Hotpoint HAOI7A8HT1SBA Forno elettrico incasso Ariston User Manual

Owner's Manual

THANK YOU FOR BUYING A HOTPOINT/ARISTON

PRODUCT

In order to receive a more complete assistance, please

Before using the appliance carefully read the Safety

Instruction.

PRODUCT DESCRIPTION

CONTROL PANEL

1. Control panel

2. Fan and circular heating element

(non-visible)

3. Shelf guides

(the level is indicated on the front

of the oven)

4. Door

5. Water drawer

6. Upper heating element/grill

7. Lamp

8. Identification plate

(do not remove)

9. Lower heating element

(non-visible)

1. ON / OFF

For switching the oven on and

off and for stopping an active

function.

2. FUNCTIONS DIRECT ACCESS

For quick access to the functions

and menu.

3. NAVIGATION BUTTON MINUS

For scrolling through a menu and

decreasing the settings or values

of a function.

4. BACK

For returning to the previous

screen. During cooking, allows

settings to be changed.

5. DISPLAY

6. CONFIRM

For confirming a selected function

or a set value.

7. NAVIGATION BUTTON PLUS

For scrolling through a menu and

increasing the settings or values of

a function.

8. OPTIONS / FUNCTIONS

DIRECT ACCESS

For quick access to the functions,

duration, settings and favorites.

9. START

For starting a function using the

specified or basic settings.

PLEASE SCAN THE QR CODE ON

YOUR APPLIANCE IN ORDER TO

REACH MORE INFORMATION

1 3 4 5 6 7 8 92

ACCESSORIES

WIRE SHELF DRIP TRAY BAKING TRAY* SLIDING RUNNERS*

Use to cook food or as a

support for pans, cake

tins and other ovenproof

items of cookware.

Use as an oven tray

for cooking meat, fish,

vegetables, focaccia, etc.

or position underneath

the wire shelf to collect

cooking juices.

Use for cooking all bread

and pastry products, but

also for roasts, fish en

papillotte, etc.

To facilitate inserting or

removing accessories.

AIR FRY TRAY *

To be used when

cooking foods with Air

Fry function, with a

baking tray positioned

at a lower level to collect

possible crumbs and

drip. It can be cleaned in

the dishwasher.

INSERTING THE WIRE SHELF AND OTHER

ACCESSORIES

Insert the wire shelf horizontally by sliding it across

the shelf guides, making sure that the side with the

raised edge is facing upwards.

Other accessories, such as the drip tray and the

baking tray, are inserted horizontally in the same way

as the wire shelf.

REMOVING AND REFITTING THE SHELF GUIDES

• To remove the shelf guides, lift them up and pull the

lower parts out of their lodgings: The shelf guides can

now be removed.

• To refit the shelf guides, first fit them back into their

upper seating. Keeping them held up, slide them

into the cooking compartment, then lower them into

position in the lower seating.

FITTING THE SLIDING RUNNERS

Remove the shelf guides

from the oven and remove

the protective plastic from

the sliding runners.

Fasten the upper clip of the

runner to the shelf guide

and slide it along as far as it

will go. Lower the other clip

into position.

To secure the guide, press

the lower portion of the clip

firmly against the shelf

guide. Make sure that the

runners can move freely.

Repeat these steps on the

other shelf guide on the

same level.

Please note: The sliding runners can be tted on any level.

The number and the type of accessories may vary depending on which model is

purchased.

Other accessories can be purchased separately; for orders and information contact

the after sales service.

* Available only in certain models

The number and the type of accessories may vary depending on which model is purchased.

Other accessories can be purchased separately; for orders and information contact the after sales service.

* Available only in certain models

FUNCTIONS

CONVENTIONAL

For cooking any kind of dish on one shelf only.

FORCED AIR

For cooking different foods that require the same

cooking temperature on several shelves (maximum

three) at the same time. This function can be used to

cook different foods without odours being transferred

from one food to another.

STEAM + AIR

Combining the properties of steam with thoseof the

forced air, this function allows you tocook dishes

pleasantly crispy and browned outside, but at the

same time tender and succulent inside. To achieve the

best cooking results, we recommend to select a LEVEL

3 steam for fish cooking, LEVEL 2 steam for meat and

LEVEL 1 for bread and desserts.

For more information on Steam + Air manual cooking

cycles head to the “Steam + Air” Cooking Table.

MY MENU

These allow a fully automatic cooking for all types

of food (Lasagna, Meat, Fish, Vegetables, Cakes &

Pastries, Salt cakes, Bread, Pizza). To get the best from

this function, follow the indications on the relative

cooking table.

MANUAL FUNCTIONS

• CONVECT BAKE

For cooking meat, baking cakes with fillings on

one shelf only

• MULTIFLOW MENU

For cooking different foods that require the same

cooking temperature on four levels at the same

time. This function can be used to cook cookies,

cakes, round pizzas (also frozen) and to prepare a

complete meal. Follow the cooking table to obtain

the best results.

• GRILL

For grilling steaks, kebabs and sausages, cooking

vegetables au gratin or toasting bread. When

grilling meat, we recommend using a drip tray to

collect the cooking juices: Position the tray on any

of the levels below the wire shelf and add 500 ml

of drinking water.

• TURBO GRILL

For roasting large joints of meat (legs, roast beef,

chicken). We recommend using a drip tray to

collect the cooking juices: Position the pan on any

of the levels below the wire shelf and add 500 ml

of drinking water.

• FROZEN BAKE

The function automatically selects the ideal

cooking temperature and mode for 5 different

types of ready frozen food. The oven does not

have to be preheated.

• SPECIAL FUNCTIONS

» PIZZA

This function allows you to cook great

homemade pizza, in less than 10 minutes like

in a restaurant.

The dedicated cooking cycle works at

temperature level above 300 degree Celsius,

delivering pizza soft inside, crunchy on the

edges and with a perfectly even browning.

Combining this function with the Pizza Stone

WPro accessory and preheating for 30 minutes

can bake a pizza in 5-8 min. (For orders and

information contact the after sales service or

www.hotpoint.eu.)

» RISING

For optimal proving of sweet or savoury

dough. To maintain the quality of proving, do

not activate the function if the oven is still hot

following a cooking cycle.

» KEEP WARM

For keeping just-cooked food hot and crisp.

» DEFROST

To speed up defrosting of food. Place food on

the middle shelf. Leave food in its packaging

to prevent it from drying out on the outside.

» ECO CYCLE

For cooking stuffed roasting joints and fillets

of meat on a single shelf. When this Eco Cycle

is in use, the light will remain switched off

during cooking. To use the Eco Cycle and

therefore optimise power consumption, the

oven door should not be opened until the

food is completely cooked.

» MAXI COOKING

The function automatically selects the best

cooking mode and temperature to cook large

joints of meat (above 2.5 kg). It is advisable

to turn the meat over during cooking, to

obtain even browning on both sides. It is best

to baste the meat every now and again to

prevent it from drying out.

• SLOW COOKING

To gently cook meat and fish. This function cooks

food slowly to keep it tender and succulent. Due

to the low temperature, the food does not brown

on the outside and the end result is similar to

steam cooking. We recommend searing roast meat

in a pan first to brown the meat and help seal in

its natural juices. For best results, keep the oven

door closed during cooking in order to avoid heat

dispersion.Suggested cooking times ranges for

fish (300 g - 3 kg) are between 2-5 hours, for meat

(1-3 kg) between 4-7 hours.

AIR FRY

This function allows you to cook French fries, chicken

nuggets and more using less oil, resulting pleasantly

crispy. Heating elements cycle to properly heat the

cavity, while the fan circulates hot air. Best expected

cooking results can be achieved only by using an Air

Fry tray (provided with some models). Position the

food on the Air Fry tray in a single layer and follow Air

Fry Cooking Table instructions for best performances.

Avoid using more than one tray to prevent uneven

cooking..

FAST PREHEAT

For preheating the oven quickly.

MINUTE-MINDER

For keeping time without activating a function.

DIAMOND CLEAN

The action of the steam released during this special

low-temperature cleaning cycle allows dirt and food

residues to be removed with ease. Pour 200 ml of

drinking water on the bottom of the oven and only

activate the function when the oven is cold.

DESCALE

For removing limescale deposits from the boiler. We

recommend using this function at regular intervals. If

you do not, a message will appear on the display

reminding you to clean the oven.

FAVORITES

For retrieving the list of 10 favorite functions.

SETTINGS

For adjusting the oven settings. When “ECO” mode is

active the brightness of the display will be reduced

to save energy and lamp switches off after 1 minute.

It will be reactivated automatically whenever any of

the buttons are pressed. When “DEMO” is “On” all

commands are active and menus available but the

oven doesn’t heat up. To deactivate this mode, access

“DEMO” from “SETTINGS” menu and select “Off”. By

selecting “FACTORY RESET”, the product switches off

and then it returns to first switch on. All settings will

be deleted.

FIRST TIME USE

1. SELECT THE LANGUAGE

You will need to set the language and the time

when you switch on the appliance for the first time:

“English” will show on the display.

ENGLISH

Press or to scroll through the list of available

languages and select the one you require. Press

to confirm your selection.

Please note: The language can subsequently be changed

by selecting “LANGUAGE” in “SETTINGS” menu, available by

pressing

2. SET THE POWER CONSUMPTION

The oven is programmed to consume a level of

electrical power that is compatible with a domestic

network that has a rating of more than 3 kW (16): If

your household uses a lower power, you will need to

decrease this value (13).

POWER

Press or to select 16 “High” or 13 “Low” and

press

to confirm.

3. SET THE TIME

After selecting the language, you will need to set the

current time: The two digits for the hour will flash on

the display.

CLOCK

Press or to set the correct hour and press

: The two digits for the minutes will flash on the

display. Press

or to set the minutes and press

to confirm.

Please note: You may need to set the time again following

lengthy power outages. Select “CLOCK” in “SETTINGS” menu,

available by pressing

4. SET THE WATER HARDNESS LEVEL

In order to allow the oven to work efficiently, and

to guarantee that it regularly prompts the user to

perform Descale cycle when needed, it is important

to set the correct water hardness level. To set it,

switch on the oven by pressing

, press

Settings and use navigation buttons and

to select “WATER HARDNESS”. Press

to confirm.

Use navigation buttons

and to select the

correct level for the water of your area, based on the

following table:

WATER HARDNESS LEVELS TABLE

Level

°dH

German

degrees

°fH

French

degrees

°Clark

English

degrees

1 Very soft 0-6 0-10 0-7

2 Soft 7-11 11-20 8-14

3 Mid 12-16 21-29 15-20

4 Hard 17-34 30-60 21-42

5 Very hard 35-50 61-90 43-62

Press to confirm.

For Water Hardness level, “Hard” is preset.

5. HEAT THE OVEN

A new oven may release odours that have been left

behind during manufacturing: This is completely

normal.

Before starting to cook food, we therefore

recommend heating the oven with it empty in

order to remove any possible odours.

Remove any

protective cardboard or transparent film from the

oven and remove any accessories from inside it. Heat

the oven to 200 °C for around one hour, ideally using

a function with air circulation (e.g. “Forced Air” or

“Convection Bake”).

Please note: It is advisable to air the room after using the

appliance for the rst time.

DAILY USE

1. SELECT A FUNCTION

Press to switch on the oven: the display will show

the last running main function or the main menu.

The functions can be selected by pressing the icon

for one of the main functions or by scrolling through

a menu: To select an item from a menu (the display

will show the first available item), press

or to

select the desired one, then press

to confirm.

2. SET THE FUNCTION

After having selected the function you require, you

can change its settings. The display will show the

settings that can be changed in sequence. Pressing

allows you to change the previous setting again.

TEMPERATURE / STEAM LEVEL

TEMPERATURE

When the value flashes on the display, press

to change it, then press to confirm and

continue with the settings that follow (if possible).

In the same way, it is possible to set the grill level:

There are three defined power levels for grilling: 3

(high), 2 (mid), 1 (low).

In “Forced Air + Steam” function, you can select the

amount of steam from the following values: STEAM 1,

STEAM 2.

Please note: Once the function has been activated, the

temperature/grill level can be changed using

or .

