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Fin de cuisson
Pour libérer la vapeur
• Une fois la source de chaleur éteinte, vous avez deux pos-
sibilités :
• Décompression lente : tournez la soupape de fonction-
nement (A) jusqu’à la position . Lorsque l’indicateur
de présence de pression (D) redescend : votre cocotte n’est
plus sous pression.
•
Décompression rapide : placez votre cocotte sous un ro-
binet d’eau froide. Lorsque l’indicateur de présence de
pression (D) redescend : votre cocotte n’est plus sous pres-
sion. Tournez la soupape de fonctionnement (A) jusqu’à la
position .
• Vous pouvez l’ouvrir.
Nettoyage et entretien
Nettoyage de la cocotte
• Pour le bon fonctionnement de votre appareil, veillez à res-
pecter ces recommandations de nettoyage et d’entretien
après chaque utilisation.
• Lavez la cocotte après chaque utilisation avec de l’eau
tiède additionnée de produit vaisselle. Procédez de même
pour le panier.
• N’utilisez pas d’eau de javel ou de produits chlorés.
• Ne surchauffez pas votre cuve lorsqu’elle est vide.
Pour nettoyer l’intérieur de la cuve
• Lavez avec un tampon à récurer et du produit vaisselle.
• Si l’intérieur de la cuve inox présente des reflets irisés, la
nettoyer avec du vinaigre.
Pour nettoyer l’extérieur de la cuve
• Lavez avec une éponge et du produit vaisselle.
Pour nettoyer le couvercle
• Lavez le couvercle sous un filet d’eau tiède avec une
éponge et du produit vaisselle.
Pour nettoyer le joint du couvercle
• Après chaque cuisson, nettoyez le joint (I) et son logement.
• Pour la remise en place du joint, reportez-vous aux dessins
- Fig 9 - 10
Pour nettoyer la soupape de fonctionnement (A)
• Retirez la soupape de fonctionnement (A) : voir para-
graphe “Utilisation de la soupape de fonctionnement”.
• Nettoyez la soupape de fonctionnement (A) sous le jet
d’eau du robinet
- Fig 11
Si lors de la décom-
pression vous observez
des projections anor-
males : remettez le sé-
lecteur en position
puis redécompressez
lentement en vous as-
surant qu’il n’y a plus
de projection.
Vous pouvez mettre la
cuve et le panier au
lave-vaisselle.
Ne passez pas le cou-
vercle au lave-vaisselle.
Pour conserver plus
longtemps les qualités
de votre cocotte : ne sur-
chauffez pas votre cuve
lorsqu’elle est vide.
Le brunissement et les
rayures qui peuvent
apparaître à la suite
d’une longue utilisa-
tion ne présentent pas
d’inconvénient.
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