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Elecci6n de los tipos de recipientes de cocci6n
para modelos de estufa de vidrio. Imoddossininducci6n)GEAppliances.com
La siguiente informaci6n Io ayudard a elegir los recipientes de cocci6n que brindan un buen desempefio
en estufas de vidrio. Ver el folleto sabre recipientes para usar con estufas de inducci6n.
Verifiqueque los recipientestengan
basesplanasutitizandounaregla.
No se recomiendanrecipientescon
basesredondeadas,curvadas,con
rebordeso torceduras.
Acero inoxidable:
Recomendado
Aluminio:
Se recomienda de copo gruesa
Buena conductividad. Los residuos de
aluminio a veces parecen ragones sabre
la estufa pero pueden quitarse si se los
limpia de inmediato. Debido a su bajo
punto de fusi6n, no debe utilizarse aluminio
de capa fina.
Esmalte de porcelana sobre hierro
fundido:
Se recomiendo silo base de lo alia
se encuentra revestida
Esmalte de porcelana sobre acero:
No se recomienda
Calentar recipientes vac[os puede provocar
danos permanentes al vidrio de las estufas.
Elesmalte puede derretirse g adherirse
a la estufa cer(imica.
Base de cobre:
Recomendado
Elcobre puede dejar residuosque pueden
parecer ragones. Los residuos pueden
eliminarse, siempre g cuando la estufa
se limpie de inmediato. Sin embargo, no
permita que estas ollas hiervan en seco.
Elmetal sobrecalentado puede adherirse
alas estufas de vidrio. Sino se elimina de
inmediato, una alia con la base de cobre
sobrecalentado dejar(i un residuo que
manchar(i la estufa en forma permanente.
Vidrio-cer6mico:
No se recomienda
Desempe_o pobre. Raga la superficie.
Cer6mica:
No se recomienda
Desempe_o pobre. Puede ragar
la superficie.
Hierro fundido:
No se recomienda, o menos que
se encuentre espedficamente dise_ado
paro estufos de vidrio
Pobre conductividad g lentitud para
absorber el calor.Raga la superficie
de la estufa.
NOTA:Sigo todos los recomendociones del fobriconte de recipientes cuondo utilice cuolquier
close de recipiente de cocci6n sabre la estufo cerdmica.
ii!_)!
No Co!oquerecipientesmojadossobre
la estufa de vidrio.
!
No Usew0ks conanitlos de soporte
sabrela estufa devidrio.
Utilice w0ks de base plana Sabre
la estufa de Vidrio.
Para mejores resultados
Coloque s61orecipientes secos
sabre los elementos de superficie. No
coloque topos sabre los elementos de
superficie, en especial topos mojadas.
No use woks con anillos de soporte.
Esta clase de wok no se calienta sabre
elementos de superficie de vidrio.
Recomendamos el usa de woks de
base plana solamente. Se encuentran
disponibles en su negocio minorista
local. La base del wok debe tener
el mismo di6metro que el elemento
de superficie para asegurar un
contacto adecuado.
Algunos procedimientos de cocci6n
especiales requieren recipientes
de cocci6n especfficos, coma alias
a presi6n, freidoras, etc. Todos
los recipientes de cocci6n deben
tener bases planas g ser del tamaBo
correcto.
No permita que los alimentos hiervan
en seco ga que los recipientes de
cocci6n pueden adherirse a la
superficie de cocci6n, provocando
daBos permanentes a la estufa.
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