Name: Breville BFP838BSS1BNA1 the Paradice 16 Food Processor
Brand: Breville
SKU: BFP838BSS1BNA1
Rating: 100 (1 reviews)

INSTRUCTION BOOK

FR-CA

MANUEL D'INSTRUCTIONS

ES-MX

MANUAL DE INSTRUCCIONES

the Breville Paradice

™

BFP838

2 Breville recommends safety ﬁrst

8 Components

11 Assembly

16 Functions

18 Tips

20 Care & Cleaning

22 Troubleshooting

Contents

BREVILLE

RECOMMENDS

SAFETY FIRST

At Breville we are very safety

conscious. We design and

manufacture consumer

products with the safety of you,

our valued customer, foremost

in mind. In addition we ask

that you exercise a degree of

care when using any electrical

appliance and adhere to the

following precautions.

IMPORTANT

SAFEGUARDS

READ ALL INSTRUCTIONS

BEFORE USE AND SAVE FOR

FUTURE REFERENCE

• Blades, cutting disk, and

dicing grids are sharp.

Handle them carefully.

• Remove and safely discard

any packaging materials

and promotional labels

before using the appliance

for the ﬁrst time.

• To eliminate a choking

hazard for young children,

remove and safely discard

the protective cover ﬁtted

to the power plug of this

appliance.

• To protect against electrical

shock, do not immerse the

power cord, power plug or

motor base in water or any

other liquid.

• Do not place the

appliance near the edge

of acountertop or table

during operation. Ensure

the surface is level, clean

and free of water.

Vibration during

operation may cause the

appliance to move during

use.

• Do not place the

appliance on or near a hot

gas or electric burner, or

where it could touch any

other source of heat.

• Do not use on a sink.

• Always make sure

the food processor is

completely assembled

before operating. The

appliance will not

operate unless properly

assembled.

• Ensure the appliance

is switched OFF, and

unplugged from the

power outlet before

attaching any accessories,

including any blades or

disks.

• Handle the food processor

and attachments with

care. Blades, disks and

grids are razor-sharp and

should be kept out of

reach from children.

• Always secure the

processing bowl onto

the motor base before

attaching the blades or

disks.

• Do not allow the power

cord to hang over the

edge of a table or counter,

touch hot surfaces or

become knotted. Unwind

the power cord fully

before use.

• Keep hands as well as

spatulas and other utensils

away from moving blades

or disks while processing

food, to prevent the

possibility of severe

personal injury or damage

to the food processor. A

plastic spatula may be

used, but only when the

food processor isstopped.

• Ensure the appliance

motor is o and unplug

the power cord from the

outlet before removing the

lid from the processing

bowl.

• Avoid contact with

moving parts. Never push

food down by hand when

slicing or shredding.

Always use pusher.

• Do not ﬁll the processing

bowl above the marked

maximum ﬁll line for each

type of the ingredients.

Failing to follow this

instruction may cause

product malfunction,

product damage or

personal injury due to

damage to the cover

or bowl.

• Never store any blade or

disk on motor shaft.

Toreduce the risk of injury,

never place cutting blade

or disks on the shaft

without ﬁrst putting bowl

properly in place. Store

blades and disks, as you

would sharp knives, out

of reach of children in the

Storage box provided.

• Be sure lid is securely

locked in place before

operating food processor.

• Never try to override or

tamper with lid interlock

mechanism.

• Always remove the plug

from the power outlet if

the appliance is not in use,

before attempting to move

the appliance, before

cleaning, disassembling,

assembling and when

storing the appliance.

• Some sti mixtures, such

as dough, may cause the

processing blade to rotate

more slowly than normal.

If this happens, do not

process for longer than

1minute.

• Do not process hot or

boiling liquids – allow to

cool to room temperature

before placing into the

processing bowl.

• Do not move appliance

while in operation.

• Do not place any part

ofthe food processor in

amicrowave oven.

• Always add drier or

thicker ingredients to the

processing bowl prior to

adding ﬂuids.

• Never remove the lid

while the appliance is

operating. Always use

the POWER or PAUSE

buttons to stop the

machine before

lid removal.

• Care should be taken

when removing the food

from the processing

bowl by ensuring the

motor and blade / disk

has completely stopped

before disassembling.

Ensure the POWER

button has been pressed

to switch the motor o

and unplug the power

cord from the power outlet

before removing the lid

from the processing bowl.

The processing bowl

should then be unlocked

from the motor body and

the blade / disk should be

carefully removed before

attempting to remove the

processed food.

• Do not use harsh abrasive,

caustic cleaners or oven

cleaners when cleaning

the appliance.

• Strictly follow the care

and cleaning instructions

described in this book.

To avoid possible

malfunction of bowl

switch, never store the

food processor with

pusher assembly in locked

position.

• This appliance is for

household use only.

Donot use the appliance

for anything other than

its intended purpose as

described in this book.

Donot use outdoors.

Donot use in moving

vehicles or boats.

• The use of attachments

not sold or recommended

by Breville may cause ﬁre,

electric shock or injury.

• Do not leave the appliance

unattended when in use.

• Ensure the motor and

blade / disk have

completely stopped

before disassembling.

Ensure the POWER

button has been pressed

to switch the motor o

and unplug the power

cord from the power outlet

when not in use, if left

unattended and before

assembling, cleaning or

storing.

• This appliance is not

intended for use by

children or by persons

with reduced physical,

sensory, or mental

capabilities, or lack

of experience and

knowledge.

• Close supervision is

necessary when any

appliance is used near

children.

• Children should be

supervised to ensure that

they do not play with the

appliance.

• Regularly inspect the

power cord, power plug

and actual appliance

for any damage. Do

not operate if damaged

in any way or after the

appliance malfunctions.

Immediately cease use

of the appliance and visit

www.breville.com or

call Breville Consumer

Support for examination,

repair or adjustment.

• For any maintenance

other than cleaning, visit

www.breville.com or

call Breville Consumer

Support.

• If the power outlet is

astandard 2-prong wall

outlet, it is your personal

responsibility and

obligation to have it

replaced with aproperly

grounded 3-prong wall

outlet.

• Do not, under any

circumstances, cut or

remove the third (ground)

prong from the power

cord or use an adapter.

• Consult a qualiﬁed

electrician if instructions

are not completely

understood, or if doubt

exists as to whether the

appliance is properly

grounded.

SHORT CORD

INSTRUCTIONS

Your Breville appliance

is ﬁtted with a short

power supply cord to

reduce personal injury or

property damage resulting

from pulling, tripping or

becoming entangled with a

longer cord. If an extension

cord is used, (1) the marked

electrical rating of the

cord set or extension cord

should be at least as great

as the electrical rating of

the appliance, (2) the cord

should be arranged so

that it will not drape over

the countertop or table-top

where it can be pulled

on by children or tripped

over unintentionally and

(3) the extension cord

must include a 3-prong

grounding plug.

BREVILLE ASSIST

PLUG

Your Breville appliance

comes with a unique

Assist

Plug, conveniently

designed with a ﬁnger hole

to ease removal from the

power outlet.

For safety reasons it is

recommended you plug

your Breville appliance

directly into its own

electrical outlet on a

dedicated circuit separate

from other appliances.

If the electric circuit is

overloaded with other

appliances, your appliance

may not function properly.

FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE

THESE INSTRUCTIONS

Components

A. Small food pusher

For improved processing control of

smaller ingredients. It also doubles as

a measuring cup. The food processor will

run continually whether the small pusher

is in or out.

B. Medium pusher

The food processor will run continually

whether the medium pusher is in or out.

C. Large food pusher

For pushing food down the feed chute.

Thefood processor will not start unless

thelarge pusher is correctly in place.

D. Extra wide 5.5 inch chute

For larger ingredients.

E. Feed chute safety system

Prevents the motor from operating unless

the bowl and lid are correctly locked in

position, and large feed pusher is inserted.

F. Processing Lid with silicone seal

Locks onto the processing bowl.

G. Mini bowl with silicone seal

H. Main bowl with handle

The bowl locks onto the motor base.

I. PLAY | PAUSE button

Press to start and pause operation of

the motor.

J. PULSE button

Press down and hold brieﬂy for short bursts

of power. The motor will automatically stop

after the PULSE button has been released.

K. Screen display

Displays the timer.

L. POWER button

M. Count up & count down timer

Used to set desired time required for

processing. Can count up or down, stopping

the processor once the time is reached

incount down mode.

N. Powerful induction motor base

Induction motor with safety braking system.

O. Non-skid rubber feet

For added safety and stability.

P. Dough Blade

Soft material blade for kneading dough.

Q. Micro-serrated S-Blade™

Swift action for chopping, mixing, and

blending avariety of ingredients.

R. Mini Processing Blade

Attach to the mini spindle and use this

blade for small quantities with the mini

bowl for chopping, mixing and blending

a variety of ingredients.

S. Adjustable Slicer

Use this disk for slicing ingredients.

Ableto slice from 1 / 8in – 5 / 16in

(0.3mm – 8.0mm) thick.

T. French Fries Cutter

Use this disk to cut ingredients into

French fry shape.

U. Reversible Shredder

Use one side of this disk for ﬁne shredding

and the other side for coarse shredding.

V. Main Spindle

Attaches to the main bowl and drives

the Reversible shredder, the French fries

cutter or Adjustable slicer.

W. Mini Spindle.

Drives the same accessories as the Main

spindle but it is used with the Mini bowl

to process fewer quantities.

X. Storage Box

To store all accessories.

Y. Plastic Spatula

To scrape ingredients from the sides of

bowls (both the main and mini bowls).

Z. Cleaning Brush

To aid with cleaning bowls, blades, disks

and other attachments.

Box 1

V W

Box 2 - The Dicing Kit:

1. 8mm Dicing Disk and Dicing Grid

2. 12mm Dicing Disk and Dicing Grid

3. 16mm Dicing Disk and Dicing Grid

4. Dicing Distributor

5. Dicing gearbox

6. 3 cleanings caps - 8mm, 12mm and 16mm

to be attached to large pusher

7. Storage Box

Assembly

ASSEMBLY

Motor Base and Bowl

1. Position the processing bowl onto the motor

base with the handle in line with the ALIGN

HANDLE graphic on the motor base.

2. Turn the bowl clockwise until the handle

locks to the front. The processing bowl

should now be securely locked into position.

The food processor will not operate unless

the bowl is locked into position correctly.

BEFORE FIRST USE

• Before using your food processor for the

ﬁrst time, remove any packaging material

and promotional labels. Ensure food

processor is unplugged.

WARNING

Be careful when handling

the blades, grids, and disks

as they are extremely sharp.

• Wash the processing bowl, processing lid

and all attachments in warm soapy water

with a soft cloth. Rinse and dry thoroughly.

All attachments except the geared spindle

may be washed in the dishwasher.

• When ﬁrst using your food processor,

you may notice an odor coming from the

motor. This is normal and will dissipate

with use.

• Always use the food processor on a dry,

level work surface.

Spindles and Disks

1. Before placing the lid onto the Main bowl,

choose the spindle suited for either the Main

bowl or Mini bowl.

2. Insert the spindle onto the center of the

bowl.

3. Then, carefully attach the disk accessory

onto the metal tip of the spindle. The disk

should sit ﬂat on the spindle. Either of the

spindles will work with the Adjustable slicer,

the French fries cutter and the Reversible

shredder.

Adjustable slicer

French fries cutter

Reversible shredder

Large and mini

spindles

Mini Processing Bowl

The mini processing bowl ﬁts inside the main

bowl.

Use the mini-spindle with the mini-bowl.

Themini-blade and disk accessories can be

used with the mini-spindle. Please note that

the mini blade cannot be used in the main

processing bowl and the S-Blade cannot be

used in the mini-bowl.

Lid

Place lid onto the processing bowl so that

the ALIGN | LOCK graphics on the lid and

handle align. To LOCK the lid, hold the chute

and turn clockwise so that the handle parts

align. Locking the lid correctly will engage the

interlocking safety catch on the handle, and

when the large pusher is in position, it will

allow the motor to run.

DICING KIT AND CLEANER

The dicing kit comes with 3

corresponding Disk and Grids

• 8mm

• 12mm

• 16mm

Assemble in the order show in the

diagram on the right.

1. Place geared spindle into the main

processing bowl.

2. Place dicing distributor on to the

geared spindle.

3. Carefully align and place the dicing

grid into the top of the Bowl and

rotate the grid until it drops into

place in the bowl and prevents further

rotation.

4. Dicing Disk can now be located

onto the top of the geared spindle

protruding from the centre of the

grid.

5. Align the lid and ensure it is properly

closed and ready for use.

IMPORTANT: Always remember to place

the geared spindle with dicing distributor,

dicing grid and dicing disc into the food

processor before adding the food.

Do not dice more than the indicated

MAX level at any one time. Exceeding

this capacity will lead to the produce

jamming in the disk. It will also make

the cleaning process of the dicing grid

challenging, and may cause damage to

the accessories in use.

Dicing Disk

Lid

Large Feed

Chute

Medium

Feed Chute

Small Feed

Chute

Processing

Bowl

Motor Base

Dicing Grid

Dicing

gearbox

Dicing

Distributor

To assemble the cleaning device:

1. Align the Cleaning Cap with the Grid and

then push down the pusher to clear out the

food. Use a rocking motion to help clear out

harder ingredients.

2. Repeat at four marked locations until the

grid is clear.

3. When ﬁnished dicing, use the brush to help

with clearing the remnants of food on the

Dicer grid.

TIPS

• You can remove the bowl from the base

to help the cleaning process.

