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OPERACiON
CSmoAsarALaParrilla
Asar es cocinar atcalor directo del elemento
superior, La puerta del homo deberla
permanecer abierta en la posiciSn de tope para
asar cuando ase a ta parrilla
No es necesario precalentar el homo cuando
ase a la parrilla Use ia cacerola y la pardlla
para asar que viene con su estula. Ambas
est_n diseSadas para drenar adecuadamente
la grasa y los Ilquidos.
" Si usa papel de aluminio, _
debe set moldeado
firmemente a la parrilla y
debe hacer cortes en el
papel que est6n
alineados con las ranuras de la
parrilla, Esto permite que la
grasa y los i[quidos caigan a la
cacerola, evitando que se
produzca un incendio y humo
excesivo, ,,_
Siempre saque la
cacerola y la parrUla
del homo, Guardar y
olvidar una cacerola para asar
sucia en el homo es un peligro
para producir un incendio o
humo.
El Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos nota que las carnes
cocinadas crudas son populates, pero
que la came que se cocina hasta s6!o
140°F, (cruda) significa que atgunos
organismos venenosos podrlan sobrevivir
Mientras m6s cerca coloque los alimentos
J .....
.............. ,._._ r-__pido
dorar&n por afuera, pero quedando rojo o
rosado en el centro.
t5
Colocando las carnes lejos del elemento
permitir_ que las carnes se cocinen en el
centro mientras se doran por afuera
Usando estas posiciones, cocine el lado 1
por lo menos 2 minutos m&s que el lado 2,
Si su homo est& conectado a 208 voltios,
usted podria usar una posici6n de parrilla
m_s alia y/o cocinar los atimentos pot m_s
tiempo,
El tamaCio, peso, grosor, temperatura
inicial y su preferencia personal afectar& el
asado a ta parrilla, Esta tabla estA basada
en carnes a la lemperatura del
refrigerador
POSICION DE TEMPO TOTAL
ALIMENTO PARRILLA (minutos)
Bislec t" de grueso
Tort,as de came
moltda4" de g[ueso
Chuletas de cerdc_
1/2"do grueso
Pescado (filetes)
L I I
Polio (presas)
3
3
3
2
,, 9111 .
16-18
27-29
11-13
45-55
la,
lb.
Empuje el bot6n BROIL, (Esto
autom_ticamente programa
ASADO en HI-ALTO),
Mientras el indicador de programa
pesta_ea en el dial, empuje
nuevamente el bot6n BROIL si
prefiere asar en BAJO |LO). Ase en
LO {BAJO) para coc[nar bien
alimentos tales como aves o cortes de
came gruesos sin que se doren
demasiado
2, Empuje el bot6n START
3. Cuando termine de asar, empuje el
bot6n CLEAR/OFF
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