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29 DRM 45395 - 200611
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• Pour obtenir la plus grande quantité de mousse possible, retirez la cage
en acier inoxydable du fond de la carafe.
• Ajouter le lait dans la carafe, et fermer le couvercle avec le poussoir en
position haute au-dessus de la ligne MAX.
• Appuyez sur la touche de sélection centrale jusqu'à ce que
CAPPUCCINO soit sélectionné. Le voyant s'allume.
• L'appareil chauffera le lait jusqu'à ce qu'il atteigne la température
optimale de 65 °C. L'appareil agitera vigoureusement le lait tout au
long du processus de chauffage jusqu'à ce qu'il produise une mousse
légère et aérée. Une fois terminé, l'appareil émet un bip et les voyants
lumineux clignotent.
• Retirez la carafe et placez-la sur une surface plane. Retirez le
couvercle.
• Versez le lait mousseux de la carafe dans une tasse avec votre café ou
votre espresso jusqu'à ce qu'il atteigne environ la moitié de la tasse. À
l'aide d'une cuillère, nappez d'une généreuse cuillerée de mousse.
Ajoutez un soupçon de cannelle ou de cacao en poudre pour une
finition élégante.
• Le rapport pour un cappuccino est traditionnellement de 1/3 café,
1/3 lait et 1/3 mousse.
MOUSSE DE LAIT FROID
• Ce réglage crée une mousse de lait froid à la manière d'un café.
• Pour obtenir la plus grande quantité de mousse possible, retirez la cage
en acier inoxydable du fond de la carafe.
• Ajoutez le lait à la carafe et fermez le couvercle.
• Appuyez sur la touche de sélection centrale jusqu'à ce que MOUSSE
FROIDE soit sélectionné. Le voyant s'allume.
• Le processus de mousse à froid dure environ 2 minutes.
• Retirez la carafe et placez-la sur une surface plane.
• Versez le lait froid mousseux directement de la carafe, ou utilisez une
cuillère pour verser la mousse directement dans la boisson de votre
choix.
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