All products are trademarks of Nostalgia Products LLC.
Worldwide design & utility patented or patents pending.
© 2014 Nostalgia Products LLC.
www.nostalgiaproducts.com
(rev. 10/23/14)
RWM200SERIES
Retro Series Wae Maker
Gofrera de la Serie Retro
Gaufrier de la série rétro
Instructions and Recipes
Instrucciones y recetas
Consignes et recettes
ENGLISH
2
Make every day a party!
Visit www.nostalgiaproducts.com for more fun products.
CONTENTS
IMPORTANT PRECAUTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
IMPORTANT SAFEGUARDS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
PARTS & ASSEMBLY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
HOW TO OPERATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
HELPFUL TIPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
CLEANING & MAINTENANCE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
RECIPES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
RETURNS & WARRANTY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
SAFETY
Appliance Specications:
120 Volts, 60 Hz, 750 Watts, ETL Approved
THIS PRODUCT IS FOR USE IN 120V AC OUTLET ONLY.
Your safety and the safety of others is very important.
We have provided many important safety messages in this manual and
on your appliance. Always read and obey all safety messages.
This is the safety alert symbol.
This symbol alerts you to potential hazards that
can kill or hurt you and others.
All safety messages will follow the safety alert symbol.
All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the
chance of injury, and tell you what can happen if the instructions are not followed.
ENGLISH
3
IMPORTANT PRECAUTIONS
1. NEVER immerse appliance or cord in water.
2. NEVER use near water.
3. NEVER use an abrasive sponge or cloth on the appliance.
4. NEVER leave appliance unattended while in use.
5. NEVER place anything other than what is intended to be cooked in the appliance.
6. Unplug appliance from outlet when not in use and when cleaning.
7. DO NOT place appliance in dishwasher.
8. Keep out of reach of children.
9. This appliance is NOT A TOY.
10. This appliance is not intended for use by young children or
the cognitively challenged without supervision.
11. Young children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions
should always be followed, including:
1. Read all instructions before operating this appliance.
2. DO NOT touch hot surfaces.
3. DO NOT use outdoors. FOR HOUSEHOLD USE ONLY.
4. To protect against risk of electrical shock, do not immerse cord,
plugs or appliance in water or any other liquid.
5. To avoid re or shock hazard, or damage to the unit, this unit should
be plugged into a polarized 120 Volt AC outlet ONLY.
6. DO NOT operate any appliance with a damaged cord or plug, after the
appliance malfunctions, or if it is dropped or damaged in any manner. Return
the appliance to the nearest authorized service facility for examination,
or to a repair shop for electrical or mechanical adjustment.
7. The appliance manufacturer does not recommend the use of accessory
attachments other than what is supplied with the unit. They may cause injuries.
8. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.
9. DO NOT place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
10. DO NOT overload wall outlet, extension cords, or integral convenience
receptacles, as this can result in a risk of re or electric shock.
11. This appliance should not be used for purposes other than stated
in the instructions accompanying this appliance.
12. DO NOT leave unit unattended while in use or when plugged into an outlet.
ENGLISH
4
13. Unplug from outlet when not in use and before removing parts for cleaning. Allow
to cool before putting on or taking o parts and before cleaning the appliance.
14. A short power-supply cord or detachable power-supply cord is provided to
reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a longer
cord. Do not let cord hang over edge of table or touch hot surfaces.
15. Always plug cord into wall outlet before operation. There is no on/o switch. To turn
o, remove plug from wall outlet. Allow unit to cool completely before putting away.
16. Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and
may be used if care is exercised in their use. Exception: An extension cord or
longer detachable cord is not recommended for use with this appliance.
17. If a long detachable power-supply cord or extension cord is used: 1) The marked
electrical rating of the cord or extension cord should be at least as great as the
electrical rating of the appliance; 2) If the appliance is of the grounded type,
the extension cord should be a grounding 3-wire cord; and 3) The longer cord
should be arranged so that it does not drape over the countertop or table top
where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally.
18. This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce the
risk of electric shock, this plug is intended to t into a polarized outlet only one way.
If the plug does not t fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not t,
contact a qualied electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.
19. Extreme caution should be used when moving an appliance with hot food.
20. Do not attempt to service this appliance yourself, as opening or
removing covers may expose you to dangerous voltage or other
hazards. Refer all servicing to qualied service personnel.
21. Food will be very hot. Use a plastic or wooden kitchen
utensil to carefully remove from unit.
22. Extreme caution must be used when opening and closing the Lid on this unit.
Use an oven mitt or pot holder when opening and closing the Lid for safety.
SAVE THESE INSTRUCTIONS!
INTRODUCTION
Thank you for purchasing the RETRO SERIES WAFFLE MAKER from Nostalgia™!
Making uy and delicious Belgian waes from the comfort of home is fun and
easy with this stylish appliance. Bake up to two golden brown waes per batch
in a matter of minutes. The die cast aluminum griddle for even heat disbursement
and nonstick cooking surface ensure perfectly baked waes every time! And,
the sleek '50s inspired design will complement any countertop. With the RETRO
SERIES WAFFLE MAKER, making delicious waes has never been more fun!
ENGLISH
5
PARTS & ASSEMBLY
Upper Cooking
Surface
Lower Cooking
Surface
Locking
Latch
ENGLISH
6
HOW TO OPERATE
1. Before rst use, wipe down all surfaces with a damp, non-abrasive
cloth. Remove all protective paper and wrapping.
2. Find a dry, suitable, level surface near an electrical outlet.
3. The Cooking Plates should be lightly coated with a small amount of vegetable
oil. Vegetable oil can be applied with a paper towel or with a nonstick oil
spray. The oil will help protect the nonstick quality of the cooking surface.
This should be done periodically to maintain the nonstick quality.
4. Preheat the appliance by closing the Lid and plugging into an electrical outlet.
5. When the power is on, the Red Power Light
will come on. The Green Ready Light will stay
on while the appliance is preheating.
6. The appliance should preheat for a minimum
of 3 minutes. The Green Ready Light will turn
o when the appliance is ready to cook.
7. While the appliance is preheating, you may prepare your ingredients.
8. Raise the Lid using an oven mitt or pot holder to prevent accidental burns.
9. Carefully pour approximately ¼ to ½ cup of batter into the center of each
wae well in the Lower Cooking Surface. The amount of wae batter
needed may vary with the recipe or brand of batter mix used.
10. Batter should be spread evenly across the two sections of the
bottom griddle. DO NOT allow the batter to overow.
11. Close the Lid using a pot holder or oven mitt. Make sure Lid is locked by closing latch.
Steam may be released from appliance during cooking. For your safety, avoid contact
with steam, as it is very hot and can cause burns.
12. The cooking time will range between 4-6 minutes.
13. Once completed cooking, unlock and raise the Lid with a pot holder or oven mitt.
Remove the food from the Cooking Plates with a plastic or wooden kitchen utensil.
DO NOT use metal utensils, as they may scratch and damage the Cooking Surfaces.
14. If cooking more than one batch in a session, be sure to lower the lid in
between batches to maintain the proper cooking temperature.
15. As soon as you are nished cooking, unplug appliance and allow to cool.
16. Once the appliance is cool, follow the directions in the Cleaning &
Maintenance section to clean your RETRO SERIES WAFFLE MAKER.
ENGLISH
7
HELPFUL TIPS
NEVER leave the unit unattended while operating.
Smoking
During rst use, you may notice slight smoking or a slight odor; this is normal
with most new appliances. The smoking and odor is caused by the residues
burning o the nonstick Cooking Plates and the Heating Element. Allow
the appliance to preheat until smoke and odor no longer exists.
Nonstick Cooking Plates
Each time you use your RETRO SERIES WAFFLE MAKER, it is recommended
that you coat the Cooking Plates lightly with a small amount of vegetable oil.
Vegetable oil can be applied with a paper towel or with a nonstick oil spray.
Only use heat-resistant, non-metal utensils when operating this unit. Metal
utensils could scratch or damage the nonstick coking griddle.
Cooking Tips
• For healthier waes, substitute whole grain our for white our.
• To keep waes crisp when reheating, always reheat in an oven instead of a
microwave. Preheat oven to 200˚ F and bake on a baking sheet or wire rack.
• DO NOT over-mix batter. Batter should be slightly lumpy so
that waes will be light and uy when cooked.
• You can store batter in a tightly-sealed container and refrigerate. Refrigerated
batter will remain fresh for up to two days. Because cold batter will thicken,
you may need to add a little milk or water to the batter before cooking.
CLEANING & MAINTENANCE
Please take care of your RETRO SERIES WAFFLE MAKER by following
these simple instructions and precautions. Cleaning is a snap.
• Disconnect from the electrical outlet by unplugging the appliance.
• Make sure the appliance is cool before cleaning.
