Owner’s Manual
49-2003955 Rev. 1 09-26
Write the model and serial numbers here:
Model # _______________________________
Serial # _______________________________
You’ll find them on a label located below the
control panel on the rating label.
Owner's Manual
English • Français • Español
Built-In Electric Wall Oven
Model: CTS92DM (30" Twin Flex)
Contents
Safety Information ...............................3
Using the Appliance
Wi-Fi Connectivity ..............................6
Appliance Display ...............................7
Settings ......................................9
Sabbath .....................................10
Oven Racks ..................................11
Aluminum Foil and Oven Liners ..................12
Cookware Guidelines ..........................12
Cooking Modes ...............................13
Probe .......................................17
Cooking Guide ................................18
Upper Oven ...............................18
Lower Oven ...............................19
Air Fry Cooking Guide .......................20
Care And Cleaning
Exterior .........................................21
Interior ..........................................22
Probe ...........................................23
Oven Racks .....................................23
Oven Light .......................................24
Oven Door ......................................25
Troubleshooting Tips ...........................26
Limited Warranty ...............................28
Accessories ...................................29
Consumer Support .............................30
THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME.
We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every Café product, and
we think you will too. Among other things, registration of your appliance ensures that we can deliver
important product information and warranty details when you need them.
Register your Café appliance now online. Helpful websites are available in the Consumer Support
section of this Owner’s Manual. You may also mail in the pre-printed registration card included in the
packing material.
49-2003955 Rev. 1 3
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE
SAFETY INFORMATION
WARNING
GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS
Ŷ 8VHWKLVDSSOLDQFHRQO\IRULWVLQWHQGHGSXUSRVHDV
described in the Owner’s Manual.
Ŷ +DYH\RXUDSSOLDQFHLQVWDOOHGDQGSURSHUO\
grounded by a qualified installer in accordance with
the provided installation instructions.
Ŷ $Q\DGMXVWPHQWUHSDLURUVHUYLFHQRWVSHFLILFDOO\
recommended in the Owner’s Manual should be
performed ONLY by a qualified appliance installer or
service technician.
Ŷ %HIRUHSHUIRUPLQJDQ\VHUYLFHXQSOXJWKHDSSOLDQFH
or disconnect the power supply at the household
distribution panel by removing the fuse or switching
off the circuit breaker.
Ŷ %HVXUHDOOSDFNLQJPDWHULDOVDUHUHPRYHGIURPWKH
appliance before operating to prevent ignition of
these materials.
Ŷ $YRLGVFUDWFKLQJRULPSDFWLQJJODVVGRRUV
cooktops, or control panels. Doing so may lead to
glass breakage.
Ŷ 'RQRWFRRNRQDSURGXFWZLWKEURNHQJODVV6KRFN
fire, or cuts may occur.
Ŷ 'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQHRUXQDWWHQGHGLQDQ
area where an appliance is in use. They should
never be allowed to climb, sit or stand on any part
of the appliance.
Ŷ
CAUTION
Do not store items of interest
to children in cabinets above or on top of the
appliance - children climbing on the oven to reach
LWHPVFRXOGEHVHULRXVO\LQMXUHG
Ŷ 1HYHUXVH\RXUDSSOLDQFHIRUZDUPLQJRUKHDWLQJ
the room.
Ŷ 'RQRWDOORZDQ\RQHWRFOLPEVWDQGRUKDQJRQWKH
oven door, drawer, or cooktop. They could damage
WKHDSSOLDQFHRUWLSLWRYHUFDXVLQJVHYHUHLQMXU\RU
death.
Ŷ 8VHRQO\GU\SRWKROGHUV²PRLVWRUGDPSSRWKROGHUV
on hot surfaces may result in burns from steam.
Do not let pot holders touch surface units or oven
heating elements. Do not use a towel or other bulky
cloth in place of pot holders.
Ŷ 'RQRWWRXFKWKHEXUQHUVJULGGOHVRQVRPH
models), grates (on some models), the cooktop or
oven heating elements, or the interior surface of
the oven. These surfaces may remain hot enough
to burn for an extended period of time following
cooking, even though they no longer appear to be on
or hot.
Ŷ 'XULQJDQGDIWHUXVHGRQRWWRXFKRUOHWFORWKLQJRU
other flammable materials contact any interior area of
the oven; allow sufficient time for cooling first. Other
surfaces of the appliance may become hot enough to
cause burns. Potentially hot surfaces include burners
or heating elements, grates (on some models),
cooktop surface, oven vent openings, surfaces near
the openings, crevices around the oven door, metal
trim parts above the door, any backguard, or shelves
located above cooking surface.
Ŷ 'RQRWKHDWXQRSHQHGIRRGFRQWDLQHUV3UHVVXUH
could build up and the container could burst, causing
DQLQMXU\
Ŷ &RRNIRRGWKRURXJKO\WRKHOSSURWHFWDJDLQVW
foodborne illness. Minimum safe food temperature
recommendations are provided by the USDA
and FDA. Use a food thermometer to take food
temperatures and check several locations.
Ŷ .HHSWKHYHQWLODWRUKRRGDQGJUHDVHILOWHUVFOHDQWR
maintain good venting and to avoid grease fires. Turn
the ventilator OFF in case of a fire. The blower if in
operation, could spread the flames.
WARNING
KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE OVEN
Failure to do so may result in fire or personal injury.
Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVLQDQRYHQ
or near the cooktop, including paper, plastic, pot
holders, linens, wall coverings, curtains, drapes and
gasoline or other flammable vapors and liquids.
Ŷ 1HYHUZHDUORRVHILWWLQJRUKDQJLQJJDUPHQWVZKLOH
using the appliance. These garments may ignite if
they contact hot surfaces causing severe burns.
Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH
materials accumulate in or near the appliance.
Grease in the oven or on the cooktop may ignite.
Ŷ 'RQRWVWRUHDQ\IODPPDEOHPDWHULDOVRU
temperature sensitive items inside of or on the
appliance.
Ŷ &OHDQYHQWLODWLQJKRRGVIUHTXHQWO\*UHDVHVKRXOG
not be allowed to accumulate on the hood or filter.
Ŷ 2QVRPHPRGHOV5HPRWH2SHUDWLRQ±7KLV
appliance is configurable to allow remote operation
at any time.
WARNING
Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may
UHVXOWLQILUHHOHFWULFDOVKRFNVHULRXVLQMXU\RUGHDWK
4 49-2003955 Rev. 1
SAFETY INFORMATION
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE
WARNING
KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE APPLIANCE
Failure to do so may result in fire or personal injury.
Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVLQDQRYHQ
or near the cooktop, including paper, plastic, pot
holders, linens, wall coverings, curtains, drapes and
gasoline or other flammable vapors and liquids.
Ŷ 1HYHUZHDUORRVHILWWLQJRUKDQJLQJJDUPHQWVZKLOH
using the appliance. These garments may ignite if
they contact hot surfaces causing severe burns.
Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH
materials accumulate in or near the appliance.
Grease in the oven or on the cooktop may ignite.
Ŷ Do not store any flammable materials or temperature
sensitive items inside of or on the appliance.
Ŷ Clean ventilating hoods frequently. Grease should not
be allowed to accumulate on the hood or filter.
Ŷ (On some models) Remote Operation±7KLV
appliance is configurable to allow remote operation at
any time.
WARNING
IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING
STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING
Ŷ 'RQRWXVHZDWHURQJUHDVHILUHV1HYHUSLFNXS
a flaming pan. Turn the controls off. Smother a
flaming pan on a surface unit by covering the pan
completely with a well-fitting lid, cookie sheet or flat
tray. Use a multi-purpose dry chemical or foam-type
fire extinguisher.
Ŷ ,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQGXULQJEDNLQJVPRWKHU
the fire by closing the oven door and turning the
oven off or by using a multi-purpose dry chemical or
foam-type fire extinguisher.
Ŷ 2QVRPHPRGHOV,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQ
during self-clean, turn the oven off and wait for
the fire to go out. Do not force the door open.
Introduction of fresh air at self-clean temperatures
may lead to a burst of flame from the oven. Failure
to follow this instruction may result in severe burns.
WARNING
OVEN SAFETY INSTRUCTIONS
Ŷ 6WDQGDZD\IURPWKHDSSOLDQFHZKHQRSHQLQJWKH
oven door. Hot air or steam which escapes can
cause burns to hands, face and/or eyes.
Ŷ 'RQRWXVHWKHRYHQLIDKHDWLQJHOHPHQWGHYHORSV
a glowing spot during use or shows other signs
of damage. A glowing spot indicates the heating
element may fail and present a potential burn, fire,
or shock hazard. Turn the oven off immediately and
have the heating element replaced by a qualified
service technician.
Ŷ .HHSWKHRYHQYHQWXQREVWUXFWHG
Ŷ 1HYHUSODFHFRRNLQJXWHQVLOVSL]]DRUEDNLQJ
stones, or any type of foil or liner on the oven floor.
These items can trap heat or melt, resulting in
damage to the product and risk of shock, smoke or
fire.
Ŷ 3ODFHRYHQUDFNVLQGHVLUHGORFDWLRQZKLOHRYHQLV
cool. If rack must be moved while oven is hot, be
careful to avoid touching hot surfaces and do not let
pot holder contact hot heating element in oven.
Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVVXFKDVSDSHUFRRNLQJXWHQVLOV
or food in the oven when not in use. Items stored in
an oven can ignite.
Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVRQWKHFRRNWRSQHDUWKHRYHQ
vent. Items may overheat resulting in a risk of fire or
burns.
Ŷ 1HYHUEURLOZLWKWKHGRRURSHQ
Ŷ .HHSWKHRYHQIUHHIURPJUHDVHEXLOGXS*UHDVHLQ
the oven may ignite.
Ŷ :KHQXVLQJFRRNLQJRUURDVWLQJEDJVLQWKHRYHQ
follow the manufacturer’s directions.
Ŷ SHOCK OR BURN HAZARD:%HIRUHUHSODFLQJ
oven light bulb, disconnect the electrical power to
the appliance at the main fuse or circuit breaker
panel. Failure to do so may result in electric shock
or burn.
Ŷ
CAUTION
BURN HAZARD: The glass cover
and bulb should be removed when cool. Touching
hot glass with bare hands or a damp cloth can
cause burns.
Ŷ 'RQRWXVHDQ\W\SHRIIRLORUOLQHUWRFRYHUWKH
oven bottom or anywhere in the oven, except as
described in the Owner’s Manual. Oven liners can
trap heat or melt, resulting in damage to the product
and risk of shock, smoke or fire.
49-2003955 Rev. 1 5
SAFETY INFORMATION
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
IMPORTANT SAFETY INFORMATION
READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE
PROPER DISPOSAL OF YOUR APPLIANCE
Dispose of or recycle your appliance in accordance with Federal and Local Regulations. Contact your local
authorities for the environmentally safe disposal or recycling of your appliance.
REGULATORY INFORMATION
FCC/IC Compliance Statement:
7KLVGHYLFHFRPSOLHVZLWK3DUWRIWKH)&&5XOHV2SHUDWLRQLVVXEMHFWWRWKHIROORZLQJFRQGLWLRQV
1. This device may not cause harmful interference, and
2. This device must accept an interference received, including interference that may cause undesired operation.
NOTICE: Changes or modifications to this unit not expressly approved by the manufacturer could void the use's
authority to operate the equipment.
How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape
Carefully grasp a corner of the protective shipping film
with your fingers and slowly peel it from the appliance
surface. Do not use any sharp items to remove the film.
Remove all of the film before using the appliance for the
first time.
To assure no damage is done to the finish of the product,
the safest way to remove the adhesive from packaging
tape on new appliances is an application of a household
liquid dishwashing detergent. Apply with a soft cloth and
allow to soak.
NOTE: All protective packing must be removed from all
parts. It cannot be removed if it is baked on.
Consider recycling options for your appliance packaging
material.
WARNING
(on some models) This oven may be equipped with a microphone to allow for voice control of
your oven's operations. Enabling use of the microphone will cause it to be capable of listening for certain voice
commands to activate and operate the oven at all times. It is possible for background or environmental noise
to mimic words or sounds that this appliance recognizes as an instruction, and the unit may activate or initiate
a feature or cooking mode as a result, even when the unit is unattended and no activation of the feature or
cooking mode was desired. Never store flammable or temperature-sensitive items inside of the appliance.
6 49-2003955 Rev. 1
USING THE APPLIANCE: Wi-Fi Connectivity
Wi-Fi Connectivity
Your appliance is designed to provide you with two-
way communication between your appliance and smart
devices. In addition, this appliance may require a
software update to enable all features on initial setup.
%\XVLQJWKH6PDUW+4
TM
mobile app, you will be able to
connect to a variety of features (including but not limited
to using your appliance as a smart speaker with Amazon
Alexa) and using your smartphone or tablet*. Visit your
DSSVWRUHDQGGRZQORDG6PDUW+4RUXVHWKH45FRGH
below:
To connect your appliance to Wi-Fi, follow the prompts
on the appliances controls display. For the best
experience, prior to beginning:
ā'RZQORDGWKH6PDUW+4DSSDQGVLJQLQRUFUHDWHDQ
account.
NOTE: New users must verify their email address to
complete the sign in process.
· Have your home Wi-Fi network password available.
If a MAC ID is required to connect your appliance to
Wi-Fi see the Settings section for details. You can also
reference the connected appliance information label
typically located inside the door of the oven or drawer.
It will also contain the Appliance Network Name and
Password, should it be needed.
2QFH\RXUDSSOLDQFHLVFRQQHFWHGODXQFKWKH6PDUW+4
app and tap on your appliance to explore. Apply all
software upgrades if prompted to ensure your appliance
has the latest features.
NOTE: Make sure to keep the Wi-Fi function turned
on so that you can control your appliance from your
6PDUW+4DSS
If you have issues with the connection process, please
call 800.220.6899 and ask for assistance with wireless
connectivity.
* Compatible Apple or Android devices and home Wi-Fi
network required.
Turning Off the Wi-Fi
If you have a Remote Enable or Wi-Fi Connect button,
press and hold the button for 3 seconds to fully
disconnect from the Wi-Fi. If you do not have a button
on your controls, navigate to Settings and disconnect or
forget network to fully disconnect from the Wi-Fi. NOTE:
<RXZLOOKDYHWRUHFRQQHFW\RXU6PDUW+4DSSWR\RXU
appliance if you would like to control your appliance from
your phone again. Note that when the WI-Fi is turned off,
the oven Wi-Fi board is not broadcasting.
Available Features
Follow all in-app instructions for proper operation of the
appliance when using connected features.
Remote Oven Control:
7RHQDEOH6PDUW+4FRQWURORIWKHRYHQZKLOH:L)LLV
active, ensure the feature is on by checking the remote
enable setting in Settings.
Voice to Activate:
You have the power to control your oven operation with
MXVW\RXUYRLFH
You can use your voice to turn on an oven and oven
timers or turn off an oven. Make sure that your oven
LVFRQQHFWHGWR:L)LFRQQHFWHGWRWKH6PDUW+4$SS
oven remote enable is turned on and your oven control
is unlocked. Also ensure that you are connected to an
Amazon Alexa smart speaker and the smart speaker
is within close proximity to your oven so it hears your
commands.
NOTE: Some cooking functions and features are not
available until after you Wi-Fi connect your new oven
to your local home wireless network. Please follow the
instructions above to connect. This provides capability to
XVH6PDUW+4DSSIXQFWLRQVDQGHQVXUHVWKDWWKHRYHQ
has the latest software.
Contains FCC:
UPD ID:
PT. NO.
Contains IC:
MAC ID:
Connected Appliance Information
49-2003955 Rev. 1 7
Appliance Display
HOME SCREEN
1 - Oven Control
Located on the far left of the Oven Display Home
Screen. Make sure to swipe all the way over to the left if
it is not displayed when the Oven Display wakes up.
Upper Oven and Lower Oven
You can use different cooking modes in each oven. First
select the oven to use then select the cooking mode
desired.
Cooking Mode Selection Screen
Select your cooking preference in this area. You can
select between traditional oven modes or precision oven
modes. See the Cooking Modes section for more details
on the different traditional and precision cooking modes
available.
Make sure to connect your oven so that you can
download new precision cooking modes as they are
available.
2 - Quick Settings Shade
Swipe this menu down to access oven lights, control
lock, display brightness, Ambient menu layout, alerts,
and settings.
Oven Light
To turn on or off the oven cavity lights, press the .
Lock Controls
Select this option to lock the oven control from any
undesired screen selections. To lock, press the
button. Press and hold the button to unlock.
Brightness
8VHWKHVOLGHUEDUWRDGMXVWVFUHHQEULJKWQHVVWRGHVLUHG
setting.
Ambient
Press the Ambient button to go directly to the Ambient
screen.
Settings
Press the Settings button to access the Settings Menu.
See the Settings section for a full list of what is available.
My Oven
Oven
Meal Planning Stay Informed Tools
1:59 PM
1
2
3
45
USING THE APPLIANCE: Appliance Display
8 49-2003955 Rev. 1
Appliance Display
3 - Status Bar
The upper right hand corner, displays active alerts,
microphone status (on some models), Wi-Fi status, and
time. Use this as a quick reference when using the
oven.
4 - Navigation Bar
Back Arrow
This takes you back one screen until you reach the
Home screen.
Home Button
Takes you directly to the Home Screen with the Oven
Control section viewable.
Oven button / Oven buttons
This takes you to the oven screen showing what is
running if the oven is being used. If the oven selected
is not being used, it will take you to the mode selection
screen for the oven selected.
Activity Bar
Located at the bottom of the Appliance Display, this
indicates that the oven is currently turned on. This
bar does not display when the oven is turned off. This
feature only displays when oven is turned on.
5 - Apps
Connect your oven to capture the full functionality of the
apps on your control. Some apps can only be used if
your oven is connected to Wi-Fi. Example apps include
weather and kitchen timer.
Swipe to the right to access more apps as well as the
6PDUW+4DVVLVWDQWRQPLFURSKRQHFDSDEOHPRGHOV
only) and Oven Tips information.
Timers
The timer app works as a countdown timer. You can set
a new timer or select an existing timer.
Select Add a Timer or Timer, set the timer duration
hours:minutes:seconds, name the timer if you want to
reuse it, then start the timer. Once a timer is started, the
timer name cannot be changed.
Multiple timers can be set and reused independently or
at the same time.
If more than two timers are set at the same time, the two
most recently set timers will display in the Apps section.
To view all active timers and all timers previously set,
select the timer app to access the list and swipe to view
active timers, reuse a timer or delete a timer.
The Appliance Display will notify you when a timer is
complete.
HOME SCREEN (Cont.)
USING THE APPLIANCE: Appliance Display
49-2003955 Rev. 1 9
Settings
Set Clock
This feature (only available when not connected) allows
you to set the clock and specifies how the time of day
will be displayed. Options are for a standard 12-hour
clock with AM and PM selections or 24-hour military time
display.
Sounds & Alerts
This setting screen allows you to change the volume, the
end of cycle alert, and turn on or off the touch sound.
Display & Appearance
This screen shows the options for brightness and Energy
saver.
Appliance Settings
Ŷ TEMPERATURE UNITS: The oven is set to
Fahrenheit, however, in this setting the cooking unit
can be changed to Celsius.
Ŷ ADJUST OVEN TEMPERATURE: $GMXVW2YHQ
Temperature allows the oven temperature to be
DGMXVWHGXSWR)KRWWHURUGRZQWR)FRROHU
Use this feature if you believe your oven temperature
is too hot or cold and wish to change it. For double
ovens, the upper and lower oven temperatures are
DGMXVWHGVHSDUDWHO\'RQRWXVHWKHUPRPHWHUV
such as those found in grocery stores, to check
the temperature setting of your oven. These
WKHUPRPHWHUVPD\YDU\±GHJUHHV
Ŷ AUTO RECIPE CONVERSION: Auto Recipe
Conversion can be turned on in order to automatically
reduce the programmed cooking temperature for
&RQYHFWLRQ%DNHRU&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL1RWHWKDW
this will only reduce the cooking temperature, not the
baking time.
Ŷ 12 HOUR SHUT OFF: When the 12 Hour Shut Off
option is turned on, it will automatically shut off the
oven after 12 hours of continuous use.
Ŷ OVEN LIGHT TIMEOUT: Turn this feature on to have
the oven light turn off automatically after cooking is
completed and the oven turned off.
SmartHQ Account
$OORZV\RXWRORJLQWR\RXU6PDUW+4DFFRXQWRQ\RXU
oven. This feature also helps with connecting your oven
WR\RXU6PDUW+4$FFRXQW
Wi-Fi
Allows you connect to or forget your Wi-Fi network.
Remote Enable
Turn this feature on to control your oven remotely via the
app once your oven is connected.
Ambient Mode
Allows you to configure the ambient screen.
System
This screen allows you to clear your saved user data and
shows the current software versions and the MAC ID.
USING THE APPLIANCE: Settings
10 49-2003955 Rev. 1
Settings
Sabbath Mode
Your range offers a Sabbath mode that complies with standards set forth by Orthodox Union, the Central Rabbinical
Congress, and Halacha Tech is 100% certified to the highest halacha standards. In this mode, the oven lights will be
turned off for the duration of use and oven tones will be disabled.
NOTE: Ensure the oven clock is accurate before entering the mode. For proper Sabbath operation, the mode must
be started within 1-hour window before sunset.
Using the Sabbath Mode
Navigate to the Settings menu and select Sabbath.
Select the desired Sabbath Mode or Holiday Mode
combination from the options provided and press Start.
The display will indicate which Sabbath or Holiday mode
is operating.
Options with Holiday and Sabbath with automatically
transition between the functions based on the initial time
entered within the 1-hour window before sunset.
For Sabbath Warm options less than 24 hours, the
appliance will complete the Sabbath Warm function and
transition to Sabbath Idle for the reminder of the 24-hour
period. The oven lights will remain turned off, oven tones
will remain disabled, oven heating will be disabled, and
the display will show the oven idle.
Sabbath Mode Power Outage
If a power outage occurs during the use of Sabbath
Warm or Holiday modes, the appliance will return
to Sabbath Warm for the remainder of the chosen
schedule. If the outage occurs during Sabbath Idle, the
appliance will return to Sabbath Idle for the remainder of
the chosen schedule.
Sabbath Warm Temperature
Use the Settings option Sabbath Warmer to increase the
Sabbath Warm energy if the oven is operating cooler
than desired or if your oven is operating on 208 voltage.
Go to Appliance Settings, select Sabbath Warm
Temperature.
USING THE APPLIANCE: Settings
49-2003955 Rev. 1 11
Oven Racks
Recommended rack positions for various types of
IRRGVDUHSURYLGHGLQWKH&RRNLQJ*XLGH$GMXVWLQJ
rack position is one way to impact cooking results. For
example, if you would prefer darker tops on cakes,
muffins, or cookies, try moving food one rack position
higher. If you find foods are too brown on top try moving
them down next time.
When baking with multiple pans and on multiple racks,
ensure there is sufficient space between pans to allow
air to flow.
To avoid possible burns, place the racks in the desired
position before you turn the oven on.
For Tall Loads in Lower Oven
Remove extension racks from oven. Place provided
rack on the bottom of the oven as shown.
Note that this rack will not slide into guides on sides of
the oven.
Extension Racks
Always pull the rack out by its upper front rail to its fully
open position, when placing or removing cookware.
Extension racks cannot be used in the top rack position.
If extension racks are difficult to extend, lubricate the
racks per the Care and Cleaning section of this manual.
To Remove An Extension Rack:
1. Make sure the rack is pushed all the way into the oven
so that side paddles on the rack disengage from the
oven support.
2. Slide the rack toward you to the bump (stop position)
on the rack support.
3. Firmly grasp both sides of the rack frame and the
sliding rack, tilt the front end up and pull it out.
To Replace An Extension Rack:
1. Firmly grasp both sides of the rack frame and the
sliding rack.
2. Place the curved end of the rack (stop-locks) onto
the oven supports, tilt up the front of the rack and
push it in as far as it will go.
If extension racks are difficult to replace or remove, put
some vegetable oil on a soft cloth or paper towel and
wipe the oven rack supports. Do not wipe oil on the rack
slides.
NOTE: Using other cooking oils like peanut oil, Pam®
or other lubricant sprays, can cause a discoloring or a
rust like color residue on the racks and cavity sides. To
clean this residue, use a soap and water or a vinegar
and water solution. Rinse with clean water and dry with
a soft cloth.
Upper Front
Rail
Fully Open Position
Grasp here
USING THE APPLIANCE: Oven Racks
3
2
1
Floor
12 49-2003955 Rev. 1
CAUTION
Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These items can trap heat
or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Damage from improper use of
these items is not covered by the product warranty.
Foil may be used to catch spills by placing a sheet on a lower rack, several inches below the food. Do not use more
IRLOWKDQQHFHVVDU\DQGQHYHUHQWLUHO\FRYHUDQRYHQUDFNZLWKDOXPLQXPIRLO.HHSIRLODWOHDVW´IURPRYHQZDOOV
to prevent poor heat circulation.
Aluminum Foil and Oven Liners
Cookware Guidelines
The material, finish, and size of cookware affect baking
performance.
Dark, coated and dull pans absorb heat more readily
than light, shiny pans. Pans that absorb heat more
readily can result in a browner, crisper, and thicker crust.
If using dark and coated cookware check food earlier
than minimum cook time. If undesirable results are
obtained with this type of cookware consider reducing
oven temperature by 25º F next time.
Shiny pans can produce more evenly cooked baked
goods such as cakes and cookies.
Glass and ceramic pans heat slowly but retain heat well.
These types of pans work well for dishes such as pies
and custards.
Air insulated pans heat slowly and can reduce bottom
browning.
.HHSFRRNZDUHFOHDQWRSURPRWHHYHQKHDWLQJ
Cookware used in broil modes and air fry must be broil-
safe.
USING THE APPLIANCE:
Aluminum Foil and Oven Liners / Cookware Guidelines
49-2003955 Rev. 1 13
Cooking Modes
Your new oven has a variety of cooking modes to help you get the best results. These modes are described below.
Refer to the Cooking Guide section for recommendations for specific foods, and check out the cooking options menu
on the appliance display for cooking tips and other recommendations while setting an oven mode. Remember, your
new oven may perform differently than the oven it is replacing.
Baking and Roasting Modes
Select a mode for baking and roasting based on the
type and quantity of food you are preparing. When
preparing baked goods such as cakes, cookies, and
pastries always preheat the oven first. Follow recipe
recommendations for food placement. If no guidelines
are provided, center food in the oven.
Bake
The traditional bake mode is intended for single rack
cooking. This mode uses heat primarily from the lower
element but also from the upper element to cook food.
To use this mode press Bake, enter a temperature, and
then press Start. Preheating is generally recommended
when using this mode.
Convection Bake Multi Rack (on some
models/ovens)
7KH&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL5DFNPRGHLVLQWHQGHG
for baking on multiple racks at the same time. This
mode uses heat primarily from the rear element but
also heat from the upper and lower elements, along
with air movement from the convection fan to enhance
cooking evenness. Your oven is equipped with Auto
Recipe Conversion, so it is not necessary to convert the
WHPSHUDWXUHZKHQXVLQJWKLVPRGH%DNLQJWLPHPLJKW
be slightly longer for multiple racks than what would
be expected for a single rack. To use this mode press
Convection Bake Multi Rack, enter a temperature, and
then press Start. Always preheat when using this mode.
Convection Roast (on some models/ovens)
The Convection Roast mode is intended for roasting
meats and vegetables on a single rack. This mode uses
heat from the lower, upper, and rear elements along with
air movement to improve browning and reduce cooking
time. It is not necessary to convert temperature. Check
food earlier than the recipe suggested time when using
this mode, or use the probe. To use this mode press
Convection Roast, enter a temperature, and then press
Start. It is not necessary to preheat when using this
mode.
Broiling Modes
Always broil with the door closed. The broil element
in this oven is very powerful. Monitor food closely
while broiling. Use caution when broiling on upper rack
positions as placing food closer to the broil element
increases smoking, spattering, and the possibility of
IDWVLJQLWLQJ%URLOLQJRQWKHWRSUDFNSRVLWLRQLVQRW
recommended.
7U\EURLOLQJIRRGVWKDW\RXZRXOGQRUPDOO\JULOO$GMXVW
UDFNSRVLWLRQVWRDGMXVWWKHLQWHQVLW\RIWKHKHDWWRWKH
food. Place foods closer to the broil element when a
seared surface and rare interior is desired. Thicker foods
and foods that need to be cooked through should be
broiled on a rack position farther from the broiler or by
XVLQJ7UDGLWLRQDO%URLO/RRU&RQYHFWLRQ%URLO/R)RU
best performance, center food below the broil heating
element.
Broil
7KH7UDGLWLRQDO%URLO+LJKPRGHXVHVLQWHQVHKHDWIURP
WKHXSSHUHOHPHQWWRVHDUIRRGV8VH%URLO+LJKIRU
thinner cuts of meat and/or foods you prefer less done
on the interior. To use this mode press Broil, then select
High or Low depending on the amount of searing and
the internal temperature that is preferred, and then press
Start It is not necessary to preheat when using this
mode.
USING THE APPLIANCE:
Cooking Modes
14 49-2003955 Rev. 1
Cooking Modes (Cont.)
Air Fry
(on some models/ovens)
The Air Fry mode is a special, no-preheat convection
cooking mode designed to produce foods with a crispier
exterior than traditional oven cooking. The Air Fry mode
is intended for single rack cooking only. Select Air Fry,
then input the desired set temperature and press Start.
7KHWHPSHUDWXUHFDQEHVHWEHWZHHQ)DQG)
Preheating is not recommended for this mode. Follow
traditional oven recipe or package guidelines for set
WHPSHUDWXUHVDQGFRRNWLPHVDGMXVWFRRNWLPHWRDFKLHYH
your desired crispness. Additional guidelines for using this
mode can be found in the Cooking Guide.
Proof
Proof mode is designed for rising (fermenting and
proofing) bread doughs. Select Proof and then press
Start.&RYHUGRXJKZHOOWRSUHYHQWGU\LQJRXW%UHDGZLOO
rise more rapidly than at room temperature.
Warm
Warm mode is designed to keep hot foods hot for up
to 3 hours. To use this mode, select Warm and then
press Start. Cover foods that need to remain moist and
do not cover foods that should be crisp. Preheating is
not required. Do not use warm to heat cold food other
than crisping crackers, chips or dry cereal. It is also
recommended that food not be kept warm for more than
2 hours.
Precision Cooking
(on some models/
ovens)
Precision Cooking is a guided cooking experience
designed to give you the best outcome from your oven
for specific foods. When you select a food through the
Precision Cooking Menu, the recommended oven settings
for that food are automatically selected and additional
information is provided to help you get the best result.
Additional cycles will be available through software
updates. Connect your oven to have access to these
updates. See the Wi-Fi Connect section for details on
how to connect your oven.
USING THE APPLIANCE: Cooking Modes
49-2003955 Rev. 1 15
Cooking Modes (Cont.)
USING THE APPLIANCE: Cooking Modes
Setting a Cooking Mode
From the Home Screen, select the oven when using a
double oven. Then select the Traditional Cooking mode
or Precision Cooking.
If you select Precision Cooking, categories will show up
on the left part of the screen and food options will show
up on the right.
1. Categories: Food items are grouped into Categories.
Scroll up and down to see all Categories. Select a
Category to see all food options within a Category on
the right side of the screen.
2. Foods: Scroll left and right to see all food options
within a Category. Select a food on the right side of
the screen to begin cooking.
Additional categories and food options will be
available through software updates. Connect your
oven to have access to these updates. See the Wi-Fi
Connectivity section for details on how to connect
your oven.
1. Categories 2. Foods
Precision Cooking
1:59 PM
Once you select a Traditional Cooking mode or Precision Cooking mode, Cooking Options will show up on the left
part of the screen and information about selections will show up on the right side of the screen.
1. COOKING OPTIONS
A cooking option will only be displayed if it is available
or required for the cooking mode selected. If a cooking
option is not displayed for a selected cooking mode, then
it is not available to use or is not required.
Note that any cooking options displayed for a cooking
mode will have default selections but confirm that the
default settings and selections match your desired inputs
(such as set temperature, cook time, size, or type) and
outcome (doneness). This is especially important when
using Precision Cooking modes.
Make sure to scroll up and down to view all the Cooking
Options available for a selected cooking mode.
Temperature
When selecting an oven set temperature, preset
temperatures are shown and can be selected by scrolling
horizontally and selecting the desired temperature.
The option to set a custom cooking temperature is
available by using the number pad.
Not all Precision Cooking modes require you to set a
cooking temperature.
Timer
If the cooking mode selected supports a cooking timer,
this option allows you to set a countdown cooking timer
that can be set to turn off or not turn off the cooking
mode when the timer is complete.
Some Precision Cooking modes have a timer
automatically set for them. In these cases, the Timer
option does not display. Instead, the timer countdown
starts after Start is pressed. This timer will not turn off
the oven when the timer is complete.
Probe
This option displays if the oven probe can be used with a
Traditional oven mode. See the Probe section for details
on using the oven probe.
Some Precision Cooking modes require using the oven
probe provided with the oven. For these cycles, probe
placement instructions are provided but the probe set
temperature is determined by the precision cooking
mode selected.
Cooking Mode
Start
1:59 PM
1. Cooking
Options
4XLFN6HWWLQJ
Shade
1DYLJDWLRQ%DU
6WDWXV%DU
Number Pad
2. Information
or Selections
3.
16 49-2003955 Rev. 1
Cooking Modes (Cont.)
USING THE APPLIANCE: Cooking Modes
Setting a Cooking Mode (Cont.)
1. COOKING OPTIONS (cont.)
Cooking Tips
This option provides helpful information tailored to the
cooking mode selected. This may include tips about how
to prepare food for cooking, how cookware can impact
cooking results, or how to help prevent messes in the
oven cavity.
Rack & Cookware
For some Precision Cooking modes, this option gives
rack location and cookware suggestions tailored to what
mode is selected.
Number of Racks
For some Precision Cooking modes (baked goods such
as Cookies for example), this provides cooking options
for cooking on one rack or multiple racks. If this option
is not displayed, the expectation is that you are cooking
on a single rack.
Doneness
For some Precision Cooking modes (such as steaks
or bacon), this option requires you to choose a desired
doneness for the food selected. Some Foods with
Doneness options require the probe while others rely on
cooking time. When a Doneness option is selected the
probe target or cooking time, as well as the oven cooking
conditions, update based on the food selection made.
Size
For some Precision Cooking modes (such as salmon),
this option requires you to pick from a list of selections
to tailor cooking conditions and cook time based on the
selections made.
Type
For some Precision Cooking modes (such as bacon),
this option requires you to pick from a list of selections
(such as thick, regular, or center cut for bacon) to
tailor cooking conditions and cook time based on the
selections made.
2. INFORMATION OR SELECTIONS
The content in this area varies according to the active
option selected on the left. Make sure to swipe left and
right in this area to see all the relevant content. There
may be cookware recommendations or additional tips to
reference.
3. START
Review cooking option settings, your selections and
place oven racks(s) before pressing Start.
49-2003955 Rev. 1 17
Probe (on some models)
Internal food temperature is frequently used as an indicator of doneness, especially for roasts and poultry. The Probe
mode monitors the internal food temperature and turns the oven off when the internal food temperature reaches the
programmed temperature.
WARNING
Consuming undercooked food can result in foodborne illness. Use probe according to
the following instructions to ensure all portions of the food reach minimum safe cooking temperatures.
Minimum safe food temperature recommendations are provided by the USDA and FDA.
Always check the temperature at multiple locations in the food with a food thermometer after cooking to
ensure that all portions of the food have reached the minimum safe internal temperature for that food.
Proper Probe Placement
After preparing the meat and placing it on the cooking
pan follow these instructions for proper probe placement.
Ŷ ,QVHUWWKHSUREHLQWRWKHIRRGVRWKDWWKHWLSRIWKH
probe will rest in the center of the thickest part of
the food. For best performance the probe should
be fully inserted into the food. If the probe is not
located properly, it may not accurately measure the
temperature of the coolest portion of the food. Some
foods, particularly small items, are not well suited for
cooking with the probe due to their shape or size.
