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Thermador
Thermador PODS301B User Manual
Thermador PODS301B Professional Steam Convection 30'' Stainless Steel
Instructions for Use
For PODS301B.
PDF File Manual
,
104 pages
,
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Professional® Series Single Steam Oven and Double Steam Oven
en-us
Table of contents
1 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
1.1 Safety definitions
1.2 General information
1.3 Intended use
1.4 Restriction on user group
1.5 Safe use
1.6 Child safety
1.7 Steam cooking
1.8 Cleaning function
1.9 Proper installation and maintenance
1.10 State of California Proposition 65 Warnings
2 Preventing material damage
2.1 General
3 Environmental protection and energy-saving
3.1 Disposal of packaging
3.2 Saving energy
4 Familiarizing yourself with your appliance
4.1 Appliance
4.2 Oven cavities
4.2.1 Convection fan
4.2.2 Cooling fan
4.2.3 Oven vent
4.2.4 Steam oven cavity
4.2.4.1 Water tank
4.2.5 Conventional oven cavity
4.3 Control panel
4.4 Basic features
4.4.1 INFO touch key
4.4.2 Sounds
4.5 Heating modes and functions
4.5.1 Heating mode availability
5 Accessories
5.1 Accessories included - Conventional oven
5.2 Accessories included - Steam oven
5.3 Other accessories
5.3.1 Other accessories for steam oven
5.4 Safe use of oven racks
6 Before using for the first time
6.1 Initial adjustment of basic settings
6.2 Setting the water hardness
6.2.1 Water hardness levels
6.3 Pairing your oven with Home Connect™
6.4 Cleaning the appliance before using it for the first time
7 Basic Operation
7.1 Turning the appliance on
7.2 Turning the appliance off
7.3 Operating the full-touch display
7.4 Setting the heating mode and temperature
7.5 Changing the heating mode or temperature
7.6 Canceling a heating mode
7.7 Heating time limitation
7.8 Preheating
7.9 Fast preheat
7.9.1 Setting fast preheat
7.10 Turning the panel lock on or off
7.11 Meat probe
7.11.1 Inserting the meat probe
7.11.2 Setting the meat probe
8 Timer functions
8.1 Setting the oven timer
8.1.1 Editing or canceling the oven timer
8.2 Setting the kitchen timer
8.2.1 Editing or canceling the kitchen timer
8.3 Setting delayed operation with End Time
8.3.1 Editing or canceling delay time
8.4 Sabbath mode
8.4.1 Setting the Sabbath mode
8.4.2 Canceling Sabbath mode
9 Basic settings
9.1 Overview of the basic settings
9.2 Changing the basic settings
9.3 Oven temperature offset
9.4 Auto convection conversion
10 Operating the steam oven
10.1 Filling the water tank
10.2 Removing the water tank during or after operation
10.3 Rack positions
10.4 Inserting the wire rack
10.5 Using the telescopic rack
10.6 Getting the best results
10.7 General tips for heating modes
10.7.1 How to use steam mode
10.7.2 How to use steam convection mode
10.7.3 How to use defrost mode
10.7.4 How to use reheat mode
10.7.5 How to use proof mode
10.8 Opening the oven door during a steam mode
10.9 Using a steam cooking mode
10.10 Using steam assisted cooking mode
10.10.1 Canceling steam assist
10.11 Automatic steam programs
10.11.1 Overview of steam programs
10.11.2 Setting a steam program
11 Operating the conventional oven
11.1 Rack positions
11.2 Inserting the wire rack
11.3 Inserting the telescopic rack
11.4 Rotisserie
11.4.1 Assembling the rotisserie
11.4.2 Trussing poultry for the rotisserie
11.4.3 Starting the rotisserie mode
11.4.4 Cooking recommendations for rotisserie
11.5 Getting the best results
