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Español 37
Funcionamiento del horno
Cómo usar la función de mantener temperatura
Cuando termine la cocción, la función para mantener caliente mantendrá los alimentos a
una temperatura segura para servir durante un máximo de 3 horas.
Después de 3 horas, la función se apagará automáticamente. Puede usar la función para
mantener caliente sin ninguna otra función de cocción, o puede congurarla para que se
active después de una función de cocción cronometrada o retardada.
No debe usar esta función para recalentar alimentos fríos.
Cómo usar la función para mantener caliente
1. Presione Keep Warm (Mantener caliente).
2. Mantenga presionado para Start (Iniciar)/OK.
3. Presione Stop (Detener)/Clear (Borrar) en cualquier momento para desactivar la
función.
Cómo ajustar el horno a n de activar el modo para Keep Warm (mantener caliente)
después de un Cook Time (tiempo de cocción)
1. Elija Cook Time (Tiempo de cocción) para comenzar a cocinar.
(Consulte la sección sobre la función Cook Time (Tiempo de cocción) en la página
31).
2. Presione Keep Warm (Mantener caliente) para usar la función.
3. El modo de cocción se cambia directamente al modo mantener caliente después de
que el período de cocción temporizada haya nalizado. En este caso, puede apagar la
función Keep Warm (Mantener caliente) si presiona
Stop (Detener)/Clear (Borrar).
• Presione Keep Warm (Mantener caliente) una vez más para cancelar la
conguración de Mantener caliente durante el funcionamiento del modo de
cocción.
NOTA
Si desactiva la función de ahorro de energía de 12 horas, la función para mantener
caliente funcionará hasta que se cancele (conguración predeterminada del ahorro de
energía de 12 horas: activado). Consulte la página 41 para obtener más información.
Uso de la función especial
Fermentación de pan
La función Fermentación de pan proporciona automáticamente la temperatura
óptima para el proceso de fermentación del pan y, por lo tanto, no tiene un ajuste de
temperatura.
Si presiona Fermentación de pan cuando la temperatura del horno se encuentra por
encima de los 95 °F (35 °C), aparecerá el mensaje Caliente en la pantalla. Como estas
funciones producen los mejores resultados cuando se inicia mientras el horno está frío,
recomendamos que espere hasta que el horno se enfríe y a que el mensaje Caliente
desaparezca de la pantalla.
1. Presione Bread Proof (Fermentación de pan).
2. Mantenga presionado para Start (Iniciar)/OK.
3. Presione Stop (Detener)/Clear (Borrar) en cualquier momento para desactivar la
función de fermentación de pan.
NOTA
Utilice la posición de la parrilla 3 para fermentar pan.
PRECAUCIÓN
• No use la función de fermentación de pan para calentar alimentos. La temperatura de
leudado no es lo sucientemente alta como para calentar alimentos.
• Coloque la masa en un recipiente apto para horno en la posición de la parrilla 3 y
cúbrala con un paño o envoltorio plástico. Es posible que necesite ajustar el envoltorio
plástico debajo del recipiente para que el horno no lo retire de la masa.
• Para evitar bajar la temperatura y tener que extender el tiempo de leudado, no abra la
puerta del horno.
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