
Fehlerbeurteilungen und Inspektionen. Um Gefahren und Schäden am
Keramikkochfeld zu vermeiden, nehmen Sie das Gerät bitte nicht selbst
auseinander.
29
DE
SPEZIELLE ENTSORGUNGSHINWEISE FÜR
VERBRAUCHER IN DEUTSCHLAND
Entsorgen Sie Ihre Altgeräte fachgerecht. Dadurch wird gewährleistet, dass die
Altgeräte umweltgerecht verwertet und negative Auswirkungen auf die Umwelt
und menschliche Gesundheit vermieden werden. Bei der Entsorgung sind
folgende Regeln zu beachten:
• Jeder Verbraucher ist gesetzlich verpichtet, Elektro- und
Elektronikaltgeräte (Altgeräte) sowie Batterien und Akkus
getrennt vom Hausmüll zu entsorgen. Sie erkennen die
entsprechenden Altgeräte durch folgendes Symbol der
durchgestrichenen Mülltonne (WEEE-Symbol).
• Sie haben Altbatterien und Altakkumulatoren, die nicht vom Altgerät
umschlossen sind, sowie Lampen, die zerstörungsfrei aus dem Altgerät
entnommen werden können, vor der Abgabe an einer Entsorgungsstelle vom
Altgerät zerstörungsfrei zu trennen.
• Bestimmte Lampen und Leuchtmittel fallen ebenso unter das Elektro- und
Elektronikgesetz und sind dementsprechend wie Altgeräte zu behandeln.
Ausgenommen sind Glühbirnen und Halogenlampen. Entsorgen Sie
Glühbirnen und Halogenlampen bitte über den Hausmüll, sofern sie nicht das
WEEE-Symbol tragen.
• Jeder Verbraucher ist für das Löschen von personenbezogenen Daten auf dem
Elektro- bzw. Elektronikgerät selbst verantwortlich.
Rücknahmepicht der Vertreiber
Vertreiber mit einer Verkaufsäche für Elektro- und Elektronikgeräte von
mindestens 400 Quadratmetern sowie Vertreiber von Lebensmitteln mit einer
Gesamtverkaufsäche von mindestens 800 Quadratmetern, die mehrmals im
Kalenderjahr oder dauerhaft Elektro- und Elektronikgeräte anbieten und auf dem
Markt bereitstellen, sind verpichtet,
1 bei der Abgabe eines neuen Elektro- oder Elektronikgerätes an einen Endnutzer
ein Altgerät des Endnutzers der gleichen Geräteart, das im Wesentlichen die
gleichen Funktionen wie das neue Gerät erfüllt, am Ort der Abgabe oder in
unmittelbarer Nähe hierzu unentgeltlich zurückzunehmen und
2 auf Verlangen des Endnutzers Altgeräte, die in keiner äußeren Abmessung
größer als 25 Zentimeter sind, im Einzelhandelsgeschäft oder in unmittelbarer
Nähe hierzu unentgeltlich zurückzunehmen; die Rücknahme darf nicht an den
Kauf eines Elektro- oder Elektronikgerätes geknüpft werden und ist auf drei
Altgeräte pro Geräteart beschränkt.
30
DE
• Bei einem Vertrieb unter Verwendung von Fernkommunikationsmitteln
ist die unentgeltliche Abholung am Ort der Abgabe auf Elektro- und
Elektronikgeräte der Kategorien 1, 2 und 4 gemäß § 2 Abs. 1 ElektroG, nämlich
„Wärmeüberträger“, „Bildschirmgeräte“ (Oberäche von mehr als 100 cm²)
oder „Großgeräte“ (letztere mit mindestens einer äußeren Abmessung
über 50 Zentimeter) beschränkt. Für andere Elektro- und Elektronikgeräte
(Kategorien 3, 5, 6) ist eine Rückgabemöglichkeit in zumutbarer Entfernung
zum jeweiligen Endnutzer zu gewährleisten.
• Altgeräte dürfen kostenlos auf dem lokalen Wertstoffhof oder in folgenden
Sammelstellen in Ihrer Nähe abgegeben werden: www.take-e-back.de
• Für Elektro- und Elektronikgeräte der Kategorien 1, 2 und 4 bieten wir auch die
Möglichkeit einer unentgeltlichen Abholung am Ort der Abgabe. Beim Kauf
eines Neugeräts haben Sie die Möglichkeit, eine Altgerätabholung über die
Webseite auszuwählen.
• Batterien können überall dort kostenfrei zurückgegeben werden, wo sie
verkauft werden (z. B. Super-, Bau-, Drogeriemarkt). Auch Wertstoff- und
Recyclinghöfe nehmen Batterien zurück. Sie können Batterien auch per Post
an uns zurücksenden. Altbatterien in haushaltsüblichen Mengen können Sie
direkt bei uns von Montag bis Freitag zwischen 08:00 und 16:00 Uhr unter der
folgenden Adresse unentgeltlich zurückgeben:
Chal-Tec Fulllment GmbH
Norddeutschlandstr. 3
47475 Kamp-Lintfort
• Wichtig zu beachten ist, dass Lithiumbatterien aus Sicherheitsgründen vor der
Rückgabe gegen Kurzschluss gesichert werden müssen (z. B. durch Abkleben
der Pole).
• Finden sich unter der durchgestrichenen Mülltonne auf der Batterie zusätzlich
die Zeichen Cd, Hg oder Pb ist das ein Hinweis darauf, dass die Batterie
gefährliche Schadstoffe enthält (»Cd« steht für Cadmium, »Pb« für Blei und
»Hg« für Quecksilber).
Hinweis zur Abfallvermeidung
Indem Sie die Lebensdauer Ihrer Altgeräte verlängern, tragen Sie dazu bei,
Ressourcen ezient zu nutzen und zusätzlichen Müll zu vermeiden. Die
Lebensdauer Ihrer Altgeräte können Sie verlängern, indem Sie defekte Altgeräte
reparieren lassen. Wenn sich Ihr Altgerät in gutem Zustand bendet, könnten Sie
es spenden, verschenken oder verkaufen.
31
DE
HINWEISE ZUR ENTSORGUNG
Wenn es in Ihrem Land eine gesetzliche Regelung
zur Entsorgung von elektrischen und elektronischen
Geräten gibt, weist dieses Symbol auf dem Produkt oder
auf der Verpackung darauf hin, dass dieses Produkt
nicht im Hausmüll entsorgt werden darf. Stattdessen
muss es zu einer Sammelstelle für das Recycling von
elektrischen und elektronischen Geräten gebracht
werden. Durch regelkonforme Entsorgung schützen
Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen
vor negativen Konsequenzen. Informationen zum
Recycling und zur Entsorgung dieses Produkts,
erhalten Sie von Ihrer örtlichen Verwaltung oder Ihrem
Hausmüllentsorgungsdienst.
HERSTELLER
Chal-Tec GmbH, Mühlenstraße 25, 10243 Berlin, Deutschland.
Kontakt: [email protected]
33
EN
Dear Customer,
Congratulations on purchasing this device. Please read the
following instructions carefully and follow them to prevent
possible damages. We assume no liability for damage
caused by disregard of the instructions and improper use.
Scan the QR code to get access to the latest user manual
and more product information.
CONTENTS
TECHNICAL DATA
Item number 10048664 10048665
Cooking zones 2 4
Total output 3000 W 6000 W
Size (mm) 300 600
Power supply 220-240 V ~ 50 Hz
Product Data Sheet 10048664 34
Product Data Sheet 10048665 35
Safety Instructions 36
Notes on Operation and Maintenance 38
Product Overview 10048664 40
Product Overview 10048665 41
Installation 42
Operation 48
Device Protection 52
Cooking Guidelines 53
Care and Cleaning 55
Troubleshooting 57
Disposal Considerations 59
Manufacturer & Importer (UK) 59
34
EN
PRODUCT DATA SHEET 10048664
Symbol Value Unit
Model identication 10048664
Type of hob Built-In Hob
Number of cooking
zones and/or areas
2
Heating technology
(induction cooking
zones and cooking ar-
eas, radiant cooking
zones, solid plates)
Radiant cooking zones
For circular cooking
zones or area: diam-
eter of useful surface
area per electric
heated cooking zone,
rounded to the near-
est 5 mm
Ø
Front
Rear
15.5
19.0
cm
For non-circular cook-
ing zones or areas:
length and width of
useful surface area
per electric heated
cooking zone or area,
rounded to the near-
est 5 mm
L
W
cm
Energy consumption
per cooking zone or
area calculated per
kg
EC
Electric
Cooking Hob
Front
Rear
189.8
194.9
Wh/kg
Energy consumption
for the hob calculated
per kg
EC
Electric
Cooking Hob
192.4 Wh/kg
35
EN
PRODUCT DATA SHEET 10048665
Symbol Value Unit
Model identication 10048665
Type of hob Built-In Hob
Number of cooking
zones and/or areas
4
Heating technology
(induction cooking
zones and cooking ar-
eas. radiant cooking
zones. solid plates)
Radiant cooking zones
For circular cooking
zones or area: diam-
eter of useful surface
area per electric
heated cooking zone.
rounded to the near-
est 5 mm
Ø
Left Front
Left Rear
Right Front
Right Rear
19.0
15.5
15.5
19.0
cm
For non-circular cook-
ing zones or areas:
length and width of
useful surface area
per electric heated
cooking zone or area.
rounded to the near-
est 5 mm
L
W
cm
Energy consumption
per cooking zone or
area calculated per
kg
EC
Electric
Cooking Hob
Left Front
Left Rear
Right Front
Right Rear
194.9
189.8
189.8
194.9
Wh/kg
Energy consumption
for the hob calculated
per kg
EC
Electric
Cooking Hob
192.4 Wh/kg
36
EN
SAFETY INSTRUCTIONS
Risk of electrocution
• Disconnect the device from the power supply before any maintenance or
repairs are carried out on the device.
• Connection to a well-grounded power supply is essential and mandatory.
• Changes to the power connection may only be carried out by a qualied
electrician.
• Failure to follow the instructions may result in electric shock or death.
CAUTION
Risk of injury! The edges of the hob are sharp. Take care, otherwise
you could injure yourself with cuts.
General safety instructions
• Read these operating instructions carefully before installing and/or using the
unit.
• Never place easily combustible materials or products on the hob.
• Please provide this information to the person installing the appliance as it may
save installation costs.
• This appliance must be installed in accordance with these operating
instructions to prevent damage to property and personal injury.
• This appliance must be installed and earthed by a qualied person.
• This unit should be connected to a circuit that has a circuit breaker that allows
complete disconnection from the power supply.
• Incorrect installation of the unit may invalidate all guarantee and warranty
claims.
• This device may only be used by children from the age of 8 and up or by
persons with reduced physical, sensory and mental capabilities or a lack of
experience and / or knowledge if they are supervised or have been instructed
in the safe use of the device and have understood the resulting dangers.
• Cleaning and user maintenance should not be done by children unless they
are 8 years of age or older and are supervised.
• Children shall not play with the device.
37
EN
• If the power cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer,
customer service or a similarly qualied person in order to avoid damage to
property and/or personal injury.
• To reduce the risk of electric shock, switch off the appliance immediately if the
surface (hob surface made of glass ceramic or similar material that protects
live parts) is cracked.
• The unit must not be used in connection with an external timer or a separate
remote control system.
• The cooking process must be supervised. A short cooking process must be
permanently supervised.
• Never leave the appliance unattended while cooking, as cooking with oil or
fat in particular can be dangerous and cause a re to break out. Never try to
extinguish a grease re with water! Instead, turn off the appliance and cover
the ame with a re blanket or pot lid.
WARNING
Risk of re! Do not place any objects other than pots and pans on
the hob.
38
EN
NOTES ON OPERATION AND MAINTENANCE
Risk of electrocution
• Never cook on a broken or cracked hob. If the cooking surface is broken or
cracked, immediately switch off the appliance at the mains switch and contact
a qualied technician.
• Switch off the hob at the mains switch before cleaning and maintenance.
• Failure to follow the instructions may result in electric shock or death.
Health hazard
• This unit complies with electromagnetic safety standards.
CAUTION
Risk of burns! During use, the parts of the appliance accessible to
the user become so hot that they can cause burns. Make sure that
your body, clothing and materials other than cooking utensils do
not touch the hob until it has cooled down completely. Be careful
not to touch the heating elements.
• Do not place any metal objects such as knives, forks, spoons and pot lids on
the hob as they could get very hot there.
• Keep children away from the hob.
• Pot handles can become so hot during use that you should not touch them.
Make sure that the pot handles are not directly above hobs that are switched
on. Make sure that the pot handles are out of reach of children.
• Failure to follow the instructions may result in burns and scalds.
WARNING
Risk of injury! The razor-sharp blade of a hob scraper is exposed as
soon as you remove the safety cover. Exercise extreme caution
when using. Always store the hob scraper with the safety cover on,
out of the reach of children. Failure to follow the instructions may
result in injuries and cuts.
• Never leave the device unattended while in use. Overcooking can cause
smoke to develop and splashes of fat could ignite.
• Never use your appliance as a work or storage surface.
• Never leave objects or other utensils on the appliance.
• Never use the appliance to warm up or heat the room.
• Always switch off the cooking zones and the hob after use as described in
these operating instructions (e. g. by using the touch control).
• Do not allow children to play with, sit on, stand on or climb on the device.
• Do not store items of interest to children in the cupboards above the
appliance. Children who climb onto the hob can seriously injure themselves.
39
EN
• Do not leave children alone or unsupervised in the area where the appliance
is operating.
• Children or persons with reduced mental capacity should be instructed in the
use of the appliance by a person responsible for them to ensure that they can
use the appliance without endangering themselves or others.
• Do not repair or replace any parts of the appliance unless this is explicitly
recommended in the operating instructions. All other repair and maintenance
work should be carried out by a qualied electrician.
• Do not drop or place heavy objects on the cooking surface.
• Do not stand on the cooking surface.
• Do not use pots with sharp edges and do not drag them over the glass surface
as this could scratch it.
• Do not use metal brushes or other aggressive cleaning agents to clean the
surface, as this could scratch it.
• Do not use a steam cleaner to clean the hob.
• This appliance is intended for use in households and similar environments
only, such as staff kitchens in shops, oces and other work environments, in
farmhouses, by guests in hotels, motels and bed & breakfasts.
• Never touch the hobs with your bare hands during use.
• Children under the age of 8 should not be able to get near the appliance.
40
EN
PRODUCT OVERVIEW 10048664
1 Bottom heat control function 5 Increase temperature
2 Top heat control function 6 Timer
3 Child-lock 7 Stop&Go
4 Decrease temperature 8 ON/OFF
Ø155
Ø188
1 2
3
4
5
6
7 8
41
EN
PRODUCT OVERVIEW 10048665
1 Bottom left heat control
function
6 Decrease temperature
2 Top left heat control function 7 Increase temperature
3 Top right heat control function 8 Timer
4 Bottom right heat control
function
9 Stop&Go
5 Child-lock 10 ON/OFF
Ø155
Ø155
Ø188
Ø188
1 2 3 4
5
6
7
8
9
10
42
EN
INSTALLATION
Cut the worktop according to the measurements in the table and the diagram.
Leave at least 80 mm space around the hole. Make sure that the worktop is at least
30 mm thick. Use a heat-resistant worktop so that it is not deformed by the heat
coming from the hob.
Dimensions and distances
Article number L (mm) W (mm) H (mm) D (mm) A (mm) B (mm) X (mm)
10048664 290 520 43.7 39,7 262 490 80 mini
10048665 590 520 43,7 39,7 561 490 80 mini
Rear Wall
Front edge of worktop
Seal
43
EN
Make sure that the hob is
well ventilated and that the
air inlet or outlet are not
blocked. Make sure that the
hob is properly seated (see
illustration).
Important: The safety
distance between the hobs
and a wall cabinet should be
at least 760 mm.
A (mm) B (mm) C (mm) D E
760 50 (min.) 30 (min.) Air intake Air exit 10 mm
44
EN
Before Installing the Hob
Make sure that:
• The work surface is square and level, with no structural members interfering
with the required space. It is made of a heat-resistant material.
• If the cooker is installed above an oven, the oven will have a built-in cooling
fan.
• The installation will comply with all clearance requirements, as well as
applicable standards and regulations.
• A suitable isolating switch, which provides full disconnection from the mains
power supply, is incorporated into the permanent wiring. It is mounted and
positioned in accordance with local wiring rules and regulations.
• The isolating switch must be of an approved type and provide a 3 mm air
gap contact separation in all poles (or in all active conductors if local wiring
regulations allow this variation).
• The isolating switch will be easily accessible to customers with the cooker
installed.
• If you are in any doubt regarding installation, you should consult the local
building authorities and by-laws.
• Heat-resistant and easy-to-clean nishes, such as ceramic tiles, for the wall
surfaces surrounding the cooker, are used.
After Installing the Hob
Make sure that:
• The power supply cable is not accessible through cupboard doors or drawers.
• There is adequate ow of fresh air from outside the cabinet to the base of the
hob.
• If the hob is installed above a drawer or cupboard space, a thermal protection
barrier is installed below the base of the hob.
• The isolating switch is easily accessible by the customer.
45
EN
Inserting and xing the hob
• Place the hob on a clean, stable, smooth surface (e.g. use the packaging as a
base). Ensure that no pressure is exerted on the protruding elements of the
hob.
• Fit the four installation brackets (1) using the supplied screws (2) and screw
them into the corresponding screw holes (3) on the hob base (4), as shown
in the illustrations. These ensure that the hob is xed in the worktop cut-out
after insertion.