DURATION

When the icon flashes on the display, press

or to set the cooking time you require and

then press

to confirm. You do not have to set

the cooking time if you want to manage cooking

manually (untimed): Press

or to confirm and

start the function. By selecting this mode, you cannot

program a delayed start.

Please note: You can adjust the cooking time that has

been set during cooking by pressing

: press or

to amend it and then press to confirm.

END TIME (START DELAY)

In many functions, once you have set a cooking time

you can delay starting the function by programming

its end time. The display shows the end time while the

icon flashes.

END TIME

Press or to set the time you want cooking

to end, then press to confirm and activate the

function. Place the food in the oven and close the

door: The function will start automatically after the

period of time that has been calculated in order for

cooking to finish at the time you have set.

Please note: Programming a delayed cooking start time

will disable the oven preheating phase: The oven will

reach the temperature your require gradually, meaning

that cooking times will be slightly longer than those

listed in the cooking table. During the waiting time, you

can press

or to amend the programmed end

time or press

to change other settings. By pressing

, in order to visualize information, it is possible to

switch between end time and duration.

3. MY MENU

These functions automatically select the best cooking

mode, temperature and duration to cook, roast or

bake all the dishes available.

When required, simply indicate the characteristic of

food to obtain an optimal result.

WEIGHT / HEIGHT (ROUND-TRAY-LAYERS)

KILOGRAMS

To set the function correctly, follow the indications on

the display, when prompted, and press

or to

set the required value then press

to confirm.

DONENESS / BROWNING

In some MyMenu functions it is possible to adjust the

doneness level.

DONENESS

When prompted, press or to select the

desired level between rare (-1) and well done (+1).

Press

or to confirm and start the function.

In the same way, where allowed, in some MyMenu

functions, it’s possible to adjust the browning level

between low (-1) and high (+1).

COOKING WITH STEAM

By selecting the “Steam” or “Forced Air + Steam”

inside the Manual Functions or one of the several

MyMenu dedicated recipes it is possible cook any

kind of food thanks to the use of the steam. Steam

spreads more quickly and more evenly through food

compared to just the hot air typical of Conventional

Functions: this reduce cooking times, locking in food’s

precious nutrients and ensuring you obtain excellent,

truly delicious results with all your recipes. Through

the complete duration of the steam cooking the door

must be kept closed.

To proceed with steam cooking, it will be necessary

to provide water to the boiler located inside the oven

using the extractable drawer on the control panel.

When requested on the display with ”ADD WATER”

indications, extract the drawer, open drawer’s lid and

fill it with water until the level requested on the

display. Close the drawer by pushing it carefully

towards the panel until completely closed. After the

drawer insertion, press START to proceed with the

cooking cycle. The drawer must always remain closed,

except for water filling.

After the first filling, in case of longer cooking cycles,

once water will have ran out, it could be necessary to

add it again, in order to complete the cycle: the oven

will prompt it in case it is needed.

4. START THE FUNCTION

At any time, if the default values are those desired or

once you have applied the settings you require, press

to activate the function.

During the delay phase, by pressing

the oven

will ask if you want to skip this phase, starting

immediately the function.

Please note: Once a function has been selected, the

display will recommend the most suitable level for each

function. At any time you can stop the function that has

been activated by pressing

If the oven is hot and the function requires a specific

maximum temperature, a message will shown on

the display. Press

to return to previous screen

and select a different function or wait for a complete

cooling.

5. PREHEATING

Some functions have an oven preheating phase: Once

the function has started, the display indicates that

the preheating phase has been activated.

PREHEATING

Once this phase has finished, an audible signal will

sound and the display will indicate that the oven

has reached the set temperature, requiring to “ADD

FOOD”. At this point, open the door, place the food in

the oven, close the door and start cooking by pressing

or .

Please note: Placing the food in the oven before

preheating has finished may have an adverse effect on

the final cooking result. Opening the door during the

preheating phase will stop pause it.

The cooking time does not include a preheating

phase. You can always change the temperature you

want the oven to reach using

or .

6. TURN OR CHECK FOOD

Some MyMenu functions will require the food to be

turned during cooking.

TURN FOOD

An audible signal will sound and the display shows

the action to be done. Open the door, do the action

prompted by the display and close the door, then

press

to continue cooking.

In the same way, at 10% of time before the end of

cooking, the oven prompts you to check the food.

CHECK ON FOOD

An audible signal will sound and the display shows

the action to be done. Check the food, close the door

and press

or to continue cooking.

Please note: Press

to skip these actions. Otherwise,

if no action is done after a certain time the oven will

continue the cooking.

7. END OF COOKING

An audible signal will sound and the display will

indicate that cooking is complete.

END

Press to continue cooking in manual mode

(untimed) or press

to extend the cooking time

by setting a new duration. In both cases, the cooking

parameters will be retained.

BROWNING

Some functions of the oven enable you to brown

the surface of the food by activating the grill once

cooking is complete.

PRESS v TO BROWN

When the display shows the relevant message, if

required press

to start a five-minute browning

cycle. You can stop the function at any time by

pressing

to switch the oven off.

8. FAVORITES

Once cooking is complete the display will prompt you

to save the function in a number between 1 and 10

on your list of favorites.

ADD FAVORITE?

If you would like to save a function as a favorite and

store the current settings for future use, press

otherwise, to ignore the request press

Once

has been pressed, press the or

to select the number position, then press

confirm.

Please note: If the memory is full or the number chosen

has already been taken, the oven will ask you to confirm

overwriting the previous function.

To call up the functions you have saved at a later

time, press

: The display will show your list of

favorite functions.

1. CONVENTIONAL

Press or to select the function, confirm by

pressing

, and then press to activate.

9. DIAMOND CLEAN

Press to show “Diamond Clean” on the display.

Diamond clean

Press to activate the function: the display will

prompt you to do all actions needed to obtain the

best cleaning results: Follow the indications and then

press

when done. Once you have done all steps,

when required press

to activate the cleaning

cycle.

Please note: It is reccommended to do not open the

oven door during the cleaning cycle to avoid a loss of

water vapor that could get an adverse effect on the

final cleaning result.

An appropriate message will start ashing on the

display once the cycle has nished. Leave the oven to

cool and then wipe and dry the interior surfaces with a

cloth or sponge.

10. DRAIN

The drain function allows the water to be drained in

order to prevent stagnation in the boiler. This product

has been developed in order to automatically run a

drain cycle once cooking has been stopped/has

ended.

Approximately 30min after the stop/end of cooking,

the oven will automatically drain the system, moving

the residual water in the drawer (be careful not to

remove the drawer after cooking). Once done, the

drawer can be extracted and emptied. We

recommend emptying the drawer as soon as the

drain is completed.

11. DESCALE

This special function, activated at regular intervals,

allows you to keep the steam system in the best

condition. Once the function is started, follow all the

steps indicated on the display. The average duration

of the full function is around 140 minutes.

Descale can be initiated anytime by the user from the

Cleaning Menu.

The display will show you when it is time to run a

Descale cycle (see the table below).

DESCALE MESSAGE MEANING

It appears after around 15

hours of steam cycles*

It is recommended to run a

Descale cycle.

It appears after around 20

hours of steam cycles*

Descale is mandatory. It is not

possible to run a Steam cycle

until a Descale cycle will be

carried out.

*considering the default value (4 - Hard) of water

hardness level. The number of hours of steam cycles

that must pass before the Decale messages are shown

depends on the water hardness level set on the

appliance.

The descaling procedure can also be performed

whenever the user desires a deeper cleaning of the

internal steam circuit.

Before to run the descaling phase, the appliance will

check if some residual water is contained into the

boiler, and a Drain cycle could be performed, if

needed. In this case, you will have to empty the

drawer after the Drain cycle, before continuing with

the Descale Phase.

Please note: to ensure that the water is cold, it is not

possible to perform this activity before 30 minutes have

elapsed from the last cycle (or the last time the product

was powered). During this waiting time, the display will

show the following feedback “WATER IS HOT”.

» PHASE 1/2: DESCALING (70 MIN)

When display will show <ADD 0.25 L OF SOLUTION>,

please pour the descaling solution in the drawer. For

best results in descaling, we recommend filling the

tank with a solution composed of 75 g of the specific

WPRO product and 250 ml of drinking water. WPRO

descaler is the suggested professional product for the

maintenance of the best performance of your steam

function in the oven. For orders and information

contact the after sales service or

www . hotpoint. eu.

Hotpoint will not be held responsible for any damage

caused by the use of other cleaning products

available on the market.

Once the descaling solution is poured inside the

drawer, press

to start the main descaling process.

The descaling phases do not need you to stay in front

of the appliance. After each phase is completed, an

acoustical feedback will be played and the display

will show instructions to proceed with the next

phase.

Once the descaling phase has been completed, the

boiler will be drained: the descaling solution used

during this phase will be poured into the extractable

drawer.

» PHASE 2/2: RINSING (30 MIN.)

To remove descale residuals from the drawer and

the steam circuit, rinse cycle has to be done. When

display shows <ADD 0.25 L OF WATER> fill the tank

with 0,25 L of drinking water, then press

to start

the rinsing. Do not turn off the oven until all the steps

required by the function have been completed.

Please note: if needed from the system, it could be

requested to emty the drawer and to repeat this

operation.

When Descale procedure is completed, it is suggested

to dry the cavity from potential water residuals. It will

be then possible to use all the steam functions.

Please note: during the Descale cycle, some noise

could potentially be heard since the oven pumps are

activated in order to guarantee the optimal descale

efficiency.

Once the maintenance cycle has started, do not remove

the drawer unless requested by the appliance.

Please note: After the boiler gets filled by the descaling

solution and the display shows “DESCALING PHASE

1/2”, the cycle should not be interrupted, otherwise the

entire descaling cycle must be repeated before being

able to run any steam function.

12. MINUTEMINDER

To activate this function press the icon. Press

or to set the length of time you require and then

press

to activate the timer.

MINUTE-MINDER

An audible signal will sound and the display will

indicate once the minuteminder has nished counting

down the selected time.

Please note: The minuteminder does not activate any of

the cooking cycles.

The minute minder can be activated also when a

function is running.

The timer will continue to count down independently

without interfering with the function itself.

During this phase, it isn’t possible to see the

minuteminder (only the

icon will be displayed), that

will continue counting down in background. To edit the

minuteminder you can press the

icon and set the

time using the

or icon.

To cancel the minuteminder, press the

icon, then

select

until the time displayed is “--:--”. Press to

conrm.

13. KEYLOCK

To lock the keypad, press and hold for at least ve

seconds. Do this again to unlock the keypad.

KEYLOCK

Please note: This function can also be activated during

cooking. For safety reasons, the oven can be switched o

at any time by pressing

. NOTES

• Do not cover the inside of the oven with

aluminium foil.

• Never drag pots or pans across the bottom of the

oven as this could damage the enamel coating.

• Do not place heavy weights on the door and do

not hold on to the door.

• Due to the higher temperature of the Pizza cycle it

is expected to experience slightly higher cooling

fan noise.

= 75 g

250 ml

USEFUL TIPS

HOW TO READ THE COOKING TABLE

The table lists the best function, accessories and level

to use to cook different types of food. Cooking times

start from the moment food is placed in the oven,

excluding preheating (where required). Cooking

temperatures and times are approximate and depend

on the amount of food and the type of accessory

used. Use the lowest recommended settings to

begin with and, if the food is not cooked enough,

then switch to higher settings. Use the accessories

supplied and preferably dark-coloured metal cake

tins and baking trays. You can also use Pyrex or

stoneware pans and accessories, but bear in mind

that cooking times will be slightly longer.

COOKING DIFFERENT FOODS AT THE SAME TIME

Using the “Forced Air” function, you can cook

different foods which require the same cooking

temperature at the same time (for example: fish and

vegetables), using different shelves. Remove the food

which requires a shorter cooking time and leave the

food which requires a longer cooking time in the

oven.

MEAT

Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the

size of the piece of meat being cooked. For roast

joints, it is best to add some stock to the bottom of

the dish, basting the meat during cooking for added

flavour. Please note that steam will be generated

during this operation. When the roast is ready, let it

rest in the oven for another 10-15 minutes, or wrap it

in aluminium foil.

