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ESPAÑOL
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CUIDADO Y MANTENIMIENTO
COMPROBAR EL NIVEL DE GAS
Para comprobar la cantidad de combustible que hay en el tanque de gas licuado, la barbacoa debe estar en funcionamiento. Ponga
la mano en la parte superior del tanque de gas y bájela lentamente por el lateral hasta que lo note frío al tacto. Esto indicará la
cantidad aproximada de gas que hay en el tanque; si queda menos de un cuarto de su capacidad, sustitúyalo por uno lleno.
IMPORTANTE: No use briquetas de carbón u otro material inflamable con la barbacoa. El uso de dicho
material anulará su garantía y puede provocar un incendio, una explosión y lesiones corporales.
FRECUENCIA DE LIMPIEZA
Todas las unidades Pit Boss® le proporcionarán muchos años de uso y sabor con un mantenimiento mínimo. Siga estos consejos
de limpieza y mantenimiento de la barbacoa:
1.
COMPONENTES DEL QUEMADOR
• Limpie el quemador siempre que detecte una gran acumulación de impurezas, asegúrese de que no hay signos de
obstrucción (desechos, insectos) en el tubo del quemador o en los orificios del mismo. Después de largos períodos
de almacenamiento, las arañas o pequeños insectos pueden construir nidos, telarañas y poner huevos en el tubo del
quemador, lo que obstruye el flujo de gas hacia el mismo. Un tubo obstruido puede provocar que se queme la unidad.
Si va a guardar la barbacoa o antes de un período prolongado sin usarla, retire el quemador y envuélvalo con papel
de aluminio para reducir el riesgo de que los insectos entren en los agujeros del quemador.
• El quemador se ha preestablecido para un rendimiento óptimo de la llama. Una llama azul, posiblemente con una
pequeña punta amarilla, es el resultado de la mezcla óptima de aire y gas. Si las llamas son excesivamente amarillas,
anaranjadas o irregulares, limpie los depósitos de aceite y de alimentos de la superficie del quemador y de las
aberturas del quemador para aumentar el flujo de aire.
2.
INTERIOR DE LA BARBACOA
• Elimine cualquier alimento o acumulación de la superficie de cocción. Lo mejor es hacerlo mientras aún está caliente
después de haberla usado. Los fuegos por grasa se producen cuando caen demasiados residuos sobre los componentes
de cocción de la barbacoa. Limpie el interior de la barbacoa con regularidad. En el caso de que se produzca un incendio
provocado por la grasa, retire con cuidado la comida y apague la barbacoa. Esparza un poco de bicarbonato de soda,
si lo tiene a mano.
3.
EXTERIOR DE LA BARBACOA
• Compruebe a menudo la bandeja para la grasa y límpiela después de cada uso cuando se enfríe. Tenga en cuenta el
tipo de alimentos que se cocinan. Si no se mantiene limpia, podría acumularse grasa y provocar un incendio. Esto
puede ser peligroso y puede dañar la unidad.
• Todos los tornillos y pernos deben revisarse con regularidad. Y apretarlos según sea necesario.
• Use una funda para proteger totalmente la barbacoa. Una funda es la mejor solución para protegerla contra los
agentes contaminantes climáticos y del exterior. Cuando la unidad no se use o se almacene durante períodos
prolongados, guárdela bajo techo en un garaje o cobertizo, sin el tanque de gas (este debe dejarse al aire libre).
FRECUENCIA DE LIMPIEZA (USO NORMAL)
FRECUENCIA DE LIMPIEZA FRECUENCIA DE LIMPIEZA MÉTODO DE LIMPIEZA
Rejillas de cocción Después de cada uso Quemar el exceso, estropajo y agua jabonosa
Bandeja para la grasa Después de cada uso Vaciar, estropajo y agua jabonosa
Cuerpo de la barbacoa, tapa Según sea necesario Trapo no abrasivo y agua jabonosa
Tubo del quemador, orificios Cada 5-6 usos Limpiar, estropajo y agua jabonosa
Quemadores Cada 5-6 usos Estropajo y agua jabonosa
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