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"Convect" (Convecci6n)
(modelos selectos)
La cocci0n porconvecci0nusaun ventilador paracircular aire
calienteuniformementesobre,debajoy alrededor del alimento.
Comoresultado,los alimentosse cocinany doran uniformemente,a
menudoen tiempos m_scortos,a temperaturasm_sbajasy con la
flexibilidadde usar m_sde unaparrilla al mismotiempo.
Notas:
Elcontroldel horno viene programadodesdelaf_brica para
"Auto ConvectConversion"(ConversiOnautom_ticaa
convecci0n)(modelosselectos).Cuandose usa"ConvectBake"
(Horneadopor convecci0n)y "ConvectPastry"(Pasteleriapor
convecci0n)programelatemperaturade horneado
convencional.El controlautom_ticamenteconvierte la
temperaturaa 15° C (25° F) menos quela temperatura
tradicionaldel horno.
Para"ConvectRoast"(Asado por convecci0n),programeel
tiempoy la temperaturadeasado convencional.El control luego
le hacesabercuando ha acabadoun75%del tiempo y le
adviertequeverifique el grado de cocci0ndel alimento.
Paradesactivarlaconversionautom_ticade convecci0n
(modelosselectos),yea la p_gina 102.
Opciones de convecci6n (modelos selectos)
Lasopciones"Cook& Hold" (Cocinary mantenercaliente)y "Delay"
(Diferido)est_ndisponiblescuando se cocinapor convecci0n. Vea
la p_ginas97-98paraobtener informaci0nsobrec0mo programarla
funci0n"Cook & Hold" o "Delay".
ParrillasmQltiples
Horneadode
Galletas/bizcochos
Panes
Cacerolas
Tartas/tortas
Tortas
Polioentero
Pavoentero
Verduras
Asadosdecerdo
Asadosde res
Pasteles
congelados
Pastelitos
Ponqu6sde crema
Pastelerfa
de crema
"Convect Bake" (Horneado por
convecci6n) (modelos selectos)
Para hornear per coavecci6a: ...............................,
Convect
1. Optima latecla "Convect"(Convecci0n).
2. SeleccioneHORNEADOCONV usando lasteclas r_pidas.
3. Seleccionela opci0ndeseadausandolasteclas r@idas
4.
O
programelatemperaturadeseadausando lasteclas numericas.
Oprimalatecla "Enter" (Aceptar) paraguardarel ajuste.
• Latemperaturadel homo puedeprogramarseentre91° C
(195° F)y 288° C (550° F) en incrementosde 1° C (5° F).
Despu(!sdetres segundos,el homo comenzar_a
precalentarse.HORNEADOCONVy "PREHEAT"
(Precalentamiento)aparecer_nen la pantallajunto con "100°''
o latemperaturaactualdel homo (la opci0n m_salta).
• Latemperaturaenel indicadoraumentarden incrementosde
1°hasta queel homo Ileguea la temperatura programada.
Espereaproximadamente15minutos para que el homo se
precaliente.
• Cuandoel hornose ha precalentado,se escuchardunasepal
sonoray "PREHEAT"se apagardy se desplegardHORNEADO
CONV."AUTO"(Autom_tico)aparecer_en la pantallasi la
funci0n de conversionautom_ticade convecci0n(modelos
selectos)est_activada.
• Coloqueel alimentoen el homo.
AI final de la cocci0n,apagueel horno
oprimiendolatecla "CANCEL" (Anular). Retire ( CANCEL
elalimentodel homo. El homo continuar_
funcionandohastaque se oprima latecla "CANCEL".
"Rapid Preheat" (Precalentamiento
r pido) (modelos selectos)
Useparareducir el tiempo de precalentamientocuando use las
funcionesde horneadoo de horneadopor convecci0n.Usepara
todos losalimentoscuando horneeen unasola parrilla.
• Despu(!sde haberprogramadoel horneadoo el horneadopor
convecci0n,optima la tecla "Rapid Preheat" (Precalentamiento
r_pido).
• SOLO1 REJILLAse desplegar_en la pantalla;despuesde tres
segundosla pantalla mostrar_RAPIDOy "PREHEAT".
Para regresar al precalentamiento normal:
• Oprimala tecla "Rapid Preheat" nuevamente.Estoproporcionar_
precalentamientoest_ndary "PREHEAT"y la funci0n seleccionada
se mostrar_nen pantalla.
Notas:
• Paraobtener los mejores resultados,coloquela parrilla en la
posici0n2 o 3 con la opci0n de precalentamientor_pido.
• Paraobtener los mejores resultadosde horneadoy dorado, no
se recomiendael uso de precalentamientor_pidocuando se
usenm[_ltiplesparrillas.
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