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ALIMENT QUANTITÉ MODE TEMPÉRATURE TEMPS
Poissons et fruits de mer
Filets de poisson frais 2 (142 g/ 5 oz. chaque) filets
FRITURE À AIR
FRITURE À AIR 10–12 minutes
Boulangerie et desserts
Petits pains au babeurre réfrigérés 4 petits pains CUISSON 177 °C (350 °F) 8–10 minutes
Gâteau au beurre 1 étage de gâteau (8 po [20 cm]) CUISSON 177 °C (350 °F) 24–26 minutes
Repas complet préparé sur le plateau
Filet de porc et légumes
454 g (1 lb) de filets de porc, 2
grosses carottes tranchées en
rondelles d’une épaisseur de 1,3
cm (1/2 pouce), 2 grosses pommes
de terre coupées en cubes, 1/2
petit o ignon doux tranché en
petits quartiers minces, 5 ml (1 c. à
thé) d’épices à bifteck, 15 ml (1 c. à
table) d’huile d’olive, sel et poivre
au goût, 125 ml (1/2 tasse) de
confiture d’abricot, 15 ml (1 cuil. à
table) de vinaigre balsamique
FRITURE À AIR
FRITURE À AIR 30 minutes
*Les temps sont des indications pour différents types d’aliments dont le temps de cuisson varie. Cuire les aliments
jusqu’à la croustillance souhaitée.
REMARQUE : Les temps de cuisson sont basés sur un four préchauffé.
Sure-Crisp
®
conseils pour la friture à air de notre cuisine laboratoire
• Le mode FRITURE À AIR de Sure-Crisp
®
peut nécessiter une durée de cuisson plus longue par rapport aux appareils
de friture à air seulement.
• Veuillez toujours placer le plateau pour cuisson/grillage sur la grille et sous le panier pour friture à air pour recueillir les
jus de cuisson.
• Pour de meilleurs résultats, disposer les aliments en une seule couche uniforme dans le panier pour friture à air.
• La majorité des aliments (plus volumineux et plus épais) doivent être retournés, remués ou alternés lors de la cuisson.
• La chapelure permet de rendre les panures frites à l’air. Éviter les sauces ou les pâtes à frire.
• La position de la grille utilisée en mode de friture à air dépend de la taille des aliments à faire cuire. Utiliser la position
pour grille du milieu pour la plupart des aliments. Garder au moins 2,5 cm (1 po) entre les aliments et les éléments
chauffants.
• Ne pas chemiser le panier pour friture à air, car cela bloquerait le flux d’air. Doubler le plateau pour cuisson/grillage
sous le panier assure un nettoyage facile.
• Préchauffer le four pour des temps de cuisson réduits et une meilleure croustillance.
• Couper des morceaux de taille uniforme pour obtenir une cuisson homogène.
• Vaporiser un peu d’huile de cuisson avant la cuisson crée une texture plus croustillante, particulièrement pour les
aliments frais.
• Consulter les durées de cuisson suggérées sur les emballages des aliments et ajuster la durée selon le degré de
croustillant souhaité.
• Éviter d’ouvrir la porte du four lors de la cuisson de frites ou de croquettes de poulet congelées jusqu’à ce que le cycle
de cuisson soit presque terminé.
• Vérifier le degré de cuisson souhaité avant la fin du cycle de cuisson. Augmenter ou réduire la durée de cuisson au
besoin.
• Pour de meilleurs résultats lors de la friture à air, régler la température à FRITURE À AIR (
).
Mode CUISSON ( )
Utiliser le mode CUISSON pour la cuisson de gâteaux, mets en cocotte, biscuits et pour le rôtissage de viandes,
volailles ou légumes. Placer la grille du four dans la position du milieu, ou inférieure. Il est nécessaire de
préchauffer le four pendant 5 minutes lors de l’utilisation du mode CUISSON.
1. Brancher dans la prise de courant. Tourner le cadran
de température à la température dés souhaitée,
puis tourner le cadran de fonction jusqu’au mode
CUISSON ( ).
2. Tourner la minuterie au-delà de 10 et ensuite
de retour à « dark toast » ( /rôtie foncée) pour
préchauffer le four pendant 5 minutes avant de
commencer la cuisson.
3. Une fois que le four est préchauffé, régler la minuterie
à la durée souhaitée en tournant d’abord le cadran
dans le sens horaire au-delà de 10 et ensuite à la
durée de cuisson souhaitée. Ou tourner le cadran
dans le sens antihoraire jusqu’à la position Stay On
(rester allumé) en appuyant sur les boutons situés sur
les côtés du cadran et en les gardant enfoncés.
4. Tourner la minuterie à OFF (
/arrêt) pour arrêter le
cycle en tout temps.
5. Débrancher.
Fonction Stay On (rester allumé)
Le four peut être réglé pour rester allumer en tournant la minuterie à la position Stay On (rester allumé) tout en
appuyant et en maintenant les boutons sur les côtés du cadran.
