Loading ...
Loading ...
Loading ...
!
iiiil;iiii !!!!' ii:iiiiiiiijiii!iiii!;iii iiii" , il
iiiil,i:!!iii iii: i ii;i!! ii!iiiiii:iiii i; i iiiiiii' i! ili; ,iiiii ! jiil,!!iil,i i i i iiii
• Utiliser seulement la lechefrite et la grille fournies.
Ces ustensiles ont ete con£us pour ecouler de la
surface de cuisson la quantite excessive du jus et
de graisse afin de diminuer les risques de fumee
et d'eclaboussures.
• Pour s'assurer que les jus s'ecoulent bien, ne pas
couvrir la grille de lechefrite de papier
d'aluminium.
• Enlever I'excedent de gras pour reduire les
eclaboussures. Pratiquer des entailles sur le gras
des bords pour I'emp6cher de se deformer.
• Utiliser une pince pour retourner la viande et
eviter de perdre les jus.
• Tirer la grille jusqu'a la butee avant de retourner
ou retirer le mets.
• ,ik la fin du cuisson au gril, sortir la lechefrite du
four avant d'en retirer la nourriture. Des
ecoulements risquent de cuire sur I'ustensile s'il
est laisse a la chaleur du four, ce qui en rendra le
nettoyage plus difficile.
• Pour faciliter le nettoyage, mettre une feuille de
papier d'aluminium dans le fond de la lechefrite.
Nettoyer la lechefrite et la grille le plus t6t
possible apres chaque utilisation.
Positions recommandees des grilles numerotees
partir du fond (1) au sommet (4). Pour obtenir de
meilleurs resultats, placer I'aliment a 7,62 cm (3 po) ou
plus de I'element de cuisson au gril.
TEMPS APPROXlMATIF
(MINUTES)
POSITION
VlANDE DE LA GRILLE COTe: 1 C6T1:!: 2
Steak, 2,5 cm (1 po) d'epaisseur 4
point saignant 14-15 7-8
point 15-16 8-9
bien cult 18-19 9-10
Galettes de hamburger, 1,8 cm (_/_po) 4 13-14 7-8
d'epaisseur, 113 g (¼ Ib), bien cult
C6telettes de porc, 2,5 cm (1 po) d'epaisseur 4 20-22 10-11
Tranche de jambon, 1,25 cm (_ po) 4 8-10
d'epaisseur, precuit
C6telettes d'agneau, 2,5 cm (1 po)
d'epaisseur
Poulet
Morceaux avec os 3 17-20 17-20
Poitrine desossee 4 11-16 11-16
Poisson 4
Filets, 0,6 - 1,3 cm (1/4-_ po) d'epaisseur 8-10 4-5
Steaks, 1,8 - 2,5 cm (_-1 po) d'epaisseur 16-18 8-9
REMARQUE : Les temps de cuisson sont des recommandations seulement, et peuvent exiger d'6tre
ajustes selon les goQts individuels.
19
Loading ...
Loading ...
Loading ...