11.5.1 Preheating the oven
11.5.2 Bakeware type
11.5.3 Pan placement
11.5.4 High altitude baking
11.5.5 Condensation
11.6 General tips for heating modes
11.6.1 How to use bake mode
11.6.2 How to use convection bake mode
11.6.3 How to use convection multi-rack/true convection mode
11.6.4 How to use pizza mode
11.6.5 How to use roast mode
11.6.6 How to use convection roast mode
11.6.7 How to use broil mode
11.6.8 How to use convection broil mode
11.6.9 How to use proof mode
11.6.10 How to use warm mode
12 Home Connect™
12.1 Home Connect™ setup
12.1.1 Downloading the Home Connect™ app and creating a user account
12.1.2 Connecting your appliance to your home network manually
12.1.3 Connecting your appliance to your home network with WPS
12.2 Remote start
12.2.1 Setting remote start
12.3 Home Connect™ settings
12.3.1 Activating or deactivating Wi-Fi
12.3.2 Disconnecting from the network
12.3.3 Connecting to app
12.4 Setting remote control
12.5 Software update
12.6 Data Protection
12.7 Wi-Fi module
12.7.1 FCC COMPLIANCE STATEMENT
12.7.2 INDUSTRY CANADA STATEMENT
13 Cleaning and maintenance
13.1 Cleaning agents
13.2 Cleaning the conventional oven
13.2.1 Cleaning recommendations
13.2.2 Self clean function
13.2.2.1 Preparing self clean
13.2.2.2 Starting self clean
13.2.3 Easy clean
13.2.3.1 Setting easy clean for the conventional oven
13.2.3.2 Subsequently cleaning the oven cavity after the cleaning function
13.3 Cleaning the steam oven
13.3.1 Cleaning the oven cavity
13.3.2 Removing the water tank during or after operation
13.3.3 Ecolytic Clean
13.3.3.1 Setting Ecolytic Clean
13.3.4 Easy clean
13.3.4.1 Setting Easy Clean for the steam oven
13.3.4.2 Subsequently cleaning the oven cavity after the cleaning function
13.3.5 Setting the drying function
13.3.6 Descaling
13.3.6.1 Setting the descaling function
13.3.7 Cleaning sponge
13.3.8 Cleaning recommendations
13.4 Maintenance
13.4.1 Replacing a steam oven light bulb
13.4.2 Replacing a conventional oven light bulb
13.4.3 Recalibrating the steam oven
14 Eliminating faults
15 Disposal
15.1 Disposal of your old appliance
16 Customer service
16.1 Model number (E-Nr.) and production number (FD)
16.2 Rating plate location
16.2.1 Steam convection oven rating plate
16.2.2 Single and double oven rating plate
17 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY
17.1 What this warranty covers & Who it applies to
17.2 How long the warranty lasts
17.3 Repair/replace as your exclusive remedy
17.4 Out of warranty product
17.5 Warranty exclusions
17.6 Obtaining warranty service
fr-ca
Table des matières
1 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
1.1 Définitions des termes de sécurité
1.2 Informations générales
1.3 Utilisation prévue
1.4 Restriction sur le groupe d'utilisateurs
1.5 Utilisation sécuritaire
1.6 Sécurité des enfants
1.7 Cuisson vapeur
1.8 Fonction de nettoyage
1.9 Installation et entretien appropriés
1.10 Mises en garde conformément à la proposition 65 de l'État de Californie
2 Prévenir les bris matériels
2.1 Généralités
3 Protection de l'environnement et économies
3.1 Mise au rebut de l’emballage
3.2 Économie d’énergie
4 Description de l'appareil
4.1 Électroménager
4.2 Cavités du four
4.2.1 Ventilateur de convection
4.2.2 Ventilateur de refroidissement
4.2.3 Évent du four
4.2.4 Cavité du four à vapeur
4.2.4.1 Réservoir d'eau
4.2.5 Cavité du four conventionnel
4.3 Panneau de commande
4.4 Caractéristiques de base
