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Tableaux de cuisson
Les tableaux de cuisson peuvent servir de guide. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette.
Plats de boulangerie/Plats principaux
Aliment Mode de cuis-
son recom-
mandé
Tempéra-
ture du four
Pré-
chauf-
fer le
four
Nombre
de grilles
Position
des
grilles
Temps
(min.)
Type et taille de
casserole
Gâteaux
Gâteau des anges Convect. Cuis-
son
325 °F
(160 °C)
Oui Simple 1 35-50 Tube de 10 po
(25 cm)
Savarin Convect. Cuis-
son
325 °F
(160 °C)
Oui Simple 2 45-65 Moule à savarin de
12 tasses
Cupcakes Conv. Multi-Rack 325 °F
(160 °C)
Oui Simple 4 17-27 Moule à muffins de
12 alvéoles
Conv. Multi-Rack 325 °F
(160 °C)
Oui Multiple 2 et 5 17-27 Moule à muffins de
12 alvéoles
Conv. Multi-Rack 325 °F
(160 °C)
Oui Multiple 1, 3, et 5 17-27 Moule à muffins de
12 alvéoles
Ronds de gâteaux Convect. Cuis-
son
325 °F
(160 °C)
Oui Simple 3 28-40 rond de gâteau de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
Convect. Cuis-
son
325 °F
(160 °C)
Oui Multiple 2 et 5 28-40 rond de gâteau de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
Galette Convect. Cuis-
son
325 °F
(160 °C)
Oui Simple 3 45-60 13 po x 9 x 2 po
(33 cm x 23 cm x
5 cm)
Biscuits
Brownies Convect. Cuis-
son
325 °F
(160 °C)
Oui Simple 3 33-40 Moule carré de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
Biscuits aux bri-
sures de chocolat
Conv. Multi-Rack 325 °F
(160 °C)
Oui Simple 3 8-17 plaque à biscuits
Conv. Multi-Rack 325 °F
(160 °C)
Oui Multiple 2 et 5 8-17 plaque à biscuits
Conv. Multi-Rack 325 °F
(160 °C)
Oui Multiple 1, 3 et 5 8-17 plaque à biscuits
Barres de biscuits Convect. Cuis-
son
325 °F
(160 °C)
Oui Simple 3 23-33 Moule carré de
8 po ou 9 po
(20 cm ou 23 cm)
Sucre Conv. Multi-Rack 325 °F
(160 °C)
Oui Simple 3 8-10 plaque à biscuits
Conv. Multi-Rack 325 °F
(160 °C)
Oui Multiple 2 et 5 8-10 plaque à biscuits
Conv. Multi-Rack 325 °F
(160 °C)
Oui Multiple 1, 3 et 5 8-10 plaque à biscuits
Plats principaux/Légumes
Plats en casserole Cuisson temp. recette Oui Simple 3 temps
de pré-
para-
tion de
la
recette
plat
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