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Manual de instrucciones
GUiA DE COCCI(DN
Guia para cocinar came en su microondas
• Coloque la came sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Comience a cocinar la came con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger
cualquier punta de hueso o _.rea de came delgadas.
• Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la came el tiempo recomendado.
7-11min./Ib,para1450F (Jugoso) AIta(10)durantelos
8-12min./Ib,para1600F (A punto) primeros5 minutes,
luegomedia(5)
9-14min./Ib,para1700F (Biencocido)
Rosbifsin hueeo
(hasta4 Ibs.)
i i! : ! ; i iiiiiiiiii ii ii iiiii i!i ! ! !i i i i i i i i i iiii! ! ! i i i i iiiii ii ii ii ii ii ii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Coloqueel ladede la grasahaciaabajoen la
asadera.
Cubraconpapelde cera.D_vueltaa la mitaddel
ciclodecocci6n.Dejereposar10minutes.
Cerdosin huesoo con Alta(10)durantelos Coloqueel ladede la grasahaciaabajoen la
asadera.
huesointerno (hasta 11-15min./Ib,para 170° F (Biencocido) primeros5 minutes, Cubraconpapelde cera.D_vueltaala mitaddel
4 Ibs.) luegomedia(5) ciclodecocci6n.Dejereposar10minutes.
• Las siguientes temperaturas son las temperaturas alas que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento
aumentar_t durante el tiempo de repose.
• Espere un aumento de IO°F en la temperatura durante el tiempo de repose.
Jugosa 135°F 145°F
Came de vaca A punto 150°F 160°F
Bien cocida 160°F 170°F
Came de A punto 150°F 160°F
cerdo Bien cocida 160°F 170°F
Came oscura t 70°F t 80°F
Came de ave
Came clara t 60°F t 70°F
Gu[a para cocinar came de ave en su microondas
• Coioque la came de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Cubra la came de ave con papel de cera para evitar salpicaduras.
• Utilice papel de aiuminio para cubrir las puntas de los huesos, las areas de came delgada o las _.reas que comienzan
a cocinarse demasiado.
• Controle la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la came de ave el tiempo recomendado.
Polio entero
hasta 4 Ibs.
Pedacitos de
polio hasta 2 Ibs.
Tiempo de cocci6n: 6-9 min. / lb.
180°F came oscura
170°F came clara
Nivel de potencia: Mediana alta
(7).
Tiempo de cocci6n: 6-9 min. / lb.
180°F came oscura
170°F came clara
Nivel de potencia: Mediana alta
(7).
Coioque ei iado de ia pechuga del polio hacia abajo en la
asadera. Cubra con papel de cera. De vuelta a ia mitad del
cicio de cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean ciaros y ia
came cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10
minutes.
Coloque el lade del hueso del polio hacia abajo en la fuente,
con las porciones m_,s gruesas hacia la parte extema del
plato. Cubra con papel de cera. De vuelta a ia mitad del ciclo
de cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean claros y la came
cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutes.
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2006-01-20 6AAQ 11:16:O7 I
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