4.4.1 Touche tactile INFO
4.4.2 Sons
4.5 Modes et fonctions de chauffage
4.5.1 Disponibilité du mode de chauffage
5 Accessoires
5.1 Accessoires inclus - Four conventionnel
5.2 Accessoires inclus - Four à vapeur
5.3 Autres accessoires
5.3.1 Autres accessoires pour le four à vapeur
5.4 Utilisation sûre des grilles de four
6 Avant d'utiliser pour la première fois
6.1 Réglage initial des paramètres de base
6.2 Réglage de la dureté de l'eau
6.2.1 Niveau de dureté de l'eau
6.3 Jumeler votre four avec Home Connect™
6.4 Nettoyage de l'appareil avant sa première utilisation
7 Opération de base
7.1 Allumer l'appareil
7.2 Éteindre l'appareil
7.3 Utilisation de l'écran tactile
7.4 Réglage du mode de chauffage et de la température
7.5 Modification du mode de chauffage ou de la température
7.6 Annulation d'un mode de chauffage
7.7 Limitation du temps de chauffage
7.8 Préchauffage
7.9 Préchauffage rapide
7.9.1 Réglage du préchauffage rapide
7.10 Activer ou désactiver le verrouillage du panneau
7.11 Sonde thermométrique
7.11.1 Insertion de la sonde à viande
7.11.2 Réglage de la sonde à viande
8 Fonctions de minuterie
8.1 Réglage de la minuterie du four
8.1.1 Modification ou annulation de la minuterie du four
8.2 Réglage de la minuterie de cuisine
8.2.1 Modification ou annulation du minuteur de cuisine
8.3 Réglage du fonctionnement différé avec Heure de fin
8.3.1 Modification ou annulation du temps de délai
8.4 Mode sabbat
8.4.1 Réglage du mode Sabbat
8.4.2 Annulation du mode Sabbat
9 Réglages de base
9.1 Présentation des paramètres de base
9.2 Modification des réglages de base
9.3 Décalage de la température du four
9.4 Conversion de convection automatique
10 Fonctionnement du four à vapeur
10.1 Remplissage du réservoir d'eau
10.2 Retrait du réservoir d'eau pendant ou après le fonctionnement
10.3 Positions des grilles
10.4 Insertion de la grille métallique
10.5 Utilisation du support télescopique
10.6 Obtenir les meilleurs résultats
10.7 Conseils généraux pour les modes de chauffage
10.7.1 Comment utiliser le mode à la vapeur
10.7.2 Comment utiliser le mode de convection à la vapeur
10.7.3 Comment utiliser le mode dégivrage
10.7.4 Comment utiliser le mode de réchauffage
10.7.5 Comment utiliser le mode de fermentation
10.8 Ouverture de la porte du four en mode vapeur
10.9 Utilisation d'un mode de cuisson vapeur
10.10 Utilisation du mode de cuisson à la vapeur
10.10.1 Annulation de l'assistance vapeur
10.11 Programmes de vapeur automatiques
10.11.1 Vue d'ensemble des programmes de vapeur
10.11.2 Réglage d'un programme à la vapeur
11 Fonctionnement du four conventionnel
11.1 Positions des grilles
11.2 Insertion de la grille métallique
11.3 Insertion de la grille télescopique
11.4 Rôtissoire
11.4.1 Assemblage de la rôtissoire
11.4.2 Brider la volaille pour la rôtisserie
11.4.3 Démarrage du mode rôtisserie
11.4.4 Recommandations de cuisson pour la rôtisserie
11.5 Obtenir les meilleurs résultats
11.5.1 Préchauffe du four
11.5.2 Type d'ustensiles de cuisson
11.5.3 Positionnement de plats de cuisson
11.5.4 Cuisson à haute altitude
11.5.5 Condensation
11.6 Conseils généraux pour les modes de chauffage
11.6.1 Comment utiliser le mode de cuisson
11.6.2 Comment utiliser le mode de cuisson par convection
11.6.3 Comment utiliser le mode de convection multi-grille/vraie convection
11.6.4 Comment utiliser le mode pizza
11.6.5 Comment utiliser le mode de rôtissage
11.6.6 Comment utiliser le mode de rôtissage par convection
