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fr-ca Paramètres de cuisson recommandés
48
Plat Brûleur Temps de
cuisson
total en
minutes
Étape1
La
méthode
de
cuisson
Étape1
Réglage
de
chaleur
Étape1
Durée en
minute
Étape2
La
méthode
de
cuisson
Étape2
Réglage
de
chaleur
Étape2
Durée en
minute
Flamme
double
2 - 4
1
5 2 - 4
Omelette espagnole
Grand 25 - 30
1
9 25 - 30
Flamme
double
18 - 23
1
7 18 - 23
1
Cuisinez sans couvercle
Sauces
Plat Brûleur Temps de
cuisson
total en
minutes
Étape1
La
méthode
de
cuisson
Étape1
Réglage
de
chaleur
Étape1
Durée en
minute
Étape2
La
méthode
de
cuisson
Étape2
Réglage
de
chaleur
Étape2
Durée en
minute
Sauce tomate
Flamme
double
20 - 25 9 4 - 5 1 16 - 20
Sauce blanche
Remuer constamment
Petit 10 - 15
1
6 2 - 4
1
6 8 - 11
Moyen 10 - 15
1
5 2 - 4
1
5 8 - 11
Grand 3 - 8
1
5 1 - 2
1
5 2 - 6
Sauce au fromage
bleu
Remuer constamment
Petit 4 - 6
1
7 4 - 6
Moyen 3 - 5
1
7 3 - 5
Flamme
double
4 - 6
1
3 4 - 6
Sauce napolitaine
Moyen 18 - 23
1
6 2 - 4
1
4 16 - 19
Grand 13 - 18
1
9 1 - 3
1
8 12 - 15
Flamme
double
13 - 18
1
7 1 - 3
1
5 12 - 15
Sauce carbonara
Moyen 10 - 15 6 5 - 7
1
3 5 - 8
Grand 8 - 13 5 4 - 6
1
3 4 - 7
Flamme
double
10 - 15 3 10 - 15
1
Cuisinez sans couvercle
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