• Adjust the position of the brackets according to the installation situation.
• Check that the hob gasket is not damaged and is positioned correctly on the
hob.
• Insert the hob into the prepared cut-out in the worktop, rst aligning the
cables centrally.
• Ensure that it sits stably.
Note: There are ventilation openings on the outside of the hob. When inserting
the hob, ensure that these are not blocked by the worktop.
When inserting the hob, ensure that they are not blocked by the worktop.
46
EN
Cautions
WARNING
Risk of injury! The hotplate must be installed by qualied
personnel or technicians. We have professionals at your service.
Please never conduct the operation by yourself.
• The hob will not be installed directly above a dishwasher, fridge, freezer,
washing machine or clothes dryer, as the humidity may damage the hob
electronics.
• The hotplate shall be installed such that better heat radiation can be ensured
to enhance its reliability.
• The wall and induced heating zone above the table surface shall withstand
heat.
• To avoid any damage, the sandwich layer and adhesive must be resistant to
heat.
• A steam cleaner is not to be used.
Connecting the Hob to the Mains Power Supply
WARNING
Risk of injury! This hob must be connected to the mains power
supply only by a suitably qualied person.
Before connecting the hob to the mains power supply, check that:
• The domestic wiring system is suitable for the power drawn by the hob.
• The voltage corresponds to the value given in the rating plate
• The power supply cable sections can withstand the load specied on the
rating plate.
To connect the hob to the mains power supply, do not use adapters, reducers, or
branching devices, as they can cause overheating and re. The power supply cable
must not touch any hot parts and must be positioned so that its temperature will
not exceed 75 °C at any point.
Note: Check with an electrician whether the domestic wiring system is suitable
without alterations. Any alterations must only be made by a qualied electrician.
47
EN
L N
Input
220-240V~
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
L1
220-240V~
Input
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
220-240V~
L2 N1 N2 L1
400V~
Input
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
L2
N
220-240V~
220-240V~
If the cable is damaged or to be replaced, the operation must be carried out the by
after-sale agent with dedicated tools to avoid any accidents.
• If the appliance is being connected directly to the mains an omnipolar
circuit-breaker must be installed with a minimum opening of 3 mm between
contacts.
• The installer must ensure that the correct electrical connection has been made
and that it is compliant with safety regulations.
• The cable must not be bent or compressed.
• The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians
only.
Input
Input
Input
Yellow/ Green
Blue
Brown
Grey
Black
Yellow/ Green
Blue
Brown
Grey
Black
Yellow/ Green
Blue
Brown
Grey
Black
Power
cord
Power
cord
Power
cord
48
EN
OPERATION
Touch Controls
• The controls respond to touch, so you don’t need to apply any pressure.
• Use the ball of your nger, not its tip.
• You will hear a beep each time a touch is registered.
• Make sure the controls are always clean, dry, and that there is no object (e.g.
a utensil or a cloth) covering them. Even a thin lm of water may make the
controls dicult to operate.
Choosing the right Cookware
Do not use cookware with jagged edges or a curved base.
Make sure that the base of your pan is smooth, sits at against the glass, and is
the same size as the cooking zone. Always center your pan on the cooking zone.
Always lift pans off the ceramic hob cooker – do not slide them, as this might
scratch the glass.
49
EN
Start cooking
Touch the ON/OFF control. After powering on, the buzzer beeps once. All displays
show “--“. It will dissapear if no further operation is done after 30 seconds.
Place a suitable pan on the cooking zone you wish to use.
Ensure that both the bottom of the pan and the cooking zone surface are clean
and dry.
Touch the heating zone selection control; an indicator from 0 to the key will ash.
Set the power level by touching the “-” and “+” buttons.
When you have nished cooking
1. Touch the heating zone selection control that you want to turn off.
2. To turn the cooking zone off, touch the “-” button and scroll down to “0”.
3. To turn off the whole cooktop, touch the “ON/OFF” control.
CAUTION
Beware of hot surfaces. The “H” symbol (surface temperature
>60°C) will show which cooking zone is hot to touch. This symbol
will disappear when the surface has cooled down to a safe
temperature. This function can also be used for energy saving: if
you want to heat further pans, use the hotplate that is still hot.
Child-lock function
To lock the controls
Touch the child-lock control.
To unlock the controls
• Ensure that the ceramic hob is switched on.
• Press and hold the keylock control for three seconds.
• You can now start using the ceramic hob.
Note: When the ceramic hob is in lock mode, all the controls except the ON/OFF
are disabled. In an emergency, you can always turn the hob off using the ON/
OFF control. However, you must rst unlock the hob before you can use it again.
50
EN
Stop & Go function
Make cooking easy! When you are cooking, the doorbell rings, the phone rings or
a child shouts from another room. Do you need to leave the kitchen? Dinner could
burn or take longer to cook if you switch everything off.
The Stop & Go function can switch off all zones. When you return, one more
touch of the button will restart the hob where it left off, allowing you to continue
cooking.
Activate the Stop & Go function
To activate the Stop & Go function, press the Stop & Go function button once.
All programmer settings will then be held and the hob will stop heating, all heat
setting indicators will show „P“.
Deactivate the Stop & Go function.
To cancel the Stop & Go function, press the Stop & Go function button again after
returning. All the programmer settings will then return to their original values and
the Stop & Go indicator „P“ will disappear from all the displays.
When the Stop & Go function is active, all control buttons are disabled except the
ON/OFF and Stop & Go buttons.
Note: The hob will automatically switch off if the Stop & Go function is used for
more than 10 minutes.
Timer
When the hob is on, you can use the timer in two different ways:
• You can use it as a minute-minder. In this case, the timer will not switch off
any of the cooking zones when the set time has elapsed.
• You can set it to switch off one or more zones.
• You can set the minute minder/timer for up to 99 minutes.
Setting the timer to turn one cooking zone off
1. Select the heating zone.
2. Then touch the timer control; the timer indicator will show '30'.
3. Set the time using the “+” and “-” controls.
4. After the tens timer has been set, it will ash for three seconds and then the
ones will start ashing. Please set the timer using the power level bar while it
is ashing.
Note: To decrease or increase the timer by 1 minute, touch the "-" or "+"
control once.
51
EN
5. Once the time has been set, it will start counting down immediately and the
display will show the remaining time.
Note: A red dot will appear next to the power level indicator to show that the
zone has been selected.
Setting the timer to turn more than one cooking zone off
1. If this function is used for more than one heating zone, the timer indicator will
show the lowest time setting. For example, if zone 1 is set to 3 minutes and
zone 2 is set to 6 minutes, the timer indicator will show “3”.
Note: the red dot next to the power level indicator will ash.
2. The corresponding cooking zone will switch off automatically when the
cooking timer expires.
Note: If you want to change the time after setting the timer, you will need to
start again from step 1.
52
EN
DEVICE PROTECTION
Over-temperature protection
A built-in temperature sensor can monitor the temperature inside the induction
and infrared hob. When an excessive temperature is monitored, the induction hob
will stop operation automatically.
Residual heat warning
When the hob has been in operation for some time, there will be some residual
heat. The letter “H“ appears in the power setting display to warn you to stay away.
It can also be used as an energy-saving function: if you want to heat up more
pans, use the hot plate that is still hot.
Overow protection
For your safety, the programmer will automatically shut down if you spill boiling
liquid or place a wet cloth on the touch control panel. All control buttons except
the ON/OFF and child lock buttons will be disabled unless you wipe the touch
control area dry.
Auto Shutdown protection
Auto shut down is a safety protection function for your induction hob. The hob will
shut down automatically if you forget to nish your cooking. The default working
time for various power levels are shown in the below table:
Power level
1–3 4–6 7–9
Default working time
(hours)
8 4 2
53
EN
COOKING GUIDELINES
WARNING
Take care when frying as the oil and fat heat up very quickly. At
extremely high temperatures oil and fat will ignite spontaneously
and this presents a serious re risk.
Heat settings
The following settings are guidelines only. The exact setting will depend on several
factors, including your cookware and the amount you are cooking. Experiment
with your ceramic hob to nd the settings that suit you best.
Heat settings Suitability
1–2 Delicate warming for small amounts of food
Melting chocolate, butter and foods that burn quickly
Gentle simmering, slow warming
3–4 Reheating, rapid simmering, cooking rice
5–6 Pancakes
7–8 Cooking pasta
9 Stir-frying, searing, bringing soup to the boil, boiling
water
Cooking Tips
• When food comes to the boil, reduce the temperature setting.
• Using a lid will reduce cooking times and save energy by retaining the heat.
• Minimize the amount of liquid or fat to reduce cooking times.
• Start cooking on a high setting and reduce the setting when the food has
heated through.
Simmering, cooking rice
• Simmering occurs below boiling point, at around 85 °C, when bubbles are just
rising occasionally to the surface of the cooking liquid. It is the key to delicious
soups and tender stews because the avours develop without overcooking
the food. You should also cook egg-based and our thickened sauces below
boiling point.
• Some tasks, including cooking rice by the absorption method, may require a
setting higher than the lowest setting to ensure the food is cooked properly in
the time recommended.
Searing steak
54
EN
To cook juicy avoursome steaks:
1. Stand the meat at room temperature for about 20 minutes before cooking.
2. Heat up a heavy-based frying pan.
3. Brush both sides of the steak with oil. Drizzle a small amount of oil into the
hot pan and then lower the meat onto the hot pan.
4. Turn the steak only once during cooking. The exact cooking time will depend
on the thickness of the steak and how cooked you want it. Times may vary
from about 2-8 minutes per side. Press the steak to gauge how cooked it is –
the rmer it feels the more “well done” it will be.
5. Leave the steak to rest on a warm plate for a few minutes to allow it to relax
and become tender before serving.
For stir-frying
1. Choose an induction compatible at-based wok or a large frying pan.
2. Have all the ingredients and equipment ready. Stir-frying should be quick. If
cooking large quantities, cook the food in several smaller batches.
3. Preheat the pan briey and add two tablespoons of oil.
4. Cook any meat rst, put it aside and keep warm.
5. Stir-fry the vegetables. When they are hot but still crisp, turn the cooking zone
to a lower setting, return the meat to the pan and add your sauce.
6. Stir the ingredients gently to make sure they are heated through.
7. Serve immediately.
Note: When an unsuitable size or non-magnetic pan (e.g. aluminium), or
some other small item (e.g. knife, fork, key) has been left on the hob, the hob
automatically go on to standby in 1 minute. The fan will keep cooking down the
induction hob for a further 1 minute.
55
EN
CARE AND CLEANING
CAUTION
Risk of electric shock and injury! Always disconnect the hob from
the power supply and allow it to cool down before cleaning and
maintenance.
What How Important!
Daily contamination on
the glass (ngerprints,
marks and stains caused
by overowing, non-
sugary food and liquids)
1. Switch off the hob.
2. Spray a special
cleaner for glass
ceramic hobs on
the surface while it
is still warm but no
longer hot.
3. Wipe with a damp
cloth and dry the
surface with a paper
or cloth towel.
4. Switch the hob back
on.
• When the hob is switched off,
the 'Hot surface' indicator turns
off even though the hob surface
is still hot Be careful not to burn
yourself!
• Do not use scouring pads or
abrasives as they may damage the
nish. Check the package to see if
your cleaning agent is suitable for
ceramic hobs.
• Do not leave any cleaner residue
on the hob, otherwise the glass
may tarnish.
Overcooked, melted or
hot, sugary residues and
splashes on the glass.
Remove the dirt with a
carpet knife, razor blade
or scraper for ceramic
hobs, but be careful not
to burn yourself on the
hot hob.
1 Switch off the hob.
2 Hold the blade or
tool at a 30° angle
and scrape the dirt
into a cold corner of
the hob.
3 Remove the dirt with
a cloth or kitchen
towel.
4 Follow steps 2-4
under "Daily
contamination".
• Remove the stains and splashes
immediately, as they are harder to
remove once they have become
cold.
• Caution: Risk of injury!
As soon as the safety cover is
removed from the carpet knife, the
sharp knife sticks out. Handle it
carefully so that you do not injure
yourself.
56
EN
Spilled food or liquids on
the function buttons.
1 Switch off the hob.
2 Soak the residues.
3 Wipe the buttons
with a damp cloth,
soft sponge or
kitchen towel.
4 Follow steps 2-4
under "Daily
contamination".
• The hob may start to beep, switch
itself off and the buttons may stop
working as long as there is liquid
on them. Make sure the buttons
are clean and dry before switching
the hob back on.
The errors mentioned above are based on common failure judgements and
inspections. To avoid any dangers and damage to the ceramic cooker, please do
not disassemble the unit by yourself.
57
EN
TROUBLESHOOTING
Problem Potential cause Solution
The hob cannot be
switched on.
No power.
There may be a power failure. If not,
make sure the hob is connected to
the power supply and is switched on.
Check whether a fuse may be ipped or
blown. If the problem persists, contact a
qualied technician.
The function buttons do
not respond.
The buttons are blocked.
Deactivate the key lock (see
"Deactivating the key lock" in the
chapter "Operation").
The buttons are dicult
to operate.
A thin lm of water is on the buttons
or they are using the tip of a nger
instead of the ball of your nger.
Make sure the buttons are dry and use
the ball of your nger.
The glass is scratched.
You are using cookware with sharp
edges or an abrasive sponge or
scouring agent was used for cleaning.
Only use cookware with at, clean
bottoms. Do not use any scouring pads
or scouring agents for cleaning.
Some pans make
cracking or clicking
noises.
Due to their construction, such noises
can occur with certain cookware, as
the bases are often made of different
materials that expand differently
when heated.
This is not a fault, such noises are
normal.
The ceramic hob or
cooking zone has turned
off unexpectedly. A tone
will sound and an error
code will be displayed
(typically alternating
with one or two digits
in the cooking timer
display).
Technical error.
Make a note of the error code, switch
the ceramic hob off at the wall and
contact a qualied technician.
58
EN
Failure display
If an abnormality occurs, the ceramic hob will automatically enter a protective
state and display the relevant protective code.
Error Possible cause Remedy
E1
The thermal sensor has
been open-circuited or
short-circuited for six
minutes.
Check the thermal
sensor
Note: The errors mentioned above are based on judgements and inspections
of common failures. To avoid any dangers and damage to the ceramic cooker,
please do not disassemble the unit by yourself.
59
EN
DISPOSAL CONSIDERATIONS
If there is a legal regulation for the disposal of electrical
and electronic devices in your country, this symbol on the
product or on the packaging indicates that this product
must not be disposed of with household waste. Instead,
it must be taken to a collection point for the recycling
of electrical and electronic equipment. By disposing of
it in accordance with the rules, you are protecting the
environment and the health of your fellow human beings
from negative consequences. For information about the
recycling and disposal of this product, please contact your
local authority or your household waste disposal service.
MANUFACTURER & IMPORTER (UK)
Chal-Tec GmbH, Mühlenstraße 25, 10243 Berlin, Germany.
Contact: [email protected]
61
ES
Estimado cliente:
Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea
atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente
las instrucciones de uso con el n de evitar posibles
daños. La empresa no se responsabiliza por los daños
ocasionados por un uso indebido del producto o por haber
desatendido las indicaciones de seguridad. Escanee el
código QR para acceder al manual de usuario más reciente
y a más información sobre el producto.
ÍNDICE
DATOS TÉCNICOS
Número de artículo 10048664 10048665
Zonas de cocción 2 4
Potencia total 3000 W 6000 W
Tamaño (mm) 300 600
Alimentación 220–240 V ~ 50 Hz
Ficha técnica del producto 10048664 62
Ficha técnica del producto 10048665 63
Indicaciones de seguridad 64
Notas sobre el funcionamiento y el mantenimiento 66
Descripción del producto 10048664 68
Descripción del producto 10048665 69
Instalación 70
Puesta en funcionamiento 76
Protección del aparato 80
Pautas para cocinar 81
Cuidado y limpieza 83
Detección y reparación de anomalías 85
Indicaciones sobre la retirada del aparato 87
Fabricante 87
62
ES
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 10048664
Símbolo Valor Unidad
Identicación del
modelo
10048664
Tipo de placa Vitrocerámica empotrada
Número de zonas y/o
áreas de cocción
2
Tecnología de calen-
tamiento (zonas de
cocción por inducción
y areas de cocción,
zonas de cocción radi-
antes, placas sólidas)
Zonas de cocción radiantes
Para zonas o áreas
de cocción circulares:
diámetro de la su-
percie útil por zona
de cocción calentada
eléctricamente, re-
dondeado al máximo
5 mm
Ø
Frente
Trasera
15,5
19,0
cm
Para zonas o áreas de
cocción no circulares:
longitud y anchura
de la supercie útil
por zona o área de
cocción calentada
eléctricamente, re-
dondeadas al máximo
de 5 mm.
L
W
cm
Consumo de energía
por zona o área de
cocción calculado
por kg
CE
Eléctrico
Placa de
cocina
Frente
Trasera
189,8
194,9
Wh/kg
Consumo de energía
de la placa de cocción
calculado por kg
CE
Eléctrico
Placa de
cocción
192,4 Wh/kg
63
ES
FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO 10048665
Símbolo Valor Unidad
Identicación del modelo 10048665
Tipo de placa Vitrocerámica empotrada
Número de zonas y/o
áreas de cocción
4
Tecnología de calenta-
miento (zonas de cocción
por inducción y areas de
cocción, zonas de cocción
radiantes, placas sólidas)
Zonas de cocción radiantes
Para zonas o áreas
de cocción circulares:
diámetro de la supercie
útil por zona de cocción
calentada eléctrica-
mente, redondeado al
máximo 5 mm
Ø
Frontal izquierdo
Trasero izquierdo
Delantero derecho
Trasero derecho
19,0
15,5
15,5
19,0
cm
Para zonas o áreas de
cocción no circulares:
longitud y anchura de la
supercie útil por zona o
área de cocción calen-
tada eléctricamente,
redondeadas al máximo
de 5 mm.