• If it is still dicult to push from the top -

thenthe grid can be inverted onto the bench

and the cleaner used on the underside.

Functions

Removing the large pusher during processing

will stop the motor. The timer will stop, the

INSERT PUSHER icon will be displayed

and the PLAY | PAUSE button will ﬂash.

Ingredients can be added into the lid chute,

and when the large pusher is re-inserted, the

unit will continue to process.

Pressing the PULSE button will cause the

motor to operate only while the button is held

down. Sequential presses will cause the timer

to count up the collective processing time.

This momentary operation is ideal for foods

that need sudden bursts of power to encourage

ingredients to move or be integrated, or with

food types that only require processing for

short periods.

Use a combination of the PULSE and PLAY |

PAUSE buttons for more control when

processing ingredients.

OPERATION

Getting started

The food processor will only operate when

the processing bowl, lid and large pusher are

correctly assembled. This engages the safety

interlock, and allows the motor to run.

The chute has a CHUTE FILL MAX graphic to

indicate the maximum volume of food that can

be placed in the chute for the pusher to activate

the feed chute safety system.

Control Panel

When the machine is connected to the power,

and the POWER button is pressed; the buttons

and screen will illuminate and the food

processor will be ready to operate. Pressing

the POWER button at this stage will turn the

unit o.

Pressing the PLAY | PAUSE button will start

the motor to run continuously, and the timer

will count up to show processing time.

Press PLAY | PAUSE again while processing

and the motor will stop. The timer will stop and

both the pause icon and PLAY | PAUSE button

will ﬂash. Press PLAY | PAUSE to continue

processing or press POWER to return to

standby.

Timer

During operation the timer will count-up from

zero to display the accumulated processing

time. Continuous operation will stop if the

timer reaches 20 minutes (19:59) and the unit

will return to standby mode.

To control the processing duration – press

the up or down arrows to set the timer for any

recipe that requires a speciﬁc length of time

the ingredients should be processed. Each

single press will adjust by 5 seconds, holding

the button will adjust in 10 second or higher

increments. The TIMER icon will be displayed

on the screen.

Press PLAY | PAUSE to initiate processing

and the unit will operate as the displayed time

counts down. The motor will run continuously

until the timer reaches zero. Removing the

large pusher or using the pause function will

not aect the set time during processing.

Pressing POWER or PULSE buttons during

operation will clear the timer and return to

standby.

After Processing

Wait until the blades or disks have stopped

moving before unlocking the lid. Ensure that

the unit has been turned o using the POWER

button and unplug at the power outlet before

handling the blades or disks.

When removing the blades or disks, lift the

part by carefully gripping the plastic hub area

in the center.

Overload Protection System

The food processor has an overload protection

system to prevent damage to the motor – this

will cause the food processor to go into standby

mode and the OVERLOAD PROTECTION

icon will ﬂash.

Unplug the food processor and allow to cool for

30 minutes.

If the blades or disks stall while processing,

immediately stop the machine, then unplug

from the power outlet before clearing the

wedged ingredients. If this happens more

than once, the bowl may be overloaded. Try

processing in smaller batches.

Tips

Tips listed below are suggestions only. For more detailed instructions, refer to speciﬁc recipes

provided online at www.breville.com

ACCESSORY ACTION TYPES OF

INGREDIENTS / DISHES

TIPS

S blade

Chop

•

Raw fruits and vegetables

•

Raw or cooked meats and ﬁsh

•

Fresh herbs

•

Breadcrumbs

•

Nuts

•

Dried fruits

•

Trim and cut food into 1-inch (2.5cm) cubes

before processing.

Mince /

Ground Meat

•

Raw and cooked proteins

•

Trim and cut food into 1-inch (2.5cm) cubes

before processing.

•

For best results, freeze proteins for 30 minutes.

•

Trim excess fats and sinew.

Puree / Blend

•

Cooked fruit and vegetables

•

Allow food to cool before pureeing or blending.

Mix

•

Sauces

•

Batters

•

Pesto

•

Compound butters

•

For batters, use PULSE button until mixed

evenly. Do not over process.

Dough Blade

Knead

•

Bread and pizza doughs

•

Add liquid through small feed chute whilst

themotor is running to incorporate.

•

Recommended maximum ﬂour capacities:

US / Canada: 2.0 lb / 900 g

Mexico: 1.6 lb / 750 g

Adjustable

Slicer Disk

Slice

•

Raw foods and vegetables

•

Salamis and deli meats

•

Place ingredients vertically on the left side of

appropriate sized feed chute to minimize tilting.

•

For deli meats like salami or pepperoni, trim one

end and process one at a time.

Reversible

Shredding Disk

Coarse & Fine

Shred

•

Cheeses

•

Fruits and vegetables such as

apples, potatoes, and cabbage

•

For best results, freeze softer cheeses for

45minutes before grating.

NOTE

Grating soft white cheeses such as fresh

mozzarella is not recommended.

•

Remove the rind from hard cheeses before

grating.

French Fries

Disk

French Fry

Cut

•

Potatoes

•

Sweet Potato

•

Carrots

•

Lay ingredients horizontally in large feed chute

to maximize length.

•

For potatoes and softer produce, use the large

feed chute to maximize length; however, for

best results on harder, ﬁbrous produce, use the

medium chute for more control.

Dicing kit

(8, 12, 16mm)

Dicing

•

Raw and cooked vegetables

and fruits

•

Use small or medium feed chutes for harder

ingredients such as carrot or pumpkin. To

further improve results you can also pre cook.

•

When dicing tomatoes, avocadoes ﬁrmer fruit

will give a better result

•

Always use the Dicing Distributor assembled

to the Geared Spindle. This will keep the area

underneath the chute clear and prevent

blockages.

IMPORTANT NOTES

For optimal results, position food in the chute

and use the pusher to push food with light

downward force prior to starting the food

processor.

Always use the small or medium size feed

chute for processing hard produce like

pumpkin and sweet potato. Feeding hard

produce through the large feed chute could

cause damage to the disks.

Smaller Ingredients

For long thin foods such as carrots, cucumbers,

zucchini, etc., use the small or medium feed

chute. This will avoid the ingredient from

tipping over, during slicing.

Larger Ingredients

The wide feed chute is 5.5 inches wide and can

ﬁt ingredients up to this size. The food should

ﬁt snugly so it is supported in an upright

position in the chute, but not so tight that it

could prevent the food from moving down the

chute. Ensure not to overﬁll the chute, as the

pusher will not activate the interlock safety

catch if the chute is too full. Do not ﬁll over the

MAX indicator.

Pressure

When processing, never force the food down

the chute as this can damage the disks. Apply

light, even pressure for soft foods such as

tomatoes and bananas. Apply medium, even

pressure for ﬁrmer foods such as potatoes,

cheese, deli meats and apples.

Mini Bowl

The mini processing bowl is used inside the

main processing bowl. It is for better control

when processing small quantities of food, or

herbs. Use the mini-spindle with the mini bowl

and then add the mini-blade for chopping,

mixing and blending a variety of ingredients.

Alternatively, the 'Adjustable Slicing',

Shredding or French Fries disks can be used on

the mini-spindle to process smaller quantities

into the mini bowl.

Dicing kit

Do not dice raw sweet potato/Kumara. Its dry,

hard and ﬁbrous nature may cause damage to

the bowl and lid due to heavy load.

Do not ﬁll the Bowl with ingredients above the

MAX level on the side of the Bowl.

Do not assemble the cutting disc onto the

gearbox without the grid in place.

Always use the Dicing Distributor on the

gearbox.

IMPORTANT NOTE

Due to the harder and more ﬁbrous nature;

DO NOT DICE the following:

•

Cheese

•

Raw sweet potato/kumara.

•

Meat including hard deli meats.

•

Fruit and vegetables with tough skin such as pineapple

and watermelon. These should be peeled ﬁrst.

Care & Cleaning

Food Pushers

All parts in the pusher stack can be placed in

the dishwasher (top rack).

Motor base

To clean the motor base, wipe with a soft, damp

cloth then dry thoroughly. Wipe any excess

food particles from the power cord.

Dicing Accessories

Follow the assembly instructions for dicing

cleaner. After dicing use the dicing accessory

to clean out residual food.

Dicing accessories can be washed in the

dishwasher excluding the dicing gearbox.

Cleaning agents

Do not use abrasive scouring pads or cleansers

on either the motor base or the jug, as they may

scratch the surface. Use only warm soapy water

with a soft cloth.

Stubborn food stains and odors

Strong smelling foods such as garlic, ﬁsh and

some vegetables such as carrots may leave an

odor or stain the bowl or lid.

To remove, pour warm soapy water and ﬁll to

the MAX LIQUID mark. Set aside to soak for

5 minutes, without immersing the whole bowl.

Then wash with a mild detergent and warm

water, rinse and dry thoroughly. Store the bowl

with the lid o.

Remove the power cord from the power outlet

after use for safety reasons.

Processing bowl and lid

Due to the interlock components, we do not

recommend immersing the bowl in water for

long periods.

To keep your bowl and lid clean, and to avoid

food drying on, follow these steps as soon as

possible after use:

• Rinse most of the ingredients o the bowl

and lid.

• Hand wash in clean warm, soapy water

using a mild liquid detergent and non-

abrasive sponge.

• The processing bowl and lid may

occasionally be washed in the dishwasher

(top shelf only), however washing in the

dishwasher is not recommended on a

regular basis, as prolonged exposure to

harsh detergents, hot water and pressure

will damage and shorten the life of the

plastic and the interlock components.

WARNING

Oils in citrus rind can damage the material

of your food processor bowl if being exposed

to it for a longer period. Always clean your

processing bowl immediately after processing

citrus rind.

Blades and disks

• Blades and disks are razor sharp, do not

touch. Always use a spatula or brush to

remove food or when cleaning blades.

• Spindle, blades and disks can be washed

in the dishwasher.

Storage

Place the large food pusher (with medium and

small pushers inserted) into the feed chute for

storage.

Store your food processor upright, with the

bowl and lid resting in position, but not locked.

Locking the bowl and lid can put unnecessary

strain on the safety interlock.

All accessories should be kept in the storage

container and out of the reach of children to

avoid accidental cuts. It is not recommended to

store the disks in a drawer with other utensils.

Do not place anything else on top of your food

processor during storage.

Troubleshooting

PROBLEM EASY SOLUTION

Food is unevenly

processed

•

Ingredients should be cut evenly into 1 inch pieces before processing.

•

Ingredients should be processed in batches to avoid overloading.

Slices are slanted

or uneven

•

Place evenly cut food into the feed chute.

•

Apply pressure, then start the machine.

Food falls over in the feed

chute

•

The large feed chute must be packed full for best results.

If processing smaller quantities, place items to the far left in the feed chute,

or use a smaller feed chute, depending on the food size.

Unevenly cut french fries

•

Always clear any blocked potato before processing more potatoes.

Some food remains on top

of the disk after processing

•

It is normal for small pieces to remain after processing.

Motor slows down when

kneading dough

•

Amount of dough must not exceed maximum recommended quantity on the recipe.

Remove half and process in two batches.

•

Dough may be too dry. If motor speeds up, continue processing.

If not, add more water, 1 tablespoon at a time until the motor speeds up. Process until

dough cleans the side of the processing bowl.

Dough doesn’t clear inside

of the processing bowl

•

Amount of dough may exceed food processor maximum capacity.

Remove half and process in two batches.

•

Dough may be too dry.

Dough nub forms on

top of dough blade and

dough does not become

uniformly kneaded

•

Stop machine, carefully remove dough, divide it into 3 pieces and redistribute them

evenly in the processing bowl.

Dough feels tough

after kneading

•

Divide dough into 2 or 3 pieces and redistribute evenly in processing bowl. Process

10 seconds or until uniformly soft and pliable. Allowing dough to rest allows the gluten

strands to relax and become more pliable.

Dough is too dry

•

While machine is running, add water through the small feed chute, 1 tablespoon

at a time until dough clears the inside of the processing bowl.

Dough is too wet

•

While machine is running, add ﬂour through the small feed chute, 1 tablespoon

at a time until dough clears the inside of the processing bowl.

The motor does not start

•

There is a safety interlock switch to prevent the motor from starting if it is not properly

assembled. Make sure the processing bowl and lid are securely locked into position.

Make sure the Main bowl is positioned such that its handle is pointing towards the user.

•

The food content in the feed chute should be below the maximum ﬁll line.

•

If the motor still will not start, check the power cord and power outlet.

PROBLEM EASY SOLUTION

The food processor shuts

o during operation

•

Check whether the message "insert pusher" is displayed on the screen. If so, make sure

the big pusher, the lid and the bowl are correctly locked in place.

•

If the motor overloads, the 'OVERLOAD PROTECTION' icon in the screen will start to

ﬂash. Switch o by pressing the POWER button and unplug the power cord. Allow the

food processor to cool for 30 minutes before resuming.

The motor slowed down

during operation

•

This is normal as some heavier loads (e.g. slicing / shredding cheese) may require

the motor to work harder. Reposition the food in the feed chute and cut the food into

smaller sizes and process using a smaller pusher and continue processing.

•

The maximum load capacity may have been exceeded. Remove some of the

ingredients and continue processing.

The food processor

vibrates / moves

during processing

•

Make sure the rubber feet at the bottom of the unit are clean and dry.

Also make sure that the maximum load capacity is not being exceeded.

•

This is normal as some heavier loads may require the motor to work harder.

•

Turn the unit o and clear any ingredients that may be caught on the disk, before

continuing.

•

If this occurs while mixing dough – then turn unit o and redistribute the dough

mixture more evenly around the bowl before continuing.