Ŷ 7KHSUREHVKRXOGQRWWRXFKERQHIDWRUJULVWOH
Ŷ )RUZKROHSRXOWU\LQVHUWWKHSUREHLQWRWKHWKLFNHVW
part of the breast.
Ŷ )RUERQHOHVVURDVWVLQVHUWWKHSUREHLQWRWKHFHQWHU
of the roast.
Ŷ )RUERQHLQKDPRUODPELQVHUWWKHSUREHLQWRWKH
FHQWHURIWKHORZHVWODUJHPXVFOHRUMRLQW
Ŷ )RUFDVVHUROHVRUGLVKHVVXFKDVPHDWORDILQVHUWWKH
probe into the center of the dish.
Ŷ )RUILVKLQVHUWWKHSUREHIURPMXVWDERYHWKHJLOOLQWR
the meatiest area, parallel to the backbone.
Probe Usage
To use the probe
1. Insert the probe into the food (see Proper Probe
Placement).
2. Place the food in the oven and connect the probe
into the probe outlet in the oven(s). NOTE: The
probe cannot be used during broil, convection broil,
dehydrate, warm, proof.
3. Select the desired cooking mode and temperature.
If the cooking mode supports use with a probe, the
probe setting screen will be displayed. Enter the
desired internal food temperature and press Start.
7KHSUREHWHPSHUDWXUHFDQEHVHWEHWZHHQ)DQG
)
NOTE: If preheating is desired, complete this step
ahead of step 1.
Traditional cooking modes (excludes Slow Roast) end
the mode when the probe temperature is reached and
Precision Cooking modes do not.
Probe Care Guidelines
NOTE: some double oven models have a probe in the
upper oven only.
Ŷ 8VHRISUREHVRWKHUWKDQWKHRQHSURYLGHGZLWKWKLV
product may result in damage to the probe.
Ŷ 8VHWKHKDQGOHVRIWKHSUREHDQGSOXJZKHQLQVHUWLQJ
and removing them from the meat and outlet.
Ŷ 7RDYRLGGDPDJLQJ\RXUSUREHGRQRWXVHWRQJVWR
pull on the cable when removing it.
Ŷ 7RDYRLGEUHDNLQJWKHSUREHPDNHVXUHIRRGLV
completely defrosted before inserting the probe.
Ŷ 7RSUHYHQWSRVVLEOHEXUQVGRQRWXQSOXJWKHSUREH
from the outlet until the oven has cooled.
Ŷ 1HYHUOHDYHWKHSUREHLQVLGHWKHRYHQGXULQJDVHOIRU
steam clean cycle.
Ŷ 'RQRWVWRUHWKHSUREHLQWKHRYHQ
USING THE APPLIANCE: Probe
18 49-2003955 Rev. 1
Cooking Guide - Upper Oven
The table below provides some guidelines for typical cooking modes.
FOOD TYPE
RECOMMENDED
MODE(S)
RECOMMENDED
RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS
Baked Goods
Layer cakes, sheet cakes, bundt
cakes, muffins
7UDGLWLRQDO%DNH 1 Use shiny cookware.
Cookies, biscuits, scones 7UDGLWLRQDO%DNH 1 Use shiny cookware.
Beef & Pork
Hamburgers %URLO+L 1
Use a broil pan; move food down for more doneness/less searing.
Watch food closely when broiling. For best performance, center
food below the broil heating element.
Steaks & Chops %URLO+L 1
Use a broil pan; move food down for more doneness/less searing.
Watch food closely when broiling. For best performance, center
food below the broil heating element.
Poultry
%RQHLQFKLFNHQEUHDVWVOHJV
thighs
7UDGLWLRQDO%DNH
%URLO/R
1
Watch food closely when broiling. For best performance, center
food below the broil heating element.
%RQHOHVVFKLFNHQEUHDVWV
7UDGLWLRQDO%DNH
%URLO/R
1
Watch food closely when broiling. For best performance, center
food below the broil heating element.
Fish %URLO/R 1
Watch food closely when broiling. For best performance, center
food below the broil heating element.
Casseroles 7UDGLWLRQDO%DNH 1
Frozen Convenience Foods
Pizza 7UDGLWLRQDO%DNH 1 Use shiny cookware.
Potato products, chicken nuggets,
appetizers
7UDGLWLRQDO%DNH 1 Use shiny cookware when using traditional bake
Minimum safe food temperature recommendations are provided by the USDA and FDA. Use a food thermometer to
take food temperatures and check several locations.
USING THE APPLIANCE: Cooking Guide - Upper Oven
49-2003955 Rev. 1 19
USING THE APPLIANCE: Cooking Guide - Lower Oven
FOOD TYPE
RECOMMENDED
MODE(S)
RECOMMENDED
RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS
Baked Goods
Layer cakes, sheet cakes, bundt
cakes, muffins, quick breads on a
Single Rack
7UDGLWLRQDO%DNH 1 Use shiny cookware.
Layer cakes* on Multiple Racks &RQYHFWLRQ%DNH0XOWL Floor and 2 ext Ensure adequate airflow (see illustration below).
Chiffon cakes (angel food) 7UDGLWLRQDO%DNH Floor Use shiny cookware.
Cookies, biscuits, scones on a
Single Rack
7UDGLWLRQDO%DNH 1 Use shiny cookware.
Cookies, biscuits, scones on
Multiple Racks
&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL Floor and 2 ext Ensure adequate airflow.
Beef & Pork
Hamburgers %URLO+L 2
Use a broil pan; move food down for more doneness/less searing.
Watch food closely when broiling. For best performance, center
food below the broil heating element.
Steaks & Chops %URLO+L 2
Use a broil pan; move food down for more doneness/less searing.
Watch food closely when broiling. For best performance, center
food below the broil heating element.
Roasts
7UDGLWLRQDO%DNH
Convection Roast
Floor or 1 ext
Leave uncovered, use a low sided pan such as a broil pan.
Preheating is not necessary.
Poultry
Whole chicken
7UDGLWLRQDO%DNH
Convection Roast
Floor or 1 ext
Use a low sided pan such as a broil pan.
Preheating is not necessary.
%RQHLQFKLFNHQEUHDVWVOHJV
thighs
%URLO/R
7UDGLWLRQDO%DNH
Convection Roast
1
%URLOVNLQVLGHGRZQILUVW:DWFKIRRGFORVHO\ZKHQEURLOLQJ)RU
best performance when broiling, center food below the broil
heating element.
%RQHOHVVFKLFNHQEUHDVWV
%URLO/R
7UDGLWLRQDO%DNH
Convection Roast
1
Move food down for more doneness/less searing and up for
greater searing/browning when broiling. For best performance
when broiling, center food below the broil heating element.
Whole turkey
7UDGLWLRQDO%DNH
Convection Roast
Floor
Use a low sided pan such as a broil pan.
Preheating is not necessary.
7XUNH\%UHDVW
7UDGLWLRQDO%DNH
Convection Roast
Floor or 1 ext
Use a low sided pan such as a broil pan.
Preheating is not necessary.
Fish %URLO/R 1 or 2
Watch food closely when broiling. For best performance, center
food below the broil heating element.
Casseroles 7UDGLWLRQDO%DNH 1
Frozen Convenience Foods
Pizza on a single rack 7UDGLWLRQDO%DNH 1 Use shiny cookware.
Pizza on multiple racks &RQYHFWLRQ%DNH0XOWL Floor and 2 ext Use shiny cookware.
Potato products, chicken nuggets,
appetizers on single racks
7UDGLWLRQDO%DNH 1 Use shiny cookware when using traditional bake
Potato products, chicken nuggets,
appetizers on multiple racks
&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL Floor and 2 ext
Use shiny cookware. Switch food location partially through
cooking for more even cooking results.
Minimum safe food temperature recommendations
are provided by the USDA and FDA. Use a food
thermometer to take food temperatures and check
several locations.
When baking four cake layers at a time, use the floor
rack and the extension rack on 2 in the lower cavity.
Center the pans front to back on racks as shown.
The table below provides some guidelines for typical cooking modes.
Cooking Guide - Lower Oven
Floor Rack
20 49-2003955 Rev. 1
Cooking Guide
AIR FRY COOKING GUIDE
Air Fry is a special, no-preheat, cooking mode that
is designed to produce foods with a crispier exterior
than traditional oven cooking. Select Air Fry, then
input the desired set temperature and press Start. The
WHPSHUDWXUH FDQ EH VHW EHWZHHQ ) DQG )
Air Fry Cookware Guidelines
• Only use broil safe cookware when using Air Fry mode.
• A dark sheet pan is recommended. A dark pan
promotes better browning and crisping.
• Oven baking baskets and baking grids can also be
used. A sheet pan should be placed on the rack below
the foods to catch any drippings when using a baking
basket.
General Tips for Air Fry Mode
• The Air Fry mode is designed for cooking on a single
rack.
• The Air Fry mode is designed to be used without
preheating.
• Rack position 2 is recommended for most foods. If
foods are browning too rapidly try using a lower rack
position.
• Foods may cook faster than expected if the oven is
already hot when food is placed in the oven.
• When air frying foods with sauce, it is recommended to
apply the sauce at the end of cooking.
• If foods are browning too quickly, try a lower rack
position or lower oven set temperature.
• For packaged foods, use traditional oven cooking
instructions for set temperature and expected cook
time.
• It is not necessary to flip or stir food during cooking
• Arrange food in a single layer on the pan, do not
overload the pan. For best results food should not
overlap.
• Cook food thoroughly to help protect against
foodborne illness. Minimum safe food temperature
recommendations are provided by the USDA and FDA.
Use a food thermometer to take food temperatures and
check several locations.
FOOD TYPE
RECOMMENDED
RACK POSITION(S)
RECOMMENDED
SET TEMPERATURES (F)
RECOMMENDED
COOK TIME (MIN) NOTES
Fresh boneless fish or
poultry pieces, breaded such
as nuggets, tenders, fillets
2 extension 375-400 15-30
User lower set temperatures for larger pieces.
Use shiny cookware.
Fresh bone in
chicken wings
2 extension 375-400 25-40
Salt wings or coat in a dry rub, if using sauce
apply after cooking or toward the end of cooking
Fresh bone in chicken
drumsticks or thighs
2 extension 375-400 30-55 User lower set temperatures for larger pieces.
Fresh French fries,
thin (< ½ inch)
2 extension 400-425 15-30
Parchment paper is recommended when
preparing fresh French fries. For crispier fries,
toss fries in corn starch or rice flour before
cooking.
Fresh French fries,
thick (> ½ inch)
2 extension 375-400 20-35
Parchment paper is recommended when
preparing fresh French fries. For crispier fries,
toss fries in corn starch or rice flour before
cooking.
Frozen packaged
foods
2 extension
Use traditional oven(not Air Fry) cooking instructions as a guideline for set temperature and cook time. Additional
cook time beyond recommended package time may be required for some foods. If oven is hot when starting, food
may cook faster than the minimum package time.
Primary recommended cookware
Alternate cookware options
USING THE APPLIANCE: Air Fry Cooking Guide
49-2003955 Rev. 1 21
%HVXUHHOHFWULFDOSRZHULVRIIDQGDOOVXUIDFHVDUHFRROEHIRUHFOHDQLQJDQ\SDUWRIWKHUDQJH
Control Panel
7RORFNWKHFRQWUROVUHIHUHQFHWKH4XLFN6HWWLQJVVKDGH
information in the Appliance Display Settings section.
It’s a good idea to wipe the control panel after each use.
Clean with mild soap and water or vinegar and water,
rinse with clean water and polish dry with a soft cloth.
Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleansers,
plastic scouring pads or oven cleaners on the control
SDQHO²WKH\ZLOOGDPDJHWKHILQLVK
Oven Exterior
Do not use oven cleaners, abrasive cleansers, strong
liquid cleansers, steel wool, plastic scouring pads, or
cleaning powders on the exterior of the oven. Clean with
a mild soap and water or vinegar and water solution.
Rinse with clean water and dry with a soft cloth. When
cleaning surfaces, make sure that they are at room
temperature and not in direct sunlight.
If stain on the door vent trim is persistent, use a mild
abrasive cleaner and a sponge-scrubber for best results.
6SLOODJHRIPDULQDGHVIUXLWMXLFHVWRPDWRVDXFHVDQG
basting liquids containing acids may cause discoloration
and should be wiped up immediately. Let hot surfaces
cool, then clean and rinse.
Cleaning The Oven - Exterior
Painted Surfaces and Black Stainless Steel (on some models)
Painted surfaces may include the door and trim around
the control panel. Clean these with soap and water or a
vinegar and water solution.
Do not use commercial oven cleaners, cleaning
powders, steel wool or harsh abrasives on any painted
VXUIDFHLQFOXGLQJ%ODFN6WDLQOHVV6WHHO
Stainless Steel - Excluding Black Stainless Steel (on some models)
Do not use a steel wool pad; it will scratch the surface.
To clean the stainless steel surface, use warm sudsy
water or a stainless steel cleaner or polish. Always wipe
the surface in the direction of the grain. Follow the cleaner
instructions for cleaning the stainless steel surface.
Cleaners with oxalic acid will remove surface rust, tarnish
and small blemishes. Use only a liquid cleanser free of grit
and rub in the direction of the brush lines with a damp, soft
sponge.
To inquire about purchasing cleaning products including
stainless steel appliance cleaner or polish, see the
Accessories and Consumer Support sections at the end of
this manual.
USING THE APPLIANCE: Cleaning the Oven -Exterior
22 49-2003955 Rev. 1
Cleaning The Oven - Interior
The interior of your new oven can be cleaned manually or by using Steam Clean or Self Clean modes.
6SLOODJHRIPDULQDGHVIUXLWMXLFHVWRPDWRVDXFHVDQGEDVWLQJOLTXLGVFRQWDLQLQJDFLGVPD\FDXVHGLVFRORUDWLRQDQG
should be wiped up immediately. Let hot surfaces cool, then clean and rinse.
Manual Cleaning
Do not use oven cleaners (unless certified for self-cleaning oven), strong liquid cleansers, or scouring pads on the
interior of the oven. Clean with a mild soap and water, or vinegar and water solution. Rinse with clean water and dry
with a soft cloth. When cleaning surfaces, make sure that they are at room temperature.
Steam Clean Mode
Steam Clean is designed to sufficiently heat the water
added to the bottom, allowing in to reach a temperature
that causes steam to condense on food soils. This process
softens the residues, making them easier to remove.
The oven should be cool before beginning a Steam Clean
cycle. This allows for safe wiping of grease and soils form
the oven bottom beforehand. Additionally, it prevents the
risk of thermal shock and enamel cracking that could
result from pouring cold water onto the hot oven surface.
Pour one cup of water into the bottom of the oven. Close
the door. Select Steam Clean and press Start to the
right of the screen. You should not open the door during
the 30-minute steam clean as this will decrease the
steam clean performance. Wipe out any excess water
and any remaining soil. NOTE: Water in the bottom of
the oven may be hot right after finishing the cycle.
Self Clean Mode
Read Self-Cleaning Oven Safety Instructions at the
beginning of this manual before using Self Clean Mode.
Self clean uses very high temperatures to clean the oven
interior. The oven door will lock when using this feature.
%HIRUHRSHUDWLQJWKHVHOIFOHDQF\FOHZLSHXSJUHDVH
and soils from the oven. Remove all items from the oven
other than enameled (dark color) racks. Shiny or silver
racks, the meat probe, and any cookware or other items
should all be removed from the oven before initiating a
self clean cycle. Close the door. If using a double oven,
select which oven you would like to clean. Select Self
Clean. Choose a 3, 4, or 5 hour cycle, and select Start.
For heavily soiled ovens, the maximum 5 hour clean time
is recommended. If you wish to use the default time, press
Start immediately after selecting Self Clean. The oven
will show that the door has locked and display the amount
of time remaining in the cycle. Press Cancel if you wish
to stop the cycle. The oven will turn off automatically when
the self clean cycle is complete. The door will stay locked
until the oven has cooled down. After the oven has cooled
down wipe any ash out of the oven.
We recommend venting your kitchen with an open
window or using a ventilation fan or hood during the first
self-clean cycle.
Soil on the front frame of the oven and outside the
gasket on the door will need to be cleaned by hand.
Clean these areas with hot water, soap-filled steel wool
pads or cleaners such as Soft Scrub
®
. Rinse well with
clean water and dry.
Do not clean the gasket. The fiberglass material of
the oven door gasket cannot withstand abrasion. It is
essential for the gasket to remain intact. If you notice it
becoming worn or frayed, replace it.
Make sure the oven light bulb cover is in place and the
oven light is off. When using the Self Clean Mode in a
double oven, only the upper or lower oven can utilize
the cycle at one time. Additionally, no other mode may
be started in the alternate oven cavity while self clean is
in progress.
IMPORTANT: The health of some birds is extremely
sensitive to the fumes given off during the self-cleaning cycle
of any range. Move birds to another well-ventilated room.
USING THE APPLIANCE: Cleaning the Oven - Interior
49-2003955 Rev. 1 23
USING THE APPLIANCE: Cleaning the Oven -Interior
Cleaning The Oven - Interior
Probe
The temperature probe may be cleaned with soap and
water or a soap-filled scouring pad. Cool the temperature
probe before cleaning. Scour stubborn spots with a soap-
filled scouring pad, rinse and dry.
To order additional temperature probes see the
Accessories and Consumer Support sections at the end of
this manual.
Ŷ Do not immerse the temperature probe in water.
Ŷ Do not store the temperature probe in the oven.
Ŷ Do not leave the
temperature probe
inside the oven
during a self or
steam clean cycle.
Oven Racks
If the racks that were provided with your oven are dark
enameled racks, not shiny, they may remain in the oven
during the self-cleaning cycle without being damaged.
To manually clean racks, use warm, soapy water. Make
sure not to wash the rack slides on an extension rack.
If racks become more difficult to remove from the oven,
put some vegetable oil on a soft cloth or paper towel and
rub onto the oven rack supports. Do not wipe the oil on
an extension rack slide.
NOTE: Using other cooking oils like peanut oil, Pam
®
or
other lubricant sprays, can cause a discoloring or a rust
like color residue on the racks and cavity sides. To clean
this residue, use a soap and water or a vinegar and
water solution. Rinse with clean water and dry with a soft
cloth.
Periodically, the oven racks may need to be lubricated
using the lubricant shipped with your oven. To order
additional lubricant, see accessories section of this
manual.
Using the oven:
1. Remove rack from the oven. See the Extension Oven
Racks section.
2. Fully extend the rack on a table or countertop.
Newspaper may be placed underneath the rack for
easy cleanup.
3. If there is debris in the slide tracks, wipe it away using
a paper towel. NOTE: Any lubricant wiped away must
be replaced.
4. Shake the lubricant before opening it. Starting with
left slide mechanism of the rack, place four (4) small
drops of lubricant on the two (2) bottom tracks of the
slide close to the bearing carriers.
5. Repeat for the right slide mechanism of the rack.
6. Open and close the rack several times to distribute
the lubricant.
7. Replace the cap on the lubricant and shake it again.
Turn the rack over and repeat steps 3, 4, 5 and 6.
(For rack supports molded into the oven cavity wall
only.)
Also, for optimal sliding performance be sure to add a
couple of drops of lubricant on the bracket and paddle
spring shown below:
8. Close the rack, turn rack right-side-up and place in
the oven. See the Extension Oven Racks section.
9. Repeat above steps for each rack.
Rack right-
side-up
Right
side
Left
side
Rack right-side-up
https://products.geappliances.
com/appliance/gea-support-
search-content?contentId=18673
%UDFNHW
Paddle Spring
24 49-2003955 Rev. 1
WARNING
SHOCK OR BURN HAZARD:%HIRUHUHSODFLQJRYHQOLJKWEXOEGLVFRQQHFWWKHHOHFWULFDOSRZHUWRWKH
oven at the main fuse or circuit breaker panel. Failure to do so may result in electric shock or burn.
CAUTION
BURN HAZARD: The glass cover and bulb should be removed when cool. Touching hot glass with
bare hands or a damp cloth can cause burns.
Oven Light
1. Disconnect power at the main fuse or circuit breaker
panel.
2. Remove oven racks.
3. Slide a flat blade screwdriver or butter knife between
the metal housing and the glass light cover.
NOTE: on some models there is a metal clip visibly
holding the glass. The tool needs inserted between
the metal housing and the clip holding the glass.
4. Support the glass light cover with two fingers to prevent
the cover from falling to the bottom of the oven.
5. Gently twist the screwdriver blade or butter knife to
ORRVHQWKHJODVVOLJKWFRYHU%HFDUHIXOQRWWRFKLS
the oven coating.
6. Remove the glass light cover.
7. Remove the bulb by firmly grasping and sliding the
bulb straight out until the two prongs have cleared
the ceramic holder.
8. Do not touch the glass of the new replacement bulb
with your fingers. It will cause the bulb to fail when it
lights. Grasp the replacement bulb with a clean towel
or facial tissue with the prongs facing down. Align
the two prongs in the ceramic holder, pressing gently
until the bulb is securely in the ceramic socket.
9. Slide the protective lens into the holder and push
until the clips snap into the housing.
10. Reconnect power.
CARE AND CLEANING: Oven Light
49-2003955 Rev. 1 25
Oven Door
CARE AND CLEANING: Oven Door
Lower Oven Door Removal
NOTE: Door removal is not a requirement for installation
of the product but is an added convenience.
To remove the door:
1. Open the oven door as far as it will go.
2. Remove hinge bracket (if present) from front frame
and set aside. The hinge bracket must be replaced
for proper door functionality when door is reinstalled.
3. Push both hinge locks down toward the door frame to
the unlocked position. This may require a flat-blade
screwdriver. DO NOT LIFT THE DOOR BY THE
HANDLE!
4. Place hands on both sides of the door and close the
oven door to the removal position (approximately
´±´>FP±FP@IURPWKHFORVHGSRVLWLRQ
5. Lift the door up and out until the hinge arms clear the
slots. NOTE:7KHRYHQGRRULVYHU\KHDY\%HVXUH
you have a firm grip before lifting the oven door off
the hinges. Use caution once the door is removed.
Do not lay the door on its handle. This could cause
dents or scratches.
Replacing the Lower Oven Door
NOTE: The oven door is heavy. You may need help
lifting the door high enough to slide it into the hinge slots.
Do not lift the door by the handle.
1. Lift the oven door by grasping each side.
2. With the door at the same angle as the removal
SRVLWLRQDSSUR[LPDWHO\´±´>FP±FP@IURP
the closed position), seat the notch of the hinge arm
into the bottom edge of the hinge slot. The notch of
the hinge arm must be fully seated into the bottom of
the slot.
3. Fully open the door. If the door will not fully open, the
indentation is not seated correctly in the bottom edge
of the slot.
4. Push the hinge locks up against the front frame of the
oven cavity, to the locked position.
5. Replace hinge bracket (if present). The hinge bracket
must be replaced for proper door functionality.
6. Close the oven door.
Hinge in
Locked
Position
Notch of Hinge
Securely Fitted
,QWR%RWWRPRI
Hinge Slot
%RWWRP
Edge of
Slot
Hinge
Arm
Hinge Notch
+LQJH%UDFNHW
Hinge
Slot
Hinge
Arm
Hinge Unlocked
Position
Hinge Clears Slot
+LQJH%UDFNHW
26 49-2003955 Rev. 1
Save time and money! Review the charts on the following pages before you call for service. Check out self-help
YLGHRVDQG)$4DWbodewell.com/faqs.
Problem Possible Cause What To Do
My new oven doesn't
cook like my old one.
Is something wrong
with the temperature
settings?
Your new oven has a different cooking system from
your old oven and therefore may cook differently
than your old oven.
For the first few uses, follow your recipe times
and temperatures carefully. If you still think your
QHZRYHQLVWRRKRWRUWRRFROG\RXFDQDGMXVWWKH
temperature yourself to meet your specific cooking
preference. See the Special Features Section to
DGMXVWWKHRYHQWHPSHUDWXUHNOTE:7KLVDGMXVWPHQW
DIIHFWV7UDGLWLRQDO%DNH&RQYHFWLRQ%DNHDQG
&RQYHFWLRQ%DNH0XOWLWHPSHUDWXUHVLWZLOOQRWDIIHFW
&RQYHFWLRQ5RDVW7UDGLWLRQDO%URLO&RQYHFWLRQ%URLO
or Clean.
Food does not bake
properly
Oven controls improperly set. See the Cooking Modes section.
Rack position is incorrect or rack is not level. See the Cooking Modes section and Cooking Guide.
Incorrect cookware or cookware of improper size
being used.
See the Cookware section.
2YHQWHPSHUDWXUHQHHGVDGMXVWPHQW See the Cooking option under the Settings section.
Ingredient substitution Substituting ingredients can change the recipe
outcome.
Food does not broil
properly
Oven controls improperly set. Make sure you select the appropriate broil mode.
Improper rack position being used. See the Cooking Guide for rack location
suggestions.
Food being cooked in a hot pan. Make sure cookware is cool
Cookware not suited for broiling. Use a pan specifically designed for broiling
Aluminum foil used on the broiling pan and
grid has not been fitted properly and slit as
recommended.
If using aluminum foil conform to pan slits.
In some areas the power (voltage) may be low. Preheat the broil element for 10 minutes.
Oven temperature too
hot or too cold
2YHQWHPSHUDWXUHQHHGVDGMXVWPHQW See the Cooking option under the Settings section.
Oven does not work or
appears not to work
A fuse in your home may be blown or the circuit
breaker tripped.
Replace the fuse or reset the circuit breaker.
Oven controls improperly set. See the Using the Appliance and Setting a Cooking
Mode sections.
Oven is in Sabbath Mode Verify, that the oven is not in Sabbath Mode. See the
Sabbath option under the Settings section.
“Crackling” or
“popping” sound
This is the sound of the metal heating and cooling
during both the cooking and cleaning functions.
This is normal.
Why is my range making
a "clicking" noise when
using my oven?
Your range has been designed to maintain a tighter
control over your oven's temperature. You may
hear your oven's heating elements "click" on and
off more frequently than in older ovens to achieve
better results during cooking and cleaning cycles.
This is normal.
Clock and timer do not
work
A fuse in your home may be blown or the circuit
breaker tripped.
Replace the fuse or reset the circuit breaker.
Oven light does not
work
Light bulb is loose or defective. Tighten or replace bulb.
Oven will not self-clean The temperature is too high to set a self-clean
operation.
Allow the oven to cool and reset the controls.
Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.
Excessive smoking
during clean cycle
Excessive soil or grease. Press Cancel to stop the cycle. Open the windows
to rid the room of smoke. Wait until the door unlocks.
Wipe up the excess soil and reset the clean cycle.
Troubleshooting tips ... %HIRUH\RXFDOOIRUVHUYLFH
TROUBLESHOOTING TIPS
49-2003955 Rev. 1 27
TROUBLESHOOTING TIPS
Problem Possible Cause What To Do
Excessive smoking during
broiling
Food too close to burner element. Lower the rack position of the food.
Oven door will not open
after a clean cycle
Oven too hot. Allow the oven to cool below locking temperature.
Oven not clean after a
clean cycle
Oven controls improperly set. See the Cleaning the Oven section.
Oven was heavily soiled. Clean up heavy spillovers before starting the clean
cycle. Heavily soiled ovens may need to self-clean
again or for a longer period of time.
“F— and a number or
letter” are displayed on
LCD screen
You have a function error code. Press Dismiss on the LCD screen. Allow the oven to
cool for one hour. Put the oven back into operation.
If the function code repeats. Disconnect all power to the oven for at least 30 seconds
and then reconnect power. If the function error code
repeats, call for service.
LCD is not functioning
properly
A fuse in your home may be blown or the circuit
breaker tripped.
Replace the fuse or reset the circuit breaker.
Oven controls improperly set. See the Cooking Modes or Settings section to ensure
proper use. Ensure unit is updated to the most recent
software update.
LCD screen is locked. Unlock the screen by pressing the Unlock icon. If this
does not correct the issue, cycle power at the circuit
breaker and ensure unit is updated to the most recent
software update.
Touch Screen is not responding properly. Place your entire hand on the touch screen for 5
seconds then remove it to reset the touch screen
sensitivity.
LCD is faulty. Cycle power at the circuit breaker and ensure unit is
updated to the most recent software update. If issue
persists, call service to assess the issue.
Power outage, clock
resets
Power outage or surge Reset the clock. If the oven was in use, you must reset
it by pressing Cancel, setting the clock and resetting
any cooking function.
“Burning” or “oily” odor
emitting from the vent
This is normal in a new oven and will disappear in
time.
To speed the process, set a self-clean cycle for a
minimum of 3 hours. See the Cleaning the Oven section.
Strong odor An odor from the insulation around the inside of the
oven is normal for the first few times the oven is used.
This is temporary and will go away after several uses or
a self-clean cycle.
Fan noise A cooling fan may automatically turn on. This is normal. The cooling fan will turn on to cool
internal parts. It may run for up to 1-1/2 hours after the
oven is turned off.
My oven door glass
appears to be "tinted" or
have a "rainbow" color. Is
this defective?
No. The inner oven glass is coated with a heat barrier
to reflect the heat back into the oven to prevent heat
loss and keep the outer door cool while baking.
This is normal. Under certain light or angles, you may
see this tint or rainbow color.
Sometimes the oven takes
longer to preheat to the
same temperature
Cookware or food in oven The cookware or food in the oven will cause the oven to
take longer to preheat. Remove items to reduce preheat
time.
Number of racks in oven Adding more racks to the oven will cause the oven to
take longer to preheat. Remove some racks.
Different cooking modes The different cooking modes use different preheat
methods to heat the oven for the specific cooking
mode. Some modes will take longer than others (i.e.
convection bake multi).
Oven will not work
remotely
Router issues, no wireless signal, etc. For assistance with oven wireless network connectivity,
please call 1-800-220-6899.
Oven is not connected.
Troubleshooting tips ... %HIRUH\RXFDOOIRUVHUYLFH
28 49-2003955 Rev. 1
Staple your receipt here. Proof of the original purchase
date is needed to obtain service under the warranty.
LIMITED WARRANTY
cafeappliances.com
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authorized by Café Appliances to provide warranty service for your appliance. To schedule service within the USA, visit us at Bodewell.
com/schedule-repair-service. Please have your serial number and your model number available when calling for service. Service that
has not been scheduled or otherwise arranged for by Café Appliances will not be covered under this warranty, including any parts and/or
services provided.
Servicing your appliance may require the use of the onboard data port for diagnostics. This gives a Café Appliances factory service
technician the ability to quickly diagnose any issues with your appliance and helps Café Appliances improve its products by providing
Café Appliances with information on your appliance. If you do not want your appliance data to be sent to Café Appliances, please
advise your technician not to submit the data to Café Appliances at the time of service.
What Café Appliances will not cover:
Ŷ Service trips to your home to teach you how to use the
product.
Ŷ ,PSURSHULQVWDOODWLRQGHOLYHU\RUPDLQWHQDQFH
Ŷ )DLOXUHRIWKHSURGXFWLILWLVDEXVHGPLVXVHGPRGLILHG
or used for other than the intended purpose or used
commercially.
Ŷ 5HSODFHPHQWRIKRXVHIXVHVRUUHVHWWLQJRIFLUFXLWEUHDNHUV
Ŷ 'DPDJHWRWKHSURGXFWFDXVHGE\DFFLGHQWILUHIORRGVRU
acts of God.
Ŷ ,QFLGHQWDORUFRQVHTXHQWLDOGDPDJHFDXVHGE\SRVVLEOH
defects with this appliance.
Ŷ 'DPDJHFDXVHGDIWHUGHOLYHU\
Ŷ 3URGXFWQRWDFFHVVLEOHWRSURYLGHUHTXLUHGVHUYLFH
Ŷ 6HUYLFHWRUHSDLURUUHSODFHOLJKWEXOEVH[FHSWIRU
LED lamps.
Ŷ 'DPDJHWRILQLVKVXFKDVVXUIDFHUXVWWDUQLVKRUVPDOO
blemishes not reported within 48 hours of delivery.
Wall Oven Limited Warranty
EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES
Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty. Any implied warranties, including the implied
warranties of merchantability or fitness for a particular purpose, are limited to one year or the shortest period allowed by law.
For the period of Café Appliances will replace
One year
From the date of the
original purchase
Any part of the oven which fails due to a defect in materials or workmanship. During this limited one-
year warranty, Café Appliances will provide, free of charge, all labor and in-home service to replace
the defective part.
Two years
From the date of the
original purchase of any
Monogram brand oven
Any part of the oven which fails due to a defect in materials or workmanship. During this limited two-
year warranty, Café Appliances will provide, free of charge, all labor and in-home service to replace
the defective part.
For US Customers: This limited warranty is extended to the
original purchaser and any succeeding owner for products
purchased for home use within the USA. If the product is
located in an area where service by a Café Appliances
Authorized Servicer is not available, you may be responsible
for a trip charge or you may be required to bring the product to
an Authorized Café Appliances Service location for service. In
Alaska, the limited warranty excludes the cost of shipping or
service calls to your home.
Some states do not allow the exclusion or limitation of
incidental or consequential damages. This limited warranty
gives you specific legal rights, and you may also have other
rights which vary from state to state. To know what your legal
rights are, consult your local or state consumer affairs office or
your state’s Attorney General.
Warrantor: GE Appliances, a Haier company
/RXLVYLOOH.<
IN CANADA (INCLUDING THE PROVINCE OF QUÉBEC):
This limited warranty is extended to the original purchaser
and any succeeding owner for products purchased in Canada
LQFOXGLQJ4XpEHFIRUKRPHXVHZLWKLQ&DQDGDLQFOXGLQJ
4XpEHF,IWKHSURGXFWLVORFDWHGLQDQDUHDZKHUHVHUYLFHE\D
Café Appliances Authorized Servicer is not available, you may
be responsible for a trip charge or you may be required to bring
the product to an Authorized Café Appliances Service location.
6RPHSURYLQFHVLQFOXGLQJ4XpEHFGRQRWDOORZWKHH[FOXVLRQ
or limitation of incidental or consequential damages. This
limited warranty gives you specific legal rights, and you may
also have other rights which vary from province to province
LQFOXGLQJ4XpEHF7RNQRZZKDW\RXUOHJDOULJKWVDUHFRQVXOW
your local or provincial consumer affairs office.
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REPAIR SERVICES AND INFORMATION NECESSARY FOR
REPAIR OR MAINTENANCE (S. 39 OF THE CONSUMER
PROTECTION ACT): Please be advised that MC Commercial
,QF³0&&RPPHUFLDO´GRHVQRWJXDUDQWHHZLWKLQWKH
PHDQLQJRIVHFWLRQRIWKH&RQVXPHU3URWHFWLRQ$FW&4/5
c. P-40.1 and sections 79.18 to 79.20 of the Regulation
respecting the application of the Consumer Protection
$FW&4/5F3UWKHDYDLODELOLW\RIUHSODFHPHQW
parts, repair services, or the information necessary for the
maintenance or repair of goods manufactured, imported,
advertised, or sold by MC Commercial.
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0DQXDORU4XLFN*XLGHDQGWKDWWKLVOLPLWHGZDUUDQW\LV
distinct from the statutory warranty of availability provided for
under section 39 of the Consumer Protection Act.
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Burlington, ON, L7L 6B2
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49-2003955 Rev. 1 29
ACCESSORIES
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GE Appliances offers a variety of accessories to
improve your cooking and maintenance experiences!
Refer to the Consumer Support page for phone numbers
and website information.