L
W
cm
Consumo de energía por
zona o área de cocción
calculado por kg
CE
Eléctrico
Placa de
cocina
Frontal izquierdo
Trasero izquierdo
Delantero derecho
Trasero derecho
194,9
189,8
189,8
194,9
Wh/kg
Consumo de energía de la
placa de cocción calcula-
do por kg
CE
Eléctrico
Placa de
cocción
192,4 Wh/kg
64
ES
INDICACIONES DE SEGURIDAD
Riesgo de electrocución
• Desconecte el aparato de la red eléctrica antes de realizar cualquier operación
de mantenimiento o reparación en el mismo.
• La conexión a una fuente de alimentación bien conectada a tierra es esencial
y obligatoria.
• Solamente un electricista cualicado debe modicar la conexión eléctrica.
• El incumplimiento de las instrucciones puede provocar una descarga eléctrica
o la muerte.
PRECAUCIÓN
¡Peligro de lesiones! Los bordes de la placa de cocción son alados.
Tenga cuidado, de lo contrario podría herirse con cortes.
Indicaciones generales de seguridad
• Lea atentamente este manual de instrucciones antes de instalar o utilizar el
aparato.
• No coloque nunca materiales o productos fácilmente inamables sobre la
placa de cocción.
• Facilite esta información a la persona que instale la unidad, ya que puede
ahorrar costes de instalación.
• Instale el aparato de acuerdo con estas instrucciones de funcionamiento para
evitar daños materiales y personales.
• Solamente una persona cualicada debe instalar y poner a tierra este aparato.
• Conecte el aparato a un circuito que disponga de un disyuntor que permita la
desconexión completa del suministro eléctrico.
• La instalación incorrecta de la unidad puede invalidar todos los derechos de
garantía.
• Este aparato solo puede ser utilizado por niños mayores de 8 años, por
personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o con falta
de experiencia y/o conocimientos, siempre que estén supervisados y hayan
sido instruidos en el uso seguro del aparato y hayan comprendido los peligros
resultantes.
• No se permite que los niños realicen tareas de limpieza y mantenimiento de
los usuarios, a menos que tengan 8 años o más y estén supervisados.
• Los niños no deben jugar con el aparato.
65
ES
• Si el cable de alimentación está dañado, debe ser sustituido por el fabricante,
el servicio técnico del cliente o una persona con cualicación similar para
evitar daños materiales o personales.
• Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, apague inmediatamente el
aparato si la supercie (supercie de la placa de vitrocerámica o material
similar que protege las partes activas) está agrietada.
• No utilice el aparato con un temporizador externo o un sistema de control
remoto independiente.
• Supervise siempre el proceso de cocción. Un proceso de cocción corto debe
estar permanentemente supervisado.
• No deje nunca el aparato desatendido mientras cocina, ya que cocinar —sobre
todo con aceite o grasa— puede ser peligroso y provocar un incendio. No
intente nunca apagar un incendio provocado por grasa con agua. En su lugar,
apague el aparato y cubra la llama con una manta ignífuga o la tapa de una
olla.
ADVERTENCIA
¡Riesgo de incendio! No coloque objetos que no sean ollas o
sartenes sobre la placa.
66
ES
NOTAS SOBRE EL FUNCIONAMIENTO Y EL
MANTENIMIENTO
Riesgo de electrocución
• No cocine sobre una placa rota o agrietada. Si la supercie de cocción se
rompe o se agrieta, apague inmediatamente el aparato, desconecte el
enchufe de la toma de corriente y póngase en contacto con un técnico
cualicado.
• Apague la placa de cocción con el interruptor principal antes de proceder a su
limpieza y mantenimiento.
• El incumplimiento de las instrucciones puede provocar una descarga eléctrica
o la muerte.
Peligro para la salud
• Esta unidad cumple las normas de seguridad electromagnética.
ATENCIÓN
¡Riesgo de quemaduras! Durante el uso, las partes del aparato
accesibles al usuario se calientan tanto que pueden provocar
quemaduras. Asegúrese de que su cuerpo, su ropa y cualquier otro
material que no sean utensilios de cocina no toquen la placa de
cocción hasta que se haya enfriado completamente. Tenga cuidado
de no tocar los elementos calefactores.
• No coloque objetos metálicos como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas de
ollas sobre la placa de cocción, ya que podrían calentarse mucho.
• Mantenga a los niños alejados de la placa.
• Asegúrese de manejar con cuidado los mangos de las ollas, ya que pueden
calentarse mucho y provocar quemaduras. Asegúrese de que las asas de
las ollas no estén directamente encima de las zonas de cocción encendidas.
Asegúrese de que las asas de las ollas están fuera del alcance de los niños.
• El incumplimiento de las instrucciones puede provocar quemaduras y
escaldamientos.
ADVERTENCIA
¡Riesgo de lesiones! La hoja alada de un rascador de encimera
queda al descubierto en cuanto se retira la cubierta de seguridad.
Extreme las precauciones de uso. Guarde siempre el rascador de la
placa con la cubierta de seguridad puesta, fuera del alcance de los
niños. El incumplimiento de las instrucciones puede provocar
heridas y cortes.
67
ES
• No deje nunca el aparato desatendido mientras esté en uso. Una cocción
excesiva puede provocar la aparición de humo y salpicaduras de grasa.
• No utilice nunca el aparato como supercie de trabajo o almacenamiento.
• No deje nunca objetos o utensilios sobre el aparato.
• No utilice nunca el aparato para calentarse o calentar la habitación.
• Siempre apague las placas de cocción y la supercie de cocción después de
su uso tal y como se describe en este manual de instrucciones (por ejemplo,
utilizando el control táctil).
• No permita que los niños jueguen con el aparato, se sienten en él, se suban a
él o se pongan de pie sobre él.
• No guarde objetos de interés para los niños en armarios situados encima
del aparato. Los niños que se suben a la placa de cocción pueden lesionarse
gravemente.
• No deje a los niños solos o sin supervisión en la zona donde esté funcionando
el aparato.
• Los niños o las personas con capacidad mental reducida deben ser instruidos
en el uso del aparato por una persona responsable de ellos para garantizar
que puedan utilizar el aparato sin ponerse en peligro a sí mismos ni a los
demás.
• No repare ni sustituya ninguna pieza del aparato a menos que se recomiende
explícitamente en el manual de instrucciones. Todos los demás trabajos
de reparación y mantenimiento deben ser realizados por un electricista
cualicado.
• No deje caer ni coloque objetos pesados sobre la supercie de cocción.
• No se ponga de pie sobre la supercie de cocción.
• No utilice ollas con bordes alados ni las arrastre sobre la supercie de cristal,
ya que podría rayarla.
• No utilices cepillos metálicos ni otros productos de limpieza agresivos para
limpiar la supercie, ya que podrían rayarla.
• No utilice un limpiador de vapor para limpiar la campana.
• Este aparato está diseñado para su uso exclusivo en hogares y entornos
similares, como cocinas de personal en tiendas, ocinas y otros entornos
de trabajo, en granjas, por parte de huéspedes en hoteles, moteles y bed &
breakfast.
• No toque nunca las placas de cocción con las manos desnudas durante su
uso.
• Los niños menores de 8 años no deben acercarse al aparato.
68
ES
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 10048664
1 Función de control del calor en
la parte inferior
5 Subir temperatura
2 Función de control del calor en
la parte superior
6 Temporizador
3 Cierre para niños 7 Stop&Go
4 Disminuir la temperatura 8 Botón ON/OFF (encender/
apagar)
Ø155
Ø188
1 2
3
4
5
6
7 8
69
ES
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 10048665
1 Función de control del calor en
la parte inferior izquierda
6 Disminuir la temperatura
2 Función de control del calor en
la parte superior izquierda
7 Subir la temperatura
3 Función de control del calor en
la parte superior derecha
8 Temporizador
4 Función de control del calor en
la parte inferior derecha
9 Stop&Go
5 Cierre para niños 10 Botón ON/OFF (encender/
apagar)
Ø155
Ø155
Ø188
Ø188
1 2 3 4
5
6
7
8
9
10
70
ES
INSTALACIÓN
Corte la encimera según las medidas de la tabla y el diagrama. Deje al menos 80
mm de espacio alrededor del oricio. Asegúrese de que el grosor de la encimera
es de al menos 30 mm. Utilice una encimera resistente al calor para que no se
deforme con el calor procedente de la placa de cocción.
Dimensiones y distancias
Número de
artículo
L (mm) W (mm) H (mm) D (mm) A (mm) B (mm) X (mm)
10048664 290 520 43,7 39,7 262 490 80 mini
10048665 590 520 43,7 39,7 561 490 80 mini
Pared trasera
Borde delantero de la encimera
Junta
71
ES
Asegúrese de que la placa
de inducción esté bien
ventilada y de que la entrada
o la salida de aire no estén
obstruidas. Asegúrese de
que la placa de cocción está
bien asentada (véase la
ilustración).
Importante: La distancia de
seguridad entre las placas
de cocción y un mueble alto
debe ser de un mínimo de
760 mm.
A (mm) B (mm) C (mm) D E
760 50 (mín.) 30 (mín.) Toma de aire Salida de aire 10 mm
72
ES
Antes de instalar la placa de cocción
Asegúrese de que:
• La supercie de trabajo es cuadrada y nivelada, sin elementos estructurales
que intereran con el espacio necesario. La supercie de trabajo es de un
material resistente al calor.
• Si la placa de cocción está instalada sobre un horno, este lleva incorporado un
ventilador de refrigeración.
• La instalación cumple todos los requisitos de espacio libre y las normas y
reglamentos aplicables.
• Se ha incorporado al cableado permanente un interruptor aislante adecuado,
que permite la desconexión total de la fuente de alimentación eléctrica. Se
monta y se coloca según las normas y regulaciones locales de cableado.
• El interruptor aislante debe ser de un tipo homologado y proporcionar
una separación de contacto de 3 mm en todos los polos (o en todos los
conductores activos si las normas locales de cableado permiten esta
variación).
• Se puede acceder fácilmente al interruptor de aislamiento con la placa de
cocción instalada.
• En caso de duda sobre la instalación, consulte a las autoridades locales de
construcción y las ordenanzas municipales.
• Se utilizan acabados resistentes al calor y fáciles de limpiar, como baldosas
cerámicas, para las supercies de las paredes que rodean la cocina.
Se utilizan acabados resistentes al calor y fáciles de limpiar, como
baldosas cerámicas, para las supercies de las paredes que rodean
la cocina.
Asegúrese de que:
• No se puede acceder al cable de alimentación a través de puertas de armarios
o cajones.
• Hay un ujo adecuado de aire fresco desde el exterior del armario hasta la
base de la placa de cocción.
• Si la placa de cocción está instalada encima de un cajón o armario, hay una
barrera de protección térmica debajo de la base de la placa.
• Se puede acceder fácilmente al interruptor de aislamiento.
73
ES
Colocación y jación de la placa de cocción
• Coloque la placa sobre una supercie limpia, estable y lisa (por ejemplo, utilice
el embalaje como base). Asegúrese de que no se ejerza presión sobre los
elementos salientes de la placa de cocción.
• Coloque la placa sobre una supercie limpia, estable y lisa (por ejemplo, utilice
el embalaje como base). Estos garantizan que la placa quede jada en el
hueco de la encimera tras su inserción.
• Ajuste la posición de los soportes según la situación de instalación.
• Compruebe que la junta de la placa no esté dañada y que esté colocada
correctamente en la placa de cocción.
• Inserte la placa de cocción en el hueco preparado en la encimera, alineando
primero los cables en el centro.
• Asegúrese de que quede estable.
Nota: En el exterior de la placa de cocción hay aberturas de ventilación. Al
insertar la placa de cocción, asegúrese de que no queden bloqueadas por la
encimera.
Al insertar la placa de cocción, asegúrese de que no queden bloqueadas por la
encimera.
74
ES
Atención
ADVERTENCIA
¡Riesgo de lesiones! La placa debe ser instalada por personal
cualicado. Tenemos profesionales a su servicio.
No realice nunca la instalación usted solo.
• La placa de cocción no se instalará directamente encima de un lavavajillas,
frigoríco, congelador, lavadora o secadora de ropa, ya que la humedad
podría dañar los componentes electrónicos de la placa.
• Instale la placa de forma que se garantice una mejor radiación del calor para
aumentar su abilidad.
• La pared y la zona de calentamiento inducido por encima de la supercie de la
encimera deberán soportar el calor.
• Para evitar cualquier daño, la capa sándwich y el adhesivo deben ser
resistentes al calor.
• No utilice limpiadores de vapor.
Conexión de la placa de cocción a la red eléctrica
ADVERTENCIA
¡Riesgo de lesiones! Esta placa de cocción sólo debe ser conectada
a la red eléctrica por una persona debidamente cualicada.
Conexión de la placa de cocción a la red eléctrica
• La instalación eléctrica doméstica es adecuada para la potencia que consume
la placa de cocción.
• La tensión corresponde al valor indicado en la placa de características
• No coloque otros objetos sobre las supercies de cocción, excepto sartenes y
ollas.
Para conectar la placa de cocción a la red eléctrica, no utilice adaptadores,
reductores ni dispositivos de derivación, ya que pueden provocar
sobrecalentamiento e incendios. El cable de alimentación no debe tocar ninguna
pieza caliente y debe colocarse de forma que su temperatura no supere los 75 °C
en ningún punto.
Nota: Compruebe con un electricista si el sistema de cableado doméstico es
adecuado Cualquier modicación debe ser realizada exclusivamente por un
electricista cualicado.
75
ES
L N
Input
220-240V~
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
L1
220-240V~
Input
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
220-240V~
L2 N1 N2 L1
400V~
Input
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
L2
N
220-240V~
220-240V~
Si el cable está dañado o debe ser sustituido, la operación debe ser llevada a cabo
por el agente de post-venta con herramientas especícas para evitar cualquier
accidente.
• Si el aparato se conecta directamente a la red eléctrica, debe instalarse un
interruptor automático omnipolar con una abertura mínima de 3 mm entre
los contactos.
• El instalador debe asegurarse de que se ha realizado la conexión eléctrica
correcta y de que cumple la normativa de seguridad.
• No doble ni aplaste el cable.
• Revise el cable periódicamente; solamente técnicos autorizados deben
sustituirlo.
Entrada
Entrada
Entrada
Amarillo/ Verde
Azul
Marrón
Gris
Negro
Amarillo/ Verde
Azul
Marrón
Gris
Negro
Amarillo/ Verde
Azul
Marrón
Gris
Negro
Cable de
alimen-
tación
Cable de
alimen-
tación
Cable
de
alimen-
tación
76
ES
PUESTA EN FUNCIONAMIENTO
Controles táctiles
• Los controles responden al tacto, por lo que no es necesario aplicar presión.
• Utilice la yema del dedo, no la punta.
• Oirá un pitido cada vez que se registre una pulsación.
• Asegúrese de que los reguladores estén siempre limpios, secos y que no haya
ningún objeto (por ejemplo, un utensilio o un paño) cubriéndolos. Incluso una
na película de agua puede dicultar el manejo de los reguladores.
Elegir la batería de cocina adecuada
No utilice utensilios de cocina con bordes dentados o base curva.
Asegúrese de que la base de la sartén sea lisa, quede bien apoyada contra el
cristal y tenga el mismo tamaño que la zona de cocción. Centre siempre la sartén
en la zona de cocción.
Levante siempre las sartenes de la placa vitrocerámica; no las deslice, ya que
podría rayar el cristal.
77
ES
Empezar a cocinar
Toque el mando ON/OFF. Después de encenderlo, el zumbador emite un pitido.
Todas las pantallas muestran «--». Desaparecerá si no se realiza ninguna otra
operación después de 30 segundos.
Coloque una sartén adecuada en la zona de cocción que desee utilizar.
Asegúrese de que tanto el fondo de la sartén como la supercie de la zona de
cocción estén limpios y secos.
Toque el control de selección de la zona de calentamiento; parpadeará un
indicador del 0 a la tecla.
Ajuste el nivel de potencia tocando los botones «-» y «+».
Cuando haya terminado de cocinar
1. Toque el control de selección de la zona de calefacción que desea desactivar.
2. Para apagar la zona de cocción, toque el botón «-» y desplácese hacia abajo
hasta «0».
3. Para apagar toda la placa de cocción, toque el control «ON/OFF».
PRECAUCIÓN
Tenga cuidado con las supercies calientes. El símbolo «H»
(temperatura de la supercie >60 °C) indicará qué zona de cocción
está caliente al tacto. Este símbolo desaparecerá cuando la
supercie se haya enfriado hasta alcanzar una temperatura
segura. Esta función también se puede utilizar para ahorrar
energía: si desea calentar otras sartenes, utilice la placa que aún
está caliente.
Función de bloqueo para niños
Para bloquear los mandos
Toque el botón de control del bloqueo para niños.
Para desbloquear los controles
• Asegúrese de que la placa vitrocerámica esté encendida.