When you want to grill meat, choose cuts with an

even thickness all over in order to achieve uniform

cooking results. Very thick pieces of meat require

longer cooking times. To prevent the meat from

burning on the outside, lower the position of the

wire shelf, keeping the food farther away from the

grill. Turn the meat two thirds of the way through

cooking. Take care when opening the door as steam

will escape.

To collect the cooking juices, we recommend placing

a dripping pan filled with half a litre of drinking water

directly underneath the wire shelf on which the food

is placed. Top-up when necessary.

DESSERTS

Cook delicate desserts with the conventional function

on one shelf only.

Use dark-coloured metal baking pans and always

place them on the wire shelf supplied. To cook on

more than one shelf, select the forced air function and

stagger the position of the cake tins on the shelves,

aiding optimum circulation of the hot air.

To check whether a leavened cake is cooked, insert a

wooden toothpick into the centre of the cake. If the

toothpick comes out clean, the cake is ready.

If using non-stick baking pans, do not butter the

edges as the cake may not rise evenly around the

edges.

If the item “swells” during baking, use a lower

temperature next time and consider reducing the

amount of liquid you add or stirring the mixture more

gently.

For desserts with moist fillings or toppings (such

as cheesecake or fruit tarts), use the “Convection

bake” function. If the base of the cake is soggy, lower

the shelf and sprinkle the bottom of the cake with

breadcrumbs or biscuit crumbs before adding the

filling.

RISING

It is always best to cover the dough with a damp cloth

before placing it in the oven. Dough proving time

with this function is reduced by approximately one

third compared to proving at room temperature (20-

25°C). The rising time for pizza starts at around one

hour for 1 kg of dough.

FOOD CATEGORIES QUANTITY

DONENESS

LEVEL

BROWNING

LEVEL

TURN

(OF COOK

TIME)

LEVEL AND ACCESSORIES

BAKED

Main dishes

Lasagna 0.5 - 3 kg - 0 -

Salty cakes 0.8 - 1.2 kg - 0 -

Stued

Vegetables

0.1 - 0.5 kg

[each]

- - -

Pizza & bread

Bread Rolls 60 - 150g [each] - - -

Sandwich Loaf 400 - 600 g [each] - - -

Big Bread 0.7 - 2.0kg - - -

Baguettes 200 - 300g [each] - - -

Round Pizza round - - -

Thick Pizza tray - - -

Pizza [frozen]

1 layer* - - -

2 layers* - - -

3 layers* - - -

3 1

4 layers* - - -

4 2 1

Sweet bakery

Sponge Cake 0.5 - 1.2 kg - - -

Cookies 0.2 - 0.6 kg - - -

Choux Pastry one tray* - - -

Tart 0.4 - 1.6kg - - -

Strudel 0.4 - 1.6kg - - -

Fruit Pie 0.5 -2 kg - - -

ROASTED

Meat

Roast Beef 0.6 - 2 kg 0 0 -

Roast Pork 0.6 - 2.5 kg - 0 -

Roast Chicken 0.6 - 3 kg - 0 -

Side dish

Roasted

Vegetables

0.5 - 1.5 kg - 0 -

Roasted Potatoes 0.5 - 1.5 kg - - -

GRILLED

Meat

Burger 1.5 - 3 cm 0 - 3/5

Sausages &

Wurstel

1.5 - 4.5 cm - - 2/3

Kebabs one grid - - 1/2

Fillet & Breast 1 - 5 cm - - 2/3

Fish & seafood

Fillets 0.5 - 3 (cm) - - -

Fillets [frozen] 0.5 - 3 (cm) - - -

* Suggested quantity

ACCESSORIES

Wire shelf

Oven tray / Cake tray / Round

pizza tray on wire shelf

Drip tray / Baking tray Drip tray with 500 ml of water

MY MENU COOKING TABLE

FOOD CATEGORIES QUANTITY

DONENESS

LEVEL

BROWNING

LEVEL

TURN

(OF COOK

TIME)

LEVEL AND ACCESSORIES

GRILLED Side dish

Tomatoes Gratin one tray - - -

Peppers Gratin one tray - - -

Broccoli Gratin one tray - - -

Cauliflower

Gratin

one tray - - -

Vegetables

Gratin

one tray - - -

MY MENU COOKING TABLE

* Suggested quantity

ACCESSORIES

Wire shelf

Oven tray / Cake tray / Round

pizza tray on wire shelf

Drip tray / Baking tray Drip tray with 500 ml of water

ACCESSORIES

Air Fry tray Oven tray or cake tray on wire shelf

Drip tray / Baking tray or

oven tray on wire shelf

AIR FRY COOKING TABLE

RECIPE FUNCTION

SUGGESTED

QUANTITY

PREHEAT

TEMPERATURE

(°C)

DURATION

(MIN.)

SHELF AND

ACCESSORIES

FROZEN FOOD

Frozen French Fries 650 - 850g Yes 200 25 - 30

Frozen Chicken Nugget

500g Yes 200 15 - 20

Fish Sticks 500g Yes 220 15 - 20

Onion Rings 500g Yes 200 15 - 20

VEGETABLES

Fresh Breaded Zucchini 400g Yes 200 15 - 20

Homemade Fries 300 - 800 g Yes 200 20 - 40

Mixed Vegetables 300 - 800 g Yes 200 20 - 30

MEAT AND FISH

Chicken Breasts 1 - 4 cm Yes 200 20 - 40

Chicken Wings 200 - 1500 g Yes 220 30 - 50

Breaded Cutlet 1 - 4 cm Yes 220 20 - 50

Fish Fillet 1 - 4 cm Yes 220 15 - 25

For cooking fresh or homemade foods, spread a thin layer of oil across the food surface.

In order to guarantee uniform cooking results, mix food halfway through the recommended cooking time.

FUNCTIONS

Air Fry

STEAM + AIR COOKING TABLE

ACCESSORIES

Oven tray or cake tray on wire shelf

Drip tray / Baking tray or

oven tray on wire shelf

RECIPE STE AM LEV EL*

PREHEAT

TEMPERATURE

(°C)

DURATION

(MIN.)

SHELF AND

ACCESSORIES

Shortbread / Cookies 1 YES 140 - 150 35 - 55

Small cake / Muffin 1 YES 160 - 170 30 - 40

Leavened cakes 1 YES 170 - 180 40 - 60

Sponge cakes 1 YES 160 - 170 30 - 40

Focaccia 1 YES 200 - 220 20 - 40

Bread loaf 1 YES 170 -180 70 - 100

Small bread 1 YES 200 - 220 30 - 50

Baguette 1 YES 200 - 220 30 - 50

Roast potatoes 2 YES 200 - 220 50 - 70

Veal / Beef / Pork 1 kg 2 YES 180 - 200 60 - 100

Veal / Beef / Pork (pieces) 2 YES 160 - 180 60-80

Roast Beef rare 1 kg 2 YES 200 - 220 40 - 50

Roast Beef rare 2 kg 2 YES 200 55 - 65

Leg of lamb 2 YES 180 - 200 65 - 75

Stew pork knuckles 2 YES 160 - 180 85 - 100

Chicken / guinea fowl / duck 1 - 1.5 kg 2 YES 200 - 220 50 - 70

Chicken / guinea fowl / duck (pieces) 2 YES 200 - 220 55 - 65

Stuffed vegetables

(tomatoes, courgettes, aubergines)

2 YES 180 - 200 25 - 40

Fish fillet 3 YES 180 - 200 15 - 30

*Please consider the In case of selecting Convect Steam Auto function this correlation must be skipped. The oven will

automatically select the best level of steam suited for the temperature selected.

COOKING TABLE

RECIPE FUNCTION PREHEAT TEMPERATURE (°C) DURATION (MIN.) SHELF AND ACCESSORIES

Leavened cakes / Sponge cakes

Yes 170 30 - 50

Yes 160 30 - 50

Filled cakes

(cheesecake, strudel, apple pie)

Yes 160 - 200 30 - 85

Yes 160 - 200 30 - 90

Yes 150 20 - 40

Yes 140 30 - 50

Yes 135 40 - 60

3 1

Small cakes / Mun

Yes 170 20 - 40

Yes 150 30 - 50

Yes 150 40 - 60

3 1

Choux buns

Yes 180 - 200 30 - 40

Yes 180 - 190 35 - 45

Yes 180 - 190 35 - 45 *

3 1

Meringues

Yes 90 110 - 150

Yes 90 130 - 150

Yes 90 140 - 160 *

3 1

Pizza / Bread / Focaccia

Yes 190 - 250 15 - 50

Yes 190 - 230 20 - 50

3 1

Pizza (Thin, thick, focaccia)

Yes 310 7 - 12

Yes 220 - 240 25 - 50 *

3 1

Frozen pizza

Yes 250 10 - 15

Yes 250 10 - 20

Yes 220 - 240 15 - 30

3 1

Savoury pies

(vegetable pie, quiche)

Yes 180 - 190 45 - 55

Yes 180 - 190 45 - 60

Yes 180 - 190 45 - 70 *

3 1

ACCESSORIES

Wire shelf

Oven tray or cake tray on

wire shelf

Drip tray / Baking tray or

oven tray on wire shelf

Drip tray / Baking tray

Drip tray with 500 ml of

water

FUNCTIONS

ECO

Conventional Forced Air Convection Bake Grill Turbo Grill MaxiCooking Multiflow Menu Eco Cycle Pizza

RECIPE FUNCTION PREHEAT TEMPERATURE (°C) DURATION (MIN.) SHELF AND ACCESSORIES

Vols-au-vent / Pu pastry crackers

Yes 190 - 200 20 - 30

Yes 180 - 190 20 - 40

Yes 180 - 190 20 - 40 *

3 1

Lasagna / Flans / Baked pasta /

Cannelloni

Yes 190 - 200 45 - 65

Lamb / Veal / Beef / Pork 1 kg Yes 190 - 200 80 - 110

Roast pork with crackling 2 kg

- 170 110 - 150

Chicken / Rabbit / Duck 1 kg Yes 200 - 230 50 - 100

Turkey / Goose 3 kg Yes 190 - 200 80 - 130

Baked sh / en papillote (llets, whole) Yes 180 - 200 40 - 60

Stued vegetables

(tomatoes, courgettes, aubergines)

Yes 180 - 200 50 - 60

Toast - 3 (High) 3 - 6

Fish llets / Steaks - 2 (Mid) 20 - 30 **

Sausages / Kebabs / Spare ribs /

Hamburgers

- 2 - 3 (Mid - High) 15 - 30 **

Roast chicken 1-1.3 kg - 2 (Mid) 55 - 70 ***

Leg of lamb / Shanks - 2 (Mid) 60 - 90 ***

Roast potatoes - 2 (Mid) 35 - 55 ***

Vegetable gratin - 3 (High) 10 - 25

Yes 135 50 - 70

4 3 1

Tarts

Yes 170 50 - 70

3 2 1

Round pizzas

Pizza

Yes 210 40 - 60

3 2 1

Complete meal: Fruit tart (level 5) /

lasagna (level 3) / meat (level 1)

Yes 190 40 - 120 *

3 1

Complete meal: Fruit tart (level 5) /

roasted vegetables (level 4) / lasagna

(level 2) / cuts of meat (level 1)

Yes 190 40 - 120 *

4 2 1

Lasagna & Meat Yes 200 50 - 100 *

Meat & Potatoes Yes 200 45 - 100 *

Fish & Vegetebles Yes 180 30 - 50 *

Stued roasting joints

ECO

- 200 80 - 120 *

Cuts of meat

(rabbit, chicken, lamb)

ECO

- 200 50 - 100 *

* Estimated length of time: dishes can be removed from the oven at different times depending on personal preference.

** Turn food halfway through cooking.

*** Turn food two thirds of the way through cooking (if necessary).

ACCESSORIES

Wire shelf

Oven tray or cake tray on

wire shelf

Drip tray / Baking tray or

oven tray on wire shelf

Drip tray / Baking tray

Drip tray with 500 ml of

water

FUNCTIONS

ECO

Conventional Forced Air Convection Bake Grill Turbo Grill MaxiCooking Multiflow Menu Eco Cycle Pizza

Make sure that the oven has

cooled down before carrying out

any maintenance or cleaning.