The following products and more are available:
Accessories
Accessories
6PDOO%URLOHU3DQô´[ó´[ò³
/DUJH%URLOHU3DQô´[ó´[ò³
;/%URLOHU3DQ´[ó´[³
Parts
Oven racks
Oven elements
Light bulbs
Probe
Cleaning Supplies
Stainless Steel Wipes
Stainless Steel Appliance Cleaner
Lubricant
7KHODUJHEURLOHUSDQGRHVQRWILWLQ´´UDQJHV
7KH;/EURLOHUSDQGRHVQRWILWLQ´ZDOORYHQV´GURSLQV
RU´´UDQJHV
30 49-2003955 Rev. 1
Consumer Support
CONSUMER SUPPORT
In the United States ± 9LVLW XV DW cafeappliances.com
In Canada ± 9LVLW XV DW cafeappliances.ca
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number, or write to:
In the United States - *HQHUDO 0DQDJHU &XVWRPHU 5HODWLRQV _ &DIH $SSOLDQFHV _ $SSOLDQFH 3DUN _ /RXLVYLOOH .<
In Canada -
Director, Customer Relations
|
MC Commercial Inc.
|
%XUORDN 'U 6XLWH _ %XUOLQJWRQ 21 // %
cafeappliances.com cafeappliances.ca
© 2026 GE Appliances, a Haier company
PFAS
Veuillez écrire ces numéros ici :
Numéro du modèle ______________________
Numéro de série ________________________
Vous les trouverez en dessous du panneau de
commande sur une étiquette signalétique visible
lorsque la porte du four est ouverte.
49-2003955 Rev. 1 09-26
Manuel d’utilisation
Français
Four Mural Électrique Encastré
Modèle: CTS92DM (Twin Flex de 30 po [76,2 cm])
Table des matières
Consignes de sécurité ...........................3
Utilisation de l’appareil
Connectivité Wi-Fi ..............................6
Affichage de l’appareil ...........................7
Paramètres ....................................9
Sabbat ......................................10
Grilles de four .................................11
Papier d'aluminium et protections pour four .........12
Directives relatives aux ustensiles de cuisson ........12
Modes de cuisson .............................13
Sonde thermique ..............................17
Guide de cuisson ..............................18
Four supérieur ...............................18
Four inférieur ................................19
Guide de friture à convection ....................20
Entretien et nettoyage
Extérieur ........................................21
Intérieur .........................................22
Sonde thermique .................................23
Grilles de four ....................................24
Lampe du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Porte du four .....................................25
Conseils de dépannage .........................26
Garantie limitée ................................28
Accessoires ...................................29
Service à la clientèle ............................30
2 49-2003955 Rev. 1
NOUS VOUS REMERCIONS D’ACCUEILLIR CAFÉ CHEZ VOUS
Nous sommes fiers du savoir-faire, de l’innovation et de l’esthétique qui composent chaque appareil
CAFÉ, et nous pensons que vous le serez aussi. Dans cette optique, nous vous rappelons que
l’enregistrement de votre électroménager vous assure la communication de renseignements
importants sur le produit et la garantie lorsque vous en avez besoin.
Enregistrez votre électroménager CAFÉ en ligne dès maintenant. Des sites web et des numéros de
téléphone utiles figurent dans la section Soutien au consommateur de ce manuel d’utilisation.
Vous pouvez aussi poster la fiche de garantie pré-imprimée incluse dans l’emballage.
49-2003955 Rev. 1 3
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
SÉCURITÉ
AVERTISSEMENT
CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ
Ŷ8WLOLVH]FHWpOHFWURPpQDJHUXQLTXHPHQWDX[ILQV
mentionnées dans ce manuel d’utilisation.
Ŷ/¶LQVWDOODWLRQHWODPLVHjODWHUUHGRLYHQWrWUHUpDOLVpHVSDU
un installateur qualifié en conformité avec les instructions
d’installation fournies.
Ŷ7RXWUpJODJHUpSDUDWLRQRXHQWUHWLHQTXLQ¶HVWSDV
spécifiquement recommandé dans le manuel d’utilisation
GRLWrWUHHIIHFWXp81,48(0(17SDUXQLQVWDOODWHXU
d’électroménagers ou un technicien d’entretien qualifiés.
Ŷ$YDQWG¶HIIHFWXHUTXHOTXHUpSDUDWLRQFRXSH]O¶DOLPHQWDWLRQ
électrique au panneau de distribution électrique du domicile
en retirant le fusible ou en désarmant le disjoncteur
Ŷ$VVXUH]YRXVTXHWRXWOHPDWpULHOG¶HPEDOODJHHVWUHWLUpGH
la cuisinière avant l’utilisation afin de prévenir l’inflammation
de ce matériel.
ŶeYLWH]GHUD\HURXGHKHXUWHUOHVSRUWHVGHYHUUHOHVWDEOHV
de cuisson ou les panneaux de commande. Cela pourrait
causer le bris du verre.
Ŷ1HFXLVH]SDVG¶DOLPHQWVVXUXQSURGXLWGRQWOHYHUUHHVW
brisé. Cela poserait un risque de décharge électrique,
d’incendie ou de coupure.
Ŷ1HODLVVH]SDVOHVHQIDQWVVDQVVXUYHLOODQFH/HVHQIDQWV
QHGRLYHQWSDVrWUHODLVVpVVHXOVQLVDQVVXUYHLOODQFHGDQV
la zone d’utilisation de l'appareil. Ils ne doivent jamais
grimper, s’asseoir ou se tenir debout sur l'appareil.
Ŷ
ATTENTION
1HUDQJH]SDVOHVREMHWVGLQWpUrW
pour les enfants dans des armoires au-dessus d'un four,
les enfants grimpant sur le four pour atteindre des objets
SRXUUDLHQWrWUHJUDYHPHQWEOHVVpV
Ŷ1¶XWLOLVH]MDPDLVFHWpOHFWURPpQDJHUSRXUUpFKDXIIHURX
chauffer la pièce.
Ŷ1HODLVVH]SHUVRQQHJULPSHUVHWHQLUGHERXWRXVDFFURFKHU
à la porte du four, au tiroir ou à la table de cuisson.
Cela pourrait endommager l'appareil ou le renverser et
provoquer des blessures graves, voire mortelles.
Ŷ8WLOLVH]XQLTXHPHQWGHVPLWDLQHVGHIRXUVqFKHVOHFRQWDFW
de mitaines humides ou mouillées sur des surfaces très
chaudes peut causer des brûlures par la vapeur. Ne
laissez pas les mitaines ou maniques isolantes toucher les
éléments chauffants chauds. N’utilisez pas une serviette ou
autre linge de grande taille à la place d’une poignée ou de
mitaines.
Ŷ1HWRXFKH]SDVOHVEUOHXUVOHVSODTXHVGHFXLVVRQ
(certains modèles), les grilles (certains modèles), la table
de cuisson ou les éléments chauffants du four, ni la surface
intérieure du four. Ces surfaces peuvent rester assez
chaudes pour causer des brûlures, et ce, durant une longue
SpULRGHDSUqVODFXLVVRQPrPHVLHOOHVQHVHPEOHQWSOXV
rWUHDOOXPpHVRXFKDXGHV
Ŷ3HQGDQWHWDSUqVO¶XWLOLVDWLRQQHWRXFKH]SDVO¶LQWpULHXUGX
IRXUHWQHODLVVH]SDVGHVYrWHPHQWVRXG¶DXWUHVPDWLqUHV
inflammables entrer en contact avec une zone de l’intérieur
du four; laissez d’abord suffisamment de temps pour
refroidir. D’autres surfaces de l’électroménager peuvent
devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures.
Les surfaces potentiellement chaudes comprennent les
brûleurs ou les éléments chauffants, les grilles (certains
modèles), la surface de la table de cuisson, les orifices
des évents du four, les surfaces proches des ouvertures,
les interstices autour de la porte du four, les pièces de
garniture métalliques au-dessus de la porte, les dosserets
ou les étagères situées au-dessus de la surface de cuisson.
Ŷ1HFKDXIIH]SDVGHVFRQWHQDQWVGDOLPHQWVQRQRXYHUWV
L’augmentation de la pression peut faire éclater le
contenant et causer des blessures.
Ŷ&XLVH]OHVDOLPHQWVjIRQGSRXUYRXVSUpPXQLUFRQWUH
les maladies d’origine alimentaire. Les recommandations
relatives à la température alimentaire minimale et
VpFXULWDLUHVRQWIRXUQLHVSDUO86'$HWOD)'$8WLOLVH]XQ
thermomètre pour aliments et vérifiez à plusieurs endroits.
ŶGardez la hotte du ventilateur et les filtres à graisse propres
afin de maintenir une bonne ventilation et prévenir les feux
de graisse. ÉTEIGNEZ le ventilateur en cas d'incendie. La
soufflante en marche peut propager les flammes.
AVERTISSEMENT
Veuillez lire toutes les consignes avant d’utiliser ce produit. Le non-respect de ces instructions
pourrait entraîner un incendie, un choc électrique, une blessure grave voire la mort.
AVERTISSEMENT
GARDER LES MATÉRIAUX INFLAMMABLES À L’ÉCART DE LA TABLE
DE CUISSON Le non-respect de ces instructions pourrait entraîner un incendie ou une blessure.
Ŷ $EVWHQH]YRXVGHUDQJHURXG¶XWLOLVHUGHVPDWpULDX[
LQIODPPDEOHVGDQVRXjSUR[LPLWpGXIRXU\FRPSULV
du papier, du plastique, des poignées, des nappes, des
UHYrWHPHQWVPXUDX[GHVULGHDX[GHVVWRUHVDLQVLTXHGH
l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables.
Ŷ 1HSRUWH]MDPDLVGHYrWHPHQWVDPSOHVRXSHQGDQWV
ORUVGHO¶XWLOLVDWLRQGHO¶pOHFWURPpQDJHU&HVYrWHPHQWV
pourraient s’enflammer s’ils entrent en contact avec des
surfaces chaudes, ce qui pourrait entraîner des brûlures
graves.
Ŷ 1HODLVVH]SDVODJUDLVVHGHFXLVVRQRXG¶DXWUHVPDWLqUHV
inflammables s’accumuler dans ou à proximité du four.
Ces matières pourraient prendre feu.
Ŷ 1HUDQJH]SDVGHVPDWLqUHVLQIODPPDEOHVRXGHVDUWLFOHV
sensibles à la température à l’intérieur de l’électroménager.
Ŷ 1HWWR\H]IUpTXHPPHQWOHVKRWWHVGHYHQWLODWLRQ1HODLVVH]
pas la graisse s’accumuler sur la hotte ou le filtre.
Ŷ (Sur certains modèles)
Fonctionnement à distance
- Cet appareil est configurable pour permettre un
fonctionnement à distance à tout moment.
4 49-2003955 Rev. 1
SÉCURITÉ
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
AVERTISSEMENT
EN CAS D'INCENDIE, PRENEZ LES MESURES SUIVANTES POUR
ÉVITER LES BLESSURES ET LA PROPAGATION DU FEU
Ŷ 1HYHUVH]SDVGHDXVXUXQIHXGHJUDLVVH1HSUHQH]
jamais une casserole en flammes. Mettez les commandes
jODSRVLWLRQG¶DUUrW2))eWRXIIH]XQHFDVVHUROHHQ
flammes sur un brûleur de surface en la recouvrant
complètement avec un couvercle bien ajusté, une tôle à
ELVFXLWVRXXQSODWHDXSODW8WLOLVH]XQH[WLQFWHXUjPRXVVH
ou à poudre chimique multi-usages.
Ŷ 6LXQIHXVHGpFODUHGDQVOHIRXUSHQGDQWODFXLVVRQ
étouffez-le en fermant la porte du four et en éteignant le
IRXU2))RXHQXWLOLVDQWXQH[WLQFWHXUjSRXGUHVqFKHRX
à mousse.
Ŷ 6XUFHUWDLQVPRGqOHV6LXQIHXVHGpFODUHGDQVOHIRXU
SHQGDQWO¶DXWRQHWWR\DJHpWHLJQH]OHIRXUHWDWWHQGH]
que le feu s’éteigne. Ne forcez pas l’ouverture de la
porte. L’introduction d’air frais à des températures
G¶DXWRQHWWR\DJHSHXWSURYRTXHUXQMDLOOLVVHPHQWGH
flammes dans le four. L’omission d’observer cette
instruction peut occasionner des brûlures graves.
AVERTISSEMENT
CONSIGNES DE SÉCURITÉ DU FOUR
Ŷ 7HQH]YRXVjO¶pFDUWORUVTXHYRXVRXYUH]ODSRUWHGXIRXU
La vapeur ou l’air chauds qui s’échappent peuvent brûler
OHVPDLQVODILJXUHHWRXOHV\HX[
Ŷ 6LO¶pOpPHQWFKDXIIDQWGDQVO¶DSSDUHLOGpYHORSSHXQH
tache incandescente ou montre d’autres signes de
GRPPDJHVQ¶XWLOLVH]SDVFHWWH]RQHGHO¶DSSDUHLO8QH
tache incandescente indique que l'élément peut tomber en
panne et présenter un risque de brûlure, d'incendie ou de
décharge électrique. Éteignez immédiatement l'appareil
et faites remplacer l'élément chauffant par un technicien
qualifié.
Ŷ 1HEORTXH]SDVOHVpYHQWVGXIRXU
Ŷ 1HSODFH]MDPDLVGXVWHQVLOHVGHSLHUUHVjSL]]DRX
GHFXLVVRQRXWRXWW\SHGHSDSLHUDOXPLQLXPRXGH
UHYrWHPHQWVXUOHSODQFKHUGXIRXU&HVDUWLFOHVSHXYHQW
emprisonner la chaleur ou fondre, endommageant le
produit et causant un risque de décharge électrique,
d'enfumage ou d'incendie.
Ŷ /HIRXUGRLWrWUHUHIURLGLDYDQWGHSODFHUOHVJULOOHVGXIRXU
DX[HPSODFHPHQWVGpVLUpV6LODJULOOHGRLWrWUHGpSODFpH
alors que le four est chaud, veillez à ne pas toucher les
surfaces chaudes et ne laissez pas la mitaine isolante
entrer en contact avec l’élément chauffant du four.
Ŷ 1HODLVVH]SDVGHVDUWLFOHVWHOVTXHGXSDSLHUGHV
ustensiles de cuisson ou des aliments dans le four lorsqu’il
n’est pas utilisé. Les articles rangés dans le four peuvent
s’enflammer.
Ŷ 1HODLVVH]SDVGHVDUWLFOHVVXUODWDEOHGHFXLVVRQSUqVGH
l’évent du four. Les articles peuvent surchauffer et poser
un risque d’incendie ou de brûlure.
Ŷ 1HJULOOH]MDPDLVDYHFODSRUWHRXYHUWH
Ŷ *DUGH]OHIRXUH[HPSWG¶DFFXPXODWLRQGHJUDLVVH/D
graisse dans le four peut prendre feu.
Ŷ /RUVTXHYRXVXWLOLVH]GHVVDFVGHFXLVVRQRXGHU{WLVVHULH
dans le four, suivez les directives du fabricant.
Ŷ RISQUE DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE OU DE
BRÛLURE : Avant de replacer l’ampoule du four, coupez
l’alimentation électrique du four au fusible principal ou
au panneau du disjoncteur. L’omission de prendre cette
précaution peut occasionner une décharge électrique ou
une brûlure.
Ŷ
ATTENTION
RISQUE DE BRÛLURE : Attendez que
le couvercle de verre et l’ampoule soient refroidis avant de
les retirer. Toucher du verre chaud avec les mains nues ou
un linge humide peut causer des brûlures.
Ŷ1XWLOLVH]DXFXQW\SHGHSDSLHUDOXPLQLXPRXGHUHYrWHPHQW
pour couvrir le fond du four ou n'importe où dans le four, sauf
tel que décrit dans le manuel d’utilisation. Les doublures de
four peuvent emprisonner la chaleur ou fondre, endommageant
le produit et causant un risque de choc électrique, d'enfumage
ou d'incendie.
AVERTISSEMENT
CONSIGNES DE SÉCURITÉ DU FOUR AUTONETTOYANT
(Sur certains modèles)
/DIRQFWLRQG¶DXWRQHWWR\DJHpOqYHODWHPSpUDWXUHGXIRXUjGHVGHJUpVVXIILVDQWVSRXUEUOHUFRPSOqWHPHQWOHVVDOLVVXUHV
alimentaires dans le four. Suivez les instructions suivantes pour un fonctionnement sûr.
Ŷ 1HWRXFKH]SDVOHVVXUIDFHVGXIRXUSHQGDQWOHSURFHVVXV
G¶DXWRQHWWR\DJH*DUGH]OHVHQIDQWVjO¶pFDUWGXIRXU
SHQGDQWO¶DXWRQHWWR\DJH/¶RPLVVLRQGREVHUYHUFHV
instructions peut occasionner des brûlures.
Ŷ $YDQWGXWLOLVHUOHF\FOHGDXWRQHWWR\DJHUHWLUH]OHV
casseroles, les grilles de four en métal brillant, tout papier
d'aluminium et tout autre ustensile du four. Seules les
JULOOHVGHIRXUUHYrWXHVGHSRUFHODLQHGHFRXOHXUIRQFpH
SHXYHQWrWUHODLVVpHVGDQVOHIRXU/HQRQUHVSHFWGH
cette consigne peut endommager ces articles et le four, et
présenter un risque de brûlure ou d'incendie.
49-2003955 Rev. 1 5
SÉCURITÉ
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL
AVERTISSEMENT
CONSIGNES DE SÉCURITÉ DU FOUR AUTONETTOYANT
(Sur certains modèles) (suite)
Ŷ $YDQWG¶XWLOLVHUOHF\FOHG¶DXWRQHWWR\DJHHVVX\H]OD
JUDLVVHHWOHVVDOLVVXUHVDOLPHQWDLUHVGDQVOHIRXU8QH
quantité excessive de graisse peut s’enflammer et causer
des dommages par la fumée.
Ŷ 6LOHPRGHG¶DXWRQHWWR\DJHQHIRQFWLRQQHSDVELHQ
éteignez le four et débranchez l’alimentation électrique.
Faites réparer l’appareil par un technicien qualifié.
Ŷ 1¶XWLOLVH]SDVGHQHWWR\DQWVSRXUOHIRXU$XFXQQHWWR\DQW
SRXUIRXUFRPPHUFLDORXUHYrWHPHQWGHSURWHFWLRQSRXU
IRXUGHTXHOTXHVRUWHTXHFHVRLWQHGRLWrWUHXWLOLVpGDQV
RXDXWRXUGXQHSDUWLHGXIRXUjPRLQVGrWUHFHUWLILpSRXU
XQHXWLOLVDWLRQGDQVXQIRXUDXWRQHWWR\DQW
Ŷ 1HQHWWR\H]SDVOHVMRLQWVG¶pWDQFKpLWpGHSRUWH&HVMRLQWV
sont essentiels pour garantir l’étanchéité. Veillez à ne pas
frotter, endommager ou déplacer les joints.
Ŷ IMPORTANT: &HUWDLQVRLVHDX[VRQWH[WUrPHPHQW
VHQVLEOHVDX[YDSHXUVGpJDJpHVGXUDQWOHF\FOH
G¶DXWRQHWWR\DJHGHQ¶LPSRUWHTXHOOHFXLVLQLqUH3ODFH]OHV
oiseaux dans une autre pièce, bien ventilée.
MISE AU REBUT ADÉQUATE DE VOTRE ÉLECTROMÉNAGER
9HXLOOH]MHWHURXUHF\FOHUYRWUHpOHFWURPpQDJHUFRQIRUPpPHQWDX[UqJOHPHQWVIpGpUDX[RXORFDX[&RPPXQLTXH]
DYHFOHVLQVWDQFHVORFDOHVSRXUHQVDYRLUSOXVVXUODPLVHDXUHEXWRXOHUHF\FODJHGHYRWUHpOHFWURPpQDJHU
Comment retirer le film protecteur d’expédition et le ruban adhésif d’emballage
Saisissez délicatement un coin du film protecteur d’expédition
avec vos doigts et le décoller lentement de la surface de
l’appareil. N’utilisez pas d’objets pointus pour retirer le film.
Retirez complètement le film avant d’utiliser l’appareil pour la
première fois.
Pour assurer ne pas endommager la finition du produit, la
façon la plus sûre pour enlever le ruban adhésif de l’emballage
sur les nouveaux appareils consiste à appliquer un détergent à
vaisselle liquide à l’aide d’un chiffon doux et à laisser tremper.
REMARQUE : 7RXVOHVHPEDOODJHVGHSURWHFWLRQGRLYHQWrWUH
retirés de toutes les pièces. Cela sera impossible une fois
cuits.
&RQVLGpUH]OHVRSWLRQVGHUHF\FODJHGHVPDWpULDX[
d’emballage de votre électroménager.
INFORMATION RÉGLEMENTAIRE
Déclaration de conformité FCC/IC :
Cet appareil est conforme à la partie 15 des règles de la FCC. L’utilisation de cet équipement est assujettie aux deux
conditions suivantes :
1. Cet appareil ne doit pas causer de brouillage préjudiciable; et
&HWDSSDUHLOGRLWDFFHSWHUWRXWEURXLOODJHTX¶LOUHoRLW\FRPSULVFHOXLSRXYDQWHQWUDvQHUXQIRQFWLRQQHPHQWLQGpVLUDEOH
AVIS : Tout changement ou toute modification apporté à cette unité qui n’a pas été expressément approuvé par le fabricant
pourrait annuler l’autorisation de l’utilisateur d’utiliser cet équipement.
AVERTISSEMENT
(Sur certains modèles) &HIRXUSHXWrWUHpTXLSpG¶XQPLFURSKRQHDILQGHSHUPHWWUHOHFRQWU{OH
vocal des fonctions de votre four. L’activation du microphone lui permettra d’écouter en tout temps certains mots-clés pour
activer et faire fonctionner le four. Il est possible que des bruits de fond ou des sons ambiants imitent des mots ou des sons
que cet appareil reconnaît comme une commande, et l’appareil pourrait alors s’activer ou lancer une fonction ou un mode de
FXLVVRQPrPHVLO¶DSSDUHLOHVWODLVVpVDQVVXUYHLOODQFHHWTX¶DXFXQHDFWLYDWLRQGHODIRQFWLRQRXGXPRGHGHFXLVVRQQ¶pWDLW
souhaitée. Ne rangez jamais de matières inflammables ou d’articles sensibles à la chaleur à l’intérieur de l’appareil.
6 49-2003955 Rev. 1
Connectivité Wi-Fi
Votre appareil est conçu pour vous offrir une communication
bidirectionnelle entre votre appareil et des appareils
intelligents. De plus, cet appareil peut nécessiter une mise
à jour logicielle afin d’activer toutes les fonctions lors de
la configuration initiale. En utilisant l’application mobile
6PDUW+4YRXVSRXUUH]DFFpGHUjGLYHUVHVIRQFWLRQV\
FRPSULVVDQVV¶\OLPLWHUO¶XWLOLVDWLRQGHYRWUHDSSDUHLOFRPPH
haut-parleur intelligent avec Amazon Alexa) et utiliser votre
téléphone intelligent ou votre tablette*. Visitez votre boutique
G¶DSSOLFDWLRQVHWWpOpFKDUJH]6PDUW+4RXXWLOLVH]OHFRGH45
ci-dessous :
Pour connecter votre appareil au Wi-Fi, suivez les instructions
affichées sur l’écran de commande de l’appareil. Pour une
expérience optimale, avant de commencer :
7pOpFKDUJH]O¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4HWRXYUH]XQHVHVVLRQRX
créez un compte.
REMARQUE : Les nouveaux utilisateurs doivent vérifier leur
adresse courriel pour terminer le processus de connexion.
$\H]jSRUWpHGHPDLQOHPRWGHSDVVHGHYRWUHUpVHDX:L)L
domestique. Si un identifiant MAC est requis pour connecter
votre appareil au Wi-Fi, consultez la section Paramètres pour
plus de détails. Vous pouvez également consulter l’étiquette
d’information sur l’appareil connecté, généralement située
à l’intérieur de la porte du four ou du tiroir. Elle contiendra
également le nom du réseau de l’appareil (Appliance Network
Name) et le mot de passe, au besoin.
8QHIRLVYRWUHDSSDUHLOFRQQHFWpODQFH]O¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4
et touchez votre appareil pour explorer. Appliquez toutes les
mises à jour logicielles si cela vous est demandé afin de vous
assurer que votre appareil dispose des fonctionnalités les plus
récentes.
NOTA : Assurez-vous de garder la fonction Wi-Fi activée afin
de pouvoir contrôler votre appareil à partir de l’application
6PDUW+4
Si vous éprouvez des difficultés lors du processus de
connexion, veuillez composer le 800.220.6899 et demander de
l’aide pour la connectivité sans fil.
* Appareils Apple ou Android compatibles et réseau Wi-Fi
domestique requis.
Désactivation du Wi-Fi
Si vous avez un bouton Remote Enable (accès à distance
DFWLYpRX:L)L&RQQHFWFRQQH[LRQ:L)LDSSX\H]VXUOH
bouton et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes pour
vous déconnecter complètement du Wi-Fi. Si vous n’avez
pas de bouton sur vos commandes, accédez à Paramètres
et sélectionnez « déconnecter » ou « oublier le réseau » pour
vous déconnecter complètement du Wi-Fi. NOTA : Vous devrez
UHFRQQHFWHUO¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4jYRWUHDSSDUHLOVLYRXV
souhaitez à nouveau contrôler votre appareil à partir de votre
téléphone. Notez que lorsque le Wi-Fi est désactivé, la carte
Wi-Fi du four ne diffuse pas de signal.
Fonctionnalités disponibles
Suivez toutes les instructions affichées dans l’application pour
assurer le bon fonctionnement de l’appareil lors de l’utilisation
des fonctionnalités connectées.
Contrôle du four à distance :
3RXUDFWLYHUOHFRQWU{OHGXIRXUYLD6PDUW+4ORUVTXHOH:L)L
est actif, assurez-vous que la fonction est activée en vérifiant
le paramètre remote enable (accès à distance) dans Settings
(paramètres).
Activation vocale :
Vous avez la possibilité de contrôler le fonctionnement de votre
four simplement avec votre voix.
Vous pouvez utiliser votre voix pour allumer un four, activer
les minuteries du four ou éteindre un four. Assurez-vous que
YRWUHIRXUHVWFRQQHFWpDX:L)LTXHO¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4
est connectée, que la fonction remote enable (contrôle à
distance) du four est activée et que le panneau de commande
GXIRXUHVWGpYHUURXLOOp9HLOOH]pJDOHPHQWjFHTXHYRXVVR\H]
connecté à un haut-parleur intelligent Amazon Alexa et que ce
haut-parleur soit placé à proximité de votre four afin qu’il puisse
entendre vos commandes.
REMARQUE : Certaines fonctions et caractéristiques ne
seront pas accessibles tant que vous n’aurez pas effectué la
connexion Wi-Fi de votre nouveau four au réseau sans fil de
votre maison. Veuillez suivre les instructions ci-dessus pour
effectuer la connexion. Ces dernières permettront d’utiliser les
IRQFWLRQVGHO¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4HWG¶DVVXUHUTXHODUpFHQWH
mise à jour du logiciel soit téléchargée.
Contains FCC:
UPD ID:
PT. NO.
Contains IC:
MAC ID:
Connected Appliance Information
UTILISATION DE L’APPAREIL : Connectivité Wi-Fi
49-2003955 Rev. 1 7
Affichage de l’appareil
ÉCRAN D’ACCUEIL
1 - Commande du four
Située complètement à gauche de l’écran d’accueil de
l’affichage du four. Assurez-vous de faire glisser complètement
vers la gauche si elle n’apparaît pas lorsque l’affichage du four
s’active.
Four supérieur et four inférieur
Vous pouvez sélectionner différents modes de cuisson dans
chaque four. Sélectionnez d’abord le four à utiliser, puis
sélectionnez le mode de cuisson désiré.
Écran de sélection du mode de cuisson
Sélectionnez votre préférence de cuisson dans cette zone.
Vous pouvez choisir entre les modes de cuisson traditionnels
RXOHVPRGHVGHFXLVVRQGHSUpFLVLRQ9R\H]ODVHFWLRQ0RGHV
de cuisson pour plus de détails sur les différents modes de
cuisson traditionnelle et de cuisson de précision offerts.
Assurez-vous de connecter votre four afin de pouvoir
télécharger de nouveaux modes de cuisson de précision dès
qu’ils sont disponibles.
2 - Volet des réglages rapides
Faites glisser ce menu vers le bas pour accéder à l’éclairage
du four, au verrouillage des commandes, aux haut-parleurs, à
la luminosité de l’affichage, à la disposition du menu Ambient,
aux alertes et aux réglages.
Éclairage du four
Pour allumer ou éteindre les lumières de la cavité du four,
DSSX\H]VXUOH
.
Verrouillage des commandes
Sélectionnez cette option pour verrouiller la commande du four
DILQG¶HPSrFKHUWRXWHVpOHFWLRQQRQGpVLUpHjO¶pFUDQ3RXU
YHUURXLOOHUDSSX\H]VXUOHERXWRQ
$SSX\H]HWPDLQWHQH]OH
bouton
enfoncé pour déverrouiller.
Luminosité
8WLOLVH]ODEDUUHGHGpILOHPHQWSRXUUpJOHUODOXPLQRVLWpGH
l’écran selon vos préférences.
Ambiance
$SSX\H]VXUOHERXWRQAmbient pour accéder directement à
l’écran Ambient.
Paramètres
$SSX\H]VXUOHERXWRQSettings pour accéder au menu
Settings (paramètres). Consultez la section Settings
(paramètres) pour la liste complète des options disponibles.
My Oven
Oven
Meal Planning Stay Informed Tools
1:59 PM
1
2
3
45
UTILISATION DE L’APPAREIL : Affichage de l’appareil
8 49-2003955 Rev. 1
Affichage de l’appareil
ÉCRAN D’ACCUEIL(suite)
3 - Barre d’état
Dans le coin supérieur droit, affiche les alertes actives, l’état
du microphone (sur certains modèles), l’état du Wi-Fi et
O¶KHXUH8WLOLVH]FHWWHEDUUHFRPPHUpIpUHQFHUDSLGHORUVGH
l’utilisation du four.
4 - Barre de navigation
Flèche de retour
Vous ramène à l’écran précédent jusqu’à ce que vous
atteigniez l’écran d’accueil.
Bouton Accueil
Vous amène directement à l’écran d’accueil où la section
2YHQ&RQWUROFRPPDQGHGXIRXUHVWYLVLEOH
Bouton Oven / boutons Oven
Vous amène à l’écran du four affichant ce qui est en cours
si le four est utilisé. Si le four sélectionné n’est pas en cours
d’utilisation, vous serez dirigé vers l’écran de sélection du
mode pour le four choisi.
Barre d’activité
Situé au bas de l’affichage de l’appareil, cette barre indique
que le four est actuellement allumé. Elle ne s’affiche pas
lorsque le four est éteint. Cette fonction s’affiche uniquement
lorsque le four est allumé.
5 - Applications
Connectez votre four pour profiter de toutes les fonctionnalités
des applications sur votre panneau de commande. Certaines
DSSOLFDWLRQVQHSHXYHQWrWUHXWLOLVpHVTXHVLYRWUHIRXUHVW
connecté au Wi-Fi. Parmi les applications offertes, on retrouve
la météo et le minuteur de cuisine.
Faites glisser vers la droite pour accéder à d’autres
DSSOLFDWLRQVDLQVLTX¶jO¶DVVLVWDQW6PDUW+4VXUOHVPRGqOHV
GRWpVG¶XQPLFURSKRQHVHXOHPHQWHWjO¶LQIRUPDWLRQ2YHQ
Tips (conseils pour le four).
Minuteries
L’application de minuterie fonctionne comme un minuteur
à rebours. Vous pouvez régler une nouvelle minuterie ou
sélectionner une minuterie existante.
Sélectionnez « Add a Timer » (Ajouter une minuterie)
ou « Timer » (Minuterie), réglez la durée de la minuterie
en heures:minutes:secondes, nommez la minuterie si vous
VRXKDLWH]ODUpXWLOLVHUSXLVGpPDUUH]ODPLQXWHULH8QHIRLVOD
minuterie démarrée, il n’est plus possible de modifier son nom.
3OXVLHXUVPLQXWHULHVSHXYHQWrWUHUpJOpHVHWUpXWLOLVpHV
indépendamment ou simultanément.
6LSOXVGHGHX[PLQXWHULHVVRQWUpJOpHVHQPrPHWHPSVOHV
deux minuteries les plus récemment programmées s’afficheront
dans la section « Apps » (Applications).
Pour afficher toutes les minuteries actives et toutes les
minuteries précédemment réglées, sélectionnez l’application de
minuterie pour accéder à la liste et faites glisser pour voir les
minuteries actives, réutiliser une minuterie ou supprimer une
minuterie.
L’affichage de l’appareil vous avisera lorsque la minuterie sera
terminée.
UTILISATION DE L’APPAREIL : Affichage de l’appareil
49-2003955 Rev. 1 9
UTILISATION DE L’APPAREIL : Settings (Paramètres)
Set Clock (réglage de l'horloge)
Cette fonction (pas disponible lorsque non connecté) sert à
régler l'horloge et à spécifier la façon dont sera affichée l'heure
du jour. Vous pouvez sélectionner le mode 12 heures avec AM
et PM ou le mode 24 heures.
Sons et alertes
Cet écran de réglages vous permet de modifier le volume,
O¶DOHUWHGHILQGHF\FOHHWG¶DFWLYHURXGpVDFWLYHUOHVRQWDFWLOH
Affichage et apparence
&HWpFUDQDIILFKHOHVRSWLRQVGHOXPLQRVLWpHW(QHUJ\VDYHU
(économie d’énergie).
Paramètres de l’appareil
Ŷ UNITÉS DE TEMPÉRATURE : Le four est réglé pour
afficher les degrés Fahrenheit, mais dans ce réglage, vous
pouvez le changer aux degrés Celsius.
Ŷ AJUSTE LA TEMPÉRATURE DU FOUR: Cette fonction
permet d’ajuster la température du four jusqu’à 35 °F
(19,4 °C) plus chaude ou 35 °F (19,4 °C) plus froide.
8WLOLVH]FHWWHIRQFWLRQVLYRXVFUR\H]TXHODWHPSpUDWXUH
de votre four est trop chaude ou trop froide et souhaitez
la modifier. Pour les fours doubles, les températures des
fours supérieur et inférieur s’ajustent séparément. NE PAS
utiliser de thermomètres, comme ceux vendus en épicerie,
pour vérifier le réglage de la température de votre four. Ces
thermomètres peuvent varier de 20 à 40 degrés.
Ŷ CONVERSION AUTOMATIQUE DE RECETTE: L'option
Auto Recipe Conversion (conversion automatique de
UHFHWWHSHXWrWUHDFWLYpHSRXUDXWRPDWLTXHPHQWUpGXLUHOD
température de cuisson programmée pour la cuisson
à convection ou la cuisson à convection multiple. Veuillez
noter que cela ne réduit que la température de cuisson, pas
la durée de la cuisson.
Ŷ ARRÊT AUTOMATIQUE APRÈS 12 HEURES : Lorsque
ORSWLRQ+RXU6KXW2IIDUUrWDSUqVKHXUHVHVW
activée, le four s'éteindra automatiquement après 12 heures
d'utilisation continue.
Ŷ ARRÊT AUTOMATIQUE DE LA LUMIÈRE DU FOUR :
Activez cette fonction pour que la lumière du four s’éteigne
DXWRPDWLTXHPHQWDSUqVODFXLVVRQHWO¶DUUrWGXIRXU
SmartHQ Account
3HUPHWGHYRXVFRQQHFWHUjYRWUHFRPSWH6PDUW+4VXUYRWUH
four. Cette fonction facilite également la connexion de votre
IRXUjYRWUHFRPSWH6PDUW+4
Wi-Fi
Permet de vous connecter à votre réseau Wi-Fi ou de
l’oublier.
Remote Enable (activation à distance)
Activez cette fonction pour contrôler votre four à distance
via l’application une fois votre four connecté.
Ambient Mode (mode ambiant)
Permet de configurer l’écran ambiant.
Système
Cet écran vous permet d’effacer vos données utilisateur
enregistrées et affiche la versions actuelle du logiciel
ainsi que le MAC ID (identifiant MAC).
