Cafe CTD90DP4ZW2 Professional Series 30 Inch Double User Manual

Owner’s Manual

49-2003953 Rev. 1 05-26

Write the model and serial numbers here:

Model # _______________________________

Serial # _______________________________

<RX¶OO¿QGWKHPRQDODEHOORFDWHGEHORZWKH

FRQWUROSDQHORQWKHUDWLQJODEHO

Owner's Manual

English • Français • Español

Built-In Electric Wall Oven

Models: 70 and 90 Series

Contents

Safety Information ...............................3

Using the Appliance

:L)L&RQQHFWLYLW\ ..............................6

9RLFH&RQWUROV .................................7

$SSOLDQFH'LVSOD\ ...............................8

6HWWLQJV .....................................10

2YHQ'RRU&DPHUD ............................11

)UHQFK'RRUV .................................11

2YHQ5DFNV ..................................12

Aluminum Foil and Oven Liners ..................13

&RRNZDUH*XLGHOLQHV ..........................13

&RRNLQJ0RGHV ...............................14

Probe .......................................17

&RRNLQJ*XLGH ................................18

$LU)U\&RRNLQJ*XLGH .......................19

6ORZ5RDVW&RRNLQJ*XLGH ...................20

'HK\GUDWLQJ*XLGH ..........................22

Care And Cleaning

Exterior .........................................23

Interior ..........................................24

)UHQFK'RRUVRQVRPHPRGHOV ..................... 26

2YHQ/LJKW .......................................26

2YHQ'RRU ......................................27

Troubleshooting Tips ...........................28

Limited Warranty ...............................30

Accessories ...................................31

Consumer Support .............................32

THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME.

:HWDNHSULGHLQWKHFUDIWVPDQVKLSLQQRYDWLRQDQGGHVLJQWKDWJRHVLQWRHYHU\&DIpSURGXFWDQG

ZHWKLQN\RXZLOOWRR$PRQJRWKHUWKLQJVUHJLVWUDWLRQRI\RXUDSSOLDQFHHQVXUHVWKDWZHFDQGHOLYHU

LPSRUWDQWSURGXFWLQIRUPDWLRQDQGZDUUDQW\GHWDLOVZKHQ\RXQHHGWKHP

5HJLVWHU\RXU&DIpDSSOLDQFHQRZRQOLQH+HOSIXOZHEVLWHVDUHDYDLODEOHLQWKH&RQVXPHU6XSSRUW

VHFWLRQRIWKLV2ZQHU¶V0DQXDO<RXPD\DOVRPDLOLQWKHSUHSULQWHGUHJLVWUDWLRQFDUGLQFOXGHGLQWKH

SDFNLQJPDWHULDO

49-2003953 Rev. 1 3

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

SAFETY INFORMATION

WARNING

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 8VHWKLVDSSOLDQFHRQO\IRULWVLQWHQGHGSXUSRVHDV

GHVFULEHGLQWKH2ZQHU¶V0DQXDO

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JURXQGHGE\DTXDOLILHGLQVWDOOHULQDFFRUGDQFHZLWK

WKHSURYLGHGLQVWDOODWLRQLQVWUXFWLRQV

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UHFRPPHQGHGLQWKH2ZQHU¶V0DQXDOVKRXOGEH

SHUIRUPHG21/<E\DTXDOLILHGDSSOLDQFHLQVWDOOHURU

VHUYLFHWHFKQLFLDQ

Ŷ %HIRUHSHUIRUPLQJDQ\VHUYLFHXQSOXJWKHDSSOLDQFH

RUGLVFRQQHFWWKHSRZHUVXSSO\DWWKHKRXVHKROG

GLVWULEXWLRQSDQHOE\UHPRYLQJWKHIXVHRUVZLWFKLQJ

RIIWKHFLUFXLWEUHDNHU

Ŷ %HVXUHDOOSDFNLQJPDWHULDOVDUHUHPRYHGIURPWKH

DSSOLDQFHEHIRUHRSHUDWLQJWRSUHYHQWLJQLWLRQRI

these materials.

Ŷ $YRLGVFUDWFKLQJRULPSDFWLQJJODVVGRRUV

FRRNWRSVRUFRQWUROSDQHOV'RLQJVRPD\OHDGWR

JODVVEUHDNDJH

Ŷ 'RQRWFRRNRQDSURGXFWZLWKEURNHQJODVV6KRFN

ILUHRUFXWVPD\RFFXU

Ŷ 'RQRWOHDYHFKLOGUHQDORQHRUXQDWWHQGHGLQDQ

DUHDZKHUHDQDSSOLDQFHLVLQXVH7KH\VKRXOG

QHYHUEHDOORZHGWRFOLPEVLWRUVWDQGRQDQ\SDUW

RIWKHDSSOLDQFH

Ŷ 

CAUTION

'RQRWVWRUHLWHPVRILQWHUHVW

WRFKLOGUHQLQFDELQHWVDERYHRURQWRSRIWKH

DSSOLDQFHFKLOGUHQFOLPELQJRQWKHRYHQWRUHDFK

LWHPVFRXOGEHVHULRXVO\LQMXUHG

Ŷ 1HYHUXVH\RXUDSSOLDQFHIRUZDUPLQJRUKHDWLQJ

the room.

Ŷ 'RQRWDOORZDQ\RQHWRFOLPEVWDQGRUKDQJRQWKH

RYHQGRRUGUDZHURUFRRNWRS7KH\FRXOGGDPDJH

WKHDSSOLDQFHRUWLSLWRYHUFDXVLQJVHYHUHLQMXU\RU

death.

Ŷ 8VHRQO\GU\SRWKROGHUV²PRLVWRUGDPSSRWKROGHUV

RQKRWVXUIDFHVPD\UHVXOWLQEXUQVIURPVWHDP

'RQRWOHWSRWKROGHUVWRXFKVXUIDFHXQLWVRURYHQ

KHDWLQJHOHPHQWV'RQRWXVHDWRZHORURWKHUEXON\

FORWKLQSODFHRISRWKROGHUV

Ŷ 'RQRWWRXFKWKHEXUQHUVJULGGOHVRQVRPH

PRGHOVJUDWHVRQVRPHPRGHOVWKHFRRNWRSRU

RYHQKHDWLQJHOHPHQWVRUWKHLQWHULRUVXUIDFHRI

WKHRYHQ7KHVHVXUIDFHVPD\UHPDLQKRWHQRXJK

WREXUQIRUDQH[WHQGHGSHULRGRIWLPHIROORZLQJ

FRRNLQJHYHQWKRXJKWKH\QRORQJHUDSSHDUWREHRQ

or hot.

Ŷ 'XULQJDQGDIWHUXVHGRQRWWRXFKRUOHWFORWKLQJRU

RWKHUIODPPDEOHPDWHULDOVFRQWDFWDQ\LQWHULRUDUHDRI

WKHRYHQDOORZVXIILFLHQWWLPHIRUFRROLQJILUVW2WKHU

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FDXVHEXUQV3RWHQWLDOO\KRWVXUIDFHVLQFOXGHEXUQHUV

RUKHDWLQJHOHPHQWVJUDWHVRQVRPHPRGHOV

FRRNWRSVXUIDFHRYHQYHQWRSHQLQJVVXUIDFHVQHDU

WKHRSHQLQJVFUHYLFHVDURXQGWKHRYHQGRRUPHWDO

WULPSDUWVDERYHWKHGRRUDQ\EDFNJXDUGRUVKHOYHV

ORFDWHGDERYHFRRNLQJVXUIDFH

Ŷ 'RQRWKHDWXQRSHQHGIRRGFRQWDLQHUV3UHVVXUH

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DQLQMXU\

Ŷ &RRNIRRGWKRURXJKO\WRKHOSSURWHFWDJDLQVW

IRRGERUQHLOOQHVV0LQLPXPVDIHIRRGWHPSHUDWXUH

UHFRPPHQGDWLRQVDUHSURYLGHGE\WKH86'$

DQG)'$8VHDIRRGWKHUPRPHWHUWRWDNHIRRG

WHPSHUDWXUHVDQGFKHFNVHYHUDOORFDWLRQV

Ŷ .HHSWKHYHQWLODWRUKRRGDQGJUHDVHILOWHUVFOHDQWR

PDLQWDLQJRRGYHQWLQJDQGWRDYRLGJUHDVHILUHV7XUQ

WKHYHQWLODWRU2))LQFDVHRIDILUH7KHEORZHULILQ

RSHUDWLRQFRXOGVSUHDGWKHIODPHV

WARNING

KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE OVEN

Failure to do so may result in fire or personal injury.

Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVLQDQRYHQ

RUQHDUWKHFRRNWRSLQFOXGLQJSDSHUSODVWLFSRW

KROGHUVOLQHQVZDOOFRYHULQJVFXUWDLQVGUDSHVDQG

JDVROLQHRURWKHUIODPPDEOHYDSRUVDQGOLTXLGV

Ŷ 1HYHUZHDUORRVHILWWLQJRUKDQJLQJJDUPHQWVZKLOH

XVLQJWKHDSSOLDQFH7KHVHJDUPHQWVPD\LJQLWHLI

WKH\FRQWDFWKRWVXUIDFHVFDXVLQJVHYHUHEXUQV

Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH

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*UHDVHLQWKHRYHQRURQWKHFRRNWRSPD\LJQLWH

Ŷ 'RQRWVWRUHDQ\IODPPDEOHPDWHULDOVRU

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DSSOLDQFH

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Ŷ 2QVRPHPRGHOV5HPRWH2SHUDWLRQ±7KLV

DSSOLDQFHLVFRQILJXUDEOHWRDOORZUHPRWHRSHUDWLRQ

DWDQ\WLPH

WARNING

5HDGDOOVDIHW\LQVWUXFWLRQVEHIRUHXVLQJWKHSURGXFW)DLOXUHWRIROORZWKHVHLQVWUXFWLRQVPD\

UHVXOWLQILUHHOHFWULFDOVKRFNVHULRXVLQMXU\RUGHDWK

4 49-2003953 Rev. 1

SAFETY INFORMATION

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

WARNING

KEEP FLAMMABLE MATERIALS AWAY FROM THE APPLIANCE

Failure to do so may result in fire or personal injury.

Ŷ 'RQRWVWRUHRUXVHIODPPDEOHPDWHULDOVLQDQRYHQ

RUQHDUWKHFRRNWRSLQFOXGLQJSDSHUSODVWLFSRW

KROGHUVOLQHQVZDOOFRYHULQJVFXUWDLQVGUDSHVDQG

JDVROLQHRURWKHUIODPPDEOHYDSRUVDQGOLTXLGV

Ŷ 1HYHUZHDUORRVHILWWLQJRUKDQJLQJJDUPHQWVZKLOH

XVLQJWKHDSSOLDQFH7KHVHJDUPHQWVPD\LJQLWHLI

WKH\FRQWDFWKRWVXUIDFHVFDXVLQJVHYHUHEXUQV

Ŷ 'RQRWOHWFRRNLQJJUHDVHRURWKHUIODPPDEOH

PDWHULDOVDFFXPXODWHLQRUQHDUWKHDSSOLDQFH

*UHDVHLQWKHRYHQRURQWKHFRRNWRSPD\LJQLWH

Ŷ 'RQRWVWRUHDQ\IODPPDEOHPDWHULDOVRUWHPSHUDWXUH

VHQVLWLYHLWHPVLQVLGHRIRURQWKHDSSOLDQFH

Ŷ &OHDQYHQWLODWLQJKRRGVIUHTXHQWO\*UHDVHVKRXOGQRW

EHDOORZHGWRDFFXPXODWHRQWKHKRRGRUILOWHU

Ŷ 2QVRPHPRGHOVRemote Operation±7KLV

DSSOLDQFHLVFRQILJXUDEOHWRDOORZUHPRWHRSHUDWLRQDW

DQ\WLPH

WARNING

IN THE EVENT OF A FIRE, TAKE THE FOLLOWING

STEPS TO PREVENT INJURY AND FIRE SPREADING

Ŷ 'RQRWXVHZDWHURQJUHDVHILUHV1HYHUSLFNXS

DIODPLQJSDQ7XUQWKHFRQWUROVRII6PRWKHUD

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WUD\8VHDPXOWLSXUSRVHGU\FKHPLFDORUIRDPW\SH

ILUHH[WLQJXLVKHU

Ŷ ,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQGXULQJEDNLQJVPRWKHU

WKHILUHE\FORVLQJWKHRYHQGRRUDQGWXUQLQJWKH

RYHQRIIRUE\XVLQJDPXOWLSXUSRVHGU\FKHPLFDORU

IRDPW\SHILUHH[WLQJXLVKHU

Ŷ 2QVRPHPRGHOV,IWKHUHLVDILUHLQWKHRYHQ

GXULQJVHOIFOHDQWXUQWKHRYHQRIIDQGZDLWIRU

WKHILUHWRJRRXW'RQRWIRUFHWKHGRRURSHQ.

,QWURGXFWLRQRIIUHVKDLUDWVHOIFOHDQWHPSHUDWXUHV

PD\OHDGWRDEXUVWRIIODPHIURPWKHRYHQ)DLOXUH

WRIROORZWKLVLQVWUXFWLRQPD\UHVXOWLQVHYHUHEXUQV

WARNING

OVEN SAFETY INSTRUCTIONS

Ŷ 6WDQGDZD\IURPWKHDSSOLDQFHZKHQRSHQLQJWKH

RYHQGRRU+RWDLURUVWHDPZKLFKHVFDSHVFDQ

FDXVHEXUQVWRKDQGVIDFHDQGRUH\HV

Ŷ 'RQRWXVHWKHRYHQLIDKHDWLQJHOHPHQWGHYHORSV

DJORZLQJVSRWGXULQJXVHRUVKRZVRWKHUVLJQV

RIGDPDJH$JORZLQJVSRWLQGLFDWHVWKHKHDWLQJ

HOHPHQWPD\IDLODQGSUHVHQWDSRWHQWLDOEXUQILUH

RUVKRFNKD]DUG7XUQWKHRYHQRIILPPHGLDWHO\DQG

KDYHWKHKHDWLQJHOHPHQWUHSODFHGE\DTXDOLILHG

VHUYLFHWHFKQLFLDQ

Ŷ .HHSWKHRYHQYHQWXQREVWUXFWHG

Ŷ 1HYHUSODFHFRRNLQJXWHQVLOVSL]]DRUEDNLQJ

VWRQHVRUDQ\W\SHRIIRLORUOLQHURQWKHRYHQIORRU

7KHVHLWHPVFDQWUDSKHDWRUPHOWUHVXOWLQJLQ

GDPDJHWRWKHSURGXFWDQGULVNRIVKRFNVPRNHRU

ILUH

Ŷ 3ODFHRYHQUDFNVLQGHVLUHGORFDWLRQZKLOHRYHQLV

FRRO,IUDFNPXVWEHPRYHGZKLOHRYHQLVKRWEH

FDUHIXOWRDYRLGWRXFKLQJKRWVXUIDFHVDQGGRQRWOHW

SRWKROGHUFRQWDFWKRWKHDWLQJHOHPHQWLQRYHQ

Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVVXFKDVSDSHUFRRNLQJXWHQVLOV

RUIRRGLQWKHRYHQZKHQQRWLQXVH,WHPVVWRUHGLQ

DQRYHQFDQLJQLWH

Ŷ 'RQRWOHDYHLWHPVRQWKHFRRNWRSQHDUWKHRYHQ

YHQW,WHPVPD\RYHUKHDWUHVXOWLQJLQDULVNRIILUHRU

burns.

Ŷ 1HYHUEURLOZLWKWKHGRRURSHQ

Ŷ .HHSWKHRYHQIUHHIURPJUHDVHEXLOGXS*UHDVHLQ

WKHRYHQPD\LJQLWH

Ŷ :KHQXVLQJFRRNLQJRUURDVWLQJEDJVLQWKHRYHQ

IROORZWKHPDQXIDFWXUHU¶VGLUHFWLRQV

Ŷ SHOCK OR BURN HAZARD:%HIRUHUHSODFLQJ

RYHQOLJKWEXOEGLVFRQQHFWWKHHOHFWULFDOSRZHUWR

WKHDSSOLDQFHDWWKHPDLQIXVHRUFLUFXLWEUHDNHU

SDQHO)DLOXUHWRGRVRPD\UHVXOWLQHOHFWULFVKRFN

or burn.

Ŷ

CAUTION

BURN HAZARD:7KHJODVVFRYHU

DQGEXOEVKRXOGEHUHPRYHGZKHQFRRO7RXFKLQJ

KRWJODVVZLWKEDUHKDQGVRUDGDPSFORWKFDQ

FDXVHEXUQV

Ŷ 'RQRWXVHDQ\W\SHRIIRLORUOLQHUWRFRYHUWKH

RYHQERWWRPRUDQ\ZKHUHLQWKHRYHQH[FHSWDV

GHVFULEHGLQWKH2ZQHU¶V0DQXDO2YHQOLQHUVFDQ

WUDSKHDWRUPHOWUHVXOWLQJLQGDPDJHWRWKHSURGXFW

DQGULVNRIVKRFNVPRNHRUILUH

49-2003953 Rev. 1 5

SAFETY INFORMATION

READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INFORMATION

READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE

PROPER DISPOSAL OF YOUR APPLIANCE

'LVSRVHRIRUUHF\FOH\RXUDSSOLDQFHLQDFFRUGDQFHZLWK)HGHUDODQG/RFDO5HJXODWLRQV&RQWDFW\RXUORFDO

DXWKRULWLHVIRUWKHHQYLURQPHQWDOO\VDIHGLVSRVDORUUHF\FOLQJRI\RXUDSSOLDQFH

REGULATORY INFORMATION

FCC/IC Compliance Statement:

7KLVGHYLFHFRPSOLHVZLWK3DUWRIWKH)&&5XOHV2SHUDWLRQLVVXEMHFWWRWKHIROORZLQJFRQGLWLRQV

7KLVGHYLFHPD\QRWFDXVHKDUPIXOLQWHUIHUHQFHDQG

7KLVGHYLFHPXVWDFFHSWDQLQWHUIHUHQFHUHFHLYHGLQFOXGLQJLQWHUIHUHQFHWKDWPD\FDXVHXQGHVLUHGRSHUDWLRQ

NOTICE:&KDQJHVRUPRGLILFDWLRQVWRWKLVXQLWQRWH[SUHVVO\DSSURYHGE\WKHPDQXIDFWXUHUFRXOGYRLGWKHXVHV

DXWKRULW\WRRSHUDWHWKHHTXLSPHQW

How to Remove Protective Shipping Film and Packaging Tape

&DUHIXOO\JUDVSDFRUQHURIWKHSURWHFWLYHVKLSSLQJILOP

ZLWK\RXUILQJHUVDQGVORZO\SHHOLWIURPWKHDSSOLDQFH

VXUIDFH'RQRWXVHDQ\VKDUSLWHPVWRUHPRYHWKHILOP

5HPRYHDOORIWKHILOPEHIRUHXVLQJWKHDSSOLDQFHIRUWKH

ILUVWWLPH

7RDVVXUHQRGDPDJHLVGRQHWRWKHILQLVKRIWKHSURGXFW

WKHVDIHVWZD\WRUHPRYHWKHDGKHVLYHIURPSDFNDJLQJ

WDSHRQQHZDSSOLDQFHVLVDQDSSOLFDWLRQRIDKRXVHKROG

OLTXLGGLVKZDVKLQJGHWHUJHQW$SSO\ZLWKDVRIWFORWKDQG

DOORZWRVRDN

NOTE:$OOSURWHFWLYHSDFNLQJPXVWEHUHPRYHGIURPDOO

SDUWV,WFDQQRWEHUHPRYHGLILWLVEDNHGRQ

&RQVLGHUUHF\FOLQJRSWLRQVIRU\RXUDSSOLDQFHSDFNDJLQJ

material.

WARNING

RQVRPHPRGHOV7KLVRYHQPD\EHHTXLSSHGZLWKDPLFURSKRQHWRDOORZIRUYRLFHFRQWURORI

\RXURYHQVRSHUDWLRQV(QDEOLQJXVHRIWKHPLFURSKRQHZLOOFDXVHLWWREHFDSDEOHRIOLVWHQLQJIRUFHUWDLQYRLFH

FRPPDQGVWRDFWLYDWHDQGRSHUDWHWKHRYHQDWDOOWLPHV,WLVSRVVLEOHIRUEDFNJURXQGRUHQYLURQPHQWDOQRLVH

WRPLPLFZRUGVRUVRXQGVWKDWWKLVDSSOLDQFHUHFRJQL]HVDVDQLQVWUXFWLRQDQGWKHXQLWPD\DFWLYDWHRULQLWLDWH

DIHDWXUHRUFRRNLQJPRGHDVDUHVXOWHYHQZKHQWKHXQLWLVXQDWWHQGHGDQGQRDFWLYDWLRQRIWKHIHDWXUHRU

FRRNLQJPRGHZDVGHVLUHG1HYHUVWRUHIODPPDEOHRUWHPSHUDWXUHVHQVLWLYHLWHPVLQVLGHRIWKHDSSOLDQFH

6 49-2003953 Rev. 1

USING THE APPLIANCE::L)L&RQQHFWLYLW\

Wi-Fi Connectivity (on some models)

<RXUDSSOLDQFHLVGHVLJQHGWRSURYLGH\RXZLWKWZR

ZD\FRPPXQLFDWLRQEHWZHHQ\RXUDSSOLDQFHDQGVPDUW

GHYLFHV,QDGGLWLRQWKLVDSSOLDQFHPD\UHTXLUHD

VRIWZDUHXSGDWHWRHQDEOHDOOIHDWXUHVRQLQLWLDOVHWXS

%\XVLQJWKH6PDUW+4

PRELOHDSS\RXZLOOEHDEOHWR

FRQQHFWWRDYDULHW\RIIHDWXUHVLQFOXGLQJEXWQRWOLPLWHG

WRXVLQJ\RXUDSSOLDQFHDVDVPDUWVSHDNHUZLWK$PD]RQ

$OH[DDQGDXVLQJ\RXUVPDUWSKRQHRUWDEOHW9LVLW\RXU

DSSVWRUHDQGGRZQORDG6PDUW+4RUXVHWKH45FRGH

EHORZ

7RFRQQHFW\RXUDSSOLDQFHWR:L)LIROORZWKHSURPSWV

RQWKHDSSOLDQFHVFRQWUROVGLVSOD\)RUWKHEHVW

H[SHULHQFHSULRUWREHJLQQLQJ

Ɣ'RZQORDGWKH6PDUW+4DSSDQGVLJQLQRUFUHDWHDQ

DFFRXQW

NOTE: 1HZXVHUVPXVWYHULI\WKHLUHPDLODGGUHVVWR

FRPSOHWHWKHVLJQLQSURFHVV

Ɣ+DYH\RXUKRPH:L)LQHWZRUNSDVVZRUGDYDLODEOH

,ID0$&,'LVUHTXLUHGWRFRQQHFW\RXUDSSOLDQFHWR

:L)LVHHWKH6HWWLQJVVHFWLRQIRUGHWDLOV<RXFDQDOVR

UHIHUHQFHWKHFRQQHFWHGDSSOLDQFHLQIRUPDWLRQODEHO

W\SLFDOO\ORFDWHGLQVLGHWKHGRRURIWKHRYHQRUGUDZHU

,WZLOODOVRFRQWDLQWKH$SSOLDQFH1HWZRUN1DPHDQG

3DVVZRUGVKRXOGLWEHQHHGHG

2QFH\RXUDSSOLDQFHLVFRQQHFWHGODXQFKWKH6PDUW+4

DSSDQGWDSRQ\RXUDSSOLDQFHWRH[SORUH$SSO\DOO

VRIWZDUHXSJUDGHVLISURPSWHGWRHQVXUH\RXUDSSOLDQFH

KDVWKHODWHVWIHDWXUHV

NOTE: 0DNHVXUHWRNHHSWKH:L)LIXQFWLRQWXUQHG

RQVRWKDW\RXFDQFRQWURO\RXUDSSOLDQFHIURP\RXU

6PDUW+4DSS

,I\RXKDYHLVVXHVZLWKWKHFRQQHFWLRQSURFHVVSOHDVH

FDOODQGDVNIRUDVVLVWDQFHZLWKZLUHOHVV

FRQQHFWLYLW\

&RPSDWLEOH$SSOHRU$QGURLGGHYLFHVDQGKRPH:L)L

QHWZRUNUHTXLUHG

Turning Off the Wi-Fi

,I\RXKDYHD5HPRWH(QDEOHRU:L)L&RQQHFWEXWWRQ

SUHVVDQGKROGWKHEXWWRQIRUVHFRQGVWRIXOO\

GLVFRQQHFWIURPWKH:L)L,I\RXGRQRWKDYHDEXWWRQ

RQ\RXUFRQWUROVQDYLJDWHWR6HWWLQJVDQGGLVFRQQHFWRU

IRUJHWQHWZRUNWRIXOO\GLVFRQQHFWIURPWKH:L)LNOTE:

<RXZLOOKDYHWRUHFRQQHFW\RXU6PDUW+4DSSWR\RXU

DSSOLDQFHLI\RXZRXOGOLNHWRFRQWURO\RXUDSSOLDQFHIURP

\RXUSKRQHDJDLQ1RWHWKDWZKHQWKH:,)LLVWXUQHGRII

WKHRYHQ:L)LERDUGLVQRWEURDGFDVWLQJ

Available Features

)ROORZDOOLQDSSLQVWUXFWLRQVIRUSURSHURSHUDWLRQRIWKH

DSSOLDQFHZKHQXVLQJFRQQHFWHGIHDWXUHV

Remote Oven Control:

7RHQDEOH6PDUW+4FRQWURORIWKHRYHQZKLOH:L)LLV

DFWLYHHQVXUHWKHIHDWXUHLVRQE\FKHFNLQJWKHUHPRWH

HQDEOHVHWWLQJLQ6HWWLQJV

Voice to Activate:

<RXKDYHWKHSRZHUWRFRQWURO\RXURYHQRSHUDWLRQZLWK

MXVW\RXUYRLFH6HHWKH9RLFH&RQWUROVHFWLRQIRUPRUH

GHWDLOVRQKRZWRXVHWKLVIHDWXUH

NOTE: 6RPHFRRNLQJIXQFWLRQVDQGIHDWXUHVDUHQRW

DYDLODEOHXQWLODIWHU\RX:L)LFRQQHFW\RXUQHZRYHQ

WR\RXUORFDOKRPHZLUHOHVVQHWZRUN3OHDVHIROORZWKH

LQVWUXFWLRQVDERYHWRFRQQHFW7KLVSURYLGHVFDSDELOLW\WR

XVH6PDUW+4DSSIXQFWLRQVDQGHQVXUHVWKDWWKHRYHQ

KDVWKHODWHVWVRIWZDUH

Contains FCC:

UPD ID:

PT. NO.

Contains IC:

MAC ID:

Connected Appliance Information

49-2003953 Rev. 1 7

Voice Controls

USING THE APPLIANCE: Oven Controls

7RXVHDQ\YRLFHFRQWUROFRPPDQGVHQVXUH\RXURYHQLVFRQQHFWHGWR:L)LFRQQHFWHGWRWKH6PDUW+4DSSRYHQ

UHPRWHHQDEOHLVWXUQHGRQDQG\RXURYHQFRQWUROLVXQORFNHG

,QVWUXFWLRQVIRUFRQQHFWLQJ\RXURYHQFDQEHIRXQGLQWKH6PDUW+4$SSRQ\RXUSKRQHRUXQGHU6HWWLQJVRQ\RXU

RYHQFRQWURO

Smart Speaker Control / Voice Assistant

Control

,I\RXURYHQGRHVQRWKDYHDPLFURSKRQH\RXFDQVWLOO

XVH\RXUYRLFHWRWXUQRQDQRYHQDQGRYHQWLPHUVRU

WXUQRIIDQRYHQ0DNHVXUHWKDW\RXURYHQLVFRQQHFWHG

WR:L)LWKH6PDUW+4$SSDQGDQ$PD]RQ$OH[DVPDUW

VSHDNHU(QVXUH\RXURYHQDQG\RXUVPDUWVSHDNHUDUH

FRQQHFWHGWR:L)L\RXURYHQUHPRWHHQDEOHLVWXUQHG

RQDQG\RXURYHQFRQWUROLVXQORFNHG$OVRHQVXUHWKDW

\RXUVPDUWVSHDNHULVZLWKLQFORVHGLVWDQFHWR\RXURYHQ

VRLWKHDUV\RXUFRPPDQGV

Microphone Control (on some models)

,I\RXURYHQKDVPLFURSKRQHVYRLFHFRQWUROKDV

HQKDQFHGFDSDELOLWLHVDQGFDQDOVREHXVHGZLWKVRPH

RIWKHDSSVRQWKHFRQWUROLQDGGLWLRQWRWXUQLQJRQRU

RIIWKHRYHQ(QVXUH\RXURYHQLVFRQQHFWHGWR:L)L

FRQQHFWHGWRWKH6PDUW+4DSSRYHQUHPRWHHQDEOHLV

WXUQHGRQDQG\RXURYHQFRQWUROLVXQORFNHG

<RXUXQLWDUULYHVZLWKWKHPLFURSKRQHPXWHG<RXPXVW

XQPXWHWKHPLFURSKRQHWRPDNHLWDYDLODEOH

7RXQPXWHWKHPLFURSKRQHSXOOGRZQWKH4XLFN6HWWLQJ

6KDGHDQGSUHVVWKH WRXQPXWH$YRLFHDFWLYDWLRQ

ZDLYHUZLOOEHUHTXLUHGWKHILUVWWLPH\RXXQPXWHWKH

PLFURSKRQH7KHZDLYHUZLOOQRWEHQHHGHGWRXQPXWH

WKHPLFURSKRQHDIWHUZDUGV

:KHQWKHRYHQLVFRQQHFWHGWR:L)LDQGWKH

PLFURSKRQHLVPXWHGLQGLFDWRUVWKDWWKHPLFURSKRQHLV

PXWHGDQGWXUQHGRIIZLOODSSHDULQWKH4XLFN6HWWLQJV

6KDGHDQGLQWKH6WDWXV%DUDUHD

7RXVHYRLFHDFWLYDWLRQZKHQWKHPLFURSKRQHLVQRW

PXWHGVD\WKHZDNHZRUGV³+H\+4´SDXVHEULHIO\DQG

ZDLWIRUWKHDFWLYDWLRQVFUHHQWRDSSHDU7KHQVSHDN

\RXUFRPPDQGFOHDUO\1RWHWKDWSDXVLQJDIWHUVD\LQJ

³+H\+4´DQGZDLWLQJIRUWKHDFWLYDWLRQVFUHHQWRDSSHDU

ZLOOKHOSHQVXUHWKDW\RXUFRPPDQGLVKHDUGIXOO\DQG

FRUUHFWO\

&RPPRQPLFURSKRQHYRLFHFRPPDQGVLQFOXGH

Oven Controls

Ɣ6HWWKHXSSHURYHQWRDLUIU\DWGHJUHHV

Ɣ7XUQRQWKHORZHURYHQ

Ɣ7XUQRIIWKHXSSHURYHQ

Ɣ&RRNIRUKRXULQWKHXSSHURYHQ

Timers

Ɣ6HWDWLPHUIRUKRXUDQGPLQXWHVIRUFDVVHUROHV

Shopping List

Ɣ$GGEDQDQDVWRP\VKRSSLQJOLVW

Ɣ5HPRYHFRIIHHIURPP\VKRSSLQJOLVW

NOTE: 7KHVKRSSLQJOLVWLVDYDLODEOHRQWKH6PDUW+4

$SSDQGFDQEHH[SRUWHGLQWRVRPHVKRSSLQJDSSV

Voice to Open Oven Door (on some

models)

,I\RXURYHQLVHTXLSSHGZLWKDSXVKWRRSHQRYHQGRRU

YRLFHWRRSHQFDSDELOLW\DOORZV\RXWRRSHQ\RXURYHQ

GRRUKDQGVIUHH3OHDVHHQVXUH\RXURYHQLVFRQQHFWHG

WR:L)LWKH6PDUW+4$SS\RXURYHQUHPRWHHQDEOHLV

WXUQHGRQ\RXURYHQFRQWUROLVXQORFNHGDQGDQ$PD]RQ

$OH[DVPDUWVSHDNHULVDFWLYHRUWKHRYHQPLFURSKRQH

RQVRPHPRGHOVLVXQPXWHG

8 49-2003953 Rev. 1

Appliance Display

HOME SCREEN

1 - Oven Control

/RFDWHGRQWKHIDUOHIWRIWKH2YHQ'LVSOD\+RPH

6FUHHQ0DNHVXUHWRVZLSHDOOWKHZD\RYHUWRWKHOHIWLI

LWLVQRWGLVSOD\HGZKHQWKH2YHQ'LVSOD\ZDNHVXS

Upper Oven and Lower Oven (on double wall oven

models)

:KHQXVLQJDGRXEOHZDOORYHQ\RXFDQXVHGLIIHUHQW

FRRNLQJPRGHVLQHDFKRYHQ)LUVWVHOHFWWKHRYHQWRXVH

WKHQVHOHFWWKHFRRNLQJPRGHGHVLUHG

NOTE: :KHQXVLQJDVLQJOHRYHQWKHUHZLOOQRWEHDQ

RYHQVHOHFWLRQ

Cooking Mode Selection Screen

6HOHFW\RXUFRRNLQJSUHIHUHQFHLQWKLVDUHD<RXFDQ

VHOHFWEHWZHHQWUDGLWLRQDORYHQPRGHVRUSUHFLVLRQRYHQ

PRGHV6HHWKH&RRNLQJ0RGHVVHFWLRQIRUPRUHGHWDLOV

RQWKHGLIIHUHQWWUDGLWLRQDODQGSUHFLVLRQFRRNLQJPRGHV

available.

0DNHVXUHWRFRQQHFW\RXURYHQVRWKDW\RXFDQ

GRZQORDGQHZSUHFLVLRQFRRNLQJPRGHVDVWKH\DUH

available.

2 - Quick Settings Shade

6ZLSHWKLVPHQXGRZQWRDFFHVVRYHQOLJKWVFRQWURO

ORFNPLFURSKRQHRQVRPHPRGHOVVSHDNHUVGLVSOD\

EULJKWQHVV$PELHQWPHQXOD\RXWDOHUWVDQGVHWWLQJV

Oven Light

7RWXUQRQRURIIWKHRYHQFDYLW\OLJKWVSUHVVWKH .

Lock Controls

6HOHFWWKLVRSWLRQWRORFNWKHRYHQFRQWUROIURPDQ\

XQGHVLUHGVFUHHQVHOHFWLRQV7RORFNSUHVVWKH

button. Press and hold the EXWWRQWRXQORFN

Microphone (on some models)

7RXQPXWHRUPXWHPLFURSKRQHSUHVVWKH ,QGLFDWRUV

WKDWWKHPLFURSKRQHLVPXWHGDQGWXUQHGRIIZLOODSSHDU

LQWKH4XLFN6HWWLQJV6KDGHDQGLQWKH6WDWXV%DUDUHD

7KHPLFURSKRQHPXVWEHXQPXWHGWRXVHWKH6PDUW+4

Assistant.

Speaker

8VHWKHVOLGHUEDUWRDGMXVWWKHYROXPHWRWKHGHVLUHG

VHWWLQJIRUSOD\LQJYLGHRVDQGPXVLFZKHQDYDLODEOH

7KLVGRHVQRWDIIHFWWKHYROXPHRIDOHUWVRUWRXFKWRQHV

6HHWKH6HWWLQJV6HFWLRQIRUPRUHLQIRUPDWLRQRQKRZWR

DGMXVWWKRVHYROXPHV

Brightness

8VHWKHVOLGHUEDUWRDGMXVWVFUHHQEULJKWQHVVWRGHVLUHG

VHWWLQJ

Ambient

Press the AmbientEXWWRQWRJRGLUHFWO\WRWKH$PELHQW

VFUHHQ

Settings

Press the SettingsEXWWRQWRDFFHVVWKH6HWWLQJV0HQX

6HHWKH6HWWLQJVVHFWLRQIRUDIXOOOLVWRIZKDWLVDYDLODEOH

USING THE APPLIANCE:$SSOLDQFH'LVSOD\

My Oven

Oven

Meal Planning Stay Informed Tools

1:59 PM

49-2003953 Rev. 1 9

Appliance Display

USING THE APPLIANCE:$SSOLDQFH'LVSOD\

3 - Status Bar

7KHXSSHUULJKWKDQGFRUQHUGLVSOD\VDFWLYHDOHUWV

PLFURSKRQHVWDWXVRQVRPHPRGHOV:L)LVWDWXVDQG

WLPH8VHWKLVDVDTXLFNUHIHUHQFHZKHQXVLQJWKH

oven.

4 - Navigation Bar

Back Arrow

7KLVWDNHV\RXEDFNRQHVFUHHQXQWLO\RXUHDFKWKH

+RPHVFUHHQ

Home Button

7DNHV\RXGLUHFWO\WRWKH+RPH6FUHHQZLWKWKH2YHQ

&RQWUROVHFWLRQYLHZDEOH

Oven button / Oven buttons

7KLVWDNHV\RXWRWKHRYHQVFUHHQVKRZLQJZKDWLV

UXQQLQJLIWKHRYHQLVEHLQJXVHG,IWKHRYHQVHOHFWHG

LVQRWEHLQJXVHGLWZLOOWDNH\RXWRWKHPRGHVHOHFWLRQ

VFUHHQIRUWKHRYHQVHOHFWHG

Activity Bar

/RFDWHGDWWKHERWWRPRIWKH$SSOLDQFH'LVSOD\WKLV

LQGLFDWHVWKDWWKHRYHQLVFXUUHQWO\WXUQHGRQ7KLV

EDUGRHVQRWGLVSOD\ZKHQWKHRYHQLVWXUQHGRII7KLV

IHDWXUHRQO\GLVSOD\VZKHQRYHQLVWXUQHGRQ

5 - Apps

&RQQHFW\RXURYHQWRFDSWXUHWKHIXOOIXQFWLRQDOLW\RIWKH

DSSVRQ\RXUFRQWURO6RPHDSSVFDQRQO\EHXVHGLI

\RXURYHQLVFRQQHFWHGWR:L)L([DPSOHDSSVLQFOXGH

ZHDWKHUDQGNLWFKHQWLPHU

6ZLSHWRWKHULJKWWRDFFHVVPRUHDSSVDVZHOODVWKH

6PDUW+4DVVLVWDQWRQPLFURSKRQHFDSDEOHPRGHOV

RQO\DQG2YHQ7LSVLQIRUPDWLRQ

Timers

7KHWLPHUDSSZRUNVDVDFRXQWGRZQWLPHU<RXFDQVHW

DQHZWLPHURUVHOHFWDQH[LVWLQJWLPHU

6HOHFWAdd a Timer or TimerVHWWKHWLPHUGXUDWLRQ

KRXUVPLQXWHVVHFRQGVQDPHWKHWLPHULI\RXZDQWWR

UHXVHLWWKHQVWDUWWKHWLPHU2QFHDWLPHULVVWDUWHGWKH

WLPHUQDPHFDQQRWEHFKDQJHG

0XOWLSOHWLPHUVFDQEHVHWDQGUHXVHGLQGHSHQGHQWO\RU

at the same time.

,IPRUHWKDQWZRWLPHUVDUHVHWDWWKHVDPHWLPHWKHWZR

PRVWUHFHQWO\VHWWLPHUVZLOOGLVSOD\LQWKH$SSVVHFWLRQ

7RYLHZDOODFWLYHWLPHUVDQGDOOWLPHUVSUHYLRXVO\VHW

VHOHFWWKHWLPHUDSSWRDFFHVVWKHOLVWDQGVZLSHWRYLHZ

DFWLYHWLPHUVUHXVHDWLPHURUGHOHWHDWLPHU

7KH$SSOLDQFH'LVSOD\ZLOOQRWLI\\RXZKHQDWLPHULV

FRPSOHWH

HOME SCREEN (Cont.)

10 49-2003953 Rev. 1

Settings

Set Clock

7KLVIHDWXUHRQO\DYDLODEOHZKHQQRWFRQQHFWHGDOORZV

\RXWRVHWWKHFORFNDQGVSHFLILHVKRZWKHWLPHRIGD\

ZLOOEHGLVSOD\HG2SWLRQVDUHIRUDVWDQGDUGKRXU

FORFNZLWK$0DQG30VHOHFWLRQVRUKRXUPLOLWDU\WLPH

GLVSOD\

Sounds & Alerts

7KLVVHWWLQJVFUHHQDOORZV\RXWRFKDQJHWKHYROXPHWKH

HQGRIF\FOHDOHUWDQGWXUQRQRURIIWKHWRXFKVRXQG

Display & Appearance

7KLVVFUHHQVKRZVWKHRSWLRQVIRUEULJKWQHVVDQG(QHUJ\

saver.

Appliance Settings

Ŷ TEMPERATURE UNITS: 7KHRYHQLVVHWWR

)DKUHQKHLWKRZHYHULQWKLVVHWWLQJWKHFRRNLQJXQLW

FDQEHFKDQJHGWR&HOVLXV

Ŷ ADJUST OVEN TEMPERATURE: $GMXVW2YHQ

7HPSHUDWXUHDOORZVWKHRYHQWHPSHUDWXUHWREH

DGMXVWHGXSWR)KRWWHURUGRZQWR)FRROHU

8VHWKLVIHDWXUHLI\RXEHOLHYH\RXURYHQWHPSHUDWXUH

LVWRRKRWRUFROGDQGZLVKWRFKDQJHLW)RUGRXEOH

RYHQVWKHXSSHUDQGORZHURYHQWHPSHUDWXUHVDUH

DGMXVWHGVHSDUDWHO\'RQRWXVHWKHUPRPHWHUV

VXFKDVWKRVHIRXQGLQJURFHU\VWRUHVWRFKHFN

WKHWHPSHUDWXUHVHWWLQJRI\RXURYHQ7KHVH

WKHUPRPHWHUVPD\YDU\±GHJUHHV

Ŷ AUTO RECIPE CONVERSION: $XWR5HFLSH

&RQYHUVLRQFDQEHWXUQHGRQLQRUGHUWRDXWRPDWLFDOO\

UHGXFHWKHSURJUDPPHGFRRNLQJWHPSHUDWXUHIRU

&RQYHFWLRQ%DNHRU&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL1RWHWKDW

WKLVZLOORQO\UHGXFHWKHFRRNLQJWHPSHUDWXUHQRWWKH

EDNLQJWLPH

Ŷ 12 HOUR SHUT OFF: :KHQWKH+RXU6KXW2II

RSWLRQLVWXUQHGRQLWZLOODXWRPDWLFDOO\VKXWRIIWKH

RYHQDIWHUKRXUVRIFRQWLQXRXVXVH

Ŷ OVEN LIGHT TIMEOUT: 7XUQWKLVIHDWXUHRQWRKDYH

WKHRYHQOLJKWWXUQRIIDXWRPDWLFDOO\DIWHUFRRNLQJLV

FRPSOHWHGDQGWKHRYHQWXUQHGRII

SmartHQ Account

$OORZV\RXWRORJLQWR\RXU6PDUW+4DFFRXQWRQ\RXU

RYHQ7KLVIHDWXUHDOVRKHOSVZLWKFRQQHFWLQJ\RXURYHQ

WR\RXU6PDUW+4$FFRXQW

Wi-Fi

$OORZV\RXFRQQHFWWRRUIRUJHW\RXU:L)LQHWZRUN

Remote Enable

7XUQWKLVIHDWXUHRQWRFRQWURO\RXURYHQUHPRWHO\YLD

DSSYLDPLFURSKRQHRUYRLFHFRPPDQGVRQFH\RXU

RYHQLVFRQQHFWHG

Ambient Mode

$OORZV\RXWRFRQILJXUHWKHDPELHQWVFUHHQ

Voice & Microphone (on some models)

7KHRYHQPXVWEHFRQQHFWHGWR:L)LDQGWKH

PLFURSKRQHWXUQHGRQWRXVHWKH6PDUW+4$VVLVWDQW

DQG9RLFHWR2SHQIHDWXUHV

System

7KLVVFUHHQDOORZV\RXWRFOHDU\RXUVDYHGXVHUGDWDDQG

VKRZVWKHFXUUHQWVRIWZDUHYHUVLRQVDQGWKH0$&,'

USING THE APPLIANCE:6HWWLQJV

49-2003953 Rev. 1 11

USING THE APPLIANCE:6HWWLQJV2YHQ'RRU&DPHUD)UHQFK'RRUV

Oven Door Camera (on some models)

7KH Oven Door CameraDOORZVIRUUHPRWHYLHZLQJRIWKHFHQWHURIWKHRYHQFDYLW\XVLQJWKH6PDUW+4DSS5HIHUWR

WKH&RQQHFWLYLW\VHFWLRQ)URPWKHDSSVKRPHSDJHVHOHFW\RXURYHQWKHQWDSRQWKHFDPHUDLFRQWRVWDUWWKHFDPHUD

VWUHDPWR\RXUVPDUWGHYLFH7KHRYHQOLJKWVZLOOLOOXPLQDWHZKLOHWKHFDPHUDLVVWUHDPLQJ7KHFDPHUDVWUHDPZLOOVWRSLI

WKHRYHQGRRULVRSHQHGDQGLVQRWDOORZHGGXULQJFHUWDLQPRGHVVXFKDV6HOI&OHDQ7XUQRIIFDPHUDVWUHDPLQJLQWKH

DSSWRUHVXPHQRUPDORYHQOLJKWRSHUDWLRQ

6RLOVRQWKHRYHQGRRUJODVVDQGRYHQFDYLW\OLJKWFRYHUPD\FDXVHDQXQFOHDURYHQFDPHUDLPDJH5HIHUWR&DUHDQG

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WKHRYHQKDVFRROHG

)RUGRXEOHRYHQPRGHOVZLWKDQRYHQGRRUFDPHUDWKHRYHQFDPHUDLVRQO\RQWKHXSSHURYHQ

Settings

French Doors

(on some models)

Sabbath Mode

<RXUUDQJHRIIHUVD6DEEDWKPRGHWKDWFRPSOLHVZLWKVWDQGDUGVVHWIRUWKE\2UWKRGR[8QLRQWKH&HQWUDO5DEELQLFDO

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WXUQHGRIIIRUWKHGXUDWLRQRIXVHDQGRYHQWRQHVZLOOEHGLVDEOHG

NOTE:(QVXUHWKHRYHQFORFNLVDFFXUDWHEHIRUHHQWHULQJWKHPRGH)RUSURSHU6DEEDWKRSHUDWLRQWKHPRGHPXVW

EHVWDUWHGZLWKLQKRXUZLQGRZEHIRUHVXQVHW

Using the Sabbath Mode

1DYLJDWHWRWKHSettingsPHQXDQGVHOHFWSabbath.

6HOHFWWKHGHVLUHG6DEEDWK0RGHRU+ROLGD\0RGH

FRPELQDWLRQIURPWKHRSWLRQVSURYLGHGDQGSUHVVStart.

7KHGLVSOD\ZLOOLQGLFDWHZKLFK6DEEDWKRU+ROLGD\PRGH

LVRSHUDWLQJ

2SWLRQVZLWK+ROLGD\DQG6DEEDWKZLWKDXWRPDWLFDOO\

WUDQVLWLRQEHWZHHQWKHIXQFWLRQVEDVHGRQWKHLQLWLDOWLPH

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)RU6DEEDWK:DUPRSWLRQVOHVVWKDQKRXUVWKH

DSSOLDQFHZLOOFRPSOHWHWKH6DEEDWK:DUPIXQFWLRQDQG

WUDQVLWLRQWR6DEEDWK,GOHIRUWKHUHPLQGHURIWKHKRXU

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ZLOOUHPDLQGLVDEOHGRYHQKHDWLQJZLOOEHGLVDEOHGDQG

WKHGLVSOD\ZLOOVKRZWKHRYHQLGOH

Sabbath Mode Power Outage

,IDSRZHURXWDJHRFFXUVGXULQJWKHXVHRI6DEEDWK

:DUPRU+ROLGD\PRGHVWKHDSSOLDQFHZLOOUHWXUQ

WR6DEEDWK:DUPIRUWKHUHPDLQGHURIWKHFKRVHQ

VFKHGXOH,IWKHRXWDJHRFFXUVGXULQJ6DEEDWK,GOHWKH

DSSOLDQFHZLOOUHWXUQWR6DEEDWK,GOHIRUWKHUHPDLQGHURI

WKHFKRVHQVFKHGXOH

Sabbath Warm Temperature

8VHWKH6HWWLQJVRSWLRQ6DEEDWK:DUPHUWRLQFUHDVHWKH

6DEEDWK:DUPHQHUJ\LIWKHRYHQLVRSHUDWLQJFRROHU

WKDQGHVLUHGRULI\RXURYHQLVRSHUDWLQJRQYROWDJH

*RWRAppliance SettingsVHOHFWSabbath Warm

Temperature.