•

Process hard and ﬁbrous foods such as carrots, through the medium or small chute.

INSERT PUSHER ﬂashing

•

Make sure that food does not exceed the max line in the food chute.

•

If pusher is fully inserted and this warning ﬂashes on the screen, check that the bowl

and lid are assembled correctly. Bowl handle should be facing the front of the unit.

The dicing accessory

is not working

•

Ensure the accessory kit is inserted as per assembly instructions.

•

Ensure dicing grid is clear from food on top and that it sits locked into the bowl,

ﬂat and stable.

•

Make sure dicing disc is free from wedged ingredients. If this happened use spatula

toclear wedged ingredients.

•

Make sure all dicing parts belong to the same size, i.e. 8mm discs with 8mm grid, etc.

Notes

FR-CA

MANUEL D'INSTRUCTIONS

the Breville Paradice

™

16

BFP838

2 Breville recommande

lasécurité avant tout

8 Composants

11 Assemblage

16 Fonctions

18 Conseils

20 Entretien etnettoyage

22 Résolution deproblèmes

Table des

matières

BREVILLE

RECOMMANDE

LASÉCURITÉ

AVANT TOUT

Chez Breville, la sécurité est au

centre de nos préoccupations.

Lorsque nous concevons

et fabriquons nos produits,

votre sécurité en tant que

consommateur est au cœur

de nos préoccupations. De plus,

nous vous demandons de faire

preuve de prudence lors de

l’utilisation de tout appareil

électrique et de respecter les

précautions suivantes.

PRÉCAUTIONS

IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES

INSTRUCTIONS AVANT

UTILISATION ET

CONSERVEZ-LES POUR

CONSULTATION FUTURE

• Les lames, les disques

de coupage et les grilles

de découpage sont très

tranchants. Manipulez-les

avec prudence.

• Retirez et jetez en toute

sécurité les emballages et les

étiquettes promotionnelles

avant d’utiliser l’appareil

pour la première fois.

• Pour éviter tout risque

d’étouement pour les jeunes

enfants, retirez et jetez en

toute sécurité le couvercle

de protection installé sur la

ﬁche d’alimentation.

• Pour vous protéger contre les

chocs électriques, ne plongez

pas le cordon d’alimentation,

la ﬁche d’alimentation ou le

socle-moteur dans l’eau ou

tout autre liquide.

• N’installez jamais l’appareil

sur le bord d’un comptoir

ou d’une table pendant qu’il

FR-CA

fonctionne. Assurez-vous que

la surface est plane, propre

et sèche. Les vibrations

de l’appareil lors de son

fonctionnement peuvent

entraîner son déplacement.

• Ne placez pas l’appareil

sur un brûleur à gaz ou

électrique, ni près de quelque

source dechaleur vive que ce

soit.

• Ne l’utilisez pas sur un évier.

• Assurez-vous toujours

que le robot culinaire est

entièrement assemblé avant

de le faire fonctionner.

L’appareil ne fonctionnera

pas correctement à moins

d’être assemblé de manière

appropriée.

• Assurez-vous que l’appareil

est éteint et débranché de

la prise d’alimentation avant

d’installer des accessoires,

y compris des lames ou des

disques.

• Manipulez le robot culinaire

et les accessoires avec

précaution. Les lames, les

disques et les grilles sont

extrêmement coupants et

doivent être conservés hors

de portée des enfants.

• Fixez toujours le bol sur

lesocle-moteur avant

d’installer les lames ou les

disques.

• Ne laissez pas le cordon

d’alimentation se nouer,

pendre sur le bord d’une

table ou d’un comptoir,

ou toucher des surfaces

chaudes. Déroulez

complètement le cordon

d’alimentation avant

l’utilisation.

• Gardez les mains ainsi

que les spatules et autres

ustensiles à l’écart des

lames ou des disques en

mouvement pendant la

préparation des aliments,

aﬁn d’éviter de possibles

blessures corporelles graves

ou des dommages au robot

culinaire. Vous pouvez

utiliser une spatule en

plastique, mais seulement

lorsque le robot culinaire est

à l’arrêt.

• Assurez-vous que le moteur

de l’appareil est éteint

et débranchez le cordon

d’alimentation de la prise

avant d’enlever le couvercle

du bol.

• Évitez tout contact avec

les pièces en mouvement.

Nepoussez jamais les

aliments à la main lorsque

vous les tranchez ou les

déchiquetez. Utilisez toujours

le poussoir.

• Ne remplissez pas le bol

au-delà de la limite de

remplissage maximale

indiquée pour chaque

type d’ingrédient. Le non

respect de ces instructions

peut entraîner un

dysfonctionnement du

produit, des dommages

auproduit ou des blessures

corporelles en raison de

dommages au couvercle

ouau bol.

• Ne laissez jamais une lame

ou un disque sur l’arbre

du moteur. Pour réduire le

risque de blessures, ne placez

jamais une lame de coupage

ou des disques sur l’arbre

sans avoir d’abord mis le

bol en place correctement.

Rangez les lames et les

disques comme vous le

feriez pour des couteaux

tranchants: hors de portée

des enfants dans une boîte

de rangement appropriée.

• Assurez-vous que le

couvercle est bien verrouillé

en place avant de faire

fonctionner le robot

culinaire.

• N’essayez jamais de

contourner ou d’altérer le

mécanisme de verrouillage

du couvercle.

• Retirez toujours la ﬁche

de la prise de courant si

l’appareil est inutilisé, avant

de tenter de le déplacer, de le

nettoyer, de le démonter, de

l’assembler et de le ranger.

• Certains mélanges épais,

comme la pâte, peuvent

faire tourner la lame plus

lentement que la normale.

Sicela se produit, n’utilisez

pas l’appareil pendant plus

d’une minute.

• N’utilisez pas de liquides

chauds ou bouillants. Laissez

les liquides refroidir à la

température ambiante avant

de les placer dans le bol.

• Ne déplacez pas l’appareil

pendant qu’il est en marche.

• Ne placez aucune partie du

robot culinaire dans un four

àmicro-ondes.

• Ajoutez toujours les

ingrédients plus secs ou

FR-CA

plus épais dans le bol avant

d’ajouter des liquides.

• Ne retirez jamais le

couvercle lorsque l’appareil

fonctionne. Utilisez toujours

l’interrupteur (bouton

POWER) ou le bouton

PAUSE pour arrêter la

machine avant d’enlever

lecouvercle.

• Lors du retrait des aliments

du bol, assurez-vous que

le moteur et la lame ou le

disque se sont complètement

arrêtés avant de procéder

au désassemblage. Assurez-

vous que vous avez appuyé

sur l’interrupteur (bouton

POWER) pour éteindre

le moteur et débranché

lecordon d’alimentation

dela prise de courant avant

de retirer le couvercle du

bol. Le bol doit ensuite être

déverrouillé du boîtier du

moteur. La lame ou le disque

doivent être soigneusement

retirés avant de retirer les

aliments traités.

• N’utilisez pas de nettoyants

abrasifs, de produits corrosifs

ni de nettoyants pour le

four lors du nettoyage de

l’appareil.

• Suivez rigoureusement les

instructions d’entretien et

de nettoyage décrites dans

ce manuel. Pour éviter un

éventuel dysfonctionnement

de l’interrupteur du bol,

ne rangez jamais le robot

culinaire lorsque le poussoir

est dans une position

verrouillée.

• Cet appareil est conçu

pour usage domestique

seulement. N’utilisez

l’appareil pour aucune autre

utilisation que celle prévue,

tel que présenté dans ce

livret. N’utilisez pas l’appareil

à l’extérieur. N’utilisez

pas l’appareil dans des

véhicules ou des bateaux en

mouvement.

• L’utilisation d’accessoires

qui ne sont pas vendus ou

recommandés par Breville

peut entraîner un incendie,

un choc électrique ou une

blessure corporelle.

• Ne laissez pas l’appareil

sans surveillance lors de son

utilisation.

• Assurez-vous que le moteur

et la lame ou le disque

se sont complètement

arrêtés avant de procéder

au désassemblage. Assurez-

vous que vous avez appuyé

sur l’interrupteur (bouton

POWER) pour éteindre

le moteur et débranché le

cordon d’alimentation de

la prise de courant lorsque

l’appareil est inutilisé, s’il est

laissé sans surveillance et

avant son assemblage, son

nettoyage ouson stockage.

• Cet appareil n’est pas destiné

à être utilisé par des enfants

ou par des personnes

ayant des capacités

physiques, sensorielles ou

mentales réduites ou un

manque d’expérience et de

connaissances.

• Une surveillance étroite est

nécessaire lorsqu’un appareil

est utilisé près d’enfants.

• Les enfants doivent être

surveillés pour s’assurer qu’ils

ne jouent pas avec l’appareil.

• Inspectez régulièrement le

cordon d’alimentation, la ﬁche

d’alimentation et l’appareil

en tant que tel pour repérer

d’éventuels dommages.

N’utilisez pas l’appareil s’il

est endommagé de quelque

manière que ce soit ou après

un dysfonctionnement

technique. Cessez

immédiatement d’utiliser

l’appareil et accédez au

site www.breville.com

ou appelez le service à la

clientèle de Breville pour un

examen, une réparation ou

un réglage.

• Pour tout entretien autre

que le nettoyage, accédez

au site www.breville.com

ou appelez le service à la

clientèle de Breville.

• Si la prise de courant est

une prise murale standard

à 2broches, il relève de

votre responsabilité et

de votre obligation de la

faire remplacer par une

prise murale à 3broches

correctement mise à la terre.

• Ne coupez pas ou ne retirez

en aucun cas la troisième

broche (mise à la terre) du

cordon d’alimentation et

n’utilisez pas d’adaptateur.

• Consultez un électricien

qualiﬁé si les instructions

ne sont pas entièrement

comprises ou s’il existe un

doute quant à une mise en

terre correcte de l’appareil.

FR-CA

INSTRUCTIONS

RELATIVES À UN

CORDON COURT

Votre appareil Breville

est équipé d’un cordon

d’alimentation court pour

réduire les blessures ou

les dommages matériels

résultant de la traction,

du trébuchement ou de

l’enchevêtrement avec un

cordon plus long. Si une

rallonge est utilisée, (1) la

puissance électrique du

cordon ou de la rallonge

doit être au moins aussi

élevée que la puissance

électrique de l’appareil,

(2) le cordon doit être

disposé de manière à ne

pas dépasser du comptoir

ou du dessus de table où

il pourrait être agrippé

par des enfants ou faire

trébucher et (3) la rallonge

doit comprendre une prise

de terre à 3broches.

FICHE BREVILLE

ASSIST

™

Votre appareil Breville est

doté d’une ﬁche Assist

™

unique, conçue de manière

pratique avec un trou de

doigt facilitant le retrait de

la prise de courant.

Pour des raisons de

sécurité, il est recommandé

de brancher votre appareil

Breville directement sur

sa propre prise électrique

sur un circuit dédié, séparé

des autres appareils. Si

le circuit électrique est

surchargé par d’autres

appareils, votre appareil

peut ne pas fonctionner

correctement.

POUR USAGE DOMESTIQUE

SEULEMENT CONSERVEZ CES

INSTRUCTIONS

Composants

A. Petit poussoir

Pour un meilleur contrôle du traitement

d’ingrédients plus petits. Il fait aussi oce

de tasse à mesurer. Le robot culinaire

fonctionnera de manière continue que

lepetit poussoir soit en place ou non.

B. Poussoir moyen

Le robot culinaire fonctionnera de manière

continue que le poussoir moyen soit en

place ou non.

C. Grand poussoir

Pour pousser les aliments dans le tube

d’alimentation. Le robot culinaire ne

démarrera pas si le grand poussoir n’est

pas correctement en place.

D. Très large trémie de 14cm

Pour les ingrédients de plus grande taille.

E. Système de sécurité du tube d’alimentation

Empêche le moteur de fonctionner tant que

le bol et le couvercle ne sont pas correcte-

ment verrouillés en place, et que le grand

poussoir d’alimentation n’est pas inséré.

F. Couvercle avec joint en silicone

Se verrouille sur le bol.

G. Minibol avec joint en silicone

H. Bol principal avec poignée

Le bol se verrouille sur le socle-moteur.

I. Bouton MARCHE | PAUSE (PLAY | PAUSE)

Appuyez sur le bouton pour démarrer

lemoteur et le mettre en pause.

J. Bouton IMPULSION (PULSE)

Appuyez sur le bouton et maintenez-le

enfoncé brièvement pour produire de

courtes élévations de puissance. Le moteur

s’arrêtera automatiquement une fois le

bouton IMPULSION (PULSE) relâché.

K. Écran

Ache la minuterie.

L. INTERRUPTEUR (bouton POWER)

M. Minuterie progressive et minuterie

decompte à rebours

Utilisée pour déﬁnir le temps souhaité

requis pour le traitement. Peut indiquer

l’écoulement du temps progressif ou

àrebours. En mode À rebours, il arrête le

robot culinaire à la ﬁn du temps imparti.

N. Puissant socle-moteur à induction

Un moteur à induction muni d’un système

de freinage sécurisé.

O. Pied en caoutchouc antidérapant

Pour plus de sécurité et de stabilité.

FR-CA

P. Lame de pétrissage

Une lame en matériau souple pour pétrir

la pâte.

Q. Lame microdentelée S-Blade™

Elle permet de hacher, de malaxer et de

mélanger rapidement divers ingrédients.

R. Minilame

Fixez-la à la minitige et utilisez cette

lame pour hacher, malaxer et mélanger

de petites quantités d’ingrédients en tout

genre dans le minibol.