Settings (Paramètres)
10 49-2003955 Rev. 1
Settings (Paramètres)
Sabbat
9RWUHFXLVLQLqUHRIIUHXQPRGHVDEEDWLTXHFRQIRUPHDX[QRUPHVpWDEOLHVSDU2UWKRGR[8QLRQOH&HQWUDO5DEELQLFDO&RQJUHVVHW
Halacha Tech, et est certifiée à 100 % selon les plus hauts standards halachiques. Dans ce mode, les lumières du four seront éteintes
pendant toute la durée d’utilisation et les signaux sonores du four seront désactivés.
REMARQUE : Assurez-vous que l’horloge du four est exacte avant d’activer le mode. Pour un fonctionnement conforme au
VDEEDWOHPRGHGRLWrWUHODQFpGDQVODIHQrWUHG¶XQHKHXUHSUpFpGDQWOHFRXFKHUGXVROHLO
Utilisation du mode sabbatique
Accédez au menu Settings (paramètres) et sélectionnez
Sabbath (sabbatique).
Sélectionnez la combinaison souhaitée de Sabbath Mode
PRGHVDEEDWLTXHRX+ROLGD\0RGHPRGHIrWHSDUPL
OHVRSWLRQVSURSRVpHVHWDSSX\H]VXUStart (démarrer).
/¶DIILFKDJHLQGLTXHUDTXHOPRGHVDEEDWLTXHRXIrWHHVWHQ
cours d’utilisation.
/HVRSWLRQVFRPSUHQDQW+ROLGD\IrWHHW6DEEDWKVDEEDWLTXH
passeront automatiquement d’une fonction à l’autre selon
O¶KHXUHLQLWLDOHHQWUpHGDQVODIHQrWUHG¶XQHKHXUHDYDQWOH
coucher du soleil.
Pour les options de maintien au chaud Sabbath inférieures
à 24 heures, l’appareil terminera la fonction Sabbath Warm
(réchauffement sabbatique) puis passera en mode Sabbath
Idle (veille sabbatique) pour le reste de la période de 24
heures. Les lumières du four resteront éteintes, les signaux
sonores du four resteront désactivés, le chauffage du four sera
désactivé et l’affichage indiquera que le four est en veille.
Panne de courant en mode sabbatique
Si une panne de courant survient pendant l’utilisation des
PRGHV6DEEDWK:DUPUpFKDXIIHPHQWVDEEDWLTXHRX+ROLGD\
IrWHO¶DSSDUHLOUHYLHQGUDj6DEEDWK:DUPUpFKDXIIHPHQW
sabbatique) pour le reste de l’horaire choisi. Si la panne
survient pendant Sabbath Idle (veille sabbatique), l’appareil
reviendra à Sabbath Idle (veille sabbatique) pour le reste de
l’horaire choisi.
Température de maintien au chaud en mode
sabbat
8WLOLVH]O¶RSWLRQ6HWWLQJV6DEEDWK:DUPHUUpFKDXIIHXU
sabbatique) pour augmenter la température de Sabbath
Warm (réchauffement sabbatique) si le four fonctionne à
une température inférieure à celle désirée ou si votre four
fonctionne à 208 volts. Accédez à Appliance Settings
(Réglages), sélectionnez Sabbath Warm Temperature
(Température de maintien au chaud en mode sabbat).
UTILISATION DE L’APPAREIL : Sabbat
49-2003955 Rev. 1 11
UTILISATION DE L’APPAREIL : Grilles de four
Grilles de four
/HVSRVLWLRQVGHJULOOHUHFRPPDQGpHVSRXUGLYHUVW\SHV
d’aliments figurent dans le Guide de cuisson. Le réglage de la
position de la grille est une façon d’influencer les résultats de la
cuisson. Par exemple, si vous préférez des dessus de gâteaux,
de muffins ou de biscuits plus grillés, montez la grille d’une
position. Si vous trouvez que les aliments brunissent trop,
descendez-les la prochaine fois.
Lorsque vous faites cuire plusieurs plats sur plusieurs grilles,
DVVXUH]YRXVTX¶LO\DLWVXIILVDPPHQWG¶HVSDFHHQWUHOHVSODWV
pour permettre à l’air de circuler.
Pour éviter les brûlures, placez les grilles à la position désirée
avant d’allumer le four.
Pour les charges hautes dans le four
inférieur
Retirez les grilles coulissantes du four. Placez la grille fournie
au fond du four, tel qu’illustré.
Notez que cette grille ne s’insère pas dans les glissières sur
les côtés du four.
Grilles coulissantes
Lorsque vous mettez des ustensiles de cuisson dans le four
ou les en retirez, tirez toujours la grille à la position d’extension
maximale en utilisant la barre supérieure avant. Les grilles
FRXOLVVDQWHVQHSHXYHQWrWUHXWLOLVpHVjODSRVLWLRQGHJULOOH
supérieure.
Si les grilles coulissantes sont difficiles à tirer, lubrifiez-les
FRQIRUPpPHQWjODVHFWLRQ(QWUHWLHQHWQHWWR\DJHGXSUpVHQW
manuel.
Pour retirer une grille coulissante :
1. Assurez-vous que la grille est poussée complètement dans le
four afin que les palettes latérales de la grille se désengagent
du support du four.
2. Faites glisser la grille vers vous jusqu’à la butée (position
G¶DUUrWVXUOHVXSSRUWGHJULOOH
3. Saisissez fermement les deux côtés du cadre de la grille et
de la grille coulissante, soulevez l’avant et retirez-la.
Pour remettre une grille coulissante :
1. Saisissez fermement les deux côtés du cadre de la grille et
de la grille coulissante.
3ODFH]O¶H[WUpPLWpFRXUEpHGHODJULOOHYHUURXVG¶DUUrWVXUOHV
supports du four, soulevez l’avant de la grille et poussez-la
aussi loin que possible.
Si les grilles extensibles sont difficiles à replacer ou à retirer,
appliquez de l’huile végétale sur un chiffon doux ou un essuie-
WRXWHWHVVX\H]OHVVXSSRUWVGHJULOOHGXIRXU1HPHWWH]SDV
d’huile sur les glissières des grilles.
REMARQUE : L’utilisation d’autres huiles de cuisson, comme
l’huile d’arachide, Pam
®
ou d’autres aérosols lubrifiants, peut
entraîner une décoloration ou la formation d’un résidu de
couleur semblable à de la rouille sur les grilles et les parois de
ODFDYLWp3RXUQHWWR\HUFHUpVLGXXWLOLVH]XQHVROXWLRQG¶HDX
savonneuse ou de vinaigre et d’eau. Rincez à l’eau claire et
séchez avec un chiffon doux.
Barre
supérieure
avant
Position d’extension
maximale
Saisir ici
3
2
1
Plancher
12 49-2003955 Rev. 1
Papier d'aluminium et protections pour four
Directives relatives aux ustensiles de cuisson
ATTENTION
Ne recouvrez pas la sole du four de papier d'aluminium ni de protection pour four d'aucune sorte.
Ils sont susceptibles de retenir la chaleur ou de fondre, ce qui pourrait endommager le produit ou provoquer un choc
électrique, de la fumée ou un incendie. Les dommages résultant d'une utilisation inappropriée de ces articles ne sont pas
couverts par la garantie du produit.
2QSHXWXWLOLVHUGXSDSLHUGDOXPLQLXPSRXUUHFXHLOOLUOHVpFODERXVVXUHVHQSRVDQWXQHIHXLOOHVXUXQHJULOOHLQIpULHXUHTXHOTXHV
centimètres sous les aliments. N'utilisez pas plus de papier qu'il n'en faut et ne couvrez jamais entièrement une grille de four
avec du papier d'aluminium. Placez le papier d'aluminium à au moins 1-1/2 po (3,8 cm) des parois du four afin d'éviter une
mauvaise circulation de la chaleur.
Le matériel, le fini et la taille de l'ustensile de cuisson ont
une incidence sur le rendement de la cuisson.
Les casseroles foncées, recouvertes d'un enduit et mates
absorbent plus de chaleur que les casseroles minces et
brillantes. Les casseroles qui absorbent plus facilement la
chaleur produisent des croûtes brunes, croustillantes et plus
épaisses. Si vous utilisez des ustensiles de cuisson foncés
et recouverts d'un enduit, vérifiez la cuisson avant le temps
prescrit dans la recette. Si vous obtenez de mauvais résultats
DYHFFHW\SHGXVWHQVLOHGHFXLVVRQUpGXLVH]ODWHPSpUDWXUH
du four de 25 °F (14 °C) la prochaine fois.
Les casseroles lustrées permettent de cuire uniformément
les aliments, comme les gâteaux et les biscuits.
Les casseroles en verre ou en céramique se réchauffent
lentement, mais conservent la chaleur plus longtemps.
&HVW\SHVGXVWHQVLOHVGHFXLVVRQFRQYLHQQHQWSDUIDLWHPHQW
aux tartes et croustades.
Les ustensiles de cuisson isolés se réchauffent lentement
et peuvent réduire le brunissement des aliments.
Gardez les ustensiles de cuisson propre pour favoriser
une cuisson uniforme.
Les ustensiles de cuisson utilisés avec les modes de gril et de
IULWXUHjFRQYHFWLRQGRLYHQWrWUHDSSURXYpVjFHWHIIHW
UTILISATION DE L’APPAREIL : Papier d'aluminium / Directives relatives aux ustensiles de cuisson
49-2003955 Rev. 1 13
Modes de cuisson
Votre nouveau four offre une variété de modes de cuisson pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats. Ces modes sont décrits
FLGHVVRXV5HSRUWH]YRXVjODVHFWLRQ©*XLGHGHFXLVVRQªSRXUREWHQLUGHVUHFRPPDQGDWLRQVVSpFLILTXHVjFKDTXHW\SHG¶DOLPHQWV
et consultez le menu des options de cuisson sur l’affichage de l’appareil pour des conseils de cuisson et d’autres recommandations lors
du réglage d’un mode de cuisson. N’oubliez pas que votre nouveau four peut fonctionner différemment de celui qu’il remplace.
Modes de cuisson et de rôtissage
6pOHFWLRQQH]XQPRGHGHFXLVVRQHWGHU{WLVVDJHVHORQOHW\SHHWOD
quantité d’aliments que vous préparez. Lorsque vous préparez des
produits de boulangerie tels que gâteaux, biscuits , et pâtisseries
préchauffez toujours le four d’abord. Suivez les recommandations
de la recette pour la position des aliments. En l’absence de
recommandations, centrez les aliments dans le centre du four.
Bake (cuisson)
Le mode de cuisson traditionnelle est destiné à la cuisson sur
une seule grille. Ce mode de cuisson utilise essentiellement
la chaleur produite par l'élément inférieur, mais également
celle générée par l'élément supérieur, pour cuire les aliments.
Pour utiliser ce mode, pressez Bake, entrez une température,
puis pressez Start. Le préchauffage est généralement
recommandé lors de l'utilisation de ce mode.
Cuisson par convection sur plusieurs
grilles (sur certains modèles/four)
Le mode de cuisson par convection sur plusieurs grilles
(Convection Bake Multi Rack) est destiné à une cuisson
simultanée sur plusieurs grilles. Ce mode utilise surtout la
chaleur de l’élément arrière mais aussi celle des éléments
VXSpULHXUHWLQIpULHXUGHPrPHTX¶XQPRXYHPHQWG¶DLUGX
ventilateur de convection afin d’améliorer l’uniformité de la
cuisson. Votre four est équipé de la fonction de conversion
de recette automatique (Auto Recipe Conversion) de sorte
qu’il n’est pas nécessaire de convertir la température lorsque
vous utilisez ce mode. L’utilisation de plusieurs grilles plutôt
qu’une seule peut légèrement prolonger le temps de cuisson.
Pour utiliser ce mode, pressez Convection Bake Multi Rack
(cuisson par convection sur plusieurs grilles), entrez une
température, puis pressez Start. Préchauffez toujours le four
lorsque vous utilisez ce mode.
Rôtissage par convection (sur certains
modèles/four)
Le mode Convection Roast (rôtissage par convection) est
conçu pour rôtir des viandes et des légumes sur une seule
grille. Ce mode utilise la chaleur des éléments inférieur,
supérieur et arrière, ainsi que le mouvement de l’air, afin
d’améliorer le brunissage et de réduire le temps de cuisson.
Il n’est pas nécessaire de convertir la température. Vérifiez
les aliments plus tôt que ce que la recette suggère, ou utilisez
la sonde. Pour utiliser ce mode, pressez Convection Roast
(rôtissage par convection), entrez une température, puis
pressez Start. Le préchauffage n’est pas nécessaire avec ce
mode.
Modes de grillage (Broil)
Grillez toujours avec la porte fermée. L’élément de grillage
de ce four est très puissant. Surveillez les aliments étroitement
ORUVTXHYRXVOHVJULOOH]8VH]GHSUXGHQFHORUVGXJULOODJH
sur les positions de grille supérieures car approcher les
aliments de l'élément de grillage augmente la fumée, les
éclaboussements et la possibilité d’enflammer la graisse.
Le grillage sur la position de grille supérieure n’est pas
recommandé.
Commencez par des aliments que vous avez l’habitude de
griller. Réglez les positions de grille pour ajuster l’intensité de
la chaleur sur l’aliment. Placez l’aliment plus près de l’élément
de grillage lorsqu’une surface plus grillée ou un intérieur plus
cuit est souhaité. Les aliments plus épais et ceux qu’il faut
bien cuire de part en part doivent se rôtir sur une position de
grille plus éloignée de l’élément de grillage, ou il faut utiliser
les modes Traditional Broil Lo ou Convection Broil Lo. Pour un
meilleur résultat, centrez l’aliment en dessous de l’élément de
grillage.
Broil (gril)
Le mode de grillage haute température utilise une chaleur
intense de l’élément supérieur pour brunir les aliments.
8WLOLVH]%URLO+LJKSRXUOHVFRXSHVGHYLDQGHSOXVPLQFHVHW
ou les aliments que vous préférez moins cuits à l’intérieur.
Pour utiliser ce mode, pressez Broil (gril), puis sélectionnez
High (élevé) ou Low (faible) selon le niveau de saisie et
la température interne souhaités. puis pressez Start. Le
préchauffage n’est pas nécessaire avec ce mode.
UTILISATION DE L’APPAREIL : Modes de cuisson
14 49-2003955 Rev. 1
Modes de cuisson (suite)
Friture à convection (sur certains
modèles/four)
/DIULWXUHjDLUFKDXG$LU)U\HVWXQPRGHGHFXLVVRQSDU
convection spécial, sans préchauffage, conçu pour donner aux
aliments un surface extérieure plus croustillante par rapport
jODFXLVVRQDXIRXUWUDGLWLRQQHOOH/HPRGH$LU)U\HVWFRQoX
pour une cuisson sur un seule grille. Sélectionnez Air Fry,
entrez la température désirée et pressez Start. Vous pouvez
régler la température entre 300°F et 500°F. Le préchauffage
n’est pas recommandé pour ce mode. Suivez la recette pour
four traditionnelle ou les instructions de l’emballage pour choisir
les températures et les temps de cuisson; ajustez le temps
de cuisson pour obtenir la croustillance désirée. Des conseils
supplémentaires pour ce mode figurent dans le guide de cuisson.
Proof (fermentation)
Le mode Proof (fermentation) est conçu pour faire lever
(fermenter) les pâtes à pain. Sélectionnez Proof (fermentation),
SXLVDSSX\H]VXUStart. Couvrez bien la pâte pour éviter qu'elle
ne sèche. Le pain lèvera plus rapidement qu'à température
ambiante.
Maintien au chaud
Le mode Warm (maintien au chaud) est destiné à conserver la
température des aliments cuits pendant une durée maximale
de 3 heures. Pour utiliser ce mode, sélectionnez Warm (tenue
au chaud)SXLVDSSX\H]VXUStart (démarrer). Recouvrez les
aliments qu’il faut maintenir humides sauf ceux que l’on souhaite
croustillants. Le préchauffage n’est pas nécessaire. N’utilisez
pas Warm pour réchauffer les aliments froids à l’exception
GHVFUDTXHOLQVGHVFURXVWLOOHVHWGHVFpUpDOHVVqFKHV2Q
recommande aussi de ne pas garder les aliments au chaud
durant plus de 2 heures.
Precision Cooking (cuisson de
précision) (sur certains modèles/four)
La cuisson de précision est une expérience de cuisson guidée
conçue pour vous offrir les meilleurs résultats de votre four
pour des aliments spécifiques. Lorsque vous sélectionnez
un aliment dans le menu Precision Cooking, les réglages
recommandés du four pour cet aliment sont automatiquement
choisis et des renseignements supplémentaires vous sont
fournis afin de vous aider à obtenir le meilleur résultat possible.
Des programmes supplémentaires seront disponibles via des
mises à jour logicielles. Connectez votre four pour avoir accès
à ces mises à jour. Consultez la section sur la connexion au
Wi-Fi pour plus de détails sur la façon de connecter votre four.
UTILISATION DU FOUR : Modes de cuisson
49-2003955 Rev. 1 15
UTILISATION DE L’APPAREIL : Modes de cuisson
Modes de cuisson
Réglage d’un mode de cuisson
À partir de l’écran d’accueil, sélectionnez le four lorsque vous
utilisez un four double. Sélectionnez ensuite le mode de
Traditional Cooking (cuisson traditionnelle) ou Precision
Cooking (cuisson de précision).
Si vous sélectionnez Precision Cooking (cuisson de précision),
les catégories s’afficheront sur la partie gauche de l’écran et
les options d’aliments s’afficheront sur la partie droite.
1. Catégories : Les aliments sont regroupés en catégories.
Faites défiler vers le haut ou vers le bas pour voir toutes les
catégories. Sélectionnez une catégorie pour afficher toutes
les options d’aliments de cette catégorie sur le côté droit de
l’écran.
2. Aliments : Faites défiler vers la gauche ou la droite
pour voir toutes les options d’aliments d’une catégorie.
Sélectionnez un aliment sur le côté droit de l’écran pour
commencer la cuisson.
D’autres catégories et options d’aliments seront offertes
lors de mises à jour logicielles. Connectez votre four pour
avoir accès à ces mises à jour. Consultez la section Wi-Fi
&RQQHFWLYLW\FRQQHFWLYLWp:L)LSRXUVDYRLUFRPPHQW
connecter votre four.
1. Catégories 2. Aliments
Precision Cooking
1:59 PM
8QHIRLVTXHYRXVVpOHFWLRQQH]XQPRGHGHFXLVVRQWUDGLWLRQQHORXXQPRGH3UHFLVLRQ&RRNLQJOHVRSWLRQVGHFXLVVRQV¶DIILFKHQW
sur la partie gauche de l’écran et les informations concernant vos sélections s’affichent sur la partie droite de l’écran.
1. OPTIONS DE CUISSON
8QHRSWLRQGHFXLVVRQQHV¶DIILFKHTXHVLHOOHHVWGLVSRQLEOH
ou requise pour le mode de cuisson sélectionné. Si une
option de cuisson n’est pas affichée pour un mode de cuisson
sélectionné, cela signifie qu’elle n’est pas disponible ou qu’elle
n’est pas requise.
Notez que toute option de cuisson affichée pour un mode de
cuisson aura des sélections par défaut, mais assurez-vous
que les réglages et sélections par défaut correspondent à vos
entrées souhaitées (comme la température réglée, la durée de
FXLVVRQODWDLOOHRXOHW\SHHWDXUpVXOWDWDWWHQGXGHJUpGH
cuisson). Ceci est particulièrement important lors de l’utilisation
des modes de cuisson de précision.
Assurez-vous de faire défiler vers le haut et vers le bas pour
voir toutes les options de cuisson disponibles pour un mode de
cuisson sélectionné.
Température
Lorsque vous sélectionnez une température de consigne du
four, des températures prédéfinies sont affichées et peuvent
rWUHVpOHFWLRQQpHVHQIDLVDQWGpILOHUKRUL]RQWDOHPHQWHWHQ
choisissant la température désirée.
L’option permettant de régler une température de cuisson
personnalisée est disponible à l’aide du clavier numérique.
Tous les modes de cuisson de précision ne nécessitent pas
que vous régliez une température de cuisson.
Minuterie
Si le mode de cuisson sélectionné prend en charge une
minuterie de cuisson, cette option vous permet de régler une
PLQXWHULHGHFRPSWHjUHERXUVTXLSHXWrWUHSURJUDPPpHSRXU
éteindre ou non le mode de cuisson à la fin du temps écoulé.
Certains modes de cuisson de précision ont une minuterie qui
se règle automatiquement. Dans ces cas, l’option Minuterie ne
s’affiche pas. Dans ce cas, le compte à rebours de la minuterie
FRPPHQFHDSUqVDYRLUDSSX\pVXUStart. Cette minuterie
n’éteindra pas le four à la fin du temps écoulé.
Sonde
&HWWHRSWLRQV¶DIILFKHVLODVRQGHGXIRXUSHXWrWUHXWLOLVpHDYHF
un mode de cuisson traditionnel. Consultez la section Sonde
pour plus de détails sur l’utilisation de la sonde du four.
Certains modes de cuisson de précision exigent l’utilisation
GHODVRQGHGHIRXUIRXUQLHDYHFOHIRXU3RXUFHVF\FOHVGHV
instructions de placement de la sonde sont fournies, mais la
température de consigne de la sonde est déterminée par le
mode de cuisson Precision sélectionné.
Cooking Mode
Start
1:59 PM
2SWLRQVGHFXLVVRQ
Réglage rapide
de la teinte
Barre de navigation
Barre d’état
Clavier numérique
2. Informations ou sélections
3.
16 49-2003955 Rev. 1
Modes de cuisson (suite)
UTILISATION DU FOUR : Modes de cuisson
Réglage d’un mode de cuisson
1. OPTIONS DE CUISSON (suite)
Conseils de cuisson
Cette option fournit des renseignements utiles adaptés au
mode de cuisson sélectionné. Cela peut inclure des conseils
sur la préparation des aliments, l’influence des ustensiles de
cuisson sur les résultats ou des astuces pour éviter les dégâts
dans la cavité du four.
Grille et ustensiles de cuisson
Pour certains modes Precision, cette option donne des
suggestions sur l’emplacement de la grille et les ustensiles de
cuisson à utiliser selon le mode sélectionné.
Nombre de grilles
Pour certains modes Precision (par exemple, les produits de
boulangerie comme les biscuits), cette option propose des
choix de cuisson sur une seule grille ou sur plusieurs grilles. Si
cette option n’est pas affichée, il est prévu que vous cuisiniez
sur une seule grille.
Degré de cuisson
Pour certains modes Precision (comme les steaks ou le
bacon), cette option exige que vous choisissiez le degré de
cuisson désiré pour l’aliment sélectionné. Certains aliments
avec des options de degré de cuisson nécessitent la sonde,
tandis que d’autres se basent sur la durée de cuisson.
Lorsqu’un degré de cuisson est sélectionné, la cible de la
sonde ou la durée de cuisson, ainsi que les conditions de
cuisson du four, sont ajustées selon l’aliment choisi.
Taille
Pour certains modes Precision (comme le saumon), cette
option exige que vous choisissiez parmi une liste de sélections
afin d’adapter les conditions de cuisson et la durée en fonction
des choix effectués.
Type
Pour certains modes Precision (comme le bacon), cette option
exige que vous choisissiez parmi une liste de sélections (par
exemple, épais, régulier ou coupe centrale pour le bacon) afin
d’adapter les conditions de cuisson et la durée en fonction des
choix effectués.
2. INFORMATIONS OU SÉLECTIONS
Le contenu de cette zone varie selon l’option active
sélectionnée à gauche. Assurez-vous de faire glisser vers la
gauche et la droite dans cette zone pour voir tout le contenu
SHUWLQHQW,OSHXW\DYRLUGHVUHFRPPDQGDWLRQVG¶XVWHQVLOHVGH
cuisson ou des conseils supplémentaires à consulter.
3. DÉMARRER
Vérifiez les réglages des options de cuisson, vos sélections
HWSODFH]ODRXOHVJULOOHVGXIRXUDYDQWG¶DSSX\HUVXU Start
(démarrer).
49-2003955 Rev. 1 17
Sonde thermique (sur certains modèles)
La température interne de l’aliment est fréquemment utilisée comme indicateur de cuisson adéquate, en particulier pour les
rôtis et la volaille. La sonde mesure la température interne des aliments et éteint le four lorsque celui-ci atteint la température
programmée.
AVERTISSEMENT
Consommer des aliments insuffisamment cuits peut entraîner une maladie d'origine
alimentaire. Utilisez la sonde thermique en suivant les instructions suivantes pour vous assurer que toutes les
parties de l'aliment atteignent une température de cuisson sécuritaire minimale. Les recommandations concernant
la température minimale sécuritaire des aliments sont fournies par le USDA et la FDA.
Vérifiez toujours la température à plusieurs endroits dans l'aliment à l'aide d'un thermomètre pour aliment afin de
vous assurer que toutes les portions de l'aliment ont atteint la température interne souhaitée.
Positionnement de la sonde thermique
Après avoir préparé la viande et l'avoir placée sur
l'ustensile de cuisson, suivez ces consignes pour placer
la sonde correctement.
Ŷ ,QVpUH]ODVRQGHGDQVODOLPHQWGHPDQLqUHjFHTXH
sa pointe soit positionnée au centre de la partie la plus
épaisse de l'aliment. Pour des performances optimales,
ODVRQGHGRLWrWUHHQWLqUHPHQWLQVpUpHGDQVODQRXUULWXUH
Si la sonde n'est pas placée correctement, elle pourrait ne
pas mesurer avec précision la température de la partie la
plus froide de l'aliment. Certains aliments, en particulier les
aliments de faibles dimensions, ne sont pas bien adaptés
pour la cuisson avec la sonde en raison de leur forme ou
de leur taille.
Ŷ /DVRQGHQHGRLWWRXFKHUQLRVQLJUDVQLFDUWLODJH
Ŷ 3RXUXQHYRODLOOHHQWLqUHLQVpUH]ODVRQGHGDQVODSDUWLH
la plus épaisse de la poitrine.
Ŷ 3RXUXQU{WLGpVRVVpLQVpUH]ODVRQGHGDQVOHFHQWUH
du rôti.
Ŷ 3RXUXQMDPERQRXGHODJQHDXDYHFRVLQVpUH]ODVRQGH
au centre du grand muscle ou de l'articulation la plus
basse.
Ŷ 3RXUXQPHWVHQFRFRWWHFRPPHOHSDLQGHYLDQGHLQVpUH]
la sonde dans le centre de l'aliment.
Ŷ 3RXUOHSRLVVRQLQVpUH]ODVRQGHMXVWHDXGHVVXVGHOD
branchie et dans la partie la plus charnue, parallèlement
à la colonne vertébrale.
Utilisation de la sonde thermique
Utilisation de la sonde:
1. Insérez la sonde dans l'aliment (reportez-vous à la section
« Positionnement de la sonde thermique »).
2. Placez l'aliment dans le four et branchez la sonde dans
sa prise à l'intérieur du ou des fours. REMARQUE : La
VRQGHQHSHXWSDVrWUHXWLOLVpHSHQGDQWOHVPRGHVEURLO
JULOOHUFRQYHFWLRQEURLOJULOOHUSDUFRQYHFWLRQGHK\GUDWH
GpVK\GUDWHUZDUPUpFKDXIIHUSURRIOHYpH
3. Sélectionnez le mode et la température de cuisson désirés.
Si le mode de cuisson prend en charge l’utilisation d’une
VRQGHODIHQrWUHGHUpJODJHGHODVRQGHDSSDUDvWUD(QWUH]
le température d’aliment désirée et pressez Start. Vous
pouvez régler la température de la sonde entre 100°F et
200°F.
REMARQUE : Si vous souhaitez préchauffer, effectuez
cette étape avant l’étape 1.
Les modes de cuisson traditionnels (à l’exception de Slow
Roast) mettent fin au mode lorsque la température de la
sonde est atteinte, tandis que les modes Precision Cooking
ne le font pas.
Consignes d'entretien de la sonde
thermique
REMARQUE : Certains modèles à deux fours sont munis
d’une sonde dans le four supérieur seulement.
Ŷ /¶XWLOLVDWLRQGHVRQGHVGLIIpUHQWHVGHFHOOHIRXUQLHDYHFFH
produit risque d’endommager la sonde.
Ŷ 8WLOLVH]OHVSRLJQpHVGHODVRQGHHWGHODILFKHORUVTXH
vous les insérez dans la viande/la prise ou les en retirez.
Ŷ 1HUHWLUH]SDVODVRQGHGHODOLPHQWRXGHODSULVHHQWLUDQW
VXUVRQFkEOHDXPR\HQGXQHSLQFH9RXVULVTXHULH]GH
l'endommager.
Ŷ 3RXUpYLWHUGHFDVVHUODVRQGHDVVXUH]YRXVTXHODOLPHQW
est complètement décongelé avant d'insérer la sonde.
Ŷ 3RXUpYLWHUOHVEUOXUHVQHGpEUDQFKH]SDVODVRQGH
de la prise avant que le four n'ait refroidi.
Ŷ 1HODLVVH]MDPDLVODVRQGHjOLQWpULHXUGXIRXUSHQGDQW
ODXWRQHWWR\DJHRXOHQHWWR\DJHjODYDSHXU
Ŷ 1HUDQJH]SDVODVRQGHGDQVOHIRXU
UTILISATION DE L’APPAREIL : Sonde thermique
18 49-2003955 Rev. 1
Guide de cuisson - Four supérieur
TYPE D'ALIMENT
MODES DE CUISSON
RECOMMANDÉS
POSITIONS DE GRILLE
RECOMMANDÉES SUGGESTIONS ADDITIONNELLES
Produits de boulangerie et pâtisseries
Gâteaux à étages, gâteaux plats,
gâteaux Bundt, muffins
Cuisson traditionnelle
1 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW
Biscuits, petits gâteaux secs, scones Cuisson traditionnelle 1 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW
Bœuf et porc
Galettes de bœuf haché Gril élevé 1
8WLOLVH]XQHOqFKHIULWHDEDLVVH]OHVDOLPHQWVGDQVOHIRXUSRXUXQHFXLVVRQ
plus en profondeur/moins grillée. Vérifiez fréquemment les aliments lorsque
vous utilisez la cuisson au gril. Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment au
centre du four, sous l'élément de gril.
Biftecks et côtelettes Gril élevé 1
8WLOLVH]XQHOqFKHIULWHDEDLVVH]OHVDOLPHQWVGDQVOHIRXUSRXUXQHFXLVVRQ
plus en profondeur/moins grillée. Vérifiez fréquemment les aliments lorsque
vous utilisez la cuisson au gril. Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment au
centre du four, sous l'élément de gril.
Volaille
Poitrines de poulet avec os, cuisses,
pilons
Cuisson traditionnelle
Gril bas
1
Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez la cuisson au gril.
Pour de meilleures performances lors de la cuisson au gril, centrez les
aliments sous l'élément chauffant du gril.
Poitrines de poulet désossées
Cuisson traditionnelle
Gril bas
1
Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez la cuisson au gril.
Pour de meilleures performances lors de la cuisson au gril, centrez les
aliments sous l'élément chauffant du gril.
Poisson Gril bas 1
Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez la cuisson au gril.
Pour de meilleures performances lors de la cuisson au gril, centrez les
aliments sous l'élément chauffant du gril.
Mets mijotés Cuisson traditionnelle
1
Aliments préparés surgelés
Pizza Cuisson traditionnelle
1 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW
Produits de pommes de terre, croquettes
de poulet, hors-d'œuvre
Cuisson traditionnelle
1
8WLOLVH]GHVXVWHQVLOHVGHFXLVLQHDXILQLEULOODQWORUVTXHYRXVXWLOLVH]OD
cuisson traditionnel
Le tableau ci-dessous fournit certaines lignes directrices pour les modes de cuisson habituels.
/HVUHFRPPDQGDWLRQVPLQLPDOHVGHWHPSpUDWXUHVpFXULWDLUHGHVDOLPHQWVVRQWIRXUQLHVSDUO¶86'$HWOD)'$8WLOLVH]XQWKHUPRPqWUHDOLPHQWDLUHSRXU
mesurer la température des aliments et vérifiez à plusieurs endroits.
UTILISATION DE L’APPAREIL : Guide de cuisson - Four supérieur
49-2003955 Rev. 1 19
UTILISATION DE L’APPAREIL : Guide de cuisson - Four inférieur
Guide de cuisson - Four inférieur
TYPE D'ALIMENT
MODES DE CUISSON
RECOMMANDÉS
POSITIONS DE GRILLE
RECOMMANDÉES SUGGESTIONS ADDITIONNELLES
Produits de boulangerie et pâtisseries
Gâteaux à étages, gâteaux plats,
gâteaux Bundt, muffins, pains à
préparation rapide sur une seule grille
Cuisson traditionnelle
1 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW
Gâteaux à étages* sur plusieurs grilles
Cuisson à convection
avec plusieurs grilles
Plancher et 2 ext. Assurez une circulation d’air adéquate (voir l’illustration ci-dessous).
Gâteaux des anges Cuisson traditionnelle Plancher 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW
Biscuits, pains cuits en galettes sur une
seule grille
Cuisson traditionnelle
1 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW
Biscuits, pains cuits en galettes sur
plusieurs grilles
Cuisson à convection
avec plusieurs grilles
Plancher et 2 ext. Assurez une circulation d'air adéquate.
Bœuf et porc
Galettes de bœuf haché Gril élevé 2
8WLOLVH]XQHOqFKHIULWHDEDLVVH]OHVDOLPHQWVGDQVOHIRXUSRXUXQHFXLVVRQ
plus en profondeur/moins grillée. Vérifiez fréquemment les aliments lorsque
vous utilisez la cuisson au gril. Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment au
centre du four, sous l'élément de gril.
Biftecks et côtelettes Gril élevé 2
8WLOLVH]XQHOqFKHIULWHDEDLVVH]OHVDOLPHQWVGDQVOHIRXUSRXUXQHFXLVVRQ
plus en profondeur/moins grillée. Vérifiez fréquemment les aliments lorsque
vous utilisez la cuisson au gril. Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment au
centre du four, sous l'élément de gril.
Rôtis
Cuisson traditionnelle
Rôtissage à convection
Plancher ou 1 ext.
Ne couvrez pas; utilisez un ustensile moins profond, comme une lèchefrite.
Le préchauffage n'est pas nécessaire.
Volaille
Poulet entier
Cuisson traditionnelle
Rôtissage à convection
Plancher ou 1 ext.
8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQSHXSURIRQGFRPPHXQHOqFKHIULWH/H
préchauffage n'est pas nécessaire.
Poitrines de poulet avec os, cuisses,
pilons
Gril bas
Cuisson traditionnelle
Rôtissage à convection
1
Grillez d'abord avec la peau vers le bas. Vérifiez fréquemment les aliments
lorsque vous utilisez la cuisson au gril. Pour de meilleures performances lors
de la cuisson au gril, centrez les aliments sous l'élément chauffant du gril.
Poitrines de poulet désossées
Gril bas
Cuisson traditionnelle
Rôtissage à convection
1
Abaissez les aliments dans le four pour une cuisson plus en profondeur/
moins grillée, et disposez-les plus haut dans le four pour les griller et les
brunir davantage. Pour de meilleures performances lors de la cuisson au gril,
centrez les aliments sous l'élément chauffant du gril.
Dinde entière
Cuisson traditionnelle
Rôtissage à convection
Plancher
8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQSHXSURIRQGFRPPHXQHOqFKHIULWH
Le préchauffage n'est pas nécessaire.
Poitrine de dinde
Cuisson traditionnelle
Rôtissage à convection
Plancher ou 1 ext.
8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQSHXSURIRQGFRPPHXQHOqFKHIULWH
Le préchauffage n'est pas nécessaire.
Poisson Gril bas 1 ou 2
Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez la cuisson au gril.
Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment au centre du four, sous l'élément
de gril.