• Mantenga pulsado el control de bloqueo de teclas durante tres segundos.
• Ya puede empezar a utilizar la placa de cocción vitrocerámica .
Nota: Cuando la placa vitrocerámica está en modo bloqueo, todos los
controles, excepto el de encendido/apagado, quedan desactivados. En caso de
emergencia, siempre puede apagar la placa utilizando el control ON/OFF. Sin
embargo, primero debe desbloquear la placa antes de poder volver a utilizarla.
78
ES
Función Stop & Go
¡Simplique la cocción! Cuando está cocinando, suena el timbre de la puerta, el
teléfono o un niño le llama desde otra habitación. ¿Necesita salir de la cocina? La
cena podría quemarse o tardar más en cocinarse si lo apaga todo.
La función Stop & Go puede apagar todas las zonas. Cuando regrese,
una pulsación más del botón reiniciará la placa de cocción donde la dejó,
permitiéndole seguir cocinando.
Activar la función Stop & Go
Para activar la función Stop & Go, pulse una vez el botón de la función Stop & Go.
Todos los ajustes del programador se mantendrán entonces y la placa dejará de
calentar, todos los indicadores de ajuste de calor mostrarán «P».
Desactive la función Stop & Go.
Para cancelar la función Stop & Go, pulse de nuevo el botón de la función Stop
& Go después de volver. Todos los ajustes del programador volverán entonces
a sus valores originales y el indicador Stop & Go «P» desaparecerá de todas las
pantallas.
Cuando la función Stop & Go está activada, todos los botones de control están
desactivados excepto los botones ON/OFF y Stop & Go .
Nota: La placa de cocción se apagará automáticamente si la función Stop & Go
se utiliza durante más de 10 minutos.
Temporizador
Cuando la placa de cocción está encendida, puede utilizar el temporizador de dos
formas diferentes:
• Puedes utilizarlo como minutero. Puede utilizarlo como minutero.
• Puede congurarlo para que apague una o varias zonas.
• Puede ajustar el minutero/temporizador hasta 99 minutos.
Ajuste del temporizador para apagar una zona de cocción
1. Seleccione la zona de calefacción.
2. A continuación, toque el control del temporizador; el indicador del
temporizador mostrará «30».
3. Ajuste la hora utilizando los controles «+» y «-».
4. Una vez ajustado el temporizador de decenas, parpadeará durante tres
segundos y, a continuación, comenzarán a parpadear las unidades. Congure
el temporizador utilizando la barra de nivel de potencia mientras parpadea.
Nota: Para disminuir o aumentar el temporizador en 1 minuto, toque una vez el
control «-» o «+».
79
ES
5. Una vez ajustado el tiempo, comenzará la cuenta atrás inmediatamente y la
pantalla mostrará el tiempo restante.
Nota: Aparecerá un punto rojo junto al indicador de nivel de potencia para
indicar que se ha seleccionado la zona.
Ajuste del temporizador para apagar más de una zona de cocción
1. Si esta función se utiliza para más de una zona de calefacción, el indicador del
temporizador mostrará el ajuste de tiempo más bajo. Por ejemplo, si la zona
1 está congurada en 3 minutos y la zona 2 está congurada en 6 minutos, el
indicador del temporizador mostrará «3».
Nota: el punto rojo situado junto al indicador de nivel de potencia parpadeará.
2. La zona de cocción correspondiente se apagará automáticamente cuando
expire el temporizador de cocción.
Nota: Si desea cambiar la hora después de haber ajustado el temporizador,
tendrá que empezar de nuevo desde el paso 1.
80
ES
PROTECCIÓN DEL APARATO
Protección contra sobretemperatura
Un sensor de temperatura integrado puede controlar la temperatura en el
interior de la placa de inducción e infrarrojos. Cuando se detecta una temperatura
excesiva, la placa de inducción deja de funcionar automáticamente.
Aviso de calentamiento residual
Cuando la placa de cocción lleve un tiempo funcionando, quedará algo de calor
residual. La letra «H» aparece en la pantalla de ajuste de potencia para advertirle
que se mantenga alejado.
También se puede utilizar como función de ahorro de energía: si desea calentar
más sartenes, pues puede utilizar la zona de cocción que aún está caliente.
Protección contra desbordamiento
Para su seguridad, el programador se apagará automáticamente si derrama
líquido hirviendo o coloca un paño húmedo sobre el panel de control táctil. Todos
los botones de control, excepto los botones ON/OFF y de bloqueo para niños,
quedarán desactivados a menos que limpie en seco la zona de control táctil.
Protección de apagado automático
El apagado automático es una función de protección de seguridad de la placa de
inducción. La placa de cocción se apagará automáticamente si olvida terminar
de cocinar. El tiempo de trabajo por defecto para varios niveles de potencia se
muestra en la siguiente tabla:
Nivel de potencia
1–3 4–6 7–9
Tiempo de trabajo por
defecto
(Horas)
8 4 2
81
ES
PAUTAS PARA COCINAR
ATENCIÓN
Tenga cuidado al freír, ya que el aceite y la grasa se calientan muy
rápidamente. A temperaturas extremadamente altas, el aceite y la
grasa se inaman espontáneamente, lo que supone un grave
riesgo de incendio.
Ajustes de calor
Los ajustes que se indican a continuación son sólo orientativos. El ajuste exacto
dependerá de varios factores, como la batería de cocina y la cantidad que cocine.
Experimente con su placa vitrocerámica para encontrar los ajustes que más le
convengan.
Ajustes de calor Idoneidad
1–2 Calentamiento delicado para pequeñas cantidades de
comida
Derretir chocolate, mantequilla y alimentos que arden
rápidamente
Cocción suave, calentamiento lento
3–4 Recalentamiento, cocción rápida a fuego lento, cocción
de arroz
5–6 Tortitas
7–8 Cocinar pasta
9 Sofreír, rehogar, llevar la sopa a ebullición, hervir agua
Consejos de cocción
• Cuando los alimentos empiecen a hervir, reduzca la temperatura.
• El uso de una tapa reducirá el tiempo de cocción y ahorrará energía al retener
el calor.
• Reduzca al mínimo la cantidad de líquido o grasa para reducir los tiempos de
cocción.
• Empiece a cocinar a fuego alto y reduzca el fuego cuando los alimentos estén
bien calientes.
Hervir a fuego lento, cocer el arroz
• La cocción a fuego lento se produce por debajo del punto de ebullición, a
unos 85 °C, cuando las burbujas apenas suben ocasionalmente a la supercie
del líquido de cocción. Es la clave de las deliciosas sopas y los guisos tiernos,
porque los sabores se desarrollan sin cocer demasiado los alimentos. También
debe cocinar las salsas espesadas a base de huevo y harina por debajo del
punto de ebullición.
• Algunas tareas, incluida la cocción de arroz por el método de absorción,
pueden requerir un ajuste superior al más bajo para garantizar que los
alimentos se cocinen correctamente en el tiempo recomendado.
82
ES
Filete a la plancha
Para cocinar letes jugosos y sabrosos:
1. Deje la carne a temperatura ambiente durante unos 20 minutos antes de
cocinarla.
2. Calentar una sartén de base gruesa.
3. Unte ambos lados del lete con aceite. Rocíe una pequeña cantidad de aceite
en la sartén caliente y, a continuación, baje la carne a la sartén caliente.
4. Dé la vuelta al lete sólo una vez durante la cocción. El tiempo exacto de
cocción dependerá del grosor del lete y de lo hecho que lo quiera. El tiempo
puede variar entre 2 y 8 minutos por cada lado. Presione el lete para medir
su grado de cocción: cuanto más rme, más hecho estará.
5. Deje reposar el lete en un plato caliente durante unos minutos para que se
relaje y se ablande antes de servirlo.
Para saltear
1. Elige un wok plano compatible con inducción o una sartén grande.
2. Tenga listos todos los ingredientes y el equipo. El salteado debe ser rápido.
Si cocina grandes cantidades, cocine los alimentos en varias tandas más
pequeñas.
3. Precalentar brevemente la sartén y añadir dos cucharadas de aceite.
4. Cueza primero la carne, apártela y manténgala caliente.
5. Saltear las verduras. Cuando estén calientes pero todavía crujientes, ponga
la zona de cocción a un nivel más bajo, vuelva a poner la carne en la sartén y
añada la salsa.
6. Remover suavemente los ingredientes para asegurarse de que se calientan
bien.
7. Sírvalo inmediatamente.
Nota: Cuando se ha dejado sobre la placa una sartén de tamaño inadecuado
o no magnética (por ejemplo, de aluminio), o algún otro objeto pequeño (por
ejemplo, un cuchillo, un tenedor, una llave), la placa pasa automáticamente
a modo de espera en 1 minuto. El ventilador seguirá enfriando la placa de
inducción durante 1 minuto más.
83
ES
CUIDADO Y LIMPIEZA
PRECAUCIÓN
¡Riesgo de descarga eléctrica y lesiones! Desconecte siempre la
placa de cocción de la red eléctrica y deje que se enfríe antes de
proceder a su limpieza y mantenimiento.
Qué Cómo ¡Importante!
Contaminación diaria
en el cristal (huellas
dactilares, marcas y
manchas causadas por
el desbordamiento de
alimentos y líquidos no
azucarados)
1. Apaga la placa de
cocción.
2. Pulverice un
limpiador especial
para vitrocerámicas
sobre la supercie
cuando aún esté
tibia pero ya no
caliente.
3. Limpie con un paño
húmedo y seque la
supercie con una
toalla de papel o de
tela.
4. Vuelva a encender
la placa de cocción.
• Cuando se apaga la placa de
cocción, el indicador « Supercie
caliente » se apaga aunque la
supercie de la placa siga caliente
¡Tenga cuidado de no quemarse!
• No utilice estropajos ni productos
abrasivos, ya que podrían dañar
el acabado. Compruebe en el
envase si el producto de limpieza
es adecuado para las placas de
cerámica.
• No deje restos de limpiador en
la placa, de lo contrario el cristal
podría deslustrarse.
84
ES
Residuos azucarados y
salpicaduras en el cristal
Elimine la suciedad
con un cuchillo para
alfombras, una cuchilla
de afeitar o un rascador
para placas de cerámica,
pero tenga cuidado de
no quemarse con la
placa caliente.
1 Apaga la placa de
cocción.
2 Sujete la cuchilla o
la herramienta en
un ángulo de 30° y
rasque la suciedad
en un rincón frío de
la placa de cocción.
3 Retire la suciedad
con un paño o papel
de cocina.
4 Siga los pasos
2-4 del apartado
«Contaminación
diaria».
• Elimine las manchas y salpicaduras
inmediatamente, ya que son más
difíciles de quitar una vez que se
han enfriado.
• PRECAUCIÓN: ¡Peligro de
lesiones!
En cuanto se retire la cubierta
de seguridad de la cuchilla para
moquetas, sobresaldrá la cuchilla
alada. Manéjela con cuidado para
no hacerse daño.
Derrame de alimentos
o líquidos sobre los
controles
1 Apaga la placa de
cocción.
2 Remoje los residuos.
3 Limpie los controles
con un paño
húmedo, una
esponja suave o un
paño de cocina.
4 Siga los pasos
2-4 del apartado
«Contaminación
diaria».
• La placa de cocción puede emitir
un pitido, apagarse y los botones
pueden dejar de funcionar
mientras haya líquido en ellos.
Asegúrese de que los botones
estén limpios y secos antes de
volver a encender las placas.
Los errores mencionados anteriormente se basan en fallos e inspecciones
comunes. Para evitar cualquier peligro y daño a la cocina cerámica, no desmonte
la unidad por su cuenta.
85
ES
DETECCIÓN Y REPARACIÓN DE ANOMALÍAS
Problema Causa potencial Solución
La placa de cocción no
se puede encender.
No hay electricidad.
Es posible que haya un corte de
electricidad. Si no es así, asegúrese de
que la placa de cocción está conectada
a la red eléctrica y está encendida.
Compruebe si un fusible puede estar
fundido o quemado. Si el problema
persiste, contacte con un técnico
cualicado.
Los controles no
responden.
Los controles están bloqueados.
Desactive el bloqueo de teclas (véase
«Desactivación del bloqueo de teclas»
en el capítulo «Funcionamiento»).
Los controles son
difíciles de manejar.
Hay una na película de agua en los
controles o utiliza la punta del dedo
en lugar de la yema.
Asegúrese de que los controles están
secos y utilice la yema del dedo.
El cristal está rayado.
Para la limpieza se utilizaron
utensilios de cocina con bordes
alados o una esponja abrasiva o un
estropajo.
Utilice únicamente utensilios de cocina
con el fondo plano y limpio. No utilice
estropajos ni agentes abrasivos para la
limpieza.
Algunas sartenes emiten
crujidos o chasquidos.
Debido a su fabricación, estos ruidos
pueden producirse con determinados
utensilios de cocina, ya que las bases
suelen estar hechas de distintos
materiales que se dilatan de forma
diferente cuando se calientan.
No se trata de un fallo, esos ruidos son
normales.
La placa vitrocerámica
o la zona de cocción
se ha apagado
inesperadamente.
Sonará un tono y se
mostrará un código de
error (normalmente
alternando con uno o
dos dígitos en la pantalla
del temporizador de
cocción).
Error técnico.
Anote el código de error, apague la
placa vitrocerámica desde la pared y
póngase en contacto con un técnico
cualicado.
86
ES
Visualización de fallos
Si se produce alguna anomalía, la placa vitrocerámica entrará automáticamente en
modo de protección y mostrará el código de protección correspondiente.
Error Posible causa Remedio
E1
El sensor térmico ha
estado en circuito
abierto o en cortocircuito
durante seis minutos.
Compruebe el sensor
térmico.
Nota: Los errores mencionados anteriormente se basan en juicios e
inspecciones de fallos comunes. Para evitar cualquier peligro y daño a la cocina
cerámica, no desmonte la unidad por su cuenta.
87
ES
INDICACIONES SOBRE LA RETIRADA DEL APARATO
Si en su país existe una disposición legal relativa a la
eliminación de aparatos eléctricos y electrónicos, este
símbolo estampado en el producto o en el embalaje
advierte que no debe eliminarse como residuo doméstico.
En lugar de ello, debe depositarse en un punto de
recogida de reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos.
Una gestión adecuada de estos residuos previene
consecuencias potencialmente negativas para el medio
ambiente y la salud de las personas. Puede consultar más
información sobre el reciclaje y la eliminación de este
producto contactando con su administración local o con
su servicio de recogida de residuos.
FABRICANTE
Chal-Tec GmbH, Mühlenstraße 25, 10243 Berlín, Alemania.
Contacto: [email protected]
89
FR
Chère cliente, cher client,
Nous vous félicitons d'avoir acheté cet appareil. Veuillez
lire attentivement les instructions suivantes et les
respecter an d'éviter tout dommage potentiel. Nous
déclinons toute responsabilité pour les dommages causés
par le non-respect des instructions et une utilisation
inappropriée. Scannez le code QR pour accéder au dernier
mode d'emploi et à d'autres informations sur le produit.
SOMMAIRE
FICHE TECHNIQUE
Numéro d'article 10048664 10048665
Zones de cuisson 2 4
Puissance totale 3000 W 6000 W
Taille (mm) 300 600
Alimentation 220-240 V ~ 50 Hz
Fiche technique du produit 10048664 90
Fiche technique du produit 10048665 91
Consignes de sécurité 92
Remarques sur le fonctionnement et l'entretien 94
Aperçu du produit 10048664 96
Aperçu du produit 10048665 97
Installation 98
Fonctionnement 104
Protection de l'appareil 108
Conseils de cuisson 109
Entretien et nettoyage 111
Dépannage 113
Informations sur le recyclage 115
Fabricant 115
90
FR
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT 10048664
Symbole Valeur Appareil
Identication du
modèle
10048664
Type de plaque de
cuisson
Plaque de cuisson encastrée
Nombre de zones de
cuisson
2
Technologie de
chauffe (plaques et
zones de cuisson à
induction, zones de
cuisson radiantes,
plaques solides)
zones de cuisson radiantes
Pour les zones ou
surfaces de cuisson
circulaires : diamètre
de la surface utile
par zone de cuisson
chauffée électrique-
ment, arrondi à 5 mm
près
Ø
Avant
Arrière
15,5
19,0
cm
Pour les zones de
cuisson non-circu-
laires : longueur
et diamètre de la
surface utile par zone
de cuisson chauffée
électriquement, ar-
rondi à 5 mm près
L
l
cm
Consommation
d'énergie par zone
de cuisson calculée
par kg
CE
Électrique
Cuisinière
Avant
Arrière
189,8
194,9
Wh/kg
Consommation
d'énergie pour la
table de cuisson
calculée par kg
CE
Électrique
Cuisinière
192,4 Wh/kg
91
FR
FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT 10048665
Symbole Valeur Appareil
Identication du
modèle
10048665
Type de plaque de
cuisson
Plaque de cuisson encastrée
Nombre de zones de
cuisson
4
Technologie de
chauffe (plaques et
zones de cuisson à
induction, zones de
cuisson radiantes,
plaques solides)
zones de cuisson radiantes
Pour les zones ou
surfaces de cuisson
circulaires : diamètre
de la surface utile
par zone de cuisson
chauffée électrique-
ment, arrondi à 5 mm
près
Ø
Avant gauche
Arrière gauche
Avant droit
Arrière droit
19,0
15,5
15,5
19,0
cm
Pour les zones de
cuisson non-circu-
laires : longueur
et diamètre de la
surface utile par zone
de cuisson chauffée
électriquement, ar-
rondi à 5 mm près
L
l
cm
Consommation
d'énergie par zone
de cuisson calculée
par kg
CE
Électrique
Cuisinière
Avant gauche
Arrière gauche
Avant droit
Arrière droit
194,9
189,8
189,8
194,9
Wh/kg
Consommation
d'énergie pour la
table de cuisson
calculée par kg
CE
Électrique
Cuisinière
192,4 Wh/kg
92
FR
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Risque d'électrocution
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant toute opération
d'entretien ou de réparation.
