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5= Cuando haya terminado de cocinar, retire los artfculos con
cuidado.
H l//
Parrilla acompahante STURDIGLIDE TM
La parrilla acompa_ante STURDIGLIDE ha sido diser_ada
especialmente para el asador o charola para asar. Esta parrilla es
elevada a cada lado y tiene una hendidura poco profunda con
forma de estanque en el centro, Io que permite sacar con
facilidad el asador o charola para asar del horno,
La charola para asar puede colocarse sobre la parrilla
acompa_ante STURDIGLIDE y debajo de la comida que puede
producir salpicaduras durante el cocimiento.
Para usar:
1. Cuando use la charola para asar, quite la parrilla que se usa
para el asador.
2. Coloque la charola para asar directamente en la parrilla
acompa_ante STURDIGLIDE.
3. Precaliente el horno con la charola en su lugar.
La comida se puede colocar sobre una parrilla sobre la charola o
directamente en ella mientras se cocina. Use como guia la
siguiente tabla cuando cocine alimentos usando la parrilla
acompa_ante STURDIGLIDE,
ALIMENTO POSICION DEL POSICION EN LA
ALIMENTO EN LA PARRILLA CON
PARRILLA CHAROLA PARA
ASAR
Pay 2 2
Guisados/Lasaha 3 2
congelada*
Pizza
delgada 2 6 3 1
gruesa 2 1
*El tiempo de cocci6n de la lasa_a puede ser mas largo del
recomendado per el fabricante cuando se usa esta parrilla.
El material de los utensilios para hornear afectara los resultados
de la cocci6n. Siga las recomendaciones del fabricante y use el
tama_o de utensilio de hornear recomendado en la receta. Use
como gufa la siguiente tabla.
UTENSILIO PARA RECOMENDACIONES
HORNEAR/
RESULTADOS
Aluminiode color • Use la temperatura y el tiempo
claro recomendados en la receta.
• Cortezas de
color dorado
claro
• Dorado uniforme
Aluminio de color
oscuro y otros
utensilios de
cocina con
acabado oscuro,
mate o
antiadherente
• Cortezas
crujientes y
doradas
• Puede necesitar reducir latemperatura
de horneado en 25°F (15°C).
• Use el tiempo de horneado sugerido.
• Para los pays, panes y guisados, use la
temperatura recomendada en la receta.
• Coloque la parrilla en el centro del homo.
Moldes o bandejas
para hornear
termoaislados
• Poco o nadade
dorado en el
fondo
• Coloquelos en la tercera posicion inferior
del horno.
• Puede necesitar aumentar el tiempo de
horneado.
Acero inoxidable
• Cortezas de
color dorado
claro
• Dorado desigual
• Puede necesitar aumentar el tiempo de
horneado.
Cer_mica de gres • Siga las instrucciones del fabricante.
• Cortezas
crujientes
Utensilios de vidrio • Puede necesitar reducir la temperatura
resistentes al de horneado en 25°F (15°C).
horno, cer_mica
vitrificada o
cer;_mica
• Cortezas
crujientee y
doradas
........ [_, _,9 _,_,_
1
J
Ducto de escape del homo
El ducto de escape del homo libera el aire caliente y humedad
del homo y no debe bloquearse ni taparse. El hacerlo dara lugar
a una circulaci6n de aire insatisfactoria, afectando los resultados
de cocci6n y de limpieza, Nunca coloque objetos de plastico,
papel u otros art[culos que podrian derretirse o quemarse cerca
del ducto de escape del horno.
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