Mets mijotés Cuisson traditionnelle
1
Aliments préparés surgelés
Pizza sur une seule grille Cuisson traditionnelle
1 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW
Pizzas sur plusieurs grilles
Cuisson à convection
avec plusieurs grilles
Plancher et 2 ext. 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW
Produits de pommes de
terre, croquettes de poulet,
hors-d'œuvre sur une seule grille
Cuisson traditionnelle 1
8WLOLVH]GHVXVWHQVLOHVGHFXLVLQHDXILQLEULOODQWORUVTXHYRXVXWLOLVH]OD
cuisson traditionnel
Produits de pommes de terre,
croquettes
de poulet, hors-d'œuvre
sur plusieurs grilles
Cuisson à convection
avec plusieurs grilles
Plancher et 2 ext.
8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW'pSODFH]OpJqUHPHQWOHV
aliments pendant la cuisson pour garantir une cuisson uniforme.
Le tableau ci-dessous fournit certaines lignes directrices pour les modes de cuisson habituels.
Les recommandations minimales de température sécuritaire des aliments
VRQWIRXUQLHVSDUO¶86'$HWOD)'$8WLOLVH]XQWKHUPRPqWUHDOLPHQWDLUH
pour mesurer la température des aliments et vérifiez à plusieurs endroits.
Lorsque vous faites cuire quatre couches de gâteau à la fois, utilisez la
grille du bas et la grille d’extension sur 2 dans la cavité inférieure. Centrez
les moules d’avant en arrière sur les grilles comme illustré.
Grille de plancher
20 49-2003955 Rev. 1
Guide de cuisson
Guide de friture à convection
Le mode de friture à convection est un mode de cuisson
à convection sans préchauffage conçu pour obtenir un
extérieur plus croustillant que la cuisson au four traditionnelle.
Sélectionnez Air Fry (Friture à convection) puis sélectionnez
ODWHPSpUDWXUHGHUpJODJHGpVLUpHHWDSSX\H]VXUStart (mise
en marche)/DWHPSpUDWXUHSHXWrWUHUpJOpHHQWUH)HW
500 °F.
Directives pour les ustensiles de friture à
convection
8WLOLVH]VHXOHPHQWGHVXVWHQVLOHVGHFXLVVRQDSSURXYpVSRXU
le gril lorsque vous utilisez le mode de friture à convection.
• L’utilisation d’une plaque à pâtisserie foncée est
UHFRPPDQGpH8QHSODTXHIRQFpHSHUPHWWUDG¶REWHQLUXQ
meilleur brunissage et plus de croustillance.
• Des paniers de cuisson et des grilles de cuisson au four
SHXYHQWpJDOHPHQWrWUHXWLOLVpVPDLVXQHSODTXHGHFXLVVRQ
GRLWrWUHSODFpHVXUODJULOOHVLWXpHVRXVOHVDOLPHQWVSRXU
récupérer les gouttes provenant de la cuisson des aliments.
Conseils généraux pour le mode de friture à
convection (Air Fry)
• Le mode de friture à convection est conçu pour une cuisson
sur une seule grille
/HPRGHGHIULWXUHjFRQYHFWLRQ$LU)U\HVWFRQoXSRXUrWUH
utilisé sans préchauffage.
• La position 2 de la grille est recommandée pour la plupart des
DOLPHQWV6LOHVDOLPHQWVEUXQLVVHQWWURSUDSLGHPHQWHVVD\H]
d’utiliser la position inférieure de la grille.
• Les aliments peuvent cuire plus rapidement que prévu si le
four est déjà chaud lorsque vous insérerez des aliments dans
le four.
• Lorsque vous faites frire des aliments à convection avec de la
sauce, il est recommandé de badigeonner la sauce à la fin de
la cuisson.
6LOHVDOLPHQWVEUXQLVVHQWWURSUDSLGHPHQWHVVD\H]OD
position inférieure de la grille ou abaissez le réglage de
température.
• Pour les aliments emballés, suivez les instructions de cuisson
au four traditionnel pour régler la température et la durée de
cuisson prévues.
• Il n’est pas nécessaire de retourner ou de remuer les aliments
pendant la cuisson.
• Disposez les aliments en une seule couche sur la plaque
sans toutefois la surcharger. Pour de meilleurs résultats, les
aliments ne doivent pas se chevaucher.
• Faites bien cuire les aliments pour aider à prévenir les
maladies d’origine alimentaire. Les recommandations de
température minimale sécuritaire pour les aliments sont
IRXUQLHVSDUOH86'$HWOD)'$8WLOLVH]XQWKHUPRPqWUH
alimentaire pour mesurer la température des aliments et
vérifiez à plusieurs endroits.
ALIMENTS
POSITION
DE GRILLE
RECOMMANDÉE
RÉGLAGES DE
TEMPÉRATURE
RECOMMANDÉES (°F)
DURÉE DE
CUISSON
RECOMMANDÉE
(MIN.) REMARQUES
3RLVVRQIUDLVVDQVDUrWHVRX
morceaux de volaille, panés
comme des pépites, filets,
bâtonnets
Coulissante 2 375 à 400 15 à 30
8WLOLVH]OHVUpJODJHVGHWHPSpUDWXUHOHVSOXV
EDVSRXUOHVSOXVJURVPRUFHDX[8WLOLVH]GHV
ustensiles de cuisson brillants
Ailes de poulets fraîches
avec os
Coulissante 2 375 à 400 25 à 40
Salez les ailes ou enrobez-les d’épices à
frotter sèches. Si vous utilisez de la sauce,
badigeonnez-la après la cuisson ou juste avant
la fin.
Ailes ou cuisses de poulet
fraîches avec os
Coulissante 2 375 à 400 30 à 55
8WLOLVH]OHVUpJODJHVGHWHPSpUDWXUHOHVSOXVEDV
pour les plus gros morceaux
Frites fraîches minces
(< 1/2 po)
Coulissante 2 400 à 425 15 à 30
Du papier parchemin est recommandé pour la
préparation de frites fraîches. Pour des frites
plus croustillantes, secouez-les dans de la fécule
de maïs ou de farine de riz avant la cuisson.
Frites fraîches épaisses
(> 1/2 po)
Coulissante 2 375 à 400 20 à 35
Du papier parchemin est recommandé pour la
préparation de frites fraîches. Pour des frites
plus croustillantes, secouez-les dans de la fécule
de maïs ou de farine de riz avant la cuisson.
Aliments congelés emballés Coulissante 2
Respectez les instructions de cuisson au four traditionnel (pas le mode de friture à convection) comme guide
SRXUUpJOHUODWHPSpUDWXUHHWODGXUpHGHFXLVVRQ8QHGXUpHGHFXLVVRQSOXVORQJXHTXHFHOOHUHFRPPDQGpHVXU
O¶HPEDOODJHSHXWrWUHQpFHVVDLUHSRXUFHUWDLQVDOLPHQWV6LOHIRXUHVWGpMjFKDXGORUVTXHYRXVFRPPDQGH]OD
cuisson, les aliments peuvent cuire plus rapidement que la durée minimum indiquée sur l’emballage.
Principal ustensile de cuisson recommandé
Autres options d'ustensiles de cuisson
UTILISATION DU FOUR : Guide de friture à convection
49-2003955 Rev. 1 21
Nettoyage du four – Extérieur
$VVXUH]YRXVTXHWRXVOHVERXWRQVVRQWHQSRVLWLRQGDUUrWHWTXHWRXWHVOHVVXUIDFHVVRQWIURLGHVDYDQWGHQHWWR\HUODFXLVLQLqUH
Tableau de commande
Pour verrouiller les commandes, consultez les renseignements
sur le volet Paramètres rapides dans la section Réglages
GHO¶DIILFKDJHGHO¶DSSDUHLO,OHVWUHFRPPDQGpGHQHWWR\HUOH
WDEOHDXGHFRPPDQGHDSUqVFKDTXHXWLOLVDWLRQ1HWWR\H]OH
avec du savon doux et de l'eau ou un mélange de vinaigre et
d'eau, rincez-le à l'eau claire et séchez-le avec un chiffon doux
pour le polir.
1XWLOLVH]SDVGHQHWWR\DQWDEUDVLIGHQHWWR\DQWOLTXLGHIRUWGH
WDPSRQjUpFXUHUHQSODVWLTXHRXGHQHWWR\DQWSRXUIRXUVXUOH
WDEOHDXGHFRPPDQGH,OVHQGRPPDJHUDLHQWVRQUHYrWHPHQW
Surfaces extérieures du four
1XWLOLVH]SDVGHQHWWR\DQWSRXUIRXUGHQHWWR\DQWDEUDVLIGH
QHWWR\DQWOLTXLGHIRUWGHODLQHGDFLHUGHWDPSRQjUpFXUHU
HQSODVWLTXHRXGHSRXGUHjUpFXUHUSRXUQHWWR\HUOH[WpULHXU
GXIRXU8WLOLVH]XQVDYRQGRX[HWGHOHDXRXXQHVROXWLRQ
de vinaigre et d'eau. Rincez à l'eau claire et asséchez avec
XQFKLIIRQGRX[HWSURSUH/RUVGXQHWWR\DJHGHVVXUIDFHV
assurez-vous qu'elles sont à la température ambiante et
TXHOOHVQHVRQWSDVH[SRVpHVDX[UD\RQVGLUHFWVGXVROHLO
Si une tache persiste sur les garnitures des évents, utilisez un
QHWWR\DQWDEUDVLIGRX[HWOHF{WpJUDWWRLUGXQHpSRQJHSRXUGH
meilleurs résultats.
Les éclaboussures de marinade, jus de fruit, sauce tomate
et jus de cuisson contiennent des éléments acides qui
SHXYHQWFDXVHUXQHGpFRORUDWLRQ(OOHVGRLYHQWGRQFrWUH
LPPpGLDWHPHQWHVVX\pHV/DLVVH]OHVVXUIDFHVFKDXGHV
UHIURLGLUSOXVQHWWR\H]OHVHWULQFH]OHV
Surfaces peintes et de couleur noire en acier inoxydable (certains modèles)
Les surfaces peintes peuvent inclure la porte et la garniture
HQWRXUDQWOHWDEOHDXGHFRPPDQGH1HWWR\H]OHVDYHFGHOHDX
et du savon ou avec une solution d'eau et de vinaigre.
1XWLOLVH]SDVGHQHWWR\DQWFRPPHUFLDOSRXUIRXUGHSRXGUH
QHWWR\DQWHGHODLQHGDFLHURXGDEUDVLIIRUWVXUOHVVXUIDFHV
SHLQWHV\FRPSULVODFLHULQR[\GDEOHQRLU
Acier inoxydable (à l'exception de l'acier inoxydable noir) (certains modèles)
N'utilisez pas de tampon en laine d'acier; il raierait la surface.
3RXUQHWWR\HUODVXUIDFHHQDFLHULQR[\GDEOHXWLOLVH]GHOHDX
WLqGHVDYRQQHXVHRXXQSURGXLWGHQHWWR\DJHRXjSROLUSRXU
DFLHULQR[\GDEOH(VVX\H]WRXMRXUVODVXUIDFHGDQVOHVHQV
GXJUDLQ6XLYH]OHVLQVWUXFWLRQVGXQHWWR\DQWSRXUVXUIDFHHQ
DFLHULQR[\GDEOH
/HVQHWWR\DQWVFRQWHQDQWGHODFLGHR[DOLTXHSHUPHWWHQW
d'éliminer la rouille, le ternissement et les petits défauts de la
VXUIDFHGXIRXU8WLOLVH]XQLTXHPHQWOHVQHWWR\DQWVOLTXLGHV
sans granule et frottez dans le sens du grain avec une éponge
douce et humide.
3RXUHQVDYRLUGDYDQWDJHVXUODFKDWGHSURGXLWVGHQHWWR\DJH
\FRPSULVOHVQHWWR\DQWVSRXUDSSDUHLOVpOHFWURPpQDJHUVHQ
DFLHULQR[\GDEOHRXOHVSURGXLWVGHSROLVVDJHFRQVXOWH]OHV
sections « Accessoires » et « Service à la clientèle » à la fin
de ce manuel.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE : 1HWWR\DJHGXIRXU±([WpULHXU
22 49-2003955 Rev. 1
Nettoyage du four – Intérieur
/LQWpULHXUGHYRWUHQRXYHDXIRXUSHXWrWUHQHWWR\pjODPDLQRXHQXWLOLVDQWOHVIRQFWLRQVGHQHWWR\DJHjODYDSHXURXGDXWRQHWWR\DJH
Les éclaboussures de marinade, jus de fruit, sauce tomate et jus de cuisson contiennent des éléments acides qui peuvent causer
XQHGpFRORUDWLRQ(OOHVGRLYHQWGRQFrWUHLPPpGLDWHPHQWHVVX\pHV/DLVVH]OHVVXUIDFHVFKDXGHVUHIURLGLUSOXVQHWWR\H]OHV
et rincez-les.
Nettoyage manuel
1XWLOLVH]SDVGHQHWWR\DQWSRXUIRXUVDXIVLFHUWLILpSRXUIRXU
jDXWRQHWWR\DJHGHQHWWR\DQWOLTXLGHIRUWRXGHWDPSRQj
UpFXUHUjOLQWpULHXUGXIRXU8WLOLVH]XQVDYRQGRX[HWGHOHDX
ou une solution de vinaigre et d'eau. Rincez à l'eau claire et
asséchez avec un chiffon doux et propre. Assurez-vous que les
VXUIDFHVVRQWjODWHPSpUDWXUHDPELDQWHDYDQWGHOHVQHWWR\HU
Nettoyage à la vapeur
/DIRQFWLRQ6WHDP&OHDQQHWWR\DJHjODYDSHXUHVWFRQoXH
pour chauffer suffisamment l’eau ajoutée au fond afin qu’elle
atteigne une température permettant à la vapeur de se
condenser sur les saletés alimentaires. Ce processus ramollit
les résidus, ce qui facilite leur élimination.
/HIRXUGRLWrWUHIURLGDYDQWGHFRPPHQFHUXQF\FOH6WHDP
&OHDQQHWWR\DJHjODYDSHXU&HODSHUPHWG¶HVVX\HUHQWRXWH
sécurité les graisses et saletés au fond du four au préalable.
De plus, cela prévient le risque de choc thermique et de
fissuration de l’émail pouvant résulter du versement d’eau
froide sur une surface de four chaude.
Versez une tasse d’eau (250 ml) dans le fond du four. Fermez
la porte. Sélectionnez Steam Clean (nettoyage à la vapeur),
SXLVDSSX\H]VXUStart (démarrer) à droite de l’écran. Vous
ne devez pas ouvrir la porte pendant les 30 minutes du
F\FOH6WHDP&OHDQQHWWR\DJHjODYDSHXUFDUFHODUpGXLUD
O¶HIILFDFLWpGXQHWWR\DJH(VVX\H]WRXWH[FqVG¶HDXHWWRXWH
saleté restante. NOTE :/¶HDXDXIRQGGXIRXUSHXWrWUHFKDXGH
LPPpGLDWHPHQWDSUqVODILQGXF\FOH
Autonettoyage
/LVH]OHVLQVWUXFWLRQVUHODWLYHVjO¶DXWRQHWWR\DJHGXIRXUDX
début de ce manuel avant d’utiliser la fonction Self Clean
DXWRQHWWR\DJH/DIRQFWLRQVHOIFOHDQXWLOLVHGHVWHPSpUDWXUHV
WUqVpOHYpHVSRXUQHWWR\HUO¶LQWpULHXUGXIRXU/DSRUWHGXIRXU
se verrouille lorsque cette fonction est activée. Avant de lancer
OHF\FOHG¶DXWRQHWWR\DJHHVVX\H]ODJUDLVVHHWOHVVDOHWpV
dans le four. Retirez tous les articles du four, à l’exception
des grilles émaillées (de couleur foncée). Les grilles brillantes
ou argentées, la sonde thermique, ainsi que tout ustensile
GHFXLVVRQRXDXWUHDUWLFOHGRLYHQWrWUHUHWLUpVGXIRXUDYDQW
GHODQFHUOHF\FOHG¶DXWRQHWWR\DJH)HUPH]ODSRUWH6LYRXV
utilisez un four double, sélectionnez le four que vous souhaitez
QHWWR\HU6pOHFWLRQQH]Self Clean (autonettoyage). Choisissez
XQF\FOHGHRXKHXUHVSXLVVpOHFWLRQQH]Start (mise
en marche). Pour les fours très sales, il est recommandé
d’utiliser la durée maximale de 5 heures. Si vous souhaitez
XWLOLVHUODGXUpHSDUGpIDXWDSSX\H]VXUStart (mise en
marche) immédiatement après avoir sélectionné Self Clean
(autonettoyage). Le four indiquera que la porte est verrouillée
HWDIILFKHUDOHWHPSVUHVWDQWGXF\FOH$SSX\H]VXUCancel
(annuler)VLYRXVVRXKDLWH]DUUrWHUOHF\FOH/HIRXUV¶pWHLQGUD
DXWRPDWLTXHPHQWORUVTXHOHF\FOHG¶DXWRQHWWR\DJHVHUD
terminé. La porte demeurera verrouillée jusqu’à ce que le four
DLWUHIURLGL/RUVTXHOHIRXUDUHIURLGLHVVX\H]ODFHQGUHTXLVH
sera formée dans le four.
Nous vous recommandons d'aérer votre cuisine en ouvrant
XQHIHQrWUHRXHQXWLOLVDQWXQYHQWLODWHXURXXQHKRWWHORUVGX
SUHPLHUDXWRQHWWR\DJH
La saleté sur le cadre avant du four, ainsi qu'à l'extérieur du
MRLQWGHODSRUWHGRLWrWUHQHWWR\pHjODPDLQ1HWWR\H]FHV
zones avec de l'eau chaude et des tampons en laine d'acier
LPELEpVGHVDYRQRXGHVQHWWR\DQWVWHOVTXH6RIW6FUXE
MD
.
Rincez bien avec de l'eau propre et séchez.
1HQHWWR\H]SDVOHMRLQW/HPDWpULDXHQILEUHGHYHUUHGXMRLQW
de la porte du four ne résiste pas à l'abrasion. Il est essentiel
que le joint reste intact. Si vous constatez que le joint est usé
ou endommagé, remplacez-le.
Assurez-vous que le couvre-ampoule est en place et que la
ODPSHHVWpWHLQWH/HPRGHGDXWRQHWWR\DJHGDQVXQIRXU
GRXEOHQHSHXWSDVrWUHXWLOLVpVLPXOWDQpPHQWGDQVOHVGHX[
IRXUV'HSOXVDXFXQDXWUHPRGHQHSHXWrWUHGpPDUUpGDQV
ODXWUHFDYLWpGXIRXUSHQGDQWODXWRQHWWR\DJHGHOXQGHVGHX[
fours.
IMPORTANT :&HUWDLQVRLVHDX[VRQWH[WUrPHPHQWVHQVLEOHV
DX[IXPpHVGpJDJpHVSHQGDQWODXWRQHWWR\DJHGXQIRXU
Déplacez-les dans une autre pièce bien aérée.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE : 1HWWR\DJHGXIRXU±,QWpULHXU
49-2003955 Rev. 1 23
Nettoyage du four – Intérieur
Probe (Sonde thermique)
/DVRQGHWKHUPLTXHSHXWrWUHQHWWR\pHDYHFGHOHDX
savonneuse ou un tampon à récurer imbibé de savon.
Laissez la sonde thermique refroidir avant de la laver.
Frottez les taches rebelles avec un tampon à récurer imbibé
de savon, rincez et séchez.
Pour commander des sondes thermiques additionnelles,
reportez-vous aux sections « Accessoires » et « Service
à la clientèle » à la fin de ce manuel.
Ŷ 1LPPHUJH]SDVODVRQGHWKHUPLTXHGDQVOHDX
Ŷ Ne rangez pas la sonde thermique dans le four.
Ŷ Ne laissez jamais la sonde thermique à l'intérieur du four
SHQGDQWODXWRQHWWR\DJHRXOHQHWWR\DJHjODYDSHXU
GRILLES DE FOUR
Si les grilles fournies avec votre four sont des grilles émaillées
foncées, non brillantes, elles peuvent rester dans le four
SHQGDQWOHF\FOHG¶DXWRQHWWR\DJHVDQVrWUHHQGRPPDJpHV
3RXUQHWWR\HUOHVJULOOHVPDQXHOOHPHQWXWLOLVH]GHO¶HDXFKDXGH
savonneuse. Assurez-vous de ne pas laver les glissières d’une
grille extensible.
Si les grilles deviennent plus difficiles à retirer du four, mettez
un peu d’huile végétale sur un chiffon doux ou un essuie-tout
et frottez les supports de grille du four. NE PAS appliquer
l’huile sur la glissière d’une grille extensible.
REMARQUE : L’utilisation d’autres huiles de cuisson comme
l’huile d’arachide, Pam
®
ou d’autres aérosols lubrifiants peut
entraîner une décoloration ou un résidu de couleur rouille sur
OHVJULOOHVHWOHVSDURLVGHODFDYLWp3RXUQHWWR\HUFHUpVLGX
utilisez une solution d’eau et de savon ou de vinaigre et d’eau.
Rincez à l’eau claire et séchez avec un chiffon doux.
3pULRGLTXHPHQWLOSHXWrWUHQpFHVVDLUHGHOXEULILHUOHVJULOOHV
du four à l’aide du lubrifiant fourni avec votre four. Pour
commander du lubrifiant supplémentaire, consultez la section
accessoires de ce manuel.
Utilisation du four :
1. Retirez la grille du four. Voir la section Grilles de four
extensibles.
2. Dépliez totalement la grille sur la table ou le plan de travail.
Nous vous recommandons de placer du papier journal
VRXVODJULOOHSRXUIDFLOLWHUOHQHWWR\DJH
3. Si vous constatez la présence de résidus sur les barres
coulissantes, éliminez-les à l’aide d’une serviette en papier.
REMARQUE :7RXWOXEULILDQWHVVX\pGRLWrWUHUpDSSOLTXp
4. Secouez le lubrifiant avant de l’ouvrir. En commençant par le
mécanisme coulissant gauche de la grille, appliquez quatre
(4) goutelettes de lubrifiant sur les deux (2) chenilles du
mécanisme coulissant à proximité des porte-roulements.
)DLWHVGHPrPHSRXUOHPpFDQLVPHFRXOLVVDQWGURLW
2XYUH]HWIHUPH]ODJULOOHSOXVLHXUVIRLVSRXUpWDOHUOH
lubrifiant.
7. Replacez le bouchon du lubrifiant et secouez-le à nouveau.
Retournez la grille et répétez les étapes 3, 4, 5 et 6. (Pour
les supports de grille moulés uniquement dans la paroi de la
cavité du four.)
De plus, pour une performance de glissement optimale,
assurez-vous d’ajouter quelques gouttes de lubrifiant sur
le support (bracket) et le ressort à palette (paddle spring)
illustrés ci-dessous :
8. Fermez la grille, placez la grille avec le côté droit à la
verticale et introduisez-la dans le four. Voir la section Grilles
de cuisson extensibles.
9. Répétez les étapes ci-dessus pour chaque grille.
Côté
gauche
Côté droit de la
grille vers le haut
Côté droit
de la grille
vers le haut
Côté
droit
https://products.geappliances.
com/appliance/gea-support-
search-content?contentId=18673
Support
Ressort à palette
UTILISATION DU FOUR : 1HWWR\DJHGXIRXU±,QWpULHXU
24 49-2003955 Rev. 1
Lampe du four
AVERTISSEMENT
RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE OU D'INCENDIE : Avant de remplacer l'ampoule, coupez
l'alimentation du four au niveau du tableau de distribution (disjoncteurs ou fusibles). Le non-respect de
cette consigne peut entraîner un choc électrique ou des brûlures.
ATTENTION
RISQUE DE BRÛLURE :/DPSRXOHHWOHFRXYUHDPSRXOHHQYHUUHGRLYHQWrWUHUHWLUpVORUVTXLOVVRQWIURLGV
Toucher le verre chaud à main nue ou avec un chiffon humide peut causer des brûlures.
1. Coupez le courant au niveau du tableau de distribution
(fusible ou disjoncteur).
2. Retirez les grilles du four.
3. Faites glisser un tournevis à lame plate ou un couteau à
beurre entre le boîtier métallique et le couvercle en verre
de l'ampoule. REMARQUE :6XUFHUWDLQVPRGqOHVLO\D
une attache métallique qui maintient visiblement le verre.
/RXWLOGRLWrWUHLQVpUpHQWUHOHERvWLHUPpWDOOLTXHHWODWWDFKH
retenant le verre.
4. Soutenez le couvercle en verre de l'ampoule avec
deux doigts pour éviter que le couvercle ne tombe
au fond du four.
5. Tournez doucement la lame du tournevis ou du couteau à
beurre pour desserrer le couvercle en verre de l'ampoule.
9HLOOH]jQHSDVpEUpFKHUOHUHYrWHPHQWGXIRXU
6. Retirez le couvercle de l'ampoule.
7. Retirez l'ampoule en la saisissant fermement et en la
faisant glisser vers l'extérieur jusqu'à ce que les deux
broches se soient dégagées de la douille en céramique.
8. Ne touchez pas le verre de la nouvelle ampoule de
remplacement avec vos doigts. Cela entraînera des
GRPPDJHVjODPSRXOHSRXYDQWOHPSrFKHUGHVDOOXPHU
Saisissez l'ampoule de remplacement avec une serviette
propre ou un mouchoir en papier avec les broches vers le
bas. Alignez les deux broches dans la douille en céramique,
HQDSSX\DQWGRXFHPHQWMXVTXjFHTXHODPSRXOHVRLWELHQ
en place dans la douille.
9. Faites glisser le couvercle de protection dans le support
et poussez jusqu'à ce que les fixations s'enclenchent
dans le boîtier.
10. Rebranchez l'alimentation.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE : Lampe du four
49-2003955 Rev. 1 25
Porte du four
ENTRETIEN ET NETTOYAGE : Porte du fourfour
Retrait de la porte du four inférieur
REMARQUE : Le retrait de la porte n’est pas requis pour
l’installation de l’appareil, mais il s’agit d’une commodité
supplémentaire.
Pour retirer la porte :
2XYUH]ODSRUWHGXIRXUDXPD[LPXP
2. Retirez le support de charnière (s’il est présent) du cadre
avant et mettez-le de côté. Le support de charnière doit
rWUHUHPLVHQSODFHSRXUDVVXUHUOHERQIRQFWLRQQHPHQWGH
la porte lors de la réinstallation.
3. Poussez les deux verrous de charnière vers le bas,
en direction du cadre de la porte, jusqu’à la position
GpYHUURXLOOpH8QWRXUQHYLVjODPHSODWHSHXWrWUH
nécessaire. NE SOULEVEZ PAS LA PORTE PAR LA
POIGNÉE !
4. Placez les mains des deux côtés de la porte et fermez la
porte du four jusqu’à la position de retrait (environ 1 à 2 po
[2,5 cm à 5,1 cm] depuis la position fermée).
5. Soulevez la porte vers le haut et vers l’extérieur jusqu’à
ce que les bras des charnières sortent des fentes.
REMARQUE : La porte du four est très lourde. Assurez-
vous d’avoir une prise solide avant de soulever la porte
KRUVGHVFKDUQLqUHV8VH]GHSUXGHQFHXQHIRLVODSRUWH
retirée. Ne déposez pas la porte sur sa poignée. Cela
SRXUUDLWFDXVHUGHVERVVHVRXGHVUD\XUHV
Réinstallation de la porte du four inférieur
REMARQUE : La porte du four est très lourde. De l’aide peut
s’avérer nécessaire pour soulever la porte suffisamment haut
pour la glisser dans les fentes de charnière. Ne soulevez pas
la porte par la poignée.
1. Soulever la porte du four en l’agrippant de chaque côté.
$YHFODSRUWHDXPrPHDQJOHTXHODSRVLWLRQGHUHWUDLW
(environ 1 à 2 po [2,5 cm à 5,1 cm] depuis la position
fermée), insérez l’encoche du bras de charnière dans le
bord inférieur de la fente de charnière. L’encoche du bras
GHFKDUQLqUHGRLWrWUHFRPSOqWHPHQWLQVpUpHGDQVOHEDVGH
la fente.
2XYUH]FRPSOqWHPHQWODSRUWH6LODSRUWHQHV¶RXYUHSDV
complètement, l’encoche n’est pas correctement insérée
dans le bord inférieur de la fente.
4. Poussez les verrous de charnière vers le haut contre
le cadre avant de la cavité du four, jusqu’à la position
verrouillée.
5. Remettez en place le support de charnière (s’il est présent).
/HVXSSRUWGHFKDUQLqUHGRLWrWUHUHPLVHQSODFHSRXU
assurer le bon fonctionnement de la porte.
6. Fermez la porte du four.
Charnière
en position
verrouillée
Encoche de la
charnière bien
insérée dans le
bas de la fente
de charnière
Bord
inférieur
de la
fente
Bras de
charnière
Encoche de la
charnière
Support de charnière
Fente de
charnière
Bras de
charnière
Position déverrouillée
de la charnière
La charnière sort
de la fente
Support de charnière
26 49-2003955 Rev. 1
Économisez temps et argent! Consultez les tableaux des pages suivantes avant de faire appel au service. Visionnez des vidéos
G¶DXWRDVVLVWDQFHHWOD)$4jbodewell.com/faqs.
Problème Causes possibles Solutions
Mon nouveau four ne cuit
pas les aliments comme
mon ancien four. Y a-t-il un
problème avec le réglage de
la température?
9RWUHQRXYHDXIRXUHVWGRWpGXQV\VWqPHGHFXLVVRQGLIIpUHQW
de celui de votre ancien four; par conséquent, il peut cuire les
aliments différemment.
Pour la première utilisation, respectez les temps et les
températures indiqués dans votre recette. Si vous pensez
toujours que votre four chauffe trop ou ne chauffe pas assez,
YRXVSRXYH]DMXVWHUODWHPSpUDWXUHYRXVPrPH&RQVXOWH]
l'option « Cooking (cuisson) » dans la section « Réglages »
pour régler la température du four. REMARQUE : Ce réglage
affecte les températures de la cuisson traditionnelle, de la
cuisson à convection et de la cuisson à convection multiple;
il n'affectera pas le rôtissage à convection, la cuisson au gril
traditionnelle, la cuisson au gril à convection
RXOHQHWWR\DJH
Les aliments ne cuisent pas
correctement
Les commandes du four sont mal réglées. Reportez-vous à la section « Modes de cuisson ».
La grille n'a pas été placée sur la bonne position
dans le four ou n'est pas de niveau.
Reportez-vous à la section « Modes de cuisson » et au Guide
de cuisson.
8VWHQVLOHGHFXLVVRQLQDSSURSULpRXGHGLPHQVLRQV
inadéquates.
5HSRUWH]YRXVjODVHFWLRQ©8VWHQVLOHVGHFXLVVRQª
/DWHPSpUDWXUHGXIRXUGRLWrWUHDMXVWpH Reportez-vous à l'option « Cooking (cuisson) » dans
la section « Réglages ».
Substitution d'ingrédients La substitution d'ingrédients peut modifier le résultat.
Les aliments ne grillent pas
correctement
Les commandes du four sont mal réglées. Assurez-vous de sélectionner le mode de cuisson
au gril approprié.
Position de grille inappropriée. Consultez le Guide de cuisson pour des suggestions sur la
position des grilles.
Les aliments sont cuits dans un ustensile chaud. Assurez-vous que l'ustensile de cuisson est froid.
8QXVWHQVLOHGHFXLVVRQLQDSSURSULpSRXUOHJULO
est utilisé.
8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQFRQoXSRXUOHJULO
Le papier d'aluminium utilisé dans la lèchefrite ou sur la grille
n'est pas installé selon les recommandations.
Si vous utilisez du papier d'aluminium, pratiquez des ouvertures
vis-à-vis des ouvertures de la lèchefrite.
Dans certaines régions, la tension électrique
SHXWrWUHEDVVH
Préchauffez l'élément de gril pendant 10 minutes.
Température du four trop
chaude ou trop froide
/DWHPSpUDWXUHGXIRXUGRLWrWUHDMXVWpH Reportez-vous à l'option « Cooking (cuisson) » dans
la section « Réglages ».
Le four ne fonctionne pas, ou
semble ne pas fonctionner
8QIXVLEOHGHYRWUHGRPLFLOHSHXWrWUHJULOOp
ou le disjoncteur s'est déclenché.
Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur.
Les commandes du four sont mal réglées. &RQVXOWH]OHVVHFWLRQV©8WLOLVDWLRQGHO¶DSSDUHLOªHW©5pJODJH
d’un mode de cuisson ».
Le four est en mode sabbat. Assurez-vous que le four n'est pas en mode sabbat. Reportez-
vous à l'option « Sabbath (sabbat) » dans
la section « Réglages ».
Bruits de crépitement
ou de craquement
Ces sons proviennent du métal qui chauffe et refroidit pendant
OHVIRQFWLRQVGHFXLVVRQHWGDXWRQHWWR\DJH
Cela est normal.
Pourquoi ma cuisinière émet-
elle un cliquetis lorsque
j'utilise le four?
Votre four a été conçu pour maintenir avec précision sa
température. Vous pourriez entendre les éléments chauffants
de votre four « cliquer » plus souvent que dans les anciens
modèles afin d’obtenir de meilleurs résultats pendant les
F\FOHVGHFXLVVRQHWGHQHWWR\DJH
Cela est normal.
L'horloge et la minuterie ne
fonctionnent pas
8QIXVLEOHGHYRWUHGRPLFLOHSHXWrWUHJULOOp
ou le disjoncteur s'est déclenché.
Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur.
La lampe du four ne
fonctionne pas
L'ampoule est mal serrée, ou elle est grillée. Resserrez ou remplacez l'ampoule.
L'autonettoyage ne fonctionne
pas
La température du four est trop élevée pour programmer
ODXWRQHWWR\DJH
Laissez le four refroidir et reprogrammez-le.
Les commandes du four sont mal réglées. 5HSRUWH]YRXVjODVHFWLRQVXUOHQHWWR\DJHGXIRXU
Fumée excessive pendant
l'autonettoyage
Saleté ou graisse excessive. $SSX\H]VXUCancelSRXUDUUrWHUOHF\FOH2XYUH]OHVIHQrWUHV
pour évacuer la fumée de la pièce. Attendez que la porte se
GpYHUURXLOOH1HWWR\H]OH[FqVGHVDOHWpHWUHSURJUDPPH]
ODXWRQHWWR\DJH
Conseils de dépannage... Avant de contacter le service de dépannage
CONSEILS DE DÉPANNAGE
49-2003955 Rev. 1 27
CONSEILS DE DÉPANNAGE
Problème Causes possibles Solutions
Fumée excessive en mode de
cuisson au gril
Les aliments sont trop près de l'élément. Abaissez la grille dans le four.
La porte du four ne s'ouvre
pas après l'autonettoyage
Four trop chaud. Laissez la température du four redescendre en dessous
de la température de verrouillage.
Le four n'est pas propre après
l'autonettoyage
Les commandes du four sont mal réglées. 5HSRUWH]YRXVjODVHFWLRQVXUOHQHWWR\DJHGXIRXU
Le four était très sale. 1HWWR\H]OHVpFODERXVVXUHVLPSRUWDQWHVDYDQWGHODQFHU
ODXWRQHWWR\DJH/HVIRXUVWUqVVDOHVSHXYHQWQpFHVVLWHU
XQVHFRQGDXWRQHWWR\DJHRXXQDXWRQHWWR\DJHSOXVORQJ
« F– » suivi d'un chiffre ou
d'une lettre sont affichés sur
l'écran ACL
Il s'agit d'un code d'erreur de fonction. $SSX\H]VXUDismiss (effacer) sur l'écran ACL. Laissez
le four refroidir pendant une heure. Rallumez le four.
Si le code de fonction réapparaît. Coupez l'alimentation du four pendant au moins 30 secondes,
puis rétablissez-la. Si le code d'erreur de fonction réapparaît,
contactez un service de réparation.
L'afficheur à cristaux liquide
(ACL) ne fonctionne pas
correctement
8QIXVLEOHGHYRWUHGRPLFLOHSHXWrWUHJULOOpRXOHGLVMRQFWHXU
s'est déclenché.
Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur.
Les commandes du four sont mal réglées. Consultez la section « Modes de cuisson » ou « Réglages »
pour assurer la bonne utilisation. Assurez-vous que le logiciel de
l'appareil a été mis à jour
à la plus récente version.