• La connexion à une alimentation électrique bien mise à la terre est essentielle
et obligatoire.
• Les modications du branchement électrique ne peuvent être effectuées que
par un électricien qualié.
• Le non-respect des instructions peut entraîner un choc électrique ou la mort.
ATTENTION
Risque de blessure ! Les bords de la plaque de cuisson sont
tranchants. Attention, vous risquez de vous blesser et de vous
couper.
Consignes générales de sécurité
• Lisez attentivement ces instructions d’utilisation avant d’installer et/ou
d’utiliser l’appareil.
• Ne placez jamais de matériaux ou de produits facilement inammables sur la
table de cuisson.
• Veuillez fournir ces informations à la personne qui installe l'appareil, car cela
peut permettre de réduire les coûts d'installation.
• Cet appareil doit être installé conformément au présent mode d'emploi an
d'éviter tout dommage matériel ou corporel.
• Cet appareil doit être installé et mis à la terre par une personne qualiée.
• Cet appareil doit être connecté à un circuit doté d'un disjoncteur permettant
une déconnexion complète de l'alimentation électrique.
• Une installation incorrecte de l'appareil peut entraîner l'annulation de toutes
les garanties et de tous les droits à la garantie.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des
personnes ayant des capacités physiques, sensorielles et mentales réduites
ou manquant d'expérience et/ou de connaissances, s'ils sont surveillés ou ont
été instruits sur l'utilisation sûre de l'appareil et ont compris les dangers qui
en résultent.
• Le nettoyage et l’entretien ne doivent pas être effectués par des enfants, sauf
à partir de 8 ans et sous surveillance.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
93
FR
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, le service client ou une personne de qualication similaire an
d'éviter des dommages matériels et/ou des blessures corporelles.
• Pour réduire le risque d'électrocution, éteignez immédiatement l'appareil si
la surface (surface de la table de cuisson en vitrocéramique ou en matériau
similaire protégeant les pièces sous tension) est ssurée.
• L'appareil ne doit pas être utilisé avec une minuterie externe ou un système
de commande à distance séparé.
• Le processus de cuisson doit être surveillé. Une cuisson courte doit être
surveillée en permanence.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant la cuisson, car la
cuisson avec de l'huile ou de la graisse en particulier peut être dangereuse et
provoquer un incendie. N'essayez jamais d'éteindre un feu de graisse avec
de l'eau ! Éteignez plutôt l’appareil et couvrez la amme avec une couverture
anti-feu ou un couvercle de casserole.
MISE EN GARDE
Risque d’incendie ! Ne placez pas d'objets autres que des
casseroles et des poêles sur les plaques de cuisson.
94
FR
REMARQUES SUR LE FONCTIONNEMENT ET
L'ENTRETIEN
Risque d'électrocution
• Ne cuisinez jamais sur une table de cuisson cassée ou ssurée. Si la surface de
cuisson est cassée ou ssurée, éteignez immédiatement l'appareil au niveau
de l'interrupteur principal et contactez un technicien qualié.
• Avant de procéder au nettoyage et à l'entretien, éteignez la table de cuisson à
l'aide de l'interrupteur principal.
• Le non-respect des instructions peut entraîner un choc électrique ou la mort.
Risque pour la santé
• Cet appareil est conforme aux normes de sécurité électromagnétique.
ATTENTION
Risque de brûlures ! Pendant l'utilisation, les parties de l'appareil
accessibles à l'utilisateur deviennent si chaudes qu'elles peuvent
provoquer des brûlures. Assurez-vous que votre corps, vos
vêtements et les matériaux autres que les ustensiles de cuisine ne
touchent pas la plaque de cuisson jusqu'à ce qu'elle soit
complètement refroidie. Veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants.
• Ne placez pas d'objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes,
des cuillères et des couvercles de casseroles sur la plaque de cuisson, car ils
pourraient y devenir très chauds.
• Tenez les enfants à l'écart de la plaque de cuisson.
• Les poignées de casseroles peuvent devenir dangereusement chaudes
pendant l'utilisation, ne les touchez pas. Veillez à ce que les poignées des
casseroles ne se trouvent pas directement au-dessus des plaques de cuisson
allumées. Veillez à ce que les poignées des casseroles soient hors de portée
des enfants.
• Le non-respect des instructions peut entraîner des brûlures et des
ébouillantages.
MISE EN GARDE
Risque de blessure ! La lame tranchante d'un grattoir de table de
cuisson est exposée dès que vous retirez le couvercle de sécurité.
Faire preuve d'une extrême prudence lors de l'utilisation. Rangez
toujours le grattoir avec le couvercle de sécurité, hors de portée
des enfants. Le non-respect des instructions peut entraîner des
blessures et des coupures.
95
FR
• Ne laissez jamais l’appareil en fonctionnement sans surveillance. Une cuisson
excessive peut provoquer un dégagement de fumée et des éclaboussures de
graisse peuvent s'enammer.
• N'utilisez jamais votre appareil comme surface de travail ou de rangement.
• Ne laissez jamais d'objets ou d'ustensiles sur l'appareil.
• Ne jamais utiliser l'appareil pour chauffer la pièce.
• Après utilisation, éteignez les plaques de cuisson et la table de cuisson
comme indiqué dans le présent mode d'emploi (par exemple, à l'aide de la
commande tactile).
• Ne laissez pas les enfants jouer, s'asseoir, se tenir debout ou grimper sur
l'appareil.
• Ne rangez pas d'objets susceptibles d'intéresser les enfants dans les placards
au-dessus de l'appareil. Les enfants qui grimpent sur la table de cuisson
peuvent se blesser gravement.
• Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans la zone où l'appareil
est utilisé.
• Les enfants ou les personnes dont les capacités mentales sont réduites
doivent être initiés à l'utilisation de l'appareil par une personne responsable
an de s'assurer qu'ils peuvent utiliser l'appareil sans se mettre en danger ou
mettre en danger les autres.
• Ne réparez ou ne remplacez aucune pièce de l'appareil si cela n'est pas
explicitement recommandé dans le mode d'emploi. Tous les autres travaux de
réparation et d'entretien doivent être effectués par un électricien qualié.
• Ne laissez pas tomber ou ne placez pas d'objets lourds sur la surface de
cuisson.
• Ne pas se tenir sur la surface de cuisson.
• N'utilisez pas de casseroles à bords tranchants et ne les faites pas glisser sur
la surface en verre, car vous risqueriez de la rayer.
• N'utilisez pas de brosses métalliques ou d'autres produits de nettoyage
agressifs pour nettoyer la surface, car cela pourrait la rayer.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer la table de cuisson.
• Cet appareil est destiné à être utilisé uniquement dans les ménages et
les environnements similaires, tels que les cuisines du personnel dans les
magasins, les bureaux et autres environnements de travail, dans les fermes,
par les clients dans les hôtels, les motels et les chambres d'hôtes.
• Ne touchez jamais les plaques de cuisson à mains nues pendant leur
utilisation.
• Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil.
96
FR
APERÇU DU PRODUIT 10048664
1
Réglage de la chaleur en bas
5
Augmenter la température
2
Réglage de la chaleur en haut
6
Minuterie
3
Verrouillage parental
7
Stop+Go
4
Diminution de la température
8
ON/OFF
Ø155
Ø188
1 2
3
4
5
6
7 8
97
FR
APERÇU DU PRODUIT 10048665
1
Réglage de la chaleur en bas à
gauche
6
Diminution de la température
2
Réglage de la chaleur en haut
à gauche
7
Augmenter la température
3
Réglage de la chaleur en haut
à droite
8
Minuterie
4
Réglage de la chaleur en bas
à droite
9
Stop+Go
5
Verrouillage parental
10
ON/OFF
Ø155
Ø155
Ø188
Ø188
1 2 3 4
5
6
7
8
9
10
98
FR
INSTALLATION
Découpez le plan de travail selon les mesures du tableau et du schéma. Laissez un
espace d'au moins 80 mm autour du trou. Veillez à ce que l'épaisseur du plan de
travail soit d'au moins 30 mm. Utilisez un plan de travail résistant à la chaleur an
qu'il ne soit pas déformé par la chaleur de la table de cuisson.
Dimensions et distances
Numéro d'article L (mm) W (mm) H (mm) D (mm) A (mm) B (mm) X (mm)
10048664 290 520 43,7 39,7 262 490 80 mini
10048665 590 520 43,7 39,7 561 490 80 mini
Paroi arrière
Bord avant du plan de travail
joint
99
FR
Assurez-vous que la table
de cuisson à induction est
bien ventilée et que l'entrée
et la sortie d'air ne sont pas
obstruées. Assurez-vous que
la table de cuisson est bien
en place (voir illustration).
Important : la distance
de sécurité entre la table
de cuisson et les éléments
hauts doit être d'au moins
760 mm.
A (mm) B (mm) C (mm) P E
760 50 (min.) 30 (min.) Admission d'air Sortie d'air 10 mm
100
FR
Avant d'installer la table de cuisson
Vériez que :
• Le plan de travail est d'équerre et au même niveau, et aucun élément
structurel n'interfère avec l'espace requis. Le plan de travail est fabriqué dans
un matériau résistant à la chaleur.
• Si la table de cuisson est installée au-dessus d'un four, ce dernier est équipé
d'un ventilateur de refroidissement intégré.
• L'installation est conforme à toutes les exigences en matière de dégagement
et aux normes et réglementations applicables.
• Un interrupteur d'isolement approprié, qui assure une déconnexion totale
de l'alimentation électrique, est incorporé dans le câblage permanent. Il est
monté et positionné conformément aux règles et réglementations locales en
matière de câblage.
• L'interrupteur sectionneur doit être d'un type homologué et assurer une
séparation des contacts par entrefer de 3 mm sur tous les pôles (ou sur
tous les conducteurs actifs si la réglementation locale en matière de câblage
autorise cette variation).
• L'interrupteur d'isolement sera facilement accessible au client lorsque la table
de cuisson sera installée.
• En cas de doute concernant l'installation, consultez les autorités locales en
matière de construction et le règlementation municipale.
• Les surfaces murales entourant la cuisinière sont résistantes à la chaleur et
faciles à nettoyer, comme des carreaux de céramique.
Après avoir installé la table de cuisson
Vériez que :
• Le câble d'alimentation n'est pas accessible par les portes de placard ou les
tiroirs.
• Il y a un ux d’air frais adéquat de l’extérieur du meuble vers le dessous de la
table de cuisson.
• Si vous installez la table de cuisson au-dessus d'un tiroir ou d'un placard, une
barrière de protection thermique doit être installée sous la base de la table de
cuisson.
• Le disjoncteur est facilement accessible par le client.
101
FR
Insertion et xation de la table de cuisson
• Placez la table de cuisson sur une surface propre, stable et lisse (utilisez par
exemple l'emballage comme base). Veillez à ce qu'aucune pression ne soit
exercée sur les éléments saillants de la table de cuisson.
• Montez les quatre supports d'installation (1) à l'aide des vis fournies (2) et
vissez-les dans les trous de vis correspondants (3) sur la base de la table de
cuisson (4), comme indiqué sur les illustrations. Ils garantissent la xation de
la table de cuisson dans la découpe du plan de travail après son insertion.
• Ajuster la position des supports en fonction de la situation d'installation.
• Vériez que le joint de la table de cuisson n'est pas endommagé et qu'il est
correctement positionné sur la table de cuisson.
• Insérez la table de cuisson dans la découpe préparée dans le plan de travail,
en alignant d'abord les câbles au centre.
• Veillez à ce qu'il soit stable.
Remarque : des orices de ventilation se trouvent à l'extérieur de la table de
cuisson. Lors de l'insertion de la table de cuisson, veillez à ce qu'ils ne soient
pas bloqués par le plan de travail.
Lors de l'insertion de la table de cuisson, veillez à ce qu'ils ne soient pas bloqués
par le plan de travail.
102
FR
Attention
MISE EN GARDE
Risque de blessure ! La table de cuisson doit être installée par du
personnel ou des techniciens qualiés. Nous avons des
professionnels à votre service.
N'effectuez jamais l'opération vous-même.
• La table de cuisson ne doit pas être installée directement au-dessus d'un
lave-vaisselle, d'un réfrigérateur, d'un congélateur, d'un lave-linge ou d'un
sèche-linge, car l'humidité peut endommager les composants électroniques
de la table de cuisson.
• La table de cuisson doit être installée de manière à assurer un meilleur
rayonnement de la chaleur an d'améliorer sa abilité.
• La paroi et la zone au-dessus de la surface de la table doivent résister à la
chaleur.
• Pour éviter tout dommage, la couche sandwich et l'adhésif doivent être
résistants à la chaleur.
• Il est interdit d'utiliser un nettoyeur à vapeur.
Raccordement de la table de cuisson au réseau électrique
MISE EN GARDE
Risque de blessure ! Cette table de cuisson ne doit être raccordée
au réseau électrique que par une personne dûment qualiée.
Avant de brancher la table de cuisson sur le secteur, vériez que :
• Le système de câblage domestique est adapté à la puissance absorbée par la
table de cuisson.
• La tension correspond à la valeur indiquée sur la plaque signalétique
• Les sections du câble d'alimentation peuvent supporter la charge spéciée sur
la plaque signalétique.
Pour raccorder la table de cuisson au réseau électrique, n'utilisez pas
d'adaptateurs, de réducteurs ou de dispositifs de dérivation, car ils peuvent
provoquer une surchauffe et un incendie. Le câble d'alimentation ne doit pas
entrer en contact avec des parties chaudes et doit être placé de manière à ce que
sa température ne dépasse pas 75 °C en tout point.
Remarque : Vériez auprès d'un électricien que le système de câblage
domestique est adapté sans modications. Toute modication doit être
effectuée par un électricien qualié.
103
FR
L N
Input
220-240V~
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
L1
220-240V~
Input
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
220-240V~
L2 N1 N2 L1
400V~
Input
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
L2
N
220-240V~
220-240V~
Si le câble est endommagé ou doit être remplacé, l'opération doit être effectuée
par un agent après-vente avec des outils spéciques an d'éviter tout accident.
• Si l'appareil est branché directement sur le réseau, un disjoncteur omnipolaire
doit être installé avec une ouverture minimale de 3 mm entre les contacts.
• L'installateur doit s'assurer que le raccordement électrique est correct et
conforme aux règles de sécurité.
• Le câble ne doit pas être plié ou comprimé.
• Le câble doit être vérié régulièrement et remplacé uniquement par des
techniciens agréés.
Entrée
Entrée
Entrée
Jaune/ Vert
Bleu
Marron
Gris
Noir
Jaune/ Vert
Bleu
Marron
Gris
Noir
Jaune/ Vert
Bleu
Marron
Gris
Noir
Cordon
d'alimen-
tation
Cordon
d'alimen-
tation
Cordon
d'alimen-
tation
104
FR
FONCTIONNEMENT
Commandes tactiles
• Les commandes réagissent au toucher, il n'est donc pas nécessaire d'exercer
une quelconque pression.
• Utilisez la pulpe de votre doigt, et non son extrémité.
• Vous entendrez un bip à chaque fois qu'une touche est enregistrée.
• Veillez à ce que les commandes soient toujours propres et sèches et à ce
qu'aucun objet (par exemple un ustensile ou un chiffon) ne les recouvre. Une
ne pellicule d'eau sut à rendre les commandes diciles à utiliser.
Choix des bons ustensiles de cuisine
N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine aux bords irréguliers ou à fond arrondi.
Assurez-vous que la base de votre casserole est lisse, qu'elle repose à plat contre
la vitre et qu'elle est de la même taille que la zone de cuisson.
Soulevez toujours les casseroles de la plaque vitrocéramique - ne les faites pas
glisser pour ne pas rayer le verre.
105
FR
Démarrer la cuisson
Touchez la commande ON/OFF. Après la mise sous tension, l'avertisseur sonore
émet un bip. Tous les écrans achent « -- » Il disparaît si aucune autre opération
n'est effectuée après 30 secondes.
Placez une poêle adaptée sur la zone de cuisson à utiliser.
Assurez-vous que le fond de la poêle et la surface de la zone de cuisson sont
propres et secs.
Touchez la commande de sélection de la zone de cuisson, un témoin à côté de la
touche clignote.
Réglez le niveau de puissance en appuyant sur les boutons « - » et « + ».
En n de cuisson
1. Touchez la commande de sélection de la zone de chauffage que vous
souhaitez désactiver.
2. Pour éteindre la zone de cuisson, appuyez sur le bouton « - » et faites déler
vers le bas jusqu'à « 0 ».
3. Pour éteindre complètement la plaque de cuisson, appuyez sur la commande
« MARCHE/ARRÊT ».
MISE EN GARDE
Attention aux surfaces chaudes ! Le symbole H (température de
surface > 60°C) indique la zone de cuisson chaude au toucher. Ce
témoin s'éteint lorsque la surface redescend à une température
sûre. Cette fonction peut également servir à économiser de
l'énergie : si vous souhaitez réchauffer d'autres casseroles, utilisez
la plaque chauffante encore chaude.