• Clean the upper and lower Nonstick Cooking Surfaces
with a damp, non-abrasive cloth and dry.
• Wipe the exterior with a damp, non-abrasive cloth and dry.
• DO NOT put any parts in a dishwasher.
• NEVER immerse appliance or cord in water.
It is that simple!
ENGLISH
8
RECIPES
Make a variety of mouth-watering wae recipes with your RETRO SERIES WAFFLE MAKER!
With this quick-cooking appliance, waes bake crisp and golden on the outside and soft on
the inside. Try topping them with fruit and whipped cream, or butter and syrup.
It takes time for yeast batter to rise when making traditional Belgian waes. You may
choose to prepare batter the night before so it is ready to cook in the morning. You can also
use store-bought wae mix. Be creative and enjoy your RETRO SERIES WAFFLE MAKER!
BELGIAN WAFFLES
• 1 (.25-oz.) Package
Active Dry Yeast
• ¼ Cup Warm Milk
• 3 Egg Yolks
• 2¾ Cups Warm Milk
• ¾ Cup Butter,
melted and cooled
to lukewarm
• ½ Cup White Sugar
• 1½ Tsp. Salt
• 2 Tsp. Vanilla Extract
• 4 Cups All-
Purpose Flour
• 3 Egg Whites
In a small bowl, dissolve yeast in ¼ cup warm milk.
Let stand until creamy, about 10 minutes.
In a large bowl, whisk together the egg yolks, ¼ cup of
the warm milk and the melted butter. Stir in the yeast
mixture, sugar, salt and vanilla. Stir in the remaining 2½
cups milk alternately with the our, ending with the our.
Beat the egg whites until they form soft peaks; fold into
the batter. Cover the bowl tightly with plastic wrap. Let rise
in a warm place until doubled in volume, about 1 hour.
Preheat the RETRO SERIES WAFFLE MAKER as directed.
Pour batter into preheated wells of
the lower cooking surface.
Close the Lid and cook for 4-6 minutes
or until golden brown.
Open Lid with a pot holder or oven mitt. Remove
waes with a wooden or plastic kitchen utensil.
OATMEAL WAFFLES
• 1½ Cups All-
Purpose Flour
• 1 Cup Quick-Cooking
Rolled Oats
• 1 Tbsp. Baking
Powder
• ½ Tsp. Cinnamon
• ¼ Tsp. Salt
• 2 Eggs, slightly
beaten
• 1½ Cups Milk
• 6 Tbsp. Butter, melted
• 2 Tbsp. Brown Sugar
Preheat the RETRO SERIES WAFFLE MAKER as directed.
In large mixing bowl, stir together our, oats,
baking powder, cinnamon and salt; set aside.
In small mixing bowl, stir together eggs, milk, butter and
brown sugar. Add to our mixture; stir until blended.
Pour batter into preheated wells of
the lower cooking surface.
Close the Lid and cook for 4-6 minutes
or until cooked through.
Open Lid with a pot holder or oven mitt.
Remove waes with a wooden or plastic kitchen utensil.
Serve with fresh fruit and yogurt if desired.
ENGLISH
9
CHOCOLATE WAFFLES
• 1 Cup Butter
• 4 Eggs, beaten
• 1½ Cups Sugar
• ½ Cup Cocoa
• 2 Cups Flour
• 1 Tsp. Vanilla
• 1 Tsp. Salt
• ½ Cup Water
Preheat the RETRO SERIES WAFFLE MAKER as directed.
In a large bowl, beat together all ingredients.
Batter will be slightly lumpy.
Pour batter into preheated wells of
the lower cooking surface.
Close the Lid and cook for 4-6 minutes.
Open Lid with a pot holder or oven mitt.
Remove waes with a wooden or plastic kitchen utensil.
Serve with sliced bananas and whipped cream.
CINNAMON WAFFLES
• 2 Cups All-
Purpose Flour
• ¼ Cup White Sugar
• ½ Cup Brown Sugar
• 2½ Tsp. Ground
Cinnamon
• 4 teaspoons
baking powder
• ¼ Tsp. Salt
• 1¾ Cups Milk
• ½ Cup Vegetable Oil
• 1 Tsp. Vanilla Extract
• 2 Egg Whites
• Cooking Spray
Preheat the RETRO SERIES WAFFLE MAKER as directed.
Whisk our, white sugar, brown sugar, cinnamon, baking
powder, and salt together in a bowl until no lumps remain.
Pour milk, vegetable oil, and vanilla extract into
the our mixture; stir until just combined.
Beat egg whites until foamy in a large glass or
metal mixing bowl until soft peaks form. Lift your
beater or whisk straight up: the egg whites will
form soft mounds rather than a sharp peak.
Fold the beaten egg whites into the batter.
Pour batter into preheated wells of
the lower cooking surface.
Close the Lid and cook for 4-6 minutes.
Open Lid with a pot holder or oven mitt.
Remove waes with a wooden or plastic kitchen utensil.
ENGLISH
10
PUMPKIN WAFFLES
• 2½ Cups All-
Purpose Flour
• 4 Tsp. Baking Powder
• 2 Tsp. Ground
Cinnamon
• 1 Tsp. Ground Allspice
• 1 Tsp. Ground Ginger
• ½ Tsp. Salt
• ¼ Cup Packed
Brown Sugar
• 1 Cup Canned
Pumpkin
• 2 Cups Milk
• 4 Eggs, separated
• ¼ Cup Butter, melted
Preheat the RETRO SERIES WAFFLE MAKER as directed.
Combine the our, baking powder, cinnamon, allspice,
ginger, salt, and brown sugar in a mixing bowl.
In a separate bowl, stir together the pumpkin,
milk, and egg yolks. Whip the egg whites in
a clean dry bowl until soft peaks form.
Stir the our mixture and ¼ cup melted butter to
the pumpkin mixture, stirring just to combine.
Use a whisk or rubber spatula to fold
1
/3 of the
egg whites into the batter, stirring gently until
incorporated. Fold in the remaining egg whites.
Pour batter into preheated wells of
the lower cooking surface.
Close the Lid and cook for 4-6 minutes.
Open Lid with a pot holder or oven mitt.
Remove waes with a wooden or plastic kitchen utensil.
Serve with apple cider syrup (recipe below).
APPLE CIDER SYRUP
• ½ Cup White Sugar
• 1 Tbsp. Cornstarch
• 1 Tsp. Ground
Cinnamon
• 1 Cup Apple Cider
• 1 Tbsp. Lemon Juice
• 2 Tbsp. Butter
To make the syrup, stir together the sugar,
cornstarch, and cinnamon in a saucepan.
Stir in the apple cider and lemon juice.
Cook over medium heat until mixture begins
to boil; boil until the syrup thickens.
Remove from heat and stir in the 2 tablespoons
of butter until melted. Serve warm.
ENGLISH
11
WHOLE WHEAT WAFFLES
• 2 Eggs, beaten
• 1¾ Cups Skim Milk
• ¼ Cup Canola Oil
• ¼ Cup Unsweetened
Applesauce
• 1 Tsp. Vanilla Extract
• 1 Cup Whole Wheat
Pastry Flour
• ½ Cup Flax Seed Meal
• ¼ Cup Wheat Germ
• ¼ Cup All-
Purpose Flour
• 4 Tsp. Baking Powder
• 1 Tbsp. Sugar
• ¼ Tsp. Salt
Preheat the RETRO SERIES WAFFLE MAKER as directed.
In a large bowl, whisk together the eggs,
milk, oil, applesauce and vanilla.
Beat in whole wheat pastry our, ax seed meal,
wheat germ, all-purpose our, baking powder,
sugar and salt until batter is smooth.
Carefully pour batter into the preheated
wells of the lower cooking surface.
Close the Lid and cook for 4-6 minutes.
Open Lid with a pot holder or oven mitt.
Remove waes with a wooden or plastic kitchen utensil.
BLUEBERRY WAFFLES
• 2 Eggs, separated
• 3 Tsp. Baking Powder
• 1 Tbsp. Sugar
• 2 Cups Sifted Flour
• ½ Tsp. Salt
• 1½ Cups Milk
• ¼ Cup Melted Butter
• 1 Cup Blueberries
Preheat the RETRO SERIES WAFFLE MAKER as directed.
Beat egg whites until sti and set aside. In a
separate bowl, lightly beat the egg yolks.
In a medium bowl, sift together dry ingredients.
Slowly stir in beaten egg yolks, milk and melted butter.
Carefully fold in blueberries and egg whites.
Carefully pour batter into the preheated
wells of the lower cooking surface.
Close the Lid and cook for 4-6 minutes.
Open Lid with a pot holder or oven mitt.
Remove waes with a wooden or plastic kitchen utensil.