11.6.7 Comment utiliser le mode gril
11.6.8 Comment utiliser le mode de cuisson au gril par convection
11.6.9 Comment utiliser le mode de fermentation
11.6.10 Comment utiliser le mode maintenir au chaud
12 Home Connect™
12.1 Home Connect™ configuration
12.1.1 Téléchargement de l'application Home Connect™ et création d'un compte utilisateur
12.1.2 Connexion manuelle de votre appareil à votre réseau domestique
12.1.3 Connexion de votre appareil à votre réseau domestique avec WPS
12.2 Démarrage à distance
12.2.1 Réglage du démarrage à distance
12.3 Home Connect™ Réglages
12.3.1 Activer ou désactiver le Wi-Fi
12.3.2 Déconnexion du réseau
12.3.3 Connexion à l'application
12.4 Réglage du contrôle à distance
12.5 Mise à jour logicielle
12.6 Protection des données
12.7 Module Wi-Fi
12.7.1 DÉCLARATION DE CONFORMITÉ DE LA FCC
12.7.2 DÉCLARATION D’INDUSTRIE CANADA
13 Nettoyage et entretien
13.1 Produits de nettoyage
13.2 Nettoyage du four conventionnel
13.2.1 Recommandations en matière de nettoyage
13.2.2 Fonction autonettoyante
13.2.2.1 Préparation de l'autonettoyage
13.2.2.2 Démarrage de l'autonettoyage
13.2.3 Nettoyage facile
13.2.3.1 Réglage facile à nettoyer pour le four conventionnel
13.2.3.2 Nettoyage ultérieur de la cavité du four après la fonction de nettoyage
13.3 Nettoyage du four à la vapeur
13.3.1 Nettoyage de la cavité du four
13.3.2 Retrait du réservoir d'eau pendant ou après le fonctionnement
13.3.3 Nettoyage par écolyse
13.3.3.1 Réglage de Nettoyage par écolyse
13.3.4 Nettoyage facile
13.3.4.1 Réglage de Nettoyage facile pour le four à vapeur
13.3.4.2 Nettoyage ultérieur de la cavité du four après la fonction de nettoyage
13.3.5 Sélection d'une fonction de séchage
13.3.6 Détartrage
13.3.6.1 Réglage de la fonction de détartrage
13.3.7 Éponge de nettoyage
13.3.8 Recommandations en matière de nettoyage
13.4 Entretien
13.4.1 Remplacement d'une ampoule de four à vapeur
13.4.2 Remplacement d'une ampoule de four conventionnelle
13.4.3 Recalibrer le four à vapeur
14 Dépannage
15 Élimination
15.1 Éliminer un appareil usagé
16 Service à la clientèle
16.1 Numéro de modèle (E-Nr.) et numéro de fabrication (FD)
16.2 Emplacement de la plaque signalétique
16.2.1 Plaque signalétique du four à convection vapeur
16.2.2 Plaque signalétique pour four simple et double
17 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT
17.1 Couverture de la garantie limitée
17.2 Durée de la garantie
17.3 Réparation ou remplacement : votre recours exclusif
17.4 Produit hors garantie
17.5 Exclusions de garantie
17.6 Obtention du service de garantie
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Contents
Table of Contents
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Professional® Series Single Steam
Oven and Double Steam Oven
PODS301W PODS302W
THERMADOR.COM
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File name: 11119935_pods301b.pdf
File size: 7.44 MB
File Language: English
Pages: 104
Author: Thermador
File created: 2020-12-14
Published:
2024-06-20
Updated: 2024-06-20
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Instructions for Use - (English)
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Specification
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Specifications
Brand:
Thermador
Model: PODS301B
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T36BB120SS
T36BB110SS
T36IT100NP
T42BT120NS
T42IT100NP
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Thermador PODC302J