L'écran ACL est verrouillé. 'pYHUURXLOOH]OpFUDQHQDSSX\DQWVXUUnlock (déverrouiller).
Si cela ne corrige pas le problème, coupez et rétablissez
l'alimentation au disjoncteur et assurez-vous que le logiciel de
l'appareil a été mis à jour à la plus récente version.
L’écran tactile ne répond pas correctement Placez toute votre main sur l’écran tactile pendant 5 secondes,
puis retirez-la pour réinitialiser la sensibilité de l’écran tactile.
L'écran ACL est défectueux. Coupez et rétablissez l'alimentation au disjoncteur et assurez-
vous que le logiciel de l'appareil a été mis à jour
à la plus récente version. Si le problème persiste, appelez le
service à la clientèle pour faire évaluer le problème.
Panne de courant,
réinitialisation de l'horloge
Coupure de courant ou surtension. Remettez l'horloge à l'heure. Si le four était en cours d'utilisation,
YRXVGHYH]OHUHSURJUDPPHUHQDSSX\DQWVXUODWRXFKHCancel
(annuler), en remettant l'horloge à l'heure et en reprogrammant la
fonction de cuisson choisie.
Odeur de « brûlé » ou d'huile
provenant de l'évent
Cela est normal pour un nouveau four et disparaît avec le
temps.
3RXUDFFpOpUHUFHSURFHVVXVSURJUDPPH]XQDXWRQHWWR\DJHGDX
PRLQVKHXUHV5HSRUWH]YRXVjODVHFWLRQVXUOHQHWWR\DJHGX
four.
Forte odeur Il est normal qu'une odeur se dégage de l'isolant de l'intérieur
du four pendant les premières utilisations du four.
Ceci est temporaire et cessera avec le temps ou après
XQF\FOHGDXWRQHWWR\DJH
Bruit de ventilateur 8QYHQWLODWHXUGHUHIURLGLVVHPHQWSHXWDXWRPDWLTXHPHQWVH
mettre en marche.
Cela est normal. Le ventilateur de refroidissement se mettra en
marche pour refroidir les composants internes.
,OSHXWIRQFWLRQQHUMXVTXjKDSUqVODUUrWGXIRXU
La vitre de ma porte de four
semble teintée ou présente
un arc-en-ciel. Est-elle
défectueuse?
1RQ/HYHUUHLQWpULHXUGHODSRUWHGXIRXUHVWUHYrWXGXQH
barrière thermique qui réfléchit la chaleur dans le four pour
prévenir la perte de chaleur et pour garder l'extérieur de la
porte froide pendant la cuisson.
Cela est normal. Dans certaines conditions d'éclairage
et selon l'angle de vue, il est possible de percevoir une teinte ou
les couleurs de l'arc-en-ciel.
Il arrive que le four prenne
plus de temps à préchauffer
pour atteindre la même
température
8VWHQVLOHGHFXLVVRQRXDOLPHQWGDQVOHIRXU L'ustensile de cuisson ou les aliments placés dans le four
prolongent le préchauffage. Retirez les aliments pour diminuer le
temps de préchauffage.
Nombre de grilles dans le four. L'ajout de grilles dans le four prolonge le temps de préchauffage.
Retirez quelques grilles.
Modes de cuisson divers. Les différents modes de cuisson utilisent différentes méthodes de
préchauffage pour chauffer le four. Certains modes de cuisson
prendront plus de temps que d'autres (ex. : cuisson à convection
multiple).
Le four ne fonctionne pas à
distance
Problèmes de routeur, pas de signal sans fil, etc. Pour obtenir de l'aide sur la connectivité réseau sans fil
du four, veuillez appeler le 1-800-220-6899.
Le four n'est pas connecté.
Conseils de dépannage... Avant de contacter le service de dépannage
28 49-2003955 Rev. 1
GARANTIE LIMITÉE
$JUDIH]YRWUHIDFWXUHLFL8QHSUHXYHGHODGDWHGDFKDWGRULJLQH
est requise pour obtenir des services sous garantie.
cafeappliances.cA
Toutes les réparations sous garantie sont effectuées par nos Centres de réparation ou par nos réparateurs agréés Customer Care
®
. Pour
faire la demande d'une réparation en ligne, visitez Bodewell.com/schedule-repair-service. Au Canada, veuillez visiter electromenagersge.
ca/soutien-apres-vente.
Veuillez avoir les numéros de série et de modèle de votre appareil à portée de main lorsque vous appelez pour
obtenir un service.
L’entretien de votre appareil pourrait nécessiter l’utilisation d’un accès aux données embarquées pour le diagnostic. Cela permet
au technicien de l’atelier de réparation Café Appliances de diagnostiquer rapidement toute défaillance de votre électroménager et à
Café Appliances d’améliorer la qualité de ses produits. Si vous ne souhaitez pas transmettre les données de votre appareil à Café
Appliances, veuillez aviser votre technicien de s’en abstenir au moment de la visite de service.
Ce que Café Appliances ne couvre pas :
Ŷ /¶HQYRLG¶XQWHFKQLFLHQFKH]YRXVSRXUYRXVPRQWUHUFRPPHQW
utiliser le produit.
Ŷ 8QHLQVWDOODWLRQXQHOLYUDLVRQRXXQHQWUHWLHQLQDGpTXDWV
Ŷ 8QHSDQQHGXSURGXLWVXLWHjXQHXWLOLVDWLRQDEXVLYHRX
inadéquate, une modification, un usage autre que celui auquel il
a été destiné ou un usage commercial.
Ŷ /HUHPSODFHPHQWGHVIXVLEOHVGHYRWUHUpVLGHQFHRXOH
réenclenchement des disjoncteurs.
Ŷ /HVGRPPDJHVDXSURGXLWFDXVpVSDUXQDFFLGHQWXQLQFHQGLH
une inondation ou une catastrophe naturelle.
Ŷ 'RPPDJHVDFFLGHQWHOVRXFRQVpFXWLIVFDXVpVSDUGpYHQWXHOV
défauts de cet appareil.
Ŷ /HVGRPPDJHVVXUYHQXVDSUqVODOLYUDLVRQ
Ŷ /HVHUYLFHV¶LOHVWLPSRVVLEOHG¶DYRLUDFFqVDXSURGXLW
Ŷ /HVHUYLFHSRXUUpSDUHURXUHPSODFHUOHVDPSRXOHVj
l’exception des lampes DEL.
Ŷ Les dommages au fini, tels que la rouille de surface, le
ternissement ou les petites imperfections qui ne sont pas
rapportés dans les 48 heures suivant la livraison.
Garantie limitée du four mural
EXCLUSION DES GARANTIES IMPLICITES
Votre seul et unique recours est la réparation du produit selon les dispositions de la présente garantie limitée. Toutes garanties
LPSOLFLWHV\FRPSULVOHVJDUDQWLHVLPSOLFLWHVGHTXDOLWpPDUFKDQGHHWG¶DGpTXDWLRQjXQXVDJHVSpFLILTXHVRQWOLPLWpHVjXQDQ
ou à la plus courte période permise par la loi.
Durant une période de Café Appliances remplacera
Un an
depuis la date d’achat
d’origine
Toute pièce défectueuse en raison d'un vice de matière ou de fabrication. Durant cette garantie
limitée d’un an, Café Appliances assumera tous les frais de main-d'œuvre et de service à domicile
afférents au remplacement de la pièce défectueuse.
Deux ans
depuis la date d’achat
d’origine de four de
marque Monogram
Toute pièce défectueuse en raison d'un vice de matière ou de fabrication. Durant cette garantie
limitée de deux ans, Café Appliances assumera tous les frais de main-d'œuvre et de service à
domicile afférents au remplacement de la pièce défectueuse.
POUR LES CLIENTS DES ÉTATS-UNIS : Cette garantie
limitée est offerte à l’acheteur initial et à tout propriétaire
VXEVpTXHQWG¶XQSURGXLWDFKHWpDX[eWDWV8QLVjGHVILQV
d’usage domestique. Si le produit est situé dans une localité où
un réparateur autorisé GE n’est pas disponible, vous pourriez
encourir des frais de déplacement ou devoir acheminer le
produit à un réparateur autorisé GE pour faire réparer l’appareil.
En Alaska, cette garantie limitée exclut les frais d’expédition et
les visites de service à votre domicile.
Certains États ou provinces ne permettent pas l’exclusion
ou la restriction des dommages accessoires ou indirects.
Certains droits particuliers vous sont dévolus en vertu de la
présente garantie et peuvent s’accompagner d’autres droits
qui varient selon votre lieu de résidence. Pour connaître la
nature exacte de vos droits, consultez l’organisme de protection
du consommateur de votre région, ou encore le bureau du
procureur général de l’État.
Garant : GE Appliances, a Haier company,
Louisville, KY 40225
AU CANADA (INCLUANT LA PROVINCE DE QUÉBEC) :
Cette garantie limitée s’étend à l’acheteur initial et à tous les
propriétaires ultérieurs pour les produits achetés au Canada,
\FRPSULVDX4XpEHFHWTXLVRQWGHVWLQpVjXQXVDJH
GRPHVWLTXHDX&DQDGD\FRPSULVDX4XpEHF7RXWHIRLVVL
le produit se trouve dans une région où un réparateur agréé
&DIp$SSOLDQFHVQ¶HVWSDVGLVSRQLEOHYRXVSRXUULH]rWUHWHQX
GHSD\HUGHVIUDLVGHGpSODFHPHQWRXGHYRXVUHQGUHGDQVXQ
centre de service agréé Café Appliances. Certains territoires,
FRPPHOH4XpEHFLQWHUGLVHQWO¶H[FOXVLRQRXODUHVWULFWLRQGHV
dommages collatéraux ou indirects. Cette garantie limitée vous
confère des droits légaux spécifiques ; vous pouvez également
bénéficier d’autres droits qui varient d’une province à l’autre,
\FRPSULVDX4XpEHF3RXUHQVDYRLUSOXVVXUYRVGURLWV
légaux, adressez-vous à votre bureau régional ou provincial de
protection des consommateurs.
À L’INTENTION DES CONSOMMATEURS QUÉBÉCOIS
UNIQUEMENT - AVIS SUR LA GARANTIE DE
DISPONIBILITÉ DES PIÈCES DE RECHANGE, DES
SERVICES DE RÉPARATION ET DES RENSEIGNEMENTS
NÉCESSAIRES À LA RÉPARATION OU À L’ENTRETIEN
(ART. 39 DE LA LOI SUR LA PROTECTION DU
CONSOMMATEUR): Veuillez noter que MC Commercial Inc.
(« MC Commercial ») ne garantit pas, au sens de l’article 39
GHOD/RLVXUODSURWHFWLRQGXFRQVRPPDWHXU5/54F3
et des articles 79.18 à 79.20 du Règlement d’application de
OD/RLVXUODSURWHFWLRQGXFRQVRPPDWHXU5/54F3
r. 3, la disponibilité des pièces de rechange, des services de
réparation ou des renseignements nécessaires à l’entretien
ou à la réparation des biens fabriqués, importés, annoncés ou
vendus par MC Commercial.
Veuillez noter que MC Commercial Inc. continue d’offrir la
garantie limitée du fabricant, telle qu’énoncée dans le manuel
du propriétaire ou le guide rapide. Cette garantie limitée diffère
de la garantie légale de disponibilité énoncée à l’article 39 de
la Loi sur la protection du consommateur.
Garant : MC Commercial Inc., Burlington, ON, L7L 6B2
PROLONGATION DE GARANTIE : Achetez un contrat
d’entretien Café Appliances et informez-vous des rabais
spéciaux en vigueur pendant toute la durée de votre garantie.
Vous pouvez vous le procurer en tout temps sur
bodewellcareplan.com
ou en composant le 866-884-5646 durant les heures normales
de bureau. Le service après-vente Café Appliances sera
toujours disponible après l’expiration de votre garantie.
49-2003955 Rev. 1 29
ACCESSOIRES
Vous manquez de quelque chose?
Électroménagers GE propose une panoplie d'accessoires
qui permettent d'améliorer votre expérience de cuisson
et de nettoyage!
Reportez-vous à la page du service à la clientèle pour obtenir
les numéros de téléphone et des informations sur le site Web.
Les produits suivants, et d'autres, sont offerts :
Accessoires
Accessoires
Petite lèchefrite (8¾ x 1¼ x 13½ po / 22,2 x 3,2 x 34,3 cm)
Grande* lèchefrite (12¾ x 1¼ x 16½ po / 32,4 x 3,2 x 41,9 cm)
Très grande** lèchefrite (17 x 1¼ x 19¼ po / 43,2 x 3,2 x 48,9 cm)
Pièces
Grilles de four
Éléments de four
Ampoules
Sonde thermique
Fournitures de nettoyage
/LQJHWWHVSRXUDFLHULQR[\GDEOH
1HWWR\DQWSRXUDSSDUHLOHQDFLHULQR[\GDEOH
Lubrifiant à base
* La grande lèchefrite ne convient pas aux cuisinières de 20 po/24 po (50,8 cm/61 cm)
** La très grande lèchefrite ne convient pas aux fours encastrés de 24 po (61 cm),
aux cuisinières encastrables de 27 po (68,6 cm) ou aux cuisinières de 20 po (50,8 cm)
ou 24 po (61 cm).
30 49-2003955 Rev. 1
SERVICE À LA CLIENTÈLE
Service à la clientèle
Aux États-Unis±9LVLWH]QRXVjcafeappliances.com
Au Canada±9LVLWH]QRXVjcafeappliances.ca
Trouvez des renseignements pour les propriétaires sur notre site Web :
• Information
• Enregistrez l’appareil
• Planifiez un service
• Achetez des pièces, accessoires ou garanties prolongées
• Connectez votre appareil ± 800.220.6899
6LYRXVQ¶rWHVSDVVDWLVIDLWGXVHUYLFHFRQWDFWH]QRXVVXUQRWUHVLWH:HEHQLQFOXDQWWRXVOHVGpWDLOVDLQVLTXHYRWUH
numéro de téléphone, ou écrivez à :
Aux États-Unis - General Manager, Customer Relations | Cafe Appliances | Appliance Park | Louisville, KY 40225
Au Canada -
Director, Customer Relations
|
MC Commercial Inc.
|
%XUORDN'U6XLWH_%XUOLQJWRQ21//%
cafeappliances.com cafeappliances.ca
*($SSOLDQFHVD+DLHUFRPSDQ\
PFAS
49-2003955 Rev. 1 09-26
Antes de enviar esta tarjeta, escriba estos
números aquí:
Número de Modelo ______________________
Número de Serie ________________________
Los encontrará ubicados debajo del panel de
control sobre la etiqueta de especificaciones
técnicas, la cual es visible al abrir la puerta.
Manual del Propietario
Español
Horno de Pared Eléctrico Empotrado
Modelo: CTS92DM (Twin Flex de 30")
Contenido
Información de Seguridad ........................3
Uso del Electrodoméstico
Conectividad Wi-Fi .............................6
Pantalla del Electrodoméstico .....................7
Configuraciones ................................9
Modo Sabático ................................10
Estantes del Horno ............................11
Papel de Aluminio y Cobertores del Horno ..........12
Guía de Utensilios .............................12
Modos de Cocción .............................13
Probe (Sonda) ................................17
Guía de Cocción ..............................18
Horno Superior .............................18
Horno Inferior ..............................19
Modo de Cocción Para Freír Con Aire ...........20
Cuidado y limpieza
Exterior .........................................21
Interior ..........................................22
Probe (Sonda) ...................................23
Bandejas del Horno ...............................23
Luz del Horno ....................................24
Puerta del Horno .................................25
Consejos para la Solución de Problemas ..........26
Garantía Limitada ..............................28
Accesorios ....................................29
Soporte para el Consumidor .....................30
2 49-2003955 Rev. 1
GRACIAS POR HACER QUE CAFÉ SEA PARTE DE SU HOGAR.
Sentimos orgullo por el nivel de arte, innovación y diseño de cada uno de los electrodomésticos de
Café, y creemos que usted también. Entre otras cosas, el registro de su electrodoméstico asegura que
podamos entregarle información importante del producto y detalles de la garantía cuando los necesite.
Registre su electrodoméstico Café ahora a través de Internet. Sitios web útiles están disponibles en
la sección de Soporte para el Consumidor de este Manual del Propietario. También puede enviar
una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado.
49-20039525 Rev. 1 3
LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD
ADVERTENCIA
INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD
Ŷ 8VHHVWHDSDUDWRVyORFRQHOREMHWLYRSDUDHOTXHIXH
creado, como se describe en este Manual del Propietario.
Ŷ 6ROLFLWHTXHXQLQVWDODGRUFDOLILFDGRLQVWDOHVXHVWXID\
que esté adecuadamente conectada a tierra, de acuerdo
con las instrucciones de instalación provistas.
Ŷ &XDOTXLHUDMXVWHUHSDUDFLyQRVHUYLFLRWpFQLFRQR
recomendado específicamente en este manual deberá
ser realizado SOLO por un instalador o técnico del
servicio con calificación en estufas.
Ŷ $QWHVGHUHDOL]DUFXDOTXLHUFODVHGHUHSDUDFLyQ
desenchufe la cocina o desconecte el suministro eléctrico
desde el panel de distribución doméstico quitando el
fusible o desconectando el interruptor de circuitos.
Ŷ $VHJ~UHVHGHTXHWRGRVORVPDWHULDOHVGHHPEDODMHVHDQ
retirados de la estufa antes de su uso, a fin de evitar que
los mismos se incendien.
Ŷ (YLWHUD\RQHVRLPSDFWRVVREUHODVSXHUWDVGHYLGULR
placas de cocción o paneles de control. Hacer esto podrá
producir la rotura de vidrios.
Ŷ 1RFRFLQHVREUHXQSURGXFWRFRQXQYLGULRURWR6H
podrán producir descargas, incendios o cortes.
Ŷ 1RGHMHDORVQLxRVVRORVRVLQDWHQFLyQHQXQiUHD
donde un aparato esté en uso. Nunca debe permitirse
que se suban, sienten o paren en cualquier parte de este
aparato.
Ŷ
PRECAUCIÓN
No guarde ítems de interés
para los niños en los gabinetes que están sobre o en la
parte superior de una estufa; si los niños trepan sobre la
estufa para alcanzar estos artículos podrán sufrir lesiones
graves.
Ŷ 1XQFDXVHHOHOHFWURGRPpVWLFRSDUDFDOHQWDUR
calefaccionar la habitación.
Ŷ 1RSHUPLWDTXHQDGLHVHWUHSHVHSDUHRFXHOJXHGH
la puerta del horno, del cajón o la placa de cocción. Se
podrá dañar la estufa o provocar su caída, ocasionando
lesiones graves o la muerte.
Ŷ 6yORXVHDJDUUDGHUDVVHFDVODVDJDUUDGHUDVK~PHGDV
o mojadas colocadas en superficies calientes pueden
provocar quemaduras de vapor. No permita que las
agarraderas tengan contacto con las unidades de la
superficie ni con los elementos para calentar del horno.
No utilice toallas u otras telas gruesas en lugar de una
agarradera.
Ŷ 1RWRTXHORVTXHPDGRUHVSODQFKDVHQDOJXQRV
modelos), parrillas (en algunos modelos), la superficie
de cocción o los elementos calefactores del horno, ni
la superficie interior del horno. Estas superficies podrán
permanecer lo suficientemente caliente como para
quemar durante un período de tiempo prolongado luego
de la cocción, incluso aunque ya no parezcan estar
encendidas o calientes.
Ŷ 'XUDQWH\GHVSXpVGHOXVRQRWRTXHQLSHUPLWDTXHWHODV
u otros materiales inflamables toquen cualquier área
interior del horno; espere a que haya pasado un tiempo
suficiente hasta que se enfríen. Otras superficies del
electrodoméstico se podrán calentar lo suficiente como
para ocasionar lesiones. Las superficies potencialmente
calientes incluyen quemadores o elementos calefactores,
parrillas (en algunos modelos), superficie de cocción,
aberturas de la ventilación del horno, superficies
cercanas a las aberturas, grietas alrededor de la puerta
del horno, partes con marcos metálicos por encima de la
puerta, cualquier protección trasera, o repisas ubicadas
encima de una superficie de cocción.
Ŷ 1RFDOLHQWHUHFLSLHQWHVFHUUDGRVGHDOLPHQWRV3RGUtD
haber una acumulación de presión en el recipiente y éste
podría explotar, provocando lesiones.
Ŷ &RFLQHODFRPLGDFRPSOHWDPHQWHSDUDHYLWDUTXHVH
produzcan enfermedades a partir de la comida. USDA
y FDA brindan las recomendaciones de temperatura
mínima para una comida segura. Utilice un termómetro
para tomar la temperatura de la comida y haga controles
en diferentes ubicaciones.
Ŷ 0DQWHQJDOLPSLDODFDPSDQDGHOYHQWLODGRU\ORVILOWURV
de grasa, con el fin de conservar una buena ventilación
y de evitar incendios con grasa. En caso de incendio,
apague el ventilador. Si el extractor se encuentra en
funcionamiento, podrá esparcir las llamas.
ADVERTENCIA
Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas
instrucciones puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la muerte.
ADVERTENCIA
MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA ESTUFA
Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios.
Ŷ 1RDOPDFHQHRXWLOLFHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVGHQWURGH
un horno o cerca de la estufa, tales como papel, plástico,
agarraderas, telas, recubrimientos de pared, cortinas y
gasolina u otros vapores y líquidos inflamables.
Ŷ 1XQFDXVHYHVWLPHQWDVKROJDGDVRDPSOLDVPLHQWUDVXWLOLFH
el aparato. Estas vestimentas pueden prenderse fuego si
entran en contacto con superficies calientes, provocando
quemaduras graves.
Ŷ 1RSHUPLWDTXHODJUDVDGHODFRFFLyQXRWURVPDWHULDOHV
inflamables se acumulen dentro de la estufa o en su
cercanía. La grasa dentro del horno o sobre la estufa puede
encenderse.
Ŷ 1RJXDUGHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVQLtWHPVVHQVLEOHVDOD
temperatura dentro del electrodoméstico.
Ŷ /LPSLHODVFDPSDQDVGHYHQWLODFLyQGHIRUPDIUHFXHQWH1R
se debe permitir la acumulación de grasa en la campana o
el filtro.
Ŷ (QDOJXQRVPRGHORV)XQFLRQDPLHQWR5HPRWR(VWH
electrodoméstico permite su configuración para permitir un
funcionamiento remoto en cualquier momento.
4 49-2003955 Rev. 1
LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO
ADVERTENCIA
EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS
PARA EVITAR LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO
Ŷ 1RXWLOLFHDJXDHQLQFHQGLRVGHJUDVD1XQFDOHYDQWH
una sartén en llamas. Apague los controles. Apague
una sartén en llamas sobre una unidad de superficie
cubriendo la sartén por completo con una tapa que
ajuste bien, una plancha para galletas o una bandeja
plana. Utilice un químico seco multiuso o un extintor de
incendios de espuma.
Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHHOKRUQHDGR
apáguelo cerrando la puerta del horno y apagando el
control o usando un químico seco multiuso o un extintor
de incendios de espuma.
Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHODDXWROLPSLH]D
apague el horno y espere a que el incendio se consuma.
No abra la puerta del horno a la fuerza. El ingreso de aire
fresco a temperaturas de auto-limpieza puede provocar
una explosión de llamas desde el horno. No seguir esta
instrucción puede provocar quemaduras graves.
ADVERTENCIA
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO
Ŷ 0DQWpQJDVHDOHMDGRGHOKRUQRDODEULUODSXHUWDGHO
mismo. El aire caliente o el vapor que sale puede causar
quemaduras en las manos, rostro y/u ojos.
Ŷ 1RXVHHOKRUQRVLXQHOHPHQWRGHFDOHQWDPLHQWRJHQHUD
un punto brillante durante el uso o aparecen otros signos
de daños. Un punto brillante indica que el elemento para
calentar puede fallar y generar una posible quemadura,
incendio o descarga eléctrica. Apague el horno de
inmediato y solicite a un técnico calificado del servicio
que reemplace el elemento para calentar.
Ŷ 0DQWHQJDGHVREVWUXLGDODYHQWLODFLyQGHOKRUQR
Ŷ 1XQFDFRORTXHORVXWHQVLOLRVGHFRFLQDSLHGUDVSDUD
pizza u horneado o cualquier otro tipo de aluminio o
cobertor en la base del horno. Estos ítems pueden
atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el
producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.
Ŷ &RORTXHORVHVWDQWHVGHOKRUQRHQODXELFDFLyQGHVHDGD
mientras éste se encuentra frío. Si es necesario mover el
estante mientras el horno está caliente, tenga cuidado de
evitar tocar superficies calientes y evite que el mango de
la olla tenga contacto con el elemento calentador en el
horno.
Ŷ 1RGHMHSURGXFWRVWDOHVFRPRSDSHOXWHQVLOLRVGHFRFLQD
ni comida en el horno cuando éste no se encuentre en
uso. Los artículos guardados en el horno se pueden
incendiar.
Ŷ 1RGHMHDUWtFXORVVREUHODVXSHUILFLHGHFRFFLyQ
cerca de la ventilación del horno. Los ítems se
podrán sobrecalentar, y existe el riesgo de incendio o
quemaduras.
Ŷ 1XQFDDVHFRQODSXHUWDDELHUWD
Ŷ 0DQWHQJDHOKRUQROLEUHGHDFXPXODFLyQGHJUDVD/D
grasa del horno se puede incendiar.
Ŷ $OXVDUODVEROVDVSDUDFRFLQDURGRUDUHQHOKRUQRVLJD
las instrucciones del fabricante.
Ŷ PELIGRO DE DESCARGA O QUEMADURAS: Antes
de reemplazar la bombilla de luz del horno, desconecte
la conexión eléctrica del horno desde el fusible principal
o desde el panel del disyuntor. Si esto no se cumple, se
podrá producir una descarga eléctrica o un incendio.
Ŷ
PRECAUCIÓN
RIESGO DE INCENDIO: La
tapa de vidrio y la bombilla de luz se deberán retirar
cuando estén frías. Tocar el vidrio caliente sin protección
en las manos o con una tela húmeda podrá ocasionar
quemaduras.
Ŷ 1RXVHQLQJ~QWLSRGHDOXPLQLRRFREHUWRUSDUDFXEULU
el fondo del horno o cualquier parte del horno, excepto
como se describe en este manual. Los cobertores de
horno pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando
daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo
o incendios.
ADVERTENCIA
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON LIMPIEZA
AUTOMÁTICA (en algunos modelos)
La función de limpieza automática usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir la suciedad de
comida que haya dentro del horno. Para un funcionamiento seguro, siga estas instrucciones.
Ŷ 1RWRTXHODVVXSHUILFLHVGHOKRUQRGXUDQWHHOFLFORGH
limpieza automática. Mantenga a los niños alejados del
horno durante la limpieza automática. Si no se siguen
estas instrucciones, se podrán producir quemaduras.
Ŷ $QWHVGHXWLOL]DUHOFLFORGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDUHWLUH
las ollas, estantes de metal brillante del horno y otros
utensilios que haya en el horno. Sólo se pueden dejar
dentro del horno los estantes para horno de color
oscuro con revestimiento de porcelana. No hacer esto
podrá ocasionar daños sobre estos ítems y el horno, y
presentar una posible quemadura o riesgo de incendio.
Ŷ $QWHVGHXWLOL]DUHOFLFORGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDOLPSLH
la grasa y restos de comida que haya en el horno. Una
cantidad excesiva de grasa se puede incendiar, lo cual
puede producir daños con humo en su hogar.
Ŷ 6LHOPRGRGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDIXQFLRQDGHIRUPD
incorrecta, apague el horno y desconecte el suministro de
corriente. Solicite el servicio de un técnico calificado.
49-20039525 Rev. 1 5
LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
INFORMACIÓN DE SEGURIDAD
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD
LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO
ADVERTENCIA
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON LIMPIEZA
AUTOMÁTICA (en algunos modelos) (Cont.)
Ŷ 1RXVHOLPSLDGRUHVSDUDKRUQR1RVHGHEHUiXVDU
limpiadores comerciales para horno ni revestimientos
de protección para hornos de ningún tipo en o alrededor
de cualquier parte del horno, a menos que cuente
con certificación para uso en un horno con limpieza
automática.
Ŷ 1ROLPSLHODMXQWDGHODSXHUWD/DMXQWDGHODSXHUWDHV
esencial para un buen sellado. Se debe tener cuidado de
no frotar, dañar ni mover la junta.
Ŷ IMPORTANTE: La salud de algunas aves es
extremadamente sensible a los humos emitidos durante
el ciclo de limpieza automática de cualquier estufa.
Coloque las aves en otra habitación bien ventilada.
FORMA ADECUADA DE DESCARTAR SU ELECTRODOMÉSTICO
Descarte o recicle su electrodoméstico de acuerdo con las Regulaciones Federales y Locales. Comuníquese con las
autoridades locales para descartar o reciclar su electrodoméstico de forma ambientalmente segura.
Cómo Retirar la Película Protectora de Envío y la Cinta de Embalaje
Con cuidado tome un extremo de la película protectora
de envío con los dedos y lentamente retire la misma de la
superficie del electrodoméstico. No utilice ningún producto
filoso para retirar la película. Retire toda la película antes de
usar el electrodoméstico por primera vez.
Para asegurar que no haya daños sobre el acabado del
producto, la forma más segura de retirar el adhesivo de la cinta
de embalaje en electrodomésticos nuevos es aplicando un
detergente líquido hogareño para lavar platos. Aplique con una
tela suave y deje que se seque.
NOTA: El adhesivo deberá ser eliminado de todas las partes.
No se puede retirar si se hornea con éste dentro.
Tenga en cuenta las opciones de reciclaje del material de
embalaje de su electrodoméstico.
INFORMACIÓN REGLAMENTARIA
Declaración de conformidad FCC/IC:
Este dispositivo cumple con la Parte 15 de la Normativa de la FCC. Su funcionamiento está sujeto a las dos condiciones
siguientes:
1. Este dispositivo no deberá causar interferencias nocivas, y
2. Este dispositivo deberá aceptar cualquier interferencia recibida, incluyendo interferencias que puedan generar un
funcionamiento no deseado.
ATENCIÓN (NOTICE): Los cambios o modificaciones realizados en esta unidad que no hayan sido expresamente
aprobados por el fabricante pueden anular la autoridad del usuario para operar el equipo.
ADVERTENCIA
(en algunos modelos) Este horno puede estar equipado con un micrófono para permitir el control
por voz de las operaciones de su horno. Al habilitar el uso del micrófono, este podrá escuchar ciertos comandos de voz para
activar y operar el horno en todo momento. Es posible que ruidos de fondo o ambientales imiten palabras o sonidos que
este electrodoméstico reconozca como una instrucción, y la unidad podría activarse o iniciar una función o modo de cocción
como resultado, incluso cuando la unidad esté desatendida y no se desee la activación de la función o modo de cocción.
Nunca almacene artículos inflamables o sensibles a la temperatura en el interior del electrodoméstico.
6 49-2003955 Rev. 1
Conectividad Wi-Fi
Su electrodoméstico está diseñado para proporcionarle
comunicación bidireccional entre su electrodoméstico y
dispositivos inteligentes. Además, este electrodoméstico
puede requerir una actualización de software para habilitar
todas las funciones durante la configuración inicial. Al utilizar
la aplicación móvil SmartHQ™, usted podrá conectarse a una
variedad de funciones (incluyendo, entre otras, el uso de su
electrodoméstico como altavoz inteligente con Amazon Alexa)
y utilizando su teléfono inteligente o tableta*. Visite su tienda
de aplicaciones y descargue Smart HQ o utilice el código QR
que aparece a continuación:
Para conectar su electrodoméstico a Wi-Fi, siga las
indicaciones en la pantalla de controles del electrodoméstico.
Para obtener la mejor experiencia, antes de comenzar:
• Descargue la aplicación SmartHQ (SmartHQ) y acceda o
cree una cuenta.
NOTA: Los nuevos usuarios deben verificar su dirección de
correo electrónico para completar el proceso de inicio de
sesión.
• Tenga disponible la contraseña de su red Wi-Fi doméstica.
Si se requiere un MAC ID para conectar su electrodoméstico
a Wi-Fi, consulte la sección Configuración para obtener
detalles. También puede consultar la etiqueta de información
del electrodoméstico conectado, que normalmente se
encuentra en el interior de la puerta del horno o del cajón.
También contendrá el Nombre de Red del Electrodoméstico y
la Contraseña, en caso de ser necesarios.
Una vez que su electrodoméstico esté conectado, inicie la
aplicación SmartHQ y toque su electrodoméstico para explorar.
Aplique todas las actualizaciones de software si se le solicita
para asegurarse de que su electrodoméstico cuente con las
funciones más recientes.
NOTA: Asegúrese de mantener activada la función Wi-Fi
para poder controlar su electrodoméstico desde la aplicación
SmartHQ.
Si tiene problemas con el proceso de conexión, llame al
800.220.6899 y solicite asistencia con la conectividad
inalámbrica.
* Se requiere un dispositivo Apple o Android compatible y una
red Wi-Fi doméstica.
Desactivación del Wi-Fi
Si dispone de un botón Remote Enable (Habilitar control
remoto) o Wi-Fi Connect (Conexión Wi-Fi), mantenga
presionado el botón durante 3 segundos para desconectarse
completamente del Wi-Fi. Si no tiene un botón en sus
controles, diríjase a Configuración y seleccione desconectar
u olvidar red para desconectarse completamente del Wi-Fi.
NOTA: Deberá volver a conectar la aplicación SmartHQ a
su electrodoméstico si desea controlar su electrodoméstico
desde su teléfono nuevamente. Tenga en cuenta que cuando
el Wi-Fi está desactivado, la placa Wi-Fi del horno no está
transmitiendo.
Funciones disponibles
Siga todas las instrucciones en la aplicación para el
funcionamiento correcto del electrodoméstico al utilizar
funciones conectadas.
Control remoto del horno:
Para habilitar el control de SmartHQ (SmartHQ) del horno
mientras el Wi-Fi está activo, asegúrese de que la función
esté activada verificando la configuración de remote enable
(habilitación remota) en Configuración (Settings).
Activación por voz:
Usted tiene la posibilidad de controlar el funcionamiento de su
horno únicamente con su voz.
Usted puede usar su voz para encender un horno y los
temporizadores del horno o apagar un horno. Asegúrese
de que su horno esté conectado a Wi-Fi, conectado a la
aplicación SmartHQ, que la función oven remote enable
(acceso remoto del horno) esté activada y que el control
del horno esté desbloqueado. Además, asegúrese de estar
conectado a un altavoz inteligente Amazon Alexa y que el
altavoz inteligente esté lo suficientemente cerca de su horno
para que escuche sus comandos.
NOTA: Algunos funciones y características de cocción no
estarán disponibles hasta que conecte su horno nuevo al Wi-Fi
de su red hogareña local inalámbrica. Siga las instrucciones
anteriores para conectar. Esto brindará capacidad para el uso
de las funciones de la aplicación SmartHQ y asegurará que el
horno cuenta con el software más reciente.
Contains FCC:
UPD ID:
PT. NO.
Contains IC:
MAC ID:
Connected Appliance Information
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Conectividad Wi-Fi
49-20039525 Rev. 1 7
Pantalla del Electrodoméstico
PANTALLA DE INICIO
1 - Control del Horno
Ubicado completamente a la izquierda en la Pantalla de Inicio
del Horno. Asegúrese de deslizar completamente hacia la
izquierda si no se muestra cuando la Pantalla del Horno se
activa.
Horno Superior y Horno Inferior
Usted puede usar diferentes modos de cocción en cada horno.
Primero seleccione el horno que desea usar y luego seleccione
el modo de cocción deseado.
Pantalla de Selección de Modo de Cocción
Seleccione su preferencia de cocción en esta área. Puede
seleccionar entre modos tradicionales del horno o modos de
precisión del horno. Consulte la sección de Modos de Cocción
para obtener más detalles sobre los diferentes modos de
cocción tradicionales y de precisión disponibles.