ENGLISH
12
RETURNS & WARRANTY
SHOULD YOUR UNIT NOT WORK OR IF DAMAGED WHEN YOU FIRST TAKE IT OUT OF
THE BOX, PLEASE RETURN IT TO THE PLACE OF PURCHASE IMMEDIATELY.
RETRO SERIES WAFFLE MAKER / RWM200SERIES
Should you have any questions, please contact us via email or at the customer service number listed
below between the hours of 8:00 AM and 5:00 PM, Monday through Friday, Central Standard Time.
Distributed by:
Nostalgia Products LLC
1471 Partnership Dr.
Green Bay, WI 54304-5685
Customer Service
Phone: (920) 347-9122
Web: www.nostalgiaproducts.com
Customer Service Inquiry
To submit a Customer Service inquiry, go to www.nostalgiaproducts.com and ll
out the Customer Service Inquiry form and click the Submit button.
A representative will contact you as soon as possible.
Product Warranty Terms
Nostalgia Products LLC (the “Company”) hereby warrants that for a period of one (1) year from the
date of original purchase, this product will be free of defects in material and workmanship under
normal home use, provided that the product is operated and maintained in accordance with the
operating instructions. As the sole and exclusive remedy under this warranty, the Company will
at its discretion either repair or replace the product found to be defective, or issue a refund on the
product during the warranty period. This warranty is only available to the original retail purchaser of
the product from the date of initial retail purchase, and is only valid with the original sales receipt, as
proof of purchase date is required to obtain warranty benets. All warranty claims must be brought
to the attention of the Company within the warranty period and no later than 30 days of the failure
to perform. This warranty does not cover normal wear or damage caused by shipping, mishandling,
misuse, accident, alteration, improper replacement parts, or other than ordinary household use.
You may be required to return the product (with shipping prepaid by you) for inspection and
evaluation. Return shipping costs are not refundable. The Company is not responsible for returns
damaged or lost in transit. Unless otherwise specically permitted by the operating instructions, this
warranty applies to indoor household use only. In order to obtain service under this warranty, please
contact the Company at the telephone number listed above or by lling out the Customer Service
Inquiry Form located at www.nostalgiaproducts.com. Warranty valid only in USA and Canada.
This warranty is in lieu of all other warranties, expressed or implied, including warranties of
merchantability and tness for a particular purpose, which are hereby excluded to the extent
permitted by law. In no event shall the Company be liable for any indirect, incidental, consequential,
or special damages arising out of or in connection with this product or the use thereof. Some
states, provinces or jurisdictions do not permit the exclusion or limitation of incidental or
consequential damages, so the foregoing exclusion or limitation may not apply to you.
This warranty does not apply to re-manufactured merchandise.
Please read the operating instructions carefully. Failure to comply
with the operating instructions will void this warranty.
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ESPAÑOL
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¡Convierta todos los días en una etsa!
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CONTENIDO
PRECAUCIONES IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
PIEZAS Y MONTAJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
FUNCIONAMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
CONSEJOS ÚTILES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
RECETAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
DEVOLUCIONES Y GARANTÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
SEGURIDAD
Especicaciones del electrodoméstico:
120 Voltios, 60 Hz, 750 vatios, Aprobación ETL
ESTE PRODUCTO DEBE SER UTILIZADO ÚNICAMENTE EN UN TOMACORRIENTE DE 120V CA.
Su seguridad y la de otras personas es muy importante.
Hemos proporcionado numerosos mensajes de seguridad importantes en este manual
y en su electrodoméstico. Siempre lea y obedezca todos los mensajes de seguridad.
Este es el símbolo de alerta de seguridad.
Este símbolo le previene de peligros potenciales que pueden
causar la muerte o lesiones a usted y a otras personas.
Todos los mensajes de seguridad estarán
antecedidos por el símbolo de alerta.
Todos los mensajes de seguridad le dirán de qué peligro potencial se trata, cómo reducir
la posibilidad de lesiones y qué puede ocurrir si no se obedecen las instrucciones.
14
ESPAÑOL
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PRECAUCIONES IMPORTANTES
1. No sumerja NUNCA el aparato ni el cable en agua.
2. No lo utilice NUNCA cerca del agua.
3. No utilice NUNCA una esponja o un paño abrasivo con el aparato.
4. No deje NUNCA el aparato desatendido mientras esté en funcionamiento.
5. No introduzca NUNCA ninguna otra cosa en el aparato, aparte de para lo que se ha diseñado.
6. Desenchufe el aparato de la red cuando no lo esté utilizando y para limpiarlo.
7. NO introduzca el aparato en el lavavajillas.
8. Manténgalo fuera del alcance de los niños.
9. Este aparato NO ES UN JUGUETE.
10. Este aparato no se ha diseñado para que lo utilicen los niños ni
personas con dicultades de aprendizaje sin supervisión.
11. Se debe supervisar a los niños para asegurarse de que no jueguen con el aparato.
MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES
Cuando utilice aparatos eléctricos debe seguir siempre las
precauciones básicas de seguridad, entre las que se incluyen:
1. Lea todas las instrucciones antes de utilizar este aparato.
2. NO toque las supercies calientes.
3. NO lo utilice en el exterior. ÚNICAMENTE PARA EL USO INTERIOR.
4. Como medida de protección contra el riesgo de descarga eléctrica, no sumerja
el cable, los enchufes ni el aparato en agua o cualquier otro líquido.
5. Para evitar riesgos de incendio o de descarga eléctrica y daños a la unidad, esta unidad debe
enchufarse ÚNICAMENTE a un toma corriente de corriente alterna polarizado de 120 Voltios.
6. NO utilice ningún aparato con el cable o el enchufe dañados, después de que haya
sufrido una avería, de que haya caído o de que se haya dañado de cualquier manera.
Devuelva el aparato al centro de revisión autorizado más cercano para que lo examinen,
o a un centro de reparaciones para que realicen cualquier ajuste mecánico o eléctrico.
7. El fabricante del aparato no recomienda el uso de accesorios que no se
hayan proporcionado con la unidad. Estos podrían causar lesiones.
8. Es necesaria una supervisión estricta cuando los niños utilicen
el aparato o cuando se encuentren a su alrededor.
9. NO coloque el aparato sobre o cerca de un fogón de gas
o eléctrico o dentro de un horno caliente.
10. NO sobrecargue los enchufes domésticos, los cables alargadores ni las tomas de
corriente, ya que esto podría suponer un peligro de incendio o de descarga eléctrica.
11. Este aparato no se debe utilizar para otros usos distintos
de los indicados en las instrucciones adjuntas.
12. NO deje la unidad desatendida mientras esté en uso o
15
ESPAÑOL
15
cuando esté enchufada a una toma de corriente.
13. Desenchufe el aparato de la red cuando no lo esté utilizando y antes de desmontarlo para
limpiarlo. Deje que se enfríe antes de montar o desmontar piezas y antes de limpiarlo.
14. Se proporciona un cable de alimentación corto o desenchufable para reducir
el riesgo de enredarse o tropezar con un cable más largo. No permita que el
cable cuelgue sobre el borde de la mesa ni que toque supercies calientes.
15. Enchufe siempre el cable a la toma de corriente antes de poner el
aparato en funcionamiento. No hay interruptor de encendido y apagado.
Para apagar el aparato, retire el enchufe de la toma de corriente. Deje
que la unidad se enfríe completamente antes de guardarla.
16. Existen cables de alimentación o alargadores desenchufables más largos y se
pueden utilizar tomando las precauciones sucientes. Excepción: No se recomienda
el uso de alargadores ni cables desenchufable más largos con este aparato.
17. Si se utiliza un cable alargador o un cable de alimentación más largo: 1) La clasicación
eléctrica marcada en el cable o en el cable alargador debe ser al menos de la
misma magnitud que la del aparato; 2) Si el aparato tiene una toma de tierra, el
alargador debe ser un cable con 3 hilos y con toma de tierra; y 3) El cable de mayor
longitud se debe colocar de manera que no cuelguen del mostrador o la mesa,
para que los niños no puedan tirar de él o para no tropezar accidentalmente.
18. Este aparato tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la otra).
Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe se ha diseñado para ser
introducido en una toma de corriente polarizada solo en un sentido. Si el enchufe no
entra bien en la toma de corriente, déle la vuelta. Si aun así no entra bien, llame a
un electricista cualicado. No intente modicar el enchufe de ninguna manera.
19. Debe ser extremadamente cuidadoso al mover un aparato con comida caliente.
20. No intente revisar este aparato usted mismo, ya que abrirlo o retirar las
cubiertas podría estar expuesto a tensiones peligrosas u otros peligros.
Para cualquier revisión acuda a personal de servicio calicado.
21. El alimento estará muy caliente. Utilice un utensilio de cocina
de plástico o de madera para retirarlo de la unidad.