Do not use steam cleaners.

Do not use wire wool, abrasive

scourers or abrasive/corrosive

cleaning agents, as these could

damage the surfaces of the

appliance.

Wear protective gloves.

The oven must be disconnected

from the mains before carrying

out any kind of maintenance

work.

MAINTENANCE AND CLEANING

HOW TO READ THE COOKING TABLE

The table lists the best function, accessories and level to use to cook different types of food.

Cooking times start from the moment food is placed in the oven, excluding preheating (where required).

Cooking temperatures and times are approximate and depend on the amount of food and the type of accessory used.

Use the lowest recommended settings to begin with and, if the food is not cooked enough, then switch to higher

settings.

Use the accessories supplied and preferably darkcoloured metal cake tins and baking trays. You can also use Pyrex or

stoneware pans and accessories, but bear in mind that cooking times will be slightly longer.

EXTERIOR SURFACES

• Clean the surfaces with a damp microfibre cloth.

If they are very dirty, add a few drops of pH-neutral

detergent. Finish off with a dry cloth.

• Do not use corrosive or abrasive detergents. If any of

these products inadvertently comes into contact with

the surfaces of the appliance, clean immediately with

a damp microfibre cloth.

INTERIOR SURFACES

• After every use, leave the oven to cool and then

clean it, preferably while it is still warm, to remove

any deposits or stains caused by food residues. To

dry any condensation that has formed as a result of

cooking foods with a high water content, leave the

oven to cool completely and then wipe it with a cloth

or sponge.

• Activate the “Diamond Clean” function for optimum

cleaning of the internal surfaces. (Only in some

models).

• Clean the glass in the door with a suitable liquid

detergent.

• The oven door can be removed to facilitate cleaning.

ACCESSORIES

Soak the accessories in a washing-up liquid solution

after use, handling them with oven gloves if they

are still hot. Food residues can be removed using a

washing-up brush or a sponge.

Do not clean Food Probe and Meat Probe (if present)

in the dishwasher.

Air Fry tray (if present) can be cleaned in the dishwasher.

WATER DRAWER MAINTENANCE

Caution: The water drawer is not suitable for

dishwasher use: risk of damage!

At the end of each cooking cycle with steam, after

about 30 min the oven automatically performs a drain

cycle lasting about one minute, thus transferring all

the water in the system to the extractable drawer.

Note: Avoid to leave the water in the system more than

2 days.

In order to completely remove the water inside or

clean the internal surfaces, you can open the water

drawer:

1. Push towards the top the

back flap to remove the

water drawer top cover.

2. Once the cleaning is done,

you can close the drawer by

inserting the two front flaps

inside the front openings

and pushing down the back

side.

Use only room temperature water when filling the

water drawer: hot water may affect the operation of

the steam system. Use only drinking water.

BOILER

To ensure that the oven always works at optimum

performance and to help prevent the build-up of

limescale deposits over time, we recommend using

the “Descale” function regularly. After a long period of

non-use of the “Steam” functions, it is higly suggested

to activate a cooking cycle with the empty oven by

filling completely the tank.

REMOVING AND REFITTING THE DOOR

1. To remove the door, open it fully and lower the

catches until they are in the unlock position.

2. Close the door as much as you can.

Take a firm hold of the door with both hands – do not

hold it by the handle.

Simply remove the door by continuing to close it

while pulling it upwards at the same time until it is

released from its seating. Put the door to one side,

resting it on a soft surface.

~15°

3. Refit the door by moving it towards the oven,

aligning the hooks of the hinges with their seating

and securing the upper part onto its seating.

4. Lower the door and then open it fully.

Lower the catches into their original position: Make

sure that you lower them down completely.

Apply gentle pressure to check that the catches are in

the correct position.

“CLICK”

5. Try closing the door and check to make sure that it

lines up with the control panel. If it does not, repeat

the steps above: The door could become damaged if

it does not work properly.

REPLACING THE LAMP

For the replacement of the lamp, contact the after sales service.

Problem Possible cause Solution

The oven is not working.

Power cut.

Disconnection from the

mains.

Check for the presence of mains electrical power

and whether the oven is connected to the

electricity supply.

Turn off the oven and restart it to see if the fault

persists.

The display shows the letter “F”

followed by a number.

Software problem.

Contact the Call Center and state the number

following the letter “F”.

The oven does not heat up.

When “DEMO” is “On” all

commands are active and

menus available but the

oven doesn’t heat up.

DEMO appears on display

every 60 seconds.

Access “DEMO” from “SETTINGS” and select “Off”.

The light switches off.

“ECO” mode is “On”. Access “ECO” from “SETTINGS” and select “Off”.

The door will not close

properly.

The safety catches are in the

wrong position.

Make sure that the safety catches are in the

correct position by following the instructions for

removing and refitting the door in the “Cleaning

and Maintenance” section.

The home power goes off.

Power setting wrong.

Verify if your domestic network has at least a

rating of more than 3 kW. If no, decrease the

power to 13 Ampere. Access “POWER” from

“SETTINGS” and select “LOW”.

Cooking cycle with probe

ended without evident cause

or error F3E3 is printed on the

screen

Food Probe is not properly

connected

Food Probe is not properly connected

TROUBLESHOOTING

Policies, standard documentation and additional product information can be found by:

• Using the QR on your product

• Visiting our website docs . hotpoint. eu

• Alternatively, contact our After-sales Service (See phone number in the warranty booklet). When contacting

our After-sales Service, please state the codes provided on your product's identication plate.

400020002504

Manuale d'uso

GRAZIE PER AVERE ACQUISTATO UN PRODOTTO

HOTPOINT/ARISTON

Per ricevere un'assistenza più completa, registrare il

prodotto su www . hotpoint. eu/ register

Prima di utilizzare l'apparecchio leggere

attentamente le istruzioni di sicurezza.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

PANNELLO COMANDI

1. Pannello comandi

2. Ventola e resistenza circolare

(non visibile)

3. Griglie laterali

(il livello è indicato sulla parte

frontale del forno)

4. Porta

5. Cassetto per l'acqua

6. Resistenza superiore / Grill

7. Luce

8. Targhetta matricola

(da non rimuovere)

9. Resistenza inferiore

(non visibile)

1. ON / OFF

Per accendere e spegnere il forno o

arrestare un funzione attiva.

2. ACCESSO DIRETTO ALLE

FUNZIONI

Per accedere rapidamente alle

funzioni e al menu.

3. TASTO DI NAVIGAZIONE

MENO

Per scorrere i menu e ridurre

le impostazioni o i valori delle

funzioni.

4. INDIETRO

Per tornare alla schermata

precedente. Durante la cottura,

permette di modificare le

impostazioni.

5. DISPLAY

6. CONFERMA

Per confermare la selezione di una

funzione o un valore impostato.

7. TASTO DI NAVIGAZIONE PIÙ

Per scorrere i menu e aumentare

le impostazioni o i valori delle

funzioni.

8. TASTI DI ACCESSO DIRETTO A

OPZIONI/FUNZIONI

Per impostare rapidamente le

funzioni, la durata, le impostazioni

e i preferiti.

9. AVVIO

Per avviare una funzione

utilizzando le impostazioni

specificate o quelle di base.

SCANSIONARE IL CODICE QR

SUL PROPRIO APPARECCHIO

PER OTTENERE MAGGIORI

INFORMAZIONI

1 3 4 5 6 7 8 92

ACCESSORI

GRIGLIA LECCARDA TEGLIA*

GUIDE DI

SCORRIMENTO*

Utilizzare per cuocere

gli alimenti o come

supporto per teglie,

tortiere e altre pentole

da forno.

Utilizzare come teglia da

forno per cucinare carne,

pesce, verdure, focacce,

ecc. o posizionare sotto

la griglia per raccogliere i

succhi di cottura.

Utilizzare per la cottura

di tutti i prodotti di

panetteria e pasticceria,

ma anche per arrosti,

pesce en papillotte, ecc.

Per facilitare

l'inserimento o la

rimozione degli

accessori.

LECCARDA FRITTURA

AD ARIA *

Da utilizzare quando si

cucinano alimenti con la

funzione Frittura ad aria,

con una teglia posizionata

a un livello inferiore per

raccogliere eventuali

briciole e sgocciolamenti.

Può essere lavata in

lavastoviglie.

INSERIRE LA GRIGLIA E GLI ALTRI ACCESSORI

Inserire la griglia orizzontalmente facendola scivolare

sulle griglie laterali inserendo dapprima il lato rialzato

orientato verso l'alto.

Gli altri accessori, come la leccarda o la teglia, si

inseriscono orizzontalmente come la griglia.

TOGLIERE E RIMONTARE LE GRIGLIE LATERALI

• Per togliere le griglie, sollevare le griglie prima di

scostare la parte inferiore dalle proprie sedi: a questo

punto è possibile rimuovere le griglie.

• Per rimontare le griglie, inserirle dapprima nelle sedi

superiori. Avvicinarle alla cavità tenendo sollevato,

quindi abbassarle in posizione nelle sedi inferiori.

MONTARE LE GUIDE SCORREVOLI

Togliere dal forno le griglie

laterali e rimuovere la

protezione in plastica dalle

guide scorrevoli.

Ancorare alla griglia laterale

la clip superiore della guida

e farla scivolare fino a fine

corsa. Abbassare l'altra clip

in posizione.

Per fissare la guida, premere

la parte inferiore della clip

contro la griglia laterale.

Assicurarsi che le guide

possano scorrere

liberamente. Ripetere questa

operazione sull'altra griglia

laterale, allo stesso livello.

Note: le guide scorrevoli possono essere montate a qualsiasi

livello.

Il numero e il tipo di accessori possono variare a seconda del modello acquistato.

Altri accessori possono essere acquistati separatamente; per ordini e informazioni

contattare il servizio assistenza clienti.

* Disponibile solo in alcuni modelli

Il numero e il tipo di accessori possono variare a seconda del modello acquistato.

Altri accessori possono essere acquistati separatamente; per ordini e informazioni contattare il servizio assistenza

clienti.

* Disponibile solo in alcuni modelli

FUNZIONI

STATICO

Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano.

TERMOVENTILATO

Per cuocere contemporaneamente su più ripiani

(massimo tre) alimenti diversi che richiedono la

medesima temperatura di cottura. Questa funzione

permette di eseguire la cottura senza trasmissione di

odori da un alimento all'altro.

VAPORE + ARIA

Combinando le proprietà del vapore con quelle della

cottura termoventilata, questa funzione permette

di ottenere una cottura piacevolmente croccante

e dorata all'esterno mantenendo 'interno tenero e

succoso. Per ottenere i migliori risultati di cottura, si

consiglia di selezionare un vapore di LIVELLO 3 per

la cottura del pesce, di LIVELLO 2 per la carne e di

LIVELLO 1 per pane e dolci. Per maggiori informazioni

sui cicli di cottura manuali Vapore + Aria, consultare la

Tabella di cottura "Vapore + Aria".

MY MENU

Questa funzione permette la cottura completamente

automatica di tutte le pietanze (lasagna, carne, pesce,

verdure, torte & dolci, torte salate, pane, pizza). Per

utilizzare al meglio questa funzione si raccomanda di

seguire le indicazioni della tabella di cottura.

FUNZIONI MANUALI

• VENTILATO

Per cuocere carni o torte ripiene su un solo ripiano

• MULTIFLOW MENU

Per cuocere contemporaneamente su quattro

ripiani alimenti diversi che richiedono la medesima

temperatura di cottura. Questa funzione può

essere utilizzata per cuocere biscotti, torte, pizze

tonde (anche surgelate) e per preparare un

pasto completo. Per ottenere risultati ottimali si

raccomanda di seguire la tabella di cottura.

• GRILL

Per grigliare bistecche, spiedini e salsicce,

cucinare verdure gratinate o tostare il pane. Per

la grigliatura delle carni, si consiglia di utilizzare

una leccarda per raccogliere il liquido di cottura:

posizionare la leccarda un livello sotto la griglia e

aggiungere 500 ml di acqua potabile.