S. Disque éminceur réglable

Utilisez ce disque pour trancher les

ingrédients. Il est capable de produire

des tranches d’une épaisseur allant de

0,3mm à 8mm.

T. Coupe-frites

Utilisez ce disque pour couper les

ingrédients en forme de frites.

U. Déchiqueteur réversible

Utilisez un côté de ce disque pour obtenir

un déchiquetage ﬁn, et l’autre côté pour

obtenir un déchiquetage grossier.

V. Tige principale

Se ﬁxe au bol principal et entraîne le

déchiqueteur réversible, le coupe-frites

ou le disque éminceur réglable.

W. Minitige

Elle entraîne les mêmes accessoires que

la tige principale, mais elle est utilisée

avec le minibol pour traiter de plus

petites quantités d’aliments.

X. Boîte de rangement

Pour ranger tous les accessoires.

Y. Spatule en plastique

Pour racler les ingrédients sur les côtés

des bols (bol principal et minibol).

Z. Brosse de nettoyage

Pour vous aider à nettoyer les bols,

les lames, les disques et les autres

accessoires.

Boîte1

V W

Boîte2 - Kit de découpage:

1. Disque de découpage et grille de

découpage de 8mm

2. Disque de découpage et grille

dedécoupage de 12mm

3. Disque de découpage et grille

dedécoupage de 16mm

4. Distributeur de dés

5. Tige adaptée

6. 3bouchons de nettoyage - 8mm, 12mm

et 16mm à ﬁxer sur le grand poussoir

7. Boîte de rangement

FR-CA

Assemblage

ASSEMBLAGE

Socle-moteur et bol

1. Placez le bol sur le socle-moteur avec

la poignée alignée selon l’indication

ALIGNER LA POIGNÉE (ALIGN

HANDLE) sur le socle-moteur.

2. Tournez le bol dans le sens des aiguilles

d’une montre jusqu’à ce que la poignée se

verrouille vers l’avant. Le bol doit désormais

être verrouillé en toute sécurité dans cette

position. Le robot culinaire ne fonctionnera

pas si le bol n’est pas verrouillé en place de

manière adéquate.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

• Avant d’utiliser votre robot culinaire

pour la première fois, retirez tous les

emballages et toutes les étiquettes

promotionnelles. Assurez-vous que

lerobot culinaire est débranché.

AVERTISSEMENT

Soyez prudent en manipu-

lant les lames, les grilles

et les disques, car ils sont

extrêmement coupants.

• Lavez le bol et le couvercle, et tous les

accessoires dans de l’eau savonneuse

tiède avec un chion doux. Rincez-les

etfaites-les sécher soigneusement.

Tousles accessoires, à l’exception de

latige adaptée, peuvent être lavés au

lave-vaisselle.

• Lors de votre première utilisation du

robot culinaire, vous pourriez remarquer

une odeur provenant du moteur. Ceci est

normal et se dissipera à l’usage.

• Utilisez toujours le robot culinaire sur une

surface de travail sèche et plane.

Tiges et disques

1. Avant de placer le couvercle sur le bol

principal, choisissez la tige appropriée pour

le bol principal ou pour le minibol.

2. Insérez la tige au centre du bol.

3. Insérez ensuite soigneusement l’accessoire

du disque sur l’extrémité métallique de la

tige. Le disque doit reposer à plat sur la tige.

Les deux tiges peuvent être utilisées avec le

disque éminceur réglable, le coupe-frites et

le déchiqueteur réversible.

Disque éminceur

réglable

Coupe-frites

Déchiqueteur

réversible

Grande tige

etminitige

Minibol

Le minibol s’insère à l’intérieur du bol principal.

Utilisez la minitige avec le minibol. Les acces-

soires de minilame et de disque peuvent être

utilisés avec la minitige. Veuillez noter que la

minilame ne peut pas être utilisée dans le bol

principal et que la lame en S ne peut pas être

utilisée dans le minibol.

FR-CA

Couvercle

Placez le couvercle sur le bol de manière à ce

que les indications ALIGNER | VERROUILLER

(ALIGN | LOCK) sur le couvercle et la poignée

soient alignées. Pour VERROUILLER (LOCK)

le couvercle, tenez le tube et tournez-le dans le

sens des aiguilles d’une montre pour aligner les

pièces de la poignée. Lorsque vous verrouillez

le couvercle correctement, le verrouillage de

sécurité de la poignée s’enclenche. Mettre le

grand poussoir en place permet ensuite au

moteur de fonctionner.

KIT DE DÉCOUPAGE

ETNETTOYANT

Le kit de découpage comprend 3disques

et 3grilles associées.

• 8mm

• 12mm

• 16mm

Assemblez-les dans l’ordre indiqué sur

leschéma de droite.

1. Placez la tige adaptée dans le bol

principal.

2. Placez le distributeur de dés sur

latige adaptée.

3. Alignez et insérez soigneusement

la grille de découpage dans la partie

supérieure du bol et tournez la grille

jusqu’à ce qu’elle soit en place dans le

bol et qu’elle ne puisse plus eectuer

de rotation supplémentaire.

4. Le disque de découpage peut

maintenant être inséré dans la

partie supérieure de la tige adaptée

dépassant du centre de la grille.

5. Alignez le couvercle et assurez-vous

qu’il est bien fermé et prêt à être

utilisé.

IMPORTANT: Rappelez-vous toujours

de placer la tige adaptée, le distributeur

de dés, la grille de découpage et le

disque de découpage dans le robot

culinaire avant d’ajouter les aliments.

Ne découpez jamais en dés une quantité

supérieure au niveau MAX indiqué.

Dépasser cette capacité causera le

blocage des aliments dans le disque.

Cela rendra également le processus

de nettoyage de la grille de découpage

dicile et risque d’endommager les

accessoires en cours d’utilisation.

Disque de

découpage

Couvercle

Grand tube

d’alimentation

Tube d’alimentation

moyen

Petit tube

d’alimentation

Bol

Socle-moteur

Grille de

découpage

Tige adaptée

Distributeur

de dés

FR-CA

Pour assembler le dispositif de

nettoyage:

1. Alignez le bouchon de nettoyage avec la

grille, puis poussez le poussoir vers le bas

pour faire sortir les aliments. Utilisez un

mouvement de balancier pour retirer les

ingrédients les plus durs.

2. Répétez aux quatre endroits indiqués

jusqu’à ce que la grille soit nettoyée.

3. Lorsque vous avez terminé de découper

les aliments en dés, utilisez la brosse pour

nettoyer les restes de nourriture sur la grille

de découpage.

CONSEILS

• Vous pouvez retirer le bol de la base pour

faciliter le processus de nettoyage.

• S’il est toujours dicile de pousser le

poussoir à partir du haut, la grille peut être

inversée sur le comptoir et le nettoyant

peut être utilisé sur sa face inférieure.

Fonctions

Si vous retirez le grand poussoir durant le

traitement, le moteur s’arrêtera. La minuterie

s’arrêtera, l’icône INSÉRER LE POUSSOIR

(INSERT PUSHER) s’achera et le bouton

MARCHE | PAUSE (PLAY | PAUSE) se mettra

à clignoter. Des ingrédients peuvent être

ajoutés dans la trémie du couvercle et l’unité

poursuivra le traitement lorsque le grand

poussoir sera réinséré.

Si vous appuyez sur le bouton IMPULSION

(PULSE), le moteur fonctionnera uniquement

si le bouton est maintenu enfoncé. Lespres-

sions successives feront en sorte que la minu-

terie comptera le total du temps de traitement.

Cette opération momentanée est idéale pour

les aliments qui ont besoin de brèves élévations

de puissance pour les déplacer ou les intégrer,

ou pour ceux qui requièrent uniquement un

traitement de courte durée.

Utilisez une combinaison des boutons

IMPULSION (PULSE) et MARCHE | PAUSE

(PLAY | PAUSE) pour obtenir plus de contrôle

lors du traitement des ingrédients.

FONCTIONNEMENT

Pour commencer

Le robot culinaire ne fonctionnera que lorsque

le bol, le couvercle et le grand poussoir sont

correctement assemblés. Cela enclenche le

verrouillage de sécurité et permet au moteur

de fonctionner.

Le tube dispose d’une indication REMPLIS-

SAGE MAXIMAL DU TUBE (CHUTE FILL

MAX) pour indiquer le volume maximal

d’aliments qui peut y être placé aﬁn que

lepoussoir active le verrouillage de sécurité.

Panneau de conﬁguration

Lorsque la machine est connectée à l’alimen-

tation, et que vous appuyez sur l’interrupteur

(bouton POWER), les boutons et l’écran s’allu-

ment et le robot culinaire est prêt à fonctionner.

Si vous appuyez sur l’interrupteur (bouton

POWER) à cette étape, vous éteindrez l’unité.

Si vous appuyez sur le bouton MARCHE |

PAUSE (PLAY | PAUSE) le moteur démarrera

pour fonctionner en continu et la minuterie

commencera un compte à rebours pour

acher le temps de traitement.

Appuyez sur MARCHE | PAUSE (PLAY|

PAUSE) à nouveau lorsque l’appareil fonctionne

pour arrêter le moteur. La minuterie s’arrêtera,

l’icône pause et le bouton MARCHE | PAUSE

(PLAY | PAUSE) se mettront à clignoter.

Appuyez sur MARCHE | PAUSE (PLAY|

PAUSE) pour continuer le traitement ou

appuyez sur l’interrupteur (bouton POWER)

pour mettre l’appareil en veille.

FR-CA

Minuterie

Pendant le fonctionnement, la minuterie

débutera à partir de zéro pour acher le temps

de traitement accumulé. Le fonctionnement

continu s’arrêtera si la minuterie atteint

20minutes (19:59) et l’appareil retournera

enmode veille.

Pour contrôler le temps de traitement, appuyez

sur les ﬂèches vers le haut ou vers le bas

aﬁn de régler la minuterie pour toute recette

nécessitant une durée spéciﬁque de traitement.

Chaque pression de bouton prolongera la

durée de 5secondes. Maintenir le bouton

enfoncé prolongera la durée par intervalles

de 10secondes ou plus. L’icône MINUTERIE

(TIMER) s’achera à l’écran.

Appuyez sur MARCHE | PAUSE (PLAY |

PAUSE) pour commencer le traitement et

l’unité fonctionnera pendant le décompte

dutemps. Le moteur fonctionnera en continu

jusqu’à ce que la minuterie atteigne zéro.

Lefait de retirer le grand poussoir ou d’utiliser

la fonction pause n’aura pas d’eet sur le

temps déﬁni durant le traitement. Si vous

appuyez sur l’interrupteur (bouton POWER)

ou le bouton IMPULSION (PULSE) durant

le fonctionnement, la minuterie sera remise

àzéro et l’appareil retournera en mode veille.

Après le traitement

Attendez que les lames ou les disques aient

cessé de bouger avant de déverrouiller le

couvercle. Appuyez sur l’interrupteur (bouton

POWER) pour désactiver l’unité et débranchez

la prise de courant avant de manipuler les

lames ou les disques.

Lorsque vous enlevez les lames ou les disques,

soulevez la pièce en agrippant avec précaution

la zone du moyeu en plastique au centre.

Système de protection contre les surcharges

Le robot culinaire possède un système de

protection contre les surcharges pour prévenir

les dommages au moteur. Ce dernier mettra

le robot culinaire en mode veille et l’icône

PROTECTION CONTRE LES SURCHARGES

(OVERLOAD PROTECTION) se mettra

àclignoter.

Débranchez le robot culinaire et laissez-le

refroidir pendant 30minutes.

Si les lames ou les disques s’immobilisent

pendant le traitement, arrêtez immédiatement

la machine, puis débranchez-la de la prise de

courant avant de retirer les ingrédients coincés.

Si cela se produit plus d’une fois, le bol est

peut-être trop chargé. Essayez de traiter les

aliments en plus petites quantités.

Conseils

Les conseils énumérés ci-dessous ne sont que des suggestions. Pour des instructions plus détaillées,

veuillez vous reporter aux recettes spéciﬁques fournies en ligne à l’adresse www.breville.com.

ACCES

SOIRE

ACTION TYPES D’INGRÉDIENTS

OU DE METS

CONSEILS

Lame en S

Hacher

•

Fruits et légumes crus

•

Viandes et poisson crus ou cuits

•

Herbes fraîches

•

Chapelure

•

Noix

•

Fruits secs

•

Coupez les aliments en cubes de 2,5cm de côté

avant le traitement.

Viande

hachée

•

Protéines crues et cuites

•

Coupez les aliments en cubes de 2,5cm de côté

avant le traitement.

•

Pour obtenir des résultats optimaux, congelez

les protéines pendant 30minutes.

•

Coupez l’excédent de graisses et de tendons.

Purée ou

mélange

•

Fruits et légumes cuits

•

Laissez les aliments refroidir avant de les

réduire en purée ou de les mélanger.

Malaxer

•

Sauces

•

Pâtes à frire

•

Pesto

•

Beurres composés

•

Pour les pâtes à frire, utilisez le bouton

IMPULSION (PULSE) jusqu’à ce que

lemalaxage soit uniforme. Ne traitez pas

lesaliments trop longtemps.

Lame de

pétrissage

Pétrir

•

Pâtes à pain et à pizza

•

Pendant que le moteur tourne, ajoutez du

liquide par le petit tube d’alimentation pour

qu’il soit bien incorporé.

•

Capacité maximale en farine recommandée:

États-Unis/Canada: 900g

Mexique: 750g

Disque

éminceur

réglable

Trancher

•

Nourriture et légumes crus

•

Salamis et charcuteries

•

Placez les ingrédients verticalement sur le

côté gauche du tube d’alimentation de taille

appropriée pour minimiser l’inclinaison.

