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Elecci6nde lostiposde recipientesde cocci6n
para modelos de estufade vidrio. (moddossininducci6nlGEAppliances.com
La siguiente informaci6n Io ayudard a elegir los recipientes de cocci6n que brindan un buen desempefio
en estufas de vidrio. Ver el folleto sabre recipientes para usar con estufas de inducci6n.
Verifiqueque los recipientestengan
basespianosutilizandounaregla.
No se recomiendanrecipientescon
basesredondeadas,curvadas,con
rebordeso torceduras.
Acero inoxidable:
Recomendado
Aluminio:
Serecomienda decapa gruesa
Buena conductividad. Losresiduos de
aluminio a veces parecen ragones sabre
la estufa pero pueden quitarse si se los
limpia de inmediato. Debido a su bajo
punto de fusi6n, no debe utilizarse aluminio
de capa fina.
Esmalte de porcelana sobre hierro
fundido:
Serecomiendasila base de la alia
se encuentra revestida
Esmalte de porcelana sobre acero:
No se recomienda
Calentar recipientes vacbs puede provocar
danos permanentes al vidrio de las estufas.
Elesmalte puede derretirse g adherirse
a la estufa cer(imica.
Base de cobre:
Recomendado
Elcobre puede dejar residuos que pueden
parecer rauones. Los residuos pueden
eliminarse, siempre g cuando la estufa
se limpie de inmediato. Sin embargo, no
permita que estas alias hiervan en seco.
Elmetal sobrecolentodo puede adherirse
alas estufas de vidrio. Si no se elimina de
inmediato, una alia con la base de cobre
sobrecalentado dejar(i un residuo que
manchar(i la estufa en forma permanente.
Vidrio-cer6mico:
No se recomienda
Desempe_o pobre. Raga la superficie.
Cer6mica:
No se recomiendo
Desempe_o pobre. Puede ragar
la superficie.
Hierro fundido:
No se recomienda, a menos que
se encuentreespedficamente dise_ado
paro estufosde vidrio
Pobreconductividad y lentitud para
absorber el calor. Raga la superficie
de Io estufa.
NOTA:Sigatodas los recomendacionesdel fobricante de recipientes cuando utilicecualquier
close de recipiente de cocci6n sabre la estufo cerdmica.
No coIoquerecipientesmojadassabre
laestufadeVidrio
No Usew0ks conanil!osde s0porte
sabreta estufa devidrio.
Utilics wQksde bass plana sabre
la estufa de Vidrio,
Para mejores resultados
Coloque s61orecipientes secos
sabre los elementos de superficie. No
coloque topos sabre los elementos de
superficie, en especial topos mojodos.
i No use woks con anillos de soporte.
Esta clase de wok no se calienta sabre
elementos de superficie de vidrio.
Recomendamos el usa de woks de
base plana solamente. Se encuentran
disponibles en su negocio minorista
local. La base del wok debe tener
el mismo di6metro que el elemento
de superficie para asegurar un
contacto adecuado.
Algunos procedimientos de cocci6n
especiales requieren recipientes
de cocci6n especfficos, coma alias
a presi6n, freidoras, etc. Todos
los recipientes de cocci6n deben
tener bases planas g ser del tama_o
correcto.
No permita que los alimentos hiervan
en seco ga que los recipientes de
cocci6n pueden adherirse a la
superficie de cocci6n, provocando
daBos permanentes a la estufa.
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