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ENTRETIEN ET NETTOYAGE | 23
FRANÇAIS
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
LAVER LE BOÎTIER DU MOTEUR
LAVER LES ACCESSOIRES
REMARQUE : Pour éviter tout dommage
au mélangeur, ne pas immerger le
boîtier du moteur dans une solution de
nettoyage, de l’eau de rinçage ou un
désinfectant.
Toujours nettoyer le mélangeur à
immersion commerciale avant de l’utiliser,
après chaque utilisation et avant de le
ranger.
1. Débrancher le mélangeur à immersion
commerciale avant le nettoyage.
2. Retirer les accessoires en les faisant
pivoter (voir la section “Utilisation
du mélangeur à immersion
commerciale”).
3. Essuyer le boîtier du moteur et le
cordon d’alimentation avec un chiffon
imbibé d’eau tiède savonneuse, puis
l’essuyer avec un linge humide. Sécher
avec un chiffon doux. Un liquide à
vaisselle doux peut être utilisé; ne pas
utiliser de produits abrasifs.
Pour les services alimentaires : Laver, rincer et désinfecter les accessoires en acier
inoxydable du mélangeur à immersion avant chaque utilisation, après chaque
utilisation ou dans un délai de 1 heure s’ils ne sont plus utilisés.
Les solutions de nettoyage, de rinçage et les désinfectants (ou leurs équivalentes)
suivants peuvent être utilisés.
Solution Produit Dilué dans l’eau Température
Lavage Pan Pro 1 de Noble 1 oz. / 3 gallons
(30 milliliters / 11.4 liters)
Chaude 46ºC
(115ºF)
Rinçage Eau pure Tiède 35ºC (95ºF)
Désinfection Javellisant Clorox® 1 Tbsp / gallon
(14.8 cc / 3.8 liters)
Froid 10-21ºC
(50-70ºF)
Pour les utilisations répétitives, le nettoyage fréquent prolongera la durée de vie de l’appareil.
1. Retirer le fouet du boîtier du moteur.
Le rincer sous l’eau courante pour
enlever les résidus alimentaires.
2. Frotter le fouet à l’aide d’une éponge
douce. Rincer les deux sections
intérieure et extérieure de l’accessoire
pour enlever autant de résidu
alimentaire que possible.
3. Utiliser une éponge douce imbibée
dans une solution de nettoyage, puis
essuyer toutes les sections du fouet.
Fixer le fouet au boîtier du moteur, puis
placer l’accessoire dans un récipient
avec une solution de nettoyage en
s’assurant que ¾ de l’accessoire est
immergé. Laisser l’appareil fonctionner
pendant 2 minutes.
4. Répéter l’étape 3 en remplaçant la
solution de nettoyage par de l’eau de
rinçage propre.
5. Répéter l’étape 3 en utilisant un
désinfectant à la place de la solution
de nettoyage.
6. Ne pas rincer après l’utilisation du
désinfectant. Laisser sécher avant de
l’utiliser.
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