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Allumage du br01eur du gril et du br01eur & infrarouge
(sur certains modules)
1.
2.
Ne pas se pencher au-dessus du gril.
Choisir le brQleur & allumer. Enfoncer et faire tourner le
bouton de commande du brQleur du gril pour le placer a la
position LITE/HI (allumage/elev6e); maintenir le bouton
enfonc&
R
3. Vous verrez I'allumeur s'allumer ou entendrez le "declic" de
I'allumage (selon le modele utilise). Lorsque le brQleur est
allume, rel&cher le bouton; tourner le bouton de commande
au reglage desire.
4. Repeter ce processus pour chaque brQleur a allumer.
IMPORTANT • Si un brQleur ne s'allume pas immediatement,
ramener le bouton du robinet & la position d'arret OFF et attendre
5 minutes avant une nouvelle tentative.
Allumage manuel du br01eur principal du gril et du
bn31eur & infrarouge
1. Ne passe pencher au-dessus du gril.
2. 0ter le porte-allumette (voir I'illustration suivante) et fixer une
allumette sur la boucle.
Grils encastr_s - rebord droit
3. Frotter I'allumette pour I'allumer.
4. Introduire I'allumette entre la grille du gril et I'une des
ouvertures de la plaque du brQleur a infrarouge.
7. Retirer I'allumette; reinstaller le porte-allumette a I'interieur de
la poche en plastique.
IMPORTANT •
Si un brQleur ne s'allume pas immediatement, ramener le bouton
du robinet & la position d'arret OFF et attendre 5 minutes avant
une nouvelle tentative.
Si un brQleur ne peut s'allumer Iors d'une tentative manuelle,
contacter le Centre d'eXperience de la clientele de KitchenAid.
Voir la section "Assistance ou service".
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La cuisson au gril a infrarouge produit une chaleur intense qui
saisit rapidement la viande. Ceci permet une meilleure retention
de la saveur et des jus, tandis que la surface exterieure de la
viande absorbe la fumee et les ar6mes generes par la
vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le brQleur.
On obtient ainsi une viande croustillante et savoureuse
I'exterieur; mais tendre et juteuse & I'interieur.
• Prechauffer le brQleur a infrarouge pendant 5 minutes.
• Verifier que chaque morceau de viande est completement
decongele; enlever tout exces de graisse avant de proceder
la cuisson au gril.
• Laisser le brQleur fonctionner au debit thermique maximum
(HI) et placer les aliments sur le gril pour les saisir.
• Utiliser le brQleur a infrarouge pour saisir la viande (exposition
de chaque face pendant 1 a 2 minutes), puis transferer la
viande sur le gril principal pour poursuivre la cuisson au gril
au degre de cuisson desire.
REMARQUE : L 'illustration pr_sente I'appareil sans les
grilles. Chaque grille doit _tre en place Iors de I'utilisation
du brOleur _ infrarouge.
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5.
Pour le brQleur le plus proche de I'allumette, enfoncer et faire
tourner le bouton du robinet jusqu'& la position LITE/HI. Le
brQleur s'allume immediatement. Lorsque le brQleur est
allume, tourner le bouton jusqu'au reglage desire.
R
m
6. Repeter les etapes 3 a 5 pour chaque brQleur principal.
A. Moteur du tournebroche
B. Tige de la broche
C. Fourche du tournebroche
D. BrOleur du tournebroche
D
64
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