• TURBO GRILL

Per arrostire grandi tagli di carne (cosce, roast

beef, pollo). Si consiglia di utilizzare una leccarda

per raccogliere il liquido di cottura: posizionarla

un livello sotto la griglia e aggiungere 500 ml di

acqua potabile.

• CIBI SURGELATI

Questa funzione seleziona automaticamente la

temperatura e la modalità di cottura ottimali per 5

diverse categorie di alimenti pronti surgelati. Non

è necessario preriscaldare il forno.

• FUNZIONI SPECIALI

» PIZZA

Questa funzione consente di cucinare

un'ottima pizza fatta in casa, in meno di 10

minuti come al ristorante.

Il ciclo di cottura dedicato funziona a

temperature superiori a 300 gradi Celsius,

garantendo una pizza morbida all'interno,

croccante sui bordi e con una doratura

perfettamente uniforme. Combinando questa

funzione con l'accessorio Pizza Stone WPro e

preriscaldando per 30 minuti, può cuocere una

pizza in 5-8 minuti (per ordini e informazioni,

contattare il servizio assistenza clienti o www.

hotpoint.eu.)

» LIEVITAZIONE

Per ottenere una lievitazione ottimale di

impasti dolci o salati. Allo scopo di preservare

la qualità della lievitazione, non attivare la

funzione se il forno è ancora caldo dopo un

ciclo di cottura.

» MANTENIMENTO IN CALDO

Per mantenere caldi e croccanti cibi appena

cotti.

» SCONGELARE

Per velocizzare lo scongelamento degli

alimenti. Posizionare gli alimenti sul ripiano

intermedio. Si suggerisce di lasciare l'alimento

nella sua confezione per impedire che si

asciughi eccessivamente all'esterno.

» CICLO ECO

Per cuocere arrosti ripieni e filetti di carne in

pezzi su un solo ripiano. Quando questo Ciclo

Eco è in uso, la spia rimarrà spenta durante

la cottura. Per utilizzare il Ciclo Eco e quindi

ottimizzare il consumo di energia, la porta

del forno non deve essere aperta finché gli

alimenti non sono completamente cotti.

» MAXI COOKING

Questa funzione seleziona automaticamente la

migliore temperatura e modalità di cottura per

tagli di carne di grandi dimensioni (oltre 2,5

kg). Si suggerisce di girare la carne durante la

cottura per ottenere una doratura omogenea

su entrambi i lati. È preferibile irrorarla di tanto

in tanto con il fondo di cottura per evitare che

si asciughi eccessivamente.

• COTTURA LENTA

Per cuocere delicatamente carne e pesce.

Questa funzione cuoce gli alimenti lentamente

per mantenerli teneri e saporiti. Grazie alla

bassa temperatura, la pietanza non si asciuga

esternamente e il risultato finale è simile a

quello che si ottiene con la cottura a vapore.

Per gli arrosti, si suggerisce di farli rosolare

prima in padella per creare una crosta esterna

che trattenga i succhi interni della carne. Per un

risultato ottimale, tenere chiusa la porta del forno

durante la cottura per evitare la dispersione del

calore. I tempi di cottura consigliati per il pesce

(300 g - 3 kg) variano tra 2 e 5 ore, per la carne

(1-3 kg) tra 4 e 7 ore.

FRITTURA AD ARIA

Questa funzione consente di cuocere patate fritte,

bocconcini di pollo e altro ancora utilizzando

meno olio, ottenendo un risultato piacevolmente

croccante. Gli elementi riscaldanti si attivano per

riscaldare adeguatamente la cavità, mentre la

ventola fa circolare l'aria calda. I migliori risultati di

cottura previsti si ottengono solo utilizzando una

leccarda Frittura ad aria (fornita con alcuni modelli).

Posizionare gli alimenti sulla leccarda Frittura ad aria

in un unico strato e seguire le istruzioni della tabella

di cottura Frittura ad aria per ottenere le migliori

prestazioni. Evitare di utilizzare più di una leccarda

per evitare una cottura non uniforme.

PRERISCALDAMENTO RAPIDO

Per preriscaldare rapidamente il forno.

CONTA MINUTI

Per impostare il timer senza attivare una funzione.

DIAMOND CLEAN

L'azione del vapore rilasciato durante questo speciale

ciclo di pulizia a bassa temperatura permette di

rimuovere facilmente sporco e residui di cibo. Versare

200 ml di acqua potabile sul fondo del forno,

attivando la funzione a forno freddo.

DECALCIFICAZIONE

Per rimuovere i depositi di calcare dalla caldaia. Si

consiglia di attivare la funzione a intervalli regolari. In

caso contrario, sul display comparirà un messaggio

per ricordare che è necessario pulire il forno.

PREFERITI

Per richiamare la lista delle 10 funzioni preferite.

IMPOSTAZIONI

Per regolare le impostazioni del forno. Attivando la

modalità "ECO", la luminosità del display si riduce e la

luce si spegne dopo 1 minuto per risparmiare energia.

Il display si riattiva automaticamente premendo un

tasto qualsiasi. Se la modalità "DEMO" è impostata

su "On", tutti i comandi sono operativi e i menu

sono disponibili ma il forno non viene riscaldato. Per

disattivare questa modalità, accedere a "DEMO" dal

menu "IMPOSTAZIONI" e scegliere "Off". Selezionando

"RESET", l'apparecchio si spegne e vengono

ripristinate le impostazioni della prima accensione.

Tutte le impostazioni successive vengono cancellate.

PRIMO UTILIZZO

1. SELEZIONE DELLA LINGUA

Alla prima accensione, è necessario impostare lingua

e ora: Sul display compare "English".

ITALIANO

Premere o per scorrere L'elenco delle lingue

disponibili e selezionare quella desiderata. Premere

per confermare la selezione.

Note: La lingua può essere successivamente modicata

selezionando "LINGUA" nel menu "IMPOSTAZIONI",

disponibile premendo

2. IMPOSTARE L'ASSORBIMENTO DI POTENZA

Il forno è programmato per assorbire una potenza

elettrica compatibile con una rete domestica di

capacità superiore a 3 kW (16): nel caso si disponga di

una potenza inferiore, è necessario diminuire questo

valore (13).

POTENZA

Premere o per selezionare 16 "Alto" o 13

"Basso" e premere

per confermare.

3. IMPOSTARE L'ORA

Dopo aver selezionato la lingua, sarà necessario

impostare l'ora corrente: sul display lampeggiano le

due cifre relative all'ora.

OROLOGIO

Premere o per impostare l'ora corretta e

premere

: sul display lampeggiano le due cifre

relative ai minuti. Premere

o per impostare i

minuti e premere

per confermare.

Note: dopo una prolungata interruzione di corrente

potrebbe essere necessario impostare nuovamente l'ora.

Selezionare "OROLOGIO" nel menu "IMPOSTAZIONI",

accessibile premendo

4. IMPOSTARE IL LIVELLO DI DUREZZA

DE LL'ACQ UA

Per consentire al forno di funzionare in modo

efficiente e per garantire che richieda regolarmente

all'utente di eseguire il ciclo di decalcificazione

quando necessario, è importante impostare il

corretto livello di durezza dell'acqua. Per impostarlo,

accendere il forno premendo

, premere

Impostazioni e utilizzare i pulsanti di navigazione

e per selezionare "DUREZZA ACQUA".

Premere

per confermare. Utilizzare i pulsanti

di navigazione

e per selezionare il livello

corretto per l'acqua della propria zona, in base alla

seguente tabella:

TABELLA DEI LIVELLI DI DUREZZA DELL'ACQUA

Livello

°dH

Tedesco

gradi

°fH

Francese

gradi

°Clark

Italiano

gradi

Molto

dolce

0-6 0-10 0-7

2 Dolce 7-11 11-20 8-14

3 Medio 12-16 21-29 15-20

4 Dura 17-34 30-60 21-42

Molto

dura

35-50 61-90 43-62

Premere per confermare.

Per il livello di durezza dell'acqua, è preimpostato

"Dura".

5. RISCALDAMENTO DEL FORNO

Un nuovo forno può rilasciare degli odori dovuti alla

lavorazione di fabbrica: questo è normale.

Prima di cucinare gli alimenti è dunque raccomandato

di riscaldare a vuoto il forno per rimuovere

ogni odore.

Rimuovere protezioni di cartone o

pellicole trasparenti e togliere gli accessori dal

forno. Riscaldare il forno a 200°C per circa un'ora

utilizzando preferibilmente una funzione ventilata

("Termoventilato" o "Ventilato").

Note: si consiglia di arieggiare il locale dopo il primo utilizzo

dell'apparecchio.

USO QUOTIDIANO

1. SELEZIONARE UNA FUNZIONE

Premere per accendere il forno: il display

mostrerà l'ultima funzione utilizzata o il menu

principale.

Per selezionare una funzione è possibile premere

l'icona corrispondente (per le funzioni principali)

oppure scegliere la voce desiderata da un menu: Per

selezionare una voce da un menu (il display mostrerà

la prima voce disponibile), premere

o per

selezionare quella desiderata, quindi premere

per confermare.

2. IMPOSTARE LA FUNZIONE

Dopo avere selezionato la funzione desiderata è

possibile modificarne le impostazioni. Il display

mostra in sequenza le impostazioni che è possibile

modificare. premendo

è possibile modificare

nuovamente il valore precedente.

TEMPERATURA / LIVELLO VAPORE

TEMPERATURA

Quando il valore lampeggia sul display, premere

o per modificarlo, quindi premere

per confermare e continuare con le impostazioni

successive (se possibile). Usare la stessa procedura per

impostare il livello grill: Sono disponibili tre livelli di

potenza per il grill: 3 (alto), 2 (medio), 1 (basso).

Nella funzione "Termoventilato + Vapore", è possibile

scegliere la quantità di vapore tra i seguenti valori:

VAPORE 1, VAPORE 2.

Note: una volta attivata la funzione, il livello

temperatura/grill può essere modicato utilizzando

o .

DURATA

Quando l'icona lampeggia sul display, premere

o per impostare il tempo di cottura

desiderato, quindi premere

per confermare. È

possibile non impostare la durata se si preferisce

gestire manualmente il tempo di cottura: Premere

o per confermare e avviare la funzione.

Selezionando questa modalità non è possibile

programmare un avvio ritardato.

Note: durante la cottura, premendo

è possibile

regolare il tempo impostato: premere

o per

modificarlo, quindi premere

per confermare.

ORA DI FINE (AVVIO RITARDATO)

In molte funzioni, una volta impostato un tempo di

cottura è possibile posticipare l'avvio della funzione

programmando l'ora di fine cottura. Il display mostra

l'ora di fine mentre l'icona

lampeggia.

FINE COTTURA

Premere o per impostare l'ora in cui si

desidera terminare la cottura, quindi premere

per confermare e attivare la funzione. Posizionare gli

alimenti nel forno e chiudere la porta: la funzione si

avvierà automaticamente dopo un periodo di tempo

calcolato per terminare la cottura all'orario impostato.

Note: La programmazione dell'avvio ritardato di una

cottura disattiva la fase di preriscaldamento del forno: la

temperatura desiderata viene raggiunta gradualmente,

quindi i tempi di cottura si allungheranno leggermente

rispetto a quanto indicato nella tabella di cottura.

Durante il tempo di attesa, è possibile premere

o per modificare l'ora di fine programmata o

premere

per modificare altre impostazioni.

Premendo

è possibile alternare la visualizzazione tra

l'ora di fine cottura e la durata.

3. MY MENU

Queste funzioni selezionano automaticamente la

modalità, la temperatura e la durata di cottura più

adatte per ottenere risultati ottimali. Alla richiesta,

sarà sufficiente indicare le caratteristiche degli

alimenti per ottenere un risultato ottimale.

PESO / ALTEZZA (LIVELLI TEGLIA ROTONDA)

CHILOGRAMMI

Per impostare correttamente la funzione, seguire le

indicazioni sul display, quando richiesto, e premere

o per impostare il valore richiesto e premere

per confermare.

GRADO DI COTTURA / DORATURA

In alcune funzioni My Menu è possibile regolare il

grado di cottura.

