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P Gerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Hinweise zu den Einstellungen. . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Gericht auswählen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Backsensor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Gericht einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
J Für Sie in unserem Kochstudio getestet . . . . . 39
Keine Silikonformen verwenden . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Kuchen und Kleingebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Brot und Brötchen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Pizza, Quiche und pikanter Kuchen . . . . . . . . . . . . . .45
Auflauf und Soufflé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46
Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47
Fleisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49
Fisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52
Gemüse und Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54
Joghurt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
Eco-Heizarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55
Acrylamid in Lebensmitteln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
Sanftgaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57
Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58
Einkochen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
Teig gehen lassen mit Gärstufe . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Auftauen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
Regenerieren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
Warmhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
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