Fonction de verrouillage parental
Pour verrouiller les commandes
Appuyez sur la touche de verrouillage parental.
Pour déverrouiller les commandes
• Assurez-vous que la plaque de cuisson vitrocéramique est allumée.
• Maintenez la commande de verrouillage des touches pendant trois secondes.
• Vous pouvez maintenant commencer à utiliser votre table de cuisson
céramique.
Remarque : Lorsque la table de cuisson fonctionne en mode verrouillage,
toutes les commandes sont désactivées à l'exception de la commande ON/OFF.
En cas d'urgence, vous pouvez toujours éteindre la table de cuisson à l'aide de
la commande ON/OFF. Cependant, vous devez d'abord déverrouiller la table de
cuisson avant de pouvoir l'utiliser à nouveau.
106
FR
Fonction Stop & Go
Cuisiner en toute simplicité ! Vous êtes en train de cuisiner, on sonne à la porte,
le téléphone sonne ou un enfant appelle d'une autre pièce. Avez-vous besoin de
quitter la cuisine ? Le dîner pourrait brûler ou prendre plus de temps à cuire si
vous éteignez tout.
La fonction Stop & Go permet d'éteindre toutes les zones. Lorsque vous revenez,
une simple pression sur le bouton redémarre la table de cuisson là où elle s'est
arrêtée, vous permettant de continuer la cuisson.
Activer la fonction Stop & Go
Pour activer la fonction Stop & Go, appuyez une fois sur le bouton de la fonction
Stop & Go. Tous les réglages du programmateur sont alors maintenus et la table
de cuisson s'arrête de chauffer, tous les indicateurs de réglage de la chaleur
achent « P. »
Désactiver la fonction Stop & Go
Pour désactiver la fonction Stop & Go, appuyez à nouveau sur le bouton de la
fonction Stop & Go. Tous les réglages du programmateur reviennent alors à leurs
valeurs d'origine et l'indicateur Stop & Go « P » disparaît de tous les achages.
Lorsque la fonction Stop & Go est active, tous les boutons de commande sont
désactivés à l'exception des boutons ON/OFF et Stop & Go.
Remarque : La table de cuisson s'éteint automatiquement si la fonction Stop &
Go est utilisée pendant plus de 10 minutes.
Minuterie
Lorsque la table de cuisson est allumée, vous pouvez utiliser la minuterie de deux
manières différentes :
• Vous pouvez l'utiliser comme un minuteur. Dans ce cas, la minuterie n'éteint
aucune zone de cuisson une fois que le temps programmé est écoulé.
• Vous pouvez le régler pour qu'il désactive une ou plusieurs zones.
• Vous pouvez régler la minuterie sur une durée maximale de 99 minutes.
Réglage de la minuterie pour désactiver une zone de cuisson
1. Sélection de la zone de cuisson
2. Appuyez ensuite sur la commande de la minuterie ; l'indicateur de la
minuterie ache « 30 »
3. Réglez l'heure à l'aide des commandes « + » et « - ».
4. Lorsque la minuterie des dizaines a été réglée, elle clignote pendant trois
secondes, puis les dizaines commencent à clignoter. Réglez la minuterie à
l'aide de la barre de puissance pendant qu'elle clignote.
107
FR
Remarque : Pour diminuer ou augmenter la minuterie d'une minute, appuyez
une fois sur la touche « - » ou « + ».
5. Une fois la durée réglée, le compte à rebours commencera immédiatement et
l'écran achera le temps restant.
Remarque : Un point rouge apparaîtra à côté de l'indicateur de niveau de
puissance pour indiquer que la zone a été sélectionnée.
Réglage de la minuterie pour désactiver plus d'une zone de cuisson
1. Si cette fonction est utilisée pour plus d'une zone de cuisson, l'indicateur de la
minuterie achera le réglage le plus bas. Par exemple, si la zone 1 est réglée
sur 3 minutes et la zone 2 sur 6 minutes, l'indicateur de la minuterie achera
« 3 ».
Remarque : Le point rouge à côté de l'indicateur de niveau de puissance
clignote.
2. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, la zone de cuisson correspondante
s'éteint automatiquement.
Remarque : Si vous souhaitez modier l'heure une fois que la minuterie est
réglée, vous devez recommencer à l'étape 1.
108
FR
PROTECTION DE L'APPAREIL
Protection contre la surchauffe
Un capteur de température intégré permet de contrôler la température à
l'intérieur de la table de cuisson à induction et à infrarouge. Lorsqu'une
température excessive est détectée, les plaques de cuisson à induction s'arrêtent
automatiquement.
Alerte de chaleur résiduelle
Lorsque la table de cuisson fonctionne depuis un certain temps, elle conserve une
certaine chaleur résiduelle. La lettre « H » apparaît sur l'écran de réglage de la
puissance pour vous avertir de rester à l'écart.
La chaleur résiduelle peut également servir de fonction d'économie d'énergie
si vous souhaitez chauffer d'autres poêles, utilisez la plaque de cuisson encore
chaude.
Protection contre les débordements
Pour votre sécurité, le programmateur s'arrêtera automatiquement si vous
renversez un liquide bouillant ou si vous placez un chiffon mouillé sur le panneau
de commande tactile. Tous les boutons de commande, à l'exception des boutons
ON/OFF et de verrouillage parental, seront désactivés à moins que vous n'essuyiez
la zone de commande tactile.
Protection par arrêt automatique
L'arrêt automatique est une fonction de protection de votre plaque de cuisson
à induction. La table de cuisson s'éteint automatiquement si vous oubliez de
terminer la cuisson. La durée de fonctionnement par défaut pour les différents
niveaux de puissance est indiquée dans le tableau ci-dessous :
Niveau de puissance
1–3 4–6 7–9
Durée de
fonctionnement par
défaut
(heures)
8 4 2
109
FR
CONSEILS DE CUISSON
MISE EN GARDE
Soyez particulièrement prudent lorsque vous faites une friture, car
l'huile et la graisse chauffent très rapidement. À des températures
extrêmement élevées, l'huile et la graisse s'enamment
spontanément, ce qui présente un risque d'incendie grave.
Réglages de la chaleur
Les paramètres ci-dessous sont à titre indicatif uniquement. Le réglage exact
dépend de plusieurs facteurs, notamment de votre batterie de cuisine et de la
quantité à cuire. Expérimentez avec la table de cuisson pour trouver les réglages
qui vous conviennent le mieux.
Réglages de la
chaleur
Utilisation
1 - 2 Chauffage délicat de petites quantités d'aliments
faire fondre le chocolat, le beurre et les aliments qui
brûlent rapidement
Mijotage doux, réchauffement lent
3 - 4 Réchauffage, mijotage rapide, cuisson du riz
5-6 Crêpes
7-8 Cuisson des pâtes
9 Sauter, saisir, porter une soupe à ébullition, faire bouillir
de l'eau
Conseils de cuisson
• Lorsque les aliments arrivent à ébullition, réduisez la température.
• L'utilisation d'un couvercle permet de réduire le temps de cuisson et
d'économiser de l'énergie en conservant la chaleur.
• Réduire la quantité de liquide ou de graisse pour diminuer le temps de
cuisson.
• Commencez la cuisson à température élevée et réduisez la température
lorsque les aliments sont bien chauds.
Mijoter, cuire du riz
• Le mijotage se produit en dessous du point d'ébullition, à environ 85 °C,
lorsque des bulles remontent occasionnellement à la surface du liquide de
cuisson. C'est la clé des délicieuses soupes et des ragoûts tendres, car les
saveurs se développent sans que les aliments ne soient trop cuits. Vous devez
également cuire les sauces épaissies à base d’œufs et de farine en dessous
du point d’ébullition.
• Certaines cuissons, notamment la cuisson du riz par absorption, peuvent
nécessiter un réglage plus élevé que le réglage le plus bas pour garantir une
cuisson correcte des aliments dans le temps recommandé.
110
FR
Saisir un steak
Pour cuire des steaks juteux et savoureux :
1. Laissez la viande reposer à température ambiante pendant environ 20
minutes avant de la cuire.
2. Faites chauffer une poêle à fond épais.
3. Badigeonner les deux côtés du steak d'huile. Verser un peu d'huile dans la
poêle chaude et y déposer la viande.
4. Retourner le steak une seule fois pendant la cuisson. Le temps de cuisson
exact dépend de l'épaisseur du steak et du degré de cuisson souhaité. Le
temps de cuisson peut varier de 2 à 8 minutes par côté. Appuyez sur le steak
pour évaluer son degré de cuisson : plus il est ferme, plus il sera « bien cuit ».
5. Laisser reposer le steak sur une assiette chaude pendant quelques minutes
pour qu'il se détende et soit tendre avant de le servir.
Pour faire sauter
1. Choisissez un wok à fond plat compatible induction ou une grande poêle.
2. Préparez tous les ingrédients et le matériel. La cuisson doit être rapide. Si vous
cuisinez de grandes quantités, faites cuire les aliments en plusieurs fois.
3. Préchauffer brièvement la poêle et ajouter deux cuillères à soupe d'huile.
4. Cuire d'abord la viande, la mettre de côté et la garder au chaud.
5. Faire sauter les légumes. Lorsqu'ils sont chauds mais encore croquants, réglez
la zone de cuisson à un niveau inférieur, remettez la viande dans la poêle et
ajoutez votre sauce.
6. Remuez doucement les ingrédients pour vous assurer qu’ils sont bien chauds.
7. Servez immédiatement.
Remarque : Lorsqu'une casserole de taille inadaptée ou non magnétique (par
exemple en aluminium) ou un autre petit objet (par exemple un couteau, une
fourchette, une clé) est laissé sur la table de cuisson, la table de cuisson se met
automatiquement en veille au bout d'une minute. Le ventilateur continue de
refroidir la plaque de cuisson à induction pendant 1 minute supplémentaire.
111
FR
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
ATTENTION
Risque de choc électrique et de blessure ! Débranchez toujours la
table de cuisson de l'alimentation électrique et laissez-la refroidir
avant de procéder au nettoyage et à l'entretien.
Ce qu'il faut faire Comment Important !
Contamination quo-
tidienne de la vitre
(empreintes digitales,
marques et taches cau-
sées par des aliments et
des liquides non sucrés
qui débordent)
1. Éteindre la plaque
de cuisson.
2. Vaporisez un
nettoyant spécial
pour plaques
vitrocéramiques sur
la surface encore
tiède, mais pas
encore chaude.
3. Essuyez avec un
chiffon humide et
séchez la surface
avec une serviette
en papier ou en
tissu.
4. Remettez la table
de cuisson sous
tension.
• Lorsque la table de cuisson est
éteinte, le témoin « Surface chaude
» s'éteint même si la surface de la
table de cuisson est encore chaude
Attention à ne pas vous brûler !
• N'utilisez pas de tampons à
récurer ou d'abrasifs car ils
pourraient endommager la
surface. Vériez sur l'emballage
si votre produit de nettoyage est
adapté aux plaques de cuisson en
vitrocéramique.
• Ne laissez aucun résidu de
nettoyant sur la plaque de cuisson,
sinon le verre risque de ternir.
112
FR
Résidus et éclaboussures
de sucre trop cuit, fondu
ou chaud sur le verre.
Retirez la saleté avec
un couteau à tapis, une
lame de rasoir ou un
grattoir pour plaques
vitrocéramiques, mais
faites attention à ne pas
vous brûler sur la plaque
chaude.
1 Éteindre la plaque
de cuisson.
2 Tenez le grattoir
à un angle de
30° et grattez la
saleté dans un coin
froid de la plaque
chauffante.
3 Enlevez la saleté à
l'aide d'un chiffon
ou d'un essuie-tout.
4 Suivez les étapes
2 à 4 de la section
« Contamination
quotidienne »
• Éliminez immédiatement les
taches et les éclaboussures, car
elles sont plus diciles à éliminer
une fois froides.
• ATTENTION : Risque de blessure
!
Dès que vous retirez le cache de
sécurité du grattoir, le tranchant
est exposé. Manipulez-le avec
précaution pour ne pas vous
blesser.
Des aliments ou des
liquides ont été renver-
sés sur les touches de
fonction.
1 Éteindre la plaque
de cuisson.
2 Faire tremper les
résidus.
3 Essuyez les touches
avec un chiffon
humide, une éponge
douce ou un essuie-
tout.
4 Suivez les étapes
2 à 4 de la section
« Contamination
quotidienne »
• La plaque de cuisson peut émettre
un signal sonore, s'éteindre et
les boutons peuvent cesser de
fonctionner tant qu'il y a du liquide
dessus. Assurez-vous que les
boutons sont propres et secs avant
de remettre la table de cuisson en
marche.
Les erreurs mentionnées ci-dessus sont basées sur des jugements de défaillance
et des inspections courantes. Ne démontez pas l'appareil vous-même an d'éviter
tout danger ou dommage sur la table de cuisson à induction.
113
FR
DÉPANNAGE
Problème Cause potentielle Solution
La table de cuisson ne
s'allume pas.
Pas de courant.
Il se peut qu'il y ait une panne de
courant. Sinon, vériez que la table
de cuisson est branchée au secteur et
allumée. Vérier si un fusible n'est pas
grillé. Si le problème persiste, contactez
un technicien qualié.
Les touches de fonction
ne répondent pas.
Les touches sont verrouillées.
Désactiver le verrouillage des touches
(voir « Désactiver le verrouillage des
touches » au chapitre « Fonctionnement
» ).
Les touches sont
diciles à utiliser.
Il y a une ne pellicule d'eau sur les
touches ou vous utilisez la pointe du
doigt au lieu de la pulpe.
Veillez à ce que les touches soient
sèches et utilisez la pulpe de votre doigt.
La vitre est rayée.
Vous avez utilisé des ustensiles de
cuisine à bords tranchants ou une
éponge abrasive ou un produit à
récurer pour le nettoyage.
N'utilisez que des ustensiles de cuisine
dont le fond est plat et propre. Ne pas
utiliser de tampons ou de produits
abrasifs pour le nettoyage.
Certaines poêles
émettent des
craquements ou des
cliquetis.
En raison de leur construction, de
tels bruits peuvent se produire avec
certains ustensiles de cuisine, car
les bases sont souvent composées
de différents matériaux qui se
dilatent différemment lorsqu'ils sont
chauffés.
Il ne s'agit pas d'un défaut, de tels
bruits sont normaux.
La plaque de cuisson
vitrocéramique s'est
éteinte inopinément. Un
signal sonore retentit
et un code d'erreur
s'ache (généralement
en alternance avec un ou
deux chiffres sur l'écran
du minuteur de cuisson).
Erreur technique.
Notez le code d'erreur, éteignez la
plaque vitrocéramique au mur et
contactez un technicien qualié.
114
FR
Achage des défaillances
En cas d'anomalie, la table de cuisson vitrocéramique se met automatiquement en
mode protection et ache le code de protection correspondant.
Erreur Cause possible Remède
E1
Le capteur thermique a
été mis en circuit ouvert
ou en court-circuit
pendant six minutes.
Vérier le capteur
thermique
Remarque : Les erreurs mentionnées ci-dessus sont basées sur des jugements
de défaillance et des inspections courantes. Ne démontez pas l'appareil
vous-même an d'éviter tout danger ou dommage sur la table de cuisson à
induction.
115
FR
INFORMATIONS SUR LE RECYCLAGE
S‘il existe une réglementation pour l‘élimination ou le
recyclage des appareils électriques et électroniques dans
votre pays, ce symbole sur le produit ou sur l‘emballage
indique que cet appareil ne doit pas être jeté avec les
ordures ménagères. Vous devez le déposer dans un point
de collecte pour le recyclage des équipements électriques
et électroniques. La mise au rebut conforme aux règles
protège l‘environnement et la santé de vos semblables
des conséquences négatives. Pour plus d‘informations
sur le recyclage et l‘élimination de ce produit, veuillez
contacter votre autorité locale ou votre service de
recyclage des déchets ménagers.
FABRICANT
Chal-Tec GmbH, Mühlenstraße 25, 10243 Berlin, Allemagne.
Contact : [email protected]
117
IT
Gentile cliente,
La ringraziamo per aver acquistato questo dispositivo. La
invitiamo a leggere attentamente le seguenti istruzioni e
a seguirle per evitare possibili danni. Non ci assumiamo
alcuna responsabilità per danni causati dalla mancata
osservanza delle istruzioni e da un uso improprio.
Scansionare il codice QR per accedere al manuale d'uso
più recente e a maggiori informazioni sul prodotto.