•

Pour les charcuteries comme le salami

ou lepepperoni, coupez une extrémité

ettransformez-les un par un.

Disque de

déchiquetage

réversible

Déchiquetage

grossier et ﬁn

•

Fromages

•

Fruits et légumes comme des

pommes, des pommes de terre

et du chou

•

Pour obtenir des résultats optimaux, congelez

les fromages les plus mous pendant 45minutes

avant de les râper.

REMARQUE

Il n’est pas recommandé de râper des fromages

blancs à pâte molle comme la mozzarella

fraîche.

•

Enlevez la croûte des fromages durs avant deles

râper.

Disque pour

frites

Coupe de

frites

•

Pommes de terre

•

Patates douces

•

Carottes

•

Déposez les ingrédients horizontalement dans

le grand tube d’alimentation pour maximiser

lalongueur.

•

Utilisez le grand tube d’alimentation avec les

pommes de terre et les aliments plus tendres

pour maximiser la longueur. Toutefois, pour

obtenir des résultats optimaux, utilisez le tube

d’alimentation moyen avec les aliments plus

durs et plus ﬁbreux. Vous contrôlerez ainsi

davantage le processus.

FR-CA

Kit de

découpage

(8, 12, 16mm)

Découpage

•

Légumes et fruits crus ou cuits

•

Utilisez un tube d’alimentation petit ou moyen

pour les ingrédients plus durs comme la carotte

ou la citrouille. Pour obtenir des résultats

encore meilleurs, vous pouvez aussi précuire

les aliments.

•

Lorsque vous découpez en dés des tomates

ou des avocats, vous obtiendrez de meilleurs

résultats en choisissant ceux qui sont plus

fermes.

•

N’utilisez le distributeur de dés que s’il est

inséré dans la tige adaptée. Cela permettra

de dégager la zone sous le tube et d’éviter

lesblocages.

REMARQUES IMPORTANTES

Pour obtenir des résultats optimaux, placez les

aliments dans le tube et utilisez le poussoir pour

les pousser vers le bas en appliquant une force

modérée avant de démarrer le robot culinaire.

Utilisez toujours le tube d’alimentation petit

oumoyen pour le traitement d’ingrédients

durs, comme la citrouille ou la patate douce. Si

vous insérez des ingrédients durs dans le grand

tube d’alimentation, vous pourriez causer des

dommages aux disques.

Ingrédients plus petits

Pour les aliments longs et minces comme les

carottes, les concombres, les courgettes, etc.,

utilisez le petit ou le moyen tube d’alimentation.

Cela évitera que les ingrédients basculent

durant le tranchage.

Ingrédients plus grands

Le grand tube d’alimentation mesure 14cm de

large et peut contenir des ingrédients de taille

inférieure ou égale à cette dimension. Lataille

de l’aliment doit s’adapter parfaitement au tube

aﬁn qu’il soit soutenu en position verticale,

mais non pas au point d’empêcher sa descente

dans le tube. Assurez-vous de ne pas trop

remplir le tube, car le poussoir n’activera pas le

verrouillage de sécurité si le tube est trop plein.

Ne le remplissez pas au-delà de la marque MAX.

Pression

Lors du traitement, ne faites jamais descendre

les aliments par la force dans le tube, car cela

pourrait endommager les disques. Appliquez

une pression légère, uniforme, pour les aliments

mous comme les tomates et les bananes.

Appliquez une pression moyenne, uniforme,

pour les aliments plus durs comme les pommes

de terre, le fromage, la charcuterie et les pommes.

Minibol

Le minibol est utilisé à l’intérieur du bol princi-

pal. Il convient mieux au traitement depetites

quantités de nourriture ou d’herbes. Utilisez

la minitige avec le minibol, puis ajoutez la

minilame pour hacher, malaxer et mélanger une

variété d’ingrédients. Vous pouvez également

utiliser les disques éminceurs réglables, les

disques de déchiquetage ou les disques pour

frites avec la minitige pour traiter des quantités

plus petites dans le minibol.

Kits de découpage

Ne découpez pas la patate douce crue en

dés. Sa nature sèche, dure et ﬁbreuse peut

endommager le bol et le couvercle en raison

desa masse épaisse.

Ne remplissez pas le bol d’ingrédients au-delà

du niveau MAX indiqué sur le côté du bol.

N’assemblez pas le disque de coupage sur la

tige adaptée sans que la grille soit en place.

N’utilisez le distributeur de dés que s’il est

inséré dans la tige adaptée.

REMARQUES IMPORTANTES

En raison de leur consistance plus dure et plus ﬁbreuse,

NE COUPEZ PAS EN DÉS les aliments suivants:

•

le fromage

•

les patates douces crues

•

la viande, y compris la charcuterie

•

les fruits et les légumes à l’écorce épaisse tels que

l’ananas et le melon d’eau. Ces derniers doivent être pelés

au préalable.

Entretien

etnettoyage

Lames et disques

• Les lames et les disques sont extrê-

mement coupants, ne les touchez pas.

Utilisez toujours une spatule ou une

brosse pour enlever de la nourriture

oulorsque vous nettoyez les lames.

• La tige, les lames et les disques peuvent

être lavés au lave-vaisselle.

Poussoirs

Toutes les pièces composant le poussoir

peuvent être placées dans le lave-vaisselle

(panier supérieur).

Socle-moteur

Pour nettoyer le socle-moteur, essuyez-le

avec un chion doux et humide puis séchez-

le soigneusement. Essuyez les particules

de nourriture excédentaires sur le cordon

d’alimentation.

Accessoires de découpage

Suivez les instructions d’assemblage

pour lenettoyant de découpage. Après

avoir découpé les aliments en dés, utilisez

l’accessoire de découpage pour nettoyer

lanourriture résiduelle.

Les accessoires de découpage peuvent être

lavés au lave-vaisselle, à l’exception de la tige

adaptée.

Produits de nettoyage

N’utilisez pas de tampons ou de nettoyants

abrasifs sur le socle-moteur ou sur le pichet,

car ils pourraient rayer la surface. N’utilisez

que de l’eau savonneuse tiède et un chion

doux.

Débranchez le cordon d’alimentation de la

prise de courant après utilisation pour des

raisons de sécurité.

Bol et couvercle

En raison des composants de verrouillage,

nous ne recommandons pas d’immerger le bol

dans l’eau pour de longues périodes.

Aﬁn de garder votre bol et votre couvercle

propres, et d’éviter que de la nourriture sèche

y colle, suivez les étapes ci-dessous dès que

possible après utilisation:

• Rincez le bol pour enlever la plupart des

ingrédients qui s’y trouvent.

• Lavez-le à la main dans de l’eau sa-

vonneuse propre, à l’aide d’un détergent

liquide doux et d’une éponge non

abrasive.

• Le bol et le couvercle peuvent parfois

être lavés au lave-vaisselle (dans le panier

supérieur seulement), mais le lavage

aulave-vaisselle n’est pas recommandé

de manière régulière, car une exposition

prolongée à des détergents agressifs,

à l’eau chaude et à la pression

endommagera et raccourcira la durée

devie du plastique et des composants

deverrouillage.

AVERTISSEMENT

Les huiles contenues dans l’écorce d’agrumes

peuvent endommager le matériau de votre

bol de robot culinaire s’il y est exposé pendant

une période plus longue. Nettoyez toujours

votre bol immédiatement après le traitement

d’écorce d’agrumes.

FR-CA

Taches et odeurs de nourriture tenaces

Les aliments à forte odeur, tels que l’ail, lepois-

son et certains légumes comme la carotte,

peuvent laisser une odeur, ou tacher le bol

oule couvercle.

Pour les enlever, versez de l’eau savonneuse

tiède jusqu’à la marque LIQUIDE MAX (MAX

LIQUID). Laissez tremper pendant 5minutes,

sans immerger l’intégralité du bol. Puis, lavez-le

avec un détergent doux et de l’eau chaude,

rincez-le et séchez-le soigneusement. Rangez

lebol et le couvercle séparément.

Rangement

Pour le stockage, placez le grand poussoir dans

le tube d’alimentation (en y insérant le petit

poussoir et le poussoir moyen).

Rangez votre robot culinaire à la verticale,

avec le bol et le couvercle en place, sans être

verrouillés. Le fait de verrouiller le bol et le

couvercle peut exercer une tension inutile sur

le verrouillage de sécurité.

Tous les accessoires doivent être conservés

dans le conteneur de stockage et hors de

portée des enfants pour éviter les coupures

accidentelles. Il n’est pas recommandé de

ranger les disques dans un tiroir avec d’autres

ustensiles.

Ne placez rien d’autre sur votre robot culinaire

lorsque vous le rangez.

Résolution

deproblèmes

PROBLÈME SOLUTION FACILE

La nourriture est traitée

de manière non uniforme

•

Les ingrédients doivent être coupés de manière uniforme en carrés de 2,5cm de côté

avant le traitement.

•

Les ingrédients doivent être traités par lots pour éviter la surcharge.

Les tranches sont

inclinées ou inégales

•

Placez la nourriture coupée de manière uniforme dans le tube d’alimentation.

•

Appliquez de la pression, puis démarrez la machine.

La nourriture tombe dans

le tube d’alimentation

•

Pour obtenir des résultats optimaux, le grand tube d’alimentation doit être bien rempli.

Si vous traitez de plus petites quantités, placez les aliments dans la partie gauche du

tube d’alimentation ou utilisez un tube d’alimentation plus petit, en fonction de leur

taille.

Les frites ne sont

pas coupées de

manière uniforme

•

Retirez toujours une pomme de terre coincée avant de traiter d’autres pommes de terre.

Il reste de la nourriture

sur le dessus du disque

après le traitement

•

Il est normal qu’il reste de petits morceaux d’aliments après le traitement.

Le moteur ralentit

lorsqu’il pétrit de la pâte

•

La quantité de pâte ne doit pas dépasser la quantité maximale recommandée dans la

recette. Enlevez-en la moitié et traitée-la en deux lots.

•

La pâte est peut-être trop sèche. Si le moteur accélère, continuez le traitement.

Dans le cas contraire, ajoutez de l’eau, 1cuillère à soupe à la fois, jusqu’à ce que le

moteur accélère. Procédez au traitement jusqu’à ce que la pâte n’adhère plus au bord

du bol.

La pâte reste collée à

l’intérieur du bol

•

La quantité de pâte dépasse peut-être la capacité maximale du robot culinaire.

Enlevez-en la moitié et traitez-la en deux lots.

•

La pâte est peut-être trop sèche.

Des morceaux de pâte

se forment sur le dessus

de la lame de pétrissage

et la pâte n’est pas

pétrie uniformément

•

Arrêtez la machine, retirez soigneusement la pâte, divisez-la en 3morceaux

etredistribuez-la uniformément dans le bol.

La pâte paraît dure

après avoir été pétrie

•

Divisez la pâte en 2 ou 3morceaux et redistribuez-la de manière uniforme dans le bol.

Traitez-la pendant 10secondes ou jusqu’à ce qu’elle soit uniformément molle et souple.

En laissant la pâte se reposer, vous permettez aux brins de gluten de se relâcher et de

devenir plus souples.

La pâte est trop sèche

•

Pendant que la machine fonctionne, ajoutez de l’eau par le petit tube d’alimentation,

1cuillère à soupe à la fois, jusqu’à ce que la pâte décolle de l’intérieur du bol.

La pâte est trop humide

•

Pendant que la machine fonctionne, ajoutez de la farine par le petit tube d’alimentation,

1cuillère à soupe à la fois, jusqu’à ce que la pâte décolle de l’intérieur du bol.

FR-CA

PROBLÈME SOLUTION FACILE

Le moteur ne démarre pas

•

Il y a un commutateur de verrouillage de sécurité pour empêcher le moteur de démarrer

s’il n’est pas correctement assemblé. Assurez-vous que le bol et le couvercle sont bien

verrouillés en place. Assurez-vous que le bol principal est positionné de manière à ce

que sa poignée soit dirigée vers l’utilisateur.

•

La quantité de nourriture présente dans le tube d’alimentation doit être sous la ligne

de remplissage maximal.

•

Si le moteur ne démarre toujours pas, vériﬁez le cordon d’alimentation et la prise

decourant.

Le robot culinaire

s’arrête en cours de

fonctionnement

•

Vériﬁez si le message «Insérer le poussoir» (Insert Pusher) s’ache à l’écran. Si c’est le

cas, vériﬁez que le grand poussoir, le couvercle et le bol sont correctement verrouillés

en place.

•

Si le moteur est en surcharge, l’icône PROTECTION CONTRE LES SURCHARGES

(OVERLOAD PROTECTION) se mettra à clignoter à l’écran. Éteignez l’appareil

en appuyant sur l’interrupteur (bouton POWER) et en débranchant le cordon

d’alimentation. Laissez le robot culinaire refroidir pendant 30minutes avant de

reprendre l’opération.

Le moteur a

ralenti pendant le

fonctionnement

•

Ceci est normal car certaines charges plus lourdes (par exemple, le tranchage

ou le déchiquetage du fromage) peuvent amener le moteur à travaille plus fort.

Repositionnez les aliments dans le tube d’alimentation et coupez-les en plus petits

morceaux, utilisez un poussoir plus petit et continuez le traitement.

•

La capacité de charge maximale a peut-être été dépassée. Enlevez certains ingrédients

et continuez le traitement.

Le robot culinaire

vibre ou bouge durant

le traitement

•

Assurez-vous que le pied en caoutchouc sous l’unité est propre et sec.