7KH)UHQFKRYHQGRRUVRQWKLVRYHQDUHXQLTXH7KH

GRRUVRSHQRXWWRWKHVLGHRIWKHXQLWDQGWKH\RSHQ

WRJHWKHU0DNHVXUHWKDWWKHDUHDWRHDFKVLGHRIWKH

RYHQLVFOHDUZKHQRSHQLQJWKHRYHQGRRUVVRWKDWWKH

GRRUVFDQRSHQIXOO\DQGGRQRWKLWDQ\RSHQGRRUV

RSHQGUDZHUVRURWKHULWHPVWRWKHVLGHRIWKHRYHQ

3XOOLQJRQRQHKDQGOHZLOOPDNHERWKGRRUVRSHQ

CAUTION

Make sure that the doors are fully

open to prevent burning self.

3XVKLQJRQRQHGRRUZLOOPDNHERWKGRRUVFORVH,I

SXVKLQJWKHGRRUVFORVHGZLWKRQO\RQHRIWKHKDQGOHV

SOHDVHXVHWKHOHIWKDQGOH7KHFHQWHUGRRUVHDOUHTXLUHV

WKHULJKWGRRUWRFORVHVOLJKWO\EHIRUHWKHOHIWGRRU

0DNHVXUHRYHQGRRUVDUHIXOO\FORVHGZKHQFRRNLQJ

,IWKHGRRUVDUHRSHQRUQRWVKXWDOOWKHZD\IRUPRUH

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WRUHVXPHFRRNLQJ

12 49-2003953 Rev. 1

<RXURYHQKDVVL[UDFNSRVLWLRQV5HFRPPHQGHGUDFN

SRVLWLRQVIRUYDULRXVW\SHVRIIRRGVDUHSURYLGHGLQWKH

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:KHQEDNLQJZLWK

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VSDFHEHWZHHQSDQV

WRDOORZDLUWRIORZ

<RXU2YHQPD\KDYH

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7RDYRLGSRVVLEOHEXUQVSODFHWKHUDFNVLQWKHGHVLUHG

SRVLWLRQEHIRUH\RXWXUQWKHRYHQRQ

Flat Racks

:KHQSODFLQJDQGUHPRYLQJFRRNZDUHSXOOWKHUDFNRXW

WRWKHEXPSVWRSSRVLWLRQRQWKHUDFNVXSSRUW

7RUHPRYHDUDFNSXOOLWWRZDUG\RXWLOWWKHIURQWHQGXS

DQGSXOOLWRXW

7RUHSODFHSODFHWKHFXUYHGHQGRIWKHUDFNVWRSORFNV

RQWRWKHRYHQVXSSRUWVWLOWXSWKHIURQWRIWKHUDFNDQG

SXVKWKHUDFNLQ

5DFNVPD\EHFRPHGLIILFXOWWRVOLGHHVSHFLDOO\DIWHU

DVHOIFOHDQ3XWVRPHYHJHWDEOHRLORQDVRIWFORWKRU

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Extension Racks (on some models)

$OZD\VSXOOWKHUDFNRXWE\LWVXSSHUIURQWUDLOWRLWVIXOO\

RSHQSRVLWLRQZKHQSODFLQJRUUHPRYLQJFRRNZDUH

([WHQVLRQUDFNVFDQQRWEHXVHGLQWKHWRSUDFNSRVLWLRQ

,IH[WHQVLRQUDFNVDUHGLIILFXOWWRH[WHQGOXEULFDWHWKH

UDFNVSHUWKH&DUHDQG&OHDQLQJVHFWLRQRIWKLVPDQXDO

To Remove An Extension Rack:

 0DNHVXUHWKHUDFNLV

SXVKHGDOOWKHZD\LQWRWKH

RYHQVRWKDWVLGHSDGGOHV

RQWKHUDFNGLVHQJDJHIURP

WKHRYHQVXSSRUW

 6OLGHWKHUDFNWRZDUG\RX

WRWKHEXPSVWRSSRVLWLRQ

RQWKHUDFNVXSSRUW

 )LUPO\JUDVSERWK

VLGHVRIWKHUDFN

IUDPHDQGWKHVOLGLQJ

UDFNWLOWWKHIURQWHQG

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To Replace An

Extension Rack:

 )LUPO\JUDVSERWKVLGHV

RIWKHUDFNIUDPHDQG

WKHVOLGLQJUDFN

 3ODFHWKHFXUYHGHQG

RIWKHUDFNVWRS

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IURQWRIWKHUDFNDQGSXVKLWLQDVIDUDVLWZLOOJR

,IH[WHQVLRQUDFNVDUHGLIILFXOWWRUHSODFHRUUHPRYHSXW

VRPHYHJHWDEOHRLORQDVRIWFORWKRUSDSHUWRZHODQG

ZLSHWKHRYHQUDFNVXSSRUWV'RQRWZLSHRLORQWKHUDFN

slides.

Oven Racks

8SSHU)URQW

Rail

)XOO\2SHQ3RVLWLRQ

*UDVSKHUH

USING THE APPLIANCE:2YHQ5DFNV

NOTE: 8VLQJRWKHUFRRNLQJRLOVOLNHSHDQXWRLO3DP

RURWKHUOXEULFDQWVSUD\VFDQFDXVHDGLVFRORULQJRUDUXVW

OLNHFRORUUHVLGXHRQWKHUDFNVDQGFDYLW\VLGHV7RFOHDQWKLVUHVLGXHXVHDVRDSDQGZDWHURUDYLQHJDUDQGZDWHU

VROXWLRQ5LQVHZLWKFOHDQZDWHUDQGGU\ZLWKDVRIWFORWK

49-2003953 Rev. 1 13

USING THE APPLIANCE:

$OXPLQXP)RLODQG2YHQ/LQHUV&RRNZDUH*XLGHOLQHV

CAUTION

Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These items can trap heat

or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Damage from improper use of

these items is not covered by the product warranty.

)RLOPD\EHXVHGWRFDWFKVSLOOVE\SODFLQJDVKHHWRQDORZHUUDFNVHYHUDOLQFKHVEHORZWKHIRRG'RQRWXVHPRUH

IRLOWKDQQHFHVVDU\DQGQHYHUHQWLUHO\FRYHUDQRYHQUDFNZLWKDOXPLQXPIRLO.HHSIRLODWOHDVW´IURPRYHQZDOOV

WRSUHYHQWSRRUKHDWFLUFXODWLRQ

Aluminum Foil and Oven Liners

Cookware Guidelines

7KHPDWHULDOILQLVKDQGVL]HRIFRRNZDUHDIIHFWEDNLQJ

SHUIRUPDQFH

'DUNFRDWHGDQGGXOOSDQVDEVRUEKHDWPRUHUHDGLO\

WKDQOLJKWVKLQ\SDQV3DQVWKDWDEVRUEKHDWPRUH

UHDGLO\FDQUHVXOWLQDEURZQHUFULVSHUDQGWKLFNHUFUXVW

,IXVLQJGDUNDQGFRDWHGFRRNZDUHFKHFNIRRGHDUOLHU

WKDQPLQLPXPFRRNWLPH,IXQGHVLUDEOHUHVXOWVDUH

REWDLQHGZLWKWKLVW\SHRIFRRNZDUHFRQVLGHUUHGXFLQJ

RYHQWHPSHUDWXUHE\)QH[WWLPH

6KLQ\SDQVFDQSURGXFHPRUHHYHQO\FRRNHGEDNHG

JRRGVVXFKDVFDNHVDQGFRRNLHV

*ODVVDQGFHUDPLFSDQVKHDWVORZO\EXWUHWDLQKHDWZHOO

7KHVHW\SHVRISDQVZRUNZHOOIRUGLVKHVVXFKDVSLHV

DQGFXVWDUGV

$LULQVXODWHGSDQVKHDWVORZO\DQGFDQUHGXFHERWWRP

EURZQLQJ

.HHSFRRNZDUHFOHDQWRSURPRWHHYHQKHDWLQJ

&RRNZDUHXVHGLQEURLOPRGHVDQGDLUIU\PXVWEHEURLO

VDIH

14 49-2003953 Rev. 1

USING THE APPLIANCE:&RRNLQJ0RGHV

Cooking Modes

<RXUQHZRYHQKDVDYDULHW\RIFRRNLQJPRGHVWRKHOS\RXJHWWKHEHVWUHVXOWV7KHVHPRGHVDUHGHVFULEHGEHORZ

5HIHUWRWKH&RRNLQJ*XLGHVHFWLRQIRUUHFRPPHQGDWLRQVIRUVSHFLILFIRRGVDQGFKHFNRXWWKHFRRNLQJRSWLRQVPHQX

RQWKHDSSOLDQFHGLVSOD\IRUFRRNLQJWLSVDQGRWKHUUHFRPPHQGDWLRQVZKLOHVHWWLQJDQRYHQPRGH5HPHPEHU\RXU

QHZRYHQPD\SHUIRUPGLIIHUHQWO\WKDQWKHRYHQLWLVUHSODFLQJ

Baking and Roasting Modes

6HOHFWDPRGHIRUEDNLQJDQGURDVWLQJEDVHGRQWKH

W\SHDQGTXDQWLW\RIIRRG\RXDUHSUHSDULQJ:KHQ

SUHSDULQJEDNHGJRRGVVXFKDVFDNHVFRRNLHVDQG

SDVWULHVDOZD\VSUHKHDWWKHRYHQILUVW)ROORZUHFLSH

UHFRPPHQGDWLRQVIRUIRRGSODFHPHQW,IQRJXLGHOLQHV

DUHSURYLGHGFHQWHUIRRGLQWKHRYHQ

Bake

7KHWUDGLWLRQDOEDNHPRGHLVLQWHQGHGIRUVLQJOHUDFN

FRRNLQJ7KLVPRGHXVHVKHDWSULPDULO\IURPWKHORZHU

HOHPHQWEXWDOVRIURPWKHXSSHUHOHPHQWWRFRRNIRRG

7RXVHWKLVPRGHSUHVVBakeHQWHUDWHPSHUDWXUHDQG

WKHQSUHVVStart3UHKHDWLQJLVJHQHUDOO\UHFRPPHQGHG

ZKHQXVLQJWKLVPRGH

Convection Bake (on some models/ovens)

7KH&RQYHFWLRQ%DNHPRGHLVLQWHQGHGIRUVLQJOHUDFN

FRRNLQJ7KLVPRGHXVHVKHDWIURPWKHORZHUHOHPHQW

DQGDOVRWKHXSSHUDQGUHDUHOHPHQWVDORQJZLWKDLU

PRYHPHQWWRHQKDQFHHYHQQHVV<RXURYHQLVHTXLSSHG

ZLWK$XWR5HFLSH&RQYHUVLRQVRLWLVQRWQHFHVVDU\WR

FRQYHUWWKHWHPSHUDWXUHZKHQXVLQJWKLVPRGH7RXVH

WKLVPRGHSUHVVConvection BakeHQWHUDWHPSHUDWXUH

DQGWKHQSUHVVStart3UHKHDWLQJLVJHQHUDOO\

UHFRPPHQGHGZKHQXVLQJWKLVPRGH

Convection Bake Multi Rack (on some

models/ovens)

7KH&RQYHFWLRQ%DNH0XOWL5DFNPRGHLVLQWHQGHG

IRUEDNLQJRQPXOWLSOHUDFNVDWWKHVDPHWLPH7KLV

PRGHXVHVKHDWSULPDULO\IURPWKHUHDUHOHPHQWEXW

DOVRKHDWIURPWKHXSSHUDQGORZHUHOHPHQWVDORQJ

ZLWKDLUPRYHPHQWIURPWKHFRQYHFWLRQIDQWRHQKDQFH

FRRNLQJHYHQQHVV<RXURYHQLVHTXLSSHGZLWK$XWR

5HFLSH&RQYHUVLRQVRLWLVQRWQHFHVVDU\WRFRQYHUWWKH

WHPSHUDWXUHZKHQXVLQJWKLVPRGH%DNLQJWLPHPLJKW

EHVOLJKWO\ORQJHUIRUPXOWLSOHUDFNVWKDQZKDWZRXOG

EHH[SHFWHGIRUDVLQJOHUDFN7RXVHWKLVPRGHSUHVV

Convection Bake Multi RacNHQWHUDWHPSHUDWXUHDQG

WKHQSUHVVStart$OZD\VSUHKHDWZKHQXVLQJWKLVPRGH

Convection Roast (on some models/ovens)

7KH &RQYHFWLRQ 5RDVW PRGH LV LQWHQGHG IRU URDVWLQJ

PHDWVDQGYHJHWDEOHVRQDVLQJOHUDFN7KLVPRGHXVHV

KHDWIURPWKHORZHUXSSHUDQGUHDUHOHPHQWVDORQJZLWK

DLUPRYHPHQWWRLPSURYHEURZQLQJDQGUHGXFHFRRNLQJ

WLPH ,W LV QRW QHFHVVDU\ WR FRQYHUW WHPSHUDWXUH &KHFN

IRRG HDUOLHU WKDQ WKH UHFLSH VXJJHVWHG WLPH ZKHQ XVLQJ

WKLV PRGH RU XVH WKH SUREH 7R XVH WKLV PRGH SUHVV

Convection RoastHQWHUDWHPSHUDWXUHDQGWKHQSUHVV

Start,WLVQRWQHFHVVDU\WRSUHKHDWZKHQXVLQJWKLVPRGH

Slow Roast (on some models/ovens)

7KH6ORZ5RDVWPRGHLVDVSHFLDOQRSUHKHDWURDVWLQJ

PRGHWKDWXVHVSXOVHVRIKHDWWREURZQWKHH[WHULRURI

IRRGVZKLOHDOVRSURYLGLQJJHQWOHFRRNLQJIRUDPRUH

XQLIRUPLQWHULRUGRQHQHVV7KH6ORZ5RDVWPRGHLV

LQWHQGHGIRUVLQJOHUDFNFRRNLQJRQO\([SHFWIRRGV

WKDW\RXZRXOGW\SLFDOO\FRRNLQ7UDGLWLRQDO%DNHRU

&RQYHFWLRQ5RDVWWRWDNHORQJHUWRFRRNZKHQFRRNLQJ

LQ6ORZ5RDVW8VLQJWKHSUREHWRPRQLWRUFRRNLQJLV

UHFRPPHQGHG$GGLWLRQDOJXLGHOLQHVIRUXVLQJWKLVPRGH

FDQEHIRXQGLQWKH&RRNLQJ*XLGH6HFWLRQ7RXVHWKLV

PRGHSUHVVSlow RoastHQWHUDWHPSHUDWXUHDQGWKHQ

SUHVVStart.

Broiling Modes

Always broil with the door closed.7KHEURLOHOHPHQW

LQWKLVRYHQLVYHU\SRZHUIXO0RQLWRUIRRGFORVHO\

ZKLOHEURLOLQJ8VHFDXWLRQZKHQEURLOLQJRQXSSHUUDFN

SRVLWLRQVDVSODFLQJIRRGFORVHUWRWKHEURLOHOHPHQW

LQFUHDVHVVPRNLQJVSDWWHULQJDQGWKHSRVVLELOLW\

RIIDWVLJQLWLQJBroiling on rack position 6 is not

recommended.

7U\EURLOLQJIRRGVWKDW\RXZRXOGQRUPDOO\JULOO$GMXVW

UDFNSRVLWLRQVWRDGMXVWWKHLQWHQVLW\RIWKHKHDWWRWKH

IRRG3ODFHIRRGVFORVHUWRWKHEURLOHOHPHQWZKHQD

VHDUHGVXUIDFHDQGUDUHLQWHULRULVGHVLUHG7KLFNHUIRRGV

DQGIRRGVWKDWQHHGWREHFRRNHGWKURXJKVKRXOGEH

EURLOHGRQDUDFNSRVLWLRQIDUWKHUIURPWKHEURLOHURUE\

XVLQJ7UDGLWLRQDO%URLO/RRU&RQYHFWLRQ%URLO/R)RU

EHVWSHUIRUPDQFHFHQWHUIRRGEHORZWKHEURLOKHDWLQJ

element.

Broil

7KH7UDGLWLRQDO%URLO+LJKPRGHXVHVLQWHQVHKHDWIURP

WKHXSSHUHOHPHQWWRVHDUIRRGV8VH%URLO+LJKIRU

WKLQQHUFXWVRIPHDWDQGRUIRRGV\RXSUHIHUOHVVGRQH

RQWKHLQWHULRU7RXVHWKLVPRGHSUHVVBroilWKHQVHOHFW

High or LowGHSHQGLQJRQWKHDPRXQWRIVHDULQJDQG

WKHLQWHUQDOWHPSHUDWXUHWKDWLVSUHIHUUHGDQGWKHQSUHVV

Start,WLVQRWQHFHVVDU\WRSUHKHDWZKHQXVLQJWKLV

mode.

Convection Broil (on some models/ovens)

7KH&RQYHFWLRQ%URLO+LJKPRGHXVHVLQWHQVHKHDWIURP

WKHXSSHUHOHPHQWDORQJZLWKDLUPRYHPHQWIRULPSURYHG

VHDULQJDQGEURZQLQJ7RXVHWKLVPRGHSUHVVConvection

BroilWKHQVHOHFW+LJKRU/RZGHSHQGLQJRQWKHDPRXQWRI

VHDULQJDQGWKHLQWHUQDOWHPSHUDWXUHWKDWLVSUHIHUUHGDQG

WKHQSUHVVStart)RUEHVWUHVXOWVSUHKHDWPLQXWHVZKHQ

XVLQJWKLVPRGH

49-2003953 Rev. 1 15

USING THE APPLIANCE:&RRNLQJ0RGHV

Cooking Modes (Cont.)

Air Fry

(on some models/ovens)

7KH$LU)U\PRGHLVDVSHFLDOQRSUHKHDWFRQYHFWLRQ

FRRNLQJPRGHGHVLJQHGWRSURGXFHIRRGVZLWKDFULVSLHU

H[WHULRUWKDQWUDGLWLRQDORYHQFRRNLQJ7KH$LU)U\PRGH

LVLQWHQGHGIRUVLQJOHUDFNFRRNLQJRQO\6HOHFW Air Fry

WKHQLQSXWWKHGHVLUHGVHWWHPSHUDWXUHDQGSUHVV6WDUW

7KHWHPSHUDWXUHFDQEHVHWEHWZHHQ)DQG)

3UHKHDWLQJLVQRWUHFRPPHQGHGIRUWKLVPRGH)ROORZ

WUDGLWLRQDORYHQUHFLSHRUSDFNDJHJXLGHOLQHVIRUVHW

WHPSHUDWXUHVDQGFRRNWLPHVDGMXVWFRRNWLPHWRDFKLHYH

\RXUGHVLUHGFULVSQHVV$GGLWLRQDOJXLGHOLQHVIRUXVLQJWKLV

PRGHFDQEHIRXQGLQWKH&RRNLQJ*XLGH

Proof

3URRIPRGHLVGHVLJQHGIRUULVLQJIHUPHQWLQJDQG

SURRILQJEUHDGGRXJKV6HOHFWProofDQGWKHQSUHVV

Start.&RYHUGRXJKZHOOWRSUHYHQWGU\LQJRXW%UHDGZLOO

ULVHPRUHUDSLGO\WKDQDWURRPWHPSHUDWXUH

Warm

:DUPPRGHLVGHVLJQHGWRNHHSKRWIRRGVKRWIRUXS

WRKRXUV7RXVHWKLVPRGHVHOHFWWarm and then

SUHVVStart.&RYHUIRRGVWKDWQHHGWRUHPDLQPRLVWDQG

GRQRWFRYHUIRRGVWKDWVKRXOGEHFULVS3UHKHDWLQJLV

QRWUHTXLUHG'RQRWXVHZDUPWRKHDWFROGIRRGRWKHU

WKDQFULVSLQJFUDFNHUVFKLSVRUGU\FHUHDO,WLVDOVR

UHFRPPHQGHGWKDWIRRGQRWEHNHSWZDUPIRUPRUHWKDQ

2 hours.

Precision Cooking

(on some models/

ovens)

3UHFLVLRQ&RRNLQJLVDJXLGHGFRRNLQJH[SHULHQFH

GHVLJQHGWRJLYH\RXWKHEHVWRXWFRPHIURP\RXURYHQ

IRUVSHFLILFIRRGV:KHQ\RXVHOHFWDIRRGWKURXJKWKH

3UHFLVLRQ&RRNLQJ0HQXWKHUHFRPPHQGHGRYHQVHWWLQJV

IRUWKDWIRRGDUHDXWRPDWLFDOO\VHOHFWHGDQGDGGLWLRQDO

LQIRUPDWLRQLVSURYLGHGWRKHOS\RXJHWWKHEHVWUHVXOW

$GGLWLRQDOF\FOHVZLOOEHDYDLODEOHWKURXJKVRIWZDUH

XSGDWHV&RQQHFW\RXURYHQWRKDYHDFFHVVWRWKHVH

XSGDWHV6HHWKH:L)L&RQQHFWVHFWLRQIRUGHWDLOVRQ

KRZWRFRQQHFW\RXURYHQ

16 49-2003953 Rev. 1

Cooking Modes (Cont.)

USING THE APPLIANCE:&RRNLQJ0RGHV

Setting a Cooking Mode

)URPWKH+RPH6FUHHQVHOHFWWKHovenZKHQXVLQJD

GRXEOHRYHQ7KHQVHOHFWWKH Traditional Cooking mode

or Precision Cooking.

,I\RXVHOHFW3UHFLVLRQ&RRNLQJFDWHJRULHVZLOOVKRZXS

RQWKHOHIWSDUWRIWKHVFUHHQDQGIRRGRSWLRQVZLOOVKRZ

XSRQWKHULJKW

1. Categories:)RRGLWHPVDUHJURXSHGLQWR&DWHJRULHV

6FUROOXSDQGGRZQWRVHHDOO&DWHJRULHV6HOHFWD

&DWHJRU\WRVHHDOOIRRGRSWLRQVZLWKLQD&DWHJRU\RQ

WKHULJKWVLGHRIWKHVFUHHQ

2. Foods:6FUROOOHIWDQGULJKWWRVHHDOOIRRGRSWLRQV

ZLWKLQD&DWHJRU\6HOHFWDIRRGRQWKHULJKWVLGHRI

WKHVFUHHQWREHJLQFRRNLQJ

$GGLWLRQDOFDWHJRULHVDQGIRRGRSWLRQVZLOOEH

DYDLODEOHWKURXJKVRIWZDUHXSGDWHV&RQQHFW\RXU

RYHQWRKDYHDFFHVVWRWKHVHXSGDWHV6HHWKH:L)L

&RQQHFWLYLW\VHFWLRQIRUGHWDLOVRQKRZWRFRQQHFW

\RXURYHQ

&DWHJRULHV 2. Foods

Precision Cooking

1:59 PM

2QFH\RXVHOHFWD7UDGLWLRQDO&RRNLQJPRGHRU3UHFLVLRQ&RRNLQJPRGH&RRNLQJ2SWLRQVZLOOVKRZXSRQWKHOHIW

SDUWRIWKHVFUHHQDQGLQIRUPDWLRQDERXWVHOHFWLRQVZLOOVKRZXSRQWKHULJKWVLGHRIWKHVFUHHQ

1. COOKING OPTIONS

$FRRNLQJRSWLRQZLOORQO\EHGLVSOD\HGLILWLVDYDLODEOH

RUUHTXLUHGIRUWKHFRRNLQJPRGHVHOHFWHG,IDFRRNLQJ

RSWLRQLVQRWGLVSOD\HGIRUDVHOHFWHGFRRNLQJPRGHWKHQ

LWLVQRWDYDLODEOHWRXVHRULVQRWUHTXLUHG

1RWHWKDWDQ\FRRNLQJRSWLRQVGLVSOD\HGIRUDFRRNLQJ

PRGHZLOOKDYHGHIDXOWVHOHFWLRQVEXWFRQILUPWKDWWKH

GHIDXOWVHWWLQJVDQGVHOHFWLRQVPDWFK\RXUGHVLUHGLQSXWV

VXFKDVVHWWHPSHUDWXUHFRRNWLPHVL]HRUW\SHDQG

RXWFRPHGRQHQHVV7KLVLVHVSHFLDOO\LPSRUWDQWZKHQ

XVLQJ3UHFLVLRQ&RRNLQJPRGHV

0DNHVXUHWRVFUROOXSDQGGRZQWRYLHZDOOWKH&RRNLQJ

2SWLRQVDYDLODEOHIRUDVHOHFWHGFRRNLQJPRGH

Temperature

:KHQVHOHFWLQJDQRYHQVHWWHPSHUDWXUHSUHVHW

WHPSHUDWXUHVDUHVKRZQDQGFDQEHVHOHFWHGE\VFUROOLQJ

KRUL]RQWDOO\DQGVHOHFWLQJWKHGHVLUHGWHPSHUDWXUH

7KHRSWLRQWRVHWDFXVWRPFRRNLQJWHPSHUDWXUHLV

DYDLODEOHE\XVLQJWKHQXPEHUSDG

1RWDOO3UHFLVLRQ&RRNLQJPRGHVUHTXLUH\RXWRVHWD

FRRNLQJWHPSHUDWXUH

Timer

,IWKHFRRNLQJPRGHVHOHFWHGVXSSRUWVDFRRNLQJWLPHU

WKLVRSWLRQDOORZV\RXWRVHWDFRXQWGRZQFRRNLQJWLPHU

WKDWFDQEHVHWWRWXUQRIIRUQRWWXUQRIIWKHFRRNLQJ

PRGHZKHQWKHWLPHULVFRPSOHWH

6RPH3UHFLVLRQ&RRNLQJPRGHVKDYHDWLPHU

DXWRPDWLFDOO\VHWIRUWKHP,QWKHVHFDVHVWKH7LPHU

RSWLRQGRHVQRWGLVSOD\,QVWHDGWKHWLPHUFRXQWGRZQ

VWDUWVDIWHUStartLVSUHVVHG7KLVWLPHUZLOOQRWWXUQRII

WKHRYHQZKHQWKHWLPHULVFRPSOHWH

Probe

7KLVRSWLRQGLVSOD\VLIWKHRYHQSUREHFDQEHXVHGZLWKD

7UDGLWLRQDORYHQPRGH6HHWKH3UREHVHFWLRQIRUGHWDLOV

RQXVLQJWKHRYHQSUREH

6RPH3UHFLVLRQ&RRNLQJPRGHVUHTXLUHXVLQJWKHRYHQ

SUREHSURYLGHGZLWKWKHRYHQ)RUWKHVHF\FOHVSUREH

SODFHPHQWLQVWUXFWLRQVDUHSURYLGHGEXWWKHSUREHVHW

WHPSHUDWXUHLVGHWHUPLQHGE\WKHSUHFLVLRQFRRNLQJ

PRGHVHOHFWHG

Cooking Mode

Start

1:59 PM

&RRNLQJ

2SWLRQV

4XLFN6HWWLQJ

Shade

1DYLJDWLRQ%DU

6WDWXV%DU

1XPEHU3DG

,QIRUPDWLRQ

RU6HOHFWLRQV

49-2003953 Rev. 1 17

Cooking Modes (Cont.)

USING THE APPLIANCE:&RRNLQJ0RGHV

Setting a Cooking Mode (Cont.)

1. COOKING OPTIONS (cont.)

Cooking Tips

7KLVRSWLRQSURYLGHVKHOSIXOLQIRUPDWLRQWDLORUHGWRWKH

FRRNLQJPRGHVHOHFWHG7KLVPD\LQFOXGHWLSVDERXWKRZ

WRSUHSDUHIRRGIRUFRRNLQJKRZFRRNZDUHFDQLPSDFW

FRRNLQJUHVXOWVRUKRZWRKHOSSUHYHQWPHVVHVLQWKH

RYHQFDYLW\

Rack & Cookware

FRUVRPH3UHFLVLRQ&RRNLQJPRGHVWKLVRSWLRQJLYHV

UDFNORFDWLRQDQGFRRNZDUHVXJJHVWLRQVWDLORUHGWRZKDW

PRGHLVVHOHFWHG

Number of Racks

)RUVRPH3UHFLVLRQ&RRNLQJPRGHVEDNHGJRRGVVXFK

DV&RRNLHVIRUH[DPSOHWKLVSURYLGHVFRRNLQJRSWLRQV

IRUFRRNLQJRQRQHUDFNRUPXOWLSOHUDFNV,IWKLVRSWLRQ

LVQRWGLVSOD\HGWKHH[SHFWDWLRQLVWKDW\RXDUHFRRNLQJ

RQDVLQJOHUDFN

Doneness

)RUVRPH3UHFLVLRQ&RRNLQJPRGHVVXFKDVVWHDNV

RUEDFRQWKLVRSWLRQUHTXLUHV\RXWRFKRRVHDGHVLUHG

GRQHQHVVIRUWKHIRRGVHOHFWHG6RPH)RRGVZLWK

'RQHQHVVRSWLRQVUHTXLUHWKHSUREHZKLOHRWKHUVUHO\RQ

FRRNLQJWLPH:KHQD'RQHQHVVRSWLRQLVVHOHFWHGWKH

SUREHWDUJHWRUFRRNLQJWLPHDVZHOODVWKHRYHQFRRNLQJ

FRQGLWLRQVXSGDWHEDVHGRQWKHIRRGVHOHFWLRQPDGH

Size

)RUVRPH3UHFLVLRQ&RRNLQJPRGHVVXFKDVVDOPRQ

WKLVRSWLRQUHTXLUHV\RXWRSLFNIURPDOLVWRIVHOHFWLRQV

WRWDLORUFRRNLQJFRQGLWLRQVDQGFRRNWLPHEDVHGRQWKH

VHOHFWLRQVPDGH

Type

)RUVRPH3UHFLVLRQ&RRNLQJPRGHVVXFKDVEDFRQ

WKLVRSWLRQUHTXLUHV\RXWRSLFNIURPDOLVWRIVHOHFWLRQV

VXFKDVWKLFNUHJXODURUFHQWHUFXWIRUEDFRQWR

WDLORUFRRNLQJFRQGLWLRQVDQGFRRNWLPHEDVHGRQWKH

VHOHFWLRQVPDGH

2. INFORMATION OR SELECTIONS

7KHFRQWHQWLQWKLVDUHDYDULHVDFFRUGLQJWRWKHDFWLYH

RSWLRQVHOHFWHGRQWKHOHIW0DNHVXUHWRVZLSHOHIWDQG

ULJKWLQWKLVDUHDWRVHHDOOWKHUHOHYDQWFRQWHQW7KHUH

PD\EHFRRNZDUHUHFRPPHQGDWLRQVRUDGGLWLRQDOWLSVWR

UHIHUHQFH

3. START

5HYLHZFRRNLQJRSWLRQVHWWLQJV\RXUVHOHFWLRQVDQG

SODFHRYHQUDFNVVEHIRUHSUHVVLQJStart.

18 49-2003953 Rev. 1

Probe (on some models)

,QWHUQDOIRRGWHPSHUDWXUHLVIUHTXHQWO\XVHGDVDQLQGLFDWRURIGRQHQHVVHVSHFLDOO\IRUURDVWVDQGSRXOWU\7KH3UREH

PRGHPRQLWRUVWKHLQWHUQDOIRRGWHPSHUDWXUHDQGWXUQVWKHRYHQRIIZKHQWKHLQWHUQDOIRRGWHPSHUDWXUHUHDFKHVWKH

SURJUDPPHGWHPSHUDWXUH

WARNING

Consuming undercooked food can result in foodborne illness. Use probe according to

the following instructions to ensure all portions of the food reach minimum safe cooking temperatures.

Minimum safe food temperature recommendations are provided by the USDA and FDA.

Always check the temperature at multiple locations in the food with a food thermometer after cooking to

ensure that all portions of the food have reached the minimum safe internal temperature for that food.

Proper Probe Placement

$IWHUSUHSDULQJWKHPHDWDQGSODFLQJLWRQWKHFRRNLQJ

SDQIROORZWKHVHLQVWUXFWLRQVIRUSURSHUSUREHSODFHPHQW

Ŷ ,QVHUWWKHSUREHLQWRWKHIRRGVRWKDWWKHWLSRIWKH

SUREHZLOOUHVWLQWKHFHQWHURIWKHWKLFNHVWSDUWRI

WKHIRRG)RUEHVWSHUIRUPDQFHWKHSUREHVKRXOG

EHIXOO\LQVHUWHGLQWRWKHIRRG,IWKHSUREHLVQRW

ORFDWHGSURSHUO\LWPD\QRWDFFXUDWHO\PHDVXUHWKH

WHPSHUDWXUHRIWKHFRROHVWSRUWLRQRIWKHIRRG6RPH

IRRGVSDUWLFXODUO\VPDOOLWHPVDUHQRWZHOOVXLWHGIRU

FRRNLQJZLWKWKHSUREHGXHWRWKHLUVKDSHRUVL]H

Ŷ 7KHSUREHVKRXOGQRWWRXFKERQHIDWRUJULVWOH

Ŷ )RUZKROHSRXOWU\LQVHUWWKHSUREHLQWRWKHWKLFNHVW

SDUWRIWKHEUHDVW

Ŷ )RUERQHOHVVURDVWVLQVHUWWKHSUREHLQWRWKHFHQWHU

RIWKHURDVW

Ŷ )RUERQHLQKDPRUODPELQVHUWWKHSUREHLQWRWKH

FHQWHURIWKHORZHVWODUJHPXVFOHRUMRLQW

Ŷ )RUFDVVHUROHVRUGLVKHVVXFKDVPHDWORDILQVHUWWKH

SUREHLQWRWKHFHQWHURIWKHGLVK

Ŷ )RUILVKLQVHUWWKHSUREHIURPMXVWDERYHWKHJLOOLQWR

WKHPHDWLHVWDUHDSDUDOOHOWRWKHEDFNERQH

Probe Usage

To use the probe

 ,QVHUWWKHSUREHLQWRWKHIRRGVHH3URSHU3UREH

3ODFHPHQW

 3ODFHWKHIRRGLQWKHRYHQDQGFRQQHFWWKHSUREH

LQWRWKHSUREHRXWOHWLQWKHRYHQVNOTE: 7KH

SUREHFDQQRWEHXVHGGXULQJEURLOFRQYHFWLRQEURLO

GHK\GUDWHZDUPSURRI

 6HOHFWWKHGHVLUHGFRRNLQJPRGHDQGWHPSHUDWXUH

,IWKHFRRNLQJPRGHVXSSRUWVXVHZLWKDSUREHWKH

SUREHVHWWLQJVFUHHQZLOOEHGLVSOD\HG(QWHUWKH

GHVLUHGLQWHUQDOIRRGWHPSHUDWXUHDQGSUHVVStart.

7KHSUREHWHPSHUDWXUHFDQEHVHWEHWZHHQ)DQG

)

NOTE:,ISUHKHDWLQJLVGHVLUHGFRPSOHWHWKLVVWHS

DKHDGRIVWHS

 7UDGLWLRQDOFRRNLQJPRGHVH[FOXGHV6ORZ5RDVWHQG

WKHPRGHZKHQWKHSUREHWHPSHUDWXUHLVUHDFKHGDQG

3UHFLVLRQ&RRNLQJPRGHVDQG6ORZ5RDVWGRQRW

Probe Care Guidelines

NOTE:VRPHGRXEOHRYHQPRGHOVKDYHDSUREHLQWKH

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USING THE APPLIANCE: Probe

49-2003953 Rev. 1 19

Cooking Guide

FOOD TYPE

RECOMMENDED

MODE(S)

RECOMMENDED

RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS

Baked Goods

/D\HUFDNHVVKHHWFDNHVEXQGW

FDNHVPXIILQVTXLFNEUHDGVRQD

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Beef & Pork

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Roasts

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6ORZ5RDVW

1 or 2

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Poultry

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6ORZ5RDVW

1 or 2 ext.

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ZKHQEURLOLQJFHQWHUIRRGEHORZWKHEURLOKHDWLQJHOHPHQW

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1 or 2

8VHDORZVLGHGSDQVXFKDVDEURLOSDQ

3UHKHDWLQJLVQRWQHFHVVDU\

7XUNH\%UHDVW

7UDGLWLRQDO%DNH

&RQYHFWLRQ5RDVW

1 or 2

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3UHKHDWLQJLVQRWQHFHVVDU\

Fish

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6ORZ5RDVW 3

Casseroles

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Frozen Convenience Foods

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DSSHWL]HUVRQPXOWLSOHUDFNV

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&RQYHFWLRQ2YHQV &RQYHFWLRQ2YHQV 27" and 30"

7KHUPDO2YHQV

USING THE APPLIANCE:&RRNLQJ*XLGH

20 49-2003953 Rev. 1

Cooking Guide

AIR FRY COOKING GUIDE

$LU)U\LVDVSHFLDOQRSUHKHDWFRRNLQJPRGHWKDW

LVGHVLJQHGWRSURGXFHIRRGVZLWKDFULVSLHUH[WHULRU

WKDQWUDGLWLRQDORYHQFRRNLQJ6HOHFWAir FryWKHQ

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WHPSHUDWXUHFDQEHVHWEHWZHHQ)DQG)

Air Fry Cookware Guidelines

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$GDUNVKHHWSDQLVUHFRPPHQGHG$GDUNSDQ

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General Tips for Air Fry Mode

7KH$LU)U\PRGHLVGHVLJQHGIRUFRRNLQJRQDVLQJOH

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7KH$LU)U\PRGHLVGHVLJQHGWREHXVHGZLWKRXW

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IRRGVDUHEURZQLQJWRRUDSLGO\WU\XVLQJDORZHUUDFN

SRVLWLRQ

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DSSO\WKHVDXFHDWWKHHQGRIFRRNLQJ

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SRVLWLRQRUORZHURYHQVHWWHPSHUDWXUH

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time.

,WLVQRWQHFHVVDU\WRIOLSRUVWLUIRRGGXULQJFRRNLQJ

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8VHDIRRGWKHUPRPHWHUWRWDNHIRRGWHPSHUDWXUHVDQG

FKHFNVHYHUDOORFDWLRQV

FOOD TYPE

RECOMMENDED

RACK POSITION(S)

RECOMMENDED

SET TEMPERATURES (F)

RECOMMENDED

COOK TIME (MIN) NOTES

)UHVKERQHOHVVILVKRU

SRXOWU\SLHFHVEUHDGHGVXFK

DVQXJJHWVWHQGHUVILOOHWV

3 extension 375-400 15-30

8VHUORZHUVHWWHPSHUDWXUHVIRUODUJHUSLHFHV

8VHVKLQ\FRRNZDUH

Fresh bone in

FKLFNHQZLQJV

3 extension 375-400 25-40

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)UHVKERQHLQFKLFNHQ

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3 extension 375-400 30-55 8VHUORZHUVHWWHPSHUDWXUHVIRUODUJHUSLHFHV

)UHVK)UHQFKIULHV

WKLQòLQFK

3 extension 400-425 15-30

3DUFKPHQWSDSHULVUHFRPPHQGHGZKHQ

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FRRNLQJ

)UHVK)UHQFKIULHV

WKLFN!òLQFK

3 extension 375-400 20-35

3DUFKPHQWSDSHULVUHFRPPHQGHGZKHQ

SUHSDULQJIUHVK)UHQFKIULHV)RUFULVSLHUIULHV

WRVVIULHVLQFRUQVWDUFKRUULFHIORXUEHIRUH

FRRNLQJ

)UR]HQSDFNDJHG

IRRGV

3 extension

8VHWUDGLWLRQDORYHQQRW$LU)U\FRRNLQJLQVWUXFWLRQVDVDJXLGHOLQHIRUVHWWHPSHUDWXUHDQGFRRNWLPH$GGLWLRQDO

FRRNWLPHEH\RQGUHFRPPHQGHGSDFNDJHWLPHPD\EHUHTXLUHGIRUVRPHIRRGV,IRYHQLVKRWZKHQVWDUWLQJIRRG

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3ULPDU\UHFRPPHQGHGFRRNZDUH

$OWHUQDWHFRRNZDUHRSWLRQV

USING THE APPLIANCE: 5RDVWLQJ*XLGH

49-2003953 Rev. 1 21

Cooking GuideCooking Guide

ROASTING GUIDE

<RXUQHZRYHQKDVWZR&RRNLQJ0RGHVGHVLJQHG

VSHFLILFDOO\IRU5RDVWLQJ6ORZ5RDVWDQG&RQYHFWLRQ

Roast.

6ORZ5RDVWXVHVSXOVHVRIKHDWDQGDLUPRYHPHQWIURP

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FRQYHFWLRQIDQWREURZQWKHVXUIDFHRIIRRGVPRUH

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VHWEHWZHHQ)DQG)7KH&RQYHFWLRQ5RDVW

PRGHLQFOXGHVDSUHKHDWEXWIRUPRVWIRRGVSUHKHDWLQJ

LVQRWQHFHVVDU\

Roasting Cookware Guidelines

5RDVWLQJ3DQZLWK

RUZLWKRXWUDFN

• Sheet Pan

%URLO3DQZLWKRU

ZLWKRXWJULG

General Tips for Roasting

5RDVWLQJPRGHVVKRXOGRQO\EHXVHGIRUVLQJOHUDFN

FRRNLQJ

3RVLWLRQWKHUDFNVRWKDWWKHIRRGLVFHQWHUHGLQWKH

RYHQRUIRUPRUHWRSEURZQLQJRQWKLQIRRGVSODFHWKH

IRRGFORVHUWRWKHEURLOKHDWHU

• Slow Roast: ([SHFWIRRGVWKDW\RXZRXOGW\SLFDOO\

FRRNLQ7UDGLWLRQDO%DNHWRWDNHWLPHVORQJHUWR

FRRN

• Convection Roast:&KHFNIRRGVHDUOLHUWKDQSDFNDJH

RUUHFLSHWLPH

8VLQJWKHSUREHWRPRQLWRUFRRNLQJRIODUJHFXWVRI

PHDWLVUHFRPPHQGHG6HHWKH3UREHVHFWLRQIRUPRUH

LQIRUPDWLRQRQXVLQJWKHSUREH

,QJHQHUDONHHSIRRGVXQFRYHUHGZKLOHURDVWLQJWR

DOORZIRRGWREURZQ,IIRRGLVEURZQLQJWRRTXLFNO\EXW

QHHGVPRUHWLPHWRFRRNWKURXJKFRYHUIRRGZLWKIRLO

or a lid.

,WLVQRWQHFHVVDU\WRIOLSRUVWLUIRRGVZKHQURDVWLQJ

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DQGFRRNIDVWHULIWKH\DUHQRWFURZGHGLQWKHSDQ

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rather than a roast mode.

&RRNIRRGWKRURXJKO\WRKHOSSURWHFWDJDLQVW

IRRGERUQHLOOQHVV0LQLPXPVDIHIRRGWHPSHUDWXUH

UHFRPPHQGDWLRQVDUHSURYLGHGE\WKH86'$DQG)'$

8VHDIRRGWKHUPRPHWHUWRWDNHIRRGWHPSHUDWXUHVDQG

FKHFNVHYHUDOORFDWLRQV

*ULG

%URLOHU3DQ

5RDVWLQJ5DFN

Recommended Oven Set Temperatures for Roasting

Food Slow Roast Convection Roast Additional Suggestions

%HHI/DPERU3RUN

Roasts

) )

8VH3UHFLVLRQ&RRNLQJIRUDJXLGHGFRRNLQJH[SHULHQFHDQGFXVWRPVHWWLQJVIRU

%HHI7HQGHUORLQDQG3ULPH5LERQVRPHPRGHOV

%HHI/DPERU3RUN

6WHDNVRU&KRSV

) )

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%HHI6WHDNV

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OHJVDQGWKLJKV

VNLQRQ

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GHYHORSDOHDWKHU\VXUIDFH

&KLFNHQZKROH ) )

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:KROH&KLFNHQ

Fish ) )

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Salmon Fillets

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Cut Potatoes

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1RW

UHFRPPHQGHG

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8VH3UHFLVLRQ&RRNLQJIRUDJXLGHGFRRNLQJH[SHULHQFHDQGFXVWRPVHWWLQJVIRU

Whole Potatoes

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1RW

UHFRPPHQGHG

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8VH3UHFLVLRQ&RRNLQJIRUDJXLGHGFRRNLQJH[SHULHQFHDQGFXVWRPVHWWLQJVIRU

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9HJHWDEOHVODUJH ) ) &XWZKROHVTXDVKLQKDOIDQGURDVWFXWVLGHGRZQ

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8VHWKHSUREHWRPRQLWRUFRRNLQJRIODUJHFXWVRIPHDWWRKHOSGHWHUPLQHZKHQIRRGLVGRQH

USING THE APPLIANCE: &RRNLQJ*XLGH

22 49-2003953 Rev. 1

DEHYDRATING GUIDE (upper oven only on double oven models)

'HK\GUDWHLVDVSHFLDOFRQYHFWLRQPRGHWKDWLVGHVLJQHG

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GHK\GUDWHPRGH8VHWKHGRRUVSDFHUSURYLGHGZLWK\RXU

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DehydrateWKHQLQSXWWKHGHVLUHGVHWWHPSHUDWXUHDQG

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dried.

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SULRUWRGHK\GUDWLQJ

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GHK\GUDWLQJ

Ŷ'HK\GUDWLQJPRUHWKDQUDFNVDWDWLPHLVQRW

UHFRPPHQGHG

Food Type

Recommended

Set Temperature

(°F)

Expected Drying

Time (hours)

Fruits 130-140 4 - 36

+HUEV 105-115 2 - 18

0HDW-HUN\ 145-165 4 - 12

9HJHWDEOHV 125-130 3 - 24

0HDWVKRXOGEHKHDWHGWR)EHIRUHGHK\GUDWLQJ

See fsis.usda.govIRUPRUHLQIRUPDWLRQ

Number of Oven Racks

Used During Dehydrate

Mode

Rack Positions in Your

Oven

UDFN IODWRUH[WHQVLRQUDFN

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UDFN

UDFNV IODWUDFNH[WHQVLRQ

UDFNDQGIODWUDFN

UDFNV IODWUDFNIODWUDFN

IODWUDFNDQGIODWUDFN

'RRU6SDFHUWR

EHXVHGZKHQ

GHK\GUDWLQJ

Cooking Guide (on some models)

USING THE APPLIANCE: 'HK\GUDWLQJ*XLGH

49-2003953 Rev. 1 23

CARE AND CLEANING: &OHDQLQJ7KH2YHQ([WHULRU

%HVXUHHOHFWULFDOSRZHULVRIIDQGDOOVXUIDFHVDUHFRROEHIRUHFOHDQLQJDQ\SDUWRIWKHUDQJH

Control Panel

7RORFNWKHFRQWUROVUHIHUHQFHWKH4XLFN6HWWLQJV6KDGH

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Oven Exterior

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FOHDQLQJVXUIDFHVPDNHVXUHWKDWWKH\DUHDWURRP

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FRROWKHQFOHDQDQGULQVH

Cleaning The Oven - Exterior

Painted Surfaces and Black Stainless Steel (on some models)

3DLQWHGVXUIDFHVPD\LQFOXGHWKHGRRUDQGWULPDURXQG

WKHFRQWUROSDQHO&OHDQWKHVHZLWKVRDSDQGZDWHURUD

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Stainless Steel - Excluding Black Stainless Steel (on some models)

'RQRWXVHDVWHHOZRROSDGLWZLOOVFUDWFKWKHVXUIDFH

7RFOHDQWKHVWDLQOHVVVWHHOVXUIDFHXVHZDUPVXGV\

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$FFHVVRULHVDQG&RQVXPHU6XSSRUWVHFWLRQVDWWKHHQGRI

this manual.