GRADO DI COTTURA

Alla richiesta, premere o per selezionare

il livello desiderato tra al sangue (-1) e ben cotto

(+1). Premere

o per confermare e avviare

la funzione. Allo stesso modo, in alcune funzioni

MyMenu è possibile regolare il grado di doratura tra

un valore minimo (-1) e un valore massimo (+1).

COTTURA A VAPORE

Selezionando "Vapore" o "Termoventilato + Vapore"

all'interno delle Funzioni manuali o una delle

numerose ricette dedicate del MyMenu è possibile

cucinare qualsiasi tipo di alimento grazie all'utilizzo

del vapore. Il vapore penetra negli alimenti in modo

più veloce e uniforme rispetto alla sola aria calda

utilizzata nelle funzioni statiche: questa azione

riduce i tempi di cottura, preservando le preziose

sostanze nutritive degli alimenti e assicurando

risultati eccellenti e saporiti in tutte le preparazioni. È

importante che la porta del forno rimanga chiusa per

l'intera durata della cottura a vapore. Per procedere

con la cottura a vapore, sarà necessario fornire acqua

al boiler situato all'interno del forno utilizzando il

cassetto estraibile sul pannello comandi.

Quando viene richiesto sul display con l'indicazione

"AGGIUNGI ACQUA", estrarre il cassetto, aprire il

coperchio del cassetto e riempirlo d'acqua fino al

livello richiesto sul display. Chiudere il cassetto

spingendolo con attenzione verso il pannello finché

non è completamente chiuso. Dopo l'inserimento del

cassetto, premere AVVIO per procedere con il ciclo di

cottura. Il cassetto deve restare sempre chiuso, tranne

quando è necessario rabboccare l'acqua.

Dopo il primo riempimento, in caso di cicli di cottura

più lunghi, una volta esaurita l'acqua, potrebbe essere

necessario aggiungerla nuovamente per completare il

ciclo: il forno lo richiede in caso di necessità.

4. AVVIO DELLA FUNZIONE

Dopo avere confermato i valori predefiniti o avere

applicato le impostazioni preferite, premere

per

attivare la funzione prescelta.

Se è stato impostato un avvio ritardato, premendo

il forno chiederà se si desidera saltare questa

fase, avviando immediatamente la funzione.

Note: dopo avere selezionato una funzione, il display

consiglia il livello più adatto per quella funzione. La

funzione avviata può essere interrotta in qualsiasi

momento premendo

Se il forno è caldo e la funzione prevede una

determinata temperatura massima, sul display

compare un messaggio corrispondente. Premere

per tornare alla schermata precedente e selezionare

un’altra funzione o attendere il raffreddamento

completo.

5. PRERISCALDAMENTO

In alcune funzioni, è prevista una fase di

preriscaldamento del forno: una volta avviata la

funzione, il display segnala che si è attivata la fase di

preriscaldamento.

PRERISCALDAMENTO

Al termine di questa fase, un segnale acustico e

il display indicheranno che il forno ha raggiunto

la temperatura impostata e comparirà la richiesta

"AGG. ALIMENTO". A questo punto, aprire la porta,

posizionare gli alimenti nel forno, chiudere la porta e

avviare la cottura premendo

o .

Note: inserire gli alimenti nel forno prima della

fine del preriscaldamento può compromettere

i risultati di cottura. Aprendo la porta durante la

fase di preriscaldamento, questa si interrompe

temporaneamente.

Il tempo di cottura non comprende la fase di

preriscaldamento. È sempre possibile modificare la

temperatura che il forno deve raggiungere utilizzando

o .

6. GIRARE O CONTROLLARE GLI ALIMENTI

Alcune funzioni My Menu prevedono che gli alimenti

vengano girati durante la cottura.

GIRA ALIMENTO

Questa richiesta sarà segnalata da un segnale acustico

e da un messaggio corrispondente sul display. Aprire

la porta, eseguire l'operazione indicata sul display,

chiudere la porta e premere

per continuare la

cottura. Allo stesso modo, quando manca il 10%

del tempo di cottura impostato, il forno richiede di

controllare gli alimenti.

CONTROLLARE IL CIBO

Questa richiesta sarà segnalata da un segnale acustico

e da un messaggio corrispondente sul display.

Controllare gli alimenti, chiudere la porta e premere

o per continuare la cottura.

Note: Premere

per saltare queste azioni. In ogni

caso, una volta trascorso un certo tempo senza

che l'operazione venga eseguita, il forno riprende

automaticamente la cottura.

7. FINE COTTURA

Allo scadere del tempo programmato, un segnale

acustico e il display indicheranno che la cottura è

terminata.

FINE

Premere per continuare la cottura in modalità

manuale (senza timer) o premere

per prolungare

il tempo di cottura impostando una nuova durata.

In entrambi i casi, i parametri di cottura saranno

mantenuti.

DORATURA

Con alcune funzioni, alla fine della cottura il forno

consente di dorare la superficie del cibo grazie

all'utilizzo del grill.

PREMERE v PER DORARE

Quando il display visualizza il messaggio pertinente,

se necessario, premere

per avviare un ciclo di

doratura di cinque minuti. Questa funzione può

essere interrotta in qualsiasi momento premendo

per spegnere il forno.

8. PREFERITI

Al termine della cottura, sul display compare un

messaggio che propone di salvare la funzione nella

lista dei preferiti con un numero da 1 a 10.

AGG. PREFERITO?

Se si desidera salvare una funzione come preferita e

memorizzare le impostazioni attuali per un uso futuro,

premere

altrimenti, per ignorare la richiesta

premere

. Una volta premuto , premere o

per selezionare la posizione del numero, quindi

premere

per confermare.

Note: se la memoria è piena o la posizione è già

occupata, viene chiesto di confermare la sovrascrittura

della funzione precedente.

Per richiamare successivamente le funzioni salvate

premere

: il display mostrerà la lista delle funzioni

preferite.

1. STATICO

Premere o per selezionare la funzione,

confermare premendo

, quindi premere per

attivare.

9. DIAMOND CLEAN

Premere per visualizzare "Diamond Clean" sul

display.

DIAMOND CLEAN

Premere per attivare la funzione: il display

indicherà le operazioni richieste per ottenere una

pulizia ottimale: Seguire le indicazioni, quindi

premere

al termine. Una volta eseguite tutte le

operazioni preliminari, alla richiesta del forno premere

per attivare il ciclo di pulizia.

Note: Si raccomanda di non aprire la porta del forno

durante il ciclo di pulizia per evitare perdite di vapore, che

potrebbero avere un eetto negativo sul risultato nale.

A ciclo ultimato, il relativo messaggio di avviso

lampeggia sul display. Lasciar rareddare il forno,

quindi pulire e asciugare le superci interne con un

panno o una spugna.

10. SCARICO ACQUA

Questa funzione permette di scaricare l'acqua per

impedire che ristagni nel boiler. Questo prodotto è

stato sviluppato per eseguire automaticamente un

ciclo di scarico acqua una volta terminata la cottura.

Circa 30 minuti dopo l'arresto/fine della cottura, il

forno svuoterà automaticamente il sistema,

spostando l'acqua residua nel cassetto (fare

attenzione a non rimuovere il cassetto dopo la

cottura). Una volta fatto, il cassetto può essere

estratto e svuotato. Si consiglia di svuotare il cassetto

non appena lo scarico acqua viene completato.

11. DECALCIFICAZIONE

Questa funzione speciale, attivata a intervalli regolari,

consente di mantenere il sistema a vapore nelle

migliori condizioni. Dopo avere avviato la funzione,

eseguire le operazioni indicate sul display. La durata

media della funzione completa è di circa 140 minuti.

La decalcificazione può essere avviata in qualsiasi

momento dall'utente dal Menu Pulizia.

Il display indica quando è il momento di eseguire un

ciclo di decalcificazione (vedere la tabella seguente).

MESSAGGIO DI

DECALCIFICAZIONE

SIGNIFICATO

<DECALCIFICAZIONE CONSI-

GLIATA>

Appare dopo circa 15 ore di

cicli di vapore*

Si consiglia di eseguire un

ciclo di decalcicazione.

<DECALCIFICAZIONE NECES-

SARIA>

Appare dopo circa 20 ore di

cicli di vapore*

La decalcicazione è ob-

bligatoria. Non è possibile

eseguire un ciclo a vapore no

a quando non viene eseguito

un ciclo di decalcicazione.

*considerando il valore predefinito (4 - Dura) del livello

di durezza dell'acqua. Il numero di ore di cicli di vapore

che devono trascorrere prima che vengano visualizzati i

messaggi di decalcificazione dipende dal livello di

durezza acqua impostato sull'apparecchio.

La procedura di decalcificazione può essere eseguita

anche quando l'utente desidera una pulizia più

profonda del circuito interno del vapore. Prima di

eseguire la fase di decalcificazione, l'apparecchio

controllerà se nel boiler è presente dell'acqua residua

e, se necessario, potrà essere eseguito un ciclo di

scarico acqua. In questo caso, è necessario svuotare il

cassetto dopo il ciclo di scarico acqua, prima di

proseguire con la fase di decalcificazione.

Note: per garantire che l'acqua sia fredda, non è

possibile eseguire questa attività prima che siano

trascorsi 30 minuti dall'ultimo ciclo (o dall'ultima volta

che il prodotto è stato alimentato). Durante questo

tempo di attesa, il display mostrerà il seguente feedback

"WATER IS HOT" (L'ACQUA È CALDA).

» FASE 1/2: DECALCIFICARE (70 MIN)

Quando il display visualizza <AGG. 0,25 L DI

SOLUZIONE>, versare la soluzione decalcificante nel

cassetto. Per ottenere risultati ottimali nella

decalcificazione, si consiglia di riempire il serbatoio

con una soluzione composta da 75 g del prodotto

specifico WPRO e 250 ml di acqua potabile. WPRO è il

decalcificante professionale consigliato per ottenere

prestazioni sempre ottimali dalle funzioni di cottura a

vapore del forno. Per ordini e informazioni, contattare

il Servizio Assistenza o

www . hotpoint. eu.

Hotpoint non sarà responsabile per i danni causati

dall'impiego di altri prodotti di pulizia reperibili in

commercio.

Una volta versata la soluzione decalcificante

all'interno del cassetto, premere

per avviare il

processo di decalcificazione principale. Le fasi di

decalcificazione non richiedono la presenza

dell'utente davanti all'apparecchio. Al termine di ogni

fase, verrà riprodotto un feedback acustico e il display

mostrerà le istruzioni per procedere con la fase

successiva.

Una volta completata la fase di decalcificazione, il

boiler verrà svuotato: La soluzione decalcificante

utilizzata in questa fase sarà versata nel cassetto

estraibile.

» FASE 2/2: RISCIACQUO (30 MIN.)

Per rimuovere i residui di calcare dal cassetto e dal

circuito del vapore, è necessario effettuare un ciclo di

risciacquo. Quando il display visualizza <AGG. 0.25 L

DI ACQUA> riempire il serbatoio con 0,25 L di acqua

potabile, quindi premere

per avviare il risciacquo.

Non spegnere il forno prima di avere completato

tutte le operazioni richieste dalla funzione.

Note: se necessario da parte del sistema, è possibile

che venga richiesto di svuotare il cassetto e di ripetere

l'operazione.

Al termine della procedura di decalcificazione, si

consiglia di asciugare la cavità da eventuali residui

d'acqua. Sarà quindi possibile utilizzare tutte le

funzioni del vapore.

Note: durante il ciclo di decalcificazione, è possibile che

si senta un po' di rumore, poiché le pompe del forno

vengono attivate per garantire l'efficienza ottimale della

decalcificazione.

Una volta avviato il ciclo di manutenzione, non

rimuovere il cassetto se non richiesto dall'apparecchio.

Note: Una volta riempito il boiler con la soluzione

decalcificante e dopo che il display visualizza "FASE

1/2 DI DECALCIFICAZIONE", il ciclo non deve essere

interrotto, altrimenti è necessario ripetere l'intero ciclo

di decalcificazione prima di poter eseguire qualsiasi

funzione di vapore.

12. CONTA MINUTI

Per attivare questa funzione, premere l'icona .

Premere

o per impostare la durata desiderata,

quindi premere

per attivare il timer.

CONTA MINUTI

Verrà emesso un segnale acustico e il display indicherà

che il cronometro ha terminato il conteggio dell'ora

selezionata.