Thermador PODM301J
Table of Contents
×
Professional® Series Single Steam Oven and Double Steam Oven
1
en-us
2
Table of contents
3
1 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
4
1.1 Safety definitions
4
1.2 General information
4
1.3 Intended use
4
1.4 Restriction on user group
4
1.5 Safe use
4
1.6 Child safety
6
1.7 Steam cooking
6
1.8 Cleaning function
7
1.9 Proper installation and maintenance
7
1.10 State of California Proposition 65 Warnings
8
2 Preventing material damage
9
2.1 General
9
3 Environmental protection and energy-saving
9
3.1 Disposal of packaging
9
3.2 Saving energy
9
4 Familiarizing yourself with your appliance
10
4.1 Appliance
10
4.2 Oven cavities
10
4.2.1 Convection fan
10
4.2.2 Cooling fan
10
4.2.3 Oven vent
10
4.2.4 Steam oven cavity
10
4.2.4.1 Water tank
11
4.2.5 Conventional oven cavity
11
4.3 Control panel
12
4.4 Basic features
13
4.4.1 INFO touch key
13
4.4.2 Sounds
13
4.5 Heating modes and functions
13
4.5.1 Heating mode availability
14
5 Accessories
15
5.1 Accessories included - Conventional oven
15
5.2 Accessories included - Steam oven
16
5.3 Other accessories
17
5.3.1 Other accessories for steam oven
17
5.4 Safe use of oven racks
17
6 Before using for the first time
17
6.1 Initial adjustment of basic settings
17
6.2 Setting the water hardness
18
6.2.1 Water hardness levels
18
6.3 Pairing your oven with Home Connect™
18
6.4 Cleaning the appliance before using it for the first time
18
7 Basic Operation
18
7.1 Turning the appliance on
18
7.2 Turning the appliance off
19
7.3 Operating the full-touch display
19
7.4 Setting the heating mode and temperature
20
7.5 Changing the heating mode or temperature
20
7.6 Canceling a heating mode
20
7.7 Heating time limitation
20
7.8 Preheating
20
7.9 Fast preheat
21
7.9.1 Setting fast preheat
21
7.10 Turning the panel lock on or off
21
7.11 Meat probe
21
7.11.1 Inserting the meat probe
21
7.11.2 Setting the meat probe
21
8 Timer functions
22
8.1 Setting the oven timer
22
8.1.1 Editing or canceling the oven timer
22
8.2 Setting the kitchen timer
22
8.2.1 Editing or canceling the kitchen timer
22
8.3 Setting delayed operation with End Time
23
8.3.1 Editing or canceling delay time
23
8.4 Sabbath mode
23
8.4.1 Setting the Sabbath mode
23
8.4.2 Canceling Sabbath mode
23
9 Basic settings
23
9.1 Overview of the basic settings
23
9.2 Changing the basic settings
24
9.3 Oven temperature offset
24
9.4 Auto convection conversion
24
10 Operating the steam oven
24
10.1 Filling the water tank
24
10.2 Removing the water tank during or after operation
25
10.3 Rack positions
25
10.4 Inserting the wire rack
25
10.5 Using the telescopic rack
26
10.6 Getting the best results
26
10.7 General tips for heating modes
27
10.7.1 How to use steam mode
27
10.7.2 How to use steam convection mode
27
10.7.3 How to use defrost mode
27
10.7.4 How to use reheat mode
27
10.7.5 How to use proof mode
27
10.8 Opening the oven door during a steam mode
27
10.9 Using a steam cooking mode
28
10.10 Using steam assisted cooking mode
28
10.10.1 Canceling steam assist
28
10.11 Automatic steam programs
28
10.11.1 Overview of steam programs
28
10.11.2 Setting a steam program
29
11 Operating the conventional oven
29
11.1 Rack positions
29
11.2 Inserting the wire rack
29
11.3 Inserting the telescopic rack
30
11.4 Rotisserie
30
11.4.1 Assembling the rotisserie
30
11.4.2 Trussing poultry for the rotisserie
31
11.4.3 Starting the rotisserie mode