24 49-2003953 Rev. 1

Cleaning The Oven - Interior

7KHLQWHULRURI\RXUQHZRYHQFDQEHFOHDQHGPDQXDOO\RUE\XVLQJ6WHDP&OHDQRU6HOI&OHDQPRGHV

6SLOODJHRIPDULQDGHVIUXLWMXLFHVWRPDWRVDXFHVDQGEDVWLQJOLTXLGVFRQWDLQLQJDFLGVPD\FDXVHGLVFRORUDWLRQDQG

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3OHDVHIROORZGLUHFWLRQVEHORZWRSURSHUO\FOHDQWKHGRRUJODVV

Manual Cleaning

'RQRWXVHRYHQFOHDQHUVXQOHVVFHUWLILHGIRUVHOIFOHDQLQJRYHQVWURQJOLTXLGFOHDQVHUVRUVFRXULQJSDGVRQWKH

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Steam Clean Mode

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7KHRYHQVKRXOGEHFRROEHIRUHEHJLQQLQJD6WHDP&OHDQ

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WKHRYHQPD\EHKRWULJKWDIWHUILQLVKLQJWKHF\FOH

Self Clean Mode

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VKRXOGDOOEHUHPRYHGIURPWKHRYHQEHIRUHLQLWLDWLQJD

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RIDQ\UDQJH0RYHELUGVWRDQRWKHUZHOOYHQWLODWHGURRP

USING THE APPLIANCE: &OHDQLQJ7KH2YHQ,QWHULRU

49-2003953 Rev. 1 25

Cleaning The Oven - Interior

Probe

7KHWHPSHUDWXUHSUREHPD\EHFOHDQHGZLWKVRDSDQG

ZDWHURUDVRDSILOOHGVFRXULQJSDG&RROWKHWHPSHUDWXUH

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ILOOHGVFRXULQJSDGULQVHDQGGU\

7RRUGHUDGGLWLRQDOWHPSHUDWXUHSUREHVVHHWKH

$FFHVVRULHVDQG&RQVXPHU6XSSRUWVHFWLRQVDWWKHHQGRI

this manual.

Ŷ 'RQRWLPPHUVHWKHWHPSHUDWXUHSUREHLQZDWHU

Ŷ 'RQRWVWRUHWKHWHPSHUDWXUHSUREHLQWKHRYHQ

Ŷ 'RQRWOHDYHWKH

WHPSHUDWXUHSUREH

inside the oven

GXULQJDVHOIRU

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Oven Racks

,IWKHUDFNVWKDWZHUHSURYLGHGZLWK\RXURYHQDUHGDUN

HQDPHOHGUDFNVQRWVKLQ\WKH\PD\UHPDLQLQWKHRYHQ

GXULQJWKHVHOIFOHDQLQJF\FOHZLWKRXWEHLQJGDPDJHG

7RPDQXDOO\FOHDQUDFNVXVHZDUPVRDS\ZDWHU0DNH

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SXWVRPHYHJHWDEOHRLORQDVRIWFORWKRUSDSHUWRZHODQG

UXERQWRWKHRYHQUDFNVXSSRUWV'RQRWZLSHWKHRLORQ

DQH[WHQVLRQUDFNVOLGH

NOTE: 8VLQJRWKHUFRRNLQJRLOVOLNHSHDQXWRLO3DP

RWKHUOXEULFDQWVSUD\VFDQFDXVHDGLVFRORULQJRUDUXVW

OLNHFRORUUHVLGXHRQWKHUDFNVDQGFDYLW\VLGHV7RFOHDQ

WKLVUHVLGXHXVHDVRDSDQGZDWHURUDYLQHJDUDQG

ZDWHUVROXWLRQ5LQVHZLWKFOHDQZDWHUDQGGU\ZLWKDVRIW

FORWK

3HULRGLFDOO\WKHRYHQUDFNVPD\QHHGWREHOXEULFDWHG

XVLQJWKHOXEULFDQWVKLSSHGZLWK\RXURYHQ7RRUGHU

DGGLWLRQDOOXEULFDQWVHHDFFHVVRULHVVHFWLRQRIWKLV

manual.

Using the oven:

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5DFNVVHFWLRQ

 )XOO\H[WHQGWKHUDFNRQDWDEOHRUFRXQWHUWRS

1HZVSDSHUPD\EHSODFHGXQGHUQHDWKWKHUDFNIRU

HDV\FOHDQXS

 ,IWKHUHLVGHEULVLQWKHVOLGHWUDFNVZLSHLWDZD\XVLQJ

DSDSHUWRZHONOTE:$Q\OXEULFDQWZLSHGDZD\PXVW

EHUHSODFHG

 6KDNHWKHOXEULFDQWEHIRUHRSHQLQJLW6WDUWLQJZLWK

OHIWVOLGHPHFKDQLVPRIWKHUDFNSODFHIRXUVPDOO

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VOLGHFORVHWRWKHEHDULQJFDUULHUV

 5HSHDWIRUWKHULJKWVOLGHPHFKDQLVPRIWKHUDFN

 2SHQDQGFORVHWKHUDFNVHYHUDOWLPHVWRGLVWULEXWH

WKHOXEULFDQW

 5HSODFHWKHFDSRQWKHOXEULFDQWDQGVKDNHLWDJDLQ

7XUQWKHUDFNRYHUDQGUHSHDWVWHSVDQG

)RUUDFNVXSSRUWVPROGHGLQWRWKHRYHQFDYLW\ZDOO

RQO\

 $OVRIRURSWLPDOVOLGLQJSHUIRUPDQFHEHVXUHWRDGGD

FRXSOHRIGURSVRIOXEULFDQWRQWKHEUDFNHWDQGSDGGOH

VSULQJVKRZQEHORZ

 &ORVHWKHUDFNWXUQUDFNULJKWVLGHXSDQGSODFHLQ

WKHRYHQ6HHWKH([WHQVLRQ2YHQ5DFNVVHFWLRQ

 5HSHDWDERYHVWHSVIRUHDFKUDFN

5DFNULJKW

VLGHXS

5LJKW

side

/HIW

side

5DFNULJKWVLGHXS

KWWSVSURGXFWVJHDSSOLDQFHV

FRPDSSOLDQFHJHDVXSSRUW

VHDUFKFRQWHQW"FRQWHQW,G 

%UDFNHW

3DGGOH6SULQJ

CARE AND CLEANING: &OHDQLQJ7KH2YHQ,QWHULRU

26 49-2003953 Rev. 1

WARNING

SHOCK OR BURN HAZARD:%HIRUHUHSODFLQJRYHQOLJKWEXOEGLVFRQQHFWWKHHOHFWULFDOSRZHUWRWKH

RYHQDWWKHPDLQIXVHRUFLUFXLWEUHDNHUSDQHO)DLOXUHWRGRVRPD\UHVXOWLQHOHFWULFVKRFNRUEXUQ

CAUTION

BURN HAZARD:7KHJODVVFRYHUDQGEXOEVKRXOGEHUHPRYHGZKHQFRRO7RXFKLQJKRWJODVVZLWK

EDUHKDQGVRUDGDPSFORWKFDQFDXVHEXUQV

Oven Light

 'LVFRQQHFWSRZHUDWWKHPDLQIXVHRUFLUFXLWEUHDNHU

SDQHO

 5HPRYHRYHQUDFNV

 6OLGHDIODWEODGHVFUHZGULYHURUEXWWHUNQLIHEHWZHHQ

WKHPHWDOKRXVLQJDQGWKHJODVVOLJKWFRYHU

NOTE:RQVRPHPRGHOVWKHUHLVDPHWDOFOLSYLVLEO\

KROGLQJWKHJODVV7KHWRROQHHGVLQVHUWHGEHWZHHQ

WKHPHWDOKRXVLQJDQGWKHFOLSKROGLQJWKHJODVV

 6XSSRUWWKHJODVVOLJKWFRYHUZLWKWZRILQJHUVWRSUHYHQW

WKHFRYHUIURPIDOOLQJWRWKHERWWRPRIWKHRYHQ

 *HQWO\WZLVWWKHVFUHZGULYHUEODGHRUEXWWHUNQLIHWR

ORRVHQWKHJODVVOLJKWFRYHU%HFDUHIXOQRWWRFKLS

WKHRYHQFRDWLQJ

 5HPRYHWKHJODVVOLJKWFRYHU

 5HPRYHWKHEXOEE\ILUPO\JUDVSLQJDQGVOLGLQJWKH

EXOEVWUDLJKWRXWXQWLOWKHWZRSURQJVKDYHFOHDUHG

WKHFHUDPLFKROGHU

 'RQRWWRXFKWKHJODVVRIWKHQHZUHSODFHPHQWEXOE

ZLWK\RXUILQJHUV,WZLOOFDXVHWKHEXOEWRIDLOZKHQLW

OLJKWV*UDVSWKHUHSODFHPHQWEXOEZLWKDFOHDQWRZHO

RUIDFLDOWLVVXHZLWKWKHSURQJVIDFLQJGRZQ$OLJQ

WKHWZRSURQJVLQWKHFHUDPLFKROGHUSUHVVLQJJHQWO\

XQWLOWKHEXOELVVHFXUHO\LQWKHFHUDPLFVRFNHW

 6OLGHWKHSURWHFWLYHOHQVLQWRWKHKROGHUDQGSXVK

XQWLOWKHFOLSVVQDSLQWRWKHKRXVLQJ

5HFRQQHFWSRZHU

French Doors (on some models)

FRENCH OVEN DOOR CENTER SEALS

,I\RXQRWLFHGLVFRORULQJRIWKHWZRGRRUFHQWHUVHDOVWKDW

FDQQRWEHUHPRYHGZLWKZDUPVXGV\ZDWHUDQGDVRIW

FORWKXVHDVWDLQOHVVVWHHOFOHDQHUWKDWUHPRYHVKHDW

GLVFRORUDWLRQDQGRUWDUQLVKLQJ

'RQRWXVHDEUDVLYHFOHDQHUVPHWDOVFRXULQJSDGV

FRPPHUFLDORYHQFOHDQHUVRUVKDUSREMHFWVWRWU\DQG

FOHDQWKHFHQWHUVHDOVVLQFHWKLVFDQGDPDJHWKHVH

GRRUSDUWV

FRENCH OVEN DOORS

7KH)UHQFKRYHQGRRUVDUHQRWUHPRYDEOHRUFRQVXPHU

VHUYLFHDEOH3OHDVHVFKHGXOHVHUYLFHRQOLQHDW

monogram.com.

2YHQ'RRU&HQWHU6HDOV

CARE AND CLEANING: )UHQFK'RRUV2YHQ/LJKW

49-2003953 Rev. 1 27

CARE AND CLEANING: 2YHQ'RRU

Oven Door

Removing the Oven Door (on some

models)

NOTE:'RRUUHPRYDOLVQRWDUHTXLUHPHQWIRULQVWDOODWLRQ

RIWKHSURGXFWEXWLVDQDGGHGFRQYHQLHQFH

To remove the door:

 2SHQWKHRYHQGRRUDVIDUDVLWZLOOJR

 3XVKERWKKLQJHORFNVGRZQWRZDUGWKHGRRUIUDPHWR

WKHXQORFNHGSRVLWLRQ7KLVPD\UHTXLUHDIODWEODGH

VFUHZGULYHUDO NOT LIFT THE DOOR BY THE

HANDLE!

 3ODFHKDQGVRQERWKVLGHVRIWKHGRRUDQGFORVHWKH

RYHQGRRUWRWKHUHPRYDOSRVLWLRQDSSUR[LPDWHO\

´±´>FP±FP@IURPWKHFORVHGSRVLWLRQ

 /LIWWKHGRRUXSDQGRXWXQWLOWKHKLQJHDUPVFOHDUWKH

slots. NOTE:7KHRYHQGRRULVYHU\KHDY\%HVXUH

\RXKDYHDILUPJULSEHIRUHOLIWLQJWKHRYHQGRRURII

WKHKLQJHV8VHFDXWLRQRQFHWKHGRRULVUHPRYHG

'RQRWOD\WKHGRRURQLWVKDQGOH7KLVFRXOGFDXVH

GHQWVRUVFUDWFKHV

Replacing the Oven Door

NOTE:7KHRYHQGRRULVKHDY\<RXPD\QHHGKHOS

OLIWLQJWKHGRRUKLJKHQRXJKWRVOLGHLWLQWRWKHKLQJHVORWV

'RQRWOLIWWKHGRRUE\WKHKDQGOH

 /LIWWKHRYHQGRRUE\JUDVSLQJHDFK

side.

 :LWKWKHGRRUDWWKHVDPHDQJOHDV

WKHUHPRYDOSRVLWLRQDSSUR[LPDWHO\

´±´>FP±FP@IURPWKHFORVHG

SRVLWLRQVHDWWKHQRWFKRIWKHKLQJH

DUPLQWRWKHERWWRPHGJHRIWKHKLQJH

VORW7KHQRWFKRIWKHKLQJHDUPPXVW

EHIXOO\VHDWHGLQWRWKHERWWRPRIWKH

slot.

 )XOO\RSHQWKHGRRU,IWKHGRRUZLOOQRWIXOO\RSHQWKH

LQGHQWDWLRQLVQRWVHDWHGFRUUHFWO\LQWKHERWWRPHGJH

RIWKHVORW

 3XVKWKHKLQJHORFNVXSDJDLQVWWKHIURQWIUDPHRIWKH

RYHQFDYLW\WRWKHORFNHGSRVLWLRQ

5. Close the oven door.

+LQJHLQ

/RFNHG

Position

1RWFKRI+LQJH

6HFXUHO\)LWWHG

,QWR%RWWRPRI

+LQJH6ORW

%RWWRP

(GJHRI

Slot

+LQJH

Arm

+LQJH1RWFK

+LQJH

Slot

+LQJH

Arm

+LQJH8QORFNHG

Position

+LQJH&OHDUV6ORW

7KHGRRULVYHU\KHDY\%HFDUHIXOZKHQUHPRYLQJDQGOLIWLQJWKHGRRU'RQRWOLIWGRRU

E\WKHKDQGOH

On ovens with a camera in the door: %HIRUHUHPRYLQJWKHGRRUGLVFRQQHFWWKH

FDPHUDKDUQHVVE\XQKRRNLQJWKHFRQQHFWRUWKDWLVVQDSSHGLQWRWKHERWWRPRIWKHGRRU

IMPORTANT:,IGRRUJODVVRURYHQFDYLW\OLJKWFRYHUDUHQRWFOHDQFDPHUDLPDJHFODULW\

PD\EHDIIHFWHG3OHDVHIROORZGLUHFWLRQVEHORZWRSURSHUO\FOHDQWKHGRRUJODVV)RU

EHVWUHVXOWVFOHDQGRRUJODVVDQGRYHQOLJKWFRYHULPPHGLDWHO\DIWHUVSLOODJHRQFHWKH

RYHQKDVFRROHG

Camera

Port

Camera Cable

28 49-2003953 Rev. 1

6DYHWLPHDQGPRQH\5HYLHZWKHFKDUWVRQWKHIROORZLQJSDJHVEHIRUH\RXFDOOIRUVHUYLFH&KHFNRXWVHOIKHOS

YLGHRVDQG)$4DWbodewell.com/faqs.

Problem Possible Cause What To Do

My new oven doesn't

cook like my old one.

Is something wrong

with the temperature

settings?

<RXUQHZRYHQKDVDGLIIHUHQWFRRNLQJV\VWHPIURP

\RXUROGRYHQDQGWKHUHIRUHPD\FRRNGLIIHUHQWO\

WKDQ\RXUROGRYHQ

)RUWKHILUVWIHZXVHVIROORZ\RXUUHFLSHWLPHV

DQGWHPSHUDWXUHVFDUHIXOO\,I\RXVWLOOWKLQN\RXU

QHZRYHQLVWRRKRWRUWRRFROG\RXFDQDGMXVWWKH

WHPSHUDWXUH\RXUVHOIWRPHHW\RXUVSHFLILFFRRNLQJ

SUHIHUHQFH6HHWKH6SHFLDO)HDWXUHV6HFWLRQWR

DGMXVWWKHRYHQWHPSHUDWXUHNOTE:7KLVDGMXVWPHQW

DIIHFWV7UDGLWLRQDO%DNH&RQYHFWLRQ%DNHDQG

&RQYHFWLRQ%DNH0XOWLWHPSHUDWXUHVLWZLOOQRWDIIHFW

&RQYHFWLRQ5RDVW7UDGLWLRQDO%URLO&RQYHFWLRQ%URLO

or Clean.

Food does not bake

properly

2YHQFRQWUROVLPSURSHUO\VHW 6HHWKH&RRNLQJ0RGHVVHFWLRQ

5DFNSRVLWLRQLVLQFRUUHFWRUUDFNLVQRWOHYHO 6HHWKH&RRNLQJ0RGHVVHFWLRQDQG&RRNLQJ*XLGH

,QFRUUHFWFRRNZDUHRUFRRNZDUHRILPSURSHUVL]H

EHLQJXVHG

6HHWKH&RRNZDUHVHFWLRQ

2YHQWHPSHUDWXUHQHHGVDGMXVWPHQW 6HHWKH&RRNLQJRSWLRQXQGHUWKH6HWWLQJVVHFWLRQ

,QJUHGLHQWVXEVWLWXWLRQ 6XEVWLWXWLQJLQJUHGLHQWVFDQFKDQJHWKHUHFLSH

RXWFRPH

Food does not broil

properly

2YHQFRQWUROVLPSURSHUO\VHW 0DNHVXUH\RXVHOHFWWKHDSSURSULDWHEURLOPRGH

,PSURSHUUDFNSRVLWLRQEHLQJXVHG 6HHWKH&RRNLQJ*XLGHIRUUDFNORFDWLRQ

VXJJHVWLRQV

)RRGEHLQJFRRNHGLQDKRWSDQ 0DNHVXUHFRRNZDUHLVFRRO

&RRNZDUHQRWVXLWHGIRUEURLOLQJ 8VHDSDQVSHFLILFDOO\GHVLJQHGIRUEURLOLQJ

$OXPLQXPIRLOXVHGRQWKHEURLOLQJSDQDQG

JULGKDVQRWEHHQILWWHGSURSHUO\DQGVOLWDV

UHFRPPHQGHG

,IXVLQJDOXPLQXPIRLOFRQIRUPWRSDQVOLWV

,QVRPHDUHDVWKHSRZHUYROWDJHPD\EHORZ 3UHKHDWWKHEURLOHOHPHQWIRUPLQXWHV

Oven temperature too

hot or too cold

2YHQWHPSHUDWXUHQHHGVDGMXVWPHQW 6HHWKH&RRNLQJRSWLRQXQGHUWKH6HWWLQJVVHFWLRQ

Oven does not work or

appears not to work

$IXVHLQ\RXUKRPHPD\EHEORZQRUWKHFLUFXLW

EUHDNHUWULSSHG

5HSODFHWKHIXVHRUUHVHWWKHFLUFXLWEUHDNHU

2YHQFRQWUROVLPSURSHUO\VHW 6HHWKH8VLQJWKH$SSOLDQFHDQG6HWWLQJD&RRNLQJ

0RGHVHFWLRQV

Oven is in Sabbath Mode 9HULI\WKDWWKHRYHQLVQRWLQ6DEEDWK0RGH6HHWKH

6DEEDWKRSWLRQXQGHUWKH6HWWLQJVVHFWLRQ

“Crackling” or

“popping” sound

7KLVLVWKHVRXQGRIWKHPHWDOKHDWLQJDQGFRROLQJ

GXULQJERWKWKHFRRNLQJDQGFOHDQLQJIXQFWLRQV

7KLVLVQRUPDO

Why is my range making

a "clicking" noise when

using my oven?

<RXUUDQJHKDVEHHQGHVLJQHGWRPDLQWDLQDWLJKWHU

FRQWURORYHU\RXURYHQVWHPSHUDWXUH<RXPD\

KHDU\RXURYHQVKHDWLQJHOHPHQWVFOLFNRQDQG

RIIPRUHIUHTXHQWO\WKDQLQROGHURYHQVWRDFKLHYH

EHWWHUUHVXOWVGXULQJFRRNLQJDQGFOHDQLQJF\FOHV

7KLVLVQRUPDO

Clock and timer do not

work

$IXVHLQ\RXUKRPHPD\EHEORZQRUWKHFLUFXLW

EUHDNHUWULSSHG

5HSODFHWKHIXVHRUUHVHWWKHFLUFXLWEUHDNHU

Oven light does not

work

/LJKWEXOELVORRVHRUGHIHFWLYH 7LJKWHQRUUHSODFHEXOE

Oven will not self-clean 7KHWHPSHUDWXUHLVWRRKLJKWRVHWDVHOIFOHDQ

RSHUDWLRQ

$OORZWKHRYHQWRFRRODQGUHVHWWKHFRQWUROV

2YHQFRQWUROVLPSURSHUO\VHW 6HHWKH&OHDQLQJWKH2YHQVHFWLRQ

Excessive smoking

during clean cycle

([FHVVLYHVRLORUJUHDVH Press CancelWRVWRSWKHF\FOH2SHQWKHZLQGRZV

WRULGWKHURRPRIVPRNH:DLWXQWLOWKHGRRUXQORFNV

:LSHXSWKHH[FHVVVRLODQGUHVHWWKHFOHDQF\FOH

Excessive smoking during

broiling

)RRGWRRFORVHWREXUQHUHOHPHQW /RZHUWKHUDFNSRVLWLRQRIWKHIRRG

Troubleshooting tips ... %HIRUH\RXFDOOIRUVHUYLFH

TROUBLESHOOTING TIPS

49-2003953 Rev. 1 29

Problem Possible Cause What To Do

Oven door will not open

after a clean cycle

Oven too hot. $OORZWKHRYHQWRFRROEHORZORFNLQJWHPSHUDWXUH

Oven not clean after a

clean cycle

2YHQFRQWUROVLPSURSHUO\VHW 6HHWKH&OHDQLQJWKH2YHQVHFWLRQ

2YHQZDVKHDYLO\VRLOHG &OHDQXSKHDY\VSLOORYHUVEHIRUHVWDUWLQJWKHFOHDQ

F\FOH+HDYLO\VRLOHGRYHQVPD\QHHGWRVHOIFOHDQ

DJDLQRUIRUDORQJHUSHULRGRIWLPH

“F— and a number or

letter” are displayed on

LCD screen

<RXKDYHDIXQFWLRQHUURUFRGH Press DismissRQWKH/&'VFUHHQ$OORZWKHRYHQWR

FRROIRURQHKRXU3XWWKHRYHQEDFNLQWRRSHUDWLRQ

,IWKHIXQFWLRQFRGHUHSHDWV 'LVFRQQHFWDOOSRZHUWRWKHRYHQIRUDWOHDVWVHFRQGV

DQGWKHQUHFRQQHFWSRZHU,IWKHIXQFWLRQHUURUFRGH

UHSHDWVFDOOIRUVHUYLFH

LCD is not functioning

properly

$IXVHLQ\RXUKRPHPD\EHEORZQRUWKHFLUFXLW

EUHDNHUWULSSHG

5HSODFHWKHIXVHRUUHVHWWKHFLUFXLWEUHDNHU

2YHQFRQWUROVLPSURSHUO\VHW 6HHWKH&RRNLQJ0RGHVRU6HWWLQJVVHFWLRQWRHQVXUH

SURSHUXVH(QVXUHXQLWLVXSGDWHGWRWKHPRVWUHFHQW

VRIWZDUHXSGDWH

/&'VFUHHQLVORFNHG 8QORFNWKHVFUHHQE\SUHVVLQJWKHUnlockLFRQ,IWKLV

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resets

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My oven door glass

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have a "rainbow" color. Is

this defective?

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longer to preheat to the

same temperature

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remotely

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clear

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SURSHUO\FOHDQRYHQGRRUJODVV

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app

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ERWWRPRIGRRU

Troubleshooting tips ... %HIRUH\RXFDOOIRUVHUYLFH

TROUBLESHOOTING TIPS

30 49-2003953 Rev. 1

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GDWHLVQHHGHGWRREWDLQVHUYLFHXQGHUWKHZDUUDQW\

LIMITED WARRANTY

Limited Warranty

$OOZDUUDQW\VHUYLFHIRU\RXUDSSOLDQFHLVSURYLGHGH[FOXVLYHO\E\*($SSOLDQFHVD+DLHUFRPSDQ\¶V)DFWRU\6HUYLFH&HQWHUVRUE\D

VHUYLFHWHFKQLFLDQDXWKRUL]HGE\*($SSOLDQFHVWRSURYLGHZDUUDQW\VHUYLFHIRU\RXUDSSOLDQFH7RVFKHGXOHVHUYLFHZLWKLQWKH86$YLVLW

us at Bodewell.com/schedule-repair-serviceRUFDOO%2'(:(//

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PRGHOQXPEHUDYDLODEOHZKHQFDOOLQJIRUVHUYLFH6HUYLFHWKDWKDVQRWEHHQVFKHGXOHGRURWKHUZLVHDUUDQJHGIRUE\*($SSOLDQFHVZLOO

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6HUYLFLQJ\RXUDSSOLDQFHPD\UHTXLUHWKHXVHRIWKHRQERDUGGDWDSRUWIRUGLDJQRVWLFV7KLVJLYHVD*($SSOLDQFHVIDFWRU\VHUYLFH

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What GE Appliances will not cover:

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SURGXFW

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EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES

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For the period of GE Appliances will replace

One year

)URPWKHGDWHRIWKH

RULJLQDOSXUFKDVH

Any partRIWKHRYHQZKLFKIDLOVGXHWRDGHIHFWLQPDWHULDOVRUZRUNPDQVKLS'XULQJWKLVlimited one-

year warranty*($SSOLDQFHVZLOOSURYLGHfree of chargeDOOODERUDQGLQKRPHVHUYLFHWRUHSODFH

WKHGHIHFWLYHSDUW

Two years

)URPWKHGDWHRIWKH

RULJLQDOSXUFKDVHRIDQ\

0RQRJUDPEUDQGRYHQ

Any partRIWKHRYHQZKLFKIDLOVGXHWRDGHIHFWLQPDWHULDOVRUZRUNPDQVKLS'XULQJWKLVlimited two-

year warranty*($SSOLDQFHVZLOOSURYLGHfree of chargeDOOODERUDQGLQKRPHVHUYLFHWRUHSODFH

WKHGHIHFWLYHSDUW

For US Customers: 7KLVOLPLWHGZDUUDQW\LVH[WHQGHGWRWKH

RULJLQDOSXUFKDVHUDQGDQ\VXFFHHGLQJRZQHUIRUSURGXFWV

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ULJKWVZKLFKYDU\IURPVWDWHWRVWDWH7RNQRZZKDW\RXUOHJDO

ULJKWVDUHFRQVXOW\RXUORFDORUVWDWHFRQVXPHUDIIDLUVRIILFHRU

\RXUVWDWH¶V$WWRUQH\*HQHUDO

Warrantor: GE Appliances, a Haier company

/RXLVYLOOH.<

IN CANADA (INCLUDING THE PROVINCE OF QUÉBEC):

7KLVOLPLWHGZDUUDQW\LVH[WHQGHGWRWKHRULJLQDOSXUFKDVHU

DQGDQ\VXFFHHGLQJRZQHUIRUSURGXFWVSXUFKDVHGLQ&DQDGD

LQFOXGLQJ4XpEHFIRUKRPHXVHZLWKLQ&DQDGDLQFOXGLQJ

4XpEHF,IWKHSURGXFWLVORFDWHGLQDQDUHDZKHUHVHUYLFHE\

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WKHSURGXFWWRDQ$XWKRUL]HG*($SSOLDQFHV6HUYLFHORFDWLRQ

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RUOLPLWDWLRQRILQFLGHQWDORUFRQVHTXHQWLDOGDPDJHV7KLV

OLPLWHGZDUUDQW\JLYHV\RXVSHFLILFOHJDOULJKWVDQG\RXPD\

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LQFOXGLQJ4XpEHF7RNQRZZKDW\RXUOHJDOULJKWVDUHFRQVXOW

\RXUORFDORUSURYLQFLDOFRQVXPHUDIIDLUVRIILFH

FOR QUÉBEC CONSUMERS ONLY - NOTICE ON THE

WARRANTY OF AVAILABILITY OF SPARE PARTS,

REPAIR SERVICES AND INFORMATION NECESSARY FOR

REPAIR OR MAINTENANCE (S. 39 OF THE CONSUMER

PROTECTION ACT):3OHDVHEHDGYLVHGWKDW0&&RPPHUFLDO

,QF³0&&RPPHUFLDO´GRHVQRWJXDUDQWHHZLWKLQWKH

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DGYHUWLVHGRUVROGE\0&&RPPHUFLDO

3OHDVHQRWHWKDW0&&RPPHUFLDO,QFFRQWLQXHVWRRIIHUWKH

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XQGHUVHFWLRQRIWKH&RQVXPHU3URWHFWLRQ$FW

Warrantor: MC Commercial Inc.,

Burlington, ON, L7L 6B2

EXTENDED WARRANTIES:3XUFKDVHD*($SSOLDQFHV

H[WHQGHGZDUUDQW\DQGOHDUQDERXWVSHFLDOGLVFRXQWVWKDWDUH

DYDLODEOHZKLOH\RXUZDUUDQW\LVVWLOOLQHIIHFW<RXFDQSXUFKDVH

LWRQOLQHDQ\WLPHDW

bodewellcareplan.com

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$SSOLDQFHV6HUYLFHZLOOVWLOOEHWKHUHDIWHU\RXUZDUUDQW\

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SURYLGHU

49-2003953 Rev. 1 31

ACCESSORIES

Looking For Something More?

GE Appliances offers a variety of accessories to

improve your cooking and maintenance experiences!

5HIHUWRWKH&RQVXPHU6XSSRUWSDJHIRUSKRQHQXPEHUV

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Accessories

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Parts

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Oven elements

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Probe

Cleaning Supplies

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 6WDLQOHVV6WHHO$SSOLDQFH&OHDQHU

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32 49-2003953 Rev. 1

Consumer Support

CONSUMER SUPPORT

In the United States±9LVLWXVDWcafeappliances.com

In Canada±9LVLWXVDWcafeappliances.ca

)LQGRZQHUVXSSRUWLQIRUPDWLRQRQRXUZHEVLWH:

• Information

• Register the Appliance

• Schedule Service through Bodewell

• Purchase Parts, Accessories or Extended Warranties

• Connect your Appliance ± 800.220.6899

II\RXDUHQRWVDWLVILHGZLWKWKHVHUYLFH\RXUHFHLYHFRQWDFWXVRQRXUZHEVLWHZLWKDOOWKHGHWDLOVLQFOXGLQJ\RXUSKRQH

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In the United States -*HQHUDO0DQDJHU&XVWRPHU5HODWLRQV_&DIH$SSOLDQFHV_$SSOLDQFH3DUN_/RXLVYLOOH.<

In Canada -

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cafeappliances.com cafeappliances.ca

Veuillez écrire ces numéros ici :

Numéro du modèle ______________________

Numéro de série ________________________

Vous les trouverez en dessous du panneau de

commande sur une étiquette signalétique visible

lorsque la porte du four est ouverte.

49-2003953 Rev. 1 05-26

Manuel d’Utilisation

Français

Four Mural Encastré Électrique

Modèles: Séries 70 et 90

Table des matières

Consignes de sécurité ...........................3

Utilisation de l’appareil

Connectivité Wi-Fi ..............................6

Commande vocale ..............................7

Affichage de l’appareil ...........................8

Paramètres ...................................10

Caméra de la porte du four ......................11

Portes françaises ..............................11

Grilles de four .................................12

Papier d'aluminium et protections pour four .........13

Directives relatives aux ustensiles de cuisson ........13

Modes de cuisson .............................14

Sonde thermique ..............................17

Guide de cuisson ..............................18

Guide de friture à convection ..................19

Guide de cuisson à rôtissage lent ..............20

Guide de déshydratation .....................22

Entretien et nettoyage

Extérieur ........................................23

Intérieur .........................................24

Portes françaises (sur certains modèles) ..............26

Lampe du four. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Porte du four .....................................27

Conseils de dépannage .........................28

Garantie limitée ................................30

Accessoires ...................................31

Service à la clientèle ............................32

2 49-2003953 Rev. 1

NOUS VOUS REMERCIONS D’ACCUEILLIR CAFÉ CHEZ VOUS

Nous sommes fiers du savoir-faire, de l’innovation et de l’esthétique qui composent chaque appareil

CAFÉ, et nous pensons que vous le serez aussi. Dans cette optique, nous vous rappelons que

l’enregistrement de votre électroménager vous assure la communication de renseignements

importants sur le produit et la garantie lorsque vous en avez besoin.

Enregistrez votre électroménager CAFÉ en ligne dès maintenant. Des sites web et des numéros de

téléphone utiles figurent dans la section Soutien au consommateur de ce manuel d’utilisation.

Vous pouvez aussi poster la fiche de garantie pré-imprimée incluse dans l’emballage.

49-2003953 Rev. 1 3

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT

CONSIGNES GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

Ŷ8WLOLVH]FHWpOHFWURPpQDJHUXQLTXHPHQWDX[ILQV

mentionnées dans ce manuel d’utilisation.

Ŷ/¶LQVWDOODWLRQHWODPLVHjODWHUUHGRLYHQWrWUHUpDOLVpHVSDU

un installateur qualifié en conformité avec les instructions

d’installation fournies.

Ŷ7RXWUpJODJHUpSDUDWLRQRXHQWUHWLHQTXLQ¶HVWSDV

spécifiquement recommandé dans le manuel d’utilisation

GRLWrWUHHIIHFWXp81,48(0(17SDUXQLQVWDOODWHXU

d’électroménagers ou un technicien d’entretien qualifiés.

Ŷ$YDQWG¶HIIHFWXHUTXHOTXHUpSDUDWLRQFRXSH]O¶DOLPHQWDWLRQ

électrique au panneau de distribution électrique du domicile

en retirant le fusible ou en désarmant le disjoncteur

Ŷ$VVXUH]YRXVTXHWRXWOHPDWpULHOG¶HPEDOODJHHVWUHWLUpGH

la cuisinière avant l’utilisation afin de prévenir l’inflammation

de ce matériel.

ŶeYLWH]GHUD\HURXGHKHXUWHUOHVSRUWHVGHYHUUHOHVWDEOHV

de cuisson ou les panneaux de commande. Cela pourrait

causer le bris du verre.

Ŷ1HFXLVH]SDVG¶DOLPHQWVVXUXQSURGXLWGRQWOHYHUUHHVW

brisé. Cela poserait un risque de décharge électrique,

d’incendie ou de coupure.

Ŷ1HODLVVH]SDVOHVHQIDQWVVDQVVXUYHLOODQFH/HVHQIDQWV

QHGRLYHQWSDVrWUHODLVVpVVHXOVQLVDQVVXUYHLOODQFHGDQV

la zone d’utilisation de l'appareil. Ils ne doivent jamais

grimper, s’asseoir ou se tenir debout sur l'appareil.

Ŷ

ATTENTION

1HUDQJH]SDVOHVREMHWVGLQWpUrW

pour les enfants dans des armoires au-dessus d'un four,

les enfants grimpant sur le four pour atteindre des objets

SRXUUDLHQWrWUHJUDYHPHQWEOHVVpV

Ŷ1¶XWLOLVH]MDPDLVFHWpOHFWURPpQDJHUSRXUUpFKDXIIHURX

chauffer la pièce.

Ŷ1HODLVVH]SHUVRQQHJULPSHUVHWHQLUGHERXWRXVDFFURFKHU

à la porte du four, au tiroir ou à la table de cuisson.

Cela pourrait endommager l'appareil ou le renverser et

provoquer des blessures graves, voire mortelles.

Ŷ8WLOLVH]XQLTXHPHQWGHVPLWDLQHVGHIRXUVqFKHVOHFRQWDFW

de mitaines humides ou mouillées sur des surfaces très

chaudes peut causer des brûlures par la vapeur. Ne

laissez pas les mitaines ou maniques isolantes toucher les

éléments chauffants chauds. N’utilisez pas une serviette ou

autre linge de grande taille à la place d’une poignée ou de

mitaines.

Ŷ1HWRXFKH]SDVOHVEUOHXUVOHVSODTXHVGHFXLVVRQ

(certains modèles), les grilles (certains modèles), la table

de cuisson ou les éléments chauffants du four, ni la surface

intérieure du four. Ces surfaces peuvent rester assez

chaudes pour causer des brûlures, et ce, durant une longue

SpULRGHDSUqVODFXLVVRQPrPHVLHOOHVQHVHPEOHQWSOXV

rWUHDOOXPpHVRXFKDXGHV

Ŷ3HQGDQWHWDSUqVO¶XWLOLVDWLRQQHWRXFKH]SDVO¶LQWpULHXUGX

IRXUHWQHODLVVH]SDVGHVYrWHPHQWVRXG¶DXWUHVPDWLqUHV

inflammables entrer en contact avec une zone de l’intérieur

du four; laissez d’abord suffisamment de temps pour

refroidir. D’autres surfaces de l’électroménager peuvent

devenir suffisamment chaudes pour causer des brûlures.

Les surfaces potentiellement chaudes comprennent les

brûleurs ou les éléments chauffants, les grilles (certains

modèles), la surface de la table de cuisson, les orifices

des évents du four, les surfaces proches des ouvertures,

les interstices autour de la porte du four, les pièces de

garniture métalliques au-dessus de la porte, les dosserets

ou les étagères situées au-dessus de la surface de cuisson.

Ŷ1HFKDXIIH]SDVGHVFRQWHQDQWVGDOLPHQWVQRQRXYHUWV

L’augmentation de la pression peut faire éclater le

contenant et causer des blessures.

Ŷ&XLVH]OHVDOLPHQWVjIRQGSRXUYRXVSUpPXQLUFRQWUH

les maladies d’origine alimentaire. Les recommandations

relatives à la température alimentaire minimale et

VpFXULWDLUHVRQWIRXUQLHVSDUO86'$HWOD)'$8WLOLVH]XQ

thermomètre pour aliments et vérifiez à plusieurs endroits.

ŶGardez la hotte du ventilateur et les filtres à graisse propres

afin de maintenir une bonne ventilation et prévenir les feux

GHJUDLVVHe7(,*1(=OHYHQWLODWHXUHQFDVGLQFHQGLH/D

soufflante en marche peut propager les flammes.

AVERTISSEMENT

Veuillez lire toutes les consignes avant d’utiliser ce produit. Le non-respect de ces instructions

pourrait entraîner un incendie, un choc électrique, une blessure grave voire la mort.

AVERTISSEMENT

GARDER LES MATÉRIAUX INFLAMMABLES À L’ÉCART DE LA TABLE

DE CUISSON Le non-respect de ces instructions pourrait entraîner un incendie ou une blessure.

Ŷ $EVWHQH]YRXVGHUDQJHURXG¶XWLOLVHUGHVPDWpULDX[

inflammables dans ou à proximité du four, y compris

du papier, du plastique, des poignées, des nappes, des

UHYrWHPHQWVPXUDX[GHVULGHDX[GHVVWRUHVDLQVLTXHGH

l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables.

Ŷ 1HSRUWH]MDPDLVGHYrWHPHQWVDPSOHVRXSHQGDQWV

ORUVGHO¶XWLOLVDWLRQGHO¶pOHFWURPpQDJHU&HVYrWHPHQWV

pourraient s’enflammer s’ils entrent en contact avec des

surfaces chaudes, ce qui pourrait entraîner des brûlures

graves.

Ŷ 1HODLVVH]SDVODJUDLVVHGHFXLVVRQRXG¶DXWUHVPDWLqUHV

inflammables s’accumuler dans ou à proximité du four.

Ces matières pourraient prendre feu.

Ŷ 1HUDQJH]SDVGHVPDWLqUHVLQIODPPDEOHVRXGHVDUWLFOHV

sensibles à la température à l’intérieur de l’électroménager.

Ŷ 1HWWR\H]IUpTXHPPHQWOHVKRWWHVGHYHQWLODWLRQ1HODLVVH]

pas la graisse s’accumuler sur la hotte ou le filtre.

Ŷ (Sur certains modèles)

Fonctionnement à distance

- Cet appareil est configurable pour permettre un

fonctionnement à distance à tout moment.

4 49-2003953 Rev. 1

SÉCURITÉ

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

AVERTISSEMENT

EN CAS D'INCENDIE, PRENEZ LES MESURES SUIVANTES POUR

ÉVITER LES BLESSURES ET LA PROPAGATION DU FEU

Ŷ 1HYHUVH]SDVGHDXVXUXQIHXGHJUDLVVH1HSUHQH]

jamais une casserole en flammes. Mettez les commandes

jODSRVLWLRQG¶DUUrW2))eWRXIIH]XQHFDVVHUROHHQ

flammes sur un brûleur de surface en la recouvrant

complètement avec un couvercle bien ajusté, une tôle à

ELVFXLWVRXXQSODWHDXSODW8WLOLVH]XQH[WLQFWHXUjPRXVVH

ou à poudre chimique multi-usages.

Ŷ 6LXQIHXVHGpFODUHGDQVOHIRXUSHQGDQWODFXLVVRQ

étouffez-le en fermant la porte du four et en éteignant le

IRXU2))RXHQXWLOLVDQWXQH[WLQFWHXUjSRXGUHVqFKHRX

à mousse.

Ŷ 6XUFHUWDLQVPRGqOHV6LXQIHXVHGpFODUHGDQVOHIRXU

pendant l’autonettoyage, éteignez le four et attendez

que le feu s’éteigne. Ne forcez pas l’ouverture de la

porte. L’introduction d’air frais à des températures

d’autonettoyage peut provoquer un jaillissement de

flammes dans le four. L’omission d’observer cette

instruction peut occasionner des brûlures graves.

AVERTISSEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ DU FOUR

Ŷ 7HQH]YRXVjO¶pFDUWORUVTXHYRXVRXYUH]ODSRUWHGXIRXU

La vapeur ou l’air chauds qui s’échappent peuvent brûler

les mains, la figure et/ou les yeux.

Ŷ 6LO¶pOpPHQWFKDXIIDQWGDQVO¶DSSDUHLOGpYHORSSHXQH

tache incandescente ou montre d’autres signes de

GRPPDJHVQ¶XWLOLVH]SDVFHWWH]RQHGHO¶DSSDUHLO8QH

tache incandescente indique que l'élément peut tomber en

panne et présenter un risque de brûlure, d'incendie ou de

décharge électrique. Éteignez immédiatement l'appareil

et faites remplacer l'élément chauffant par un technicien

qualifié.

Ŷ 1HEORTXH]SDVOHVpYHQWVGXIRXU

Ŷ 1HSODFH]MDPDLVGXVWHQVLOHVGHSLHUUHVjSL]]DRX

de cuisson, ou tout type de papier aluminium ou de

UHYrWHPHQWVXUOHSODQFKHUGXIRXU&HVDUWLFOHVSHXYHQW

emprisonner la chaleur ou fondre, endommageant le

produit et causant un risque de décharge électrique,

d'enfumage ou d'incendie.

Ŷ /HIRXUGRLWrWUHUHIURLGLDYDQWGHSODFHUOHVJULOOHVGXIRXU

DX[HPSODFHPHQWVGpVLUpV6LODJULOOHGRLWrWUHGpSODFpH

alors que le four est chaud, veillez à ne pas toucher les

surfaces chaudes et ne laissez pas la mitaine isolante

entrer en contact avec l’élément chauffant du four.

Ŷ 1HODLVVH]SDVGHVDUWLFOHVWHOVTXHGXSDSLHUGHV

ustensiles de cuisson ou des aliments dans le four lorsqu’il

n’est pas utilisé. Les articles rangés dans le four peuvent

s’enflammer.

Ŷ 1HODLVVH]SDVGHVDUWLFOHVVXUODWDEOHGHFXLVVRQSUqVGH

l’évent du four. Les articles peuvent surchauffer et poser

un risque d’incendie ou de brûlure.

Ŷ 1HJULOOH]MDPDLVDYHFODSRUWHRXYHUWH

Ŷ *DUGH]OHIRXUH[HPSWG¶DFFXPXODWLRQGHJUDLVVH/D

graisse dans le four peut prendre feu.

Ŷ /RUVTXHYRXVXWLOLVH]GHVVDFVGHFXLVVRQRXGHU{WLVVHULH

dans le four, suivez les directives du fabricant.

Ŷ RISQUE DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE OU DE

BRÛLURE : Avant de replacer l’ampoule du four, coupez

l’alimentation électrique du four au fusible principal ou

au panneau du disjoncteur. L’omission de prendre cette

précaution peut occasionner une décharge électrique ou

une brûlure.

Ŷ

ATTENTION

RISQUE DE BRÛLURE : Attendez que

le couvercle de verre et l’ampoule soient refroidis avant de

OHVUHWLUHU7RXFKHUGXYHUUHFKDXGDYHFOHVPDLQVQXHVRX

un linge humide peut causer des brûlures.

Ŷ1XWLOLVH]DXFXQW\SHGHSDSLHUDOXPLQLXPRXGHUHYrWHPHQW

pour couvrir le fond du four ou n'importe où dans le four, sauf

tel que décrit dans le manuel d’utilisation. Les doublures de

four peuvent emprisonner la chaleur ou fondre, endommageant

le produit et causant un risque de choc électrique, d'enfumage

ou d'incendie.

AVERTISSEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ DU FOUR AUTONETTOYANT

(Sur certains modèles)

La fonction d’autonettoyage élève la température du four à des degrés suffisants pour brûler complètement les salissures

alimentaires dans le four. Suivez les instructions suivantes pour un fonctionnement sûr.

Ŷ 1HWRXFKH]SDVOHVVXUIDFHVGXIRXUSHQGDQWOHSURFHVVXV

d’autonettoyage. Gardez les enfants à l’écart du four

pendant l’autonettoyage. L’omission d'observer ces

instructions peut occasionner des brûlures.

Ŷ $YDQWGXWLOLVHUOHF\FOHGDXWRQHWWR\DJHUHWLUH]OHV

casseroles, les grilles de four en métal brillant, tout papier

d'aluminium et tout autre ustensile du four. Seules les

JULOOHVGHIRXUUHYrWXHVGHSRUFHODLQHGHFRXOHXUIRQFpH

SHXYHQWrWUHODLVVpHVGDQVOHIRXU/HQRQUHVSHFWGH

cette consigne peut endommager ces articles et le four, et

présenter un risque de brûlure ou d'incendie.

49-2003953 Rev. 1 5

SÉCURITÉ

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

AVERTISSEMENT

CONSIGNES DE SÉCURITÉ DU FOUR AUTONETTOYANT

(Sur certains modèles) (suite)

Ŷ $YDQWG¶XWLOLVHUOHF\FOHG¶DXWRQHWWR\DJHHVVX\H]OD

JUDLVVHHWOHVVDOLVVXUHVDOLPHQWDLUHVGDQVOHIRXU8QH

quantité excessive de graisse peut s’enflammer et causer

des dommages par la fumée.

Ŷ 6LOHPRGHG¶DXWRQHWWR\DJHQHIRQFWLRQQHSDVELHQ

éteignez le four et débranchez l’alimentation électrique.

Faites réparer l’appareil par un technicien qualifié.

Ŷ 1¶XWLOLVH]SDVGHQHWWR\DQWVSRXUOHIRXU$XFXQQHWWR\DQW

SRXUIRXUFRPPHUFLDORXUHYrWHPHQWGHSURWHFWLRQSRXU

IRXUGHTXHOTXHVRUWHTXHFHVRLWQHGRLWrWUHXWLOLVpGDQV

RXDXWRXUGXQHSDUWLHGXIRXUjPRLQVGrWUHFHUWLILpSRXU

une utilisation dans un four autonettoyant.