Note: il conta minuti non attiva nessun ciclo di cottura.

Il minutaggio può essere attivato anche quando è

attiva una funzione.

Il timer continuerà il conto alla rovescia in modo

indipendente, senza interferire con la funzione stessa.

Durante questa fase non sarà possibile vedere il

contaminuti (sarà visualizzata solo l'icona

), che

continuerà il conteggio alla rovescia in background. Per

modicare il minutaggio, è possibile premere il l'icona

e impostare l'ora usando l'icona o .

Per annullare il promemoria, premere l'icona

, quindi

selezionare

nché l'ora visualizzata è "--:--". Premere

per confermare.

13. BLOCCO TASTI

Per bloccare il tastierino, tenere premuto per

almeno cinque secondi. Ripetere la procedura per

sbloccare il tastierino..

BLOCCO TASTI

Nota: questa funzione può essere attivata anche durante

la cottura. Per ragioni di sicurezza, è possibile spegnere il

forno in ogni momento premendo

. NOTE

• Non coprire l'interno del forno con pellicola di

alluminio.

• Non trascinare pentole o tegami sul fondo del

forno, perché così facendo si potrebbe rovinare lo

smalto.

• Non appoggiare pesi elevati sulla porta e non

aggrapparsi ad essa.

• A causa della temperatura più elevata del ciclo

Pizza, si prevede che il rumore della ventola di

raffreddamento sarà leggermente più elevato.

= 75 g

250 ml

CONSIGLI UTILI

COME LEGGERE LA TABELLA DI COTTURA

La tabella indica la funzione, gli accessori e il livello

migliore da utilizzare per cuocere svariati tipi di cibo.

I tempi di cottura si intendono dall'introduzione

degli alimenti nel forno, escluso il preriscaldamento

(dove richiesto). Le temperature e i tempi di cottura

sono indicativi e dipendono dalla quantità di cibo e

dal tipo di accessori. Utilizzare inizialmente i valori

più bassi consigliati e, se il risultato della cottura

non è quello desiderato, passare a quelli più alti. Si

consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e

tortiere o teglie possibilmente in metallo scuro. È

possibile utilizzare anche tegami e accessori in pyrex

o in ceramica, ma occorre considerare che i tempi di

cottura si allungheranno leggermente.

COTTURA SIMULTANEA DI PIETANZE DIVERSE

Utilizzando la funzione "Termoventilato", è possibile

cuocere contemporaneamente alimenti diversi (ad

esempio: pesce e verdure) che richiedono la stessa

temperatura, su differenti ripiani. Si potranno estrarre

prima gli alimenti che richiedono tempi di cottura più

brevi e lasciare continuare la cottura per quelli che

necessitano di tempi più lunghi.

CARNE

Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirofila adatta

alle dimensioni della carne da cuocere. Per gli arrosti,

aggiungere preferibilmente del brodo sul fondo della

pirofila inumidendo la carne durante la cottura per

insaporirla. Fare attenzione al vapore che si sviluppa

durante tale operazione. Quando l'arrosto è pronto,

lasciarlo riposare in forno per altri 10-15 minuti

oppure avvolgerlo in un foglio di alluminio.

Per la cottura uniforme della carne alla griglia,

scegliere tagli dello stesso spessore. I pezzi di carne

molto spessi richiedono tempi di cottura più lunghi.

Per evitare che si brucino in superficie, allontanarli dal

grill disponendoli su ripiani più bassi. Girare la carne a

due terzi della cottura. Aprire con cautela la porta in

quanto può fuoriuscire vapore caldo.

Si consiglia di posizionare una leccarda con mezzo

litro d'acqua potabile direttamente sotto la griglia

sulla quale avete posizionato il cibo da grigliare, per

raccogliere il liquido di cottura. Rabboccare quando

necessario.

DESSERT

Cuocere i dessert delicati con la funzione statica su un

solo livello.

Utilizzare tortiere in metallo scuro e posizionarle

sempre sulla griglia in dotazione. Per la cottura su

più livelli selezionare la funzione termoventilato e

disporre le tortiere sfalsate sulle griglie, in modo da

favorire la circolazione dell'aria.

Per capire se la torta lievitata è cotta, inserire uno

stuzzicadenti nella parte centrale del dolce. Se lo

stuzzicadenti rimane asciutto, il dolce è pronto.

Se si utilizzano tortiere antiaderenti, non

imburrare i bordi, il dolce potrebbe non crescere

omogeneamente sui lati.

Se il dolce si "sgonfia" durante la cottura, la volta

successiva utilizzare una temperatura inferiore,

magari riducendo la quantità di liquido e mescolando

più delicatamente l'impasto.

I dessert con guarnitura succosa (torte al formaggio o

crostate di frutta) richiedono la funzione "Ventilato".

Se la base della torta risulta troppo umida, usare un

ripiano più basso e cospargere la base del dolce di

pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere

il ripieno.

LIEVITAZIONE

Si consiglia di coprire l'impasto con un panno umido

prima di introdurlo nel forno. Con questa funzione,

i tempi di lievitazione si riducono di circa un terzo

rispetto ai tempi di lievitazione a temperatura

ambiente (20-25°C). Il tempo di lievitazione per un

impasto da pizza da 1 kg è di circa un'ora.

CATEGORIE DI ALIMENTI QUANTITÀ

GRADO DI

COTTURA

LIVELLO DI

DORATURA

GIRARE

(DEL

TEMPO DI

COTTURA)

LIVELLO E ACCESSORI

COTTURA

TRADIZ.

PIATTI UNICI

Lasagna 0,5 - 3 kg - 0 -

Torte salate 0,8 - 1,2 kg - 0 -

Verdure ripiene

0,1 - 0,5 kg

[l'uno]

- - -

PIZZA & PANE

Panini 60 - 150 g [l'uno] - - -

Pane per

tramezzini

400 - 600 g [l'uno] - - -

Pane Grande 0,7 - 2,0 kg - - -

Baguette 200 - 300 g [l'una] - - -

Pizza al piatto Rotonda - - -

Pizza alta Leccarda - - -

Pizza [surgelata]

1 strato* - - -

2 strati* - - -

3 strati* - - -

3 1

4 strati* - - -

4 2 1

Prodotti da

forno dolci

Pan di spagna 0,5 - 1,2 kg - - -

Biscotti 0,2 - 0,6 kg - - -

Bignè una teglia * - - -

Crostata 0,4 - 1,6 kg - - -

Strudel 0,4 - 1,6 kg - - -

Torta di frutta 0,5 - 2 kg - - -

ARROSTITI

Carne

Roast Beef 0,6 - 2 kg 0 0 -

Arrosto di maiale 0,6 - 2,5 kg - 0 -

Pollo arrosto 0,6 - 3 kg - 0 -

Contorni

Verdure arrostite 0,5 - 1,5 kg - 0 -

Patate arrosto 0,5 - 1,5 kg - - -

GRIGLIATI

Carne

Burger 1,5 - 3 cm 0 - 3/5

Salsicce &

wurstel

1,5 - 4,5 cm - - 2/3

Spiedini una griglia - - 1/2

Filetto & petto 1 - 5 cm - - 2/3

Pesci e frutti di

mare

Filetti 0,5 - 3 cm - - -

Filetti [surgelati] 0,5 - 3 cm - - -

* Quantità consigliata

ACCESSORI

Griglia

Pirofila / Tortiera / Teglia per pizza

tonda su griglia metallica

Leccarda / Teglia Leccarda con 500 ml di acqua

TABELLA DI COTTURA MY MENU

CATEGORIE DI ALIMENTI QUANTITÀ

GRADO DI

COTTURA

LIVELLO DI

DORATURA

GIRARE

(DEL

TEMPO DI

COTTURA)

LIVELLO E ACCESSORI

GRIGLIATI Contorni

Pomodori al

gratin

una teglia - - -

Peperoni al

gratin

una teglia - - -

Broccoli al gratin una teglia - - -

Cavolfiori al

gratin

una teglia - - -

Verdure

gratinate

una teglia - - -

TABELLA DI COTTURA MY MENU

* Quantità consigliata

ACCESSORI

Griglia

Pirofila / Tortiera / Teglia per pizza

tonda su griglia metallica

Leccarda / Teglia Leccarda con 500 ml di acqua

ACCESSORI

Teglia frittura ad aria Pirofila o tortiera su griglia

Leccarda/piastra dolci o

teglia su griglia

TABELLA DI COTTURA PER FRITTURA AD ARIA

RICET TA FUNZIONE

QUANTITÀ

CONSIGLIATA

PRERISC.

TEMPERATURA

(°C)

DURATA

(MIN.)

RIPIANI E

ACCESSORI

ALIMENTI SURGELATI

Patate fritte surgelate

650 - 850 g Sì 200 25 - 30

Nugget di pollo surgelati

500 g Sì 200 15 - 20

Bastoncini di pesce 500 g Sì 220 15 - 20

Anelli di cipolle

500 g Sì 200 15 - 20

VERDURE

Zucchini freschi impanati 400 g Sì 200 15 - 20

Patatine fritte fatte in casa

300 - 800 g Sì 200 20 - 40

Verdure miste 300 - 800 g Sì 200 20 - 30

CARNE E PESCE

Petti di pollo 1 - 4 cm Sì 200 20 - 40

Alette di pollo 200 - 1500 g Sì 220 30 - 50

Cotolette impanate 1 - 4 cm Sì 220 20 - 50

Filetti di pesce 1 - 4 cm Sì 220 15 - 25

Per cucinare alimenti freschi o fatti in casa, distribuire uno strato sottile di olio sulla superficie dell'alimento.

Per garantire risultati di cottura uniformi, mescolare gli alimenti a metà del tempo di cottura consigliato.

FUNZIONI

Frittura ad aria

TABELLA DI COTTURA VAPORE + ARIA

ACCESSORI

Pirofila o tortiera su griglia

Leccarda/piastra dolci o

teglia su griglia

RICET TA LIVELLO VAPORE*

PRERISC.

TEMPERATURA

(°C)

DURATA

(MIN.)

RIPIANI E ACCESSORI

Pasta frolla / Biscotti 1 SÌ 140 - 150 35 - 55

Tortine / Muffin 1 SÌ 160 - 170 30 - 40

Torte lievitate 1 SÌ 170 - 180 40 - 60

Pan di spagna 1 SÌ 160 - 170 30 - 40

Focaccia 1 SÌ 200 - 220 20 - 40

Pagnotta 1 SÌ 170 -180 70 - 100

Panini 1 SÌ 200 - 220 30 - 50

Baguette 1 SÌ 200 - 220 30 - 50

Patate arrosto 2 SÌ 200 - 220 50 - 70

Vitello / Manzo / Maiale 1 Kg 2 SÌ 180 - 200 60 - 100

Vitello / Manzo / Maiale (pezzi) 2 SÌ 160 - 180 60-80

Roast beef al sangue 1 kg 2 SÌ 200 - 220 40 - 50

Roast beef al sangue 2 kg 2 SÌ 200 55 - 65

Coscia d'agnello 2 SÌ 180 - 200 65 - 75

Stinco di maiale stufato 2 SÌ 160 - 180 85 - 100

Pollo / Faraona / Anatra (1-1,5 kg) 2 SÌ 200 - 220 50 - 70

Pollo / Faraona / Anatra (in pezzi) 2 SÌ 200 - 220 55 - 65

Verdure ripiene

(pomodori, zucchine, melanzane)

2 SÌ 180 - 200 25 - 40

Filetto di pesce 3 SÌ 180 - 200 15 - 30

*Tener presente che in caso di selezione della funzione Steam Auto, questa correlazione deve essere saltata.. Il forno

selezionerà automaticamente il miglior livello di vapore adatto alla temperatura selezionata.

