Loading ...
Loading ...
Loading ...
TR / 41
* Bu aksesuarlar ürününüz ile birlikte verilmeyebilir.
6.2.2 Et, Balık ve Kümes
hayvanları
Kızartmayla ilgili püf noktaları
• Bütün tavuk, hindi ve büyük parça etleri pi-
şirmeden önce limon suyu ve karabiberle
terbiye etmeniz pişirme performansını artı-
racaktır.
• Kemikli etlerin kızartılarak pişirilmesi, ke-
miksiz etlerin kızartılarak pişirilmesinden 15
ila 30 dakika daha fazla sürer.
• Et kalınlığının her santimetresi için aşağı
yukarı 4 ila 5 dakika pişirme süresi hesap-
lamalısınız.
• Pişirme süresi dolduktan sonra eti fırın
içinde yaklaşık 10 dakika bekletin. Etin
suyu, kızaran ete daha iyi dağılır ve et ke-
sildiği zaman dışarı çıkmaz.
• Balık, ısıya dayanıklı bir tabakta orta veya
alt seviyedeki raf üzerine yerleştirilmelidir.
• Pişirme tablosunda önerilen yemekleri tek
tepsi ile pişirin.
Et, balık ve kümes hayvanları için pişirme tablosu
Yemek Kullanılacak ak-
sesuar
Çalışma fonksi-
yonu
Raf konumu Sıcaklık (°C) Pişirme süresi
(dk) (yaklaşık)
Biftek (bütün)/
Rosto (1 kg)
Standart fırın tep-
sisi *
"3D" fonksiyonu 1
15 dk. 250/max,
sonra 180 … 190
60 … 80
Kuzu incik (1,5-2
kg)
Standart fırın tep-
sisi *
"3D" fonksiyonu 1 170 85 … 110
Piliç kızartma
(1,8-2 kg)
Tel ızgara *
Bir alt rafa bir adet
tepsi yerleştirin.
"3D" fonksiyonu 1
15 dk. 250/max,
sonra 190
70 … 90
Hindi (5,5 kg)
Standart fırın tep-
sisi *
"3D" fonksiyonu 1
25 dk. 250/max,
sonra 180 … 190
150 … 210
Balık
Tel ızgara *
Bir alt rafa bir adet
tepsi yerleştirin.
"3D" fonksiyonu 1 200 20 … 30
Tüm yiyecekler için ön ısıtma yapılması önerilir.
*Bu aksesuarlar ürününüz ile birlikte verilmeyebilir.
**Bu aksesuarlar ürününüz ile birlikte verilmemektedir. Piyasadan temin edilebilir aksesuarlardır.
6.2.3 Izgara
Kırmızı et, balık ve kümes hayvanı etleri ız-
gara yapıldığında çabucak kahverengileşir,
güzel bir kabuk tutar ve kurumaz. Fileto etler,
şişlik etler, sosisler/sucuklar ve aynı zamanda
sulu sebzeler (domates, soğan vb.) özellikle
ızgara için uygundur.
Genel uyarılar
• Izgaraya uygun olmayan yiyecekler, yangın
tehlikesi taşımaktadır. Yalnızca yoğun ız-
gara ateşine uygun olan yiyecekleri ızgara
yapın. Ayrıca yiyeceği ızgaranın çok arka-
sına yerleştirmeyin. Burası en sıcak alandır
ve yağlı yiyecekler alev alabilir.
• Izgara sırasında fırının kapağını kapa-
tın. Fırın kapağı açıkken kesinlikle ız-
gara yapmayın. Sıcak yüzeyler yanık-
lara neden olabilir!
Izgarayla ilgili püf noktaları
• Izgara için olabildiğince benzer kalınlıkta ve
ağırlığı eşit olan yiyecekler hazırlayın.
• Izgara yapılacak parçaları tel ızgara ya da
tel ızgaralı tepsinin üzerine ısıtıcı boyutlarını
geçmeyecek şekilde dağıtarak yerleştirin.
• Izgara yapılacak parçaların kalınlığına bağlı
olarak tabloda verilen pişirme sürelerinde
değişiklik görülebilir.
• Tel ızgarayı veya ızgaralı fırın tepsisini fı-
rında istediğiniz seviyeye kaydırın. Tel ız-
gara üzerinde pişirme yapacaksanız, fırın
tepsisini yağları toplaması için alt rafa kay-
Loading ...
Loading ...
Loading ...