Ŷ 1HQHWWR\H]SDVOHVMRLQWVG¶pWDQFKpLWpGHSRUWH&HVMRLQWV

sont essentiels pour garantir l’étanchéité. Veillez à ne pas

frotter, endommager ou déplacer les joints.

Ŷ IMPORTANT: &HUWDLQVRLVHDX[VRQWH[WUrPHPHQW

sensibles aux vapeurs dégagées durant le cycle

d’autonettoyage de n’importe quelle cuisinière. Placez les

oiseaux dans une autre pièce, bien ventilée.

MISE AU REBUT ADÉQUATE DE VOTRE ÉLECTROMÉNAGER

Veuillez jeter ou recycler votre électroménager conformément aux règlements fédéraux ou locaux. Communiquez

avec les instances locales pour en savoir plus sur la mise au rebut ou le recyclage de votre électroménager.

Comment retirer le film protecteur d’expédition et le ruban adhésif d’emballage

Saisissez délicatement un coin du film protecteur d’expédition

avec vos doigts et le décoller lentement de la surface de

l’appareil. N’utilisez pas d’objets pointus pour retirer le film.

Retirez complètement le film avant d’utiliser l’appareil pour la

première fois.

Pour assurer ne pas endommager la finition du produit, la

façon la plus sûre pour enlever le ruban adhésif de l’emballage

sur les nouveaux appareils consiste à appliquer un détergent à

vaisselle liquide à l’aide d’un chiffon doux et à laisser tremper.

REMARQUE : 7RXVOHVHPEDOODJHVGHSURWHFWLRQGRLYHQWrWUH

retirés de toutes les pièces. Cela sera impossible une fois

cuits.

Considérez les options de recyclage des matériaux

d’emballage de votre électroménager.

INFORMATION RÉGLEMENTAIRE

Déclaration de conformité FCC/IC :

Cet appareil est conforme à la partie 15 des règles de la FCC. L’utilisation de cet équipement est assujettie aux deux

conditions suivantes :

1. Cet appareil ne doit pas causer de brouillage préjudiciable; et

2. Cet appareil doit accepter tout brouillage qu’il reçoit, y compris celui pouvant entraîner un fonctionnement indésirable.

AVIS : 7RXWFKDQJHPHQWRXWRXWHPRGLILFDWLRQDSSRUWpjFHWWHXQLWpTXLQ¶DSDVpWpH[SUHVVpPHQWDSSURXYpSDUOHIDEULFDQW

pourrait annuler l’autorisation de l’utilisateur d’utiliser cet équipement.

AVERTISSEMENT

(Sur certains modèles) &HIRXUSHXWrWUHpTXLSpG¶XQPLFURSKRQHDILQGHSHUPHWWUHOH

contrôle vocal des fonctions de votre four. L’activation du microphone lui permettra d’écouter en tout temps certains

mots-clés pour activer et faire fonctionner le four. Il est possible que des bruits de fond ou des sons ambiants imitent

des mots ou des sons que cet appareil reconnaît comme une commande, et l’appareil pourrait alors s’activer ou

ODQFHUXQHIRQFWLRQRXXQPRGHGHFXLVVRQPrPHVLO¶DSSDUHLOHVWODLVVpVDQVVXUYHLOODQFHHWTX¶DXFXQHDFWLYDWLRQ

de la fonction ou du mode de cuisson n’était souhaitée. Ne rangez jamais de matières inflammables ou d’articles

sensibles à la chaleur à l’intérieur de l’appareil.

6 49-2003953 Rev. 1

Connectivité Wi-Fi (Sur certains modèles)

Votre appareil est conçu pour vous offrir une communication

bidirectionnelle entre votre appareil et des appareils

intelligents. De plus, cet appareil peut nécessiter une mise

à jour logicielle afin d’activer toutes les fonctions lors de

la configuration initiale. En utilisant l’application mobile

6PDUW+4YRXVSRXUUH]DFFpGHUjGLYHUVHVIRQFWLRQV\

compris, sans s’y limiter, l’utilisation de votre appareil comme

haut-parleur intelligent avec Amazon Alexa) et utiliser votre

téléphone intelligent ou votre tablette*. Visitez votre boutique

G¶DSSOLFDWLRQVHWWpOpFKDUJH]6PDUW+4RXXWLOLVH]OHFRGH45

ci-dessous :

Pour connecter votre appareil au Wi-Fi, suivez les instructions

affichées sur l’écran de commande de l’appareil. Pour une

expérience optimale, avant de commencer :

7pOpFKDUJH]O¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4HWRXYUH]XQHVHVVLRQRX

créez un compte.

REMARQUE : Les nouveaux utilisateurs doivent vérifier leur

adresse courriel pour terminer le processus de connexion.

• Ayez à portée de main le mot de passe de votre réseau Wi-Fi

domestique. Si un identifiant MAC est requis pour connecter

votre appareil au Wi-Fi, consultez la section Paramètres pour

plus de détails. Vous pouvez également consulter l’étiquette

d’information sur l’appareil connecté, généralement située

à l’intérieur de la porte du four ou du tiroir. Elle contiendra

également le nom du réseau de l’appareil (Appliance Network

Name) et le mot de passe, au besoin.

8QHIRLVYRWUHDSSDUHLOFRQQHFWpODQFH]O¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4

et touchez votre appareil pour explorer. Appliquez toutes les

mises à jour logicielles si cela vous est demandé afin de vous

assurer que votre appareil dispose des fonctionnalités les plus

récentes.

NOTA : Assurez-vous de garder la fonction Wi-Fi activée afin

de pouvoir contrôler votre appareil à partir de l’application

6PDUW+4

Si vous éprouvez des difficultés lors du processus de

connexion, veuillez composer le 800.220.6899 et demander de

l’aide pour la connectivité sans fil.

* Appareils Apple ou Android compatibles et réseau Wi-Fi

domestique requis.

Désactivation du Wi-Fi

Si vous avez un bouton Remote Enable (accès à distance

activé) ou Wi-Fi Connect (connexion Wi-Fi), appuyez sur le

bouton et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes pour

vous déconnecter complètement du Wi-Fi. Si vous n’avez

pas de bouton sur vos commandes, accédez à Paramètres

et sélectionnez « déconnecter » ou « oublier le réseau » pour

vous déconnecter complètement du Wi-Fi. NOTA : Vous devrez

UHFRQQHFWHUO¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4jYRWUHDSSDUHLOVLYRXV

souhaitez à nouveau contrôler votre appareil à partir de votre

téléphone. Notez que lorsque le Wi-Fi est désactivé, la carte

Wi-Fi du four ne diffuse pas de signal.

Fonctionnalités disponibles

Suivez toutes les instructions affichées dans l’application pour

assurer le bon fonctionnement de l’appareil lors de l’utilisation

des fonctionnalités connectées.

Contrôle du four à distance :

3RXUDFWLYHUOHFRQWU{OHGXIRXUYLD6PDUW+4ORUVTXHOH:L)L

est actif, assurez-vous que la fonction est activée en vérifiant

le paramètre remote enable (accès à distance) dans Settings

(paramètres).

Activation vocale :

Vous avez la possibilité de contrôler le fonctionnement de

votre four simplement avec votre voix. Consultez la section

Commande vocale pour plus de détails sur l’utilisation de cette

fonction.

REMARQUE : Certaines fonctions et caractéristiques ne

seront pas accessibles tant que vous n’aurez pas effectué la

connexion Wi-Fi de votre nouveau four au réseau sans fil de

votre maison. Veuillez suivre les instructions ci-dessus pour

effectuer la connexion. Ces dernières permettront d’utiliser les

IRQFWLRQVGHO¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4HWG¶DVVXUHUTXHODUpFHQWH

mise à jour du logiciel soit téléchargée.

Contains FCC:

UPD ID:

PT. NO.

Contains IC:

MAC ID:

Connected Appliance Information

UTILISATION DE L’APPAREIL : Connectivité Wi-Fi

49-2003953 Rev. 1 7

Commande vocale

UTILISATION DE L’APPAREIL : Commandes du four

3RXUXWLOLVHUWRXWHFRPPDQGHYRFDOHDVVXUH]YRXVTXHYRWUHIRXUHVWFRQQHFWpDX:L)LFRQQHFWpjO¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4TXH

la fonction remote enable (contrôle à distance) du four est activée et que le panneau de commande du four est déverrouillé.

/HVLQVWUXFWLRQVSRXUFRQQHFWHUYRWUHIRXUVHWURXYHQWGDQVO¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4VXUYRWUHWpOpSKRQHRXVRXV6HWWLQJV

(paramètres) sur le panneau de commande du four.

Contrôle par haut-parleur intelligent /

Assistant vocal

Si votre four n’est pas doté d’un microphone, vous pouvez

WRXWGHPrPHXWLOLVHUYRWUHYRL[SRXUDOOXPHUOHIRXUUpJOHU

les minuteries du four ou éteindre le four. Assurez-vous que

YRWUHIRXUHVWFRQQHFWpDX:L)LjO¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4HW

à un haut-parleur intelligent Amazon Alexa. Veillez à ce que

votre four et votre haut-parleur intelligent soient connectés

au Wi-Fi, que la fonction remote enable (contrôle à distance)

du four soit activée et que le panneau de commande du four

soit déverrouillé. Assurez-vous également que votre haut-

parleur intelligent se trouve à proximité du four afin qu’il puisse

entendre vos commandes.

Contrôle par microphone (sur certains

modèles)

Si votre four est équipé de microphones, le contrôle vocal offre

GHVIRQFWLRQQDOLWpVDPpOLRUpHVHWSHXWpJDOHPHQWrWUHXWLOLVp

avec certaines applications (sur le panneau de commande),

en plus d’allumer ou d’éteindre le four. Assurez-vous que votre

IRXUHVWFRQQHFWpDX:L)LFRQQHFWpjO¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4

que la fonction remote enable (contrôle à distance) du four

est activée et que le panneau de commande du four est

déverrouillé.

Votre appareil arrive avec le microphone en mode sourdine.

Vous devez réactiver le microphone pour le rendre disponible.

Pour réactiver le microphone, faites glisser le volet des

paramètres rapides vers le bas et appuyez sur l’icône du

microphone SRXUGpVDFWLYHUODVRXUGLQH8QHUHQRQFLDWLRQj

l’activation vocale sera requise lors de la première réactivation

du microphone. Si vous remettez le microphone en sourdine,

la renonciation ne sera pas requise lors de la prochaine

réactivation.

Lorsque le four est connecté au Wi-Fi et que le microphone est

en mode sourdine, des indicateurs signalant que le microphone

est en sourdine et désactivé apparaîtront dans le volet des

paramètres rapides et dans la barre d’état.

Pour utiliser l’activation vocale lorsque le microphone n’est

SDVHQPRGHVRXUGLQHGLWHVOHVPRWVG¶DFWLYDWLRQ©+H\+4

», faites une courte pause et attendez que l’écran d’activation

apparaisse. Ensuite, énoncez clairement votre commande.

9HXLOOH]QRWHUTX¶XQHSDXVHDSUqVDYRLUGLW©+H\+4ªHW

l’attente de l’apparition de l’écran d’activation aideront à

garantir que votre commande soit entendue complètement et

correctement.

Exemples courants de commandes vocales au microphone :

Commandes du four

Ɣ5pJOHUOHIRXUVXSpULHXUjDLUIU\IULWHXVHjDLUj

degrés.

Ɣ$OOXPHUOHIRXULQIpULHXU

ƔeWHLQGUHOHIRXUVXSpULHXU

Ɣ&XLUHSHQGDQWKHXUHGDQVOHIRXUVXSpULHXU

Minuteries

Ɣ5pJOHUXQHPLQXWHULHGHKHXUHHWPLQXWHVSRXUOHV

casserole

Liste d’achats

Ɣ$MRXWHUGHVEDQDQHVjPDOLVWHG¶DFKDWV

Ɣ5HWLUHUOHFDIpGHPDOLVWHG¶DFKDWV

REMARQUE : La liste d’achats est disponible dans

O¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4HWSHXWrWUHH[SRUWpHYHUVFHUWDLQHV

applications d’achats.

Commande vocale pour ouvrir la porte du

four (sur certains modèles)

Si votre four est équipé d’une porte à ouverture par pression, la

fonction de commande vocale pour ouvrir la porte vous permet

d’ouvrir la porte du four sans les mains! Veuillez vous assurer

TXHYRWUHIRXUHVWFRQQHFWpDX:L)LjO¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+4

que la fonction remote enable (contrôle à distance) du four est

activée, que le panneau de commande du four est déverrouillé

et qu’un haut-parleur intelligent Amazon Alexa est actif ou que

le microphone du four (sur certains modèles) est réactivé.

8 49-2003953 Rev. 1

Affichage de l’appareil

ÉCRAN D’ACCUEIL

1 - Commande du four

Située complètement à gauche de l’écran d’accueil de

l’affichage du four. Assurez-vous de faire glisser complètement

vers la gauche si elle n’apparaît pas lorsque l’affichage du four

s’active.

Four supérieur et four inférieur (sur les modèles de four

mural double)

Lorsque vous utilisez un four mural double, vous pouvez

sélectionner différents modes de cuisson dans chaque four.

Sélectionnez d’abord le four à utiliser, puis sélectionnez le

mode de cuisson désiré.

REMARQUE : Lorsque vous utilisez un four simple, il n’y aura

pas de sélection de four.

Écran de sélection du mode de cuisson

Sélectionnez votre préférence de cuisson dans cette zone.

Vous pouvez choisir entre les modes de cuisson traditionnels

ou les modes de cuisson de précision. Voyez la section Modes

de cuisson pour plus de détails sur les différents modes de

cuisson traditionnelle et de cuisson de précision offerts.

Assurez-vous de connecter votre four afin de pouvoir

télécharger de nouveaux modes de cuisson de précision dès

qu’ils sont disponibles.

2 - Volet des réglages rapides

Faites glisser ce menu vers le bas pour accéder à l’éclairage

du four, au verrouillage des commandes, au microphone

(sur certains modèles), aux haut-parleurs, à la luminosité de

l’affichage, à la disposition du menu Ambient, aux alertes et

aux réglages.

Éclairage du four

Pour allumer ou éteindre les lumières de la cavité du four,

appuyez sur le

Verrouillage des commandes

Sélectionnez cette option pour verrouiller la commande du four

DILQG¶HPSrFKHUWRXWHVpOHFWLRQQRQGpVLUpHjO¶pFUDQ3RXU

verrouiller, appuyez sur le bouton

.Maintenez la pression sur

le bouton

pour déverrouiller.

Microphone

(sur certains modèles)

Pour réactiver ou couper le son du microphone, appuyez sur

. Des indicateurs signalant que le microphone est coupé

et désactivé s’afficheront dans le panneau de réglages rapides

HWGDQVODEDUUHG¶pWDW/HPLFURSKRQHGRLWrWUHUpDFWLYpSRXU

XWLOLVHUO¶DVVLVWDQW6PDUW+4

Haut-parleur

8WLOLVH]ODEDUUHGHGpILOHPHQWSRXUUpJOHUOHYROXPHDXQLYHDX

souhaité pour la lecture des vidéos et de la musique, lorsque

disponible.

Cela n’affecte pas le volume des alertes ni des tonalités

tactiles. Consultez la section Settings (paramètres) pour plus

d’information sur l’ajustement de ces volumes.

Luminosité

8WLOLVH]ODEDUUHGHGpILOHPHQWSRXUUpJOHUODOXPLQRVLWpGH

l’écran selon vos préférences.

Ambiance

Appuyez sur le bouton Ambient pour accéder directement à

l’écran Ambient.

Paramètres

Appuyez sur le bouton Settings pour accéder au menu

Settings (paramètres). Consultez la section Settings

(paramètres) pour la liste complète des options disponibles.

UTILISATION DE L’APPAREIL : Affichage de l’appareil

My Oven

Oven

Meal Planning Stay Informed Tools

1:59 PM

49-2003953 Rev. 1 9

Affichage de l’appareil

UTILISATION DE L’APPAREIL : Affichage de l’appareil

ÉCRAN D’ACCUEIL(suite)

3 - Barre d’état

Dans le coin supérieur droit, affiche les alertes actives, l’état

du microphone (sur certains modèles), l’état du Wi-Fi et

O¶KHXUH8WLOLVH]FHWWHEDUUHFRPPHUpIpUHQFHUDSLGHORUVGH

l’utilisation du four.

4 - Barre de navigation

Flèche de retour

Vous ramène à l’écran précédent jusqu’à ce que vous

atteigniez l’écran d’accueil.

Bouton Accueil

Vous amène directement à l’écran d’accueil où la section

2YHQ&RQWUROFRPPDQGHGXIRXUHVWYLVLEOH

Bouton Oven / boutons Oven

Vous amène à l’écran du four affichant ce qui est en cours

si le four est utilisé. Si le four sélectionné n’est pas en cours

d’utilisation, vous serez dirigé vers l’écran de sélection du

mode pour le four choisi.

Barre d’activité

Situé au bas de l’affichage de l’appareil, cette barre indique

que le four est actuellement allumé. Elle ne s’affiche pas

lorsque le four est éteint. Cette fonction s’affiche uniquement

lorsque le four est allumé.

5 - Applications

Connectez votre four pour profiter de toutes les fonctionnalités

des applications sur votre panneau de commande. Certaines

DSSOLFDWLRQVQHSHXYHQWrWUHXWLOLVpHVTXHVLYRWUHIRXUHVW

connecté au Wi-Fi. Parmi les applications offertes, on retrouve

la météo et le minuteur de cuisine.

Faites glisser vers la droite pour accéder à d’autres

DSSOLFDWLRQVDLQVLTX¶jO¶DVVLVWDQW6PDUW+4VXUOHVPRGqOHV

GRWpVG¶XQPLFURSKRQHVHXOHPHQWHWjO¶LQIRUPDWLRQ2YHQ

7LSVFRQVHLOVSRXUOHIRXU

Minuteries

L’application de minuterie fonctionne comme un minuteur

à rebours. Vous pouvez régler une nouvelle minuterie ou

sélectionner une minuterie existante.

Sélectionnez « Add a Timer » (Ajouter une minuterie)

ou « Timer » (Minuterie), réglez la durée de la minuterie

en heures:minutes:secondes, nommez la minuterie si vous

VRXKDLWH]ODUpXWLOLVHUSXLVGpPDUUH]ODPLQXWHULH8QHIRLVOD

minuterie démarrée, il n’est plus possible de modifier son nom.

3OXVLHXUVPLQXWHULHVSHXYHQWrWUHUpJOpHVHWUpXWLOLVpHV

indépendamment ou simultanément.

6LSOXVGHGHX[PLQXWHULHVVRQWUpJOpHVHQPrPHWHPSVOHV

deux minuteries les plus récemment programmées s’afficheront

dans la section « Apps » (Applications).

Pour afficher toutes les minuteries actives et toutes les

minuteries précédemment réglées, sélectionnez l’application de

minuterie pour accéder à la liste et faites glisser pour voir les

minuteries actives, réutiliser une minuterie ou supprimer une

minuterie.

L’affichage de l’appareil vous avisera lorsque la minuterie sera

terminée.

10 49-2003953 Rev. 1

Set Clock (réglage de l'horloge)

Cette fonction (pas disponible lorsque non connecté) sert à

régler l'horloge et à spécifier la façon dont sera affichée l'heure

du jour. Vous pouvez sélectionner le mode 12 heures avec AM

et PM ou le mode 24 heures.

Sons et alertes

Cet écran de réglages vous permet de modifier le volume,

l’alerte de fin de cycle et d’activer ou désactiver le son tactile.

Affichage et apparence

Cet écran affiche les options de luminosité et Energy saver

(économie d’énergie).

Paramètres de l’appareil

Ŷ UNITÉS DE TEMPÉRATURE: Le four est réglé pour

afficher les degrés Fahrenheit, mais dans ce réglage, vous

pouvez le changer aux degrés Celsius.

Ŷ AJUSTE LA TEMPÉRATURE DU FOUR: Cette fonction

permet d’ajuster la température du four jusqu’à 35 °F

(19,4 °C) plus chaude ou 35 °F (19,4 °C) plus froide.

8WLOLVH]FHWWHIRQFWLRQVLYRXVFUR\H]TXHODWHPSpUDWXUH

de votre four est trop chaude ou trop froide et souhaitez

la modifier. Pour les fours doubles, les températures des

fours supérieur et inférieur s’ajustent séparément. NE PAS

utiliser de thermomètres, comme ceux vendus en épicerie,

pour vérifier le réglage de la température de votre four. Ces

thermomètres peuvent varier de 20 à 40 degrés.

Ŷ CONVERSION AUTOMATIQUE DE RECETTE: L'option

Auto Recipe Conversion (conversion automatique de

UHFHWWHSHXWrWUHDFWLYpHSRXUDXWRPDWLTXHPHQWUpGXLUHOD

température de cuisson programmée pour la cuisson

à convection ou la cuisson à convection multiple. Veuillez

noter que cela ne réduit que la température de cuisson, pas

la durée de la cuisson.

Ŷ ARRÊT AUTOMATIQUE APRÈS 12 HEURES: Lorsque

ORSWLRQ+RXU6KXW2IIDUUrWDSUqVKHXUHVHVW

activée, le four s'éteindra automatiquement après 12 heures

d'utilisation continue.

Ŷ ARRÊT AUTOMATIQUE DE LA LUMIÈRE DU FOUR:

Activez cette fonction pour que la lumière du four s’éteigne

DXWRPDWLTXHPHQWDSUqVODFXLVVRQHWO¶DUUrWGXIRXU

SmartHQ Account

3HUPHWGHYRXVFRQQHFWHUjYRWUHFRPSWH6PDUW+4VXUYRWUH

four. Cette fonction facilite également la connexion de votre

IRXUjYRWUHFRPSWH6PDUW+4

Wi-Fi

Permet de vous connecter à votre réseau Wi-Fi ou de

l’oublier.

Remote Enable (activation à distance)

Activez cette fonction pour contrôler votre four à distance

via l’application, le microphone ou des commandes

vocales, une fois votre four connecté.

Ambient Mode (mode ambiant)

Permet de configurer l’écran ambiant.

Voice & Microphone (voix et

microphone) (sur certains modèles)

/HIRXUGRLWrWUHFRQQHFWpDX:L)LHWOHPLFURSKRQHGRLW

rWUHDFWLYpSRXUXWLOLVHUOHVIRQFWLRQV6PDUW+4$VVLVWDQW

DVVLVWDQW6PDUW+4HW9RLFHWR2SHQFRPPDQGH

vocale d’ouverture).

Système

Cet écran vous permet d’effacer vos données utilisateur

enregistrées et affiche la versions actuelle du logiciel

ainsi que le MAC ID (identifiant MAC).

Settings (Paramètres)

UTILISATION DE L’APPAREIL : Settings (Paramètres)

49-2003953 Rev. 1 11

UTILISATION DE L’APPAREIL : Settings (Paramètres) / Caméra de la porte du four / Portes françaises

Caméra de la porte du four (Sur certains modèles)

/DFDPpUDGHODSRUWHGXIRXUSHUPHWG¶REVHUYHUjGLVWDQFHOHFHQWUHGHODFDYLWpGXIRXUYLDO¶DSSOLFDWLRQ6PDUW+49R\H]ODVHFWLRQ

Connectivité. Depuis la page d’accueil de l’application, sélectionnez votre four, puis tapez l’icône de caméra pour démarrer le filmage

HQFRQWLQXGHYRWUHpOHFWURPpQDJHULQWHOOLJHQW/HVODPSHVGXIRXUV¶DOOXPHQWORUVTXHODFDPpUDILOPH/HILOPDJHV¶DUUrWHVLODSRUWH

du four s’ouvre et il n’est pas disponible lors de certains modes tels l’autonettoyage (Self Clean). Désactivez le filmage de la caméra

dans l’application pour retrouver l’éclairage normal du four.

Les saletés sur la vitre de la porte du four et le couvercle de l’éclairage de la cavité peuvent rendre l’image de la caméra du four floue.

Consultez la section Entretien et nettoyage pour les instructions de nettoyage de la vitre de la porte. Pour de meilleurs résultats,

nettoyez la vitre de la porte immédiatement après un éclaboussement, une fois que le four a refroidi.

Pour les modèles à double four dotés d’une caméra de porte de four, la caméra du four se trouve uniquement sur le four supérieur.

Settings (Paramètres)

Sabbat

9RWUHFXLVLQLqUHRIIUHXQPRGHVDEEDWLTXHFRQIRUPHDX[QRUPHVpWDEOLHVSDU2UWKRGR[8QLRQOH&HQWUDO5DEELQLFDO&RQJUHVVHW

+DODFKD7HFKHWHVWFHUWLILpHjVHORQOHVSOXVKDXWVVWDQGDUGVKDODFKLTXHV'DQVFHPRGHOHVOXPLqUHVGXIRXUVHURQWpWHLQWHV

pendant toute la durée d’utilisation et les signaux sonores du four seront désactivés.

REMARQUE : Assurez-vous que l’horloge du four est exacte avant d’activer le mode. Pour un fonctionnement conforme au

VDEEDWOHPRGHGRLWrWUHODQFpGDQVODIHQrWUHG¶XQHKHXUHSUpFpGDQWOHFRXFKHUGXVROHLO

Utilisation du mode sabbatique

Accédez au menu Settings (paramètres) et sélectionnez

Sabbath (sabbatique).

Sélectionnez la combinaison souhaitée de Sabbath Mode

PRGHVDEEDWLTXHRX+ROLGD\0RGHPRGHIrWHSDUPL

les options proposées et appuyez sur Start (démarrer).

/¶DIILFKDJHLQGLTXHUDTXHOPRGHVDEEDWLTXHRXIrWHHVWHQ

cours d’utilisation.

/HVRSWLRQVFRPSUHQDQW+ROLGD\IrWHHW6DEEDWKVDEEDWLTXH

passeront automatiquement d’une fonction à l’autre selon

O¶KHXUHLQLWLDOHHQWUpHGDQVODIHQrWUHG¶XQHKHXUHDYDQWOH

coucher du soleil.

Pour les options de maintien au chaud Sabbath inférieures

à 24 heures, l’appareil terminera la fonction Sabbath Warm

(réchauffement sabbatique) puis passera en mode Sabbath

Idle (veille sabbatique) pour le reste de la période de 24

heures. Les lumières du four resteront éteintes, les signaux

sonores du four resteront désactivés, le chauffage du four sera

désactivé et l’affichage indiquera que le four est en veille.

Panne de courant en mode sabbatique

Si une panne de courant survient pendant l’utilisation des

modes Sabbath Warm (réchauffement sabbatique) ou Holiday

IrWHO¶DSSDUHLOUHYLHQGUDj6DEEDWK:DUPUpFKDXIIHPHQW

sabbatique) pour le reste de l’horaire choisi. Si la panne

survient pendant Sabbath Idle (veille sabbatique), l’appareil

reviendra à Sabbath Idle (veille sabbatique) pour le reste de

l’horaire choisi.

Température de maintien au chaud en mode

sabbat

8WLOLVH]O¶RSWLRQ6HWWLQJV6DEEDWK:DUPHUUpFKDXIIHXU

sabbatique) pour augmenter la température de Sabbath

Warm (réchauffement sabbatique) si le four fonctionne à

une température inférieure à celle désirée ou si votre four

fonctionne à 208 volts. Accédez à Appliance Settings

(Réglages), sélectionnez Sabbath Warm Temperature

(Température de maintien au chaud en mode sabbat).

Portes françaises (Sur certains modèles)

Les portes françaises du four de cet appareil sont uniques. Les

portes s’ouvrent vers l’extérieur, de chaque côté de l’appareil,

et elles s’ouvrent ensemble. Assurez-vous que l’espace de

chaque côté du four est dégagé lors de l’ouverture des portes

du four afin que celles-ci puissent s’ouvrir complètement et ne

heurtent pas d’autres portes ouvertes, tiroirs ouverts ou autres

objets situés sur les côtés du four.

7LUHUVXUXQHSRLJQpHIHUDRXYULUOHVGHX[SRUWHV

ATTENTION

Assurez-vous que les portes sont

complètement ouvertes pour éviter de vous brûler.

Pousser sur une porte fera fermer les deux portes. Si vous

fermez les portes en poussant sur une seule poignée, veuillez

utiliser la poignée de gauche. Le joint central de la porte exige

que la porte de droite se ferme légèrement avant celle de

gauche.

Assurez-vous que les portes du four sont complètement

fermées lors de la cuisson. Si les portes sont ouvertes ou

non complètement fermées pendant plus de 30 secondes

lors d’un mode de cuisson, le four s’éteindra et le panneau

de commande vous demandera de fermer les portes pour

reprendre la cuisson.

12 49-2003953 Rev. 1

Votre four possède six positions de grille. Le Guide de cuisson

contient des recommandations quant à la position des grilles à

utiliser en fonction des types d'aliments à cuire. Le réglage de

la position de la grille est une façon d'optimiser le rendement

de la cuisson. Par exemple, si vous préférez que vos gâteaux,

vos muffins ou vos biscuits soient très brunis, placez la grille à

un cran supérieur. Si vos aliments brunissent trop, placez votre

grille à un cran inférieur la prochaine fois.

Lors de la cuisson avec de

nombreuses casseroles

et de nombreuses grilles,

assurez-vous que l'espace

entre les casseroles est

suffisant pour favoriser une

bonne

circulation d'air.

9RWUHIRXUSHXWrWUHPXQL

de grilles coulissantes

et/ou de grilles plates

traditionnelles.

Pour éviter les brûlures, placez la ou les grilles à

l'emplacement désiré avant d'allumer le four.

Grilles plates

Lorsque vous mettez des ustensiles de cuisson dans le four ou

OHVHQUHWLUH]WLUH]OHVJULOOHVMXVTXjODEXWpHGDUUrWGXVXSSRUW

de grille.

Pour retirer une grille, tirez-la vers vous, soulevez-en l'avant

et sortez-la.

Pour remettre une grille en place, placez son côté recourbé

FUDQVGDUUrWVXUOHVXSSRUWVRXOHYH]HQODYDQWHWSRXVVH]OD

à l'intérieur.

/HVJULOOHVSHXYHQWrWUHGLIILFLOHVjIDLUHJOLVVHUSDUWLFXOLqUHPHQW

après un autonettoyage. Appliquez de l'huile végétale sur un

chiffon doux ou un essuie-tout, puis enduisez d'huile les côtés

droit et gauche de la grille.

Grilles coulissantes (Sur certains modèles)

Lorsque vous mettez des ustensiles de cuisson dans le four

ou les en retirez, tirez toujours la grille à la position d'extension

maximale en utilisant la barre supérieure avant. Les grilles

FRXOLVVDQWHVQHSHXYHQWrWUHXWLOLVpHVjODSRVLWLRQGH

grille supérieure.

Si les grilles extensibles sont difficiles à étendre, lubrifiez-

les conformément à la section Entretien et nettoyage de ce

manuel.

Pour retirer une grille coulissante :

1. Assurez-vous que la

grille est complètement

enfoncée dans le four,

de façon à ce que les

leviers latéraux du cadre

de la grille puissent se

désenclencher du support

du four.

 7LUH]ODJULOOHMXVTXjOD

EXWpHGDUUrWGXVXSSRUW

de grille.

 7HQH]IHUPHPHQWOHVGHX[

côtés du cadre de la grille

et la grille coulissante,

soulevez son extrémité

avant et sortez-la du four.

Pour remettre en place

une grille coulissante :

 7HQH]IHUPHPHQWOHV

deux côtés du cadre

de la grille et la grille

coulissante.

2. Placez l'extrémité

arrondie de la grille

FUDQVGDUUrWVXU

les supports du four,

soulevez son extrémité

avant et poussez la

grille aussi loin que

possible.

Si les grilles extensibles sont difficiles à replacer ou à retirer,

appliquez de l’huile végétale sur un chiffon doux ou un essuie-

tout et essuyez les supports de grille du four. N'enduisez pas

d'huile les glissières de la grille.

Grilles de four

Rail avant

supérieur

Extension complète

7HQH]LFL

UTILISATION DE L’APPAREIL : Réglages

REMARQUE : L’utilisation d’autres huiles de cuisson, comme l’huile d’arachide, Pam

ou d’autres aérosols lubrifiants, peut

entraîner une décoloration ou la formation d’un résidu de couleur semblable à de la rouille sur les grilles et les parois de la cavité.

Pour nettoyer ce résidu, utilisez du savon et de l'eau ou une solution de vinaigre et d'eau. Rincez à l'eau claire et asséchez avec

un chiffon doux et propre.

49-2003953 Rev. 1 13

UTILISATION DE L’APPAREIL : Papier d'aluminium / Directives relatives aux ustensiles de cuisson

Papier d'aluminium et protections pour four

Directives relatives aux ustensiles de cuisson

ATTENTION

Ne recouvrez pas la sole du four de papier d'aluminium ni de protection pour four d'aucune sorte.

Ils sont susceptibles de retenir la chaleur ou de fondre, ce qui pourrait endommager le produit ou provoquer un choc

électrique, de la fumée ou un incendie. Les dommages résultant d'une utilisation inappropriée de ces articles ne sont pas

couverts par la garantie du produit.

2QSHXWXWLOLVHUGXSDSLHUGDOXPLQLXPSRXUUHFXHLOOLUOHVpFODERXVVXUHVHQSRVDQWXQHIHXLOOHVXUXQHJULOOHLQIpULHXUHTXHOTXHV

centimètres sous les aliments. N'utilisez pas plus de papier qu'il n'en faut et ne couvrez jamais entièrement une grille de four

avec du papier d'aluminium. Placez le papier d'aluminium à au moins 1-1/2 po (3,8 cm) des parois du four afin d'éviter une

mauvaise circulation de la chaleur.

Le matériel, le fini et la taille de l'ustensile de cuisson ont

une incidence sur le rendement de la cuisson.

Les casseroles foncées, recouvertes d'un enduit et mates

absorbent plus de chaleur que les casseroles minces et

brillantes. Les casseroles qui absorbent plus facilement la

chaleur produisent des croûtes brunes, croustillantes et plus

épaisses. Si vous utilisez des ustensiles de cuisson foncés

et recouverts d'un enduit, vérifiez la cuisson avant le temps

prescrit dans la recette. Si vous obtenez de mauvais résultats

avec ce type d'ustensile de cuisson, réduisez la température

du four de 25 °F (14 °C) la prochaine fois.

Les casseroles lustrées permettent de cuire uniformément

les aliments, comme les gâteaux et les biscuits.

Les casseroles en verre ou en céramique se réchauffent

lentement, mais conservent la chaleur plus longtemps.

Ces types d'ustensiles de cuisson conviennent parfaitement

aux tartes et croustades.

Les ustensiles de cuisson isolés se réchauffent lentement

et peuvent réduire le brunissement des aliments.

Gardez les ustensiles de cuisson propre pour favoriser

une cuisson uniforme.

Les ustensiles de cuisson utilisés avec les modes de gril et de

IULWXUHjFRQYHFWLRQGRLYHQWrWUHDSSURXYpVjFHWHIIHW

14 49-2003953 Rev. 1

Modes de cuisson

UTILISATION DU FOUR : Modes de cuisson

Votre nouveau four offre une variété de modes de cuisson pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats. Ces modes sont décrits

ci-dessous. Reportez-vous à la section « Guide de cuisson » pour obtenir des recommandations spécifiques à chaque type d’aliments,

et consultez le menu des options de cuisson sur l’affichage de l’appareil pour des conseils de cuisson et d’autres recommandations lors

du réglage d’un mode de cuisson. N’oubliez pas que votre nouveau four peut fonctionner différemment de celui qu’il remplace.

Modes de cuisson et de rôtissage

Sélectionnez un mode de cuisson et de rôtissage selon le type et la

quantité d’aliments que vous préparez. Lorsque vous préparez des

produits de boulangerie tels que gâteaux, biscuits , et pâtisseries

préchauffez toujours le four d’abord. Suivez les recommandations

de la recette pour la position des aliments. En l’absence de

recommandations, centrez les aliments dans le centre du four.

Bake (cuisson)

Le mode de cuisson traditionnelle est destiné à la cuisson sur

une seule grille. Ce mode de cuisson utilise essentiellement

la chaleur produite par l'élément inférieur, mais également

celle générée par l'élément supérieur, pour cuire les aliments.

Pour utiliser ce mode, pressez Bake, entrez une température,

puis pressez Start. Le préchauffage est généralement

recommandé lors de l'utilisation de ce mode.

Cuisson par convection (sur certains

modèles/four)

Le mode de cuisson par convection est conçu pour une cuisson

sur un seule grille. Ce mode utilise la chaleur de l’élément

inférieur ainsi que des éléments supérieur et arrière, en plus du

mouvement d’air pour améliorer l’uniformité. Votre four est équipé

de la fonction de conversion de recette automatique (Auto Recipe

Conversion) de sorte qu’il n’est pas nécessaire de convertir

la température lorsque vous utilisez ce mode. Pour utiliser ce

mode, appuyez sur Convection Bake (cuisson par convection),

entrez une température, puis pressez Start. Le préchauffage est

généralement recommandé quand on utilise ce mode.

Cuisson par convection sur plusieurs grilles

(sur certains modèles/four)

Le mode de cuisson par convection sur plusieurs grilles

(Convection Bake Multi Rack) est destiné à une cuisson

simultanée sur plusieurs grilles. Ce mode utilise surtout la

chaleur de l’élément arrière mais aussi celle des éléments

VXSpULHXUHWLQIpULHXUGHPrPHTX¶XQPRXYHPHQWG¶DLUGX

ventilateur de convection afin d’améliorer l’uniformité de la

cuisson. Votre four est équipé de la fonction de conversion de

recette automatique (Auto Recipe Conversion) de sorte qu’il n’est

pas nécessaire de convertir la température lorsque vous utilisez

ce mode. L’utilisation de plusieurs grilles plutôt qu’une seule peut

légèrement prolonger le temps de cuisson. Pour utiliser ce mode,

pressez Convection Bake Multi Rack (cuisson par convection

sur plusieurs grilles), entrez une température, puis pressez

Start. Préchauffez toujours le four lorsque vous utilisez ce mode.

Rôtissage par convection (sur certains

modèles/four)

Le mode Convection Roast (rôtissage par convection) est conçu

pour rôtir des viandes et des légumes sur une seule grille.

Ce mode utilise la chaleur des éléments inférieur, supérieur

et arrière, ainsi que le mouvement de l’air, afin d’améliorer

le brunissage et de réduire le temps de cuisson. Il n’est pas

nécessaire de convertir la température. Vérifiez les aliments

plus tôt que ce que la recette suggère, ou utilisez la sonde. Pour

utiliser ce mode, pressez Convection Roast (rôtissage par

convection), entrez une température, puis pressez Start. Le

préchauffage n’est pas nécessaire avec ce mode.

Slow Roast (rôtissage lent) (sur certains

modèles/fours)

Le mode de rôtissage lent (Slow Roast) est un mode de

rôtissage spécial, sans préchauffage, qui utilise des impulsions

de chaleur pour dorer l’extérieur des aliments tout en assurant

une cuisson douce pour une cuisson intérieure plus uniforme.

Le mode de rôtissage lent est conçu uniquement pour la

cuisson sur une seule grille. Prévoyez que les aliments que vous

cuisineriez habituellement avec le mode cuisson traditionnelle

7UDGLWLRQDO%DNHRXU{WLVVDJHjFRQYHFWLRQ&RQYHFWLRQ5RDVW

prendront plus de temps à cuire avec le mode rôtissage lent. Il

est recommandé d’utiliser la sonde alimentaire pour surveiller la

cuisson. Des directives supplémentaires pour l’utilisation de ce

mode se trouvent dans la section Guide de cuisson. Pour utiliser

ce mode, appuyez sur Slow Roast, entrez une température,

puis appuyez sur Start.

Modes de grillage (Broil)

Grillez toujours avec la porte fermée. L’élément de grillage

de ce four est très puissant. Surveillez les aliments étroitement

ORUVTXHYRXVOHVJULOOH]8VH]GHSUXGHQFHORUVGXJULOODJH

sur les positions de grille supérieures car approcher les

aliments de l'élément de grillage augmente la fumée, les

éclaboussements et la possibilité d’enflammer la graisse. Le

grillage sur la position de grille 6 n’est pas recommandée.

Commencez par des aliments que vous avez l’habitude de

griller. Réglez les positions de grille pour ajuster l’intensité de

la chaleur sur l’aliment. Placez l’aliment plus près de l’élément

de grillage lorsqu’une surface plus grillée ou un intérieur plus

cuit est souhaité. Les aliments plus épais et ceux qu’il faut

bien cuire de part en part doivent se rôtir sur une position de

grille plus éloignée de l’élément de grillage, ou il faut utiliser

OHVPRGHV7UDGLWLRQDO%URLO/RRX&RQYHFWLRQ%URLO/R3RXUXQ

meilleur résultat, centrez l’aliment en dessous de l’élément de

grillage.

Broil (gril)

Le mode de grillage haute température utilise une chaleur

intense de l’élément supérieur pour brunir les aliments.

8WLOLVH]%URLO+LJKSRXUOHVFRXSHVGHYLDQGHSOXVPLQFHVHW

ou les aliments que vous préférez moins cuits à l’intérieur.

Pour utiliser ce mode, pressez Broil (gril), puis sélectionnez

High (élevé) ou Low (faible) selon le niveau de saisie et

la température interne souhaités. puis pressez Start. Le

préchauffage n’est pas nécessaire avec ce mode.

Grillage par convection haute température

(sur certains modèles/four)

Ce mode Convection Broil High utilise la chaleur intense de

l’élément supérieur accompagnée d’un mouvement direct de l’air

vers le bas depuis le haut du four pour améliorer la saisie et le

brunissage. Pour utiliser ce mode, pressez Convection Broil,

puis sélectionnez High (élevé) ou Low (faible) selon la quantité de

saisie et la température interne souhaitées, puis pressez Start.

Pour les meilleurs résultats, préchauffez le four durant 5 minutes

lorsque vous utilisant ce mode.

49-2003953 Rev. 1 15

UTILISATION DE L’APPAREIL : Modes de cuisson

Modes de cuisson (suite)

Friture à convection (sur certains modèles/

four)

La friture à air chaud (Air Fry) est un mode de cuisson par

convection spécial, sans préchauffage, conçu pour donner aux

aliments un surface extérieure plus croustillante par rapport

à la cuisson au four traditionnelle. Le mode Air Fry est conçu

pour une cuisson sur un seule grille. Sélectionnez Air Fry,

entrez la température désirée et pressez Start. Vous pouvez

régler la température entre 300°F et 500°F. Le préchauffage

n’est pas recommandé pour ce mode. Suivez la recette pour

four traditionnelle ou les instructions de l’emballage pour choisir

les températures et les temps de cuisson; ajustez le temps

de cuisson pour obtenir la croustillance désirée. Des conseils

supplémentaires pour ce mode figurent dans le guide de cuisson.

Proof (fermentation)

Le mode Proof (fermentation) est conçu pour faire lever

(fermenter) les pâtes à pain. Sélectionnez Proof (fermentation),

puis appuyez sur Start. Couvrez bien la pâte pour éviter qu'elle

ne sèche. Le pain lèvera plus rapidement qu'à température

ambiante.

Maintien au chaud

Le mode Warm (maintien au chaud) est destiné à conserver la

température des aliments cuits pendant une durée maximale

de 3 heures. Pour utiliser ce mode, sélectionnez Warm (tenue

au chaud), puis appuyez sur Start (démarrer). Recouvrez les

aliments qu’il faut maintenir humides sauf ceux que l’on souhaite

croustillants. Le préchauffage n’est pas nécessaire. N’utilisez

pas Warm pour réchauffer les aliments froids à l’exception

GHVFUDTXHOLQVGHVFURXVWLOOHVHWGHVFpUpDOHVVqFKHV2Q

recommande aussi de ne pas garder les aliments au chaud

durant plus de 2 heures.

Precision Cooking (cuisson de précision)

(sur certains modèles/four)

La cuisson de précision est une expérience de cuisson guidée

conçue pour vous offrir les meilleurs résultats de votre four

pour des aliments spécifiques. Lorsque vous sélectionnez

un aliment dans le menu Precision Cooking, les réglages

recommandés du four pour cet aliment sont automatiquement

choisis et des renseignements supplémentaires vous sont

fournis afin de vous aider à obtenir le meilleur résultat possible.

Des programmes supplémentaires seront disponibles via des

mises à jour logicielles. Connectez votre four pour avoir accès

à ces mises à jour. Consultez la section sur la connexion au

Wi-Fi pour plus de détails sur la façon de connecter votre four.

16 49-2003953 Rev. 1

Modes de cuisson

UTILISATION DU FOUR : Modes de cuisson

Réglage d’un mode de cuisson

À partir de l’écran d’accueil, sélectionnez le four lorsque vous

utilisez un four double. Sélectionnez ensuite le mode de

Traditional Cooking (cuisson traditionnelle) ou Precision

Cooking (cuisson de précision).

Si vous sélectionnez Precision Cooking (cuisson de précision),

les catégories s’afficheront sur la partie gauche de l’écran et

les options d’aliments s’afficheront sur la partie droite.

1. Catégories : Les aliments sont regroupés en catégories.

Faites défiler vers le haut ou vers le bas pour voir toutes les

catégories. Sélectionnez une catégorie pour afficher toutes

les options d’aliments de cette catégorie sur le côté droit de

l’écran.

2. Aliments : Faites défiler vers la gauche ou la droite

pour voir toutes les options d’aliments d’une catégorie.

Sélectionnez un aliment sur le côté droit de l’écran pour

commencer la cuisson.

D’autres catégories et options d’aliments seront offertes

lors de mises à jour logicielles. Connectez votre four pour

avoir accès à ces mises à jour. Consultez la section Wi-Fi

Connectivity (connectivité Wi-Fi) pour savoir comment

connecter votre four.

1. Catégories 2. Aliments

Precision Cooking

1:59 PM

8QHIRLVTXHYRXVVpOHFWLRQQH]XQPRGHGHFXLVVRQWUDGLWLRQQHORXXQPRGH3UHFLVLRQ&RRNLQJOHVRSWLRQVGHFXLVVRQV¶DIILFKHQW

sur la partie gauche de l’écran et les informations concernant vos sélections s’affichent sur la partie droite de l’écran.

1. OPTIONS DE CUISSON

8QHRSWLRQGHFXLVVRQQHV¶DIILFKHTXHVLHOOHHVWGLVSRQLEOH

ou requise pour le mode de cuisson sélectionné. Si une

option de cuisson n’est pas affichée pour un mode de cuisson

sélectionné, cela signifie qu’elle n’est pas disponible ou qu’elle

n’est pas requise.

Notez que toute option de cuisson affichée pour un mode de

cuisson aura des sélections par défaut, mais assurez-vous

que les réglages et sélections par défaut correspondent à vos

entrées souhaitées (comme la température réglée, la durée de

cuisson, la taille ou le type) et au résultat attendu (degré de

cuisson). Ceci est particulièrement important lors de l’utilisation

des modes de cuisson de précision.

Assurez-vous de faire défiler vers le haut et vers le bas pour

voir toutes les options de cuisson disponibles pour un mode de

cuisson sélectionné.

Température

Lorsque vous sélectionnez une température de consigne du

four, des températures prédéfinies sont affichées et peuvent

rWUHVpOHFWLRQQpHVHQIDLVDQWGpILOHUKRUL]RQWDOHPHQWHWHQ

choisissant la température désirée.

L’option permettant de régler une température de cuisson

personnalisée est disponible à l’aide du clavier numérique.

7RXVOHVPRGHVGHFXLVVRQGHSUpFLVLRQQHQpFHVVLWHQWSDV

que vous régliez une température de cuisson.

Minuterie

Si le mode de cuisson sélectionné prend en charge une

minuterie de cuisson, cette option vous permet de régler une

PLQXWHULHGHFRPSWHjUHERXUVTXLSHXWrWUHSURJUDPPpHSRXU

éteindre ou non le mode de cuisson à la fin du temps écoulé.

