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Français
MODE D’EMPLOI
5. Brancher le cordon d’alimentation dans une prise électrique polarisée de
120 Volt CA. Si la fiche n’entre pas complètement dans la prise, inverser la
fiche. Si elle n’entre toujours pas, contacter un électricien qualifié.
6. Appuyer le bouton « POWER ». Le panneau de commande s’allumera et
achera les réglages par défaut. (Réglages par défaut : Chaleur élevée,
élément du centre ON,Durée2:00 heures).
7. Appuyer la touche « » ou « » pour augmenter ou diminuer le temps de
cuisson en incréments d’une minute. Le temps de cuisson maximal est de
04:00 heures.
8. Appuyez le bouton « HEAT » pour sélectionner les réglages de chaleur «
HIGH » ou « LOW ». Au réglage HIGH deux des éléments chauants
extérieurs sont active en tout temps. Au réglage LOW seulement un
élément chauant est actif en tout temps.
9. Appuyez le bouton « START/PAUSE » pour commencer la cuisson.
L’achage numérique commencera le compte à rebours et achera le
temps restant. Le « Circle of Heat » achera quels éléments chauants
sont actifs et tourneront autour des aliments.
10. Lorsque le cycle de cuisson est terminé, la rôtissoire émettra deux bips et
l’achage numérique achera « 02:00 » et les éléments chauants
s’éteindront automatiquement.
PRUDENCE: Le couvercle en verre deviendra très chaud durant
l’utilisation. Toujours manipuler avec soin et utiliser des mitaines de four. Le
processus de cuisson crée de la vapeur qui peut causer des brûlures.
11. Utiliser des mitaines de four pour soulever soigneusement le couvercle en
verre et le mettre de côté sur une surface résistante à la chaleur. Incliner le
couvercle de verre lors de l’ouverture afin que la vapeur soit dirigée loin du
visage et des mains.
• Pour s’assurer que les aliments sont cuits correctement, vérifier
périodiquement la température interne des aliments avec un thermomètre
pour aliments.
12. À l’aide de l’enlève-grille, insérer le crochet dans le trou à l’extrémité du
Couvre-élément chauant pour soulever les aliments de la p
artie principale.
!
Français
RÉGLAGES DE CUISSON ESTIMÉS
Veuillez trouver les réglages estimés et les temps de cuisson ci-dessous:
•
Les temps de cuisson estimés seront utilisés comme point de référence.
Ajuster les temps de cuisson estimés selon les résultats désirés.
•
Les temps de cuisson selon légèrement plus longs lorsque le réglage de
chaleur LOW est utilisé.
• Les temps de cuisson pour le boeuf varieront selon la cuisson désirée de la
viande. Ne pas utiliser l’élément de chauage du centre si vous voulez une
cuisson saignante.
• Vérifier périodiquement la température interne des aliments avec un
thermomètre pour aliments.
• Toujours consulter les températures internes recommandées des aliments à
la fin du cycle de cuisson, selon les directives du USDFA Food Safety and
Inspection.
• Pour de meilleurs résultats, laisser les aliments reposer pendant 10 à 15
minutes avant de servir.
• Un peu d’essais et erreurs peuvent se produire lorsque vous perfectionnez
votre technique de cuisson et expérimentez avec diérentes grosseurs et
diérents types d’aliments.
• Une section REMARQUES a été ajoutée à ce manuel pour documenter les
conseils, les recettes et autres remarques importantes de cuisson.
Type
de
viande
Réglage
de chaleur
suggéré
Température
interne
recommandée
Temps de
cuisson estimé
Dinde complète
10 à 14 lb
ÉLEVÉ 165 °F 6 min/lb
Dinde complète
14 à 18 lb
ÉLEVÉ 165 °F 6 min/lb
Poulet complet
4-6 lb.
ÉLEVÉ 165 °F 8 min/lb
Rôti de boeuf 2
à 3 lb
ÉLEVÉ 145 °F 15 min/lb
Rôti de boeuf 4
à 6 lb
ÉLEVÉ 145°F
Laisser reposer pour
au moins 3 minutes.
10 min/lb
Rôti delongede
porcdésossé
ÉLEVÉ 145°F
Laisser reposer pour
au moins 3 minutes.
8 min/lb
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