Loading ...
Loading ...
Loading ...
pl Przetestowane w naszym studiu gotowania
34
Wypieki drobne
Ciasteczka
Ciasto kruche z suchą warstwą wierzchnią,
2 poziomy
Blacha uniwersalna + blacha do pie-
czenia
3+1
<
160-170 35-45
Ciasto kruche z soczystą warstwą wierzchnią Blacha uniwersalna 2
%
160-180 60-90
Ciasto drożdżowe z suchą warstwą wierzchnią Blacha uniwersalna 3
%
170-180 25-35
Ciasto drożdżowe z suchą warstwą wierzchnią,
2 poziomy
Blacha uniwersalna + blacha do pie-
czenia
3+1
<
150-170 20-30
Ciasto drożdżowe z soczystą warstwą wierzchnią Blacha uniwersalna 3
%
160-180 30-50
Ciasto drożdżowe z soczystą warstwą wierzchnią,
2 poziomy
Blacha uniwersalna + blacha do pie-
czenia
3+1
<
150-170 40-65
Chałka, wieniec drożdżowy Blacha uniwersalna 2
%
160-170 35-40
Rolada biszkoptowa Blacha uniwersalna 2
%
170-190* 15-20
Strudel, słodki Blacha uniwersalna 2
%
190-210 55-65
Strudel, mrożony Blacha uniwersalna 3
$
180-200 35-45
Potrawa Wyposażenie i naczynia Wysokość
wsunięcia
Rodzaj
grzania
Temperatura
w °C
Czas
trwania w
min.
Muffiny Blacha do muffinów 2
%
170-190 20-40
Muffiny, 2 poziomy Blachy do muffinów 3+1
<
160-170 30-40
Drobne wypieki z ciasta drożdżowego Blacha uniwersalna 3
6
150-170 25-35
Drobne wypieki z ciasta drożdżowego, 2 poziomy Blacha uniwersalna + blacha do piecze-
nia
3+1
<
150-170 25-40
Wypieki z ciasta francuskiego Blacha uniwersalna 3
<
180-200 20-30
Wypieki z ciasta francuskiego, 2 poziomy Blacha uniwersalna + blacha do piecze-
nia
3+1
<
180-200 25-35
Wypieki z ciasta francuskiego, 3 poziomy Blachy do pieczenia + blacha uniwer-
salna
5+3+1
<
170-190 30-45
Wypieki z ciasta parzonego Blacha uniwersalna 3
%
190-210 35-50
Wypieki z ciasta parzonego, 2 poziomy Blacha uniwersalna + blacha do piecze-
nia
3+1
<
190-210 35-45
Potrawa Wyposażenie i naczynia Wysokość wsu-
nięcia
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C
Czas
trwania w
min.
Ciasteczka wyciskane Blacha uniwersalna 3
%
140-150* 30-40
Ciasteczka wyciskane, 2 poziomy Blacha uniwersalna + blacha do pie-
czenia
3+1
<
140-150* 30-45
Ciasteczka wyciskane, 3 poziomy Blachy do pieczenia + blacha uniwer-
salna
5+3+1
<
130-140* 40-55
Ciasteczka Blacha uniwersalna 3
%
140-160 20-30
Ciasteczka, 2 poziomy Blacha uniwersalna + blacha do pie-
czenia
3+1
<
130-150 25-35
Ciasteczka, 3 poziomy Blachy do pieczenia + blacha uniwer-
salna
5+3+1
<
130-150 30-40
Bezy Blacha uniwersalna 3
<
80-100 100-150
* podgrzać piekarnik
Potrawa Wyposażenie i naczynia Wysokość
wsunięcia
Rodzaj
grzania
Temperatura
w °C
Czas
trwania w
min.
* nagrzewać piekarnik przez 10 minut
Loading ...
Loading ...
Loading ...