22. Debe ser extremadamente cuidadoso al abrir y cerrar la tapa de esta unidad. Por
seguridad, utilice un guante de horno o unas agarraderas para abrir la tapa.
¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!
INTRODUCCIÓN
¡Gracias por comprar la GOFRERA DE LA SERIE RETRO de Nostalgia™! Hacer gofres
belgas esponjosos y deliciosos desde la comodidad de la casa es divertido y fácil
con este elegante electrodoméstico. Hornee hasta dos gofres de color marrón
dorado por lote en cuestión de minutos. ¡La plancha de aluminio fundido para una
entrega uniforme del calor y la supercie de cocción no adherente aseguran que
los gofres se horneen perfectamente cada vez! Y el diseño inspirado en la elegancia
de los años 50 complementará cualquier mostrador. Con la GOFRERA DE LA SERIE
RETRO, ¡será tan divertido confeccionar deliciosos gofres como nunca antes!
16
ESPAÑOL
16
PIEZAS Y MONTAJE
Supercie de
cocción superior
Supercie de
cocción inferior
Cierre
17
ESPAÑOL
17
FUNCIONAMIENTO
1. Antes de utilizar el aparato por primera vez, pase un paño húmedo no abrasivo por
todas las supercies y séquelas. Retire todo el papel protector y la envoltura.
2. Encuentre una supercie nivelada seca adecuada cerca de una toma de corriente.
3. Las Placas de Cocción deben cubrirse ligeramente con una pequeña cantidad
de aceite vegetal. El aceite vegetal se puede aplicar con una servilleta de papel
o con un vaporizador de aceite antiadherente. El aceite ayudará a conservar
las cualidades antiadherentes de la supercie de cocción. Esto también se
debe realizar periódicamente para mantener esta calidad antiadherente.
4. Precaliente el aparato cerrando la tapa y conectándolo a una toma de corriente.
5. Cuando la alimentación esté conectada, el piloto
rojo se iluminará. La luz verde de Listo permanecerá
encendida mientras se esté precalentando el aparato.
6. El aparato se debe precalentar al menos durante 3
minutos. La luz verde de Listo se apagará cuando el
aparato esté listo para cocinar.
7. Mientras el aparato se precalienta, podrá preparar los ingredientes.
8. Levante la tapa usando un mitón o unas agarraderas para evitar quemaduras accidentales.
9. Vierta cuidadosamente alrededor de ¼ a ½ taza de masa en el centro de cada
pozo de gofre de la Supercie de Cocción Inferior. La cantidad de masa de gofre
necesaria puede variar con la receta o con la marca de mezcla de masa utilizada.
10. La masa debe esparcirse uniformemente a través de las dos secciones
de la plancha inferior. NO PERMITA que la masa se desborde.
11. Cierre la tapa con un mitón o unas agarraderas. Asegúrese que
la tapa quede bloqueada con el seguro de cierre.
Puede que escape algo de vapor del aparato durante la cocción. Para su propia
seguridad, evite el contacto con el vapor ya que está muy caliente y podría causarle
quemaduras.
12. El tiempo de cocción oscilará entre 4 y 6 minutos.
13. Una vez que haya finalizado la cocción, libere y levante la tapa con una
agarradera o mitón. Retire el alimentos de las Placas de Cocción con
un utensilio de cocina de plástico o de madera. NO utilice utensilios de
metal, ya que podrían arañar o dañar la superficies de cocción.
14. Si va a cocinar más de un lote en una sesión, asegúrese de bajar la tapa entre
uno y otro lote para mantener la temperatura de cocción apropiada.
15. Tan pronto como haya terminado de cocinar, desconecte el aparato y deje que se enfríe.
16. Una vez que el aparato esté frío, siga las instrucciones de limpieza
y mantenimiento de la GOFRERA DE LA SERIE RETRO.
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CONSEJOS ÚTILES
No deje NUNCA el aparato desatendido mientras esté en funcionamiento.
Humo
Durante el primer uso, es posible que observe un poco de humo o de olor; esto es
normal en la mayoría de aparatos nuevos. El humo y el olor son causados por los
residuos que se queman de las placas anti adherentes de cocción y el elemento de
calefacción. Deje que el aparato se caliente hasta que no se produzca más humo ni olor.
Placas de cocción antiadherentes
Cada vez que utilice la GOFRERA DE LA SERIE RETRO, es recomendable
que recubra ligeramente las placas de cocción con una pequeña cantidad
de aceite vegetal. El aceite vegetal se puede aplicar con una servilleta
de papel o con un vaporizador de aceite antiadherente.
Cuando opere esta unidad, utilice solamente utensilios no metálicos resistentes al calor.
Los utensilios metálicos podrían arañar o dañar la plancha de cocción antiadherente.
Consejos para la cocción
• Para preparar unos gofres más saludables, sustituya la harina blanca por harina integral.
• Para mantener los gofres crujientes al recalentarlos, siempre recaliéntelos
en un horno en vez de en un microondas. Precaliente el horno a 200 ºF y
hornee en una bandeja para hornear o en una parrilla de alambre.
• NO bata en exceso la masa. La masa debe estar ligeramente grumosa de
manera que los gofres queden ligeros y esponjosos cuando se cocinen.
• Puede almacenar la masa en un recipiente bien cerrado y refrigerarla. La masa
refrigerada permanecerá fresca hasta dos días. Debido a que la masa fría se espesará,
es posible que tenga que añadirle un poco de leche o de agua antes de cocinarla.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Cuide su GOFRERA DE LA SERIE RETRO siguiendo las siguientes
instrucciones y precauciones sencillas. La limpieza es muy fácil.
• Desconéctelo de la toma de corriente sacando el enchufe del aparato.
• Asegúrese de que el aparato esté frío antes de limpiarlo.
• Limpie las supercies de cocción antiadherentes superior e inferior
con un paño húmedo no abrasivo y a continuación séquelas.
• Limpie la parte exterior con un paño húmedo no abrasivo y a continuación séquela.
• NO coloque ninguna pieza en el lavavajillas.
• No sumerja NUNCA el aparato ni el cable en agua.
¡Es así de sencillo!
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RECETAS
¡Elabore una variedad de recetas de gofres que hacen la boca agua con la
GOFRERA DE LA SERIE RETRO! Con este aparato de cocción rápida, los gofres
quedan crujientes y doradas en el exterior y blandas por dentro. Pruebe
a cubrirlas con frutas y crema batida, o con mantequilla y sirope.
Cuando hace gofres belgas, el crecimiento de la masa con levadura demora un
tiempo. Puede optar por preparar la masa la noche antes, de manera que esté lista
para cocinar en la mañana. También puede usar una mezcla para gofres comprada
en la tienda. ¡Sea creativo y disfrute de su GOFRERA DE LA SERIE RETRO!
GOFRES BELGAS
• 1 paquete (.25 oz.)
Levadura seca activa
• ¼ taza de leche tibia
• 3 yemas de huevos
• 2 ¾ tazas de
leche tibia
• ¾ de taza de
mantequilla,
derretida y enfriada
hasta que esté tibia
• ½ de taza de
azúcar blanca
• 1½ cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de
extracto de vainilla
• 4 tazas de harina de
propósito general
• 3 claras de huevo
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en ¼
de taza de leche tibia. Déjela reposar hasta que
esté cremosa, alrededor de 10 minutos.
En un tazón grande, bata las yemas de huevo, ¼ de
taza de la lecha tibia y la mantequilla derretida. Agite
en la mezcla de levadura azúcar, sal y vainilla. Agite
en las 21/2 tazas de leche restantes alternativamente
con la harina, terminando con la harina.
Bata las claras de huevos hasta que formen picos
blandos; incorpórelas en la masa. Cubra bien el tazón
con envoltura plástica. Déjela crecer en un lugar tibio
hasta que duplique su volumen, alrededor de 1 hora.
Precaliente la GOFRERA DE LA SERIE
RETRO según lo indicado.
Vierta la masa en los pozos precalentados
de la supercie de cocción inferior.
Cierre la tapa y cocine durante 4 a 6 minutos o hasta
conseguir un color marrón dorado. Abra la tapa con
un mitón o unas agarraderas. Retire los gofres con
un utensilio de cocina de madera o de plástico.
GOFRES DE CHOCOLATE
• 1 taza de mantequilla
• 4 huevos batidos
• 1½ taza de azúcar
• ½ taza de cacao
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita
de vainilla
• 1 Cucharada de sal
• ½ taza de agua
Precaliente la GOFRERA DE LA SERIE
RETRO según lo indicado.
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes.
La masa estará ligeramente grumosa.
Vierta la masa en los pozos precalentados
de la supercie de cocción inferior.
Cierre la tapa y cocine durante 4 a 6 minutos.
Abra la tapa con un mitón o unas agarraderas.