32
11.4.4 Cooking recommendations for rotisserie
32
11.5 Getting the best results
33
11.5.1 Preheating the oven
33
11.5.2 Bakeware type
33
11.5.3 Pan placement
33
11.5.4 High altitude baking
33
11.5.5 Condensation
33
11.6 General tips for heating modes
33
11.6.1 How to use bake mode
33
11.6.2 How to use convection bake mode
34
11.6.3 How to use convection multi-rack/true convection mode
34
11.6.4 How to use pizza mode
34
11.6.5 How to use roast mode
34
11.6.6 How to use convection roast mode
34
11.6.7 How to use broil mode
34
11.6.8 How to use convection broil mode
35
11.6.9 How to use proof mode
35
11.6.10 How to use warm mode
35
12 Home Connect™
35
12.1 Home Connect™ setup
35
12.1.1 Downloading the Home Connect™ app and creating a user account
36
12.1.2 Connecting your appliance to your home network manually
36
12.1.3 Connecting your appliance to your home network with WPS
36
12.2 Remote start
36
12.2.1 Setting remote start
36
12.3 Home Connect™ settings
36
12.3.1 Activating or deactivating Wi-Fi
36
12.3.2 Disconnecting from the network
36
12.3.3 Connecting to app
36
12.4 Setting remote control
37
12.5 Software update
37
12.6 Data Protection
37
12.7 Wi-Fi module
37
12.7.1 FCC COMPLIANCE STATEMENT
37
12.7.2 INDUSTRY CANADA STATEMENT
37
13 Cleaning and maintenance
38
13.1 Cleaning agents
38
13.2 Cleaning the conventional oven
38
13.2.1 Cleaning recommendations
38
13.2.2 Self clean function
39
13.2.2.1 Preparing self clean
39
13.2.2.2 Starting self clean
40
13.2.3 Easy clean
40
13.2.3.1 Setting easy clean for the conventional oven
40
13.2.3.2 Subsequently cleaning the oven cavity after the cleaning function
40
13.3 Cleaning the steam oven
40
13.3.1 Cleaning the oven cavity
40
13.3.2 Removing the water tank during or after operation
41
13.3.3 Ecolytic Clean
41
13.3.3.1 Setting Ecolytic Clean
41
13.3.4 Easy clean
41
13.3.4.1 Setting Easy Clean for the steam oven
41
13.3.4.2 Subsequently cleaning the oven cavity after the cleaning function
41
13.3.5 Setting the drying function
42
13.3.6 Descaling
42
13.3.6.1 Setting the descaling function
42
13.3.7 Cleaning sponge
42
13.3.8 Cleaning recommendations
42
13.4 Maintenance
43
13.4.1 Replacing a steam oven light bulb
43
13.4.2 Replacing a conventional oven light bulb
43
13.4.3 Recalibrating the steam oven
44
14 Eliminating faults
46
15 Disposal
47
15.1 Disposal of your old appliance
47
16 Customer service
47
16.1 Model number (E-Nr.) and production number (FD)
47
16.2 Rating plate location
48
16.2.1 Steam convection oven rating plate
48
16.2.2 Single and double oven rating plate
48
17 STATEMENT OF LIMITED PRODUCT WARRANTY
48
17.1 What this warranty covers & Who it applies to
48
17.2 How long the warranty lasts
48
17.3 Repair/replace as your exclusive remedy
48
17.4 Out of warranty product
49
17.5 Warranty exclusions
49
17.6 Obtaining warranty service
49
fr-ca
50
Table des matières
50
1 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
51
1.1 Définitions des termes de sécurité
51
1.2 Informations générales
51
1.3 Utilisation prévue
51
1.4 Restriction sur le groupe d'utilisateurs
51
1.5 Utilisation sécuritaire
51
1.6 Sécurité des enfants
53
1.7 Cuisson vapeur
54
1.8 Fonction de nettoyage
54
1.9 Installation et entretien appropriés
55
1.10 Mises en garde conformément à la proposition 65 de l'État de Californie
56
2 Prévenir les bris matériels
57
2.1 Généralités
57
3 Protection de l'environnement et économies
57
3.1 Mise au rebut de l’emballage