Assurez-vous également que la capacité de charge maximale n’a pas été dépassée.

•

Ceci est normal, car certaines charges plus importantes peuvent amener le moteur

àtravailler plus fort.

•

Éteignez l’unité et retirez tout ingrédient pouvant être coincé sur le disque, avant

decontinuer.

•

Si cela se produit lors du malaxage de la pâte, éteignez l’unité et redistribuez le mélange

de pâte plus uniformément dans le bol avant de continuer.

•

Traitez les aliments durs et ﬁbreux tels que les carottes à l’aide du petit ou du moyen

tube.

Le message INSÉRER

LE POUSSOIR (INSERT

PUSHER) clignote

•

Assurez-vous que les aliments ne dépassent pas la ligne maximale dans le tube

d’alimentation.

•

Si le poussoir est complètement inséré et que cet avertissement clignote à l’écran,

vériﬁez que le bol et le couvercle sont correctement assemblés. La poignée du bol doit

être orientée vers l’avant de l’unité.

L’accessoire de découpage

ne fonctionne pas

•

Assurez-vous que les accessoires sont insérés conformément aux instructions

d’assemblable.

•

Assurez-vous que la partie supérieure de la grille n’est pas couverte d’aliments

etqu’elle est verrouillée dans le bol, à plat et de manière stable.

•

Assurez-vous qu’il n’y a aucun aliment coincé dans le disque de découpage. Si des

ingrédients sont coincés, utilisez la spatule pour les dégager.

•

Assurez-vous que toutes les pièces de découpage assemblées ont la même taille,

parexemple un disque de 8mm doit être associé à une grille de 8mm, etc.

Remarques

ES-MX

MANUAL DE INSTRUCCIONES

the Breville Paradice

™

BFP838

2 Breville recomienda

anteponer laseguridad

8 Componentes

11 Montaje

16 Funciones

18 Consejos

20 Cuidado ylimpieza

22 Resolución deproblemas

Índice

BREVILLE

RECOMIENDA

ANTEPONER

LASEGURIDAD

En Breville somos muy cons-

cientes de lo importante que

es la seguridad. La seguridad

es nuestra prioridad a la hora

de diseñar y fabricar productos

para clientes valiosos como

usted. En este sentido, le pedi-

mos ejercer suma precaución al

usar cualquier aparato eléctrico

y que cumpla con las siguientes

precauciones.

CONSIDERA

CIONES

IMPORTANTES

ANTES DE USAR ESTE

APARATO, LEA TODAS

LAS INSTRUCCIONES

Y GUÁRDELAS PARA

FUTURAS CONSULTAS

• Las cuchillas, el disco de

corte y la rejilla para cortar

en cubos son aﬁlados. Mani-

púlelos con cuidado.

• Retire y deseche de forma se-

gura el material de empaque

o etiquetas promocionales

antes de usar el aparato por

primera vez.

• Para eliminar el peligro de

asﬁxia en niños pequeños,

retire y deseche de forma

segura la cubierta protectora

instalada en el enchufe de

este equipo.

• Para evitar descargas eléc-

tricas, no sumerja el cable de

alimentación, el enchufe o

la base del motor en agua u

otros líquidos.

• No deje el equipo cerca del

borde de una mesa o mos-

trador durante su funciona-

ES-MX

miento. Asegúrese de que

la superﬁcie esté nivelada,

limpia y seca. La vibración

durante el funcionamiento

puede hacer que el equipo se

mueva durante el uso.

• No deje el equipo cerca o

sobre un quemador eléctrico

o de gas caliente, ni donde

pueda tocar otra fuente de

calor.

• No use el equipo sobre un

fregadero.

• Siempre asegúrese de que el

procesador de alimentos esté

completamente ensamblado

antes de utilizarlo. El aparato

no funcionará, a menos que

esté ensamblado correcta-

mente.

• Asegúrese de que el aparato

esté apagado (OFF) y des-

enchufado antes de colocar

accesorios como las cuchillas

o los discos.

• Manipule el procesador de

alimentos y los accesorios

con cuidado. Las cuchillas,

los discos y las rejillas de

corte son ﬁlosos y deben

mantenerse fuera del alcance

de los niños.

• Siempre asegure el recipiente

de procesamiento en la base

del motor antes de insertar

las cuchillas o los discos.

• No permita que el cable de

alimentación cuelgue del bor-

de de una mesa o mostrador,

toque superﬁcies calientes o

se enrede. Desenrolle el cable

de alimentación por comple-

to antes de usar el equipo.

• Mientras procesa alimentos,

no acerque las manos ni otros

utensilios, como espátulas,

a las cuchillas o discos en

movimiento. Esto permitirá

evitar la posibilidad de sufrir

lesiones personales graves o

causar daños al procesador

de alimentos. Se puede usar

una espátula de plástico, pero

solo cuando el procesador de

alimentos está detenido.

• Asegúrese de que el motor

del aparato esté apagado y

desenchufe el cable de ali-

mentación del tomacorriente

antes de retirar la tapa del

recipiente de procesamiento.

• Evite el contacto con partes

móviles. Nunca empuje los

alimentos con la mano al re-

banarlos o rallarlos. Siempre

use el empujador.

• No llene el recipiente de pro-

cesamiento por encima de la

línea que indica el máximo

para cada tipo de ingredien-

tes. El incumplimiento de

estas instrucciones puede

causar un mal funcionamien-

to del producto, daños al

producto o lesiones deriva-

das del daño en la cubierta o

el recipiente.

• Nunca guarde ninguna

cuchilla o disco en el eje del

motor. Para reducir el riesgo

de lesiones, nunca instale

cuchillas de corte o discos en

el eje sin colocar primero el

recipiente correctamente en

su lugar. Guarde las cuchillas

y los discos dentro de la caja

de almacenamiento propor-

cionada y fuera del alcance

de los niños, del mismo

modo que lo haría si fueran

cuchillos aﬁlados.

• Asegúrese de que la tapa

esté bien asegurada en su

lugar antes de utilizar el pro-

cesador de alimentos.

• Nunca intente anular o alte-

rar el mecanismo de bloqueo

de la tapa.

• Siempre retire el enchufe

del tomacorriente cuando el

aparato no se esté usando,

y antes de intentar moverlo,

limpiarlo, desarmarlo, en-

samblarlo o guardarlo.

• Algunas sustancias rígidas,

como la masa, pueden hacer

que la cuchilla de procesa-

miento gire más lentamente

de lo normal. Si esto sucede,

no procese más de 1 minuto.

• No procese líquidos calien-

tes ni hirviendo; permita que

se enfríen, hasta alcanzar la

temperatura ambiente, antes

de colocarlos en el recipiente

de procesamiento.

• No mueva el aparato mien-

tras está en funcionamiento.

• No meta ninguna parte del

procesador de alimentos en

el horno microondas.

• Siempre agregue los ingre-

dientes más secos o más

gruesos al recipiente de pro-

cesamiento antes de agregar

líquidos.

• Nunca retire la tapa mientras

el aparato esté funcionando.

Use siempre los botones

POWER (Encendido | Apa-

gado) o PAUSE (Pausa) para

ES-MX

detener la máquina antes de

retirar la tapa.

• Debe tener cuidado al retirar

los alimentos del recipiente

de procesamiento. Asegúre-

se de que el motor y la cuchi-

lla/disco se hayan detenido

por completo antes de des-

ensamblarlos. Asegúrese de

haber presionado el botón

POWER (Encendido | Apa-

gado) para apagar el motor

y de haber desenchufado el

cable de alimentación del to-

macorriente antes de retirar

la tapa del recipiente de pro-

cesamiento. Debe liberar el

recipiente de procesamiento

del cuerpo del motor y retirar

la cuchilla/disco con cuida-

do antes de retirar comida

procesada.

• No utilice limpiadores abra-

sivos fuertes, cáusticos ni

para hornos para limpiar el

aparato.

• Siga al pie de la letra las

instrucciones de limpieza

descritas en este manual.

Para evitar que se averíe el

interruptor del recipiente,

no almacene el procesador

de alimentos con los em-

pujadores asegurados en su

posición.

• Este aparato es para uso

exclusivo en el hogar. No

use este equipo para otro ﬁn

distinto al que se describe

en este manual. No use el

equipo al aire libre. No use el

equipo en vehículos o embar-

caciones en movimiento.

• El uso de accesorios no co-

mercializados o recomenda-

dos por Breville puede pro-

vocar incendios, descargas

eléctricas o lesiones.

• No deje el equipo sin super-

visión mientras esté en uso.

• Asegúrese de que el motor

y la cuchilla/disco se hayan

detenido por completo antes

de desensamblar el equipo.

Asegúrese de haber pre-

sionado el botón POWER

(Encendido | Apagado) para

apagar el motor y de haber

desenchufado el cable de ali-

mentación del tomacorriente

cuando no use el equipo, no

pueda supervisar su uso o

antes de armarlo, limpiarlo o

guardarlo.

• Este aparato no está diseña-

do para que lo usen niños o

personas con capacidades

físicas, sensoriales o menta-

les reducidas, o con falta de

experiencia y conocimiento.

• Supervise atentamente el

uso de cualquier equipo si

hay niños cerca.

• Se debe supervisar a los

niños para asegurarse de que

no jueguen con el equipo.

• Inspeccione regularmente

el cable de alimentación, el

enchufe y el equipo, en busca

de daños. No use el aparato

si no funciona correctamente

o se ha dañado de alguna

manera. Suspenda inmedia-

tamente el uso del aparato

y visite www.breville.com o

contacte al Servicio al Clien-

te de Breville para que lo

examinen, reparen o ajusten.

• Para cualquier otro manteni-

miento, que no sea limpieza,

visite www.breville.com o

llame al Servicio al Cliente

de Breville.

• Si la toma de corriente es

un tomacorriente de pared

estándar de 2 clavijas, es su

responsabilidad personal y

obligación reemplazarlo por

un tomacorriente de pared

de 3 clavijas debidamente

conectado a tierra.

• Por ningún motivo corte o

retire el polo a tierra de la

clavija ni use un adaptador.

• Consulte a un electricista

caliﬁcado si las instrucciones

no se entienden completa-

mente o si existen dudas so-

bre si el equipo está correcta-

mente conectado a tierra.

ES-MX

INSTRUCCIONES

DE CABLE DE

ALIMENTACIÓN CORTO

Su electrodoméstico Breville

está equipado con un cable

de alimentación corto. Esto

ayuda a disminuir el riesgo de

lesiones a personas, o daños

a la propiedad, que pudieran

suceder si alguien lo tirara

o se tropezara con él, o si se

enredara con otro cable más

largo.

Si se usa un nuevo cable para

extender el alcance del aparato,

(1) la clasiﬁcación eléctrica

del cable de alimentación de

reemplazo, o de la extensión,

debe al menos igualar la

clasiﬁcación eléctrica del

equipo. (2) El cable debe

disponerse de tal forma que

no quede en una superﬁcie

que un niño pueda alcanzar,

para evitar tirones y tropiezos

accidentales. (3) El cable debe

incluir una clavija de tres polos

con conexión a tierra.

ENCHUFE BREVILLE

ASSIST™

Su aparato Breville incluye el

práctico enchufe Assist®, cuyo

diseño con un oriﬁcio para el

dedo permite desconectar el

aparato del tomacorriente de

manera sencilla.

Por razones de seguridad, se

recomienda que conecte su

equipo Breville directamente

en el tomacorriente

y separado de otros

aparatos. Es posible que su

electrodoméstico no funcione

correctamente si el circuito

eléctrico está sobrecargado

con otros electrodomésticos.

PARA USO EXCLUSIVO EN EL HOGAR

GUARDE ESTE MANUAL DE INSTRUC

CIONES

Componentes

A. Empujador de alimentos pequeño

Para un procesamiento de ingredientes pequeños

con control mejorado. También funciona como

taza medidora de ingredientes. El procesador de

alimentos funcionará sin importar si el empuja-

dor pequeño está dentro o fuera.

B. Empujador mediano

El procesador de alimentos funcionará continua-

mente sin importar si el empujador mediano está

dentro o fuera.

C. Empujador de alimentos grande

Para empujar los alimentos por el tubo para ali-

mentos. El procesador de alimentos no arrancará

a menos que el empujador grande esté colocado

correctamente.

D. Tubo extraancho de 14 centímetros (5.5in)

Para ingredientes más grandes.

E. Sistema de seguridad para tubo para alimentos

Evita que el motor funcione a menos que el reci-

piente y la tapa estén colocados correctamente

y se haya insertado el empujador de alimentos

grande.

F. Tapa de procesamiento con sello desilicón

Se enclava en el recipiente de procesamiento.

G. Recipiente mini con sello de silicón

H. Recipiente principal con asa

El recipiente se coloca y se asegura en labase

del motor.

I. Botón PLAY | PAUSE (Inicio | Pausa)

Pulse para iniciar y detener la operación del motor.

J. Botón de pulsación

Pulse y presione brevemente para provocar

aumentos de potencia moderados. Elmotor

sedetendrá automáticamente después desoltar

el botón PULSE (Pulso).

K. Pantalla

Muestra el temporizador.

L. Botón POWER (Encendido | Apagado)

M. Temporizador de cuenta progresiva y cuenta

regresiva

Se usa para establecer el tiempo deseado reque-

rido para el procesamiento. Puede contar de

forma progresiva o regresiva, y el procesador se

detendrá una vez que la cuenta regresiva acabe.

N. Potente base de motor de inducción

Motor de inducción con sistema de frenado

de seguridad.

O. Patas de goma antiderrapante

Para mayor seguridad y estabilidad.