INDICE
DATI TECNICI
Numero dell'articolo 10048664 10048665
Zone di cottura 2 4
Potenza complessiva 3000 W 6000 W
Dimensioni (mm) 300 600
Alimentazione 220-240 V ~ 50 Hz
Scheda dei dati del prodotto 10048664 118
Scheda dei dati del prodotto 10048665 119
Avvertenze di sicurezza 120
Note sul funzionamento e la manutenzione 122
Descrizione del prodotto 10048664 124
Descrizione del prodotto 10048665 125
Installazione 126
Utilizzo 132
Tutela del dispositivo 136
Linee guida per la cottura 137
Pulizia e manutenzione 139
Risoluzione dei problemi 141
Avviso di smaltimento 143
Produttore 143
118
IT
SCHEDA DEI DATI DEL PRODOTTO 10048664
Simbolo Valore Unità
Identicazione del
modello
10048664
Tipo di piano cottura Piano cottura da incasso
Numero di zone e/o
aree di cottura
2
Tecnologia di riscal-
damento (zone e aree
di cottura a induzio-
ne, zone di cottura
radianti, piastre
solide)
Zone di cottura radianti
Per zone o aree di
cottura circolari: dia-
metro della supercie
utile per zona di cot-
tura riscaldata elettri-
camente, arrotondato
ai 5 mm più vicini
Ø
Anteriore
Posteriore
15,5
19,0
cm
Per zone o aree di
cottura non circolari:
lunghezza e larghezza
della supercie utile
per zona o area di cot-
tura riscaldata elettri-
camente, arrotondato
ai 5 mm più vicini
Lunghezza
Larghezza
cm
Consumo di energia
per zona o area di cot-
tura calcolato per kg
EC
Elettrico
Piano cot-
tura
Anteriore
Posteriore
189,8
194,9
Wh/kg
Consumo di energia
per il piano cottura
calcolato per kg
EC
Elettrico
Piano cot-
tura
192,4 Wh/kg
119
IT
SCHEDA DEI DATI DEL PRODOTTO 10048665
Simbolo Valore Unità
Identicazione del
modello
10048665
Tipo di piano cottura Piano cottura da incasso
Numero di zone e/o
aree di cottura
4
Tecnologia di riscal-
damento (zone e aree
di cottura a induzio-
ne, zone di cottura
radianti, piastre
solide)
Zone di cottura radianti
Per zone o aree di
cottura circolari: dia-
metro della supercie
utile per zona di cot-
tura riscaldata elettri-
camente, arrotondato
ai 5 mm più vicini
Ø
Anteriore sinistra
Posteriore sinistra
Anteriore destra
Posteriore destra
19,0
15,5
15,5
19,0
cm
Per zone o aree di
cottura non circolari:
lunghezza e larghezza
della supercie utile
per zona o area di cot-
tura riscaldata elettri-
camente, arrotondato
ai 5 mm più vicini
Lunghezza
Larghezza
cm
Consumo di energia
per zona o area di cot-
tura calcolato per kg
EC
Elettrico
Piano cot-
tura
Anteriore sinistra
Posteriore sinistra
Anteriore destra
Posteriore destra
194,9
189,8
189,8
194,9
Wh/kg
Consumo di energia
per il piano cottura
calcolato per kg
EC
Elettrico
Piano cot-
tura
192,4 Wh/kg
120
IT
AVVERTENZE DI SICUREZZA
Rischio di scosse elettriche
• Scollegare il dispositivo dall'alimentazione prima di eseguire qualsiasi
intervento di manutenzione o riparazione.
• Il collegamento a una rete di alimentazione con una messa a terra adeguata è
essenziale e obbligatorio.
• Le modiche al collegamento elettrico possono essere effettuate solo da un
elettricista qualicato.
• La mancata osservanza di queste istruzioni può provocare scosse elettriche o
morte.
ATTENZIONE
Rischio di lesioni! I bordi del piano cottura sono alati. Fare
attenzione, altrimenti ci si potrebbe tagliare.
Avvertenze di sicurezza generali
• Leggere attentamente queste istruzioni per l'uso prima di installare e/o
utilizzare questo dispositivo.
• Non posizionare mai materiali o prodotti facilmente combustibili sul piano
cottura.
• Si prega di fornire queste informazioni a chi installa il dispositivo, in quanto ciò
può far risparmiare sui costi di installazione.
• Il dispositivo deve essere installato in conformità alle presenti istruzioni per
l'uso per evitare danni a cose e persone.
• L'installazione e la messa a terra di questo dispositivo devono essere eseguite
da una persona qualicata.
• L'unità deve essere collegata a un circuito dotato di un interruttore che
consenta il distacco completo dall'alimentazione.
• L'installazione non corretta dell'unità può invalidare tutti i diritti di garanzia.
• Questo dispositivo può essere utilizzato da bambini a partire da 8 anni o da
persone con ridotte capacità siche, sensoriali o mentali, o con mancanza di
esperienza e/o conoscenza, qualora siano supervisionati o abbiano ricevuto
istruzioni sull'uso sicuro del dispositivo e comprendano i rischi connessi.
• I bambini non possono eseguire pulizia e manutenzione, a meno che non
abbiano almeno 8 anni e siano sorvegliati.
• I bambini non devono giocare con il dispositivo.
121
IT
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal
produttore, dal servizio di assistenza o da una persona qualicata per evitare
danni materiali e/o a persone.
• Per ridurre il rischio di scosse elettriche, spegnere immediatamente il
dispositivo se la supercie (piano cottura in vetroceramica o materiale simile
che protegge le parti sotto tensione) è crepata.
• Il dispositivo non deve essere utilizzato in collegamento con un timer esterno
o con un sistema di controllo a distanza separato.
• Il processo di cottura deve essere supervisionato. Un processo di cottura
breve deve essere supervisionato costantemente.
• Non lasciare mai il dispositivo incustodito durante la cottura, poiché in
particolare la cottura con olio o grasso può essere pericolosa e provocare
incendi. Non tentare mai di spegnere un incendio di grasso con l'acqua!
Spegnere invece il dispositivo e coprire la amma con una coperta antincendio
o il coperchio di una pentola.
AVVERTENZA
Rischio di incendio! Non poggiare oggetti diversi da pentole e
padelle sul piano cottura.
122
IT
NOTE SUL FUNZIONAMENTO E LA
MANUTENZIONE
Rischio di scosse elettriche
• Non cucinare assolutamente su un piano cottura rotto o crepato. Se il piano
cottura si rompe o si crepa, spegnere immediatamente il dispositivo e
rivolgersi a un tecnico qualicato.
• Prima di procedere alla pulizia e alla manutenzione, spegnere il piano cottura
dall'interruttore di rete.
• La mancata osservanza di queste istruzioni può provocare scosse elettriche o
morte.
Pericolo per la salute
• Quest'unità è conforme alle norme di sicurezza elettromagnetica.
ATTENZIONE
Pericolo di ustioni! Durante l'uso, le parti del dispositivo accessibili
all'utente diventano così calde da poter provocare ustioni.
Assicurarsi che il corpo, gli indumenti e qualsiasi altro materiale
diverso dagli utensili per cucinare non tocchino il piano cottura
nché non si è raffreddato completamente. Fare attenzione a non
toccare gli elementi riscaldanti.
• Non poggiare oggetti metallici come coltelli, forchette, cucchiai e coperchi di
pentole sul piano cottura, perché potrebbero diventare molto caldi.
• Tenere i bambini lontani dal piano cottura.
• I manici delle pentole possono diventare così caldi durante l'uso che
non bisogna toccarli. Assicurarsi che i manici delle pentole non si trovino
direttamente sopra le zone di cottura accese. Assicurarsi che i manici delle
pentole siano fuori dalla portata dei bambini.
• La mancata osservanza di queste istruzioni può provocare ustioni.
AVVERTENZA
Pericolo di lesioni! La lama alata di un raschietto per piani
cottura viene esposta non appena si rimuove il coperchio di
sicurezza. Prestare estrema cautela durante l'uso. Conservare
sempre il raschietto per il piano cottura con il coperchio di
sicurezza posizionato, fuori dalla portata dei bambini. La mancata
osservanza di queste istruzioni può provocare lesioni e tagli.
• Non lasciare il dispositivo incustodito mentre è in funzione. Una cottura
eccessiva può provocare la formazione di fumo e schizzi di grasso che
123
IT
potrebbero prendere fuoco.
• Non utilizzare mai il dispositivo come supercie di lavoro o di stoccaggio.
• Non lasciare mai oggetti o utensili sul dispositivo.
• Non utilizzare mai il dispositivo per riscaldare l'ambiente.
• Spegnere sempre le zone di cottura e il piano dopo l'uso come descritto nelle
presenti istruzioni (ad es. utilizzando il comando touch).
• Non permettere ai bambini di giocare, sedersi, stare in piedi o arrampicarsi sul
dispositivo.
• Non riporre oggetti di interesse per i bambini negli armadietti sopra il
dispositivo. I bambini che si arrampicano sul piano cottura possono ferirsi
gravemente.
• Non lasciare i bambini soli o incustoditi nell'area in cui è in funzione il
dispositivo.
• I bambini o le persone con capacità mentali ridotte devono essere istruiti
sull'uso del dispositivo da una persona responsabile, per garantire che
possano utilizzarlo senza mettere in pericolo se stessi o altri.
• Non riparare o sostituire parti del dispositivo a meno che ciò non sia
esplicitamente raccomandato nelle istruzioni per l'uso. Tutti gli altri interventi
di riparazione e manutenzione devono essere eseguiti da un elettricista
qualicato.
• Non far cadere o appoggiare oggetti pesanti sul piano di cottura.
• Non stare in piedi sulla supercie di cottura.
• Non utilizzare pentole con bordi taglienti e non trascinarle sulla supercie in
vetro per non graarla.
• Non utilizzare spazzole metalliche o altri detergenti aggressivi per pulire la
supercie, perché potrebbero graarla.
• Non usare un pulitore a vapore per pulire il piano cottura.
• Questo dispositivo è destinato esclusivamente all'uso domestico e in ambienti
simili, come cucine per il personale di negozi, uci e altri ambienti di lavoro,
agriturismi, ospiti di alberghi, motel e bed & breakfast.
• Non toccare mai i piani cottura a mani nude durante l'uso.
• I bambini di età inferiore agli 8 anni non devono potersi avvicinare al
dispositivo.
124
IT
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 10048664
1
Funzione di controllo del calore
in basso
5
Aumentare la temperatura
2
Funzione di controllo del calore
in alto
6
Timer
3
Blocco per i bambini
7
Stop&Go
4
Diminuire la temperatura
8
ON/OFF (accensione/spegni-
mento)
Ø155
Ø188
1 2
3
4
5
6
7 8
125
IT
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 10048665
1
Funzione di controllo del calore
in basso a sinistra
6
Diminuire la temperatura
2
Funzione di controllo del calore
in alto a sinistra
7
Aumentare la temperatura
3
Funzione di controllo del calore
in alto a destra
8
Timer
4
Funzione di controllo del calore
in basso a destra
9
Stop&Go
5
Blocco per i bambini
10
ON/OFF (accensione/spegni-
mento)
Ø155
Ø155
Ø188
Ø188
1 2 3 4
5
6
7
8
9
10
126
IT
INSTALLAZIONE
Realizzare un'apertura nel piano di lavoro secondo le misure indicate nella tabella
e nel diagramma. Lasciare uno spazio di almeno 80 mm intorno all'apertura.
Assicurarsi che il piano di lavoro sia spesso almeno 30 mm. Utilizzare un piano di
lavoro resistente al calore in modo che non venga deformato.
Dimensioni e distanze
Numero articolo L (mm) W (mm) H (mm) D (mm) A (mm) B (mm) X (mm)
10048664 290 520 43,7 39,7 262 490 80 mini
10048665 590 520 43,7 39,7 561 490 80 mini
Parete posteriore
Bordo anteriore del piano di
lavoro
Guarnizione
127
IT
Assicurarsi che il piano
cottura sia ben ventilato
e che l'ingresso e l'uscita
dell'aria non siano bloccati.
Assicurarsi che il piano
cottura sia posizionato
correttamente (v.
l'immagine).
Importante: la distanza di
sicurezza tra il piano cottura
e un pensile deve essere di
almeno 760 mm.
A (mm) B (mm) C (mm) D E
760 50 (min.) 30 (min.) Ingresso dell'aria Uscita dell'aria 10
mm
128
IT
Prima di installare il piano cottura
Assicurarsi che:
• La supercie di lavoro sia quadrata e piana e nessun elemento strutturale
interferisca con i requisiti di spazio. Sia realizzata in materiale resistente al
calore.
• Se il piano cottura è installato sopra un forno, quest'ultimo sia dotato di una
ventola di raffreddamento incorporata.
• L'installazione deve essere conforme a tutti i requisiti di autorizzazione e agli
standard e regolamenti applicabili.
• Nel cablaggio permanente sia integrato un interruttore di isolamento
adeguato, che garantisca la completa disconnessione dalla rete di
alimentazione. Venga montato e posizionato in conformità alle norme e ai
regolamenti locali in materia di cablaggio.
• Il sezionatore deve essere di tipo approvato e prevedere una separazione
dei contatti di 3 mm in tutti i poli (o in tutti i conduttori attivi se le norme di
cablaggio locali consentono questa variazione).
• Il sezionatore sarà facilmente accessibile ai clienti con il piano cottura
installato.
• In caso di dubbi riguardanti l'installazione, consultare le autorità edilizie e le
leggi locali.
• Utilizzare niture resistenti al calore e facili da pulire, come le piastrelle in
ceramica, per le pareti intorno al piano cottura.
Dopo aver installato il piano cottura
Assicurarsi che:
• Il cavo di alimentazione non sia accessibile attraverso gli sportelli degli armadi
o i cassetti.
• Il usso d'aria fresca dall'esterno dell'armadio sia suciente per raggiungere
la base del piano cottura.
• Se il piano cottura è installato sopra un cassetto o un armadio, sotto la base
del piano cottura venga installata una barriera di protezione termica.
• Il sezionatore sia facilmente accessibile dal cliente.
129
IT
Inserimento e ssaggio del piano cottura
• Posizionare il piano cottura su una supercie pulita, stabile e liscia (ad es.
utilizzare l'imballaggio come base). Assicurarsi che non venga esercitata
alcuna pressione sugli elementi sporgenti del piano cottura.
• Montare le quattro staffe di montaggio (1) con le viti in dotazione (2) e
avvitarle nei fori corrispondenti (3) della base del piano cottura (4), come
indicato nelle immagini. Queste assicurano che il piano cottura sia ssato
nell'apertura del piano di lavoro dopo l'inserimento.
• Regolare la posizione delle staffe in base alle condizioni speciche di
installazione.
• Vericare che la guarnizione del piano cottura non sia danneggiata e sia
posizionata correttamente.
• Inserire il piano cottura nell'apertura realizzata nel piano di lavoro, allineando
prima i cavi al centro.
• Assicurarsi che sia stabile.
Nota: all'esterno del piano cottura sono presenti delle aperture di ventilazione.
Quando si inserisce il piano cottura, assicurarsi che non siano bloccate dal piano
di lavoro.
Quando si inserisce il piano cottura, assicurarsi che non siano bloccate dal piano
di lavoro.
130
IT
Attenzione
AVVERTENZA
Pericolo di lesioni! Il piano cottura deve essere installato da
personale qualicato o tecnici. Abbiamo professionisti al vostro
servizio.
Non eseguire mai l'installazione autonomamente.
• Il piano cottura non può essere installato direttamente sopra una
lavastoviglie, un frigorifero, un congelatore, una lavatrice o un'asciugatrice,
poiché l'umidità potrebbe danneggiare l'elettronica del piano cottura.
• Il piano cottura deve essere installato in modo da garantire un migliore
irraggiamento del calore per aumentarne l'adabilità.
• La parete e la zona di riscaldamento indotto sopra la supercie del piano di
lavoro devono resistere al calore.
• Per evitare danni, lo strato interno e l'adesivo devono essere resistenti al
calore.
• Non usare un pulitore a vapore.
Collegamento del piano cottura alla rete di alimentazione
AVVERTENZA
Pericolo di lesioni! Questo piano cottura deve essere collegato alla
rete elettrica solo da una persona adeguatamente qualicata.
Prima di collegare il piano cottura all'alimentazione, assicurarsi
che:
• Il sistema di cablaggio domestico sia adatto alla potenza assorbita dal piano
cottura.
• La tensione corrisponda al valore indicato nella targhetta
• Le sezioni del cavo di alimentazione siano in grado di sopportare il carico
specicato sulla targhetta.
Per collegare il piano cottura alla rete elettrica, non utilizzare adattatori, riduttori
o dispositivi di diramazione, in quanto possono causare surriscaldamento e
incendi. Il cavo di alimentazione non deve toccare componenti caldi e deve essere
posizionato in modo che la sua temperatura non superi i 75 °C in nessun punto.
Nota: vericare con un elettricista se il sistema di cablaggio domestico è
adatto senza bisogno di modiche. Qualsiasi modica deve essere effettuata
esclusivamente da un elettricista qualicato.
131
IT
L N
Input
220-240V~
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
L1
220-240V~
Input
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
220-240V~
L2 N1 N2 L1
400V~
Input
Power Cord
Brown
Yellow/Green
Black
Grey
Blue
L2
N
220-240V~
220-240V~
Se il cavo è danneggiato o deve essere sostituito, l'operazione deve essere
eseguita da un agente post-vendita con appositi strumenti per evitare incidenti.
• Se il dispositivo viene collegato direttamente alla rete elettrica, è necessario
installare un interruttore onnipolare con un'apertura minima di 3 mm tra i
contatti.
• L'installatore deve assicurarsi che il collegamento elettrico sia stato eseguito
correttamente e che sia conforme alle norme di sicurezza.
• Il cavo non deve essere piegato o schiacciato.
• Il cavo deve essere controllato regolarmente e sostituito solo da tecnici
autorizzati.
Ingresso
Ingresso
Ingresso
Giallo/verde
Blu
Marrone
Grigio
Nero
Giallo/verde
Blu
Marrone
Grigio
Nero
Giallo/verde
Blu
Marrone
Grigio
Nero
Cavo di
alimen-
tazione
Cavo di
alimen-
tazione
Cavo di
alimen-
tazione
132
IT
UTILIZZO
Controlli touch
• I comandi rispondono al tatto, quindi non è necessario esercitare alcuna
pressione.