Asegúrese de conectar su horno para que pueda descargar
nuevos modos de cocción de precisión a medida que estén
disponibles.
2 - Menú Rápido de Configuración
Deslice este menú hacia abajo para acceder a las luces del
horno, bloqueo de controles, brillo de la pantalla, diseño del
menú Ambiente, alertas y configuraciones.
Oven Light
(Luz del Horno)
Para encender o apagar las luces de la cavidad del horno,
presione el
.
Bloquear controles
Seleccione esta opción para bloquear el control del horno y
evitar selecciones no deseadas en la pantalla. Para bloquear,
presione el botón
. Mantenga presionado el botón . para
desbloquear.
Brillo
Utilice la barra deslizante para ajustar el brillo de la pantalla al
nivel deseado.
Ambiente
Presione el botón Ambient (Ambiente) para ir directamente a
la pantalla Ambient (Ambiente).
Configuración
Presione el botón Settings (Configuración) para acceder
al menú Settings (Configuración). Consulte la sección de
Configuración para ver la lista completa de lo que está
disponible.
My Oven
Oven
Meal Planning Stay Informed Tools
1:59 PM
1
2
3
45
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Pantalla del Electrodoméstico
8 49-2003955 Rev. 1
Pantalla del Electrodoméstico
PANTALLA DE INICIO (Cont.)
3 - Barra de estado
En la esquina superior derecha, se muestran las alertas
activas, el estado del micrófono (en algunos modelos), el
estado de Wi-Fi y la hora. Utilice esto como referencia rápida
al usar el horno.
4 - Barra de navegación
Flecha de retroceso
Esto le lleva una pantalla atrás hasta llegar a la pantalla de
inicio.
Botón de inicio
Le lleva directamente a la pantalla de inicio con la sección de
control del horno visible.
Botón de horno / Botones de horno
Esto le lleva a la pantalla del horno mostrando lo que está
en funcionamiento si el horno está en uso. Si el horno
seleccionado no está en uso, le llevará a la pantalla de
selección de modo para el horno seleccionado.
Barra de actividad
Ubicada en la parte inferior de la pantalla del
electrodoméstico, esta indica que el horno está encendido
actualmente. Esta barra no se muestra cuando el horno está
apagado. Esta función solo se muestra cuando el horno está
encendido.
5 - Aplicaciones
Conecte su horno para aprovechar toda la funcionalidad de
las aplicaciones en su control. Algunas aplicaciones solo
pueden usarse si su horno está conectado a Wi-Fi. Ejemplos
de aplicaciones incluyen el clima y el temporizador de cocina.
Deslice hacia la derecha para acceder a más aplicaciones,
así como al asistente SmartHQ (solo en modelos con
micrófono) y a la información de Consejos del horno.
Temporizadores
La aplicación de temporizador funciona como un temporizador
de cuenta regresiva.
Seleccione "Add a Timer" (Agregar un temporizador),
establezca la duración del temporizador en segundos: minutos:
horas, asigne un nombre al temporizador si desea reutilizarlo,
luego inicie el temporizador. Una vez iniciado un temporizador,
no se puede cambiar el nombre del temporizador.
Se pueden configurar y reutilizar varios temporizadores de
forma independiente o al mismo tiempo.
La pantalla del electrodoméstico le notificará cuando un
temporizador haya finalizado.
Si se configuran más de dos temporizadores al mismo tiempo,
los dos temporizadores configurados más recientemente se
mostrarán en la sección Apps.
Para ver todos los temporizadores activos y todos los
temporizadores previamente configurados, seleccione la
aplicación Timer (temporizador) para acceder a la lista y
deslice para ver los temporizadores activos, reutilizar un
temporizador o eliminar un temporizador.
La pantalla del electrodoméstico le notificará cuando un
temporizador haya finalizado.
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Pantalla del Electrodoméstico
49-20039525 Rev. 1 9
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Settings (Configuraciones)
Settings (Configuraciones)
Set Clock (Configuración del Reloj)
Esta función (solo disponible cuando no está conectado) le
permite configurar el reloj y especifica cómo la hora del día
será exhibida. Las opciones para mostrar la hora son el horario
de un reloj estándar de 12 horas con selecciones AM y PM o
de estilo militar de 24 horas.
Sonidos y alertas
Esta pantalla de configuración le permite cambiar el volumen,
la alerta de fin de ciclo y activar o desactivar el sonido táctil.
Pantalla y apariencia
Esta pantalla muestra las opciones de brillo y Ahorro de
energía.
Configuración del Electrodoméstico
Ŷ UNIDADES DE TEMPERATURA: El horno está configurado
en grados Fahrenheit; sin embargo, en esta configuración
la unidad de cocción puede ser cambiada a Celsius.
Ŷ AJUSTA LA TEMPERATURA DEL HORNO: Esta función
ajusta la temperatura del horno hasta 35 °F más caliente o
hasta 35 °F más fría.. Use esta función si considera que la
temperatura de su horno está demasiado caliente o fría y
desea modificarla. Para los modelos con horno doble, las
temperaturas de los hornos superior e inferior se ajustan de
forma separada. No use termómetros, tales como los que
se encuentran en tiendas, para controlar la configuración
de temperatura del horno. Estos termómetros pueden variar
entre 20 y 40 grados.
Ŷ CONVERSIÓN AUTOMÁTICA DE RECETAS:: La
función Auto Recipe Conversion (Conversión de
Receta Automática) puede ser activada a fin de reducir
automáticamente la temperatura de cocción programada
para Convection Bake (Hornear por Convección) o
Convection Bake Multi (Hornear por Convección Múltiple).
Observe que esto no reducirá la temperatura de cocción, ni
el tiempo de horneado.
Ŷ APAGADO AUTOMÁTICO A LAS 12 HORAS: Cuando la
opción de 12 Hour Shut Off (Apagado Luego de 12 Horas)
sea activada, la misma se apagará de forma automática
luego de 12 horas de uso continuo.
Ŷ TIEMPO DE APAGADO DE LA LUZ DEL HORNO:
Active esta función para que la luz del horno se apague
automáticamente después de finalizar la cocción y apagar
el horno.
Cuenta SmarTHQ
Le permite iniciar sesión en su cuenta SmartHQ en su horno.
Esta función también ayuda a conectar su horno a su cuenta
SmartHQ.
Wi-Fi
Le permite conectarse o eliminar su red Wi-Fi.
Activación Remota
Active esta función para controlar su horno de forma remota
mediante la aplicación, el micrófono o comandos de voz una
vez que su horno esté conectado.
Modo Ambiente
Le permite configurar la pantalla ambiental.
Sistema
Esta pantalla le permite borrar sus datos de usuario guardados
y muestra la versións actual del software y el ID MAC.
10 49-2003955 Rev. 1
Settings (Configuraciones)
Modo Sabbath
Su estufa ofrece un modo Sabbath que cumple con los estándares establecidos por Orthodox Union, el Central Rabbinical
Congress y Halacha Tech, y está 100 % certificado según los estándares halájicos más estrictos. En este modo, las luces del horno
permanecerán apagadas durante el uso y los tonos del horno estarán desactivados.
NOTA:Asegúrese de que el reloj del horno esté ajustado correctamente antes de ingresar al modo. Para un funcionamiento
adecuado durante el Sabbath, el modo debe iniciarse dentro de la ventana de 1 hora antes del atardecer.
Uso del Modo Sabbath
Navegue al menú Settings (Configuración) y seleccione
Sabbath (Sabbath).
Seleccione la combinación deseada de Sabbath Mode (Modo
Sabbath) o Holiday Mode (Modo Festivo) de las opciones
proporcionadas y pulse Start (Inicio). La pantalla indicará qué
modo Sabbath o Festivo está en funcionamiento.
Las opciones con Holiday (Festivo) y Sabbath (Sabbath)
cambiarán automáticamente entre las funciones según la hora
inicial ingresada dentro de la ventana de 1 hora antes del
atardecer.
Para las opciones de Sabbath Warm (Calentar en Sabbath)
de menos de 24 horas, el electrodoméstico completará la
función Sabbath Warm (Calentar Sabbath) y pasará a Sabbath
Idle (Reposo Sabbath) por el resto del período de 24 horas.
Las luces del horno permanecerán apagadas, los tonos del
horno seguirán desactivados, la calefacción del horno estará
desactivada y la pantalla mostrará el horno en reposo.
Corte de energía en modo Sabbath
Si ocurre un corte de energía durante el uso de los modos
Sabbath Warm (Calentar en Sabbath) o Holiday (Festivo),
el electrodoméstico volverá a Sabbath Warm (Calentar
en Sabbath) por el resto del horario seleccionado. Si el
corte ocurre durante Sabbath Idle (Reposo en Sabbath), el
electrodoméstico volverá a Sabbath Idle (Reposo en Sabbath)
por el resto del horario seleccionado.
Sabbath Warm Temperature (Temperatura
de Mantenimiento Sabático)
Utilice la opción Settings (Configuración) Sabbath Warmer
(Calentador Sabbath) para aumentar la temperatura de
Sabbath Warm (Calentar Sabbath) si el horno está funcionando
a una temperatura inferior a la deseada o si su horno opera
a 208 voltios. Vaya a Appliance Settings (Configuración),
seleccione Sabbath Warm Temperature (Temperatura de
Mantenimiento Sabático).
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Modo Sabbath
49-20039525 Rev. 1 11
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Estantes del Horno
Estantes del Horno
En la Guía de Cocción, se brindan recomendaciones de
posiciones de los estantes para diferentes tipos de comidas. Se
ajusta un estante en una dirección para afectar los resultados
de cocción. Por ejemplo, si se prefieren partes superiores más
oscuras en tartas, panecillos o galletas, pruebe moviendo la
comida a un estante que se encuentre una posición más arriba.
Si encuentra que las comidas están demasiado doradas en
la parte superior, pruebe moviendo las mismas más abajo la
próxima vez.
Al hornear con múltiples ollas y en múltiples estantes,
asegúrese de que haya suficiente espacio entre las ollas para
que fluya el aire.
Para evitar posibles quemaduras, coloque los estantes en la
posición deseada antes de encender el horno.
Para Cargas Altas en el Horno Inferior
Retire los estantes extensibles del horno. Coloque el estante
provisto en la parte inferior del horno como se muestra.
Observe que este estante no se deslizará sobre las guías a
los costados del horno.
Estantes Extensibles
Siempre empuje hacia afuera el estante desde el riel frontal
superior hasta la posición de detención en su máxima
extensión, al colocar o retirar utensilios. Los estantes
extensibles no podrán ser usados en la posición del estante
superior.
Si resulta difícil extender los estantes extensibles, lubríquelos
según lo indicado en la sección de Cuidado y Limpieza de este
manual.
Para Retirar un Estante Extensible:
1. Asegúrese de introducir la parrilla hasta el fondo del horno,
de modo que las paletas laterales del armazón de la parrilla
se desenganchen de la cavidad.
2. Deslice la parrilla hacia usted hasta que llegue al tope
(posición detenida) del soporte de la parrilla.
3. Tome de manera firme ambos lados de la estructura del
estante y deslizando este último, incline el extremo del
frente hacia arriba y empuje hacia fuera.
Para Reemplazar un Estante Extensible:
1. Tome firmemente ambos lados del armazón de la parrilla y
la parrilla deslizable.
2. Coloque el extremo curvo del estante en la posición
deseada, incline el frente hacia arriba y presione la parrilla
hacia adentro.
Si resulta difícil reemplazar o retirar los estantes extensibles,
coloque un poco de aceite vegetal en una tela suave o una
toalla de papel y limpie los soportes de los estantes del horno.
No quite el aceite de cocina del espacio de deslizamiento.
NOTA: El uso de otros aceites de cocina como aceite de
cacahuate, Pam® u otros aerosoles lubricantes puede
provocar una descoloración o un residuo de color similar al
óxido en los estantes y los laterales de las cavidades. Para
limpiar este residuo, use agua y jabón o una solución de
vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y seque con una
tela seca.
Riel frontal
superior
Posición de apertura total
Tomar aquí
3
2
1
Piso
12 49-2003955 Rev. 1
PRECAUCIÓN
No use ningún tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el fondo del horno. Estos ítems
pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.
Los daños por uso inadecuado de estos ítems no están cubiertos por la garantía del producto.
Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre un estante inferior varias pulgadas debajo de la comida.
No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente el estante de un horno con papel de aluminio. Mantenga el
aluminio a por lo menos 1 1/2” de las paredes del horno, para evitar una circulación deficiente del calor.
Papel de Aluminio y Cobertores del Horno
Guía de Utensilios
Pautas de Uso de Utensilios
El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el
horneado.
Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más
rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas
que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán
resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.
Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida
antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados
no deseados con este tipo de utensilios, considere la
posibilidad de reducir la temperatura del horno en 25º F la
próxima vez.
Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado
más parejos en tortas y galletas.
Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero
retienen bien el calor.
Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como
tartas y postres con natilla.
Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden
producir fondos dorados.
Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.
El utensilio usado en los modos para asar y freír con aire
deberá ser de uso seguro para asar.
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Papel de Aluminio y Cobertores del Horno / Utensilios
49-20039525 Rev. 1 13
Modos de Cocción
Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se
describen a continuación. Consulte la sección Guía de cocción para recomendaciones sobre alimentos específicos y revise el menú
de opciones de cocción en la pantalla del electrodoméstico para obtener consejos de cocción y otras recomendaciones al configurar
un modo de horno. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.
Modos de Horneado y Dorado
Seleccione un modo para hornear y dorar basado en el tipo y
cantidad de comida que está preparando. Al preparar comidas
horneadas tales como tartas, galletas y masas, siempre
precaliente el horno primero. Siga las recomendaciones de
la receta sobre la colocación de la comida. Si no se brindan
pautas, centre la comida en el horno.
Hornear
El modo de horneado está pensado para la cocción en un
solo estante. Este modo usa el calor principalmente desde el
elemento inferior, pero también desde el elemento superior
para cocinar la comida. Para usar este modo, presione la
tecla Bake (Hornear), ingrese una temperatura, y luego
presione Start (Iniciar). El precalentamiento generalmente se
recomienda al usar este modo.
Honeado por Convección en Estantes
Múltiples (en algunos modelos/hornos)
El modo Convection Bake Multi Rack (Honeado por
Convección en Estantes Múltiples) está pensado para honear
en múltiples estantes al mismo tiempo. Este modo utiliza el
calor principalmente desde el elemento trasero, pero también
calienta desde los elementos superior e inferior, junto con el
movimiento de aire desde el ventilador por convección para
mejorar una cocción pareja. El horno está equipado con
la función Auto Recipe Conversion (Conversión de Receta
Automática); de modo que no es necesario convertir la
temperatura al usar este modo. Es posible que el tiempo de
horneado sea un poco más prolongado con estantes múltiples,
en comparación con lo que se espera con un solo estante.
Para usar este modo, presione Convection Bake Multi Rack
(Hornear por convección en varias rejillas), ingrese una
temperatura, y luego presione Start (Iniciar). Siempre realice
el precalentamiento al usar este modo.
Dorado por Convección (en algunos
modelos/hornos)
El modo de Asado por Convección (Convection Roast) está
diseñado para asar carnes y verduras en una sola rejilla.
Este modo utiliza calor de los elementos inferior, superior y
trasero junto con el movimiento de aire para mejorar el dorado
y reducir el tiempo de cocción.No es necesario convertir
la temperatura. Cuando use este modo, o si usa la sonda,
controle la comida antes que el tiempo sugerido en la receta.
Para usar este modo, presione la Convection Roast (Asar
por convección), ingrese una temperatura, y luego presione
Start (Iniciar). No es necesario realizar el precalentamiento al
usar este modo.
Modo para Asar
Siempre ase con la puerta cerrada. El elemento para asar en
el horno es muy potente. Monitoree la comida de cerca al asar.
Tenga cuidado al asar en posiciones de estantes superiores,
ya que colocar la comida más cerca del elemento para asar
incrementa el humo, salpicaduras y la posibilidad de que se
incendien las grasas. No se recomienda asar en la posición
superior del estante.
Intente asar las comidas que normalmente haría a la parrilla.
Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad
del calor a la comida. Coloque las comidas más cerca del
elemento para asar, cuando se desee una superficie más
cocinada y un interior poco cocido. Las comidas más gruesas
y las comidas cuyo interior debe ser cocinado deberían ser
asadas en un estante en una posición alejada del usado
para asar, o usando las funciones Tradicional Broil Lo (Asado
Tradicional Bajo) o Convection Broil Lo (Asado por Convección
Bajo). Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del
elemento calentador para asar.
Broil (Asar a la parrilla)
El modo Broil High (Asado Alto) usa calor intenso del elemento
superior para soasar las comidas. Use la función Broil High
(Asado Alto) para cortes más delgados de carne y/o comidas
que prefiera que quedan menos cocinadas en su interior.
Para usar este modo presione Broil (Asar), luego seleccione
High (Alto) o Low (Bajo) según la cantidad de sellado y
la temperatura interna que prefiera, y luego presione Start
(Iniciar). No es necesario realizar el precalentamiento al usar
este modo.
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Modos de Cocción
14 49-2003955 Rev. 1
Modos de Cocción (Cont.)
Fritura con Aire (en algunos modelos/hornos)
Air Fry (Freír con Aire) es un modo de cocción especial por
convección sin precalentamiento, diseñado para producir
comidas con un exterior más crocante que en cocciones con
hornos tradicionales. El modo Air Fry (Freír con Aire) fue
diseñado para la cocción en un solo estante únicamente.
Seleccione Air Fry (Freír con Aire), y luego ingrese la
configuración de temperatura deseada y presione Start
(Iniciar). La temperatura se podrá configurar entre 300°F y
500°F. No es necesario el precalentamiento al estar en este
modo. Siga las pautas de la receta para hornos tradicionales o
del paquete en relación a los ajustes de temperatura y tiempos
de cocción; ajuste el tiempo de cocción para lograr la textura
crocante deseada. Se podrán encontrar pautas adicionales
para utilizar este modo en la Guía de Cocción. este modo.
Leudar
El modo Proof (Leudar) está diseñado para elevar (fermentar
y leudar) masas de pan. Seleccione Proof (leudar) y luego
presione Start (Inicio). Cubra bien la masa para evitar que se
seque. El pan se elevará más rápidamente que a temperatura
ambiente.
Calentar
El modo Warm (Calentar) está diseñado para mantener
comidas calientes hasta durante 3 horas. Para usar este modo,
seleccione Warm (calentar) y luego presione Start (iniciar).
Cubra las comidas que necesitan mantener la humedad y no
cubra aquellas comidas que deberían quedar crocantes. No
se requiere precalentar las mismas. No use la función Warm
(Calentar) para calentar comida fría, excepto galletas crujientes,
papas fritas o cereales secos. También se recomienda que la
comida no se mantenga caliente por más de dos horas.
Cocción de Precisión (en algunos modelos/
hornos)
Cocción de precisión (Precision Cooking) es una experiencia
de cocción guiada diseñada para brindarle el mejor resultado
de su horno para alimentos específicos. Cuando usted
selecciona un alimento a través del menú Cocción de precisión
(Precision Cooking Menu), se seleccionan automáticamente
los ajustes recomendados del horno para ese alimento y se
proporciona información adicional para ayudarle a obtener el
mejor resultado.
Ciclos adicionales estarán disponibles a través de
actualizaciones del software. Conecte su horno para tener
acceso a estas actualizaciones. Para acceder a detalles sobre
cómo conectar su horno, consulte la sección Wi-Fi Connect.
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Modos de Cocción
49-20039525 Rev. 1 15
Modos de Cocción (Cont.)
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Modos de Cocción
Configuración de un modo de cocción
Desde la pantalla de inicio, seleccione el horno cuando
utilice un horno doble. Luego seleccione el modo Traditional
Cooking (Cocción tradicional) o Precision Cooking (Cocción de
precisión).
Si usted selecciona Precision Cooking (cocción de precisión),
las categorías aparecerán en la parte izquierda de la pantalla y
las opciones de comida aparecerán en la parte derecha.
1. Categorías: Los alimentos están agrupados en Categorías.
Desplácese hacia arriba y hacia abajo para ver todas las
Categorías. Seleccione una Categoría para ver todas las
opciones de alimentos dentro de una Categoría en el lado
derecho de la pantalla.
2. Alimentos: Desplácese hacia la izquierda y hacia la
derecha para ver todas las opciones de alimentos dentro de
una Categoría. Seleccione un alimento en el lado derecho
de la pantalla para comenzar la cocción.
Categorías y opciones de comida adicionales estarán
disponibles mediante actualizaciones de software. Conecte
su horno para tener acceso a estas actualizaciones.
Consulte la sección de conectividad Wi-Fi para obtener
detalles sobre cómo conectar su horno.
1. Categorías 2. Alimentos
Precision Cooking
1:59 PM
Una vez que usted seleccione un modo de cocción Traditional (Tradicional) o un modo de cocción Precision Cooking (Cocción de
Precisión), las Cooking Options (Opciones de Cocción) aparecerán en la parte izquierda de la pantalla y la información sobre las
selecciones aparecerá en el lado derecho de la pantalla.
1. OPCIONES DE COCCIÓN
Una opción de cocción solo se mostrará si está disponible o
es necesaria para el modo de cocción seleccionado. Si no
se muestra una opción de cocción para un modo de cocción
seleccionado, entonces no está disponible para su uso o no es
necesaria.
Tenga en cuenta que cualquier opción de cocción que
se muestre para un modo de cocción tendrá selecciones
predeterminadas, pero confirme que la configuración y las
selecciones predeterminadas coincidan con las entradas
que usted desea (como temperatura establecida, tiempo de
cocción, tamaño o tipo) y el resultado esperado (nivel de
cocción). Esto es especialmente importante al usar los modos
Precision Cooking (cocción de precisión).
Asegúrese de desplazarse hacia arriba y hacia abajo para ver
todas las Opciones de cocción disponibles para un modo de
cocción seleccionado.
Temperatura
Al seleccionar una temperatura establecida del horno,
se muestran temperaturas preestablecidas que pueden
seleccionarse desplazándose horizontalmente y seleccionando
la temperatura deseada.
La opción para establecer una temperatura de cocción
personalizada está disponible usando el teclado numérico.
No todos los modos de cocción de precisión requieren que
usted configure una temperatura de cocción.
Temporizador
Si el modo de cocción seleccionado admite un temporizador
de cocción, esta opción le permite configurar un temporizador
de cuenta regresiva que puede programarse para apagar o no
apagar el modo de cocción cuando el temporizador finaliza.
Algunos modos de cocción de precisión tienen un temporizador
configurado automáticamente. En estos casos, la opción
Temporizador no se muestra. En su lugar, la cuenta regresiva
del temporizador comienza después de presionar Start
(Inicio). Este temporizador no apagará el horno cuando finalice
el tiempo.
Sonda
Esta opción se muestra si la sonda del horno puede usarse
con un modo de horno tradicional. Consulte la sección Sonda
para obtener detalles sobre el uso de la sonda del horno.
Algunos modos de cocción de precisión requieren el uso de la
sonda para horno provista con el horno. Para estos ciclos, se
proporcionan instrucciones de colocación de la sonda, pero la
temperatura establecida de la sonda la determina el modo de
cocción de precisión seleccionado.
Ajuste rápido
de tono
Barra de navegación
Barra de estado
Teclado numérico
2.Información o
selecciones
1. Opciones
de cocción
Cooking Mode
Start
1:59 PM
3.
16 49-2003955 Rev. 1
Modos de Cocción (Cont.)
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Modos de Cocción
Configuración de un modo de cocción (cont.)
1. OPCIONES DE COCCIÓN (cont.)
Consejos de cocción
Esta opción proporciona información útil adaptada al modo de
cocción seleccionado. Esto puede incluir consejos sobre cómo
preparar los alimentos para la cocción, cómo el utensilio de
cocina puede afectar los resultados de cocción o cómo ayudar
a evitar derrames en la cavidad del horno.
Parrilla y utensilios de cocina
Para algunos modos de Precision cooking (cocción de
precisión), esta opción brinda sugerencias sobre la ubicación
de la parrilla y los utensilios de cocina adaptadas al modo
seleccionado.
Cantidad de parrillas
Para algunos modos de Precision cooking (cocción de
precisión) (productos horneados como galletas, por ejemplo),
esto proporciona opciones de cocción para cocinar en una sola
parrilla o en varias parrillas. Si esta opción no se muestra, se
espera que usted cocine en una sola parrilla.
Nivel de cocción
Para algunos modos de Precision cooking (cocción de
precisión) (como bistecs o tocino), esta opción requiere que
usted elija el nivel de cocción deseado para el alimento
seleccionado. Algunos alimentos con opciones de nivel de
cocción requieren la sonda, mientras que otros dependen del
tiempo de cocción. Cuando se selecciona una opción de nivel
de cocción, el objetivo de la sonda o el tiempo de cocción,
así como las condiciones de cocción del horno, se actualizan
según la selección de alimento realizada.
Tamaño
Para algunos modos de Precision cooking (cocción de precisión)
(como salmón), esta opción requiere que usted elija de una lista
de selecciones para adaptar las condiciones de cocción y el
tiempo de cocción según las selecciones realizadas.
Tipo
Para algunos modos de Precision cooking (cocción de
precisión) (como tocino), esta opción requiere que usted elija
de una lista de selecciones (como grueso, regular o corte
central para tocino) para adaptar las condiciones de cocción y
el tiempo de cocción según las selecciones realizadas.
2. INFORMACIÓN O SELECCIONES
El contenido en esta área varía según la opción activa
seleccionada a la izquierda. Asegúrese de deslizar hacia la
izquierda y la derecha en esta área para ver todo el contenido
relevante. Puede haber recomendaciones de utensilios de
cocina o consejos adicionales para consultar.
3. INICIO
Revise la configuración de las opciones de cocción, sus
selecciones y coloque los estantes del horno antes de
presionar Start (Inicio).
49-20039525 Rev. 1 17
Probe (Sonda) (en algunos modelos)
La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa como indicador de que está lista, especialmente al dorar o preparar
carne de ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la temperatura interna de la comida y apaga el horno cuando esta última
alcanza la temperatura programada.
ADVERTENCIA
El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan enfermedades producidas
por la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes de la
comida alcancen temperaturas de cocción mínimamente seguras. Las recomendaciones de temperatura mínima segura
para los alimentos son proporcionadas por el USDA y la FDA.
Controle siempre la temperatura en múltiples partes de la comida, utilizando un termómetro de comidas luego de
realizar la cocción, a fin de asegurar que todas las partes de la misma hayan alcanzado una temperatura interna
mínimamente segura en dicha comida.
Ubicación Correcta de la Sonda
Luego de preparar la comida y de colocarla en la olla, siga
estas instrucciones para una ubicación correcta de la sonda.
Ŷ ,QVHUWHODVRQGDHQODFRPLGDGHPRGRTXHODSXQWDGH
la sonda se apoye en el centro de la parte más gruesa de
la comida. Para un mejor rendimiento, la sonda debería
ser completamente insertada en la comida. Si la sonda
no es ubicada correctamente, es posible que no mida con
precisión la temperatura de la parte más fría de la comida.
Algunas comidas, particularmente las más pequeñas, no
son adecuadas para la cocción con el uso de una sonda,
debido a sus formas o tamaños.
Ŷ 1RGHEHUtDWRFDUHOKXHVRODJUDVDQLHOFDUWtODJR
Ŷ 3DUDFRFLQDUXQDYHHQWHUDLQVHUWHODVRQGDHQODSDUWH
más gruesa de la pechuga.
Ŷ 3DUDGRUDUVLQKXHVRVLQVHUWHODVRQGDHQHOFHQWURGHO
dorado.
Ŷ 3DUDFRFLQDUMDPyQRFRUGHURFRQKXHVRVLQVHUWHODVRQGD
en el centro de la articulación o del músculo más bajo y
largo.
Ŷ 3DUDSUHSDUDUFD]XHODVRSODWRVWDOHVFRPRSDVWHOGH
carne, inserte la sonda en el centro del plato.
Ŷ 3DUDFRFLQDUSHVFDGRLQVHUWHODVRQGDMXVWRDUULEDGHOD
agalla en la zona más carnosa paralela a columna.
Uso de la Sonda
Para usar la sonda:
1. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicación
Correcta de la Sonda).
2. Coloque la comida en el horno y conecte la sonda en el
tomacorriente correspondiente del o de los hornos. NOTA:
La sonda no puede utilizarse durante asar (broil), asar
por convección (convection broil), deshidratar (dehydrate),
mantener caliente (warm), fermentar (proof).
3. Seleccione el modo y la temperatura de cocción deseados.
Si el modo de cocción es compatible con el uso de una
sonda, se visualizará la pantalla de configuración de la
sonda. Ingrese la temperatura interna deseada para la
comida y presione Start (Iniciar). La temperatura de la
sonda se puede configurar entre 100°F y 200°F.
NOTA: Si se desea precalentar, complete este paso antes
del paso 1.
Los modos de cocción tradicionales (excluye Slow Roast)
finalizan el modo cuando se alcanza la temperatura de la
sonda y los modos de Precisión Cooking no lo hacen.
Pautas para el Cuidado de la Sonda
NOTA: algunos modelos con horno doble cuentan con una
sonda sólo en el horno superior.
Ŷ 6LVHXVDXQDVRQGDTXHQRVHDODSURYLVWDFRQHVWH
producto, se podrán producir daños sobre la sonda.
Ŷ 8VHODVPDQLMDVGHODVRQGDDOHQFKXIDU\GHVHQFKXIDUOD
misma, luego de insertar o de retirar la sonda de la carne o
del tomacorriente.
Ŷ 3DUDHYLWDUGDxRVVREUHODVRQGDQRXVHDJDUUDGHUDVSDUD
empujar el cable al retirarlo.
Ŷ 3DUDHYLWDUURPSHUODVRQGDDVHJ~UHVHGHTXHOD
comida haya sido completamente descongelada antes de
insertarla.
Ŷ 3DUDHYLWDUSRVLEOHVTXHPDGXUDVQRGHVHQFKXIHODVRQGD
del tomacorriente del horno hasta que este último se haya
enfriado.
Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHQWURGHOKRUQRGXUDQWHXQFLFORGH
limpieza automática o de limpieza con vapor.
Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHQWURGHOKRUQR
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Probe
18 49-2003955 Rev. 1
TIPO DE COMIDA
MODO(S)
RECOMENDADO(S)
POSICIÓN(ES)
DE ESTANTES
RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas, panecillos,
pan rápido en un Solo Estante
Horneado Tradicional 1 Use utensilios brillantes.
Galletas, galletitas, bizcochitos Horneado Tradicional 1 Use utensilios brillantes.
Bife y Cerdo
Hamburguesas Asar Alto 1
Use una olla para asar; mueva la comida hacia abajo para que quede
más preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla.
Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento
calentador para asar.
Bifes y Chuletas Asar Alto 1
Use una olla para asar; mueva la comida hacia abajo para que quede
más preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla.
Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento
calentador para asar.
Ave
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Horneado Tradicional
Asado Bajo
1
Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre
la comida debajo del elemento calentador para asar.
Pechugas de pollo deshuesadas
Horneado Tradicional
Asado Bajo
1
Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre
la comida debajo del elemento calentador para asar.
Pescado Asado Bajo 1
Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre
la comida debajo del elemento calentador para asar.
Cazuelas Horneado Tradicional 1
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza Horneado Tradicional 1 Use utensilios brillantes.
Productos con papa, patitas de
pollo fritas, aperitivos
Horneado Tradicional 1 Use utensilios brillantes al usar el horneado tradicional
Guía de Cocción - Horno Superior
La siguiente tabla brinda algunas pautas para los modos de cocción típicos.
Las recomendaciones mínimas de temperatura segura para los alimentos son proporcionadas por el USDA y la FDA. Utilice un termómetro para
alimentos para medir la temperatura y verifique en varios puntos.
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Guía de Cocción - Horno Superior
49-20039525 Rev. 1 19
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Guía de Cocción - Horno Inferior
Guía de Cocción - Horno Inferior
Las recomendaciones mínimas de temperatura segura para los
alimentos son proporcionadas por el USDA y la FDA. Utilice
un termómetro para alimentos para medir la temperatura y
verifique en varios puntos.
Al hornear cuatro tortas con capas a la vez, use el estante
inferior y el estante de extensión en 2 en la cavidad inferior.
Centre las ollas de adelante hacia atrás en los estantes como
se muestra.
TIPO DE COMIDA
MODO(S)
RECOMENDADO(S)
POSICIÓN(ES)
DE ESTANTES
RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES
Productos Horneados
Tortas con capas, tortas
rectangulares, roscas, panecillos,
pan rápido en un Solo Estante
Horneado Tradicional 1 Use utensilios brillantes.
Tortas con capas* en Múltiples
Estantes
Horneado por Convección
Múltiple
Piso y 2 ext Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado (Vea la ilustración).
Tortas de grasa (pastel de ángel) Horneado Tradicional
Piso Use utensilios brillantes.
Galletas, galletitas, bizcochitos en
un Solo Estante
Horneado Tradicional 1 Use utensilios brillantes.
Galletas, galletitas, bizcochitos en
Múltiples Estantes
Horneado por Convección
Múltiple
Piso y 2 ext Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.
Bife y Cerdo
Hamburguesas Asar Alto
2
Use una olla para asar; mueva la comida hacia abajo para que quede
más preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla.
Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento
calentador para asar.
Bifes y Chuletas Asar Alto
2
Use una olla para asar; mueva la comida hacia abajo para que quede
más preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla.
Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento
calentador para asar.
Dorados
Horneado Tradicional
Dorado por Convección
Piso o 1 ext
Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una olla para asar.
No se requiere precalentarla.
Ave
Pollo entero
Horneado Tradicional
Dorado por Convección
Piso o 1 ext
Use una olla chata tal como una olla para asar.
No se requiere precalentarla.
Pechugas, patas, muslos con
huesos
Asado Bajo
Horneado Tradicional
Dorado por Convección
1
Ase del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la comida
al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del
elemento calentador para asar.
Pechugas de pollo deshuesadas
Asado Bajo
Horneado Tradicional
Dorado por Convección
1
Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos
soasada y más arriba para soasar/ dorar al asar. Para un mejor
rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar.
Pavo entero
Horneado Tradicional
Dorado por Convección
Flo Piso or
Usa una olla chata tal como una olla para asar.
No se requiere precalentarla.
Pechuga de Pavo
Horneado Tradicional
Dorado por Convección
Piso o 1 ext
Use una olla chata tal como una olla para asar.
No se requiere precalentarla.
Pescado
Asado por Convección Bajo
Asado Bajo
1 o 2
Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre
la comida debajo del elemento calentador para asar.
Cazuelas Horneado Tradicional 1
Comidas Congeladas a Conveniencia
Pizza en un estante simple Horneado Tradicional 1 Use utensilios brillantes.
Pizza en estantes múltiples
Horneado por Convección
Múltiple
Piso y 2 ext Use utensilios brillantes.
Productos con papa, patitas
de pollo fritas, aperitivos en un
Solo Estante
Horneado Tradicional 1 Use utensilios brillantes al usar el horneado tradicional
Productos con papa, patitas
de pollo fritas, aperitivos en
Múltiples Estantes
Horneado por Convección
Múltiple
Piso y 2 ext
Use utensilios brillantes. Cambie la ubicación de la comida parcialmente
durante la cocción, a fin de obtener resultados de cocción más parejos.
La siguiente tabla brinda algunas pautas para los modos de cocción típicos.
Estante del Piso
20 49-2003955 Rev. 1
Guía de Cocción
MODO DE COCCIÓN PARA FREÍR CON AIRE
Air Fry (Freír con Aire) es un modo de cocción especial sin
precalentamiento, que fue diseñado para producir comidas
que en su exterior queden más crocantes que en la cocción
en hornos tradicionales. Seleccione Air Fry (Freír con Aire)
y luego ingrese la configuración de temperatura deseada y
presione Start (Iniciar). La temperatura se puede configurar
entre 300°F and 500°F.
Pautas del Utensilio para Freír con Aire
• Utilice utensilios de uso seguro para asar al utilizar el modo
Air Fry (Freír con Aire).