Retire los gofres con un utensilio de cocina de
madera o de plástico. Sírvalos con plátanos
cortados en lascas y con crema batida.
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GOFRES DE AVENA
• 1½ tazas de harina
de propósito general
• 1 taza de copos
de avena de
cocción rápida
• 1 cucharadas de
polvo de hornear
• ½ de cucharilla
de canela
• ¼ de cucharadita
de sal
• 2 huevos,
ligeramente batidos
• 1½ tazas de leche
• 6 cucharadas de
mantequilla derretida
• 2 cucharadas
azúcar morena
Precaliente la GOFRERA DE LA SERIE
RETRO según lo indicado.
En un tazón de mezcla grande, bata juntos la
harina, los copos de avena, polvo de hornear,
la canela y la sal; déjela a un lado.
En un tazón de mezclar pequeño, bata juntos los huevos,
la leche, la mantequilla y el azúcar morena. Añádalo
la mezcla de harina; bátalo hasta que se mezcle.
Vierta la masa en los pozos precalentados
de la supercie de cocción inferior.
Cierre la tapa y cocine durante 4 a 6 minutos
o hasta que esté totalmente cocinado.
Abra la tapa con un mitón o unas agarraderas.
Retire los gofres con un utensilio de
cocina de madera o de plástico.
Sírvalos con frutas frescas y yogurt si lo desea.
GOFRES DE ARÁNDANO
• 2 huevos, separados
• 3 cucharaditas de
polvo de hornear
• 1 cucharada
de azúcar
• 2 tazas de harina
tamizada
• ½ cucharadita de sal
• 1½ tazas de leche
• ¼ de taza de
mantequilla derretida
• 1 taza de arándanos
Precaliente la GOFRERA DE LA SERIE
RETRO según lo indicado.
Bata las claras de huevo hasta que estén duras y
póngalas a un lado. En un recipiente separado,
bata ligeramente las yemas de huevo.
En un tazón mediano, tamice los ingredientes
secos. Agite lentamente las yemas de huevo
batidas, la leche y la mantequilla derretida.
Incorpore cuidadosamente los
arándanos y las claras de huevo.
Vierta cuidadosamente la masa en los pozos
precalentados de la supercie de cocción inferior.
Cierre la tapa y cocine durante 4 a 6 minutos.
Abra la tapa con un mitón o unas agarraderas. Retire los
gofres con un utensilio de cocina de madera o de plástico.
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GOFRES DE CANELA
• 2 tazas de harina de
propósito general
• ¼ de taza de
azúcar blanca
• ½ taza de azúcar
morena
• 2½ cucharaditas
de canela
• 4 cucharaditas de
polvo de hornear
• ¼ de cucharadita
de sal
• 1¾ tazas de leche
• ½ taza de aceite
vegetal
• 1 cucharadita de
extracto de vainilla
• 2 claras de huevo
• Spray de cocina
Precaliente la GOFRERA DE LA SERIE
RETRO según lo indicado.
Bata la harina, el azúcar blanca, el azúcar
morena, la canela, el polvo de hornear y la sal
en un tazón hasta que no queden grumos.
Vierta la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla en
la mezcla de harina; bata hasta que estén bien mezclados.
Bata las claras de huevo hasta que formen espuma
en un tazón de mezclar grande de vidrio o de metal,
hasta que se formen picos blandos. Levante la batidora
directamente hacia arriba: las claras de huevo formarán
montículos suaves en vez de picos abruptos.
Incorpore las claras de huevo batidos en la masa.
Vierta la masa en los pozos precalentados
de la supercie de cocción inferior.
Cierre la tapa y cocine durante 4 a 6 minutos.
Abra la tapa con un mitón o unas agarraderas. Retire los
gofres con un utensilio de cocina de madera o de plástico.
GOFRES DE CALABAZA
• 2½ tazas de harina
de propósito general
• 4 cucharaditas de
polvo de hornear
• 2 cucharaditas de
canela molida
• 1 cucharadita de
Allspice molida
• 1 cucharadita de
jengibre molido
• ½ cucharadita de sal
• ¼ taza de
azúcar moreno
empaquetada
• 1 taza de calabaza
enlatada
• 2 tazas de leche
• 4 huevos, separados
• ¼ de taza de
mantequilla,
derretida
Precaliente la GOFRERA DE LA SERIE
RETRO según lo indicado.
Combine la harina, el polvo de hornear, la canela, la allspice,
el jengibre, la sal y la azúcar morena en un tazón de mezclar.
En un tazón separado, bata la calabaza, la leche y las
yemas de huevo. Bata las claras de huevo en un tazón
seco y limpio hasta que se formen picos suaves.
Agite la mezcla de harina y de 1/4 de taza
de mantequilla derretida con la mezcla de
calabaza, agitando hasta combinarlas.
Use una escobilla o espátula de caucho para
incorporar 1/3 de las claras de huevos a la masa,
agitando suavemente hasta que esté homogénea.
Incorpore las claras de huevo restantes.
Vierta la masa en los pozos precalentados
de la supercie de cocción inferior.
Cierre la tapa y cocine durante 4 a 6 minutos.
Abra la tapa con un mitón o unas agarraderas.
Retire los gofres con un utensilio de cocina de madera
o de plástico. Servir con sirope de sidra de manzana.
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SIROPE DE SIDRA DE MANZANA
• ½ de taza de
azúcar blanca
• 1 cucharada
de maicena
• 1 cucharadita de
canela molida
• 1 taza de sidra
de manzana
• 1 cucharada de
jugo de limón
• 2 cucharadas de
mantequilla
Para hacer el sirope, agite para mezclar el azúcar,
la maicena y la canela en una cacerola.
Agite la sidra de manzana y el jugo de limón.
Cocínelos a fuego medio hasta que la mezcla comience
a hervir, hiérvalo hasta que el sirope se espese.
Retírelo de calor y añada las 2 cucharadas de mantequilla
agitando hasta que la mantequilla se derrita. Servir tibio
GOFRES DE TRIGO INTEGRAL
• 2 huevos batidos
• 1¾ tazas de leche
desnatada
• ¼ de taza de
aceite de colza
• ¼ de taza de jugo de
manzana sin endulzar
• 1 cucharadita de
extracto de vainilla
• 1 taza de harina
de repostería de
trigo integral
• ½ taza de harina de
semillas de lino
• ¼ taza de germen
de trigo
• ¼ de taza de harina
de propósito general
• 4 cucharaditas de
polvo de hornear
• 1 cucharada
de azúcar
• ¼ de cucharadita
de sal
Precaliente la GOFRERA DE LA SERIE
RETRO según lo indicado.
En un tazón grande, bata los huevos, la leche,
el aceite, el jugo de manzana y la vainilla.
Batir la harina de repostería de trigo integral,
la harina de semillas de lino, germen de trigo,
harina de propósito general, polvo de hornear,
azúcar y sal hasta que la mezcla esté suave.
Vierta cuidadosamente la masa en los pozos
precalentados de la supercie de cocción inferior.
Cierre la tapa y cocine durante 4 a 6 minutos.
Abra la tapa con un mitón o unas agarraderas.
Retire los gofres con un utensilio de
cocina de madera o de plástico.
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DEVOLUCIONES Y GARANTÍA
SI LA UNIDAD NO FUNCIONA O ESTÁ DAÑADA AL SACARLA POR PRIMERA VEZ
DE LA CAJA, DEVUÉLVALA AL LUGAR DE COMPRA INMEDIATAMENTE.
GOFRERA DE LA SERIE RETRO / RWM200SERIES
Si tiene preguntas, contacte con nosotros por correo electrónico o por el número
telefónico de servicio al cliente que aparece a continuación en el horario de
8:00 AM a 5:00 PM, de lunes a viernes, Hora Estándar del Este.
Distribuida por:
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1471 Partnership Dr.
Green Bay, WI 54304-5685
Servicio al cliente
Teléfono: (920) 347-9122
Web: www.nostalgiaproducts.com
Solicitud de servicio al cliente
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el formulario de Solicitud de Servicio al Cliente y haga clic en el botón Enviar.
Un representante le contactará tan pronto como sea posible.
Términos de garantía del producto
Po este medio, Nostalgia Products LLC (la “Compañía”) garantiza que por un período de un (1) año a
partir de la fecha de compra original, este producto estará sin defectos en cuanto a materiales y mano
de obra en uso normal en casa, siempre que el producto se maneje y mantenga de acuerdo con las
instrucciones de manejo. Como único y exclusivo remedio en virtud de esta garantía, la Compañía, a
su discreción, podrá optar por reparar o sustituir el producto que se encuentre defectuoso, o emitir un
reembolso por el producto durante el período de garantía. Esta garantía sólo está disponible para el
comprador original minorista del producto a partir de la fecha inicial de compra al por menor, y sólo es
válida con el recibo de compra original, y como prueba de la fecha de compra, es necesario obtener los
benecios de la garantía. Todos los reclamos de garantía deben hacerse a la atención de la Compañía
dentro del período de garantía y no más tarde que 30 días desde la imposibilidad de realizarlo. Esta
garantía no cubre el desgaste normal o daños ocasionados por el embarque, malos manejos, mal uso,
accidentes, alteración, piezas de cambio incorrectas, o algo distinto al uso doméstico normal. Es posible
que deba devolver el producto (con los gastos de envío pagados por usted) para inspección y evaluación.