Certains modes de cuisson de précision ont une minuterie qui

se règle automatiquement. Dans ces cas, l’option Minuterie ne

s’affiche pas. Dans ce cas, le compte à rebours de la minuterie

commence après avoir appuyé sur Start. Cette minuterie

n’éteindra pas le four à la fin du temps écoulé.

Sonde

&HWWHRSWLRQV¶DIILFKHVLODVRQGHGXIRXUSHXWrWUHXWLOLVpHDYHF

un mode de cuisson traditionnel. Consultez la section Sonde

pour plus de détails sur l’utilisation de la sonde du four.

Certains modes de cuisson de précision exigent l’utilisation

de la sonde de four fournie avec le four. Pour ces cycles, des

instructions de placement de la sonde sont fournies, mais la

température de consigne de la sonde est déterminée par le

mode de cuisson Precision sélectionné.

Cooking Mode

Start

1:59 PM

2SWLRQVGHFXLVVRQ

Réglage rapide

de la teinte

Barre de navigation

Barre d’état

Clavier numérique

2. Informations ou sélections

49-2003953 Rev. 1 17

Modes de cuisson (suite)

UTILISATION DU FOUR : Modes de cuisson

Réglage d’un mode de cuisson

1. OPTIONS DE CUISSON (suite)

Conseils de cuisson

Cette option fournit des renseignements utiles adaptés au

mode de cuisson sélectionné. Cela peut inclure des conseils

sur la préparation des aliments, l’influence des ustensiles de

cuisson sur les résultats ou des astuces pour éviter les dégâts

dans la cavité du four.

Grille et ustensiles de cuisson

Pour certains modes Precision, cette option donne des

suggestions sur l’emplacement de la grille et les ustensiles de

cuisson à utiliser selon le mode sélectionné.

Nombre de grilles

Pour certains modes Precision (par exemple, les produits de

boulangerie comme les biscuits), cette option propose des

choix de cuisson sur une seule grille ou sur plusieurs grilles. Si

cette option n’est pas affichée, il est prévu que vous cuisiniez

sur une seule grille.

Degré de cuisson

Pour certains modes Precision (comme les steaks ou le

bacon), cette option exige que vous choisissiez le degré de

cuisson désiré pour l’aliment sélectionné. Certains aliments

avec des options de degré de cuisson nécessitent la sonde,

tandis que d’autres se basent sur la durée de cuisson.

Lorsqu’un degré de cuisson est sélectionné, la cible de la

sonde ou la durée de cuisson, ainsi que les conditions de

cuisson du four, sont ajustées selon l’aliment choisi.

Taille

Pour certains modes Precision (comme le saumon), cette

option exige que vous choisissiez parmi une liste de sélections

afin d’adapter les conditions de cuisson et la durée en fonction

des choix effectués.

Type

Pour certains modes Precision (comme le bacon), cette option

exige que vous choisissiez parmi une liste de sélections (par

exemple, épais, régulier ou coupe centrale pour le bacon) afin

d’adapter les conditions de cuisson et la durée en fonction des

choix effectués.

2. INFORMATIONS OU SÉLECTIONS

Le contenu de cette zone varie selon l’option active

sélectionnée à gauche. Assurez-vous de faire glisser vers la

gauche et la droite dans cette zone pour voir tout le contenu

pertinent. Il peut y avoir des recommandations d’ustensiles de

cuisson ou des conseils supplémentaires à consulter.

3. DÉMARRER

Vérifiez les réglages des options de cuisson, vos sélections

et placez la ou les grilles du four avant d’appuyer sur Start

(démarrer).

18 49-2003953 Rev. 1

Sonde thermique (sur certains modèles)

La température interne de l’aliment est fréquemment utilisée comme indicateur de cuisson adéquate, en particulier pour les

rôtis et la volaille. La sonde mesure la température interne des aliments et éteint le four lorsque celui-ci atteint la température

programmée.

AVERTISSEMENT

Consommer des aliments insuffisamment cuits peut entraîner une maladie d'origine

alimentaire. Utilisez la sonde thermique en suivant les instructions suivantes pour vous assurer que toutes les

parties de l'aliment atteignent une température de cuisson sécuritaire minimale. Les recommandations concernant

la température minimale sécuritaire des aliments sont fournies par le USDA et la FDA.

Vérifiez toujours la température à plusieurs endroits dans l'aliment à l'aide d'un thermomètre pour aliment afin de

vous assurer que toutes les portions de l'aliment ont atteint la température interne souhaitée.

Positionnement de la sonde thermique

Après avoir préparé la viande et l'avoir placée sur

l'ustensile de cuisson, suivez ces consignes pour placer

la sonde correctement.

Ŷ ,QVpUH]ODVRQGHGDQVODOLPHQWGHPDQLqUHjFHTXH

sa pointe soit positionnée au centre de la partie la plus

épaisse de l'aliment. Pour des performances optimales,

ODVRQGHGRLWrWUHHQWLqUHPHQWLQVpUpHGDQVODQRXUULWXUH

Si la sonde n'est pas placée correctement, elle pourrait ne

pas mesurer avec précision la température de la partie la

plus froide de l'aliment. Certains aliments, en particulier les

aliments de faibles dimensions, ne sont pas bien adaptés

pour la cuisson avec la sonde en raison de leur forme ou

de leur taille.

Ŷ /DVRQGHQHGRLWWRXFKHUQLRVQLJUDVQLFDUWLODJH

Ŷ 3RXUXQHYRODLOOHHQWLqUHLQVpUH]ODVRQGHGDQVODSDUWLH

la plus épaisse de la poitrine.

Ŷ 3RXUXQU{WLGpVRVVpLQVpUH]ODVRQGHGDQVOHFHQWUH

du rôti.

Ŷ 3RXUXQMDPERQRXGHODJQHDXDYHFRVLQVpUH]ODVRQGH

au centre du grand muscle ou de l'articulation la plus

basse.

Ŷ 3RXUXQPHWVHQFRFRWWHFRPPHOHSDLQGHYLDQGHLQVpUH]

la sonde dans le centre de l'aliment.

Ŷ 3RXUOHSRLVVRQLQVpUH]ODVRQGHMXVWHDXGHVVXVGHOD

branchie et dans la partie la plus charnue, parallèlement

à la colonne vertébrale.

Utilisation de la sonde thermique

Utilisation de la sonde:

1. Insérez la sonde dans l'aliment (reportez-vous à la section

« Positionnement de la sonde thermique »).

2. Placez l'aliment dans le four et branchez la sonde dans

sa prise à l'intérieur du ou des fours. REMARQUE : La

VRQGHQHSHXWSDVrWUHXWLOLVpHSHQGDQWOHVPRGHVEURLO

(griller), convection broil (griller par convection), dehydrate

(déshydrater), warm (réchauffer), proof (levée).

3. Sélectionnez le mode et la température de cuisson désirés.

Si le mode de cuisson prend en charge l’utilisation d’une

VRQGHODIHQrWUHGHUpJODJHGHODVRQGHDSSDUDvWUD(QWUH]

le température d’aliment désirée et pressez Start. Vous

pouvez régler la température de la sonde entre 100°F et

200°F.

REMARQUE : Si vous souhaitez préchauffer, effectuez

cette étape avant l’étape 1.

Les modes de cuisson traditionnels (à l’exception de Slow

Roast) mettent fin au mode lorsque la température de la

sonde est atteinte, tandis que les modes de cuisson de

précision et la cuisson lente n’en disposent pas.

Consignes d'entretien de la sonde

thermique

REMARQUE : Certains modèles à deux fours sont munis

d’une sonde dans le four supérieur seulement.

Ŷ /¶XWLOLVDWLRQGHVRQGHVGLIIpUHQWHVGHFHOOHIRXUQLHDYHFFH

produit risque d’endommager la sonde.

Ŷ 8WLOLVH]OHVSRLJQpHVGHODVRQGHHWGHODILFKHORUVTXH

vous les insérez dans la viande/la prise ou les en retirez.

Ŷ 1HUHWLUH]SDVODVRQGHGHODOLPHQWRXGHODSULVHHQWLUDQW

sur son câble au moyen d'une pince. Vous risqueriez de

l'endommager.

Ŷ 3RXUpYLWHUGHFDVVHUODVRQGHDVVXUH]YRXVTXHODOLPHQW

est complètement décongelé avant d'insérer la sonde.

Ŷ 3RXUpYLWHUOHVEUOXUHVQHGpEUDQFKH]SDVODVRQGH

de la prise avant que le four n'ait refroidi.

Ŷ 1HODLVVH]MDPDLVODVRQGHjOLQWpULHXUGXIRXUSHQGDQW

l'autonettoyage ou le nettoyage à la vapeur.

Ŷ 1HUDQJH]SDVODVRQGHGDQVOHIRXU

UTILISATION DU FOUR : Sonde thermique

49-2003953 Rev. 1 19

Guide de cuisson

TYPE D'ALIMENT

MODES DE CUISSON

RECOMMANDÉS

POSITIONS DE GRILLE

RECOMMANDÉES SUGGESTIONS ADDITIONNELLES

Produits de boulangerie et pâtisseries

Gâteaux à étages, gâteaux plats,

gâteaux Bundt, muffins, pains à

préparation rapide sur une seule grille

Cuisson traditionnelle

2 ext. ou 3 plat 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW

Gâteaux à étages* sur plusieurs grilles

Cuisson à convection

avec plusieurs grilles

1 ext. et 4 plat ou

2 et 4 plat

Assurez une circulation d'air adéquate.

8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW

Gâteaux des anges Cuisson traditionnelle 1 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW

Biscuits, pains cuits en galettes sur une

seule grille

Cuisson traditionnelle

2 ext. ou 3 plat 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW

Biscuits, pains cuits en galettes sur

plusieurs grilles

Cuisson à convection

avec plusieurs grilles

1 ext. et 4 plat ou

Assurez une circulation d'air adéquate.

8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW

Bœuf et porc

Galettes de bœuf haché Gril élevé 5

8WLOLVH]XQHOqFKHIULWHDEDLVVH]OHVDOLPHQWVGDQVOHIRXUSRXUXQHFXLVVRQ

plus en profondeur/moins grillée. Vérifiez fréquemment les aliments lorsque

vous utilisez la cuisson au gril. Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment au

centre du four, sous l'élément de gril.

Biftecks et côtelettes Gril élevé 5

8WLOLVH]XQHOqFKHIULWHDEDLVVH]OHVDOLPHQWVGDQVOHIRXUSRXUXQHFXLVVRQ

plus en profondeur/moins grillée. Vérifiez fréquemment les aliments lorsque

vous utilisez la cuisson au gril. Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment au

centre du four, sous l'élément de gril.

Rôtis

Cuisson traditionnelle

Rôtissage à convection

Rôtissage lent

1 ou 2

Ne couvrez pas; utilisez un ustensile moins profond, comme une lèchefrite.

Le préchauffage n'est pas nécessaire.

Volaille

Poulet entier

Cuisson traditionnelle

Rôtissage à convection

Rôtissage lent

1 ou 2 ext.

2 ou 3 plat

8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQSHXSURIRQGFRPPHXQHOqFKHIULWH/H

préchauffage n'est pas nécessaire.

Poitrines de poulet avec os, cuisses,

pilons

Gril bas

Rôtissage à convection

Rôtissage lent

2 ext. ou 3 plat

Grillez d'abord avec la peau vers le bas. Vérifiez fréquemment les aliments

lorsque vous utilisez la cuisson au gril. Pour de meilleures performances lors

de la cuisson au gril, centrez les aliments sous l'élément chauffant du gril.

Poitrines de poulet désossées

Gril bas

Cuisson traditionnelle

2 ext. ou 3 plat

Abaissez les aliments dans le four pour une cuisson plus en profondeur/

moins grillée, et disposez-les plus haut dans le four pour les griller et les

brunir davantage. Pour de meilleures performances lors de la cuisson au gril,

centrez les aliments sous l'élément chauffant du gril.

Dinde entière

Cuisson traditionnelle

Rôtissage à convection

1 ou 2

8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQSHXSURIRQGFRPPHXQHOqFKHIULWH/H

préchauffage n'est pas nécessaire.

Poitrine de dinde

Cuisson traditionnelle

Rôtissage à convection

1 ou 2

8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQSHXSURIRQGFRPPHXQHOqFKHIULWH/H

préchauffage n'est pas nécessaire.

Poisson

Gril bas

(épaisseur de 1/2 po/1 cm ou moins)

4 (épaisseur > 1/2 po/1 cm)

Vérifiez fréquemment les aliments lorsque vous utilisez la cuisson au gril.

Pour de meilleurs résultats, placez l'aliment au centre du four, sous l'élément

de gril.

Rôtissage lent 3

Mets mijotés

Cuisson traditionnelle

Rôtissage à convection

2 ext. ou 3 plat

Aliments préparés surgelés

Pizza sur une seule grille

Cuisson à convection

Cuisson traditionnelle

2 ext. ou 3 plat 8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW

Pizzas sur plusieurs grilles

Cuisson à convection

avec plusieurs grilles

1 ext. y 4 plat

Escalonez les pizzas de façon à ce qu’elles ne soient pas placées

GLUHFWHPHQWO¶XQHDXGHVVXVGHO¶DXWUHORUVGHODFXLVVRQVXUODJULOOH8WLOLVH]

un ustensile de cuisson au fini brillant.

Produits de pommes de

terre, croquettes de poulet,

hors-d'œuvre sur une seule grille

Cuisson traditionnelle

3 ext. ou 4 plat

8WLOLVH]GHVXVWHQVLOHVGHFXLVLQHDXILQLEULOODQWORUVTXHYRXVXWLOLVH]OD

cuisson traditionnel

Friture à convection

8WLOLVH]GHVXVWHQVLOHVGHFXLVVRQIRQFpVRXXQHSODTXHjELVFXLWVORUVTXH

vous utilisez le mode Air Fry (friture à convection).

Produits de pommes de terre,

croquettes

de poulet, hors-d'œuvre

sur plusieurs grilles

Cuisson à convection

avec plusieurs grilles

1 ext. y 4 plat

8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQDXILQLEULOODQW'pSODFH]OpJqUHPHQWOHV

aliments pendant la cuisson pour garantir une cuisson uniforme.

Le tableau ci-dessous fournit certaines lignes directrices pour les modes de cuisson habituels. Pour les modes Precision (mode

Précision), les recommandations concernant les positions des grilles, etc., s’afficheront dans les instructions étape par étape à l’écran.

Pour cuire ou cuire par convection quatre étages de gâteau

dans une cavité à convection de 30 po (76,2 cm) ou pour

cuire par convection dans une cavité de 27 po (68,6 cm)

à la fois, utilisez les grilles 1 extension et 4 plat. Placez

les moules comme illustré afin qu’aucun moule ne soit

directement au-dessus d’un autre.

Pour cuire quatre étages de gâteau à l’aide de grilles plates

dans une cavité de 30 po (76,2 cm) ou de 27 po (68,6 cm)

cavité thermique à la fois, utilisez les grilles 2 et 4 plat.

Placez les moules comme illustré afin qu’aucun moule ne

soit directement au-dessus d’un autre.

Les recommandations minimales de température sécuritaire

GHVDOLPHQWVVRQWIRXUQLHVSDUO¶86'$HWOD)'$8WLOLVH]XQ

thermomètre alimentaire pour mesurer la température des

aliments et vérifiez à plusieurs endroits.

Fours à convection

de 30 po

Fours à convection

de 27 po

27 po et 30 po

Fours thermiques

UTILISATION DU FOUR : Guide de cuisson

20 49-2003953 Rev. 1

Guide de cuisson

Guide de friture à convection

Le mode de friture à convection est un mode de cuisson

à convection sans préchauffage conçu pour obtenir un

extérieur plus croustillant que la cuisson au four traditionnelle.

Sélectionnez Air Fry (Friture à convection) puis sélectionnez

la température de réglage désirée et appuyez sur Start (mise

en marche)/DWHPSpUDWXUHSHXWrWUHUpJOpHHQWUH)HW

500 °F.

Directives pour les ustensiles de friture à

convection

8WLOLVH]VHXOHPHQWGHVXVWHQVLOHVGHFXLVVRQDSSURXYpVSRXU

le gril lorsque vous utilisez le mode de friture à convection.

• L’utilisation d’une plaque à pâtisserie foncée est

UHFRPPDQGpH8QHSODTXHIRQFpHSHUPHWWUDG¶REWHQLUXQ

meilleur brunissage et plus de croustillance.

• Des paniers de cuisson et des grilles de cuisson au four

SHXYHQWpJDOHPHQWrWUHXWLOLVpVPDLVXQHSODTXHGHFXLVVRQ

GRLWrWUHSODFpHVXUODJULOOHVLWXpHVRXVOHVDOLPHQWVSRXU

récupérer les gouttes provenant de la cuisson des aliments.

Conseils généraux pour le mode de friture à

convection (Air Fry)

• Le mode de friture à convection est conçu pour une cuisson

sur une seule grille

/HPRGHGHIULWXUHjFRQYHFWLRQ$LU)U\HVWFRQoXSRXUrWUH

utilisé sans préchauffage.

• La position 3 de la grille est recommandée pour la plupart des

aliments. Si les aliments brunissent trop rapidement, essayez

d’utiliser la position inférieure de la grille.

• Les aliments peuvent cuire plus rapidement que prévu si le

four est déjà chaud lorsque vous insérerez des aliments dans

le four.

• Lorsque vous faites frire des aliments à convection avec de la

sauce, il est recommandé de badigeonner la sauce à la fin de

la cuisson.

• Si les aliments brunissent trop rapidement, essayez la

position inférieure de la grille ou abaissez le réglage de

température.

• Pour les aliments emballés, suivez les instructions de cuisson

au four traditionnel pour régler la température et la durée de

cuisson prévues.

• Il n’est pas nécessaire de retourner ou de remuer les aliments

pendant la cuisson.

• Disposez les aliments en une seule couche sur la plaque

sans toutefois la surcharger. Pour de meilleurs résultats, les

aliments ne doivent pas se chevaucher.

• Faites bien cuire les aliments pour aider à prévenir les

maladies d’origine alimentaire. Les recommandations de

température minimale sécuritaire pour les aliments sont

IRXUQLHVSDUOH86'$HWOD)'$8WLOLVH]XQWKHUPRPqWUH

alimentaire pour mesurer la température des aliments et

vérifiez à plusieurs endroits.

ALIMENTS

POSITION

DE GRILLE

RECOMMANDÉE

RÉGLAGES DE

TEMPÉRATURE

RECOMMANDÉES (°F)

DURÉE DE

CUISSON

RECOMMANDÉE

(MIN.) REMARQUES

3RLVVRQIUDLVVDQVDUrWHVRX

morceaux de volaille, panés

comme des pépites, filets,

bâtonnets

Coulissante 3 375 à 400 15 à 30

8WLOLVH]OHVUpJODJHVGHWHPSpUDWXUHOHVSOXV

EDVSRXUOHVSOXVJURVPRUFHDX[8WLOLVH]GHV

ustensiles de cuisson brillants

Ailes de poulets fraîches

avec os

Coulissante 3 375 à 400 25 à 40

Salez les ailes ou enrobez-les d’épices à

frotter sèches. Si vous utilisez de la sauce,

badigeonnez-la après la cuisson ou juste avant

la fin.

Ailes ou cuisses de poulet

fraîches avec os

Coulissante 3 375 à 400 30 à 55

8WLOLVH]OHVUpJODJHVGHWHPSpUDWXUHOHVSOXVEDV

pour les plus gros morceaux

Frites fraîches minces

(< 1/2 po)

Coulissante 3 400 à 425 15 à 30

Du papier parchemin est recommandé pour la

préparation de frites fraîches. Pour des frites

plus croustillantes, secouez-les dans de la fécule

de maïs ou de farine de riz avant la cuisson.

Frites fraîches épaisses

(> 1/2 po)

Coulissante 3 375 à 400 20 à 35

Du papier parchemin est recommandé pour la

préparation de frites fraîches. Pour des frites

plus croustillantes, secouez-les dans de la fécule

de maïs ou de farine de riz avant la cuisson.

Aliments congelés emballés Coulissante 3

Respectez les instructions de cuisson au four traditionnel (pas le mode de friture à convection) comme guide

SRXUUpJOHUODWHPSpUDWXUHHWODGXUpHGHFXLVVRQ8QHGXUpHGHFXLVVRQSOXVORQJXHTXHFHOOHUHFRPPDQGpHVXU

O¶HPEDOODJHSHXWrWUHQpFHVVDLUHSRXUFHUWDLQVDOLPHQWV6LOHIRXUHVWGpMjFKDXGORUVTXHYRXVFRPPDQGH]OD

cuisson, les aliments peuvent cuire plus rapidement que la durée minimum indiquée sur l’emballage.

Principal ustensile de cuisson recommandé

Autres options d'ustensiles de cuisson

UTILISATION DU FOUR : Guide de friture à convection

49-2003953 Rev. 1 21

UTILISATION DU FOUR : Guide de rôtissage

Guide de cuisson

GUIDE DE RÔTISSAGE

Votre nouveau four offre deux modes de cuisson conçus

spécialement pour le rôtissage : Slow Roast (rôtissage lent) et

Convection Roast (rôtissage par convection).

Le mode Slow Roast utilise des impulsions de chaleur et

le mouvement d’air du ventilateur de convection pour dorer

l’extérieur des aliments tout en assurant une cuisson douce

pour une cuisson interne plus uniforme par rapport au mode

&RQYHFWLRQ5RDVW/HPRGH6ORZ5RDVWSHXWrWUHUpJOpHQWUH

170 °F (77 °C) et 350 °F (177 °C). Slow Roast est conçu pour

rWUHXWLOLVpVDQVSUpFKDXIIDJH

Le mode Convection Roast utilise le mouvement d’air du

ventilateur de convection pour dorer la surface des aliments

SOXVUDSLGHPHQWTXHOHPRGH7UDGLWLRQDO%DNHFXLVVRQ

WUDGLWLRQQHOOH&RQYHFWLRQ5RDVWSHXWrWUHUpJOpHQWUH

°F (77 °C) et 550 °F (288 °C). Le mode Convection Roast

inclut un préchauffage, mais pour la plupart des aliments, le

préchauffage n’est pas nécessaire.

Directives sur les ustensiles de cuisson

pour le rôtissage

• Plat à rôtir (avec ou sans grille)

• Plaque de cuisson

• Plat à griller (avec ou sans grille)

Conseils généraux pour le rôtissage

/HVPRGHVGHU{WLVVDJHGRLYHQWrWUHXWLOLVpVXQLTXHPHQWSRXU

la cuisson sur une seule grille.

• Placez la grille de façon à ce que les aliments soient centrés

dans le four, ou pour un brunissement supérieur accru sur les

aliments minces, placez-les plus près de l’élément de grillage.

• Slow Roast : Prévoyez que les aliments que vous cuisineriez

QRUPDOHPHQWHQPRGH7UDGLWLRQDO%DNHSUHQGURQWjIRLV

plus de temps à cuire.

• Convection Roast : Vérifiez les aliments plus tôt que le

temps indiqué sur l’emballage ou dans la recette.

• Il est recommandé d’utiliser la sonde alimentaire pour

surveiller la cuisson des grosses pièces de viande. Consultez

la section Sonde pour plus d’informations sur l’utilisation de la

sonde.

• En général, laissez les aliments découverts pendant le

rôtissage pour permettre le brunissement. Si les aliments

brunissent trop rapidement mais nécessitent plus de temps

de cuisson, couvrez-les de papier d’aluminium ou d’un

couvercle.

• Il n’est pas nécessaire de retourner ou de remuer les aliments

lors du rôtissage.

• Les aliments comme les légumes rôtis bruniront mieux et

cuiront plus rapidement s’ils ne sont pas entassés dans le

plat.

• Pour les cuissons où les aliments sont couverts, comme le

EUDLVDJHRXODFXLVVRQOHQWHXWLOLVH]OHPRGH7UDGLWLRQDO%DNH

(cuisson traditionnelle) plutôt qu’un mode de rôtissage.

• Faites toujours bien cuire les aliments pour aider à prévenir

les maladies d’origine alimentaire. Les températures

minimales sécuritaires recommandées sont fournies par

O¶86'$HWOD)'$8WLOLVH]XQWKHUPRPqWUHDOLPHQWDLUHSRXU

vérifier la température des aliments à plusieurs endroits.

7{OHSHUIRUpH

Lèchefrite

Grille de rôtissage

Températures recommandées du four pour le rôtissage

Aliment Slow Roast

Convection

Roast

Suggestions supplémentaires

Rôtis de bœuf,

d’agneau ou de porc

250-325 °F

(121-163 °C)

350-425 °F

(177-218 °C)

8WLOLVH]3UHFLVLRQ&RRNLQJFXLVVRQGHSUpFLVLRQSRXUXQHH[SpULHQFHJXLGpHHWGHV

réglages personnalisés pour le filet de bœuf et la côte de bœuf (sur certains modèles)

Biftecks ou

côtelettes de bœuf,

d’agneau ou de porc

250-325 °F

(121-163 °C)

350-425 °F

(177-218 °C)

8WLOLVH]3UHFLVLRQ&RRNLQJSRXUXQHH[SpULHQFHJXLGpHHWGHVUpJODJHVSHUVRQQDOLVpV

pour les biftecks de bœuf

Poitrines, pilons et

cuisses de poulet

(avec peau)

275-350 °F

(135-177 °C)

325-375 °F

(163-191 °C)

Le poulet avec peau est recommandé pour le rôtissage, car le poulet sans peau peut

devenir coriace

Poulet entier

300-350 °F

(149-177 °C)

350-400 °F

(177-204 °C)

8WLOLVH]3UHFLVLRQ&RRNLQJSRXUXQHH[SpULHQFHJXLGpHHWGHVUpJODJHVSHUVRQQDOLVpV

pour le poulet entier

Poisson

200-250 °F

(93-121 °C)

400-425 °F

(204-218 °C)

8WLOLVH]3UHFLVLRQ&RRNLQJSRXUXQHH[SpULHQFHJXLGpHHWGHVUpJODJHVSHUVRQQDOLVpV

pour les filets de saumon

Pommes de terre,

coupées

Non

recommandé

400-450 °F

(204-232 °C)

8WLOLVH]3UHFLVLRQ&RRNLQJSRXUXQHH[SpULHQFHJXLGpHHWGHVUpJODJHVSHUVRQQDOLVpV

pour les pommes de terre coupées

Pommes de terre

entières

Non

recommandé

400-450 °F

(204-232 °C)

8WLOLVH]3UHFLVLRQ&RRNLQJSRXUXQHH[SpULHQFHJXLGpHHWGHVUpJODJHVSHUVRQQDOLVpV

pour les pommes de terre entières

Dinde entière

Non

recommandé

300-350 °F

(149-177 °C)

8WLOLVH]3UHFLVLRQ&RRNLQJSRXUXQHH[SpULHQFHJXLGpHHWGHVUpJODJHVSHUVRQQDOLVpV

pour la dinde entière

Légumes, coupés

ou petits

255-350 °F

(124-177 °C)

400-450 °F

(204-232 °C)

/HVOpJXPHVFRPPHOHVRLJQRQVO¶DLOO¶DXEHUJLQHHWOHVOpJXPHVUDFLQHVSHXYHQWrWUHU{WLV

OHQWHPHQWjEDVVHWHPSpUDWXUH8WLOLVH]GHVWHPSpUDWXUHVSOXVpOHYpHVSRXUOHU{WLVVDJH

OHQWGHOpJXPHVFRPPHOHVFKDPSLJQRQVHWOHFKRXIOHXU8WLOLVH]3UHFLVLRQ&RRNLQJSRXU

une expérience guidée et des réglages personnalisés pour certains légumes rôtis

Légumes, gros

275-325 °F

(135-163 °C)

350-400 °F

(177-204 °C)

Coupez la courge entière en deux et faites-la rôtir côté coupé vers le bas

Consultez le Guide de cuisson pour plus de détails et des recommandations sur la position des grilles selon les aliments.

8WLOLVH]ODVRQGHDOLPHQWDLUHSRXUVXUYHLOOHUODFXLVVRQGHVJURVVHVSLqFHVGHYLDQGHDILQGHGpWHUPLQHUTXDQGOHVDOLPHQWV

VRQWSUrWV

22 49-2003953 Rev. 1

Guide de déshydratation (four supérieur seulement, modèles à deux fours)

Dehydrate est un mode de convection spécial conçu pour

déshydrater des aliments tels que fruits, légumes ou herbes, et

préparer des pâtes de fruits déshydratés ou des charquis. Le

mode Dehydrate utilise un flux d’air et une chaleur basse pour

UHWLUHUO¶KXPLGLWpGHVDOLPHQWV/DSRUWHGRLWrWUHSDUWLHOOHPHQW

RXYHUWHORUVTXHOHPRGH+\GUDWHHVWHQPDUFKH8WLOLVH]

l’espaceur de porte fourni avec votre four pour maintenir la

porte ouverte dans la position appropriée illustrée ci-dessous.

8QHIRLVO¶HVSDFHXUHQSODFHVpOHFWLRQQH]Dehydrate, entrez

la température désirée et pressez Start. Vous pouvez régler la

température entre 105°F et 225°F. Lorsque le mode Dehydrate

HVWHQPDUFKHODIRQFWLRQG¶DUUrWDXWRPDWLTXHDXERXWGH

heures est désactivée.

Ŷ&RQVXOWH]GHVOLYUHVHWGHVUHVVRXUFHVHQOLJQHSRXUODIDoRQ

appropriée et sûre de déshydrater des aliments.

Ŷ'pVK\GUDWHUjXQHWHPSpUDWXUHWURSpOHYpHSHXWHPSrFKHU

l’intérieur des aliments de sécher suffisamment.

Ŷ'pVK\GUDWHUjXQHWHPSpUDWXUHWURSEDVVHRXWURSOHQWHPHQW

peut favoriser la croissance de micro-organismes et mener à

du gaspillage ou des maladies d’origine alimentaire.

Ŷ1HYRXVILH]SDVjO¶DVSHFWRXODWH[WXUHH[WpULHXUVYpULILH]

l’intérieur des aliments pour vous assurer qu’ils sont

suffisamment secs.

Ŷ/HGXUpHGHODGpVK\GUDWDWLRQYDULHVHORQODFRQGLWLRQLQLWLDOH

et la quantité de l’aliment, l’humidité ambiante, le réglage de

la température, etc. Des morceaux d’aliment plus petits et

plus minces vont se déshydrater plus rapidement.

Ŷ3RXUOHVPHLOOHXUVUpVXOWDWVGDQVOHPRGHGHGpVK\GUDWDWLRQ

utilisez des grilles de petites dimensions pour permettre à

l’air d’atteindre les aliments par tous les côtés. Ces grilles

pourront se placer directement sur la grille du four. Pour

déshydrater des purées, vous pouvez utiliser du papier

sulfurisé ou des toiles de cuisson en silicone.

Ŷ,OHVWQRUPDOG¶DSHUFHYRLUGHO¶KXPLGLWpVXUO¶LQWpULHXUGHV

surfaces du four lors de la déshydratation.

Ŷ&HUWDLQVDOLPHQWVSURILWHURQWG¶XQSUpWUDLWHPHQW

Ŷ5HWLUH]O¶KXPLGLWpH[FpGHQWDLUHGHO¶H[WpULHXUGHVDOLPHQWV

avant la déshydratation.

Ŷ3HUFH]YpULILH]RXFRXSH]GHVDOLPHQWVWHOVTXHEOHXHWV

canneberges ou raisons avant la déshydratation.

Ŷ6pFKH]SpULRGLTXHPHQWOHVYLDQGHVSRXUUHWLUHUO¶H[FqVGH

gras pendant la déshydratation.

Ŷ'pVK\GUDWHUSOXVGHJULOOHVjODIRLVQ¶HVWSDVUHFRPPDQGp

Type d’aliment

Température

recommandée (°F)

Temps de séchage

prévu (heures)

Fruits 130-140 4 - 36

Herbes 105-115 2 - 18

Viande/

Charqui*

145-165 4 - 12

Légumes 125-130 3 - 24

/DYLDQGHGRLWrWUHFKDXIIpHj)DYDQWODGpVK\GUDWDWLRQ

Consultez le site fsis.usda.gov pour plus d’informations.

Nombre de grilles durant la

déshydratation

Positions de grille dans le

four

1 grille 3 (plates ou extensions)

2 grille 2 (extensions) et 4 (plates)

3 grille 2 (plates), 3 (extensions)

et 5 (plates)

4 grille 2 (plates), 3 (plates), 4

(plates) et 5 (plates)

Espaceur de porte

à utiliser en cours

de déshydratation.

Guide de cuisson (sur certains modèles)

UTILISATION DU FOUR : Guide de cuisson

49-2003953 Rev. 1 23

ENTRETIEN ET NETTOYAGE : Nettoyage du four – Extérieur

Nettoyage du four – Extérieur

$VVXUH]YRXVTXHWRXVOHVERXWRQVVRQWHQSRVLWLRQGDUUrWHWTXHWRXWHVOHVVXUIDFHVVRQWIURLGHVDYDQWGHQHWWR\HUODFXLVLQLqUH

Tableau de commande

Pour verrouiller les commandes, consultez les renseignements

VXUOHYROHWGHVUpJODJHVUDSLGHV4XLFN6HWWLQJV6KDGH

dans la section Réglages d’affichage de l’appareil (Appliance

Display Settings). Il est recommandé de nettoyer le tableau de

commande après chaque utilisation. Nettoyez-le avec du savon

doux et de l'eau ou un mélange de vinaigre et d'eau, rincez-le

à l'eau claire et séchez-le avec un chiffon doux pour le polir.

N'utilisez pas de nettoyant abrasif, de nettoyant liquide fort, de

tampon à récurer en plastique ou de nettoyant pour four sur le

WDEOHDXGHFRPPDQGH,OVHQGRPPDJHUDLHQWVRQUHYrWHPHQW

DXGHFRPPDQGH,OVHQGRPPDJHUDLHQWVRQUHYrWHPHQW

REMARQUE : NE PAS utiliser d’objets pointus ou tranchants

pour nettoyer les orifices du microphone.

Surfaces extérieures du four

N'utilisez pas de nettoyant pour four, de nettoyant abrasif, de

nettoyant liquide fort, de laine d'acier, de tampon à récurer

en plastique ou de poudre à récurer pour nettoyer l'extérieur

GXIRXU8WLOLVH]XQVDYRQGRX[HWGHOHDXRXXQHVROXWLRQ

de vinaigre et d'eau. Rincez à l'eau claire et asséchez avec

un chiffon doux et propre. Lors du nettoyage des surfaces,

assurez-vous qu'elles sont à la température ambiante et

qu'elles ne sont pas exposées aux rayons directs du soleil.

Si une tache persiste sur les garnitures des évents, utilisez un

nettoyant abrasif doux et le côté grattoir d'une éponge pour de

meilleurs résultats.

Les éclaboussures de marinade, jus de fruit, sauce tomate

et jus de cuisson contiennent des éléments acides qui

SHXYHQWFDXVHUXQHGpFRORUDWLRQ(OOHVGRLYHQWGRQFrWUH

immédiatement essuyées. Laissez les surfaces chaudes

refroidir, plus nettoyez-les et rincez-les.

Surfaces peintes et de couleur noire en acier inoxydable (certains modèles)

Les surfaces peintes peuvent inclure la porte et la garniture

entourant le tableau de commande. Nettoyez-les avec de l'eau

et du savon ou avec une solution d'eau et de vinaigre.

N'utilisez pas de nettoyant commercial pour four, de poudre

nettoyante, de laine d'acier ou d'abrasif fort sur les surfaces

peintes, y compris l'acier inoxydable noir.

Acier inoxydable (à l'exception de l'acier inoxydable noir) (certains modèles)

N'utilisez pas de tampon en laine d'acier; il raierait la surface.

Pour nettoyer la surface en acier inoxydable, utilisez de l'eau

tiède savonneuse ou un produit de nettoyage ou à polir pour

acier inoxydable. Essuyez toujours la surface dans le sens

du grain. Suivez les instructions du nettoyant pour surface en

acier inoxydable.

Les nettoyants contenant de l'acide oxalique permettent

d'éliminer la rouille, le ternissement et les petits défauts de la

VXUIDFHGXIRXU8WLOLVH]XQLTXHPHQWOHVQHWWR\DQWVOLTXLGHV

sans granule et frottez dans le sens du grain avec une éponge

douce et humide.

Pour en savoir davantage sur l'achat de produits de nettoyage,

y compris les nettoyants pour appareils électroménagers en

acier inoxydable ou les produits de polissage, consultez les

sections « Accessoires » et « Service à la clientèle » à la fin

de ce manuel.

24 49-2003953 Rev. 1

Nettoyage du four – Intérieur

/LQWpULHXUGHYRWUHQRXYHDXIRXUSHXWrWUHQHWWR\pjODPDLQRXHQXWLOLVDQWOHVIRQFWLRQVGHQHWWR\DJHjODYDSHXURXGDXWRQHWWR\DJH

Les éclaboussures de marinade, jus de fruit, sauce tomate et jus de cuisson contiennent des éléments acides qui peuvent causer

XQHGpFRORUDWLRQ(OOHVGRLYHQWGRQFrWUHLPPpGLDWHPHQWHVVX\pHV/DLVVH]OHVVXUIDFHVFKDXGHVUHIURLGLUSOXVQHWWR\H]OHV

et rincez-les.

IMPORTANT: Pour les fours avec une caméra dans la porte: si la vitre de la porte n’est pas propre, la clarté de l’image de

la caméra peut être affectée. Veuillez suivre les instructions ci-dessous pour nettoyer correctement la vitre de la porte.

Nettoyage manuel

N'utilisez pas de nettoyant pour four (sauf si certifié pour four

à autonettoyage), de nettoyant liquide fort ou de tampon à

UpFXUHUjOLQWpULHXUGXIRXU8WLOLVH]XQVDYRQGRX[HWGHOHDX

ou une solution de vinaigre et d'eau. Rincez à l'eau claire et

asséchez avec un chiffon doux et propre. Assurez-vous que les

surfaces sont à la température ambiante avant de les nettoyer.

Nettoyage à la vapeur

La fonction Steam Clean (nettoyage à la vapeur) est conçue

pour chauffer suffisamment l’eau ajoutée au fond afin qu’elle

atteigne une température permettant à la vapeur de se

condenser sur les saletés alimentaires. Ce processus ramollit

les résidus, ce qui facilite leur élimination.

/HIRXUGRLWrWUHIURLGDYDQWGHFRPPHQFHUXQF\FOH6WHDP

Clean (nettoyage à la vapeur). Cela permet d’essuyer en toute

sécurité les graisses et saletés au fond du four au préalable.

De plus, cela prévient le risque de choc thermique et de

fissuration de l’émail pouvant résulter du versement d’eau

froide sur une surface de four chaude.

Versez une tasse d’eau (250 ml) dans le fond du four. Fermez

la porte. Sélectionnez Steam Clean (nettoyage à la vapeur),

et appuyez sur Start (démarrer) à droite de l’écran. Vous

ne devez pas ouvrir la porte pendant les 30 minutes du

cycle Steam Clean (nettoyage à la vapeur), car cela réduira

l’efficacité du nettoyage. Essuyez tout excès d’eau et toute

saleté restante. NOTE :/¶HDXDXIRQGGXIRXUSHXWrWUHFKDXGH

immédiatement après la fin du cycle.

Autonettoyage

Lisez les instructions relatives à l’autonettoyage du four au

début de ce manuel avant d’utiliser la fonction Self Clean

(autonettoyage). La fonction self clean utilise des températures

très élevées pour nettoyer l’intérieur du four. La porte du four

se verrouille lorsque cette fonction est activée. Avant de lancer

le cycle d’autonettoyage, essuyez la graisse et les saletés

dans le four. Retirez tous les articles du four, à l’exception

des grilles émaillées (de couleur foncée). Les grilles brillantes

ou argentées, la sonde thermique, ainsi que tout ustensile

GHFXLVVRQRXDXWUHDUWLFOHGRLYHQWrWUHUHWLUpVGXIRXUDYDQW

de lancer le cycle d’autonettoyage. Fermez la porte. Si vous

utilisez un four double, sélectionnez le four que vous souhaitez

nettoyer. Sélectionnez Self Clean (autonettoyage). Choisissez

un cycle de 3, 4 ou 5 heures, puis sélectionnez Start (mise

en marche). Pour les fours très sales, il est recommandé

d’utiliser la durée maximale de 5 heures. Si vous souhaitez

utiliser la durée par défaut, appuyez sur Start (mise en

marche) immédiatement après avoir sélectionné Self Clean

(autonettoyage). Le four indiquera que la porte est verrouillée

et affichera le temps restant du cycle. Appuyez sur Cancel

(annuler)VLYRXVVRXKDLWH]DUUrWHUOHF\FOH/HIRXUV¶pWHLQGUD

automatiquement lorsque le cycle d’autonettoyage sera

terminé. La porte demeurera verrouillée jusqu’à ce que le four

ait refroidi. Lorsque le four a refroidi, essuyez la cendre qui se

sera formée dans le four.

Nous vous recommandons d'aérer votre cuisine en ouvrant

XQHIHQrWUHRXHQXWLOLVDQWXQYHQWLODWHXURXXQHKRWWHORUVGX

premier autonettoyage.

La saleté sur le cadre avant du four, ainsi qu'à l'extérieur du

MRLQWGHODSRUWHGRLWrWUHQHWWR\pHjODPDLQ1HWWR\H]FHV

zones avec de l'eau chaude et des tampons en laine d'acier

imbibés de savon ou des nettoyants tels que Soft Scrub

Rincez bien avec de l'eau propre et séchez.

Ne nettoyez pas le joint. Le matériau en fibre de verre du joint

de la porte du four ne résiste pas à l'abrasion. Il est essentiel

que le joint reste intact. Si vous constatez que le joint est usé

ou endommagé, remplacez-le.

Assurez-vous que le couvre-ampoule est en place et que la

lampe est éteinte. Le mode d'autonettoyage dans un four

GRXEOHQHSHXWSDVrWUHXWLOLVpVLPXOWDQpPHQWGDQVOHVGHX[

IRXUV'HSOXVDXFXQDXWUHPRGHQHSHXWrWUHGpPDUUpGDQV

l'autre cavité du four pendant l'autonettoyage de l'un des deux

fours.

IMPORTANT :&HUWDLQVRLVHDX[VRQWH[WUrPHPHQWVHQVLEOHV

aux fumées dégagées pendant l'autonettoyage d'un four.

Déplacez-les dans une autre pièce bien aérée.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE : Nettoyage du four – Intérieur

49-2003953 Rev. 1 25

Nettoyage du four – Intérieur

Probe (Sonde thermique)

/DVRQGHWKHUPLTXHSHXWrWUHQHWWR\pHDYHFGHOHDX

savonneuse ou un tampon à récurer imbibé de savon.

Laissez la sonde thermique refroidir avant de la laver.

Frottez les taches rebelles avec un tampon à récurer imbibé

de savon, rincez et séchez.

Pour commander des sondes thermiques additionnelles,

reportez-vous aux sections « Accessoires » et « Service

à la clientèle » à la fin de ce manuel.

Ŷ 1LPPHUJH]SDVODVRQGHWKHUPLTXHGDQVOHDX

Ŷ Ne rangez pas la sonde thermique dans le four.

Ŷ Ne laissez jamais la sonde thermique à l'intérieur du four

pendant l'autonettoyage ou le nettoyage à la vapeur.

GRILLES DE FOUR

Si les grilles fournies avec votre four sont des grilles émaillées

foncées, non brillantes, elles peuvent rester dans le four

SHQGDQWOHF\FOHG¶DXWRQHWWR\DJHVDQVrWUHHQGRPPDJpHV

Pour nettoyer les grilles manuellement, utilisez de l’eau chaude

savonneuse. Assurez-vous de ne pas laver les glissières d’une

grille extensible.

Si les grilles deviennent plus difficiles à retirer du four, mettez

un peu d’huile végétale sur un chiffon doux ou un essuie-tout

et frottez les supports de grille du four. NE PAS appliquer

l’huile sur la glissière d’une grille extensible.

REMARQUE : L’utilisation d’autres huiles de cuisson comme

l’huile d’arachide, Pam

ou d’autres aérosols lubrifiants peut

entraîner une décoloration ou un résidu de couleur rouille sur

les grilles et les parois de la cavité. Pour nettoyer ce résidu,

utilisez une solution d’eau et de savon ou de vinaigre et d’eau.

Rincez à l’eau claire et séchez avec un chiffon doux.

3pULRGLTXHPHQWLOSHXWrWUHQpFHVVDLUHGHOXEULILHUOHVJULOOHV

du four à l’aide du lubrifiant fourni avec votre four. Pour

commander du lubrifiant supplémentaire, consultez la section

accessoires de ce manuel.

Utilisation du four :

1. Retirez la grille du four. Voir la section Grilles de four

extensibles.

2. Dépliez totalement la grille sur la table ou le plan de travail.

Nous vous recommandons de placer du papier journal

sous la grille pour faciliter le nettoyage.

3. Si vous constatez la présence de résidus sur les barres

coulissantes, éliminez-les à l’aide d’une serviette en papier.

REMARQUE :7RXWOXEULILDQWHVVX\pGRLWrWUHUpDSSOLTXp

4. Secouez le lubrifiant avant de l’ouvrir. En commençant par le

mécanisme coulissant gauche de la grille, appliquez quatre

(4) goutelettes de lubrifiant sur les deux (2) chenilles du

mécanisme coulissant à proximité des porte-roulements.

)DLWHVGHPrPHSRXUOHPpFDQLVPHFRXOLVVDQWGURLW

2XYUH]HWIHUPH]ODJULOOHSOXVLHXUVIRLVSRXUpWDOHUOH

lubrifiant.

7. Replacez le bouchon du lubrifiant et secouez-le à nouveau.

Retournez la grille et répétez les étapes 3, 4, 5 et 6. (Pour

les supports de grille moulés uniquement dans la paroi de la

cavité du four.)

De plus, pour une performance de glissement optimale,

assurez-vous d’ajouter quelques gouttes de lubrifiant sur

le support (bracket) et le ressort à palette (paddle spring)

illustrés ci-dessous :

8. Fermez la grille, placez la grille avec le côté droit à la

verticale et introduisez-la dans le four. Voir la section Grilles

de cuisson extensibles.

9. Répétez les étapes ci-dessus pour chaque grille.

Côté

gauche

Côté droit de la

grille vers le haut

Côté droit

de la grille

vers le haut

Côté

droit

https://products.geappliances.

com/appliance/gea-support-

search-content?contentId=18673

Support

Ressort à palette

ENTRETIEN ET NETTOYAGE : Nettoyage du four – Intérieur

26 49-2003953 Rev. 1

Lampe du four

AVERTISSEMENT

RISQUE DE CHOC ÉLECTRIQUE OU D'INCENDIE : Avant de remplacer l'ampoule, coupez

l'alimentation du four au niveau du tableau de distribution (disjoncteurs ou fusibles). Le non-respect de

cette consigne peut entraîner un choc électrique ou des brûlures.

ATTENTION

RISQUE DE BRÛLURE :/DPSRXOHHWOHFRXYUHDPSRXOHHQYHUUHGRLYHQWrWUHUHWLUpVORUVTXLOVVRQWIURLGV

7RXFKHUOHYHUUHFKDXGjPDLQQXHRXDYHFXQFKLIIRQKXPLGHSHXWFDXVHUGHVEUOXUHV

1. Coupez le courant au niveau du tableau de distribution

(fusible ou disjoncteur).

2. Retirez les grilles du four.

3. Faites glisser un tournevis à lame plate ou un couteau à

beurre entre le boîtier métallique et le couvercle en verre

de l'ampoule. REMARQUE : Sur certains modèles, il y a

une attache métallique qui maintient visiblement le verre.

/RXWLOGRLWrWUHLQVpUpHQWUHOHERvWLHUPpWDOOLTXHHWODWWDFKH

retenant le verre.

4. Soutenez le couvercle en verre de l'ampoule avec

deux doigts pour éviter que le couvercle ne tombe

au fond du four.

 7RXUQH]GRXFHPHQWODODPHGXWRXUQHYLVRXGXFRXWHDXj

beurre pour desserrer le couvercle en verre de l'ampoule.