57
3.2 Économie d’énergie
57
4 Description de l'appareil
58
4.1 Électroménager
58
4.2 Cavités du four
58
4.2.1 Ventilateur de convection
59
4.2.2 Ventilateur de refroidissement
59
4.2.3 Évent du four
59
4.2.4 Cavité du four à vapeur
59
4.2.4.1 Réservoir d'eau
59
4.2.5 Cavité du four conventionnel
60
4.3 Panneau de commande
60
4.4 Caractéristiques de base
61
4.4.1 Touche tactile INFO
61
4.4.2 Sons
61
4.5 Modes et fonctions de chauffage
62
4.5.1 Disponibilité du mode de chauffage
63
5 Accessoires
64
5.1 Accessoires inclus - Four conventionnel
64
5.2 Accessoires inclus - Four à vapeur
64
5.3 Autres accessoires
65
5.3.1 Autres accessoires pour le four à vapeur
65
5.4 Utilisation sûre des grilles de four
65
6 Avant d'utiliser pour la première fois
66
6.1 Réglage initial des paramètres de base
66
6.2 Réglage de la dureté de l'eau
66
6.2.1 Niveau de dureté de l'eau
66
6.3 Jumeler votre four avec Home Connect™
67
6.4 Nettoyage de l'appareil avant sa première utilisation
67
7 Opération de base
67
7.1 Allumer l'appareil
67
7.2 Éteindre l'appareil
67
7.3 Utilisation de l'écran tactile
67
7.4 Réglage du mode de chauffage et de la température
68
7.5 Modification du mode de chauffage ou de la température
69
7.6 Annulation d'un mode de chauffage
69
7.7 Limitation du temps de chauffage
69
7.8 Préchauffage
69
7.9 Préchauffage rapide
69
7.9.1 Réglage du préchauffage rapide
70
7.10 Activer ou désactiver le verrouillage du panneau
70
7.11 Sonde thermométrique
70
7.11.1 Insertion de la sonde à viande
70
7.11.2 Réglage de la sonde à viande
70
8 Fonctions de minuterie
70
8.1 Réglage de la minuterie du four
70
8.1.1 Modification ou annulation de la minuterie du four
71
8.2 Réglage de la minuterie de cuisine
71
8.2.1 Modification ou annulation du minuteur de cuisine
71
8.3 Réglage du fonctionnement différé avec Heure de fin
71
8.3.1 Modification ou annulation du temps de délai
72
8.4 Mode sabbat
72
8.4.1 Réglage du mode Sabbat
72
8.4.2 Annulation du mode Sabbat
72
9 Réglages de base
72
9.1 Présentation des paramètres de base
72
9.2 Modification des réglages de base
73
9.3 Décalage de la température du four
73
9.4 Conversion de convection automatique
73
10 Fonctionnement du four à vapeur
73
10.1 Remplissage du réservoir d'eau
73
10.2 Retrait du réservoir d'eau pendant ou après le fonctionnement
74
10.3 Positions des grilles
74
10.4 Insertion de la grille métallique
75
10.5 Utilisation du support télescopique
75
10.6 Obtenir les meilleurs résultats
75
10.7 Conseils généraux pour les modes de chauffage
76
10.7.1 Comment utiliser le mode à la vapeur
76
10.7.2 Comment utiliser le mode de convection à la vapeur
76
10.7.3 Comment utiliser le mode dégivrage
76
10.7.4 Comment utiliser le mode de réchauffage
76
10.7.5 Comment utiliser le mode de fermentation
77
10.8 Ouverture de la porte du four en mode vapeur
77
10.9 Utilisation d'un mode de cuisson vapeur
77
10.10 Utilisation du mode de cuisson à la vapeur
77
10.10.1 Annulation de l'assistance vapeur
78
10.11 Programmes de vapeur automatiques
78
10.11.1 Vue d'ensemble des programmes de vapeur
78
10.11.2 Réglage d'un programme à la vapeur
78
11 Fonctionnement du four conventionnel
79
11.1 Positions des grilles
79
11.2 Insertion de la grille métallique
79
11.3 Insertion de la grille télescopique
79
11.4 Rôtissoire
80
11.4.1 Assemblage de la rôtissoire
80
11.4.2 Brider la volaille pour la rôtisserie
81
11.4.3 Démarrage du mode rôtisserie
82