• Utilizzare il polpastrello, non la punta delle dita.
• Ogni volta che viene registrato un tocco, si sente un segnale acustico.
• Assicurarsi che i comandi siano sempre puliti, asciutti e che non siano coperti
da alcun oggetto (ad esempio un utensile o un panno). Anche una sottile
pellicola d'acqua può rendere dicile l'utilizzo dei comandi.
Scegliere le stoviglie adatte
Non utilizzare pentole con bordi frastagliati o con il fondo curvo.
Assicurarsi che la base della pentola sia liscia, appoggiata al vetro e della stessa
dimensione della zona di cottura. Posizionare la pentola sempre al centro della
zona di cottura.
Sollevare sempre le pentole dal piano cottura, senza farle scivolare, altrimenti
potrebbero graare il vetro.
133
IT
Iniziare a cucinare
Toccare il controllo ON/OFF. Dopo l'accensione, viene emesso un segnale
acustico. Tutti i display mostrano "--". L'indicazione scompare se non vengono
eseguite altre operazioni dopo 30 secondi.
Posizionare una pentola adatta sulla zona di cottura che si desidera utilizzare.
Assicurarsi che il fondo della pentola e la supercie della zona di cottura siano
puliti e asciutti.
Toccando il comando di selezione della zona di riscaldamento, un indicatore da 0
accanto al tasto lampeggia.
Impostare il livello di potenza con i tasti "+" e "-".
Al termine della cottura
1. Toccare il comando di selezione della zona che si desidera spegnere.
2. Per disattivare la zona di cottura, toccare il tasto "-" no a raggiungere "0".
3. Per spegnere l'intero piano cottura, toccare il comando "ON/OFF".
AVVERTENZA
Fare attenzione alle superci calde. Il simbolo "H" (temperatura
superciale >60°C) indica quale zona di cottura è calda al tatto.
Questo simbolo scompare quando la supercie si è raffreddata a
una temperatura sicura. Questa funzione può essere utilizzata
anche per il risparmio energetico. Se si desidera riscaldare altre
pentole, utilizzare la zona ancora calda.
Funzione di blocco per i bambini
Per bloccare i comandi
Toccare il controllo del blocco per i bambini.
Per sbloccare i tasti
• Accertarsi che il piano cottura in vetroceramica sia acceso.
• Tenere premuto il controllo del blocco per i bambini per tre secondi.
• Ora è possibile utilizzare il piano cottura in vetroceramica.
Nota: quando il piano cottura in vetroceramica è modalità di blocco dei tasti,
tutti i comandi sono disattivati, tranne ON/OFF. In caso di emergenza, è sempre
possibile spegnere il piano cottura utilizzando il comando ON/OFF. Tuttavia, è
necessario sbloccare il piano cottura prima di poterlo utilizzare di nuovo
134
IT
Funzione Stop & Go
Cucinare diventa facilissimo! Suona il campanello, squilla il telefono o un bambino
grida da un'altra stanza mentre si cucina. È necessario allontanarsi dalla cucina?
La cena potrebbe bruciarsi o impiegare più tempo a cuocere se si spegne tutto.
La funzione Stop & Go può spegnere tutte le zone. Al ritorno, un'ulteriore
pressione del tasto farà ripartire il piano cottura dal punto in cui era stato
interrotto, consentendo di continuare a cucinare.
Attivare la funzione Stop & Go
Per attivare la funzione Stop & Go, premere una volta il tasto della funzione Stop
& Go. Tutte le impostazioni vengono mantenute e il piano cottura smette di
riscaldare; tutti gli indicatori di impostazione del calore mostrano "P".
Disattivare la funzione Stop & Go
Per disattivare la funzione Stop & Go, premere di nuovo il tasto della funzione Stop
& Go. Tutte le impostazioni torneranno quindi ai valori originali e l'indicatore Stop
& Go "P" scomparirà da tutti i display.
Quando la funzione Stop & Go è attiva, tutti i tasti di controllo sono disattivati, ad
eccezione dei tasti ON/OFF e Stop & Go.
Nota: il piano cottura si spegne automaticamente se la funzione Stop & Go
viene utilizzata per più di 10 minuti.
Timer
Quando il piano cottura è acceso, il timer può essere utilizzato in due modi diversi:
• Può essere utilizzato come un contaminuti. In questo caso, il timer non
spegnerà nessuna zona di cottura quando il tempo impostato è scaduto.
• È possibile impostare lo spegnimento di una o più zone.
• È possibile impostare il contaminuti/timer per un massimo di 99 minuti.
Impostazione del timer per spegnere una zona di cottura
1. Selezionare la zona di riscaldamento.
2. Quindi toccare il comando del timer; l'indicatore del timer mostrerà "30".
3. Impostare la durata con il comandi "+" e "-".
4. Una volta impostato il timer delle decine, questo lampeggia per tre secondi
e poi inizia a lampeggiare quello delle cifre singole. Impostare il timer
utilizzando la barra del livello di potenza mentre lampeggia.
Nota: toccare una volta il comando "-" o "+" per diminuire o aumentare la
durata di 1 minuto.
135
IT
5. Quando il timer è stato impostato, inizia immediatamente il conto alla rovescia
e il display mostra il tempo rimanente.
Nota: un punto rosso accanto all'indicatore del livello di potenza si accende per
indicare che è stata selezionata la zona.
Impostazione del timer per spegnere più di una zona di cottura
1. Se questa funzione viene utilizzata per più di una zona riscaldante, l'indicatore
del timer mostrerà l'impostazione di tempo più breve. Ad esempio, se la
zona 1 è impostata su 3 minuti e la zona 2 su 6 minuti, l'indicatore del timer
mostrerà "3".
Nota: il punto rosso accanto all'indicatore del livello di potenza lampeggia.
2. Quando il timer scade, la zona di cottura corrispondente verrà spenta
automaticamente.
Nota: se si desidera modicare la durata dopo che il timer è stato impostato, è
necessario ricominciare dal 1° passaggio.
136
IT
TUTELA DEL DISPOSITIVO
Protezione da sovratemperatura
Un sensore di temperatura incorporato può monitorare la temperatura
all'interno del piano cottura a induzione e a infrarossi. Quando viene rilevata una
temperatura eccessiva, il piano cottura a induzione interrompe automaticamente
il funzionamento.
Avviso di calore residuo
Quando il piano cottura è rimasto in funzione per un po' di tempo, rimarrà un
certo calore residuo. La lettera "H" appare sul display dell'impostazione di potenza
per avvertire l'utente di stare lontano.
Può essere sfruttata anche come funzione di risparmio energetico. Se si desidera
riscaldare altre pentole, utilizzare la piastra ancora calda.
Protezione dal traboccamento
Per sicurezza, il sistema di programmazione si spegne automaticamente se si
versa del liquido bollente o si appoggia un panno bagnato sul pannello di controllo
touch. Tutti i tasti di controllo, ad eccezione di ON/OFF e del blocco per i bambini,
saranno disattivati a meno che non si asciughi l'area di controllo touch.
Spegnimento automatico di sicurezza
L'autospegnimento è una funzione di protezione per il piano cottura a induzione.
Il piano cottura si spegne automaticamente se ci si dimentica di terminare la
cottura. I tempi operativi predeniti per i vari livelli di potenza sono riportati nella
tabella seguente:
Livello di potenza
1–3 4–6 7–9
Tempo operativo
predenito
(ore)
8 4 2
137
IT
LINEE GUIDA PER LA COTTURA
AVVERTIMENTO
Prestare attenzione quando si frigge, perché l'olio e il grasso si
riscaldano molto rapidamente. A temperature estremamente
elevate, l'olio e il grasso prendono fuoco spontaneamente, con
grave rischio di incendio.
Impostazioni di riscaldamento
Le impostazioni seguenti sono solo indicative. L'impostazione esatta dipende da
diversi fattori, tra cui le pentole e la quantità di alimenti da cuocere. Sperimentare
con il piano cottura in vetroceramica per trovare le impostazioni più adatte alle
proprie esigenze.
Impostazioni di
riscaldamento
Idoneità
1–2 Riscaldamento delicato per piccole quantità di alimenti
Sciogliere cioccolato, burro e alimenti che bruciano
rapidamente
Sobbollire dolcemente, scaldare lentamente
3–4 Riscaldare, sobbollire rapidamente, cuocere il riso
5–6 Pancake
7–8 Cuocere la pasta
9 Soffriggere, scottare, portare a ebollizione una zuppa, far
bollire l'acqua
Consigli per la cottura
• Quando gli alimenti raggiungono l'ebollizione, ridurre la temperatura
impostata.
• L'uso di un coperchio riduce i tempi di cottura e fa risparmiare energia perché
trattiene il calore.
• Ridurre al minimo la quantità di liquido o di grasso per ridurre i tempi di
cottura.
• Iniziare la cottura con un'impostazione alta e ridurla quando gli alimenti si
sono riscaldati.
138
IT
Sobbollire, cuocere il riso
• La cottura a fuoco lento avviene al di sotto del punto di ebollizione, a circa
85 °C, quando le bollicine salgono solo occasionalmente sulla supercie del
liquido di cottura. È la chiave per ottenere deliziose zuppe e teneri stufati,
perché i sapori si sviluppano senza cuocere troppo gli alimenti. È inoltre
consigliabile cuocere le salse a base di uova e quelle addensate con la farina al
di sotto del punto di ebollizione.
• Alcune operazioni, tra cui la cottura del riso con il metodo dell'assorbimento,
possono richiedere un'impostazione superiore a quella minima per garantire
una cottura corretta nel tempo consigliato.
Scottare la bistecca
Per cucinare bistecche succulente e saporite:
1. Tenere la carne a temperatura ambiente per circa 20 minuti prima della
cottura.
2. Riscaldare una padella con una base pesante.
3. Spennellare entrambi i lati della bistecca con dell'olio. Versare una piccola
quantità di olio nella padella calda e poi poggiare la carne sulla padella calda.
4. Girare la bistecca solo una volta durante la cottura. Il tempo di cottura esatto
dipenderà dallo spessore della bistecca e dalla cottura desiderata. I tempi
possono variare da 2 a 8 minuti per lato. Premere la bistecca per valutarne il
grado di cottura: più è soda, più sarà "ben cotta".
5. Lasciare riposare la bistecca su un piatto caldo per qualche minuto per farla
rilassare e diventare tenera prima di servirla.
Per saltare in padella
1. Scegliere un wok piatto compatibile con l'induzione o una padella grande.
2. Preparare tutti gli ingredienti e gli utensili. Questo tipo di cottura deve essere
veloce. Se si cucinano grandi quantità di alimenti, cuocerle in diversi lotti più
piccoli.
3. Preriscaldare brevemente la padella e aggiungere due cucchiai di olio.
4. Cuocere prima la carne, metterla da parte e tenerla in caldo.
5. Saltare le verdure. Quando sono calde ma ancora croccanti, abbassare la zona
di cottura, rimettere la carne in padella e aggiungere la salsa.
6. Mescolare delicatamente gli ingredienti per assicurarsi che siano riscaldati.
7. Servire immediatamente.
Nota: se sul piano cottura è stata lasciata una padella di dimensioni inadatte
o non magnetica (ad esempio, in alluminio), o un altro oggetto di piccole
dimensioni (ad esempio, coltello, forchetta, chiave), il piano cottura entra
automaticamente in standby entro 1 minuto. La ventola continuerà a
raffreddare il piano a induzione per un altro minuto.
139
IT
PULIZIA E MANUTENZIONE
ATTENZIONE
Rischio di scosse elettriche e lesioni! Scollegare sempre il piano
cottura dall'alimentazione elettrica e lasciarlo raffreddare prima di
procedere alla pulizia e alla manutenzione.
Cosa Come Importante!
Sporco quotidiano sul
vetro (impronte delle
dita, segni e macchie
causati dal rovesciamen-
to di alimenti e liquidi
non zuccherati)
1. Spegnere il piano
cottura.
2. Spruzzare un
detergente speciale
per piani cottura in
vetroceramica sulla
supercie ancora
calda ma non più
bollente.
3. Pulire con un panno
umido e asciugare
il piano con uno
stronaccio o carta
assorbente.
4. Riaccendere il piano
cottura.
• Quando il piano cottura è spento,
l'indicatore "Supercie calda" si
spegne anche se la supercie del
piano cottura è ancora calda. Fare
attenzione a non scottarsi!
• Non utilizzare spugne o prodotti
abrasivi per non danneggiare la
nitura. Controllare la confezione
per vericare se il detergente è
adatto ai piani in vetroceramica.
• Non lasciare residui di detergente
sul piano, altrimenti il vetro
potrebbe macchiarsi.
140
IT
Residui e schizzi di zuc-
chero troppo cotti, fusi o
caldi sul vetro.
Rimuovere lo sporco
con un taglierino per
tappeti, una lametta o
un raschietto per piani
cottura in vetroceramica,
facendo attenzione a
non scottarsi sul piano
cottura caldo.
1 Spegnere il piano
cottura.
2 Tenere il raschietto
o l'attrezzo a un
angolo di 30° e
raschiare lo sporco
in un angolo freddo
del piano cottura.
3 Rimuovere lo sporco
con un panno o
uno stronaccio da
cucina.
4 Seguire i passaggi
da 2 a 4 della
sezione "Sporco
quotidiano".
• Rimuovere immediatamente le
macchie e gli schizzi, poiché sono
più dicili da eliminare una volta
che si sono raffreddati.
• Attenzione: rischio di lesioni!
Non appena il coperchio di
sicurezza viene rimosso dal
taglierino, viene esposta la lama.
Maneggiarlo con cura per evitare
di ferirsi.
Alimenti o liquidi versati
sui tasti funzione.
1 Spegnere il piano
cottura.
2 Ammorbidire i
residui.
3 Pulire i tasti con un
panno umido, una
spugna morbida o
uno stronaccio da
cucina.
4 Seguire i passaggi
da 2 a 4 della
sezione "Sporco
quotidiano".
• Il piano può emettere un segnale
acustico, spegnersi e i tasti
possono smettere di funzionare
in presenza di liquido. Prima
di riaccendere il piano cottura,
accertarsi che i tasti siano puliti e
asciutti.
Gli errori sopra citati si basano su esempi di guasti e ispezioni comuni. Non
smontare autonomamente il dispositivo per evitare pericoli e danni al piano
cottura in vetroceramica.
141
IT
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI
Problema Possibile causa Soluzione
Il piano cottura non può
essere acceso.
Non c'è corrente.
Potrebbe essersi vericata
un'interruzione di corrente. Se non è
così, assicurarsi che il piano cottura
sia collegato alla rete elettrica e che
sia acceso. Vericare se un fusibile
è bruciato o saltato. Se il problema
persiste, contattare un tecnico
qualicato.
I tasti funzione non
rispondono.
I tasti sono bloccati.
Disattivare il blocco dei tasti (vedere
"Disattivazione del blocco dei tasti" nel
capitolo "Utilizzo").
I tasti sono dicili da
utilizzare.
I tasti sono coperti da una sottile
pellicola d'acqua oppure si utilizza la
punta del dito anziché il polpastrello.
Assicurarsi che i tasti siano asciutti e
utilizzare il polpastrello.
Il vetro è graato.
Sono state utilizzate pentole con
bordi alati o la pulizia è stata
realizzata con spugne abrasive o
detergenti aggressivi.
Utilizzare solo pentole con fondo piatto
e pulito. Per la pulizia non utilizzare
spugne o agenti abrasivi.
Alcune pentole
producono un rumore
crepitante o un
ticchettio.
A causa della loro costruzione, questi
rumori possono vericarsi con
alcune pentole, poiché le basi sono
spesso fatte di materiali diversi che
si espandono in modo differente
quando vengono riscaldate.
Non si tratta di un guasto, questi rumori
sono normali.
Spegnimento
inaspettato del piano
in vetroceramica o di
una zona di cottura.
Viene emesso un
segnale acustico e
viene mostrato un
codice di errore (in
genere alternato a una
o due cifre del timer di
cottura).
Errore tecnico.
Prendere nota del codice di errore,
spegnere il piano cottura in
vetroceramica, staccare la spina e
contattare un tecnico qualicato.
142
IT
Indicazione dell'errore
Se si verica un'anomalia, il piano cottura in vetroceramica entra automaticamente
in uno stato di protezione e mostra il relativo codice di protezione.
Errore Possibile causa Rimedio
E1
Il sensore termico si
trova in circuito aperto
o in cortocircuito per sei
minuti.
Controllare il sensore
termico
Nota: gli errori sopra citati si basano su ispezioni e valutazioni di guasti comuni.
Non smontare autonomamente il dispositivo per evitare pericoli e danni al
piano cottura in vetroceramica.
143
IT
AVVISO DI SMALTIMENTO
Se nel proprio paese si applicano le regolamentazioni
inerenti lo smaltimento di dispositivi elettrici ed
elettronici, questo simbolo sul prodotto o sulla confezione
segnala che questi prodotti non possono essere
smaltiti con i riuti normali e devono essere portati a
un punto di raccolta di dispositivi elettrici ed elettronici.
Grazie al corretto smaltimento dei vecchi dispositivi si
tutela il pianeta e la salute delle persone da possibili
conseguenze negative. Informazioni riguardanti il riciclo
e lo smaltimento di questi prodotti si ottengono presso
l’amministrazione locale oppure il servizio di gestione dei
riuti domestici.
PRODUTTORE
Chal-Tec GmbH, Mühlenstraße 25, 10243 Berlino, Germania.
Contatto: [email protected]