TABELLA DI COTTURA

RICETTA FUNZIONE PRERISC. TEMPERATURA (°C) DURATA (MIN.) RIPIANI E ACCESSORI

Torte lievitate / Pan di Spagna

Sì 170 30 - 50

Sì 160 30 - 50

Torte ripiene

(cheesecake, strudel, torta di mele)

Sì 160 – 200 30 - 85

Sì 160 – 200 30 - 90

Biscotti

Sì 150 20 - 40

Sì 140 30 - 50

Sì 135 40 - 60

3 1

Tortine / Mun

Sì 170 20 - 40

Sì 150 30 - 50

Sì 150 40 - 60

3 1

Bigné

Sì 180 - 200 30 - 40

Sì 180 - 190 35 - 45

Sì 180 - 190 35 - 45 *

3 1

Meringhe

Sì 90 110 - 150

Sì 90 130 - 150

Sì 90 140 - 160 *

3 1

Pizza / Pane / Focaccia

Sì 190 - 250 15 - 50

Sì 190 - 230 20 - 50

3 1

Pizza (sottile, alta, focaccia)

Sì 310 7 - 12

Sì 220 - 240 25 - 50 *

3 1

Pizza surgelata

Sì 250 10 - 15

Sì 250 10 - 20

Sì 220 - 240 15 - 30

3 1

Torte salate

(torta di verdure, quiche)

Sì 180 - 190 45 - 55

Sì 180 - 190 45 - 60

Sì 180 - 190 45 - 70 *

3 1

ACCESSORI

Griglia Pirofila o tortiera su griglia

Leccarda / piastra dolci o

teglia su griglia

Leccarda / Teglia

Leccarda con 500 ml di

acqua

FUNZIONI

ECO

Statico Termoventilato Ventilato Grill Turbo Grill Maxi Cooking Multiflow menu Ciclo ECO Pizza

RICETTA FUNZIONE PRERISC. TEMPERATURA (°C) DURATA (MIN.) RIPIANI E ACCESSORI

Vols-au-vent / Salatini di pasta sfoglia

Sì 190 - 200 20 - 30

Sì 180 - 190 20 - 40

Sì 180 - 190 20 - 40 *

3 1

Lasagne / Sformati / Pasta al forno /

Cannelloni

Sì 190 - 200 45 - 65

Agnello / Vitello / Manzo / Maiale 1 kg Sì 190 - 200 80 - 110

Arrosto di maiale con cotenna 2 kg

- 170 110 - 150

Pollo / Coniglio / Anatra 1 kg Sì 200 - 230 50 - 100

Tacchino / Oca 3 kg Sì 190 - 200 80 - 130

Pesce al forno / al cartoccio (letti,

intero)

Sì 180 - 200 40 - 60

Verdure ripiene

(pomodori, zucchine, melanzane)

Sì 180 - 200 50 - 60

Pane tostato - 3 (Alta) 3 - 6

Filetti di pesce / Bistecche - 2 (media) 20 - 30 **

Salsicce / Spiedini / Costine /

Hamburger

- 2 - 3 (media – alto) 15 - 30 **

Pollo arrosto (1-1,3 kg) - 2 (media) 55 - 70 ***

Coscia d'agnello / Stinco - 2 (media) 60 - 90 ***

Patate arrosto - 2 (media) 35 - 55 ***

Verdure gratinate - 3 (Alta) 10 - 25

Biscotti

Sì 135 50 - 70

4 3 1

Crostate

Sì 170 50 - 70

3 2 1

Pizze tonde

Pizza

Sì 210 40 - 60

3 2 1

Pasto completo: Crostata di frutta (livello

5) / Lasagne (livello 3) / Carne (livello 1)

Sì 190 40 - 120 *

3 1

Pasto completo: Crostata di frutta (livello

5) / Verdure arrostite (livello 4) / Lasagne

(livello 2) / Tagli di carne (livello 1)

Sì 190 40 - 120 *

4 2 1

Lasagne e carne Sì 200 50 - 100 *

Carne e patate Sì 200 45 - 100 *

Pesce e verdure Sì 180 30 - 50 *

Arrosti ripieni

ECO

- 200 80 - 120 *

Carne in pezzi

(coniglio, pollo, agnello)

ECO

- 200 50 - 100 *

* Il tempo di cottura è indicativo: i piatti possono essere estratti dal forno in momenti diversi, a seconda delle preferenze

personali.

** Girare gli alimenti a metà cottura.

*** Girare gli alimenti a due terzi di cottura (se necessario).

ACCESSORI

Griglia Pirofila o tortiera su griglia

Leccarda / piastra dolci o

teglia su griglia

Leccarda / Teglia

Leccarda con 500 ml di

acqua

FUNZIONI

ECO

Statico Termoventilato Ventilato Grill Turbo Grill Maxi Cooking Multiflow menu Ciclo ECO Pizza

Assicurarsi che il forno si sia

rareddato prima di eettuare

qualsiasi intervento di

manutenzione o pulizia.

Non utilizzare apparecchi a

vapore.

Non usare pagliette metalliche,

panni abrasivi e detergenti

abrasivi o corrosivi che possano

danneggiare le superci.

Indossare guanti protettivi.

Il forno deve essere scollegato

dalla rete elettrica prima di

eettuare qualsiasi tipo di

manutenzione.

MANUTENZIONE E PULIZIA

COME LEGGERE LA TABELLA DI COTTURA

La tabella indica la funzione, gli accessori e il livello migliore da utilizzare per cuocere svariati tipi di cibo.

I tempi di cottura si intendono dall'introduzione degli alimenti nel forno, escluso il preriscaldamento (dove richiesto).

Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi e dipendono dalla quantità di cibo e dal tipo di accessori.

Utilizzare inizialmente i valori più bassi consigliati e, se il risultato della cottura non è quello desiderato, passare a quelli

più alti.

Si consiglia di utilizzare gli accessori in dotazione e tortiere o teglie possibilmente in metallo scuro. È possibile utilizzare

anche tegami e accessori in pyrex o in ceramica, ma occorre considerare che i tempi di cottura si allungheranno

leggermente.

SUPERFICI ESTERNE

• Pulire le superfici con un panno in microfibra umido.

Se molto sporche, aggiungere qualche goccia di

detergente con pH neutro. Asciugare con un panno.

• Non utilizzare detergenti corrosivi o abrasivi. Se

inavvertitamente uno di questi prodotti dovesse

venire a contatto con le superfici, pulire subito con un

panno in microfibra umido.

SUPERFICI INTERNE

• Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il forno e

pulirlo preferibilmente quando è ancora tiepido per

rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui

di cibo. per asciugare la condensa dovuta alla cottura

di alimenti ad alto contenuto di acqua, usare a forno

freddo un panno o una spugna.

• Attivare la funzione "Diamond Clean" per una

pulizia ottimale delle superfici interne. (Solo in alcuni

modelli).

• Pulire i vetri della porta con detergenti liquidi

specifici.

• La porta del forno può essere rimossa per facilitare la

pulizia.

ACCESSORI

Mettere a bagno gli accessori con detersivo per piatti

dopo l'uso, maneggiandoli con guanti da forno, se

ancora caldi. I residui di cibo possono essere rimossi

con una spazzola per piatti o con una spugna.

Non pulire la sonda alimenti e la sonda carne (se

presente) in lavastoviglie.

La teglia per frittura ad aria (se presente) può essere

lavata in lavastoviglie.

MANUTENZIONE DEL CASSETTO DELL'ACQUA

Attenzione: Il cassetto dell'acqua non è adatto all'uso

in lavastoviglie: rischio di danni!

Al termine di ogni ciclo di cottura a vapore, dopo

circa 30 minuti il forno esegue automaticamente un

ciclo di scarico acqua della durata di circa un minuto,

trasferendo così tutta l'acqua presente nel sistema nel

cassetto estraibile.

Nota: Evitare di lasciare l'acqua nel sistema per più di 2

giorni.

Per rimuovere completamente l'acqua all'interno o

pulire le superfici interne, è possibile aprire il cassetto

dell'acqua:

1. Spingere verso l'alto

l'aletta posteriore per

rimuovere il coperchio

superiore del cassetto

dell'acqua.

2. Una volta terminata la

pulizia, è possibile chiudere

il cassetto inserendo le due

alette anteriori all'interno

delle aperture anteriori e

spingendo verso il basso il

lato posteriore.

Per riempire il cassetto dell'acqua, utilizzare solo

acqua a temperatura ambiente: l'acqua calda può

influire sul funzionamento del sistema a vapore.

Utilizzare solo acqua potabile.

BOILER

Per garantire che il forno funzioni sempre in modo

ottimale e per aiutare a prevenire la formazione di

depositi di calcare nel tempo, consigliamo di utilizzare

regolarmente la funzione "Decalcificazione". Dopo un

lungo periodo di inutilizzo delle funzioni "Vapore",

si consiglia vivamente di attivare un ciclo di cottura

con il forno vuoto, riempiendo completamente il

serbatoio.

RIMOZIONE E MONTAGGIO DELLA PORTA

1. Per rimuovere la porta, aprirla completamente e

abbassare i fermi fino alla posizione di sblocco.

2. Chiudere la porta fino a quando è possibile.

Prendere saldamente la porta con entrambe le mani,

evitando di tenerla per la maniglia.

È sufficiente rimuovere la porta continuando a

chiuderla e tirandola contemporaneamente verso

l'alto, finché non si sgancia dalla propria sede. Togliere

la porta e appoggiarla su un piano morbido.

~15°

3. Per rimontare la porta, avvicinarla al forno

allineando i ganci delle cerniere alle proprie sedi e

ancorare la parte superiore agli alloggiamenti.

4. Abbassare la porta e poi aprirla completamente.

Abbassare i fermi nella posizione originale: fare

attenzione che siano completamente abbassati.

Sarà necessario applicare una leggera pressione per

assicurare il corretto posizionamento dei fermi.

“CLICK”

5. Provare a chiudere la porta, verificando che sia

allineata al pannello di controllo. Nel caso non lo

fosse, ripetere i passi sopra descritti: La porta

potrebbe danneggiarsi se non funziona

correttamente.

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA

Per la sostituzione della lampadina, contattare il servizio assistenza.

Problema Possibile causa Soluzione

Il forno non funziona.

Interruzione di corrente

elettrica.

Disconnessione dalla rete

principale.

Verificare che ci sia tensione in rete e che il forno

sia collegato all'alimentazione elettrica.

Spegnere e riaccendere il forno e verificare se

l'inconveniente persiste.

Il display mostra la lettera "F"

seguita da un numero.

Problema software.

Contattare il Call Center e indicare il numero che

segue la lettera "F".

Il forno non si riscalda.

Se la modalità "DEMO" è

impostata su "On", tutti i

comandi sono operativi e i

menu sono disponibili ma il

forno non viene riscaldato.

Sul display appare la scritta

"DEMO" ogni 60 secondi.

Accedere a "DEMO" dal menu "IMPOSTAZIONI" e

scegliere "Off".

La luce si spegne.

La modalità "ECO" è

impostata su "On".

Accedere a "ECO" dal menu "IMPOSTAZIONI" e

scegliere "Off".

La porta non si chiude

correttamente.

I fermi di sicurezza si trovano

in posizione errata.

Verificare che i fermi di sicurezza siano in

posizione corretta facendo riferimento alle

istruzioni di rimozione e riapplicazione della porta

contenute nella sezione "Pulizia e manutenzione".

L'interruttore generale

dell'impianto domestico si

spegne.

La potenza dell'apparecchio

non è regolata

correttamente.

Verificare che la rete domestica abbia una portata

nominale di almeno 3 kW. In caso contrario,

ridurre la potenza a 13 Ampere. Selezionare

"POTENZA" dal menu "IMPOSTAZIONI" e scegliere

"BASSO".

Il ciclo di cottura con la sonda

è terminato senza una causa

evidente o l'errore F3E3 è

stampato sullo schermo

La sonda alimenti non è

collegata correttamente

La sonda alimenti non è collegata correttamente

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Per le linee guida, la documentazione standard e altre informazioni sui prodotti:

• Utilizzare il QR sul proprio prodotto

• Visitare il nostro sito web docs . hotpoint. eu

• Oppure, contattare il Servizio Assistenza Tecnica (al numero di telefono riportato sul libretto di garanzia).

Prima di contattare il Servizio Assistenza Clienti, prepararsi a fornire i codici riportati sulla targhetta matricola

del prodotto.

400020002504

Hotpoint HAOI7A8HT1SBA Forno elettrico incasso Ariston colore nero, autopulente

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