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C6mo cocinar a diferentes energias de cocci6n
Para mejores resultados, algunas recetas
requieren diferentes niveles de energia de cocci6n.
Mientras menor sea la energfa de cocci6n, m#.s
lenta sera 6sta. Cada nL_mero en el panel
corresponde tambi6n a un porcentaje distinto
de ta enargia de cocci6n, Muchas recetas en los
recetarios de homes de microondas le indican per
nt3mero, porcentaje o nombre, el nivel de energia
de cocci6n que debe utilizar.
El siguiente esquema le proporciona el porcentaje
de energfa de cocci6n para cada n6mero en el panel
correspondiente, asi come el hombre de la energia
de cocci6n que se utiliza m&s comt)nmente. Tambien
le indica cu&ndo utilizar cada uno de los niveles de
energia de cocci6n. Siga las instrucciones de la
receta o del empaque, si las tiene.
NOTA;Consulte un recetario confiable para obtener
los tiempos de cocci6n.
ENERG|A DE COCCI6N NOMBRE CUANDO SE UTILIZA
10=100% de la energia total Alta • Para caientar r&pidamente muchos alimentos
(autom&tica) de f&cil preparacibn y alimentos con alto
contenido de agua, tales como sopas y bebidas
• Para cocinar trozos pequefios de came suave,
came molida, piezas de aves, filetes de
pescado y la mayofia de las verduras
9=90% de la energia total • Para calentar sopa cramas
8=80% de la energia total • Para calentar arroz, pasta o platiilos al homo
que se derraman
7=70% de la energra total Media-Alta • Para cocinar y calentar alimentos que
necesiten una energia de cocci6n menor que
la alta (por ejemplo, pescado entero y pastel
de came) o cuando la comida se este
cocinando demasiado r&pido.
• Para volver a calentar una sola porci6n de
comida
6=60% de la energia total • Para cocinar alimentosque requieran
cuidadosespeciales, talescomo queso y
platillosa base de huevo, budinesy natillas
• Paracocinar platillosque no se derraman,
tales como la lasafia
5=50% de la energ{atotal Media • Paracocer jam6n, aves enterasy asados a
fuego lento
• Paraderretirchocolate
4=40% de la energia total • Para cocer a fuego lento losestofados
• Para catentarpastas
3=30% de laenerg{atotal Media-Baja, • Para descongelaralimentos,talescomo pan,
Descongelar pescado, cames, ayes y alimentos precocidos
2=20% de laenerg{atotal • Parasuavizarmantequilla,quesoy helados
1=10% de laenergia total Baja • Paramantenerla comida caliente
• ParaquitarleIo frioa lasfrutas
NOTA:Despu_sde que haya introducidoeltiempode coccibn,_mbi_n podr&utilizarel botbnde
POWER (ENERG[A)como un segundo cronbmetrosiintroduce 0 como energ{ade coccibn. El homo
contar_len forma regresivaeltiempo de cocci6n que estableci6 sin cocinar.
contin"a en la siguiente p,tgina
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