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10 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
Funcionamiento del horno
Modos de cocción
El horno tiene diez modos de cocción: hornear, asar,
asado, asar por convección, convección, Gourmet, fer-
mentación, piedra, deshidratar y calentamiento. Para cocer
en piedra cerámica y para deshidratar se requieren acceso-
rios. Consulte la tabla de la página 12.
AJUSTAR CONTROLES
1 Pulse Quick Start (inicio rápido). Por omisión, el horno
estará en modo Bake (hornear). Pulse o utilice la
barra deslizable para seleccionar el modo de cocción
deseado. Para el modelo profesional, gire la perilla del
selector al modo de cocción deseado.
2 Pulse la temperatura (Inicio para modelos profesion-
ales) para seleccionar la temperatura preestablecida.
Para cambiar la temperatura, pulse o utilice la barra
deslizable para seleccionar la temperatura deseada,
luego toque la temperatura o espere 5 segundos. La
unidad se enciende automáticamente si no se toca la
temperatura. Para el modelo profesional, gire la perilla
del selector para ajustar la temperatura.
3 Pulse O (apagar) para terminar el modo. Para el
modelo profesional, gire la perilla del selector a O
(apagar).
Opciones extendidas
Para tener acceso a opciones extendidas, pulse Settings
(configuraciones). Pulse o utilice la barra deslizable para
seleccionar la opción deseada. Si necesita más infor-
mación, pulse Info.
OPCIONES
Hora Seleccione 12 horas o 24 horas.
Sabbath Activa o desactiva el Sabbath.
Reloj Seleccione digital, analógico, en blanco o
logotipo.
Conectar Enciende o apaga la conexión.*
Apoyar Encienda o apague el modo de espera.
Idioma Seleccione: inglés, español, francés, italiano,
alemán, holandés o chino.
Unidades °F/Imperial o °C/Métrico.
Salón muestra Solo para uso en sala de exposiciones.
Información Acceda a consejos útiles e información
sobre productos.
Sobre Solo para servicio.
Márgenes de
temperatura
Solo para servicio.
Calibración Ajuste la calibración de la pantalla.
Sonido Mudo, 1-5 y alto, medio, bajo.
Brillo Ajustar el brillo de la pantalla: 0-100%.
*Para conectarse a la aplicación del propietario del grupo Sub-Zero,
la conexión debe estar activada.
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