Los costos de envío no son reembolsables. La empresa no se hace responsable por devoluciones
dañadas o perdidas en tránsito. A menos que se indique lo contrario especícamente permitido por
las instrucciones de manejo, esta garantía sólo se aplica al uso en interiores de las viviendas. Para
realizar una reparación bajo esta garantía, comuníquese con la Compañía mediante el número de
teléfono indicado anteriormente o al llenar el formulario de consulta para el servicio de Atención al
Cliente en www.nostalgiaproduct s.com. El período de garantía sólo es válido en EE.UU. y Canadá.
Esta garantía está en lugar de cualquier otra garantía, expresa o implícita, incluso las garantías de
comerciabilidad y conveniencia para un propósito en particular, que quedan excluidas en la medida
permitida por la ley. En ningún caso la compañía será responsable de cualquier daño indirecto, incidental,
consecuente, especial o daños que surjan o estén relacionados con este producto o la utilización del
mismo. Algunos estados, provincias o corregimientos no permiten la exclusión o la limitación de daños
incidentales o consecuentes, por lo que la exclusión o la limitación anterior quizás no se aplique a usted.
Esta garantía no se aplica a mercancía reelaborada.
Lea las instrucciones de manejo cuidadosamente. El incumplimiento
de las instrucciones de manejo anulará esta garantía.
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d’autres produits agréables.
TABLE DES MATIÈRES
IMPORTANTES MESURES DE PRÉCAUTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
IMPORTANTES MISES EN GARDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
PIÈCES ET ASSEMBLAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
MODE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
MODE DE FONCTIONNEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
NETTOYAGE ET ENTRETIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
RECETTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
RETOUR ET GARANTIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
SÉCURITÉ
Spécications des Appareils:
120 volts, 60 Hz, 750 watts, homologué par ETL
CE PRODUIT NE DOIT ÊTRE UTILISÉ QUE DANS UNE PRISE
DE COURANT 120 V CA SEULEMENT.
Votre sécurité tout comme celle des autres est primordiale.
Ce manuel renferme plusieurs avis importants sur la sécurité lors de l’utilisation de votre
appareil. Lire le manuel et conformez-vous aux avis contre-indiqués.
Ceci représente le symbole d'avertissement pour votre sécurité.
Ce symbole vous alerte des dangers potentiels, pouvant
vous être fatals à vous ou envers d'autres utilisateurs.
Ce symbole d'alerte à la sécurité suivra tous les avis relatifs à la sécurité.
Tous les avis sécuritaires indiqueront le danger potentiel exact, la façon
dont vous pouvez réduire vos chances de blessure et vous indiquerons les
conséquences potentielles si vous ne suivez pas ces instructions à la lettre.
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IMPORTANTES MESURES DE PRÉCAUTION
1. NE JAMAIS immerger l'appareil ou le cordon dans l'eau.
2. NE JAMAIS utiliser près d'une source d'eau.
3. NE JAMAIS utiliser aucun(e) éponge ou chion abrasi(f)ve sur l'appareil.
4. NE JAMAIS laisser l'appareil sans surveillance en cours d'utilisation.
5. NE JAMAIS mettre autre chose que ce qui est prévu dans l'appareil.
6. Débrancher l'appareil de la prise électrique lorsqu'il n'est pas utilisé et qu'il est nettoyé.
7. NE JAMAIS mettre l'appareil au lave-vaisselle.
8. Tenir hors de portée des enfants.
9. Cet appareil n'est PAS UN JOUET.
10. Les enfants laissés sans surveillance et les personnes ayant une
décience cognitive ne devraient jamais utiliser cet appareil.
11. Les jeunes enfants devraient être supervisés au moment de l'utilisation
de l'appareil pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec celui-ci.
IMPORTANTES MISES EN GARDE
Des mesures de précaution de base devraient toujours être suivies au
moment de l'utilisation d'un appareil électrique, notamment :
1. Lire toutes les consignes avant d'utiliser l'appareil.
2. NE PAS toucher aux surfaces chaudes.
3. NE PAS utiliser à l'extérieur. POUR USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT.
4. Pour se protéger contre l'électrisation, ne pas immerger le cordon, la
che ou quelque pièce de cet appareil dans l'eau ou autre liquide.
5. Pour éviter les risques d'incendie et d'électrisation ou d'endommagement de l'appareil, cet
appareil ne devrait être branché que dans une prise de courant de 120 Vca uniquement.
6. NE PAS faire fonctionner le présent appareil lorsque le cordon ou la che
est endommagé(e), qu'il ne fonctionne pas correctement ou qu'il a été
échappé ou endommagé de quelque façon que ce soit. Retourner l'appareil
à l'atelier de réparation agréé le plus proche pour qu'il soit révisé ou à un
atelier de réparation pour un réglage électrique et mécanique.
7. Le fabricant ne recommande l'utilisation d'aucun accessoire autre que ce
qui est prévu avec l'appareil. Ceci pourra provoquer des blessures.
8. Une surveillance étroite des enfants est nécessaire lorsque
quelque appareil électrique est utilisé à leur proximité.
9. NE PAS placer sur un brûleur à gaz ou électrique ou à sa proximité, ou dans un four chaud.
10. NE PAS surcharger la prise murale, les rallonges ou les prises multiples,
car ceci pourra entraîner un risque d'incendie ou d'électrisation.
11. Cet appareil ne doit pas être utilisé à d'autres ns que celles indiquées
dans les consignes qui accompagnent cet appareil.
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12. Un appareil qui est branché dans une prise de courant ne devrait pas être
laissé sans surveillance lorsqu'il est en cours de fonctionnement.
13. Débrancher l'appareil de la prise électrique lorsqu'il n'est pas utilisé
et au moment de retirer des pièces pour le nettoyer. Laisser refroidir
avant de mettre ou d'enlever des pièces pour le nettoyer.
14. Un cordon d'alimentation court ou un cordon d'alimentation amovible
est prévu pour réduire le risque d'enchevêtrement ou de trébuchement
que pourrait causer un cordon plus long. Ne pas laisser le cordon pendre
d'un bord de table, de comptoir ou toucher à une surface chaude.
15. Toujours brancher le cordon dans la prise murale avant le fonctionnement. Il n'y
a aucun interrupteur de marche/arrêt. Pour l'éteindre, retirer la che de la prise
murale. Laisser l'appareil refroidir complètement avant de l'entreposer.
16. Un cordon d'alimentation plus long ou une rallonge amovible est disponible et
pourra être utilisé(e), mais avec soin. Exception : Une rallonge ou un cordon plus
long amovible n'est pas recommandé(e) pour une utilisation avec cet appareil.
17. Si un cordon d'alimentation plus long ou une rallonge amovible est utilisé(e)
: 1) La puissance nominale électrique indiquée du cordon ou de la rallonge
devrait être aussi élevée que celle de l'appareil; 2) si l'appareil est de type
mise à la terre, la rallonge doit être mise à la terre à trois ls et 3) la rallonge
devrait être placée de sorte qu'elle ne pende pas d'un comptoir ou d'une table
où elle pourra être tirée par un enfant ou faire trébucher quelqu'un.
18. Cet appareil possède une che polarisée (une lame est plus large que l'autre). Pour
réduire le risque d'électrisation, cette che est destinée à ne s'insérer dans une
prise polarisée que d'une seule façon. Si la che n'entre pas complètement dans la
prise, inverser la che. Si ceci ne fonctionne toujours pas, communiquer avec
un électricien agréé. Ne pas tenter de modier la che de quelque façon.
19. Faire preuve de prudence au moment de déplacer un appareil avec des aliments chauds.
20. Ne pas essayer de réparer cet appareil soi-même, car l'ouverture ou le retrait
des couvercles pourra provoquer une exposition à des tensions dangereuses
ou autres dangers. Coner toute réparation à un personnel qualié.
21. Les aliments seront très chauds. Utiliser un ustensile de cuisine
en plastique ou en bois pour les retirer soigneusement.
22. Faire preuve d'une extrême prudence au moment d'ouvrir ou de fermer
le Couvercle de l'appareil. Utiliser des gants de cuisinier ou une manique
pour l'ouverture et la fermeture du Couvercle en toute sécurité.
CONSERVER CES CONSIGNES !