ES-MX

P. Cuchilla para masa

Cuchilla de material blando para amasar.

Q. Cuchilla S-Blade™ micro-serrada

Acción rápida para el picado, mezclado

ylicuado de diversos ingredientes.

R. Cuchilla mini de procesamiento

Ensamble esta cuchilla al eje mini y úsela

con el recipiente mini para picar, mezclar

ylicuar distintos ingredientes en cantidades

pequeñas.

S. Rebanador ajustable

Use este disco para rebanar ingredientes.

Capaz de cortar rebanadas con grosores

de0.3mm a 8.0mm.

T. Cortador de papas a la francesa

Use este disco para cortar ingredientes en

bastones.

U. Rallador reversible

Use un lado del disco para un rallado ﬁno

yel otro para un rallado grueso.

V. Eje principal

Se acopla al recipiente principal y acciona

latrituradora reversible, el cortador de papas

a la francesa o el rebanador ajustable.

W. Eje mini

Acciona los mismos accesorios que el eje

principal, pero se utiliza con el recipiente

mini para procesar cantidades menores.

X. Caja de almacenamiento

Para guardar todos los accesorios.

Y. Espátula de plástico

Para arrastrar los ingredientes de los lados

de los recipientes (tanto el principal como

elmini).

Z. Cepillo de limpieza

Para facilitar la limpieza de recipientes,

cuchillas, discos y otros accesorios.

Caja 1

V W

Caja 2 - El kit de corte en cubos:

1. Disco y rejilla para cortar cubos de 8mm

2. Disco y rejilla para cortar cubos de 12mm

3. Disco y rejilla para cortar cubos de 16mm

4. Distribuidor de corte en cubos

5. Eje de engranaje para corte en cubos

6. 3 tapas de limpieza, de 8 mm, 12 mm

y 16 mm, para acoplar al empujador grande

7. Caja de almacenamiento

ES-MX

Montaje

MONTAJE

Base del motor y recipiente

1. Ponga el recipiente de procesamiento en la

base del motor y alinee el asa con el gráﬁco

ALIGN HANDLE (Alinear asa) en la base

del motor.

2. Gire el recipiente en el sentido de las agujas

del reloj hasta que el asa se asegure hacia

el frente. El recipiente de procesamiento

ahora debería estar bien asegurado en su

posición. El procesador de alimentos no

funcionará a menos que el recipiente esté

asegurado correctamente en su posición.

TENGA EN CUENTA LO SIGUIENTE

ANTES DEL PRIMER USO

• Antes de utilizar el procesador de

alimentos por primera vez, retire cualquier

material de empaque o etiquetas promo-

cionales. Asegúrese de que el procesador

de alimentos esté desenchufado.

ADVERTENCIA

Tenga cuidado al manipular

las cuchillas y los discos,

yaque son extremadamente

aﬁlados.

• Lave el recipiente de procesamiento,

la tapa de procesamiento y todos los

accesorios en agua jabonosa tibia con

un paño suave. Enjuáguelos y séquelos

completamente. Todos los accesorios,

excepto el eje de engranaje, se pueden

lavar en el lavavajillas.

• Cuando utilice su procesador de

alimentos por primera vez, es posible que

note un olor proveniente del motor. Esto

es normal y se disipará con el uso.

• Siempre utilice el procesador de

alimentos en una superﬁcie de trabajo

seca y nivelada.

Ejes y discos

1. Antes de colocar la tapa en el recipiente

principal, elija el eje correspondiente: el del

recipiente principal o el del recipiente mini.

2. Inserte el eje en el centro del recipiente.

3. Luego, con mucho cuidado, coloque el disco

en la punta de metal del eje. El disco debe

asentarse de forma uniforme sobre el eje.

Cualquiera de los ejes funcionará con el

rebanador ajustable, el cortador de papas

a la francesa y el rallador reversible.

Rebanador ajustable

Cortador de papas

a la francesa

Rallador reversible

Ejes grande y mini

Recipiente mini de procesamiento

El recipiente mini de procesamiento cabe

dentro del recipiente principal.

Use el eje mini con el recipiente mini.

Lacuchilla mini y los discos pueden utilizarse

con el eje mini. La cuchilla mini no se puede usar

en el recipiente principal de procesamiento,

y la cuchilla S-Blade no se puede usar en el

recipiente mini.

ES-MX

Tapa

Ponga la tapa en el recipiente de procesamiento

y asegúrese de alinear los gráﬁcos ALIGN |

LOCK (ALINEAR | BLOQUEAR) que están

en la tapa y en el asa. Para asegurar la tapa,

sostenga el tubo para alimentos y gírelo en

sentido horario para que las partes del asa

se alineen. Asegurar la tapa correctamente

activará el seguro de enclavamiento en el

asa y, cuando el empujador grande esté bien

colocado, permitirá que el motor funcione.

KIT Y LIMPIADOR PARA CORTE

EN CUBOS

El kit de corte en cubos incluye 3 discos

y rejillas correspondientes

• 8mm

• 12mm

• 16mm

Ensamble en el orden indicado en el

diagrama de la derecha.

1. Coloque el eje de engranaje en el

recipiente principal de procesamiento.

2. Coloque el distribuidor de corte en

cubos en el eje de engranaje.

3. Alinee y coloque cuidadosamente la

rejilla de corte en cubos en la parte

superior del recipiente. Rótela hasta

que se ajuste al recipiente, de manera

que no permita más rotaciones.

4. El disco para corte en cubos puede

colocarse ahora en la parte superior

del eje de engranaje que sobresale

por el centro de la rejilla.

5. Alinee la tapa y asegúrese de que

esté bien cerrada y lista para usarse.

IMPORTANTE: Recuerde siempre

colocar el eje de engranaje, la rejilla y el

disco de corte en cubos antes de agregar

los alimentos.

No corte más cubos de los que se indican

en el nivel MAX. Exceder esta capacidad

provocará que el disco se atasque.

También diﬁcultará el proceso de limpieza

de la rejilla de corte en cubos, y puede

dañar los accesorios que estén en uso.

Disco para corte en

cubos

Tapa

Tubo para alimentos

grande

Tubo para alimentos

mediano

Tubo para alimentos

pequeño

Recipiente de

procesamiento

Base del motor

Rejilla de corte en

cubos

Eje de engranaje para

corte en cubos

Distribuidor de

corte en cubos

ES-MX

Para ensamblar el dispositivo

delimpieza:

1. Alinee las marcas en la tapa de limpieza

con las marcas en la rejilla y presione el

empujador para retirar los restos de comida

de la rejilla. Realice movimientos de vaivén

para retirar los ingredientes más duros.

2. Repita la operación en los cuatro puntos

marcados hasta que la rejilla esté limpia.

3. Cuando termine de cortar en cubos, use

elcepillo para limpiar los restos de comida

de la rejilla.

CONSEJOS

• Para mejorar el proceso de limpiado, puede

retirar el recipiente de la base.

• Si sigue siendo difícil empujar desde arriba,

puede invertir la rejilla sobre el banco y utilizar

el limpiador por la parte inferior.

Funciones

Si se retira el empujador grande mientras

se está procesando, el motor se detendrá.

Eltemporizador se detendrá, el ícono INSERT

PUSHER (Insertar empujador) aparecerá en

la pantalla y el botón PLAY | PAUSE (Inicio

| Pausa) se iluminará de forma intermitente.

Puede agregar ingredientes por el tubo de la

tapa, y cuando vuelva a insertar el empujador

grande, el aparato empezará a procesar

nuevamente.

En el caso del botón PULSE (Pulso), el motor

funcionará solo mientras se mantenga pulsado

el botón. Las pulsaciones intermitentes harán

que el temporizador cuente la duración del

procesamiento acumulada. Esta función

intermitente es ideal para los alimentos que

necesitan procesarse en lapsos de tiempo

rápidos para que se integren o se muevan,

o para esos alimentos que solo requieren

procesarse por un tiempo muy corto.

Puede combinar el uso de los botones PULSE

(Pulso) y PLAY | PAUSE (Inicio | Pausa) para

controlar el procesamiento de los alimentos.

FUNCIONAMIENTO

Primeros pasos

El procesador de alimentos solo funcionará

cuando el recipiente de procesamiento, la tapa

y el empujador grande estén correctamente

ensamblados. Esto activa el enclavamiento

de seguridad, lo que permite que el motor

funcione.

La leyenda CHUTE FILL MAX del tubo, indica

el volumen máximo de alimentos que se puede

colocar en el tubo para que el empujador active

el sistema de seguridad.

Panel de control

Cuando la máquina esté enchufada al toma-

corriente y el botón POWER (Encendido |

Apagado) esté presionado, los botones y la

pantalla se iluminarán y el procesador estará

listo para usarse. Si presiona el botón POWER

en este momento, el aparato se apagará.

Al presionar el botón PLAY | PAUSE (Inicio |

Pausa), el motor empezará a funcionar de forma

continua y el temporizador mostrará la duración

del procesamiento.

Presione PLAY | PAUSE (Inicio | Pausa) de nuevo

mientras procesa los alimentos y el motor se

detendrá. El temporizador se detendrá y el ícono

de pausa y el botón PLAY | PAUSE se iluminarán

de forma intermitente. Presione PLAY | PAUSE

para seguir procesando o POWER (Encendido |

Apagado) para poner el aparato en espera.

ES-MX

Temporizador

Durante el funcionamiento, el temporizador

contará desde cero para mostrar la duración

del procesamiento acumulada. El aparato se

detendrá si el temporizador alcanza los 20

minutos (19:59) y la unidad volverá al modo

deespera.

Para controlar la duración del procesamiento:

presione las ﬂechas hacia arriba o hacia abajo

para ajustar el temporizador para cualquier

receta que requiera procesar los ingredientes

por un tiempo especíﬁco. Cada vez que presione

el botón, se ajustará 5 segundos; al mantener

el botón pulsado, se ajustará 10 segundos

oincrementos mayores a dicha cantidad.

Elícono TIMER (Temporizador) se mostrará

en la pantalla.

Presione PLAY | PAUSE (Inicio | Pausa) para

empezar a procesar, y el aparato comenzará a

funcionar y a mostrar la cuenta regresiva en

la pantalla. El motor funcionará sin detenerse

hasta que el temporizador llegue a cero. Retirar

el empujador grande o usar la función PAUSE

(Pausa) no afectará el tiempo que se haya

establecido. Al pulsar los botones POWER

(Encendido | Apagado) o PULSE (Pulso)

durante el funcionamiento, se anulará el

temporizador y se volverá al modo de espera.

Después de procesar

Espere hasta que las cuchillas o discos hayan

dejado de moverse antes de liberar la tapa.

Asegúrese de haber apagado el equipo con

el botón POWER (Encendido | Apagado)

y desenchúfelo del tomacorriente antes

demanipular las cuchillas o los discos.

Al retirar las cuchillas o discos, levántelos con

cuidado tomándolos por la parte de plástico

enel centro.

Sistema de protección contra sobrecarga

El procesador de alimentos tiene un sistema de

protección contra sobrecarga para evitar daños

al motor. Este hará que el procesador entre

en modo de espera, y el ícono OVERLOAD

PROTECTION (Protección contra sobrecarga)

aparecerá de forma intermitente.

Desenchufe el equipo y deje que se enfríe

durante 30 minutos.

Si las cuchillas o los discos se atascan durante

el procesamiento, detenga inmediatamente

la máquina y luego desenchúfela del tomaco-

rriente y retire los alimentos atorados. Si esto

sucede más de una vez, puede que el recipiente

esté sobrecargado. Intente procesar en lotes

más pequeños.

Consejos

Los consejos a continuación son solo sugerencias. Para obtener instrucciones más detalladas,

consulte las recetas especíﬁcas que se ofrecen en línea en www.breville.com

ACCESORIO FUNCIÓN TIPOS DE

INGREDIENTES/

PLATILLOS

CONSEJOS

Cuchilla S-Blade

Picar

•

Frutas y verduras crudas

•

Carnes y pescados cocidos

o crudos

•

Hierbas frescas

•

Pan molido

•

Frutos secos

•

Fruta deshidratada

•

Corte los alimentos en cubos de aproximada-

mente 2.5cm (1in) antes de procesarlos.

Carne picada/

molida

•

Proteínas crudas y cocidas

•

Corte los alimentos en cubos de aproximada-

mente 2.5cm (1in) antes de procesarlos.

•

Para obtener mejores resultados, congele las

proteínas durante 30 minutos.

•

Retire el exceso de grasa y tendones.

Moler/Licuar

•

Frutas y verduras cocidas

•

Deje que la comida se enfríe antes de licuar

ohacer puré.

Mezclar

•

Salsas

•

Rebozados

•

Pesto

•

Mantequillas saborizadas

•

Para las masas ligeras, utilice el botón PULSE

(Pulso) hasta que se mezclen uniformemente.

No procese de más.

Cuchilla

para masa

Amasar

•

Masas de pan o pizza

•

Añada los líquidos por el tubo para alimentos

pequeño mientras el motor esté funcionando

para incorporarlos.

•

Capacidades máximas de harina recomendadas:

E.U.A/Canadá: 2.0lb/900g

México: 1.6lb/750g

Disco rebanador

ajustable

Rebanar

•

Verduras y alimentos crudos

•

Embutidos

•

Para evitar que se inclinen, coloque los

ingredientes de forma vertical en el lado

izquierdo del tubo para alimentos del tamaño

adecuado.

•

Para las carnes frías como el salami o el

pepperoni, retire un extremo y procese uno

a la vez.