9HLOOH]jQHSDVpEUpFKHUOHUHYrWHPHQWGXIRXU

6. Retirez le couvercle de l'ampoule.

7. Retirez l'ampoule en la saisissant fermement et en la

faisant glisser vers l'extérieur jusqu'à ce que les deux

broches se soient dégagées de la douille en céramique.

8. Ne touchez pas le verre de la nouvelle ampoule de

remplacement avec vos doigts. Cela entraînera des

GRPPDJHVjODPSRXOHSRXYDQWOHPSrFKHUGHVDOOXPHU

Saisissez l'ampoule de remplacement avec une serviette

propre ou un mouchoir en papier avec les broches vers le

bas. Alignez les deux broches dans la douille en céramique,

en appuyant doucement jusqu'à ce que l'ampoule soit bien

en place dans la douille.

9. Faites glisser le couvercle de protection dans le support

et poussez jusqu'à ce que les fixations s'enclenchent

dans le boîtier.

10. Rebranchez l'alimentation.

Portes françaises (sur certains modèles)

JOINTS CENTRAUX DE PORTE DE FOUR

FRANÇAIS

Si vous remarquez une décoloration des deux joints centraux

GHSRUWHTXLQHSHXWrWUHHQOHYpHDYHFGHO¶HDXFKDXGH

savonneuse et un chiffon doux, utilisez un nettoyant pour

acier inoxydable conçu pour éliminer la décoloration due à la

chaleur et/ou le ternissement.

NE PAS utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons à récurer

métalliques, de nettoyants commerciaux pour four ni d’objets

pointus pour tenter de nettoyer les joints centraux, car cela

pourrait endommager ces pièces de porte.

PORTES DE FOUR FRANÇAISES

Les portes de four françaises ne sont ni amovibles ni

réparables par le consommateur. Veuillez planifier un service

en ligne à monogram.com.

Joints centraux de porte de four

ENTRETIEN ET NETTOYAGE : Portes françaises / Lampe du four

49-2003953 Rev. 1 27

ENTRETIEN ET NETTOYAGE : Porte du four

Porte du four

Retrait de la porte du four (sur certains

modèles)

REMARQUE : Le retrait de la porte n’est pas requis pour

l’installation du produit mais il peut la faciliter.

Pour retirer la porte :

 2XYUH]ODSRUWHGXIRXUDXVVLORLQTX¶HOOHOHSRXUUD

2. Poussez les verrous de charnière vers le bas et le cadre de

SRUWHMXVTX¶jODSRVLWLRQGHGpYHUURXLOODJH8QWRXUQHYLVj

lame plate peut s’avérer nécessaire. NE SOULEVEZ PAS

LA PORTE PAR LA POIGNÉE!

3. Placez les mains des deux côtés de la porte et fermez la

porte du four jusqu’à la position de retrait (environ 1 à 2 po

[2,5 cm à 5,1 cm] depuis la position fermée).

4. Soulevez la porte verticalement puis vers l’extérieur

jusqu’à ce que les bras des charnières sortent des fentes.

REMARQUE : La porte du four est très lourde. Assurez-

vous d’avoir une prise solide avant de soulever la porte

KRUVGHVFKDUQLqUHV8VH]GHSUXGHQFHXQHIRLVODSRUWH

retirée. Ne déposez pas la porte sur sa poignée. Cela

pourrait causer des bosses ou des rayures.

Remise en place de la porte du four

REMARQUE : La porte du four est très lourde. De l’aide peut

s’avérer nécessaire pour soulever la porte suffisamment haut

pour la glisser dans les fentes de charnière. Ne soulevez pas

la porte par la poignée.

1. Soulevez la porte du four en l’agrippant de

chaque côté.

 $YHFODSRUWHGDQVOHPrPHDQJOHTXHSRXU

la position de retrait (environ 1 à 2 po [2,5

cm à 5,1 cm] depuis la position fermée),

rentrez l’encoche du bras de charnière dans

le bord inférieur de la fente de charnière.

/¶HQFRFKHGXEUDVGHFKDUQLqUHGRLWrWUH

complètement insérée dans le bas

de la fente.

 2XYUH]ODSRUWHFRPSOqWHPHQW6LODSRUWHQ¶HVWSDV

totalement ouverte, l’encoche ne reposera pas à fond sur le

bord inférieur de la fente.

4. Poussez les verrous de charnière vers le haut contre le

cadre frontal de la cavité du four, jusqu’à la position de

verrouillage.

5. Fermez la porte du four.

Charnière

en position

verrouillée

Encoche de

charnière rentrée

solidement dans

le bas de la fente

de charnière

Bord

inférieur

de la

fente

Bras de

charnière

Encoche de charnière

Fente de

charnière

Bras de

charnière

Position avec

charnière déverrouillée

La charnière sort

de la fente

La porte est très lourde. Soyez prudent lorsque vous enlevez ou soulevez la porte. Ne soulevez

pas la porte par la poignée.

Sur les fours avec une caméra en la porte: Avant de retirer la porte, déconnectez le faisceau

de fils de la caméra en débranchant le connecteur inséré dans le bas de la porte.

IMPORTANT: si la vitre de la porte ou le couvercle de la lampe du four ne sont

SDVSURSUHVODFODUWpGHO¶LPDJHGHODFDPpUDSHXWrWUHDIIHFWpH9HXLOOH]VXLYUH

les instructions ci-dessous pour bien nettoyer la vitre de la porte. Pour de meilleurs

résultats, nettoyez la vitre de la porte et le couvercle de la lampe du four immédiatement

après un renversement, une fois que le four a refroidi.

Port de caméra

Câble de caméra

28 49-2003953 Rev. 1

Économisez temps et argent! Consultez les tableaux des pages suivantes avant de faire appel au service. Visionnez des vidéos

G¶DXWRDVVLVWDQFHHWOD)$4jbodewell.com/faqs.

Problème Causes possibles Solutions

Mon nouveau four ne cuit

pas les aliments comme

mon ancien four. Y a-t-il un

problème avec le réglage de

la température?

Votre nouveau four est doté d'un système de cuisson différent

de celui de votre ancien four; par conséquent, il peut cuire les

aliments différemment.

Pour la première utilisation, respectez les temps et les

températures indiqués dans votre recette. Si vous pensez

toujours que votre four chauffe trop ou ne chauffe pas assez,

YRXVSRXYH]DMXVWHUODWHPSpUDWXUHYRXVPrPH&RQVXOWH]

l'option « Cooking (cuisson) » dans la section « Réglages »

pour régler la température du four. REMARQUE : Ce réglage

affecte les températures de la cuisson traditionnelle, de la

cuisson à convection et de la cuisson à convection multiple;

il n'affectera pas le rôtissage à convection, la cuisson au gril

traditionnelle, la cuisson au gril à convection

ou le nettoyage.

Les aliments ne cuisent pas

correctement

Les commandes du four sont mal réglées. Reportez-vous à la section « Modes de cuisson ».

La grille n'a pas été placée sur la bonne position

dans le four ou n'est pas de niveau.

Reportez-vous à la section « Modes de cuisson » et au Guide

de cuisson.

8VWHQVLOHGHFXLVVRQLQDSSURSULpRXGHGLPHQVLRQV

inadéquates.

5HSRUWH]YRXVjODVHFWLRQ©8VWHQVLOHVGHFXLVVRQª

/DWHPSpUDWXUHGXIRXUGRLWrWUHDMXVWpH Reportez-vous à l'option « Cooking (cuisson) » dans

la section « Réglages ».

Substitution d'ingrédients La substitution d'ingrédients peut modifier le résultat.

Les aliments ne grillent pas

correctement

Les commandes du four sont mal réglées. Assurez-vous de sélectionner le mode de cuisson

au gril approprié.

Position de grille inappropriée. Consultez le Guide de cuisson pour des suggestions sur la

position des grilles.

Les aliments sont cuits dans un ustensile chaud. Assurez-vous que l'ustensile de cuisson est froid.

8QXVWHQVLOHGHFXLVVRQLQDSSURSULpSRXUOHJULO

est utilisé.

8WLOLVH]XQXVWHQVLOHGHFXLVVRQFRQoXSRXUOHJULO

Le papier d'aluminium utilisé dans la lèchefrite ou sur la grille

n'est pas installé selon les recommandations.

Si vous utilisez du papier d'aluminium, pratiquez des ouvertures

vis-à-vis des ouvertures de la lèchefrite.

Dans certaines régions, la tension électrique

SHXWrWUHEDVVH

Préchauffez l'élément de gril pendant 10 minutes.

Température du four trop

chaude ou trop froide

/DWHPSpUDWXUHGXIRXUGRLWrWUHDMXVWpH Reportez-vous à l'option « Cooking (cuisson) » dans

la section « Réglages ».

Le four ne fonctionne pas, ou

semble ne pas fonctionner

8QIXVLEOHGHYRWUHGRPLFLOHSHXWrWUHJULOOp

ou le disjoncteur s'est déclenché.

Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur.

Les commandes du four sont mal réglées. &RQVXOWH]OHVVHFWLRQV©8WLOLVDWLRQGHO¶DSSDUHLOªHW©5pJODJH

d’un mode de cuisson ».

Le four est en mode sabbat. Assurez-vous que le four n'est pas en mode sabbat. Reportez-

vous à l'option « Sabbath (sabbat) » dans

la section « Réglages ».

Bruits de crépitement

ou de craquement

Ces sons proviennent du métal qui chauffe et refroidit pendant

les fonctions de cuisson et d'autonettoyage.

Cela est normal.

Pourquoi ma cuisinière émet-

elle un cliquetis lorsque

j'utilise le four?

Votre four a été conçu pour maintenir avec précision sa

température. Vous pourriez entendre les éléments chauffants

de votre four « cliquer » plus souvent que dans les anciens

modèles afin d’obtenir de meilleurs résultats pendant les

cycles de cuisson et de nettoyage.

Cela est normal.

L'horloge et la minuterie ne

fonctionnent pas

8QIXVLEOHGHYRWUHGRPLFLOHSHXWrWUHJULOOp

ou le disjoncteur s'est déclenché.

Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur.

La lampe du four ne

fonctionne pas

L'ampoule est mal serrée, ou elle est grillée. Resserrez ou remplacez l'ampoule.

L'autonettoyage ne fonctionne

pas

La température du four est trop élevée pour programmer

l'autonettoyage.

Laissez le four refroidir et reprogrammez-le.

Les commandes du four sont mal réglées. Reportez-vous à la section sur le nettoyage du four.

Fumée excessive pendant

l'autonettoyage

Saleté ou graisse excessive. Appuyez sur CancelSRXUDUUrWHUOHF\FOH2XYUH]OHVIHQrWUHV

pour éliminer la fumée dans la pièce. Attendez que la porte se

déverrouille. Essuyez les saletés excédentaires et réinitialisez le

cycle de nettoyage.

Conseils de dépannage... Avant de contacter le service de dépannage

ENTRETIEN ET NETTOYAGE : Conseils de dépannage

49-2003953 Rev. 1 29

Problème Causes possibles Solutions

Fumée excessive en mode de

cuisson au gril

Les aliments sont trop près de l'élément. Abaissez la grille dans le four.

La porte du four ne s'ouvre

pas après l'autonettoyage

Four trop chaud. Laissez la température du four redescendre en dessous

de la température de verrouillage.

Le four n'est pas propre après

l'autonettoyage

Les commandes du four sont mal réglées. Reportez-vous à la section sur le nettoyage du four.

Le four était très sale. Nettoyez les éclaboussures importantes avant de lancer

l'autonettoyage. Les fours très sales peuvent nécessiter

un second autonettoyage ou un autonettoyage plus long.

« F– » suivi d'un chiffre ou

d'une lettre sont affichés sur

l'écran ACL

Il s'agit d'un code d'erreur de fonction. Appuyez sur Dismiss (effacer) sur l'écran ACL. Laissez

le four refroidir pendant une heure. Rallumez le four.

Si le code de fonction réapparaît. Coupez l'alimentation du four pendant au moins 30 secondes,

puis rétablissez-la. Si le code d'erreur de fonction réapparaît,

contactez un service de réparation.

L'afficheur à cristaux liquide

(ACL) ne fonctionne pas

correctement

8QIXVLEOHGHYRWUHGRPLFLOHSHXWrWUHJULOOpRXOHGLVMRQFWHXU

s'est déclenché.

Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur.

Les commandes du four sont mal réglées. Consultez la section « Modes de cuisson » ou « Réglages »

pour assurer la bonne utilisation. Assurez-vous que le logiciel de

l'appareil a été mis à jour

à la plus récente version.

L'écran ACL est verrouillé. Déverrouillez l'écran en appuyant sur Unlock (déverrouiller).

Si cela ne corrige pas le problème, coupez et rétablissez

l'alimentation au disjoncteur et assurez-vous que le logiciel de

l'appareil a été mis à jour à la plus récente version.

L’écran tactile ne répond pas correctement Placez toute votre main sur l’écran tactile pendant 5 secondes,

puis retirez-la pour réinitialiser la sensibilité de l’écran tactile.

L'écran ACL est défectueux. Coupez et rétablissez l'alimentation au disjoncteur et assurez-

vous que le logiciel de l'appareil a été mis à jour

à la plus récente version. Si le problème persiste, appelez le

service à la clientèle pour faire évaluer le problème.

Panne de courant,

réinitialisation de l'horloge

Coupure de courant ou surtension. Remettez l'horloge à l'heure. Si le four était en cours d'utilisation,

vous devez le reprogrammer en appuyant sur la touche Cancel

(annuler), en remettant l'horloge à l'heure et en reprogrammant la

fonction de cuisson choisie.

Odeur de « brûlé » ou d'huile

provenant de l'évent

Cela est normal pour un nouveau four et disparaît avec le

temps.

Pour accélérer ce processus, programmez un autonettoyage d'au

moins 3 heures. Reportez-vous à la section sur le nettoyage du

four.

Forte odeur Il est normal qu'une odeur se dégage de l'isolant de l'intérieur

du four pendant les premières utilisations du four.

Ceci est temporaire et cessera avec le temps ou après

un cycle d'autonettoyage.

Bruit de ventilateur 8QYHQWLODWHXUGHUHIURLGLVVHPHQWSHXWDXWRPDWLTXHPHQWVH

mettre en marche.

Cela est normal. Le ventilateur de refroidissement se mettra en

marche pour refroidir les composants internes.

,OSHXWIRQFWLRQQHUMXVTXjKDSUqVODUUrWGXIRXU

La vitre de ma porte de four

semble teintée ou présente

un arc-en-ciel. Est-elle

défectueuse?

1RQ/HYHUUHLQWpULHXUGHODSRUWHGXIRXUHVWUHYrWXGXQH

barrière thermique qui réfléchit la chaleur dans le four pour

prévenir la perte de chaleur et pour garder l'extérieur de la

porte froide pendant la cuisson.

Cela est normal. Dans certaines conditions d'éclairage

et selon l'angle de vue, il est possible de percevoir une teinte ou

les couleurs de l'arc-en-ciel.

Il arrive que le four prenne

plus de temps à préchauffer

pour atteindre la même

température

8VWHQVLOHGHFXLVVRQRXDOLPHQWGDQVOHIRXU L'ustensile de cuisson ou les aliments placés dans le four

prolongent le préchauffage. Retirez les aliments pour diminuer le

temps de préchauffage.

Nombre de grilles dans le four. L'ajout de grilles dans le four prolonge le temps de préchauffage.

Retirez quelques grilles.

Modes de cuisson divers. Les différents modes de cuisson utilisent différentes méthodes de

préchauffage pour chauffer le four. Certains modes de cuisson

prendront plus de temps que d'autres (ex. : cuisson à convection

multiple).

Le four ne fonctionne pas à

distance

Problèmes de routeur, pas de signal sans fil, etc. Pour obtenir de l'aide sur la connectivité réseau sans fil

du four, veuillez appeler le 1-800-220-6899.

Le four n'est pas connecté.

L’image de la caméra n’est

pas claire

La vitre de la porte du four est sale. Suivez les instructions de la section Nettoyage du four pour la

nettoyer correctement.

Aucune image sur

l’application de la caméra

Le câble de la caméra est débranché. Assurez-vous que le câble de caméra est branché dans le bas

de la porte.

Conseils de dépannage... Avant de contacter le service de dépannage

CONSEILS DE DÉPANNAGE

30 49-2003953 Rev. 1

Garantie limitée

GARANTIE LIMITÉE

$JUDIH]YRWUHIDFWXUHLFL8QHSUHXYHGHODGDWHGDFKDWGRULJLQH

est requise pour obtenir des services sous garantie.

7RXWHVOHVUpSDUDWLRQVVRXVJDUDQWLHVRQWHIIHFWXpHVSDUQRV&HQWUHVGHUpSDUDWLRQRXSDUQRVUpSDUDWHXUVDJUppV&XVWRPHU&DUH

. Pour

faire la demande d'une réparation en ligne, visitez Bodewell.com/schedule-repair-service, ou appelez 833-4BODEWELL

(833-426-3393). Au Canada, veuillez visiter electromenagersge.ca/soutien-apres-vente.

Veuillez avoir les numéros de série et de modèle

de votre appareil à portée de main lorsque vous appelez pour obtenir un service.

L’entretien de votre appareil pourrait nécessiter l’utilisation d’un accès aux données embarquées pour le diagnostic. Cela permet au

technicien de l’atelier de réparation GE Appliances de diagnostiquer rapidement toute défaillance de votre électroménager et à GE

Appliances d’améliorer la qualité de ses produits. Si vous ne souhaitez pas transmettre les données de votre appareil à GE Appliances,

veuillez aviser votre technicien de s’en abstenir au moment de la visite de service.

Ce que GE Appliances ne couvre pas :

Ŷ /¶HQYRLG¶XQWHFKQLFLHQFKH]YRXVSRXUYRXVPRQWUHUFRPPHQW

utiliser le produit.

Ŷ 8QHLQVWDOODWLRQXQHOLYUDLVRQRXXQHQWUHWLHQLQDGpTXDWV

Ŷ 8QHSDQQHGXSURGXLWVXLWHjXQHXWLOLVDWLRQDEXVLYHRX

inadéquate, une modification, un usage autre que celui auquel il

a été destiné ou un usage commercial.

Ŷ /HUHPSODFHPHQWGHVIXVLEOHVGHYRWUHUpVLGHQFHRXOH

réenclenchement des disjoncteurs.

Ŷ /HVGRPPDJHVDXSURGXLWFDXVpVSDUXQDFFLGHQWXQLQFHQGLH

une inondation ou une catastrophe naturelle.

Ŷ 'RPPDJHVDFFLGHQWHOVRXFRQVpFXWLIVFDXVpVSDUGpYHQWXHOV

défauts de cet appareil.

Ŷ /HVGRPPDJHVVXUYHQXVDSUqVODOLYUDLVRQ

Ŷ /HVHUYLFHV¶LOHVWLPSRVVLEOHG¶DYRLUDFFqVDXSURGXLW

Ŷ /HVHUYLFHSRXUUpSDUHURXUHPSODFHUOHVDPSRXOHVj

l’exception des lampes DEL.

Ŷ Les dommages au fini, tels que la rouille de surface, le

ternissement ou les petites imperfections qui ne sont pas

rapportés dans les 48 heures suivant la livraison.

EXCLUSION DES GARANTIES IMPLICITES

9RWUHVHXOHWXQLTXHUHFRXUVHVWODUpSDUDWLRQGXSURGXLWVHORQOHVGLVSRVLWLRQVGHODSUpVHQWHJDUDQWLHOLPLWpH7RXWHVJDUDQWLHV

implicites, y compris les garanties implicites de qualité marchande et d’adéquation à un usage spécifique, sont limitées à un an

ou à la plus courte période permise par la loi.

Durant une période de GE Appliances remplacera

Un an

depuis la date d’achat

d’origine

Toute pièce défectueuse en raison d'un vice de matière ou de fabrication. Durant cette garantie

limitée d’un an, GE Appliances assumera tous les frais de main-d'œuvre et de service à domicile

afférents au remplacement de la pièce défectueuse.

Deux ans

depuis la date d’achat

d’origine de four de

marque Monogram

Toute pièce défectueuse en raison d'un vice de matière ou de fabrication. Durant cette garantie

limitée de deux ans, GE Appliances assumera tous les frais de main-d'œuvre et de service à

domicile afférents au remplacement de la pièce défectueuse.

POUR LES CLIENTS DES ÉTATS-UNIS : Cette garantie

limitée est offerte à l’acheteur initial et à tout propriétaire

VXEVpTXHQWG¶XQSURGXLWDFKHWpDX[eWDWV8QLVjGHVILQV

d’usage domestique. Si le produit est situé dans une localité où

un réparateur autorisé GE n’est pas disponible, vous pourriez

encourir des frais de déplacement ou devoir acheminer le

produit à un réparateur autorisé GE pour faire réparer l’appareil.

En Alaska, cette garantie limitée exclut les frais d’expédition et

les visites de service à votre domicile.

Certains États ou provinces ne permettent pas l’exclusion

ou la restriction des dommages accessoires ou indirects.

Certains droits particuliers vous sont dévolus en vertu de la

présente garantie et peuvent s’accompagner d’autres droits

qui varient selon votre lieu de résidence. Pour connaître la

nature exacte de vos droits, consultez l’organisme de protection

du consommateur de votre région, ou encore le bureau du

procureur général de l’État.

Garant : GE Appliances, a Haier company,

Louisville, KY 40225

AU CANADA (INCLUANT LA PROVINCE DE QUÉBEC) :

Cette garantie limitée s’étend à l’acheteur initial et à tous les

propriétaires ultérieurs pour les produits achetés au Canada,

\FRPSULVDX4XpEHFHWTXLVRQWGHVWLQpVjXQXVDJH

GRPHVWLTXHDX&DQDGD\FRPSULVDX4XpEHF7RXWHIRLVVLOH

produit se trouve dans une région où un réparateur agréé GE

$SSOLDQFHVQ¶HVWSDVGLVSRQLEOHYRXVSRXUULH]rWUHWHQXGH

payer des frais de déplacement ou de vous rendre dans un

centre de service agréé GE Appliances. Certains territoires,

FRPPHOH4XpEHFLQWHUGLVHQWO¶H[FOXVLRQRXODUHVWULFWLRQGHV

dommages collatéraux ou indirects. Cette garantie limitée vous

confère des droits légaux spécifiques ; vous pouvez également

bénéficier d’autres droits qui varient d’une province à l’autre,

\FRPSULVDX4XpEHF3RXUHQVDYRLUSOXVVXUYRVGURLWV

légaux, adressez-vous à votre bureau régional ou provincial de

protection des consommateurs.

À L’INTENTION DES CONSOMMATEURS QUÉBÉCOIS

UNIQUEMENT - AVIS SUR LA GARANTIE DE

DISPONIBILITÉ DES PIÈCES DE RECHANGE, DES

SERVICES DE RÉPARATION ET DES RENSEIGNEMENTS

NÉCESSAIRES À LA RÉPARATION OU À L’ENTRETIEN

(ART. 39 DE LA LOI SUR LA PROTECTION DU

CONSOMMATEUR): Veuillez noter que MC Commercial Inc.

(« MC Commercial ») ne garantit pas, au sens de l’article 39

GHOD/RLVXUODSURWHFWLRQGXFRQVRPPDWHXU5/54F3

et des articles 79.18 à 79.20 du Règlement d’application de

OD/RLVXUODSURWHFWLRQGXFRQVRPPDWHXU5/54F3

r. 3, la disponibilité des pièces de rechange, des services de

réparation ou des renseignements nécessaires à l’entretien

ou à la réparation des biens fabriqués, importés, annoncés ou

vendus par MC Commercial.

Veuillez noter que MC Commercial Inc. continue d’offrir la

garantie limitée du fabricant, telle qu’énoncée dans le manuel

du propriétaire ou le guide rapide. Cette garantie limitée diffère

de la garantie légale de disponibilité énoncée à l’article 39 de

la Loi sur la protection du consommateur.

Garant : MC Commercial Inc., Burlington, ON, L7L 6B2

PROLONGATION DE GARANTIE : Achetez un contrat

d’entretien GE Appliances et informez-vous des rabais spéciaux

en vigueur pendant toute la durée de votre garantie. Vous

pouvez vous le procurer en tout temps sur

electromenagersge.ca/achat-dune-garantie-prolongee

ou en composant le 866-884-5646 durant les heures normales

de bureau. Le service après-vente GE Appliances sera toujours

disponible après l’expiration de votre garantie.

49-2003953 Rev. 1 31

ACCESSOIRES

Vous manquez de quelque chose?

Électroménagers GE propose une panoplie d'accessoires

qui permettent d'améliorer votre expérience de cuisson

et de nettoyage!

Reportez-vous à la page du service à la clientèle pour obtenir

les numéros de téléphone et des informations sur le site Web.

Les produits suivants, et d'autres, sont offerts :

Accessoires

Petite lèchefrite (8¾ x 1¼ x 13½ po / 22,2 x 3,2 x 34,3 cm)

Grande* lèchefrite (12¾ x 1¼ x 16½ po / 32,4 x 3,2 x 41,9 cm)

 7UqVJUDQGHOqFKHIULWH[ó[óSR[[FP

Pièces

Grilles de four

Éléments de four

Ampoules

Sonde thermique

Fournitures de nettoyage

Lingettes pour acier inoxydable

Nettoyant pour appareil en acier inoxydable

Lubrifiant à base

* La grande lèchefrite ne convient pas aux cuisinières de 20 po/24 po (50,8 cm/61 cm)

** La très grande lèchefrite ne convient pas aux fours encastrés de 24 po (61 cm),

aux cuisinières encastrables de 27 po (68,6 cm) ou aux cuisinières de 20 po (50,8 cm)

ou 24 po (61 cm).

32 49-2003953 Rev. 1

SERVICE À LA CLIENTÈLE

Service à la clientèle

Aux États-Unis – Visitez-nous à cafeappliances.com

Au Canada – Visitez-nous à cafeappliances.ca

7URXYH]GHVUHQVHLJQHPHQWVSRXUOHVSURSULpWDLUHVVXUQRWUHVLWH:HE:

• Information

• Enregistrez l’appareil

• Planifiez un service

• Achetez des pièces, accessoires ou garanties prolongées

• Connectez votre appareil – 800.220.6899

6LYRXVQ¶rWHVSDVVDWLVIDLWGXVHUYLFHFRQWDFWH]QRXVVXUQRWUHVLWH:HEHQLQFOXDQWWRXVOHVGpWDLOVDLQVLTXHYRWUH

numéro de téléphone, ou écrivez à :

Aux États-Unis - General Manager, Customer Relations | Cafe Appliances | Appliance Park | Louisville, KY 40225

Au Canada -

Director, Customer Relations

MC Commercial Inc.

%XUORDN'U6XLWH_%XUOLQJWRQ21//%

cafeappliances.com cafeappliances.ca

49-2003953 Rev. 1 05-26

Antes de enviar esta tarjeta, escriba estos

números aquí:

Número de Modelo ______________________

Número de Serie ________________________

Los encontrará ubicados debajo del panel de

control sobre la etiqueta de especificaciones

técnicas, la cual es visible al abrir la puerta.

Manual del Propietario

Español

Horno de Pared Eléctrico Empotrado

Modelo: Serie 70 y 90

Contenido

Información de Seguridad ........................3

Uso del Electrodoméstico

Conectividad Wi-Fi .............................6

Control por Voz ................................7

Pantalla del Electrodoméstico .....................8

Configuraciones ...............................10

Cámara de la Puerta del Horno ...................11

Puertas de Horno Francesas .....................11

Estantes del Horno ............................12

Papel de Aluminio y Cobertores del Horno ..........13

Guía de Utensilios .............................13

Modos de Cocción .............................14

Probe (Sonda) ................................17

Guía de Cocción ..............................18

Modo de Cocción para Freír con Aire ...........19

Guía de Cocción por Asado Lento ..............20

Guía de Deshidratación ......................22

Cuidado y limpieza

Exterior .........................................23

Interior ..........................................24

Puertas De Horno Francesas (en algunos modelos) .....26

Luz del Horno ....................................26

Puerta del Horno .................................27

Consejos para la Solución de Problemas ..........28

Garantía Limitada ..............................30

Accesorios ....................................31

Soporte para el Consumidor .....................32

2 49-2003953 Rev. 1

GRACIAS POR HACER QUE CAFÉ SEA PARTE DE SU HOGAR.

Sentimos orgullo por el nivel de arte, innovación y diseño de cada uno de los electrodomésticos de

Café, y creemos que usted también. Entre otras cosas, el registro de su electrodoméstico asegura que

podamos entregarle información importante del producto y detalles de la garantía cuando los necesite.

Registre su electrodoméstico Café ahora a través de Internet. Sitios web útiles están disponibles en

la sección de Soporte para el Consumidor de este Manual del Propietario. También puede enviar

una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado.

49-20039523 Rev. 1 3

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

Ŷ 8VHHVWHDSDUDWRVyORFRQHOREMHWLYRSDUDHOTXHIXH

creado, como se describe en este Manual del Propietario.

Ŷ 6ROLFLWHTXHXQLQVWDODGRUFDOLILFDGRLQVWDOHVXHVWXID\

que esté adecuadamente conectada a tierra, de acuerdo

con las instrucciones de instalación provistas.

Ŷ &XDOTXLHUDMXVWHUHSDUDFLyQRVHUYLFLRWpFQLFRQR

recomendado específicamente en este manual deberá

ser realizado SOLO por un instalador o técnico del

servicio con calificación en estufas.

Ŷ $QWHVGHUHDOL]DUFXDOTXLHUFODVHGHUHSDUDFLyQ

desenchufe la cocina o desconecte el suministro eléctrico

desde el panel de distribución doméstico quitando el

fusible o desconectando el interruptor de circuitos.

Ŷ $VHJ~UHVHGHTXHWRGRVORVPDWHULDOHVGHHPEDODMHVHDQ

retirados de la estufa antes de su uso, a fin de evitar que

los mismos se incendien.

Ŷ (YLWHUD\RQHVRLPSDFWRVVREUHODVSXHUWDVGHYLGULR

placas de cocción o paneles de control. Hacer esto podrá

producir la rotura de vidrios.

Ŷ 1RFRFLQHVREUHXQSURGXFWRFRQXQYLGULRURWR6H

podrán producir descargas, incendios o cortes.

Ŷ 1RGHMHDORVQLxRVVRORVRVLQDWHQFLyQHQXQiUHD

donde un aparato esté en uso. Nunca debe permitirse

que se suban, sienten o paren en cualquier parte de este

aparato.

Ŷ

PRECAUCIÓN

No guarde ítems de interés

para los niños en los gabinetes que están sobre o en la

parte superior de una estufa; si los niños trepan sobre la

estufa para alcanzar estos artículos podrán sufrir lesiones

graves.

Ŷ 1XQFDXVHHOHOHFWURGRPpVWLFRSDUDFDOHQWDUR

calefaccionar la habitación.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHQDGLHVHWUHSHVHSDUHRFXHOJXHGH

la puerta del horno, del cajón o la placa de cocción. Se

podrá dañar la estufa o provocar su caída, ocasionando

lesiones graves o la muerte.

Ŷ 6yORXVHDJDUUDGHUDVVHFDVODVDJDUUDGHUDVK~PHGDV

o mojadas colocadas en superficies calientes pueden

provocar quemaduras de vapor. No permita que las

agarraderas tengan contacto con las unidades de la

superficie ni con los elementos para calentar del horno.

No utilice toallas u otras telas gruesas en lugar de una

agarradera.

Ŷ 1RWRTXHORVTXHPDGRUHVSODQFKDVHQDOJXQRV

modelos), parrillas (en algunos modelos), la superficie

de cocción o los elementos calefactores del horno, ni

la superficie interior del horno. Estas superficies podrán

permanecer lo suficientemente caliente como para

quemar durante un período de tiempo prolongado luego

de la cocción, incluso aunque ya no parezcan estar

encendidas o calientes.

Ŷ 'XUDQWH\GHVSXpVGHOXVRQRWRTXHQLSHUPLWDTXHWHODV

u otros materiales inflamables toquen cualquier área

interior del horno; espere a que haya pasado un tiempo

suficiente hasta que se enfríen. Otras superficies del

electrodoméstico se podrán calentar lo suficiente como

para ocasionar lesiones. Las superficies potencialmente

calientes incluyen quemadores o elementos calefactores,

parrillas (en algunos modelos), superficie de cocción,

aberturas de la ventilación del horno, superficies

cercanas a las aberturas, grietas alrededor de la puerta

del horno, partes con marcos metálicos por encima de la

puerta, cualquier protección trasera, o repisas ubicadas

encima de una superficie de cocción.

Ŷ 1RFDOLHQWHUHFLSLHQWHVFHUUDGRVGHDOLPHQWRV3RGUtD

haber una acumulación de presión en el recipiente y éste

podría explotar, provocando lesiones.

Ŷ &RFLQHODFRPLGDFRPSOHWDPHQWHSDUDHYLWDUTXHVH

produzcan enfermedades a partir de la comida. USDA

y FDA brindan las recomendaciones de temperatura

mínima para una comida segura. Utilice un termómetro

para tomar la temperatura de la comida y haga controles

en diferentes ubicaciones.

Ŷ 0DQWHQJDOLPSLDODFDPSDQDGHOYHQWLODGRU\ORVILOWURV

de grasa, con el fin de conservar una buena ventilación

y de evitar incendios con grasa. En caso de incendio,

apague el ventilador. Si el extractor se encuentra en

funcionamiento, podrá esparcir las llamas.

ADVERTENCIA

Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas

instrucciones puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la muerte.

ADVERTENCIA

MANTENGA LOS MATERIALES INFLAMABLES ALEJADOS DE LA ESTUFA

Si esto no se cumple, se podrán sufrir lesiones personales graves o incendios.

Ŷ 1RDOPDFHQHRXWLOLFHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVGHQWURGH

un horno o cerca de la estufa, tales como papel, plástico,

agarraderas, telas, recubrimientos de pared, cortinas y

gasolina u otros vapores y líquidos inflamables.

Ŷ 1XQFDXVHYHVWLPHQWDVKROJDGDVRDPSOLDVPLHQWUDVXWLOLFH

el aparato. Estas vestimentas pueden prenderse fuego si

entran en contacto con superficies calientes, provocando

quemaduras graves.

Ŷ 1RSHUPLWDTXHODJUDVDGHODFRFFLyQXRWURVPDWHULDOHV

inflamables se acumulen dentro de la estufa o en su

cercanía. La grasa dentro del horno o sobre la estufa puede

encenderse.

Ŷ 1RJXDUGHPDWHULDOHVLQIODPDEOHVQLtWHPVVHQVLEOHVDOD

temperatura dentro del electrodoméstico.

Ŷ /LPSLHODVFDPSDQDVGHYHQWLODFLyQGHIRUPDIUHFXHQWH1R

se debe permitir la acumulación de grasa en la campana o

el filtro.

Ŷ (QDOJXQRVPRGHORV)XQFLRQDPLHQWR5HPRWR(VWH

electrodoméstico permite su configuración para permitir un

funcionamiento remoto en cualquier momento.

4 49-2003953 Rev. 1

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

ADVERTENCIA

EN CASO DE INCENDIO, SIGA LOS SIGUIENTES PASOS

PARA EVITAR LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO

Ŷ 1RXWLOLFHDJXDHQLQFHQGLRVGHJUDVD1XQFDOHYDQWH

una sartén en llamas. Apague los controles. Apague

una sartén en llamas sobre una unidad de superficie

cubriendo la sartén por completo con una tapa que

ajuste bien, una plancha para galletas o una bandeja

plana. Utilice un químico seco multiuso o un extintor de

incendios de espuma.

Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHHOKRUQHDGR

apáguelo cerrando la puerta del horno y apagando el

control o usando un químico seco multiuso o un extintor

de incendios de espuma.

Ŷ 6LKD\XQLQFHQGLRHQHOKRUQRGXUDQWHODDXWROLPSLH]D

apague el horno y espere a que el incendio se consuma.

No abra la puerta del horno a la fuerza. El ingreso de aire

fresco a temperaturas de auto-limpieza puede provocar

una explosión de llamas desde el horno. No seguir esta

instrucción puede provocar quemaduras graves.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO

Ŷ 0DQWpQJDVHDOHMDGRGHOKRUQRDODEULUODSXHUWDGHO

mismo. El aire caliente o el vapor que sale puede causar

quemaduras en las manos, rostro y/u ojos.

Ŷ 1RXVHHOKRUQRVLXQHOHPHQWRGHFDOHQWDPLHQWRJHQHUD

un punto brillante durante el uso o aparecen otros signos

de daños. Un punto brillante indica que el elemento para

calentar puede fallar y generar una posible quemadura,

incendio o descarga eléctrica. Apague el horno de

inmediato y solicite a un técnico calificado del servicio

que reemplace el elemento para calentar.

Ŷ 0DQWHQJDGHVREVWUXLGDODYHQWLODFLyQGHOKRUQR

Ŷ 1XQFDFRORTXHORVXWHQVLOLRVGHFRFLQDSLHGUDVSDUD

pizza u horneado o cualquier otro tipo de aluminio o

cobertor en la base del horno. Estos ítems pueden

atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el

producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.

Ŷ &RORTXHORVHVWDQWHVGHOKRUQRHQODXELFDFLyQGHVHDGD

mientras éste se encuentra frío. Si es necesario mover el

estante mientras el horno está caliente, tenga cuidado de

evitar tocar superficies calientes y evite que el mango de

la olla tenga contacto con el elemento calentador en el

horno.

Ŷ 1RGHMHSURGXFWRVWDOHVFRPRSDSHOXWHQVLOLRVGHFRFLQD

ni comida en el horno cuando éste no se encuentre en

uso. Los artículos guardados en el horno se pueden

incendiar.

Ŷ 1RGHMHDUWtFXORVVREUHODVXSHUILFLHGHFRFFLyQ

cerca de la ventilación del horno. Los ítems se

podrán sobrecalentar, y existe el riesgo de incendio o

quemaduras.

Ŷ 1XQFDDVHFRQODSXHUWDDELHUWD

Ŷ 0DQWHQJDHOKRUQROLEUHGHDFXPXODFLyQGHJUDVD/D

grasa del horno se puede incendiar.

Ŷ $OXVDUODVEROVDVSDUDFRFLQDURGRUDUHQHOKRUQRVLJD

las instrucciones del fabricante.

Ŷ PELIGRO DE DESCARGA O QUEMADURAS: Antes

de reemplazar la bombilla de luz del horno, desconecte

la conexión eléctrica del horno desde el fusible principal

o desde el panel del disyuntor. Si esto no se cumple, se

podrá producir una descarga eléctrica o un incendio.

Ŷ

PRECAUCIÓN

RIESGO DE INCENDIO: La

tapa de vidrio y la bombilla de luz se deberán retirar

cuando estén frías. Tocar el vidrio caliente sin protección

en las manos o con una tela húmeda podrá ocasionar

quemaduras.

Ŷ 1RXVHQLQJ~QWLSRGHDOXPLQLRRFREHUWRUSDUDFXEULU

el fondo del horno o cualquier parte del horno, excepto

como se describe en este manual. Los cobertores de

horno pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando

daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo

o incendios.

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON LIMPIEZA

AUTOMÁTICA (en algunos modelos)

La función de limpieza automática usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir la suciedad de

comida que haya dentro del horno. Para un funcionamiento seguro, siga estas instrucciones.

Ŷ 1RWRTXHODVVXSHUILFLHVGHOKRUQRGXUDQWHHOFLFORGH

limpieza automática. Mantenga a los niños alejados del

horno durante la limpieza automática. Si no se siguen

estas instrucciones, se podrán producir quemaduras.

Ŷ $QWHVGHXWLOL]DUHOFLFORGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDUHWLUH

las ollas, estantes de metal brillante del horno y otros

utensilios que haya en el horno. Sólo se pueden dejar

dentro del horno los estantes para horno de color

oscuro con revestimiento de porcelana. No hacer esto

podrá ocasionar daños sobre estos ítems y el horno, y

presentar una posible quemadura o riesgo de incendio.

Ŷ $QWHVGHXWLOL]DUHOFLFORGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDOLPSLH

la grasa y restos de comida que haya en el horno. Una

cantidad excesiva de grasa se puede incendiar, lo cual

puede producir daños con humo en su hogar.

Ŷ 6LHOPRGRGHOLPSLH]DDXWRPiWLFDIXQFLRQDGHIRUPD

incorrecta, apague el horno y desconecte el suministro de

corriente. Solicite el servicio de un técnico calificado.

49-20039523 Rev. 1 5

LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO

ADVERTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO CON LIMPIEZA

AUTOMÁTICA (en algunos modelos) (Cont.)

Ŷ 1RXVHOLPSLDGRUHVSDUDKRUQR1RVHGHEHUiXVDU

limpiadores comerciales para horno ni revestimientos

de protección para hornos de ningún tipo en o alrededor

de cualquier parte del horno, a menos que cuente

con certificación para uso en un horno con limpieza

automática.

Ŷ 1ROLPSLHODMXQWDGHODSXHUWD/DMXQWDGHODSXHUWDHV

esencial para un buen sellado. Se debe tener cuidado de

no frotar, dañar ni mover la junta.

Ŷ IMPORTANTE: La salud de algunas aves es

extremadamente sensible a los humos emitidos durante

el ciclo de limpieza automática de cualquier estufa.

Coloque las aves en otra habitación bien ventilada.

FORMA ADECUADA DE DESCARTAR SU ELECTRODOMÉSTICO

Descarte o recicle su electrodoméstico de acuerdo con las Regulaciones Federales y Locales. Comuníquese con las

autoridades locales para descartar o reciclar su electrodoméstico de forma ambientalmente segura.

Cómo Retirar la Película Protectora de Envío y la Cinta de Embalaje

Con cuidado tome un extremo de la película protectora

de envío con los dedos y lentamente retire la misma de la

superficie del electrodoméstico. No utilice ningún producto

filoso para retirar la película. Retire toda la película antes de

usar el electrodoméstico por primera vez.

Para asegurar que no haya daños sobre el acabado del

producto, la forma más segura de retirar el adhesivo de la cinta

de embalaje en electrodomésticos nuevos es aplicando un

detergente líquido hogareño para lavar platos. Aplique con una

tela suave y deje que se seque.

NOTA: El adhesivo deberá ser eliminado de todas las partes.

No se puede retirar si se hornea con éste dentro.

Tenga en cuenta las opciones de reciclaje del material de

embalaje de su electrodoméstico.

INFORMACIÓN REGLAMENTARIA

Declaración de conformidad FCC/IC:

Este dispositivo cumple con la Parte 15 de la Normativa de la FCC. Su funcionamiento está sujeto a las dos condiciones

siguientes:

1. Este dispositivo no deberá causar interferencias nocivas, y

2. Este dispositivo deberá aceptar cualquier interferencia recibida, incluyendo interferencias que puedan generar un

funcionamiento no deseado.

ATENCIÓN (NOTICE): Los cambios o modificaciones realizados en esta unidad que no hayan sido expresamente

aprobados por el fabricante pueden anular la autoridad del usuario para operar el equipo.

ADVERTENCIA

(en algunos modelos) Este horno puede estar equipado con un micrófono para permitir el control

por voz de las operaciones de su horno. Al habilitar el uso del micrófono, este podrá escuchar ciertos comandos de voz para

activar y operar el horno en todo momento. Es posible que ruidos de fondo o ambientales imiten palabras o sonidos que este

electrodoméstico reconozca como una instrucción, y la unidad podría activarse o iniciar una función o modo de cocción como

resultado, incluso cuando la unidad esté desatendida y no se desee la activación de la función o modo de cocción. Nunca

almacene artículos inflamables o sensibles a la temperatura en el interior del electrodoméstico.

6 49-2003953 Rev. 1

Conectividad Wi-Fi (en algunos modelos)

Su electrodoméstico está diseñado para proporcionarle

comunicación bidireccional entre su electrodoméstico y

dispositivos inteligentes. Además, este electrodoméstico

puede requerir una actualización de software para habilitar

todas las funciones durante la configuración inicial. Al utilizar

la aplicación móvil SmartHQ™, usted podrá conectarse a una

variedad de funciones (incluyendo, entre otras, el uso de su

electrodoméstico como altavoz inteligente con Amazon Alexa)

y utilizando su teléfono inteligente o tableta*. Visite su tienda

de aplicaciones y descargue Smart HQ o utilice el código QR

que aparece a continuación:

Para conectar su electrodoméstico a Wi-Fi, siga las

indicaciones en la pantalla de controles del electrodoméstico.

Para obtener la mejor experiencia, antes de comenzar:

• Descargue la aplicación SmartHQ (SmartHQ) y acceda o

cree una cuenta.

NOTA: Los nuevos usuarios deben verificar su dirección de

correo electrónico para completar el proceso de inicio de

sesión.

• Tenga disponible la contraseña de su red Wi-Fi doméstica.

Si se requiere un MAC ID para conectar su electrodoméstico

a Wi-Fi, consulte la sección Configuración para obtener

detalles. También puede consultar la etiqueta de información

del electrodoméstico conectado, que normalmente se

encuentra en el interior de la puerta del horno o del cajón.

También contendrá el Nombre de Red del Electrodoméstico y

la Contraseña, en caso de ser necesarios.

Una vez que su electrodoméstico esté conectado, inicie la

aplicación SmartHQ y toque su electrodoméstico para explorar.

Aplique todas las actualizaciones de software si se le solicita

para asegurarse de que su electrodoméstico cuente con las

funciones más recientes.

NOTA: Asegúrese de mantener activada la función Wi-Fi

para poder controlar su electrodoméstico desde la aplicación

SmartHQ.

Si tiene problemas con el proceso de conexión, llame al

800.220.6899 y solicite asistencia con la conectividad

inalámbrica.

* Se requiere un dispositivo Apple o Android compatible y una

red Wi-Fi doméstica.

Desactivación del Wi-Fi

Si dispone de un botón Remote Enable (Habilitar control

remoto) o Wi-Fi Connect (Conexión Wi-Fi), mantenga

presionado el botón durante 3 segundos para desconectarse

completamente del Wi-Fi. Si no tiene un botón en sus

controles, diríjase a Configuración y seleccione desconectar

u olvidar red para desconectarse completamente del Wi-Fi.

NOTA: Deberá volver a conectar la aplicación SmartHQ a

su electrodoméstico si desea controlar su electrodoméstico

desde su teléfono nuevamente. Tenga en cuenta que cuando

el Wi-Fi está desactivado, la placa Wi-Fi del horno no está

transmitiendo.

Funciones disponibles

Siga todas las instrucciones en la aplicación para el

funcionamiento correcto del electrodoméstico al utilizar

funciones conectadas.

Control remoto del horno:

Para habilitar el control de SmartHQ (SmartHQ) del horno

mientras el Wi-Fi está activo, asegúrese de que la función

esté activada verificando la configuración de remote enable

(habilitación remota) en Configuración (Settings).

Activación por voz:

Usted tiene la posibilidad de controlar el funcionamiento de su

horno únicamente con su voz. Consulte la sección Control por

voz para obtener más detalles sobre cómo utilizar esta función.

NOTA: Algunos funciones y características de cocción no

estarán disponibles hasta que conecte su horno nuevo al Wi-Fi

de su red hogareña local inalámbrica. Siga las instrucciones

anteriores para conectar. Esto brindará capacidad para el uso

de las funciones de la aplicación SmartHQ y asegurará que el

horno cuenta con el software más reciente.

Contains FCC:

UPD ID:

PT. NO.

Contains IC:

MAC ID:

Connected Appliance Information

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Conectividad Wi-Fi

49-20039523 Rev. 1 7

Control por Voz

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Controles del Horno

Para utilizar cualquier comando de control por voz, asegúrese de que su horno esté conectado a Wi-Fi, conectado a la aplicación

Smart HQ, que la función oven remote enable (acceso remoto del horno) esté activada y que el control de su horno esté

desbloqueado.

Las instrucciones para conectar su horno se encuentran en la aplicación SmartHQ de su teléfono o en Settings (Configuraciones)

en el control de su horno.