11.4.4 Recommandations de cuisson pour la rôtisserie
82
11.5 Obtenir les meilleurs résultats
82
11.5.1 Préchauffe du four
82
11.5.2 Type d'ustensiles de cuisson
83
11.5.3 Positionnement de plats de cuisson
83
11.5.4 Cuisson à haute altitude
83
11.5.5 Condensation
83
11.6 Conseils généraux pour les modes de chauffage
83
11.6.1 Comment utiliser le mode de cuisson
83
11.6.2 Comment utiliser le mode de cuisson par convection
83
11.6.3 Comment utiliser le mode de convection multi-grille/vraie convection
83
11.6.4 Comment utiliser le mode pizza
84
11.6.5 Comment utiliser le mode de rôtissage
84
11.6.6 Comment utiliser le mode de rôtissage par convection
84
11.6.7 Comment utiliser le mode gril
84
11.6.8 Comment utiliser le mode de cuisson au gril par convection
84
11.6.9 Comment utiliser le mode de fermentation
85
11.6.10 Comment utiliser le mode maintenir au chaud
85
12 Home Connect™
85
12.1 Home Connect™ configuration
85
12.1.1 Téléchargement de l'application Home Connect™ et création d'un compte utilisateur
86
12.1.2 Connexion manuelle de votre appareil à votre réseau domestique
86
12.1.3 Connexion de votre appareil à votre réseau domestique avec WPS
86
12.2 Démarrage à distance
86
12.2.1 Réglage du démarrage à distance
86
12.3 Home Connect™ Réglages
86
12.3.1 Activer ou désactiver le Wi-Fi
86
12.3.2 Déconnexion du réseau
86
12.3.3 Connexion à l'application
87
12.4 Réglage du contrôle à distance
87
12.5 Mise à jour logicielle
87
12.6 Protection des données
87
12.7 Module Wi-Fi
87
12.7.1 DÉCLARATION DE CONFORMITÉ DE LA FCC
88
12.7.2 DÉCLARATION D’INDUSTRIE CANADA
88
13 Nettoyage et entretien
88
13.1 Produits de nettoyage
88
13.2 Nettoyage du four conventionnel
89
13.2.1 Recommandations en matière de nettoyage
89
13.2.2 Fonction autonettoyante
90
13.2.2.1 Préparation de l'autonettoyage
90
13.2.2.2 Démarrage de l'autonettoyage
90
13.2.3 Nettoyage facile
91
13.2.3.1 Réglage facile à nettoyer pour le four conventionnel
91
13.2.3.2 Nettoyage ultérieur de la cavité du four après la fonction de nettoyage
91
13.3 Nettoyage du four à la vapeur
91
13.3.1 Nettoyage de la cavité du four
91
13.3.2 Retrait du réservoir d'eau pendant ou après le fonctionnement
92
13.3.3 Nettoyage par écolyse
92
13.3.3.1 Réglage de Nettoyage par écolyse
92
13.3.4 Nettoyage facile
92
13.3.4.1 Réglage de Nettoyage facile pour le four à vapeur
92
13.3.4.2 Nettoyage ultérieur de la cavité du four après la fonction de nettoyage
93
13.3.5 Sélection d'une fonction de séchage
93
13.3.6 Détartrage
93
13.3.6.1 Réglage de la fonction de détartrage
93
13.3.7 Éponge de nettoyage
93
13.3.8 Recommandations en matière de nettoyage
94
13.4 Entretien
95
13.4.1 Remplacement d'une ampoule de four à vapeur
95
13.4.2 Remplacement d'une ampoule de four conventionnelle
95
13.4.3 Recalibrer le four à vapeur
96
14 Dépannage
98
15 Élimination
99
15.1 Éliminer un appareil usagé
99
16 Service à la clientèle
99
16.1 Numéro de modèle (E-Nr.) et numéro de fabrication (FD)
100
16.2 Emplacement de la plaque signalétique
100
16.2.1 Plaque signalétique du four à convection vapeur
100
16.2.2 Plaque signalétique pour four simple et double
100
17 ÉNONCÉ DE LA GARANTIE LIMITÉE DU PRODUIT
100
17.1 Couverture de la garantie limitée
100
17.2 Durée de la garantie
100
17.3 Réparation ou remplacement : votre recours exclusif
101
17.4 Produit hors garantie
101
17.5 Exclusions de garantie
101
17.6 Obtention du service de garantie
102
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