Mode GRILLER ( )
Mettre la grille du four dans le four. Utiliser la position pour grille supérieure pour un grillage plus rapide. Position du
milieu pour faire dorer les plats en casserole, griller les sandwichs ou faire fondre le fromage sur du pain. Utiliser la
position pour grille inférieure pour les aliments nécessitant un grillage plus long, comme le poulet et les coupes de viande
épaisses. Mettre le plateau pour cuisson/grillage sur la grille du four. Mettre dans le four. Aucun préchauffage requis. Les
aliments doivent être placés à une distance minimum de 2,5 cm (1 pouce) des éléments chauffants.
1. Brancher dans la prise. Tourner le cadran de température
jusqu’au mode FRITURE À AIR/GRILLER/RÔTIES et le
cadran de fonction jusqu’au mode GRILLER ( ).
2. Tourner le cadran de minuterie dans le sens horaire
au-delà de 10 et ensuite jusqu’à la durée de grillage
souhaitée. Ou tourner la minuterie à la position Stay On
(rester allumé) en appuyant et en maintenant les boutons
situés sur les côtés du cadran. Retourner les aliments
lorsqu’ils sont grillés ou à mi-cuisson. Le four grille à
température élevée et celle-ci ne peut pas être ajustée.
3. Tourner la minuterie à OFF (
/arrêt) pour arrêter le cycle
en tout temps.
4. Débrancher.
Mode RÔTIES ( )
Utiliser pour faire brunir et griller les pains, les bagels et les muffins anglais. Placer le côté coupé de l’aliment face vers le
haut. La grille devrait être dans la position du milieu.
1. Brancher dans la prise. Tourner le cadran de température
jusqu’au mode FRITURE À AIR/GRILLER/RÔTIES et
tourner ensuite le cadran de fonction jusqu’au mode
RÔTIES ( ).
2. Sélectionner le degré de grillage en tournant la minuterie
au-delà de 10 et ensuite de retour au réglage de couleur
de rôties souhaité. Une cloche sonnera lorsque le cycle
de grillage est terminé.
3. Tourner la minuterie à OFF ( /arrêt) pour arrêter le cycle
en tout temps.
4. Débrancher.
CONSEIL : Le nombre de tranches de pain et la fraîcheur
du pain affecteront la couleur de la (des) rôtie(s). Par
exemple, le grillage de 4 tranches de pain nécessitera
un réglage de couleur de rôtie plus foncée que pour
2 tranches de pain. Ajuster le mode RÔTIES selon le
réglage de couleur souhaité et le nombre de tranches.
Entretien et nettoyage
w AVERTISSEMENT
Risque de choc électrique. Ne pas utiliser de tampon à récurer métallique pour le
nettoyage. Des débris métalliques peuvent se détacher et tomber sur des composants électriques.
Votre four grille-pain doit être nettoyé régulièrement afin d’obtenir un meilleur rendement et une durée de vie
prolongée. Le nettoyage régulier permettra également de réduire le risque d’incendie.
1. Débrancher l’appareil et laisser refroidir
complètement.
2. Pour nettoyer l’intérieur du four grille-pain, essuyer
les parois intérieures, le fond et la porte en verre
du four à l’aide d’un chiffon humide et savonneux.
Répéter l’opération à l’aide d’un chiffon propre et
humide. Pour les taches tenaces, utiliser un tampon à
récurer en plastique.
3. Essuyer l’extérieur du four grille-pain à l’aide d’un
chiffon humide. Ne pas utiliser ne nettoyants abrasifs
ou de tampons à récurer en métal.
4. Laver le plateau pour cuisson/grillage, la grille du
four, le panier pour friture à air et le plateau ramasse-
miettes dans de l’eau chaude savonneuse. Rincer et
sécher.
Dépannage
Le four grille-pain ne chauffe pas.
• Assurer le fonctionnement de la prise murale et
le branchement du four. Tourner le cadran de
température à 177 °C (350 °F). Tourner la cadran
de fonction à CUISSON puis tourner le cadran de
minuterie à la position Stay On (rester allumé) en
appuyant et en maintenant les boutons situés sur les
côtés du cadran.
Formation de condensation à l’intérieur du four et sur
la porte pendant le brunissage.
• Cela est normal lors du grillage dans un four
grille-pain. L’humidité s’échappe plus lentement
d’un four grille-pain que d’un grille-pain. La quantité
d’humidité dégagée variera selon la fraîcheur du
pain, des bagels et des pâtisseries congelées.
Odeur et fumée émanant du four.
• La fumée et l’odeur qui se dégage sont normales
au cours de la première utilisation de la plupart des
appareils chauffants. Ceci ne devrait pas se répéter
au cours des utilisations ultérieures.
Aucun brunissage.
• Assurer le fonctionnement de la prise murale et
le branchement du four. Tourner le cadran de
température jusqu’au mode FRITURE À AIR/RÔTIES/
GRILLER. Tourner le cadran de fonction jusqu’au
mode RÔTIES; puis tourner la minuterie au-delà
de 10 et ensuite de retour au réglage de couleur de
rôties souhaité.
Quelques aliments brûlent alors que d’autres ne sont
pas cuits.
• Ajuster la position de la grille de manière à disposer
les aliments au centre du four.
• Régler la température du four ou le temps de
cuisson pour obtenir des résultats optimaux selon
les recettes utilisées.
Garantie limitée
Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées
aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse
pour ce produit et est en lieu et place de tout autre
garantie ou condition.
Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux
et de main-d’oeuvre pour une période de cinq (5) ans
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