• Se recomienda el uso de una bandeja de lámina oscura. Una
bandeja oscura promueve un mejor dorado y que la comida
quede más crocante.
• También se podrán usar canastas de horneado en el horno
y rejillas de horneado. Se deberá colocar una bandeja plana
sobre el estante debajo de las comidas, a fin de atrapar
cualquier goteo al usar la canasta de horneado.
Consejos Generales sobre el Modo para
Freír con Aire
• El modo Air Fry (Freír con Aire) fue diseñado para cocinar en
un solo estante.
• El modo Air Fry (Freír con Aire) fue diseñado para un uso sin
pre calentamiento.
• Se recomienda la posición del estante 2 para la mayoría de
las comidas. Si las comidas se están dorando demasiado
rápido, intente usar una posición de estante inferior.
• Las comidas se podrán cocinar más rápido de lo esperado si
el horno ya está caliente cuando se coloca la comida en el
mismo.
• Al freír con aire comidas con salsa, se recomienda aplicar
esta última al final de la cocción.
• Si las comidas se doran demasiado rápido, intente colocar la
misma en un estante que se encuentre en un posición más
baja o en una configuración de temperatura de horno más
baja.
• En el caso de comidas empaquetadas, utilice las
instrucciones de cocción tradicionales para horno en relación
a la configuración de temperatura y tiempos de cocción
esperados.
• No es necesario voltear o revolver la comida durante la
cocción.
• Ubique la comida en una sola capa sobre la bandeja, sin
sobrecargar la misma. Para obtener los mejores resultados,
los alimentos no deben superponerse.
• Cocine los alimentos completamente para ayudar a proteger
contra enfermedades transmitidas por los alimentos. Las
recomendaciones de temperatura mínima segura para los
alimentos son proporcionadas por el USDA y la FDA. Utilice
un termómetro para alimentos para medir la temperatura de
los alimentos y verifique en varios lugares.
TIPO DE COMIDA
POSICIÓN(ES)
DE ESTANTES
RECOMENDADAS
CONFIGURACIÓN
DE TEMPERATURA
RECOMENDADA (°F)
TIEMPO DE
COCCIÓN
RECOMENDADO
(MÍN.) NOTAS
Trozos de pescado
fresco deshuesado o
ave, empanados en
forma de patitas, frituras
crocantes, filetes
Extensión en 2 375-400 15-30
Use configuraciones de temperatura más bajas para
piezas más grandes. Use utensilios brillantes.
Huesos frescos de alitas
de pollo
Extensión en 2 375-400 25-40
Sale las alitas o cubra las mismas con un roce en seco
si usará salsa luego de la cocción o hacia el final de
la cocción.
Huesos frescos de patas
o muslos de pollo
Extensión en 2 375-400 30-55
Use configuraciones de temperatura más bajas para
piezas más grandes.
Papas fritas frescas y
delgadas (< ½ pulgada)
Extensión en 2 400-425 15-30
Se recomienda el uso de papel para hornear al
preparar papas fritas frescas. Para frituras más
crocantes, mezcle las papas fritas con almidón de maíz
o harina de arroz antes de la cocción.
Papas fritas frescas y
delgadas (< ½ pulgada)
Extensión en 2 375-400 20-35
Se recomienda el uso de papel para hornear al
preparar papas fritas frescas. Para frituras más
crocantes, mezcle las papas fritas con almidón de maíz
o harina de arroz antes de la cocción.
Comidas envasadas
congeladas
Extensión en 2
Use las instrucciones de cocción para horno tradicional (no para Freír con Aire) como guía de configuración de
temperatura y tiempo de cocción. Con algunas comidas, se podrá requerir un tiempo de cocción adicional diferente
al tiempo recomendado en el paquete. Si el horno está caliente al iniciar la cocción, la comida se podrá cocinar más
rápido que el tiempo mínimo que figura en el paquete.
Utensilio principal recomendado
Opciones de utensilios alternativos
USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Modo de Cocción para Freír con Aire
49-20039525 Rev. 1 21
Asegúrese de que la corriente eléctrica esté apagada y que todas las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte
de la cocina.
Panel de Control
Para bloquear los controles, consulte la información de Quick
Settings shade (panel de Configuración rápida) en la sección
Appliance Display Settings (Configuración de pantalla del
electrodoméstico). Una buena idea es limpiar el panel de control
luego de cada uso. Limpie con un jabón suave y agua o vinagre
y agua, enjuague con agua limpia y pula en seco con una tela
suave.
No use limpiadores abrasivos, limpiadores líquidos fuertes,
almohadillas para fregar de plástico ni limpiadores de horno en el
panel de control; dañarán el acabado
Exterior del Horno
No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos,
limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas
para fregar de plástico, ni polvos limpiadores en el exterior
del horno. Limpie el mismo con agua y jabón o una solución
de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y seque con
una tela seca. Al limpiar supeficies, asegúrese de que estén
a temperatura ambiente y fuera del contacto con la luz
solar. Si las manchas en el borde de la ventana de la puerta
son persistentes, use un limpiador abrasivo suave o una
esponja con estropajo para obtener un mejor resultado. El
derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos
para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar
descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Deje que las
superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.
Superficies pintadas y Acero Inoxidable Negro (en algunos modelos)
Las superficies pintadas podrán incluir la puerta y el borde
alrededor del panel de control. Límpielas con jabón y agua o
con una solución de agua y vinagre.
No utilice limpiadores de horno comerciales, polvos limpiadores,
esponjillas de acero o abrasivos potentes sobre cualquier
superficie pintada, incluyendo el Acero Inoxidable Negro.
Acero Inoxidable – Excluyendo el Acero Inoxidable Negro (en algunos modelos)
No use virutas de acero; éstas dañarán la superficie.
Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia
con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable.
Siempre limpie la superficie en la dirección del veteado. Siga
las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de
acero inoxidable.
Los limpiadores con ácido oxálico tales eliminarán el óxido,
deslustres y pequeñas manchas sobre la superficie. Use sólo
un limpiador líquido libre de material abrasivo y frote en la
dirección de las líneas del cepillo con una esponja suave y
húmeda.
Para realizar consultas sobre la adquisición de productos,
incluyendo limpiadores o pulidores para electrodomésticos
de acero inoxidable, consulte las secciones de Accesorios y
Soporte al Consumidor al final de este manual.
Cuidado y limpieza - Exterior
CUIDADO Y LIMPIEZA: Cuidado y limpieza - Exterior
22 49-2003955 Rev. 1
Cuidado y limpieza - Interior
El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con Vapor) o
Self Clean (Limpieza Automática).
El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar
descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Espere a que las superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.
Limpieza Manual
No use limpiadores de horno (a menos que estén certificados
para hornos con limpieza automática), limpiadores líquidos
fuertes, ni almohadillas para fregar en el interior del horno.
Limpie con agua y jabón suave o con una solución de vinagre
y agua. Enjuague con agua limpia y seque con una tela seca.
Al limpiar las superficies, asegúrese de que se encuentren a
temperatura ambiente.
Modo de Limpieza con Vapor
Steam Clean está diseñado para calentar suficientemente
el agua añadida en el fondo, permitiendo que alcance una
temperatura que provoca la condensación del vapor sobre
los residuos de alimentos. Este proceso ablanda los residuos,
facilitando su eliminación.
El horno debe estar frío antes de iniciar un ciclo de Steam
Clean. Esto permite limpiar de manera segura la grasa y los
residuos del fondo del horno previamente. Además, previene
el riesgo de choque térmico y agrietamiento del esmalte que
podría resultar de verter agua fría sobre la superficie caliente
del horno.
Vierta una taza de agua en el fondo del horno. Cierre la puerta.
Seleccione Steam Clean (limpieza con vapor) y pulse Start
(Inicio) a la derecha de la pantalla. No debe abrir la puerta
durante los 30 minutos del ciclo de limpieza a vapor, ya que
esto disminuirá el rendimiento de la limpieza. Elimine cualquier
exceso de agua y los residuos restantes. NOTA: El agua en el
fondo del horno puede estar caliente inmediatamente después
de finalizar el ciclo.
Modo de Limpieza Automática
Lea las instrucciones de seguridad del horno con limpieza
automática, al comienzo de este manual, antes de usar el
modo Self Clean (limpieza automática). Self clean (limpieza
automática) utiliza temperaturas muy altas para limpiar el
interior del horno. La puerta del horno se bloqueará cuando
use esta función. Antes de operar el ciclo de limpieza
automática, limpie la grasa y suciedad del horno. Retire todos
los artículos del horno, excepto los estantes esmaltados (color
oscuro). Los estantes brillantes o plateados, la sonda para
carne y cualquier utensilio u otros artículos deben ser retirados
del horno antes de iniciar un ciclo de limpieza automática.
Cierre la puerta. Si utiliza un horno doble, seleccione cuál
horno desea limpiar. Seleccione Self Clean (limpieza
automática). Elija un ciclo de 3, 4 o 5 horas y seleccione Start
(Inicio). Para hornos con suciedad excesiva, se recomienda
el tiempo máximo de limpieza de 5 horas. Si desea usar el
tiempo predeterminado, presione Start (Inicio) inmediatamente
después de seleccionar Self Clean (limpieza automática).
El horno mostrará que la puerta está bloqueada y exhibirá
la cantidad de tiempo restante en el ciclo. Presione Cancel
(Cancelar) si desea detener el ciclo. El horno se apagará
automáticamente cuando el ciclo de limpieza automática
finalice. La puerta permanecerá bloqueada hasta que el horno
se haya enfriado. Una vez que el horno se haya enfriado,
limpie cualquier ceniza que haya quedado en el horno.
Durante el primer ciclo de limpieza, le recomendamos ventilar
su cocina con una ventana abierta o usar un ventilador o
campana de ventilación.
La suciedad en la estructura frontal del horno y la parte externa
de la junta de la puerta se deberán limpiar de forma manual.
Limpie estas áreas con agua caliente, estropajos de acero con
jabón o limpiadores tales como Soft Scrub
®
. Enjuague bien con
agua caliente y seque.
No limpie la junta. El material de fibra de vidrio de la junta de
la puerta del horno no resiste la abrasión. Es esencial que la
junta permanezca intacta. Si observa que comienza a gastarse
o deshilacharse, reemplace la misma.
Asegúrese de que el cobertor de la lámpara de luz del horno
se encuentre en su lugar y que la luz del mismo esté apagada.
Al usar el modo Self Clean (Limpieza Automática) en un horno
doble, sólo el horno superior o inferior podrán utilizar el ciclo
uno por vez. De forma adicional, ningún otro modo podrá ser
iniciado en la cavidad del horno alterna mientras el ciclo de
limpieza automática se encuentre en progreso.
IMPORTANTE: Las emanaciones producidas por el ciclo de
autolimpieza de cualquier horno afectan la salud de algunas
aves de manera notoria. Procure llevar sus aves a otra
habitación bien ventilada.
CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Cocina - Interior
49-20039525 Rev. 1 23
CUIDADO Y LIMPIEZA: Cuidado y limpieza - Interior
Probe (Sonda)
La sonda de temperatura se puede limpiar con agua y jabón
o con una almohadilla de estropajo llena de jabón. Enfríe
la sonda de temperatura antes de su limpieza. Fregue las
manchas difíciles con una almohadilla de estropajo llena de
jabón, enjuague y seque.
Para ordenar más sondas de temperatura, consulte las
secciones de Accesorios y Soporte al Consumidor al final de
este manual.
Ŷ No sumerja la sonda de temperatura en agua.
Ŷ No guarde la sonda de temperatura dentro del horno.
Ŷ Nunca deje la sonda de temperatura dentro del horno durante
un ciclo de limpieza automática o de limpieza con vapor.
Cuidado y limpieza - Interior
BANDEJAS DEL HORNO
Si las parrillas que se suministraron con su horno son de
esmalte oscuro, no brillantes, pueden permanecer en el horno
durante el ciclo de autolimpieza sin sufrir daños.
Para limpiar manualmente las parrillas, utilice agua tibia y
jabonosa. Asegúrese de no lavar las guías de la parrilla en una
parrilla extensible.
Si las parrillas se vuelven más difíciles de retirar del horno,
aplique un poco de aceite vegetal en un paño suave o una
toalla de papel y frote los soportes de las parrillas del horno.
No aplique el aceite en la guía de la parrilla extensible.
NOTA: El uso de otros aceites de cocina como el aceite de
cacahuate, Pam
®
o aerosoles lubricantes similares puede
provocar una descoloración o un residuo de color óxido en las
parrillas y los laterales de la cavidad. Para limpiar este residuo,
utilice una solución de agua y jabón o de agua y vinagre.
Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave.
Periódicamente, puede ser necesario lubricar las parrillas del
horno utilizando el lubricante suministrado con su horno. Para
solicitar lubricante adicional, consulte la sección de accesorios
de este manual.
Uso del horno:
1. Quite la bandeja del horno. Ver la sección Bandejas del
Horno de Extensión.
2. Extienda por completo la bandeja sobre una mesa o
mostrador de encimera. Puede colocarse papel de diario
debajo de la bandeja para una limpieza sencilla.
3. Si hay residuos en las guías de deslizamiento, límpielas con
una toalla de papel. NOTA: Todo el lubricante que se haya
eliminado durante la limpieza debe volver a colocarse.
4. Agite el lubricante antes de abrirlo. Comenzando con el
mecanismo de deslizamiento izquierdo de la guía, coloque
cuatro (4) gotas de lubricante sobre las dos (2) guías
traseras cercanas a los cojinetes de apoyo.
5. Repita en el mecanismo del lado derecho de la guía.
6. Abra y cierre la guía varias veces para distribuir el
lubricante.
7. Reemplace la tapa del lubricante y agítela nuevamente. Dé
vuelta la bandeja y repita los pasos 3, 4, 5 y 6. (Solo para
soportes de parrilla moldeados en la pared de la cavidad del
horno.)
Además, para un deslizamiento óptimo, asegúrese de
añadir un par de gotas de lubricante en el soporte y el
resorte de paleta que se muestran a continuación:
8. Cierre la bandeja, gire la bandeja dejando el lado derecho
hacia arriba y colóquela en el horno. Ver la sección Bandejas
del Horno de Extensión.
9. Repita los pasos anteriores para cada bandeja.
Guía lado
derecho arriba
Lado
derecho
Lado
izquierdo
Guía lado
derecho arriba
https://products.geappliances.
com/appliance/gea-support-
search-content?contentId=18673
Soporte
Resorte
de paleta
24 49-2003955 Rev. 1
ADVERTENCIA
PELIGRO DE DESCARGA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la lámpara de luz del horno,
desconecte la conexión eléctrica del horno del fusible principal o del panel del disyuntor. Si esto no se
cumple, se podrá producir una descarga eléctrica o un incendio.
PRECAUCIÓN
RIESGO DE INCENDIO: La tapa de vidrio y la lámpara de luz se deberán retirar cuando estén frías. Tocar
el vidrio caliente sin protección en las manos o con un trapo húmedo puede ocasionar quemaduras.
Luz del Horno
1. Desconecte la corriente desde el fusible principal o el panel
del disyuntor.
2. Retire los estantes del horno.
3. Deslice un destornillador de punta plana o un cuchillo para
untar manteca entre la carcasa metálica y la tapa de luz de
vidrio. NOTA: algunos modelos cuentan con un sujetador
metálico que visiblemente sostiene el vidrio. Es necesario
insertar la herramienta entre la carcasa metálica y el
sujetador que sostiene el vidrio.
4. Apoye la tapa de luz de vidrio con dos dedos para evitar
que se caiga al fondo del horno. Tenga cuidado de no
astillar la cubierta del horno.
5. De forma suave, gire la punta del destornillador o del
cuchillo para untar manteca, a fin de aflojar la tapa de luz
de vidrio. Tenga cuidado de no astillar la cubierta del horno.
6. Retire la tapa de luz de vidrio.
7. Retire la lámpara sosteniendo firmemente y deslizando
la misma hacia afuera, hasta que las dos clavijas hayan
dejado el soporte de cerámica.
8. No toque el vidrio de la nueva lámpara con los dedos. Esto
hará que la lámpara falle al dar luz. Tome la lámpara de
reemplzado con una toalla limpia o un pañuelo de papel
con las clavijas hacia abajo. Aliñe las dos clavijas en el
soporte de cerámica, presionando suavemente hasta que
la lámpara quede asegurada en la ficha de cerámica.
9. Deslice las lentes protectoras del soporte y presione hasta
que las pinzas queden enganchadas en la caja.
10. Vuelva a conectar la corriente.
CUIDADO Y LIMPIEZA: Luz del Horno
49-20039525 Rev. 1 25
Puerta del Horno
CUIDADO Y LIMPIEZA: Luz del Puerta
Retiro de la Puerta del Horno Inferior
NOTA: La remoción de la puerta no es un requerimiento de la
instalación del producto, pero es una comodidad adicional.
Para quitar la puerta:
1. Abra la puerta del horno en su totalidad.
2. Retire el soporte de la bisagra (de estar presente) de la
estructura frontal y déjelo a un lado. El soporte de la bisagra
debe ser colocado nuevamente para un funcionamiento
apropiado de la puerta cuando está última sea reinstalada.
3. Presione ambas trabas de la bisagra hacia abajo en
dirección del marco de la puerta hasta destrabarlas. Para
esto puede hacer falta un destornillador de lados planos.
¡NO LEVANTE LA PUERTA DE LA MANIJA!
4. Coloque las manos sobre ambos lados y cierre la puerta
del horno hasta la posición de remoción (aproximadamente
1”–2” [2,5 cm–5,1 cm] de la posición de cierre).
5. Levante la puerta hasta que los brazos de la bisagra hayan
salido de las ranuras. NOTA: La puerta del horno es muy
pesada. Asegúrese de tener un agarre firme antes de
levantar la puerta del horno de sus bisagras. Tenga cuidado
una vez que haya quitado la puerta. No deposite la puerta
sobre la manija. Esto puede provocar abolladuras o rayones.
Reemplazo de la Puerta del Horno Inferior
NOTA: La puerta del horno es pesada. Puede necesitar ayuda
para levantar la puerta lo suficiente como para deslizarla dentro
de las ranuras de la bisagra. No levante la puerta de la manija.
1. Levante la puerta del horno tomándola de ambos lados.
2. Con la puerta en el mismo ángulo de la posición de
remoción (aproximadamente 1”–2” [2,5 cm–5,1 cm] desde
la posición de cerrado), introduzca la muesca del brazo
de la bisagra dentro del extremo inferior de la ranura de la
bisagra. La ranura del brazo de la bisagra debe estar bien
colocada en la parte inferior de la ranura.
3. Abra la puerta por completo. Si la puerta no se abre por
completo, la muesca no está bien colocada en el extremo
inferior de la ranura.
4. Presione las trabas de la bisagra hacia arriba contra el
armazón frontal de la cavidad del horno, hasta alcanzar la
posición de trabado.
5. Reemplace el soporte de la bisagra (de estar presente). El
soporte de la bisagra debe ser colocado nuevamente para
un funcionamiento apropiado de la puerta.
6. Cierre la puerta del horno.
Bisagra en
la posición
de trabado
Ranura de la
bisagra bien
colocada en la
parte inferior de
la ranura de la
bisagra
Lado
inferior de
la ranura
Brazo
de la bisagra
Ranura de la bisagra
Soporte de la Bisagra
Ranura
de la
bisagra
Brazo
de la
bisagra
Posición destrabada
de la bisagra
La bisagra sale de la ranura
Soporte de la Bisagra
26 49-2003955 Rev. 1
¡Ahorre tiempo y dinero! Revise los cuadros en las páginas siguientes antes de llamar al servicio técnico. Consulte videos de
autoayuda y preguntas frecuentes en bodewell.com/faqs.
Problema Causa Posible Qué Hacer
Mi horno nuevo no cocina
como el anterior. ¿Hay
algún problema con
las configuraciones de
temperatura?
Su horno nuevo cuenta con un sistema de cocción
diferente con relación al anterior y, por lo tanto, es
posible que cocine de forma diferente.
En los primeros usos, use los tiempos y temperaturas de
su receta con cuidado. Si aún piensa que su horno nuevo
cocina con demasiado calor o demasiado frío, podrá ajustar el
termostato usted mismo para aplicar su preferencia de cocción
específica. Para ajustar la temperatura del horno, consulte la
sección de Funciones Especiales. NOTA: Este ajuste afecta
las temperaturas de los modos Traditional Bake (Horneado
Tradicional), Convection Bake (Hornear por Convección) y
Convection Bake Multi (Horneado por Convección Múltiple);
éste no afectará los modos Convection Roast (Dorar por
Convección), Traditional Broil (Asado Tradicional), Convection
Broil (Asar por Convección) o Clean (Limpiar).
La comida no se hornea de
forma apropiada
Controles del horno configurados de forma incorrecta. Consulte la sección Modos de Cocción.
La posición del estante es incorrecta o el estante no
está nivelado.
Consulte la sección Modos de Cocción y la Guía de Cocción.
Uso de una cacerola incorrecta o de una cacerola de
tamaño incorrecto.
Consulte la sección Utensilios.
La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la opción Cooking (Cocción) en la sección Settings
(Configuraciones).
Sustitución de ingredientes Sustituir ingredientes puede modificar el resultado de la receta.
La comida no asa de forma
apropiada
Controles del horno configurados de forma incorrecta. Asegúrese de seleccionar el modo correcto para asar.
Se usó una posición incorrecta del estante. Para acceder a sugerencias de ubicación de estantes, consulte
la Guía de Cocción.
Se cocinó comida en una olla caliente. Asegúrese de que el utensilio esté frío
Utensilio de cocina inadecuado para asar. Use una olla específicamente diseñada para asar
El papel de aluminio usado para la olla y la rejilla para
asar no se ajustó ni cortó de forma apropiada, según
lo recomendado.
Si usará papel de aluminio, deberá usarse conforme con las
aberturas de la olla.
En algunas áreas, es posible que el nivel de corriente
(voltaje) sea bajo.
Precaliente el elemento para asar durante 10 minutos.
La temperatura del horno
es demasiado caliente o
demasiado fría
La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la opción Cooking (Cocción) en la sección Settings
(Configuraciones).
El horno no funciona o
parece no funcionar
Es posible que un fusible de su hogar se haya
quemado o que el disyuntor se haya desconectado.
Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.
Controles del horno configurados de forma incorrecta. Consulte las secciones Uso del electrodoméstico y
Configuración de un modo de cocción.
El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo
Sabático)
Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode (Modo
Sabático). Consulte la opción Sabbath (Sabático) en la sección
Settings (Configuraciones).
Sonido de “chisporroteo” o
“traqueo”
Éste es el sonido de metal calentándose o enfriándose
durante las funciones de cocción y limpieza.
Esto es normal.
¿Por qué la estufa hace un
sonido de “clic” cuando
uso el horno?
Su estufa fue diseñada para mantener un control
más ajustado sobre la temperatura del horno. Es
posible que escuche que los elementos calefactores
de su horno hacen un “clic” de encendido y apagado
con mayor frecuencia que en hornos antiguos, a fin
de lograr mejores resultados durante los ciclos de
cocción y limpieza.
Esto es normal.
El reloj y el temporizador no
funcionan
Es posible que un fusible de su hogar se haya
quemado o que el disyuntor se haya desconectado.
Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.
La luz del horno no
funciona
La lámpara está floja o presenta defectos. Ajuste o reemplace la lámpara.
El modo de limpieza
automática del horno no
funciona
La temperatura del horno es demasiado caliente
como para configurar la limpieza automática.
Espere a que el horno se enfríe y reinicie los controles.
Los controles del horno están configurados de forma
incorrecta.
Consulte la sección de Limpieza del Horno.
Exceso de humo durante un
ciclo de limpieza
Suciedad o grasa excesiva. Presione Cancel (Cancelar) para detener el ciclo. Abra las
ventanas para liberar el humo en la habitación. Espere hasta
que la puerta se destrabe. Limpie el exceso de suciedad y
reinicie el ciclo de limpieza.
Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico
CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
49-20039525 Rev. 1 27
CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema Causa Posible Qué Hacer
Humo excesivo al asar La comida está demasiado cerca del quemador. Baje la posición del estante con comida.
La puerta del horno no se
abrirá luego de un ciclo de
limpieza
El horno está demasiado caliente. Espere a que el horno se enfríe por debajo de la temperatura
de bloqueo.
El horno no limpia luego de
un ciclo de limpieza
Los controles del horno están configurados de forma
incorrecta.
Consulte la sección de Limpieza del Horno.
El horno estaba demasiado sucio. Limpie derrames excesivos antes de iniciar el ciclo de limpieza.
Es posible que, en hornos con mucha suciedad, sea necesario
usar la limpieza automática nuevamente o usarla durante un
período de tiempo más prolongado.
“F – y un número o letra”
son exhibidos en la pantalla
de LCD
Tiene un código de error de función. Presione Dismiss (Descartar) en la pantalla de LCD. Vuelva a
poner el horno en funcionamiento.
Si el código de función se repite. Desconecte totalmente la corriente de la cocina durante por lo
menos 30 minutos y vuelva a conectar la misma. Si el código
de error de función se repite, llame al servicio técnico.
El LCD no está funcionando
correctamente
Es posible que un fusible de su hogar se haya
quemado o que el disyuntor se haya desconectado.
Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.
Los controles del horno están configurados de forma
incorrecta.
Consulte la sección de Modos de Cocción o Configuraciones
para asegurar un uso correcto. Asegúrese de que la unidad se
encuentre actualizada con el software más reciente.
La pantalla de LCD está bloqueada. Desbloquee la pantalla presionando el ícono Unlock
(Desbloquear). Si esto no corrige el problema, haga circular
corriente por el disyuntor y asegúrese de que la unidad se
encuentre actualizada con el software más reciente.
La pantalla táctil no responde correctamente Coloque toda su mano sobre la pantalla táctil durante 5
segundos y luego retírela para restablecer la sensibilidad de la
pantalla táctil.
El LCD es defectuoso. Haga circular corriente por el disyuntor y asegúrese de que la
unidad se encuentre actualizada con el software más reciente.
Si el problema persiste, comuníquese con el servicio técnico
para evaluar el mismo.
Corte de corriente, el reloj
se reinicia
Corte o exceso de corriente Reinicie el reloj. Si el horno se encontraba en uso, deberá
reiniciar el mismo presionando la tecla Cancel (Cancelar),
configurando el reloj y reiniciando cualquier función de cocción.
Olor a “quemado”
o “aceite” desde la
ventilación
Esto es normal en un horno nuevo y desaparecerá
con el tiempo.
Para acelerar el proceso, configure un ciclo de limpieza
automática por un mínimo de 3 horas. Consulte la sección de
Limpieza del Horno.
Olor fuerte Un olor en la aislación alrededor del interior del horno
es normal desde las primeras veces en que el horno
es usado.
Esto es temporario y desaparecerá luego de varios usos o de
un ciclo de limpieza automática.
Ruido del ventilador Es posible que un ventilador de enfriamiento se active
automáticamente.
Esto es normal. El ventilador de enfriamiento se encenderá para
enfriar las partes internas. Es posible que funcione hasta durante
una hora y media, una vez que el horno se haya apagado.
La puerta de vidrio del
horno parece estar “teñida”
o tener un color “arcoíris”.
¿Es esto un defecto?
No. El vidrio del horno interno está cubierto con una
barrera de calor que refleja este último nuevamente
hacia el horno, a fin de evitar la pérdida de calor y de
mantener fría la puerta externa mientras se hornea.
Esto es normal. Bajo ciertas luces y ángulos, es posible que
visualice esta tinta o arcoíris.
A veces el horno tarda más
en precalentarse a la misma
temperatura
Utensilio o comida en el horno El utensilio o la comida en el horno hará que éste tarde más en
precalentarse. Retire estos artículos para reducir el tiempo de
precalentamiento.
Número de estantes en el horno Agregar más estantes al horno hará que éste tarde más en
precalentarse. Retire algunos estantes.
Diferentes modos de cocción Los diferentes modos de cocción utilizan diferentes métodos
de precalentamiento para calentar el horno en un modo de
cocción específico. Algunos modos tardarán más que otros
(tales como: horneado por convección múltiple).
El horno no funciona en
forma remota
Problemas en el enrutador, no hay señal inalámbrica, etc.
Para solicitar asistencia con la conectividad de red inalámbrica,
comuníquese al 1-800-220-6899.
El horno no está conectado.
Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico
28 49-2003955 Rev. 1
GARANTÍA LIMITADA
Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con
la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra.
cafeappliances.com
Todo el servicio de garantía de su electrodoméstico es provisto exclusivamente por Café Appliances, Centros de Servicio de Fábrica de la
compañía Haier, o por un técnico del servicio autorizado por Café Appliances para brindar el servicio de garantía de su electrodoméstico.
Para
programar el servicio técnico dentro de EE.UU., visítenos en Bodewell.com/schedule-repair-service. Cuando llame para solicitar el servicio,
tenga los números de serie y modelo disponibles. El servicio técnico que no haya sido programado o de otro modo organizado por Café
Appliances no estará cubierto bajo esta garantía, incluyendo cualquier parte y/o servicios provistos.
Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico, se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para su diagnóstico. Esto da
al técnico del servicio de fábrica de Café Appliances la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema con su electrodoméstico,
y de ayudar a Café Appliances a mejorar sus productos al brindarle a Café Appliances la información sobre su electrodoméstico. Si no desea
que los datos de su electrodoméstico sean enviados a Café Appliances, solicitamos que le indique a su técnico no entregar los datos a Café
Appliances en el momento del servicio.
Qué no cubrirá Café Appliances:
Ŷ 9LDMHVGHOWpFQLFRGHOVHUYLFLRDVXKRJDUSDUDHQVHxDUOH
sobre cómo usar el producto.
Ŷ ,QVWDODFLyQHQWUHJDRPDQWHQLPLHQWRLQDGHFXDGRV
Ŷ )DOODVGHOSURGXFWRHQFDVRGHDEXVRPDOXVRPRGLILFDFLyQ
o uso para propósitos diferentes al original o uso comercial.
Ŷ 5HHPSOD]RGHIXVLEOHVGHODFDVDRUHLQLFLRGHGLV\XQWRUHV
Ŷ 'DxRVRFDVLRQDGRVVREUHHOSURGXFWRSRUDFFLGHQWH
incendio, inundaciones o catástrofes naturales.
Ŷ 'DxRVLQFLGHQWDOHVRFRQVHFXHQWHVFDXVDGRVSRUSRVLEOHV
defectos sobre este producto.
Ŷ 'DxRFDXVDGRGHVSXpVGHODHQWUHJD
Ŷ 3URGXFWRQRDFFHVLEOHSDUDEULQGDUHOVHUYLFLRUHTXHULGR
Ŷ 6ROLFLWHHOVHUYLFLRWpFQLFRSDUDUHSDUDURUHHPSOD]DUODV
lámparas, excepto las lámparas LED.
Ŷ 'DxRVVREUHHODFDEDGRWDOHVFRPRy[LGRVREUHOD
superficie, deslustres o manchas pequeñas no informadas
dentro de las 48 horas luego de la entrega.
EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS
Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto, como se indica en la Garantía Limitada. Las garantías implícitas,
incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito particular, se limitan a un año o al período más
corto permitido por la ley.
PARA CLIENTES EN EE. UU.: Esta garantía limitada se
extiende al comprador original y a cualquier propietario posterior
de los productos comprados para uso doméstico dentro de
EE. UU.
Si el producto está en un área donde no se encuentra
disponible un Proveedor Autorizado del Servicio Técnico de
Café Appliances, usted será responsable por el costo de un viaje
o se podrá requerir que traiga el producto a una ubicación del
Servicio Técnico de Café Appliances autorizado para recibir el
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En Alaska, la garantía limitada excluye el costo de envío
o visitas de servicio a su domicilio. Algunos estados no permiten
la exclusión o limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta
garantía limitada le otorga derechos legales específicos, y usted
también podría tener otros derechos que varían de estado a
estado. Para conocer cuáles son sus derechos legales, consulte
a la oficina de asuntos del consumidor local o estatal o al Fiscal
de su estado.
Garante: GE Appliances, a Haier company
Louisville, KY 40225
EN CANADÁ (INCLUYENDO LA PROVINCIA DE QUÉBEC):
Esta garantía limitada se extiende al comprador original y a
cualquier propietario posterior de los productos adquiridos en
Canadá, incluyendo Québec, para uso doméstico dentro de
Canadá, incluyendo Québec. Si el producto se encuentra en un
área donde no está disponible el servicio de un Proveedor de
Servicio Autorizado de Café Appliances, usted será responsable
por el costo de un viaje o se podrá requerir que lleve el producto a
una ubicación de Servicio Autorizado de Café Appliances.
Algunas provincias, incluyendo Québec, no permiten la exclusión o
limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta garantía limitada
le otorga derechos legales específicos, y usted también podría
tener otros derechos que varían de una provincia a otra, incluyendo
Québec. Para saber cuáles son sus derechos legales, consulte en
la oficina de protección al consumidor local o de su provincia.
SOLO PARA CONSUMIDORES DE QUÉBEC – AVISO
SOBRE LA GARANTÍA DE DISPONIBILIDAD DE PIEZAS DE
REPUESTO, SERVICIOS DE REPARACIÓN E INFORMACIÓN
NECESARIA PARA LA REPARACIÓN O MANTENIMIENTO
(ART. 39 DE LA LEY DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR):
Se le informa que MC Commercial Inc. (“MC Commercial”) no
garantiza, en el sentido del artículo 39 de la Ley de Protección
al Consumidor, CQLR, c. P-40.1 y de los artículos 79.18 a 79.20
del Reglamento relativo a la aplicación de la Ley de Protección
al Consumidor, CQLR, c P-40.1, r. 3, la disponibilidad de piezas
de repuesto, servicios de reparación o la información necesaria
para el mantenimiento o reparación de bienes fabricados,
importados, publicitados o vendidos por MC Commercial.
Tenga en cuenta que MC Commercial Inc. continúa ofreciendo la
garantía limitada del fabricante según lo indicado en el Manual
del Propietario o Guía Rápida, y que esta garantía limitada
es distinta de la garantía legal de disponibilidad prevista en el
artículo 39 de la Ley de Protección al Consumidor.
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de Café Appliances y conozca los descuentos especiales que
están disponibles mientras su garantía aún está vigente. Puede
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o comunicarse al 866-884-5646 durante el horario de atención
comercial. El Servicio de Café Appliances seguirá estando
disponible después de que su garantía caduque. En Canadá:
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Garantía Limitada del Horno de Pared
Por el Período de Café Appliances reemplazará
Un Año
Desde la fecha de la
compra original
Cualquier parte del horno que falle debido a un defecto en los materiales o la fabricación. Durante esta
garantía limitada de un año, Café Appliances también proveerá, sin costo, todo el trabajo y el servicio
en el hogar para reemplazar la parte que presente defectos.
Dos Año
Desde la fecha de la
compra original de la
marca Monogram
Cualquier parte del horno que falle debido a un defecto en los materiales o la fabricación. Durante
esta garantía limitada de dos años, Café Appliances también proveerá, sin costo, todo el trabajo y el
servicio en el hogar para reemplazar la parte que presente defectos.
49-20039525 Rev. 1 29
ACCESORIOS
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Web, consulte la página de Soporte para el Consumidor.
Estos y otros productos están disponibles:
Accesorios
Accesorios
Olla para Asar Pequeña (8 ¾ ” x 1 ¼” x 13 ½ “)
Olla para Asar Grande* (12 ¾ ” x 1 ¼” x 16 ½ “)
Olla para Asar Extra Grande** (17 ¾ ” x 1 ¼” x 19 ½ “)
Piezas
Estantes del horno
Elementos del horno
Lámparas de luz
Sonda
Suministros de Limpieza
Limpiadores de Acero Inoxidable
Limpiador de Electrodomésticos de Acero Inoxidable
Lubricante
*La olla para asar grande no entra en cocinas de 20”/24”.
** La olla XL no entra en hornos de pared de 24”, empotrables de 27”
o cocinas de 20”/24”.
30 49-2003955 Rev. 1
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