Loading ...
Loading ...
Loading ...
FR 21
Description de l’achage
1- Manette de température
2- Manette des fonctions
1 2
Mode de cuisson
Bouton
de
sélection
T °C
par
défaut
T°C
inter-
valle
Fonction
L’ampoule: Allumage de l’éclairage du four
Décongélation: fonctionnement de la turbine de cuisson qui brasse l’air dans l’enceinte
du four. Idéale pour réaliser une décongélation avant une cuisson.
180 50 ÷ MAX
CHALEUR PULSÉE: fonction recommandée pour les volailles, les pâtisseries, les pois-
sons, les légumes... La chaleur pénètre mieux à l’intérieur du mets à cuire et réduit le
temps de cuisson, ainsi que le temps de préchauage. Vous pouvez réaliser des cui-
ssons combinées avec préparations identiques ou non sur un ou deux gradins. Ce mode
de cuisson assure en eet une répartition homogène de la chaleur et ne mélange pas les
odeurs. Prévoir une dizaine de minutes de plus, pour la cuisson combinée.
190 50 ÷ MAX
* COOK LIGHT: cette fonction permet une cuisson plus saine en réduisant la quantité
de graisses ou d’huile nécessaire. La combinaison d’éléments chauants et d’un cycle à
pulsation d’air garantit des résultats de cuisson parfaits.
210 50 ÷ MAX
RÉSISTANCE INFÉRIEURE + VENTILATEUR: idéale pour les tartes à fruits juteux, les
tourtes, les quiches, les pâtés. Elle évite le dessèchement des aliments et favorise la
levée pour les cuissons de cakes, pâte à pain et autres cuissons par le dessous. Placer la
grille sur le gradin inférieur. Avec ce mode de cuisson, un préchauage est nécessaire
en Chaleur Brassée pendant une dizaine de minutes.
220 50 ÷ MAX
* CONVECTION NATURELLE: utilisation simultanée de la résistance de sole et de
voûte.
Préchauer le four une dizaine de minutes. Idéale pour toutes les cuissons à l’ancienne,
pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les feu-
illetages. Placer le mets à cuire à un niveau de gradin moyen.
230 50 ÷ MAX
GRILL: l’utilisation du grilloir se fait porte fermée. Un préchauage de 5 mins est néces-
saire pour le rougissement de la résistance. Succès assuré pour les grillades, les bro-
chettes et les gratins. Les viandes blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps
de cuisson sera alors plus long, mais la viande sera plus savoureuse. Les viandes rouges
et lets de poissons peuvent être placés sur la grille avec le plat récolte sauce glissé
dessous.
220 50 ÷ MAX
SOLE - Utilisation de la résistance de sole. Idéale pour la cuisson de tartes, de crème
caramel, ans, terrine, toutes préparations qui nécessitent une cuisson par le dessous
(cocottes : poulet, boeuf)
* Testé conformément à la norme EN 60350-1 pour les besoins de la déclaration de la consommation d’énergie et de la classe énergétique
Loading ...
Loading ...
Loading ...