Control por altavoz inteligente / Control por

asistente de voz

Si su horno no tiene micrófono, aún puede usar su voz para

encender un horno y los temporizadores del horno o apagar

un horno. Asegúrese de que su horno esté conectado a Wi-Fi,

a la aplicación SmartHQ y a un altavoz inteligente Amazon

Alexa. Asegúrese de que su horno y su altavoz inteligente

estén conectados a Wi-Fi, que oven remote enable (acceso

remoto del horno) esté activado y que el control de su horno

esté desbloqueado. Además, asegúrese de que su altavoz

inteligente esté lo suficientemente cerca del horno para que

escuche sus comandos.

Control por micrófono (en algunos

modelos)

Si su horno tiene micrófonos, el control por voz cuenta con

capacidades mejoradas y también puede utilizarse con algunas

de las aplicaciones (en el control), además de encender o

apagar el horno. Asegúrese de que su horno esté conectado a

Wi-Fi, conectado a la aplicación Smart HQ, que oven remote

enable (acceso remoto del horno) esté activado y que el

control de su horno esté desbloqueado.

Su unidad llega con el micrófono silenciado. Debe activar el

micrófono para que esté disponible.

Para activar el micrófono, deslice hacia abajo la Quick Setting

Shade (cortina de ajustes rápidos) y presione el para activar

el micrófono. Se requerirá una exención de activación por voz

la primera vez que active el micrófono. Si silencia el micrófono,

la exención no será requerida cuando lo active nuevamente.

Cuando el horno está conectado a Wi-Fi y el micrófono está

silenciado, aparecerán indicadores de que el micrófono está

silenciado y apagado en la Quick Settings Shade (cortina de

ajustes rápidos) y en el área de la barra de estado.

Para utilizar la activación por voz cuando el micrófono no está

silenciado, diga las palabras de activación “Hey HQ”, haga una

breve pausa y espere a que aparezca la pantalla de activación.

Luego, diga su comando claramente. Tenga en cuenta que

pausar después de decir “Hey HQ” y esperar a que aparezca

la pantalla de activación ayudará a asegurar que su comando

sea escuchado completa y correctamente.

Los comandos de voz comunes para el micrófono incluyen:

Controles del horno

Ɣ&RQILJXUHHOKRUQRVXSHULRUSDUDDLUIU\IUHtUFRQDLUHD

grados.

Ɣ(QFLHQGDHOKRUQRLQIHULRU

Ɣ$SDJXHHOKRUQRVXSHULRU

Ɣ&RFLQHGXUDQWHKRUDHQHOKRUQRVXSHULRU

Temporizadores

Ɣ&RQILJXUHXQWHPSRUL]DGRUGHKRUD\PLQXWRVSDUD

cazuelas

Lista de compras

Ɣ$JUHJXHSOiWDQRVDPLOLVWDGHFRPSUDV

Ɣ(OLPLQHFDIpGHPLOLVWDGHFRPSUDV

NOTA: La lista de compras está disponible en la aplicación

SmartHQ y puede exportarse a algunas aplicaciones de

compras.

Control por voz para abrir la puerta del

horno (en algunos modelos)

Si su horno está equipado con una puerta push to open

(presionar para abrir), la función de control por voz para abrir

permite abrir la puerta del horno ¡sin usar las manos! Por

favor, asegúrese de que su horno esté conectado a Wi-Fi, a la

aplicación SmartHQ, que oven remote enable (acceso remoto

del horno) esté activado, que el control de su horno esté

desbloqueado y que un altavoz inteligente Amazon Alexa esté

activo o que el micrófono del horno (en algunos modelos) esté

activado.

8 49-2003953 Rev. 1

Pantalla del Electrodoméstico

PANTALLA DE INICIO

1 - Control del Horno

Ubicado completamente a la izquierda en la Pantalla de Inicio

del Horno. Asegúrese de deslizar completamente hacia la

izquierda si no se muestra cuando la Pantalla del Horno se

activa.

Horno Superior y Horno Inferior (en modelos de horno

doble empotrado)

Al utilizar un horno de pared doble, usted puede usar

diferentes modos de cocción en cada horno. Primero

seleccione el horno que desea usar y luego seleccione el

modo de cocción deseado.

NOTA: Al utilizar un solo horno, no habrá selección de horno.

Pantalla de Selección de Modo de Cocción

Seleccione su preferencia de cocción en esta área. Puede

seleccionar entre modos tradicionales del horno o modos de

precisión del horno. Consulte la sección de Modos de Cocción

para obtener más detalles sobre los diferentes modos de

cocción tradicionales y de precisión disponibles.

Asegúrese de conectar su horno para que pueda descargar

nuevos modos de cocción de precisión a medida que estén

disponibles.

2 - Menú Rápido de Configuración

Deslice este menú hacia abajo para acceder a las luces del

horno, bloqueo de controles, micrófono (en algunos modelos),

altavoces, brillo de la pantalla, diseño del menú Ambiente,

alertas y configuraciones.

Oven Light

(Luz del Horno)

Para encender o apagar las luces de la cavidad del horno,

presione el

Bloquear controles

Seleccione esta opción para bloquear el control del horno y

evitar selecciones no deseadas en la pantalla. Para bloquear,

presione el

y mantenga presionado para desbloquear.

Micrófono

(en algunos modelos)

Para activar o desactivar el silencio del micrófono, presione

. Los indicadores de que el micrófono está silenciado y

apagado aparecerán en la Sombra de Configuración Rápida

y en el área de la Barra de Estado. El micrófono debe estar

activado para utilizar el Asistente SmartHQ.

Altavoz

Utilice la barra deslizante para ajustar el volumen al nivel

deseado para reproducir videos y música cuando esté

disponible.

Esto no afecta el volumen de las alertas ni de los tonos

táctiles. Consulte la sección de Configuración para obtener

más información sobre cómo ajustar esos volúmenes.

Brillo

Utilice la barra deslizante para ajustar el brillo de la pantalla al

nivel deseado.

Ambiente

Presione el botón Ambient (Ambiente) para ir directamente a

la pantalla Ambient (Ambiente).

Configuración

Presione el botón Settings (Configuración) para acceder

al menú Settings (Configuración). Consulte la sección de

Configuración para ver la lista completa de lo que está

disponible.

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Pantalla del Electrodoméstico

My Oven

Oven

Meal Planning Stay Informed Tools

1:59 PM

49-20039523 Rev. 1 9

Pantalla del Electrodoméstico

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Pantalla del Electrodoméstico

PANTALLA DE INICIO (Cont.)

3 - Barra de estado

En la esquina superior derecha, se muestran las alertas

activas, el estado del micrófono (en algunos modelos), el

estado de Wi-Fi y la hora. Utilice esto como referencia rápida

al usar el horno.

4 - Barra de navegación

Flecha de retroceso

Esto le lleva una pantalla atrás hasta llegar a la pantalla de

inicio.

Botón de inicio

Le lleva directamente a la pantalla de inicio con la sección de

control del horno visible.

Botón de horno / Botones de horno

Esto le lleva a la pantalla del horno mostrando lo que está

en funcionamiento si el horno está en uso. Si el horno

seleccionado no está en uso, le llevará a la pantalla de

selección de modo para el horno seleccionado.

Barra de actividad

Ubicado en la parte inferior de la Pantalla del

electrodoméstico, indica que el horno está encendido. Esta

barra no se muestra cuando el horno está apagado.

5 - Aplicaciones

Conecte su horno para aprovechar toda la funcionalidad de

las aplicaciones en su control. Algunas aplicaciones solo

pueden usarse si su horno está conectado a Wi-Fi. Ejemplos

de aplicaciones incluyen el clima y el temporizador de cocina.

Deslice hacia la derecha para acceder a más aplicaciones,

así como al asistente SmartHQ (solo en modelos con

micrófono) y a la información de Consejos del horno.

Temporizadores

La aplicación de temporizador funciona como un temporizador

de cuenta regresiva.

Seleccione "Add a Timer" (Agregar un temporizador),

establezca la duración del temporizador en segundos: minutos:

horas, asigne un nombre al temporizador si desea reutilizarlo,

luego inicie el temporizador. Una vez iniciado un temporizador,

no se puede cambiar el nombre del temporizador.

Se pueden configurar y reutilizar varios temporizadores de

forma independiente o al mismo tiempo.

La pantalla del electrodoméstico le notificará cuando un

temporizador haya finalizado.

Si se configuran más de dos temporizadores al mismo tiempo,

los dos temporizadores configurados más recientemente se

mostrarán en la sección Apps.

Para ver todos los temporizadores activos y todos los

temporizadores previamente configurados, seleccione la

aplicación Timer (temporizador) para acceder a la lista y

deslice para ver los temporizadores activos, reutilizar un

temporizador o eliminar un temporizador.

La pantalla del electrodoméstico le notificará cuando un

temporizador haya finalizado.

10 49-2003953 Rev. 1

Settings (Configuraciones)

Set Clock (Configuración del Reloj)

Esta función (solo disponible cuando no está conectado) le

permite configurar el reloj y especifica cómo la hora del día

será exhibida. Las opciones para mostrar la hora son el horario

de un reloj estándar de 12 horas con selecciones AM y PM o

de estilo militar de 24 horas.

Sonidos y alertas

Esta pantalla de configuración le permite cambiar el volumen,

la alerta de fin de ciclo y activar o desactivar el sonido táctil.

Pantalla y apariencia

Esta pantalla muestra las opciones de brillo y Ahorro de

energía.

Configuración del Electrodoméstico

Ŷ UNIDADES DE TEMPERATURA: El horno está configurado

en grados Fahrenheit; sin embargo, en esta configuración

la unidad de cocción puede ser cambiada a Celsius.

Ŷ AJUSTA LA TEMPERATURA DEL HORNO: Esta función

ajusta la temperatura del horno hasta 35 °F más caliente o

hasta 35 °F más fría.. Use esta función si considera que la

temperatura de su horno está demasiado caliente o fría y

desea modificarla. Para los modelos con horno doble, las

temperaturas de los hornos superior e inferior se ajustan de

forma separada. No use termómetros, tales como los que

se encuentran en tiendas, para controlar la configuración

de temperatura del horno. Estos termómetros pueden variar

entre 20 y 40 grados.

Ŷ CONVERSIÓN AUTOMÁTICA DE RECETAS:: La

función Auto Recipe Conversion (Conversión de

Receta Automática) puede ser activada a fin de reducir

automáticamente la temperatura de cocción programada

para Convection Bake (Hornear por Convección) o

Convection Bake Multi (Hornear por Convección Múltiple).

Observe que esto no reducirá la temperatura de cocción, ni

el tiempo de horneado.

Ŷ APAGADO AUTOMÁTICO A LAS 12 HORAS: Cuando la

opción de 12 Hour Shut Off (Apagado Luego de 12 Horas)

sea activada, la misma se apagará de forma automática

luego de 12 horas de uso continuo.

Ŷ TIEMPO DE APAGADO DE LA LUZ DEL HORNO:

Active esta función para que la luz del horno se apague

automáticamente después de finalizar la cocción y apagar

el horno.

Cuenta SmarTHQ

Le permite iniciar sesión en su cuenta SmartHQ en su horno.

Esta función también ayuda a conectar su horno a su cuenta

SmartHQ.

Wi-Fi

Le permite conectarse o eliminar su red Wi-Fi.

Activación Remota

Active esta función para controlar su horno de forma remota

mediante la aplicación, el micrófono o comandos de voz una

vez que su horno esté conectado.

Modo Ambiente

Le permite configurar la pantalla ambiental.

Voz y Micrófono (en algunos modelos)

El horno debe estar conectado a Wi-Fi y el micrófono

encendido para utilizar las funciones Smart HQ Assistant

(Asistente Smart HQ) y Voice-to-Open (Control por voz para

abrir).

Sistema

Esta pantalla le permite borrar sus datos de usuario guardados

y muestra la versións actual del software y el ID MAC.

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Settings (Configuraciones)

49-20039523 Rev. 1 11

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO

Configuraciones)/ Cámara de la Puerta del Horno / Puertas de Horno Francesas

Cámara de la Puerta del Horno (en algunos modelos)

La Cámara de la Puerta del Horno permite la visualización remota del centro de la cavidad del horno utilizando la aplicación

SmartHQ. Consulte la sección Connectivity (Conectividad). Desde la página de inicio de la aplicación, seleccione su horno y luego

presione sobre el ícono de la cámara para iniciar la visualización de la cámara en su dispositivo inteligente. Las luces del horno se

iluminarán mientras la cámara está realizando la visualización. La visualización de la cámara se detendrá si se abre la puerta del

horno, y la misma no está permitida durante ciertos modos tales como Self Clean (Limpieza Automática). Apague la transmisión de la

cámara desde la aplicación para reiniciar el funcionamiento normal de la luz del horno.

La suciedad en el vidrio de la puerta del horno y en la cubierta de la luz del interior del horno puede causar una imagen poco clara en

la cámara del horno. Consulte la sección de Cuidado y limpieza para obtener instrucciones sobre la limpieza del vidrio de la puerta.

Para obtener los mejores resultados, limpie el vidrio de la puerta inmediatamente después de un derrame, una vez que el horno se

haya enfriado.

Para los modelos de horno doble con cámara en la puerta del horno, la cámara del horno está únicamente en el horno superior.

Settings (Configuraciones)

Modo Sabbath

Su estufa ofrece un modo Sabbath que cumple con los estándares establecidos por Orthodox Union, el Central Rabbinical

Congress y Halacha Tech, y está 100 % certificado según los estándares halájicos más estrictos. En este modo, las luces del horno

permanecerán apagadas durante el uso y los tonos del horno estarán desactivados.

NOTA:Asegúrese de que el reloj del horno esté ajustado correctamente antes de ingresar al modo. Para un funcionamiento

adecuado durante el Sabbath, el modo debe iniciarse dentro de la ventana de 1 hora antes del atardecer.

Uso del Modo Sabbath

Navegue al menú Settings (Configuración) y seleccione

Sabbath (Sabbath).

Seleccione la combinación deseada de Sabbath Mode (Modo

Sabbath) o Holiday Mode (Modo Festivo) de las opciones

proporcionadas y pulse Start (Inicio). La pantalla indicará qué

modo Sabbath o Festivo está en funcionamiento.

Las opciones con Holiday (Festivo) y Sabbath (Sabbath)

cambiarán automáticamente entre las funciones según la hora

inicial ingresada dentro de la ventana de 1 hora antes del

atardecer.

Para las opciones de Sabbath Warm (Calentar en Sabbath)

de menos de 24 horas, el electrodoméstico completará la

función Sabbath Warm (Calentar Sabbath) y pasará a Sabbath

Idle (Reposo Sabbath) por el resto del período de 24 horas.

Las luces del horno permanecerán apagadas, los tonos del

horno seguirán desactivados, la calefacción del horno estará

desactivada y la pantalla mostrará el horno en reposo.

Corte de energía en modo Sabbath

Si ocurre un corte de energía durante el uso de los modos

Sabbath Warm (Calentar en Sabbath) o Holiday (Festivo),

el electrodoméstico volverá a Sabbath Warm (Calentar

en Sabbath) por el resto del horario seleccionado. Si el

corte ocurre durante Sabbath Idle (Reposo en Sabbath), el

electrodoméstico volverá a Sabbath Idle (Reposo en Sabbath)

por el resto del horario seleccionado.

Sabbath Warm Temperature (Temperatura

de Mantenimiento Sabático)

Utilice la opción Settings (Configuración) Sabbath Warmer

(Calentador Sabbath) para aumentar la temperatura de

Sabbath Warm (Calentar Sabbath) si el horno está funcionando

a una temperatura inferior a la deseada o si su horno opera

a 208 voltios. Vaya a Appliance Settings (Configuración),

seleccione Sabbath Warm Temperature (Temperatura de

Mantenimiento Sabático).

Puertas de Horno Francesas (en algunos modelos)

Las puertas francesas de este horno son únicas. Las

puertas se abren hacia los costados de la unidad y de forma

simultánea. Asegúrese de que el área a cada lado del horno

esté despejada al abrir las puertas del horno, de modo que las

mismas se puedan abrir de forma completa y no se golpeen

contra puertas abiertas, cajones abiertos, u otros ítems a los

costados del horno.

Empujar una manija hacia uno hará que ambas puertas se abran.

PRECAUCIÓN

Asegúrese de que las puertas

estén completamente abiertas para evitar quemaduras.

Empujar una manija hacia adelante hará que ambas puertas

se cierren. Si cerrará las puertas empujando sólo una de las

manijas, use la manija izquierda. El sello de la puerta central

requiere que la puerta derecha sea cerrada de forma suave

antes que la puerta izquierda.

Asegúrese de que las puertas del horno estén completamente

cerradas al realizar la cocción. Si las puertas están abiertas

o no se cierran completamente por más de 30 segundos

durante un modo de cocción, el horno se apagará y el control

solicitará que cierre las puertas para reanudar la cocción.

12 49-2003953 Rev. 1

El horno cuenta con seis posiciones de estantes. En la Guía

de Cocción, se brindan recomendaciones de posiciones de

los estantes para diferentes tipos de comidas. Se ajusta un

estante en una dirección para afectar los resultados de cocción.

Por ejemplo, si se prefieren partes superiores más oscuras en

tartas, panecillos o galletas, pruebe moviendo la comida a un

estante que se encuentre una posición más arriba. Si encuentra

que las comidas están demasiado doradas en la parte superior,

pruebe moviendo las mismas más abajo la próxima vez.

Al hornear con múltiples ollas y en múltiples

estantes, asegúrese de que haya suficiente espacio

entre las ollas para que fluya el aire.

Es posible que su horno cuente con estantes

extensibles y/o estantes planos tradicionales.

Para evitar posibles quemaduras, coloque los

estantes en la posición deseada antes de encender

el horno.

Estantes Planos

Al colocar y retirar utensilios de cocina, empuje el estante

hacia afuera del tope (posición de detención) sobre el soporte

del estante.

Para retirar el estante, empuje el mismo hacia usted, incline el

extremo frontal hacia arriba y empuje hacia afuera.

Para hacer un reemplazo, coloque el extremo curvo del

estante (bloqueadores) en los soportes del horno, incline hacia

arriba el frente y empuje el estante hacia adentro.

Es posible que resulte difícil deslizar los estantes,

especialmente luego de la limpieza automática. Coloque aceite

vegetal en una tela húmeda o toalla de papel y frote sobre los

extremos izquierdo y derecho.

Estantes Extensibles (en algunos modelos)

Siempre empuje hacia afuera el estante desde el riel frontal

superior hasta la posición de detención en su máxima

extensión, al colocar o retirar utensilios. Los estantes

extensibles no podrán ser usados en la posición del estante

superior.

Si las rejillas extensibles son difíciles de extender, lubríquelas

según la sección de Cuidado y limpieza de este manual.

Para ordenar un lubricante de grafito adicional, lea la sección

de Accesorios de este manual.

Para Retirar un Estante Extensible:

1. Asegúrese de introducir

la parrilla hasta el fondo

del horno, de modo que

las paletas laterales del

armazón de la parrilla

se desenganchen de la

cavidad.

2. Deslice la parrilla hacia

usted hasta que llegue al

tope (posición detenida)

del soporte de la parrilla.

3. Tome de manera firme

ambos lados de la

estructura del estante y

deslizando este último,

incline el extremo del

frente hacia arriba y

empuje hacia fuera.

Para Reemplazar un

Estante Extensible:

1. Tome firmemente ambos

lados del armazón de

la parrilla y la parrilla

deslizable.

2. Coloque el extremo

curvo del estante en

la posición deseada,

incline el frente hacia

arriba y presione la

parrilla hacia adentro.

Si resulta difícil reemplazar

o retirar los estantes extensibles, coloque un poco de aceite

vegetal en una tela suave o una toalla de papel y limpie los

soportes de los estantes del horno. No quite el aceite de

cocina del espacio de deslizamiento.

Estantes del Horno

Riel frontal

superior

Posición de apertura total

Tomar aquí

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Estantes del Horno

NOTA: El uso de otros aceites de cocina como aceite de cacahuate, Pam

u otros aerosoles lubricantes puede provocar una

descoloración o un residuo de color similar al óxido en los estantes y los laterales de las cavidades. Para limpiar este residuo,

use agua y jabón o una solución de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y seque con una tela seca.

49-20039523 Rev. 1 13

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Papel de Aluminio y Cobertores del Horno / Utensilios

PRECAUCIÓN

No use ningún tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el fondo del horno. Estos ítems

pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios.

Los daños por uso inadecuado de estos ítems no están cubiertos por la garantía del producto.

Se podrá usar aluminio para evitar derrames, colocando una hoja sobre un estante inferior varias pulgadas debajo de la comida.

No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente el estante de un horno con papel de aluminio. Mantenga el

aluminio a por lo menos 1 1/2” de las paredes del horno, para evitar una circulación deficiente del calor.

Papel de Aluminio y Cobertores del Horno

Guía de Utensilios

Pautas de Uso de Utensilios

El material, el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el

horneado.

Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben el calor más

rápidamente que las ollas claras y brillantes. Al usar ollas

que absorben el calor más rápidamente, las comidas podrán

resultar más doradas, crocantes y con una capa más gruesa.

Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle la comida

antes del tiempo mínimo de cocción. Si se obtienen resultados

no deseados con este tipo de utensilios, considere la

posibilidad de reducir la temperatura del horno en 25º F la

próxima vez.

Las ollas brillantes pueden producir resultados de horneado

más parejos en tortas y galletas.

Las ollas de vidrio y cerámica calientan con lentitud, pero

retienen bien el calor.

Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales como

tartas y postres con natilla.

Las ollas con aislante de aire calientan lentamente y pueden

producir fondos dorados.

Mantenga los utensilios limpios para una cocción más pareja.

El utensilio usado en los modos para asar y freír con aire

deberá ser de uso seguro para asar.

14 49-2003953 Rev. 1

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Modos de CocciónUtensilios

Modos de Cocción

Su nuevo horno posee una variedad de modos de cocción para que pueda obtener los mejores resultados. Estos modos se

describen a continuación. Consulte la sección Guía de cocción para recomendaciones sobre alimentos específicos y revise el menú

de opciones de cocción en la pantalla del electrodoméstico para obtener consejos de cocción y otras recomendaciones al configurar

un modo de horno. Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando.

Modos de Horneado y Dorado

Seleccione un modo para hornear y dorar basado en el tipo y

cantidad de comida que está preparando. Al preparar comidas

horneadas tales como tartas, galletas y masas, siempre

precaliente el horno primero. Siga las recomendaciones de

la receta sobre la colocación de la comida. Si no se brindan

pautas, centre la comida en el horno.

Hornear

El modo de horneado está pensado para la cocción en un

solo estante. Este modo usa el calor principalmente desde el

elemento inferior, pero también desde el elemento superior

para cocinar la comida. Para usar este modo, presione la

tecla Bake (Hornear), ingrese una temperatura, y luego

presione Start (Iniciar). El precalentamiento generalmente se

recomienda al usar este modo.

Horneado por Convección (en algunos

modelos/hornos)

El modo Convection Bake (Hornear por convección) está

destinado a la cocción en una sola rejilla. Este modo utiliza

calor del elemento inferior y también de los elementos superior

y trasero, junto con el movimiento de aire para mejorar

la uniformidad. Su horno está equipado con Auto Recipe

Conversion (Conversión automática de recetas), por lo que

no es necesario convertir la temperatura al utilizar este modo.

Para usar este modo, presione Convection Bake (Hornear por

convección), ingrese una temperatura y luego presione Start

(Inicio). Generalmente se recomienda el precalentamiento al

utilizar este modo.

Honeado por Convección en Estantes

Múltiples (en algunos modelos/hornos)

El modo Convection Bake Multi Rack (Honeado por

Convección en Estantes Múltiples) está pensado para honear

en múltiples estantes al mismo tiempo. Este modo utiliza el

calor principalmente desde el elemento trasero, pero también

calienta desde los elementos superior e inferior, junto con el

movimiento de aire desde el ventilador por convección para

mejorar una cocción pareja. El horno está equipado con

la función Auto Recipe Conversion (Conversión de Receta

Automática); de modo que no es necesario convertir la

temperatura al usar este modo. Es posible que el tiempo de

horneado sea un poco más prolongado con estantes múltiples,

en comparación con lo que se espera con un solo estante.

Para usar este modo, presione Convection Bake Multi Rack

(Hornear por convección en varias rejillas), ingrese una

temperatura, y luego presione Start (Iniciar). Siempre realice

el precalentamiento al usar este modo.

Dorado por Convección (en algunos

modelos/hornos)

El modo de Asado por Convección (Convection Roast) está

diseñado para asar carnes y verduras en una sola rejilla. Este

modo utiliza calor de los elementos inferior, superior y trasero

junto con el movimiento de aire para mejorar el dorado y reducir

el tiempo de cocción.No es necesario convertir la temperatura.

Cuando use este modo, o si usa la sonda, controle la comida

antes que el tiempo sugerido en la receta. Para usar este

modo, presione la Convection Roast (Asar por convección),

ingrese una temperatura, y luego presione Start (Iniciar). No es

necesario realizar el precalentamiento al usar este modo.

Slow Roast (Asado lento) (en algunos

modelos/hornos)

El modo Slow Roast (asado lento) es un modo especial

de asado sin precalentamiento que utiliza pulsos de calor

para dorar el exterior de los alimentos y, al mismo tiempo,

proporciona una cocción suave para lograr un punto de cocción

interior más uniforme. El modo Slow Roast (asado lento) está

diseñado únicamente para cocinar en un solo estante. Espere

que los alimentos que normalmente cocinaría en Traditional

Bake (horneado tradicional) o Convection Roast (dorado por

convección) tarden más en cocinarse cuando utilice Slow Roast

(asado lento). Se recomienda usar la sonda para alimentos para

monitorear la cocción. Puede encontrar pautas adicionales para

el uso de este modo en la Sección Guía de Cocción. Para usar

este modo, presione Slow Roast (asado lento), ingrese una

temperatura y luego presione Start (Inicio).

Modo para Asar

Siempre ase con la puerta cerrada. El elemento para asar en

el horno es muy potente. Monitoree la comida de cerca al asar.

Tenga cuidado al asar en posiciones de estantes superiores,

ya que colocar la comida más cerca del elemento para asar

incrementa el humo, salpicaduras y la posibilidad de que se

incendien las grasas. No se recomienda asar en el estante

de la posición 6.

Intente asar las comidas que normalmente haría a la parrilla.

Ajuste las posiciones de los estantes para ajustar la intensidad

del calor a la comida. Coloque las comidas más cerca del

elemento para asar, cuando se desee una superficie más

cocinada y un interior poco cocido. Las comidas más gruesas

y las comidas cuyo interior debe ser cocinado deberían ser

asadas en un estante en una posición alejada del usado

para asar, o usando las funciones Tradicional Broil Lo (Asado

Tradicional Bajo) o Convection Broil Lo (Asado por Convección

Bajo). Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del

elemento calentador para asar.

Broil (Asar a la parrilla)

El modo Broil High (Asado Alto) usa calor intenso del elemento

superior para soasar las comidas. Use la función Broil High

(Asado Alto) para cortes más delgados de carne y/o comidas

que prefiera que quedan menos cocinadas en su interior.

Para usar este modo presione Broil (Asar), luego seleccione

High (Alto) o Low (Bajo) según la cantidad de sellado y

la temperatura interna que prefiera, y luego presione Start

(Iniciar). No es necesario realizar el precalentamiento al usar

este modo.

Asado por Convección Alto (en algunos

modelos/hornos)

El modo Convection Broil High (Asado por Convección Alto)

usa calor intenso desde el elemento superior, junto con el

movimiento del aire directamente desde la parte superior del

horno para mejorar la cocción y el dorado. Para usar este

modo presione Convection Broil (Asado por Convección),

luego seleccione High (Alto) o Low (Bajo) según la cantidad de

sellado y la temperatura interna que prefiera, y luego presione

Start (Iniciar). Para obtener mejores resultados, precaliente

durante 5 minutos al usar este modo.

49-20039523 Rev. 1 15

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Modos de Cocción

Modos de Cocción (Cont.)

Fritura con Aire (en algunos modelos/

hornos)

Air Fry (Freír con Aire) es un modo de cocción especial por

convección sin precalentamiento, diseñado para producir

comidas con un exterior más crocante que en cocciones con

hornos tradicionales. El modo Air Fry (Freír con Aire) fue

diseñado para la cocción en un solo estante únicamente.

Seleccione Air Fry (Freír con Aire), y luego ingrese la

configuración de temperatura deseada y presione Start

(Iniciar). La temperatura se podrá configurar entre 300°F y

500°F. No es necesario el precalentamiento al estar en este

modo. Siga las pautas de la receta para hornos tradicionales o

del paquete en relación a los ajustes de temperatura y tiempos

de cocción; ajuste el tiempo de cocción para lograr la textura

crocante deseada. Se podrán encontrar pautas adicionales

para utilizar este modo en la Guía de Cocción.

Leudar

El modo Proof (Leudar) está diseñado para elevar (fermentar

y leudar) masas de pan. Seleccione Proof (leudar) y luego

presione Start (Inicio). Cubra bien la masa para evitar que se

seque. El pan se elevará más rápidamente que a temperatura

ambiente.

Calentar

El modo Warm (Calentar) está diseñado para mantener

comidas calientes hasta durante 3 horas. Para usar este modo,

seleccione Warm (calentar) y luego presione Start (iniciar).

Cubra las comidas que necesitan mantener la humedad y no

cubra aquellas comidas que deberían quedar crocantes. No

se requiere precalentar las mismas. No use la función Warm

(Calentar) para calentar comida fría, excepto galletas crujientes,

papas fritas o cereales secos. También se recomienda que la

comida no se mantenga caliente por más de dos horas.

Cocción de Precisión (en algunos modelos/

hornos)

Cocción de precisión (Precision Cooking) es una experiencia

de cocción guiada diseñada para brindarle el mejor resultado

de su horno para alimentos específicos. Cuando usted

selecciona un alimento a través del menú Cocción de precisión

(Precision Cooking Menu), se seleccionan automáticamente

los ajustes recomendados del horno para ese alimento y se

proporciona información adicional para ayudarle a obtener el

mejor resultado.

Ciclos adicionales estarán disponibles a través de

actualizaciones del software. Conecte su horno para tener

acceso a estas actualizaciones. Para acceder a detalles sobre

cómo conectar su horno, consulte la sección Wi-Fi Connect.

16 49-2003953 Rev. 1

Modos de Cocción

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Modos de Cocción

Configuración de un modo de cocción

Desde la pantalla de inicio, seleccione el horno cuando

utilice un horno doble. Luego seleccione el modo Traditional

Cooking (Cocción tradicional) o Precision Cooking (Cocción de

precisión).

Si usted selecciona Precision Cooking (cocción de precisión),

las categorías aparecerán en la parte izquierda de la pantalla y

las opciones de comida aparecerán en la parte derecha.

1. Categorías: Los alimentos están agrupados en Categorías.

Desplácese hacia arriba y hacia abajo para ver todas las

Categorías. Seleccione una Categoría para ver todas las

opciones de alimentos dentro de una Categoría en el lado

derecho de la pantalla.

2. Alimentos: Desplácese hacia la izquierda y hacia la

derecha para ver todas las opciones de alimentos dentro de

una Categoría. Seleccione un alimento en el lado derecho

de la pantalla para comenzar la cocción.

Categorías y opciones de comida adicionales estarán

disponibles mediante actualizaciones de software. Conecte

su horno para tener acceso a estas actualizaciones.

Consulte la sección de conectividad Wi-Fi para obtener

detalles sobre cómo conectar su horno.

1. Categorías 2. Alimentos

Precision Cooking

1:59 PM

Una vez que usted seleccione un modo de cocción Traditional (Tradicional) o un modo de cocción Precision Cooking (Cocción de

Precisión), las Cooking Options (Opciones de Cocción) aparecerán en la parte izquierda de la pantalla y la información sobre las

selecciones aparecerá en el lado derecho de la pantalla.

1. OPCIONES DE COCCIÓN

Una opción de cocción solo se mostrará si está disponible o

es necesaria para el modo de cocción seleccionado. Si no

se muestra una opción de cocción para un modo de cocción

seleccionado, entonces no está disponible para su uso o no es

necesaria.

Tenga en cuenta que cualquier opción de cocción que

se muestre para un modo de cocción tendrá selecciones

predeterminadas, pero confirme que la configuración y las

selecciones predeterminadas coincidan con las entradas

que usted desea (como temperatura establecida, tiempo de

cocción, tamaño o tipo) y el resultado esperado (nivel de

cocción). Esto es especialmente importante al usar los modos

Precision Cooking (cocción de precisión).

Asegúrese de desplazarse hacia arriba y hacia abajo para ver

todas las Opciones de cocción disponibles para un modo de

cocción seleccionado.

Temperatura

Al seleccionar una temperatura establecida del horno,

se muestran temperaturas preestablecidas que pueden

seleccionarse desplazándose horizontalmente y seleccionando

la temperatura deseada.

La opción para establecer una temperatura de cocción

personalizada está disponible usando el teclado numérico.

No todos los modos de cocción de precisión requieren que

usted configure una temperatura de cocción.

Temporizador

Si el modo de cocción seleccionado admite un temporizador

de cocción, esta opción le permite configurar un temporizador

de cuenta regresiva que puede programarse para apagar o no

apagar el modo de cocción cuando el temporizador finaliza.

Algunos modos de cocción de precisión tienen un temporizador

configurado automáticamente. En estos casos, la opción

Temporizador no se muestra. En su lugar, la cuenta regresiva

del temporizador comienza después de presionar Start

(Inicio). Este temporizador no apagará el horno cuando finalice

el tiempo.

Sonda

Esta opción se muestra si la sonda del horno puede usarse

con un modo de horno tradicional. Consulte la sección Sonda

para obtener detalles sobre el uso de la sonda del horno.

Algunos modos de cocción de precisión requieren el uso de la

sonda para horno provista con el horno. Para estos ciclos, se

proporcionan instrucciones de colocación de la sonda, pero la

temperatura establecida de la sonda la determina el modo de

cocción de precisión seleccionado.

Ajuste rápido

de tono

Barra de navegación

Barra de estado

Teclado numérico

2.Información o

selecciones

1. Opciones

de cocción

Cooking Mode

Start

1:59 PM

49-20039523 Rev. 1 17

Modos de Cocción (Cont.)

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Modos de Cocción

Configuración de un modo de cocción (cont.)

1. OPCIONES DE COCCIÓN (cont.)

Consejos de cocción

Esta opción proporciona información útil adaptada al modo de

cocción seleccionado. Esto puede incluir consejos sobre cómo

preparar los alimentos para la cocción, cómo el utensilio de

cocina puede afectar los resultados de cocción o cómo ayudar

a evitar derrames en la cavidad del horno.

Parrilla y utensilios de cocina

Para algunos modos de Precision cooking (cocción de

precisión), esta opción brinda sugerencias sobre la ubicación

de la parrilla y los utensilios de cocina adaptadas al modo

seleccionado.

Cantidad de parrillas

Para algunos modos de Precision cooking (cocción de

precisión) (productos horneados como galletas, por ejemplo),

esto proporciona opciones de cocción para cocinar en una sola

parrilla o en varias parrillas. Si esta opción no se muestra, se

espera que usted cocine en una sola parrilla.

Nivel de cocción

Para algunos modos de Precision cooking (cocción de

precisión) (como bistecs o tocino), esta opción requiere que

usted elija el nivel de cocción deseado para el alimento

seleccionado. Algunos alimentos con opciones de nivel de

cocción requieren la sonda, mientras que otros dependen del

tiempo de cocción. Cuando se selecciona una opción de nivel

de cocción, el objetivo de la sonda o el tiempo de cocción,

así como las condiciones de cocción del horno, se actualizan

según la selección de alimento realizada.

Tamaño

Para algunos modos de Precision cooking (cocción de precisión)

(como salmón), esta opción requiere que usted elija de una lista

de selecciones para adaptar las condiciones de cocción y el

tiempo de cocción según las selecciones realizadas.

Tipo

Para algunos modos de Precision cooking (cocción de

precisión) (como tocino), esta opción requiere que usted elija

de una lista de selecciones (como grueso, regular o corte

central para tocino) para adaptar las condiciones de cocción y

el tiempo de cocción según las selecciones realizadas.

2. INFORMACIÓN O SELECCIONES

El contenido en esta área varía según la opción activa

seleccionada a la izquierda. Asegúrese de deslizar hacia la

izquierda y la derecha en esta área para ver todo el contenido

relevante. Puede haber recomendaciones de utensilios de

cocina o consejos adicionales para consultar.

3. INICIO

Revise la configuración de las opciones de cocción, sus

selecciones y coloque los estantes del horno antes de

presionar Start (Inicio).

18 49-2003953 Rev. 1

Probe (Sonda) (en algunos modelos)

La temperatura interna de la comida con frecuencia se usa como indicador de que está lista, especialmente al dorar o preparar

carne de ave. El modo Probe (Sonda) monitorea la temperatura interna de la comida y apaga el horno cuando esta última

alcanza la temperatura programada.

ADVERTENCIA

El consumo de comida semicruda puede hacer que se contraigan enfermedades producidas

por la comida. Use la sonda de acuerdo con las siguientes instrucciones, a fin de asegurar que todas las partes de la

comida alcancen temperaturas de cocción mínimamente seguras. Las recomendaciones de temperatura mínima segura

para los alimentos son proporcionadas por el USDA y la FDA.

Controle siempre la temperatura en múltiples partes de la comida, utilizando un termómetro de comidas luego de

realizar la cocción, a fin de asegurar que todas las partes de la misma hayan alcanzado una temperatura interna

mínimamente segura en dicha comida.

Ubicación Correcta de la Sonda

Luego de preparar la comida y de colocarla en la olla, siga

estas instrucciones para una ubicación correcta de la sonda.

Ŷ ,QVHUWHODVRQGDHQODFRPLGDGHPRGRTXHODSXQWDGH

la sonda se apoye en el centro de la parte más gruesa de

la comida. Para un mejor rendimiento, la sonda debería

ser completamente insertada en la comida. Si la sonda

no es ubicada correctamente, es posible que no mida con

precisión la temperatura de la parte más fría de la comida.

Algunas comidas, particularmente las más pequeñas, no

son adecuadas para la cocción con el uso de una sonda,

debido a sus formas o tamaños.

Ŷ 1RGHEHUtDWRFDUHOKXHVRODJUDVDQLHOFDUWtODJR

Ŷ 3DUDFRFLQDUXQDYHHQWHUDLQVHUWHODVRQGDHQODSDUWH

más gruesa de la pechuga.

Ŷ 3DUDGRUDUVLQKXHVRVLQVHUWHODVRQGDHQHOFHQWURGHO

dorado.

Ŷ 3DUDFRFLQDUMDPyQRFRUGHURFRQKXHVRVLQVHUWHODVRQGD

en el centro de la articulación o del músculo más bajo y

largo.

Ŷ 3DUDSUHSDUDUFD]XHODVRSODWRVWDOHVFRPRSDVWHOGH

carne, inserte la sonda en el centro del plato.

Ŷ 3DUDFRFLQDUSHVFDGRLQVHUWHODVRQGDMXVWRDUULEDGHOD

agalla en la zona más carnosa paralela a columna.

Uso de la Sonda

Para usar la sonda:

1. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la Ubicación

Correcta de la Sonda).

2. Coloque la comida en el horno y conecte la sonda en el

tomacorriente correspondiente del o de los hornos. NOTA:

La sonda no puede utilizarse durante asar (broil), asar

por convección (convection broil), deshidratar (dehydrate),

mantener caliente (warm), fermentar (proof).

3. Seleccione el modo y la temperatura de cocción deseados.

Si el modo de cocción es compatible con el uso de una

sonda, se visualizará la pantalla de configuración de la

sonda. Ingrese la temperatura interna deseada para la

comida y presione Start (Iniciar). La temperatura de la

sonda se puede configurar entre 100°F y 200°F.

NOTA: Si se desea precalentar, complete este paso antes

del paso 1.

Los modos de cocción tradicionales (excluye Slow Roast)

finalizan el modo cuando se alcanza la temperatura de la

sonda y los modos de cocción de precisión y Asado lento

no lo hacen.

Pautas para el Cuidado de la Sonda

NOTA: algunos modelos con horno doble cuentan con una

sonda sólo en el horno superior.

Ŷ 6LVHXVDXQDVRQGDTXHQRVHDODSURYLVWDFRQHVWH

producto, se podrán producir daños sobre la sonda.

Ŷ 8VHODVPDQLMDVGHODVRQGDDOHQFKXIDU\GHVHQFKXIDUOD

misma, luego de insertar o de retirar la sonda de la carne o

del tomacorriente.

Ŷ 3DUDHYLWDUGDxRVVREUHODVRQGDQRXVHDJDUUDGHUDVSDUD

empujar el cable al retirarlo.

Ŷ 3DUDHYLWDUURPSHUODVRQGDDVHJ~UHVHGHTXHOD

comida haya sido completamente descongelada antes de

insertarla.

Ŷ 3DUDHYLWDUSRVLEOHVTXHPDGXUDVQRGHVHQFKXIHODVRQGD

del tomacorriente del horno hasta que este último se haya

enfriado.

Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHQWURGHOKRUQRGXUDQWHXQFLFORGH

limpieza automática o de limpieza con vapor.

Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHQWURGHOKRUQR

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Probe

49-20039523 Rev. 1 19

TIPO DE COMIDA

MODO(S)

RECOMENDADO(S)

POSICIÓN(ES)

DE ESTANTES

RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES

Productos Horneados

Tortas con capas, tortas

rectangulares, roscas, panecillos,

pan rápido en un Solo Estante

orneado Tradicional

2 ext. o 3 flat

Use utensilios brillantes.

Tortas con capas* en Múltiples

Estantes

Horneado por Convección

Múltiple

1 ext. y 4 flat o 2 y 4 flat

Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado (ver ilustración abajo)

Use utensilios brillantes.

Tortas de grasa (pastel de ángel) Horneado Tradicional

1 Use utensilios brillantes.

Galletas, galletitas, bizcochitos en

un Solo Estante

Horneado Tradicional

2 ext. o 3 flat

Use utensilios brillantes.

Galletas, galletitas, bizcochitos en

Múltiples Estantes

Horneado por Convección

Múltiple

1 ext. y 4 flat o

1 ext., 3 y 5 flat

Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado.

Use utensilios brillantes.

Bife y Cerdo

Hamburguesas Asar Alto

Use una olla para asar; mueva la comida hacia abajo para que quede

más preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla.

Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento

calentador para asar.

Bifes y Chuletas Asar Alto

Use una olla para asar; mueva la comida hacia abajo para que quede

más preparada y menos soasada. Preste atención a la comida al asarla.

Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del elemento

calentador para asar.

Dorados

Horneado Tradicional

Dorado por Convección

Asado lento

1 o 2

Deje sin cubrir, use una olla chata tal como una olla para asar.

No se requiere precalentarla.

Ave

Pollo entero

Horneado Tradicional

Dorado por Convección

Asado lento

1 o 2 ext.

2 o 3 flat

Use una olla chata tal como una olla para asar.

No se requiere precalentarla.

Pechugas, patas, muslos con

huesos

Asado Bajo

Dorado por Convección

Asado lento

2 ext. o 3 flat

Ase del lado de la piel hacia abajo primero. Preste atención a la comida

al asarla. Para un mejor rendimiento, centre la comida debajo del

elemento calentador para asar.

Pechugas de pollo deshuesadas

Asado Bajo

Horneado Tradicional

2 ext. o 3 flat

Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos

soasada y más arriba para soasar/ dorar al asar. Para un mejor

rendimiento, centre la comida debajo del elemento calentador para asar.

Pavo entero

Horneado Tradicional

Dorado por Convección

1 o 2

Usa una olla chata tal como una olla para asar.

No se requiere precalentarla.

Pechuga de Pavo

Horneado Tradicional

Dorado por Convección

1 o 2

Use una olla chata tal como una olla para asar.

No se requiere precalentarla.

Pescado

Asado por Convección Bajo

5 (mitad del grosor o menos)

4 (>1/2 pulgada)

Preste atención a la comida al asarla. Para un mejor rendimiento, centre

la comida debajo del elemento calentador para asar.

Asado Bajo 3

Cazuelas

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

2 ext. o 3 flat

Comidas Congeladas a Conveniencia

Pizza en un estante simple

Horneado por Convección

Horneado Tradicional

2 ext. o 3 flat Use utensilios brillantes.

Pizza en estantes múltiples

Horneado por Convección

Múltiple

1 ext. y 4 flat

Productos con papa, patitas

de pollo fritas, aperitivos en un

Solo Estante

Horneado Tradicional

3 ext. o 4 flat

Use utensilios brillantes al usar el horneado tradicional

Fritura con Aire

Use un utensilio oscuro o una bandeja de galletas al usar

Air Fry (Fritura con Aire).

Productos con papa, patitas

de pollo fritas, aperitivos en

Múltiples Estantes

Horneado por Convección

Múltiple

1 ext. o 4 flat

Use utensilios brillantes. Cambie la ubicación de la comida parcialmente

durante la cocción, a fin de obtener resultados de cocción más parejos.

Guía de Cocción

La siguiente tabla brinda algunas pautas para los modos de cocción típicos. Los modos de precisión proporcionarán ubicaciones

de parrilla, recomendaciones e información adicional en la pantalla.

Cuando hornee o utilice la función de horneado por

convección para cuatro capas de pastel en una cavidad

GHFRQYHFFLyQGHƎRXWLOLFHODIXQFLyQGHKRUQHDGRSRU

FRQYHFFLyQHQXQDFDYLGDGGHƎDODYH]XVHODVUHMLOODV

extension y 4 flat. Coloque los moldes como se muestra para

que un molde no quede directamente encima de otro.

Cuando hornee cuatro capas de pastel utilizando rejillas

SODQDVHQXQDFDYLGDGGHƎRƎFDYLGDGWpUPLFDDOD

vez,, use las rejillas 2 y 4 4 flat. Coloque los moldes como se

muestra para que un molde no quede directamente encima

de otro.

Las recomendaciones mínimas de temperatura segura

para los alimentos son proporcionadas por el USDA y la

FDA. Utilice un termómetro para alimentos para medir la

temperatura y verifique en varios puntos.

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Guía de Cocción

20 49-2003953 Rev. 1

Guía de Cocción

Modo de Cocción para Freír con Aire

Air Fry (Freír con Aire) es un modo de cocción especial sin

precalentamiento, que fue diseñado para producir comidas

que en su exterior queden más crocantes que en la cocción en

hornos tradicionales. Seleccione Air Fry (Freír con Aire) y luego

ingrese la configuración de temperatura deseada y presione

Start (Iniciar). La temperatura se puede configurar entre 300°F

and 500°F.

Pautas del Utensilio para Freír con Aire

• Utilice utensilios de uso seguro para asar al utilizar el modo

Air Fry (Freír con Aire).

• Se recomienda el uso de una bandeja de lámina oscura. Una

bandeja oscura promueve un mejor dorado y que la comida

quede más crocante.

• También se podrán usar canastas de horneado en el horno

y rejillas de horneado. Se deberá colocar una bandeja plana

sobre el estante debajo de las comidas, a fin de atrapar

cualquier goteo al usar la canasta de horneado.

Consejos Generales sobre el Modo para

Freír con Aire

• El modo Air Fry (Freír con Aire) fue diseñado para cocinar en

un solo estante.

• El modo Air Fry (Freír con Aire) fue diseñado para un uso sin

pre calentamiento.

• Se recomienda la posición del estante 3 para la mayoría de

las comidas. Si las comidas se están dorando demasiado

rápido, intente usar una posición de estante inferior.

• Las comidas se podrán cocinar más rápido de lo esperado si

el horno ya está caliente cuando se coloca la comida en el

mismo.

• Al freír con aire comidas con salsa, se recomienda aplicar

esta última al final de la cocción.

• Si las comidas se doran demasiado rápido, intente colocar la

misma en un estante que se encuentre en un posición más

baja o en una configuración de temperatura de horno más

baja.

