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Modification de la temperature de cuisson au gril :
Le changement de temperature Iors de la cuisson au gril
temperature variable permet un contr61e plus precis de la
cuisson. Plus la temperature est basse, plus la cuisson est lente.
Des coupes plus epaisses et des morceaux de viande, poisson et
volaille de forme inegale risquent de mieux cuire avec des
temperatures de cuisson au gril plus basses.
1. Appuyer sur CUSTOM BROIL (cuisson au gril personnalisee).
"500°F '' apparaftra sur I'afficheur du four.
Appuyer sur les touches a fleche TEMP "up" (vers le haut) ou
"down" (vers le bas) pour entrer une temperature autre que
500°F (260°C). La temperature de cuisson au gril peut _tre
reglee entre 300°F et 525°F (149°C et 274°C). "HI" (eleve)
s'affichera au lieu de 525°F (274°C).
2. Appuyer sur START (mise en marche).
La temperature regl6e apparaTt sur I'affichage du four jusqu'a
ce que le four soit eteint.
3. Appuyer sur OFF/CANCEL (arr_t/annulation) une fois la
cuisson terminee.
TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
Pour de meilleurs resultats, placer I'aliment & au moins 3" (7 cm)
du brQleur du gril. Les durees de cuisson indiquees sent des
recommandations et peuvent _tre ajustees selon les goQts
individuels. IIest recommande de retourner les aliments Iorsqu'ils
ont cult pendant deux tiers du temps de cuisson total. Utiliser un
thermometre a viande pour verifier la cuisson des viandes et des
volailles. Verifier toute viande &2 ou 3 endroits.
Les positions recommandees de la grille sont indiquees de la
base (1)jusque en haut (4). Ne pas utiliser la position 5. Pour un
dessin, voir la section "Position des grilles et des ustensiles de
cuisson".
POSITION DUREE DE
ALIMENTS DE LA CUISSON
GRILLE TOTALE (minutes)
Poulet
morceaux avec os 3 35-45
poitrines desossees 3 20-30
Poisson
Filets de 1/4&1/2"
(0,6 & 1,25 cm)
d'epaisseur 3 8-12
Darnes de 3/4a 1"
(2 & 2,5 cm) d'epaisseur 3 10-15
Saucisse Bratwurst ou 3 10-15
chapelet de saucisses,
crues
Galettes de viande
hachee*
%" (2 cm) d'epaisseur
& point 3 14-20
1/2"(1,25 cm) d'epaisseur
& point 3 12-18
Tranche de jambon,
pr_cuit
1/2"(1,25 cm) d'epaisseur 3 7-9
C6telettes d'agneau
3Aa 1" (2 & 2,5 cm)
d'epaisseur
20-26
POSITION DUREE DE
ALIMENTS DE LA CUISSON
GRILLE TOTALE (minutes)
C6telettes de porc
(d_soss_es)
3A(2 cm) d'epaisseur
point
18-25
C6telettes de porc
(morceaux avec os)
1 a 11/2"(2,5 a 3,8 cm)
d'epaisseur
point 3 20-30
3_,,(2 cm) d'epaisseur
point 3 15-20
Bifteck - Surlonge)
1" (2,5 cm) d'epaisseur
point 3 22-28
Bifteck - Faux-filet)
11/2'' (3,8 cm) d'epaisseur
point 3 30-36
Bifteck - London broil)
1" (2,5 cm) d'epaisseur
point 3 22-28
*Placer jusqu'a 9 galettes, a distance egale, sur la grille de la
lechefrite.
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou apres la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
La cuisson minutee permet de programmer I'allumage du four
une certaine heure, de faire cuire pendant une duree
programmee et/ou d'eteindre le four automatiquement. La mise
en marche differee ne devrait pas 6tre utilisee pour les aliments
tels que les pains et g&teaux car ils risquent de ne pas cuire
correctement.
R6glage d'une dur6e de cuisson :
1. Appuyer sur la fonction de cuisson desiree.
Appuyer sur les touches a fleche TEMP (vers le haut ou vers
le bas) pour entrer une temperature autre que celle qui est
affichee.
2. Appuyer sur COOK TIME (duree de cuisson).
3. Appuyer sur les touches a fleche HOUR et MIN (vers le haut
ou vers le bas) pour entrer la duree de cuisson desiree.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
L'afficheur precede a un compte a rebours de la duree.
Lorsque la duree est terminee, le four s'arr_te
automatiquement et "End" (fin) apparaft sur I'afficheur.
Les signaux sonores de fin de programme se font entendre.
S'ils sont toujours actives, les signaux de rappel se font
entendre a intervalles de 1 minute.
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