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Cocción con Rostizador (cont.)
Visite foodsafety.gov para
más información sobre
temperaturas de cocción
seguras.
7
HORNEAR: Gire TIMER
(temporizador) pasando los
40 minutos; luego configure
TIMER (temporizador) con el
tiempo deseado o gire TIMER
(temporizador) a
Stay On
(dejar
encendido)
mientras presiona y
sostiene los botones del lado del
marcador
.
8
Para sacar la carne cocida del
horno, coloque el elevador de
rosticería con los ganchos debajo
de la varilla de rosticería. Levante
y deslice la varilla de rosticería
hacia la izquierda y sáquela del
horno.
w PRECAUCIÓN
Peligro de
Quemaduras: Evite el contacto
con la parte interna del horno.
9 10
Usando guantes de cocina,
desenrosque los tenedores del
rostizador de la varilla del
rosticería.
NOTA: Sólo los elementos
calentadores superiores se
hallarán activados en el modo
R
OtiSSerie
(rostizador).
Coloque la carne sobre una
superficie limpia para enfriarla
ligeramente.
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TEMPERATURAS
INTERNAS
ALIMENTO
TIEMPOS DE
HORNEADO APROX. F C
3–3.5-lb. (1.4–1.5 kg)
Asado de cerdo
1 hr. 30 min. 165° medio 73°
2 horas
185° bien cocido
85°
3–3.5-lb. (1.4–1.5 kg)
Asado de carne de res
1–1 hr. 15 min. 140° jugoso 60°
1 hr. 30 min. 160° medio 71°
1 hr. 45 min.
170° bien cocido
77°
5-lb. (2.3 kg) Pollo 2 horas 165° muslo 73°
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