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USO DEL HORNO
Los olores y el humo son normales cuando el homo se use las
primeras veces o cuando tenga suciedad pesada.
IMPORTANTE: La salud de algunas aves es sumamente sensible
a los gases emanados. La exposici6n a los gases puede
ocasionar la muerte de ciertas aves. Siempre mude las aves a
otto cuarto cerrado y bien ventilado.
IMPORTANTE: No forre el fondo del homo con ningt]n tipo de
papel de aluminio, revestimiento o utensilio de cocina ya que
dafiaria permanentemente el acabado del fondo del homo.
• No obstruya ni tape los ductos de escape inferiores del homo
(en algunos modelos).
• NO cubra toda la parrilla con papel de aluminio, ya que para
Iograr 6ptimos resultados de coccidn el aire debe circular con
libertad.
Para recoger los derrames, coloque papel de aluminio en la
parrilla que est& debajo del recipiente de hornear. Asegerese
de que el forro sea per Io menos de 1 pulg. (2,5 cm) m&s
grande que el recipiente de hornear y que los berries est_n
doblados hacia arriba.
UTENSILIO DE HORNEAR
Para la cocci6n uniforme, el aire caliente debe poder circular.
Deje 2 pulg. (5 cm) de espacio alrededor del utensilio para
hornear y las paredes del homo. Use como guia la siguiente
tabla.
NOMERO DE POSICI(_N EN LA PARRILLA
CACEROLA(S)
1 Centre de la parrilla
2 Lade a lade o ligeramente en zigzag
3 6 4 En esquinas opuestas en cada parrilla.
Cerci6rese de que ningQn utensilio para
hornear est6 directamente encima del otro.
ParriUa con mango incorporado
El &tea con mango incorporado hace que la parrilla sea f_cil de
sacar. La abertura es Io suficientemente grande come para un
guante de homo o una agarradera.
IMPORTANTE : Nunca coloque alimentos o utensilios para
hornear directamente en la puerta o el fondo del horno ya que
dafiar& permanentemente el acabado de porcelana.
Media parrilla con inserci6n removible
La media parrilla con inserci6n removible ayuda a proveer el
m&ximo espacio. Cuando ambos est&n sujetos forman una
parrilla completa. La inserci6n tambi_n puede usarse sobre el
mostrador come una parrilla de enfriamiento.
No coloque m&s de 25 libras (11,4 kg) sobre la media parrilla.
PARRILLAS
Ubique las parrillas antes de encender el horno. No mueva las
parrillas con los utensilios para hornear sobre elias. Cerci6rese
de que las parrillas est_n niveladas. Para mover una parrilla,
j&lela hasta la posici6n de tope, levante el borde delantero y
luego s&quela. Use como guia la siguiente Uustraci6n y tabla.
ALIMENTOS Posicibn de la
parrilla
Pays congelados, asados grandes, 1 6 2
pavos, pasteles de &ngel
Roscas Bundt, la mayoria de panes 2
r&pidos, panes de levadura, guisados,
carnes
Galletas, pastelillos, panecillos, 2 6 3
pasteles y pays
Ar_iculos extra grandes 6
2
1. Media parrilla
2. Insercidn removible
Parrilla acompa_ante STURDIGLIDE TM
La padua acompaSante STURDIGLIDE ha side disefiada
especialmente para el asador o charola para asar. La parrilla es
elevada a cada lado y tiene una hondura poco profunda con
forma de estanque en el centro, Io que permite sacar con
facilidad el asador o charola para asar del homo.
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