Loading ...
Loading ...
Loading ...
th การละลายน้ำแข็ง
46
12 การละลายน้ำแข็ง
12.1 การละลายน้ำแข็งในช่องแช่
เย็น
ช่องแช่เย็นในเครื่องจะละลายน้ำแข็งโดย
อัตโนมัติ
12.2 การละลายน้ำแข็งในช่องแช่
แข็ง
ระบบ NoFrost แบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
ช่วยให้ช่องแช่แข็งไม่มีน้ำแข็งเกาะ ดังนั้น
จึงไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
13 การทำความสะอาดและ
การดูแลรักษา
ทำความสะอาดและดูแลรักษาเครื่องอย่าง
ระมัดระวังเพื่อให้ยังคงใช้งานเครื่องได้
ยาวนาน
จะต้องให้ฝ่ายบริการลูกค้าดำเนินการ
ทำความสะอาดในจุดที่เข้าไม่ถึง การ
ทำความสะอาดโดยฝ่ายบริการลูกค้าอาจมี
ค่าใช้จ่าย
13.1 การเตรียมเครื่องสำหรับการ
ทำความสะอาด
1.
ปิดใช้งานเครื่อง →
หน้า
41
2. ตัดการเชื่อมต่อเครื่องออกจากแหล่งจ่าย
ไฟ
ดึงปลั๊กไฟของสายเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟ
หรือปิดใช้งานฟิวส์ในตู้ควบคุมระบบ
ไฟฟ้า
3. นำวัตถุดิบทั้งหมดออก แล้ววางไว้ใน
บริเวณที่มีความเย็น
วางน้ำแข็งเทียมลงบนวัตถุดิบ (ถ้ามี)
4. นำชิ้นส่วนอุปกรณ์ติดตั้งและชิ้นส่วน
อุปกรณ์เสริมทั้งหมดออกจากเครื่อง
→
หน้า
47
13.2 การทำความสะอาดเครื่อง
คำเตือน
ระวังไฟดูด!
ความชื้นที่แทรกซึมเข้าไปอาจเป็นสาเหตุ
ให้เกิดไฟฟ้าดูดได้
▶ ห้ามใช้เครื่องทำความสะอาดไอน้ำหรือ
เครื่องทำความสะอาดแรงดันสูงในการ
ทำความสะอาดอุปกรณ์
ของเหลวที่อยู่ในไฟส่องสว่าง ส่วนควบคุม
หรือช่องระบายอากาศด้านในอาจเป็น
อันตรายได้
▶ ห้ามไม่ให้น้ำที่ใช้ล้างไหลเข้าไปในไฟ
ส่องสว่าง ส่วนควบคุม หรือช่องระบาย
อากาศด้านใน
ข้อควรระวัง!
สารทำความสะอาดที่ไม่เหมาะสมอาจจะ
ทำให้พื้นผิวของอุปกรณ์เสียหายได้
▶ อย่าใช้ใยขัดหรือฟองน้ำที่แข็ง
▶ อย่าใช้สารทำความสะอาดที่แรงหรือขูด
ขีด
▶ อย่าใช้สารทำความสะอาดที่มีแอลกอ
ฮอลเข้มข้น
การทำความสะอาดชิ้นส่วนอุปกรณ์ติดตั้ง
และอุปกรณ์เสริมในเครื่องล้างจานอาจ
ทำให้ชิ้นส่วนและอุปกรณ์ดังกล่าวเสียรูป
หรือเกิดการเปลี่ยนสี
▶ ห้ามทำความสะอาดชิ้นส่วนอุปกรณ์ติด
ตั้งและอุปกรณ์เสริมในเครื่องล้างจาน
โดยเด็ดขาด
1. เตรียมเครื่องสำหรับการทำความสะอาด
→
หน้า
46
2. ทำความสะอาดเครื่อง ชิ้นส่วนอุปกรณ์
ติดตั้ง ชิ้นส่วนอุปกรณ์เสริม และซีลประตู
โดยใช้ผ้าเช็ด น้ำอุ่น และน้ำยาล้างจาน
ที่มีค่า pH เป็นกลางในปริมาณเล็กน้อย
3. ใช้ผ้าแห้งเนื้อนุ่มเช็ดให้แห้งสนิท
4. ใส่ชิ้นส่วนอุปกรณ์ติดตั้งเข้าไป
5. เชื่อมต่อเครื่องเข้ากับระบบไฟฟ้า
→
หน้า
39
6. วางวัตถุดิบ
Loading ...
Loading ...
Loading ...