• En el caso de comidas empaquetadas, utilice las

instrucciones de cocción tradicionales para horno en relación

a la configuración de temperatura y tiempos de cocción

esperados.

• No es necesario voltear o revolver la comida durante la

cocción.

• Ubique la comida en una sola capa sobre la bandeja, sin

sobrecargar la misma. Para obtener los mejores resultados,

los alimentos no deben superponerse.

• Cocine los alimentos completamente para ayudar a proteger

contra enfermedades transmitidas por los alimentos. Las

recomendaciones de temperatura mínima segura para los

alimentos son proporcionadas por el USDA y la FDA. Utilice

un termómetro para alimentos para medir la temperatura de

los alimentos y verifique en varios lugares.

TIPO DE COMIDA

POSICIÓN(ES)

DE ESTANTES

RECOMENDADAS

CONFIGURACIÓN

DE TEMPERATURA

RECOMENDADA (°F)

TIEMPO DE

COCCIÓN

RECOMENDADO

(MÍN.) NOTAS

Trozos de pescado

fresco deshuesado o ave,

empanados en forma de

patitas, frituras crocantes,

filetes

Extensión en 3 375-400 15-30

Use configuraciones de temperatura más

bajas para piezas más grandes. Use utensilios

brillantes.

Huesos frescos de alitas

de pollo

Extensión en 3 375-400 25-40

Sale las alitas o cubra las mismas con un roce

en seco si usará salsa luego de la cocción o

hacia el final de la cocción.

Huesos frescos de patas o

muslos de pollo

Extensión en 3 375-400 30-55

Use configuraciones de temperatura más bajas

para piezas más grandes.

Papas fritas frescas y

delgadas (< ½ pulgada)

Extensión en 3 400-425 15-30

Se recomienda el uso de papel para hornear al

preparar papas fritas frescas. Para frituras más

crocantes, mezcle las papas fritas con almidón

de maíz o harina de arroz antes de la cocción.

Papas fritas frescas y

delgadas (< ½ pulgada)

Extensión en 3 375-400 20-35

Se recomienda el uso de papel para hornear al

preparar papas fritas frescas. Para frituras más

crocantes, mezcle las papas fritas con almidón

de maíz o harina de arroz antes de la cocción.

Comidas envasadas

congeladas

Extensión en 3

Use las instrucciones de cocción para horno tradicional (no para Freír con Aire) como guía de configuración de

temperatura y tiempo de cocción. Con algunas comidas, se podrá requerir un tiempo de cocción adicional diferente

al tiempo recomendado en el paquete. Si el horno está caliente al iniciar la cocción, la comida se podrá cocinar

más rápido que el tiempo mínimo que figura en el paquete.

Utensilio principal recomendado

Opciones de utensilios alternativos

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Modo de Cocción para Freír con Aire

49-20039523 Rev. 1 21

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Guía ee Rostizado

Guía de Cocción

GUÍA EE ROSTIZADO

Su nuevo horno cuenta con dos modos de cocción diseñados

específicamente para el rostizado: Slow Roast (rostizado lento)

y Convection Roast (rostizado por convección).

Slow Roast (rostizado lento) utiliza pulsos de calor y

movimiento de aire del ventilador de convección para dorar el

exterior de los alimentos, al mismo tiempo que proporciona una

cocción suave para lograr un término interior más uniforme en

comparación con Convection Roast (rostizado por convección).

Slow Roast (rostizado lento) puede configurarse entre 170°F y

350°F. Slow Roast (rostizado lento) está diseñado para usarse

sin precalentamiento.

Convection Roast (rostizado por convección) utiliza el

movimiento de aire del ventilador de convección para dorar

la superficie de los alimentos más rápidamente que el modo

Traditional Bake (horneado tradicional). Convection Roast

(rostizado por convección) puede configurarse entre 170°F y

550°F. El modo Convection Roast (rostizado por convección)

incluye un precalentamiento, pero para la mayoría de los

alimentos no es necesario precalentar.

Guía de utensilios para rostizado

• Bandeja para rostizar (con o

sin rejilla)

• Bandeja para hornear

• Bandeja para asar (con o sin

parrilla)

Consejos Generales Para el Rostizado

• Los modos de asado solo deben usarse para cocinar en un

solo estante.

• Coloque el estante de modo que los alimentos queden

centrados en el horno, o para lograr un mayor dorado en la

parte superior de alimentos delgados, coloque los alimentos

más cerca del calentador de asar.

• Slow Roast (rostizado lento): Espere que los alimentos

que normalmente cocinaría en Traditional Bake (horneado

tradicional) tarden entre 1,5 y 2 veces más en cocinarse

cuando.

• Convection Roast (rostizado por convección): Verifique los

alimentos antes del tiempo indicado en el paquete o la receta.

• Se recomienda utilizar la sonda de alimentos para monitorear

la cocción de cortes grandes de carne. Consulte la sección

Probe (sonda) para obtener más información sobre el uso de

la sonda.

• En general, mantenga los alimentos destapados durante el

rostizado para permitir que se doren. Si los alimentos se están

dorando demasiado rápido pero necesitan más tiempo de

cocción, cúbralos con papel aluminio o una tapa.

• No es necesario voltear ni revolver los alimentos durante el

rostizado.

• Alimentos como los vegetales rostizados se dorarán mejor y se

cocinarán más rápido si no están amontonados en la bandeja.

• Para actividades de cocción en las que los alimentos estén

cubiertos, como el braseado o la cocción lenta, utilice el modo

Traditional Bake (horneado tradicional) en lugar de un modo

de rostizado.

• Cocine los alimentos completamente para ayudar a proteger

contra enfermedades transmitidas por alimentos. Las

recomendaciones de temperatura mínima segura para los

alimentos son proporcionadas por el USDA y la FDA. Utilice

un termómetro para alimentos para medir la temperatura y

verifique en varios puntos.

Rejilla

Asadera

Parrilla de rostizado

Temperaturas recomendadas del horno para rostizado

Alimento

Slow Roast

(rostizado

lento)

Convection

Roast (rostizado

por convección)

Sugerencias adicionales

Res, cordero o cerdo,

piezas enteras

250-325°F 350-425°F

Use Precision Cooking (cocción precisa) para una experiencia guiada y

configuraciones personalizadas para lomo de res y costilla prime (en algunos

modelos)

Res, cordero o cerdo,

filetes o chuletas

250-325°F 350-425°F

Use Precision Cooking (cocción precisa) para una experiencia guiada y

configuraciones personalizadas para filetes de res

Pechugas, piernas y

muslos de pollo (con piel)

275-350°F 325-375°F

Se recomienda pollo con piel para el rostizado, ya que el pollo sin piel puede

desarrollar una superficie correosa

Pollo entero 300-350°F 350-400°F

Use Precision Cooking (cocción precisa) para una experiencia guiada y

configuraciones personalizadas para pollo entero

Pescado 200-250°F 400-425°F

Use Precision Cooking (cocción precisa) para una experiencia guiada y

configuraciones personalizadas para filetes de salmón

Papas, cortadas

recomendado

400-450°F

Use Precision Cooking (cocción precisa) para una experiencia guiada y

configuraciones personalizadas para papas cortadas

Papas, enteras

recomendado

400-450°F

Use Precision Cooking (cocción precisa) para una experiencia guiada y

configuraciones personalizadas para papas enteras

Pavo, entero

recomendado

300-350°F

Use Precision Cooking (cocción precisa) para una experiencia guiada y

configuraciones personalizadas para pavo entero

Vegetales, cortados o

pequeños

255-350°F 400-450°F

Vegetales como cebollas, ajo, berenjena y vegetales de raíz pueden rostizarse lentamente

a temperaturas más bajas. Use temperaturas más altas para el rostizado lento de

vegetales como champiñones y coliflor. Use Precision Cooking (cocción precisa) para una

experiencia guiada y configuraciones personalizadas para algunos vegetales rostizados

Vegetales, grandes 275-325°F 350-400°F Corte la calabaza entera por la mitad y rostice con el lado cortado hacia abajo

Consulte la Guía de cocción para obtener detalles adicionales y recomendaciones sobre la posición de los estantes para alimentos específicos.

Utilice la sonda de alimentos para monitorear la cocción de cortes grandes de carne y ayudar a determinar cuándo están listos los alimentos.

22 49-2003953 Rev. 1

Tipo de

Comida

Configuración de tempe-

ratura recomendada (°F)

Tiempo de Secado

Esperado (Horas)

Frutas 130-140 4 - 36

Hierbas 105-115 2 - 18

Carne/

Charqui*

145-165 4 - 12

Verduras 125-130 3 - 24

*La carne deberá ser calentada a 165F antes de la deshidratación.

Para más información, visite fsis.usda.gov.

GUÍA DE DESHIDRATACIÓN (horno superior únicamente en modelos con horno doble)

Dehydrate (Deshidratar) es un modo de convección especial

diseñado para deshidratar comidas tales como frutas,

verduras o hierbas, y cueros de frutas o charquis. El modo de

deshidratación utiliza el flujo de aire y un nivel bajo de calor

para eliminar la humedad de las comidas.

La puerta deberá

estar parcialmente abierta cuando esté activo el modo de

deshidratación. Utilice el espaciador de la puerta provisto

con su horno para ubicar la puerta abierta en la posición

adecuada, como se muestra a continuación. Una vez que

la puerta se encuentre ubicada en su posición, seleccione

Dehydrate (Deshidratar), luego ingrese la configuración de

temperatura deseada y presione Start (Iniciar). La temperatura

puede ser configurada entre 105°F y 225°F. Cuando el

modo de deshidratación se encuentre en funcionamiento, el

apagado en 12 horas se deshabilitará de forma automática. La

puerta deberá estar parcialmente abierta cuando el modo de

deshidratación se encuentre activo.

Ŷ3DUDDFFHGHUDLQIRUPDFLyQGHWDOODGDVREUHFyPR

deshidratar comidas de forma segura y adecuada, consulte

referencias a través de Internet y de libros.

Ŷ/DGHVKLGUDWDFLyQHQXQDWHPSHUDWXUDGHPDVLDGRDOWDSRGUi

impedir que el interior de la comida se seque lo suficiente.

Ŷ/DGHVKLGUDWDFLyQHQXQDWHPSHUDWXUDGHPDVLDGREDMD

o demasiado lenta podrá hacer que se desarrollen

microorganismos, produciendo como resultado desechos o

enfermedades provenientes de la comida.

Ŷ1RFRQItHVyORHQHODVSHFWRH[WHULRURODWH[WXUDFRQWUROH

el interior de la comida para asegurar que la misma esté lo

suficientemente seca.

Ŷ/RVWLHPSRVGHGHVKLGUDWDFLyQVHYHQDIHFWDGRVSRUOD

condición en la cual se encuentra inicialmente la comida,

la humedad del ambiente, la configuración de temperatura,

la cantidad de comida, etc. Los trozos más delgados y

pequeños de comida se deshidratarán más rápido que los

trozos más gruesos o grandes.

Ŷ3DUDXQPHMRUUHQGLPLHQWRDOXVDUHOPRGRGH

deshidratación, utilice rejillas o estantes con espaciados

pequeños que permitan que el aire llegue a la comida desde

todos lados. Estos pueden ser colocados directamente sobre

el estante del horno. Se podrán usar apoyafuentes con papel

para hornear o una estera de silicona para deshidratar purés.

Ŷ(VQRUPDOYHUKXPHGDGHQODVVXSHUILFLHVLQWHULRUHVGHO

horno al realizar la deshidratación.

Ŷ$OJXQDVFRPLGDVVHEHQHILFLDQDWUDYpVGHXQWUDWDPLHQWR

previo.

Ŷ5HWLUHHOH[FHVRGHKXPHGDGGHOH[WHULRUGHODVFRPLGDV

antes de realizar la deshidratación.

Ŷ3HUIRUHFRQWUROHRFRUWHFRPLGDVWDOHVFRPRDUiQGDQRV

azules, arándanos rojos o uvas antes de la deshidratación.

Ŷ'HIRUPDSHULyGLFDVHTXHODVFDUQHVSDUDUHWLUDUHOH[FHVR

de grasa durante la deshidratación.

ŶNo se recomienda realizar la deshidratación en más de 4

estantes al mismo tiempo.

El Espaciador de la

Puerta será utilizado

al deshidratar

Cantidad de Estantes del

Horno Usados Durante el

Modo de Deshidratación.

Posiciones de los

Estantes en su Horno

1 estante 3 (estantes planos o

extensibles)

2 estantes 2 (estantes extensibles) y 4

(estantes planos)

3 estantes 2 (estantes planos), 3

(estantes extensibles) y 5

(estantes planos)

4 estantes 2 (estantes planos), 3

(estantes planos), 4 (estantes

planos) y 5 (estantes planos)

Guía de Cocción (en algunos modelos)

USO DEL ELECTRODOMÉSTICO: Guía de Deshidratación

49-20039523 Rev. 1 23

CUIDADO Y LIMPIEZA: Cuidado y limpieza - Exterior

Asegúrese de que la corriente eléctrica esté apagada y que todas las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte

de la cocina.

Panel de Control

Para bloquear los controles, consulte la información de

Quick Settings Shade (Sombra de Configuración Rápida) en

la sección de Appliance Display Settings (Configuración de

Pantalla del Electrodoméstico). Una buena idea es limpiar el

panel de control luego de cada uso. Limpie con un jabón suave

y agua o vinagre y agua, enjuague con agua limpia y pula

en seco con una tela suave. No use limpiadores abrasivos,

limpiadores líquidos fuertes, almohadillas para fregar de

plástico ni limpiadores de horno en el panel de control;

dañarán el acabado.

limpiadores de horno en el panel de control;

dañarán el acabado.

NOTA: No utilice objetos afilados o puntiagudos para limpiar los

orificios del micrófono.

Exterior del Horno

No use limpiadores de horno, limpiadores abrasivos,

limpiadores líquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas

para fregar de plástico, ni polvos limpiadores en el exterior

del horno. Limpie el mismo con agua y jabón o una solución

de vinagre y agua. Enjuague con agua limpia y seque con

una tela seca. Al limpiar supeficies, asegúrese de que estén

a temperatura ambiente y fuera del contacto con la luz

solar. Si las manchas en el borde de la ventana de la puerta

son persistentes, use un limpiador abrasivo suave o una

esponja con estropajo para obtener un mejor resultado. El

derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos

para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar

descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Deje que las

superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.

Superficies pintadas y Acero Inoxidable Negro (en algunos modelos)

Las superficies pintadas podrán incluir la puerta y el borde

alrededor del panel de control. Límpielas con jabón y agua o

con una solución de agua y vinagre.

No utilice limpiadores de horno comerciales, polvos limpiadores,

esponjillas de acero o abrasivos potentes sobre cualquier

superficie pintada, incluyendo el Acero Inoxidable Negro.

Acero Inoxidable – Excluyendo el Acero Inoxidable Negro (en algunos modelos)

No use virutas de acero; éstas dañarán la superficie.

Para limpiar la superficie de acero inoxidable, use agua tibia

con jabón o un limpiador o pulidor para acero inoxidable.

Siempre limpie la superficie en la dirección del veteado. Siga

las instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de

acero inoxidable.

Los limpiadores con ácido oxálico tales eliminarán el óxido,

deslustres y pequeñas manchas sobre la superficie. Use sólo

un limpiador líquido libre de material abrasivo y frote en la

dirección de las líneas del cepillo con una esponja suave y

húmeda.

Para realizar consultas sobre la adquisición de productos,

incluyendo limpiadores o pulidores para electrodomésticos

de acero inoxidable, consulte las secciones de Accesorios y

Soporte al Consumidor al final de este manual.

Cuidado y limpieza - Exterior

24 49-2003953 Rev. 1

Cuidado y limpieza - Interior

El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con Vapor) o

Self Clean (Limpieza Automática).

El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar

descoloración y se deberán limpiar de inmediato. Espere a que las superficies calientes se enfríen, y luego limpie y enjuague.

IMPORTANTE: Para los hornos con una cámara en la puerta: Si el vidrio de la puerta no se encuentra limpio, la claridad de la

imagen de la cámara se podrá ver afectada. Por favor, siga las instrucciones a continuación para realizar la limpieza de la puerta

de vidrio de forma adecuada.

Limpieza Manual

No use limpiadores de horno (a menos que estén certificados

para hornos con limpieza automática), limpiadores líquidos

fuertes, ni almohadillas para fregar en el interior del horno.

Limpie con agua y jabón suave o con una solución de vinagre

y agua. Enjuague con agua limpia y seque con una tela seca.

Al limpiar las superficies, asegúrese de que se encuentren a

temperatura ambiente.

Modo de Limpieza con Vapor

Steam Clean está diseñado para calentar suficientemente

el agua añadida en el fondo, permitiendo que alcance una

temperatura que provoca la condensación del vapor sobre

los residuos de alimentos. Este proceso ablanda los residuos,

facilitando su eliminación.

El horno debe estar frío antes de iniciar un ciclo de Steam

Clean. Esto permite limpiar de manera segura la grasa y los

residuos del fondo del horno previamente. Además, previene

el riesgo de choque térmico y agrietamiento del esmalte que

podría resultar de verter agua fría sobre la superficie caliente

del horno.

Vierta una taza de agua en el fondo del horno. Cierre la

puerta. Seleccione Steam Clean (limpieza con vapor) y

presione Start (Inicio) a la derecha de la pantalla. No debe

abrir la puerta durante los 30 minutos del ciclo de limpieza a

vapor, ya que esto disminuirá el rendimiento de la limpieza.

Elimine cualquier exceso de agua y los residuos restantes.

NOTA: El agua en el fondo del horno puede estar caliente

inmediatamente después de finalizar el ciclo.

Modo de Limpieza Automática

Lea las instrucciones de seguridad del horno con limpieza

automática, al comienzo de este manual, antes de usar el

modo Self Clean (limpieza automática). Self clean (limpieza

automática) utiliza temperaturas muy altas para limpiar el

interior del horno. La puerta del horno se bloqueará cuando

use esta función. Antes de operar el ciclo de limpieza

automática, limpie la grasa y suciedad del horno. Retire todos

los artículos del horno, excepto los estantes esmaltados (color

oscuro). Los estantes brillantes o plateados, la sonda para

carne y cualquier utensilio u otros artículos deben ser retirados

del horno antes de iniciar un ciclo de limpieza automática.

Cierre la puerta. Si utiliza un horno doble, seleccione cuál

horno desea limpiar. Seleccione Self Clean (limpieza

automática). Elija un ciclo de 3, 4 o 5 horas y seleccione Start

(Inicio). Para hornos con suciedad excesiva, se recomienda

el tiempo máximo de limpieza de 5 horas. Si desea usar el

tiempo predeterminado, presione Start (Inicio) inmediatamente

después de seleccionar Self Clean (limpieza automática).

El horno mostrará que la puerta está bloqueada y exhibirá

la cantidad de tiempo restante en el ciclo. Presione Cancel

(Cancelar) si desea detener el ciclo. El horno se apagará

automáticamente cuando el ciclo de limpieza automática

finalice. La puerta permanecerá bloqueada hasta que el horno

se haya enfriado. Una vez que el horno se haya enfriado,

limpie cualquier ceniza que haya quedado en el horno.

Durante el primer ciclo de limpieza, le recomendamos ventilar

su cocina con una ventana abierta o usar un ventilador o

campana de ventilación.

La suciedad en la estructura frontal del horno y la parte externa

de la junta de la puerta se deberán limpiar de forma manual.

Limpie estas áreas con agua caliente, estropajos de acero con

jabón o limpiadores tales como Soft Scrub

. Enjuague bien con

agua caliente y seque.

No limpie la junta. El material de fibra de vidrio de la junta de

la puerta del horno no resiste la abrasión. Es esencial que la

junta permanezca intacta. Si observa que comienza a gastarse

o deshilacharse, reemplace la misma.

Asegúrese de que el cobertor de la lámpara de luz del horno

se encuentre en su lugar y que la luz del mismo esté apagada.

Al usar el modo Self Clean (Limpieza Automática) en un horno

doble, sólo el horno superior o inferior podrán utilizar el ciclo

uno por vez. De forma adicional, ningún otro modo podrá ser

iniciado en la cavidad del horno alterna mientras el ciclo de

limpieza automática se encuentre en progreso.

IMPORTANTE: Las emanaciones producidas por el ciclo de

autolimpieza de cualquier horno afectan la salud de algunas

aves de manera notoria. Procure llevar sus aves a otra

habitación bien ventilada.

CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Cocina - Interior

49-20039523 Rev. 1 25

Probe (Sonda)

La sonda de temperatura se puede limpiar con agua y jabón

o con una almohadilla de estropajo llena de jabón. Enfríe

la sonda de temperatura antes de su limpieza. Fregue las

manchas difíciles con una almohadilla de estropajo llena de

jabón, enjuague y seque.

Para ordenar más sondas de temperatura, consulte las

secciones de Accesorios y Soporte al Consumidor al final de

este manual.

Ŷ No sumerja la sonda de temperatura en agua.

Ŷ No guarde la sonda de temperatura dentro del horno.

Ŷ Nunca deje la sonda de temperatura dentro del horno durante

un ciclo de limpieza automática o de limpieza con vapor.

Cuidado y limpieza - Interior

BANDEJAS DEL HORNO

Si las parrillas que se suministraron con su horno son de

esmalte oscuro, no brillantes, pueden permanecer en el horno

durante el ciclo de autolimpieza sin sufrir daños.

Para limpiar manualmente las parrillas, utilice agua tibia y

jabonosa. Asegúrese de no lavar las guías de la parrilla en una

parrilla extensible.

Si las parrillas se vuelven más difíciles de retirar del horno,

aplique un poco de aceite vegetal en un paño suave o una

toalla de papel y frote los soportes de las parrillas del horno.

No aplique el aceite en la guía de la parrilla extensible.

NOTA: El uso de otros aceites de cocina como el aceite de

cacahuate, Pam

o aerosoles lubricantes similares puede

provocar una descoloración o un residuo de color óxido en las

parrillas y los laterales de la cavidad. Para limpiar este residuo,

utilice una solución de agua y jabón o de agua y vinagre.

Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave.

Periódicamente, puede ser necesario lubricar las parrillas del

horno utilizando el lubricante suministrado con su horno. Para

solicitar lubricante adicional, consulte la sección de accesorios

de este manual.

Uso del horno:

1. Quite la bandeja del horno. Ver la sección Bandejas del

Horno de Extensión.

2. Extienda por completo la bandeja sobre una mesa o

mostrador de encimera. Puede colocarse papel de diario

debajo de la bandeja para una limpieza sencilla.

3. Si hay residuos en las guías de deslizamiento, límpielas con

una toalla de papel. NOTA: Todo el lubricante que se haya

eliminado durante la limpieza debe volver a colocarse.

4. Agite el lubricante antes de abrirlo. Comenzando con el

mecanismo de deslizamiento izquierdo de la guía, coloque

cuatro (4) gotas de lubricante sobre las dos (2) guías

traseras cercanas a los cojinetes de apoyo.

5. Repita en el mecanismo del lado derecho de la guía.

6. Abra y cierre la guía varias veces para distribuir el

lubricante.

7. Reemplace la tapa del lubricante y agítela nuevamente. Dé

vuelta la bandeja y repita los pasos 3, 4, 5 y 6. (Solo para

soportes de parrilla moldeados en la pared de la cavidad del

horno.)

Además, para un deslizamiento óptimo, asegúrese de

añadir un par de gotas de lubricante en el soporte y el

resorte de paleta que se muestran a continuación:

8. Cierre la bandeja, gire la bandeja dejando el lado derecho

hacia arriba y colóquela en el horno. Ver la sección Bandejas

del Horno de Extensión.

9. Repita los pasos anteriores para cada bandeja.

Guía lado

derecho arriba

Lado

derecho

Lado

izquierdo

Guía lado

derecho arriba

https://products.geappliances.

com/appliance/gea-support-

search-content?contentId=18673

Soporte

Resorte

de paleta

CUIDADO Y LIMPIEZA: Limpieza de la Cocina - Interior

26 49-2003953 Rev. 1

ADVERTENCIA

PELIGRO DE DESCARGA O QUEMADURAS: Antes de reemplazar la lámpara de luz del horno,

desconecte la conexión eléctrica del horno del fusible principal o del panel del disyuntor. Si esto no se

cumple, se podrá producir una descarga eléctrica o un incendio.

PRECAUCIÓN

RIESGO DE INCENDIO: La tapa de vidrio y la lámpara de luz se deberán retirar cuando estén frías. Tocar

el vidrio caliente sin protección en las manos o con un trapo húmedo puede ocasionar quemaduras.

Luz del Horno

1. Desconecte la corriente desde el fusible principal o el panel

del disyuntor.

2. Retire los estantes del horno.

3. Deslice un destornillador de punta plana o un cuchillo para

untar manteca entre la carcasa metálica y la tapa de luz de

vidrio. NOTA: algunos modelos cuentan con un sujetador

metálico que visiblemente sostiene el vidrio. Es necesario

insertar la herramienta entre la carcasa metálica y el

sujetador que sostiene el vidrio.

4. Apoye la tapa de luz de vidrio con dos dedos para evitar

que se caiga al fondo del horno. Tenga cuidado de no

astillar la cubierta del horno.

5. De forma suave, gire la punta del destornillador o del

cuchillo para untar manteca, a fin de aflojar la tapa de luz

de vidrio. Tenga cuidado de no astillar la cubierta del horno.

6. Retire la tapa de luz de vidrio.

7. Retire la lámpara sosteniendo firmemente y deslizando

la misma hacia afuera, hasta que las dos clavijas hayan

dejado el soporte de cerámica.

8. No toque el vidrio de la nueva lámpara con los dedos. Esto

hará que la lámpara falle al dar luz. Tome la lámpara de

reemplzado con una toalla limpia o un pañuelo de papel

con las clavijas hacia abajo. Aliñe las dos clavijas en el

soporte de cerámica, presionando suavemente hasta que

la lámpara quede asegurada en la ficha de cerámica.

9. Deslice las lentes protectoras del soporte y presione hasta

que las pinzas queden enganchadas en la caja.

10. Vuelva a conectar la corriente.

Puertas De Horno Francesas (en algunos modelos)

SELLOS CENTRALES DE LAS PUERTAS DE

HORNO FRANCESAS

Si observa que los cierres centrales de las dos puertas se

descoloran y esto no puede ser eliminado con agua caliente y

jabón y una tela suave, use un limpiador de acero inoxidable

que elimine la decoloración y/o el deslustre producido por el

calor.

No use limpiadores abrasivos, almohadillas de estropajo,

limpiadores comerciales para horno u objetos puntiagudos

para intentar limpiar los cierres centrales, ya que esto puede

dañar estas partes de la puerta.

PUERTAS DE HORNO FRANCESAS

Las puertas francesas del horno no son extraíbles ni pueden

ser reparadas por el consumidor. Programe la visita del

servicio técnico a través de Internet en monogram.com.

Cierres Centrales de

la Puerta del Horno

CUIDADO Y LIMPIEZA: Puertas De Horno Francesas / Luz del Horno

49-20039523 Rev. 1 27

CUIDADO Y LIMPIEZA: Puerta del Horno

Extracción de la puerta del horno (en algunos

modelos)

NOTA: La remoción de la puerta no es un requerimiento de la

instalación del producto, pero es una comodidad adicional.

Para quitar la puerta:

1. Abra la puerta del horno en su totalidad.

2. Presione ambas trabas de la bisagra hacia abajo en

dirección del marco de la puerta hasta destrabarlas. Para

esto puede hacer falta un destornillador de lados planos.

¡NO LEVANTE LA PUERTA DE LA MANIJA!

3. Coloque las manos sobre ambos lados y cierre la puerta

del horno hasta la posición de remoción (aproximadamente

1”–2” [2,5 cm–5,1 cm] de la posición de cierre).

4. Levante la puerta hasta que los brazos de la bisagra hayan

salido de las ranuras. NOTA: La puerta del horno es muy

pesada. Asegúrese de tener un agarre firme antes de

levantar la puerta del horno de sus bisagras. Tenga cuidado

una vez que haya quitado la puerta. No deposite la puerta

sobre la manija. Esto puede provocar abolladuras o rayones.

Reemplazo de la Puerta del Horno

NOTA: La puerta del horno es pesada. Puede necesitar ayuda

para levantar la puerta lo suficiente como para deslizarla dentro

de las ranuras de la bisagra. No levante la puerta de la manija.

1. Levante la puerta del horno tomándola de

ambos lados.

2. Con la puerta en el mismo ángulo de la

posición de remoción (aproximadamente

1”–2” [2,5 cm–5,1 cm] desde la posición

de cerrado), introduzca la muesca del

brazo de la bisagra dentro del extremo

inferior de la ranura de la bisagra. La

ranura del brazo de la bisagra debe estar

bien colocada en la parte inferior de la ranura.

3. Abra la puerta por completo. Si la puerta no se abre por

completo, la muesca no está bien colocada en el extremo

inferior de la ranura.

4. Presione las trabas de la bisagra hacia arriba contra el

armazón frontal de la cavidad del horno, hasta alcanzar la

posición de trabado.

5. Cierre la puerta del horno.

Puerta del Horno

Bisagra en

la posición

de trabado

Ranura de la

bisagra bien

colocada en la

parte inferior de

la ranura de la

bisagra

La bisagra sale de la ranura

Ranura

de la

bisagra

Brazo

de la

bisagra

Posición destrabada

de la bisagra

Lado

inferior de

la ranura

Brazo

de la bisagra

Ranura de la bisagra

La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta. No levante la puerta

usando la manija.

En hornos con cámara en la puerta: Antes de retirar la puerta, desconecte el arnés de la

cámara desenganchando el conector que se encuentra calzado sobre la parte inferior de la

puerta.

IMPORTANTE: Si el vidrio de la puerta o la cubierta de la luz del horno no están limpios, la

claridad de la imagen de la cámara puede verse afectada. Siga las instrucciones a continuación

para limpiar correctamente el vidrio de la puerta. Para obtener los mejores resultados, limpie el

vidrio de la puerta y la cubierta de la luz del horno inmediatamente después de un derrame, una

vez que el horno se haya enfriado.

Puerto

de cámara

Cable de cámara

28 49-2003953 Rev. 1

¡Ahorre tiempo y dinero! Revise los cuadros en las páginas siguientes antes de llamar al servicio técnico. Consulte videos de

autoayuda y preguntas frecuentes en bodewell.com/faqs.

Problema Causa Posible Qué Hacer

Mi horno nuevo no cocina

como el anterior. ¿Hay

algún problema con

las configuraciones de

temperatura?

Su horno nuevo cuenta con un sistema de cocción

diferente con relación al anterior y, por lo tanto, es

posible que cocine de forma diferente.

En los primeros usos, use los tiempos y temperaturas de

su receta con cuidado. Si aún piensa que su horno nuevo

cocina con demasiado calor o demasiado frío, podrá ajustar el

termostato usted mismo para aplicar su preferencia de cocción

específica. Para ajustar la temperatura del horno, consulte la

sección de Funciones Especiales. NOTA: Este ajuste afecta

las temperaturas de los modos Traditional Bake (Horneado

Tradicional), Convection Bake (Hornear por Convección) y

Convection Bake Multi (Horneado por Convección Múltiple);

éste no afectará los modos Convection Roast (Dorar por

Convección), Traditional Broil (Asado Tradicional), Convection

Broil (Asar por Convección) o Clean (Limpiar).

La comida no se hornea de

forma apropiada

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Consulte la sección Modos de Cocción.

La posición del estante es incorrecta o el estante no

está nivelado.

Consulte la sección Modos de Cocción y la Guía de Cocción.

Uso de una cacerola incorrecta o de una cacerola de

tamaño incorrecto.

Consulte la sección Utensilios.

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la opción Cooking (Cocción) en la sección Settings

(Configuraciones).

Sustitución de ingredientes Sustituir ingredientes puede modificar el resultado de la receta.

La comida no asa de forma

apropiada

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Asegúrese de seleccionar el modo correcto para asar.

Se usó una posición incorrecta del estante. Para acceder a sugerencias de ubicación de estantes, consulte

la Guía de Cocción.

Se cocinó comida en una olla caliente. Asegúrese de que el utensilio esté frío

Utensilio de cocina inadecuado para asar. Use una olla específicamente diseñada para asar

El papel de aluminio usado para la olla y la rejilla para

asar no se ajustó ni cortó de forma apropiada, según

lo recomendado.

Si usará papel de aluminio, deberá usarse conforme con las

aberturas de la olla.

En algunas áreas, es posible que el nivel de corriente

(voltaje) sea bajo.

Precaliente el elemento para asar durante 10 minutos.

La temperatura del horno

es demasiado caliente o

demasiado fría

La temperatura del horno debe ser ajustada. Consulte la opción Cooking (Cocción) en la sección Settings

(Configuraciones).

El horno no funciona o

parece no funcionar

Es posible que un fusible de su hogar se haya

quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Controles del horno configurados de forma incorrecta. Consulte las secciones Uso del electrodoméstico y

Configuración de un modo de cocción.

El horno se encuentra en Sabbath Mode (Modo

Sabático)

Verifique que el horno no esté en Sabbath Mode (Modo

Sabático). Consulte la opción Sabbath (Sabático) en la sección

Settings (Configuraciones).

Sonido de “chisporroteo” o

“traqueo”

Éste es el sonido de metal calentándose o

enfriándose durante las funciones de cocción y

limpieza..

Esto es normal.

¿Por qué la estufa hace un

sonido de “clic” cuando

uso el horno?

Su estufa fue diseñada para mantener un control

más ajustado sobre la temperatura del horno. Es

posible que escuche que los elementos calefactores

de su horno hacen un “clic” de encendido y apagado

con mayor frecuencia que en hornos antiguos, a fin

de lograr mejores resultados durante los ciclos de

cocción y limpieza.

Esto es normal.

El reloj y el temporizador no

funcionan

Es posible que un fusible de su hogar se haya

quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

La luz del horno no funciona La lámpara está floja o presenta defectos. Ajuste o reemplace la lámpara.

El modo de limpieza

automática del horno no

funciona

La temperatura del horno es demasiado caliente

como para configurar la limpieza automática.

Espere a que el horno se enfríe y reinicie los controles.

Los controles del horno están configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

Exceso de humo durante un

ciclo de limpieza

Suciedad o grasa excesiva. Presione Cancel (Cancelar) para detener el ciclo. Abra las

ventanas para liberar el humo en la habitación. Espere hasta

que la puerta se destrabe. Limpie el exceso de suciedad y

reinicie el ciclo de limpieza.

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

49-20039523 Rev. 1 29

Problema Causa Posible Qué Hacer

Humo excesivo al asar La comida está demasiado cerca del quemador. Baje la posición del estante con comida.

La puerta del horno no se

abrirá luego de un ciclo de

limpieza

El horno está demasiado caliente. Espere a que el horno se enfríe por debajo de la temperatura

de bloqueo.

El horno no limpia luego de

un ciclo de limpieza

Los controles del horno están configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección de Limpieza del Horno.

El horno estaba demasiado sucio. Limpie derrames excesivos antes de iniciar el ciclo de limpieza.

Es posible que, en hornos con mucha suciedad, sea necesario

usar la limpieza automática nuevamente o usarla durante un

período de tiempo más prolongado.

“F – y un número o letra”

son exhibidos en la pantalla

de LCD

Tiene un código de error de función. Presione Dismiss (Descartar) en la pantalla de LCD. Vuelva a

poner el horno en funcionamiento.

Si el código de función se repite. Desconecte totalmente la corriente de la cocina durante por lo

menos 30 minutos y vuelva a conectar la misma. Si el código

de error de función se repite, llame al servicio técnico.

El LCD no está funcionando

correctamente

Es posible que un fusible de su hogar se haya

quemado o que el disyuntor se haya desconectado.

Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor.

Los controles del horno están configurados de forma

incorrecta.

Consulte la sección de Modos de Cocción o Configuraciones

para asegurar un uso correcto. Asegúrese de que la unidad se

encuentre actualizada con el software más reciente.

La pantalla de LCD está bloqueada. Desbloquee la pantalla presionando el ícono Unlock

(Desbloquear). Si esto no corrige el problema, haga circular

corriente por el disyuntor y asegúrese de que la unidad se

encuentre actualizada con el software más reciente.

La pantalla táctil no responde correctamente Coloque toda su mano sobre la pantalla táctil durante 5 segundos y

luego retírela para restablecer la sensibilidad de la pantalla táctil.

El LCD es defectuoso. Haga circular corriente por el disyuntor y asegúrese de que la

unidad se encuentre actualizada con el software más reciente.

Si el problema persiste, comuníquese con el servicio técnico

para evaluar el mismo.

Corte de corriente, el reloj

se reinicia

Corte o exceso de corriente Reinicie el reloj. Si el horno se encontraba en uso, deberá

reiniciar el mismo presionando la tecla Cancel (Cancelar),

configurando el reloj y reiniciando cualquier función de cocción.

Olor a “quemado”

o “aceite” desde la

ventilación

Esto es normal en un horno nuevo y desaparecerá

con el tiempo.

Para acelerar el proceso, configure un ciclo de limpieza

automática por un mínimo de 3 horas. Consulte la sección de

Limpieza del Horno.

Olor fuerte Un olor en la aislación alrededor del interior del horno

es normal desde las primeras veces en que el horno

es usado.

Esto es temporario y desaparecerá luego de varios usos o de

un ciclo de limpieza automática.

Ruido del ventilador Es posible que un ventilador de enfriamiento se active

automáticamente.

Esto es normal. El ventilador de enfriamiento se encenderá

para enfriar las partes internas. Es posible que funcione hasta

durante una hora y media, una vez que el horno se haya

apagado.

La puerta de vidrio del

horno parece estar “teñida”

o tener un color “arcoíris”.

¿Es esto un defecto?

No. El vidrio del horno interno está cubierto con una

barrera de calor que refleja este último nuevamente

hacia el horno, a fin de evitar la pérdida de calor y de

mantener fría la puerta externa mientras se hornea.

Esto es normal. Bajo ciertas luces y ángulos, es posible que

visualice esta tinta o arcoíris.

A veces el horno tarda más

en precalentarse a la misma

temperatura

Utensilio o comida en el horno El utensilio o la comida en el horno hará que éste tarde más en

precalentarse. Retire estos artículos para reducir el tiempo de

precalentamiento.

Número de estantes en el horno Agregar más estantes al horno hará que éste tarde más en

precalentarse. Retire algunos estantes.

Diferentes modos de cocción Los diferentes modos de cocción utilizan diferentes métodos

de precalentamiento para calentar el horno en un modo de

cocción específico. Algunos modos tardarán más que otros

(tales como: horneado por convección múltiple).

El horno no funciona en

forma remota

Problemas en el enrutador, no hay señal inalámbrica,

etc.

Para solicitar asistencia con la conectividad de red inalámbrica,

comuníquese al 1-800-220-6899.

El horno no está conectado.

La imagen de la cámara del

horno no es clara.

El vidrio de la puerta del horno está sucio. Siga las instrucciones de la sección de Cuidado y Limpieza

para limpiar de forma apropiada el vidrio de la puerta del horno.

No hay ninguna imagen en

la aplicación de la cámara

del horno

Cable de la cámara desenchufado Asegúrese de que el cable de la cámara se encuentre

enchufado en la parte inferior de la puerta.

Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico

CONSEJOS PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

30 49-2003953 Rev. 1

Garantía Limitada

GARANTÍA LIMITADA

Abroche su recibo aquí. Para acceder al servicio técnico de acuerdo con

la garantía deberá contar con la prueba de la fecha original de compra.

Todo el servicio de garantía de su electrodoméstico es provisto exclusivamente por GE Appliances, Centros de Servicio de Fábrica de la

compañía Haier, o por un técnico del servicio autorizado por GE Appliances para brindar el servicio de garantía de su electrodoméstico.

Para

programar el servicio técnico dentro de EE.UU., visítenos en Bodewell.com/schedule-repair-service, o llame al 833-4BODEWELL

(833-426-3393). En Canadá, visite GEAppliances.ca/en/support/service-request o llame al 800.561.3344. Cuando llame para solicitar el

servicio, tenga los números de serie y modelo disponibles. El servicio técnico que no haya sido programado o de otro modo organizado por

GE Appliances no estará cubierto bajo esta garantía, incluyendo cualquier parte y/o servicios provistos.

Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico, se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para su diagnóstico. Esto da

al técnico del servicio de fábrica de GE Appliances la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema con su electrodoméstico,

y de ayudar a GE Appliances a mejorar sus productos al brindarle a GE Appliances la información sobre su electrodoméstico. Si no desea

que los datos de su electrodoméstico sean enviados a GE Appliances, solicitamos que le indique a su técnico no entregar los datos a GE

Appliances en el momento del servicio.

Qué no cubrirá GE Appliances:

Ŷ 9LDMHVGHOWpFQLFRGHOVHUYLFLRDVXKRJDUSDUDHQVHxDUOH

sobre cómo usar el producto.

Ŷ ,QVWDODFLyQHQWUHJDRPDQWHQLPLHQWRLQDGHFXDGRV

Ŷ )DOODVGHOSURGXFWRHQFDVRGHDEXVRPDOXVRPRGLILFDFLyQ

o uso para propósitos diferentes al original o uso comercial.

Ŷ 5HHPSOD]RGHIXVLEOHVGHODFDVDRUHLQLFLRGHGLV\XQWRUHV

Ŷ 'DxRVRFDVLRQDGRVVREUHHOSURGXFWRSRUDFFLGHQWH

incendio, inundaciones o catástrofes naturales.

Ŷ 'DxRVLQFLGHQWDOHVRFRQVHFXHQWHVFDXVDGRVSRUSRVLEOHV

defectos sobre este producto.

Ŷ 'DxRFDXVDGRGHVSXpVGHODHQWUHJD

Ŷ 3URGXFWRQRDFFHVLEOHSDUDEULQGDUHOVHUYLFLRUHTXHULGR

Ŷ 6ROLFLWHHOVHUYLFLRWpFQLFRSDUDUHSDUDURUHHPSOD]DUODV

lámparas, excepto las lámparas LED.

Ŷ 'DxRVVREUHHODFDEDGRWDOHVFRPRy[LGRVREUHOD

superficie, deslustres o manchas pequeñas no informadas

dentro de las 48 horas luego de la entrega.

EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS

Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto, como se indica en la Garantía Limitada. Las garantías implícitas,

incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito particular, se limitan a un año o al período más

corto permitido por la ley.

PARA CLIENTES EN EE. UU.: Esta garantía limitada se

extiende al comprador original y a cualquier propietario posterior

de los productos comprados para uso doméstico dentro de

EE. UU.

Si el producto está en un área donde no se encuentra

disponible un Proveedor Autorizado del Servicio Técnico de GE

Appliances, usted será responsable por el costo de un viaje o se

podrá requerir que traiga el producto a una ubicación del Servicio

Técnico de GE Appliances autorizado para recibir el servicio.

Alaska, la garantía limitada excluye el costo de envío o visitas de

servicio a su domicilio. Algunos estados no permiten la exclusión

o limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta garantía

limitada le otorga derechos legales específicos, y usted también

podría tener otros derechos que varían de estado a estado. Para

conocer cuáles son sus derechos legales, consulte a la oficina de

asuntos del consumidor local o estatal o al Fiscal de su estado.

Garante: GE Appliances, a Haier company

Louisville, KY 40225

EN CANADÁ (INCLUYENDO LA PROVINCIA DE QUÉBEC):

Esta garantía limitada se extiende al comprador original y a

cualquier propietario posterior de los productos adquiridos en

Canadá, incluyendo Québec, para uso doméstico dentro de

Canadá, incluyendo Québec. Si el producto se encuentra en un

área donde no está disponible el servicio de un Proveedor de

Servicio Autorizado de GE Appliances, usted será responsable

por el costo de un viaje o se podrá requerir que lleve el producto a

una ubicación de Servicio Autorizado de GE Appliances.

Algunas provincias, incluyendo Québec, no permiten la exclusión o

limitación de daños fortuitos o consecuentes. Esta garantía limitada

le otorga derechos legales específicos, y usted también podría

tener otros derechos que varían de una provincia a otra, incluyendo

Québec. Para saber cuáles son sus derechos legales, consulte en

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SOBRE LA GARANTÍA DE DISPONIBILIDAD DE PIEZAS DE

REPUESTO, SERVICIOS DE REPARACIÓN E INFORMACIÓN

NECESARIA PARA LA REPARACIÓN O MANTENIMIENTO

(ART. 39 DE LA LEY DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR):

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garantiza, en el sentido del artículo 39 de la Ley de Protección

al Consumidor, CQLR, c. P-40.1 y de los artículos 79.18 a 79.20

del Reglamento relativo a la aplicación de la Ley de Protección

al Consumidor, CQLR, c P-40.1, r. 3, la disponibilidad de piezas

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importados, publicitados o vendidos por MC Commercial.

Tenga en cuenta que MC Commercial Inc. continúa ofreciendo la

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del Propietario o Guía Rápida, y que esta garantía limitada

es distinta de la garantía legal de disponibilidad prevista en el

artículo 39 de la Ley de Protección al Consumidor.

Garante: MC Commercial Inc., Burlington, ON, L7L 6B2

GARANTÍAS EXTENDIDAS: Adquiera una garantía extendida

de GE Appliances y conozca los descuentos especiales que

están disponibles mientras su garantía aún está vigente. Puede

adquirirla en línea en cualquier momento en

bodewellcareplan.com

o comunicarse al 866-884-5646 durante el horario de atención

comercial. El Servicio de GE Appliances seguirá estando

disponible después de que su garantía caduque. En Canadá:

comuníquese con su proveedor local de garantía extendida.

Por el Período de GE Appliances reemplazará

Un Año

Desde la fecha de la

compra original

Cualquier parte del horno que falle debido a un defecto en los materiales o la fabricación. Durante esta

garantía limitada de un año, GE Appliances también proveerá, sin costo, todo el trabajo y el servicio

en el hogar para reemplazar la parte que presente defectos.

Dos Año

Desde la fecha de la

compra original de la

marca Monogram

Cualquier parte del horno que falle debido a un defecto en los materiales o la fabricación. Durante

esta garantía limitada de dos años, GE Appliances también proveerá, sin costo, todo el trabajo y el

servicio en el hogar para reemplazar la parte que presente defectos.

49-20039523 Rev. 1 31

ACCESORIOS

¿Busca Algo Más?

¡GE Appliances ofrece una variedad de accesorios para

mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento!

Para acceder a números telefónicos e información de sitios

Web, consulte la página de Soporte para el Consumidor.

Estos y otros productos están disponibles:

Accesorios

Olla para Asar Pequeña (8 ¾ ” x 1 ¼” x 13 ½ “)

Olla para Asar Grande* (12 ¾ ” x 1 ¼” x 16 ½ “)

Olla para Asar Extra Grande** (17 ¾ ” x 1 ¼” x 19 ½ “)

Piezas

Estantes del horno

Elementos del horno

Lámparas de luz

Sonda

Suministros de Limpieza

Limpiadores de Acero Inoxidable

Limpiador de Electrodomésticos de Acero Inoxidable

Lubricante

*La olla para asar grande no entra en cocinas de 20”/24”.

** La olla XL no entra en hornos de pared de 24”, empotrables de 27”

o cocinas de 20”/24”.

32 49-2003953 Rev. 1

SOPORTE PARA EL CONSUMIDOR

Soporte para el Consumidor

En los Estados Unidos – Visítenos en cafeappliances.com

En Canadá – Visítenos en cafeappliances.ca

Encuentre información de soporte para propietarios en nuestro sitio web:

• Información

• Registre el electrodoméstico

• Programe el servicio a través de Bodewell

• Compre repuestos, accesorios o garantías extendidas

• Conecte su electrodoméstico – 800.220.6899

Si usted no está satisfecho con el servicio, contáctenos en nuestro sitio web con todos los detalles, incluyendo su

número de teléfono, o escriba a:

En los EE. UU. - General Manager, Customer Relations | Cafe Appliances | Appliance Park | Louisville, KY 40225

En Canadá -

Director, Customer Relations

MC Commercial Inc.

1100 Burloak Dr. Suite 601 | Burlington, ON L7L 6B2

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