Disco rallador

reversible

Rallar ﬁno

y grueso

•

Quesos

•

Frutas y verduras como

manzanas, papas y col

•

Para obtener mejores resultados, congele

los quesos suaves durante 45 minutos antes

de rallarlos.

NOTA

No se recomienda rallar quesos muy blandos

como mozzarella fresca.

•

Retire la corteza de los quesos duros antes

de rallarlos.

ES-MX

NOTAS IMPORTANTES

Para obtener resultados óptimos, ponga los

alimentos en el tubo y use el empujador, para

empujar ligeramente la comida, antes de iniciar

el procesamiento.

Cuando procese alimentos duros, como la cala-

baza y el camote, use los tubos para alimentos

pequeño o mediano. Añadir alimentos duros

por el tubo para alimentos grande podría dañar

los discos.

Ingredientes más pequeños

Para alimentos largos y delgados como zanaho-

rias, pepinos, calabacitas italianas, etc., use los

tubos para alimentos pequeño omediano. Esto

evitará que los alimentos secaigan mientras

se rebanan.

Ingredientes más grandes

El tubo para alimentos ancho mide 14cm

(5.5in) y puede usarse con ingredientes de ese

tamaño como máximo. Los alimentos deben

encajar cómodamente para que queden en

posición vertical en el tubo. Procure que no

queden tan apretados dentro del tubo como

para evitar que puedan bajar por él. Tenga

cuidado de no llenar el tubo de más, ya que el

empujador no activará el seguro de bloqueo si

el tubo está demasiado lleno. No sobrepase la

marca MAX.

Presión

Al usar el procesador, nunca fuerce la comida

por el tubo de alimentos, ya que esto puede

dañar los discos. Aplique una presión ligera

y constante para alimentos blandos como

tomates y plátanos. Aplique presión media

e uniforme para alimentos más ﬁrmes como

papas, queso, embutidos y manzanas.

Recipiente mini

El recipiente mini de procesamiento se usa

dentro del recipiente principal. Permite un

mejor control al procesar hierbas o cantidades

pequeñas de comida. Use el eje mini con el

recipiente mini para picar, mezclar y licuar una

variedad de ingredientes. También se pueden

usar los discos de rebanado ajustable, de rallado

o de papas a la francesa en el eje mini, para

procesar cantidades más pequeñas en el

recipiente mini.

Kit de corte en cubos

No corte camote crudo en cubos. Su naturaleza

seca, dura y ﬁbrosa puede dañar, por carga

pesada, el recipiente y la tapa.

No sobrepase la marca MAX, que se encuentra

al costado del recipiente, al introducir ingre-

dientes en él.

No coloque el disco de corte en el eje de

engranaje sin antes montar la rejilla en su lugar.

Siempre use el distribuidor de corte en cubos

sobre el eje de engranaje.

Disco cortador

de papas a la

francesa

Cortar en

bastones

•

Papas

•

Camotes

•

Zanahorias

•

Coloque los ingredientes de forma horizontal

en el tubo grande para obtener bastones más

largos.

•

Para papas y productos blandos, use el tubo

grande para aumentar la longitud; pero para

obtener mejores resultados en productos duros

y ﬁbrosos, use el tubo mediano para un mayor

control.

Kit de corte

en cubos

(8, 12, 16 mm)

Cortar en

cubos

•

Frutas y verduras crudas

y cocidas

•

Use tubos pequeños o medianos para

ingredientes más duros, como zanahoria

ocalabaza. Para obtener mejores resultados,

también puede sancochar.

•

Los tomates y aguacates más ﬁrmes darán

mejor resultado al cortarlos en cubos.

•

Siempre ensamble el distribuidor de corte en

cubos en el eje de engranaje. Esto mantendrá

despejada la zona bajo el tubo y evitará atascos.

NOTAS IMPORTANTES

Debido a su naturaleza más dura y ﬁbrosa,

NO CORTES EN CUBOS los siguientes alimentos:

•

Quesos

•

Camotes/patatas dulces crudos

•

Carnes, incluidos ﬁambres duros

•

Frutas y vegetales con cáscara dura, como piñas y

sandías. Deberías pelarlos primero.

Cuidado

ylimpieza

Cuchillas y discos

• Las cuchillas y los discos son muy aﬁlados,

no los toque. Utilice siempre una espátula

o un cepillo para retirar los alimentos

o para limpiar las cuchillas.

• El eje, las cuchillas y los discos pueden

lavarse en lavavajillas.

Empujadores de alimentos

Todos los empujadores son aptos para

lavavajillas (en la rejilla superior).

Base del motor

Limpie la base del motor con un paño suave

y húmedo y luego séquela completamente.

Limpie cualquier resto de comida del cable

dealimentación.

Accesorios para corte en cubos

Sigua las instrucciones de ensamblado del

limpiador de corte en cubos. Después de cortar

en cubos, utilice el accesorio de limpieza corres-

pondiente para remover los restos de comida

de la rejilla.

Todos los accesorios para corte en cubos, con

excepción del eje de engranaje, se pueden lavar

en el lavavajillas.

Limpiadores

No use limpiadores ni esponjas abrasivos en la

base del motor o la jarra, ya que pueden rayar

su superﬁcie. Use solo agua jabonosa tibia con

un paño suave.

Por motivos de seguridad, desconecte el cable

de alimentación del tomacorriente después

deusar el aparato.

Recipiente y tapa de procesamiento

Debido a los componentes del bloqueo de

seguridad, no recomendamos sumergir el

recipiente en agua mucho tiempo.

Para mantener limpios el recipiente y la tapa,

y evitar que queden restos secos de alimentos,

siga estos pasos lo antes posible después de

su uso:

• Enjuague el recipiente y la tapa para

retirar la mayoría de los restos.

• Lávelos a mano con agua jabonosa tibia

y limpia usando un detergente líquido

suave y una esponja no abrasiva.

• El recipiente y la tapa de procesamiento

se pueden lavar ocasionalmente en el

lavavajillas (solo en la rejilla superior);

sin embargo, no se recomienda hacerlo

regularmente, ya que la exposición

prolongada a detergentes fuertes, agua

caliente y presión, dañará y acortará la vida

útil del plástico y de los componentes del

enclavamiento de seguridad.

ADVERTENCIA

Los aceites de la cáscara de los cítricos pueden

dañar el material del recipiente de procesa-

miento si se expone a ellos durante unperíodo

más prolongado. Siempre limpie elrecipiente

de procesamiento inmediatamente después de

procesar cáscara de cítricos.

ES-MX

Manchas y olores difíciles de eliminar

Los alimentos de olor fuerte, como el ajo o el

pescado, o algunas verduras, como las zanaho-

rias, pueden dejar olores o manchar elrecipiente

o la tapa.

Para deshacerse de ellos, vierta agua jabonosa

tibia y llene hasta la marca MAX LIQUID

(Líquido máximo). Deje remojar durante

5minutos sin sumergir todo el recipiente.

Luego lave con un detergente suave y agua

tibia, enjuague y seque. Guarde el recipiente

sin la tapa.

Almacenamiento

Coloque el empujador de alimentos grande

(con los empujadores pequeño y mediano

insertados) en el tubo para alimentos cuando

vaya a guardar el equipo.

Guarde su procesador de alimentos en posición

vertical y con el recipiente y la tapa en posición,

pero sin asegurarlos. Asegurar el recipiente

yla tapa puede ejercer una tensión innecesaria

en el enclavamiento de seguridad.

Todos los accesorios deben mantenerse en

la caja de almacenamiento, fuera del alcance

de los niños, para evitar cortes accidentales.

Recomendamos no guardar los discos en un

cajón con otros utensilios.

No ponga nada encima del procesador de

alimentos cuando esté guardado.

Resolución

deproblemas

PROBLEMA SOLUCIÓN SENCILLA

La comida se procesa

de manera desigual

•

Los ingredientes deben cortarse de manera uniforme en trozos de 2.5cm (1in) antes

de procesarse.

•

Los ingredientes deben procesarse en partes para evitar sobrecargar el equipo.

Las rebanadas son

oblicuas o desiguales

•

Ponga los alimentos cortados de manera uniforme en el tubo para alimentos.

•

Aplique presión y ponga en marcha la máquina.

La comida se inclina en

el tubo para alimentos

•

El tubo para alimentos grande debe estar lleno para obtener mejores resultados.

Si procesa cantidades más pequeñas, ponga los alimentos en el extremo izquierdo

del tubo o use un tubo más pequeño en función del tamaño de los alimentos.

Las papas a la francesa no

se cortan uniformemente

•

Siempre retire cualquier papa que esté atorada antes de procesar más papas.

Queda algo de comida

en la parte superior

del disco después del

procesamiento

•

Es normal que queden piezas pequeñas después del procesamiento.

El motor trabaja más

lento al amasar

•

La cantidad de masa no debe superar la cantidad máxima recomendada en la receta.

Retire la mitad de la masa y procese en dos partes.

•

La masa puede estar demasiado seca. Si el motor se acelera, continúe procesando.

Si no, agregue más agua, de 1 cucharada a la vez, hasta que lo haga. Procese hasta que

la masa se despegue de los lados del recipiente de procesamiento.

La masa no se despega

del interior del recipiente

de procesamiento

•

La cantidad de masa puede exceder la capacidad máxima del procesador.

Retire la mitad y procésela en dos partes.

•

La masa puede estar demasiado seca.

Se forman protuberancias

de masa en la parte

superior de la cuchilla

para masa, y la masa

no queda uniforme

•

Detenga la máquina, con cuidado retire la masa, divídala en 3 partes y redistribuya

de manera uniforme en el recipiente de procesamiento.

La masa se siente dura

después de amasar

•

Divida la masa en 2 o 3 partes y redistribúyalas uniformemente en el recipiente de

procesamiento. Procese 10 segundos o hasta que esté completamente suave y ﬂexible.

Dejar que la masa repose permite que las hebras de gluten se relajen y se vuelvan más

ﬂexibles.

La masa está muy seca

•

Mientras la máquina esté funcionando, agregue agua a través del tubo para alimentos

pequeño, de 1 cucharada a la vez, hasta que la masa se despegue del interior del

recipiente de procesamiento.

La masa está muy húmeda

•

Mientras la máquina esté funcionando, agregue harina a través del tubo para alimentos

pequeño, de 1 cucharada a la vez, hasta que la masa se despegue del interior del

recipiente de procesamiento.

ES-MX

PROBLEMA SOLUCIÓN SENCILLA

El motor no arranca

•

Hay un enclavamiento de seguridad para evitar que el motor arranque si no está

ensamblado correctamente. Cerciórese de que el recipiente y la tapa de procesamiento

estén bien asegurados en su posición. Asegúrese de que al colocar el recipiente principal,

el asa apunte hacia el usuario.

•

La comida en el tubo para alimentos no debería rebasar la línea de capacidad máxima.

•

Si el motor aún no arranca, veriﬁque el cable de alimentación y el tomacorriente.

El procesador de alimentos

se apaga durante el

funcionamiento

•

Compruebe si en la pantalla aparece el mensaje "insert pusher" (insertar empujador).

Si es así, asegúrese de que el empujador grande, la tapa y el recipiente estén colocados

correctamente.

•

Si el motor se sobrecarga, el ícono OVERLOAD PROTECTION (Protección contra

sobrecarga) comenzará a parpadear en la pantalla. Apáguelo presionando el botón

POWER (Encendido | Apagado) y desconectando el cable de alimentación. Deje que

elprocesador de alimentos se enfríe durante 30 minutos antes de continuar.

El motor se desaceleró

durante el funcionamiento

•

Esto es normal, ya que algunas cargas de trabajo más pesadas (como rebanado o rallado

de queso, por ejemplo) pueden exigir más al motor. Corte los ingredientes en piezas

más pequeñas y reacomódelos en el tubo para alimentos. Continúe procesando con

unempujador más pequeño.

•

Es posible que haya excedido la capacidad de carga máxima. Retire algunos de los

ingredientes y continúe procesando.

El procesador de alimentos

vibra o se mueve durante

el procesamiento

•

Asegúrese de que las patas de goma de la parte inferior del equipo estén limpias y secas.

También asegúrese de no exceder la capacidad de carga máxima.

•

Esto es normal, ya que algunas cargas de trabajo más pesadas, pueden exigir más al motor.

•

Apague el equipo y retire los ingredientes que puedan estar atorados en el disco antes

de continuar.

•

Si esto ocurre mientras mezcla masa, apague el equipo y redistribuya la masa más

uniformemente por el recipiente antes de continuar.

•

Procese alimentos duros y ﬁbrosos, como zanahorias, por el tubo mediano o pequeño.

El mensaje INSERT

PUSHER (Inserte

empujador) parpadea

•

Asegúrese de que la comida no exceda la línea de capacidad máxima en el tubo para

alimentos.

•

Si el empujador está completamente insertado y esta advertencia parpadea en la pantalla,

veriﬁque que el recipiente y la tapa estén ensamblados correctamente. El asa del

recipiente debe mirar hacia el frente del equipo.

El accesorio de corte

en cubos no funciona

•

Asegúrese de que el kit de accesorios esté insertado como se muestra en las instrucciones

de ensamblado.

•

Asegúrese de que la rejilla para cortar en cubos no tenga ningún residuo de alimentos

en la parte superior, y de que se ajuste al recipiente de forma uniforme y estable.

•

Asegúrese de que el disco de corte en cubos no tenga ingredientes atorados. Si esto

ocurre, utilice una espátula para retirar los ingredientes atorados.

•

Asegúrese de que todas las piezas de corte en cubos sean del mismo tamaño, es decir,

discos de 8 mm con rejilla de 8 mm, etc.

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