INTRODUCTION
Merci d'avoir acheté le GAUFRIER DE LA SÉRIE RÉTRO de Nostalgia
MC
! Faire des gaufres
belges moelleuses et délicieuses dans le confort du foyer est facile et amusant avec cet
appareil élégant. Cuire jusqu'à deux gaufres dorées par fournée en quelques minutes.
Plaque de cuisson en fonte d'aluminium pour la distribution uniforme de la chaleur et
surface de cuisson antiadhésive pour des gaufres parfaitement réussies chaque fois! Et, la
conception élégante inspirée des années 50 agrémentera le comptoir de cuisine. À l'aide du
GAUFRIER DE LA SÉRIE RÉTRO, faire des gaufres délicieuses n'aura jamais été aussi amusant !
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PIÈCES ET ASSEMBLAGE
Surface de cuisson
supérieure
Surface de cuisson
inférieure
Loquet de
verrouillage
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MODE DE FONCTIONNEMENT
1. Avant la première utilisation, essuyer toutes les surfaces à l'aide d'un chion
non abrasif, humide. Retirer tout le papier et l'emballage de protection.
2. Identier une surface de niveau, sèche, appropriée près d'une prise de courant.
3. Les Surfaces de cuisson devraient être légèrement recouvertes d'une petite quantité d'huile
végétale. Celle-ci peut être appliquée à l'aide d'un essuie-tout ou d'un vaporisateur pour
huile antiadhésive. L'huile servira à protéger la qualité antiadhésive de la surface de cuisson.
Ceci devrait être fait sur une base régulière an de conserver la qualité antiadhésive.
4. Faire préchauer l'appareil en fermant le Couvercle, puis
en le branchant dans une prise de courant.
5. Lorsqu'il sera sous tension, la DEL d'alimentation
Rouge s'allumera. La DEL Prêt Verte demeurera
allumée pendant que l'appareil préchauera.
6. L'appareil devrait préchauer pendant un
minimum de 3 minutes. La DEL Prête Verte
s'éteindra lorsque l'appareil sera prêt à cuire.
7. Pendant que l'appareil préchauera, préparer les ingrédients.
8. Soulever le Couvercle à l'aide des gants de cuisinier ou
d'une manique pour éviter les brûlures.
9. Verser délicatement environ de 60 à 120 mL (¼ à ½ tasse) de pâte au centre de chaque
concavité de la Surface de cuisson inférieure. La quantité de pâte à gaufre nécessaire
pourra varier en fonction de la recette ou de la marque de mélange pour pâte utilisée.
10. La pâte doit être également répartie uniformément entre les deux sections
de la plaque de cuisson inférieure. NE PAS laisser la pâte déborder.
11. Fermer le Couvercle à l'aide d'une manique ou des gants de cuisinier.
S'assurer que le Couvercle est verrouillé en place à l'aide du loquet.
De la vapeur pourra se dégager de l'appareil pendant la cuisson. Pour plus de
sécurité, éviter tout contact avec la vapeur, car elle est très chaude et peut provoquer
des brûlures.
12. Le temps de cuisson variera entre 4 et 6 minutes
13. Une fois la cuisson terminée, déverrouiller, puis soulever le Couvercle à l'aide d'une
manique ou des gants de cuisinier. Retirer les aliments de la Surface de cuisson à
l'aide d'un ustensile de cuisine en bois ou en plastique. N'utiliser aucun ustensile
en métal, car il pourra égratigner et endommager les Surfaces de cuisson.
14. Pour plus d'une fournée à la fois, abaisser le Couvercle entre les fournées
pour maintenir la température de cuisson appropriée.
15. Dès que vous aurez terminé la cuisine, débrancher l'appareil, puis le laisser refroidir.
16. Une fois l'appareil refroidi, suivre les consignes décrites à la Section
Nettoyage et entretien pour nettoyer le GAUFRIER DE LA SÉRIE RÉTRO.
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CONSEILS UTILES
NE JAMAIS laisser l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
Fumée
Au cours de la première utilisation, une légère fumée ou odeur pourra se dégager, ceci
est normal avec la plupart des nouveaux appareils. La fumée et l'odeur sont causées par
les résidus qui brûlent à la surface des Plaques de cuisson antiadhésives et de l'Élément
chauant. Laisser l'appareil préchauer jusqu'à ce que la fumée et l'odeur disparaissent.
Plaques de cuisson antiadhésives
À chaque utilisation du GAUFRIER DE LA SÉRIE RÉTRO, enduire de préférence légèrement
les Plaques de cuisson d'une petite quantité d'huile végétale. Celle-ci peut être
appliquée à l'aide d'un essuie-tout ou d'un vaporisateur pour huile antiadhésive.
N'utiliser que des ustensiles non métalliques, résistants à la chaleur
avec cet appareil. Les ustensiles en métal pourraient égratigner
ou endommager la plaque de cuisson antiadhésive.
Conseils de cuisson
• Pour des gaufres santé, remplacer la farine de grains entiers par de la farine blanche.
• Pour conserver les gaufres croustillantes au moment de les réchauer,
toujours utiliser un four à micro-ondes. Faire préchauer le four à 93 °C
(200 °F) et faire cuire sur une plaque à pâtisserie ou une grille.
• NE PAS trop mélanger la pâte. La pâte doit être légèrement grumeleuse
pour que les gaufres soient légères et moelleuses à la cuisson.
• Conserver la pâte dans un récipient bien fermé, puis réfrigérer. La pâte
réfrigérée restera fraîche pendant deux jours. Parce que la pâte froide
épaissit, y ajouter un peu de lait ou d'eau avant la cuisson.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Prendre soin du GAUFRIER DE LA SÉRIE RÉTRO en suivant ces simples consignes
et mesures de précaution. Le nettoyage s'eectue en un rien de temps.
• Débrancher l'appareil de la prise de courant.
• S'assurer que l'appareil se sera refroidi avant de le nettoyer.
• Nettoyer les Surfaces de cuisson antiadhésives supérieure et inférieure
à l'aide d'un chion non abrasif, humide, puis assécher.
• Essuyer l'extérieur de l'appareil à l'aide d'un chion non abrasif humide, puis assécher.
• NE JAMAIS mettre aucune pièce au lave-vaisselle.
• NE JAMAIS immerger l'appareil ou le cordon dans l'eau.
Rien n'est plus simple!
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RECETTES
Faire une variété de recettes de gaufre délicieuse avec le GAUFRIER DE LA SÉRIE RÉTRO.
Grâce à cet appareil à cuisson rapide, les gaufres seront croustillantes et dorées à l'extérieur
et tendres à l'intérieur. Les garnir de fruits et de crème fouettée ou de beurre et de sirop.
La pâte avec levure prend un certain à lever pour les gaufres belges
traditionnelles. Préparer la pâte la veille pour qu'elle soit prête à cuire le
lendemain matin. Utiliser également un mélange pour pâte du commerce.
Laisser aller son imagination et proter du GAUFRIER DE LA SÉRIE RÉTRO !
GAUFRES BELGES
• 1 emballage de 7 g
(0,25 oz) de levure
sèche active
• 60 mL de lait chaud
• 3 jaunes d'œuf
• 660 mL de lait chaud
• 180 mL de
beurre, fondu et
refroidi à tiède
• 120 g de sucre blanc
• 1 ½ c. à café de sel
• 2 c. à café d'extrait
de vanille
• 960 g de farine
tout-usage
• 3 blancs d'œuf
Dans un petit bol, faire dissoudre la levure dans 60
mL de lait chaud. Laisser reposer jusqu'à obtenir
une consistance crémeuse, environ 10 minutes.
Dans un grand bol, fouetter les jaunes d'œuf, 60 mL de lait
chaud et le beurre fondu. Incorporer la levure au mélange,
le sucre, le sel et la vanille. Incorporer l'autre 600 mL de lait
en alternance avec la farine, en terminant par la farine.
Battre les blancs d'œuf jusqu'à ce qu'ils forment des pics
mous; plier dans la pâte. Couvrir le bol d'une pellicule
plastique. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce
que le mélange double de volume, environ 1 heure.
Faire préchauer le GAUFRIER DE LA
SÉRIE RÉTRO, tel qu'il est indiqué.
Verser le mélange dans les concavités préchauées
de la Surface de cuisson inférieure.
Fermer le Couvercle, puis laisser cuire de 4 à 6
minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Ouvrir le Couvercle à l'aide d'une manique ou des
gants de cuisinier. Retirer les gaufres à l'aide d'un
ustensile de cuisine en bois ou en plastique.
GAUFRES AU CHOCOLAT
• 240 g de beurre
• 4 œufs, battus
• 360 g de sucre
• 120 g de cacao
• 480 g de farine
• 1 c. à café de vanille
• 1 c. à café de sel
• 120 mL d'eau
Faire préchauer le GAUFRIER DE LA
SÉRIE RÉTRO, tel qu'il est indiqué.
