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Consejos para cocinar con microondas (cont.)
Acomodo de los alimentos
Para obtener mejores resultados, coloque los
afimentos uniformemente en el plato, Puede
hacerlo de distintas maneras:
• Si est_ cocinando varios alimentos iguales,
tales como papas al homo, col6quelas en forma
circular para obtener un cocimiento uniforme.
- Cuando cocine alimentos con formas o
grosores irregulares tales como pechugas de
polio,, c()loque las partes mds pequeSas o
delgadas de los alimentos hacia el centre det
plato, lugar al que el calor Ilegar_ al final.
• Acomode las rebanadas delgadas de came en
capas una sobre la otra.
• Cuando cocine o recaliente un pescado
entero, haga cortes en la piel - para evitar
que se agriete.
• No permita que los alimentos o recipientes
toquen las paredes del homo. Esto es con el
fin de evitar posibles descargas el6ctdcas.
Cbmo utilizar el papel aluminio
No deber_.n utilizarserecipientes de metalen un
homo de microondas. Aunque existen algunas
excepciones. Si se trata de alimentos
preempacados en algOnrecipientede papel
aluminiosiga las instruccionesimpresasen el
empaque. Cuando se utilizanrecipientesde papel
aluminio,los tiemposde coccibn podrian sermas
largos debido a que las microondas solamente
penetrar&nen laparte superiorde losalimentos.
Si utilizarecipientesde aluminiosin instrucciones
en el empaque, tome encuenta Io siguiente:
• Coloque el recipiented_ntrode otro de vidrioy
aSadaun poco de agua de tal manera que cubra
elrondo del mismo a no m_s de 1Ade pulgada
(6 ram) de alto. Estoasegurar& un calentamiento
uniformehasta el fondo del recipiente.
• Quite siempre la tapa para evitar daSar el homo.
• Utilice solamente recipientes en buen estado.
• No utilice recipientes con una profundidad
mayor que 3/4pulgada (19 mm).
• El recipiente debe estar Ileno pot Io menos
hasta la mitad.
• Para evitar descargas eldctricas debe existir
un minimode V4pulgada (6mm)entre el
recipientede aluminioy las paredesdel homo,
Io mismoentre dos recipientesde aluminio.
• Coloque siempre el recipientesobreel plato
giratorio.
• Generalmente toma eldoble de tiempo
recalentar alimentos en recipientesde papel
aluminiocomparadocon elque toma el hacerlo
en recipientesde pl&stico,vidrio, porcelanao
papel. Eltiempo en que un alimentoest&listo
variar&dependiendo del tipode recipienteque
utiliee.
• Deje reposar los alimentos de 2 a 3 minutos
despu6s de calentarlospara que el calorse
distribuya de manera uniformepot todo el
reeipiente.
Lo que no deber_ cocinar en su
horno de microondas
• No elabore conservasen el homo. Los frescos
de vidrio cerrados pueden explotar y causar
daSos al homo o lastimar a alguien.
• No utilice el homo de microondas para esterilizar
objetos (biberones, etc). Es dif{cil mantener el
homo a la temperatura necesaria para una
estedlizacibn segura.
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