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La pâte à biscuits est
l’une des plus épaisses à
mélanger. Faciliter l’action
en suivant ces conseils :
• Utiliser un grand bol à
mélanger pour répandre
les ingrédients et faciliter
l’action de mélanger.
• Utiliser du beurre ou de la
margarine à la température
ambiante.
• Ajouter les ingrédients un
à la fois, en mélangeant
à fond après chaque
addition.
• Ajouter la farine, une tasse
à la fois.
• Si on ajoute des brisures
ou noix à une pâte
très épaisse, nous
recommandons de faire
le mélange à la main à
l’étape finale de la recette.
Conseils pour mélanger
Nettoyage du batteur
1. Débrancher toujours le
batteur de la prise et
éjecter les fouets avant le
nettoyage.
2. Laver les accessoires
à l’eau savonneuse
chaude; rincer et sécher.
3. Essuyer le boîtier du
batteur et le cordon avec
un linge humide propre.
REMARQUE : N’utiliser
pas des nettoyants abrasifs
ou des tampons à récurer.
Pour réduire le risque de
choc électrique, n’immerger
jamais le boîtier du batteur
dans l’eau.
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