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es Seguro contra sobrecarga
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Denomina-
ción
Utilización
Disco cor-
tador rever-
sible con
dos groso-
res (fino y
grueso)
Cortar los alimentos en ro-
dajas gruesas o finas, p.ej.,
frutas y verduras.
Identificación:
¡ 1 = rodajas gruesas
¡ 3 = rodajas finas
Nota:No es adecuado para
procesar queso curado,
pan, panecillos ni chocolate.
Consejo:Cortar las patatas
cocidas solo una vez que se
hayan enfriado.
Disco ralla-
dor reversi-
ble con
dos groso-
res (fino y
grueso)
Rallar alimentos en trozos
gruesos o finos, p.ej., fru-
tas, verduras o quesos, co-
mo gouda o edam.
Identificación:
¡ 2 = parte gruesa
¡ 4 = parte fina
Nota:No es adecuado para
procesar nueces o queso
curado, p.ej., queso parme-
sano.
Consejo:Rallar el queso
blando solo con la cara
gruesa del disco.
Disco ralla-
dor, fino
Rallar en grosor mediano
los alimentos, p.ej., patatas
crudas o queso curado, co-
mo queso parmesano.
Nota:No adecuado para
procesar queso blandos o
queso en lonchas.
Disco ralla-
dor, grueso
Rallar de manera gruesa los
alimentos, p.ej., patatas cru-
das para Knödel, Köße o
patatas a la suiza.
Disco para
cortar ver-
duras
orientales
Cortar los alimentos en tiras
finas, p.ej., frutas y verdu-
ras.
Seguro contra sobrecarga
El seguro contra sobrecarga evita que el
motor y otros componentes se dañen debi-
do a una carga demasiado elevada.
Si el cortador-rallador ha sufrido una sobre-
carga o está bloqueado, se rompe el eje
del portadiscos en el punto de ruptura
prescrito.
Nota:Los repuestos con punto de ruptura
prescrito no están cubiertos por nuestro
compromiso de garantía. Un nuevo soporte
portadiscos se puede adquirir en el Servi-
cio de Asistencia Técnica con el n.°de pe-
dido 10000314.
Vista general de las bases mo-
trices
Este accesorio se puede utilizar con distin-
tas bases motrices.
Preparar el robot de cocina tal como se
muestra en la ilustración.
→Fig. 2
A
Robot de cocina de la serie
MUMS6
B
Robot de cocina de la serie
MUM9
Manejo
Armar el cortador-rallador
→Fig. 3 - 7
Colocar el cortador-rallador en la ba-
se motriz
→Fig. 8 - 9
Procesar los alimentos con el corta-
dor-rallador
→Fig. 10 - 13
Vaciar el recipiente de mezcla
Consejo:Se puede retirar y vaciar el reci-
piente de mezcla sin tener que desmontar
el cortador-rallador.
→Fig. 14 - 16
Desmontar el cortador-rallador
→Fig. 17 - 18
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