Dans un grand bol, battre ensemble tous les
ingrédients. La pâte sera légèrement grumeleuse.
Verser la pâte dans les concavités préchauées
de la Surface de cuisson inférieure.
Fermer le Couvercle, puis laisser cuire entre 4 à 6 minutes.
Ouvrir le Couvercle à l'aide d'une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer les gaufres à l'aide d'un ustensile de
cuisine en bois ou en plastique. Servir avec des
tranches de banane et de la crème fouettée.
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GAUFRES À L'AVOINE
• 360 g de farine
tout-usage
• 240 g de flocons
d'avoine, à
cuisson rapide
• 1 c. à soupe de
levure chimique
• ½ c. à café de
cannelle
• ¼ c. à café de sel
• 2 œufs, légèrement
battus
• 360 mL de lait
• 6 c. à soupe de
beurre, fondu
• 2 c. à soupe de
cassonade
Faire préchauer le GAUFRIER DE LA
SÉRIE RÉTRO, tel qu'il est indiqué.
Dans un grand bol, mélanger la farine, les ocons d'avoine,
la levure chimique, la cannelle et le sel; réserver.
Dans un petit bol, mélanger les œufs, le lait, le beurre
et la cassonade. Ajouter au mélange de farine;
remuer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Verser la pâte dans les concavités préchauées
de la Surface de cuisson inférieure.
Fermer le Couvercle, puis laisser cuire de 4 à 6 minutes
ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.
Ouvrir le Couvercle à l'aide d'une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer les gaufres à l'aide d'un ustensile
de cuisine en bois ou en plastique.
Servir avec des fruits frais et du yaourt, au goût.
GAUFRES À LA CANNELLE
• 480 g de farine
tout-usage
• 60 g de sucre blanc
• 120 g de cassonade
• 2 ½ c. à café de
cannelle moulue
• 4 c. à café de
levure chimique
• ¼ c. à café de sel
• 420 mL de lait
• 120 mL d'huile
végétale
• 1 c. à café d'extrait
de vanille
• 2 blancs d'œuf
• Enduit à cuisson
Faire préchauer le GAUFRIER DE LA
SÉRIE RÉTRO, tel qu'il est indiqué.
Battre au fouet la farine, le sucre blanc, la cassonade,
la cannelle, la levure chimique et le sel dans
un bol jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Verser le lait, l'huile végétale et l'extrait de
vanille dans le mélange de farine; remuer
jusqu'à obtenir un mélange homogène
Battre les blancs d'œuf jusqu'à obtenir une consistance
mousseuse dans un grand bol en verre ou en métal
jusqu'à ce que le mélange forme des pics mous. Soulever
le batteur ou le fouet : les blancs d'œufs formeront
des monticules souples plutôt que des pics.
Plier les œufs battus dans la pâte.
Verser la pâte dans les concavités préchauées
de la Surface de cuisson inférieure.
Fermer le Couvercle, puis laisser cuire entre 4 à 6 minutes.
Ouvrir le Couvercle à l'aide d'une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer les gaufres à l'aide d'un ustensile
de cuisine en bois ou en plastique.
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GAUFRES À LA CITROUILLE
• 600 g de farine
tout-usage
• 4 c. à café de
levure chimique
• 2 c. à café de
cannelle moulue
• 1 c. à café de piment
de la Jamaïque
• 1 c. à café de
gingembre moulu
• ½ c. à café de sel
• 60 g de cassonade
tassée
• 240 g de citrouille
en conserve
• 480 mL de lait
• 4 œufs, séparés
• 60 mL de beurre,
fondu
Faire préchauer le GAUFRIER DE LA
SÉRIE RÉTRO, tel qu'il est indiqué.
Mélanger la farine, la levure chimique, la
cannelle, le piment de la Jamaïque, le gingembre,
le sel et la cassonade dans un bol.
Dans un autre bol séparé, mélanger la citrouille, le
lait et les jaunes d'œuf. Battre les blancs d'œuf dans
un bol propre sec jusqu'à formation de pics mous.
Incorporer le mélange de farine et 60 mL (¼ tasse) de
beurre fondu au mélange de citrouille, puis mélanger.
Utiliser un fouet ou une spatule en caoutchouc pour plier
1/3 des blancs d'œuf, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient
incorporés. Incorporer en pliant le reste des blancs d'œuf.
Verser le mélange dans les concavités préchauées
de la Surface de cuisson inférieure.
Fermer le Couvercle, puis laisser cuire entre 4 à 6 minutes.
Ouvrir le Couvercle à l'aide d'une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer les gaufres à l'aide d'un ustensile
de cuisine en bois ou en plastique.
Servir avec du sirop de cidre de pomme (recette ci-dessous).
SIROP DE CIDRE DE POMME
• 120 g (½ tasse)
de sucre blanc
• 1 c. à soupe de
fécule de maïs
• 1 c. à café de
cannelle moulue
• 240 mL (1 tasse) de
cidre de pomme
• 1 c. à soupe de
jus de citron
• 2 c. à table de beurre
Pour faire le sirop, mélanger le sucre, la fécule
de maïs et la cannelle dans une casserole.
Incorporer le cidre de pomme et le jus de citron.
Faire cuire à feu moyen jusqu'à ébullition; faire
bouillir le sirop jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et ajouter les 2 cuillères à soupe de
beurre jusqu'à ce qu'il fonde. Servir chaud.
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GAUFRES AU BLÉ ENTIER
• 2 œufs, battus
• 420 mL de lait écrémé
• 60 mL d'huile
de colza
• 60 mL de compote de
pommes non sucrée
• 1 c. à café d'extrait
de vanille
• 240 g de farine à
pâtisserie à blé entier
• 120 g de farine de
graines de lin
• 60 g de germe de blé
• 60 g de farine
tout-usage
• 4 c. à café de
levure chimique
• 1 c. à soupe de sucre
• ¼ c. à café de sel
Faire préchauer le GAUFRIER DE LA
SÉRIE RÉTRO, tel qu'il est indiqué.
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le
lait, l'huile, la compote de pommes et la vanille.
Incorporer la farine à pâtisserie à blé entier, la farine de
graines de lin, le germe de blé, la farine tout usage, la levure
chimique, le sucre et le sel jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Verser la pâte dans les concavités préchauées
de la Surface de cuisson inférieure.
Fermer le Couvercle, puis laisser cuire entre 4 à 6 minutes.
Ouvrir le Couvercle à l'aide d'une manique
ou des gants de cuisinier.
Retirer les gaufres à l'aide d'un ustensile
de cuisine en bois ou en plastique.
GAUFRES AUX BLEUETS
• 2 œufs, séparés
• 3 c. à café de
levure chimique
• 1 c. à soupe de sucre
• 480 g de farine
tamisée
• ½ c. à café de sel
• 360 mL de lait
• 60 mL de beurre,
fondu
• 240 g de bleuets
Preheat the RETRO SERIES WAFFLE MAKER as directed.
Beat egg whites until sti and set aside. In a
separate bowl, lightly beat the egg yolks.
In a medium bowl, sift together dry ingredients.
Slowly stir in beaten egg yolks, milk and melted butter.
Carefully fold in blueberries and egg whites.
Carefully pour batter into the preheated
wells of the lower cooking surface.
Close the Lid and cook for 4-6 minutes.
Open Lid with a pot holder or oven mitt.
Remove waes with a wooden or plastic kitchen utensil.
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RETOUR ET GARANTIE
SI VOTRE APPAREIL NE FONCTIONNE PAS OU S'IL EST ENDOMMAGÉ QUAND VOUS LE RETIREZ
DE LA BOÎTE, VEUILLEZ LE RETOURNER IMMÉDIATEMENT À L'ENDROIT OÙ IL A ÉTÉ ACHETÉ.
GAUFRIER DE LA SÉRIE RÉTRO / RWM200SERIES
Pour toute question, communiquer par courriel ou au numéro de téléphone du service à
la clientèle, entre 08 h 00 et 17 h 00, du lundi au vendredi, heure normale du Centre.
Distribué par :
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1471 Partnership Dr.
Green Bay, WI 54304-5685
Service à la clientèle
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Site Web : www.nostalgiaproducts.com
Demande pour le service à la clientèle
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produit durant la période couverte sous garantie. Cette garantie n’est disponible seulement qu’à
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avec le reçu de caisse d’origine, à titre de preuve d’achat, lequel est requis pour obtenir les bienfaits
reliés à cette garantie. Toute réclamation doit être rapportée à l’attention de l’Entreprise dans la
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des coûts de retour ne sont pas remboursables. L'Entreprise n’est aucunement responsable pour les
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de fonctionnement, cette garantie s’applique à une utilisation à domicile à d'intérieur seulement.
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