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Ajuste de los
Controles de la
Gaveta Calentadora
DESCRIPCION DE LAS
CARACTERISTICAS
• Ubicaci6n de la Parrilla
de la Gaveta Calentadora
• Empleo y Ajuste del Control
de la Gaveta Calentadora
Ubicacibn de la Parrilla de la Gaveta Calentadora ('Warm & Ready MR,)
La parrilla se puede usar de 2 formas:
• En posici6n levantada para alimentos de tamaSo pequeSo que se puedan colocar
tanto debajo como sobre la parrilla (por ejemplo, panecillos o bizcochos sobre la
parrilla y un guiso al homo debajo de ella).
• En la posici6n acostada le permite colocar alimentos livianos y vajilla vacia en la
parrilla (por ejemplo, panecillos o pasteles y platos de servir).
Coloque la parrilla de la gaveta calentadora en cualquiera de las posiciones
indicadas a continuaci6n (Fig. 1).
Parrilla de la Gaveta Parrilla de la Gaveta
Warm & Ready MR Warm & Ready aR
en posicibn levantada Figura 1 en posici6n acostada
Empleo de la Gaveta Calentadora
El prop6sito de la gaveta calentadora es mantener los alimentos calientes para
servirlos. La comida debe estar caliente, antes de ponerla en la gaveta calentadora.
No se recomienda calentar comida que est6 fria en la gaveta calentadora.
Todos los alimentos que se colocan en la gaveta calentadora se deben cubrir con una
tapa o con papel de aluminio para mantener la calidad. No use pldstico para cubrir
los alimentos. El pldstico se puede derretir en la gaveta y ser dificil de limpiar.
En la gaveta calentadora use solamente vajillas y utensilios de cocina
recomendados para usar en el homo.
Use siempre tomaollas o guantes de cocina cuando retire los
alimentos de la gaveta calentadora, ya que los platos o los utensilios pueden estar
calientes y usted puede quemarse.
Ajuste del Control:
El control del termostato se usa para seleccionar la temperatura de la gaveta
calentadora y se encuentra en el panel de control. Para regular el termostato, oprima
y gire la perilla al ajuste deseado. Las temperaturas son aproximadas y se designan
como 'HI' (ALTA), 'MED' (MEDIANA) y 'LO' (BAJA).
1. Gire la perilla para seleccionar el ajuste de temperatura deseado.
2. Para obtener mejores resultados, caliente previamente la gaveta calentadora antes
de colocar los alimentos. La gaveta calentadora vacia se calienta en
aproximadamente 15 minutos.
3. Cuando termine, gire el control hacia 'OFF' (APAGADO).
Seleccibn de la Temperatura
La tabla de ajustes recomendados para la gaveta calentadora se muestra en la
Figura 3. Si no figura el alimento que desea, comience con el ajuste 'MED'
(MEDIANO). Si se desea que el alimento quede m&s crocante saque la tapa o el
papel de aluminio del alimento.
La mayoria de los alimentos se pueden mantener a la temperatura adecuada para
servir usando el ajuste 'MED' (MEDIANO).
Cuando se debe mantener caliente una combinaci6n de alimentos (por ejemplo,
came con dos tipos de verduras y panecillos), use el ajuste 'HI' (ALTO).
Para evitar p6rdida de calor, no abra la gaveta calentadora mientras est6 en uso.
Luz Indicadora de la Gaveta Calentadora
La luz indicadora de la gaveta calentadora est& ubicada arriba de la perilla de
control de la gaveta calentadora (Ver Fig. 2), se ilumina cuando se ajusta el control y
se mantiene iluminada hasta que se apaga el control. La gaveta calentadora no
funciona durante el ciclo de autolimpieza.
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WARM ER DRAWER
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Figura 2
Tabla de Ajustes Recomendados para
Alimentos en la Gaveta Calentadora
Tipo de Alimento Ajuste de
Temperatura
Asados (Res, Cerdo,
Cordero) 'MED' (MEDIANA)
Chuletas de Cerdo 'HI' (ALTA)
Tocino 'HI' (ALTA)
Hamburguesas 'HI' (ALTA)
Aves 'HI' (ALTA)
Salsas 'MED' (MEDIANA)
Guisos al Homo 'MED' (MEDIANA)
Huevos 'MED' (MEDIANA)
Alimentos Fritos 'HI' (ALTA)
Verduras 'MED' (MEDIANA)
Pizza 'HI' (ALTA)
Bizcochos 'MED' (MEDIANA)
Panecillos, blandos 'LO' (BAJA)
Panecillos, duros 'MED' (MEDIANA)
Pasteles 'MED' (MEDIANA)
Platos de Servir Vacios 'LO' (BAJA)
Figura 3
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