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27
進
出
冷凍室
• 若要快速冷凍食品，每次都必須少量放入。
• 食品應進行恰當密封，要封緊或蓋緊。
• 將食品均勻地放入冷凍室。
• 袋子和容器上要標上標示，並寫清楚冷凍食品的內容。
冰箱
水果／蔬菜
• 為盡量減少水份的流失，水果和蔬菜要用保鮮紙及袋子
（不封口）之類的塑膠袋輕輕包上，並將其放入水果和
蔬菜保鮮室內。
• 容易受低溫影響的水果和蔬菜應儲存在冰箱外的蔭涼
處。
乳製品和雞蛋
• 幾乎所有乳製品的外包裝上都標有適當的保存溫度和保
存期限。
• 請用蛋架保存雞蛋。
肉類／魚／禽肉
• 請將其放在容器上，並包上保鮮膜。
• 若是大塊的肉、魚和禽肉，請將其放在盤架的內側。
• 已經煮熟的食品務須用保鮮膜包好，或將其放在密封容
器內。
*
針對新鮮食品之注意事項
- 新鮮食品（安全包裝）應儲存有限時間，以防變質並嚴重
影響其他儲存的食品。
• 確保食物品質最新鮮，以最大限度地延長易腐食物的儲存壽命。下面為延長食品保存期限的簡要介紹，可供您參考。
• 食物的儲存壽命有限。確保食物品質最新鮮，以最大限度地延長易腐食物的儲存壽命。
• 把冰箱安裝在通風良好的地方，並保持通風。
• 請勿將冰箱放在陽光直射的地方或發熱機器的旁邊。
• 盡量避免開門。
• 請將較熱的食品涼下來以後，才保存起來。
• 為使冷氣充分循環，請將食品均勻地放在盤架上。
節約能量的竅門
食品的儲存
防止冰箱內部結水珠或結霜的建議
• 請妥善關好冰箱門。如果冰箱內的食品掉落，可能會導
致冰箱櫃體和門之間形成縫隙。請將食品放回冰箱內的
盤架或冰箱盒。
• 盡可能快速地開關冰箱門。如果冰箱門長時間開啟，或
者頻繁地開關冰箱門，就可能會出現露水或結霜。
• 儲存的物品應使用食物罐或保鮮膜之類的東西包裝或密
封好。（特別是高含水量的食物）
建議儲存食物
• 為使冷氣充分循環，請將食品均勻地放在盤架上。
• 冰箱門長時間開啟可能會造成電器內部空間溫度明顯升
高。
• 請將較熱的食品涼下來以後，才保存起來。如果將較熱
的食品放進冰箱，冰箱內的溫度會升高，這樣往往很容
易導致食品腐爛變質。
• 請勿讓食品和容器擋住使冷氣循環的出風口和吸入口。
否則，食品就不能均勻地冷卻。否則，食品就不能均勻
地冷卻。
• 請勿直接將食品放在冷氣出風口旁。這樣會引致食品凍
結。
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